Eigenschaften und Kontraindikationen von grünem Tee. Wie man Qualitätstee von einer Fälschung unterscheidet

Tannine sind die wichtigsten Bestandteile von grünem Tee. Sie sind eine Mischung aus etwa dreißig polyphenolischen Tanninverbindungen, Katechinen und ihren Derivaten. Teegerbstoffe wirken bakterizid und regen zudem das Herz-Kreislauf- und Nervensystem an. Enthält grüner Tee und Alkaloide, das bekannteste davon ist Koffein. Aufgrund des hohen Gehalts dieser Verbindungen wird das Trinken von grünem Tee nachts nicht empfohlen.

Grüner Tee ist reich an Vitaminen, Mikroelementen und Mineralstoffen. Der hohe Gehalt an Vitamin P und C trägt zur Verbesserung der Immunität bei, Vitamin A wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus, B-Vitamine regulieren den Kohlenhydrathaushalt, helfen bei der Bekämpfung pathogener Bakterien und wirken antioxidativ auf den Körper. Kalzium, Fluor, Eisen, Kalium, Jod, Zink und andere Stoffe machen grünen Tee zu einem wahren Schatz medizinische Eigenschaften.

Welche Vorteile hat grüner Tee?

Grüner Tee hilft bei vielen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es stärkt und strafft die Blutgefäße, verhindert deren Verengung, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und normalisiert den Blutdruck. Dieses Getränk hilft auch im Kampf gegen Diabetes – es verbessert den Zuckerstoffwechsel und wirkt sich positiv auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse aus.

Die starke antioxidative Wirkung von grünem Tee und sein hoher Polyphenolgehalt tragen dazu bei, den Menschen vor genetischen Mutationen und Krebs zu schützen.

Ein Grüntee-Getränk ist für Frauen doppelt wertvoll – es hilft ihnen, Jugend und Schönheit zu bewahren. Lotionen, Masken, Kompressen mit grüner Tee verjüngt die Haut deutlich und glättet Falten. 3-4 Tassen grüner Tee am Tag helfen dabei, langsam loszuwerden Übergewicht durch die Entfernung überschüssiger Flüssigkeit und Giftstoffe, die Beschleunigung des Stoffwechsels und die Reduzierung des Appetits.

Grüner Tee sollte bei Gelenkproblemen wie rheumatoider Arthritis und Gicht, Nierenerkrankungen und Geschwüren mit Vorsicht genossen werden. Zwölffingerdarm, Glaukom, Arrhythmie, Verschlimmerung der Gastritis.

Wie man grünen Tee richtig aufbrüht

Damit das Teegetränk den größtmöglichen Nutzen bringt, muss es aufgebrüht werden. Am besten nehmen Sie zum Tee Quellwasser. Es ist nicht nötig, es zu kochen – erhitzen Sie das Wasser, bis sich am Boden des Wasserkochers Blasen bilden, und kühlen Sie es auf 70–80 Grad ab. Die Teekanne für grünen Tee sollte aus Ton bestehen. Mit kochendem Wasser erwärmen, Tee aufgießen, erstes Wasser zugießen und sofort abgießen. Anschließend das zweite Wasser über den Tee gießen und ziehen lassen. Die Ziehzeit für grünen Tee ist für jede Sorte individuell; Angaben dazu finden Sie auf der Teeverpackung.

Grüner Tee ist ein traditionelles orientalisches Getränk, dessen Geschichte mehrere tausend Jahre zurückreicht. Allerdings tauchten Grüntee-Pakete erst vor relativ kurzer Zeit, nämlich erst vor 30 bis 40 Jahren, in den Regalen russischer Geschäfte auf. Dieses Getränk kann unterschiedlich behandelt werden, da es sich um ein Medikament oder ein Gift handelt. In beiden Fällen haben Sie Recht, denn grüner Tee kann nicht nur den Zustand eines Menschen lindern und ihn vor verschiedenen Krankheiten bewahren, sondern auch deren Entstehung verursachen. Tatsache ist, dass die Blätter dieser Pflanze eine große Menge an Wirkstoffen enthalten, die in kleinen Dosen die Funktionen verschiedener Organe des Körpers verbessern. Übersteigt ihre Konzentration im Blut jedoch die maximal zulässige Norm, können schwerwiegende gesundheitliche Probleme auftreten. Daher gibt es eine allgemein anerkannte Regel, die besagt, dass man nicht mehr als 3 Tassen grünen Tee pro Tag trinken darf, sonst kann man kaum mit einem guten Gefühl rechnen.

Zusammensetzung von grünem Tee

Teeblätter enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen, die der Körper eines jeden Menschen benötigt. Dabei handelt es sich in erster Linie um Alkaloide, die in geringen Dosen die Funktion des Gehirns und des Nervensystems anregen, für Vitalität, einen Anstieg der Körperkraft und eine Steigerung der Aktivität des gesamten Körpers verantwortlich sind. Eines der bekanntesten Alkaloide ist das im Kaffee enthaltene Koffein. Es kommt auch in grünem Tee vor, jedoch nicht in reiner Form und heißt Tenin. Seine Wirkung auf den Körper ist viel milder als die von Koffein. Eine Überdosierung von Tenin kann jedoch zu schwerwiegenden Funktionsstörungen der inneren Organe führen.

Darüber hinaus enthält grüner Tee eine ganze Reihe von Polyphenolen, deren Wirkungsmechanismus auf den menschlichen Körper noch nicht vollständig erforscht ist. Es ist jedoch bekannt, dass sie bösartige Tumorzellen unterdrücken und die Arbeit des Herzmuskels anregen können.

Es ist gesondert zu erwähnen, dass frischer grüner Tee eine große Menge an Mineralien enthält, die eine Art „Baustoff“ für den menschlichen Körper sind und deren Vorrat ständig aufgefüllt werden sollte. Tee ist in dieser Hinsicht ein ideales Heilmittel. Darüber hinaus ist dieses Getränk reich an den Vitaminen B, K, A, PP und D und ist auch eine Art Rekordhalter für den Gehalt an Vitamin C, der in 100 ml grünem Tee ungefähr gleich hoch ist wie in einer ähnlichen Menge natürlicher Tee Zitronensaft. Darüber hinaus enthält grüner Tee 17 verschiedene Aminosäuren, die nicht nur für den Abbau von Fetten und Kohlenhydraten verantwortlich sind, sondern auch die Regenerationsfunktionen des Körpers anregen. Vergessen Sie auch nicht, dass grüner Tee eine der pflanzlichen Proteinquellen ist und zwei Tassen dieses Getränks die Hälfte seines Tagesbedarfs decken, der für das normale Funktionieren des erwachsenen Körpers notwendig ist.

Wohltuende Eigenschaften von grünem Tee

Grüner Tee hat viele Vorteile, der wichtigste davon sind die absorbierenden Eigenschaften dieses Getränks. Es ist in der Lage, Giftstoffe und verschiedene Schadstoffe zu binden und auf natürliche Weise aus dem Körper auszuleiten. Aus diesem Grund wird empfohlen, grünen Tee zu trinken Lebensmittelvergiftung und wenn Sie Giftstoffe loswerden möchten. Darüber hinaus reinigt dieses Getränk perfekt fast alle inneren Organe, es hilft, Sand und Steine ​​aus den Nieren zu entfernen, reduziert die Menge an Bilirubin in der Leber, verbessert die Darmmotilität und hilft bei Verstopfung. Darüber hinaus hat grüner Tee hervorragende schweißtreibende Eigenschaften und wird daher gerne getrunken für kosmetische Zwecke Menschen, die die Poren der Haut effektiv reinigen und ihre Struktur verbessern müssen.

Zu den wohltuenden Eigenschaften von grünem Tee gehört seine Fähigkeit, radioaktive Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Wissenschaftler haben bewiesen, dass dieses Getränk dazu beiträgt, die Strahlungsdosis während der Exposition zu reduzieren. Es wird daher empfohlen, es für Personen zu trinken, die sich einer Strahlentherapie unterzogen haben, in umweltschädlichen Gebieten leben oder in gefährlichen Industrien beschäftigt sind. Aus dem gleichen Grund sollte grüner Tee in die tägliche Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die zu viel Zeit vor dem Fernseher oder Computermonitor verbringen. Darüber hinaus hat dieses Getränk eine sehr positive Wirkung auf die Sehorgane und normalisiert die Funktion des Verdauungssystems. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass heißer grüner Tee, der nicht nur schmerzstillende Eigenschaften hat, sondern auch die Heilung von Läsionen in der Schleimhaut des Verdauungssystems fördert, bei Schmerzen im Darm und Magen hilft, die mit Krankheiten wie Geschwüren oder Gastritis einhergehen.

Grüner Tee hat auch eine sehr wohltuende Wirkung auf das Nervensystem. Dank eines einzigartigen Komplexes aus Vitaminen und Mikroelementen hilft dieses Getränk, Stress, chronische Müdigkeit und Depressionen wirksam zu bekämpfen. Eine Tasse grüner Tee, täglich morgens getrunken, sorgt für gute Laune und verbessert die Leistungsfähigkeit des gesamten Körpers. Wenn dieses Getränk jedoch abends getrunken wird, hilft es bei der Überwindung und sorgt für die richtige Erholung des Körpers.

Grüner Tee und Blutdruck

Grüner Tee hat eine sehr wohltuende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, er beugt der Bildung von Cholesterin-Plaques vor, stärkt den Herzmuskel und erhöht den Gesamttonus des gesamten Körpers. Bemerkenswert ist, dass dieses Getränk sowohl hypertensiven als auch hypotonischen Patienten gleichermaßen erfolgreich hilft, da es die Eigenschaft hat, den Blutdruck zu normalisieren. Aufgrund des erhöhten Gehalts an Aminosäuren wird die Aufnahme von grünem Tee in die tägliche Ernährung von Menschen empfohlen, die unter Übergewichtsproblemen und Stoffwechselstörungen im Körper leiden.

Grüner Tee während der Schwangerschaft

Trotz ihrer nützliche Eigenschaften Werdende Mütter sollten sich von diesem Getränk nicht mitreißen lassen, da es zu einer Erhöhung des Uterustonus führen kann, was oft zu einer Frühgeburt führt. Es wird angenommen, dass Sie während der Schwangerschaft den Konsum von grünem Tee auf eine Tasse pro Tag beschränken und einige Wochen vor der Geburt vollständig auf dieses Getränk verzichten sollten. Während der Stillzeit sollten Sie grünen Tee nicht übermäßig trinken, da sich das darin enthaltene Tannin sehr negativ auf das Nervensystem von Babys auswirkt und sie launisch und unruhig macht. Gleichzeitig fördert grüner Tee die Laktation, sodass Sie dieses Getränk täglich 1 Tasse trinken können, um die Funktion der Brustdrüsen zu aktivieren. Um die negativen Auswirkungen von Tannin auf den Körper des Kindes zu minimieren, lohnt es sich zwar, den aufgebrühten grünen Tee mit Kuh- oder Tee zu verdünnen Ziegenmilch im Verhältnis eins 1:1.

Grüner Tee wird wie andere Teesorten aus gewonnen Teestrauch (Tee oder Kamelie sinensis), eine Pflanze der Gattung Kamelie Familien Teehäuser. Aus dem Namen „Camellia sinensis“ kann man mit Fug und Recht schließen, dass der Teestrauch erstmals in China kultiviert wurde. Von dort gelangte es nach Japan, dann brachten die Holländer es auf die Insel Java und die Briten brachten es in den Himalaya. Danach verbreitete sich Tee nach Indien, Ceylon (heute Sri Lanka), Indonesien und Südamerika.

Der Unterschied zwischen grünem Tee und seinem bekannteren schwarzen „Bruder“ liegt in der Verarbeitung der Teeblätter. Lassen Sie uns genauer darüber sprechen, wie grüner Tee gewonnen wird.

Technologie zur Herstellung von grünem Tee

Die Produktionstechnologie für grünen Tee besteht aus den folgenden Phasen: Fixierung (Dämpfen), Locken, Trocknen und Sortieren.

Fixierung (Dämpfen) ist die Behandlung von Teeblättern mit Dampf bei einer Temperatur von 170-180 °C ( Japanische Methode) oder das Braten der Teeblätter in Kohlenbecken (halbkugelförmige Metallkessel), wo sie auf eine Temperatur von 80–90 °C erhitzt werden (chinesische Methode). Der Zweck dieser Stufe ist die Inaktivierung (Eliminierung der Aktivität) von Enzymen und die damit verbundenen chemischen Umwandlungen. Das Hauptmerkmal bei der Herstellung von grünem Tee besteht daher darin, dass versucht wird, den Fermentationsprozess (oxidative Reaktionen) darin zu stoppen und ihn nicht zu intensivieren, wie es bei schwarzem Tee der Fall ist. Durch Dämpfen oder Rösten werden die Teeblätter elastisch und lassen sich leicht rollen. Nachdem der Feuchtigkeitsgehalt der Teeblätter auf etwa 60 % gesunken ist, beginnt die Rollphase.

Der Zweck des Drehens besteht darin, das Blattgewebe zu zerdrücken, woraufhin Zellsaft auf seiner Oberfläche freigesetzt wird.

Nach dem Zwirnvorgang wird das Rohmaterial der Trocknung zugeführt. Dort erhält der Tee eine olivgrüne Farbe und sein Feuchtigkeitsgehalt überschreitet nicht 5 %. Die Trocknung erfolgt mit Heißluft bei einer Temperatur von 95–105 °C.

Das Sortieren ist die letzte Phase der Grüntee-Produktion, die darin besteht, Teesorten in homogene Gruppen zu gruppieren Aussehen(Blattee oder gebrochener Tee, Teeblattkrümel oder Samen).

Wichtige Bestandteile von grünem Tee

Alkaloide

Grüner Tee hat in seiner chemischen Zusammensetzung Koffein, dessen Gehalt höher ist als in Naturkaffee. Die Koffeinmenge hängt direkt von der richtigen Teeproduktionstechnologie sowie den anfänglichen Wachstumsbedingungen des Teestrauchs ab. Grüner Tee enthält auch Theobromin Und Theophyllin.

Polyphenole

Bis zu 30 % der Zusammensetzung von grünem Tee bestehen insbesondere aus Polyphenolen Catechine, von denen das größte Interesse ist Epigallocatechingallat. Dieser Tee enthält auch Tannin, dessen Gehalt 2-mal höher ist als in seinem schwarzen Gegenstück.

Vitamine und Mineralien

Grüner Tee enthält außerdem Vitamine (P, C, A, B1, B2, B3, E usw.) und Mineralstoffe (Kalzium, Fluor, Eisen, Jod, Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Chrom, Mangan, Selen, Zink, usw.).

Vorteile von grünem Tee

Grüner Tee wurde zahlreichen wissenschaftlichen und medizinischen Studien unterzogen und weckt bis heute Interesse an seinen Eigenschaften sowie seiner Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Die Ergebnisse dieser Studien widersprechen sich oft, aber generell lässt sich über grünen Tee Folgendes sagen:

• Die im grünen Tee enthaltenen Catechine werden aktiv von der Linse und der Netzhaut des Auges absorbiert und führen zu oxidativer Stress in den Augen(der Prozess der Zellschädigung durch Oxidation) wird bis zu 20 Stunden lang reduziert. Wissenschaftler aus Hongkong sind zu dem Schluss gekommen, dass grüner Tee bei der Vorbeugung von Glaukomen vielversprechend sein könnte.
• In Slowenien durchgeführte Untersuchungen haben gezeigt, dass Grüntee-Extrakt eine antimikrobielle Wirkung hat.
• Epigallocatechingallat trägt zum Schutz der Gehirnzellen bei. Ein an der israelischen Technischen Universität durchgeführtes Experiment an Mäusen zeigte, dass diese Art von Catechin die Parkinson- und Alzheimer-Krankheit bekämpft.
• Es wurde im Labor nachgewiesen, dass Epigallocatechingallat das Wachstum von Krebszellen bei Prostatakrebs hemmt. Es wird auch mit kombiniert Tamoxifen unterdrückt die Entstehung von Brustkrebs (In-vivo-Experiment, d. h. an einem lebenden Organismus, wurde an Mäusen durchgeführt, In-vitro-Experiment, d. h. im Reagenzglas, an menschlichen Zellen).
• Grüner Tee reduziert das Risiko, Gedächtnis- und Aufmerksamkeitsstörungen zu entwickeln, um das Zweifache. Der Schlüssel zu diesem Effekt, der in vivo beim Menschen bestätigt wurde, könnte in der Fähigkeit von Epigallocatechingallat liegen, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden.
• Grüntee-Extrakt mit Polyphenolen und Koffein regeneriert Thermogenese(Wärmeerzeugung durch den Körper) und regt die Fettoxidation an. Dadurch erhöht sich die Stoffwechselrate. Die Anzahl der Herzschläge bleibt gleich. Aufgrund dieser Eigenschaften wird das Risiko einer Herzerkrankung beim Trinken von grünem Tee verringert. Und dies wurde durch In-vivo-Erfahrungen bei Menschen mit akutem Myokardinfarkt bestätigt. Beim Trinken von grünem Tee sank die Sterblichkeitsrate dieser Menschen durch einen zweiten Herzinfarkt um fast das Zweifache.
• Das Trinken von grünem Tee allein senkt den Cholesterinspiegel im menschlichen Körper nicht (obwohl Tierstudien das Gegenteil gezeigt haben). Allerdings bei Zugabe zu Grüntee-Extrakt Theaflavin(ein Pigment, das trockenen Teeblättern einen charakteristischen Glanz verleiht), das im schwarzen Tee enthalten ist, senkt den Cholesterinspiegel im menschlichen Körper.
• Grüner Tee verbessert die menschliche Immunität und ist außerdem ein Energiestimulans (aufgrund der aktiven Fettoxidation).
• Der systematische Konsum von grünem Tee führt zu einer Normalisierung des Körpergewichts einer Person.
• Grüntee-Extrakt enthält eine große Menge an Antioxidantien und beugt der Hautalterung vor und schützt sie vor ultravioletter Strahlung.
• Trotz des Mangels an wissenschaftlichen Beweisen dafür, dass grüner Tee das Risiko für die Entwicklung von Magenerkrankungen verringern und bei damit verbundenen bestehenden Problemen helfen kann, Ethnowissenschaft verwendet diesen Tee als Heilmittel gegen Ruhr und Magenbeschwerden und schreibt ihm auch die Eigenschaft zu, Kolitis zu beseitigen.
• Die Wissenschaft hat nicht bewiesen, dass grüner Tee in irgendeiner Weise Atemwegserkrankungen beeinflusst, aber die traditionelle Medizin legt nahe, dass grüner Tee Rhinitis, Laryngitis, Pharyngitis, Stomatitis und Konjunktivitis (in Form von Spülungen und Spülungen) behandeln kann. Die Ergebnisse einer solchen Behandlung sind unbekannt.
• In der Zahnheilkunde enthält grüner Tee Fluorid, daher ist das Spülen Ihrer Zähne und Ihres Zahnfleisches mit grünem Tee eine Vorbeugung gegen Karies.
• Dank der gleichen Katechine, die oxidative Prozesse in den Muskeln reduzieren, trägt grüner Tee dazu bei, die Muskeln des Körpers zu straffen.
• Grüner Tee kann das Risiko einer HIV-Infektion verringern. Darüber hinaus ist es in der Lage, die Entwicklung der Krankheit bei der infizierten Person zu stoppen. Diese Studien befinden sich erst im Anfangsstadium und beziehen sich alle auf denselben Catechintyp, der Epigallocatechingallat genannt wird.
• Grüner Tee senkt den systolischen und diastolischen Blutdruck.

Schaden von grünem Tee

Übermäßiger Verzehr von grünem Tee kann aufgrund seines hohen Katechingehalts zu Lebererkrankungen führen. Tägliche Norm Verbrauch von Katechinen – 500 mg. Viele Abnehmprodukte werden auf Basis von Grüntee-Extrakt hergestellt und enthalten mehr als 700 mg Catechine in einer Einzeldosis, was eine Gesundheitsgefährdung darstellt.

Außerdem kann übermäßiger Konsum von grünem Tee zu Komplikationen an den Nieren führen (grüner Tee enthält Purine und deren Derivate). Da grüner Tee außerdem die Entfernung von Harnsäure aus dem Körper etwas erschwert, ist er für Menschen mit rheumatoider Arthritis und Gicht sowie verschiedenen Erkrankungen der Nieren und der Gallenblase kontraindiziert.

Grüner Tee sollte nicht von Menschen mit erhöhter nervöser Erregbarkeit konsumiert werden.

Bestehende Mythen über grünen Tee

• Grüner Tee tonisiert und beruhigt. Grüner Tee tonisiert oder beruhigt. Wenn Sie grünen Tee 2 Minuten lang aufbrühen, erhalten Sie ein stärkendes Getränk. was uns Kraft geben wird. Wenn Sie es 5 Minuten ziehen lassen, erhalten Sie ein wohltuendes Getränk, Stress abbauen.
• Grüner Tee kann aufbewahrt werden Teekanne einen Tag oder länger. Tatsächlich Jeder Tee muss in einer Teezeremonie (in einer Sitzung) getrunken werden. Innerhalb eines Tages wird aufgebrühter Tee zu Gift, weil... Die darin enthaltenen Mineralien werden vollständig oxidiert.
• Es ist schädlich, grünen Tee mit Milch zu trinken. Es ist nicht wahr. Wenn man Tee mit Milch mischt, ändert sich einfach die Zusammensetzung des Tees. Tannin bildet mit Milch Chelatkomplexe. In diesem Fall wird der Tee einfach weniger tonisierend.
• Kaffee und grüner Tee enthalten gleich viel Koffein. Das ist nicht so. Grüner Tee enthält mehr Koffein als jede andere Kaffeesorte. Dies liegt unter anderem daran, dass bei der Verarbeitung der Kaffeebohnen eine große Menge Koffein verloren geht.
• Grüner Tee hat halluzinogene Eigenschaften. Das ist reine Fiktion. Grüner Tee kann Sie stärken und entspannen. Es enthält jedoch keine Stoffe, die Halluzinationen hervorrufen können.

Grüner Tee wird aus einer immergrünen Pflanze gewonnen. Das Getränk ist in China seit 2700 v. Chr. bekannt. Dann wurde es als Medizin verwendet. Im 3. Jahrhundert n. Chr. begann die Ära der Teeproduktion und -verarbeitung. Es wurde sowohl für Reiche als auch für Arme zugänglich.

Grüner Tee wird in Fabriken in China hergestellt und in Japan, China, Malaysia und Indonesien angebaut.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von grünem Tee

Grüner Tee enthält Antioxidantien, die Vitamine A, D, E, C, B, H und K sowie Mineralien.

Der Kaloriengehalt einer Tasse grüner Tee ohne Zucker beträgt 5-7 kcal. Das Getränk ist ideal zum Abnehmen.

Grüner Tee ist gut für die Gesundheit von Herz, Augen und Knochen. Es wird zur Gewichtsreduktion und bei Typ-2-Diabetes getrunken. Die Vorteile von grünem Tee zeigen sich, wenn Sie täglich 3 Tassen des Getränks trinken.

Grüner Tee neutralisiert die Wirkung schädlicher Fette, Bakterien und Viren wie Staphylokokken und Hepatitis B.

Für die Knochen

Grüner Tee lindert Schmerzen und Entzündungen bei Arthritis.

Das Getränk stärkt die Knochen und verringert das Osteoporoserisiko.

Das Koffein im grünen Tee verbessert die körperliche Aktivität und reduziert Müdigkeit.

Für Herz und Blutgefäße

Grüner Tee reduziert das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls.

Menschen, die täglich grünen Tee trinken, haben im Vergleich zu Menschen, die ihn nicht trinken, ein um 31 % geringeres Risiko für Herzerkrankungen.

Das Getränk beugt Arteriosklerose und Thrombose vor. Es verbessert die Durchblutung und entspannt die Arterien.

Das Trinken von 3 Tassen grünem Tee pro Tag senkt das Schlaganfallrisiko um 21 %.

Für die Nerven

Grüner Tee verbessert die geistige Leistungsfähigkeit und verlangsamt die Degeneration des Gehirns. Das Getränk beruhigt und entspannt, erhöht aber gleichzeitig die Aufmerksamkeit.

Theanin im Tee sendet ein „Wohlfühl“-Signal an das Gehirn, verbessert das Gedächtnis, die Stimmung und erhöht die Konzentration.

Grüner Tee ist hilfreich bei der Behandlung von psychischen Störungen, einschließlich Demenz. Das Getränk beugt Nervenschäden und Gedächtnisverlust vor, die zur Alzheimer-Krankheit führen.

In einer Studie, die auf der Internationalen Konferenz über Alzheimer und Parkinson 2015 vorgestellt wurde, litten diejenigen, die ein bis sechs Tage pro Woche grünen Tee tranken, weniger an Depressionen als diejenigen, die ihn nicht tranken. Darüber hinaus fanden die Forscher das heraus Teetrinker litt fast nie an Demenz. Polyphenole im Tee sind nützlich zur Vorbeugung und Behandlung von Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen.

Für Augen

Catechine schützen den Körper vor Glaukom und Augenkrankheiten.

Für den Magen-Darm-Trakt

Grüner Tee verbessert die Verdauung und schützt die Leber vor Fettleibigkeit.

Für Zähne und Zahnfleisch

Das Getränk verbessert den parodontalen Zustand, reduziert Entzündungen und hemmt das Wachstum von Bakterien in der Mundhöhle.

Grüner Tee schützt vor Mundgeruch.

Die Studie ergab, dass Menschen, die mindestens 6 Tassen grünen Tee pro Tag trinken, ein um 33 % geringeres Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, als diejenigen, die 1 Tasse pro Woche trinken.

Für Nieren und Blase

Das Koffein im grünen Tee wirkt mild harntreibend.

Für die Haut

Bio-Salbe mit Grüntee-Extrakt eignet sich zur Behandlung von Warzen, die durch das humane Papillomavirus verursacht werden. Die Forscher rekrutierten mehr als 500 Erwachsene mit dieser Krankheit. Nach der Behandlung verschwanden die Warzen bei 57 % der Patienten.

Für Immunität

Polyphenole im Tee schützen vor Krebs. Sie verringern das Risiko, an Brust-, Dickdarm-, Lungen-, Eierstock- und Prostatakrebs zu erkranken.

Frauen, die mehr als drei Tassen grünen Tee pro Tag tranken, verringerten das Risiko eines erneuten Auftretens von Brustkrebs, da Polyphenole die Produktion und Ausbreitung von Krebszellen sowie das Wachstum von Blutgefäßen, die Tumore versorgen, stoppen. Grüner Tee verstärkt die Wirkung einer Chemotherapie.

Grüner Tee bekämpft Krebsentzündungen. Es blockiert das Tumorwachstum.

Viele Menschen lieben grünen Tee! Dieses Getränk ist seit der Antike für seine unersetzlichen medizinischen Eigenschaften bekannt. Nur wenige Menschen wissen, dass der grüne Tee, den wir normalerweise in den Regalen der Geschäfte sehen, von denselben Teeplantagen stammt, aber durch unterschiedliche Verarbeitung der Blätter erhält man zwei Teesorten – schwarzen und grünen.

Nur schwarzer Tee wird fermentiert und verarbeitet, beispielsweise getrocknet. Aber grüne Blätter werden einer solchen Verarbeitung nicht unterzogen, und das ist gut so, denn das Maximum an wohltuenden Eigenschaften für unsere Gesundheit bleibt erhalten.

Koffein stimuliert unser Nervensystem und Ärzte haben nachgewiesen, dass dieser Tee einen Vorteil im Koffeingehalt hat natürlicher Kaffee, es wurde um ein Vielfaches häufiger im Tee gefunden. Dieser Wert beträgt etwa 1-5 %.

Zusammensetzung von grünem Tee

Wann wurde die Untersuchung durchgeführt? chemische Zusammensetzung Bei grünem Tee fanden sie heraus, dass Tannine mehr als die Hälfte der Zusammensetzung ausmachen. Grüner Tee enthält Tannin, und es stellte sich heraus, dass es sogar dreieinhalb Mal mehr Tannin enthält als schwarzer Tee. In grünen Teeblättern wurde ein hoher Gehalt an Ascorbinsäure gefunden, und zwar um ein Vielfaches mehr als in Zitrusfrüchten.
Beim Carotingehalt liegt grüner Tee vor Karotten, denn grüner Tee enthält ein Vielfaches dieses Provitamins A. Diese bekannten Antioxidantien schützen unseren Körper vor freien Radikalen, unterstützen die Funktion des Immunsystems und schützen die Zellen vor schädlichen Schäden.
Ein so wunderbares Getränk wie grüner Tee enthält viele B-Vitamine, die für die Funktion der Nervenzellen verantwortlich sind, Vitamin E und viele Spurenelemente und Mineralstoffe. In Teeblättern ist viel drin essentielle Öle, die während der Teezubereitungsphase hervorstechen und dieses Getränk überraschend einzigartig und magisch machen.

Wie kann es nützlich sein?

1. Dies ist ein wunderbar aromatisches Vitamingetränk, ein wahres Elixier für Kraft, ausgezeichnetes Wohlbefinden und gute Laune. Das Getränk hat starke antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften und stimuliert das Immunsystem.
2. Hat eine gute antioxidative Wirkung. In Japan ist dieser Tee übrigens Bestandteil der Anti-Krebs-Therapie-Diät.
3. Das Getränk hat eine erstaunliche Fähigkeit, Karzinogene aus den Körperzellen zu entfernen, es senkt auf wundersame Weise den Blutzuckerspiegel, fördert den Abbau von Schwermetallsalzen und deren Entfernung aus dem Körper, wie Quecksilber, Blei und anderen Giftstoffen.

Noch ein paar nützliche Eigenschaften

• Da ist einer interessante Tatsache dass man statt einer Kopfschmerztablette auch ein Glas frisch aufgebrühten grünen Tee trinken kann und die Kopfschmerzen verschwinden. Darüber hinaus ist grüner Tee ein gutes Antidepressivum und eine Tasse dieses aromatischen Getränks stärkt unser Nervensystem und Stress wird nicht so schlimm sein.
• Ärzte haben eine weitere Eigenschaft dieses Getränks entdeckt: Es stellt sich heraus, dass das Getränk dabei hilft, die Aufmerksamkeit einer Person zu konzentrieren und die Durchblutung des Gehirns zu aktivieren. Da die alten Yogis diesen Effekt kannten, kauten sie trockene und frische Teeblätter.
• Das Trinken von grünem Tee mit Milch ist eine sichere Vorbeugung gegen Nervenkrankheiten und Stress.
• Grüner Tee schützt Sie vor der Reisekrankheit im Auto; dazu müssen Sie ein trockenes Teeblatt kauen.
• Oft kommt es zu Verwirrung und Teeliebhaber fragen sich, welche Wirkung sie nach dem Trinken eines Glases grünen Tees haben – ob es sie belebt oder im Gegenteil beruhigt. Es stellt sich heraus, dass dieser Tee, wenn er 3-4 Minuten lang aufgebrüht wird, eine belebende Wirkung hat, und wenn er länger dauert, zum Beispiel 5-6 Minuten, hat er eine beruhigende Wirkung.

Vorteile von grünem Tee für Frauen?

• Grüner Tee wird aufgrund seiner antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften seit langem in der Kosmetikindustrie verwendet.
• Kosmetikerinnen verwenden einen Extrakt aus grünen Teeblättern, um die Gesichtshaut frisch und schön zu halten. Wenn Sie dieses Getränk häufig trinken, verbessern Sie den Zustand Ihrer Haut erheblich.
• Dank seiner antioxidativen Wirkung wird die allgemeine Alterung des Körpers verlangsamt. Übrigens: Starke Eistee-Würfel tonisieren und erfrischen die Gesichtshaut angenehm; es ist besonders nützlich, dies morgens zu tun. Sie können dem Teeaufguss etwas Zitronensaft hinzufügen, dies verstärkt die antioxidative Wirkung.
• Wenn Sie unter trockener Gesichtshaut leiden, sollten Sie Ihr Gesicht nicht einer Unterkühlung aussetzen; versuchen Sie, eine Gesichtsmaske aus lauwarmen Teeblättern herzustellen. Nach der Maske müssen Sie Ihr Gesicht mit einem Handtuch gut abtupfen und es anschließend mit einer reichhaltigen Creme einfetten. Die regelmäßige Anwendung einer solchen Maske hilft Ihnen, Ihr Gesicht jung zu halten und sogar Gefäßnetze im Gesicht zu beseitigen.
• Ein Besuch im Badehaus oder in der Sauna ist sehr wohltuend für die Haut und das Trinken von grünem Tee ist sehr hilfreich. Unter dem Einfluss von Dampf und grünem Tee kommt es zu vermehrtem Schwitzen und die Poren der Haut weiten sich. Nach dieser angenehmen Prozedur erhält die Haut einen ungewöhnlichen, angenehmen Rosaton und wird jung und schön.

Die Vorteile von grünem Tee für Männer

Besonders für Männer ist grüner Tee eine wohltuende Wirkung. Dies kann durch die Tatsache erklärt werden, dass grüne Teeblätter einen hohen Gehalt an Zink enthalten und bekanntermaßen der Hauptverdiener der männlichen Testosteronproduktion sind.

• Es beeinflusst die Fortpflanzungsfunktion des männlichen Körpers. Ein positiver Effekt für Männer ist auch darin zu beobachten, dass die Eigenschaften des Tees helfen, Stress zu bekämpfen, die Stimmung zu verbessern und die Leistungsfähigkeit zu steigern. Erhöht die Stressresistenz.
• Wenn Sie täglich ein bis zwei Tassen grünen Tee trinken, können Sie Potenzprobleme vermeiden. Darüber hinaus gibt dieses Getränk jedem Kaffee einen Vorsprung, es tonisiert und belebt den Körper nicht schlechter.
• Dieses wunderbare Getränk kann unseren Männern zur Vorbeugung von Prostatakrebs empfohlen werden.

Für eine gesunde Verdauung

Das Getränk hat erstaunliche Fähigkeiten bei der Regulierung der Verdauung, es aktiviert den Magen-Darm-Trakt und daher wird grüner Tee häufig zur Gewichtsreduktion verwendet, es beschleunigt Stoffwechselprozesse und hilft, Giftstoffe und Fettablagerungen aus dem Körper zu entfernen.

1. Tee hilft, den Spiegel des Hormons Norenalin zu kontrollieren, das für die Fettproduktion verantwortlich ist. Wenn Sie regelmäßig grünen Tee trinken, werden Sie nicht bemerken, wie Sie an Taille, Bauch, Hüfte und Gesäß abnehmen.
2. Das bedeutet natürlich nicht, dass Tee alle Ihre Gewichtsabnahmeprobleme löst; Sie müssen unbedingt Ihre Ernährung anpassen, süße, stärkehaltige und fetthaltige Lebensmittel eliminieren und die körperliche Aktivität steigern. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, diesen Prozess ernst zu nehmen und regelmäßig grünen Tee zu trinken, werden Sie das Ergebnis recht schnell bemerken.
3. Es ist nicht nötig, grünen Tee zu trinken große Mengen Drei bis vier Tassen pro Tag reichen aus. Um einen positiven Effekt beim Abnehmen zu erzielen, muss es sowohl heiß als auch kalt getrunken werden.
4. Der Geschmack des Tees wird einzigartig, wenn Sie beim Aufbrühen ein kleines Stück Zitrone dazugeben und etwas Minze und Zitronenmelisse darüber streuen. Mit ihnen erhält der Tee das magische Aroma eines Sommerwaldes, wird angenehmer und schmackhafter.

Für das Herz-Kreislauf-System

Ärzte empfehlen die Einnahme des Getränks als cholesterinsenkendes Lebensmittel. Die im grünen Tee enthaltenen Stoffe verhindern die Bildung von Blutgerinnseln.
Wenn Sie täglich vier Gläser dieses Getränks trinken, essen Sie außerdem eine kleine Zwiebel und eins grüner Apfel Dies hilft, einen Herzinfarkt zu vermeiden. Wissenschaftler kamen zu diesem Schluss, nachdem sie eine Gruppe älterer Menschen untersucht hatten, und kamen zu dem Schluss, dass grüner Tee ehrenvoll zugeschrieben werden kann Lebensmittelgeheimnisse Hundertjährige.
Japanische Ärzte bemerken übrigens die positive Wirkung von grünem Tee bei Bluthochdruck, insbesondere in den frühesten Stadien seiner Entwicklung. Sie stellten fest, dass dieser Tee den Bluthochdruck um 15–20 Einheiten senken kann.

Ist grüner Tee schädlich?

Lassen Sie uns ein wenig darüber herausfinden, ob grüner Tee schädlich sein kann und wie viel Sie davon trinken können, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden.

• Dieses Teegetränk kann für ältere Menschen schädlich sein; sie sollten dieses Getränk nicht trinken, da es sich nachweislich negativ auf die Gelenke des Menschen auswirkt und Gicht verursacht.
• Grüner Tee erhöht den Säuregehalt des Magens und daher sollten Menschen mit Magen-Darm-Problemen, Gastritis und Erosionen vorsichtiger sein.
• Tee erhöht das Risiko für Gallen- und Nierensteine. Wenn Sie bereits Steine ​​haben, sollten Sie besser auf die Einnahme von Tee verzichten.
• Grüner Tee ist mit Alkohol völlig unverträglich, da die Belastung der Nieren um ein Vielfaches steigt.
• Menschen mit Symptomen wie schwerer unerklärlicher Unruhe, Angstzuständen, häufigen Herzrhythmusstörungen, Bluthochdruck und nächtlicher Schlaflosigkeit sollten bei der Einnahme dieses Getränks vorsichtig sein. Das im Tee enthaltene Koffein wirkt anregend und kann zu Schlafstörungen führen.
• Verschütteter Tee oder einfach ein abgestandenes Getränk enthält eine große Menge an Purinstoffen und ist in dieser Form für Menschen mit Glaukom, Gicht und Bluthochdruck kontraindiziert.

Schaden von grünem Tee für Frauen

Wird regelmäßiges Trinken dem weiblichen Körper nützen oder schaden?

Wir erinnern Sie daran Teeprodukt wird nützlich sein, wenn es in Maßen verwendet wird. In großen Dosen ist es schädlich, führt zu Reizüberflutung, erhöht den Blutdruck, erhöht die Herzfrequenz, verringert die Knochendichte und verursacht Osteoporose.

Wenn Sie an Anämie leiden, sollten Sie diesen Tee besser überhaupt nicht trinken. Es beeinträchtigt die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung. Und deshalb sollten Sie zum Mittagessen keinen grünen Tee und eisenreiche Lebensmittel kombinieren.

Wenn Sie ein Kind tragen, sollten Sie sich auch nicht von grünem Tee mitreißen lassen. Es verringert die Aufnahme von Folsäure, und dies droht negative Konsequenzen für das Baby im Mutterleib während der Schwangerschaft.

Sind Teebeutel gesund?

Viele werden wahrscheinlich zustimmen, dass Tee in Beuteln sehr praktisch und einfach zu verwenden ist und auf Reisen oder in der Natur mitgenommen werden kann. Dies ist eine gute Alternative zu losem Blatttee.
Billige Teesorten sind potenziell gefährlich, da ich bei der Herstellung solchen Tees nicht sehr hochwertige Rohstoffe verwende, sich darin viel Teestaub, Pilze und Fluoridverbindungen ansammeln, die sich negativ auf das Urogenitalausscheidungssystem auswirken. Und im besten Fall schmeckt ein solcher Tee „leer“ und geschmacklos, im schlimmsten Fall wird er belebend und geschmacklos das gesündeste Getränk blasse Flüssigkeit mit ausdruckslosem Aroma.
Wenn Sie sich für eine teure Teesorte in Beuteln entscheiden, müssen Sie zunächst auf deren Zusammensetzung achten; außer Tee und aromatischen Zusatzstoffen sollte dieser nichts Unnötiges enthalten. Die Qualität des Tees hängt von der Größe der Teeblätter ab; je größer sie sind, desto besser ist die Qualität des Tees.

Bei der Auswahl des Tees müssen Sie sich auf sich selbst konzentrieren Teebeutel. Es ist besser, dass er nicht aus gewöhnlichem geklebtem Papier besteht, sonst sollte man mehr als einmal darüber nachdenken, ob ein solcher Tee nützlich sein könnte. Doch schlaue Hersteller haben gelernt, die Leimelemente mit aromatischen Zusätzen zu überdecken. Um dies zu vermeiden, ist es besser, Teebeutel in Pyramidenform zu wählen; sie bestehen aus einer speziellen durchscheinenden Verpackung, sie behalten ihre Form im Wasser und quellen nicht auf. Und es verleiht dem Tee keinen zusätzlichen Geschmack.

Wenn Sie einen Fehler finden, markieren Sie bitte einen Textabschnitt und klicken Sie Strg+Eingabetaste.