Teestrauch zu Hause. Wie Sie in Ihrer Wohnung Tee anbauen

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Jeder weiß, wie man in seinem Garten Gemüse und Obst anbaut. Aber es zeigt sich, dass man sich nicht auf Standardprodukte beschränken muss. Eigenproduktion und errichten Sie eine Teeplantage in Ihrem Garten oder auf Ihrer Fensterbank.

Viele haben den reinen, herben Geschmack bereits zu schätzen gewusst hausgemachter Tee, was mit keinem der gekauften vergleichbar ist. Darüber hinaus ist Tee eine wunderschöne Zierpflanze, die besonders während der Blütezeit ein frisches und belebendes Aroma verströmt.

So wählen Sie Samen aus

Das Hauptproblem, mit dem jeder konfrontiert ist, der zu Hause Tee anbauen möchte, ist die geringe Keimfähigkeit. Dieses Merkmal ist nicht mit fehlerhafter Ware oder unsachgemäßer Saatgutsammlung verbunden. Um eine ausreichende Anzahl von Trieben zu erhalten, müssen Sie daher nicht eine, sondern mehrere Packungen pflanzen.

Die beliebteste Kulturteesorte ist die Chinesische Kamelie; sie ist am günstigsten zu kaufen und am einfachsten anzubauen. Wenn Sie exotischere Sorten wünschen, sollten Sie in indischen oder chinesischen Online-Shops nach Samen suchen.

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Wie man Tee anpflanzt

Grundsätzlich sollte Tee im Winter gepflanzt werden. Um mit dem Anbau zu beginnen, bereiten Sie einen Blumentopf, Erde für Zimmerpflanzen, Erde, Sand, Glas zum Abdecken der Erde, eine Sprühflasche und Samen vor.

So pflanzen Sie Tee richtig:

• Geben Sie etwas Erde auf den Topfboden und schleifen Sie sie anschließend an.
• Füllen Sie es zu 2/3 mit Erde.
• Platzieren Sie die Samen.
• Füllen Sie weitere 3 cm Erde ein.
• Stellen Sie es auf die Fensterbank.
• Befeuchten Sie den Boden.
• Mit Glas abdecken.
• Besprühen Sie die Erde alle 2-3 Tage mit Wasser, um sie feucht zu halten.
• Drehen Sie das Glas täglich um.

Die ersten Triebe werden in 2 Monaten, vielleicht etwas später, sichtbar. Wie oben erwähnt, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sie sterben, aber an ihrer Stelle werden neue erscheinen, stärker und widerstandsfähiger.

So pflegen Sie Tee

Achten Sie auf die Luftfeuchtigkeit und Temperatur in der Wohnung. Die Pflanze sollte nicht zu heiß oder zu kalt sein. Optimal ist es, wenn die Raumtemperatur 22-24 Grad beträgt. Vermeiden Sie trockene Luft, da diese schädliche Auswirkungen auf die Pflanze hat. Sprühen Sie es oft und befeuchten Sie den Boden.

Bei die richtige Pflege Im Laufe eines Jahres sollte der Teebaum 20–30 cm groß werden und zu blühen beginnen. Wenn die Blütenblätter erscheinen, ist es besser, die Anzahl der Bewässerungen um die Hälfte zu reduzieren und dann mit dem normalen Regime fortzufahren. Lassen Sie die Pflanze im Winter im Licht und verstecken Sie sie im Sommer vor der sengenden Sonne. Tee liebt Wärme – aber nur in Maßen.

Wenn die Pflanze stark genug ist und in die Höhe wächst, kann sie in einen größeren Topf oder ein Gartenbeet umgepflanzt werden. Vergessen Sie nicht, dem Baum ein schönes Aussehen zu verleihen Aussehen Dies verleiht ihm nicht nur mehr Ästhetik, sondern beschleunigt auch sein Wachstum. Schneiden Sie hervorstehende Stängel und Zweige ab, um anmutige Formen zu erhalten.

Setzen Sie Ihren Teebaum im Innenbereich bei warmem Wetter der frischen Luft aus. Haben Sie keine Angst vor Schädlingsbefall. Einer der Vorteile dieser Pflanze besteht darin, dass Mücken und andere Insekten den herben Geruch nicht mögen und ihn meiden.

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So ernten Sie

Ernten Sie nach 24-36 Monaten die erste Ernte. Reißen Sie die Blätter vorsichtig von den oberen Zweigen ab – sie enthalten die meisten ätherischen Öle und nützliche Substanzen. Bereiten Sie den Tee nicht gleich zu, sondern trocknen Sie ihn lieber, damit er sein volles Geschmacksbouquet entfalten kann.

Nachdem die Blätter gesammelt wurden, füttern Sie den Baum. Kaufen Sie dazu Dünger für Zimmerpflanzen und verdünnen Sie ihn gemäß den Anweisungen. Vor der Ernte sollten Sie keinen Tee füttern, da das daraus zubereitete Getränk seinen ursprünglichen Geschmack verliert.

So bereiten Sie selbstgemachten Tee zu

Um wohlschmeckenden und aromatischen Tee zu erhalten, müssen Sie die Teeblätter richtig zubereiten. Wenn Sie dieser bewährten Methode folgen, werden Sie bald exquisiten und einzigartigen Tee aus eigenem Anbau genießen.

So trocknen Sie Blätter:

• Spülen Sie die Blätter mit Wasser ab und trocknen Sie sie.
• Rollen Sie sie in Röhrchen und drücken Sie sie leicht mit den Fingern an, damit der Saft an die Oberfläche gelangt.
• Anschließend auf ein Backblech legen, mit Frischhaltefolie abdecken und eine Viertelstunde ruhen lassen.
• Entfernen Sie die Folie und legen Sie das Backblech in den auf 130 Grad vorgeheizten Ofen.
• Warten Sie, bis die Blätter getrocknet sind, und entfernen Sie sie.
• Lassen Sie den Tee abkühlen.
• Jetzt können Sie die Blätter ganz lassen oder je nach Geschmack hacken.

Sie können reinen aromatischen Tee trinken. Wenn man ihm aber noch andere Kulturkräuter wie Minze, Zitronenmelisse, Thymian hinzufügt, wird das Getränk nicht nur schmackhaft, sondern auch wohltuend für das Immunsystem und das Nervensystem.

Tee ist eine Pflanze, deren Eigenschaften seit der Antike bekannt sind. Wenn Sie es zu Hause pflanzen, erhalten Sie eine wunderschöne Zierpflanze, aus der Sie ein belebendes und erfrischendes Getränk zubereiten können gesundes Getränk Gute Qualität.

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Wussten Sie das? Tee kann jetzt ganz einfach zu Hause angebaut werden direkt auf deiner Fensterbank? Ich möchte noch mehr sagen: Sie kann die Rolle einer Zimmerpflanze spielen, die ausgezeichnete aromatische Eigenschaften und einen großartigen Geschmack hat. Dennoch wissen viele Menschen nicht, wie man zu Hause Tee anbaut, also schauen wir uns das genauer an.

Natürlich sollten Sie vor dem Pflanzen wissen, dass die Pflanze etwas Pflege benötigt, aber wenn Sie es schaffen, Tee anzubauen, wird Sie das ganze Jahr über Freude daran haben.

Um Tee anzubauen, benötigen Sie:

• Topf;
• Wasser;
• Boden (Sie können Nadelboden und Hochmoortorf nehmen);
• Drainage;
• Glas;
• Dünger (es empfiehlt sich die Verwendung von Flüssigdünger);
• Teesamen

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Teeanbau zu Hause

1. Zunächst müssen Sie die Teesamen nehmen und sie etwa zwei Tage lang in zimmerwarmes Wasser legen. Sie können auch einen Wachstumsstimulator hinzufügen; dieser wirkt sich nur positiv auf das Samenwachstum aus. Für die Aussaat empfiehlt es sich, nur harte, dunkelbraune Samen zu wählen.

2. Samen, die gekeimt sind, müssen bis zu einer Tiefe von etwa 3 cm in die Erde gepflanzt werden. Gießen Sie sie gründlich und bedecken Sie sie mit Glas. Das Glas muss regelmäßig abgewischt und regelmäßig gewendet werden.

3. Sie müssen den Boden stets feucht halten. Der Busch muss mindestens zweimal pro Woche besprüht werden. Es ist erwähnenswert, dass die Pflanze bei Zimmertemperatur auf der Fensterbank am besten wächst.

4. Erst nach drei Monaten können Sie die ersten Ansammlungen sehen, aber meistens sterben sie ab. Es besteht kein Grund zur Aufregung, da das Wurzelsystem nach einiger Zeit neue Früchte trägt.

5. In einem Jahr der Kultivierung wird der Strauch mehr als 30 cm hoch sein. Wenn Sie ihn richtig pflegen, wird er in etwa einem Jahr blühen. Die Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, woraufhin kleine Körner in Form von Nüssen erscheinen.

6. In der warmen Jahreszeit kann die Pflanze sehr lang werden und muss dann beschnitten werden. Von Zeit zu Zeit müssen Sie den Teestrauch füttern; verwenden Sie dazu normale Düngemittel. Denken Sie daran, dass Sie vor dem Füttern Teeblätter sammeln müssen. Wenn Ihre Pflanze bereits 4 Jahre alt ist, sollte sie in größere Töpfe umgepflanzt werden.

7. Nach etwa zwei Jahren ist der Teebaum groß, sodass Sie die Blätter frei sammeln und Ihre Freunde und Bekannten mit Tee verwöhnen können.

Am meisten leckerer Tee Es stammt aus den Blättern, die an der Spitze des Strauchs wachsen, daher lohnt es sich, sie von Zeit zu Zeit zu pflücken.

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Wussten Sie, dass Sie zu Hause auf Ihrer Fensterbank Tee anbauen können? In letzter Zeit ist Tee zu einer beliebten Zimmerpflanze geworden, da dieser Tee einen ausgezeichneten Geschmack hat und viele Vorteile bietet. Wenn Sie die Pflanze gut pflegen, werden Sie die Teesträucher auf Ihrer Fensterbank begeistern das ganze Jahr mit seiner grünen Mütze.

Tee ist ein Getränk, das durch Kochen, Aufbrühen oder Aufgießen der Blätter eines Teestrauchs oder der Camellia sinensis (Camellia sinensis), einer Pflanze aus der Gattung der Kamelien der Teefamilie, gewonnen wird. Die Art gehört zur Gattung Kamelien der Teefamilie (Theaceae).

Teestrauch in einer Kanne. © Dan Briant

Tee aus Samen anbauen

Es ist besser, im Winter mit dem Pflanzen eines Teestrauchs zu beginnen. Die Samen werden 3 Tage lang in Wasser eingeweicht; die Samen, die in dieser Zeit nicht auf den Boden gesunken sind, sollten nicht gepflanzt werden, da sie höchstwahrscheinlich nicht keimen (oder sie getrennt von der Hauptcharge pflanzen). Wir legen eine Drainage auf den Boden des Topfes und füllen ihn mit Erde (grober Sand gemischt mit Rasenerde). Pflanzen Sie mehrere Samen in einer Tiefe von 3 cm. Der Boden sollte immer feucht sein, Raumtemperatur ist geeignet, sodass Sie den Topf mit den Samen auf der Fensterbank aufbewahren können.

Besprühen Sie den Busch zweimal pro Woche mit Wasser. Die ersten Triebe erscheinen nach 2,5-3 Monaten, seien Sie also geduldig. Die ersten Triebe können absterben, das ist kein Problem, nach einer Weile erscheinen neue Triebe aus dem lebenden Wurzelsystem.

Im ersten Lebensjahr wächst der Tee normalerweise auf 20–30 cm und im Alter von 1,5 Jahren kann er blühen. Der Duft von Teeblüten ist ungewöhnlich und einzigartig. Wenn der Teestrauch verblüht, erscheinen darauf Früchte und kleine Nüsse.

Tee, Teestrauch oder chinesische Kamelie (Camellia sinensis). ©jam343

Im Alter von 3-4 Jahren muss der Teestrauch künftig in einen großen Behälter umgepflanzt werden, eine Neupflanzung ist alle 2-3 Jahre erforderlich.

Teestrauchpflege

Der Teestrauch sollte in einer Wohnung an einem sonnigen Ort aufgestellt werden, an den heißesten Tagen ist jedoch eine leichte Beschattung wünschenswert. Für ein erfolgreiches Wachstum muss die Pflanze über einen relativ kühlen Winter (10–15 °C) verfügen.

Setzen Sie den Tee im Sommer der Luft aus. Auch zu diesem Zeitpunkt muss regelmäßig und reichlich gegossen werden. Hierfür ist es besser, weiches Wasser mit Zimmertemperatur zu verwenden. Im Moment der Knospenbildung muss die Bewässerung reduziert werden. Es wird empfohlen, die Pflanze mehrmals pro Woche zu besprühen, um die Luftfeuchtigkeit während der Blüte zu reduzieren.

Wenn die Pflanze zu lang wird, schneiden Sie sie ab; die Kappe des Teestrauchs bildet sich leicht. Sie können Tee mit handelsüblichen Blumendüngern füttern. Sie müssen vor dem Füttern Blätter für Teeblätter sammeln.

Ab dem zweiten Lebensjahr wird der Teestrauch im Innenbereich so üppig und reich an Blattwerk, dass Sie Ihre Familie problemlos mit einem Getränk Ihres selbst angebauten Tees verwöhnen können.

Tee aus Teestrauchblättern zubereiten

Das beste Getränk erhält man aus den Spitzentrieben; kneifen Sie einen Trieb mit zwei oder drei Blättern ab, reiben Sie die Zweige in Ihren Händen – so wird das Rohmaterial klebrig und die Blätter kräuseln sich zu Röhren. Legen Sie die Teesprossen auf ein Tablett, wickeln Sie sie fest in Folie ein und lassen Sie sie etwa 15 Minuten lang stehen. Trocknen Sie die Teerohstoffe im Ofen, nicht zu heiß. hohe Temperatur. Der fertige Sud wird in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt.

Getrocknete Teeblätter. © David Monniaux

In der Produktion umfasst die Zubereitung von Tee aus den Blättern eines Teestrauchs normalerweise:

• Trocknen des Blattes bei einer Temperatur von 32–40 °C für 4–8 Stunden, wobei das Teeblatt einen Teil seiner Feuchtigkeit verliert und weicher wird;
• wiederholtes Rollen auf Rollen, wobei ein Teil des Saftes freigesetzt wird;
• enzymatische Oxidation, üblicherweise Fermentation genannt, die es ermöglicht, die im Blatt enthaltene Stärke in Zucker und Chlorophyll in Tannine aufzuspalten;
• Trocknen bei einer Temperatur von 90–95 °C für schwarzen Tee und 105 °C für grünen Tee, wodurch die Oxidation gestoppt und der Feuchtigkeitsgehalt des Tees auf 3–5 % reduziert wird;
• Schneiden (außer Ganzblatt-Tees);
• Sortieren nach Teegröße;
• zusätzliche Verarbeitung und Zusatzstoffe;

Dank des hervorragenden Geschmacks und der großen Vorteile des Tees begannen viele Liebhaber, ihn zu Hause direkt auf der Fensterbank anzubauen. Natürlich bedarf die Pflanze einer guten Pflege, aber wenn diese vorhanden ist, erfreuen Sie die Teesträucher das ganze Jahr über.

Du wirst brauchen:

Topf;
- Wasser;
- Glas;
- Entwässerung;
- Die Erde;
- Düngemittel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Teeanbau zu Hause:

1. Nehmen Sie die Teesamen und legen Sie sie zwei Tage lang in Wasser mit Raumtemperatur. Damit die Samen schneller keimen, geben Sie dem Wasser einen Wachstumsstimulator hinzu. Wählen Sie zur Aussaat nur harte, dunkelbraune Samen.
2. Pflanzen Sie die gekeimten Samen bis zu einer Tiefe von drei Zentimetern in die Erde. Gießen Sie es. Mit Glas abdecken. An einen warmen Ort stellen. Reinigen und drehen Sie das Glas regelmäßig. Belüften Sie den Boden.
3. Sorgen Sie für eine konstante Bodenfeuchtigkeit. Besprühen Sie den Busch selbst mindestens zweimal pro Woche. Die Pflanze wächst gut bei Zimmertemperatur auf der Fensterbank.
4. Drei Monate später erscheinen die ersten Triebe. Meistens sterben sie, aber Sie sollten sich nicht aufregen. Bald wird das Wurzelsystem neue Triebe sprießen lassen.
5. In einem Jahr erreicht der Teestrauch eine Höhe von 30 Zentimetern. Im Alter von eineinhalb Jahren beginnt sie meist zu blühen. Die Blüten der Pflanze verströmen ein ungewöhnliches und unverwechselbares Aroma. Wenn die Blütezeit endet, erscheinen Früchte in Form kleiner Nüsse am Strauch.
6. Stellen Sie in der warmen Jahreszeit Indoor-Tee auf den Balkon. Wenn Sie feststellen, dass die Pflanze sehr lang geworden ist, schneiden Sie sie ab. Oben eine Kappe formen. Füttern Sie den Teestrauch von Zeit zu Zeit. Als Dünger verwenden Sie normale Blumendünger. Es ist zu beachten, dass die Blätter zum Brauen vor dem Füttern gesammelt werden sollten. Eine vier Jahre alte Pflanze muss in einen größeren Behälter umgepflanzt werden.
7. Zwei Jahre später, wenn der Indoor-Tee mit üppigem und üppigem Blattwerk bedeckt ist, kann er aufgebrüht und als Getränk für Familie und Freunde serviert werden. Schneiden Sie einen Trieb mit drei Blättern von oben ab. Reibe es in deiner Hand. Es muss gemahlen werden, bis das Rohmaterial klebrig wird. Außerdem sollten sich die Blätter zu Röhren zusammenrollen.
8. Als nächstes decken Sie die Triebe mit Folie ab. Nach 15 Minuten die Folie entfernen und die Teerohstoffe in einen leicht vorgeheizten Backofen geben. Getrocknete Triebe sind bereit zum Brauen.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Leckerbissen, das sie begeistern wird.

Wussten Sie, dass Sie zu Hause auf der Fensterbank Tee anbauen können? Darüber hinaus erfreut sich Tee in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit als Zimmerpflanze, da die Pflanze einen hervorragenden Geschmack hat und viele Vorteile mit sich bringt.

Tatsächlich wachsen im Süden unseres Landes seit langem erfolgreich niedrige Bäume oder Teesträucher. Teesträucher auf der Fensterbank und in Ihrer Wohnung sehen sehr dekorativ aus: Wenn Sie die Pflanze pflegen, ragt sie das ganze Jahr über als grüne „Mütze“ hervor.

Indoor-Tee wird aus Samen gezogen und die Pflanzung sollte im Winter erfolgen. Die Samen werden zunächst 2-3 Tage in Wasser eingeweicht. Sie verlieren schnell ihre Keimfähigkeit, daher sollten diejenigen, die beim Liegen im Wasser nicht auf den Boden gesunken sind, überhaupt nicht gepflanzt werden, da sie auf keinen Fall keimen.

Achten Sie darauf, den Boden des Topfes zu entwässern, bedecken Sie ihn mit Erde und pflanzen Sie ein paar Samen bis zu einer Tiefe von 3–4 cm. Sie müssen sicherstellen, dass die Erde im Topf immer feucht ist und die Temperatur angemessen ist bei Zimmertemperatur, sodass Sie den Topf einfach auf der Fensterbank stehen lassen können.

Seien Sie geduldig, denn es kann bis zu 2,5-3 Monate dauern, bis der Tee sprießt! Und doch kommt es oft vor, dass die ersten Triebe des Tees oft absterben, aber nach einiger Zeit erscheinen neue Triebe aus dem lebenden Wurzelsystem. Seien Sie also geduldig und beharrlich, während Sie auf die Keimung warten.

Obwohl, wie oben erwähnt, die optimale Art der Teevermehrung die Samenvermehrung ist, können Sie es auch mit Stecklingen versuchen, obwohl eine Samenvermehrung immer noch viel häufiger möglich ist.

Im ersten Lebensjahr kann die Pflanze bis zu 20 bis 30 Zentimeter groß werden, und nach eineinhalb Jahren kann Zimmertee blühen. Der Duft seiner Blüten ist eigenartig, aber angenehm. Wenn der Tee verblasst, erscheinen am Strauch kleine Früchte – kleine Nüsse. Nach 2-3 Jahren kann der Teestrauch aus der Kanne in einen größeren Behälter umgepflanzt werden.

Im Sommer ist es besser, den Tee in Innenräumen der frischen Luft auszusetzen. Wenn sich die Pflanze plötzlich in die Länge zu ziehen beginnt, schneiden Sie sie ab – sie lässt sich leicht in Form bringen. Vergessen Sie auch nicht, dass Tee gefüttert werden muss. Hierzu können Sie handelsübliche Blumendünger oder verdünnten Mist verwenden. Schneiden Sie vor dem Düngen die Blätter der Pflanze zum Aufbrühen von Tee ab.

Ein weiterer Vorteil von Indoor-Tee ist, dass diese Pflanze zu Hause praktisch unter nichts leidet und bei Schädlingen kein Interesse hervorruft.

Im Alter von etwa zwei Jahren wird der Teestrauch so flauschig und reich an Laub, dass Sie Ihren Freunden problemlos einen Drink aus dem selbst angebauten Tee anbieten können.

Das beste Getränk wird aus den Spitzentrieben gewonnen. Um die Teeblätter zuzubereiten, kneifen Sie einen Trieb mit zwei oder drei Blättern ab und reiben Sie die gesammelten Zweige und Blätter mit den Händen, sodass sich die Blätter zu Röhren kräuseln und das Rohmaterial selbst klebrig wird.

Legen Sie die Mischung in Form eines Hügels auf ein Backblech, bedecken Sie sie fest mit Frischhaltefolie und lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen. Danach die Folie entfernen und die Rohstoffe im Ofen bei nicht zu hoher Temperatur trocknen. Bewahren Sie die Teeblätter in Gläsern mit Deckel auf.

Heutzutage ist es kaum vorstellbar, dass jemand den Geschmack und das Aroma von Tee nicht genießt, aber nur wenige Menschen wissen, wie dieses Tonic-Getränk angebaut wird.

Das Wort „Tee“ kommt vom chinesischen Wort „cha“, was „Getränk“ bedeutet. Es gibt verschiedene Teesorten: chinesischen, indischen, ceylonischen, indochinesischen, afrikanischen und türkischen Tee. Chinesischer Tee in Südostasien angebaut und indisch in Assam (Indien), Ceylon Tee angebaut auf Plantagen in Sri Lanka, die Hauptproduzenten von indochinesischem Tee sind Indonesien und Vietnam, afrikanischer Tee wird in vielen Gebieten Afrikas angebaut: Kenia, Burundi, Simbabwe, Südafrika. In Afrika wird nur schwarzer Tee angebaut und produziert, türkischer Tee ist jedoch nicht von hoher Qualität.

Es gibt eine Vielzahl von Teesorten, aber nur wenige wissen, dass jeder Tee aus den Blättern von Camellia sinensis hergestellt wird. Teebäume werden auf speziellen Plantagen angebaut und sorgfältig gepflegt, aber auch in freier Wildbahn kommen Teebäume vor. Beispielsweise wurden zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Indien Dickichte aus Teesträuchern entdeckt.

Der Teebaum ist eine mehrjährige Pflanze; die durchschnittliche Lebensdauer des auf Plantagen angebauten Tees beträgt 50-70 Jahre. Der Teebaum hat zwei Lebensspannen – biologisch und wirtschaftlich. Unter der biologischen Periode versteht man den gesamten Lebenszyklus der Pflanze und die wirtschaftliche Periode, in der der Teebaum eine große Menge hochwertiger Blätter produziert. Tee wird durch Stecklinge vermehrt, sie werden in speziell vorbereitete Böden gepflanzt und manchmal wird er auch aus Samen gezogen. Die Höhe des Teebaums erreicht 1–1,5 m. Um Blätter von einem Teestrauch zu sammeln, müssen mindestens 4–5 Jahre vergehen. Obwohl Teebäume recht robust und nicht anfällig für Krankheiten sind, sind für die Produktion hochwertiger Teeblätter eine Reihe von Wachstumsbedingungen erforderlich. Erstens ist dies eine ausreichende Lichtmenge, zweitens die Einhaltung des Temperaturregimes, die optimale Temperatur für den Teeanbau liegt bei 20-30°C, drittens benötigt der Teebaum mäßige Luftfeuchtigkeit und lockeren Boden. Auf Plantagen wird ständig künstliche Bewässerung des Landes, Pflügen, Beschneiden von Trieben usw. durchgeführt.

In allen Ländern ist die Lebensdauer des Teebaums unterschiedlich. In Indien beispielsweise beträgt der wirtschaftliche Lebenszyklus 80–90 Jahre und sein biologischer Lebenszyklus ist sogar noch länger.

Die Teeblätter werden von Hand gesammelt und verarbeitet. Für die Teeproduktion eignen sich nur junge und weiche Blätter. Die Teeernte kann mehrere Monate bis zu einem Jahr dauern. So wird in China bis zu viermal im Jahr Tee geerntet, in Indonesien und Sri Lanka das ganze Jahr über. Die Qualität der Teeblätter ändert sich ständig je nach Jahreszeit, Wetterbedingungen und Bodenqualität.

Der Teeanbau ist ein sehr langer Prozess, der den Menschen viel Aufmerksamkeit, Mühe und Zeit abverlangt. Zum Erhalten Qualitätsgetränk Alle Bedingungen für den Anbau und die Verarbeitung von Teeblättern müssen strikt eingehalten werden.

Wenn Sie Tee lieben, können Sie auf Ihrer Fensterbank einen Teestrauch anbauen. Vielleicht erscheint Ihnen diese Aufgabe auf den ersten Blick überwältigend. Wenn Sie sich jedoch mit den Regeln für den Anbau einer solchen Pflanze vertraut machen und diese strikt befolgen, können Sie eine großzügige Ernte einfahren und das aromatische Getränk genießen. Darüber hinaus hat der Teestrauch dekorative Eigenschaften, es lohnt sich also, sich etwas Mühe zu geben und zu Hause einen wertvollen Schatz anzubauen.

Wenn Sie Tee lieben, können Sie auf Ihrer Fensterbank einen Teestrauch anbauen

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Einige der Zimmerpflanzen haben Ähnlichkeit mit dem Teestrauch. Allerdings hat nicht jeder die echte Pflanze gesehen, die als Teeblätter verwendet wird.

Sie haben erst vor kurzem damit begonnen, zu Hause Teesträucher anzubauen. Eine solche Pflanze hat nie an Beliebtheit verloren, aber für ihren erfolgreichen Anbau ist es wichtig, ein bestimmtes Klima zu schaffen und den geeigneten Boden auszuwählen. Echter Tee, dessen Blätter zum Aufbrühen verwendet werden, ist eine Pflanze, die jeder kennt.

Historisch gesehen wurde es in Ländern mit tropischem und subtropischem Klima angebaut. Doch heute wird es außerhalb seiner Heimat angebaut. Seinen Namen erhielt es im 18. Jahrhundert. Und das alles dank des legendären Carl von Linné, der ihm den Namen der Göttin Thea gab. Passend zum englischen „tea“ ist der alte botanische Name der Pflanze immer noch weit verbreitet. Das hören wir darin Alltagsleben, wenn wir über ein Teegetränk sprechen.

Sie haben erst vor kurzem damit begonnen, zu Hause Teesträucher anzubauen.

Tee – immergrüne Sträucher, Bäume oder Halbbäume mit ausgeprägtem Stamm, die eine dichte, wachsende Krone bilden. Die Blätter wechseln jedes Jahr. Der Strauch wirft sie im Frühjahr ab, was ihn jedoch nicht daran hindert, seine dekorativen Eigenschaften beizubehalten. In der Natur kann ein Teestrauch eine Höhe von 2 bis 10 Metern erreichen. Wenn er zu Hause angebaut wird, beträgt seine Höhe maximal 1 m. Kleinblättriger Tee zeichnet sich durch kleine Blätter mit einer Länge von bis zu 4 bis 8 cm aus, während großblättriger Tee lange Blattstiele mit einer Länge von 20 cm aufweist.

Bei allen Teesorten sind die Blätter regelmäßig angeordnet. Sie haben eine ovale Form und eine schmalere, spitze Spitze. Der Blattrand ist fein gezähnt. Kleinblättrige Sorten haben einen silbrigen Rand und eine leuchtende Farbe, die sie nach der Blüte verlieren.

Der Wert des Teestrauchs ergibt sich aus den Blättern selbst. Aber auch im Erwachsenenalter kann die Pflanze mit ihrer prächtigen Blüte begeistern. Sie bringt zarte, weiß-cremefarbene oder hellrosa Blüten hervor, die in Büscheln zu je 2 oder 4 Stück verbunden sind. Wenn der Busch verblasst, können Sie das Auftreten von Eierstöcken beobachten. In der Regel reifen die Teefrüchte im nächsten Jahr. Bei einer Zierpflanze ist die Fruchtbildung voll, aber nicht reichlich.

Verschiedene Teesorten für den Innenbereich

Ehemalige Vertreter der Gattung Thea gehören zur großen Gattung Camellia und repräsentieren die gleichnamige Teefamilie (Theaceae) sowie 22 Gattungen verwandter Pflanzen.

Ehemalige Vertreter der Gattung Tea (Thea) werden zur großen Gattung Camellia gezählt.

Die Tees sind in ihrer Vielfalt erstaunlich. Ihre Gattung umfasst mehr als dreihundert Pflanzenarten. Zimmerpflanzen können sich nicht mit Vielfalt rühmen. In Töpfen wird nur Camellia sinensis oder chinesischer Tee angebaut, ebenso wie seine verschiedenen Formen, Hybriden und Sorten, die jeweils über individuelle Geschmacksqualitäten verfügen.

Bei der Auswahl eines Tees, der in einer Kanne auf der Fensterbank zur Geltung kommt, müssen Sie sich auf Ihre Geschmackspräferenzen konzentrieren. Die Entscheidung wird nicht leicht fallen, denn die Sorten und Sorten umfassen die bekanntesten Varianten – vom klassischen Yunnan- bis zum Assam-, Shan- und Ceylon-Tee.

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Alle dekorativen Tees können in südliche und nördliche Sorten unterteilt werden: kleinblättriger oder nördlicher Tee. Es ist ein kompakter Strauch. Diese Pflanze zeichnet sich durch 4–8 cm lange Blätter mit einer scharfen Zahnkante aus. Ihre Besonderheit ist ihre violette Farbe und der silberne Rand. großes Blatt oder südlicher Tee. Minibäume haben schlanke Stämme und eine dichte Krone. Sie gelten als größere Pflanzen. Ihre Blätter haben eine regelmäßige grüne Farbe und können eine Länge von etwa 20 cm erreichen.

Bedingungen für den Anbau von Teebüschen in Innenräumen

Teesträucher brauchen entsprechende Bedingungen. Wenn sie nicht mit allem versorgt werden, was sie brauchen, kann von vollem Wachstum keine Rede sein. Es fällt ihnen nicht leicht, sich für das Richtige zu entscheiden Temperaturregime. Darüber hinaus ist es nicht immer möglich, den Bedarf an frischer Luft und Beleuchtung zu decken.

Teesträucher brauchen entsprechende Bedingungen

Beleuchtung und Platzierung

Tee gilt als schattentolerante Kulturpflanze und kann daher nicht nur auf Fensterbänken, sondern auch im Raum platziert werden. Hauptsache, es ist nicht zu schattig. Camellia sinensis gedeiht beispielsweise gut auf einer östlichen oder westlichen Fensterbank. Der Busch reagiert negativ auf direkte Sonneneinstrahlung.

Teesträucher sind lichtabhängig. Sie müssen von Zeit zu Zeit im Verhältnis zur Lichtquelle gedreht werden. Während der Knospen- und Blütezeit führt das Umordnen und Wenden dazu, dass der Strauch aktiv Knospen abwirft.

Temperatur und Belüftung

Die Schwierigkeit beim Anbau dieser Pflanze zu Hause besteht darin, dass sie einen kühlen Winter braucht. Ideale Bedingungen V Winterzeit– Temperatur von +8 bis +12 Grad. Allerdings kann die Pflanze den Winter in Innenräumen überstehen. In diesem Fall müssen Sie alles tun, um die Luftfeuchtigkeit höher zu halten. Es ist auch notwendig, die Pflanze entsprechend zu pflegen.

Wenn Camellia sinensis aktiv zu wachsen beginnt, ist sie für normale Raumtemperaturen geeignet. Sie müssen jedoch darauf achten, dass diese 25 Grad nicht überschreiten. Wenn der Raum heiß ist, beginnt die Pflanze auszutrocknen, zu verdorren und ihre Blätter verlieren ihren ursprünglichen hellen Farbton.

Bei warmem Wetter empfiehlt es sich, die Kanne mit dem Teestrauch an die frische Luft zu bringen. Der ideale Ort wäre ein Balkon, eine Terrasse oder ein Raum, der ständig belüftet wird. Es kann auch im Freiland in Ihrem Garten aufgestellt werden. Sie müssen die Pflanze erst in den Garten bringen, wenn die Nachttemperatur +13...+15 Grad erreicht. An warmen Tagen können Sie es früher herausnehmen, aber nachts wegnehmen, um es vor der Kälte zu schützen.

Tee zu Hause pflegen

Die Pflege eines Teestrauchs bringt einige Schwierigkeiten mit sich. Die Sache ist, dass er ständige Aufmerksamkeit braucht. Bei Abweichungen ist die Anlage zu beobachten und sofort Maßnahmen zu ergreifen. Die Pflanze verträgt weder Trockenheit noch übermäßiges Gießen. Düngemittel müssen das ganze Jahr über ausgebracht werden.

Düngemittel müssen das ganze Jahr über ausgebracht werden

Daraus folgt, dass nur erfahrene Blumenzüchter erfolgreich Camellia sinensis-Sträucher züchten können.

Bewässerung und Luftfeuchtigkeit

Es ist nicht akzeptabel, dass das Substrat, in dem dekorativer Tee angebaut wird, austrocknet. Die Bewässerung der Pflanzen erfolgt, während die oberste Erdschicht trocknet. Auf starkes Gießen muss verzichtet werden; es sollte durch häufigeres, aber mäßiges Gießen ersetzt werden. Wenn Sie den Boden zu stark bewässern, verlangsamt die Pflanze ihr Wachstum. Auch stehendes Wasser kann Wurzelfäule verursachen. Wenn wir über Dürre sprechen, ist sie nicht so heimtückisch, aber es ist ratsam, sie zu vermeiden, da sie die Qualität der Blätter negativ beeinflussen und zu deren Abfall führen kann.

Während der Knospenbildung und Blüte sollte die Bewässerung reduziert werden, gleichzeitig muss jedoch darauf geachtet werden, dass der Boden nicht austrocknet. Bei der Pflege einer Zierpflanze wird der Boden gelockert. Diese Manipulation sollte nach jeder fünften Bewässerung durchgeführt werden. Die oberste Schicht des Substrats muss aufgeschüttelt werden, damit sie die Wurzeln nicht berührt. Die Luftfeuchtigkeit ist für die Pflanze äußerst wichtig. Stellen Sie Töpfe nicht in die Nähe von Heizgeräten oder Klimaanlagen. Tee fühlt sich in Innenräumen wohl, wo die Luftfeuchtigkeit zwischen 65 und 75 % liegt.

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Eine Erhöhung der Luftfeuchtigkeit ist nur während der Überwinterung notwendig. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Büsche regelmäßig besprüht werden. Es empfiehlt sich, in deren Nähe Luftbefeuchter zu installieren.

Unter die Töpfe können Sie Paletten oder Schalen mit nassen Kieselsteinen und Blähton stellen. Gießen und Besprühen ist notwendig Weiches Wasser hohe Qualität, die gereinigt wurde.

Top-Dressing- und Düngemittelzusammensetzung

Die Ausbringung von Düngemitteln ist der Schlüssel dafür, dass der Boden seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht verliert. Pflanzen müssen das ganze Jahr über gefüttert werden. Die Ausnahme ist die Überwinterungszeit.

Die Ausbringung von Düngemitteln ist der Schlüssel dafür, dass der Boden seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht verliert.

Am besten düngen Sie im Frühling und Sommer alle 14–20 Tage und im Winter alle 20–25 Tage. In Innenräumen angebauter Tee reagiert gut auf Düngemittel auf Stickstoff- und Phosphorbasis. Die Pflanze muss bereits in jungen Jahren mit dieser Art von Nahrung gefüttert werden. Nach 4 Jahren benötigen sie ausgewogene Düngemittel. Für Tee können Sie Universaldünger oder Kamelienpräparate verwenden. Organische Düngemittel und Formulierungen mit natürlichen Inhaltsstoffen liefern gute Ergebnisse.

Beschneiden, Formen und Ernten

Nur wenn die Pflanze richtig beschnitten wird, kann man sich mit einer großzügigen Ernte zufrieden geben. Durch dieses Verfahren können Sie auch die dekorativen Eigenschaften des Busches bewahren.

Der Zweck des Rückschnitts besteht darin, die Skelettbasis der Pflanze zu stützen, ihr Breitenwachstum zu fördern und eine dichte Krone zu bilden.

Sie müssen auf einen regelmäßigen Schnitt zurückgreifen, nachdem die Pflanze 2 Jahre alt ist oder eine Höhe von mindestens 30 cm erreicht hat. Dieser Vorgang ist auch dann erforderlich, wenn der obere Teil des Mitteltriebs entfernt werden soll, um das Wachstum der Seitentriebe zu provozieren Geäst. Schneiden Sie in diesem Fall auf eine Höhe von 10-15 cm ab.

Der Schnitt sollte alle 12 Monate erfolgen. Eine Ausnahme bilden Standardpflanzen und Bonsai, die während des aktiven Wachstums eine zusätzliche Formgebung erfordern.

Am besten führen Sie den Eingriff gleichzeitig mit der Transplantation durch. Dieser Zeitraum liegt zwischen November und Februar.

Beim Beschneiden des Busches wird es keine Schwierigkeiten geben:

• Zur normalen Bekämpfung wird die Pflanze jedes Jahr um 6-7 cm zurückgeschnitten.
• Wenn das Ziel darin besteht, kompakte, breite Büsche zu bilden oder eine bestimmte Form beizubehalten, müssen alle Hauptäste auf eine Höhe von 30–35 cm zurückgeschnitten werden. Auf diese Weise ist es möglich, eine dauerhafte Skelettbasis zu schaffen.
• Um einen Teebaum zu einem Bonsai zu formen, sollte der Schnitt entlang der gewünschten Konturen erfolgen. Sie müssen alle Zweige mit einer Länge von mindestens 15 cm stehen lassen.

Alle erkrankten und beschädigten Triebe müssen jedes Jahr entfernt werden. Sie können aus ausgewachsenen Büschen ab einem Alter von 4 Jahren ernten. Es empfiehlt sich, die Blätter vom späten Frühling bis zum Spätsommer zu ernten. Die Spitzen der fünfblättrigen Triebe müssen abgeschnitten oder herausgezupft werden.

Um zu bekommen grüner Tee, die Blätter müssen gedämpft werden. Dann müssen sie abgekühlt, getrocknet und gerollt werden.

Beim schwarzen Tee sieht das etwas anders aus. Die Blätter müssen 5-18 Stunden lang getrocknet werden. Dazu müssen Sie sie dünn im Schatten verteilen und warten, bis sie weich werden.

Getrocknete Blätter sollten zwischen den Handflächen zu Röhren gerollt werden, bis sich ein weißer Schaum bildet. Als nächstes müssen sie bei einer Temperatur von 20-23 Grad fermentiert werden. Decken Sie sie dazu mit einem feuchten Handtuch ab und lassen Sie sie 4-5 Stunden einwirken. Während dieser Zeit sollte ein charakteristisches Teearoma entstehen, die Blätter selbst nehmen einen rot-kupferroten Farbton an. Nach Abschluss der Gärung sollten die Blätter zum Trocknen in die helle Sonne oder in den Ofen geschickt werden.