آیا می توان به غذای سگ ها نمک اضافه کرد: چه کسی را باور کنیم و چگونه به حیوان خانگی خود آسیب ندهیم. سوالات متداول در مورد استفاده از نمک در آکواریوم چگونه از برنج بیش از حد نمک صرفه جویی کنیم؟

اخیراً این سؤال مطرح شده است که آیا می توان به غذای سگ ها نمک اضافه کرد؟ برخی از مالکان جدید در واقع با دیکتاتوری از سوی پرورش دهندگان مواجه شدند: "نمک نده!" یک طرف دیگر نیز وجود دارد که ادعا می کند اگر به توله سگ نمک داده نشود، استخوان ها آسیب می بینند و به طور کلی، سگ به درستی رشد نمی کند. حقیقت کجاست و چگونه به حیوان خانگی خود آسیب ندهید؟ بیایید آن را بفهمیم.

اجازه دهید فوراً آن را به عنوان بدیهی در نظر بگیریم که هر محصول بیش از حد مضر است.این یک مثال ساده است: سگ را نمی توان با گوشت خالص تغذیه کرد، سریع از این کار می میرد... به سگ باید گوشت داد وگرنه مریض می شود و نصف عمرش را نمی گذراند. این جمله کاملاً در مورد هر نوع، حتی با کیفیت ترین و گران قیمت، تبلیغ و ستایش ... هر نوع صدق می کند!

بدیهی دیگر - نمک معروف ترین و ارزان ترین نگهدارنده شناخته شده بشر از زمان های قدیم است.این نگهدارنده است که سخاوتمندانه با تمام خوراک دام های صنعتی بی کیفیت طعم دار می شود و اتفاقاً نمک خطرناک ترین ماده ای نیست که می توان در ترکیب یک محصول اقتصادی یافت.

سگ های وحشی، بیایید درستش کنیم. نمک را از غذا دریافت کنید، نه زیاد، نه هر روز، اما آنها آن را دریافت می کنند. نمک در شکل خالصیعنی سدیم در فرآیند متابولیک هر سگی (وحشی و اهلی) وجود دارد. پس آیا باید به غذای سگ خود نمک اضافه کنید؟ اگر فقط با این استدلال هدایت شوید، پاسخ منفی خواهد بود ... به علاوه ده ها تفاوت ظریف.

آیا سگ وحشی می تواند سوسیس، پنیر، شیر خریداری شده از فروشگاه را دریافت کند؟ نه، او نمی تواند. آیا حیوان خانگی خود را با این غذاها پذیرایی می کنید؟ حتی اگر در نظر بگیرید که رژیم غذایی خود را به شدت رعایت می کنید و سوسیس نمی دهید، پنیر و شیر مجاز است. نمک پنیر صنعتی چقدر است؟ فقط با ارسال محصول به آزمایشگاه می توانید متوجه شوید.

نتیجه گیری ساده است: نمک در رژیم غذایی سگ وجود دارد، حتی اگر در آپارتمان زندگی کند و رژیم غذایی کاملاً تجویز شده را مصرف کند! تنها یک استثنا وجود دارد - اگر خودتان تمام محصولاتی را که بخش شما می خورد و مطمئن هستید که حاوی نمک نیستند را رشد دهید (یا به دست آورید). به هر حال، گیاهان با مواد افزودنی حاوی سدیم "تغذیه" می شوند. یک سوال کاملا متفاوت این است که چقدر نمک در رژیم غذایی سگ شما وجود دارد و آیا این مقدار خطرناک است ... و آیا استانداردهایی وجود دارد؟

همه چیز در حد اعتدال امکان پذیر است!

هر کسی که با سینولوژی آشنا باشد این را کاملا می داند در تمام لانه های خدماتی اتحاد جماهیر شوروی، غذای سگ ها نمک زده می شد.هنجار با چشم اندازه گیری شد، تقریباً نیمی از مقداری که برای یک فرد راحت است. سنگ نمک معمولی (اثبات شده) به فرنی اضافه شد... نه تصفیه شده، نه یددار، نه نمک دریا. نتیجه گیری ساده است: غبارشناسان اتحاد جماهیر شوروی هزاران سگ عالی و سالم را بزرگ کردند و بزرگ کردند. چرا چنین ممنوعیت شدیدی وجود داشت؟ اگر ادبیات مدرن را انتخاب کنید، پس در هر کتابی نوشته خواهد شد که سگ ها نمک ندارند.گرفتاری چیست؟

همچنین بخوانید: نحوه جدا کردن سگ از علامت گذاری: شناسایی علل و تعیین روش های تأثیر

سدیم یکی از مهمترین عناصر کمیاب در متابولیسم سگ است - این یک واقعیت است. نمک یک ماده کلیدی است که به حفظ آب در بدن حیوانات کمک می کند.یعنی از کم آبی که (اتفاقاً) خطرناک و کشنده است بپرهیزید. کار دیگر نمک هدایت عصبی یعنی عملکرد مغز را تضمین می کند!

بر اساس حقایق علمی و نه "کارشناسی"، نتیجه گیری واضح است - سگ ها به نمک نیاز دارند! مقدار نمک در یک رژیم غذایی طبیعی (به شرطی که تمام اجزای سرو حاوی نمک نباشد) 100 میکرو(!) گرم در هر (0.0001 گرم) به ازای هر 15 کیلوگرم وزن در روز.این هنجار از طریق مطالعه ای که توسط چندین گروه بزرگ از دانشمندان آمریکایی انجام شد، ایجاد شد. بعد، تعدادی از تفاوت های ظریف:

• نیاز روزانه به نمک در تمام خوراک های با کیفیت بالا گنجانده شده است در در تغذیه صنعتی، غذای سگ را نمی توان با نمک اضافه کرد.

• با توصیه پزشک می توان سگ را به آن منتقل کرد رژیم غذایی بدون نمک(به طور موقت).

• اگر مستعد این هستید، باید ماهی، محصولات فروشگاهی (که ممکن است حاوی نمک باشند) و سنگ نمک را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

• مقدار کمی نمک در همه چیز "خانگی" یافت می شود. نمک در محصولات کارخانه بیش از نیاز است.نتیجه‌گیری: اگر گوشت را از فروشگاه می‌خرید، به غذای سگتان نمک اضافه نکنید، اگر گوشت را از فروشنده مطمئنی خریده‌اید، می‌توانید نمک اضافه کنید.

از کجا بفهمید نمک زیاد است؟

نمک آب را نگه می دارد و جذب می کند، یعنی سگی که بافت هایش سدیم انباشته شده است . حیوان خانگی بدون توجه به دمای هوا احساس تشنگی می کند. نتیجه طبیعی این است. رنگ ادرار روشن تر از حد معمول خواهد بود. این تغییرات به این دلیل اتفاق می‌افتد که کلیه‌های سگ سریع‌تر کار می‌کنند و سعی می‌کنند تا جایی که ممکن است نمک را در مدت کوتاهی از بین ببرند.

همچنین بخوانید: نحوه انتخاب توله سگ چیهواهوا: نکات و توصیه های متخصصان

کلیه ها برای مدت طولانی با این سرعت کار را تحمل می کنند (به شرطی که سگ سالم باشد)، اولین شکاف، از نمک اضافی، در سیستم قلبی عروقیهنگامی که یک عضو به کار خود سرعت می بخشد، بدن باید خود را تنظیم کند. قلب برای مدت طولانی و در سگ قادر به کار در حد محدود نخواهد بود تورم اندام ظاهر می شود.مرحله بعدی اختلال در عملکرد روده و اسهال و ناهنجاری های عصبی است.

حتی در چنین حالت ترسناکی، همه چیز از دست نمی رود. سگ باید تحت رژیم درمانی قرار گیرد و به بهبود اندام هایش کمک کند. همچنین بررسی لازم است، زیرا احتمال نارسایی یا تشکیل زیاد وجود دارد. اگر سگ نمک زیادی خورده باشد، وضعیت بسیار خطرناک تر، شاید بتوان گفت، بحرانی تر خواهد بود. حیوان خانگی شما این کار را به تنهایی انجام نمی دهد، اما اگر ناخودآگاه نمک زیادی به غذا اضافه کنید، احتمال زیادی وجود دارد.

توجه داشته باشید!سگ ممکن است در طول زندگی خود به دلیل نوشیدن آب آلوده از سمیت خفیف تا متوسط ​​نمک رنج ببرد.

مسمومیت با نمک در سگ ها مملو از کم آبی سریع و بحرانی است، زیرا عناصر کمیاب به معنای واقعی کلمه آب را جذب می کنند. همانطور که مشخص است، بدون آب، بدن نمی تواند بیش از یک روز زندگی کندو به گفته بسیاری از پزشکان، این دوره کمتر از 24 ساعت است. با کمبود شدید آب، بدن زمانی برای سازگاری ندارد، همه اندام ها در واقع نمی توانند کار کنند. خون غلیظ می شود و قلب نمی تواند آن را پمپ کند. مسمومیت با نمک یک افسانه نیست، بلکه یک مرگ سریع برای یک حیوان خانگی است. علاوه بر این، وادار کردن سگ شما به نوشیدن، وضعیت را بهبود نمی بخشد. تنها شانس زنده ماندن این است که در اسرع وقت کمک حرفه ای به حیوان ارائه شود.

مهم!اگر مشکوک هستید که سگ شما نمک زیادی مصرف کرده یا مصرف می کند، توصیه می شود یک معاینه پیشگیرانه انجام دهید تا مطمئن شوید که رژیم غذایی انتخابی برای حیوان خانگی شما مضر نیست.

این بیماری را می توان با مایعات داخل وریدی درمان کرد، اما این کافی نخواهد بود. به موازات آن، حیوان چهار پا به حمایت از قلب و کلیه ها نیاز دارد. مشکل این است که عملکرد ضعیف اندام ها منجر به تجمع سموم می شود. دادن نمک به سگ فقط خون را رقیق می کند که این سموم را در سراسر بدن پخش می کند و سگ می میرد.

چگونه آسیب وارد نکنیم؟

تنها توصیه جهانی این است که خودتان فکر کنید، بخوانید، مشورت کنید و تحلیل کنید. شما نباید به نظر رادیکال ها گوش کنید، یعنی سخاوتمندانه به غذای خود نمک بزنید یا نمک را به طور کلی حذف کنید. تجربه هزاران صاحب سگ اعم از حرفه ای و آماتور این را نشان می دهد دستور العمل های جهانی تغذیه مناسبوجود ندارد!

مدت هاست که کاربران ماشین ظرفشویی در مورد اینکه آیا نمک ماشین ظرفشویی لازم است و چرا، آیا می توان آن را با نمک معمولی جایگزین کرد یا اصلاً از چیزی استفاده نکرد، بحث می کردند؟ ما تصمیم گرفتیم نظر خود را در این مورد بیان کنیم که قبلاً به آن پرداخته بودیم ترکیب شیمیایینمک و ماشین ظرفشویی

ترکیب نمک مخصوص PMM

بسیاری از ما درس های شیمی را در مدرسه به یاد نمی آوریم و بنابراین سعی می کنیم تا حد امکان ترکیب نمک ماشین ظرفشویی را که تولید کنندگان قویاً استفاده از آن را توصیه می کنند توضیح دهیم.

روی بسته های نمک های معروف مانند فینیش یا سومات نوشته شده است که حاوی کلرید سدیم هستند. فرمول شیمیاییکه NaCl. سدیم کلرید چیست؟ نمک سدیم اسید کلریدریک است. کلر سدیم را معمولاً نمک خوراکی می نامند که ترکیب آن از 98 درصد آن تشکیل شده است. روی یک بسته نمک Ecover ترکیب به شرح زیر نشان داده شده است: نمک 100٪ تبخیر شده سنگ، که با مفهوم "نمک سفره" یکسان است.

با این حال، به نظر می رسد تا حدودی متفاوت از انواع معمول میز است، حداقل به این دلیل که دانه های آن بسیار بزرگتر و یکنواخت تر هستند. اما بعداً در این مورد صحبت خواهیم کرد.

نمک چگونه کار می کند

چرا باید سدیم کلر مخصوص تصفیه شده را در ماشین ظرفشویی ریخت؟ این در درجه اول به دلیل طراحی ماشین ظرفشویی و سختی آب است. همه می‌دانند که آب لوله‌کشی می‌تواند بسیار سفت باشد، همانطور که رسوبات آهکی در کتری، رگه‌های آهک روی شیرها و غیره نشان می‌دهد.

هنگامی که آب تا دمای بالا گرم می شود، نمک های کلسیم و منیزیم موجود در آن رسوب می کنند که به آن رسوب می گوییم. رسوب آهک عمر المنت حرارتی ماشین ظرفشویی را کوتاه می کند. برای انجام این کار، یک مخزن مخصوص پر از رزین یونیزه شده در دستگاه ماشین ظرفشویی قرار داده شد. آب عبوری از رزین نرم‌تر می‌شود زیرا یون‌های کلسیم یا منیزیم با بار مثبت به سمت یون‌های سدیم با بار منفی در رزین جذب می‌شوند. آبی که وارد مخزن ماشین ظرفشویی می شود از قبل نرم است.

با گذشت زمان، توانایی رزین برای نرم کردن آب کاهش می یابد. برای بازیابی آن، لازم است یون های سدیم را به رزین اضافه کنید، که دقیقاً در نمک موجود است. اگر از نمک استفاده نشود، مبدل یونی به زودی از کار می افتد و هر چه آب سخت تر باشد، سریعتر این اتفاق می افتد. بنابراین، نمک لازم است:

• برای نرم کردن آب؛
• جلوگیری از ظهور رسوب روی عنصر گرمایش و سطح داخلی مخزن.
• برای شستن بهتر ظروف، زیرا مشخص است که در آب نرمهمه چیز شسته می شود و بسیار کارآمدتر شسته می شود.

استفاده از نمک در ماشین ظرفشویی اجباری است، اما می توانید این کار را به روش های مختلف انجام دهید.اگر آب منطقه شما به اندازه کافی نرم است، نمک را می توان با قرص های ظرفشویی که از قبل حاوی نمک هستند جایگزین کرد. اما اگر آب سخت است (می توانید با استفاده از یک نوار تست مخصوص متوجه شوید)، پس باید از نمک جداگانه استفاده کنید. از این گذشته ، اگر داخل مبدل یونی ریخته نشود ، با رسوبات مسدود می شود و از بین می رود ، زیرا آب دائماً از طریق آن جریان می یابد. در نتیجه نمی توان از تعمیرات جلوگیری کرد.

برای اطلاع شما! در برخی از مدل های ماشین ظرفشویی، هنگام استفاده از قرص، آب با دور زدن مبدل یونی به داخل ماشین می رود که تاثیری در عملکرد آن نخواهد داشت.

هنگامی که نمک کافی در مبدل یونی وجود ندارد، نشانگر روی پانل ماشین ظرفشویی روشن می شود. باید به مخزن نمک اضافه کنید، این سوال پیش می آید که چقدر؟ می توانید بلافاصله مقدار بیشتری بریزید، اما به طوری که محفظه خیلی پر نباشد. میزان نمک کافی بستگی به کیفیت آب دارد و هر چه سخت تر باشد مصرف آن بیشتر می شود. با استفاده از قرص‌های حاوی نمک، این سوال پیش نمی‌آید که چقدر نمک باید بریزید؛ به اندازه‌ای که در یک چرخه شستشو حل می‌شود، نمک در آن وجود دارد. برای چنین قرصی، می توانید آن را به نصف تقسیم کنید، اما آن را به پودر له نکنید.

مخصوص یا غذا: آیا تفاوتی دارد؟

نیاز به نمک در ماشین ظرفشویی بیش از حد واضح است؛ نمک مورد نیاز است و شما نمی توانید بدون آن، مهم نیست که آنها چه می گویند. اما آیا می توان نمک مخصوص را با نمک خوراکی معمولی جایگزین کرد که ترکیب آنها 98 درصد یکسان باشد با وجود اینکه نمک خوراکی چند برابر نمک مخصوص ارزانتر است؟ اما هنوز تفاوت هایی بین آنها وجود دارد.

اگر نمک احیا کننده را به نمک خوراکی تغییر دهید، سپس فقط به نمک "اضافی" تغییر دهید، زیرا تحت پردازش بهتری قرار می گیرد. اما حتی در این مورد، قبل از ریختن نمک در محفظه، بررسی کنید که آیا ناخالصی یا سنگ آشکاری در آن وجود دارد یا خیر.

مهم! نمک سفره را نباید بالای قسمت نمک ریخت وگرنه ممکن است اصلا حل نشود و به هم بچسبد.

بنابراین، شما قطعا باید از نمک برای ماشین ظرفشویی استفاده کنید، و چرا و چقدر، امیدواریم این را درک کرده باشید. چه نوع نمکی خواهد بود، خودتان تصمیم بگیرید - نمکی که گران تر است، اما احتمالاً بدون ناخالصی است، یا آن که ارزان تر است، اما با خطر شکستن ماشین ظرفشویی.

نمک سفره یا آشپزخانه تنها نمک معدنی است که هر فرد به طور مرتب به غذا اضافه می کند. نمک همیشه یکی از اشتها آورترین مواد غذایی بوده است. با این حال، تقریباً همه می دانند که نمک "مرگ سفید" نامیده می شود. چرا بسیاری از مردم به نمک و غذاهای شور معتاد هستند؟ بدیهی است که چنین استفاده گسترده ای از نمک دلایل خود را دارد. دکتر معروف مایکل گورن به موارد زیر معتقد است.

اولاً، هر چه نمک بیشتری مصرف کنید، بیشتر میل به نوشیدن دارید. مسافرخانه داران و مسافرخانه داران از این شرایط استفاده می کردند: بازدیدکننده هر چه نمک بیشتری بخورد، بیشتر می نوشد و درآمدش بیشتر می شد. بنابراین عادت به غذاهای شور کم کم ریشه دواند.

ثانیاً، نمک برای حفظ مواد غذایی از فساد و پوسیدگی استفاده می شود. برای نگهداری مواد غذایی (زمانی که هنوز یخچال و فریزر وجود نداشت) از نمک استفاده می کردند. پس از چشیدن سبزیجات از آب نمک، مردم شروع به ترشی، تخمیر و خیساندن سبزیجات تازه کردند. یک فرد آنقدر به نمک زدن همه چیز عادت دارد که حتی حاضر است با برخی بیماری ها کنار بیاید، فقط به یک رژیم غذایی بدون نمک تغییر ندهد. کم کم عادت کردم همه نوع غذا را بدون اینکه امتحان کنم نمک بزنم.

ثالثاً، شخص در مورد میزان سدیم و کلر مورد نیاز بدنش اطلاعات کمی دارد. بسیاری از محصولات حاوی این مواد در مقادیری هستند که برای انسان بیش از حد است. و رژیم موسوم به بدون نمک با مصرف متوسط ​​غذاها و بدون شیر حاوی حداقل 1 گرم نمک در روز و بیش از 2 گرم نمک در روز در صورتی که رژیم شامل نان و سیب زمینی باشد.

مضرات نمک آیا بدن به نمک نیاز دارد؟ چه مقدار نمک بخوریم و نمک را با چه چیزی جایگزین کنیم

با داشتن قلب و کلیه‌های سالم، بدن انسان می‌تواند ۲۵ گرم نمک در روز دفع کند – بیشتر از طریق ادرار و بخشی از آن با مدفوع و عرق. اگر فردی بیش از 25 گرم در روز نمک مصرف کند، نمک باقی مانده در بدن او جمع می شود. در سل ریوی، با تعریق زیاد در مدت طولانی، تنها 2 گرم نمک در روز می تواند در عرق آزاد شود. ادرار یک فرد سالم حاوی بیش از 9 گرم کلرید سدیم در 1 لیتر نیست. اگر یک فرد سالم با کلیه های سالم روزانه 12 گرم نمک دریافت کند، اما بیش از 1 لیتر ادرار دفع نکند، روزانه 3 گرم نمک در بدن او باقی می ماند. اگر این روند سال ها ادامه یابد، تصور اینکه چه اتفاقی در بدن و خون می افتد دشوار نیست: بدن به انباری از سلول های نمکی تبدیل می شود. تعادل بین پتاسیم و سدیم مختل می شود. یک فرد با ادم متورم شده است.

پوست و بافت‌های زیر جلدی، ریه‌ها، استخوان‌ها، ماهیچه‌های فرد مقدار قابل‌توجهی کلرید سدیم دریافت می‌کنند، بنابراین، در همان زمان، محتوای سایر نمک‌های معدنی مهم در بافت‌های آن مانند نمک‌های پتاسیم، نمک‌های کلسیم، نمک‌های منیزیم وجود دارد. فسفر، آهن و غیره کاهش می یابد، طبیعی است که منجر به بیماری می شود.

هنگامی که یک فرد منطقی تصمیم به تغییر رژیم غذایی خود بگیرد و به طور کامل از افزودن نمک به غذا خودداری کند، آنگاه کلرید سدیم اضافی (نمک خوراکی) به تدریج شروع به از بین رفتن خواهد کرد. متأسفانه مقدار نمک دفع شده هرگز به 25 گرم نمی رسد این فقط از نظر تئوری امکان پذیر است. معمولاً 4-3 گرم در روز از طریق ادرار و عرق دفع می شود.

علاوه بر این، ما در مورد بدن سالم صحبت می کنیم. اگر فردی با چیزی به شدت بیمار باشد، نمک خوراکی بار روی قلب، کلیه ها را افزایش می دهد و از حرکت خون در رگ ها جلوگیری می کند. باید بدانید: بیماری های خون، ریه، کبد، رگ های خونی، قلب و کلیه ها قبل از هر چیز مستلزم حذف کامل نمک خوراکی از رژیم غذایی است.

در عین حال، لازم است اطمینان حاصل شود که بدن تجمعات اضافی کلرید سدیم را از آن خارج می کند. این را می توان تسهیل کرد شیر فاسدرژیم غذایی بدون نمک که مخصوصاً برای تمام انواع التهاب یا تورم ضروری است.

برخی از پزشکان به رژیم غذایی بدون نمک معترض هستند؛ آنها معتقدند که هنگام تعریق، بدن نمک از دست می دهد و باید با افزودن نمک به غذا این کمبود را جبران کرد. این یک تصور غلط فاحش است. بدن خود سعی می کند به هر قیمتی سطح کلرید سدیم خون را حفظ کند. نباید فراموش کنیم که بدن ما باید فقط 15 درصد سدیم داشته باشد. نمک انباشته شده در بافت ها به سرعت وارد خون می شود، بنابراین سطح مورد نیاز کلرید سدیم در خون به حالت طبیعی باز می گردد، حتی اگر فرد آن را از طریق تعریق، حرکات روده یا استفراغ از دست بدهد. بنابراین، حتی اگر فقط غذا بخورید سبزیجات خامو میوه ها، حتی در این صورت فرد بیش از 1 گرم کلرید سدیم، یعنی نمک خوراکی در روز دریافت می کند. به این معنی که می توان گفت حتی با رژیم غذایی بدون نمک، نمک در غذا وجود دارد.

وقتی صحبت از یک رژیم غذایی بدون نمک می شود، این تنها به این معنی است که نیازی به افزودن نمک خوراکی تصفیه شده به غذای خود ندارید. در غیر این صورت، تمام نتایج مثبت تغذیه طبیعی ممکن است از بین برود. اگر خرید نان بدون نمک غیرممکن است، بهتر است خودتان آن را بپزید نان خانگی، ورز دادن آرد با سبوس برای آب معدنی، جایی که یک "دسته" نمک وجود دارد. می توانید آب پیاز، زیره یا سایر ادویه ها را به خمیر اضافه کنید.

آشپزی بدون نمک آسان نیست. برخی از غذاهای بدون نمک به طور کلی غیرقابل خوردن هستند. اما خوشبختانه بیشتر این محصولات برای سلامتی ما مهم نیستند و یا اصلاً مورد نیاز نیستند (مانند هر چیز مضر، بخارپز). می توانید ماست یک روزه، سبزی تازه، سیر و پیاز را به سوپ اضافه کنید. اگر بودجه و آب و هوا اجازه می دهد، حتی بهتر است از خوردن سوپ به طور کلی اجتناب کنید. یک نفر از تنگدستی، گاهی از سرما به سوپ آمد.

رشته فرنگی، ماکارونی، و دیگران محصولات آردآنها بدون نمک طعم خود را از دست می دهند، اما می توانید بدون درد آنها را از رژیم غذایی حذف کنید، یا، به عنوان آخرین راه حل، آنها را با سبزیجات تازه - گوجه فرنگی، پیاز، سیر، گیاهان، که باید 3 برابر بیشتر باشد، غنی کنید. بهتر است از غذاهایی که نیاز به نمک دارند خودداری کنید. سیب زمینی پخته شده حتی بدون نمک هم خوب است، مخصوصا اگر آن ها را به دو قسمت تقسیم کنید، در فر بپزید و سپس با پوست و روغن نباتی و همچنین با سس خامه ترش یا سس میل کنید. روغن سبزیجاتبا سیر و سبزی. می توانید سالاد را به این غذا اضافه کنید سبزیجات تازهیا کلم ترش حاوی حداقل نمک ممکن.

عادت کردن به غذای بدون نمک برای عاشق ترشی آسان نیست. یادگیری آشپزی بدون نمک برای یک خانم خانه سخت است. اما برای سلامتی، برای خلاص شدن از شر بیماری ها، ارزش تلاش سخت را دارد. پس از 6-8 هفته، پس از عادت کردن به غذای طبیعی، فرد نیازی به افزودن نمک مصنوعی نخواهد داشت و پنیر یا شاه ماهی خیس نشده بی مزه به نظر می رسد، زیرا طعم متفاوتی خواهد داشت و طعم لطیف آن می شود. غذایی که طبیعت برای او در نظر گرفته است.

رژیم غذایی بدون نمک اغلب یک موضوع مرگ و زندگی است. سیر، پیاز، ترب، تربچه نمک های طبیعی هستند و لیمو و آب سیبیک جایگزین عالی برای نمک خوراکی برای بیماری های مختلف گاهی استفاده از نمک دریا تجویز می شود که علاوه بر کلر و سدیم حاوی تعدادی عناصر معدنی دیگر و فلزات کمیاب است که تقریباً هرگز در غذا یافت نمی شوند. بهتر است بخورید

آیا سگ ها می توانند نمک بخورند؟ حقیقت کجاست؟ احتمالاً هر صاحب خوبی این سؤال را پرسیده است، زیرا ما از آسیب رساندن به سلامت حیوان خانگی خود می ترسیم. در این مورد چند دیدگاه وجود دارد. برخی متقاعد شده اند که نمک خوراکی در رژیم غذایی سگ یک عنصر غیر ضروری و مضر است، زیرا باعث ایجاد بیماری های مختلف در حیوان می شود.

طرفداران نظریه مخالف نیز وجود دارد. آنها استدلال می کنند که سگ ها نیز مانند انسان ها به نمک نیاز دارند و کمبود آن منجر به رشد نامناسب حیوان می شود.

این نمک موذی کیست؟

ابتدا بیایید بفهمیم نمک چیست و از کجا می آید. نمک خوراکی ترکیبی از یون های سدیم و کلر است. ذرات سدیم برای بهینه سازی ریتم قلب و همچنین عملکرد عضلات و سلول های عصبی ضروری هستند. کلر نقش مهمی در ایجاد اسید کلریدریک، که بخشی از شیره معده است، انجام می دهد، که به لطف آن سیستم گوارش می تواند به طور طبیعی عمل کند.

متأسفانه نمک در داخل بدن تشکیل نمی‌شود و برای تامین تمام اعضا و بافت‌ها باید از بیرون یعنی همراه غذا وارد بدن شود. جذب نمک به طور کامل در روده کوچک اتفاق می افتد و دفع آن از بدن از طریق کلیه ها، غدد عرق و روده انجام می شود.

دانستن پتو برای سگ ها ضروری است.

همچنین فواید نمک این است که آب را در بدن حفظ می کند، یعنی به جلوگیری از کم آبی بدن کمک می کند که بسیار خطرناک است. علاوه بر این، هدایت عصبی و در نتیجه عملکرد مغز را تحریک می کند. برخی ممکن است این سوال را بپرسند: "آیا سگ به نمک نیاز دارد و اگر بدن آنقدر به آن نیاز دارد، هر چه بیشتر به حیوان خانگی داده شود، بهتر است؟" بدون شک نمک هم برای انسان و هم برای حیوانات ضروری است. و نکته اصلی را فراموش نکنید - همه چیز باید در حد اعتدال انجام شود. این در مورد هر محصول غذایی در رژیم غذایی سگ صدق می کند.

افسانه ای وجود دارد که از آنجایی که سگ ها گوشتخوار هستند، باید با گوشت تغذیه شوند. اما این درست نیست. واقعیت این است که معده سگ خانگی مدتهاست به غذای ما عادت کرده است و نمی توان آن را با شکم گرگ مقایسه کرد. بنابراین، شما نمی توانید حیوان خانگی خود را با گوشت خالص تغذیه کنید، زیرا بدن او به سادگی نمی تواند آن را تحمل کند. با این حال، گوشت را نمی توان به طور کامل حذف کرد، زیرا حاوی بسیاری از عناصر مفید غیر قابل تعویض است.

همانطور که برای نمک سفره، آن است استعمال مفرطمی تواند نه تنها بر بدن حیوان خانگی تأثیر منفی بگذارد، بلکه منجر به مرگ شود. دانشمندان به طور تجربی مشخص کرده اند که دوز کشنده نمک 3 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن است. با این حال، در حیوانات خانگی است که اغلب مسمومیت با نمک رخ می دهد و کمبود آب این وضعیت را تشدید می کند.

سپس این سوال مطرح می شود: آیا باید به غذای سگ خود نمک اضافه کنید؟ شایان ذکر است که اگر به سگ خود غذای باکیفیت بدهید، دیگر نیازی به افزودن نمک به غذا نیست. همه هنجار روزانهقبلاً در فید گنجانده شده است. اگر محصولات در فروشگاه ها خریداری نشده باشند، بلکه از فروشندگان مورد اعتماد خریداری شوند، می توانید نمک اضافه کنید.

نمک زیاد

هر موجودی به طور معمول فقط در شرایط تعادل کلی کار می کند و اگر حداقل یک عنصر به درستی کار کند، کل سیستم آسیب می بیند. نمک اضافی تقریباً بلافاصله خود را احساس می کند. اولین علامت کم آبی بدن است. وقتی مقدار زیادی نمک در بدن وجود داشته باشد، تعادل آب سلول ها به هم می خورد. حیوان خانگی شما بدون توجه به گرم یا سرد بودنش دائماً احساس تشنگی می کند.

همانطور که می دانید نمک آب را در بدن نگه می دارد که متعاقباً در بافت ها جمع می شود و باعث می شود حیوان دچار تورم اندام ها و نفخ شود. در نگاه اول، تجمع مایع یک پدیده بی ضرر است، اما اصلا اینطور نیست.

به دلیل افزایش حجم و تراکم خون که باید دائماً در بدن پمپاژ شود، سیستم قلبی عروقی آسیب می بیند. متأسفانه قلب برای مدت طولانی توانایی کار در حد خود را ندارد که منجر به از بین رفتن سلول های اندام می شود.

سیستم دفع نیز تحت تأثیر قرار می گیرد. تجمع آب در بدن به افزایش شدید فشار خون کمک می کند که به نوبه خود باعث تغییر شکل دیواره رگ های خونی می شود. این می تواند منجر به تعدادی از بیماری های قلبی عروقی، از جمله فشار خون بالا شود.

سیستم عصبی هم در امان نیست. نمک بیش از حد منجر به استرس در هیپوتالاموس و کاهش عملکرد آن می شود که باعث اختلال در تنظیم کلیه فرآیندهای بدن می شود. اگر سگ برای مدت طولانی از نمک اضافی رنج ببرد، می تواند منجر به عوارض شود:

1. پوکی استخوان یک بیماری بافت استخوانی است. به دلیل از دست دادن کلسیم زیاد توسط بدن رخ می دهد.
2. سنگ کلیه - به مرور زمان نمک در بدن رسوب می کند و عملکرد کلیه ها را مختل می کند و به همین دلیل کلسیم در آنها جمع می شود که سنگ تشکیل می دهد.

اگر در چنین موقعیتی قرار گرفتید و نمی دانید چه کاری باید انجام دهید، اولین کاری که باید انجام دهید این است که با یک کلینیک دامپزشکی تماس بگیرید تا بدن را از نمک اضافی پاک کنید و همچنین قلب و کلیه ها را به عنوان نارسایی یا سنگ بررسی کنید. ممکن است شناسایی شود.

زمانی که سگ مسمومیت با نمک را دریافت کرده باشد، وضعیت بسیار خطرناک تر است. در این صورت کم آبی سریع بدن اتفاق می افتد. به دلیل کمبود شدید آب، بدن زمان لازم برای انطباق با رژیم مورد نظر را ندارد، که منجر به اختلال در عملکرد همه اندام ها می شود؛ خون آنقدر غلیظ می شود که قلب نمی تواند آن را پمپ کند.

در چنین شرایطی، حیوان در اسرع وقت به کمک متخصصان نیاز دارد، در غیر این صورت، این می تواند منجر به مرگ سریع حیوان خانگی شود.

چگونه بفهمیم نمک کافی نیست؟

کمبود نمک نیز نسبت به بدن حیوان بی تفاوت نیست. کمبود نمک منجر به استرس و بی حالی در سگ می شود و باعث احساس تشنگی مداوم می شود. عملکرد دستگاه گوارش نیز مختل می شود. شیره معده از اسید هیدروکلریک تشکیل شده است که بر اساس ذرات کلر تشکیل می شود و تعادل اسید و باز توسط یون های سدیم تضمین می شود.

آیا سگ ها به نمک نیاز دارند؟

همانطور که قبلا ذکر شد، حتی در بین دانشمندان اتفاق نظر در این مورد وجود ندارد. برخی از کارشناسان معتقدند که کمبود نمک منجر به ناهنجاری های سیستم اسکلتی به خصوص در توله ها در طول دوره رشد فعال می شود. بنابراین، غذای سگ شما باید خودتان نمک زده شود.

نمک مستقیماً وارد بدن می شود محصولات طبیعیو نیازی به ورود مصنوعی آن به غذای حیوان خانگی نیست.

با این حال، اینکه آیا غذای سگ شما نیاز به نمک دارد یا خیر، به شما بستگی دارد که تصمیم بگیرید. همانطور که تجربه بسیاری از پرورش دهندگان سگ نشان می دهد، هیچ برنامه غذایی مناسبی وجود ندارد که برای همه افراد مناسب باشد.

چگونه به حیوان خانگی خود آسیب ندهیم؟

بیایید همه موارد فوق را خلاصه کنیم:

1. نمک یک عنصر ضروری برای هر موجود زنده است. در ایجاد خون نقش دارد، باعث تشکیل شیره معده می شود و همچنین بر اشتها تأثیر می گذارد. بدون شک، نمک در مقادیر زیاد برای سگ ها خطرناک است، زیرا بیش از حد آن می تواند منجر به مرگ حیوان خانگی شود. با این حال، نیازی به ترس از آن نیست، فقط باید بسیار مراقب باشید. یک پیمانه نمک برای بدن سگ کافی است.
2. حتماً مواد تشکیل دهنده غذایی را که حیوان خانگی خود را تغذیه می کنید بخوانید، فقط انتخاب کنید محصولات با کیفیت، تبلیغات را نبینید به ترکیب آن نیز توجه کنید. یک تولید کننده معتبر، با اطمینان از محصولات خود، دارای ترکیبی است که به خوبی شکل گرفته و در دسترس مشتریان است.
   اگر اغلب به سگ خود گوشت یا ماهی تمیز می دهید، دیگر نیازی به نمک زدن آنها نیست، زیرا قبلاً حاوی مقدار لازم نمک هستند.
3. همچنین باید به دقت نظارت کنید که حیوان خانگی شما چقدر و چند وقت یکبار از میز شما می آید. همه پنیرها و سوسیس ها حاوی مقدار زیادی نمک هستند. البته از یک برش هیچ اتفاقی نمی افتد، بدن سگ به سادگی نیاز روزانه را دریافت می کند و نیازی به اضافه کردن نمک به غذای اصلی نیست.
   و آب تمیز را به مقدار لازم فراموش نکنید. این به شما کمک می کند تا تعادل نمک سگ خود را کنترل کنید. اگر مقدار نمک به شدت افزایش یابد، حیوان خانگی بیشتر می‌نوشد. بنابراین، همیشه از پر بودن کاسه نوشیدنی اطمینان حاصل کنید.

تعجب آور نیست که هر صاحب خوب تلاش می کند تا بهترین کار را برای حیوان خانگی خود انجام دهد. به همین دلیل به این فکر می کند که به غذا نمک بزند یا نه. با این حال، قبل از تصمیم گیری، باید مزایا و معایب را به دقت بسنجید. از این گذشته، مرز بین کمبود و بیش از حد نمک در سگ ها بسیار نازک است و زندگی حیوان خانگی مورد علاقه شما ممکن است به آن بستگی داشته باشد.

درباره نویسنده: آنا میخایلوونا تاراسووا

تخصص من جراحی و دامپزشکی برای سگ ها و حیوانات خانگی عجیب و غریب است، همچنین داخلی و رادیولوژی انجام می دهم. درباره من در بخش "درباره ما" بیشتر بخوانید.

نمک خاصیت جادویی آن را دارد که تلخی را از بین می برد، به همین دلیل است که برخی از قهوه خورها قبل از دم کردن قهوه، کمی نمک به آن اضافه می کنند. و به همین دلیل است که زیتون شور بسیار خوشمزه است زیتون خامطعم بسیار تلخ). آزمایش این خاصیت بسیار ساده است: باید نمک را در یک طرف زبان و چیزی تلخ در طرف دیگر قرار دهید. بلافاصله احساس خواهید کرد که طعم شور بر تلخی غلبه می کند.

کمی شیرینی اضافه کنید

این امر در مورد آن دسته از محصولاتی که حاوی هر دو تلخ و طعم شیرین. مثال خوبیک محصول مشابه گریپ فروت است. پالپ شیرین این میوه در یک پوسته تلخ از یک لایه نازک محصور شده است. اگر این فیلم را بردارید، می توانید از شیرینی آن لذت ببرید. شما همچنین نمی توانید فیلم را بردارید (این یک کار کاملاً دردسرساز است) اما به جای آن کمی نمک اضافه کنید و طعم تلخ آن از بین می رود. علاوه بر این، نمک نه تنها طعم تلخ را از بین می برد، بلکه شیرینی آن را نیز افزایش می دهد.

تقویت عطر

نمک علاوه بر رفع تلخی و افزایش طعم شیرین، عطر را نیز تقویت می کند. به عنوان مثال، اگر گریپ فروت یا خربزه را نمک بزنید، طعم آنها شیرین تر و قوی تر می شود.

چه زمانی نمک بزنیم؟

زمان افزودن نمک به غذاهای مختلف می تواند به میزان قابل توجهی بر طعم و عطر آنها تأثیر بگذارد.

قارچ.قارچ ها نیز فقط در پایان پخت و پز باید نمک زده شوند، در غیر این صورت سست، چروکیده و نه چندان معطر می شوند.

گوشت و سس.اگر سس های خود را می خواهید و غذاهای گوشتیهمه آنها را آشکار کرد کیفیت های طعم، در همان ابتدای پخت نیاز به نمک زدن دارند. توصیه های پخت استیک را به خاطر دارید: خرد کنید، نمک، فلفل بزنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

چسباندن.به طور معمول، آب نمکی را می پزد که تازه شروع به جوشیدن می کند و تنها پس از آن پاستا را به آب جوش نمک اضافه می کند. همچنین بسیاری از افراد مقدار بسیار کمی آب پاستا به سس پاستا اضافه می کنند.