آزمایشات مستقل شیمی برای کودکان: آزمایش های جالب
چنین علمی پیچیده اما جالب مانند شیمی همیشه باعث واکنش مبهم در بین دانش آموزان مدرسه می شود. بچه ها به آزمایش هایی که منجر به تولید موادی با رنگ های روشن، آزاد شدن گازها یا بارش می شود علاقه مند هستند. در اینجا معادلات پیچیده است فرآیندهای شیمیاییفقط تعداد کمی از آنها دوست دارند بنویسند.
اهمیت تجربه های سرگرم کننده
بر اساس استانداردهای فدرال مدرن، یک درس برنامه درسی مانند شیمی در مدارس متوسطه معرفی شده است و بدون توجه باقی نمانده است.
به عنوان بخشی از مطالعه تبدیل های پیچیده مواد و حل مسائل عملی، شیمیدان جوان مهارت های خود را در عمل تقویت می کند. از طریق تجارب غیرعادی است که معلم به این موضوع در دانش آموزان خود علاقه پیدا می کند. اما در دروس منظم، برای معلم دشوار است که وقت آزاد کافی برای آزمایش های غیر استاندارد پیدا کند و به سادگی زمانی برای انجام آنها برای کودکان وجود ندارد.
برای اصلاح این، دروس انتخابی و اختیاری اضافی ابداع شد. به هر حال، بسیاری از کودکانی که در کلاس های 8 و 9 به شیمی علاقه دارند در آینده پزشک، داروساز و دانشمند می شوند، زیرا در چنین کلاس هایی شیمیدان جوان این فرصت را پیدا می کند که به طور مستقل آزمایش ها را انجام دهد و از آنها نتیجه گیری کند.
چه دوره هایی شامل آزمایشات شیمی جالب است؟
در قدیم، شیمی برای کودکان فقط از کلاس هشتم در دسترس بود. هیچ دوره ویژه یا فعالیت های شیمیایی فوق برنامه ای به بچه ها پیشنهاد نشد. در واقع، به سادگی هیچ کار با کودکان تیزهوش در شیمی وجود نداشت، که تأثیر منفی بر نگرش دانش آموزان به این رشته داشت. بچه ها می ترسیدند و واکنش های شیمیایی پیچیده را نمی فهمیدند و در نوشتن معادلات یونی اشتباه می کردند.
به دلیل اصلاح نظام آموزشی مدرن، وضعیت تغییر کرده است. اکنون در مؤسسات آموزشی در مقاطع پایین تر نیز ارائه می شود. بچه ها از انجام وظایفی که معلم به آنها پیشنهاد می کند خوشحال هستند و نتیجه گیری را یاد می گیرند.
دروس انتخابی مرتبط با شیمی به دانش‌آموزان دبیرستانی کمک می‌کند تا مهارت‌هایی را در کار با تجهیزات آزمایشگاهی کسب کنند، و آن‌هایی که برای دانش‌آموزان جوان‌تر طراحی شده‌اند، شامل آزمایش‌های شیمیایی روشن و گویا هستند. مثلاً بچه ها خواص شیر را مطالعه می کنند و با موادی که هنگام ترش شدن آن به دست می آید آشنا می شوند.
تجربیات مرتبط با آب
شیمی سرگرم کننده برای کودکان زمانی جالب است که در طول آزمایش، نتیجه غیرعادی را مشاهده کنند: انتشار گاز، رنگ روشن، رسوب غیر معمول. ماده ای مانند آب برای انجام انواع آزمایش های شیمیایی سرگرم کننده برای دانش آموزان ایده آل در نظر گرفته می شود.
به عنوان مثال، شیمی برای کودکان 7 ساله می تواند با مقدمه ای بر خواص آن شروع شود. معلم به بچه ها می گوید که بیشتر سیاره ما پوشیده از آب است. معلم همچنین به دانش آموزان اطلاع می دهد که در یک هندوانه بیش از 90 درصد آن وجود دارد و در یک فرد حدود 65-70٪ است. بعد از اینکه به بچه های مدرسه ای گفتید چقدر آب برای انسان مهم است، می توانید آزمایش های جالبی را به آنها ارائه دهید. در عین حال، ارزش تأکید بر "جادوی" آب برای جلب توجه دانش آموزان مدرسه را دارد.
به هر حال، در این مورد، مجموعه شیمی استاندارد برای کودکان شامل هیچ تجهیزات گران قیمتی نیست - کاملاً ممکن است خود را به دستگاه ها و مواد مقرون به صرفه محدود کنید.
"سوزن یخ" را تجربه کنید
اجازه دهید نمونه ای از چنین آزمایش ساده و در عین حال جالبی را با آب بیاوریم. این ساخت یک مجسمه یخی است - یک "سوزن". برای آزمایش شما نیاز دارید:
- اب؛
- نمک؛
- تکه های یخ.
مدت زمان آزمایش 2 ساعت است، بنابراین نمی توان چنین آزمایشی را در یک درس معمولی انجام داد. ابتدا باید آب را داخل سینی یخ بریزید، آن را داخل آن بریزید فریزر. پس از 1-2 ساعت، پس از تبدیل شدن آب به یخ، شیمی سرگرم کننده می تواند ادامه یابد. برای آزمایش به 40-50 تکه یخ آماده نیاز دارید.
ابتدا کودکان باید 18 مکعب را به شکل مربع روی میز بچینند و در مرکز فضای خالی باقی بگذارند. در مرحله بعد بعد از پاشیدن نمک روی آن ها با دقت به هم می زنند و به این ترتیب به هم می چسبند.
به تدریج همه مکعب ها به هم متصل می شوند و نتیجه یک "سوزن" ضخیم و بلند یخ است. برای تهیه آن فقط ۲ قاشق چایخوری نمک و ۵۰ تکه یخ کافی است.
می توانید آب را رنگ آمیزی کنید تا مجسمه های یخی چند رنگی شوند. و در نتیجه چنین تجربه ساده ای، شیمی برای کودکان 9 ساله به یک علم قابل درک و جذاب تبدیل می شود. می توانید با چسباندن تکه های یخ به شکل هرم یا الماس آزمایش کنید.
آزمایش "تورنادو"
این آزمایش به مواد، معرف یا ابزار خاصی نیاز ندارد. بچه ها می توانند این کار را در 10-15 دقیقه انجام دهند. برای آزمایش، بیایید انبار کنیم:
- بطری پلاستیکی شفاف با درپوش؛
- اب؛
- پودر ظرف شویی؛
- می درخشد.
بطری باید 2/3 با آب معمولی پر شود. سپس 1-2 قطره مواد شوینده ظرفشویی به آن اضافه کنید. بعد از 5 تا 10 ثانیه، چند لقمه براق را داخل بطری بریزید. درپوش را محکم بپیچانید، بطری را وارونه کنید، آن را با گردن بگیرید و آن را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید. سپس می ایستیم و به گرداب حاصل نگاه می کنیم. قبل از اینکه "گردباد" شروع به کار کند، باید بطری را 3-4 بار بچرخانید.
چرا یک "گردباد" در یک بطری معمولی ظاهر می شود؟
وقتی کودک حرکات دایره ای انجام می دهد، گردبادی شبیه گردباد ظاهر می شود. چرخش آب به دور مرکز به دلیل عمل نیروی گریز از مرکز اتفاق می افتد. معلم به بچه ها می گوید که چقدر گردبادها در طبیعت ترسناک هستند.
چنین تجربه ای کاملا بی خطر است، اما پس از آن، شیمی برای کودکان به یک علم واقعاً افسانه تبدیل می شود. برای واضح تر کردن آزمایش، می توانید از یک عامل رنگ آمیزی، به عنوان مثال، پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) استفاده کنید.
آزمایش "حباب های صابون"
آیا می خواهید به فرزندان خود بگویید شیمی سرگرم کننده چیست؟ برنامه های کودکان به معلم اجازه نمی دهد که به آزمایشات در درس ها توجه کند. بنابراین، اجازه دهید این کار را به صورت اختیاری انجام دهیم.
برای دانش آموزان دبستانی، این آزمایش احساسات مثبت زیادی را به همراه خواهد داشت و می توان آن را در چند دقیقه انجام داد. ما نیاز خواهیم داشت:
- صابون مایع؛
- شیشه؛
- اب؛
- سیم نازک
یک قسمت را در یک شیشه مخلوط کنید صابون مایعبا شش قسمت آب انتهای یک تکه سیم کوچک را به صورت حلقه خم می کنیم، آن را در مخلوط صابون فرو می بریم، با احتیاط آن را بیرون می آوریم و حباب صابونی زیبای ساخت خودمان را از قالب خارج می کنیم.
برای این آزمایش فقط سیمی مناسب است که لایه نایلونی نداشته باشد. در غیر این صورت منفجرش کن حباببچه ها نمی توانند
برای جذابیت بیشتر آن برای کودکان، می توانید رنگ خوراکی را به محلول صابون اضافه کنید. می توانید مسابقات صابون بین دانش آموزان مدرسه ترتیب دهید ، سپس شیمی برای کودکان به یک تعطیلات واقعی تبدیل می شود. بدین ترتیب معلم کودکان را با مفهوم محلول ها، حلالیت آشنا می کند و دلایل پیدایش حباب ها را توضیح می دهد.
تجربه سرگرم کننده "آب از گیاهان"
برای شروع، معلم توضیح می دهد که چقدر آب برای سلول های موجودات زنده اهمیت دارد. با کمک آن است که مواد مغذی منتقل می شوند. معلم خاطرنشان می کند که اگر مقدار ناکافیآب در بدن، همه موجودات زنده می میرند.
برای آزمایش شما نیاز دارید:
- لامپ الکلی؛
- لوله های آزمایش؛
- برگ های سبز؛
- نگهدارنده لوله آزمایش;
- سولفات مس (2)؛
- لیوان
این آزمایش به 1.5-2 ساعت نیاز دارد، اما در نتیجه، شیمی برای کودکان مظهر یک معجزه، نمادی از جادو خواهد بود.
برگ های سبز در یک لوله آزمایش قرار می گیرند و در یک نگهدارنده محکم می شوند. در شعله یک لامپ الکلی باید کل لوله آزمایش را 2-3 بار گرم کنید و سپس این کار را فقط با قسمتی که برگ های سبز رنگ قرار دارد انجام دهید.
شیشه باید طوری قرار گیرد که مواد گازی آزاد شده در لوله آزمایش داخل آن بیفتد. به محض اتمام حرارت دادن، دانه های سولفات مس بی آب سفید را به قطره مایع به دست آمده در داخل لیوان اضافه کنید. به تدریج رنگ سفیدناپدید می شود و سولفات مس آبی یا آبی تیره می شود.
این تجربه کودکان را در لذت کامل قرار می دهد، زیرا در مقابل چشمان آنها رنگ مواد تغییر می کند. در پایان آزمایش، معلم در مورد خاصیتی مانند رطوبت سنجی به بچه ها می گوید. به دلیل توانایی جذب بخار آب (رطوبت) است که سولفات مس سفید رنگ خود را به آبی تغییر می دهد.
آزمایش "عصای جادویی"
این آزمایش برای درس مقدماتی در درس انتخابی شیمی مناسب است. ابتدا باید یک قسمت خالی ستاره ای درست کنید و آن را در محلول فنل فتالئین (نشانگر) خیس کنید.
در طول آزمایش، ستاره متصل به "عصای جادویی" ابتدا در یک محلول قلیایی (به عنوان مثال، در محلول هیدروکسید سدیم) غوطه ور می شود. کودکان می بینند که چگونه در عرض چند ثانیه رنگ آن تغییر می کند و رنگ زرشکی روشن ظاهر می شود. سپس، شکل رنگی در محلول اسیدی قرار می گیرد (برای آزمایش، استفاده از محلول اسید هیدروکلریک بهینه خواهد بود)، و رنگ زرشکی ناپدید می شود - ستاره دوباره بی رنگ می شود.
اگر آزمایش برای کودکان انجام شود، معلم در طول آزمایش یک "قصه شیمیایی" می گوید. به عنوان مثال، قهرمان یک افسانه می تواند یک موش کنجکاو باشد که می خواهد بفهمد چرا گل های درخشان زیادی در یک سرزمین جادویی وجود دارد. برای دانش آموزان کلاس های 8-9، معلم مفهوم "شاخص" را معرفی می کند و یادداشت می کند که کدام شاخص ها می توانند محیط اسیدی را تعیین کنند و چه موادی برای تعیین محیط قلیایی محلول ها لازم است.
تجربه "جن در بطری".
این آزمایش توسط خود معلم با استفاده از هود مخصوص بخار نشان داده شده است. این تجربه بر اساس خواص خاص اسید نیتریک غلیظ است. بر خلاف بسیاری از اسیدها، اسید نیتریک غلیظ قادر به برهمکنش شیمیایی با فلزات واقع پس از هیدروژن (به استثنای پلاتین و طلا) است.
باید آن را در یک لوله آزمایش بریزید و یک تکه سیم مسی در آنجا اضافه کنید. در زیر کاپوت، لوله آزمایش گرم می شود و بچه ها ظاهر بخارات "جین قرمز" را مشاهده می کنند.
برای دانش آموزان کلاس های 8-9، معلم معادله ای برای یک واکنش شیمیایی می نویسد و علائم وقوع آن (تغییر رنگ، ظاهر گاز) را مشخص می کند. این آزمایش برای نمایش خارج از دیوار آزمایشگاه شیمی مدرسه مناسب نیست. طبق مقررات ایمنی، این شامل استفاده از بخارات اکسید نیتروژن ("گاز قهوه ای") است که برای کودکان خطرناک است.
آزمایشات خانگی
برای برانگیختن علاقه دانش آموزان مدرسه به شیمی، می توانید یک آزمایش خانگی ارائه دهید. به عنوان مثال، آزمایشی را روی رشد کریستال های نمک خوراکی انجام دهید.
کودک باید محلول اشباع نمک خوراکی تهیه کند. سپس یک شاخه نازک را در آن قرار دهید و با تبخیر آب از محلول، کریستال‌های نمک خوراکی روی شاخه رشد می‌کنند.
شیشه محلول را نباید تکان داد یا چرخاند. و هنگامی که کریستال ها بعد از 2 هفته رشد کردند، چوب باید با دقت زیادی از محلول خارج شود و خشک شود. و سپس در صورت تمایل می توانید محصول را با لاک بی رنگ بپوشانید.
نتیجه
که در برنامه آموزشی مدرسههیچ موضوع جالبتری از شیمی وجود ندارد. اما برای اینکه کودکان از این علم پیچیده نترسند، معلم باید زمان کافی را در کار خود به آزمایش های سرگرم کننده و آزمایش های غیر معمول اختصاص دهد.
این مهارت های عملی است که در طول چنین کاری شکل می گیرد که به تحریک علاقه به موضوع کمک می کند. و در مقاطع پایین تر، آزمایش های سرگرم کننده طبق استانداردهای آموزشی ایالتی فدرال به عنوان پروژه مستقل و فعالیت های تحقیقاتی در نظر گرفته می شود.
آزمایش های علمی چیزی است که همیشه کودکان را از همان اولین تجربه مجذوب خود می کند. البته، آزمایش برای کودکان در خانه نه تنها یک سرگرمی جالب است، بلکه فعالیتی است که هوش، دانش و افق را توسعه می دهد. و آزمایش هایی که خودشان می توانند انجام دهند، برای چند لحظه دانشمند و استاد بودند، بی شک برای مدت طولانی در خاطرشان خواهد ماند.
آزمایش‌های علمی در خانه، که به راحتی برای کودکان انجام می‌شود، به هر تعطیلات، تولدی تنوع می‌بخشد یا به سادگی به شما امکان می‌دهد در یک عصر بارانی با خانواده خود دور باشید. علاوه بر این، برخی از آزمایشات برای کودکان نه تنها دانایی مجریان آنها را نشان می دهد که شامل مطالعه دقیق و حافظه خوب است، بلکه قوانین طبیعت و پدیده های فیزیکی را نیز به وضوح نشان می دهد.
آزمایش‌های زیر خوب هستند زیرا به وضوح الگوها و قوانین خاصی از طبیعت، فیزیک یا شیمی را نشان می‌دهند و کمک خوب، به منظور علاقه مندی کودکان به تحصیل این علوم.
آیا می توان یک تخم مرغ معمولی را در یک بطری شیشه ای قرار داد؟ این سوال را قبل از شروع نمایش از بینندگان جوان بپرسید. به احتمال زیاد، یک "نه" را خواهید شنید!
واکنش کودکان ناشی از نمایش این آزمایش دلپذیرتر خواهد بود.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
- بطری شیشه ای با گردن باریک (به عنوان مثال، بطری آب میوه)؛
- کمی روغن نباتی؛
- قلم مو؛
- تخم مرغ آب پز سخت؛
- مسابقات؛
- یک تکه کاغذ و روزنامه
توجه:از آنجایی که این آزمایش شامل استفاده از کبریت است، انجام آن توسط کودکان به طور مستقل و بدون نظارت بزرگسالان غیرقابل قبول است!
بطری را روی میز قرار دهید. با استفاده از برس گردن آن را با چند قطره روغن نباتی چرب کنید. سپس یک کاغذ کوچک روشن کنید و آن را داخل بطری قرار دهید. پس از چند ثانیه صبر کردن، تخم مرغ را در گردن بطری قرار دهید. به احتمال زیاد، صدای بلندی خواهید شنید و به دنبال آن تماشاگران تخم مرغ را به ته شیشه می بینند.
ماهیت این پدیده را برای کودکان توضیح دهید که با انبساط هوا در نتیجه گرم شدن و فشرده شدن آن در نتیجه سرد شدن همراه است، هنگامی که آتش در نتیجه مسدود شدن دسترسی اکسیژن خاموش می شود، زیرا احتراق است. بدون اکسیژن غیر ممکن است
“Vulcan”... در خانه!
یک آزمایش بسیار موثر که پسرها قطعا دوست خواهند داشت.
برای آن شما نیاز خواهید داشت:
- هیدروپریتول در قرص (فروش در هر داروخانه)؛
- صابون مایع از هر سازنده؛
- محلول پراکسید هیدروژن؛
- چندین دانه پرمنگنات پتاسیم رقیق شده در مقدار کمی آب (شما به رنگ بنفش غنی نیاز دارید).
چندین قرص هیدروپریت را در هر ظرفی خرد کنید، در یک فلاسک بلند یا شیشه ای با کف پهن بریزید، کمی صابون مایع اضافه کنید. همچنین مقدار کمی از محلول پرمنگنات پتاسیم از قبل آماده شده را در آنجا می ریزیم.
در نتیجه این اقدامات، فرآیند جوشیدن بسیار مؤثر در ظرف مایع آغاز می شود و اگر چند قطره پراکسید هیدروژن اضافه کنید، مایع به کف بنفش پر رنگ تبدیل می شود و پدیده نشان داده شده شبیه خواهد شد. فوران آتشفشان های گلی در کامچاتکای دوردست.
مینیاتوری "صخره مرجانی"
به لطف این تجربه، می توانید نوعی صخره مرجانی را در یک ظرف شفاف کوچک با استفاده از ماسه های رنگی بسازید.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
- ماسه ریز، می توانید شن و ماسه رنگی خریداری شده را بردارید.
- اسپری ضد تعریق مردانه؛
- کاغذ پخت؛
- ظروف پلاستیکی یا فنجان های یکبار مصرف برای ذخیره شن و ماسه؛
- گلدان شفاف شیشه ای؛
- اب.
ابتدا باید ماسه را به روش خاصی آماده کنید. برای این کار، ماسه را روی کاغذ پخت پخش کنید، بدون اینکه هر رنگ را جداگانه مخلوط کنید. و آن را سخاوتمندانه اسپری می کنیم و هم می زنیم و دوباره آن را پردازش می کنیم تا ماسه از اسپری خیس شود. سپس باید بگذارید خشک شود.
توجه داشته باشید:درمان شن و ماسه با ضد تعریق در فضای باز ضروری است.
پس از خشک شدن ماسه، آن را در فنجان ها بریزید. گلدان را با آب پر کنید تا نیمی از آن پر شود. موارد زیر را می توان به کودک سپرد. کودک به آرامی ماسه های تصفیه شده را از هر فنجان در یک گلدان آب می ریزد. در همان زمان، او مشاهده می کند که چگونه شن و ماسه روی پایین گلدان می ریزد - ساختارهای سه بعدی جالبی را تشکیل می دهد که ما آنها را "صخره مرجانی" نامیدیم. به نظر می رسد که یک آکواریوم بسیار زیبا برای ماهی های اسباب بازی است. در طول آزمایش، می توانید تأثیر چنین ضد تعریق هایی را - که رطوبت را دفع می کنند و اینکه چرا این آکواریوم برای ماهی های زنده مناسب نیست - برای کودک توضیح دهید.
"Handgam" - آدامس برای دست
این ماده یک اسباب بازی عالی برای دست ها و مهارت های حرکتی ظریف است. علاوه بر این، شما می توانید این کار را خودتان با فرزندانتان انجام دهید، و علاوه بر این، این کار نیز هست آزمایش جالببرای کودکان.
برای این آزمایش نیاز داریم:
- چسب PVA؛
- تترابورات سدیم (در داروخانه قابل خریداری است)؛
- رنگ خوراکی؛
- ظرف و چوب همزن
مقدار لازم چسب PVA را داخل ظرف بریزید. رنگ را به آن اضافه کنید، هم بزنید تا رنگ آن یکنواخت شود. پس از رنگ آمیزی، شروع به افزودن تدریجی تترابورات سدیم می کنیم، هم می زنیم، چسب شروع به غلیظ شدن می کند - هر چه تتربورات بیشتر باشد، به اصطلاح آدامس دستی ما متراکم تر می شود. پس از چند ساعت، گام دستی سخت می شود، اما تا این زمان کودک می تواند کاملاً از بازی لذت ببرد.
گردباد در یک کوزه
این نیز یک تجربه کاملاً چشمگیر است که می تواند تأثیر گردباد را برای کودکان نشان دهد.
برای تجربه ای که نیاز دارید:
- شیشه بلند یا گلدان شیشه ای؛
- اب؛
- سرکه؛
- صابون مایع؛
- زرق و برق (درخشش) و رنگ - برای اثر بهتر.
ظرف را سه چهارم پر از آب کنید و یک قاشق چایخوری صابون مایع و یک قاشق چایخوری سرکه به آن اضافه کنید. سپس رنگ و زرق و برق را اضافه می کنیم - زیرا سرگرم کننده تر و موثرتر خواهد بود. اکنون باید درب آن را ببندید و شیشه را کاملا تکان دهید و آن را بچرخانید - ما یک گردباد را در شیشه می بینیم. می توانید همه چیز را در یک گلدان با استفاده از یک قاشق بلند یا چاقو مخلوط کنید. تجلی نیروی گریز از مرکز را برای کودکان توضیح دهید.
آزمایش بعدی ما بازتولید لامپ افسانه ای گدازه خواهد بود. این یک جلوه بسیار زیبا به خصوص برای کودکان است.
برای این آزمایش نیاز داریم:
- روغن را می توان روغن آفتابگردان تصفیه شده یا روغن بچه برای پوست (شفاف تر است) استفاده کرد.
- اب؛
- رنگ های خوراکیحل شده در آب؛
- قرص جوشان محلول (می توانید از آسپرین یا هر نوع دیگری استفاده کنید)؛
- گلدان شیشه ای؛
- قیف
ابتدا گلدان را یک چهارم پر از آب کنید. سپس روغن را از طریق قیف در امتداد لبه گلدان بریزید. این اصل را برای فرزندتان توضیح دهید که چرا این اتفاق می افتد: روغن به دلیل ساختار مولکولی قوی تر از آب در آب حل نمی شود، یعنی مولکول های روغن محکم تر به یکدیگر متصل می شوند.
سپس رنگ خوراکی حل شده را از طریق پیپت های یکبار مصرف گرفته و دور تا دور آن را داخل گلدان می ریزیم. ما مشاهده می کنیم که چگونه قطرات ابتدا روی سطح آب می ریزند و سپس در مارها با آب مخلوط می شوند. وقتی لایه زیرین آب رنگی شد، می توان آزمایش را ادامه داد. - یک تکه از یک قرص جوشان را در گلدان می اندازیم، وقتی با آب تماس پیدا کرد، قرص شروع به حل شدن می کند و حباب های رنگی در لایه روغن بالا می آیند. ما جلوه زیبای قطرات آب رنگی را مشاهده می کنیم که دوباره به سمت لایه زیرین بالا و پایین می روند.
این یک آزمایش طولانی تر است، اما کمتر چشمگیر نیست.
برای این آزمایش علمی شما نیاز دارید:
- شکر (نمک ممکن است)؛
- اب؛
- میله های چوبی؛
- رنگ خوراکی؛
- نخ؛
- شیشه.
راه های زیادی برای پرورش کریستال در خانه وجود دارد، بیایید ساده ترین آنها را بررسی کنیم. برای انجام این کار، به آب داغ در شیشه ای نیاز داریم که در آن شروع به حل کردن شکر یا نمک می کنیم. اضافه کنید و هم بزنید تا شکر دیگر حل نشود. در انتها به شیشه رنگی که می خواهیم کریستال شود، رنگ اضافه می کنیم.
سپس چندین راه وجود دارد:
- ما صبر می کنیم تا کریستال ها در ته شیشه تشکیل شوند. آب را خالی می کنیم و زیباترین شکل بلور را انتخاب می کنیم و به دقت با نخ می بندیم و یک دم بلند می گذاریم که آن را در شیشه آویزان می کنیم. اما ابتدا دوباره شکر یا نمک را در یک شیشه آب داغ رقیق کنید (آنچه در ابتدا گرفتید) و بگذارید آب خنک شود، رنگ را اضافه کنید. سپس یک چوب چوبی روی گردن می گذاریم و انتهای دوم نخ را با کریستال به آن می بندیم تا کریستال به ته آن نخورد و در آب غوطه ور شود. و ما منتظر رشد کریستال هستیم و به طور دوره ای آب را با شکر و رنگ تغییر می دهیم تا کریستال صاف تر شود. و وقتی آماده شد، می توانید آن را با لاک ناخن شفاف بپوشانید تا بتوانید با آن بازی کنید.
- روش بعدی این است که یک چوب را با نخ به چوبی که به گردن شیشه می زنیم گره می زنیم تا چوب غوطه ور در آب به ته آن نخورد. و سپس روی یک چوب چوبی غوطه ور در آب با شکر و رنگ، کریستال ها تشکیل می شود، صبر کنید تا اندازه کریستال ها شما را راضی کند.
آزمایش‌هایی که پدیده‌های فیزیکی، خواص مواد و مواد را نشان می‌دهند، توجه زیادی را از کودکان به خود جلب می‌کنند و در عین حال به آنها اجازه می‌دهند تا فرآیندهای خاصی را که در مدرسه مطالعه می‌شوند به وضوح نشان دهند.
ساده ترین و پیچیده ترین، آسان و آموزشی، هر آزمایش فرصتی فوق العاده برای گذراندن اوقات فراغت کودکان نه تنها سرگرم کننده، بلکه مفید است و لحظات خوش بسیاری را نه تنها به مخاطبان، بلکه به دانشمندان جوان نیز هدیه می دهد.
از آزمایش ها و بازی های خود لذت ببرید.
مهم ترین قانون را در آزمایش های شیمیایی به خاطر بسپارید - هرگز قاشق را نلیسید... :). حالا جدی...
1. تلفن خانگی
2 لیوان پلاستیکی (یا قوطی خالی و تمیز) بردارید بدون پوشش). یک کیک ضخیم از پلاستیک که کمی بزرگتر از ته است درست کنید و یک لیوان روی آن قرار دهید. از یک چاقوی تیز برای ایجاد سوراخ در قسمت پایین استفاده کنید. همین کار را با لیوان دوم انجام دهید.
یک سر نخ را (طول آن باید حدود 5 متر باشد) از سوراخ ته آن بکشید و گره بزنید.
آزمایش را با لیوان دوم تکرار کنید. Voila، تلفن آماده است!
برای اینکه کار کند، باید نخ را محکم کنید و به اشیاء دیگر (از جمله انگشتانتان) دست نزنید. با گذاشتن یک لیوان روی گوش، کودک شما می‌تواند در انتهای خط صحبت شما را بشنود، حتی اگر از اتاق‌های مختلف در حال زمزمه کردن یا صحبت کردن باشید. در این آزمایش، فنجان ها به عنوان میکروفون و بلندگو و نخ به عنوان سیم تلفن عمل می کنند. صدای صدای شما در امتداد یک نخ کشیده به شکل امواج صوتی طولی حرکت می کند. 
2. آووکادوی جادویی
اصل آزمایش:
4 سیخ را در قسمت گوشتی آووکادو بچسبانید و این ساختار تقریباً بیگانه را روی یک ظرف شفاف آب قرار دهید - میله ها به عنوان تکیه گاه برای میوه عمل می کنند تا نیمی بالاتر از آب بماند. ظرف را در مکانی خلوت قرار دهید، هر روز آب اضافه کنید و ببینید چه اتفاقی می افتد. پس از مدتی، ساقه ها از ته میوه مستقیماً به داخل آب شروع به رشد می کنند.
3. گل های غیر معمول
یک دسته گل میخک/رز سفید بخرید.
اصل آزمایش: هر گل میخک را پس از ایجاد برش روی ساقه، در یک گلدان شفاف قرار دهید. پس از این، رنگ خوراکی با رنگ متفاوت را به هر گلدان اضافه کنید - صبور باشید و خیلی زود گل های سفید به سایه های غیر معمول تبدیل می شوند.
کدام را انجام دهیم؟ نتیجه؟ یک گل، مانند هر گیاهی، آبی را می نوشد که از طریق لوله های مخصوص در امتداد ساقه در سراسر گل جریان دارد.
4. حباب های رنگی
برای این آزمایش به یک بطری پلاستیکی، روغن آفتابگردان، آب، رنگ خوراکی (رنگ تخم مرغ عید پاک) نیاز داریم.
ماهیت آزمایش: بطری را با آب و روغن آفتابگردان به نسبت مساوی پر کنید و یک سوم بطری را خالی بگذارید. مقداری رنگ خوراکی اضافه کنید و درب آن را محکم ببندید.
تعجب خواهید کرد که ببینید مایعات مخلوط نمی شوند - آب در پایین باقی می ماند و رنگی می شود و روغن به سمت بالا بالا می رود زیرا ساختار آن سنگین و متراکم تر است. اکنون سعی کنید بطری جادویی ما را تکان دهید - در چند ثانیه همه چیز به حالت عادی باز خواهد گشت. و حالا ترفند آخر - ما آن را در فریزر قرار می دهیم و یک ترفند دیگر داریم: روغن و آب جای خود را عوض کرده اند!
5. رقص انگور
برای این آزمایش به یک لیوان آب گازدار و یک انگور نیاز داریم.
اصل آزمایش: یک توت را در آب بیندازید و ببینید که بعدا چه اتفاقی می افتد. انگورها کمی سنگین تر از آب هستند، بنابراین ابتدا به پایین فرو می روند. اما فورا حباب های گاز روی آن ایجاد می شود. به زودی تعداد آنها بسیار زیاد خواهد شد که انگور شناور خواهد شد. اما حباب های روی سطح می ترکند و گاز خارج می شود. توت دوباره به پایین فرو می رود و دوباره با حباب های گاز پوشیده می شود و دوباره به سمت بالا شناور می شود. این کار چندین بار ادامه خواهد داشت.
6
. الک - فنجان جرعه
بیایید یک آزمایش ساده انجام دهیم. یک الک بردارید و روی آن را با روغن چرب کنید. سپس تکان دهید و آب را داخل الک بریزید تا در امتداد داخل الک جاری شود. و اینک غربال پر شده است!
نتیجه:چرا آب بیرون نمی رود؟ این به دلیل این واقعیت است که سلول هایی که قرار بود آب را از بین ببرند، توسط یک فیلم سطحی در جای خود نگه داشته می شود. اگر انگشت خود را در امتداد پایین بکشید و فیلم را بشکنید، آب شروع به خارج شدن می کند.
7. نمک برای خلاقیت
به یک فنجان آب داغ، نمک، کاغذ سیاه ضخیم و یک قلم مو نیاز داریم.
اصل آزمایش: چند قاشق چایخوری نمک را به یک فنجان آب داغ اضافه کنید و محلول را با یک برس هم بزنید تا تمام نمک حل شود. به افزودن نمک ادامه دهید و مدام محلول را هم بزنید تا کریستال هایی در کف فنجان ایجاد شود. یک تصویر را با استفاده از محلول نمک به عنوان رنگ نقاشی کنید. شاهکار را یک شب در جای گرم و خشک بگذارید. وقتی کاغذ خشک شد، طرح ظاهر می شود. مولکول های نمک تبخیر نشدند و کریستال هایی را تشکیل دادند، الگویی که از آن می بینیم.
8. توپ جادویی
یک بطری پلاستیکی و یک بادکنک بردارید.
اصل آزمایش: آن را روی گردن قرار دهید و بطری را در آب داغ قرار دهید - توپ باد می کند. این به این دلیل اتفاق افتاد که هوای گرم متشکل از مولکول ها منبسط شد، فشار افزایش یافت و بالون باد کرد.
9. آتشفشان در خانه
برای آزمایش به جوش شیرین، سرکه و ظرف نیاز داریم.
اصل آزمایش: یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را در ظرفی بریزید و کمی سرکه در آن بریزید. جوش شیرین (بی کربنات سدیم) قلیایی است، در حالی که سرکه اسیدی است. وقتی به هم می رسند نمک سدیم اسید استیک را تشکیل می دهند. در همان زمان، دی اکسید کربن و آب آزاد می شود و شما یک آتشفشان واقعی خواهید داشت - این عمل هر بچه ای را تحت تاثیر قرار می دهد!
10. دیسک چرخان
مواد مورد نیاز شما بسیار ساده است: چسب، درب بطری پلاستیکیبا دهانه، سی دی و بادکنک.
اصل آزمایش: درب بطری را به سی دی بچسبانید تا مرکز سوراخ درپوش با مرکز سوراخ سی دی مطابقت داشته باشد. بگذارید چسب خشک شود، سپس به مرحله بعدی بروید: بادکنک را باد کنید، "گردن" آن را بچرخانید تا هوا خارج نشود و بادکنک را روی دهانه درب بکشید. دیسک را روی یک میز صاف قرار دهید و توپ را رها کنید. ساختار روی میز "شناور" خواهد شد. بالشتک هوای نامرئی به عنوان روان کننده عمل می کند و اصطکاک بین دیسک و میز را کاهش می دهد.
11. جادوی گل های قرمز
برای آزمایش، یک گل با گلبرگ های بلند را از کاغذ جدا کنید، سپس از یک مداد برای پیچاندن گلبرگ به سمت مرکز استفاده کنید - فرها را ایجاد کنید. حالا گل های خود را در یک ظرف آب (لگن، کاسه سوپ) قرار دهید. گل ها در مقابل چشمان شما زنده می شوند و شروع به شکوفه دادن می کنند.
کدام را انجام دهیم؟ نتیجه? کاغذ خیس می شود و سنگین تر می شود.
12. ابر در یک کوزه
3 طول خواهد کشید کوزه لیتری، درب ، آب گرم ، یخ.
اصل آزمایش: آب داغ را در یک ظرف سه لیتری (سطح - 3-4 سانتی متر) بریزید، روی شیشه را با درب / سینی پخت بپوشانید و تکه های یخ را روی آن قرار دهید.
هوای گرم داخل شیشه شروع به خنک شدن، متراکم شدن و به صورت ابری به سمت بالا می کند. بله، ابرها اینگونه تشکیل می شوند.
چرا باران می بارد؟ قطرات بخار داغ به سمت بالا می‌آیند، آنجا سرد می‌شوند، دست دراز می‌کنند، سنگین می‌شوند، بزرگ می‌شوند و... دوباره به وطن باز می‌گردند.
13. آیا فویل می تواند رقص کند؟
اصل آزمایش: یک تکه فویل را در آن برش دهید راه راه های نازک. سپس یک شانه بردارید و موهای خود را شانه کنید، سپس شانه را به نوارها نزدیک کنید و آنها شروع به حرکت می کنند.
نتیجه:ذراتی در هوا پرواز می کنند - بارهای الکتریکی که نمی توانند بدون یکدیگر زندگی کنند، اگرچه از نظر شخصیتی متفاوت هستند، مانند "+" و "-".
14. بو کجا رفت؟
شما نیاز دارید: یک شیشه با درب، چوب ذرت، عطر
اصل آزمایش: یک شیشه بردارید، کمی عطر را کف آن بریزید، چوب ذرت را روی آن قرار دهید و با درب محکم ببندید. بعد از 10 دقیقه در شیشه را باز کرده و بو کنید. بوی عطر کجا رفته؟
نتیجه:بو توسط چوب جذب شد. آنها چطور این کار را کردند؟ به دلیل ساختار متخلخل.
15. مایع رقصنده (ماده غیر بی اهمیت)
آماده کردن ساده ترین گزینهاین مایع مخلوطی از نشاسته ذرت (یا معمولی) و آب به نسبت 2:1 است.
اصل آزمایش: خوب مخلوط کنید و شروع به تفریح کنید: اگر انگشتان خود را به آرامی در آن فرو کنید، مایع می شود و از دستانتان می چکد و اگر با تمام مشت به آن ضربه بزنید، سطح مایع به یک توده الاستیک تبدیل می شود.
اکنون می توانید این جرم را روی یک ورقه پخت بریزید، ورقه پخت را روی یک ساب ووفر یا بلندگو قرار دهید و موسیقی پویا بلند (یا نوعی صدای ارتعاشی) را روشن کنید.
به دلیل تنوع امواج صوتی، توده رفتار متفاوتی خواهد داشت - در برخی مکان ها متراکم تر می شود، در برخی دیگر نه، به همین دلیل است که یک اثر رقص زنده شکل می گیرد.
چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید و خواهید دید که چگونه "کرم های" رقصنده به روشی منحصر به فرد رنگ می شوند.
16.
17. دود بدون آتش
یک دستمال کاغذی ساده را روی یک نعلبکی کوچک قرار دهید، روی آن یک توده کوچک پرمنگنات پتاسیم بریزید و مقداری گلیسیرین در آنجا بریزید. چند ثانیه بعد، دود ظاهر می شود و تقریباً بلافاصله شعله آبی روشن را خواهید دید. این زمانی اتفاق می افتد که پرمنگنات پتاسیم و گلیسیرین با هم ترکیب شوند تا گرما آزاد شود.
18. آیا آتش بدون کبریت وجود دارد؟
یک لیوان بردارید و مقداری پراکسید هیدروژن داخل آن بریزید. چند کریستال پرمنگنات پتاسیم را در آنجا اضافه کنید. حالا کبریت را آنجا بگذارید. با یک پاپ خفیف، کبریت شعله ور می شود. این به دلیل آزاد شدن فعال اکسیژن رخ می دهد. به این ترتیب می توانید در عمل به کودک خود توضیح دهید که چرا در هنگام آتش سوزی نباید پنجره ها را باز کرد. اکسیژن باعث می شود آتش حتی بیشتر بسوزد.
19. پرمنگنات پتاسیم در ترکیب با آب یک گودال
آب را از گودال ایستاده بردارید و محلول پرمنگنات پتاسیم را در آنجا اضافه کنید. به جای رنگ بنفش معمول، آب رنگ زرد خواهد داشت، این به دلیل میکروارگانیسم های مرده در آب کثیف است. علاوه بر این، به این ترتیب کودک با دقت بیشتری متوجه می شود که چرا باید دست های خود را قبل از غذا بشویید.
20. مارهای غیرمعمول ساخته شده از گلوکونات کلسیم یا مار فرعون
کلسیم گلوکونات را از داروخانه بخرید. قرص را با احتیاط با موچین مصرف کنید (توجه کنید، کودک هرگز نباید این کار را به تنهایی انجام دهد!)، آن را روی آتش بیاورید. هنگامی که تجزیه گلوکونات کلسیم شروع می شود، آزاد شدن اکسید کلسیم، دی اکسید کربن، کربن و آب آغاز می شود. و به نظر می رسد که گویی یک مار سیاه از یک قطعه کوچک سفید ظاهر می شود.
21. ناپدید شدن کف در استون
فوم پلی استایرن یک پلاستیک پر از گاز است و بسیاری از سازندگانی که حداقل یک بار با این ماده در تماس بوده اند می دانند که نمی توان استون را در کنار فوم پلی استایرن قرار داد. استون را در یک کاسه بزرگ بریزید و تکه های فوم را کم کم داخل کاسه بریزید. می توانید ببینید که چگونه مایع حباب می زند و فوم به طور جادویی ناپدید می شود!
22. 
کاغذ، قیچی، منبع حرارت.
این آزمایش همیشه بچه ها را شگفت زده می کند، اما برای جالب تر کردن آن برای کودکان دو ساله، آن را با خلاقیت ترکیب کنید. یک مارپیچ را از کاغذ جدا کنید، آن را با کودک خود رنگ کنید تا شبیه مار شود و سپس شروع به "احیای" آن کنید. این کار بسیار ساده انجام می شود: یک منبع گرما را در زیر قرار دهید، به عنوان مثال، یک شمع سوزان، یک اجاق گاز برقی (یا اجاق گاز)، یک اتو با کف، یک لامپ رشته ای، یک ماهیتابه خشک گرم شده. یک مار پیچ خورده را روی یک رشته یا سیم بالای منبع حرارت قرار دهید. پس از چند ثانیه، "زنده می شود": تحت تاثیر هوای گرم شروع به چرخش می کند.
برای کودکان 3 ساله:باران در کوزه 
شیشه سه لیتری، آب گرم، بشقاب، یخ.
با استفاده از این تجربه، می توان ساده ترین پدیده های طبیعت را برای یک "دانشمند" سه ساله توضیح داد. شیشه را حدود 1/3 پر از آب داغ، ترجیحا داغ، پر کنید. یک بشقاب یخ را روی گردن شیشه قرار دهید. و سپس - همه چیز مانند طبیعت است - آب تبخیر می شود، به شکل بخار به سمت بالا بالا می رود، در بالا آب سرد می شود و ابری تشکیل می شود که از آن باران واقعی می آید. در یک شیشه سه لیتری یک و نیم تا دو دقیقه باران می بارد.
برای کودکان 4 ساله:توپ ها و حلقه ها
الکل، آب، روغن سبزیجات، سرنگ.
بچه های چهار ساله در حال حاضر تعجب می کنند که چگونه همه چیز در طبیعت کار می کند. یک آزمایش زیبا و هیجان انگیز در مورد بی وزنی به آنها نشان دهید. در مرحله آماده سازی، الکل را با آب مخلوط نکنید، فقط توضیح دهید که این مایع از نظر وزن شبیه روغن است. پس از همه، این روغن است که در مخلوط آماده شده ریخته می شود. شما می توانید هر روغن گیاهی را مصرف کنید، اما آن را با احتیاط از یک سرنگ بریزید. در نتیجه، به نظر می رسد که روغن در حالت بی وزنی قرار دارد و شکل طبیعی خود را به خود می گیرد - شکل یک توپ. کودک از مشاهده یک توپ شفاف گرد در آب شگفت زده می شود. با یک کودک چهار ساله، از قبل می توانید در مورد نیروی گرانش که باعث ریختن و پخش مایعات می شود و در مورد بی وزنی صحبت کنید، زیرا همه مایعات در فضا شبیه توپ هستند. به عنوان یک امتیاز، یک ترفند دیگر به کودک خود نشان دهید: اگر میله ای را داخل توپ فرو کنید و آن را به سرعت بچرخانید، یک حلقه روغن از توپ جدا می شود.
برای کودکان 5 ساله:جوهر نامرئی
شیر یا آب لیمو، قلم مو یا پر، اتو داغ.
در پنج سالگی، کودک احتمالاً قبلاً صاحب یک برس است. حتی اگر هنوز نوشتن بلد نباشد، می تواند یک نامه مخفی بکشد. سپس پیام نیز رمزگذاری خواهد شد. کودکان امروزی داستان لنین و جوهردان با شیر را در مدرسه نمی خواندند، بلکه برای مشاهده خواص شیر و آب لیموبرای آنها کمتر از والدینشان در دوران کودکی جالب نخواهد بود. تجربه بسیار ساده است. قلم مو را در شیر یا آب لیمو فرو کنید (یا بهتر است از هر دو مایع استفاده کنید، سپس کیفیت "جوهر" را می توان مقایسه کرد) و چیزی را روی کاغذ بنویسید. سپس نوشته را خشک کنید تا کاغذ تمیز به نظر برسد و ورق را گرم کنید. راحت ترین راه برای توسعه ضبط با اتو است. آب پیاز یا سیب به عنوان جوهر مناسب است.
برای کودکان 6 ساله:رنگین کمان در یک لیوان
شکر، رنگ خوراکی، چند لیوان شفاف.
این آزمایش ممکن است برای یک کودک شش ساله خیلی ساده به نظر برسد، اما در واقع ارزش کار پر زحمت یک «دانشمند» صبور را دارد. خوبی آن این است که دانشمند جوان می تواند بیشتر دستکاری ها را خودش انجام دهد. سه قاشق غذاخوری آب و رنگ در چهار لیوان ریخته می شود. سپس یک قاشق شکر به لیوان اول، دو قاشق به لیوان دوم، سه قاشق به لیوان سوم و چهار قاشق به لیوان چهارم اضافه کنید. لیوان پنجم خالی می ماند. 3 قاشق غذاخوری آب در لیوان هایی که به ترتیب قرار داده شده ریخته شده و کاملاً مخلوط می شوند. سپس چند قطره از یک رنگ به هر لیوان اضافه می شود و مخلوط می شود. لیوان پنجم حاوی آب خالص بدون شکر و رنگ است. با احتیاط، در امتداد تیغه یک چاقو، محتویات لیوان های "رنگی" را در یک لیوان آب تمیز بریزید، زیرا "شیرینی"، یعنی از نظر علمی، اشباع محلول افزایش می یابد. و اگر همه چیز را به درستی انجام داده باشید، رنگین کمان شیرین کوچکی در شیشه وجود خواهد داشت. اگر می خواهید علمی صحبت کنید، تفاوت چگالی مایعات را به فرزندتان بگویید که به دلیل آن لایه ها با هم مخلوط نمی شوند.
برای کودکان 7 ساله:تخم مرغ در یک بطری
تخم مرغ، بطری آب انار، آب گرم یا کاغذ با کبریت.
این آزمایش عملاً ایمن و بسیار ساده است، اما کاملاً مؤثر است. کودک قادر خواهد بود بیشتر آن را خودش انجام دهد.
اولین قدم این است که تخم مرغ را بجوشانید و پوست آن را بگیرید. و سپس دو گزینه وجود دارد. اولین مورد این است که آب داغ را در یک بطری بریزید، یک تخم مرغ را روی آن قرار دهید، سپس بطری را در آن قرار دهید آب سرد(در یخ) یا فقط صبر کنید تا آب خنک شود. راه دوم این است که کاغذ سوخته را داخل بطری بیندازید و یک تخم مرغ را روی آن قرار دهید. نتیجه دیری نخواهد آمد: به محض سرد شدن هوا یا آب داخل بطری، شروع به جمع شدن می کند و قبل از اینکه "فیزیکدان" تازه کار وقت پلک زدن داشته باشد، تخم مرغ در داخل بطری قرار می گیرد.
مراقب باشید و به ریختن آب گرم یا کار با آتش به کودک خود اعتماد نکنید.
برای کودکان 8 ساله:"مار فرعون"
گلوکونات کلسیم، سوخت خشک، کبریت یا فندک.
راه های زیادی برای ابتلا به "مارهای فرعونی" وجود دارد. ما در مورد یکی از مواردی که یک کودک هشت ساله می تواند انجام دهد به شما خواهیم گفت. کوچکترین و ایمن ترین "مارها" از قرص های معمولی گلوکونات کلسیم به دست می آیند که در داروخانه ها فروخته می شوند. برای اینکه آنها را تبدیل به مار کنید، قرص ها را آتش بزنید. ساده ترین و مطمئن ترین راه برای انجام این کار، قرار دادن چند فنجان گلوکونات کلسیم روی یک قرص "سوخت خشک" است که در فروشگاه های توریستی فروخته می شود. هنگام سوختن، قرص ها به شدت شروع به انبساط می کنند و به دلیل انتشار دی اکسید کربن مانند خزندگان زنده حرکت می کنند، بنابراین از نظر علمی، آزمایش را می توان کاملاً ساده توضیح داد.
به هر حال، اگر "مارهای" ساخته شده از گلوکونات برای شما خیلی ترسناک به نظر نمی رسند، سعی کنید آنها را از شکر و نوشابه درست کنید. در این نسخه، توده ای از ماسه رودخانه الک شده را در الکل آغشته می کنند و شکر و نوشابه را در شکافی در بالای آن قرار می دهند، سپس ماسه ها را آتش می زنند.
بد نیست به شما یادآوری کنیم که تمام دستکاری های آتش به دور از اشیاء قابل اشتعال، دقیقاً تحت نظارت یک بزرگسال و با دقت بسیار انجام می شود.
برای کودکان 9 ساله:سیال غیر نیوتنی
نشاسته، آب.
این یک آزمایش شگفت انگیز است که انجام آن آسان است، به خصوص اگر دانشمند در حال حاضر 9 سال داشته باشد. تحقیق جدی است. هدف بدست آوردن و مطالعه یک سیال غیر نیوتنی است. این ماده ای است که وقتی تحت تأثیر نرم قرار می گیرد، مانند مایع رفتار می کند و هنگامی که در معرض تأثیر شدید قرار می گیرد، خواص یک جامد را نشان می دهد. در طبیعت، شن‌های روان رفتاری مشابه دارند. در خانه - مخلوطی از آب و نشاسته. در یک کاسه، آب را با ذرت یا نشاسته سیب زمینیبه نسبت 1:2 و خوب مخلوط کنید. خواهید دید که این مخلوط در هنگام هم زدن سریع چگونه مقاومت می کند و وقتی به آرامی هم زده می شود به هم می خورد. یک توپ را با مخلوط در یک کاسه بیندازید، اسباب بازی را در آن پایین بیاورید و سپس سعی کنید آن را به شدت بیرون بیاورید، مخلوط را در دستان خود بگیرید و بگذارید آرام به داخل کاسه برود. شما خودتان می توانید با این ترکیب شگفت انگیز بازی های زیادی ارائه دهید. و این یک فرصت عالی است تا با فرزندتان بفهمید که چگونه مولکول های موجود در مواد مختلف به یکدیگر متصل می شوند.
برای کودکان 10 ساله:نمک زدایی آب
نمک، آب، فیلم پلاستیکی، شیشه، سنگریزه، حوضه.
این مطالعه برای کسانی که عاشق کتاب ها و فیلم های سفر و ماجراجویی هستند مناسب است. به هر حال، در حین سفر، ممکن است موقعیتی پیش بیاید که قهرمان بدون آب آشامیدنی خود را در دریای آزاد بیابد. اگر مسافر در حال حاضر 10 سال داشته باشد و نحوه انجام این ترفند را یاد بگیرد، گم نمی شود. برای آزمایش، ابتدا آماده کنید آب نمک، یعنی فقط آب را در یک لگن عمیق بریزید و آن را "با چشم" نمک بزنید (نمک باید کاملاً حل شود). حالا یک لیوان را در دریای خود قرار دهید، به طوری که لبه های لیوان کمی بالاتر از سطح آب نمک باشد، اما از لبه های حوض پایین تر باشد، و یک سنگ ریزه یا گلوله شیشه ای تمیز را در لیوان قرار دهید، که جلوگیری از شناور شدن شیشه حوض را با فیلم چسبناک یا فیلم گلخانه ای بپوشانید و لبه های آن را به دور حوض ببندید. نباید خیلی محکم کشیده شود تا امکان ایجاد فرورفتگی وجود داشته باشد (این فرورفتگی با سنگ یا گلوله شیشه ای هم درست می شود). باید درست بالای شیشه باشد. اکنون تنها چیزی که باقی مانده است قرار دادن حوضه در زیر نور خورشید است. آب تبخیر می شود، روی فیلم می نشیند و از شیب به شیشه می ریزد - آب آشامیدنی معمولی خواهد بود، تمام نمک در حوضه باقی می ماند. زیبایی این تجربه در این است که کودک می تواند آن را کاملا مستقل انجام دهد.
برای کودکان 11 ساله:کلم تورنسل
کلم قرمز، کاغذ صافی، سرکه، لیمو، نوشابه، کوکاکولا، آمونیاک و غیره.
در اینجا کودک این فرصت را خواهد داشت که با اصطلاحات شیمیایی واقعی آشنا شود. هر والدینی چیزی به عنوان کاغذ تورنسل از درس شیمی را به خاطر می آورد و می تواند توضیح دهد که این یک شاخص است - ماده ای که به میزان اسیدیته در مواد دیگر واکنش متفاوتی نشان می دهد. کودک می تواند به راحتی چنین کاغذهای نشانگر را در خانه بسازد و البته با بررسی اسیدیته مایعات مختلف خانگی آنها را آزمایش کند.
ساده ترین راه این است که یک نشانگر از یک معمولی بسازید کلم قرمز. کلم را رنده کرده و آب آن را بگیرید، سپس کاغذ صافی را با آن خیس کنید (در داروخانه یا شراب فروشی موجود است). نشانگر کلم آماده است. حالا تکه های کاغذ را کوچکتر کنید و در مایعات مختلفی که در خانه پیدا می کنید قرار دهید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که به یاد داشته باشید کدام رنگ با کدام سطح اسیدی مطابقت دارد. در محیط اسیدی کاغذ قرمز، در محیط خنثی سبز و در محیط قلیایی آبی یا بنفش می شود. به عنوان یک امتیاز، سعی کنید با اضافه کردن به تخم مرغ های همزده «بیگانه» بپزید سفیده تخم مرغآب کلم قرمز در همان زمان، متوجه خواهید شد که میزان اسیدیته یک تخم مرغ چقدر است.
شیمیدانان خانگی معتقدند که بیشترین دارایی مفیدمواد شوینده - این محتوای سورفکتانت ها (سورفکتانت ها) است. سورفکتانت ها به طور قابل توجهی ولتاژ الکترواستاتیک بین ذرات مواد را کاهش می دهند و کنگلومراها را تجزیه می کنند. این خاصیت تمیز کردن لباس ها را راحت تر می کند. این مقاله حاوی واکنش‌های شیمیایی است که می‌توانید با مواد شیمیایی خانگی تکرار کنید، زیرا با کمک سورفکتانت‌ها نه تنها می‌توانید کثیفی را از بین ببرید، بلکه آزمایش‌های دیدنی را نیز انجام دهید.
تجربه یک: آتشفشان فوم در یک شیشه
انجام این آزمایش جالب در خانه بسیار آسان است. برای آن شما نیاز خواهید داشت:
هیدروپریت، یا (هر چه غلظت محلول بیشتر باشد، واکنش شدیدتر و فوران آتشفشان تماشایی تر خواهد بود؛ بنابراین بهتر است قرص ها را از داروخانه خریداری کنید و بلافاصله قبل از استفاده، آنها را در رقیق کنید. یک حجم کوچک به نسبت 1/1 (شما یک محلول 50٪ دریافت خواهید کرد - این یک غلظت عالی است).
مواد شوینده ژل ظرفشویی (تقریباً 50 میلی لیتر محلول آبی آماده کنید).
رنگ
اکنون باید یک کاتالیزور موثر - آمونیاک به دست آوریم. مایع آمونیاک را قطره قطره با دقت اضافه کنید تا کاملا حل شود.
کریستال های سولفات مس
فرمول را در نظر بگیرید:
CuSO4 + 6NH3 + 2H2O = (OH)2 (آمونیاک مس) + (NH4)2SO4
واکنش تجزیه پراکسید:
2H2O2 → 2H2O + O2
ما یک آتشفشان درست می کنیم: آمونیاک را با محلول شستشو در یک شیشه یا فلاسک با گردن پهن مخلوط کنید. سپس به سرعت در محلول هیدروپریت بریزید. "فوران" می تواند بسیار قوی باشد - برای ایمن بودن، بهتر است نوعی ظرف را در زیر فلاسک آتشفشان قرار دهید.
آزمایش دوم: واکنش اسید و نمک های سدیم
شاید این رایج ترین ترکیبی باشد که در هر خانه یافت می شود - جوش شیرین. با اسید واکنش می دهد و نتیجه نمک، آب و دی اکسید کربن جدید است. مورد دوم را می توان با خش خش و حباب در محل واکنش تشخیص داد.
آزمایش سوم: حباب‌های صابون شناور
این یک تجربه بسیار ساده با جوش شیرین. شما نیاز خواهید داشت:
- آکواریوم با کف پهن؛
- جوش شیرین (150-200 گرم)؛
- (محلول 6-9٪)؛
- حباب های صابون (برای ساختن خودتان، آب، صابون ظرفشویی و گلیسیرین را مخلوط کنید).
جوش شیرین را به طور یکنواخت در ته آکواریوم پخش کنید و داخل آن بریزید. استیک اسید. نتیجه دی اکسید کربن است. از هوا سنگین تر است و بنابراین در پایین جعبه شیشه ای قرار می گیرد. برای تعیین اینکه آیا CO2 در آنجا وجود دارد، یک کبریت روشن را به پایین پایین بیاورید - فوراً در دی اکسید کربن خارج می شود.
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2
حالا باید حباب ها را داخل ظرف بریزید. آنها به آرامی در امتداد یک خط افقی حرکت می کنند (مرز بین دی اکسید کربن و هوا، نامرئی برای چشم، گویی در یک آکواریوم شناور هستند).
آزمایش چهارم: واکنش سودا و اسید 2.0
برای تجربه شما نیاز دارید:
- انواع مختلف غیر هیگروسکوپی محصولات غذایی(مثلاً جویدن مارمالاد).
- یک لیوان جوش شیرین رقیق شده (یک قاشق غذاخوری)؛
- یک لیوان با محلول استیک یا هر اسید موجود دیگر (مالیک،).
قطعات مارمالاد را با یک چاقوی تیز به نوارهایی به طول 1-3 سانتی متر برش دهید و برای پردازش در یک لیوان با محلول سودا قرار دهید. 10 دقیقه صبر کنید و سپس قطعات را به لیوان دیگری (با محلول اسید) منتقل کنید.
روبان ها با تشکیل حباب های دی اکسید کربن بیش از حد رشد می کنند و به سمت بالا شناور می شوند. حباب‌های روی سطح تبخیر می‌شوند، نیروی بالابرنده گاز از بین می‌رود و نوارهای مارمالاد فرو می‌روند و دوباره با حباب‌ها رشد می‌کنند و به همین ترتیب تا زمانی که معرف‌های داخل ظرف تمام شود.
تجربه پنج: خواص قلیایی و کاغذ تورنسل
اکثر مواد شوینده حاوی سود سوزآور هستند که رایج ترین ماده قلیایی است. وجود آن در محلول شوینده را می توان در این آزمایش ابتدایی تشخیص داد. در خانه، یک جوان علاقه مند می تواند به راحتی آن را به تنهایی انجام دهد:
- یک نوار کاغذ تورنسل را بردارید؛
- کمی صابون مایع را در آب حل کنید؛
- غوطه ور شدن تورنسل در مایع صابون؛
- صبر کنید تا نشانگر آبی شود، که نشان دهنده واکنش قلیایی محلول است.
برای اطلاع از اینکه چه آزمایش های دیگری برای تعیین اسیدیته محیط می توان با استفاده از مواد موجود انجام داد، کلیک کنید.
آزمایش ششم: انفجارهای رنگی- لکه های شیر
این تجربه بر اساس خواص برهمکنش بین چربی ها و سورفکتانت ها است. مولکول های چربی دارای ساختار دوگانه خاصی هستند: انتهای مولکول آبدوست (در تعامل، جدا شدن با آب) و آبگریز ("دم" نامحلول در آب یک ترکیب چند اتمی).
- شیر را در یک ظرف وسیع با عمق کم ("بوم" که بر روی آن یک انفجار رنگ قابل مشاهده است) بریزید. شیر یک سوسپانسیون است، یک معلق از مولکول های چربی در آب.
- با استفاده از پیپت، چند قطره رنگ مایع محلول در آب را به ظرف شیر اضافه کنید. می توانید رنگ های مختلف را به مکان های مختلف ظرف اضافه کنید و یک انفجار چند رنگ ایجاد کنید.
- سپس باید یک سواب پنبه ای را در مایع مرطوب کنید مواد شویندهو سطح شیر را لمس کنید. "بوم" سفید شیر به یک پالت متحرک با رنگ هایی تبدیل می شود که مانند مارپیچ در مایع حرکت می کنند و به منحنی های عجیب و غریب می پیچند.
این پدیده بر اساس توانایی یک سورفکتانت برای تکه تکه کردن (تقسیم به بخش ها) فیلمی از مولکول های چربی بر روی سطح مایع است. مولکول‌های چربی که توسط «دم» آبگریزشان دفع می‌شوند، در سوسپانسیون شیر و همراه با آن رنگ نیمه‌حل‌نشده مهاجرت می‌کنند.
