Rezept für Bananen-Biskuitkuchen in einem Slow Cooker. Bananenkuchen im Slow Cooker: Rezepte für einfache und leckere Desserts

Menschen, die keine Bananen mögen, sind äußerst selten, wenn es sie überhaupt gibt. Wenn Sie nicht dazu gehören, empfehlen wir Ihnen, sich einen köstlichen Bananenkuchen im Slow Cooker zu gönnen. Es gibt viele Möglichkeiten, diese Delikatesse zuzubereiten, und in diesem Artikel haben wir versucht, verschiedene Rezepte zu sammeln.

Der nach diesem Rezept im Slow Cooker zubereitete Bananenkuchen ist sehr zart und aromatisch. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein – Sie müssen nur alle Zutaten vermischen, den Rest erledigt der Multikocher.

Welche Produkte benötigen Sie:

• Butter – 2 EL. l.;
• Banane – 3 PC;
• Hühnerei – 2 PC;
• Sauerrahm – 0,5 EL;
• Zucker – 1 EL;
• Weizenmehl – ​​1,5 EL;
• Vanillezucker – 1 Beutel;
• Soda - auf einer Messerspitze;
• Salz - eine Prise.

So bereiten Sie Bananenkuchen in einem Slow Cooker zu:

1. Schälen Sie die Bananen und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel oder einem Stabmixer zu einer glatten Paste.
2. Die Butter in einem Slow Cooker schmelzen, leicht abkühlen lassen und mit Zucker vermischen.
3. Eier, Sauerrahm und Vanillezucker zur Butter geben und mit einem Schneebesen verrühren.
4. Mehl und Soda in die Eimischung sieben, Bananenpüree dazugeben und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Die Multicooker-Schüssel enthält noch Reste geschmolzener Butter und muss daher nicht eingefettet werden. Geben Sie einfach den Bananenteig hinein und stellen Sie das Backprogramm auf 60 Minuten ein.
6. Heben Sie nach dem Signalton den Deckel des Multikochers an und überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens, indem Sie ihn mit einem Bambusspieß einstechen.
7. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang im Programm „Warmhalten“ stehen, falls der Teig noch leicht am Spieß kleben bleibt. Wenn nicht, entfernen Sie es sofort, um ein Absetzen durch Kondenswasser zu verhindern.

Vor dem Servieren können Sie den Kuchen dekorieren frische Beeren, Obst oder einfach mit geschnittenen Bananen servieren.

Quark-Bananenkuchen

Die Quarkmasse passt perfekt zum zarten Bananenmark, sodass dieser Kuchen immer sehr lecker wird. Er könnte durchaus durchgehen Geburtstagskuchen oder einfach nur, um Ihnen an einem gewöhnlichen Wochentag eine Freude zu machen. Gehackter Teig bildet eine feste Basis, auf der eine Wolke aus duftender, weicher Füllung ruht.

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Weizenmehl – ​​200 g;
• Butter – 100 g;
• Zucker – 150 g;
• Salz – 1 Prise;
• Hühnerei – 4 PC;
• hausgemachter Hüttenkäse – 200 g;
• Bananen – 2 PC;
• Sauerrahm 15% - 3 EL. l;
• orange oder Zitronenschale- 1 EL. l.;
• gemahlene Mandeln – 3 EL. l.;
• Vanillezucker – 1 Beutel.

Rezept für Bananenkuchen im Slow Cooker:

1. Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, mit Salz und 50 g Zucker vermischen.
2. Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden und zum Mehl geben.
3. Mehl und Butter mit einer Gabel oder den Händen zu feinen Krümeln zermahlen.
4. In einer separaten Schüssel zwei Eier verquirlen und unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen zum Mehl geben. Es sollte ein ziemlich dichter, homogener Teigklumpen entstehen. In Frischhaltefolie einwickeln und 40-60 Minuten im Kühlschrank lagern.
5. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit dem Befüllen beginnen. Die restlichen Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
6. Die Bananen zu einem Püree zermahlen und zur Eimischung geben. Sauerrahm und Hüttenkäse hineingießen, mit Schale, Mandeln usw. bestreuen Vanillezucker. Alles mit einem Stabmixer vermischen, bis eine leichte, homogene Masse entsteht.
7. Den gekühlten Teig schnell zu einem 5–7 mm dicken Pfannkuchen ausrollen, in die Multicooker-Schüssel geben und dabei einen 7–10 cm hohen Rand formen. Sollte sich herausstellen, dass der Rand zu hoch ist, kann man ihn nach dem Einfüllen der Füllung vorsichtig abschneiden.
8. Gießen Sie die Füllung auf den Teig, schneiden Sie die Ränder bei Bedarf ab und lassen Sie den Bananenkuchen im Multikocher im Programm „Backen“ 60 Minuten lang backen.
9. Wenn der Piepton ertönt, legen Sie den Kuchen zum Abkühlen auf einen Rost.

Dieser Leckerbissen sollte kalt serviert werden. Sie können es mit Bananenchips, frischen Minzblättern oder geriebener dunkler Schokolade dekorieren.

Quark-Bananenkuchen mit Keksen

Eine weitere Fantasie zum Thema „ Hüttenkäse-Bananen" Die Zubereitung eines solchen Desserts ist ganz einfach und man benötigt nur wenige Zutaten. Eine preisgünstige Option für einen schnellen und leckeren Genuss.

Benötigte Zutaten:

• Butter – 50 g;
• Kekse „Haferflocken“ oder „Jubilee“ - 200 g;
• Sauerrahm 15 % - 200 g;
• hausgemachter Hüttenkäse – 400 g;
• Hühnerei – 3 PC;
• Banane – 3 PC;
• Zitronensaft- 1 EL. l.;
• Zucker – 5-6 EL. l.

1. Zerbröckeln Sie die Kekse mit den Händen, geben Sie sie durch einen Fleischwolf oder mahlen Sie sie in einem Mixer. Es muss zu kleinen Krümeln verarbeitet werden. Einige Konditoreien verkaufen übrigens fertige Krümel aus übriggebliebenen Keksen. Dies kann den Vorgang erheblich vereinfachen und Ihnen Zeit sparen.
2. Die Butter schmelzen, aber nicht zu stark erhitzen. Gießen Sie die Butter in die Kekse und vermischen Sie sie gründlich mit den Händen, bis sie gleichmäßig verteilt ist. Wenn Sie schon einmal Käsekuchen gebacken haben, dürfte Ihnen dieser Vorgang bestens bekannt sein.
3. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel ein Butter und Kekse hineinlegen. Verdichten Sie die Krümel in einer gleichmäßigen Schicht entlang des Bodens und bilden Sie niedrige Seiten von 5 cm. Sie können sie mit den Händen verdichten, am effektivsten ist es jedoch, mit einem Glas oder Glasgefäß zu arbeiten.
4. Stellen Sie die Schüssel mit den Keksen für 20–30 Minuten in den Kühlschrank.
5. Schälen Sie die Bananen und mahlen Sie sie zu einem Püree. Zitronensaft hinzufügen und gründlich vermischen, damit das Bananenmark nicht dunkler wird. Mit dem gleichen Trick bleiben geschnittene Äpfel oder Birnen lange hell.
6. In einem anderen Behälter Hüttenkäse mit Sauerrahm, Eiern und Zucker vermischen. Alle Zutaten mit einem Stabmixer schlagen.
7. Quark- und Bananenmasse verrühren.
8. Nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und gießen Sie sie über den gekühlten Teig. Bananenfüllung und stellen Sie „Backen“ auf 65 Minuten ein.
9. Schalten Sie nach dem Signalton den Multikocher aus, öffnen Sie jedoch nicht den Deckel und nehmen Sie den Kuchen nicht heraus. Lassen Sie es weitere 50–60 Minuten darin, damit es abkühlen kann. Nur in diesem Fall erreicht die Füllung die gewünschte elastische Konsistenz.

Bananen-Pekannuss-Kuchen

Eine weitere Win-Win-Kombination sind Bananen mit Walnüssen. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch unglaublich gesund. Bananen enthalten viel Kalium und Magnesium, die für die ordnungsgemäße Gehirnfunktion notwendig sind Walnuss Verstärken Sie diesen Effekt um ein Vielfaches, indem Sie den Körper mit ungesättigten, gesunden Fetten versorgen. Dieser Bananenkuchen im Slow Cooker erweist sich als sehr sättigend und ist daher ein hervorragender Abschluss eines Feiertagsessens oder eines kompletten Nachmittagssnacks.

Welche Zutaten werden benötigt:

• Banane – 2 PC;
• Hühnerei – 2 PC;
• Walnüsse – 0,5 EL;
• Butter – 100 g;
• Zucker – 1 EL;
• Mehl – ​​1,5 EL;
• Sauerrahm 15 % - 0,5 EL;
• Vanillezucker - nach Geschmack;
• Backpulver – 1 TL;
• Salz - eine Prise.

Lecker-Tipp: Alle Bananenkuchen sind sehr saftig und zart, also nicht zu viele Bananen in die Füllung geben, sonst wird der Teig nicht fest. Um den Geschmack zu ergänzen oder zu variieren, können Sie etwas gemahlenen Ingwer oder eine Prise Zimt hinzufügen.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Bananenkuchen in einem Slow Cooker:

Der Kuchen wird immer sehr fluffig und hoch, sodass er bedenkenlos als Grundlage für die Kuchenherstellung verwendet werden kann. In mehrere Tortenböden schneiden und mit Buttercreme bestreichen.

Schokoladen-Bananen-Kuchen

Kein Naschkatze kann einer solchen Köstlichkeit widerstehen. Den dritten Platz in der Kategorie „Beste Geschmackskombination mit Banane“ belegt Schokolade. Für die Zubereitung eines solchen Leckerbissens benötigt man überraschend wenige Zutaten.

Produkte für den Kuchen:

• Banane – 3 PC;
• dunkle dunkle Schokolade – 200 g;
• Butter – 100 g;
• Weizenmehl – ​​1 EL;
• Hühnerei – 6 PC;
• Honig - 3 EL. l.;
• Zucker – 0,5 EL;
• Backpulver – 1 TL.

So bereiten Sie Schokoladen-Bananen-Kuchen in einem Slow Cooker zu:

1. Die Bananen zu einem Püree zerdrücken.
2. Butter und dunkle Schokolade schmelzen.
3. Bananen, Butter, Schokolade und Honig in einer Schüssel vermischen und einzeln unterrühren Eigelb, Mehl mit Backpulver sieben und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Das Eiweiß mit einer Prise Salz und Zucker zu einem dicken, stabilen Schaum schlagen. Fügen Sie sie der Bananen-Schokoladen-Hauptmischung hinzu und rühren Sie sie vorsichtig mit einem Spatel um, wie bei der Zubereitung eines luftigen Biskuitkuchens.
5. Decken Sie den Boden der Multicooker-Schüssel mit Pergament ab und fetten Sie ihn mit Butter ein.
6. Gießen Sie es aus zarter Teig Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 40-50 Minuten ein. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Bambusspieß.
7. Wenn der Spieß trocken ist, nehmen Sie den Bananenkuchen aus dem Slow Cooker und legen Sie ihn zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost.

Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Schokoladenglasur verzieren.

Bananen-Haferflocken-Kuchen

Ein sehr gesundes und leckeres Dessert. Wenn es kleine Bastarde im Haus gibt, die überhaupt keine Lust auf Haferflocken haben, werden Sie von diesem Leckerbissen nicht mehr los! Gleichzeitig ist die Zubereitung sehr einfach und die Zubereitung nimmt nur ein Minimum an Zeit in Anspruch. Tolle Option zum Frühstück vor der Schule. Außerdem ist dieser Kuchen überraschend lange haltbar und verliert nicht seine Konsistenz Geschmacksqualitäten – Wenn Sie es in einem luftdichten Beutel oder Lebensmittelbehälter aufbewahren, ist es etwa eine Woche haltbar. Aber man kann sich kaum vorstellen, welche Ausdauer man haben muss, um es nicht gleich am ersten Tag zu essen!

Benötigte Zutaten:

• Weizenmehl – ​​200 g;
• Haferflocken (nicht Instant!) – 350 g;
• Salz - eine Prise;
• Soda - eine Prise;
• Butter – 140 g;
• weißer Zucker – 150 g;
• brauner Zucker – 50 g;
• Hühnerei – 2 PC;
• Banane – 2— 3 PC;
• gehackte Walnüsse – 2 EL. l.;
• gemahlener Zimt – 0,5 TL.

So bereiten Sie gesunden Bananenkuchen in einem Slow Cooker zu:

1. Das Mehl in einen tiefen Teller sieben, mit 300 g Haferflocken, Soda und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel 120 g geschmolzene Butter mit weißem Zucker verrühren.
3. Die Eier zum Öl geben und alles glatt rühren.
4. Die Bananen zu einem Püree zermahlen und mit Öl vermischen.
5. Mehl mit der Haferflocken-Bananen-Mischung vermischen und gründlich vermischen.
6. Die Multicooker-Schüssel mit Pergament auslegen und mit Butter einfetten.
7. Die restlichen Haferflocken mit einem Stück Butter (es sollten noch 20 g übrig sein), braunem Zucker und Zimt vermischen – das ergibt die Krume für den Kuchen.
8. Den Teig in eine Schüssel geben, glatt streichen und mit Krümeln bestreuen.
9. Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 50 Minuten ein und prüfen Sie regelmäßig mit einem Holzspieß, ob der Kuchen fertig ist.

Vor dem Servieren den Bananenkuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Bananen-Käsekuchen-Kuchen

Da es heute so viele Bananenkuchen gibt, wäre es ein Verbrechen, den Käsekuchen nicht zu erwähnen. Dies ist ebenfalls eine Art Kuchen, obwohl er eher mit Desserts zu tun hat. Wenn Sie jedoch Bananen, cremige Füllungen und kulinarische Experimente lieben, wird Ihnen dieses Rezept auf jeden Fall gefallen.

Warnung: Der Kaloriengehalt der meisten Käsekuchen erschreckt alle Gewichtsbeobachter, aber nicht in diesem Fall. Auf 100 g Bananenkuchen kommen nur 99,9 kcal.

Welche Zutaten werden benötigt:

• fettarmer Hüttenkäse – 2 Packungen;
• Hühnerei – 1 PC;
• Bananen (vorzugsweise überreif) – 6 PC;
• Weizenmehl – ​​2 EL. l.

So bereiten Sie einen Bananen-Käsekuchen-Kuchen in einem Slow Cooker zu:

1. Mahlen Sie den Hüttenkäse mit einem Stabmixer oder mahlen Sie ihn durch ein Sieb.
2. Mit Eiern zu einer homogenen Masse verrühren.
3. Mehl hinzufügen und gründlich mit den Händen vermischen.
4. Die Bananen pürieren und zur Quarkmasse geben.
5. In die Multicooker-Schüssel geben, 40-50 Minuten auf „Backen“ stellen und den Deckel absenken.

Es ist kaum zu glauben, aber so schnell und einfach kann man ein köstliches Dessert zubereiten. Aus der angegebenen Menge an Zutaten erhalten Sie ca. 4-6 Portionen Leckereien.

Bananenkuchen in einem Slow Cooker: Video

Abschließend möchten wir Ihnen noch ein weiteres Rezept für einen leckeren Bananenkuchen im Slow Cooker anbieten. Wie Sie bereits bemerkt haben, sind alle Rezepte in diesem Artikel einfach und dieses bildet da keine Ausnahme.

Meine Kinder haben mir heute befohlen, Bananenkuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten. Ich habe in einer Kochsendung im Fernsehen ein Rezept für Bananenkuchen gesehen. Ich schrieb es in mein Notizbuch und beschloss, es in Aktion auszuprobieren.

Meine Familie war mit dem Kuchen einverstanden und beließ das Rezept in unserem kulinarischen Familienheft. Jetzt ist es an der Zeit, es auf unsere kulinarische Familienseite zu verschieben, es hier leben zu lassen und andere Liebhaber des Bananenbackens zu erfreuen.

Backen in einem Slow Cooker ist eine wunderbare Sache. Ich sage das für diejenigen, die noch keinen solchen Küchenhelfer gekauft haben. Meine Liebe zu ihr begann mit dem ersten gebackenen Biskuitkuchen, 11 cm hoch. Ich kann Ihnen meine Gefühle an diesem Tag nicht in Worte fassen – Überraschung, Freude, Bewunderung und sogar Unglauben! Ich habe geschaut und konnte meinen Augen nicht trauen – wie einfach ist es, einen großen Biskuitkuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten! Sie können es problemlos in drei Schichten schneiden, und wenn Sie es versuchen, sogar in fünf! Und wenn Sie dem Teig Kakao hinzufügen, stellen Sie sich vor, wie luxuriös Schokoladenkuchen es wird klappen!

Backen mit Bananen ist in Deutschland beliebter Winterzeit. Draußen ist es kalt und matschig, aber in der Küche verströmt hausgemachtes Backen im Slow Cooker einen Duft des Glücks! Jetzt, obwohl es draußen noch nicht Winter ist, sondern der Beginn der Erdbeersaison, sind Bananengerichte nicht abgesagt!

Das Unternehmen Banane plus Erdbeere ist immer eine gewinnbringende Option. Mein Sohn liebt es sehr Erdbeerkuchen, in dem es eine Schicht von gibt Bananencreme. Und meine kleine Tochter liebt Bananen-Smoothie mit Erdbeeren wirklich. Sie ist jeden Morgen bereit, es mit großer Freude zu essen!

Fügen Sie Ihrem Smoothie etwas Eis hinzu, um ein luxuriöses Gourmet-Menü zu erhalten!

Vergessen wir in der Zwischenzeit die Erdbeeren für eine Weile und denken wir daran, dass wir gerade dabei waren, das Backen zu lernen Bananenkuchen in einem Slow Cooker. Kuchen oder Torte – es liegt ganz bei Ihnen. Bestreichen Sie die geschnittenen Kuchen mit einer beliebigen Sahne (z. B. Hüttenkäse mit Erdbeerzusatz) und Sie erhalten einen Kuchen.
Einfach mit Puderzucker bestreuen und schon entsteht ein fluffiger Kuchen.

Ja, das Wichtigste hätte ich fast vergessen! Wählen Sie für den Kuchen die überreifsten Bananen aus. Bei dunklen Flecken und dunkler Haut – das ist es, was Sie brauchen, perfekte Option!
Die Hauptsache ist, sie zu ertasten, damit keine Fäulnis unter der Haut entsteht.

Überreife Exemplare werden zu einem niedrigeren Preis verkauft, der fast die Hälfte des ursprünglichen Preises beträgt. Sie sehen selbst: Es handelt sich nicht um ein Rezept, sondern um pure Ersparnis! Und noch ein Trick. Diese Bananen können püriert und eingefroren werden. Bei Bedarf herausnehmen und zum Teig geben. Stimmt, Sie werden am Ende einen kleinen schwarzen Kuchen haben, sehr dunkel. Aber das ist nicht die Hauptsache, wichtig ist, welches Aroma beim Backen durch die Küche strömt!

Bananenkuchen, Produkte:

• Zwei große Bananen;
• Zwei Eier;
• 100 ml Kefir (Joghurt, Sauerrahm oder eine Mischung dieser Milchprodukte);
• 100 ml Pflanzen- oder Olivenöl;
• Zucker – 1/3 Tasse;
• Vanillezucker;
• Salz – ein halber Teelöffel;
• Soda – 1 gestrichener Teelöffel;
• Mehl – ​​eineinhalb Gläser (250 ml Glas);
• Optionale Zusatzstoffe – Rosinen, kandierte Früchte, getrocknete Kirschen usw.

So backen Sie Bananenkuchen in einem Slow Cooker:

Der Bananenkuchen im Slow Cooker ist doch gelungen, oder?
Schauen Sie sich diese wundervollen, köstlichen Fotos an, nicht wahr?

Schade, dass Sie die Düfte, die durch die Wohnung flogen und wirbelten, nicht vermitteln können! Und um es nicht zu bereuen, dass Sie kein so leckeres Essen haben, müssen Sie es sofort zubereiten. Schließlich heißt der Kuchen „Easy as Easy“, und das ist er wirklich!

Ich freue mich auf einen interessanten Dialog in den Kommentaren und freue mich, mit jedem von Ihnen zu chatten. In der Zwischenzeit werde ich mich auf die Suche nach leckeren, interessanten Rezepten für euch machen, meine Lieben!

Bis bald

Bananenkuchen – einfach und leckeres Rezept für einen Multikocher. Es fällt üppig und sehr duftend aus

Bananen-Biskuitkuchen ist ein schnell und einfach zuzubereitendes Backprodukt. Für den Kuchen gibt es mehrere Optionen, von denen eine mit Sicherheit zu einem beliebten Leckerbissen auf dem Feiertagstisch wird.

Die klassische Version des Desserts ist der Apfel-Charlotte sehr ähnlich. Zum Backen benötigen Sie:

• Mehl und Kristallzucker – je 1 EL;
• Bananen – 2 Stk.;
• Eier – 3 Stk.;
• Puderzucker für den fertigen Kuchen - 2 EL. l.;
• Backpulver – 1 TL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Das Mehl sieben und mit Backpulver vermischen.
2. In einer sauberen Schüssel 2 Eier schlagen und dann Zucker hinzufügen. Es empfiehlt sich, die Eier zu verquirlen und die süße Komponente in mehreren Ansätzen hinzuzufügen. Am Ende sollte die Masse spürbar um ein Vielfaches zunehmen.
3. Mehl langsam zum Teig geben und verrühren. Es sollten keine Klumpen vorhanden sein.
4. Legen Sie den Keksboden in die Form. Bananen in dünne Scheiben schneiden und darauf legen. Man kann sie etwas eindrücken. Stellen Sie die Pfanne direkt danach in den Ofen. 40 Minuten bei 180° backen.
5. Den Kuchen erst herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben, wenn er etwas abgekühlt ist. https://www.youtube.com/watch?v=ciQe0KzxSU8&t=136s

Kuchenrezept

Für einen einfachen Keks, den jede Hausfrau backen kann, benötigen Sie:

• Eier – 4 Stk.;
• Zucker – 140 g;
• Mehl (Premiumsorte) – 150 g;
• Backpulver - 1,25 TL.

So bereiten Sie den Teig zu:

1. Schalten Sie den Ofen zum Aufwärmen ein, da der Teigknetvorgang nicht länger als 10 Minuten dauert.
2. Das Eiweiß mit Eigelb und Kristallzucker schlagen, bis das Volumen zunimmt und ein luftiger Schaum entsteht. Alternativ können Sie das Eiweiß separat mit einem Teil des Zuckers schlagen und dann das Eigelb und den restlichen Zucker hinzufügen. Es empfiehlt sich, es nach und nach in einem dünnen Strahl einzufüllen.
3. Premiummehl zum Backpulver geben und durchsieben. Es empfiehlt sich, den Teig mit Mehl mit einem normalen Spatel und nicht mit einem Mixer zu vermischen. Mehl in 3-4 Schritten hinzufügen. Dieses Verfahren trägt dazu bei, dass der Keks fluffiger wird. Manchmal muss die Mehlmenge angepasst werden, damit der Teig nicht zu dick oder zu dünn wird.
4. Den gekneteten Teig in eine vorgefettete Form füllen und 35 Minuten backen. bei 180°.
5. Um sicherzustellen, dass der Kuchen-Biskuitkuchen nicht schrumpft, öffnen Sie den Ofen während der ersten 20 Minuten des Backens nicht. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher überprüfen.
6. Den abgekühlten Kuchen kann man in mehrere Schichten schneiden, mit der Lieblingscreme bestreichen und mit Früchten dekorieren. https://www.youtube.com/watch?v=pGVN9zmq4sU

So backen Sie in einem Slow Cooker

Ein Keks im Multikocher wird saftiger als einer im Ofen, obwohl die Zutaten fast gleich sind.

Für einen Keks in einem Slow Cooker müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Backpulver – 5 g;
• Eier – 2 Stk.;
• Bananen – 2 Stk.;
• Butter – 100 g;
• Zucker – 60 g;
• Mehl – ​​120 g.

Schritt für Schritt kochen:

1. Bananen schälen und pürieren. Falls gewünscht, können Sie hier noch 1 EL für den Backduft hinzufügen. l. Roma
2. Kristallzucker zur gut weichen Butter geben und aufschäumen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Mischen Sie die Mischung gründlich und fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
4. Wenn die Masse gut verrührt ist, Bananen hinzufügen und alles vermischen.
5. Zum Schluss Mehl und Backpulver zum Teig hinzufügen. Sobald die Masse vermischt und homogen ist, sollte sie in eine mit Öl bestrichene Form gegeben werden.
6. Im Durchschnitt wird Bananen-Biskuitkuchen in einem Multikocher im Modus „Backen“ 50 Minuten lang gegart.

Magerer Bananenkuchen

Um einen Kuchen zuzubereiten, der zur Lieblingsdelikatesse der Familie werden kann, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• Zucker – 60 g;
• mittelgroße Bananen - 3 Stk. (vor dem Hinzufügen zum Mixer in Stücke schneiden);
• Olivenöl – 120 ml;
• Weizenmehl - etwa 300 g;
• eine Tüte Vanillin und Backpulver;
• Zimt – 1 TL;
• gehackte Nüsse – 80 g.

Kochschritte:

1. Alle angegebenen Zutaten in einen Mixer geben und mixen.
2. Die vorbereitete flüssige Masse in eine mit Pflanzenöl gefettete Form gießen, in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 180° etwa 45 Minuten backen.
3. Sie können die Oberseite mit Puderzucker, Zuckerguss und geriebener Schokolade dekorieren.

Für diejenigen, die eine Diät machen, ist ein magerer Bananenkeks aufgrund von möglicherweise nicht geeignet Pflanzenöl Der Kaloriengehalt steigt.

Kochen mit Andy Chef

Um einen fantastischen Biskuitkuchen der besonderen Art zuzubereiten, nehmen Sie Folgendes:

• Je 250 g Butter, Mehl und Zucker;
• 9 g Backpulver;
• 4 Eier;
• 1-2 Bananen;
• Vanillin;
• Marmelade, frische Erdbeeren.

Wie man kocht:

1. Mischen Sie die auf Zimmertemperatur erwärmte Butter und den Zucker und schlagen Sie, bis sich die süße Zutat auflöst.
2. Eier einzeln in die Mischung einrühren. Nach jeder Zugabe die Mischung 60 Sekunden lang schlagen.
3. Backpulver zum Mehl hinzufügen. Das Öl verrühren Eimischung, Mehl hinzufügen und kräftig umrühren. Es ist besser, in dieser Phase des Kochens keinen Mixer zu verwenden.
4. Vanillin und fein gehackte Banane hinzufügen (kann in einem Mixer oder auf einer Reibe erfolgen).
5. Den gut vermischten Teig in 2 Teile teilen und abwechselnd backen. Die Form vorher mit Butter einfetten.
6. Bei einer Temperatur von nicht mehr als 200 °C backen.
7. Vor dem Zuckerguss müssen die Kuchen abkühlen. Um sie feuchter und „saftiger“ zu machen, ist es besser, sie vorübergehend in Folie einzuwickeln und im Kühlschrank ruhen zu lassen.

Um die Schicht vorzubereiten, schneiden Sie die Erdbeeren in dünne Scheiben oder Scheiben und mischen Sie sie mit gut erhitzter Marmelade. Bestreichen Sie die untere Schicht mit der resultierenden süßen Fruchtimprägnierung. Den zweiten Tortenboden auflegen, ebenfalls mit der vorbereiteten Masse einfetten und oben mit Sahne verzieren. Sie können sie auch zwischen den Kuchen hinzufügen.

Einfaches Backen mit Kefir

Ein normaler Kefir-Keks wird auf der Grundlage von Folgendem zubereitet:

• Eier – 4 Stk.;
• Kefir – 250 ml;
• Zucker – etwas weniger als ein volles Glas;
• Mehl - 15 EL. l.;
• mit Essig gelöschtes Soda;
• Butter – 4 EL. l.

Schritt für Schritt kochen:

1. Zucker mit Eiern 8–10 Minuten aufschäumen. Es sollte sich ein weißer, flauschiger Schaum bilden.
2. Kefir in die Eimischung gießen, umrühren und Butter hinzufügen.
3. Mehl hinzufügen und umrühren. Damit der Teig nicht zu dick wird, Mehl in mehreren Portionen dazugeben, Natron dazugeben und gut verrühren.
4. Den Teig in die Form geben und in den Ofen schieben. Es muss auf 250° vorgeheizt werden. Sobald der Teig aufgeht, können Sie die Temperatur auf 200° reduzieren. Backen, bis es fertig ist. Grundsätzlich dauert der Vorgang nicht länger als 40 Minuten. https://www.youtube.com/watch?v=WFoaYWpx_Ns

Schokoladen-Bananen-Biskuitkuchen

Zum Nachtisch benötigen Sie:

• 50 g Kakaopulver;
• 2 Bananen;
• 110 ml Milch;
• je 1,5 Esslöffel Natron und Backpulver;
• eine Packung Vanillin;
• eine Prise Salz;
• 220 ml Wasser;
• 110 ml Sonnenblumenöl;
• 250 g Mehl;
• 370 g Zucker;
• 2 Eier.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Backpulver, Kakao, Natron und Mehl mischen und sieben. Gießen Sie Zucker (sowohl Normalzucker als auch Vanillin) in die trockene Mischung und vermischen Sie alles.
2. Milch, Wasser und Sonnenblumenöl zu den gut geschlagenen Eiern geben.
3. Kombinieren Sie die beiden vorbereiteten Mischungen. Die Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken, bis eine Paste entsteht, und zum Teig geben. Der Teig wird flüssig sein.
4. Die Form mit Backpapier auslegen. Um auf der sicheren Seite zu sein, können Sie den Boden mit Folie versehen.
5. Bei 180°C etwa 45 Minuten backen. Sobald der Kuchen etwas abgekühlt ist, aus der Form nehmen.

Um einen köstlichen Bananen-Biskuitkuchen zu backen, verwenden Sie nur frische Zutaten. Die Luftigkeit des Desserts kann erreicht werden, indem man beim Kochen Eiweiß und Eigelb trennt und das Mehl sieben, bevor man es zum Kuchen hinzufügt.

Bananen-Walnuss-Biskuitkuchen ist ein weiches, zartschmelzendes Dessert, das Sie unbedingt probieren müssen. Zum ersten Mal hat mich eine Freundin damit versorgt und jetzt backe ich diesen Keks fast jedes Wochenende. Das Kochen in einem Slow Cooker vereinfacht den gesamten Vorgang erheblich. Wenn Sie maximal 15 Minuten für die Vorbereitung und 40 Minuten für das Backen aufwenden, erhalten Sie ein tolles Ergebnis!

Zutaten:

• Hühnereier - 5 Stk.
• Zucker - 220 g
• Mehl - 180 g
• Banane - 1-2 Stk. (abhängig von der Größe)
• Walnüsse - 5-7 Stk.
• Backpulver - 1 Teelöffel
• Vanillezucker - 10 g
• Butter - 5 g

Kochvorgang:

1. Eier mit einem Schneebesen oder Mixer schaumig schlagen. Zucker hinzufügen. Schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Masse sollte weiß werden und an Volumen zunehmen. Um Ihre Aufgabe zu erleichtern, können Sie hinzufügen Puderzucker statt Zucker.

2. Glas gesiebt Weizenmehl Mit Backpulver und Vanillezucker vermischen. Unter leichtem Rühren nach und nach Mehl zur Zucker-Ei-Mischung hinzufügen. Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist.

3. Zerdrücken Sie die Banane mit einer Gabel (Sie können sie auch in einem Mixer pürieren). Bananenpüree zum Teig geben. Mischen.

Wir putzen die Walnüsse. Auf Wunsch können sie in einer Pfanne leicht angebraten werden. Gebraten verleihen sie unserem Keks ein würziges Aroma. Die abgekühlten gerösteten Nüsse mit einem Messer oder Fleischhammer zerkleinern. Geben Sie die Nussbrösel hinein Keksteig und gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter oder Margarine ein. Den Teig hineingeben. Stellen Sie das Programm „Backen“ ein und stellen Sie die Garzeit auf 45 Minuten ein. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kekses mit einem Zahnstocher oder Spieß.

Den fertigen Keks nehmen wir aus der Multicooker-Schüssel, lassen ihn vollständig abkühlen und schneiden ihn erst dann in Portionen.

5. Fertig ist der zarte Bananen-Nuss-Biskuitkuchen. Die Banane gab dem Keks ein dezentes Aroma und die Nüsse sorgten für eine pikante Note. Der Kuchen ist weich geworden, er schmilzt einfach auf der Zunge! Beeilen Sie sich und probieren Sie es aus! Genießen Sie Ihren Tee!

Liebe luftig und duftend hausgemachte Kuchen? Heute bereiten wir Bananenkuchen in einem Slow Cooker zu. Seine Rezepte sind so einfach, dass selbst ein Kochanfänger damit umgehen kann. Lassen Sie uns keine Zeit verschwenden und uns auf den Weg machen, neue Höhen in der Konditorei zu erobern.

Alles ist einfach – genial!

Genau das kann man über dieses Slow Cooker-Bananen-Muffin-Rezept sagen. Wir müssen nur den Boden und die Füllung vorbereiten, alles Weitere erledigt unsere Küchenhilfe.

Verbindung:

• 100 g Butter;
• 200 g Kristallzucker;
• 100 ml Kefir;
• 300-350 g gesiebtes Mehl;
• 2 Bananen;
• 10 g Backpulver;
• Vanillin nach Geschmack;
• 3 Eier;
• 1-2 EL. l. Mohn

Vorbereitung:

• Wir benötigen weiche Butter, also nehmen wir sie vorher aus dem Kühlschrank. Es kann übrigens durch cremige Margarine ersetzt werden.
• In einem tiefen Behälter Butter und Kristallzucker vermischen.

• Jetzt müssen wir den Zucker und die Butter gründlich mahlen, damit keine Klumpen übrig bleiben.

• Fügen Sie der Butter-Zucker-Mischung Eier hinzu und arbeiten Sie, ohne faul zu sein, mit einem Mixer oder Mixer.

• Schlagen Sie die Mischung, bis eine homogene Masse entsteht. Kristallzucker sollte vollständig aufgelöst sein.

• Die Bananen schälen, in mehrere Teile schneiden und in eine separate Schüssel geben. Tipp: Wählen Sie reife und weiche Bananen.

• Bananen zu Püree zermahlen. Dafür brauchen wir einen Mixer.

• Fügen Sie Kefir zu den Bananen hinzu und schlagen Sie die resultierende Mischung gründlich.

• Es ist Zeit, die Fruchtmasse mit der Ölmasse zu kombinieren. Und wieder alles gut schlagen.
• Vanillin, Backpulver und Mohn zum Teig geben. Die letzte Zutat kann von der Liste ausgeschlossen werden, wenn sie Ihnen nicht gefällt.

• Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben und zum Teig zu geben.

• Den Kuchenboden so lange kneten, bis er eine sauerrahmähnliche Konsistenz hat.
• Eine Multischüssel mit Butter einfetten und den Teig hineingießen. Wir stellen den Modus „Backen“ ein und können eine Stunde lang unserem Geschäft nachgehen.

• Am Ende des Programms nehmen wir den Kuchen nicht überstürzt aus dem Multikocher, sondern lassen ihn 15 Minuten abkühlen.

• Vorsichtig entfernen Bananendessert, und da es oben nicht viel backt, drehen wir es auf den Kopf. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen mit Kakaopulver oder Puderzucker bestreuen.

Quark- und Bananengebäck ist ein tolles Dessert!

Hüttenkäse-Bananen-Biskuitkuchen im Slow Cooker ist eine einfach zuzubereitende Delikatesse mit einem erstaunlichen Geschmack. Dieses Rezept wird modernen Hausfrauen zu Hilfe kommen, die nur wenig Zeit zum Backen haben. Probieren Sie es aus und Sie werden mit dem Ergebnis sicherlich zufrieden sein.

Verbindung:

• 2 Eier;
• 2 Bananen;
• 0,5 kg Hüttenkäse;
• 100 g Kondensmilch;
• 3 EL. l. Kristallzucker;
• 7-8 EL. l. gesiebtes Mehl;
• 6 EL. l. Milch;
• 6 EL. l. raffinierte Pflanzenöle;
• 1 Teelöffel. Backpulver.

Vorbereitung:

• Die Eier mit Kristallzucker vermischen und schlagen, bis die Masse an Volumen zunimmt.
• Die Bananen schälen und zu Püree zermahlen.
• Fügen Sie der Ei-Zucker-Mischung in kleinen Portionen Milch hinzu, fügen Sie dann Backpulver und weiche Butter hinzu.
• Fügen Sie nun das gesiebte Mehl und das Bananenpüree hinzu.
• Den Boden glatt kneten.
• Mahlen Sie den Hüttenkäse in einer separaten Schüssel und vermischen Sie ihn mit Kondensmilch. Schlagen Sie die resultierende Mischung gründlich mit einem Mixer oder Mixer.

• Alles was wir tun müssen, ist beide Massen zu kombinieren und gut zu vermischen.
• Geben Sie den Teig in eine mit Butter gefettete Multischüssel und stellen Sie das Programm „Backen“ ein. Die Garzeit beträgt eine Stunde.
• Wenn der Piepton ertönt, lassen Sie den Kuchen in der Multischüssel abkühlen, nehmen Sie ihn dann heraus und servieren Sie ihn.

Dieser Kuchen kann auch im Ofen gebacken werden. Damit es nicht nur lecker und zart, sondern auch schön wird, fügen Sie dem Teig keine Quark- und Milchmasse hinzu. Einfach wie eine Füllung auf den Boden legen und in den Ofen schieben.

Bananen-Cupcake mit Schokoladennoten

Jetzt machen wir einen Bananen-Kakao-Kuchen. Solches Gebäck kann eine Dekoration für jeden Feiertagstisch sein.

Verbindung:

• 3 Bananen;
• 5 Eier;
• 1 Teelöffel. Backpulver;
• 2 Tassen gesiebtes Mehl;
• 1 Tasse Kristallzucker;
• 2 EL. l. Kakaopulver;
• 30 g Butter.

Vorbereitung:

• Die Eier mit Kristallzucker schlagen, bis eine dicke, schaumige Masse entsteht.
• Das Mehl sieben, mit Backpulver vermischen und dann in kleinen Portionen unter Rühren zur Ei-Zucker-Mischung geben.
• Wir müssen die resultierende Basis in zwei Teile teilen. Fügen Sie Kakao zu einem davon hinzu und vermischen Sie es.
• Fetten Sie die Multischüssel mit Butter ein und legen Sie abwechselnd den braunen und weißen Boden in Teilen aus. Wir machen das in zufälliger Reihenfolge, es wird wunderschön werden.

• Die Bananen schälen und in nicht zu dicke Ringe schneiden. Wir legen die Bananen wie folgt aus: Tauchen Sie einige Stücke tiefer in den Teig und verteilen Sie andere darauf.
• Traditionell stellen wir den Modus „Backen“ und die Zeit auf 45 Minuten ein.
• Lassen Sie den fertigen Kuchen etwa fünfzehn Minuten in der Multischüssel und nehmen Sie ihn dann vorsichtig heraus.

Üppiges Gebäck für die Fastentafel

Wer eine diätetische Diät einhält, muss nicht auf das Backen verzichten. Bananen-Cupcake ohne Eier wird Ihnen zu Hilfe kommen. Sein Geheimnis ist einfach: Wir verwenden sprudelndes Mineralwasser und dann wird es fluffig und luftig. Und Bananen werden bei uns Eier ersetzen, da sie bindende Eigenschaften haben.

Verbindung:

• 0,3 kg Mehl;
• 4 Bananen;
• 200 g Kristallzucker;
• 100 ml raffiniertes Pflanzenöl;
• Vanillin nach Geschmack;
• 15 g Backpulver;
• Salz;
• 100 g gehackte Nüsse;
• 100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser.

Vorbereitung:

• Schälen Sie die Bananen und zerdrücken Sie sie gründlich mit einer Gabel.
• Das Mehl sieben und mit Backpulver vermischen. Vanille, Kristallzucker und eine Prise Salz hinzufügen.
• Pflanzenöl mit mischen Mineralwasser und zum Mehl geben.
• Jetzt müssen wir alle Klumpen mit einer Gabel zerreiben.
• Bananen und gehackte Nüsse in den Teig geben. Mischen Sie die Basis.

• Fetten Sie die Multischüssel mit Pflanzenöl ein und geben Sie den Teig hinein.
• Backen Sie den Kuchen im Programm „Backen“ 1,5 Stunden lang.

• Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.