بهترین آبجو در روسیه چیست؟ رتبه بندی مارک های آبجو اولین نتایج یک مطالعه در مورد کیفیت آبجو منتشر شد بهترین آبجو سال کدام است؟

از زمان های قدیم، آبجو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های مردان بوده است. امروزه این محصول به همان اندازه توسط جنس منصف مصرف می شود.

چنین محبوبیتی از آبجو باعث گسترش دامنه آن شد. در قفسه‌های سوپرمارکت‌های مدرن یا در بارها و میخانه‌های آبجو می‌توانید ده‌ها یا حتی صدها نوع از این نوشیدنی مالت را پیدا کنید. به همین دلیل بسیار دشوار است که تصمیم بگیرید کدام آبجو را انتخاب کنید و کدام یک طعم بهتری دارد. این مقاله سعی خواهد کرد رتبه ای از محبوب ترین و بهترین آبجودر روسیه با رنگ و روش ذخیره سازی.

بهترین آبجو در روسیه چیست: رتبه بندی

رتبه بندی بهترین آبجو در روسیه

اگر انواع آبجو، طبقه بندی قیمت و روش نگهداری آن را در نظر نگیریم، می توانیم یک رتبه بندی کلی از آبجو برای سال 2017 بدست آوریم:

  1. پورتر از شرکت خصوصی آبجوسازی "Afanasy" - 8٪ الکل، 20٪ چگالی.
  2. Ale "Shaggy Bumblebee" از شرکت آبجوسازی مسکو - 5٪ الکل، 12٪ جاذبه.
  3. "وضعیت امپراتوری روسیه" از آبجو Stamm - 9٪ الکل، 25٪ عصاره مخمر اولیه.
  4. "Baltika 3" از شرکت "Baltika" - 4.8٪ استحکام، 12٪ چگالی.
  5. "Uzberg Weissbier" از Suzdal Brewing Company LLC - 4.9٪ الکل، 13.1٪ عصاره مخمر اولیه.
  6. "Ochakovo" از ZAO MPBK "Ochakovo" - 4.6٪ الکل، 12٪ چگالی.
  7. "سه خرس" از Heineken - 5٪ الکل، 11٪ جاذبه.
  8. "بالتیکا شماره 6" از شرکت بالتیکا - 7٪ الکل، 16-17٪ چگالی.
  9. "آفاناسی خانگی" از Tverskoy آبجوسازی"Afanasy" - 4.5٪ استحکام، 11٪ چگالی.
  10. "Velkopopovicky Kozel" از شرکت آبجوسازی EFES RUS - 4٪ قدرت، 9.8٪ عصاره مخمر اولیه.

شایان ذکر است که رتبه بندی فوق به طور کلی پذیرفته نشده است - فقط از نظرسنجی برخی از پاسخ دهندگان و رتبه بندی فروش آبجو در روسیه جمع آوری شده است.

بهترین آبجو چک: انواع



جمهوری چک میزبان خوشمزه ترین انواع و مارک های محبوب آبجو است. در این کشور با نوشیدنی مست کننده با احترام زیادی برخورد می شود و از سنین جوانی تمام پیچیدگی های انتخابی آن را درک می کنند. به همین دلیل است که تهیه یک رژه پرطرفدار از بهترین آبجو در جمهوری چک بسیار دشوار است، زیرا لذیذهای آن ترجیحات کاملاً متفاوتی دارند. اما ما همچنان سعی خواهیم کرد درجه بندی خاصی از این نوشیدنی چک بسازیم:

  • پیلسنر اورکول پیلسن
  • روستای Velkopopovicky Kozel ولکه پوپویس
  • استاروپرامن پراگ
  • Budweiser Budvar Ceske Budejovice
  • Krušovice Krušovice
  • برنارد هامپولک
  • برند مخملی از Staropramen
  • برند کلت از Staropramen

بهترین آبجو آلمانی: مارک ها



در مورد آلمان، حضور صرف جشنواره اکتبر که هر ساله در این کشور برگزار می شود، آن را به بخشی جدایی ناپذیر از تاریخ آبجوسازی تبدیل می کند. این کشور اروپایی نگرش خاصی نسبت به آبجو دارد - آلمانی ها آن را بت می کنند و آن را یک نوشیدنی الهی می دانند. هیچ آلمانی هرگز طعم آبجو باواریا را با نوع دیگری از آبجو که در نقطه مقابل این کشور دم می شود اشتباه نمی گیرد.

اگر شروع به فهرست کردن انواع و انواع آبجو آلمانی کنید، ممکن است زمان زیادی طول بکشد. بنابراین، ما سعی خواهیم کرد تنها معروف ترین تولید کنندگان این نوشیدنی مست کننده در آلمان را به یاد بیاوریم:

  • اوتینگر اوتینگر
  • اسپاتن اسپاتن
  • پاولانر پاولانر
  • کرومباخر کرومباخر
  • Franziskaner Franziskaner
  • بیت برگر بیت برگر
  • بک بک
  • وارشتاینر وارشتاین
  • هاسرودر هاسرودر
  • Veltins Veltins
  • رادبرگر رادبرگر
  • اردینگر اردینگر

بهترین آبجو صنایع دستی در روسیه



بهترین آبجو صنایع دستی در روسیه

قبل از جمع‌آوری رتبه‌بندی بهترین آبجو صنایع دستی در روسیه، لازم است مفهوم آبجو کرافت را درک کنید. آبجو کرافت یا آبجو دستی آبجوی است که توسط یک شرکت کوچک بر اساس دستور العمل های سنتی تولید می شود.

امروزه در روسیه تعداد زیادی آبجوسازی خصوصی و کوچک وجود دارد که برخلاف آنها تولید کنندگان بزرگ، آبجوهای منحصر به فرد را طبق دستور العمل های قدیمی و اثبات شده دم کنید.

اگر یک رژه پرطرفدار از آبجوی صنایع دستی در روسیه جمع آوری کرده باشید، به احتمال زیاد به این شکل خواهد بود:

  • AF Brew سنت پترزبورگ
  • باکونین سن پترزبورگ
  • سنگ آجر مسکو
  • Drakkar سنت پترزبورگ
  • La Beerint Obninsk، منطقه کالوگا.
  • 1 تن ژوکوفسکی، منطقه مسکو.
  • آبجوسازی Vasileostrovskaya، سنت پترزبورگ
  • پتر پتروویچ تولا

بهترین آبجو سبک در روسیه



بهترین آبجو سبک در روسیه
  • Khamovniki "Pilsenskoe" از شرکت آبجوسازی مسکو - 4.8٪ ABV
  • Khamovniki "Venskoye" از شرکت آبجوسازی مسکو - 4.5٪ ABV
  • نور ساحلی از کارخانه آبجوسازی بوگرهوف، آناپا - قدرت 3.7٪
  • نور لاگر از کارخانه آبجوسازی بوگرهوف، آناپا - قدرت 4.7٪
  • Kruger Premium Pils از JSC Tomskoe Beer - قدرت 5٪
  • سرمایه دو برابر طلا از MPBK "Ochakovo" - 5.5٪ قدرت
  • Karachaevskoe Live از JSC "Karachaevsky Brewery"، Karachaevsk - قدرت 4٪
  • Cervena Selka از شرکت آبجوسازی مسکو - قدرت 5٪
  • سامارا از JSC Zhigulevskoe Beer - قدرت 4.5٪
  • Zhiguli Barnoe "Mospivkom" - 5٪ قدرت
  • تاج سیبری "طلایی" از OJSC "SUN Inbev" - قدرت 4٪
  • تاج سیبری "کلاسیک" از OJSC "SUN Inbev" - قدرت 5٪

بهترین آبجو تیره



بهترین آبجو تیره در روسیه
  • چاودار نیمه تیره از کارخانه آبجوسازی بوگرهوف، آناپا (نیمه تیره) - 5.2٪ قدرت
  • تیره حمام از کارخانه آبجوسازی بوگرهوف، آناپا - 5.5٪ قدرت
  • Kruger Dunkel از OJSC Tomskoe Beer - قدرت 3.9٪
  • Afanasy Porter از آبجوسازی Tver "Afanasy" - قدرت 8٪
  • Velkopopovetsky Kozel تیره - 3.2-4٪ قدرت
  • Velkopopvetsky Kozel سیاه - 3.5-5٪ استحکام
  • "بالتیکا شماره 6" از شرکت بالتیکا - 7٪ الکل
  • "وضعیت امپراتوری روسیه" از Stamm Beer - 9٪ الکل
  • Ale "Shaggy Bumblebee" از شرکت آبجوسازی مسکو - 5٪ الکل
  • "Afanasy Porter" از Tver Brewery "Afanasy" - قدرت 8٪



  • Edelweiss از Heineken
  • اوتینگر از شرکت آبجوسازی مسکو
  • گینس از Heineken
  • Velkopopovicky Kozel از "EFES"
  • خامونیکی از شرکت آبجوسازی مسکو
  • زاتکی گاس از کارلسبرگ
  • آبجو معدن طلا از EFES
  • سه خرس از Heineken
  • Zhigulevskoe از "Zhigulevskoe Beer"، Samara
  • آسیاب قدیمی از EFES



  • AF Brew سنت پترزبورگ
  • اشتراک بطری مسکو
  • Victory Art Brew سنت پترزبورگ
  • آبجوسازی تولا سالدن
  • STAMM BEER مسکو
  • آبجوسازی پارادوکس سن پترزبورگ
  • باکونین سن پترزبورگ
  • آرواره Zarechye، منطقه Sverdlovsk.
  • 1516 میخانه و آبجوسازی مسکو
  • آبجوسازی خیابان سبز مسکو



در مورد کنسرو آبجو، تقریباً همه تولید کنندگان آبجو محصول خود را در ظروف شیشه ای و قلع تولید می کنند. بنابراین، رتبه بندی بهترین آبجو کنسرو شده با رتبه آبجوی بطری که قبلا در مقاله ارائه شد، یکسان خواهد بود.

محبوب ترین آبجو بطری و آبجو در روسیه: بهترین انواع



بهترین انواعبطری شده و آبجو آبجودر روسیه

اگر مقاله را خلاصه کنیم، می توان نتیجه گرفت که در کشور ما فرهنگ دم کردن و نوشیدن آبجو بالاخره در حال رسیدن به سطح جدیدی است. مردم به سادگی از خوردن محصولات ارزان و بی مزه دست کشیدند. آنها به طور فزاینده ای سعی می کنند تا حد امکان مارک ها و انواع مختلف آبجو را امتحان کنند تا یکی دو مورد از مورد علاقه خود را انتخاب کنند.

این روند باعث توسعه تعداد فزاینده ای از صنایع دستی، آبجوسازی های کوچک در روسیه شده است که طعم منحصر به فرد و منحصر به فرد آبجو را ایجاد می کنند. ظاهراً به همین دلیل است که محصولات شرکت های کوچک به طور فزاینده ای قیمت بالاتری دارند تا آبجو تولید انبوه ، که مدت هاست همه از آن خسته شده اند و علاوه بر این ، از مواد ناشناخته تهیه می شود.

بهترین آبجو آلمانی: ویدئو

بهترین آبجو چک: ویدئو

آبجو سبک یکی از پرفروش‌ترین آبجوهای الکلی است. و اگر از علاقه مندان به آبجو هستید، احتمالاً چندین نوع آبجو سبک را برای انتخاب امتحان کرده اید. بهترین گزینه. کارشناسان Roskachestvo همین کار را کردند. آنها در مورد 40 محصول تحقیق کردند مارک هاتا با کیفیت ترین برندها را در محدوده قیمتی خود انتخاب کنید.

در نتیجه، رهبران خود لیست بهترین آبجو سبک 2018 11 برند شناخته شد که به اطلاع شما عزیزان می رسانیم. کارشناسان Roskachestvo فقط آن نوشیدنی را به عنوان آبجو تشخیص دادند که از 80٪ مالت و 20٪ محصولات غیر مالت تولید می شد. و اگر سازنده بر مالت حریص بود، پس آبجو نیست، بلکه نوشیدنی آبجو است. بهتر است با یکی از این موارد کنار بیایید.

قیمت متوسط ​​84 روبل در هر 0.5 لیتر است.
قدرت -4.1٪.

این نوشیدنی با طراوت و سبک از برند اسلواکی و تولید روسیه دارای رایحه مالت است، اما رازک آن کم رنگ است. به راحتی می نوشد و برای مجالس دوستانه با تنقلات نمکی و ماهی مناسب است.

با این حال، بسیاری از دوستداران آبجو شکایت دارند که طعم زلاتی بازانت تقریباً تلفظ نمی شود و "با چیزی خاکستری" مرتبط است. در عین حال، نوشیدن این آبجو آسان است و الکل آن احساس نمی شود، بنابراین می توانید در دوز زیاده روی کنید.


قیمت - 107 روبل.
قدرت - 5.4٪.

محصول فکری این برند آلمانی مطابق با قانون خلوص آبجو سال 1516 تولید شده است. و خود این برند در سال 1383 تاسیس شد. جالب است که Löwenbräu یکی از معدود آبجوسازی هایی است که حق شرکت در جشنواره محبوب آبجو Oktoberfest را دارد.

آبجو Löwenbräu رایحه رازک با کمی ترش و طعمی مطبوع با تلخی جزئی دارد. طعم پس از آن نیز تلخ و نسبتا طولانی است.

9. فکس


قیمت - 90 روبل.
قدرت -4.9٪.

این نوشیدنی ارزان قیمت برای آشنایان نوشیدنی های کف دار دارای رنگ زرد طلایی و طعمی برجسته با رایحه رازک و تلخی قوی اما دلپذیر است. کلاهک فوماین لاگر سرسبز است اما به سرعت محو می شود.

فکس توسط شرکت آبجوسازی مسکو تحت لیسانس برند دانمارکی تولید می شود.


قیمت - 70 روبل.
قدرت - 5٪.

در ابتدای ژوئیه امسال، Roskachestvo قبلاً Krušovice سبک را آزمایش کرد و آبجو دم شده در روسیه و جمهوری چک را مقایسه کرد. مشخص شد که کیفیت محصولات با وجود تفاوت در قیمت، تفاوت بسیار کمی دارد. Krušovice داخلی در سن پترزبورگ بطری می شود و تولید فقط با مجوز تولید محصول به برند چک مرتبط می شود.

این آبجو خوب است طعم کلاسیک، که در آن رازک طبیعی و تلخی نور دلپذیری احساس می شود. فوم سرسبز است و مانند بسیاری از تولید کنندگان دیگر بلافاصله ناپدید نمی شود.

لاگر ساخت چک هزینه بیشتری دارد - از 150 روبل.


قیمت - 66 روبل.
قدرت - 5٪.

برای کسانی که به تازگی آبجو سبک را کشف می کنند، باواریا انتخاب خوبی است. البته، به خوبی انواع آلمانی نیست، اما کاملاً خوب است، با کف متراکم و تلخی مشخص.

این آبجو خسته کننده نمی شود و طعم آن برای مدت طولانی در دهان باقی نمی ماند. طراوت و برای فصل تابستان، برای کباب کردن و خلق و خوی خوب مناسب است.


قیمت - 161 روبل.
قدرت - 5٪.

تنها محصول وارداتی در رتبه بندی با بالاترین کیفیت و آبجو خوشمزه 2018. این لاگر چک با رنگ کهربایی غنی، فوم فراوان و طعم نرم و لطیف خود متمایز می شود که در آن استحکام احساس نمی شود، اما تلخی آن احساس می شود. بهتر است Krušovice Imperial را به صورت سرد بنوشید، سپس طعم آن بهتر است.


قیمت - 44 روبل.
قدرت - 4.7٪.

آبجو باکیفیت و ارزان به خوبی کف می کند، تلخ نیست و با تنقلات شور به خوبی می آید. عطش را کاملا برطرف می کند و برای درک کامل طعم "سه خرس"، نوشیدنی را در جرعه های کوچک بنوشید. می توانید الکل را در آبجو احساس کنید، اما صبح روز بعد سردرد ندارید. مگر اینکه، البته، همزمان چندین قوطی بنوشید و حتی آن را نشویید.


قیمت - 127 روبل.
قدرت - 4.8٪.

لاگر سبک محبوب ماندگاری کوتاهی دارد که نشان دهنده عدم وجود مواد نگهدارنده در ترکیب است. این آبجو به خوبی کف می کند و دارد طعم غنیبدون تلخی و رایحه ای تازه و ملایم با نت های لطیف رازک.

اما شما الکل را در Stella Artois احساس نمی کنید و به راحتی می توانید بیش از آنچه نیاز دارید بنوشید.


قیمت - 76 روبل.
قدرت - 5٪.

3 بهترین آبجو ساخت روسیه با Heineken باز می شود که دوستداران آبجو به دلیل عطر لطیف و طعم با طراوت با کمی ترشی آن را دوست دارند. اما خیلی غنی نیست، بنابراین برای تنقلات و سایر غذاهای سبک عالی است. طبق بررسی های طرفداران، این آبجو یک تقویت کننده عالی اشتها است و مانند سایر نوشیدنی های کف دار، بهتر است آن را به صورت سرد نوشیده شود. Heineken یکی از.


قیمت - 42 روبل.
قدرت - 4.5٪.

یکی از دو مارک آبجو سبک که در رده قیمتی از 67 تا 110 روبل در هر لیتر بهترین شد. این نوشیدنی دارای طرح اصلی، اما طعم آن نسبتاً تلخ است و قوی نیست. همانطور که می گویند، به سر نمی خورد. به شدت کف می کند، بوی مطبوعی دارد و نسبت به بسیاری از آنالوگ های گران قیمت پایین تر نیست. بطور کلی گزینه عالی، اگر پول زیادی ندارید، اما می خواهید آبجو خوب بنوشید.

1. آمستل


قیمت - 67 روبل.
قدرت - 4.5٪.

در خط اول انتخاب بهترین آبجو با توجه به Roskachestvo یک نوشیدنی کف دار خوشمزه و زیبا است. هم برای دوستداران تازه کار آبجو و هم برای لذیذان آبجو که به آبجو با طعم متعادل و کف فراوان عادت دارند جذاب خواهد بود. آمستل تلخی و رازک خوبی دارد اما در حد اعتدال.

همه آبجوسازان با ارزیابی Roskachestvo موافق نبودند. اتحادیه آبجوسازان اعلام کرد که این سازمان در حین چشیدن و تهیه مواد تخلفاتی مرتکب شده است. علاوه بر این، آبجوسازان از تصمیم Roskachestvo برای تقسیم محصولات آزمایش شده به "خوشمزه" و "بی مزه" ناراضی بودند.

روس ها سالانه یک میلیون لیتر آب می نوشند انواع مختلفآبجو. به دلیل در دسترس بودن تعداد زیادی برند، انتخاب بهترین آبجو از نظر کیفیت و طعم دشوار است. اما بر اساس معیارهایی که کیفیت را تعیین می کند، می توان رتبه بندی بهترین نوشیدنی آبجو در روسیه را انجام داد.

آبجو طبیعی بهترین در نظر گرفته می شود. می توانید بر اساس نتایج خریدهای آزمایشی و ترجیحات خرید روس ها رتبه بندی کنید.
آبجو طبیعی دارای ویژگی های زیر است:
فوم؛
شاخص رنگ؛
عطر
کیفیت طعم

کف آبجو طبیعی باید سفید باشد و در کناره های لیوان باقی بماند. آبجو سبک با کیفیت بالا نباید هیچ ماده خارجی داشته باشد. با شفافیت و درخشش خاصی مشخص می شود. در آبجوهای تیره مات و بدون درخشندگی وجود دارد. این آبجو دارای رنگ قهوه ای است.

عطر آبجو واقعی باید حاوی رازک و تازگی باشد. با در نظر گرفتن ویژگی های طعم، ماءالشعیر سبک مزه تلخ رازک و ماءالشعیر تیره مزه ای شیرین دارد. اما هر خریدار شرایط خاص خود را برای آبجو دارد.

10 نوشیدنی برتر آبجو در روسیه عبارتند از:

10. "بز"

نوشیدنی این ماءالشعیر کلاسیک آسان است و طعمی مطبوع با تلخی ملایمی دارد که به راحتی با نت های کاراملی مالت ترکیب می شود. آبجو دارای عطری لطیف و رنگ طلایی است.

این ماءالشعیر تخمیر شده از سال 1874 در جمهوری چک تولید می شود. در حال حاضر تحت لیسانس در روسیه و سایر کشورهای اروپایی تولید می شود. این محصول در بطری های شیشه ای 0.5 و 0.7 لیتری و همچنین در قوطی های آلومینیومی 0.5 لیتری موجود است.

انواع آبجو:
Svetly;
متوسط؛
حق بیمه؛
سرنی.

9. "آفاناسی خانگی"

این یک آبجو تصفیه شده و زنده است که پاستوریزه نشده است. رنگ قهوه ای تیره با کف کرمی و رایحه ای ملایم دارد. "آفاناسی خانگی" روی شیر یا در بطری فروخته می شود.

این یک نسخه از "Live Beer" است. آبجو فیلتر شده تا 17 روز قابل نگهداری است. رایحه برنجی، کف سفید، طعم ملایم، ترشی کمی خشک - مزیت آفاناسی دوماشنی.

8. "بالتیکا شماره 6"

این آبجو روسی به رنگ قهوه ای تیره با رنگ قرمز است. این فوم دارای رنگ کرمی و قهوه ای با بوی مرطوب قوی است. در طعم می توانید نت های قهوه، کارامل، آلو، شکر سوخته را احساس کنید.

از سال 2008، "بالتیکا شماره 6 پورتر" و "بالتیکا شماره 8 گندم" در یک سری ترکیب شده اند - "مورد علاقه های بالتیکا". این آبجو با ظاهر جدید ترکیبی اصلی دارد. با مواد اولیه مرغوب تهیه می شود. به واسطه خوشمزهمی توانید آن را در آن بنوشید مقادیر زیاد، با آرامش

آبجو تیره به همین ترتیب دم می شود دستور العمل های انگلیسیاز انواع معتبر رازک و دستور مخصوص. برخلاف بالتیکا 6، بالتیکا 8 دارای کف غلیظ غلیظ، رایحه میوه ای ملایم و شیرینی جزئی است. از مارس 2009، مجموعه "مورد علاقه های بالتیکا" شامل "بالتیک شماره 4 اصلی" نیز می شود.

7. "اوچاکوو"

این یک آبجو با فیلتر سبک است که فرآیند پاستوریزاسیون را طی می کند. رایحه لطیف رازک و رنگ زرد دلپذیر از ویژگی های اصلی نوشیدنی است. آبجو "Ochakovo" نام تجاری شناخته شده ای است که بیش از 20 سال از تولید آن می گذرد. این نوشیدنی با استفاده از تکنولوژی کلاسیک با استفاده از مواد اولیه طبیعی تولید می شود.

برند Ochakovo در سال 1993 ظاهر شد. در بطری های شیشه ای 0.5 لیتری و 0.33 لیتری بطری شد. این آبجو در دسترس بسیاری از ساکنان فدراسیون روسیه بود و از کیفیت بالایی برخوردار بود.

از سال 1994، سازنده شروع به بطری کردن آبجو در بسته بندی پلاستیکی کرد که برای استفاده راحت است. این برند یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در مسکو محسوب می شود.
آبجو اغلب قبل از مسابقات فوتبال خریداری می شود.

ماندگاری طولانی با رعایت شرایط تولید تکنولوژیکی، قرار گرفتن در معرض طولانی مدت و فناوری فیلتراسیون استریل و چند مرحله ای تضمین می شود. هر نوع آبجو به طور جداگانه با دستور العمل های خاصی دم می شود.

6. ژیگولفسکوی "ویژه".

این یک آبجو بلاروسی است که چگالی کم و تلخی ناخوشایند رازک با رنگ روشن دارد. این یک نام تجاری محبوب آبجو است که در میان دوره شوروی تقاضای زیادی دارد.

چگالی کم و تلخی دلپذیر رازک برای بسیاری از دوستداران آبجو جذاب است. ترکیب:
اب؛
دم کردن مالت جو سبک;
جو مالت;
قند؛
رازک دانه بندی شده؛
محصولات رازک

کسر حجمی الکل 4.0٪ از گردش مالی است. چگالی 11٪ است. ارزش انرژیمحصول - 42 کیلو کالری. آبجو در ظروف زیر تولید می شود:
در بطری های شیشه ای 0.5 لیتری با ماندگاری 120 روز؛
در PET - بطری های 1.5 لیتری با ماندگاری تا 90 روز.

5. "یوزبرگ"

آبجو یوزبرگ در جایگاه پنجم رتبه بندی قرار دارد - این یک نوشیدنی سبک با کف پایدار، عطر ضعیف مالت و طعم ملایم دانه است. آبجو این برند با رایحه قوی موز و طعم نان با ترشی مخمر و کف غلیظ و ماندگار مشخص می شود.

فرآیند تخمیر به دلیل کشت مخلوطی از مخمر بالا و باکتری های اسید لاکتیک که در همزیستی زندگی می کنند انجام می شود. طعم غلیظ حاصل در بین دوستداران آبجو تقاضای زیادی دارد.

طعم پس از آن مقداری رازک، میخک و موز را نشان می دهد. آبجو سواری گندم حاوی رسوبات مخمر طبیعی است. ابری و چسبناک نوشیدنی الکلیبا رنگ کهربایی حاوی حداکثر 2 میلیون در میلی لیتر مخمر و 4.9٪ الکل است.

در فرآیند دم کردن، از 3 نوع مالت و 2 نوع رازک استفاده می شود:
مالت گندم دم وایزنمالز;
Pilsner Malz دم جو مالت;
مالت جو کارامل مالز.
پرله و رازک سنتی نیز استفاده می شود.

4. بالتیکا شماره 3

آبجو شماره 3 بالتیکا در جایگاه چهارم قرار دارد. این آبجو دارای رنگ طلایی شفاف با کف ماندگار و طعم مالت غنی با تلخی و عطر رازک است.

3. "قوم امپراتوری روسیه"

این نوع خاصی از ماءالشعیر تیره است که دارای دانه های غنی و طعم مالت برشته با کمی میوه خشک است. رنگ نوشیدنی شبیه زغال سنگ است و فوم آن رنگ قهوه ای دارد. متراکم است.

2. «بامبل‌بی شگی»

آبجو نویسنده "Shaggy Bumblebee" در رتبه دوم در رتبه دوم قرار دارد. این برند با رایحه گلی شیرین، با نت های کارامل و گیاهان مشخص می شود. طعم آن ملایم و دلپذیر است که به شما امکان می دهد آن را در مقادیر زیاد بنوشید. طعم پس از آن میوه و تافی را نشان می دهد. رنگ قهوه ای با ته مایل به قرمز است.

1. «آتاناسیوس» پورتر

جایگاه اول توسط سازنده "Afanasy" Porter اشغال شده است. ماءالشعیر پاستوریزه، با طعم متراکم و فیلتر شده دارای رنگ تیره و رایحه ای قابل اشتعال رازک است. طعم پس از آن کلاسیک است.

ساکنان روسیه سالانه میلیون ها لیتر انواع آبجو مصرف می کنند. با توجه به تنوع بسیار زیاد برندها، انتخاب بهترین آنها از نظر طعم و کیفیت به سادگی غیرممکن است. اما با دانستن معیارهایی که کیفیت آبجو را تعیین می کند، می توانید رتبه بندی بهترین آبجو در روسیه را داشته باشید. بدون شک بیشترین بهترین کیفیتمتعلق به طبیعی است نوشیدنی آبجو. رتبه بندی گردآوری شده بر اساس اثربخشی فعالیت های خرید کنترلی و ترجیحات خرید جمعیت روسیه است.

آبجو طبیعی و با کیفیت بالا در تعدادی از ویژگی ها متفاوت است:

کف آبجو طبیعی باید متراکم باشد سفید، در کناره های لیوان بمانید. انواع روشن مرغوب نباید هیچ ماده خارجی داشته باشند و باید با شفافیت و درخشندگی مشخص مشخص شوند؛ در گونه های تیره تیرگی، عدم درخشندگی و ته رنگ قهوه ای ممکن است. عطر آبجو واقعی باید حاوی نت های رازک و تازگی باشد. از نظر طعم: آبجو سبک طعم تلخ رازک را نشان می دهد در حالی که آبجو تیره شیرینی را نشان می دهد.

10. "بز"

نمونه ای از آبجو سبک کلاسیک که به راحتی قابل نوشیدن است و طعم دلپذیری دارد، تلخی لطیف همراه با نت های کاراملی مالت. عطری لطیف و رنگ طلایی دارد.

9. "آفاناسی خانگی"

زنده واقعی، فیلتر شده، نه پاستوریزه. دارای رنگ قهوه ای تیره با رنگ یاقوتی و فوم خامه ای دانه متوسط ​​و رایحه ای لطیف است. تولید - روسیه.

8. "بالتیکا شماره 6"

روسیه، دارای رنگ قهوه ای تیره با رنگ مایل به قرمز است. فوم دارای ساختار رنگی کرمی و قهوه ای است. بوی رطوبت قوی دارد. طعم آن شامل نت های کارامل، قهوه، آلو، و شکر سوخته است.

7. "اوچاکوو"

نور روسی، فیلتر شده، پاستوریزه، با رایحه لطیف رازک و رنگ زرد.

6. ژیگولفسکوی "ویژه".

بلاروس، با چگالی کم و تلخی دلپذیر رازک، به رنگ روشن.

5. "یوزبرگ"

نور روسی که با کف پایدار، عطر ضعیف مالت و طعم ملایم دانه مشخص می شود.

4. "بالتیکا شماره 3"

روسیه، رنگ طلایی شفاف با فوم ماندگار، طعم مالت غنی با تلخی و عطر رازک دارد.

3. "قوم امپراتوری روسیه"

نوع خاصی از ماءالشعیر تیره روسی که طعم غلیظی از غلات و مالت برشته با نت های میوه خشک دارد. رنگ آن نزدیک به زغال چوب است، فوم دارای رنگ قهوه ای و بسیار متراکم است.

2. «بامبل‌بی شگی»

1. «آتاناسیوس» پورتر

متراکم، غنی، فیلتر شده، پاستوریزه، تیره رنگ با تلخی رازک و مزه انواع کلاسیک تولید روسیه.

به طور خلاصه، می توان گفت که تنها توانایی تشخیص یک نوشیدنی آبجو با کیفیت بالا از یک تقلبی بر اساس ویژگی های اصلی آن به مصرف کننده کمک می کند تا از نوشیدن آبجو درجه یک واقعی لذت واقعی را ببرد.

اشتراک گذاری: