Alkoholfreie Kaffeecocktails. Kaffeecocktails für jeden Geschmack

Wir laden Sie ein, Kaffeecocktails zu probieren – wahrscheinlich wird eines der folgenden Rezepte zu Ihrem Favoriten.

Rezepte für die Zubereitung alkoholfreier Kaffeecocktails

Kaffeecocktail mit Milch:
- 250 ml gebrühter Kaffee;
- 250 ml Milch;
- 250 ml Schlagsahne;
- 1 EL. Honig;
- etwas Vanillezucker;
- Minzblätter zur Dekoration.
Kaffee kochen und hinzufügen Vanillezucker, Honig und Milch – erhitzen, bis es zu kochen beginnt, und die Mischung vom Herd nehmen. Kühlen Sie das Getränk ab. Dann Sahne zum Kaffee und zur Milch geben und alles mit einem Mixer gründlich verrühren. Den fertigen Cocktail in Gläser füllen und mit Minze garnieren.

Kaffeecocktail mit Eis:
- 3 EL. gebrühter gekühlter Kaffee;
- 600 ml Eis;
- 100 ml Ananassaft;
- 6 TL. Kristallzucker;
- etwas gemahlener Kaffee zur Dekoration.
Brühen Sie den Kaffee auf, kühlen Sie ihn ab und mixen Sie ihn dann mit Eis, Saft und Zucker in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht. Den fertigen Cocktail in Gläser füllen und mit Kaffee bestreuen. Wenn Sie möchten und schmecken, können Sie die Streusel durch ersetzen geriebene Schokolade oder Zimt.
Kaffeecocktail mit Pepsi-Cola:
- 400 ml Pepsi-Cola;
- 200 ml Kaffee;
- 200 g Eis.
Brühen Sie starken Kaffee auf und kühlen Sie ihn ab. Anschließend Kaffee mit Pepsi-Cola mischen und den Cocktail in Gläser füllen. In jedes Glas eine Kugel Eis geben.

- 200 ml Kaffee;
- 50 g Eis;
- 2 TL. Apfelsaft;
- 1 Teelöffel. Kristallzucker;
- ein Stück Orangenschale;


Cocktail „Kaffee mit Marmelade“:
- 150 ml starker Kaffee;
- 20 ml Milch;
- 3 TL. Beerenmarmelade (zum Beispiel schwarze Johannisbeere).
Nehmen Sie vorzugsweise Marmelade mit süß-saurem Geschmack. Kaffee aufbrühen, abkühlen lassen und mit einem Mixer mit Milch und Marmelade vermischen.

Kaffeecocktail mit Apfelsaft:
- 200 ml Kaffee;
- 50 g Eis;
- 2 TL. Apfelsaft;
- 1 Teelöffel. Kristallzucker;
- ein Stück Orangenschale;
- gemahlener Kaffee oder Kakaopulver zur Dekoration.
Den Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen. Anschließend den Kaffee mit Eis, Saft und Zucker in einem Mixer oder Mixer aufschlagen. Den entstandenen Cocktail in Gläser füllen, mit Saft aus einem Stück Schale bestreuen und bestreuen gemahlenen Kaffee oder Kakao.

Alkoholische Cocktails mit Kaffee

Kaffeecocktail mit Wodka „Beatrice“:
- 30 ml Espresso;
- 20 ml Sahne;
- 20 ml Wodka;
- 20 ml Grand Marnier-Likör;
- Eis in Würfeln.
Den Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen. Wodka und Likör in einem Shaker mit Eiswürfeln vermischen und die Mischung dann in ein Glas abseihen. Füllen Sie das Getränk mit Kaffee auf und garnieren Sie es mit weicher Schlagsahne.

Kaffeecocktail mit Cognac:
- 60 ml starker Kaffee;
- 50 ml Sahne;
- 20 ml Cognac;
- 20 ml Zuckersirup;
- 1 Pfirsich;
- Eis.
Schwarzen Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen. Den Pfirsich waschen, trocknen und das Fruchtfleisch vom Kern trennen. Das Pfirsichmark mit Cognac und Sirup in einem Mixer mit Eis verrühren. Gießen Sie die resultierende Mischung in ein Glas, fügen Sie Kaffee und Sahne hinzu.
Kaffeecocktail mit Champagner „Hochzeit“:
- 100 ml Champagner;
- 50 ml starker Kaffee;
- 40 ml Tonikum;
- Eiswürfel.
Kaffee aufbrühen, süßen und abkühlen lassen. Geben Sie Eis in ein Glas, gießen Sie Champagner, Tonic und Kaffee hinein.

Instantkaffee-Cocktails

Einfacher Kaffeecocktail:
- 125 ml Milch;
- 100 g Eis;
- 2 TL. Pulverkaffee;
- geriebene Schokolade zur Dekoration.
Milch mit Eis und Kaffee mit einem Mixer verrühren. Den fertigen Cocktail mit Schokolade bestreuen.
Energy-Kaffeecocktail:
- 200 ml Wasser;
- 100 ml schwarzer Johannisbeersaft;
- 1 Teelöffel. Pulverkaffee.
Gießen Sie heißes Wasser über den Kaffee, rühren Sie um, fügen Sie Saft hinzu und rühren Sie erneut um. Kann heiß oder gekühlt getrunken werden.

Cocktail „Coffee Flip“:
- 125 ml Milch;
- 50 ml „Kalua“;
- 50 ml Brandy;
- 1 Ei;
- 10 ml Zuckersirup;
- 10 ml Sahne (vorzugsweise dickflüssig);

- 1 Prise gemahlener Zimt;
- Eis in Würfeln.
Das Hühnerei schlagen. In einem Shaker mit Eis Kahlua, Brandy, Sahne, Milch, Sirup, Ei und Kaffee vermischen. Den fertigen Cocktail mit ein paar Eiswürfeln in ein Glas abseihen und mit Zimt bestreuen. Direkt nach dem Kochen servieren.
Kaffee-Erdbeer-Cocktail:
- 3 EL. Milch;
- 3 EL. Erdbeersaft;
- 2 EL. Eiscreme;
- 2 EL. Schlagsahne;
- 1/2 TL. Pulverkaffee;
- Walderdbeeren oder Erdbeeren nach Geschmack.
In einem Mixer Milch mit Erdbeersaft, Kaffee, Eis und Beeren verrühren – alles gut verrühren. Den fertigen Cocktail in Gläser füllen und mit Schlagsahne garnieren.

Wir alle kennen und lieben Kaffee, aber nur einige besonders fortgeschrittene Kenner erkennen, dass sich auf Basis dieses wunderbaren Getränks eine ganze Reihe sehr ungewöhnlicher heißer Cocktails zubereiten lassen. Die meisten von ihnen enthalten Alkohol und sind daher ideal bei kaltem Wetter oder wenn es draußen regnet. Cocktails mit Kaffee helfen Ihnen, sich schnell aufzuwärmen; dank des Koffeingehalts heben sie garantiert Ihre Stimmung und ermöglichen Ihnen, einen Abend voller Gemütlichkeit und Wärme in Gesellschaft von Freunden oder Liebsten zu verbringen.

Hauptzutaten von Kaffeecocktails:

- heißer, starker Kaffee;
- basischer hochprozentiger Alkohol (Cognac, Brandy, Rum, Whiskey, Wodka, Tequila usw.);
- zusätzlicher Alkohol, um es zu etwas Besonderem zu machen origineller Geschmack(Liköre);
- Zucker und Schlagsahne, um den Geschmack abzumildern;
- alle Arten von Gewürzen für einen hellen Nachgeschmack (Nelken, Vanille, Zimt, Muskatnuss usw.).

Mit den oben genannten Zutaten können Sie viele Kaffeecocktails zubereiten. Damit die Getränke jedoch wirklich lecker schmecken, sollten Sie einige Grundregeln beachten:

1. Wann immer möglich, sollte der Kaffee mit einer Kaffeemaschine zubereitet werden und nicht mit einer French Press oder einem Turk. Dadurch wird es konzentrierter und reichhaltiger, mit einem dezent nussigen Nachgeschmack. Die Kaffeesorte können Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack wählen, Hauptsache die hohe Qualität und Qualität guter Braten. Auf keinen Fall sollten Sie Kaffee für Kaffeecocktails im Voraus zubereiten, da sich der Geschmack des abgesetzten Kaffees stark verändern kann, und zwar nicht zum Besseren.
2. Kaffee passt am besten zu Rum, Whisky, verschiedenen cremigen und nussigen Kakaolikören und seltsamerweise auch zu Wodka. Weine, Wermut und zu süße Fruchtliköre werden sehr vorsichtig und dosiert eingesetzt. Achtung, ein Getränk, das kategorisch ausgeschlossen werden sollte, ist Gin. Sein bitterer Kräutergeschmack ist mit Kaffee völlig unverträglich!
3. Auf Kaffeecocktails muss man nicht verzichten. zusätzliche Zutaten. Wenn Sie Schlagsahne benötigen, ist es besser, diese selbst zuzubereiten, als Fertigsahne aus der Dose zu verwenden. Es wird viel schmackhafter. Gewürze werden zuletzt hinzugefügt und sorgen für einen hellen Geschmack. Sie müssen frisch und natürlich natürlich sein.

Nachdem wir uns also mit den Grundregeln für die Zubereitung von Kaffeecocktails vertraut gemacht haben, möchte ich Ihnen einige Rezepte anbieten:

Cocktail „CAFÉ BRULOT“

Das heißer Kaffee Der Milchshake wurde in den 1890er Jahren in New Orleans erfunden und diente als Digestif nach dem Abendessen. Aufgrund seines würzigen Geschmacks wird er auch „Teufelskaffee“ genannt.

• Zutaten: (3 Portionen)
• 100 ml. starker Kaffee
• 50 ml. Brandy
• 50 ml. Orangen Likör
• 3 Würfelzucker
• Schale von 1 Orange
• Schale von 1 Zitrone
• 5 Nelkensterne
• 1 Vanillestange

• Vanille, Nelken, Zucker, Zitronen- und Orangenschale in einen kleinen tiefen Behälter geben.
• Brandy und Orangenlikör zu den Gewürzen gießen.
• Stellen Sie den Behälter auf schwache Hitze und erhitzen Sie ihn 2 Minuten lang. Anschließend sofort in Tassen füllen und frisch zubereiteten heißen Kaffee hinzufügen.

Cocktail „KARSK“

Dieser einfache Cocktail stammt aus der norwegischen Region Bohuslän. Es wurde 1795 geboren und erfreute sich bald in ganz Skandinavien großer Beliebtheit. Aus der Sprache der Seeleute übersetzt bedeutet dieser Kaffeecocktail „beweglich“ oder „Energie spendend“.

• Zutaten: (1 Portion)
• 60 ml. starker Kaffee
• 60 ml. Wodka
• 1-2 Würfelzucker
• Münze

• Geben Sie Zucker und eine saubere Münze in eine Kaffeetasse (eine Münze ist ein traditioneller skandinavischer Indikator).
• Gießen Sie Kaffee ein, bis die Münzen nicht mehr sichtbar sind.
• Dann wird Wodka eingeschenkt, bis die Münze wieder sichtbar wird.

Cocktail „HOT PORT FLIP“

Die sogenannten Flip-Cocktails tauchten im 17. Jahrhundert auf und waren Heißgetränke auf der Basis von Bier, starkem Alkohol, Eiern, Zucker und Gewürzen. Als Kaffee auf der ganzen Welt an Popularität gewann, ersetzte er das Bier in Flip-Cocktails. Solche Cocktails eignen sich besonders gut bei bewölktem und kühlem Wetter als Mittel gegen Erkältung und Wärme.

• Zutaten: (1 Portion)
• 15 ml. starker Kaffee
• 90 ml. roter Hafen
• 30 ml. Cognac oder Brandy
• 30 ml. Creme
• 1 Eigelb
• gemahlene Muskatnuss

• Kaffee, Portwein und Cognac vermischen. Erhitzen Sie die resultierende Mischung.
• Eigelb cremig schlagen, Sahne hinzufügen.
• Alle Zutaten in einen erhitzten Becher oder ein irisches Glas füllen. Ob man die Zutaten mischt oder nicht, ist eine persönliche Entscheidung; ich persönlich mag es, wenn der Cocktail zweifarbig ist.
• Den Cocktail leicht mit einer Prise Muskatnuss bestreuen.

Cocktail „MÖNCHKAFFEE“

Dieser heiße Vintage-Cocktail hat ein reichhaltiges Aroma süßer Geschmack dank einer Mischung aus vielen Likören. Durch die Zugabe von Schlagsahne wirkt es fast wie ein Dessert. Deshalb eignet sich dieser Kaffeecocktail sehr gut, um ein Mädchen damit zu verwöhnen

• Zutaten: (1 Portion)
• 80 ml. starker Kaffee
• 10 ml. Amaretto-Likör
• 10 ml. Kakaolikör
• 10 ml. Frangelico-Likör
• 10 ml. Orangen Likör
• 60 ml. Sahne 30-35 % Fett

• Gießen Sie den Kaffee in ein erhitztes Glas oder eine Tasse, fügen Sie alle Liköre hinzu und rühren Sie um. Schlagsahne auf die Mischung geben.

Ein Kaffeecocktail gehört zu den flüssigen Leckereien, die jeder zu Hause zubereiten kann. Seine Inhaltsstoffe findet sich in jedem, der aromatischen Kaffee genießt und Vorräte an alkoholischen Getränken hat. Nichttrinker können sich alkoholfreie Kaffeecocktails zubereiten und lecker genießen alkoholfreie Getränke mit Freunden.

Alkoholische Cocktails auf Kaffeebasis

Schauen wir uns die Rezepte einiger beliebter Cocktails an, die auf Basis von Kaffee und alkoholischen Zutaten zubereitet werden können. Jede Option hat ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aroma und verfügt über tonisierende Eigenschaften.

irisch

Das Getränkerezept wurde in einer irischen Bar geboren. Einer seiner Besucher, der Journalist Stan Delaplane, erinnerte sich an den weichen, ausgewogenen Geschmack. 1952 brachte er das Rezept für den Shot, den er mochte, in seine Heimat. Einige Jahre später erfuhr die ganze Welt von ihr.

Zutaten:

• Zuckersirup – 15 ml;
• Americano-Kaffee – 120 ml;
• Sahne – 45 ml;
• Irischer Whiskey – 45 ml.

Der Cocktail wird so zubereitet: Schlagsahne wird in einem Glas mit heißem Americano, Whiskey und Sirup vermischt. Die Flüssigkeiten werden gemischt und eine Schicht Sahne darauf gelegt.

Bowling in TU-154

Der Legende nach verlieren Flugbegleiter nach dem Trinken dieses Cocktails die Kontrolle über sich selbst und erlauben den Passagieren im Flugzeug, zu tun und zu lassen, was sie wollen. Schauen wir uns an, wie man diese ungewöhnliche Aufnahme vorbereitet.

1. Kondensmilch wird mit Kaffeebohnen gemischt (15 ml: 5 g);
2. Die Komposition wird auf einen Stapel verschoben;
3. Mit einem Löffel Wodka darübergießen, dabei die Schichten nicht vermischen. Die Menge an alkoholischen Produkten beträgt 15 ml.

Energiespender

Dieser Cocktail ist ein Energy-Drink, der den Körper mehrere Stunden lang beleben kann. Coca-Cola-Liebhaber werden seinen Geschmack zu schätzen wissen. Was Sie für die Zubereitung dieses Cocktails benötigen: Cognac, Cola, gemahlener Kaffee im Verhältnis 50 ml: 50 ml: 2 TL. Sie benötigen außerdem Sahne (1 TL), Wasser (100 ml) und Eis (3 – 4 Würfel).

Die Herstellung des Getränks beginnt mit der Zubereitung von Kaffee. Es wird filtriert und auf Raumtemperatur abgekühlt. Eis wird in ein Glas gegeben, Sahne wird darauf gegeben, Cognac und Kaffee werden schichtweise aufgegossen. Zum Schluss kalte Cola hinzufügen (Pepsi oder Coca, egal). Alles gründlich vermischen.

Hochzeit mit Champagner

Die geringe Stärke des Getränks schont den Magen und ermöglicht es Ihnen, die gesamte Portion „Wedding“ in wenigen Schlucken zu trinken.

Was wirst du brauchen:

• Tonikum – 50 ml;
• Starker Kaffee – 50 ml;
• Champagner – 100 ml;
• Zucker – 10 g;
• Eis - mehrere Würfel.

Gebrühter Americano wird mit Zucker gesüßt und abgekühlt. Eis wird ins Glas geworfen und abwechselnd Tonic, Champagner und Kaffee eingeschenkt. Der Inhalt wird gemischt und durch einen Strohhalm verkostet.

Boombox

Americano mit Wein und Wodka sind die Hauptbestandteile eines Kaffeecocktails ungewöhnlicher Name„Boombox“. Bar-Stammgäste sagen, dass das Trinken mehrerer Getränke Musik in den Kopf bringt. Ist das wirklich so, prüfen Sie selbst.

Was wirst du brauchen:

• Wodka – 15 ml;
• Americano – 15 ml;
• Pflaumenwein – 15 ml.

Zuerst wird Pflaumenwein ins Glas gegossen. Legen Sie mit einem Cocktaillöffel eine Schicht heißen Americano auf die Oberfläche. Der Vorgang wird durch das Einschenken von Wodka abgeschlossen. Die Zutaten werden nicht vermischt. Das Produkt wird in einem Zug getrunken.

Mit Banane und Cognac

Ein köstlicher kühlender Cocktail entsteht, wenn im Kaffeecocktail-Rezept Bananen enthalten sind. Die Mischung erfrischt, belebt und spendet dem Körper lebensspendende Feuchtigkeit. Das Tandem aus Sahne und Banane macht das Getränk luftig.

Komponenten:

Wie man kocht alkoholischer Cocktail für Kaffee:

1. In einem Mixer alle Zutaten mit kaltem Kaffee vermischen.
2. Gießen Sie die Mischung in ein Glas mit Eis.
3. Bestreuen Sie die flüssige Schüssel mit Instantkaffeekörnern und garnieren Sie sie mit geschnittenen Bananen.

Alkoholfreie Variationen

Wussten Sie, dass Cocktails auf Kaffeebasis nicht nur alkoholfrei und erfrischend, sondern auch scharf, würzig, salzig, kalorienarm und nahrhaft sind? Diese Vielfalt ist auf die Beliebtheit der Hauptzutat zurückzuführen, die bei den Bewohnern beliebt ist verschiedene Länder kulinarische Experimente durchführen.

Heißer Kaffee mit Karamell und Orange

Aus folgenden Zutaten entsteht ein köstliches Getränk mit Zitrusnoten:

• Karamellsirup – 60 ml;
• Orangensaft – 100 ml;
• Frischer heißer Kaffee – 120 ml.

Die Zubereitung ist sehr einfach. Abwechselnd werden Sirup, leicht erwärmter Saft und Kaffee in das Glas gegossen. Probieren Sie das Getränk sofort.

Erfrischend mit Minze und Sahne

Um diesen Kaffeecocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

Geschnittene Minze wird in ein Longdrinkglas gegeben und über den Kaffee gegossen. Separat mischen heiße Schokolade und Schlagsahne mit einem Mixer verrühren. Nach 2 - 3 Minuten wird die Mischung mit Kaffeeaufguss übergossen. Dekorieren Sie die Delikatesse mit Kirsche und Minze.

Mit Milch und Erdbeersirup

Nahrhaft Milch Cocktail Der enthaltene Kaffee hilft Ihnen dabei, sich zu erfrischen und viele angenehme Geschmackserlebnisse zu erleben.

Welche Zutaten benötigen Sie:

• Heiße Milch – 50 ml;
• Heißer Kaffee – 100 ml;
• Erdbeersirup – 60 ml;
• Schwarze Schokolade – 10 g;
• Vanille und Zimt – jeweils eine Prise.

Der Sirup, eine Mischung aus Milch mit Vanille und Zimt und die Schokoladen-Kaffee-Lösung werden nacheinander in das Glas gegossen. Die Energie für ein paar Stunden ist garantiert!

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Auch wenn Sie kein besonderer Kaffeeliebhaber sind, empfehlen wir Ihnen dringend, nicht für den Rest Ihres Lebens ganz auf dieses Getränk zu verzichten. Besonders in der warmen Jahreszeit, wenn Sie nicht nur etwas Belebendes, sondern auch Erfrischendes wollen. Getränke auf Basis von gekühltem Kaffee können zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Es ist köstlich, aromatisch, anregend und erstaunlich. wunderschöne Cocktails. Wir möchten Ihnen die 10 besten Rezepte anbieten.

Eiskaffee mit Minzschokolade

Zutaten:
Frisch gebraut natürlicher Kaffee- 300-350 ml
Dunkle Schokolade - 30-50 g
Minzsirup oder -likör - 2-4 EL.
Cremiges Eis - 100 gr.
Eis
Kochen:

Wir kochen Kaffee, geben ihn ab und werfen den Kaffeesatz weg. Lösen Sie die Schokolade in heißem, frisch gebrühtem Kaffee auf (Sie können ihn auf niedrige Hitze stellen). Kühlen Sie die Mischung etwas ab und fügen Sie die Hälfte des Eises (50 g), Minzsirup und ein paar Eiswürfel hinzu. Alles in einem Mixer verrühren. In Gläser füllen und mit zerstoßenem Eis bestreuen, auch die restliche Eiscreme dazugeben (in einer schönen Kugel verteilen). Beim Servieren können Sie den Cocktail mit einem Minzblatt, geriebener Schokolade, Zimt oder Minzsirup garnieren.

Nützlicher Life-Hack: Wenn Sie keinen Minzsirup oder -likör haben, können Sie diese durch Minzschokolade ersetzen, aber dann wird der Nachgeschmack weniger intensiv sein.

Eisbananenkaffee mit Eis

Zutaten:
Starker frisch gebrühter Kaffee – 250 ml
Eiscreme
Banane
Zimt
Schokolade
Kochen:

Kaffee aufbrühen, vom Kaffeesatz abseihen (kann auch mehrmals gemacht werden). Anschließend etwas abkühlen lassen. Anschließend Kaffee mit Eis und Banane in einem Mixer mixen. Nach Belieben können Sie etwas Zucker hinzufügen oder Puderzucker. In Gläser füllen, mit Zimt und geriebener Schokolade bestreuen.

„Yin-Yang“ – kalter Kaffee-Tee

Zutaten:
3 Sorten Schwarztee – je 1/2 Teelöffel
Schwarzer Kaffee für Filter
Kondensmilch - 1 Glas
Zucker nach Belieben
Eis zum Servieren
Kochen:

Zuerst kochen wir Tee. Nehmen Sie einen kleinen Topf mit 1/2 Liter Wasser. Geben Sie 3 Teesorten hinzu und lassen Sie es etwa 5 Minuten lang kochen. Brühen Sie gleichzeitig schwachen Kaffee auf. Dann den Tee abseihen, Zucker nach Geschmack und konzentrierte Milch hinzufügen. Die Stärke des Tees kann durch Zugabe von Wasser nach Wunsch angepasst werden. Zum Schluss Milchtee (7 Teile) in ein Glas gießen, Kaffee (3 Teile) darübergießen und Eis hinzufügen.

Tipp: Das Yin-Yang-Getränk hat ein „Aber“ – es wird empfohlen, es nicht mehr als einmal täglich zu trinken!

Dessertgetränk „Kaffee mit Halva“

Zutaten:
Erdnuss-Halva - 50 gr.
Sahne (10 % Fett)
Stark gebrühter Kaffee – 100–130 ml
Ahornsirup (kann Nuss sein) – 10 ml
Kochen:

Wir kochen Kaffee. Wenn Grund vorhanden ist, abseihen. Sirup hinzufügen, leicht abkühlen lassen. In einem Mixer die Halva mit Sahne schlagen, Kaffee hinzufügen und nochmals gründlich verrühren. In Gläser füllen und genießen!

10 Minuten Eiskaffee

Zutaten:
Vorgebrühter Kaffee
Eis
Zucker,
Milch
Kochen:

Kaffee machen in gewohnter Weise. Während der Kaffee brüht, bereiten Sie ein „Eisbad“ vor – füllen Sie eine tiefe Schüssel kaltes Wasser mit Eis. Wenn der Kaffee fertig ist, seihen Sie ihn ab. Dann (während der Kaffee heiß ist) Zucker hinzufügen – etwa 1 Teelöffel pro Tasse Kaffee – und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Anschließend den Kaffee in eine Plastiktüte mit Reißverschluss füllen. Legen Sie den verschlossenen Beutel für etwa 10 Minuten in das Eisbad.

Das Eis schmilzt allmählich, daher muss die Schüssel regelmäßig mit einer neuen Ladung Kälte aus dem Gefrierschrank aufgefüllt werden. Öffnen Sie nach 10 Minuten den Beutel und gießen Sie den Kaffee in mit Eis gefüllte Gläser. Wenn gewünscht, können Sie Milch darüber geben und umrühren.

Kaffee-Donut-Milchshake

Zutaten:
Eiskaffee – 1 Glas
Milch - 1 Glas
Kaffeeeis – 2 Tassen
Vanilleeis – 1 Tasse
Donuts - 1-2
Eis – 4 Würfel
Zimt, Zucker – optional
Kochen:

Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren. Vor dem Servieren die Ränder der Gläser mit etwas Wasser befeuchten und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen. Den Kaffee-Donut-Cocktail vorsichtig in Gläser füllen und servieren.

Eiskaffee mit Orangen

Zutaten:
Frisch gepresster Orangensaft – aus 2 Orangen
Orangenschale (Stücke) – 2 gepresste Orangen
Wasser - 1 Glas
Zucker – 1 Tasse (oder etwas weniger)
Eiskaffee (6 Teelöffel Instantkaffee pro 4 Tassen Wasser) – 4 Tassen
Schlagsahne – 1/2 Tasse
Kochen:

Die Stücke verlegen Orangenschale In einen Topf mit Wasser und Zucker geben. Alles 5 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie die Schale und kühlen Sie den Sirup ab. Dann mischen Sie Orangensaft mit Kaffee und dem resultierenden Sirup. Sie können zu diesem Zeitpunkt Schlagsahne hinzufügen oder sie für später aufbewahren, um das Getränk zu dekorieren. Orangenkaffee in hohe Gläser füllen und mit zerstoßenem Eis auffüllen. Alles mit einer Orangenscheibe dekorieren.

Olyeng (thailändischer Eiskaffee)

Zutaten:
Gebrühter starker Kaffee – 4 Tassen
Sahne - 2 Tassen
Kondensmilch – 3/4 Tasse
Zucker - 3 EL. (mehr ist möglich, je nach Geschmack)
Gemahlener Kardamom – 2 Teelöffel
Fein gemahlene Mandeln – 1/4 Teelöffel – oder 1 EL. Mandel Extrakt
Crushed Ice oder in kleinen Würfeln eingefroren

Option 1 → Einen Topf auf mittlere Hitze stellen, Sahne hineingießen, Zucker und Kardamom hinzufügen. Wir warten, bis die Sahne gerade anfängt zu kochen und schalten dann sofort den Herd aus. Zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Dann gemahlene Mandeln hinzufügen.

Füllen Sie vor dem Servieren 4 Gläser mit Eis und geben Sie gleiche Mengen aromatisierte Sahne hinzu. Den Kaffee vorsichtig von oben in die Gläser füllen.

Option 2 → Füllen Sie das Ohleng-Glas mit Eis. Kondensmilch auf Eis gießen – 3 Esslöffel Kondensmilch pro Glas. Fügen Sie Kaffee hinzu, den Sie nach Ihrer Lieblingsmethode zubereitet haben. Die dem Cocktail hinzugefügte Kaffeemenge hängt von der gewählten Brühmethode ab. Espresso – 40 ml, in einer Geysir-Kaffeemaschine – 50 ml, orientalischer Kaffee – 50 ml, Filterkaffee – 70 ml, French-Press-Kaffee – 70 ml. Während der Kaffeezubereitung Kardamom dazugeben und zum Schluss Zucker und gemahlene Mandeln (Mandelextrakt) auflösen. Lassen Sie das Getränk etwas abkühlen. Gießen Sie den zubereiteten Kaffee vorsichtig in ein Glas mit Eis. Kurz vor dem Servieren Sahne in jedes Glas geben.

Oleng kann mit Schlagsahne serviert, mit Zimt, Vanille, Anis garniert und mit Minzsirup bestreut werden.

Erfrischender Kaffee-Smoothie

Zutaten:
Frisch gebrühter und gekühlter Espressokaffee – 1 Tasse (250 ml)
kleine Banane
Fettarmer normaler Joghurt – 1 Tasse (250 ml)
Zimt – 1/4 Teelöffel
Natürliches, ungesüßtes Kakaopulver – 1/2 EL.
Erdbeeren oder andere Beeren der Saison – 1 Handvoll
Kochen:

Smoothies sind bekanntermaßen einfach zuzubereitende Getränke. Dieser Kaffee-Smoothie ist keine Ausnahme. Alles, was Sie mit den Zutaten tun müssen, ist, bis sie püriert sind. Und natürlich viel Spaß!

Nützlicher Life-Hack: Sie können den Kaffee am Vorabend zubereiten, sodass Sie morgens nicht warten müssen, bis er abgekühlt ist. Es empfiehlt sich, eine vorgefrorene Banane zu nehmen.

Hausgemachter kalter Cappuccino

Zutaten:
Milch - 1 Glas
Schokoladensirup -1 EL. l.
Instantkaffee (Pulver) – 1 TL.
Eis – 2 Würfel
Zucker, Zimt
Kochen:

In einem Mixer Milch, Schokoladensirup, Kaffee und Eis vermischen. Pulsieren, bis sich Schaum bildet. Dann nach Geschmack Zucker hinzufügen. Den Drink in Gläser füllen und mit Zimt garnieren (optional). Sofort servieren.

Die meisten Menschen können sich ihren Morgen ohne eine Tasse aromatischen Kaffee nicht vorstellen, insbesondere wenn ein anstrengender Arbeitstag vor ihnen liegt. Dieses edle Getränk ermöglicht es dem Körper, sich schnell zu beleben und die Aktivität zu wecken.

Von allen vorhandene Getränke In Bezug auf die Häufigkeit des Konsums liegt Kaffee an zweiter Stelle und liegt hinter Tee an zweiter Stelle. Seine Popularität erklärt die große Anzahl an Rezepten, an denen er teilnahm. Kaffeecocktails Sie sind nach Temperatur (heiß und kalt) und Kaloriengehalt unterteilt, können süß oder salzig sein und enthalten Obst oder Gemüse.

Schauen Sie sich die vorgeschlagenen Rezepte an, wählen Sie Ihr Lieblingsrezept und probieren Sie es unbedingt aus.

Viele Menschen verwenden in ihrer Ernährung Instantkaffee, da dies die schnellste Alternative ist. Leider sind Geschwindigkeit und Qualität oft nicht miteinander vereinbar. Aufgrund der großen Menge an Farb-, Konservierungs- und Geschmacksstoffen wird vom Trinken dieser Kaffeesorte abgeraten. Eine schlechte Zusammensetzung trägt zum Auftreten von Nierensteinen und Cellulite am Körper bei. Der Verzehr auf nüchternen Magen kann zu Gastritis oder Geschwüren führen.

Naturkaffee unterscheidet sich grundlegend von seinem Gegenstück. Es beugt der Zellalterung vor, hilft bei der Bekämpfung von Krebs und Herzerkrankungen und hilft, Kopfschmerzen zu reduzieren oder ganz zu beseitigen. Dennoch sollte es, wie jedes Produkt, nicht missbraucht werden. Zu viel Koffein kann den Blutdruck erhöhen und Schlafstörungen verursachen. Auch schwangere Frauen sollten es mit Vorsicht anwenden, da das Getränk, das in die Plazenta eindringt, den Eisengehalt in der Muttermilch reduzieren und auch die Gebärmutter stärken kann.

Es wird angenommen, dass die Wirkung von Kaffee je nach Person unterschiedlich ist andere Zeit Tage:

• morgens – entfernt über Nacht angesammelte Giftstoffe,
• tagsüber – regt die Verdauung an,
• abends – verbessert die Gehirnfunktion und regt die kreative Aktivität an.

Alle vorgeschlagenen Rezepte sind so einfach wie möglich zuzubereiten und enthalten keine nicht verfügbaren Produkte. So kann jeder ein Getränk nach seinem Geschmack auswählen und sich dabei auf die Jahreszeit oder den Ort des Verzehrs konzentrieren.

Es ist besser, die Kaffeesorte und die Art der Zubereitung selbst nach Ihren Geschmacksvorlieben zu wählen. Cocktails verlieren dadurch überhaupt nicht ihren tollen Geschmack.

Kalte Cocktails mit Kaffee

Die ausgewählte Liste enthält leckere Cocktails für heißes Wetter.

Zutaten:

• Espresso – 350 ml,
• dunkle Schokolade – 40 g,
• cremiges Eis – 100 g,
• Eis - ein paar Würfel,
• Minzsirup – 3 EL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Die in Stücke gebrochene Schokolade in heißem, frisch gebrühtem Espresso schmelzen.
2. Lassen Sie den Kaffee etwa 10 Minuten abkühlen.
3. 50 g Eis hinzufügen und Sirup aufgießen.
4. Gießen Sie das resultierende Getränk in Portionen, garnieren Sie es mit Eisstücken und der restlichen Eiscreme.

Zutaten:

• Espresso – 250 ml,
• cremiges Eis – 50 g,
• Banane – 1 Stück (klein),
• Milchschokolade – 30g,
• Zimt, Zucker - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Fügen Sie Banane und Eiscreme zum abgekühlten süßen Espresso hinzu.
2. In einem Mixer zu einer homogenen Masse verrühren.
3. Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe.
4. Gießen Sie das resultierende Getränk in ein Glas und fügen Sie Schokoladenstückchen und Zimt hinzu.

Kaffeecocktail mit Pfirsich und Eis

Zutaten:

• Creme 10 % – 30 ml,
• gekühlter Espresso – 150 ml,
• cremiges Eis – 60 g,
• Pfirsich (frisch oder aus der Dose) – 1 Stk.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Den Pfirsich pürieren und Sahne hinzufügen.
2. Gießen Sie das resultierende Püree in ein Glas und verdünnen Sie es mit Kaffee.
3. Mit einer Kugel Eis, Schokoladenstückchen und einer Pfirsichscheibe sowie etwas Schlagsahne garnieren.

Zutaten:

• gekühlter Americano – 1 Glas,
• Kuhmilch - 1 Glas,
• Eis mit Kaffeegeschmack – 2 EL,
• Vanilleeis – 1 EL,
• Eis - 4 Würfel,
• Donuts – 1 oder 2 Stück,
• Zimt, Zucker - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Mahlen Sie die in der Liste aufgeführten Produkte in einem Mixer.
2. Bestreuen Sie die Ränder der mit Wasser angefeuchteten Gläser mit einer Mischung aus Zucker und Zimt.
3. Den Cocktail in dekorierte Gläser füllen.

Heiße Kaffeegetränke

An einem verschneiten Winterabend helfen Ihnen diese Cocktails, sich zu entspannen und aufzuwärmen. Obwohl sie so lecker sind, dass sie bei jedem Wetter großartig sind. Einer der beliebtesten heißen Kaffeegetränke wird in Betracht gezogen, aber jetzt werden wir versuchen, ungewöhnliche Getränke zuzubereiten.

Cocktail aus Kaffee und Milch mit Erdbeersirup

Zutaten:

• Erdbeersirup – 60 ml,
• dunkle Schokolade – 2 Scheiben,
• heißer Espresso – 100 ml,
• Zimt, Vanille - nach Geschmack,
• heiße Milch – 50 ml.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Gießen Sie den Sirup in ein Glas.
2. Mit Gewürzen vermischte Milch hinzufügen.
3. Schokoladenscheiben in heißem Kaffee auflösen und die entstandene Flüssigkeit mit Gewürzen in die Milch geben.

Zutaten:

• Kürbispüree – 3 EL,
• Milch – 250 ml,
• Nelken, Muskatnuss, Ingwer, Zimt - ⅓ TL,
• Espresso – 70 ml,
• Zucker – 2 TL,
• Schlagsahne - nach Geschmack,
• Vanilleextrakt - ⅓ TL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Püree, Zucker und Gewürze zur Milch geben und gründlich verrühren.
2. Stellen Sie die Schüssel mit der entstandenen Flüssigkeit für 2 Minuten in die Mikrowelle und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab. Unbedingt Löcher in die Folie bohren!
3. Schlagen Sie die resultierende Milchmischung mit einem Mixer, bis Schaum entsteht.
4. Gießen Sie den heißen Kaffee in ein Glas und geben Sie die geschlagene Mischung hinzu.
5. Mit Schlagsahne und Gewürzen dekorieren.

Trotz der bestehenden Nachteile ist es einfach unmöglich, ein heißes, belebendes Getränk abzulehnen, wenn es Ihr Herz bereits erobert hat. Genießen Sie daher beim Schlürfen Ihres Lieblingsgetränks einfach dessen verführerischen Duft und denken Sie an alle seine Vorteile. Besser noch, gönnen Sie sich einen Kaffeecocktail. Und denken Sie daran, die Hauptsache ist, in allem Mäßigung zu kennen!