Mit welchem ​​Kraut soll man Ivan-Tee aufbrühen? Wie man Ivan-Tee aufbrüht

Ivan-Tee ist ein Getränk, das bei vielen Krankheiten hilft, praktisch keine Kontraindikationen hat und schwer zuzubereiten ist. Was ist das für eine Sammlung und wo ist sie zu finden? Wie braut und trinkt man Weidenröschentee (ein anderer Name für Weidenröschentee) und in welchen Fällen? Wie trocknet und kocht man es? Lassen Sie uns das alles der Reihe nach besprechen.

Ivan-Tee oder Weidenröschen - heisses Getränk, der seit langem geliebt und getrunken wird medizinische Zwecke Bewohner der nördlichen Hemisphäre der Erde. Was ist es?

Koporye-Tee (ein anderer Name für Weidenröschen) kommt in den Taiga-Regionen Sibiriens und im europäischen Teil der nördlichen Hemisphäre vor.

Die Höhe von Weidenröschen kann bis zu zwei Meter betragen. Die Blüten dieser Pflanze sind lila, rot, rosa und die Samen befinden sich in langen grünen Schoten.

Dieser Tee hat mehrere Eigenschaften: Er nimmt keine Schadstoffe auf und hat wertvolle medizinische Eigenschaften.

Es gibt eine Legende, dass Peter I., der ausländische Produkte bevorzugte, nachdem er diesen Tee probiert hatte, nicht glaubte, dass dieses köstlich schmeckende Getränk in der Nähe von St. Petersburg wächst.

Der vielfältige Geschmack von Koporye-Tee hängt vom Zeitpunkt seiner Sammlung und der Zubereitungsmethode ab. Wenn sie Ende Mai gepflückt wird, schmeckt sie leicht karamellig, während die Sommersorte (gepflückt im Juni-Juli) sauer ist.

Der Geschmack von Tee hängt auch von der Zubereitungsart ab. Wir werden etwas später darüber sprechen. Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wie gut dieser Tee für den Körper ist.

Vorteilhafte Eigenschaften

Der Ruf des Weidenröschens hat sich dank der extrem großen Menge viel weiter verbreitet als dort, wo es wächst nützliche Eigenschaften.

Der Wissenschaftler P. A. Badmaev, der sein Leben der Erforschung dieser Pflanze und ihrer Vorteile für den menschlichen Körper widmete, wurde einhundertzehn Jahre alt. Ohne die Folter und das Gefängnis, die ihn zerstört hätten, hätte der Wissenschaftler alle Langlebigkeitsrekorde brechen können.

P. Badmaev sagte, dass diejenigen, die viel Koporye-Tee trinken, lange leben werden.

Warum? Was ist das Besondere an diesem Getränk, dass es eine solche Wirkung haben kann? positiver Einfluss Gesundheit?

Koporye-Tee gibt Kraft und hebt die Stimmung, hilft gegen Kopfschmerzen, beruhigt die Nerven, löst Verspannungen und hilft beim Schlafen.

Lassen Sie uns herausfinden, woher dieser Strauß kommt nützliche Aktionen auf dem Körper?

IN chemische Zusammensetzung Weidenröschen enthält die folgenden Elemente:

1. Cellulosepolymere;
2. Lektine;
3. Vitamin C;
4. Zucker;
5. Organische Säuren;
6. Pektin;
7. Bioflavonoide;
8. Kalzium;
9. Kalium;
10. Kupfer;
11. Eisen;
12. Mangan;
13. Titan;
14. Moliben;
15. Schleim und Tannin;
16. Magnesium;
17. Phosphor.

Schauen wir uns die wohltuenden Eigenschaften einiger Elemente genauer an:

Somit hat Weidenröschentee folgende Eigenschaften:

• entzündungshemmend;
• antimikrobiell;
• Antipyretika;
• Antikonvulsiva;
• Adstringentien;
• umhüllend;
• Beruhigungsmittel;
• Antioxidans;
• Schmerzmittel;
• Schlaftabletten;
• Gefäßstärkend.

Es ist wichtig zu beachten, dass Ivan-Tee kein Koffein enthält, sodass Sie ihn nachts bedenkenlos trinken können.

IN Volksmedizin Die ständige Einnahme von Weidenröschentee hilft bei der Behandlung folgender Krankheiten:

1. Anämie;
2. Unfruchtbarkeit;
3. Bluthochdruck;
4. Erkrankungen im Zusammenhang mit der Harnausscheidung bei Männern;
5. Tracheitis, Pharyngitis, Bronchitis, Sinusitis, Tuberkulose;
6. Dermatologische Erkrankungen (Ekzeme und Psoriasis).

Ivan-Tee hilft bei Vergiftungen, Störungen des Nervensystems, Überlastung, Stress, Problemen mit dem Menstruationszyklus bei Frauen, Wechseljahren und Vitaminmangel. Es hilft bei der Heilung von Prostatitis und Prostataadenom bei Männern, Zystitis und Soor bei Frauen.

Darüber hinaus schützt es dank seiner antioxidativen Eigenschaften vor der Entstehung von Krebs, verbessert den Zustand der Haut und beugt deren Alterung vor.

Koporye-Tee kann nicht nur getrunken, sondern auch geträufelt (bei Erkrankungen der Mittelohrentzündung, Rhinitis, Sinusitis) und auch als Gurgelmittel (bei Halsschmerzen, Kehlkopfentzündung, Stomatitis, Parodontitis, Karies) verwendet werden. Sie können verwendet werden, um Wunden und Geschwüre zu waschen, Kompressen herzustellen, die Schmerzen bei Prellungen und Gelenkerkrankungen lindern, und gedämpfte Blätter zur Behandlung von Problemhaut oder Akne aufzutragen.

Wie man Weidenröschentee auf traditionelle Weise zubereitet

Die Erhaltung seiner medizinischen Eigenschaften hängt von der richtigen Zubereitung dieses Tees ab.

Rezept für den Aufguss von Weidenröschentee:

1. Spülen Sie den Wasserkocher mit kochendem Wasser aus;
2. Gießen Sie kochendes Wasser (600 ml gereinigtes Wasser) in zwei Teelöffel Tee (die Proportionen können je nach Geschmacksvorlieben geändert werden);
3. Den Behälter verschließen, etwas mehr als zehn Minuten ziehen lassen, dann umrühren und trinken.

Wie man zu Hause Weidenröschentee auf andere Weise zubereitet

A la Milch-Oolong:

Kaltgaren:

1. Mit einem Blatt füllen kaltes Wasser ein Teelöffel Weidenröschen;
2. Mit einem Deckel abdecken und zwölf Stunden ruhen lassen.

Ivan-Tee mit Milch:

1. Gießen Sie einen Teelöffel Weidenröschentee in ein Glas kochende Milch;
2. Zehn Minuten ziehen lassen und trinken.

Wie oft kann man Ivan-Tee aufbrühen?

Das Getränk kann bis zu fünf Mal aufgebrüht werden.

Auch wenn er mehrere Tage lang nicht verdirbt, trinkt man diesen Tee am besten frisch aufgebrüht.

Ivan-Tee wird heiß oder kalt getrunken.

Wenn Sie abgekühlten Tee erhitzen möchten, bringen Sie ihn nicht zum Kochen, da sonst sein zartes Aroma verloren geht.

Zubereitung von Weidenröschentee zur Behandlung

So bereiten Sie Weidenröschentee zur Behandlung zu und trinken ihn:

1. Wenn Sie Kopfschmerzen oder Magenschmerzen haben oder unter Schlaflosigkeit leiden. Zwanzig Gramm Weidenröschenkraut mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen, zwei Stunden ziehen lassen und abseihen. Trinken Sie vor den Mahlzeiten einen Esslöffel. Wenn Sie Halsschmerzen haben, gurgeln Sie mit diesem Sud.
2. Bei Blasenentzündung und anderen Erkrankungen des Urogenitalsystems. Einen Esslöffel Blätter (zerkleinert) in ein Glas kochendes Wasser geben, zwei Stunden ziehen lassen, abseihen. Nehmen Sie vor den Mahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) ein Drittel eines Glases ein.
3. Bei Schlaflosigkeit (Kochen in einer Thermoskanne). Geben Sie zwei Esslöffel Teeblätter in einen halben Liter heißes Wasser. 9-10 Stunden einwirken lassen. Drei- bis viermal täglich 100 ml einnehmen.

Wann man Weidenröschen sammelt und wie man es richtig trocknet

Sie können Ivan-Tee nicht nur kaufen, sondern auch selbst sammeln und trocknen. Wie kann man das machen?

Im Sommer wird Weidenröschen gesammelt. Anfang Mai - die Spitzen junger Triebe. Und von Juni bis August - Blumenpinsel. Im August beginnen die Bohnen an den unteren Weidenröschenzweigen zu reifen, wo sich Flusen befinden, die nicht in den Tee gelangen sollten. Daher muss es vor der Reifung dieser Bohnen geerntet werden.

Sorgfältig! Ivan-Tee kann mit wildem Weidenröschen verwechselt werden, was sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann. Medizinische Weidenröschen (Weidenröschen) werden im Gegensatz zu Wald-Weidenröschen bis zu 70–200 Zentimeter groß, während Wald-Weidenröschen nur bis zu 15 cm groß werden können.

Die beste Zeit zum Sammeln von Koporye-Tee ist trockenes Wetter; schmutzige und kranke Pflanzen sollten nicht für Tee gesammelt werden. Wächst Weidenröschen in der Nähe der Straße, ist es nicht für den Einsatz geeignet.

Um einen Weidenröschenaufguss zuzubereiten, benötigen Sie nur den oberen Teil des Weidenröschens, die Pflanze wird also in der Mitte geschnitten oder gebrochen.

Waschen Sie die gesammelten Blumenpinsel und verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht (5 Zentimeter) an einem sauberen und trockenen Ort auf einem dicken Tuch oder sauberem Papier. Anschließend etwa vierundzwanzig Stunden trocknen lassen und darauf achten, dass die Blätter schlaff werden. Danach sollte die Fermentation beginnen, denn diese verleiht dem Tee seinen reichen und blumigen Geschmack.

Fermentation zur Vorbereitung der Teesammlung

Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung von Ivan-Tee

1. Die Verwendung von Tee ist bei Kindern unter 6 Jahren sowie bei Erwachsenen bei individueller Unverträglichkeit kontraindiziert;
2. Schwangere und Stillende sollten vor dem Teetrinken einen Arzt konsultieren;
3. Bei Erkrankungen, die mit einer erhöhten Blutgerinnung einhergehen (Thrombose, Thrombophlebitis und Krampfadern), sollten Sie es vorsichtig trinken;
4. Bei längerer Anwendung von Weidenröschen kann es zu Funktionsstörungen von Magen, Leber und Darm kommen.

Fassen wir zusammen: Weidenröschen hat Große anzahl wohltuende Eigenschaften, exquisiter Geschmack und nahezu keine Kontraindikationen. Ein seltener Fund, kein Tee!

Und noch mehr Informationen zum Aufbrühen von Weidenröschentee gibt es im nächsten Video.

Schwarzblatt-Ivan-Tee selbstgemacht von Kukuyka

Ivan-Tee ist in der Volksmedizin äußerst beliebt. Es hat nicht nur ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack, sondern auch eine Reihe nützlicher, heilender Eigenschaften. Aus seinen Blättern und Blüten wird daher oft Tee aufgebrüht, der Koporsky-Tee genannt wird.

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Am häufigsten verwenden Stadtbewohner nicht die gesammelte und getrocknete Pflanze, sondern Tee daraus, was viel praktischer und gesünder ist. Wie kann man Weidenröschentee aufbrühen und trinken, damit alle positiven Eigenschaften erhalten bleiben? Es gibt verschiedene Braumethoden, von denen jede ihre eigene hat.

Warum wird Ivan-Tee gebraut?

Es gibt verschiedene Rezepte zum Aufbrühen von Tee. Verschiedene Rezepte unterstützen die Immunität und helfen bei der Bewältigung verschiedener Krankheiten, wie zum Beispiel:

• Gastritis,
• Kolitis,
• Kopfschmerzen,
• Schlaflosigkeit,
• Angina,
• Halsentzündung,
• Blutung,
• Zystitis,
• Erkrankungen des Urogenitalsystems.

Um Schmerzen zu lindern oder mit einer Krankheit fertig zu werden, müssen Sie das resultierende Getränk richtig aufbrühen und einnehmen. Zum Aufbrühen empfiehlt es sich, nicht nur getrocknete Kräuter, sondern fermentierten Tee zu verwenden. Es hat einen subtileren Geschmack und nützliche Eigenschaften. Sie können es separat oder mit verschiedenen Zusätzen brauen.

Handgemachter fermentierter Ivan-Tee

Tee im Wasserkocher zubereiten

Am bequemsten ist es, Ivan-Tee wie normalen Tee in einer Teekanne aufzubrühen. Am besten ist es, wenn es aus Glas oder Keramik besteht. Zuerst müssen Sie es mit kochendem Wasser abspülen. Anschließend 2-3 Teelöffel trockenen Tee auf einen halben Liter Wasser geben und mit heißem Wasser übergießen.

Sie sollten den Wasserkocher zunächst zu einem Drittel füllen, dann 5 Minuten warten und dann den Rest ausgießen. Der Wasserkocher selbst sollte nicht abgedeckt oder eingewickelt werden. Es ist gut, wenn zum Kochen Quellwasser, gereinigtes oder gefiltertes Wasser verwendet wird. Dann müssen Sie 10 Minuten warten. Jetzt können Sie ein duftendes und wohlschmeckendes Getränk genießen.

Eine Tasse Tee am Morgen belebt und gibt Kraft, und wie wir uns erinnern, wird dieser Tee nicht nur zur Behandlung verwendet. In diesem Fall sind die Braumethoden unterschiedlich. Außerdem klassischer Weg, Da sind andere.

Kann man Tee in einer Thermoskanne zubereiten? Sicherlich. Bei hohen Temperaturen können Sie einen starken Aufguss zubereiten und ihn trinken. Eine Thermoskanne hält die Temperatur gut und das Getränk bleibt heiß. Dies ist sehr praktisch, wenn Sie es nicht sofort, also direkt nach dem Aufbrühen, einnehmen möchten.

Handgemachter grüner Ivan-Tee

Proportionen und Merkmale

Für jede einzelne Dosierung werden Tee und Wasser sowie eine bestimmte Stärke ausgewählt. Dies sollte je nach Geschmacksvorlieben erfolgen.

Werfen Sie die Teeblätter nicht gleich weg. Ivan-Tee kann bis zu 5 Mal aufgebrüht werden, er verliert seine wohltuende Wirkung nicht Geschmacksqualitäten. Gebrühter Tee kann 2-3 Tage an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Klassische Braurezepte:

Das sind die meisten einfache Wege, wo Tee und Wasser selbst direkt verwendet werden. Lediglich die Dosierungen und Anwendungsmethoden ändern sich. Der einfachste Weg ist oben beschrieben: genau wie normaler schwarzer Tee. In diesem Fall lohnt sich die Frage nicht, wie man Ivan-Tee aufbrüht.

Es sei daran erinnert, dass jede Krankheit ihre eigenen kleinen Anwendungs- und Entstehungsnuancen hat. Für eine vollständige Behandlung sollten Sie zunächst Aufgüsse und Abkochungen aus einer Heilpflanze zubereiten, und normaler Tee eignet sich hervorragend zur Aufrechterhaltung der Immunität.

Grüner Ivan-Tee aufgebrüht

Erstes Braurezept

In diesem Fall sollten Sie 20 Gramm granulierten Tee nehmen und mit kochendem Wasser übergießen. Es wird etwa ein Glas benötigt. Die Ziehzeit sollte 2 Stunden betragen. Nehmen Sie 3-4 mal einen Esslöffel vor dem Essen ein.

Diese Methode eignet sich für Patienten mit Gastritis, Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit. Sie können mit dieser Lösung gurgeln, um Schmerzen oder Halsschmerzen zu lindern.

Nächstes Rezept

Hier sollten Sie 15 Gramm einnehmen und zusätzlich ein Glas kochendes Wasser aufgießen. Anschließend die Mischung 15 Minuten kochen lassen, stehen lassen und dann abseihen. Sie müssen viermal einen Esslöffel einnehmen, bevor Sie mit dem Essen beginnen.

Diese Abkochung eignet sich gut zur Behandlung von akuten Atemwegsinfektionen, Anämie, Gastritis und Koliken. Sie waschen auch oft Wunden und Geschwüre.

Drittes Rezept

Nehmen Sie bei der Zubereitung des nächsten Aufgusses einen Esslöffel Weidenröschen, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein und lassen Sie es 2 Stunden lang stehen. Die resultierende Mischung wird filtriert.

Dieses Rezept ist für Patienten mit Blasenentzündung und dem Urogenitalsystem geeignet. Sie müssen dreimal täglich 1/3 Glas vor den Mahlzeiten trinken.

Starker Aufguss

Es eignet sich gut zur Heilung von Gastritis, Anämie, akuten Atemwegsinfektionen und Kolitis. Nehmen Sie es, wie viele andere auch, dreimal täglich einen Esslöffel ein.

Hier wird der Tee stärker aufgebrüht. Nehmen Sie zwei Esslöffel und gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser hinein. Anschließend wird der gesamte Aufguss 20 Minuten lang über dem Feuer gekocht. Alles, was herauskommt, wird durch ein Käsetuch gefiltert und das resultierende Getränk wird getrunken.

Handgemachter fermentierter Weidenröschentee von Kukuika

Andere Kochmethoden

Dazu gehören nicht standardmäßige Braumethoden mit Zusatz von etwas. Wir werden uns die beliebtesten davon ansehen. Wie kann man in diesem Fall Koporye-Tee richtig aufbrühen und trinken? Sie können es nicht nur mit Wasser, sondern auch mit Milch aufbrühen, kalt und heiß zubereiten.

Ähnlich wie Oolong

Sie können diesen Tee auf die gleiche Weise wie chinesischen Oolong zubereiten. Diese Methode ist arbeitsintensiver und zeitaufwändiger, aber als Ergebnis erhalten Sie etwas Besonderes raffinierter Geschmack und Aroma.

Der Brühbehälter wird zu einem Drittel mit fermentiertem Tee gefüllt und mit auf 80 Grad erhitztem Wasser aufgefüllt. Nach nur 30 Sekunden Wartezeit muss das Getränk getrunken werden. Auf diese Weise können Sie 6-7 Mal Tee aufbrühen.

Kalter Tee

Diese Methode ist für diejenigen geeignet, die sie akzeptieren Wärmebehandlung oder mag keine heißen Getränke. Es wird viel länger dauern, aber alle nützlichen Eigenschaften bleiben erhalten.

Es ist notwendig, einen Teelöffel Weidenröschentee mit kaltem Wasser aufzugießen und den Deckel zu schließen. Anschließend wird der Aufguss für 12 Stunden entfernt und erst danach kann er getrunken werden.

Mit Milch

Beim Aufbrühen mit Milch wird der Geschmack weicher und raffinierter. Es ist perfekt für Milchtee-Liebhaber.

Weidenröschentee auf diese Weise zuzubereiten ist ganz einfach. Sie müssen einen Teelöffel Weidenröschen in ein Glas warme Milch gießen und 15 Minuten stehen lassen. Danach können Sie den Geschmack genießen.

Grüner Ivan-Tee aus der ersten Brauerei von Kukuika

Wie man Tee richtig trinkt

Koporye-Tee kann anstelle von normalem Schwarztee getrunken werden, Sie sollten jedoch keinen Zucker hinzufügen. Wenn Sie an ein süßes Getränk gewöhnt sind, fügen Sie einfach etwas Honig hinzu. Aber man sollte bedenken, dass alles Mäßigung braucht und das Wichtigste darin besteht, es nicht zu übertreiben.

Zweifellos ist Tee aus diesem Kraut gesund und hat viele heilende Eigenschaften. Weidenröschentee zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach und geht schnell und das Ergebnis wird köstlich sein.

In jedem Fall wird das Getränk einen angenehmen Geschmack und wohltuende Eigenschaften haben. Brauen Sie es nach Ihren Wünschen und konzentrieren Sie sich dabei auf persönliche Vorlieben und das gewünschte Ergebnis.

Darüber hinaus kann es mit Kräutern, Beeren und Früchten gemischt werden. Dadurch wird es noch gesünder und der Geschmack wird interessanter und reichhaltiger.

Und zum Schluss noch ein kurzes Video darüber, wie wir in Kukuyk Ivan-Tee zubereiten

Die medizinischen Eigenschaften duftender und schmackhafter Weidenröschen sind seit langem bekannt. Nicht umsonst waren die berühmten Teeliebhaber, die Briten, bereit, dafür jeden Preis zu zahlen. Schließlich werden seine medizinischen Eigenschaften häufig zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten genutzt. Wie man zu Hause Weidenröschentee aufbrüht, damit er dem menschlichen Körper Vorteile bringt – das wird in diesem Artikel besprochen.

Weidenröschen angustifolia (das ist der offizielle Name für Weidenröschen) ist eine hohe Pflanze mit wunderschönen leuchtend lila oder rosa Blüten. Sie wächst hauptsächlich in Nadelwäldern auf sandigem Boden oder Böden mit hoher Luftfeuchtigkeit. In der Volksmedizin werden am häufigsten die Blätter der Pflanze verwendet, seltener die Blüten und Rhizome. Zuvor wurde es in Russland in einer solchen Menge zubereitet, dass es für die gesamte Herbst-Winter-Periode ausreichte.

Die Vorteile von Weidenröschen für den menschlichen Körper sind kaum zu überschätzen. Die reichhaltige biochemische Zusammensetzung der Pflanze macht sie einzigartig. Dieses Kraut enthält viele Vitamine, Mikroelemente, Mineralien, die der Körper benötigt, sowie Proteine, Tannine, Antioxidantien, Flavonoide, ätherische Öle, Ballaststoffe und andere wertvolle Substanzen.

Das Getränk aus Weidenröschentee enthält ein Vielfaches an Ascorbinsäure als Zitronen und ist daher in der Zeit von Erkältungen und Viruserkrankungen unverzichtbar.

Aufgrund der medizinischen Eigenschaften von Weidenröschen wird es in vielen Bereichen der Medizin eingesetzt. Seine wichtigsten positiven Eigenschaften sind wie folgt:

• beruhigende Wirkung: Seine sanfte Wirkung auf das Nervensystem hilft, Ängste und Müdigkeit am Ende des Arbeitstages zu lindern und lindert auch Schlaflosigkeit;
• antiseptische Eigenschaften, die als Gurgelmittel bei Halsschmerzen verwendet werden;
• abführende Wirkung, die Verstopfung lindert;
• analgetische Eigenschaften, wodurch sich der Zustand der Migräne sowie der vegetativ-vaskulären Dystonie verbessert;
• Wundheilende Wirkung: Bei zerstoßener Anwendung anwenden frische Blätter Weidenröschen, es wird schnell fester;
• Linderung von Rheuma (hierfür werden warme Kompressen aus dem Aufguss von Weidenröschentee verwendet);
• wohltuende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, wodurch der Zustand bei Gastritis, Kolitis und sogar Vergiftungen verbessert wird;
• ausgezeichnete fiebersenkende Eigenschaften;
• antioxidative Eigenschaften, die häufig zur Krebsprävention eingesetzt werden;
• Stärkung der körpereigenen Immunität, was besonders in der kalten Jahreszeit wertvoll ist;
• wohltuende Wirkung von Weidenröschen auf Männer Urogenitalsystem, wodurch Sie die Qualität Ihres Intimlebens verbessern können;
• Behandlung von Blasenentzündungen und anderen Erkrankungen des Urogenitalsystems;
• positive Wirkung auf das hämatopoetische System, das wirksam bei Anämie und Anämie eingesetzt wird.

Darüber hinaus enthält Weidenröschentee weder Koffein noch Oxalsäure, was seine positive Wirkung auf das Nervensystem und Stoffwechselprozesse im Körper erklärt.

Wie man ein Getränk richtig zubereitet

Damit ein Getränk aus dieser einzigartigen Pflanze dem Körper gut tut, muss es richtig zubereitet werden. Wie bereitet man Weidenröschentee zu Hause zu?

Das ist nicht schwer. Sie müssen nur einige Nuancen der Zubereitung des Getränks kennen:

1. Verwenden Sie zum Aufbrühen nicht nur getrocknete Blätter der Pflanze, sondern fermentierten Weidenröschentee, bei dem alle wohltuenden Eigenschaften so weit wie möglich erhalten bleiben.
2. Von großer Bedeutung ist, ob die Rohstoffe korrekt gesammelt werden und ob ihre Sammeltechnologie befolgt wird.
3. Ivan-Tee sollte in einer Teekanne aus Keramik oder Glas aufgebrüht werden (mit Glasbehältern können Sie neben dem Geschmack auch das bezaubernde Aussehen dieses wunderschönen honigfarbenen Getränks genießen).
4. Der Geschmack des Getränks wird auch von der Qualität des zum Brauen verwendeten Wassers beeinflusst: Für die Zubereitung sollte gereinigtes Wasser oder Quellwasser verwendet werden.
5. Da fermentierter Weidenröschentee eine hohe biologische Aktivität behält, beachten Sie beim Aufbrühen des Getränks die Dosierung: 1 EL reicht für einen halben Liter Wasser. Löffel Rohstoffe.

Anleitung zum Aufbrühen von Weidenröschentee: Spülen Sie zunächst die Teekanne mit kochendem Wasser aus. Geben Sie 1-1,5 EL hinein. Löffel Kräuter und füllen Sie es mit gerade abgekochtem Wasser in einer Menge von einem halben Liter. Decken Sie die Teekanne fest mit einem Deckel ab, Sie müssen sie nicht einpacken. Lassen Sie den Tee etwa 10 Minuten ziehen. Schütteln Sie den Weidenröschentee unmittelbar vor dem Gebrauch, ohne den Deckel der Teekanne zu öffnen. Alle, Heilgetränk bereit!

Beim Aufbrühen von Weidenröschentee empfehlen medizinische Vertreter, kein kochendes Wasser, sondern sogenanntes „lebendiges“ Wasser zu verwenden, das auf 80-85 Grad erhitzt ist. In diesem Fall bleibt das Getränk maximal erhalten nützliche Substanzen.

Eine weitere, komplexere Brühmethode, bei der der Geschmack des Tees am besten zur Geltung kommt:

1. Legen Sie trockene Blätter und einige Weidenröschenblüten auf den Boden eines kleinen Emailletopfs.
2. Gießen Sie dort normales kaltes Wasser hinein.
3. Stellen Sie den Behälter auf niedrige Hitze.
4. Nachdem Sie das Wasser auf eine Temperatur von 80 Grad gebracht haben, nehmen Sie das Getränk vom Herd.
5. Lassen Sie den Tee etwa 10 Minuten unter dem Deckel ziehen.

Dank seines Bestandteils essentielle Öle, Tee behält seine wohltuenden Eigenschaften und seinen angenehmen Geschmack noch 2-3 Tage nach der Zubereitung. Er kann auch kalt getrunken werden, was dieses Getränk vom üblichen Schwarz- und Grüntee unterscheidet. Darüber hinaus können die Teeblätter bis zu fünfmal verwendet werden.

Das Getränk kann sowohl gekühlt als auch aufgewärmt getrunken werden (beim Erhitzen darauf achten, den Tee nicht zum Kochen zu bringen, da sonst die Nährstoffmenge abnimmt). Es ist nicht ratsam, dem Getränk Zucker hinzuzufügen. Wenn Sie eine Naschkatze sind, süßen Sie Ihren Tee besser mit Honig oder trinken Sie ihn mit Ihren Lieblingstrockenfrüchten.

Beim Aufbrühen des Getränks können Sie weitere Kräuter sowie Johannisbeerblätter, Erdbeeren und zerkleinerte Hagebutten hinzufügen. In diesem Getränk können Sie das Kraut auch mit schwarzem Tee im Verhältnis 1:1 kombinieren.

Sehen Sie sich ein Video an, wie Sie Ivan-Tee zu Hause richtig zubereiten:

Getränkerezepte und ihre Anwendung bei verschiedenen Krankheiten

Die folgenden Rezepte für Aufgüsse aus Weidenröschentee helfen Ihnen, Ihre Gesundheit in Krankheitszeiten zu erhalten.

Bei Erkrankungen des Verdauungssystems sowie zur Beseitigung von Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen: 15 Gramm Rohmaterial in ein Glas kochendes Wasser geben, einige Stunden ziehen lassen und dann abseihen. Art der Verabreichung: Dreimal täglich vor den Mahlzeiten einen Esslöffel. Löffel.

Bei Halsschmerzen: Mehrmals täglich mit einem Aufguss zimmerwarmen Weidenröschentees, zubereitet nach obigem Rezept, gurgeln.

Bei Blasenentzündung: 1 EL einschenken. Löffel Rohmaterial mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, ca. 3 Stunden ziehen lassen, filtern und den Tee trinken, dreimal täglich ein Drittel eines Glases vor den Mahlzeiten.

Bei Adenom und Prostatitis: 2 EL gießen. Löffel zerkleinerte trockene Kräuter mit kochendem Wasser in einer Menge von 0,5 Litern, etwa 10 Minuten ziehen lassen und filtrieren. Dieses Mittel sollte zweimal täglich eingenommen werden: nach dem Frühstück und vor dem Schlafengehen.

Bei starker Menstruation: 1 EL. Gießen Sie einen Löffel trockene Weidenröschenblätter in 250 Milliliter kochendes Wasser. Wir bestehen eine Stunde lang darauf. Es ist notwendig, das Getränk in einer Menge von einem Glas pro Tag zu trinken und den Inhalt in mehrere Dosen aufzuteilen.

Bei Unfruchtbarkeit: Den Weidenröschenblättern sollten Minze, Melisse, Brennnessel sowie Erdbeeren, Mantel und Petersilie zugesetzt werden. Gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser über die Kräutermischung und lassen Sie es etwa eine Stunde lang stehen. Dann abseihen und zweimal täglich ein Glas Tee trinken.

Bei der Behandlung von Krankheiten wie Anämie, Gastritis sowie verschiedenen Blutungen wird ein Sud aus Weidenröschenwurzel verwendet. Das Rezept lautet wie folgt: Gießen Sie einen halben Liter kochendes Wasser in zwei Esslöffel. Löffel zerkleinerte Pflanzenwurzel. Auf niedrige Hitze stellen und etwa 15 Minuten kochen lassen. Abseihen, abkühlen lassen und dreimal täglich vor jeder Mahlzeit 1 EL Tee einnehmen. Löffel.

Zur Vorbeugung von Krebs: Weidenröschenblüten werden mit trockenen Brennnessel-, Wegerich- und Akazienblüten gemischt. Die Mischung wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen und hineingegossen. Dann wird es gefiltert. Der Aufguss sollte zweimal täglich, ein Glas, eingenommen werden.

Wie Sie sehen, sind die Vorteile von Weidenröschen für den menschlichen Körper von unschätzbarem Wert. Wenn Sie wissen, wie man Weidenröschentee zu Hause zubereitet, können Sie ihn sowohl zum Vergnügen als auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwenden.

Wahrscheinlich haben viele von Ihnen bereits von den wunderbaren und heilenden Eigenschaften einer Pflanze wie Weidenröschen gehört, die im Volksmund besser als Weidenröschen bekannt ist. Allerdings wissen nicht viele Menschen, dass das Getränk richtig gebraut und getrunken werden muss, damit es wirklich lecker ist und dem Körper den größtmöglichen Nutzen bringt. Genau darum geht es in unserem heutigen Artikel und wir werden versuchen, die Frage so umfassend wie möglich zu beantworten: Wie braut und trinkt man Weidenröschentee?

Kurze Informationen zum Ivan-Tee

Aber zunächst möchten wir für diejenigen, die den Ivan-Tee noch nicht näher kennengelernt haben und ihn erst zum ersten Mal kennengelernt haben, kurz auf diese erstaunliche Pflanze und ihre wichtigsten wohltuenden Eigenschaften eingehen. Dies ist also eine Pflanze, die im Volksmund Angustifolia-Weidenröschen genannt wird. In Russland ist es buchstäblich überall zu finden – auf Waldlichtungen, Wiesen, Lichtungen, trockenen Torfmooren sowie in jedem hügeligen Gelände. Manchmal wird er auch Koporye-Tee genannt, benannt nach dem Dorf Koporye, wo die Bewohner ihn einfach in großen Mengen zubereiteten und absolut alles über Ivan-Tee wussten, wie wohltuend er für den Körper ist, wie man ihn aufbrüht und trinkt und gegen welche Krankheiten etwas nehmen.

Zu den wohltuenden Eigenschaften dieser erstaunlichen Pflanze gehören die folgenden:

Ist gut natürliches Beruhigungsmittel hilft, sich nach einem anstrengenden Arbeitstag zu entspannen;

Benutzt als schmerzstillend und fiebersenkend bedeutet;

Hat eine ausgeprägte antiseptische Wirkung und hilft bei der Wundheilung;

Enthält eine große Menge Vitamin C , was sich wiederum äußerst positiv auf das Immunsystem auswirkt;

Hilft gut bei der Behandlung verschiedene Magen-Darm-Erkrankungen wie Geschwüre, Gastritis und Kolitis;

Ich möchte anmerken, dass richtig gebrühter Weidenröschentee in Geschmack und Aroma selbst dem hochwertigsten indischen oder qualitativ hochwertigsten Weidenröschentee in nichts nachsteht Ceylon Tee. Das Getränk enthält kein Koffein, sodass Sie es nachts ohne Angst vor Schlaflosigkeit trinken können. Einer der wichtigsten Unterschiede zu normaler Tee Das liegt daran, dass richtig zubereiteter Weidenröschentee all seine Eigenschaften speichert heilenden Eigenschaften innerhalb weiterer 2-3 Tage.

Wie bereitet man Ivan-Tee richtig zu?

1) Zuerst müssen Sie eine Teekanne, vorzugsweise aus Glas oder Keramik, nehmen und heißes kochendes Wasser darüber gießen.

2) Geben Sie 2-3 (zwei oder drei) Esslöffel trockene Teeblätter hinzu und füllen Sie den Wasserkocher zu einem Drittel mit heißem Wasser. Was Wasser betrifft, empfehlen wir dringend, Wasser aus einer Quelle oder einem Brunnen zu verwenden oder mit einem speziellen Filter gereinigt zu werden.

3) Warten Sie etwa 5 Minuten und fügen Sie das restliche Wasser hinzu.

4) Das Getränk etwa 10 Minuten ziehen lassen, in Tassen füllen und genießen ausgezeichneter Gerschmack und der Duft von frischem, frisch aufgebrühtem Weidenröschentee.

Je nachdem, welche Stärke Sie erreichen möchten, können Sie selbst mit den Teeanteilen experimentieren. Das Getränk kann mehrmals aufgebrüht werden, jedoch nicht mehr als fünfmal. Gleichzeitig verliert der Weidenröschentee keine seiner wohltuenden Eigenschaften.

Erwähnungen von köstlichen und gesundes Getränk aus Weidenröschen finden sich in Chroniken des 12. Jahrhunderts. In Russland wurde die Pflanze damals anders genannt.

• „Drema“ („Schläfrigkeit“, „stilles Gras“, „Krypnik“) ist ein Mittel für gesunden Schlaf.
• „Puhovichok“ ist eine Pflanze mit Daunen in der Frucht.
• Skrypen, weinend – ein knarrender Stiel (knarrt, wenn er aus dem Boden gezogen wird).

Und noch eine Reihe mehr ungewöhnliche Namen, deren Herkunft schwer zu erklären ist: Elsteraugen, Müllerapfel, Hähnchenäpfel, Frühlingsgras.

Wörtlich bedeutet der Name „Ivan-chai“ „russischer“ Tee. Mit dem Wort „Iwan“ wurden alle Russen in Europa bezeichnet. Bevor der chinesische Blatttee (schwarz und grün) in Europa auftauchte, trank die Bevölkerung westeuropäischer Länder Koporye-Tee – ein Getränk aus den fermentierten Blättern und Blüten der Weidenröschenpflanze (oder Ivan-Tee). Es war Russland, das pflanzliche Rohstoffe und Teeblätter nach Deutschland, Frankreich und England exportierte.

Der zweite Name des Tees – Koporsky – verdankt seinen Ursprung dem Dorf Koporye (in der Nähe von St. Petersburg). Hier fermentierten lokale Mönche im 13. Jahrhundert erstmals die Blätter der Pflanze. Die ausgedehnten Dickichte rund um das Dorf ermöglichten die Produktion von fermentiertem Tee für den Export in großen Mengen.

Im 17., 18. und 19. Jahrhundert überstieg der Export von Koporje-Tee aus Russland den Export von russischem Gold und Honig. Selbst in England wurde bis zum 19. Jahrhundert „russischer“ Tee dem indischen Schwarztee vorgezogen (obwohl letzterer in einer der Kolonien Großbritanniens angebaut wurde).

Nach der Revolution von 1917 gerieten die Pflanze und der Tee nicht nur in Europa, sondern auch zu Hause zu Unrecht in Vergessenheit.

Heilstoffe der Pflanzen

Das Kraut Ivan-Tee wächst in ganz Russland und den benachbarten postsowjetischen Staaten (insbesondere in der Ukraine gibt es genauso viele dieser Pflanze wie im Kuban). Der hohe Stängel mit langem Stiel und vielen kleinen roten Blüten erreicht eine Höhe von 1,5 m. Beim Trocknen bekommen die Blütenblätter einen blauen Farbton. Bienen lieben die Blütezeit, sie sammeln von den blühenden Blütenständen. heilender Honig. Das Getränk selbst behält übrigens auch den Geschmack von Nektar.

Die Schlichtheit der Pflanze macht sie zu einem zugänglichen Heilmittel zur Behandlung des gesamten Körpers.

Arzneistoffe kommen hauptsächlich in Blättern und Blüten vor, in kleineren Mengen kommen sie in Stängeln und Wurzeln vor.

Zu den Rohstoffen zählen:

• Vitamin C (6-mal mehr als in Hagebutten und als in Zitrone) ist die berühmte Ascorbinsäure, ein Immunvitamin – bis zu 1 Gew.-% des Rohstoffs.
• Vitamin B ist das Vitamin für Wachstum, Schönheit und Stärke.
• Carotinoide sind Provitamine für Sehkraft und Wachstum.
• Mikro- und Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Mangan (es gibt mehr dieser Stoffe), Magnesium, Natrium, Kalium, Kalzium, Titan, Bor, Nickel (es gibt weniger davon) – bis zu 1 Gew.-% des Rohstoffs .
• Tannine (20 %), Flavonoide und Carotinoide – diese drei Stoffgruppen sorgen für die antibakteriellen Eigenschaften der Pflanze.
• Polysaccharide (auch Schleim genannt) – fördern die Verdauung, ihr Gehalt in den Blättern beträgt bis zu 15 %,
• Pektine und Chlorophyll sind biologisch aktive Substanzen, die für den Stoffwechsel und die Hämatopoese sorgen.
• Proteine ​​– sorgen für die Energiewirkung des Getränks (leicht verdauliche Proteine ​​des Ivan-Tees tonisieren und stärken) – bis zu 20 %.
• Alkaloide (verursachen bei Übererregung Schläfrigkeit und Ruhe) – bis zu 1 %.

Wie ist Weidenröschentee nützlich? Ein Getränk aus fermentierten Weidenröschenblättern hat eine tonisierende Wirkung. Gleichzeitig enthält es kein Koffein (das in Tee und Kaffee enthalten ist), dafür aber andere Alkaloide (bis zu 1 %).

Es stillt den Durst, erhöht das Hämoglobin und stellt das Säure-Basen-Gleichgewicht im Blut wieder her (diese Wirkung wird durch Chlorophyll und Magnesium gewährleistet). Normalisiert die Verdauung und den Stoffwechsel. Es ist ein starkes natürliches Antiseptikum, das Entzündungen und Infektionen behandelt.

Weidenröschen (Weidenröschen) gilt als Freund des männlichen Körpers. Normalisiert die Funktion der Prostata und behandelt Impotenz, Prostatitis und Adenome. Und auch - Unfruchtbarkeit (sowohl bei Männern als auch bei Frauen).

Interessante Tatsache: Der Forscher und Verbreiter der heilenden Eigenschaften der Pflanze wurde im Alter von hundert (!) Jahren Vater. Sein Name ist Pjotr ​​Alexandrowitsch Badmajew, ein Arzt, Orientalist und Diplomat. Er wurde 110 Jahre alt und wurde nach der Revolution in einem der Gefängnisse von St. Petersburg ermordet.

Für Frauen jeden Alters ist die Pflanze aufgrund ihrer milden beruhigenden Wirkung wertvoll. Anstelle von Schlaftabletten können Sie auch nachts Ivan-Tee trinken. Darüber hinaus reduziert die Pflanze Nervosität und Erregbarkeit, verbessert den psycho-emotionalen Zustand und sorgt für eine vollständigere Nachtruhe.

Lust auf etwas Interessantes?

Medizinische Eigenschaften Ivan-Tee kann Kopfschmerzen lindern und den Blutdruck senken.

Durch die Verbesserung der Kollagensynthese verbessert Tee den Hautzustand (erhöht die Elastizität) und verlängert die Jugend.

Die Vorteile von Ivan-Tee zeigen sich in der Verbesserung jedes Verdauungsorgans.

Was sind die Vorteile von Ivan-Tee:

• Reinigt Organe von Giftstoffen.
• Vertreibt stagnierende Galle (diese Wirkung wird durch Magnesium und Flavonoide gewährleistet);
• Behandelt Dysbiose, Gastritis, Geschwüre und Sodbrennen.
• Beseitigt Verstopfung und Blähungen.

Vor dem Hintergrund der Reinigung der Verdauungsorgane nimmt die allergische Stimmung des Körpers ab. Dadurch zeigt die Pflanze eine antiallergische Wirkung.

Zu den weiteren vorteilhaften Eigenschaften von Pflanzenmaterialien gehören eine erhöhte Laktation, eine verringerte Temperatur und ein erhöhter Flüssigkeitsabfluss (harntreibende Wirkung).

Die Vorteile von Ivan-Tee für den Körper sind vielfältig. Dieser natürliche Rohstoff enthält 1 % Alkaloide – bittere, giftige Stoffe. Daher werden die Blätter vor dem Brauen fermentiert, um diese Bestandteile zu zerstören. Was bedeutet der Begriff Fermentation und wie bereitet man Blätter richtig zum Brauen vor?

Richtige Kräutersammlung und -anwendung

Die wohltuenden Eigenschaften des Weidenröschentees kommen erst dann voll zur Geltung, wenn richtige Sammlung, Trocknen oder Fermentieren von Rohstoffen. Wo und wie sammelt und trocknet man Weidenröschen?

Ivan-Tee ist ein Pionierkraut. Sie ist die Erste, die Flächen mit Waldbränden, Lichtungen, Bahndämmen und trockengelegten Torfmooren besät. Liebt trockene Sandböden. An diesen offenen Stellen müssen Sie nach hohen Stielen suchen.

Als Arzneimittel werden die Blätter und Blütenbüschel der Pflanze gesammelt. Die beste Ernte erfolgt während der Blütezeit. Zu diesem Zeitpunkt ist in der Pflanze die maximale Konzentration an nützlichen Substanzen der Weidenröschenpflanze erreicht.

Da die Blütezeit des Weidenröschenkrauts mehr als zwei Monate dauert (von Juli bis September), werden die Blätter für den Tee gezielt gesammelt. Der beste Zeitpunkt für die Ernte von Pflanzenmaterial ist die Phase der unvollständigen Blüte der Blumen. Das Pflanzenmaterial muss trocken sein, daher erfolgt die Ernte bei trockenem Wetter.

Sie können die Pflanze auf folgende Weise sammeln:

• Brechen Sie den gesamten oberirdischen Teil der Pflanze ab, zusammen mit den Blättern und dem Stiel (dies geschieht zum Aufbrühen von Tee ohne fermentierende Zubereitung).
• Pflücken Sie nur grüne Blätter und lassen Sie die Blüten am Stiel (dies geschieht, wenn das Rohmaterial zur weiteren Gärung bestimmt ist). Darüber hinaus ermöglicht die Methode der selektiven Ernte der Blätter der Pflanze, reife Samen zu produzieren.
• Schneiden Sie die Grasspitzen ab. Die Teeernte erfolgt auf diese Weise in der ersten Maihälfte. Die Ernte im Mai ist als das energiereichste Getränk bekannt geworden.

Wichtig: Es ist besser, die Blätter getrennt von den Blüten zu sammeln. Die Blätter unterliegen der Fermentation, die Blütenstiele müssen jedoch nicht fermentiert werden; sie werden dem Tee zugesetzt, um ein angenehmes Aroma zu erzielen.

Weiterverarbeitung: Trocknen, Trocknen oder Fermentieren

Der einfachste Weg, Weidenröschentee zuzubereiten, besteht darin, die Rohstoffe im Schatten zu trocknen. Dieser Prozess beinhaltet keine Fermentation. So werden die meisten Heilkräuter zubereitet.

Eine komplexere Methode zur Zubereitung von Weidenröschentee besteht in der Fermentation seiner Rohstoffe. Was ist das und wie wird es gemacht?

Fermentation ist der Prozess der Oxidation von Pflanzenmaterialien mit eigenen Enzymen. Durch diese Oxidation können Sie unlösliche Bestandteile in lösliche Stoffe umwandeln, die leicht verdaulich sind. Und auch (wichtig!) Durch die Fermentation werden die in der Pflanze vorhandenen Alkaloide zerstört.

Für die Fermentation wird Pflanzensaft benötigt. Dazu werden die Blätter zerkleinert, um den Saft freizusetzen, und zur Gärung ausgelegt (eine Temperatur von +25 °C ist erforderlich, die Dauer beträgt bis zu 10 Stunden).

Nach einer festgelegten Zeitspanne werden die Rohstoffe bei 100 °C getrocknet. Dadurch wird die weitere Gärung gestoppt und die maximalen Wirkstoffe des Weidenröschenkrauts bleiben erhalten.

Wichtig: Pflanzenflusen sollten für die anschließende Fermentation nicht in den Rohstoff gelangen.

Es reift gegen Ende des Sommers in den Samenkapseln an den unteren Weidenröschenzweigen. In alten russischen Dörfern werden diese Daunen traditionell zum Füllen von Kissen verwendet.

Zubereitung von Weidenröschentee und Fermentation

Da die Fermentation am vollständigsten ist nützliche Komposition Tee und reduziert die Menge an Alkaloiden, die Blätter der Pflanze werden nach der Ernte der folgenden Verarbeitung unterzogen.

Die gesammelten Rohstoffe werden in einer Schicht von 3-5 cm (drinnen) auf Naturstoff (Leinen oder Baumwolle) ausgelegt. Stellen Sie es nicht im Freien unter einem Vordach oder in direktem Sonnenlicht auf. Bei +20 +24 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 70 % werden sie 12 Stunden lang unter gelegentlichem Rühren getrocknet (in einem Raum mit gutem Luftzug trocknen die Blätter nicht, sondern trocknen).

Die zweite Möglichkeit, zu Hause zu welken, besteht darin, die Blätter in dichten Naturstoff zu falten. Dazu werden sie auf Stoff ausgestreut und aufgerollt. Der Stoff nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und verhindert das Austrocknen der Blätter.

Am Ende des Welkens verliert das Blatt fast die Hälfte seiner Feuchtigkeit (um genau zu sein 40 %). Gleichzeitig verschwindet die Elastizität grüne Blätter(Wenn Sie sie zur Faust ballen und dann Ihre Handfläche strecken, kehren die Blätter nicht in ihre ursprüngliche Größe zurück und bleiben zerknittert und zusammengedrückt).

• Zwischen Palmen gerollt (so werden Rohstoffe für kleinblättrigen Tee gewonnen).
• In eine Schüssel oder einen anderen geeigneten Behälter geben und 15 Minuten lang „kneten“. - So erhalten Sie Teeblätter für ein großblättriges Getränk.
• In einem Fleischwolf zerkleinern (so entsteht granulierter Tee).

Gründlich zerknitterte oder verdrehte Blätter des Weidenröschenkrautes werden in ein Glas oder ein Glas gegeben emailliertes Geschirr, mit einem Gewicht gepresst und zur Gärung an einen warmen Ort gestellt. Die Temperatur sollte zwischen +20 +25 °C liegen. Unterhalb von +15 °C kommen die Prozesse zum Stillstand. Über +30 °C gehen einige der löslichen Stoffe in eine unlösliche Form über und das Getränk verliert seine heilenden Eigenschaften und sein Aroma.

Der Vorgang kann zwischen 6 und 36 Stunden dauern. Gleichzeitig entsteht durch 6 Stunden leichte Fermentation grüner aromatischer Tee. 16 Stunden sorgen für eine säuerliche und säuerliche Note. Mehr als 30 Stunden – sie sorgen für eine starke Adstringenz (das ist tiefe Gärung).

Wichtig: Beim Gären zu Hause wird der Behälter mit einem feuchten Tuch abgedeckt. Trocknet der Stoff aus, wird er angefeuchtet. Kleine Mengen Tee können in einer Plastiktüte fermentiert werden.

Am Ende des Prozesses wird die Masse in einem Ofen oder Ofen bei +100 °C getrocknet (1 bis 2 Stunden).

Mit Genuss Tee aufbrühen, aufgießen und trinken

Um Weidenröschentee richtig und mit größtmöglichem Nutzen für die Gesundheit zuzubereiten, verwenden Sie sauberes Wasser (lebendiges Quellwasser oder gefiltert). Bringen Sie das Wasser nicht zum Kochen, sondern nehmen Sie den Wasserkocher vom Herd, wenn das Wasser kurz vor dem Kochen steht (das sogenannte „Weißkochen“, das entspricht 96–98 °C).

Um zwei Tassen Tee aufzubrühen, nehmen Sie 500 ml Wasser und zwei Teelöffel Teeblätter (wird in einen Ton- oder Glasbehälter gegeben, mit „fast kochendem Wasser“ übergossen und 10-15 Minuten stehen gelassen).

Es ist interessant, die ungewöhnlichen Eigenschaften von Ivan-Tee zu kennen: Die gleichen Teeblätter können bis zu fünf Mal mit neuem kochendem Wasser aufgefüllt werden.

Zur äußerlichen Anwendung (Wunden waschen, Hautausschläge, Mundspülung) wird Weidenröschentee in einer höheren Konzentration aufgebrüht (3 Esslöffel Rohmaterial pro 250 ml Wasser).

Kontraindikationen für Weidenröschentee

Ivan-Tee während der Schwangerschaft

Die Schwangerschaft ist ein besonderer Zustand des weiblichen Körpers, in dem keine Krankheit vorliegt, aber ein sehr sorgfältiger Umgang mit dem, was in Essen und Trinken gelangt, mit Medikamenten, Beruhigungsmitteln und Stimulanzien. Kann man während der Schwangerschaft Ivan-Tee trinken?

Unfermentierte Rohstoffe enthalten Alkaloide. Daher können Sie während der Schwangerschaft nur fermentierten Weidenröschentee trinken.

Das Getränk wirkt sich positiv auf Toxikose, Ödeme, niedrigen Hämoglobinspiegel und Blutungsneigung (niedrige Blutgerinnung) aus. Es kann jedoch schädlich sein, wenn eine Fehlgeburt oder ein erhöhter Uterustonus droht.

Die medizinischen Eigenschaften von Weidenröschentee hängen direkt von der Qualität der Zusammenstellung, Trocknung und Fermentation ab. Wenn die Pflanze also keine qualitative Wirkung hat, wurde Ihr Tee möglicherweise nicht richtig verarbeitet und hat nicht alle wohltuenden Eigenschaften erhalten.