کوکتل های قهوه ای بدون الکل. کوکتل های مورد علاقه در خانه

کوکتل قهوه یک نوشیدنی خوش طعم و معطر است که به راحتی در خانه تهیه می شود. و امروز با شما به اشتراک خواهیم گذاشت دستور العمل های اصلی، که می توانید از مواد موجود در آشپزخانه خود پیاده سازی کنید.

کوکتل قهوه "بولداگ"

این نوشیدنی لذیذ دارای عطر و بوی بادام و ادویه جات است. برای یک وعده شما نیاز دارید:

• لیکور آمارتو 35 میلی لیتر.
• هر 10 میلی لیتر
• 120 میلی لیتر شیر تازه کم چرب.
• یک پیمانه بستنی خامه ای.

کوکتل قهوه-پرتقال

این نوشیدنی به شما انرژی می دهد و روحیه شما را بالا می برد. برای آن شما نیاز خواهید داشت:

• قهوه 150 میلی لیتر.
• 20 میلی لیتر خامه غلیظ.
• لیکور پرتقال 30 میلی لیتر.
• نیشگون گرفتن پوست پرتقال.
• یک قاشق چایخوری پودر قند.
• یک تکه پرتقال

چگونه یک کوکتل قهوه درست کنیم؟

• خامه را با همزن بزنید سپس پوست را اضافه کنید و شکر پودر شده. محصولات را مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید.
• با لیکور ترکیب کنید.

کوکتل را با خامه خنک شده و یک تکه پرتقال تزئین کنید.

کوکتل یخی با طعم آجیل قهوه

از شما دعوت می کنیم نوشیدنی دیگری با طعمی غیر معمول را امتحان کنید.

عناصر:

• اسپرسو دوبل - 150 میلی لیتر.
• شکر وانیل - نصف قاشق چایخوری.
• پسته، بادام هندی و بادام از هر کدام 10 گرم.
• لیکور کاهلوا - یک قاشق غذاخوری.
• یخ - سه مکعب.

مواد را در شیکر با هم ترکیب کرده و چند دقیقه با هم تکان دهید. نوشیدنی را در یک لیوان بریزید و یخ اضافه کنید.

نتیجه

کوکتل های قهوه، دستور العمل هایی که در این مقاله جمع آوری کرده ایم، می توانند در روزهای هفته و تعطیلات آماده شوند. شما قطعا عاشق اصلی آنها خواهید شد طعم غنیو رایحه ای مطبوع

قهوه آن محصول منحصربفردی است که بی دلیل نامش الهی نیست. غیرممکن است که متوجه نشوید، طعم و عطر آن همیشه روشن و مطلوب است. بر اساس نوشیدنی، صدها کوکتل سرد و گرم تهیه می شود که به یک اندازه مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. اصول اولیه درست کردن اسموتی با غلات خوش طعم چیست و با چه غذاهایی بهترین ترکیب را دارد؟

انواع کوکتل و مواد تشکیل دهنده

می توانید قهوه را سرد یا گرم بنوشید، شکر و عسل اضافه کنید و در نوشیدنی لیکور، کنیاک، بستنی، شیر، خامه، کارامل، ادویه جات و گیاهان دارویی بگنجانید. تغییرات در ترکیب دانه های معطر با سایر محصولات تقریباً هیچ مرزی ندارد. کوکتل های قهوه لیستی به همان اندازه چشمگیر از دستور العمل ها دارند که بسته به آن انواع نوشیدنی های زیر متمایز می شوند:

• الکلی؛
• غیر الکلی؛
• سرد؛
• داغ؛
• لبنیات؛
• میوه ای

ترکیبی از قهوه آماده با مواد زیر سنتی در نظر گرفته می شود:

• شیر، خامه، شیر تغلیظ شده؛
• رام، ویسکی، کنیاک، لیکورهای شیرین؛
• کاکائو، دارچین؛
• کوکاکولا؛
• موز، پرتقال، لیمو، توت فرنگی؛
• زنجبیل؛
• شکلات.

یک کلاسیک از ژانر کوکتل به عنوان ترکیب در نظر گرفته می شود قهوه زمینبا شیر و شکلات با استفاده از این مواد می توانید نوشیدنی های گرم و سرد را با استفاده از دو فناوری مختلف تهیه کنید. انتخاب کوکتل همیشه به زمان سال بستگی دارد. اگر در گرمای تابستان هیچ نوشیدنی با طراوت بهتری از کوکتل شیر-قهوه وجود نداشته باشد، در زمستان هر نوشیدنی گرم کننده با دوز کمی کنیاک فرانسوی مناسب تر خواهد بود. چطور انجام دادن کوکتل های خوشمزهدر خانه؟

کوکتل های بدون الکل

پایه قهوه یک پایه برد-برد برای هر کوکتل است، تا زمانی که حاوی توت های تازه نباشد. نوشیدنی ها به طور کامل در مخلوط کن یا شیکر زده می شوند تا همه مواد به صورت ارگانیک ترکیب شوند، ترکیبی از طعم ها و بافت ها حاصل شود و رنگ اصلی به دست آید.

میلک شیکبا قهوه را می توان طبق دستور العمل های زیر تهیه کرد:

• برای 1 وعده نوشیدنی خنک کننده، باید یک فنجان قهوه اسپرسو (30-50 میلی لیتر) دم کنید، خنک کنید.
• نصف لیوان شیر را با یک پیمانه مخلوط کنید شکر وانیلیو 2 پیمانه بستنی خامه ای، در مخلوط کن بزنید.
• قهوه را به مخلوط شیر اضافه کنید، هم بزنید، چند تکه یخ اضافه کنید.

به عنوان تزیین این نوشیدنی از خامه فرم گرفته و چیپس شکلاتی استفاده می شود. به قیاس، می توانید یک کوکتل با خرده نارگیل تهیه کنید که همراه با سایر مواد در مخلوط کن آسیاب می شود. شما همچنین می توانید بستنی را آزمایش کنید، طعم ها و رنگ های جدید را انتخاب کنید.

بورجیا یکی از انواع کوکتل های کریسمس به حساب می آید

کوکتل قهوه سرد و گرم هر دو با شیر تهیه می شوند. بورگیا یکی از این نوشیدنی هاست که با پوست پرتقال تزئین و طعم دار می شود.

1. برای 2 وعده کوکتل، باید 1 فنجان کاکائو و قهوه دم کنید.
2. مقداری خامه غلیظ را با پودر قند بزنید تا کف غلیظی به وجود بیاید.
3. 2 تا 3 عدد پوست پرتقال را رنده کنید.
4. قهوه داغ و کاکائو را در یک ظرف ترکیب کنید، هم بزنید، در لیوان ها بریزید.
5. خامه فرم گرفته را به آرامی روی آن بریزید و پوست پرتقال را روی کوکتل بپاشید.

این نوشیدنی بسیار معطر، جشن سال نو و خوشمزه است.

یک کوکتل قهوه سلطنتی را می توان با دستور زیر تهیه کرد:

• برای یک لیوان باید یک فنجان قهوه آسیاب شده دم کنید و صاف کنید.
• زرده تخم مرغ را با شکر (2 قاشق چایخوری) بزنید تا سفید شود، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. لیکور تخم مرغ;
• V قهوه داغشکر را به مزه اضافه کنید و مخلوط تخم مرغ را بگذارید و برای تزئین با شکلات بپاشید.

این دسر بهتر است به آرامی مصرف شود و نحوه مصرف آن را مشاهده کنید تخم مرغ سبککف در قهوه معطر ذوب می شود و آن را غلیظ تر و خوشمزه تر می کند.

آشپزی با کوکاکولا کوکتل غیر معمول، با تلخی شکلاتی مشخص. برای تهیه آن باید 2 تکه شکلات تلخ را در یک حمام آب ذوب کنید و به اسپرسوی داغ از قبل دم کرده (200 میلی لیتر) اضافه کنید، شکر را به مزه و 50 میلی لیتر شیر سرد را اضافه کنید، صبر کنید تا خنک شود. کوکتل در لیوان ها ریخته می شود و 50 میلی لیتر کولا در هر لیوان ریخته می شود؛ مواد ذکر شده برای 2 وعده از نوشیدنی طراحی شده است.

کوکتل های الکلی

دستور العمل نوشیدنی های حاوی الکل نیاز به گنجاندن موادی مانند کنیاک، لیکور، ویسکی، شامپاین، تکیلا و ودکا دارد. آنها برای استفاده در عصر برای تقویت روحیه، استراحت پس از یک روز کاری، گرم کردن و تقویت همزمان در نظر گرفته شده اند.

کوکتل های قهوه معمولاً با استفاده از محصولی که در دستگاه قهوه دم می شود تهیه می شود تا از ورود دانه های آسیاب شده به داخل لیوان جلوگیری شود. به عنوان یک گزینه، از قهوه فوری با کیفیت بالا با عطری غنی و طعم تلخ سنتی استفاده کنید.

بیلی های خانگی را می توان به طور مستقیم در یک لیوان در 10 دقیقه از ودکا، شیر تغلیظ شده و قهوه تهیه کرد.

قهوه، ودکا و شیر تغلیظ شده - سه مواد سادهبرای کوکتل های شگفت انگیز، یکی از آنها در 10 دقیقه آماده است:

• قهوه قوی را در ترک به میزان 1 قاشق غذاخوری دم کنید. ل برای 100 میلی لیتر آب، بگذارید خنک شود؛
• 50 میلی لیتر ودکا را در یک لیوان کوکتل بریزید، سپس قهوه سرد شده را در یک جریان نازک بریزید (می توانید تیغه چاقو را دنبال کنید).
• 50 میلی لیتر شیر تغلیظ شده را به همین ترتیب اضافه کنید.

کوکتل به این شکل همراه با نی سرو می شود. قبل از استفاده، می توانید آن را به آرامی با نی هم بزنید تا همه مواد به صورت ارگانیک ترکیب شوند. این یک نوشیدنی عصرانه نسبتاً قوی است که با شکلات سرو می شود.

از ترکیب مشخص شده مواد می توانید یک کوکتل برای استفاده در آینده، شبیه به بیلی های معروف تهیه کنید.

• 4 زرده تخم مرغ را با یک بسته وانیل و یک قوطی شیر تغلیظ شده با همزن بزنید.
• 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل قهوه فوری، دوباره ضرب کنید.
• بدون توقف در هم زدن، 400 میلی لیتر خامه را در جریان نازکی بریزید.
• 500 میلی‌لیتر ودکا را در ظرفی شیشه‌ای با سر پهن بریزید، آن را روی آتش بگذارید و دوباره در جریان نازکی داخل مخلوط قهوه بریزید و هم بزنید.

کوکتل باید از نظر رنگ و طعم یکنواخت باشد، اما برای بهبود قوام و هماهنگی طعم، آن را به مدت یک روز در یخچال قرار دهید. بعد در لیوان ها بریزید، می توانید خامه فرم گرفته را اضافه کنید و با چیپس شکلات بپاشید.

دستور العمل های لیکور شامل استفاده از خامه، کارامل، شکلات و برخی نوشیدنی های میوه ای کم الکل است تا طعم کوکتل واضح تر، طعم پس از آن دلپذیرتر و قوام آن غلیظ تر شود. استفاده از عرقیات توت و گیاهی توصیه نمی شود: آنها به خوبی با قهوه سازگار نیستند.

موز بهترین میوه برای نوشیدنی است که نه تنها طعم و عطر، بلکه ضخامت مورد علاقه شما را نیز به آن می بخشد

کوکتل قهوه سرد و موز طبق دستور زیر تهیه می شود:

• یک فنجان قهوه قوی دم کنید، بگذارید کاملا خنک شود.
• فیلتر کنید و در مخلوط کن بریزید.
• 50 میلی لیتر خامه غلیظ (20-30٪)، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل کنیاک و موز ورقه شده (نصف) را بزنید تا یکدست شود.
• نوشیدنی را در یک لیوان بریزید، چند تکه یخ اضافه کنید و ظرف را با تکه های موز که با قهوه فوری پاشیده شده تزئین کنید.

این نوشیدنی بسیار مطبوع با طعم ملایم آجیل و موز متعلق به گروه کم الکل است.

برای لذت بردن از طعم غلیظ و عطر قهوه، می توانید یک کوکتل گرم کننده تهیه کنید:

• 1 قاشق چایخوری. شکر و قهوه فوری را با زرده تخم مرغ;
• 150 میلی لیتر خامه غلیظ را به جوش آورده، اضافه کنید مخلوط تخم مرغو در مخلوط کن بزنید؛
• 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ل لیکور قهوه، دوباره ضرب کنید.
• داخل لیوان بریزید و با خامه فرم گرفته و خرده دارچین تزیین کنید.

با استفاده از یک دستور العمل مشابه، می توانید بسیاری از نوشیدنی های دیگر را تهیه کنید و فقط نوع مشروب را در لیست مواد تغییر دهید.

سامبوکا با قهوه - نسخه ایتالیایی

شاید غیر معمول ترین نوشیدنی الکلیکه نه با فهرست مواد، بلکه با روش مصرف شگفت‌زده می‌کند، کوکتلی بر پایه سامبوکا است. دانه های قهوه. عکس او در بالا ارائه شده است. این نوشیدنی بر اساس خاصیت سامبوکا برای سوختن زیبا است، بنابراین قبل از نوشیدن آن را همراه با دانه های قهوه موجود در آن آتش می زنند. ماهیت این روش به دست آوردن بخارات خاصی است که پس از نوشیدن خود کوکتل استنشاق می شود. بسیار نشاط آور و مقوی است.

تمام کوکتل های قهوه به عنوان نوشیدنی های انرژی زا محسوب می شوند.آنها حاوی کافئین هستند که به سیستم عصبی انگیزه می دهد تا فعالیت حرکتی و ذهنی را تحریک کند. با این حال، آنها برای کودکان منع مصرف ندارند، زیرا اکثر دستور العمل ها حاوی شیر و خامه هستند که اثرات کافئین را کاهش می دهند.

در خانه می توانید از ساده ترین لیست موادی که در هر خانه ای یافت می شود نوشیدنی تهیه کنید. اینجاست که تطبیق پذیری بیشتر کوکتل های قهوه ای نهفته است. با کمی تخیل و ارائه درست می توانید به جلوه خوبی دست پیدا کنید و مهمانان خود را شگفت زده کنید.

قهوه آن محصول منحصربفردی است که بی دلیل نامش الهی نیست. غیرممکن است که متوجه نشوید، طعم و عطر آن همیشه روشن و مطلوب است. بر اساس نوشیدنی، صدها کوکتل سرد و گرم تهیه می شود که به یک اندازه مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. اصول اولیه درست کردن اسموتی با غلات خوش طعم چیست و با چه غذاهایی بهترین ترکیب را دارد؟

انواع کوکتل و مواد تشکیل دهنده

می توانید قهوه را سرد یا گرم بنوشید، شکر و عسل اضافه کنید و در نوشیدنی لیکور، کنیاک، بستنی، شیر، خامه، کارامل، ادویه جات و گیاهان دارویی بگنجانید. تغییرات در ترکیب دانه های معطر با سایر محصولات تقریباً هیچ مرزی ندارد. کوکتل های قهوه لیستی به همان اندازه چشمگیر از دستور العمل ها دارند که بسته به آن انواع نوشیدنی های زیر متمایز می شوند:

• الکلی؛
• غیر الکلی؛
• سرد؛
• داغ؛
• لبنیات؛
• میوه ای

ترکیبی از قهوه آماده با مواد زیر سنتی در نظر گرفته می شود:

• شیر، خامه، شیر تغلیظ شده؛
• رام، ویسکی، کنیاک، لیکورهای شیرین؛
• کاکائو، دارچین؛
• کوکاکولا؛
• موز، پرتقال، لیمو، توت فرنگی؛
• زنجبیل؛
• شکلات.

کلاسیک ژانر کوکتل ترکیبی از قهوه آسیاب شده با شیر و شکلات است. با استفاده از این مواد می توانید نوشیدنی های گرم و سرد را با استفاده از دو فناوری مختلف تهیه کنید. انتخاب کوکتل همیشه به زمان سال بستگی دارد. اگر در گرمای تابستان هیچ نوشیدنی با طراوت بهتری از کوکتل شیر-قهوه وجود نداشته باشد، در زمستان هر نوشیدنی گرم کننده با دوز کمی کنیاک فرانسوی مناسب تر خواهد بود. چگونه در خانه کوکتل های خوشمزه درست کنیم؟

کوکتل های بدون الکل

پایه قهوه یک پایه برد-برد برای هر کوکتل است، تا زمانی که حاوی توت های تازه نباشد. نوشیدنی ها به طور کامل در مخلوط کن یا شیکر زده می شوند تا همه مواد به صورت ارگانیک ترکیب شوند، ترکیبی از طعم ها و بافت ها حاصل شود و رنگ اصلی به دست آید.

میلک شیک با قهوه را می توان طبق دستور العمل های زیر تهیه کرد:

• برای 1 وعده نوشیدنی خنک کننده، باید یک فنجان قهوه اسپرسو (30-50 میلی لیتر) دم کنید، خنک کنید.
• نصف لیوان شیر را با یک پیمانه شکر وانیلی و 2 پیمانه بستنی خامه ای ترکیب کنید، در مخلوط کن بزنید.
• قهوه را به مخلوط شیر اضافه کنید، هم بزنید، چند تکه یخ اضافه کنید.

به عنوان تزیین این نوشیدنی از خامه فرم گرفته و چیپس شکلاتی استفاده می شود. به قیاس، می توانید یک کوکتل با خرده نارگیل تهیه کنید که همراه با سایر مواد در مخلوط کن آسیاب می شود. شما همچنین می توانید بستنی را آزمایش کنید، طعم ها و رنگ های جدید را انتخاب کنید.

بورجیا یکی از انواع کوکتل های کریسمس به حساب می آید

کوکتل قهوه سرد و گرم هر دو با شیر تهیه می شوند. بورگیا یکی از این نوشیدنی هاست که با پوست پرتقال تزئین و طعم دار می شود.

1. برای 2 وعده کوکتل، باید 1 فنجان کاکائو و قهوه دم کنید.
2. مقداری خامه غلیظ را با پودر قند بزنید تا کف غلیظی به وجود بیاید.
3. 2 تا 3 عدد پوست پرتقال را رنده کنید.
4. قهوه داغ و کاکائو را در یک ظرف ترکیب کنید، هم بزنید، در لیوان ها بریزید.
5. خامه فرم گرفته را به آرامی روی آن بریزید و پوست پرتقال را روی کوکتل بپاشید.

این نوشیدنی بسیار معطر، جشن سال نو و خوشمزه است.

یک کوکتل قهوه سلطنتی را می توان با دستور زیر تهیه کرد:

• برای یک لیوان باید یک فنجان قهوه آسیاب شده دم کنید و صاف کنید.
• زرده تخم مرغ را با شکر (2 قاشق چایخوری) بزنید تا سفید شود، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. لیکور تخم مرغ؛
• شکر را به قهوه داغ اضافه کنید و مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید و برای تزئین با شکلات بپاشید.

این دسر بهتر است به آرامی مصرف شود و تماشا کنید که چگونه کف تخم مرغ سبک در قهوه معطر ذوب می شود و آن را غلیظ تر و خوشمزه تر می کند.

یک کوکتل غیر معمول با کوکاکولا تهیه می شود که تلخی شکلاتی مشخصی دارد. برای تهیه آن باید 2 تکه شکلات تلخ را در یک حمام آب ذوب کنید و به اسپرسوی داغ از قبل دم کرده (200 میلی لیتر) اضافه کنید، شکر را به مزه و 50 میلی لیتر شیر سرد را اضافه کنید، صبر کنید تا خنک شود. کوکتل در لیوان ها ریخته می شود و 50 میلی لیتر کولا در هر لیوان ریخته می شود؛ مواد ذکر شده برای 2 وعده از نوشیدنی طراحی شده است.

کوکتل های الکلی

دستور العمل نوشیدنی های حاوی الکل نیاز به گنجاندن موادی مانند کنیاک، لیکور، ویسکی، شامپاین، تکیلا و ودکا دارد. آنها برای استفاده در عصر برای تقویت روحیه، استراحت پس از یک روز کاری، گرم کردن و تقویت همزمان در نظر گرفته شده اند.

کوکتل های قهوه معمولاً با استفاده از محصولی که در دستگاه قهوه دم می شود تهیه می شود تا از ورود دانه های آسیاب شده به داخل لیوان جلوگیری شود. به عنوان یک گزینه، از قهوه فوری با کیفیت بالا با عطری غنی و طعم تلخ سنتی استفاده کنید.

بیلی های خانگی را می توان به طور مستقیم در یک لیوان در 10 دقیقه از ودکا، شیر تغلیظ شده و قهوه تهیه کرد.

قهوه، ودکا و شیر تغلیظ شده سه ماده ساده برای کوکتل های شگفت انگیز هستند که یکی از آنها را می توان در 10 دقیقه تهیه کرد:

• قهوه قوی را در ترک به میزان 1 قاشق غذاخوری دم کنید. ل برای 100 میلی لیتر آب، بگذارید خنک شود؛
• 50 میلی لیتر ودکا را در یک لیوان کوکتل بریزید، سپس قهوه سرد شده را در یک جریان نازک بریزید (می توانید تیغه چاقو را دنبال کنید).
• 50 میلی لیتر شیر تغلیظ شده را به همین ترتیب اضافه کنید.

کوکتل به این شکل همراه با نی سرو می شود. قبل از استفاده، می توانید آن را به آرامی با نی هم بزنید تا همه مواد به صورت ارگانیک ترکیب شوند. این یک نوشیدنی عصرانه نسبتاً قوی است که با شکلات سرو می شود.

از ترکیب مشخص شده مواد می توانید یک کوکتل برای استفاده در آینده، شبیه به بیلی های معروف تهیه کنید.

• 4 زرده تخم مرغ را با یک بسته وانیل و یک قوطی شیر تغلیظ شده با همزن بزنید.
• 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل قهوه فوری، دوباره ضرب کنید.
• بدون توقف در هم زدن، 400 میلی لیتر خامه را در جریان نازکی بریزید.
• 500 میلی‌لیتر ودکا را در ظرفی شیشه‌ای با سر پهن بریزید، آن را روی آتش بگذارید و دوباره در جریان نازکی داخل مخلوط قهوه بریزید و هم بزنید.

کوکتل باید از نظر رنگ و طعم یکنواخت باشد، اما برای بهبود قوام و هماهنگی طعم، آن را به مدت یک روز در یخچال قرار دهید. بعد در لیوان ها بریزید، می توانید خامه فرم گرفته را اضافه کنید و با چیپس شکلات بپاشید.

دستور العمل های لیکور شامل استفاده از خامه، کارامل، شکلات و برخی نوشیدنی های میوه ای کم الکل است تا طعم کوکتل واضح تر، طعم پس از آن دلپذیرتر و قوام آن غلیظ تر شود. استفاده از عرقیات توت و گیاهی توصیه نمی شود: آنها به خوبی با قهوه سازگار نیستند.

موز بهترین میوه برای نوشیدنی است که نه تنها طعم و عطر، بلکه ضخامت مورد علاقه شما را نیز به آن می بخشد

کوکتل قهوه سرد و موز طبق دستور زیر تهیه می شود:

• یک فنجان قهوه قوی دم کنید، بگذارید کاملا خنک شود.
• فیلتر کنید و در مخلوط کن بریزید.
• 50 میلی لیتر خامه غلیظ (20-30٪)، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل کنیاک و موز ورقه شده (نصف) را بزنید تا یکدست شود.
• نوشیدنی را در یک لیوان بریزید، چند تکه یخ اضافه کنید و ظرف را با تکه های موز که با قهوه فوری پاشیده شده تزئین کنید.

این نوشیدنی بسیار مطبوع با طعم ملایم آجیل و موز متعلق به گروه کم الکل است.

برای لذت بردن از طعم غلیظ و عطر قهوه، می توانید یک کوکتل گرم کننده تهیه کنید:

• 1 قاشق چایخوری. شکر و قهوه فوری را با زرده تخم مرغ آسیاب کنید.
• 150 میلی لیتر خامه غلیظ را به جوش بیاورید، به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در مخلوط کن بزنید.
• 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ل ، دوباره ضرب و شتم
• داخل لیوان بریزید و با خامه فرم گرفته و خرده دارچین تزیین کنید.

با استفاده از یک دستور العمل مشابه، می توانید بسیاری از نوشیدنی های دیگر را تهیه کنید و فقط نوع مشروب را در لیست مواد تغییر دهید.

سامبوکا با قهوه - نسخه ایتالیایی

شاید غیرمعمول ترین نوشیدنی الکلی که نه چندان در فهرست مواد تشکیل دهنده که در روش مصرف قابل توجه است، یک کوکتل بر پایه سامبوکا با دانه های قهوه باشد. عکس او در بالا ارائه شده است. این نوشیدنی بر اساس خاصیت سامبوکا برای سوختن زیبا است، بنابراین قبل از نوشیدن آن را همراه با دانه های قهوه موجود در آن آتش می زنند. ماهیت این روش به دست آوردن بخارات خاصی است که پس از نوشیدن خود کوکتل استنشاق می شود. بسیار نشاط آور و مقوی است.

تمام کوکتل های قهوه به عنوان نوشیدنی های انرژی زا محسوب می شوند.آنها حاوی کافئین هستند که به سیستم عصبی انگیزه می دهد تا فعالیت حرکتی و ذهنی را تحریک کند. با این حال، آنها برای کودکان منع مصرف ندارند، زیرا اکثر دستور العمل ها حاوی شیر و خامه هستند که اثرات کافئین را کاهش می دهند.

در خانه می توانید از ساده ترین لیست موادی که در هر خانه ای یافت می شود نوشیدنی تهیه کنید. اینجاست که تطبیق پذیری بیشتر کوکتل های قهوه ای نهفته است. با کمی تخیل و ارائه درست می توانید به جلوه خوبی دست پیدا کنید و مهمانان خود را شگفت زده کنید.

بسیار خوشمزه، سالم و نشاط آور. کوکتل قهوه یک نوشیدنی صبحگاهی است که به بدن ما کمک می کند بعد از خواب بیدار شود.

کوکتل قهوه است نوشیدنی غیر الکلیبا یخ بر اساس قهوه دم کرده. که در پایه قهوهاضافه کردن: شربت ها، شکلات رنده شده، سبزیجات نعناع، ​​کنجد، تخم مرغ، خامه فرم گرفته، میوه ها، انواع توت ها، آجیل، کارامل، الکل. قهوه و...

کوکتل قهوه با بستنی و شکلات

عناصر:

جوش داده شده قهوه طبیعی- 150 میلی لیتر،

شکلات تیره - 30-50 گرم،

شربت نعناع - 3 قاشق غذاخوری. ل.،

بستنی خامه ای - 100 گرم،

روش پخت و پز:

قهوه را دم کنید، قهوه را صاف کنید، تفاله ها را از بین ببرید و روی آن بگذارید آتش آهسته. توده به دست آمده را خنک کنید. تمام مواد را به قهوه اضافه کنید: 50 گرم بستنی، شربت، تکه های یخ.

همه چیز را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. در لیوان ها بریزید. روی آن را با 50 گرم بستنی باقی مانده به شکل توپ تزئین کرده و شکلات رنده شده بپاشید.

کوکتل قهوه با آب سیب

عناصر:

قهوه طبیعی دم کرده - 200 میلی لیتر،

فروکتوز - 1 قاشق چایخوری،

آب سیب - 2 قاشق غذاخوری. ل.،

بستنی خامه ای - 100 گرم،

پودر کاکائو برای تزیین

روش پخت و پز:

قهوه را دم کنید، قهوه را صاف کنید و از شر تفاله خلاص شوید. قهوه را خنک کنید. به آن اضافه کنید: 100 گرم بستنی، فروکتوز. آب سیب را روی بستنی بریزید و با پودر کاکائو تزئین کنید.

کوکتل قهوه با میوه ها

عناصر:

شربت قهوه - 1 قاشق غذاخوری. ل.،

آب سیب - 1/4 فنجان،

آب توت فرنگی - 30 میلی لیتر،

میوه ها - 50 گرم،

انواع توت های تازه - 3 عدد،

یخ - 3 مکعب.

روش پخت و پز:

میوه های از قبل آب پز شده برای چنین نوشیدنی مناسب هستند، یعنی کمپوت را آماده می کنیم و به محض خنک شدن کمپوت، توت ها را گرفته و کف لیوان می گذاریم، سپس شربت قهوه را اضافه می کنیم و سپس توت فرنگی و آب سیب. با هر توت تازه تزئین کنید. نوشیدنی را با یخ سرو کنید.

کوکتل قهوه با شکلات و هل

عناصر:

موز - 1 عدد،

قهوه (قوی) - 70 میلی لیتر،

شکلات (تلخ) - 50 گرم،

فروکتوز - 50 گرم،

شیر - 1/2 فنجان،

هل - 3 عدد،

جوز هندی.

روش پخت و پز:

به مخلوط کن اضافه کنید: موز ورقه شده، شیر، فروکتوز، جوز هندی، هل و قهوه سرد. آنقدر بزنید تا یکدست شود. روی آن را با شکلات رنده شده تزئین کنید.

قهوه خرد شده

عناصر:

قهوه تازه دم شده - 150 میلی لیتر،

قرمز شراب خشک- 100 میلی لیتر،

کنیاک - 25 میلی لیتر،

شکر - 2 عدد.،

پرتقال 1 عدد

روش پخت و پز:

کنیاک و شراب را جداگانه گرم کنید، آنها را در فنجان بریزید، قهوه داغ و تازه دم کرده را بدون تفاله اضافه کنید. حبه های شکر را به پوست پرتقال بمالید و در یک فنجان بریزید.

کوکتل قهوه با خامه

عناصر:

قهوه دم کرده تازه - 100 میلی لیتر،

شیر - 30 میلی لیتر،

بستنی - 100 گرم.

روش پخت و پز:

قهوه تازه دم شده را خنک کنید، شیر و یک پیمانه بستنی اضافه کنید. رنگ کوکتل به مقدار شیر بستگی دارد. همچنین می توانید رنگ را با استفاده از آن تغییر دهید انواع متفاوتبستنی به عنوان مثال، قهوه و شیر را در دو لیوان به نسبت مساوی بریزید، اما یک قاشق غذاخوری بستنی شکلاتی را به یک لیوان اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود، سپس یک قاشق بستنی شکلاتی را روی آن قرار دهید. بستنی خامه ای را هم به لیوان دیگری اضافه می کنیم.

کوکتل قهوه با پپسی کولا

عناصر:

پپسی - 50 میلی لیتر،

قهوه - 150 میلی لیتر،

بستنی - 50 گرم.

روش پخت و پز:

قهوه تازه دم شده را خنک کنید، کولا، بستنی یا خامه فرم گرفته را اضافه کنید.

کوکتل قهوه با شیر تغلیظ شده

عناصر:

شیر تغلیظ شده - 50 میلی لیتر،

قهوه - 150 میلی لیتر،

یخ - 8 مکعب.

روش پخت و پز:

قهوه تازه دم کرده را خنک کنید، ابتدا شیر تغلیظ شده را در لیوان بریزید، سپس قهوه سرد را بدون تفاله اضافه کنید و 8 تکه یخ را با دقت داخل لیوان قرار دهید.

کوکتل قهوه با شامپاین

عناصر:

شامپاین - 50 میلی لیتر،

قهوه - 100 میلی لیتر،

تونیک - 40 میلی لیتر،

یخ - 2 مکعب.

روش پخت و پز:

قهوه تازه دم کرده، فروکتوز را اضافه کرده و خنک کنید. تکه های یخ را در یک لیوان قرار دهید، سپس شامپاین، تونیک و قهوه.

کوکتل قهوه با کاکائو و شیر

عناصر:

قهوه - 100 میلی لیتر،

شیر - 50 میلی لیتر،

یخ قهوه - 5 مکعب.

روش پخت و پز:

قهوه تازه دم شده خنک شده، فیلتر شده و در سینی های یخ ریخته می شود و در آن قرار می گیرد فریزر. وقتی یخ آماده شد، می توانید شروع به تهیه یک کوکتل قهوه کنید. تکه های یخ را در یک لیوان بلند قرار دهید، شیر، پودر کاکائو و قهوه تازه دم کرده خنک شده را اضافه کنید.

کوکتل قهوه با لیکور

عناصر:

قهوه - 100 میلی لیتر،

لیکور قهوه - 30 میلی لیتر،

خامه 30٪ - 25 میلی لیتر،

پودر قند - 1 قاشق چایخوری،

جوز هندی - 1 پیمانه،

روش پخت و پز:

یک قاشق چایخوری پودر قند را به خامه کمی خنک شده اضافه کنید و هم بزنید. لیکور و رم را در یک لیوان بریزید. سپس قهوه خنک شده و تازه دم شده را داخل آن بریزید. روی آن خامه بریزید. پودر قند و شکلات رنده شده را روی خامه بپاشید.

برای دوستداران قهوه، در اینجا جالب ترین و در عین حال جالب ترین آنها است دستور العمل های سادهکوکتل های قهوه کوکتل در این انتخاب حاوی الکل نباشند، به این معنی که همه می توانند در هر زمان و هر مکان از آنها لذت ببرند.

کوکتل های قهوه عبارتند از: سرد، گرم، تند، شور، شیرین، تند، پرکالری، کم کالری، با افزودن میوه یا سبزیجات و غیره. این به این دلیل است که قهوه دومین نوشیدنی محبوب (بعد از چای) در جهان است و هر ایالت، هر ملتی دستور العمل های خاص خود را ارائه می دهد.

برای راحتی شما، نوشیدنی ها به سرد و گرم تقسیم می شوند.

دستور پخت مورد علاقه خود را انتخاب کنید و از کوکتل آماده شده لذت ببرید.

کوکتل های قهوه داغ

قهوه با کارامل و پرتقال

عناصر:

• آب پرتقال - 100 میلی لیتر.
• شربت کارامل - 50-60 میلی لیتر.
• قهوه تازه دم شده داغ - 100-120 میلی لیتر.

آماده سازی

شربت را در یک لیوان بریزید و سپس آب پرتقال گرم را اضافه کنید. حالا با احتیاط قهوه را داخل آن بریزید. همین - کوکتل کارامل قهوه ما آماده است!

قهوه با نعنا و خامه

عناصر:

• یک جفت گیلاس کوکتل
• شاخه نعنا
• شکلات داغ - 30-40 میلی لیتر.
• قهوه داغ - 50-60 میلی لیتر.
• خامه - 100-110 میلی لیتر.

آماده سازی

نعناع را تکه تکه یا تکه تکه کنید و در لیوان بگذارید. قهوه را داخل نعناع بریزید. در یک لیوان دیگر مخلوط کنید شکلات داغو خامه از قبل با استفاده از میکسر (می توانید آن را با دست خود امتحان کنید - یک لیسک). بعد از چند دقیقه، این مخلوط را با قهوه دم کرده نعناع بریزید. کوکتل را باید با گیلاس و نعنا تزئین کنید.

شیک قهوه با شیر توت فرنگی

عناصر:

• قهوه داغ - 100 میلی لیتر.
• شیر داغ - 50 میلی لیتر.
• شربت توت فرنگی - 60 میلی لیتر.
• یک عدد دارچین
• یک پیمانه وانیل
• چند تکه شکلات تلخ - 10 گرم.

آماده سازی

شربت را در لیوان بریزید، سپس شیر را با وانیل و دارچین مخلوط کنید. با قهوه ای که شکلات در آن حل شده است، روی آن را بپوشانید.

کوکتل قهوه با بستنی

عناصر:

• بستنی (مهر) - 50 گرم.
• قهوه داغ آماده - 100 میلی لیتر.
• شیر داغ - 50 میلی لیتر.
• یک تکه شیر کاکائو(برای تزئین)

آماده سازی

شیر را در لیوان ریخته و سپس قهوه را بریزید و روی آن بستنی بگذارید و شکلات رنده شده بپاشید. بسیار لطیف، بسیار خوشمزه!

کوکتل قهوه با خامه

عناصر:

• خامه (محتوای چربی 30٪) - 30-40 میلی لیتر.
• قهوه داغ تازه - 50 میلی لیتر.
• شیر - 50 میلی لیتر.

آماده سازی

شیر را گرم کرده و با قهوه مخلوط کنید. کمی در همزن بزنید تا کف سبکی تشکیل شود. خامه را نیز باید جداگانه زده شود.

قهوه شیر را در یک لیوان بریزید و خامه فرم گرفته را روی آن قرار دهید. می توانید شکلات رنده شده، دارچین یا مقداری شربت بپاشید.

قهوه مکزیکی

بسیاری از دستور العمل های قهوه و کوکتل های قهوه در مکزیک وجود دارد. من یکی از آنها را که تهیه آن بسیار آسان است به شما تقدیم می کنم.

مواد لازم برای 4 وعده:

• آب - 1 لیتر.
• شکر قهوه ای - 150 گرم.
• ملاس - 1 قاشق چایخوری.
• دارچین - دو چوب.
• بادیان ستاره ای - چندین میوه.
• قهوه آسیاب شده - 9 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی

آب را در یک قابلمه گرم کنید، تمام شکر، ملاس، دارچین و بادیان را اضافه کنید. به جوش بیاورید، کمی هم بزنید تا شکر حل شود. حالا قهوه را اضافه کنید، تابه را با یک درب بپوشانید. چند دقیقه صبر کنید. قبل از سرو، نوشیدنی باید صاف شود.

قهوه با کدو تنبل

کوکتل گرم و ملایم با کدو تنبل. عصبانی نشوید - آن را امتحان کنید!

عناصر:

• شیر - 250 میلی لیتر.
• شکر - 2 قاشق چایخوری
• ادویه جات ترشی جات (دارچین، جوز هندی، زنجبیل، میخک) – 1/3 قاشق چایخوری
• پوره کدو تنبل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• قهوه دم کرده قوی - 50-70 میلی لیتر.
• خامه فرم گرفته (برای تزیین)
• عصاره وانیل - 1/3-1/4 قاشق چایخوری

آماده سازی

مخلوط کردن پوره کدو تنبلبا شیر، شکر، ادویه جات ترشی جات. عصاره وانیل را به آن اضافه کنید و روی آن را با فیلم بپوشانید و چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بله، باید سوراخ هایی در فیلم ایجاد کنید.

توده شیر را بردارید و به شدت بزنید تا کف تشکیل شود. 30-60 ثانیه طول می کشد.

قهوه را در یک لیوان بزرگ بریزید و مخلوط شیر را روی آن قرار دهید.

با خامه فرم گرفته تزیین کنید و با ادویه بپاشید.

کوکتل شکلاتی با قهوه

مواد لازم (برای دو وعده):

• قهوه غلیظ - حدود 250 میلی لیتر.
• شکلات تیره - 30 گرم.
• خامه - 50-60 میلی لیتر.
• دارچین - یک خرج کردن
• شکر - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی

شکلات را آب کنید، با خامه، شکر و دارچین مخلوط کنید. قهوه را در فنجان ها بریزید و خامه شکلاتی را اضافه کنید.

کوکتل قهوه سرد

آیا می خواهید آرامش داشته باشید و شور و شوق خود را تعدیل کنید؟ نوشیدنی های یخی بر پایه قهوه را امتحان کنید.

قهوه با نعنا و شکلات

عناصر:

• قهوه قوی آماده - 350 میلی لیتر.
• شکلات تیره - 40 گرم.
• بستنی (مهر) - 100 گرم.
• چند تکه یخ
• شربت نعناع - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی

تمام شکلات باید در قهوه تازه دم شده حل شود. کمی صبر کنید تا قهوه خنک شود. حالا بستنی (50 گرم) را به قهوه اضافه کنید و شربت را اضافه کنید. این مخلوط را با استفاده از مخلوط کن هم بزنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که به قطعات بریزید، با تکه های یخ بپاشید و بستنی بیشتری روی آن اضافه کنید.

قهوه با موز و بستنی

عناصر:

• قهوه - 250 میلی لیتر.
• بستنی - 50 گرم.
• موز - 100 گرم.
• شکلات شیری - 30 گرم.
• یک پیمانه دارچین.
• شکر (اگر کوکتل شیرین تری می خواهید)

آماده سازی

قهوه را خنک کنید، موز و بستنی را اضافه کنید. این مخلوط را در مخلوط کن بزنید. داخل لیوان بریزید، شکلات و دارچین بپاشید.

قهوه سرد با چای

بله، قهوه را با چای مخلوط می کنیم و خیلی خوب می شود...

عناصر:

• چای سیاه - 4 قاشق چایخوری
• قهوه - 100 میلی لیتر.
• شیر - 50 میلی لیتر.
• شکر (به سلیقه)
• یخ - چند مکعب

آماده سازی

تابه را با آب پر کنید (0.5 لیتر)، چای را در آن بریزید، به جوش بیاورید و از روی حرارت بردارید. صاف کنید، شیر و شکر را اضافه کنید. سرد. چای را در فنجان بریزید و روی آن (1/3) را با قهوه پر کنید.

قهوه شیر سرد

عناصر:

• قهوه قوی سرد 150 میلی لیتر.
• تکه های یخ
• شیر - 50 میلی لیتر.
• شکر به مزه

آماده سازی

خوب، نمی تواند آسان تر باشد! تمام مواد را مخلوط کرده و از کوکتل به دست آمده لذت ببرید.

قهوه سرد با پرتقال

عناصر:

• آب پرتقال - 250 میلی لیتر.
• پوست یک پرتقال
• آب - 250 میلی لیتر.
• شکر - 100 گرم.
• قهوه سرد (می تواند فوری باشد) 500-700 میلی لیتر.
• خامه فرم گرفته - 1 فنجان.

آماده سازی

در قابلمه ای آب بریزید، پوست پرتقال و شکر را اضافه کنید. به مدت 6 دقیقه بجوشانید. صاف کنید و خنک کنید.

قهوه را با آب پرتقال مخلوط کنید.

1/4 شربت را در یک لیوان بریزید، 3/4 قهوه. خامه فرم گرفته روی آن.

قهوه اسموتی

عناصر:

• قهوه اسپرسو - 250-260 میلی لیتر.
• موز کوچولو
• یک عدد دارچین
• ماست طبیعی - 250 میلی لیتر.
• پودر کاکائو، معمولی، یعنی. شیرین نیست - 1 قاشق چایخوری
• یک مشت از توت های تازه(توت فرنگی، تمشک - هر)

آماده سازی

تهیه هر اسموتی بسیار آسان است، اسموتی قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست. فقط باید تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و آن را پوره کنید.

قهوه با هلو و بستنی

عناصر:

• هلو (تازه یا کنسرو شده) - 1 عدد.
• خامه - 30 گرم.
• قهوه سرد - 150-160 میلی لیتر.
• بستنی - 60 گرم.

آماده سازی

خامه و هلو را هم بزنید تا پوره شود. این مخلوط را در یک لیوان بریزید، حالا قهوه را اضافه کنید. بستنی را روی آن قرار دهید. می توانید با شکلات رنده شده، خامه فرم گرفته، دارچین و یک تکه هلو تزئین کنید.

چه قهوه ای را برای این کوکتل ها انتخاب کنید؟ چگونه آن را بپزیم؟ در اینجا هر کسی باید برای خودش تصمیم بگیرد. می تواند اسپرسو باشد یا قهوه ترک. اصلا کسی میتونه ازش استفاده کنه؟ قهوه فوری. ترجیحات طعم و مزه هر کس متفاوت است، به خصوص که در اینجا دستور العمل هایی برای کوکتل وجود دارد که در آن مواد با هم مخلوط می شوند و قهوه در طیف کلی طعم ها "از بین می رود".

و در اینجا می توانید چندین دستور العمل ویدیویی برای کوکتل قهوه تماشا کنید.

مواد مشابه