Zutaten:

• Mehl - 1,5 Tassen.
• Zucker – 1 Glas.
• Pflanzenfett– ¼ Tasse.
• Instantkaffee – 1 Teelöffel.
• Wasser – 1 Glas (normal oder kohlensäurehaltig).
• Salz - eine Prise.
• Kakao – 3 EL. Löffel.
• Vanillin – 1 Gramm.
• Soda – 1 Teelöffel.
• Zitronensaft- 1 EL. Löffel.

So bereiten Sie Fastenkuchen mit Kakao in einem Slow Cooker zu:

Kombinieren Sie zunächst alle trockenen Zutaten außer Kaffee: Zucker, Kakao, Salz, Mehl, Vanillin und Soda.

Mischen.

Hinzufügen kaltes Wasser, Pflanzenöl und Zitronensaft. Wir züchten getrennt voneinander warmes Wasser Kaffee hinzufügen und zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Ich verdünne den Kaffee auf etwa 2 TL. Wasser. Sie können Kaffee in trockener Form hinzufügen, aber diese Methode ist für mich bequemer.

Mischen Sie den Teig, bis er glatt ist; bequemer ist es, dies mit einem Mixer oder Mixer zu tun.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl ein und bestäuben Sie den Boden und die Seiten mit Mehl. Gießen Sie es aus fertiger Teig.

Stellen Sie den „Backmodus“ ein und kochen Sie, bis der Piepton ertönt. Wenn Sie den Kuchen im Ofen backen, backen Sie ihn bei 180 °C etwa 30–40 Minuten lang. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Streichholz. Nachdem der Multikocher piept, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen. In der Zwischenzeit können Sie die Schokoladenglasur vorbereiten. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, es macht den Kuchen wirklich mega schokoladig und unglaublich lecker!

Den abgekühlten Kuchen wie gewohnt mit einem Dampfgarbehälter herausnehmen.

Nach Belieben dekorieren und servieren.

Die Präsentation mit gefällt mir sehr gut Schokoladenglasur, für diejenigen, die fasten, kann ich etwas Gutes bieten Fastenrezept. Wir benötigen eine Tafel dunkler Schokolade, die alle für den Fastenden geeigneten Zutaten enthält, Kartoffelstärke 1 EL. l. und 3 EL. l. Wasser. Die Schokolade muss gebrochen und im Wasserbad geschmolzen werden. In Wasser verdünnte Stärke hinzufügen und alles zusammen erhitzen, ohne es zum Kochen zu bringen. Das ist alles, die magere Glasur zum Dekorieren von Desserts ist fertig!

Wie ich bereits geschrieben habe, wird der Kuchen saftig, sehr schokoladig, aromatisch und unglaublich lecker! Guten Appetit!!!

Schokoladenkuchen sind eine köstliche und unglaublich sättigende Delikatesse, die ausnahmslos jedem gefallen wird. Das Beste daran ist, dass jeder kochen kann Schokoladenkuchen nach Ihrem Geschmack mit einem Slow Cooker. Die Hauptsache ist, ein wenig Mühe und Geduld zu zeigen.

Schokoladenkuchen im Slow Cooker: Rezepte

Köstlichkeit mit Kondensmilch

Verbindung:

1. Mehl - 1 EL.
2. Eier - 3 Stk.
3. Kakao - 5 EL.
4. Zucker – ½ EL.
5. Salz - ¼ TL.
6. Backpulver - 10 g
7. Butter - 200 g
8. Kondensmilch - 1 b.

Vorbereitung:

• Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schneebesen Eigelb mit Zucker und Eiweiß mit Salz. Backpulver hinzufügen.
• Das Eiweiß mit dem Eigelb vermischen, Mehl und 3 EL hinzufügen. Kakao. Alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
• Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und legen Sie den Teig hinein. Stellen Sie den Multicooker-Modus für 40 - 50 Minuten auf „Backen“.
• Während der Kuchen kocht, bereiten Sie die Sahne zu. Butter, Kondensmilch und 2 EL mit einem Mixer verrühren. Kakao. Den fertigen Kuchen der Länge nach in 3 Teile schneiden, die jeweils mit Sahne bestrichen werden.
• Sie können einen im Slow Cooker zubereiteten Schokoladenkuchen mit geriebener Schokolade und Nüssen dekorieren.

Zartes Dessert mit Sauerrahm

Verbindung:

1. Eier - 3 Stk.
2. Zucker - 1 EL.
3. Sauerrahm - 200 g
4. Kakao - 3 EL.
5. Mehl - 1,5 EL.
6. Backpulver - 10 g
7. Pflanzenfett
8. Puderzucker

Vorbereitung:

• Zucker in eine Schüssel geben, Eier unterschlagen und Sauerrahm dazugeben.
• Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer oder Schneebesen, bis dicker Schaum entsteht. Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
• Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf 1 Stunde ein.
• Lassen Sie den fertigen Kuchen weitere 20 Minuten im Slow Cooker. Streuen Puderzucker oder geriebene Schokolade.

Lieblingskuchen mit Walnüssen: Rezept mit Fotodesign

Verbindung:

1. Mehl - 1,5 EL.
2. Zucker - 1 EL.
3. Eier - 2 Stk.
4. Butter - 100 g
5. Backpulver - 10 g
6. Kakao - 3 EL.
7. Vanille - 2 TL.
8. Schokolade - 200 g
9. Walnüsse - 150 g

Vorbereitung:

• Schalten Sie den Multikocher in den Modus „Braten“ ein und fügen Sie hinzu Walnuss und etwas anbraten. Mahlen Sie sie nun mit einem Mixer (aber nicht zu Mehl). Mehl und Backpulver zu den Nüssen geben, verrühren.
• Eier mit Vanille und Zucker mit einem Mixer verrühren. Vorsichtig hinzufügen Nussmischung zum Ei. Alles noch einmal verquirlen.
• Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und in die Gesamtmischung gießen. Brechen Sie die Hälfte der Schokolade in kleine Stücke und sieben Sie den Kakao durch ein Sieb. Fügen Sie der Mischung Schokolade und Kakao hinzu.
• Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein oder legen Sie Pergament darauf. Den Teig einfüllen, den Modus „Backen“ einschalten und 40 - 50 Minuten backen.
• Während der Kuchen backt, können Sie die Schokoladenglasur vorbereiten. Dazu die restliche Schokolade mit Butter schmelzen.
• Den fertigen Kuchen mit Schokoladenglasur einfetten und mit Tee servieren.

Wie man einen Käse-Schokoladen-Kuchen backtin einem Slow Cooker?

Verbindung:

Für den Test:

1. Mehl - 3 EL.
2. Eier - 3 Stk.
3. Zucker - 1 EL.
4. Soda - 1,5 TL.
5. Backpulver - 1,5 TL.
6. Kakaopulver - 10 EL.
7. Milch - 2 EL.
8. Vanillin - 10 g
9. Pflanzenöl - 8 EL.

Für die Füllung:

1. Hüttenkäse - 200 g
2. Zucker - 3 EL.
3. Eier - 1 Stk.
4. Pflaumen - 10 Stk.
5. Kokosflocken – 3 EL.
6. Für Sahne:
7. Milch - 1 EL.
8. Mehl - 1 EL.
9. Zucker - 2 EL.
10. Vanillin - 10 g

Vorbereitung:

• Vorbereiten Quarkfüllung. Ei mit Hüttenkäse verrühren, hinzufügen Kokosnussflocken und Zucker. Wenn Ihre Füllung zu flüssig ist, fügen Sie 2 EL hinzu. Stärke.
• Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen Schokoladenteig. In einer tiefen Schüssel Eier mit Zucker schlagen, Kakao, Mehl, Backpulver, Soda, Vanillin, Milch und Pflanzenöl hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Der Teig sollte ziemlich flüssig sein.
• Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein, gießen Sie ¼ des Teigs hinein, fügen Sie die Füllung hinzu und formen Sie Kreise. Auf jeden Füllungskreis Pflaumen legen. Die Füllung mit dem restlichen Teig füllen. Stellen Sie den Modus „Backen“ ein und kochen Sie 1,5 Stunden lang.
• Während der Kuchen kocht, machen Sie ihn Vanillesoße. Milch in einen Topf geben, Mehl und Zucker hinzufügen. Unter ständigem Rühren die Mischung zum Kochen bringen. Wenn die Mischung eindickt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. IN fertige Sahne Vanillin hinzufügen.
• Den Schokoladenkuchen mit Sahne bestreichen, mit Kokosflocken und geriebener Schokolade dekorieren.

Zeit: 70 Min.

Portionen: 6-8

Schwierigkeit: 3 von 5

Einen fantastischen Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker zubereiten

Manchmal tut es gut, sich etwas Süßes zu gönnen. Ein Stück Kuchen, Süßigkeiten, Kekse – all diese Köstlichkeiten heben mit Sicherheit die Stimmung.

Aber das Gesündeste (wenn man das in Bezug auf Süßigkeiten sagen kann) sind Süßigkeiten, die man selbst gemacht hat. Keine einzige Hausfrau würde ein minderwertiges Produkt in einen Kuchen geben, was man von der industriellen Produktion nicht behaupten kann.

Und wenn Sie nicht lange in der Küche herumhantieren möchten, können Sie keinen komplexen Mehrkomponentenkuchen, sondern einen Schokoladenkuchen zubereiten

Informationen zur Vorbereitung Süßwaren, ungefähr bekannt. Das ist ein faszinierender Prozess, der oft viel Zeit in Anspruch nimmt, denn die Zutaten müssen in einer strengen Reihenfolge gemischt werden, die Bewegungen des Kochs müssen perfekt geschliffen sein, um mit unerschütterlicher Hand etwas unglaublich Leckeres zu kreieren.

Wenn Sie Lust und Zeit haben, können Sie sich natürlich mit Begeisterung solchen Tänzen hingeben und das Ergebnis Ihrer Arbeit ständig mit einem Foto vergleichen, das ein Rezept auf einer kulinarischen Website illustriert. Wenn Sie aber schnell mit dem Kochen fertig sein wollen, dann brauchen Sie auf jeden Fall unser Rezept.

Das Elektrogerät übernimmt die ganze Arbeit, Sie müssen lediglich die benötigte Futtermenge abmessen und in den Napf füllen.

Unser Schokoladenkuchen im Slow Cooker wird mit der Zugabe von Kakao zubereitet – besonders für Naschkatzen, die es zu schätzen wissen reichhaltiger Geschmack Backen.

Wenn Sie immer noch Zweifel haben, schauen Sie sich das obere Foto an. Stimmt es nicht, dass das Ergebnis es wert ist, das Risiko einzugehen und sehr wenig Zeit damit zu verbringen, das Rezept zu studieren und eine solche Delikatesse zuzubereiten?

Wie Sie sehen, ist die Auswahl an Zutaten sehr standardmäßig und ohne Schnickschnack brauner Zucker oder Mehl dieser und jener Nummer eines bestimmten Herstellers.

Alle Komponenten sind in jeder Küche zu finden, das Mischen ist ganz einfach. A sparsame Hausfrauen Sie werden erfreut sein, dass sich solche Produkte für jedes Budget leisten können.

Schritt 1

Beginnen wir mit dem Mischen der Zutaten. Dieses Schokoladenstück klassisches Rezept, was die sequentielle Zugabe von zuerst flüssigen und dann trockenen Zutaten impliziert.

Schlagen Sie also die Eier in eine Schüssel, fügen Sie saure Sahne hinzu und fügen Sie Zucker hinzu – Vanille und normal. Alles mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verrühren.

Nuance: Sauerrahm muss fett sein. Normalerweise enthält jeder Kuchen eine Komponente mit einem hohen Fettanteil: Gemüse oder Butter.

Unser Rezept enthält nur saure Sahne. Wenn Sie ein fettarmes Produkt einnehmen, wird das fertige Dessert etwas trocken sein. Um die Konsistenz des Kuchens feucht zu halten, wählen Sie für den Teig reichhaltigere saure Sahne. Machen Sie sich keine Sorgen um die Kalorien: auch die dicksten fermentiertes Milchprodukt mindestens doppelt so hell wie Butter.

Schritt 2

Fügen Sie nun die trockenen Zutaten hinzu: Mehl, Soda und Kakao. Es ist besser, die Hauptzutaten durch ein Sieb zu sieben: Der Teig wird stärker mit Luft gesättigt und der Kuchen wird groß und locker.

Durch das Sieben des Kakaos vermeiden Sie außerdem das Risiko klebriger Schokoladenklumpen im Teig. Nachdem die Manipulationen mit dem Sieb abgeschlossen sind, mischen Sie die Masse erneut mit einem Mixer.

Sie müssen sich beim Kneten des Teigs nicht anstrengen. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, für eine gleichmäßige Konsistenz ohne Mehl- oder Kakaoklumpen zu sorgen.

Schritt 3

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel unbedingt mit Butter ein. Möglicherweise sind Sie auf Rezepte gestoßen, die besagen, dass Sie beim Backen eines Kuchens die Form nicht einfetten müssen.

Wenn der Teig nämlich eine gewisse Menge Öl enthält, verliert das zusätzliche Fett an den Wänden der Schüssel seine Bedeutung.

Aber unser Kuchen enthält kein Öl, also unbedingt in der Pfanne verarbeiten. Und den Teig hineingießen.

Schritt 4

Stellen Sie den Modus „Backen“ ein. Standardmäßig dauert das Programm 60 Minuten und diese Zeit ist mehr als genug, um unser Dessert zu backen.

Schritt 5

Wenn der Piepton ertönt, den Kuchen aus der Schüssel nehmen und etwas abkühlen lassen. Wenn sich der Kuchen angenehm warm, aber nicht heiß anfühlt, können Sie mit dem letzten Schritt fortfahren.

Wickeln Sie den Kuchen in Frischhaltefolie ein, um das Eindringen von Luft zu verhindern, und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Zu diesem Zeitpunkt sollte Ihr Kunstwerk wie auf dem Foto unten aussehen.

Dies ist ein optionaler Artikel, der im ursprünglichen Rezept überhaupt nicht enthalten war. Die Erfahrung hat jedoch gezeigt, dass Sie mit dieser Vorgehensweise am Ende ein überraschend weiches und saftiges Dessert erhalten.

Tatsache ist, dass der Kuchen beim Abkühlen Feuchtigkeit in Form von Dampf abgibt. Wenn Sie den Luftzugang blockieren, kann der Dampf nirgendwo entweichen und die Struktur bleibt feucht.

Analog dazu lässt man jedes gebackene Produkt offen abkühlen, wenn eine knusprige Kruste gewünscht wird, und geschlossen, wenn eine weichere Konsistenz erwünscht ist.

Der abgekühlte Kuchen kann serviert werden. Normalerweise wird es in seiner ursprünglichen Form verzehrt, aber wie man sagt, hat jeder einen anderen Geschmack.

Wer saftige, saftige Produkte mag, kann das Dessert einweichen. Wir raten Ihnen dringend davon ab, für diese Zwecke nach einem Cremerezept zu suchen: Dadurch wird der Kuchen nicht nur schwerer, sondern auch gedrückt Schokoladennote(um dessen willen alles begonnen wurde) in den Hintergrund gerückt.

Besser ist es, einen leichten Sirup zuzubereiten und den Kuchen damit einzuweichen. Die Geschmacksfülle bleibt erhalten und es entsteht kein überschüssiges Fett.

Nehmen Sie einen Teil Wasser und einen Teil Zucker. Zum Kochen bringen, köcheln lassen, bis sich der Zucker auflöst. Cool. Für den Geschmack können Sie dem abgekühlten Sirup Cognac oder Ihren Lieblingslikör hinzufügen. Mit einem Bambusspieß oder einem Cocktailspieß den abgekühlten Kuchen einstechen (dadurch wird die Flüssigkeit gleichmäßiger verteilt) und großzügig mit Sirup tränken.

Jetzt können Sie sich bei einem Stück luftiger Schokoladenleckerei entspannen.

Sehen Sie sich im Video unten eine weitere Version dieses Gerichts an:

Schokoladenkuchen... mmm, welches Mädchen liebt Schokolade nicht! Ich erzähle Ihnen mehr, auch diejenigen, denen Schokolade gleichgültig ist, werden diesen Kuchen lieben. Mein Mann zum Beispiel mag generell keine Schokolade und alles, was damit zusammenhängt, aber er hat diesen Schokoladenkuchen mit beiden Wangen verschlungen. Das ist der einzige Schokoladenkuchen, den wir beide mögen. Probieren Sie dieses Rezept also unbedingt aus.

Um Schokoladenkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte: Hühnereier, Zucker, Butter, Mehl, Backpulver oder Natron und eine Tafel dunkle Schokolade.

Eier mit Zucker zu einer cremigen Masse verrühren. Ich mache das einfach in einer Küchenmaschine, das geht viel schneller als mit einem Mixer.

Dann müssen Sie es in einem Wasserbad schmelzen dunkle Schokolade und Butter. Verlassen ein kleines StückÖle zum Schmieren der Form. Gießen Sie geschmolzene Schokolade und Butter in den Teig.

Alles gut schlagen. All dies kann getan werden, ohne den Deckel der Küchenmaschine zu öffnen, und ich habe weniger als 10 Minuten gebraucht, um den Teig zuzubereiten.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit dem restlichen Stück Butter ein und gießen Sie den Teig hinein.

Im Modus „Backen“ bei 180 Grad 30 Minuten backen. Oder in einem normalen Ofen. Den fertigen Kuchen können Sie mithilfe eines Gargitters aus der Schüssel nehmen, etwas abkühlen lassen und auf einen Teller gleiten lassen. Sie können den fertigen Kuchen mit geschmolzener Schokolade übergießen oder eine selbstgemachte Glasur herstellen, je nachdem, wen Sie mögen.

Der Multikocher ist eine Erfindung, die das Leben moderner Hausfrauen erheblich erleichtert hat. Damit können Sie sich optimal vorbereiten verschiedene Gerichte schnell und spart Zeit. Schauen wir uns Rezepte für köstliche Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker an.

Ein klassischer Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker erfordert die einfachsten Zutaten:

• Hühnereier (sechs Stück);
• Zucker (Glas 200 ml);
• Mehl (Glas 200 ml);
• Butter zum Einfetten (kleines Stück);
• Kakao (drei Esslöffel).

Koch Anleitung:

1. Kakao und Mehl durch ein Sieb streichen. Dadurch wird die Zusammensetzung von Klumpen befreit.
2. Bevor Sie den Teig zubereiten, bestreichen Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und legen Sie Pergament auf den Boden.
3. Die Eier aufschlagen und in einen tiefen Teller füllen. Schlagen Sie sie zunächst ohne Zucker, bis Schaum entsteht, fügen Sie dann Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich das Volumen des Produkts verdreifacht.
4. Eine kleine Menge Mehl und Kakao zu den Eiern geben. von unten nach oben rühren. Wissen Sie, wann Sie aufhören müssen – sonst geht die Luftigkeit verloren.
5. Gießen Sie diese Mischung in den Multicooker-Behälter und stellen Sie ihn in das Gerät. Wir verwenden den Modus „Backen“. Die Zubereitung des Schokoladenkuchens dauert 40-50 Minuten.
6. Wenn der Multikocher signalisiert, dass der Garvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie den Kuchen nicht überstürzt heraus. Öffnen Sie den Slow Cooker und lassen Sie den Kuchen etwa fünfzehn Minuten ruhen.
7. Nehmen Sie die Form vorsichtig aus dem Multicooker-Behälter, stellen Sie sie auf die Form und dekorieren Sie sie. Der Kuchen ist fertig!

Der Vorteil des Desserts ist seine Schnelligkeit – der Teig braucht in der Regel etwa zehn Minuten. Den Rest erledigt der Slow Cooker.

Kochen mit Kirschen

Die Kombination von Kirschen und Hüttenkäse mit Schokolade ist äußerst angenehm und harmonisch. Es ist sehr einfach, Schokoladenquarkkuchen mit Kirschen in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Bereiten wir die folgenden Zutaten vor:

• Mehl (Glas 200 ml);
• dunkle Schokoladentafel;
• Zucker (150 Gramm);
• Hüttenkäse (180 Gramm);
• Butter (120 Gramm);
• Kirschen (ungefähr ein Glas);
• Stärke (drei Esslöffel);
• Eier (vier Stück);
• Backpulver (Teelöffel).

Kirschkuchen in einem Slow Cooker kochen:

1. Die Beeren vorverarbeiten – waschen und trocknen. Stärke einrollen.
2. Schokoladencreme zubereiten. Die gewürfelte Butter mit der in Stücke gebrochenen Schokolade in einer Schüssel vermischen. Oder verwenden Sie einen Multikocher – geben Sie Butter und Schokolade im „Multicook“-Modus (3 Minuten) hinein.
3. Eier und Zucker verrühren und schaumig schlagen.
4. Reibe es Quarkmasse Durch ein Sieb mit den Eiern in eine Schüssel geben.
5. Gießen Sie die Schokoladenflüssigkeit in die Quark-Ei-Mischung und schlagen Sie erneut. Wir erreichen Einheitlichkeit.
6. Mehl und Backpulver hinzufügen. So gut wie möglich vermischen, um eine maximale Teigdicke zu erreichen.
7. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Legen Sie den ersten in den Multicooker-Behälter (vergessen Sie nicht, ihn mit Öl einzufetten!).
8. Die Kirschen auslegen und etwas in den Teig drücken. Dies ist die zweite Schicht des Kuchens. Den Dritten darauf legen – die restliche Teighälfte. Die Zubereitung einer Schokoladen-Quark-Torte mit Kirschen (Backmodus) dauert etwa eine Stunde.
9. Nehmen Sie den Kuchen aus der Schüssel und legen Sie ihn auf einen Teller.

Der Kirschkuchen wird fluffig und lecker, mit einer angenehmen Säure. Das perfekte Festtagsgericht!

Ein einfaches Rezept zum Backen mit Kefir

Diese Variante des Kuchens spart viel Zeit. Nachfolgend finden Sie ein einfaches Rezept für einen Multicooker-Kuchen aus Kefir-Teig.

Also, die notwendigen Zutaten:

• 300 Milliliter Kefir;
• Eier (drei Stück);
• Zucker (Glas 200 ml);
• gelöschte Limonade (ein halber Teelöffel);
• Mehl (zwei Gläser);
• Kakao (drei Löffel);
• Butter (ein Brikett);
• eine Tafel Schokolade.

Bereiten Sie sich wie folgt vor:

1. Um den Teig zu kneten, schlagen Sie Kefir und Eier in einer Schüssel.
2. Zucker hinzufügen und weiterrühren, bis er sich aufgelöst hat.
3. Soda einfüllen. Gut mischen.
4. Mehl hinzufügen und weiter schlagen. Es ist wichtig, die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
5. Kakao hinzufügen und schlagen, dabei Klumpen vermeiden.
6. Gießen Sie die resultierende Mischung in den Multikocher und stellen Sie ihn auf „Backen“. Zeit - fünfzig Minuten.
7. Zu diesem Zeitpunkt die Glasur herstellen: Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
8. Öffnen Sie nach Ablauf der vorgegebenen Zeit den Multikocher, warten Sie, bis der Kuchen abgekühlt ist, und nehmen Sie ihn heraus. Tragen Sie die Glasur auf. Nach Belieben vor dem Servieren mit Mandeln oder Erdnüssen bestreuen.

Mit sehr wenig Zeitaufwand erhalten Sie den perfekten Kefir-Kuchen. Die Glasur verleiht dem Gericht eine pikante und außergewöhnliche Qualität. Guten Appetit!

Schokoladenquarkkuchen in einer „Smart Pan“

Die Zubereitung der Zutaten für den Schokoladen-Käsekuchen-Kuchen nimmt nur wenig Zeit in Anspruch, aber der Geschmack wird unübertroffen sein. Für mehr Interesse versuchen wir, einen Kuchen mit Quarkbällchen zu backen.

Was sollten wir vorbereiten:

Teig:

• Butter (150 Gramm);
• Zucker (zwei bis drei Esslöffel);
• Eier (3 Stück);
• ein Eiweiß;
• Sauerrahm (150 Gramm);
• Mehl (300 Gramm);
• Backpulver (10 Gramm);
• Kakao (zwei Löffel);
• Milch (zwei Löffel);
• Vanillin (10 Gramm).

Luftballons:

• Hüttenkäse (250 Gramm);
• Zucker (drei Löffel);
• ein Eigelb;
• Kokosraspeln (sechs Löffel).

Glasur:

• zwei Löffel Kakao, Milch, Butter und Zucker.

1. Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, Kokosflocken mischen. Mittelgroße Kugeln formen und eine halbe Stunde einfrieren.
2. Eier, Zucker und Eiweiß mit einem Mixer verrühren.
3. Fügen Sie dieser Mischung weiche Butter, Sauerrahm und Vanillin hinzu. Nochmals schlagen.
4. Backpulver und Mehl portionsweise hinzufügen und mit einem Mixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
5. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile, gießen Sie den ersten Teil in eine Schüssel, nachdem Sie die Wände zuvor mit Öl bestrichen haben.
6. Die restliche Hälfte mit Kakao und Milch verrühren. Nach gründlichem Mischen den Teig über die erste Hälfte gießen.
7. Die Hüttenkäsebällchen darauf drücken.
8. Wir verwenden den Modus „Backen“. Kochzeit – 1 Stunde 5 Minuten.
9. Den Kuchen abkühlen lassen.
10. Machen Sie die Glasur – schmelzen Sie Kakao, Zucker, Butter und Milch. Bei einem Kuchen sollte die Glasur beim Auftragen warm sein. Dekorieren Sie das Gericht und schon kann es serviert werden.

Die Kombination aus Schokolade, Hüttenkäse und Glasur ergibt einen ungewöhnlichen Geschmack, der selbst die wählerischsten Feinschmecker ansprechen wird. Machen Sie Ihren Familienmitgliedern unbedingt eine Freude mit einem Kuchen!

Option für Fastende

Mit dem Slow Cooker können Sie auch einen mageren Schokoladenkuchen zubereiten. Trotz der Magerkeit erhalten Sie ein harmonisches und schmackhaftes Dessert.

Wir brauchen:

• Weizenmehl (200 Gramm);
• Kakao (vier Löffel);
• Zucker (Glas 200 ml);
• Salz (Prise);
• Backpulver (Esslöffel);
• Vanillin (1 Gramm);
• geruchloses Pflanzenöl (80 Milliliter);
• Wasserglas);
• Preiselbeeren (4 Esslöffel).

Wie man kocht:

1. Aus allen trockenen Zutaten stellen wir eine Trockenmischung her.
2. Gießen Sie Wasser und Öl in die trockene Mischung. Mit einem Mixer verarbeiten.
3. Fügen Sie der resultierenden Mischung gründlich gewaschene Preiselbeeren hinzu und rühren Sie mit einem Löffel um.
4. Gießen Sie den Teig in den Multikocher und nivellieren Sie ihn.
5. Wir verwenden „Backen“ und lassen es eine Stunde lang kochen.

Die Preiselbeeren sorgen für eine würzige Note, die perfekt zu allen Zutaten des Kuchens passt, und der Kuchen selbst ist so süß, dass jeder ihn lieben wird.

Wie man mit kochendem Wasser kocht

Durch Kochen mit kochendem Wasser erhalten Sie eine lockere und saftige Kuchenstruktur.

Welche Komponenten werden benötigt:

• Mehl (drei Gläser 200 ml);
• Zucker (zwei Gläser 200 ml);
• ungelöschte Limonade (eineinhalb Teelöffel);
• Backpulver (zehn Gramm);
• Eier (zwei Stück);
• Milch (Glas);
• Kakao (fünf Löffel);
• Sonnenblumenöl geruchlos (einhundert Milliliter);
• kochendes Wasser (Glas);
• Butter (ein kleines Stück zum Einfetten).

Rezept für Kuchen mit kochendem Wasser:

1. Herstellung der Trockenmischung: Geben Sie alle trockenen Zutaten in einen Behälter.
2. Zwei Eier schlagen, bis Schaum entsteht, Sonnenblumenöl einfüllen. Wir schlagen weiter und beginnen langsam, die Hälfte der Trockenmischung und die Hälfte der Milch hineinzugießen.
3. Dann den Rest der Trockenmischung und Milch hinzufügen und ganz zum Schluss kochendes Wasser hinzufügen. Mit einem Löffel umrühren. Der Teig wird flüssig – das wollten wir.
4. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel mit Geschirr.
5. Stellen Sie „Backen“ auf 1 Stunde und 5 Minuten ein. Lassen Sie den Multikocher nach Beendigung noch eine halbe Stunde warten. Drehen Sie das Produkt um und lassen Sie es abkühlen. Am besten über Nacht stehen lassen und morgens servieren.

Wie Sie sehen, tun Sie es leckerer Kuchen In einem Slow Cooker ist das ganz einfach. Die Zubereitung des Teigs und aller Zutaten dauert 10 bis 20 Minuten, die restliche Arbeit erledigt der Techniker. Das Dessert wird luftig und sehr zart.