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Manchmal möchte man nach einem ganzen Tag herumlaufen nur noch aufs Bett fallen und sich nicht mehr bewegen. Aber der Magen fordert sein Eigenes, und dann ein schnelles und gesundes Gericht, das in wenigen Minuten direkt in einer Tasse (oder auf einem Teller) zubereitet werden kann.

Webseite Speziell für diesen Anlass habe ich Rezepte gesammelt. Darüber hinaus sind sie praktisch, wenn Sie nach einem langen Spaziergang dringend ein hungriges Kind füttern, vor der Arbeit ein Frühstück zubereiten oder einen Zauber wirken müssen Leckeres Dessert, wenn ein Freund zu Besuch kam. Ein warmes Mittagessen können Sie übrigens auch direkt am Arbeitsplatz zubereiten. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, alle Zutaten mitzunehmen.

Gebackene Haferflocken mit Banane

Du wirst brauchen:

• Haferflocken Instant-Kochen- 1/2 Tasse
• Sonnenblumenkerne - 1 EL. l.
• Ei - 1 Stck.
• Milch - 1/2 Tasse.
• 1/3 zerdrückte Banane
• ein halber Apfel, in Stücke geschnitten
• Honig - 1/2 EL. l.
• Zimt - eine Prise

Vorbereitung:

Haferflocken, Samen, Ei und Milch in einen Becher geben und gut verrühren. Banane, Apfel und Honig hinzufügen und erneut vermischen. In der Mikrowelle bei hoher Leistung 2–3 Minuten backen. Die gebackenen Haferflocken mit einem Löffel zerdrücken. Nach Belieben etwas Milch oder Joghurt hinzufügen.

Zwei-Minuten-Schinkenomelett

Du wirst brauchen:

• Ei - 2-3 Stk.
• beliebiges Fleisch, gewürfelt (Schinken, Huhn oder Truthahn) – 1 EL. l.
• Salsasauce (optional ohne) – 1 EL. l.
• geriebener Käse - 1 EL. l.
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Einen Becher mit Olivenöl einfetten, Eier hinzufügen und mit einer Gabel verrühren. Fleisch, Salsa, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich verquirlen. 1 Minute lang bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. Herausnehmen und umrühren, dann für weitere 45–60 Sekunden in die Mikrowelle zurückstellen, bis die Eier gar sind. Mit Käse bestreuen und servieren.

Schnelles Müsli

Du wirst brauchen:

• Ahornsirup oder Honig - 1 EL. l.
• Wasser - 2 TL.
• Öl (Oliven-, Kokos- oder Butter) - 2 TL.
• feines Meersalz - 1/8 TL.
• Instant-Haferflocken oder normale Haferflocken – 1/3 Tasse.
• gehackte Nüsse oder Samen - 1 EL. l.
• gehackte Trockenfrüchte (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Preiselbeeren) - 1 EL. l.

Vorbereitung:

Geben Sie in einen großen Becher, ohne zu mischen, Ahornsirup (Honig), Wasser, Öl, Salz, Haferflocken und Nüsse hinzu. Bei mittlerer Leistung 2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen. Gründlich umrühren und darauf achten, dass kein Sirup am Boden zurückbleibt. Für 1-2 Minuten wieder in die Mikrowelle stellen (Leistung nicht erhöhen), die Haferflocken sollten goldbraun werden. Trockenfrüchte hinzufügen, 2-3 Minuten abkühlen lassen und mit dem Frühstück beginnen.

Weißes Omelett mit Gemüse

Du wirst brauchen:

• Eiweiß(oder Sie nehmen 2 Eier mit Eigelb) - 4 Stk.
• gehackter frischer Spinat - 2 EL. l.
• Grün bulgarische Paprika, in Würfel schneiden - 1 EL. l.
• roter Pfeffer, gewürfelt - 1 EL. l.
• gewürfelte Tomate - 1 EL. l.
• Käse - 1 EL. l.
• Schnittlauch
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Fetten Sie die Tasse ein Pflanzenöl. Das Eiweiß (Eier) schlagen, alle Zutaten dazugeben und verrühren. Eine Minute in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren und das Omelett weitere 1–2 Minuten ruhen lassen, bis die Eier vollständig gekocht sind.

Fleischbällchen in einer Tasse

Du wirst brauchen:

• Milch - 2 EL. l.
• Tomatenketchup (Sie können darauf verzichten, wenn Sie für Kinder kochen) - 1 EL. l.
• Instant-Haferflocken - 2 EL. l.
• Hackfleisch - 100 g
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und eine Kugel formen. Legen Sie die Fleischbällchen in eine gefettete Tasse. 3 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle backen. Mit Soße oder eingelegtem Gemüse servieren.

Minestrone in einer Tasse

Du wirst brauchen:

• eine halbe gewürfelte Karotte
• Stange gehackter Sellerie - 1/2 EL. l.
• gehackte Paprika - 1/2 EL. l.
• gehackte Tomate - 1/2 EL. l.
• Brühe (optional) - 1 EL. l.
• grüne Bohnen, Pilze, Zwiebeln, Zucchini, Bohnenkonserven, gekochter Truthahn, Huhn oder Rindfleisch – optional
• Ei - 1 Stck.

Vorbereitung:

Geben Sie die Karotten, den Sellerie, die Paprika und die Brühe in den Becher und achten Sie darauf, dass noch 2–3 cm Abstand zum Rand übrig bleiben. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Gemüse bedeckt ist. Kochen Sie die Suppe 3-4 Minuten lang bei voller Leistung, achten Sie jedoch darauf, dass sie nicht zu heiß kocht.
Schlagen Sie das Ei in eine Tasse und rühren Sie vorsichtig um. Stellen Sie die Tasse für 1–2 Minuten wieder in die Mikrowelle. Stellen Sie sicher, dass das Ei gekocht ist, und streuen Sie Käse darüber.

Orientalischer Reis

Du wirst brauchen:

• Reis - 100 g
• gefrorene Erbsen - eine Handvoll
• gehackter roter Pfeffer - eine Handvoll
• gehackte Frühlingszwiebeln - 1/2 EL. l.
• Sojasprossen - eine Prise
• geschnitten Rotkohl- Eine Handvoll
• Sojasauce - 1 EL. l.
• Sesamöl (falls gewünscht) - 1/2 TL.
• Gewürze, Salz - nach Geschmack

Vorbereitung

Geben Sie den Reis in einen großen Becher und füllen Sie ihn mit Wasser, bis er zwei bis drei Finger bedeckt. Bei voller Leistung einige Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis der Reis das Wasser vollständig aufgesogen hat. Das gesamte Gemüse mischen, zum Reis geben, den Becher mit Frischhaltefolie abdecken und für eine Minute in die Mikrowelle stellen.

Die Gewürze mit Sesamöl verquirlen und Sojasauce. Gießen Sie die Mischung in einen Becher und rühren Sie gut um. Decken Sie die Tasse mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für weitere 35–40 Sekunden in die Mikrowelle. Nehmen Sie den Becher heraus, rühren Sie um und lassen Sie ihn eine Minute lang stehen, bevor Sie ihn essen.

Blitzmakkaroni und Käse

Du wirst brauchen:

• Nudeln - 1/3 Tasse.
• Wasser - 1/2 Tasse.
• 1 % Milch – 1/4 Tasse.
• geriebener Cheddar-Käse – 1/2 Tasse.

Vorbereitung:

Nudeln und Wasser in einer großen Schüssel vermischen. 2 Minuten lang bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. Umrühren und erneut 2 Minuten ruhen lassen. Wenn die Nudeln das Wasser nicht vollständig aufgesogen haben, wiederholen Sie den Vorgang noch einmal. Milch und Käse hinzufügen und eine weitere Minute in der Mikrowelle erhitzen. Gründlich umrühren.

Griechischer Salat mit Couscous

Du wirst brauchen:

• roher Couscous – 1/3 Tasse.
• Hühnerbrühe oder Wasser – 1/3 Tasse.
• Zitronensaft- 1 Teelöffel.
• Olivenöl - 1/2 TL.
• Salz - eine Prise
• gehackte Gurke - 1/4 Tasse.
• eine halbe Tomate, in Stücke geschnitten
• Oliven, halbiert - 1 EL. l.
• gehackte Frühlingszwiebeln - 1 EL. l.
• Feta-Käse - 1 EL. l.

Vorbereitung:

Gießen Sie Wasser in den Becher und schalten Sie ihn 3 Minuten lang auf volle Leistung ein, bis das Wasser kocht. Couscous hinzufügen, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Dann mit einer Gabel schlagen. Zitronensaft, Olivenöl und Salz hinzufügen und gründlich vermischen. Abkühlen lassen, Tomaten, Tomaten und Oliven hinzufügen, mit Fetakäse bestreuen und einen gesunden Snack zubereiten.

Kürbiskuchen

Du wirst brauchen:

• Kürbispüree - 1/2 Tasse.
• Ei - 1 Stck.
• Honig (Ahornsirup oder Zucker) – 2 EL. l.
• Zimt
• Muskatnuss
• Walnüsse, Haselnüsse oder andere Nüsse zur Dekoration

Für den Teig (auf Wunsch geht es auch ohne Teig)

• Butter- 1 EL. l.
• Kokosflocken - 1 EL. l.
• Mandelmehl - 1 EL. l.

Vorbereitung:

Die Zutaten für den Teig vermischen und in einen Becher geben. In einer separaten Schüssel Kürbis, Ei, Zimt, Muskatnuss und Honig (Zucker, Sirup) glatt rühren. Legen Sie es in den Becher auf den Teig und lassen Sie dabei Platz zum Rand. Drücken Sie mit den Fingern leicht auf die Oberfläche und glätten Sie sie. 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob die Innenseite des Kuchens nass ist, und legen Sie ihn für 20–30 Sekunden zurück.

Blaubeermuffin

Du wirst brauchen:

• Mehl - 1/4 Tasse.
• brauner Zucker - 1 TL.
• Backpulver - 1/4 TL.
• Salz - 1/8 TL.
• Butter - 1/2 EL. l.
• Milch - 2 EL. l.
• gefrorene Blaubeeren - 1-2 EL. l.
• Zimt - eine Prise

Vorbereitung:

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Mahlen Sie sie mit Butter. Milch einfüllen, umrühren. Wenn die Mischung zu trocken ist, können Sie etwas Milch hinzufügen. Blaubeeren dazugeben und in den Teig drücken. 90 Sekunden lang auf höchster Stufe backen.

Schokoladenkuchen

Dieser Pilzkuchen ist sehr praktisch zuzubereiten, besonders in Mikrowelle.

Benötigte Zutaten:

100 g gekühlte Butter, 230 g Mehl, 2-3 EL. Löffel kaltes Wasser, 300 g Steinpilze (am besten frisch verwenden, aber auch getrocknet oder gefroren geht), 200-250 ml Sahne mit einem Fettgehalt von mehr als 20 %, 2 Eier, 80 g Cheddar-Käse, 1 Lauch , 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, Butterbutter zum Braten und Salz nach Geschmack.

Prozess der Teigzubereitung und Füllung:

1. Nehmen Sie gekühlte Butter und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2. Nehmen Sie Mehl, sieben Sie es durch ein Sieb und vermischen Sie es gründlich mit Salz und Pfeffer. Die gewürfelte Butter in die bemehlte Schüssel geben.
3. Mahlen Sie die Mischung mit einem Mixer oder von Hand zu Krümeln. Fügen Sie der fertigen Mischung Wasser hinzu und kneten Sie den Teig.
4. Stellen Sie die Mischung für 30 Minuten in den Kühlschrank.
5. Den Teig auf Folie ausrollen. Die Dicke der fertigen Teigschicht sollte 0,5 cm betragen, bei einem Durchmesser ohne Seiten von 23 cm.
6. Fertiger Teig In die Form geben, mit einer Gabel einstechen und in den Kühlschrank stellen.
7. Nehmen Sie Steinpilze (einige beiseite legen) und schneiden Sie sie in kleine Würfel, da große Pilze zum Füllen nicht sehr geeignet sind.
8. Lauch fein in Viertelringe schneiden, in Butter leicht anbraten, Pilze für die Füllung dazugeben. Und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
9. Für die Füllung Eier, Salz und fein geriebenen Cheddar-Käse zur Sahne geben.

Quiche backen:

1.Die Kuchenform sollte 20 Minuten lang bei voller Leistung in der Mikrowelle gebacken werden.
2. Anschließend die Quiche herausnehmen und Steinpilze gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
3. Gießen Sie die zuvor zubereitete Mischung über die Pilzfüllung und bestreuen Sie sie mit einer gleichmäßigen Schicht geriebenem Cheddar-Käse.
4. Nochmals 30-35 Minuten in der Mikrowelle backen.
5. Wenn der Kuchen goldbraun ist, nehmen Sie ihn aus der Mikrowelle, legen Sie ihn auf den Tisch, decken Sie ihn mit einer Serviette ab und lassen Sie ihn 10 Minuten lang in der Auflaufform abkühlen.
6. Die abgekühlte Quiche aus der Form nehmen und noch etwas abkühlen lassen.
7. Den fertigen Kuchen in Portionen schneiden und auf Teller legen. Den Kuchen leicht warm oder vollständig abgekühlt servieren.

Rezeptnotizen:

Der Füllung kann auch Käse hinzugefügt werden; es ist überhaupt nicht notwendig, ihn auf den Kuchen zu streuen. Es ist besser, Sahne (mehr als 20 %) zu verwenden, dann wird Ihr Kuchen viel schmackhafter. Sahne kann auch durch vollfette Sauerrahm ersetzt werden. Zur Zubereitung der Füllung können Steinpilze gefroren oder getrocknet verwendet werden.
Quiche kann mit anderen Füllungen zubereitet werden. Sehr lecker wird der Kuchen, wenn Sie der Füllung 2-3 geriebene oder fein gewürfelte Kartoffeln hinzufügen. Der Geschmack des Kuchens wird pikanter und reichhaltiger, wenn Sie ihn mit frischen Kräutern wie Frühlingszwiebeln oder Dill bestreuen.

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French Toast in einer Tasse

Du wirst brauchen: etwas Baguette (kann durch anderes Brot ersetzt werden), Ei, Butter, restliche Milch, Zimt und Vanillezucker.

Schneiden Sie ein oder zwei Stücke vom Baguette ab und schneiden Sie diese in Würfel. Fetten Sie die Innenseite der Tasse mit Butter ein. Wer es schärfer mag, lässt es ein kleines StückÖl direkt am Boden der Tasse. Die Brotwürfel in eine Tasse geben. Bereiten Sie in einer anderen Tasse eine Mischung aus einem Ei, 3 Esslöffeln Milch, einer Prise Zimt und einer Prise Zimt zu Vanillezucker. Schütteln Sie es gut, gießen Sie es in die Tasse mit den zukünftigen Croutons und lassen Sie das Brot genau eine Minute lang in der Eimischung einweichen. Stellen Sie nun die Tasse in die Mikrowelle. Normalerweise reichen anderthalb Minuten, um fertig zu sein, je nachdem, welche Brotsorte Sie verwenden; maximal – drei Minuten.

Eigentlich ist das alles – voila! Genießen Sie ein Pariser Frühstück. Um die Atmosphäre zu vervollständigen, können Sie dies vor einem Foto des Eiffelturms auf Ihrem Desktop tun.

Quiche in einer Tasse

Du wirst brauchen: ein großes Ei, 4 Pflaumen- oder Kirschtomaten, 1 Löffel Butter, Weißbrot, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 1,5 Esslöffel Milch, geriebener Käse (am besten Cheddar, ein oder ein halber Löffel), Frühlingszwiebeln. Der Becher sollte nicht zu breit sein.

Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und beiseite stellen. Schneiden Sie die Tomaten der Länge nach durch. Das Brot in kleine Stücke auf einem Teller zerkrümeln. Es sollte etwa 1/8 des Volumens der zukünftigen Quiche einnehmen. Schlagen Sie ein Ei in einen Becher, gießen Sie Milch und geschmolzene Butter hinein, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Mit einer Gabel glatt rühren. Fügen Sie nun geriebenen Käse, Brot, Tomaten und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Es besteht keine Notwendigkeit einzugreifen. Das ist alles, stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle, genau in die Mitte, und backen Sie sie eine Minute lang bei hoher Leistung.

Und schon wieder voilà, denn Quiche ist ein französisches Gericht.

Schinkenspeck mit Eiern

Du wirst brauchen: ein paar Stücke Speck, zwei Eier, Salz, Frühlingszwiebeln.

Zuerst kommt der Speck. Stellen Sie einen breiten, flachen Teller in die Mikrowelle und stellen Sie eine kleine, tiefe Schüssel umgedreht darauf. Den Speck auf den Rand der Schüssel legen. Dadurch kann das Fett abtropfen, dann kann der Speck knusprig werden. 1 Minute auf höchster Stufe sollte für den Speck ausreichen. Während der Speck vor Fett weint, schlagen Sie die Eier in eine Glasschüssel – groß genug, dass sie nicht mehr als ein Viertel des Volumens einnehmen. Fügen Sie eine Prise Salz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie das Eiweiß und das Eigelb gründlich mit einer Gabel um. Stellen Sie die Schüssel mit den Eiern für eine halbe Minute in die Mikrowelle. Reduzieren Sie die Leistung etwas. Dann die halbgekochten Eier umrühren und für eine halbe Minute in den Ofen stellen. Rührei ist fertig. Sie können es auf einen Teller legen, Speckstreifen hinzufügen und sich an den Tisch setzen.

Bedienen Sie sich, englisches Frühstück!

Gebackener Lachs

Du wirst brauchen: Lachsfilet, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 1,5 Esslöffel Sauerrahm oder Kefir, 1,5 Esslöffel Senf, 2-3 Zitronenscheiben und Petersilienblätter zur Dekoration.

Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf einen Teller legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Sauerrahm und Senf gut verrühren und den Fisch bestreichen. Zitronenscheiben darauflegen und alles mit Backfolie abdecken. 3,5 Minuten backen, dann mit einer Gabel prüfen, ob der Fisch gar ist. Bei Bedarf noch eine halbe Minute backen. Ersetzen Sie die Zitronenscheiben durch frische, garnieren Sie das Gericht mit Petersilie und genießen Sie es.

Mit Ei gefüllte Paprika

Du wirst brauchen: Paprika, zwei Eier, Käse, etwas Milch, nach Geschmack auch Kirschtomaten oder Frühlingszwiebeln, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Die Paprika muss so genommen werden, dass sie auf der Oberseite stehen kann. Den Schwanz mit den Samen vorsichtig herausschneiden. Legen Sie die Paprika für 2-3 Minuten bei niedriger Leistung in die Mikrowelle. Während es dort aufwärmt, schlagen Sie nach Belieben zwei Eier, Milch, geriebenen Käse und fein gehacktes Gemüsedressing in einen Becher. Salz und Pfeffer. Mit einer Gabel gut umrühren. Gießen Sie diese Mischung in die erhitzte Paprika. Die Leistung leicht erhöhen und weitere drei Minuten backen. Sie können es auf die gleiche Weise zubereiten Gefüllte Tomaten. Nur sollten sie groß genug und hart genug sein, und ein Ei pro Tomate reicht aus.

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Zutaten:

• 1 Glas Wasser;
• ½ Tasse Haferflocken;
• 1 Prise Salz;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 1 Teelöffel Zimt;
• 2 Esslöffel gehackt Walnüsse;
• ¼ Tasse Obst oder Beeren.

Vorbereitung

Alle Zutaten vermischen und in einen Becher oder eine spezielle Form geben. 2 Minuten und 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Wenn der Brei flüssig wird, kochen Sie ihn weitere 10–15 Sekunden.

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Zutaten:

• ½ Tasse Haferflocken;
• ¾ Glas Milch;
• 1 Esslöffel Honig;
• 1 Prise Salz;
• 1 Teelöffel Zimt.

Vorbereitung

Die Haferflocken mit Milch übergießen und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Wenn Sie möchten, dass der Brei dicker wird, können Sie ihn auch etwas länger kochen. Dann Salz und Zimt hinzufügen und gut vermischen.

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Zutaten:

• ⅓ Glas Haferflocken;
• ½ Glas Milch;
• 1 Ei;
• ¼ Tasse gehacktes Obst.

Vorbereitung

Alle Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen und 1 Minute kochen lassen. Umrühren und weitere 1–1,5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, je nach gewünschter Konsistenz des Breis. Je länger es kocht, desto dicker wird es. Sie können den Brei mit Zimt, Schokolade, Rosinen bestreuen oder nach Ihrem Geschmack andere Toppings hinzufügen.

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Zutaten:

• 2 Esslöffel Butter;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 2 Esslöffel Haferflocken;
• 2 Esslöffel Mehl;
• 1 Teelöffel Zimt;
• ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss;
• 1 Prise Salz.

Für die Füllung:

• 1 großer Apfel;
• ½ Esslöffel Butter;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 1 Teelöffel Maisstärke;
• 1 Teelöffel Zimt;
• ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss.

Vorbereitung

Geben Sie die ersten sieben Zutaten in eine Schüssel und zerdrücken Sie die Butter gründlich mit einer Gabel.

Den Apfel in kleine Würfel schneiden, in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und Butter darauf geben. Erhitzen Sie die Äpfel eine Minute lang, damit sie weich werden.

Nehmen Sie die Pfanne heraus und geben Sie die restlichen Zutaten zu den Äpfeln. Umrühren und die Haferflockenmischung darauf geben. 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

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Zutaten:

• 60 g Frischkäse;
• 2 Esslöffel Sauerrahm;
• 1 Ei;
• ½ Teelöffel Zitronensaft;
• eine Prise Vanillin;
• Zucker nach Belieben.

Vorbereitung

Alle Zutaten vermischen und 1,5 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen, dabei alle 30 Sekunden umrühren. Der fertige Käsekuchen kann abgekühlt und mit Beeren und gehackten Nüssen oder anderen Toppings bestreut werden.

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Zutaten:

• 2 Eier;
• 2 Esslöffel Milch;
• Salz - nach Geschmack;
• andere Gewürze - nach Geschmack;

Vorbereitung

Eier und Milch verquirlen und in eine Tasse füllen. 45 Sekunden lang bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. Dann den Becher herausnehmen, umrühren und weitere 30-45 Sekunden stehen lassen. Das fertige Omelett mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.

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Zutaten:

• ½ Tasse Sauerrahm;
• 2 Eier;
• 1 Frühlingszwiebel;
• 1 Scheibe Brot;
• 1 Prise Paprika.

Vorbereitung

Geben Sie die saure Sahne in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und umrühren. In den Sauerrahm eine kleine Mulde drücken und die Eier hineinschlagen.

Decken Sie den Behälter ab und stellen Sie ihn 2,5 bis 3,5 Minuten lang in die Mikrowelle, bis das Eiweiß gar ist. Eier und Sauerrahm auf das geröstete Brot legen und mit Paprika bestreuen.

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Zutaten:

• 2 Eier;
• 2 Esslöffel Milch;
• 2 Esslöffel geriebener Käse;
• ½ Tomate;
• ¼ grüner Pfeffer;
• Salz - nach Geschmack;

Vorbereitung

Eier, Milch, Käse, Tomatenwürfel und Paprika verrühren. Mit Gewürzen würzen und in eine Tasse füllen. 30 Sekunden lang bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. Umrühren und weitere 70–80 Sekunden kochen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.

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Zutaten:

• 1 Ei;
• 1 Esslöffel Milch;
• ein paar Wurststücke - optional;
• 1 kleines Fladenbrot;
• 2 Esslöffel geriebener Käse.

Vorbereitung

Ei und Milch verquirlen und die Wurst hinzufügen (optional). In eine Schüssel füllen und 30 Sekunden lang bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. Umrühren und weitere 15–45 Sekunden ruhen lassen, bis das Ei fest ist. Legen Sie das Ei auf die Tortilla, bestreuen Sie es mit Käse und kochen Sie es 10–15 Sekunden lang, bis der Käse geschmolzen ist.

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Zutaten:

• 1 großes Ei;
• 1½ Esslöffel Milch;
• 1 Teelöffel geschmolzene Butter;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 4 kleine Tomaten;
• 1 dicke Scheibe Brot;
• 1 Esslöffel geriebener Käse;
• mehrere Zweige beliebiges Grün (Zwiebel, Dill, Petersilie).

Vorbereitung

In einer Tasse Ei, Milch, Butter, Salz und Pfeffer verquirlen. Halbierte Tomaten, kleine Brotstücke, Käse und gehackte Kräuter hinzufügen. Rühren Sie die Zutaten nicht um, da sie sich sonst von selbst in der Mischung festsetzen. Eimischung. Stellen Sie die Tasse für 1 Minute in die Mikrowelle. Die fertige Quiche mit gehackten Kräutern bestreuen.

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Zutaten:

• ½ Tasse frischer Spinat;
• 2 Esslöffel Wasser;
• 1 Ei;
• ⅓ Glas Milch;
• ⅓ Tasse geriebener Käse;
• 1 Scheibe Schinken – optional;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Spinat in eine Tasse geben, mit Wasser bedecken, mit einer Serviette abdecken und 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Anschließend die überschüssige Flüssigkeit aus dem Becher abgießen. Hinzufügen ein rohes Ei, Milch, Käse, Schinken (optional) und Gewürze. Umrühren, die Tasse mit einer Serviette abdecken und 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.