خانه » سالاد » ماگی برای برشته کردن سینه. نقد و بررسی: ماگی برای غذای اصلی فیله سینه مرغ نرم: ورقه های سرخ کردنی

ماگی برای برشته کردن سینه. نقد و بررسی: ماگی برای غذای اصلی فیله سینه مرغ نرم: ورقه های سرخ کردنی

شوهر من از طرفداران محصولات Maggi for Seconds است. قبل از بارداری، برای علاقه و تنوع، محصولات مختلفی از "Maggi for the second" را امتحان کردم و می توانم بگویم که برخی از غذاها واقعاً عالی هستند و برخی را بهتر بود بدون استفاده از این مخلوط های خشک آماده می کردم. ، از آنجایی که طعم آن هنوز کمی است اگر "شیمیایی" نباشد مطمئناً خیلی طبیعی نیست. اما برای تنوع عالی است! از سری این محصولات بود که روش پخت ظروف در کیسه را در پیش گرفتم. قبل از این فقط از فویل استفاده می کردم.

وقتی باردار شدم، غذای اصلی را برای خودم مگی ممنوع کردم و غذاهای طبیعی را ترجیح دادم. حالا می خواستم از سر بگیرم و چیز جدیدی بپزم.

در این بررسی می خواهم در مورد مخلوط "Maggi برای دوم" "برای گوشت آبداربا سیر و پیاز در خانه."

این مخلوط حاوی ادویه های طبیعی است، هیچ مونوسدیم گلوتامات به آن اضافه نشده است (به دلایلی همیشه به نظر می رسید طعم مگی را داشته باشد، اما قبل از بارداری من اصلاً در ترکیب محصولات تحقیق نکردم) و مواد نگهدارنده.

به هر حال، این هم عکسی از ترکیب برای علاقه مندان:

ماندگاری این مخلوط کافی است: کمی کمتر از یک سال (بسته من می گوید که در 08/07/2014 ساخته شده است، اما تا 08/02/2015 خوب است).

این کیسه برای تهیه چهار وعده گوشت طراحی شده است. این به 1 کیلوگرم گوشت نیاز دارد. من گوشت خوک مصرف کردم، زیرا پختن گوشت گاو و گوساله بیشتر طول می کشد.

در بسته، علاوه بر مخلوط

یک کیسه پخت وجود دارد،

باید باز شود، گوشت را داخل آن قرار دهید، که باید چند جا سوراخ شود، سپس مخلوط را در آن ریخته و 100 میلی لیتر آب در دمای اتاق بریزید (به لطف این آب، سپس یک سس عالی برای گوشت به دست می آورید. ).

سپس باید کیسه را با یک گیره (همچنین شامل) محکم کنید و سعی کنید مخلوط را با دقت به طور مساوی توزیع کنید. سپس کیسه را باید در چند جا سوراخ کرد تا ظرف با پوسته معطر در بیاید و در دمای 200 درجه در طبقه پایینی فر به مدت تقریباً 1 ساعت و 10 دقیقه بپزید (من همیشه قبل از خاموش کردن گوشت را با دقت بررسی می کنم که پخته شده باشد. در فر، کمی بیشتر طول کشید - حدود یک ساعت و نیم).

ظرف تمام شده باید با سس از کیسه ای که در آن پخته شده است ریخته شود.

این چیزی است که در بخش اتفاق افتاده است. سبزیجات "سبک" مانند کلم به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت خوک مناسب هستند:

طعم غذا من را ناامید نکرد و شوهرم کاملاً خوشحال شد. من سس را یک "ترفند" می دانم - تند، "گیاهی". من به پختن گوشت، پر کردن آن با سیر، گاهی اوقات سبزی خوردن عادت دارم. به نظر می رسد خوشمزه است، اما یک غذای کاملا متفاوت!

من مخلوط "برای گوشت آبدار با سیر و پیاز در خانه" را توصیه می کنم. نکات مثبت:

به طور قابل توجهی باعث صرفه جویی در زمان می شود.

نتیجه یک ظرف است که طعم جدیدی دارد (دستیابی به چنین طعمی با استفاده جداگانه از مواد آشناتر که هر خانم خانه دار در دسترس دارد دشوار است).

ترکیب مضر نیست.

از "مضرات" ، می خواهم توجه داشته باشم که خود مخلوط قبلاً کالری بالایی دارد: در هر 100 گرم محصول خشک - 291 کیلو کالری. گوشت خوک را در اینجا "اضافه کنید" ... و اجازه دهید در مورد چیزهای غم انگیز صحبت نکنیم، زیرا در زندگی مهم است که از آن لذت ببرید و آن را به عزیزان خود هدیه کنید.

نوش جان!

سلام به دوستداران غذای عزیزم خوشمزه و سریع!

امروز می خواهم در مورد ورقه های بعدی مرغ سرخ کردنی از Maggi صحبت کنم. این اولین بار نیست که در مورد غذاهای مگی می نویسم، به نوعی در یک فروش ادویه ها را چنگ زدم و اکنون آنها را به تدریج امتحان می کنم.

در آخرین بررسی، من یک گزارش تصویری کامل و گام به گام در مورد نحوه سرخ کردن فیله در این ورقه ها و آنچه اتفاق افتاد تهیه کردم، بنابراین امروز به خودم اجازه می دهم تنبل باشم و عکس های مرحله به مرحله اضافه نمی کنم. ، همه چیز در آنجا مشابه دفعه قبل است.

بنابراین، این چاشنی است که من این بار دارم.

مثل همیشه، قسمت پشتی نحوه پخت و پز را نشان می دهد.

و البته ترکیب.

اینجا همه چیز عالی نیست، وجود دارد روغن نخل. اما آنقدرها هم ترسناک نیست. به هر حال، من اخیراً به ترکیب سوسیس هانوفر نگاه کردم - آنجا تاریکی است، یک گیاه شیمیایی کامل ... بنابراین من بخش کوچکی از روغن نخل Maggi را می بخشم.

ورقه های سرخ کردنی از چربی اشباع شده است، بنابراین این غذا برای رژیم غذایی نیست. محتوای کالری روی بسته چاشنی نشان داده شده است - 190 کیلو کالری در هر وعده 156 گرم.

به هر حال، رویای یک ماهیتابه تمیز را نداشته باشید - هنوز هم باید آن را بشویید. در طی فرآیند پخت، مقداری چربی از ورقه ها خارج می شود، به علاوه آب خود مرغ، این همه خوشحالی از برگ ها می ریزد و ماهیتابه را لکه دار می کند.

این زیبایی است که من به آن رسیدم:

سینه، مانند دفعه قبل، آبدار و لطیف شد. اما طعم برگ های قبلی را با گوجه فرنگی و ریحان بیشتر دوست داشتم. به نظر می رسد در چاشنی قبلی روی گوجه فرنگی تاکید شده بود، اما من آنها را در این غذا بیشتر حس کردم. فیله معلوم شد ترش است رب گوجه فرنگی. من یک امتیاز برای این کسر نمی کنم، همانطور که می گویند، همه نشانگرها از نظر طعم و رنگ متفاوت هستند. اما من این طعم کمی ترش را دوست نداشتم.

اما به طور کلی، ورق ها مشابه ورق های قبلی هستند، برای پخت و پز فوریمن آن را برای شام توصیه می کنم.

اما فریب نخورید! روغن نخل مضر هنوز در ترکیب است))

نظرات دیگر من در مورد چاشنی های مگی.

برای خانم هایی که تمام روز سر کار هستند، یک غذای خوشمزه تهیه کنید شام خانگی- مانند کار سخت این فعالیت زمان و تلاش زیادی می برد، اما باید به کودکان بزرگتر در انجام تکالیف و بازی با کوچکترها نیز کمک کنید. شوهرم دوباره جوراب هایش را در جای اشتباه پرت کرد. برای اینکه از این همه دردسر دیوانه نشوید، به جادو نیاز دارید!

خوشمزه و سریع

سال ها است که مگی به زنان در سراسر جهان کمک می کند تا خوشمزه و بسیار خوشمزه تهیه کنند غذاهای سریع. آخرین پیشرفت آنها یک غذای خوشمزه است - "Maggi برای دوره دوم. سینه مرغ در ورقه". چه کسی در خانه مرغ خوشمزه، آغشته به آب و ادویه جات ترشی جات، با پوست ترد زیبا را رد می کند؟ مطمئناً همه آن را با کمال میل مصرف خواهند کرد و تقاضای بیشتری خواهند داشت. "مگی برای غذای دوم. سینه مرغ ورقه ای" وقتی پخته شود کل خانه را پر از عطر گوشت و چاشنی می کند. این غذا به قدری آسان است که می توانید آن را هر روز و بیش از یک بار طبخ کنید. این مرغ کاملاً در آن جا می شود شام خانوادگی، و در منوی تعطیلات، و همه دوستان شما حتما دستور غذا را خواهند پرسید!

چگونه مرغ خوشمزه را با مگی برای ثانیه بپزیم؟

برای سرخ کردن مرغ عالی، نیازی نیست سرآشپز باشید رستوران شیک، حتی نیازی به داشتن مهارت آشپزی ندارید. فقط نیم کیلوگرم فیله مرغ بردارید، می توانید آن را کمی بکوبید، یک بسته "مگی برای غذای اصلی. سینه مرغ در ورقه". این دستور غذا برای افرادی که مراقب سلامت و وزن خود هستند ایده آل است، زیرا مرغ را بدون اضافه کردن روغن سرخ می کنید، که به معنای کالری کمتر و بدون کلسترول بد است. در بسته بندی ورق های معطر دوتایی تا شده پیدا خواهید کرد. یک تکه گوشت را روی نیمی از این ورقه قرار دهید و با قسمت دیگر آن را بپوشانید. در ماهیتابه داغ بگذارید و دو طرف آن را به مدت چهار دقیقه سرخ کنید. دختران جوانی که تازه شروع به یادگیری آشپزی کرده‌اند، خانم‌هایی که هرگز ملاقه را در دست نگرفته‌اند، و حتی مردانی که آشپزخانه برایشان دنیایی ناشناخته است، می‌توانند به راحتی بر چنین آماده‌سازی مسلط شوند!

"مگی برای غذای اصلی. سینه مرغ در ورقه": عکس آماده سازی، ترکیب

چه چیزی در محصول گنجانده شده است؟ بسته "مگی برای دوره دوم. سینه مرغ ورقه ای" حاوی چهار ورقه برای پخت است. آنها در گیاهان، ادویه جات ترشی جات خیس شده و با سبزیجات پاشیده می شوند.

می توانید تنوع ایجاد کنید کیفیت های طعمغذا. این بسته شامل ورقه هایی با گوجه فرنگی و ریحان، سبزی و سیر برای تهیه فیله به سبک ایتالیایی است.

شیمی کل؟

بسیاری از مردم ادویه هایی مانند «مگی برای غذای اصلی. سینه مرغ ورقه ای» که مواد آن حتی خوانده نمی شود را نمی خرند، زیرا می ترسند محتویات بسته به دلیل محتوای افزودنی های طعم دهنده و طعم دهنده های شیمیایی چیز خوبی به همراه نداشته باشد. تقویت کننده طعم مضر مگی سلامت مصرف کنندگان خود را بسیار جدی می گیرد و برای تهیه محصولات خود از مواد کاملا طبیعی استفاده می کند: پیاز خشک، گوجه فرنگی و سیر، نمک حاوی ید، روغن پخت و پز، گیاهان و ادویه جات ترشی جات، فلفل سیاه، جوز هندی، کاری، جعفری، زردچوبه و ریحان آنچه در چاشنی گنجانده شده است. ماده نگهدارنده نیز بی ضررترین است - اسید لیمو. با خرید "مگی برای غذای اصلی. سینه مرغ ورقه ای" و سایر محصولات این شرکت، خود و عزیزانتان را با سلیقه های مختلف پذیرایی کنید.

نظر خانم های خانه دار

بدون استثنا همه افرادی که محصولات مگی را امتحان کردند راضی بودند. هر بار که یک شرکت چیزی جدید تولید می کند، دوستداران خوش طعم و غذای سالمعجله کنید تا چیز جدیدی را امتحان کنید به همین ترتیب، محصول "Maggi برای غذای اصلی. سینه مرغ در ورقه" فقط نظرات مثبت را دریافت کرد. بسیاری از مادران می نویسند که قبلا به سختی می توانستند به فرزندان خود غذا بدهند، اما با ظهور چنین دستور العملی، خود بچه ها به سمت میز می دوند. دانش‌آموزان نیز مرغ ورقه‌ای را دوست داشتند، زیرا تهیه آن سخت‌تر از جوشاندن رشته نیست، اما خوردن آن بسیار خوشمزه‌تر و سالم‌تر است. زنانی که کمبود وقت داشتند این محصول را دوست داشتند - خانواده به خوبی تغذیه شده و خوشحال است و مادر زمان استراحت و دوست داشتن خود را دارد.

قیمت چاشنی

در مناطق مختلف، قیمت چاشنی "Maggi برای غذای اصلی. سینه مرغ در ورقه" از شصت تا هفتاد روبل متغیر است. بسیاری از مردم شک خواهند کرد: بالاخره با این پول می توانید بیش از یک بار ادویه های زیادی را برای تهیه ظروف خریداری کنید. اما این چاشنی ها باید عاقلانه و با دانستن نسبت ها انتخاب شوند. باز هم زمان برای مرینیت کردن گوشت، حتی مرغ، حداقل دو ساعت طول می کشد. مگی قبلا ارائه می دهد دستور پخت آماده. نسبت چاشنی ها به گونه ای است که مجبور نیستید گوشت را مرینیت کنید، بلکه بلافاصله آن را بپزید. با استفاده از محصولات Maggi، لازم نیست نگران باشید که نمک بیش از حد یا کمی در ظرف وجود دارد، و غیرممکن است که آن را با ادویه جات ترشی جات زیاد کنید، زیرا سرآشپزهای واقعی - استادان و متخصصان در آشپزخانه - روی دستور العمل ها کار کردند. خیلی ها موافق هستند که بهتر است کمی بیشتر بپردازید و دریافت کنید غذای خوشمزهاز دور انداختن آن یا خوردن بدون لذت یک آزمایش آشپزی ناموفق، که زمان زیادی نیز صرف آن شده است.

سلام به بازدیدکنندگان سایت مورد علاقه ما و ساکنان دائمی آن. امروز در مورد تجربه آشپزی خود به شما خواهم گفت سینه مرغبا چاشنی مگی برای غذای اصلی مرغ لطیفایتالیایی» با ورق سرخ کردنی.

در واقع، من واقعاً همه این ابزارها را دوست ندارم. اما پسر بزرگم مرا متقاعد کرد که این گزینه را امتحان کنم. او واقعاً دوست دارد که چقدر در تبلیغات زیبا و خوشمزه به نظر می رسد. و بالاخره او مرا متقاعد کرد.
دستور غذا بسیار ساده است.
ابتدا سینه مرغ را یخ زدایی کنید.
و آن را به صورت فیله برش دهید. من 4 عدد گرفتم

دستور غذا می گوید که آنها باید کتک بخورند، من این نکته را نادیده گرفتم، به این فکر کردم که گوشت آبدار خود را از دست می دهد.
بعد، هر قطعه باید روی یک تکه کاغذ قرار گیرد.

از قبل در تمام ادویه های لازم خیس شده است.

حالا یک ماهیتابه بردارید و روی آتش بگذارید. مرغ خود را روی ماهیتابه گرم شده قرار دهید.

پنج تا هفت دقیقه در هر طرف.
در این زمان، من به سادگی کلم بروکلی را در گلچه ها جدا کردم و گل كلمو آن را جوشاند.
این همان چیزی است که من به آن رسیدم.

و اکنون در مورد برداشت و طعم. به نظر من نه خیلی زیاد. گوجه فرنگی خیلی زیاد همچنین به نظر من اگر در ماریناد گذاشته می شد، مرغ آبدارتر می شد.
و پسرم به سادگی خوشحال شد. او به سادگی طعم را تحسین می کرد و الهی صحبت می کرد. که من جواب دادم که اگه خودمون مرینیت میکردیم خیلی خوشمزه تر بود.
او مرغ خورد و من سبزیجات مورد علاقه ام را خوردم)))

- برای خانم های خانه دار سخت کوش، خانم های خانه دار تنبل و همچنین آقایان - متاهل و مجرد!

مزایا: به شما کمک می کند تا یک غذا را سریع و خوشمزه تهیه کنید

معایب: ممکن است باعث دل درد شود

چه معجزه ای - "مگی برای دوره دوم"! راستش من اخیرا یک گنج کشف کردم! من می خواهم در اینجا در مورد یکی از اجزای این گنج صحبت کنم.

سینه مرغ ... دستور العمل های استفاده از آن واقعا بی پایان است! اما هر خانم خانه‌داری می‌خواهد غذای سریع و مهم‌تر از همه خوش‌طعم تهیه شود تا تمام خانواده انگشتان خود را لیس بزنند. من عاشق آشپزی هستم و سعی می کنم آن را به خوبی انجام دهم، اما گاهی اوقات وقت ندارم.

و اینجاست که مگی به کمک می آید.

و فقط برای خوشحالی، باید یک کیسه «مگی برای غذای اصلی فیله سینه مرغ نرم» بخرید که حاوی چهار ورقه کاغذ مخصوص ضدچربی است که قبلاً با گیاهان معطر، پیاز، سیر و ادویه جات ترشی جات آماده شده است. . همه این مواد طبیعی هستند، ترکیب مورد استفاده برای پردازش ورقه های سرخ کردنی حاوی مواد نگهدارنده نیست. مونوسدیم گلوتامات، تقویت کننده طعم، نیز در اینجا وجود ندارد. آنها شامل چه چیزی هستند؟ و جعفری، فلفل وجود دارد، جوز هندی، گوجه فرنگی، ریحان، زردچوبه و روغن آفتابگردان.

ممکن است فکر کنید «خب، اینجا چه چیز خاصی است؟» «و چرا نویسنده اینجا ستایش برخی برگ‌ها را می‌خواند؟» نکته خاص اینجاست که اولاً برای سرخ کردن نیازی به ریختن روغن در ماهیتابه نیست، یعنی کالری غذا زیاد نمی شود و دوم اینکه سینه مرغ خیلی سریع سرخ می شود. ارزش انرژییک وعده ظرف آمادهتقریبا 190 کیلو کالری

پس بیایید شروع کنیم! بگذریم که سینه مرغ داریم (اتفاقا فیله بوقلمون را اینطوری پختم، خوب هم شد). حالا باید بکوبید تا ضخامت هر تکه از 2 سانتی متر بیشتر نشود وقتی سینه مرغ آماده شد کیسه را بردارید با قیچی باز کنید و یک برگ از آن بیرون بیاورید (از وسط تا شده است). برگ را باز می کنیم و روی یک نیمه گوشت را می گذاریم و با نصف دیگر آن را مانند پتو می پوشانیم.
برای جلوگیری از باز شدن برگ، قسمت بالایی را با کف دست فشار دهید. این همه چیز است - شما حتی نیازی به اضافه کردن نمک ندارید. در حالی که ما "محصول نیمه تمام" را به این ترتیب آماده می کنیم، تابه باید گرم شود.

می توانید سینه مرغ را در ورقه های سرخ شده روی آن بپزید اجاق گاز، و روی برق فقط 7-10 دقیقه از هر طرف - و سینه مرغ سرخ شده آبدار و لطیف آماده است! فقط هنگام برگرداندن باید مطمئن شوید که ورق باز نشده و گوشت از روی آن "لغزش" نمی کند.

چیزهای کمی وجود دارد که با لذت خوردن سینه مرغ با... پوسته قهوه ای طلاییمستقیم از ماهیتابه!
این غذا به قدری خوشمزه است که می توان آن را برای مهمانان آماده کرد. و مهمتر از همه، دستور غذا بسیار ساده است که هر کسی می تواند با آن کنار بیاید - حتی کسانی که دوست ندارند یا نمی دانند چگونه آشپزی کنند.