کاناپه های جشن با سوسیس. کاناپه با زیتون
اسنک های بوفه هر روز بیشتر و بیشتر محبوب می شوند و این تعجب آور نیست، زیرا به لطف این ساندویچ های کوچک می توانید به سرعت به مهمانان غذا بدهید، مثلاً در بوفه در فضای باز یا در بوفه دفتر. می توانید کاناپه ها را از قبل آماده کنید - آنها مانند ساندویچ های معمولی کاملاً در یخچال نگهداری می شوند و گزینه های بی شماری برای پر کردن و ترکیب مواد مختلف وجود دارد.
اگر قرار است ترتیب دهید میز بوفهدر خانه، دفتر یا خارج از منزل، دستور العمل های کاناپه همراه با عکس مفید خواهند بود. و می توانید میز بوفه را با و.
کاناپه با سیخ میگو
طرز تهیه کاناپه های خوشمزه روی سیخ برای میز جشن را با میگو و پنیر و گوجه گیلاسی نوشتم.
کاناپه با ماهی قرمز روی سیخ
طرز تهیه کاناپه های خوشمزه روی سیخ برای میز جشن با ماهی قرمز را مشاهده می کنید.
کاناپه با پنیر و زیتون روی سیخ
زیتون به خوبی با پنیر سفت و لیمو ترکیب می شود و با هم تشکیل می شوند میان وعده عالی: هم خوشمزه و هم زیبا این کاناپه ها را می توان به عنوان افزودنی به یک آبغوره سرو کرد: آنها با کنیاک، براندی یا رام ایده آل هستند. برای یک رویداد بوفه این است کاناپه های خوشمزهروی سیخ - یک یافته واقعی. به دستور غذا با عکس نگاه کنید.
کاناپه "لیدی باگ" با ماهی قزل آلا
عناصر:نان سفید، کره، گوجه فرنگی گیلاسی، زیتون سیاه بدون هسته، سالمون کم نمک، جعفری.
آماده سازی:نان سفید را به قطعات تقسیم کرده و پهن کنید کره. یک تکه ماهی را روی آن قرار دهید. گوجه فرنگی ها را بردارید و از وسط نصف کنید. هر کدام را از وسط نصف کنید تا بال های کفشدوزک به دست آید.
با استفاده از برش زیتون، سر کفشدوزک را با استفاده از تکه های ریز خرد شده زیتون، لکه هایی برای کفشدوزک درست کنید. کفشدوزک ها را روی ماهی قرمز قرار دهید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید!
کاناپه "لیدی باگ" با خاویار
عناصر:نان سفید، کره، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه بدون هسته، خاویار قرمز، جعفری.
آماده سازی:نان سفید را به قطعات بریزید و با کره بمالید. یک تپه خاویار قرمز را روی آن قرار دهید. گوجه فرنگی ها را بردارید و از وسط نصف کنید. هر کدام را از وسط نصف کنید تا بال های کفشدوزک به دست آید.
سر کفشدوزک را با استفاده از زیتون درست کنید و از وسط نصف کنید. کفشدوزک ها را روی ماهی قرمز قرار دهید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید!
عناصر:
- نان سیاه
- گوشت خوک تازه با شکاف
- ترشیجات
- سیر
آماده سازی:
نان را به قطعات برش داده و در فر خشک کنید.
روی هر تکه نان یک تکه گوشت خوک، سپس یک تکه خیار و یک تکه سیر قرار دهید.
کاناپه ها را با سیخ یا خلال دندان برش می دهیم و با سبزی تزیین می کنیم.
طرز تهیه ساندویچ - کاناپه آناناس را بخوانید
عناصر:
- سوسیس سالامی پخته شده
- خیار تازه
- سالاد سبزیجات
- نان سیاه
آماده سازی:
نان را به قطعات برش دهید و روی هر تکه یک برگ کاهو قرار دهید.
خیارها را به صورت مورب یا طول برش دهید تا برش های بلندی ایجاد شود.
سوسیس را به قطعات نازک برش دهید.
یک تکه خیار برمی داریم، آن را مانند آکاردئون تا می کنیم، روی آن یک تکه سوسیس از وسط تا شده است، سپس دوباره خیار و سوسیس.
کل این ساختار را با سیخ سوراخ می کنیم و به یک تکه نان با سالاد وصل می کنیم.
کاناپه "Polyanka" روی کراکر
عناصر:کراکر شیرین نشده، کره، ماهی آزاد یا قزل آلا کمی نمک، گوجه فرنگی گیلاس، زیتون سیاه، جعفری.
آماده سازی:
شیرینی های کراکر را با کره چرب کنید و یک تکه ماهی قرمز را روی آن قرار دهید.
کفشدوزک: گوجه فرنگی کوچک، از وسط نصف شده و بریده شده، این پشت است و سر آن از زیتون است. به صورت طولی و ضربدری به 4 قسمت تقسیم می شود.
نقاط سیاه زیتون سیاه ریز خرد شده هستند. روی کاناپه ها را با جعفری تزئین کنید.
عناصر:
- ماهی قرمز کم نمک (سالمون یا قزل آلا)
- نان سفید
- کره
- لیمو
- شوید برای تزئین
آماده سازی:
نان سفید را به صورت مثلثی برش دهید و هر کدام را با کره بمالید.
روی آن یک تکه ماهی قرمز و نصف قاچ لیمو بریزید.
کاناپه ها را با شوید تزئین کنید.
عناصر:
- فیله شاه ماهی در روغن
- پنیر ساندویچ هوچلند به صورت ورقه ای
- زیتون های سبز
- قرمز فلفل دلمه ای
- نان سیاه
- سبزی شوید
آماده سازی:
پنیر ساندویچ را روی نان سیاه قرار دهید.
سپس مواد را به ترتیب روی سیخ می چینیم: یک عدد فلفل دلمه ای، یک عدد زیتون سبز، یک عدد فیله شاه ماهی.
کاناپه هایمان را با سیخ سوراخ می کنیم و با شوید ریز خرد شده تزئین می کنیم.
کاناپه با آنچوی و گوجه فرنگی
عناصر:
- فیله آنچوی
- گوجه فرنگیها
- تخم مرغ آب پز
- نان سیاه
- جعفری
آماده سازی:
نان سیاه را تکه تکه کنید و با یک لیوان یا کاتر بیسکویت دایره هایی برش دهید.
نان را در ماهیتابه با مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید.
وقتی نان خنک شد، مواد را به ترتیب زیر بچینید: یک دایره گوجه فرنگی، یک شاخه جعفری، یک دایره تخم مرغ و فیله آنچوی.
عناصر:کراکرهای شیرین نشده، پنیر بز، گوجه فرنگی خشک شده، خیار، شوید را پف کنید.
آماده سازی:پنیر بز را روی کراکر بمالید، روی آن یک تکه خیار و یک لایه دیگر پنیر بمالید. گوجه فرنگی های خشک شده را ریز خرد کنید و روی کاناپه ها بپاشید و با یک شاخه شوید تزئین کنید.
عناصر:باگت، بادمجان، آب پز فیله مرغ، گوجه فرنگی، سس مایونز، کاهو.
آماده سازی:بادمجان ها را ورقه ای برش دهید و داخل آن سرخ کنید روغن سبزیجاتتا قهوه ای طلایی شود. ابتدا بادمجان را روی ورقه های باگت قرار دهید، سپس کاهو، یک تکه مرغ، سس مایونز و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
عناصر:کراکر نمک، بیکن، فرآوری شده پنیر نرم، سبزی، خیار شور.
آماده سازی:کراکرها را با پنیر خامه ای بمالید و یک تکه بیکن را روی آن قرار دهید و آن را به شکل گل رز تا کنید. کاناپه ها را با برش های خیار شور تزئین کنید و با گیاهان بپاشید.
کاناپه های جشن با خاویار برای سال نو
عناصر:نان سفید، کره، تخم مرغ، خاویار قرمز، جعفری.
آماده سازی:زرده ها را از تخم مرغ ها خارج کرده و سفیده ها را به صورت حلقه هایی به ضخامت 6-7 میلی متر برش دهید. زرده ها را با کره خرد کنید. برش از نان سفیددایره ها را با کره زرده پخش کنید. روی هر کاناپه یک دایره سنجاب قرار دهید و با خاویار قرمز پر کنید. کاناپه ها را با برگ های جعفری تزئین کنید.
عناصر:کراکر نمکی، پنیر نرم فیلادلفیا یا بوکو، خاویار سیاه، خیار، سالمون کم نمک، شوید.
آماده سازی:روی کراکرها پنیر بمالید و سه برش خیار را روی آن قرار دهید. یک تکه ماهی را گرد کنید و روی خیارها قرار دهید. خاویار سیاه را روی ماهی بگذارید و روی کاناپه ها را با یک شاخه شوید تزئین کنید.
عناصر:پنکیک، سالمون کمی نمک، پنیر فیلادلفیا یا بوکو نرم، جعفری.
آماده سازی:روی پنکیک ها را بمالید و یک تکه ماهی قزل آلا را روی آن قرار دهید و روی کاناپه را با یک شاخه جعفری تزئین کنید. ساده و خوشمزه!
عناصر:نان قهوه ای با دانه های بورودینسکی، گوجه فرنگی، پنیر سفت، سس مایونز، ریحان سبز (می توان آن را با هر گیاه دیگری جایگزین کرد).
آماده سازی:نان را به قطعات برش دهید. روی هر تکه نان یک تکه پنیر، سپس یک گوجه فرنگی و روی آن سس مایونز قرار دهید. کاناپه ها را با برگ های ریحان سبز پاره شده بپاشید.
عناصر:نان سفید، سالامی داغ، تخم مرغ آب پز، گوجه فرنگی، خیار.
آماده سازی:نان سفید را به قطعات کوچک برش می دهیم، یک گل سرخ (مانند تصویر)، سه تکه سوسیس برای هر تکه نان می چینیم، با یک دایره تخم مرغ، برش های گوجه فرنگی و خیار تزئین می کنیم.
عناصر:خیار، انگور درشت، پنیر سفت، چوب خرچنگ
آماده سازی:خیار را به ورقه های نازک برش دهید، یک تکه چوب خرچنگ، یک تکه پنیر، نصف انگور بگذارید و همه چیز را با یک سیخ محکم کنید.
عناصر:نان سفید، کنسرو تن, ترشی, پیاز، فلفل دلمه ای، جعفری.
آماده سازی:ابتدا برش های خیار شور را روی تکه های نان سفید قرار دهید، سپس ماهی تن (فراموش نکنید ابتدا روغن آن را آبکش کنید). روی کاناپه ها را با یک پر پیاز سفید، یک تکه فلفل دلمه ای و یک شاخه جعفری تزئین کنید.
عناصر:نان چاودار، گوجه فرنگی، پنیر ساندویچ، پیاز سبز.
آماده سازی:نان را تکه تکه کنید و در فر خشک کنید. وقتی خنک شد، هر تکه را با سس مایونز خانگی بمالید، روی آن یک تکه گوجه فرنگی، پنیر ساندویچ بپاشید و با پیاز سبز بپاشید.
عناصر:نان سفید، انجیر تازه، گوشت خوک آب پز، پخش پنیر
آماده سازی:بیایید طرز تهیه خمیر پنیر برای کاناپه را ببینیم. نان را به قطعات تقسیم می کنیم، آن را با پنیر پخش می کنیم، یک تکه گوشت خوک پخته شده را می چینیم و روی آن را با یک تکه انجیر تزئین می کنیم.
عناصر:نان سفید، کره، پنیر موزارلا، سالمون سرد دودی یا سالمون، پیاز سبز.
آماده سازی:نان را تکه تکه کرده و با کره بمالید و دو طرف آن را در ماهیتابه سرخ کنید. وقتی نان خنک شد، یک تکه موزارلا را روی آن قرار دهید و روی آن را ماهی قزل آلا قرار دهید و روی کاناپه ها را با پیاز سبز تزئین کنید.
عناصر:نان سفید، کره، آووکادوی رسیده، پیاز، تخم مرغ، زیتون سبز.
آماده سازی:نان را تکه تکه کرده و با کره بمالید و دو طرف آن را در ماهیتابه سرخ کنید. آووکادو را پوست بگیرید، با چنگال له کنید و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. خمیر آووکادو را روی نان برشته بمالید، یک دایره تخم مرغ را روی آن قرار دهید. زیتون سبزو کاناپه ها را با خلال دندان یا سیخ فیکس کنید.
کاناپه با املت و خیار
عناصر:خیار، تخم مرغ، شیر، آرد، نعناع
آماده سازی:ابتدا یک املت بر اساس 2 تخم مرغ تهیه کنید: تخم مرغ ها را با همزن بزنید، 20 میلی لیتر اضافه کنید. شیر و 1 قاشق چایخوری ارد. یک لایه نازک در ماهیتابه بریزید و زیر درب آن سرخ کنید تا پخته شود. نیازی به چرخاندن املت نیست. املت خود را به قطعات برش دهید و روی برش های خیار قرار دهید و همه چیز را با برگ نعنا تزئین کنید.
عناصر:نان سفید، زبان جوشیده، قرقره ، سوسیس پخته شده
آماده سازی:نان سفید را تکه تکه کنید، ابتدا تکه های زبان را پهن کنید، سپس غوره ها را از طول در خیارها برش دهید و در آخر سوسیس را روی یک خلال دندان به شکل بادبان بچینید.
رول سبزیجات با پنیر خامه ای
مواد لازم: ککدو سبز، فلفل دلمه ای، سالاد روگولا، شوید، پیاز سبز، پنیر خامه ایبوکو
آماده سازی:با استفاده از پوست کن سیب زمینی، کدو سبز را از طول به ورقه های نازک برش دهید. روی هر بشقاب کمی پنیر، یک برگ آرگولا، یک شاخه شوید و یک تکه فلفل دلمه ای قرار دهید. به شکل رول در بیاورید و با پرهای پیاز سبز محکم کنید و هر رول را گره بزنید.
عناصر: سوسیس سالامی پخته شده، خیار تازه، پنیر فتا
آماده سازی:ابتدا یک تکه سوسیس را روی سیخ یا خلال دندان بگذارید و سپس برش های خیار و پنیر فتا را بریزید. سوسیس را برای بار دوم سوراخ می کنیم تا کاناپه محکم شود.
عناصر:خیار تازه، دم شاه میگو، شوید و جعفری، پنیر خامه ای، زیتون بدون هسته
آماده سازی:خیارها را از طول به ورقه های نازک برش دهید، میگوها را از قبل بجوشانید و در صورت لزوم پوست آنها را بگیرید. هر برش خیار را با پنیر خامه‌ای بمالید، یک عدد زیتون را داخل آن بغلتانید و با سیخ محکم کنید. رویه را مانند تصویر با میگو تزئین کنید. با این کاناپه ها می توان سرو کرد سس سویایا کاری
کاناپه با مرغ و زبان
عناصر:فیله مرغ آب پز، زبان آب پز، سس مایونز خانگی، ساندویچ نان چاودار، خردل تند نیست، یا روغن خردل، سبزی برای تزئین.
آماده سازی:فیله مرغ و زبان را به صورت نواری خرد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. برش های مربع یا گرد از نان برش دهید و خردل را روی آنها بمالید. پست پر کردن گوشتروی آن را با نان و با گیاهان تزئین کنید.
کاناپه روی نان شیرینی با پنیر بز
عناصر:نان شیرینی کوچک، پنیر بز، تخم بلدرچین، پونه کوهی، پاپریکا قرمز.
آماده سازی:در هر شیرینی یک تکه قرار دهید پنیر بز، و نیمی از آب پز تخم بلدرچینبا یک برگ پونه کوهی تزئین کنید و با پاپریکا قرمز بپاشید.
عناصر:نان ساندویچ سفید، کره، ماهی آزاد کم نمک، تربچه، تخم مرغ، پیاز سبز و شوید برای تزیین.
آماده سازی:نان را با کره بمالید و برش های ماهی قزل آلا را بچینید. از این دو لایه درست می کنیم. روی آن را نیز با روغن چرب می کنیم. همه چیز را به مربع های کوچک برش می دهیم و روی آن را مانند تصویر با یک تکه تربچه، تخم مرغ و سبزی تزئین می کنیم.
عناصر:پنیر فتا در آب نمک (که شکل خود را حفظ می کند و از هم نمی پاشد)، گوجه گیلاسی، خیار، نان سفید، فلفل دلمه ای، روغن زیتون, ادویه های مدیترانه ای.
آماده سازی:نان سفید را به شکل مربع برش دهید و در روغن زیتون بریزید و ادویه بپاشید و در فر خشک کنید. ابتدا یک تکه فلفل دلمه ای را روی یک سیخ چوبی می چینیم، سپس یک کراکر، یک عدد خیار، یک تکه فتا و یک گوجه فرنگی.
عناصر:سیب زمینی، تازه یا ژامبون، زیتون بدون هسته، ژامبون پارما، پنیر موزارلا، برگ ریحان سبز.
آماده سازی:سیب زمینی ها را ورقه ای خرد کنید، نمک اضافه کنید، ادویه بپاشید و در فر بپزید تا پخته شود. نیمی از کاناپه ها را با سیب زمینی، سس پستو درست کنید. پارما ژامبونو زیتون نیمه دوم با سیب زمینی گوجه فرنگی خشک شده، موزارلا و ریحان.
کاناپه با پنیر فتا و سبزیجات
عناصر:پنیر فتا در آب نمک (به طوری که مکعب های کامل وجود داشته باشد)، گوجه گیلاسی، خیار تازه، زیتون سیاه بدون هسته.
آماده سازی:ابتدا یک گوجه فرنگی را به سیخ بکشید، سپس یک برش خیار، سپس یک تکه زیتون و در آخر یک حبه پنیر فتا.
عناصر:سوسیس پخته دودی از نوع سرولات، خردل شیرین, خیارشور, نان سفید.
آماده سازی:نان سفید را به شکل مربع برش دهید یا دایره ها را با قالب فشار دهید. روی هر تکه خردل بمالید و روی آن یک تکه سوسیس بگذارید و یک خیار ترشی کامل را با خارش بچینید.
عناصر: ماهی سالمون کم نمک، کنجد، خیار شور، زیتون سیاه بدون هسته.
آماده سازی:ماهی سالمون را به قطعات کوچک برش دهید و هر تکه را در کنجد بغلتانید. خیارشورها را به صورت نواری از طول برش دهید و زیتون ها را حلقه حلقه کنید. تمام مواد را مانند تصویر روی سیخ بچینید.
عناصر:تارتلت یا نان سفید، میگو بزرگ پوست کنده، گوجه گیلاسی، لیمو
آماده سازی:میگو را در روغن نباتی با گیاهان ایتالیایی سرخ کنید. گوجه گیلاسی ها را هر کدام را 4 قسمت کرده و لیمو را ورقه ای برش دهید. کاناپه ها را به ترتیب نشان داده شده در تصویر روی سیخ بچینید.
کاناپه روی سیخ با پنیر چدار
عناصر:پنیر چدار، فلفل دلمه ای قرمز و زرد، خیار، پیاز کریمه آبی، .
آماده سازی:چدار را مکعبی، فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای پهن کوچک و خیار را به ورقه های با ضخامت متوسط برش دهید. نخ، متناوب، سبزیجات و پنیر را روی سیخ های چوبی بکشید. همراه با سس تزازیکی روی میز بوفه سرو کنید.
عناصر:کراکر یا نان شیرین نشده، ترشی، پیاز سبز، سس مایونز، آب لیمو
آماده سازی:برای سس، خیارشور و چند پیاز سبز را در مخلوط کن به خمیر یکدست مخلوط کنید، سس مایونز و آب لیمو را اضافه کنید. خمیر را روی کراکر بمالید و روی آن قرار دهید سالمون کم نمک شده. کاناپه ها را با پیاز سبز تزئین کنید.
عناصر:کراکر شیرین نشده یا نان سفید، خاویار قرمز، کره.
آماده سازی:کراکر یا نان سفید را با کره بمالید و خاویار قرمز را روی آن قرار دهید. ساده و خوش سلیقه به نظر می رسد.
عناصر:کراکر شیرین نشده یا نان سفید، کره، ژامبون، غوره های کوچک
آماده سازی:نان یا کراکر را کره بمالید و تکه های ژامبون را روی آن قرار دهید. چهار شکاف از طول روی غرفه ها ایجاد کنید، نه تا انتها، و هر کدام را مانند پنکه روی ژامبون قرار دهید. برای نگه داشتن بهتر می توانید آن را با سیخ محکم کنید.
کاناپه روی سیخ های Caprese
ساندویچ های ریز که روی سیخ گذاشته می شوند را می توان بدون گاز گرفتن در دهان گذاشت. این یک میان وعده ضروری است بوفه، بوفه و ضیافت.
در واقع، شما می توانید از هر چیزی برای این تنقلات استفاده کنید - فلفل دلمه ای, ماهی نمک سود، زیتون و زیتون سیاه، تکه های میوه، ژامبون و خیلی چیزهای دیگر، اما ما ساده ترین کاناپه ها را با سوسیس و پنیر داریم. برای تازگی، خیار و برگ جعفری را اضافه کنید.
برای تهیه کاناپه سوسیس و پنیر روی سیخ، مواد را از لیست بردارید. اینکه چقدر غذا بخورید بستگی به تعداد خورندگان و تمایل شما دارد، بنابراین وزن را خودسرانه نشان دادم.
نان، پنیر و سوسیس را به ضخامت تقریباً 1 سانتی متر برش دهید. خیار را مورب برش دادم تا سطح آن بیشتر شود. من برش های ویژه ای دارم که زمان آماده سازی این پیش غذا های کوچک را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
با قالب قالب برش میزنیم و نان و پنیر و سوسیس و خیار رو یکی یکی میگیریم. اگر هیچ قلمه ای وجود نداشته باشد، باید از چاقو استفاده کنید، مربع، مثلث یا الماس را برش دهید.
کاناپه های برش خورده را روی سیخ می گذاریم.
ما چنین کاناپه هایی با اشکال مختلف را در صورت نیاز برای درمان برش می دهیم.
کاناپه ها را با سوسیس و پنیر روی میز سرو کنید و با گیاهان تزئین کنید. در حالی که منتظر دعوتنامه سر میز هستید، مهمانان می توانند یک میان وعده کوچک بخورند.
کاناپه با زیتون شاید یکی از محبوب ترین غذاها برای میزهای بوفه باشد. زیبایی آنها در این است که ساندویچ های یک لقمه ای هستند که باعث می شود پرخوری نکنید و در عین حال زیاد تلاش کنید. تغییرات مختلفمحصولات
برای تهیه کاناپه با زیتون در اکثر موارد از محصولات شور استفاده می شود. این می تواند پنیر، سوسیس، گوشت، سبزیجات شورو غیره. دستور العمل های مختلفی وجود دارد که زیتون را با غذاهای شیرین ترکیب می کند، مانند کاناپه با زیتون و مارمالاد. چنین غذاهایی را نمی توان به خصوص محبوب نامید، زیرا آنها به سلیقه همه نیستند.
اگر فرض بر این است که کاناپه با زیتون یکی از غذاهای سفره خواهد بود، پس ارزش آن را دارد که یک قانون را به خاطر بسپارید. زیتون بدون مایع خشک می شود، چروک می شود و ظاهر خود را از دست می دهد.
متخصصان آشپزی توصیه می کنند از خلال دندان برای شکل دادن به کاناپه استفاده کنید. در این صورت می توان کاناپه ها را به طور کامل جمع کرد، فقط زیتون را روی آنها نخ نزنید. آنها باید درست قبل از سرو به کاناپه متصل شوند تا رطوبت خود را تا زمانی که ممکن است حفظ کنند.
طرز تهیه کاناپه با زیتون - 15 نوع
برای این کاناپه ها از پنیر و سوسیس استفاده می شود. برای اینکه آنها واقعاً مطابق با نام خود باشند، سوسیس باید به صورت خام دودی با طعم تند خاص مانند "فنلاندی" انتخاب شود.
عناصر:
- پنیر سخت - 200 گرم.
- سوسیس دودی خام - 100 گرم.
- زیتون سیاه - 15 عدد.
آماده سازی:
سوسیس را تمیز کرده و به ورقه های نازک برش دهید. پنیر را مکعبی خرد کنید. یک عدد زیتون را روی یک خلال دندان یا سیخ بچینید، سپس یک تکه پنیر و سپس سوسیس. سوسیس را باید در یک پاکت بغلتانید و سپس آن را سوراخ کنید تا کاناپه ها زیباتر به نظر برسند.
برای تهیه کاناپه های ظریف باید از آن استفاده کنید ژامبون خوکو پنیر بدون ادویه. فقط در این صورت کاناپه ها همانطور که باید ظاهر می شوند.
عناصر:
- ژامبون - 150 گرم.
- پنیر - 200 گرم.
- زیتون - 1 شیشه
آماده سازی:
ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
بسیار مهم است که نوارهای گوشت بدون رگه باشند. در صورت وجود، آنها باید قطع شوند.
پنیر را مکعبی خرد کنید. مایع اضافی را از زیتون تخلیه کنید.
یک تکه پنیر، یک نوار ژامبون رول شده و یک زیتون را روی یک خلال دندان قرار دهید. نوش جان!
هر کسی، حتی کوچکترین آشپز، می تواند این دستور غذا را انجام دهد. از این گذشته ، برای چنین کاناپه هایی فقط باید غذا را برش دهید و به ترتیب مناسب روی سیخ بچسبانید.
عناصر:
- آناناس کنسرو شده - 1/3 قوطی
- زیتون - 1 شیشه
- پنیر سخت - 100 گرم.
آماده سازی:
پنیر را به مکعب های متوسط برش دهید. مایع اضافی را از زیتون تخلیه کنید. مايع اضافي آناناس ها را نيز آبكش مي كنيم. اگر شکل آنها حلقه ای است، باید آنها را مکعبی، تقریباً به اندازه پنیر، برش دهید. وقتی همه چیز آماده شد، شروع به مونتاژ کاناپه ها می کنیم. برای این کار محصولات را به ترتیب زیر روی خلال دندان بچسبانید. ابتدا یک تکه پنیر و سپس یک زیتون و سپس یک تکه آناناس را خار می کنیم. کاناپه آماده است!
این کاناپه ها بسیار سیر کننده هستند. فقط 2 تا 3 قطعه می تواند گرسنگی خفیف را از بین ببرد، با وجود این واقعیت که تهیه آنها بسیار آسان است.
عناصر:
- نان سیاه - 5 برش
- گوشت (ژامبون، گوشت گاو آبدارو غیره) - 150 گرم.
- پنیر سخت - 200 گرم.
- خیار شور - 2 عدد.
- زیتون سیاه - 80 گرم.
آماده سازی:
از نان با استفاده از قالب های آشپزیدایره بسازید با پنیر هم همین کار را می کنیم. گوشت را به شکل مستطیل های نازک برش دهید. خیار را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید.
حالا باید محصولات را به ترتیب زیر روی سیخ خرد کنید:
- اولین محصول زیتون است.
- محصول دوم خیار است.
- سومین محصول گوشت است.
- لایه چهارم پنیر است.
- لایه پنجم نان است.
کاناپه آماده است!
این کاناپه ها یک غذای جشن واقعی هستند. آنها طعمی خاص و غیرقابل تقلید دارند ظاهر. کاناپه با پنیر و مارمالاد به عنوان یک پیش غذا با نوشیدنی های الکلی سبک عالی است.
عناصر:
- پنیر سخت - 100 گرم.
- لیمو - ½ عدد.
- مارمالاد - 100 گرم.
- زیتون سبز - ½ قوطی
آماده سازی:
پنیر را مکعبی خرد کنید. لیمو را بشویید و به ورقه های کوچک برش دهید. اگر مارمالاد بزرگتر از تکه های پنیر است، باید آن را نیز برش دهید. همه محصولات باید تقریباً یک اندازه باشند.
برای چنین کاناپه هایی، بهتر است از مارمالاد رنگی استفاده کنید، سپس ظرف بسیار روشن تر و چشمگیرتر به نظر می رسد.
حالا بیایید شروع به تشکیل کاناپه ها کنیم. برای این کار، یک تکه لیمو را روی پنیر، مارمالاد و در آخر یک زیتون قرار دهید. کاناپه های تمام شده را روی سیخ های زیبا سوراخ می کنیم.
سبک و ظریف - این کاناپه ها برای بسیاری جذاب خواهد بود. آماده سازی آنها به زمان زیادی یا مهارت خاصی نیاز ندارند.
عناصر:
- میگو - 8 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- زیتون - 8 عدد.
- برگ کاهو - 2 عدد.
آماده سازی:
خیار را بشویید و برش بزنید. میگو را در آب نمک بجوشانید. آنها را خنک کرده و تمیز کنید. برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک به اندازه ورقه های خیار خرد کنید. میگو، زیتون، کاهو و خیار را به تناوب روی سیخ می چینیم. باید آن را سوراخ کنید تا زیتون داخل میگو به نظر برسد.
چنین کاناپه هایی را می توان با اطمینان کامل یک غذای مرتبط نامید سالاد یونانی. برای تهیه آنها به همان محصولاتی نیاز دارید که برای او وجود دارد.
عناصر:
- زیتون سیاه - 1 شیشه
- خیار تازه - 3 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم.
- پنیر فتا - 200 گرم.
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل
- سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری. ل
- سبز - 1 دسته
- مشکی فلفل آسیاب شده- طعم
آماده سازی:
پنیر را به مکعب های بزرگ برش دهید. خیارها را بشویید و به حلقه های بزرگ برش دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید و خشک کنید. مایع اضافی را از زیتون تخلیه کنید. روی هر سیخ یک گوجه، زیتون، خیار و یک تکه پنیر می گذاریم. در یک ظرف جداگانه، سبزی های ریز خرد شده را مخلوط کنید، سرکه بازامیک، روغن زیتون، فلفل سیاه آسیاب شده. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سس را روی میز در یک کاسه عمیق جداگانه سرو کنید.
شاه ماهی محصولی است که طرفداران زیادی دارد. کاملا طبیعی است که کاناپه با شاه ماهی غذای مورد علاقه بسیاری است.
عناصر:
- شاه ماهی ترشی - 240 گرم.
- نان سیاه - 6 برش
- خیار - 2 عدد.
- زیتون - 40 گرم.
- سس مایونز - به مزه
- جعفری - برای تزئین
آماده سازی:
نان را مربعی برش دهید و در فر خشک کنید. سپس باید با سس مایونز چرب شود. خیار را بشویید و به برش های نازک برش دهید و روی نان چرب شده قرار دهید. شاه ماهی را روی خیار قرار دهید. نصف زیتون و یک برگ جعفری را روی سطح شاه ماهی قرار دهید. ساختار حاصل را با خلال دندان سوراخ می کنیم. کاناپه ها آماده هستند.
کاناپه با ماهی قرمز و زیتون را می توان در نظر گرفت غذاهای تعطیلات. آنها طعم منحصر به فردی دارند و به دلیل محتوای چربی ماهی، به عنوان یک پیش غذا با نوشیدنی های الکلی قوی عالی هستند.
عناصر:
- نان قهوه ای - 5 برش
- زیتون سبز - 120 گرم.
- شوید - 1 دسته
- ماهی سالمون کم نمک - 200 گرم.
- خیار تازه - 1 عدد.
- آووکادو - 1 عدد.
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
آماده سازی:
نان را مکعبی به اندازه دلخواه برش دهید.
ابتدا باید پوسته های نان را از هر طرف جدا کنید تا کاناپه ها نرم تر شوند.
آووکادو را تمیز می کنیم و تفاله آن را جدا می کنیم و با چنگال له می کنیم تا پوره شود. حالا تفاله آووکادو باید آبیاری شود آب لیموو همه چیز را مخلوط کنید. ماهی را پوست بگیرید و به اندازه نان مکعبی برش دهید. شوید را بشویید و خشک کنید و ریز خرد کنید. خیار را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید.
هر تکه نان را با پوره آووکادو پخش کنید. سپس یک تکه ماهی را روی نان پهن شده قرار دهید و همه چیز را با شوید بپاشید. یک زیتون را روی خلال دندان خار می کنیم و سپس یک برش خیار را که چندین بار تا کرده ایم. حالا با همان خلال دندان نان و ماهی را سوراخ کنید. کاناپه ها آماده هستند. نوش جان!
"مروارید" یک نوع کاناپه بسیار چشمگیر است.
عناصر:
- باگت - 1 عدد.
- زیتون - 1 شیشه
- ماهی سالمون کمی شور - 200 گرم.
آماده سازی:
ماهی سالمون را پوست بگیرید و به مربع های بزرگ برش دهید. هر زیتون را در یک تکه ماهی قزل آلا می پیچیم. ماهی باید حدود 70 درصد روی زیتون را بپوشاند. باگت را به صورت دایره ای برش دهید. حالا با خلال دندان زیتون پیچیده شده در ماهی و نان باگت را سوراخ کنید. "Zhemuzhinka" آماده است.
این کاناپه ها یک موهبت واقعی برای دوستداران غذاهای دریایی خواهد بود. بسته به ترجیحات خود می توانید غذاهای دریایی دیگری را نیز در ترکیب آنها قرار دهید.
عناصر:
- میگو - 10 عدد.
- زیتون سبز - 10 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
- پنیر سخت - 80 گرم.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آماده سازی:
میگو را در آب نمک بجوشانید، خنک و تمیز کنید. پنیر را به مکعب های متوسط برش دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید. میگو، زیتون، گوجه فرنگی و یک تکه پنیر را یکی یکی روی سیخ می چینیم. کاناپه های تمام شده را روی میز روی یک بشقاب زیبا سرو می کنیم.
بی جهت نیست که این کاناپه ها نام خود را گرفته اند. آنها واقعاً بسیار رضایت بخش هستند، زیرا حاوی گوشت سرخ شده واقعی هستند.
عناصر:
- گوشت - 200 گرم.
- زیتون - 1 شیشه
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سبزی - به مزه
آماده سازی:
گوشت را بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید. سپس بسته به علاقه خود باید سرخ شود. گوجه فرنگی ها را بشویید و برش بزنید. سبزی ها را بشویید و خشک کنید.
هر ورقه گوجه فرنگی را در یک تکه گوشت سرخ شده می پیچیم. یک برگ از سبزی مورد علاقه خود و یک زیتون را روی آن قرار دهید. اکنون کل ساختار حاصل را با خلال دندان سوراخ می کنیم.
این کاناپه ها مناسب ترین هستند سفره سال نو. استفاده از کودکان برای آماده سازی آنها بسیار مناسب خواهد بود. از این گذشته ، ترکیب یک فرآیند مفید با یک سرگرمی دلپذیر امکان پذیر خواهد بود.
عناصر:
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
- زیتون - 10 عدد.
- پنیر فتا - 200 گرم.
آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را بشویید و خشک کنید و پایه های آنها را جدا کنید. پنیر را بشقاب برش می دهیم و بعد با استفاده از قالب های آشپزی از نصف بشقاب ها دایره درست می کنیم. پنیر باقی مانده را به مکعب برش دهید. مایع اضافی را از زیتون تخلیه کنید.
یک عدد زیتون را روی سیخ ها می گذاریم، سپس یک دایره پنیر، سپس یک گوجه فرنگی و در آخر یک حبه پنیر. کاناپه ها آماده هستند.
چنین کاناپه هایی را نمی توان غذاهای استاندارد از این نوع نامید. این به این دلیل است که اندازه آنها بزرگ است و کاناپه ها ساندویچ های یک لقمه ای هستند.
عناصر:
- نان - 1 عدد.
- زیتون - 1 شیشه
- بیکن - به مزه
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
آماده سازی:
نان را تکه تکه کنید. مایع اضافی را از زیتون تخلیه کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و 4 قسمت کنید. بیکن را به ورقه های نازک برش دهید. روی هر تکه نان یک تخته بیکن قرار دهید. حتی می توانید چندین مورد از آنها را قرار دهید. یک تکه گوجه فرنگی را روی بیکن و یک عدد زیتون را روی گوجه فرنگی قرار دهید. ساندویچ به دست آمده را با سیخ سوراخ کنید.
امروزه چوب خرچنگ به بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی روزانه تبدیل شده است. در بیشتر موارد برای تهیه انواع سالاد از آن ها استفاده می شود، البته می توان از آن ها در کاناپه نیز استفاده کرد.
عناصر:
- چوب خرچنگ - 2 عدد.
- خیار شور - 1 عدد.
- زیتون سبز - 6 عدد.
آماده سازی:
چوب های خرچنگ را تمیز کرده و به 3 قسمت مساوی برش می دهیم. خیار را بشویید و حلقه حلقه کنید. مواد را به این ترتیب روی سیخ بچینید. اول زیتون، سپس چوب خرچنگو سپس خیار. کاناپه آماده است!
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: نشان داده نشده است
هیچ چیز ساده تر از درست کردن ساندویچ های کوچک - کاناپه نیست. من همه چیز را برش دادم، آن را در یک برج جمع کردم، آن را با یک سیخ کوکتل سوراخ کردم - و کار شما تمام شد! اما پس چرا آنها به ندرت ظاهر می شوند میز جشن? به احتمال زیاد، زیرا تعداد زیادی کاناپه مختلف برای ساختن وجود دارد، و همه اینها زمان گرانبهای زیادی را می گیرد، که قبل از تعطیلات به شدت کم است. و سعی می کنید حدود یک هفته یا حداقل چند روز قبل از تعطیلات یک تمرین ترتیب دهید و یک نسخه آزمایشی از کاناپه با سوسیس و پنیر را فقط برای خود یا برای ناهار-شام یکشنبه آماده کنید. سپس انتخاب ترکیب بهینه محصولات، تعیین توالی اقدامات، محاسبه مقدار مورد نیاز محصولات و تصمیم گیری در مورد نحوه سرو کاناپه برای شما آسان تر خواهد بود. برای سهولت در تهیه ساندویچ های کوچک، سوسیس برش خورده و پنیر پرچرب بخرید. سبزیجات و سبزی ها را باید از قبل شسته، خشک کرده و در ظرف محکم بسته نگهداری کنید. نان را به اندازه و شکل دلخواه برش دهید و در ظرفی جداگانه قرار دهید و در آن را محکم ببندید. وقتی همه کارهای مقدماتیانجام خواهد شد، تنها کاری که باید انجام دهید این است که کاناپه ها را جمع کرده و روی آنها قرار دهید ظرف زیبا. بنابراین، ما یک تمرین قبل از تعطیلات برگزار می کنیم و تماشایی را آماده می کنیم ...
عناصر:
- سوسیس دودی خام - 100 گرم؛
- پنیر انواع دوروم- 100 گرم؛
- نان چاودار با کنجد یا تخمه آفتابگردان - 1 بسته.
- نان سفید- چند برش؛
- خیار تازه، ترشی یا ترشی - 2 عدد؛
- فلفل دلمه ای شیرین - 2 عدد؛
- یک دسته جعفری یا چند برگ سالاد سبز؛
- زیتون و زیتون بدون هسته - 1 عدد. برای کاناپه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 0.5 عدد. برای کاناپه؛
علاوه بر این، به سیخ های کوکتل چند رنگ نیاز خواهید داشت.
طرز پخت با عکس گام به گام
بهتر است نان برش خورده را برای کاناپه بخرید، سپس ضخامت برش ها تقریباً یکسان خواهد بود و در زمان صرفه جویی خواهید کرد. اگر کاناپه ها از یک نان یا نان معمولی تهیه می شوند، پس توصیه می شود که نان نان دیروز باشد - پس هنگام برش خرد نمی شود. قالب یا لیوان را روی یک تکه نان قرار دهید و پایه کاناپه را فشار دهید. می توانید با چاقو تکه های مستطیلی یا مربعی را برش دهید، پوسته ها را حتما جدا کنید. 
برای کاناپه با سوسیس و پنیر، خیار شور و تازه و شور مناسب است. اندازه های متوسط را طوری بردارید که برش تقریباً روی تکه نان را بپوشاند. خیارها را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. 
پنیر را به مکعب های نازک به طول حدود 4-5 سانتی متر برش می دهیم. فلفل دلمه ای قرمز را از وسط نصف کرده و وسط آن را تمیز کنید. فلفل را به اندازه پنیر مکعبی خرد کنید. 
برای کاناپه، سوسیس مرغوب، ترجیحاً خام یا نیمه دودی را انتخاب کنید. برش باید نازک باشد و بیش از 2 میلی متر نباشد. 
ما شروع به جمع آوری کاناپه می کنیم. دو برش پنیر و فلفل را روی یک تکه سوسیس قرار دهید. اینها خالی خواهند بود. 
سوسیس را با پنیر و فلفل حلقه کنید و روی یک تکه خیار قرار دهید. یک زیتون یا زیتون را روی آن قرار دهید. کل ساختار را با یک سیخ کوکتل ثابت می کنیم. 
می توانید کاناپه ها را با گیاهان تازه تزئین کنید. به عنوان مثال، برگ های جعفری یا سالاد سبز را بین لایه ها قرار دهید، یک پر پیاز سبز و غیره را بپیچید. سبزی کاناپه ها را روشن تر و شاداب تر می کند. 
ساختن نوع دوم کاناپه آسان تر است. روی یک تکه نان سفید سبزی، یک تکه سوسیس رول شده، یک مربع پنیر، سبزی بیشتر، نصف گوجه گیلاسی، سبزی، یک زیتون یا یک زیتون قرار می دهیم. همه چیز را با سیخ درست می کنیم. 
کاناپه ها را به بشقاب یا ظرف صاف منتقل کرده و سرو کنید. شما می توانید گزینه های زیادی برای سرو و ترکیب محصولات کاناپه با سوسیس و پنیر داشته باشید، نکته اصلی این است که همه کارهای جزئی را از قبل انجام دهید تا پخت و پز زمان زیادی از شما نگیرد. ما همچنین توصیه می کنیم که به دستور غذا نگاه کنید
