Wie schmeckt Jägermeister? Jägermeister – ein heilender Balsam für die Seele? Kurze Geschichte des Getränks

Jägermeister ist ein Likör aus Deutschland, der allen Kennern alkoholischer Getränke bekannt ist. „Jägermeister“ ist ein prominenter Vertreter von Bitters – Bitterlikören, deren Basis Kräuterextrakte sind. Und heute sprechen wir darüber, welche Cocktails mit Jägermeister beliebt sind.

Komposition und Produktion

Das Rezept des Getränks ist ein Geheimnis, das in Dunkelheit gehüllt ist, da der Hersteller die Zusammensetzung des Getränks sorgfältig verbirgt. Es ist mit Sicherheit bekannt, dass es 56 Komponenten enthält. Dabei handelt es sich natürlich um Alkohol, Wasser und Zucker. Nicht ohne Karamell, Ingwer, würzige Nelken, Safran, Zimt und... geheime Zutaten.

Die gesammelten Kräuter werden getrocknet, gründlich gemahlen und dann in einem bestimmten Verhältnis vermischt. Die resultierende Mischung wird mit Alkohol übergossen und ziehen gelassen. Anschließend wird die Tinktur mehrmals destilliert und eingegossen Eichenfässer, wo er weitere sechs Monate verbringt. Aber das ist nicht alles. Nach dieser Zeit wird der Alkohol erneut filtriert und anschließend mit Zucker und Karamell versetzt. Das Getränk bleibt weitere sechs Monate stehen und erst danach wird das Getränk in Flaschen abgefüllt. Auf unseren Tisch kommt es in speziellen Flaschen aus dunklem Glas, die den „Jager“ vor Sonnenlicht schützen.

Wie trinkt man Jägermeister?

Hier gibt es mehrere Möglichkeiten. Um das ungewöhnliche Bouquet des Getränks in vollen Zügen genießen zu können, wählen Sie am besten die traditionelle Variante – trinken Sie es ohne Zusatzstoffe, gut gekühlt.

Sie müssen die Flasche gründlich abkühlen. Idealerweise bis -18...-20 o C. Überraschenderweise verändert sich der Geschmack des Getränks je nach aktueller Temperatur. Im kalten Zustand wird der Bitterstoff zähflüssig und der Geschmack von Alkohol fehlt fast vollständig.

Eine nasse Flasche mit einem Getränk wird hineingestellt Gefrierschrank Für ein paar Stunden. Während dieser Zeit ist es mit Reif bedeckt und der Inhalt erreicht die erforderliche Temperatur. Es ist üblich, Likör in kleinen alkoholischen Gläsern zu servieren, die vorher ebenfalls gut gekühlt werden müssen. Und wenn Sie ein Anhänger der Klassiker sind, dann trinken Sie Jägermeister so, wie ihn die ganze Welt trinkt – ganz kalt und unverdünnt.

Die zweite Methode ist warm. Das Getränk sollte Zimmertemperatur haben. Dann werden Sie deutlich einen bitteren Geschmack spüren, gleichzeitig kommt aber auch das Aroma der Kräuter voll zur Geltung. Schon ein Glas kann nicht nur Ihren Appetit steigern, sondern auch Ihre Stimmung verbessern. Zu medizinischen Zwecken wird Jägermeister meist warm getrunken.

Wir können nicht umhin, die Vorspeise zu erwähnen. Hier gibt es keine besonderen Regeln; Sie können Likör zu den Gerichten trinken, die Ihnen am besten bekannt sind. Die Deutschen essen traditionell einen Schuss Jägermeister Bratwürste, Amerikaner verwenden Orange mit Zimt, aber wir sind es gewohnt, eine mit Salz bestreute Zitronenscheibe zu verwenden.

Der dritte Weg ist in Form von Cocktails. Alkohol hübsch Erwecker(35 o) und viele Leute mögen ihn nicht reiner Form, weshalb es zahlreiche Cocktails mit Jägermeister gibt. In unserem Artikel haben wir ausgewählt beste Rezepte: Sie werden sowohl sehr berühmte als auch nicht sehr beliebte, aber nicht weniger leckere Gerichte finden.

Cocktails auf Basis von Jägermeister

Der Likör passt gut zu anderen Getränken. Sie werden bestimmt etwas für sich finden.

Also, Cocktails:

• Jägermeister-Likör + Saft oder Tonic ist eine tolle Gelegenheit, den Durst zu stillen;
• in Kombination mit Martini – verbesserte medizinische Eigenschaften;
• „Jägermeister“ und Tequila – ein einzigartig reichhaltiger Geschmack;
• Likör und Kaffee – ein samtiger Nachgeschmack.

Und jetzt die beliebtesten Cocktails mit Jägermeister.

„Jägerbombe“

In der Ausführung ist es so einfach wie alles Geniale. Also ein Jägermeister-Cocktail mit einem Energy-Drink: Einfach einen Schuss Likör in ein Glas Energy-Drink (200 ml) geben. Und das war's, Sie können trinken.

"Gurke"

Lass uns nehmen frische Gurke und schneide es hinein dünne Streifen. Stellen Sie es auf den Boden eines Glases, das wir mit Eiswürfeln füllen. Anschließend Jägermeister (50 ml) und Sprite (150 ml) hinzufügen. Mischen Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Löffel.

„Jägermonster“

In einem hohen Glas Orangensaft (150 ml), Likör (30 ml) und Granatapfelsaft (30 ml) vermischen. Das Ergebnis ist ein exquisiter Damencocktail mit niedrigem Alkoholgehalt.

"Schwarzes Blut"

Für die Zubereitung des Getränks benötigen Sie einen Shaker. Sie müssen Jägermeister (20 ml) mit (50 ml) und Sprite (25 ml) mischen. Der Cocktail wird in einem Martiniglas serviert.

„Jägermeister“ „U-Boot“

Füllen Sie ein Glas mit Likör (70 ml) und stellen Sie es auf den Boden. Gießen Sie es dann sehr vorsichtig hinein. Es wird Frauen nicht empfohlen, solche Köstlichkeiten zu konsumieren, da die Wirkung eines solchen Getränks einfach unvorhersehbar ist.

"Fata Morgana"

Der Cocktail gehört zur Kategorie der Puffs. Die unterste Schicht sollten die restlichen Schichten sein – ganz nach Ihrem Geschmack. Sie benötigen also Jägermeister-Liköre – 10 ml, Cointreau, Baileys und Minz-Creme De Menthe, jeweils 15 ml.

"Verrückter Hund"

Die Menge des Cocktails hängt von Ihrem Wunsch ab. Die Hauptsache ist, die Proportionen beizubehalten. Zur Zubereitung benötigen Sie gleiche Mengen Baileys und Jägermeister.

„Tropischer Jäger“

Jägermeister (20 ml) und Melonen-, Ananas-, Himbeer- und Johannisbeerlikör (je 10 ml) in einem Shaker mit Eis mischen.

"Überflieger"

Killer-Zeug! Nehmen Sie Jägermeister und 20 ml Tequila, gießen Sie ihn schichtweise in ein kleines Glas und geben Sie dann ein paar (nicht mehr!) Tropfen hinzu. Trinken Sie nur einen Zug.

"Die Schöne und das Biest"

Um einen weiteren Leckerbissen zuzubereiten, nehmen Sie 20 ml Rose und Jägermeister-Tequila. Das reicht völlig für eine Schicht, also gießt man zuerst Tequila ein und fügt darüber ganz vorsichtig, damit sich die Schichten nicht vermischen, Likör hinzu. Tequila reduziert die Stärke von „Jager“, und am Ende erhält man akzeptable 26 o.

„Grizzly“

Sie benötigen einen normalen Mixer. Amaretto, Jägermeister und jeweils 30 ml hineingeben, Eis hinzufügen und weitere 60 ml Milch hinzufügen. Gründlich verquirlen und in einem hohen Glas servieren.

Cocktails mit Jägermeister sind genau das, womit Sie Ihre Freunde auf Ihrer Party überraschen können. Aber vergessen Sie nicht, dass alles Gute in Maßen sein sollte, insbesondere wenn es um Alkohol geht.

Dieses herrliche Getränk verdient wirklich besondere Aufmerksamkeit. Seine Besonderheit Geschmacksqualitäten und ihr erstaunliches Aroma haben eine Armee von Fans in mehr als fünfzig Ländern auf der ganzen Welt versammelt.

Ursprünglich wurde dieser Likör als Arzneimittel zur Verbesserung der Verdauung entwickelt. Nachdem sie den Geschmack des Getränks genossen hatten, begannen die „Patienten“, es einfach zum Vergnügen zu trinken. Aufgrund der hohen Festigkeit und spezifischen Zusammensetzung ist hier jedoch eine besondere Vorgehensweise erforderlich. Ich verrate dir, wie du Jägermeister mit verschiedenen Methoden richtig trinkst. Wir werden die Nuancen des Servierens, der Vorspeisen und des Meistens berücksichtigen erfolgreiche Rezepte Cocktails.

Jägermeister(vom deutschen „Jägermeister“ – Oberjäger) ist ein beliebter deutscher Likör mit einer Stärke von 35 Grad, der durch Mazeration (Infusion) von Kräutern und anschließende Reifung des fertigen Getränks in Eichenfässern hergestellt wird. Produziert seit 1935 von der Mast-Jägermeister AG in Wolfenbüttel (Niedersachsen).

Seit 1970 exportiert Jägermeister aktiv in mehr als zwanzig Länder. Ursprünglich wurde das Getränk von Musikgruppen populär gemacht, die Hardrock spielten, darunter sogar die legendären Metallica. Die Werbung im Formel-1- und DTM-Rennsport trug maßgeblich dazu bei, dass der Likör den Weltmarkt eroberte. Zeitweise prangte der Schriftzug „Jägermeister“ sogar auf den Sportwagen Porsche 956.

Jägermeister Komposition und Produktion

Das genaue Rezept wird geheim gehalten. Es ist lediglich bekannt, dass die Zusammensetzung 56 Zutaten enthält, darunter Alkohol, Wasser, Karamell, Zucker, Ingwer, Zimt, würzige Nelken, Koriander, Safran usw.

Es gibt die Meinung, dass der Likör Hirschblut enthält, der Hersteller bestreitet dies jedoch. Die Legende entstand, nachdem die Band Inkubus Sukkubus Jägermeister in einem ihrer Lieder „das süßeste Blut aus einem Hirschgeweih“ nannte und die Fans die Metapher der Musiker wörtlich nahmen.

Nach dem Sammeln werden die Kräuter getrocknet, gemahlen und in bestimmten Anteilen gemischt. Anschließend wird die Mischung mehrmals mit Alkohol aufgegossen, aufgegossen und destilliert. Der resultierende Likör reift ein Jahr lang in Eichenfässern. Anschließend wird das Getränk gefiltert, mit Zucker und Karamell versetzt und weitere sechs Monate lang aufgegossen. Im letzten Schritt wird Jägermeister in spezielle dunkle Glasflaschen abgefüllt, die das Getränk vor den negativen Auswirkungen des Sonnenlichts schützen.

Methoden zum Trinken von Jägermeister

1. Eisschuss (klassisch). Geeignet für alle, die Jägermeister pur trinken möchten. Zunächst wird die Flasche mehrere Stunden lang auf eine Temperatur von -18 °C gekühlt, dann wird der Schnaps in ebenfalls vorgekühlte Wodkagläser (im Westen „Shots“ genannt) gegossen. Das Glas wird in einem Zug (in einem Zug) getrunken.

Eisschüsse

Kalter Jägermeister wird zähflüssig und süßlich im Geschmack. Es gibt keinen Alkohol, nur den Duft von Kräutern. Das Getränk eignet sich ideal als Aperitif (Alkohol wird vor der Hauptmahlzeit serviert).

2. Warmer Jägermeister. Bei Zimmertemperatur trinken. Der Geschmack ist etwas bitter, aber das Kräuteraroma kommt besser zur Geltung als gekühlt. Schon 20-40 ml Likör steigern den Appetit und heben die Stimmung.

Am häufigsten wird diese Methode zu therapeutischen oder präventiven Zwecken praktiziert, Jägermeister hilft beispielsweise bei Erkältungen. Heilenden Eigenschaften„Jäger“ ähnelt Riga Balsam; auch die Geschichte dieser beiden Liköre hat viele Gemeinsamkeiten.

Warnung! Vergessen Sie nicht, dass Jägermeister ein ziemlich starkes alkoholisches Getränk mit zahlreichen Kräutern in seiner Zusammensetzung ist. Es wird empfohlen, nicht mehr als 300 ml an einem Abend zu sich zu nehmen. Andernfalls kann es zu schweren Vergiftungen oder Problemen mit dem Verdauungssystem (durch Heilkräuterextrakte) kommen. Ich empfehle auch grundsätzlich nicht, Jägermeister mit Bier zu mischen, da die Wirkung dieser Kombination unvorhersehbar ist.

Orange mit Zimt bestreut – ein modischer Snack für „Jäger“

Ein paar Worte zur Vorspeise. Hier gibt es keine allgemeingültigen Regeln; Sie können Jägermeister zu den Gerichten trinken, die Sie gewohnt sind. Beispielsweise naschen die Deutschen ihren Lieblingslikör zu Bratwürsten, die Amerikaner eine Orangenscheibe mit Zimt, während in Russland oft Zitrone und Salz praktiziert werden (das liegt an der Wodka-Kultur).

3. In Cocktails. Diese Methode wird diejenigen ansprechen, die starke alkoholische Getränke gerne verdünnen. Sie können Jägermeister mit Orangen- oder Zitronensaft mischen, Mineralwasser und sogar Sprite (das optimale Verhältnis ist eins zu eins), aber es ist viel interessanter, Cocktails mit Jägermeister zuzubereiten; die besten Rezepte werden unten vorgestellt.

1. „Schwarzes Blut“.

Zutaten:

• Blue Curacao-Likör – 50 ml;
• Jägermeister – 20 ml;
• Sprite – 25 ml.

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis vermischen und in ein Martiniglas gießen.

2. „Gurke“.

Zutaten:

• Sprite – 150 ml;
• Jägermeister – 50 ml;
• Gurken – 150 Gramm.

Zubereitung: Die Gurke in kleine Streifen schneiden und in ein Glas mit Eis geben. Likör und Soda hinzufügen und mit einem Löffel vermischen.

3. „Jägermonster“.

Zutaten:

• Granatapfelsirup – 30 ml;
• Jägermeister – 30 ml;
• Orangensaft – 150 ml.

Zubereitung: Alle Zutaten in ein Servierglas geben und glatt rühren.

In diesem Artikel erfahren wir, ob der Mythos wahr ist, dass Jägermeister-Likör aus Hirschblut hergestellt wird. Wir werden uns auch mit folgenden Fragen befassen: Herkunft des Likörs, Geschichte von Jägermeister, Preis und Qualität von Jägermeister, Jägermeister, ob man ihn oder einen anderen Likör kauft, Zusammensetzung von Jägermeister. Jägermeister ist der Stolz der deutschen Alkoholindustrie. Es ist Deutschlands meistexportierter Likör. Jeden Tag probieren es Tausende von Menschen zum ersten Mal und noch mehr trinken es ständig.

Jägermeister. Name.

Wörtlich bedeutet Jägermeiste aus dem Deutschen: Jäger-Meister seines Fachs oder Meisterjäger. In vergangenen Jahrhunderten war es ein Hofrang. Der Leiter der Ranger spielte eine wichtige Rolle bei der Organisation und Durchführung der Jagd. In Russland entsprach Ober-Jägermeister in der Rangliste dem Rang eines Generals.

Jägermeister. Woher kommt das Reh auf dem Etikett?

Das Etikett zeigt den Heiligen Hubert, den Schutzpatron der Jäger und der Jagd im Allgemeinen. Der Legende nach sah Graf Hubert von der Pfalz am Weihnachtsabend bei einem Waldspaziergang ein Reh mit einem katholischen Kreuz zwischen seinem Geweih. Diese Vision beeinflusste Hubert so sehr, dass er Mönch wurde und sein gesamtes Eigentum der Kirche schenkte. Im Laufe der Zeit wurde er Bischof von Maastricht und gründete mehrere Klöster. Nach seinem Tod erhob ihn die Kirche in den Rang eines Heiligen.

Jägermeister. Geschichte der Schöpfung.

Die Geschichte von Jägermeister beginnt im Jahr 1878, als Wilhelm Mast in seiner niedersächsischen Heimatstadt Wolfenbüttel sein Weingut gründete. Nach einiger Zeit übernahm sein Sohn den Betrieb. Sein Name war Kurt Mast. Er war berühmt für seinen tadellosen Geschmacksgeschmack und außerdem ein großartiger Experimentator. Kurt suchte lange nach dem Rezept für das perfekte Getränk und experimentierte mit vielen Kräutern, Wurzeln, Blüten, Früchten und Blättern. Und so entdeckte er 1934 nach langer Arbeit und Suche den einzigartigen Geschmack des legendären Likörs. Dieses Jahr war die Geburtsstunde des Jägermeister-Likörs. Kurt Mast widmete seinen Likör allen Jägern und ihren Traditionen. Heute ist es bereits Tradition. Jede Jagd in Europa endet mit dem Verzehr von Jägermeister. Wenn Ihnen eine Flasche Jägermeister auf den Boden fällt, beträgt die Wahrscheinlichkeit, dass sie kaputt geht, eins zu zehn. Dies ist auch das Verdienst von Kurt, er experimentierte sehr lange mit Formen und mit dem Glas der Flasche.

Jägermeister. Verbindung.

Das Rezept für dieses Getränk ist ein Geschäftsgeheimnis. Bekannt ist, dass alle Kräuter, Wurzeln, Blüten und Früchte, aus denen Jägermeister besteht, sorgfältig ausgewählt und aus besonderen Regionen geliefert werden. Bei der Herstellung werden alle Zutaten sorgfältig abgewogen und speziell gemahlen. Geheimrezept basiert auf der Mischung von 56 Zutaten, der wahre Geschmack wird jedoch von Brennmeistern kreiert.

Jägermeister. Produktion.

• Bühne eins. Auswahl an Kräutern, Blumen, Wurzeln und Früchten.
• Stufe zwei. Mahlen Sie die oben genannten Zutaten.
• Stufe drei. Mazerationsprozess. Dieser Vorgang dauert etwa mehrere Wochen. Während dieser Zeit wird die Mühle periodisch mit Wasser und Alkohol gefüllt, der Extrakt abgepumpt und der Vorgang erneut wiederholt.
• Stufe vier. Reifung in Eichenfässern. Diese Phase dauert ein Jahr. Während dieser ganzen Zeit überwachen und warten die Meister auf das erforderliche Ergebnis. Ich möchte darauf hinweisen, dass die Fässer auch aus speziellen Eichenarten hergestellt werden.
• Stufe fünf. Abfüllung.

Jägermeister. Soll ich es kaufen oder nicht?

Heutzutage wird Jägermeister in 70 Länder weltweit exportiert. Seit 1935 wird es von der Mast-Jägermeister AG produziert. In vielen Ländern ist Likör aus einer Reihe von Gründen populär geworden Werbefirmen mit Heavy-Rock-Bands wie Slayer, Pantera, Metallica, Nightwish, HIM, Stam1na, Kotiteollisuus. Eine Gruppe widmete diesem Likör ihre Komposition. In diesem Lied geht es darum, wie süß das Blut eines Hirsches aus seinen Adern fließt. Aus dieser Tatsache entstand der Mythos, dass Jägermeister aus dem Blut eines Hirsches hergestellt wird. Eigentlich stimmt das nicht. Wenn wir den Preis von Jägermeister mit anderen Likören vergleichen, unterscheidet er sich in der Preiskategorie kaum von diesen. Der durchschnittliche Preis für Jägermeister liegt bei etwa 35 US-Dollar pro Liter. In Russland sind es etwa 1300 Rubel.

Jägermeister. Wie trinkt man?

Um das volle Aroma des Likörs zu spüren, ist es besser, ihn auf -20 °C abzukühlen. Durch die niedrige Temperatur erhält Jägermeister seine Zartheit und bringt den Geschmack seiner vielen Zutaten voll zur Geltung. Es wird in kleinen Portionen in Shots serviert. Die weltweit beliebteste Anwendung ist sehr gekühlt und unverdünnt.

Jägermeister. Cocktails.

Die Verwendung von Jägermeister in Cocktails ist der Verwendung in reiner Form deutlich unterlegen. Cocktails mit Jägermeister können nicht den vollen Geschmack dieses herrlichen deutschen Likörs vermitteln, aber sie haben ihre Daseinsberechtigung. Wir stellen Ihnen einige Rezepte für Cocktails mit Jägermeister vor und beschreiben diese.

Cocktail „Mad Dog“.

• Jägermeister - 25 ml,
• Baileys - 25 ml.

Glas: Schuss.

Zubereitungsart: Schütteln.

Mischen Sie zwei gleiche Portionen Liköre mit Eis. Bewegen Sie sich zum Stapel oder schießen Sie.

Cocktail „Monsterjagd“

• Jägermeister - 50 ml,
• Grenadinensirup - 25 ml,
• Orangensaft - 125 ml.

Glas: Highball.

Zubereitungsart: Schütteln.

Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis vermischen. Inhalt in ein Longdrinkglas füllen. Sie können mit einer Orangenscheibe garnieren.

Cocktail „Weg“

• Jägermeister - 20 ml,
• Absinth - 20 ml,
• Sambuca - 20 ml,
• Kahlua - 20 ml,
• Cointreau -20 ml,
• Baileys - 20 ml.

Glas: Steine.

Zubereitungsart: Schütteln.

Alle Zutaten in einem Shaker vermischen und mit Eis in ein Rocks-Glas gießen.

Achtung: Aspirin für den Morgen eindecken!

Cocktail „Jagertonic“

• Jägermeister - 50 ml,
• Tonic oder Schweppes -150 ml.

Glas: Highball.

Alkoholische Getränke gibt es auch medizinische Eigenschaften. Der deutsche Likör Jägermeister, angereichert mit 56 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, ist beliebt bei der Behandlung von Erkältungen.

Nur wenige Menschen wissen, wie man das beliebte Getränk richtig trinkt. Lesen Sie, wie und wozu man Jägermeister trinkt.

Diese Flasche wird oft als Geschenk oder zur Behandlung des Verdauungssystems gekauft. Jägermeister regt in kleinen Dosen den Appetit an und fördert eine bessere Verdauung der Nahrung.

Zu Hause naschen Sie Likör mit einer Zitronenscheibe oder puren Orangenscheiben.

Wichtig! Einen Snack zu Ihrem alkoholischen Getränk können Sie ganz nach Ihrem Geschmack auswählen. Die Tinktur passt zu allen kalten Speisen.

Als Aperitif wird den Gästen oft ein Glas Jägermeister serviert. Besonders beliebt ist der Likör in Amerika und Deutschland; in Bars wird in Europa oft ein Glas gekühlter Shot angeboten.

Zu Hause kann diese edle Kräutertinktur auf zwei Arten eingenommen werden:

1. Kalte Methode. Dazu müssen Sie die Flasche abkühlen. Geben Sie den Likör in ein Eisbad oder stellen Sie ihn für mehrere Stunden in den Gefrierschrank.

   Gießen Sie bis zu 50 ml Getränk in ein Glas und trinken Sie das alkoholische Produkt in einem Zug. Der süß-würzige Geschmack des gekühlten Eislikörs regt die Durchblutung an und verleiht Energie.

2. Warme Methode. Aus Tinktur kann man keinen Glühwein herstellen und man sollte ihn auch nicht erhitzen. Bei Zimmertemperatur verändert sich der Geschmack von Jägermeister.

   Die Tinktur hat einen bitteren Kräuternachgeschmack. Es ist die warme Methode, die zum Trinken bei Erkältungen oder Grippe empfohlen wird, allerdings unter der Bedingung, dass die Person eine normale Körpertemperatur hat.

Der Geschmack des Produkts ähnelt dem beliebten Rigaer Balsam. Obwohl diese beiden Getränke ihren Ursprung in haben verschiedene Länder, haben aber eine ähnliche Produktionsgeschichte und die gleichen vorteilhaften Eigenschaften.

Beratung! Die tägliche Tagesdosis beträgt 50 ml. Bei Missbrauch des Getränks kann es zu einer Alkoholvergiftung und zu Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts kommen.

Mischen Sie Jaeger nicht mit anderen alkoholischen Getränken. Insbesondere nach eiskalten Heilspritzen sollten Sie kein Bier trinken.

Die Kombination von Kräutern mit einem Hefegetränk kann sich negativ auf das Verdauungssystem auswirken.

Zusammensetzung der Kräuter und wie viel Alkoholgehalt der Likör hat

Der Likör wurde nicht zum Vergnügen, sondern zur Behandlung kreiert. Die Hersteller gingen davon aus, dass der aromatische Kräuteraufguss bei der Bekämpfung von Verdauungsproblemen helfen würde.

Im Gegensatz zu Wodka oder Beerenlikör zeichnet sich Jägermeister durch eine reichhaltige Kräuterkomposition aus. Die Bitterstärke beträgt 35 Grad.

Der magische Likör für Jäger enthält mehr als 56 Kräuterkomponenten und Gewürze. Die Hersteller geben nicht alle Geheimnisse und mysteriösen Anteile der Inhaltsstoffe preis.

Aber auf dem Etikett steht eine Liste, die Zimt, Nelken, Safran, Koriander, sogar Karamell und andere Kräuter enthält.

Herkunftsland: Deutschland. Die deutsche Alkoholmedizin wurde für düstere Jäger entwickelt, um ihre Stimmung zu heben und die Verdauungsprozesse zu normalisieren.

Früher war es fast unmöglich, Likör im Angebot zu finden. Heutzutage kann das deutsche Produkt nicht nur in Apotheken, sondern auch in Spirituosengeschäften gekauft werden.

Der Likör durchläuft bei der Herstellung mehrere Stufen: Die würzigen Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt, zerkleinert und mit Alkohol aufgefüllt.

Nach der Infusion durchläuft der Jaeger-Rum die Phase der Destillation und Filtration, wonach die Komposition mit süßen Karamellzutaten angereichert wird.

Nach sechsmonatiger Infusion wird das Produkt in Flaschen abgefüllt, versiegelt und exportiert.

Eigenschaften des Getränks

Aufgrund der Tatsache, dass das Getränk für Jäger entwickelt wurde, enthält die Alkoholzusammensetzung viele nützliche Kräuter und Gewürze, die Männer in der kalten Jahreszeit vor Krankheiten schützten.

Ursprünglich wurde es als Arzneimittel hergestellt, aber die meisten „Patienten“ kauften die Tinktur wegen ihres Geschmacks.

Zum Unbestreitbaren wohltuende Eigenschaften kann zugeschrieben werden:

• Verbesserte Verdauung.
• Erhöhung der Immunität.
• Behandlung von Erkältungen.

Bitter enthält B-Vitamine, die zur Aufrechterhaltung der körpereigenen Immunabwehr beitragen. Förster und Jäger konsumierten den Likör wegen seiner wärmenden Wirkung.

Männer stellten außerdem eine Verbesserung der Stimmung und eine Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens fest.

Cocktailrezepte

Für diejenigen, die es nicht gewohnt sind, starke Getränke zu trinken alkoholische Getränke Wenn Sie aber die Freuden des Geschmacks und die wohltuende Wirkung schätzen möchten, können Sie mehrere Rezepte für einfache Cocktails ausprobieren.

Zur Zubereitung benötigen Sie einen Shaker oder Mixer.

Schauen Sie sich die Kochmöglichkeiten in der Tabelle an:

Cocktailname	Zutaten für 1 Portion	Beschreibung
Gurke	Jägermeister – 70 ml, Sprite – 200 ml, Gurke	Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie keine zusätzliche Ausrüstung. Gießen Sie Bitterstoffe in ein hohes Glas, füllen Sie das Glas bis zum Rand mit sprudelndem Süßwasser und schneiden Sie für die Frische eine Gurke in Scheiben
Schwarzes Blut	Blue Curacao – 100 ml, Jägermeister – 40 ml, Sprite – 50 ml	Alle Zutaten in einen Shaker oder Cocktailmixer geben. Bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Wer es kalt mag, kann etwas Eis hinzufügen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Jägermonster	Jägermeister – 60 ml, Granatapfelsaft – 60 ml, Orangensaft – 100 ml	Alle Zutaten auf hoher Geschwindigkeit vermischen, das Glas vor dem Servieren mit einer Zitronenscheibe garnieren

Sie können Rezepte je nach Geschmack umwandeln, indem Sie die Alkohol- oder Sprite-Dosis verringern oder erhöhen.

Solche Cocktails sind sogar für Mädchen geeignet, und Rezepte mit Saftzusatz und ohne Eis werden zu Volksmethoden zur Behandlung von Erkältungen.

Kontraindikationen

Die Hauptkontraindikation ist die Kindheit. Auch schwangere und stillende Frauen sollten auf Bitterstoffe verzichten.

Menschen, die unter allergischen Reaktionen leiden, sollten es mit Vorsicht verwenden, da der Bitterstoff eine hohe Konzentration an Kräutern enthält.

Und denken Sie daran übermäßiger Gebrauch Alkohol ist gesundheitsschädlich.

Nützliches Video

Andere Liköre, Stärkungsmittel, Säfte, Kaffee und sogar Bier.

Die Stärke des deutschen Jägermeisters beträgt 35 % Es gehört zur Klasse der Bitterstoffe – starker Alkohol aus verschiedenen Heilkräutern und Beeren. Alle zur Herstellung des Getränks verwendeten Komponenten werden vom Hersteller (der Firma Mast-Jägermeister SE mit Sitz in der Kleinstadt Wolfenbüttel) geheim gehalten. Es ist jedoch bekannt, dass der Likör Süßholz, Safran, Koriander, Nelken, Minze, Zimt, Ingwer, Sternanis, Wacholder, Blaubeeren sowie weitere Kräuter und Wurzeln enthält (insgesamt 56 Komponenten). Der Geschmack des Getränks ist bittersüß; beim ersten Schluck ist ein würziges Kräuteraroma zu spüren. Das Getränk wird in undurchsichtigen grünen Glasflaschen mit einem Volumen von 200 bis 1000 ml hergestellt. Das Abfülldatum des Getränks ist auf dem Glas jeder Likörflasche vermerkt. Das Etikett zeigt einen Hirsch mit einem katholischen Kreuz über seinem luxuriösen Geweih. Erkennbar ist das Getränk auch an der schwarzen Aufschrift „Jägermeister“ auf rotem Grund.

Zur Likörherstellung werden zerkleinerte Beeren, Kräuter und Wurzeln in Eichenfässer (aus dem Holz des Pfälzerwaldes) gefüllt und mit mit Wasser verdünntem Alkohol gefüllt. Der Prozess der Reifung von Alkohol mit Kräutern dauert mindestens sechs Monate. Anschließend wird der Aufguss gefiltert und in neue Fässer gefüllt, wo er weitere sechs Monate reifen kann. Anschließend wird das Getränk noch einmal gefiltert, mit Alkohol fixiert, Karamell eingefüllt und Zuckersirup. Der Legende nach enthält der Bitter übrigens auch das Blut eines Rothirsches, aber das ist eher eine Fiktion, um dem Getränk etwas Geheimnisvolles zu verleihen.

Aus der Geschichte des Getränks

Der Autor der Kreation des berühmten Likörs ist Kurt Mast, der der Welt 1934 einen Heilaufguss vorstellte, der aufgrund der Fülle an nützlichen Kräutern in der Zusammensetzung den Zustand des Verdauungssystems und die Immunität verbessern soll. Als Sohn des Besitzers einer Essig- und Weinfabrik beschloss Kurt, seinen Horizont zu erweitern und ein Getränk zu kreieren, das den Trinker nicht nur berauscht, sondern auch Vorteile bringt. Und er hat es geschafft, auszuwählen perfekte Kombination Pflanzenbestandteile und das richtige Verhältnis aller Bestandteile des Likörs. Bereits 1935 begann die Herstellung des Getränks in einer kleinen sächsischen Fabrik, wo es noch heute hergestellt wird.

Der Name des Getränks wird aus dem Deutschen als „Senior Huntsman“ übersetzt. Der Name des Likörs ist mit dem Hobby seines Schöpfers K. Mast, einem Jagdbegeisterten, verbunden. Und das Bild eines Hirsches mit einem Kreuz auf dem Kopf, den der Likör dank des Heiligen Hubert, dem katholischen Schutzpatron der Jäger, erhielt. Zu seinen Lebzeiten wanderte Hubert von Lüttich, der noch kein Mönch war, zum Zweck der Jagd durch den Wald und sah ein Reh. Doch der Gedanke, ein großes Waldtier zu töten, wurde durch das plötzliche Aufleuchten eines Kreuzes über dem Kopf des Tieres verhindert, das ein Zeichen für den zukünftigen Bischof der römisch-katholischen Kirche war. Nachdem Humbert dem mysteriösen Hirsch begegnet war, gab er weltliche Angelegenheiten auf und widmete sich dem Dienst an Gott. Und nach seinem Tod wurde er heiliggesprochen. Seitdem sind fast 13 Jahrhunderte vergangen (der Heilige starb 727), ob seine Begegnung mit dem Kreuzfahrerhirsch wahr war, ist unbekannt. Dieser schönen Legende ist es jedoch zu verdanken, dass jede Flasche Jägermeister mit dem Kopf eines Hirsches mit einem hoch aufragenden Kreuz verziert ist, von dem Lichtstrahlen ausgehen.

Heute ist das Getränk nicht nur bei Deutschen und Bewohnern der an Deutschland angrenzenden Gebiete beliebt. Auch in Russland wird ein lebensspendendes Kräutergetränk verehrt. Der Preis für eine 200-ml-Flasche Likör beträgt etwa 500 Rubel und mehr, die größte Flasche (1 Liter) kostet 2000 Rubel (manchmal etwas mehr). Probieren Sie auch ein Glas des legendären Likörs in der Bar, die auch Cocktails auf Basis von Jägermeister serviert.

Wie trinkt man Jägermeister?

Alkohol trinken verschiedene Wege, und sein Geschmack offenbart sich jeweils anders:

• Gekühlt Trinken Sie Jägermeister und stellen Sie ihn vor dem Servieren mindestens 2-3 Stunden lang in den Gefrierschrank. Das Getränk wird in kleine Schnapsgläser gefüllt, die ebenfalls zunächst in den Gefrierschrank gestellt werden. Kalter Alkohol wird zähflüssig und gibt dem Trinker etwas mehr Süße, statt Bitterkeit. Nach starker Abkühlung etwa eine halbe Stunde vor Essensbeginn als Aperitif servieren;
• Ungekühlt Sie trinken Alkohol, ohne ihn vorher in den Kühlschrank zu stellen. In diesem Fall ist der Geschmack des Getränks bitterer, aber das Aroma der in der Zusammensetzung enthaltenen Pflanzenbestandteile kommt besser zur Geltung. Falls gewünscht, können Sie das Getränk kühler machen, indem Sie dem Getränk etwas Eis hinzufügen. Übrigens ist „Jägermeister“ bei Zimmertemperatur ideal zur Erhaltung des Körpers bei Erkältung oder Kraftverlust. Darüber hinaus hat das Trinken von 20-50 ml Alkohol eine hervorragende Wirkung auf den Appetit;
• Im Winter können Sie zum Aufwärmen nach einem Spaziergang durch die frostigen Straßen 1-2 Esslöffel Likör heiß hinzufügen frisch gebrühter Kaffee. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, „Jägermeister“ hinzuzufügen heißer Tee. Der Geschmack des Hauptgetränks (Kaffee oder Tee) wird durch ein kräuterwürziges Aroma angenehm ergänzt;
• Liebhaber von Experimenten mögen es Cocktail „U-Boot“, je nach Art der Halskrause zubereitet (Wodka mit Bier). Für dieses Getränk 2 Teile Bier und 1 Teil Jägermeister nehmen, gründlich vermischen und trinken. Stimmt, diese Kombination zu trinken besser für die Menschen neigt nicht zu einer schnellen Vergiftung. Und übertreiben sollte man es auch nicht, sonst kommt man einem schweren Kater nicht aus dem Weg.

Zubereitet mit dem berühmten Jägermeister und vielen Cocktails, die bei Verfügbarkeit möglich sind die richtigen Zutaten Machen Sie es selbst zu Hause. Die leckersten Getränke sind die mit Deutscher Likör:

• "Verrückter Hund"- Jägermeister zu gleichen Teilen (je 25 ml) mischen. Der Geschmack des Getränks ist süß, milchig-würzig mit einem angenehmen Nachgeschmack von Kräutern;
• „Jägermonster“- Nehmen Sie 150 ml Orangensaft und 50 ml Granatapfelsirup und mischen Sie ihn (Sie können ihn nehmen). Granatapfelsaft), 30 ml Jägermeister-Likör. Der Geschmack des Getränks ist säuerlich-süß mit Noten von Gewürzen und Kräutern. Gut für diejenigen, die keine starken Cocktails mögen;
• "Schwarzes Blut"- Mischen Sie 20 ml Jägermeister, 50 ml Blue Curacao-Likör und 25 ml Limonade (oder Zitronensaft). In Maßen starker Cocktail Diese Sorte hat einen stark würzigen Geschmack – sie vereint Noten von Zimt, Muskatnuss, Nelken, Minze und Zitrusfrüchten dank der beiden in der Komposition enthaltenen aromatischen Cocktails;
• "Die Schöne und das Biest"- Zuerst werden 20 ml Tequila-Rose-Cremelikör in das Glas gegossen und die gleiche Menge Jägermeister vorsichtig darüber gegeben. Durch die Kombination zweier Liköre erhält der Geschmack des Getränks Erdbeer- und Kräuternoten;
• "Deutsch"- 15 ml Jägermeister, Wodka und Sambuca mischen. Aufgrund der Stärke der Zutaten ist dieser Cocktail eher für das stärkere Geschlecht geeignet. Der Geschmack des Getränks ist bittersüß mit Noten von Zitrone, Anis, aromatischen Kräutern und Gewürzen.

Auf Wunsch können Sie „Jägermeister“ 1:1 mit hochwertigem verdünnen natürlicher Saft(Orange, Grapefruit, Granatapfel), Soda (Limonade). In manchen Fällen wird die Flüssigkeit verdünnt Sekt und sogar Energy-Drinks (wie Red Bull). Doch Kenner des Getränks raten immer noch dazu, es pur zu trinken – gekühlt oder bei Zimmertemperatur.

Was zum Jägermeister servieren?

Es gibt keine klaren Regeln für die Auswahl der Snacks zum Likör. Die Bitters schmecken warm gut, zum Beispiel mit Orangen-, Limetten- oder Zitronenscheiben. Wenn dem Kaffee oder Tee Likör zugesetzt würde, wären Schokolade und Lieblingskuchen angebracht. Und auch gute „Jägermeister“ mit Fleischgerichte– Bratwürste (dies ist das Gericht, das in seiner Heimat mit Likör serviert wird) oder gegrilltes Fleisch.