E 509 Lebensmittelzusatzstoff gesundheitsschädlich. Welchen Schaden und Nutzen haben die Lebensmittelzusatzstoffe E509, E503, E510, E575, E535? E509: Lebensmittelzusatzstoff – gefährlich oder nicht

Calciumchlorid (E-509) - Nahrungsergänzungsmittel. In Lebensmitteln enthalten. E-509 Laut Klassifizierung gehört es zur Gruppe der Emulgatoren. Die Hauptanwendung liegt als Härter in Lebensmitteln. Stellt oröse Stücke dar Weiß, diffus in der Luft, gut löslich in Wasser und Alkohol.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Laut SanPiN* bei der Herstellung von Käse, Hüttenkäse, Milchpulver; Marmelade, Gelee, Marmelade; Bei Gemüse- und Obstkonserven ist die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen geregelt E-509 (Calciumchlorid oder Calciumchlorid). In der Milchindustrie Calciumchlorid (E-509) wird bei der Herstellung fermentierter Milchprodukte verwendet und spielt eine große Rolle bei der Quarkbildung. Die Zugabe von Calciumchlorid führt zu einer Erhöhung der Ausbeute des Endprodukts. Es gleicht den niedrigen Kalziumgehalt der Milch sowie deren Verlust nach der Pasteurisierung aus, beeinflusst die Bildungsdauer und Geschmacksqualität Gerinnsel, weil Calciumionen fördern die Proteinbindung. Kalkwasser (eine gesättigte Lösung von Calciumhydroxid) wird häufig dem Rahm zugesetzt, wenn dieser von der Vollmilch getrennt wird, um seinen Säuregehalt vor der Pasteurisierung und der Umwandlung in Butter zu reduzieren. Die Magermilch wird dann angesäuert, um das Kasein abzutrennen, das mit Kalk vermischt wird, um Kaseinleim herzustellen. Nach der Fermentation der restlichen Magermilch (Molke) wird dieser Kalk zugesetzt, um Calciumlactat freizusetzen, das in der Medizin oder als Rohstoff für die anschließende Produktion von Milchsäure verwendet wird.

• In der Russischen Föderation wird die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen durch SanPiN 2.3.2.1078-01 „Hygienische Anforderungen an Sicherheit und Nährwert Lebensmittel" (Anhang 7) und SanPiN „Hygieneanforderungen für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen.“

In der chemischen Industrie Calciumchlorid Verwendung in Kühlanlagen als Kältemittel, in chemischen Labors als Reagenz für die Analyse, bei der Herstellung von Gummi, in der Milchindustrie bei der Herstellung von Käse und Hüttenkäse, bei der Herstellung anatomischer Handschuhe zur Koagulation von Latex und Naturkautschuk.

Calciumchlorid Zu den eingemachten Gurken hinzufügen (für den Crunch).

Sie sind überall! Dennoch haben wir die Möglichkeit, zumindest den Kern des Problems zu verstehen und zu lernen, Gut von Böse zu unterscheiden. Wenn nicht, können Sie auf alles spucken und weiterhin an diesen globalen Experimenten teilnehmen. Was auch immer es ist, wer vorgewarnt ist, ist gewappnet!

Nachdem wir in den Laden gegangen sind, um Lebensmittel einzukaufen, versuchen wir, nicht auf die Etiketten zu schauen, auf denen nach zwei verständlichen Wörtern eine Reihe unverständlicher Zahlen, Buchstaben und Namen steht, als kämen wir direkt von den Seiten eines Chemielehrbuchs.

Tatsächlich ist nicht alles so schwierig, denn eigentlich ist es überhaupt nicht möglich natürliches Produkt kann zerlegt werden in Chemikalien, und Benzoesäure kommt trotz ihres gruseligen Namens in großen Mengen in Preiselbeeren vor, die selbst in einem aus ökologischer Sicht absolut sauberen Sumpf angebaut werden.

Mittlerweile gibt es weltweit bis zu zweitausend solcher Substanzen, und natürlich entstand die Notwendigkeit, sie zu klassifizieren. Derzeit hat der Europäische Rat für Lebensmittelzusatzstoffe ein eigenes System der in der Branche am häufigsten verwendeten Lebensmittelzusatzstoffe entwickelt – es gibt etwa dreihundert davon.

Sie alle haben eine Wortbezeichnung, etwa Natriumbenzoat, und einen Code, der mit dem Buchstaben E (Europa) beginnt – im Fall von Benzoat ist es E-211.

Zur Vereinfachung der Anwendung sind alle Nahrungsergänzungsmittel in Zielgruppen unterteilt:

E-100 – E-182 – Farbstoffe;

E-200 und darunter – Konservierungsmittel; E-400 und darunter – Konsistenzstabilisatoren; E-500 und darunter – Säureregulatoren; Treibmittel; - Geschmacks- und Aromaverstärker; E-700 - E-800 - Ersatzindizes für andere mögliche Informationen;

Theoretisch erhält jeder Zusatzstoff nach Erhalt dieses Codes die Freigabe, d. Das ist theoretisch. In der Praxis zeigt sich, dass im Laufe der Zeit neue Informationen zu einem bestimmten Zusatzstoff auftauchen.

Coca-Cola zum Beispiel wurde ursprünglich unter Verwendung von Kokain hergestellt, und niemand hielt es für schädlich. Seit der Einführung des E-Codes sind solche Vorfälle zwar zurückgegangen, doch bis heute werden in Amerika und Europa die Listen der Stoffe, deren Verwendung unbedingt erlaubt ist, deren Verwendung unerwünscht ist und derer, deren Verwendung ausdrücklich verboten ist, ständig aktualisiert.

In Russland wird diesem Problem nicht weniger Aufmerksamkeit geschenkt als in anderen Ländern, aber unsere Situation ist etwas komplizierter. Tatsache ist, dass im Jahr 1994, als die Hauptliste der in der Russischen Föderation zugelassenen und verbotenen Zusatzstoffe erstellt wurde, einige Zusatzstoffe entweder nicht in uns importiert wurden oder es noch nicht genügend Forschung zu ihnen gab.

Wir haben also drei Listen: Zusatzstoffe, die erlaubt sind, Zusatzstoffe, die verboten sind, und Zusatzstoffe, die nicht direkt verboten, aber auch nicht erlaubt sind. Letzteres können wir auch nicht in der Produktion einsetzen. Gleichzeitig werden einige der in unserem Land bereits verbotenen Zusatzstoffe immer noch in der Industrie anderer Länder verwendet, und die in ihren Ländern verbotenen Zusatzstoffe sind in unserem Land immer noch völlig legal.

Wie sollte sich ein Verbraucher in einer solchen Situation verhalten? Natürlich ist es am einfachsten, Produkte ohne Lebensmittelzusatzstoffe zu kaufen, aber nicht jeder kann es sich leisten, und außerdem gibt es eine Reihe von Menschen, denen es schwerfällt, ohne Zusatzstoffe zu leben, zum Beispiel sind Diabetiker gezwungen, beides zu geben Verzichten Sie ganz auf Süßigkeiten oder verwenden Sie Zuckerersatz.

Die beste Chance, ein Produkt mit in unserem Land verbotenen Zusatzstoffen zu kaufen, besteht auf Großmärkten, wo Warensendungen oft ohne Hygienezertifikate ankommen. Darüber hinaus können in Produkten aus Industrieländern durchaus verbotene Zusatzstoffe enthalten sein – Tatsache ist, dass es einen sehr großen Unterschied zwischen Lebensmitteln gibt, die für den heimischen Gebrauch und für den Export hergestellt werden.

Wenn Sie also Lebensmittel bevorzugen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind, unterstützen Sie einheimische Produzenten – schließlich werden in Russland hergestellte Lebensmittel besser von den Gesundheitsbehörden kontrolliert, und die Traditionen der heimischen Lebensmittelindustrie sind immer noch in der Regel natürlich Achten Sie beim Kauf von Lebensmitteln, Mineralwasser, Kaugummi und Süßigkeiten auf das Etikett.

Und wenn Zusätze, die zwar nicht erlaubt, aber nicht verboten sind, meist relativ harmlos sind, dann können verbotene zum Tod führen.

Wie bereits erwähnt, ist es bei der aktuellen Situation in der Lebensmittelindustrie nicht möglich, gänzlich auf Lebensmittelzusatzstoffe zu verzichten.

Doch der ständige Verzehr von Stoffen in der Nahrung, die in unserer Ernährung von Mutter Natur nicht vorgesehen sind oder vorhanden waren, jedoch nicht in solchen Mengen, führt logischerweise zu einem Problem, über das Ärzte schon seit langem sprechen. Lebensmittelzusatzstoffe erhöhen das Risiko, viele schwere Krankheiten zu entwickeln, was erst jetzt, nach mehreren Jahrzehnten ihres Einsatzes, deutlich wird.

Andererseits muss der Fairness halber angemerkt werden, dass einige Nahrungsergänzungsmittel nur dem Menschen zugute kommen: Viele Produkte sind mit Vitaminen und Mikroelementen angereichert, die dem modernen Menschen fehlen.

Wie Sie sich vorstellen können, beschäftigt dieses Problem vor allem diese Länder, in denen der Lebensstandard recht hoch ist und die Frage nicht darin besteht, wie man den Magen füllt, sondern wie man ihn mit gesundheitlichen Vorteilen füllt.

Welche Gefahren warten also auf Liebhaber künstlicher Lebensmittel? Dabei handelt es sich in erster Linie um Darmbeschwerden und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts im Allgemeinen. So enthält beispielsweise viel Kohlensäure Zitronensäure E-330. In Zitrusfrüchten kommt im Prinzip die gleiche Säure vor, allerdings in deutlich geringeren Mengen.

In Verbindung mit der Einwirkung von Kohlendioxid, das Wasser zum Zischen und Blubbern bringt und den Magen dazu bringt, Magensaft abzusondern, ist dies ein direkter Weg zur Gastritis. Einige Zusatzstoffe können in großen Mengen Erkrankungen der Leber und der Nieren verursachen – Organe, die sehr empfindlich sind Auch Menschen des 21. Jahrhunderts sind sehr anfällig für Allergien.

Es ist klar, dass die Wahrscheinlichkeit, eine Allergie gegen einen dieser Stoffe zu entdecken, stark steigt, wenn man mehrere Hundert weitere Stoffe auf dem Speiseplan hat. Die Erscheinungsformen dieser Allergie können sehr vielfältig sein – vom Hautausschlag bis zum plötzlichen Ersticken bei Asthmatikern. Ein eigenes Thema ist die mysteriöse Krankheit Phenylketonurie, die uns mit jeder Packung Kaugummi Angst macht.

Tatsache ist, dass eines von zwanzigtausend Babys mit einem erblichen Mangel an einem bestimmten Enzym geboren wird. Dabei handelt es sich um eine schwere Krankheit, deren Verschlimmerung durch den Süßstoff Aspartam (E-951), auch bekannt unter dem Markennamen Nutrasweet, hervorgerufen werden kann .

Um nicht auf dieses Thema zurückzukommen, muss man sagen, dass die Leidenschaften über Aspartam schon seit einigen Jahren hochkochen – seine Schädlichkeit ist nicht bewiesen, aber es gibt viele Beschwerden, aber natürlich die meisten Befürchtungen werden mit der krebserzeugenden Wirkung einiger Lebensmittelzusatzstoffe in Verbindung gebracht, also ihrer Fähigkeit, bösartige Tumore zu verursachen. Die Situation rund um dieses Problem ist sehr schwierig. Einerseits ist seit Beginn des Masseneinsatzes von Lebensmittelzusatzstoffen, also seit der Mitte des 20. Jahrhunderts, die Zahl der Krebserkrankungen sogar gestiegen. Andererseits kann niemand garantieren, dass die Ernährung das Problem ist und nicht die schlechte Umwelt oder der Einfluss anderer Faktoren. Andererseits lehnen die Hersteller alle Aussagen über die Gefahren von Zusatzstoffen strikt ab, da diese die Lebensmittelindustrie gefährden. In der Praxis entwickelter europäischer Länder kommt es in letzter Zeit häufig vor, dass ein Lebensmittelzusatzstoff verboten wird, auch wenn dies nicht der Fall ist schlüssig bewiesen worden. Obwohl es in Russland nur fünf verbotene Zusatzstoffe gibt, denke ich, dass dies genau der Fall ist, wenn die Übernahme westlicher Erfahrungen nicht schaden wird.

Ursachen und Wirkungen: Derzeit sind mehr als 3,5 Tausend verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe offiziell zur Verwendung zugelassen. Der Grund, warum sie überhaupt benötigt werden, ist einfach: der Wunsch transnationaler Lebensmittelkonzerne, höhere Gewinne zu erzielen. Lebensmittel müssen oft aus der Ferne transportiert und gelagert werden, bis sie jemand kauft, daher sind Konservierungsstoffe erforderlich. Die meisten Lebensmittel, die in Supermärkten verkauft werden, sind geschmacksneutral, daher werden Geschmacksverstärker und synthetische Aromen verwendet, sonst kauft niemand. Aus dem gleichen Grund – um mehr zu verkaufen – fügen sie unzählige Farbstoffe hinzu. Viele europäische Länder verwenden den Farbstoff Amaranth (E123), obwohl Studien gezeigt haben, dass er krebserregend sein kann. Um Würsten eine angenehme Farbe zu verleihen, werden Kaliumnitrat E252, Natriumnitrat E251 und Natriumnitrit E250 zugesetzt. Doch laut Ärzten können Nitrate bei Überdosierung Krebs verursachen. EU-Wissenschaftler kamen nach langwierigen Untersuchungen zu dem Schluss, dass Benzoesäure (E216 und E217) krebserregend ist und einen bösartigen Tumor verursachen kann. Ende 2004 hat die Universität Tokio experimentell nachgewiesen, dass der weit verbreitete Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat) Blindheit und Geschwüre verursacht. Geschmacksverstärker wirken so auf die Geschmacksknospen auf der Zunge, dass selbst Watte wie eine Delikatesse wirkt. Der durchschnittliche Mensch in entwickelten Ländern isst jedes Jahr etwa neun Kilogramm Trockengewicht an Lebensmittelzusatzstoffen. Das ist zehnmal mehr als vor 40 Jahren. Für diejenigen, die oft kommerziell zubereitete Lebensmittel essen oder häufig in Restaurants essen Fastfood, diese Zahl sollte verdoppelt oder sogar verdreifacht werden“, heißt es in der renommierten amerikanischen Fachzeitschrift Food Allergies and Food Intolerance. Diese neun Kilogramm erhält man, wenn man alle mikroskopisch kleinen Zusatzstoffe, die wir zu uns nehmen, zusammen mit Lebensmitteln aus dem Handel addiert.Geschmacksverstärker (E620 - E637)

E620 - Glutaminsäure L – Kann Allergien auslösen, die Anwendung wird nicht empfohlen Babynahrung

E621 - Mononatriumglutamat – Kann Allergien auslösen und ist für die Verwendung in Babynahrung verboten.
E622 - Monokaliumglutamat – Kann Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenkrämpfe verursachen.
E623 - Calciumglutamat - Kann Lymphogranulomatose (Schwellung der Lymphknoten) verursachen.
E624 - Ammoniumglutamat - Kann Knochenzerstörung verursachen.
E625 - Magnesiumglutamat - Kann Dysbakteriose verursachen.
E627 - Natriumguanylat ist für die Verwendung in Babynahrung verboten.
E631 - Natriuminosinat ist für die Verwendung in Babynahrung verboten.
E635 - Natriumribonukleotide – In einigen Ländern verboten.

E636 - Maltol – Kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
E637 - Ethylmaltol – Kann Entzündungen der Gelenke der Gliedmaßen (Arthritis) verursachen.

Sprengmittel, Stoffe, die das Zusammenbacken und Zusammenbacken verhindern (E500 - E579)

E500 - Natriumcarbonate – Bei kleinen Mengen sind keine Nebenwirkungen bekannt.

E501 - Kaliumcarbonate - Keine bekannten Nebenwirkungen.
E503 - Ammoniumcarbonate – Reizt die Schleimhäute.
E504 - Magnesiumcarbonate - B medizinische Zwecke als Abführmittel verwendet.
E507 - Salzsäure – In kleinen Mengen sicher.
E508 - Calciumchlorid – Große Mengen können Magengeschwüre verursachen.

E509 - Calciumchlorid – Kann zu einer Verringerung der Anzahl weißer Blutkörperchen führen.
E510 - Ammoniumchlorid – sollte von Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen vermieden werden. Ein typischer Bestandteil für Mehlprodukte.
E511 - Magnesiumchlorid - Keine Nebenwirkungen festgestellt.

E513 - Schwefelsäure – In einigen Ländern verboten.
E514 - Natriumsulfate – können den Wasserhaushalt des Körpers stören.
E515 - Kaliumsulfate – können den Salzhaushalt des Körpers stören.
E516 - Calciumsulfat – Keine bekannten Nebenwirkungen.

E518 - Magnesiumsulfate - Abführmittel.
E519 - Kupfersulfat – Kann den interzellulären Stoffwechsel stören.
E524 - Natriumhydroxid – In einigen Ländern verboten.
E525 - Kaliumhydroxid – In einigen Ländern verboten.

E526 - Calciumhydroxid – Bei kleinen Mengen sind keine Nebenwirkungen bekannt.
E527 – Ammoniumhydroxid – In einigen Ländern verboten.
E528 - Magnesiumhydroxid – In einigen Ländern verboten.
E529 - Calciumoxid – In kleinen Mengen sicher.

E530 - Magnesiumoxid – In einigen Ländern verboten.
E535 - Natriumferrocyanid – Keine bekannten Nebenwirkungen.
E536 - Kaliumferrocyanid – Geringe Toxizität.
E540 - Calciumduophosphat – In einigen Ländern verboten.

E541 – Natriumaluminiumphosphat – In einigen Ländern verboten.
E542 - Calciumphosphat – Keine bekannten Nebenwirkungen.
E551 - Siliziumdioxid ist amorph. - Kann zu einer Verringerung der Anzahl weißer Blutkörperchen führen.
E552 - Calciumsilikat – Keine bekannten Nebenwirkungen.

E553(a) - Magnesiumsilikate – In einigen Ländern verboten.
E553(b) - Talk – Die Verwendung von Talk wird mit dem Risiko für Magenkrebs in Verbindung gebracht. typische Produkte: polierter Reis, Schokolade und andere Süßwaren.
E554 - Natriumaluminiumsilikat – Verursacht Nebennierenfunktionsstörungen.

E556 - Calciumaluminiumsilikat – Kann zu einem Abfall des Hämoglobinspiegels führen.
E558 - Bentonit – Keine bekannten Nebenwirkungen.
E559 - Aluminosilikat (Kaolin) – Keine bekannten Nebenwirkungen.
E570 - Fettsäure- Nebenwirkungen sind nicht bekannt.

E572 - Magnesiumstearat – Kann Schilddrüsenerkrankungen verursachen.
E575 - Glucono - Delta-Lacton - Nebenwirkungen unbekannt.
E576 - Natriumgluconat – In einigen Ländern verboten.
E577 - Kaliumgluconat – Keine bekannten Nebenwirkungen.
E578 - Calciumgluconat – Keine bekannten Nebenwirkungen.
E579 - Eisengluconat – Sicher in kleinen Mengen.

Das Thema Natürlichkeit und Sicherheit von Milchprodukten bleibt immer aktuell. Zu diesem Thema gibt es viele unterschiedliche, teils völlig gegensätzliche Meinungen. Doch selbst wenn man die GOST-Standards studiert, nach denen das Vorhandensein von mehreren Millilitern Eiter in einem Glas Milch erlaubt ist, wird die Frage nach dem Nutzen und der Notwendigkeit des Milchtrinkens zu einer rhetorischen Frage. Ein weiteres Argument für den Ausschluss von Milchprodukten aus der Ernährung ist das Vorhandensein verschiedener Lebensmittelzusatzstoffe, die Milchprodukte in eine bestimmte Kombination gefährlicher chemischer Elemente umwandeln. Denken Sie nur darüber nach: Welche chemischen Umwandlungen müssen mit Milch durchgeführt werden, damit die auf der Verpackung angegebene Haltbarkeitsdauer einen Monat oder mehr beträgt? Kann ein „lebendes“ Produkt so lange gelagert werden? Und was sind die Enthüllungen der Arbeiter wert? Milchproduktion dass Sauerrahm, Hüttenkäse, fermentierte Backmilch und Joghurt grob gesagt in Wasser verdünnte Pulver unter Zusatz verschiedener Arten von Verdickungsmitteln, Stabilisatoren, Emulgatoren, Konservierungsmitteln und Karzinogenen sind. Einer dieser Lebensmittelzusatzstoffe, der aktiv bei der Herstellung von Milchprodukten eingesetzt wird, ist E 509.

Was ist E 509?

Der Lebensmittelzusatzstoff E 509 ist Calciumchlorid. Präsentiert in Form eines groben weißen Pulvers, das in Wasser gut löslich ist. Calciumchlorid ist ein Nebenprodukt der Sodaproduktion. Calciumchlorid wird häufig bei der Herstellung von Milchprodukten verwendet: Käse, Hüttenkäse, Milchpulver, Milchdesserts usw. In den Daten Chemische Prozesse Calciumchlorid spielt die Rolle eines Härters – um der heterogenen und verschwommenen Milchmasse eine schöne, feste und stabile Form zu verleihen. Damit die heterogene flüssige Milchmischung aushärtet und die Form von Käse, Hüttenkäse usw. annimmt, fügen Sie hinzu Kalkwasser- konzentrierte Lösung von Calciumhydroxid. Calciumionen binden Milchproteine ​​und sorgen für eine gute Konsistenz der flüssigen Masse, die der Konsistenz von Hüttenkäse, Käse und allgemein allem, was auf der Produktverpackung steht, entspricht.

Neben Milchprodukten wird Calciumchlorid häufig auch verschiedenen Süßwarenpestiziden zugesetzt: Marmelade, Gelee usw. Calciumchlorid wird auch bei der Herstellung von Obst- und Gemüsekonserven verwendet, was dem Produkt die gewünschte Konsistenz verleiht und vor allem fügt Salz zum Produkt hinzufügen. Und wie Sie wissen, macht der salzige Geschmack erstens süchtig und zweitens regt er den Appetit an. Empirisch kann man beobachten, dass man bei salzigem Essen doppelt so viel isst, als wenn das Essen langweilig wäre. Die Hersteller sind sich dieser Eigenschaft des salzigen Geschmacks bewusst und bemühen sich, jedes Produkt zu salzen, auch solche, die aufgrund ihrer Eigenschaften süß sein sollen, um beim Verbraucher den Wunsch zu wecken, mehr davon zu konsumieren. Und Calciumchlorid meistert diese Aufgabe perfekt.

Calciumchlorid wird auch in der Süßwarenindustrie aktiv eingesetzt und ermöglicht es, Stoffen, die in ihrer Konsistenz nicht miteinander kompatibel sind, ein mehr oder weniger marktfähiges Aussehen und eine attraktive, einheitliche Form zu verleihen. Das Thema Gesundheitsschäden wird von den Herstellern natürlich nicht berücksichtigt, denn gesundes Essen Das Geschäft läuft sehr schlecht. Aber auf der schädlichen Seite – genau richtig. Darüber hinaus ist die Herstellung von Junk Food erfahrungsgemäß um ein Vielfaches günstiger und verkauft sich deutlich besser. Daher ist es, wie man sagt, die Arbeit der Ertrinkenden selbst, die Zusammensetzung gekaufter Produkte zu untersuchen und das Fehlen schädlicher Lebensmittelzusatzstoffe wie Kalziumchlorid zu überwachen.

Lebensmittelzusatzstoff E 509: Wirkung auf den Körper

Trotz seiner Giftigkeit ist der Lebensmittelzusatzstoff E 509 in vielen Ländern der Welt zugelassen. Aufgrund seiner schädlichen Wirkung auf den menschlichen Körper ist sein Verzehr jedoch immer noch streng reguliert. Die Aufnahme von Calciumchlorid sollte 350 mg pro Tag nicht überschreiten. Andernfalls kann es zu Darmbeschwerden oder zur Bildung von Geschwüren kommen. Doch wie kann man die Einschränkung der Verwendung dieses Giftes kontrollieren, wenn es völlig frei den Lebensmitteln zugesetzt wird? Auf den Produkten steht nirgends, dass beispielsweise die eine oder andere Menge Hüttenkäse oder der Verzehr von Käse aufgrund einer Überdosierung von Calciumchlorid gesundheitsgefährdend sein wird. Und wenn man bedenkt, dass die meisten Menschen Lebensmittel in übermäßigen Mengen zu sich nehmen (dies gilt insbesondere). Süßwaren und Käse, die aufgrund ihrer narkotischen Wirkung auf das Gehirn unkontrolliert konsumiert werden). zulässige Dosierung Calciumchlorid wird regelmäßig überschritten.

So kann der regelmäßige Verzehr von Milchprodukten und Süßwarenpestiziden zu einer Überdosierung von Calciumchlorid führen, was wiederum schwerwiegende Folgen für unseren Magen-Darm-Trakt und die Gesundheit im Allgemeinen hat. Für die meisten Menschen ist es nicht möglich, die Überschreitung dieser Dosierung zu kontrollieren, zumal die meisten Menschen nicht einmal wissen, dass in diesen Lebensmitteln eine schädliche chemische Verbindung enthalten ist – Kalziumchlorid.