Schokoladen-Royal-Käsekuchen in einem Slow Cooker. Königlicher Käsekuchen im Slow Cooker Rezept mit Fotos Französischer Käsekuchen im Slow Cooker

Schwierigkeit: 4 von 5

Duftende Backwaren im Slow Cooker sind sehr lecker. Der königliche Käsekuchen im Redmond Multicooker verdient einen so hohen Titel.

Die Backwaren ähneln nicht dem traditionellen Hefe-Käsekuchen. Allerdings kennt niemand den genauen Ursprung des Wortes Käsekuchen. Einige assoziieren es mit dem Wort „vatra“, was Feuer bedeutet, andere vermuten, dass der Name durch eine zufällige Neuanordnung von Buchstaben entstanden ist – aus dem Quark wurde ein Votrozhka oder Käsekuchen.

Kuchen mit Hüttenkäse aus Mürbeteig Traditionell wurde er als königlicher Käsekuchen bezeichnet. Die Rezepte für diese Delikatesse sind nicht sehr abwechslungsreich. Sie unterscheiden sich lediglich in der Menge an Hüttenkäse, Zucker und Eiern. Manchmal besteht der Kuchen aus zwei Schichten Quark und drei Schichten Teig, dem Teig wird Kakao hinzugefügt und der Quarkfüllung werden Rosinen hinzugefügt. Du wirst am meisten erfahren einfaches Rezept, die Sie im Laufe der Zeit verbessern können.

Merkmale des Gerichts

Der Teig wird in Form von Mehlkrümeln zubereitet. Dazu wird Mehl mit Butter und Zucker gemahlen. Wenn nicht genug Mehl vorhanden ist und keine Krümel herauskommen, können Sie noch etwas hinzufügen.

Der Hüttenkäse für die Füllung ist köstlich. Mit mittlerem bis hohem Fettgehalt, nicht sehr trocken. Wenn Sie keinen Mixer oder Mixer haben, mahlen Sie den Hüttenkäse vor der Zubereitung der Füllung durch ein feines Eisensieb, damit keine Klumpen darin entstehen. Die Eier separat mit einem Schneebesen zusammen mit dem Zucker verquirlen und dann zum geriebenen Hüttenkäse geben.

Die Multicooker-Schüssel wird mit Pergament bedeckt oder einfach mit Butter eingefettet. Der Teigboden des Kuchens ist ziemlich brüchig. Um das Herausnehmen des Käsekuchens aus der Multicooker-Schüssel zu erleichtern, schneiden Sie daher zwei Streifen Backpapier ab und legen Sie sie quer auf den Boden der Schüssel. Die Multicooker-Schüssel und das Papier werden mit Butter oder Pflanzenöl eingefettet.

Die Garzeit für den Kuchen hängt vom Multicooker-Modell ab. Manchmal reicht eine Stunde zum Backen. Aber meistens wird der Käsekuchen zwischen 1 Stunde 20 Minuten und 1 Stunde 40 Minuten gebacken.

Lass uns anfangen zu kochen

Zutaten:

Beginnen Sie mit dem Kochen mit Teig. Sieben Sie das Mehl, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Mehl wird zur Hälfte mit Backpulver vermischt Vanillezucker im Rezept angegeben und drei Esslöffel Kristallzucker. Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit den Händen mit Mehl verrieben, bis sandige Krümel entstehen.

Um die Füllung zuzubereiten, schlagen Sie den Hüttenkäse mit Eiern und Zucker mit einem Mixer oder Mixer. Wenn die Füllung flüssig ist, fügen Sie einen Esslöffel Kartoffelstärke hinzu, und wenn die Füllung trocken ist, fügen Sie einen Löffel saure Sahne hinzu. Alles glatt rühren, dabei den restlichen Vanillezucker hinzufügen.

Etwas mehr als die Hälfte des Teigs in Form von Mürbeteigkrümeln auf den Boden der vorbereiteten Multicooker-Schüssel geben. An den Seiten kleine Ränder formen und mit den Händen leicht andrücken.

Die Quarkfüllung in die entstandene Teigform verteilen.

Mit einem Spachtel glatt streichen und die restlichen Sandkrümel darüber streuen.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Modus „Backen“ für eineinhalb Stunden ein. Öffnen Sie nach Programmende den Deckel des Multikochers, schalten Sie die Funktion „Heizen“ aus und lassen Sie den Käsekuchen abkühlen. Das fertige Dessert wird vorsichtig aus der Multicooker-Schüssel genommen. Den Käsekuchen zum Tee servieren und in Stücke schneiden. Sie stellen Marmelade, Kondensmilch und Honig auf den Tisch, damit jeder sein Stück mit seiner Lieblingssüßigkeit belegen kann.

Guten Appetit!

Königlicher Käsekuchen im Slow Cooker hat einen knusprigen Boden und eine zarte Füllung. Solch Käsekuchen Alle Fans des Hüttenkäsebackens werden es besonders zu schätzen wissen. Wenn Sie schon einmal einen königlichen Käsekuchen im Ofen gebacken haben, können Sie ihn ganz einfach in einem Slow Cooker zubereiten. Und wenn Sie es zum ersten Mal vorbereiten, hilft Ihnen unser Artikel bei der Bewältigung dieser Aufgabe.

Wir empfehlen, einen echten „Royal Cheesecake“ in einem Slow Cooker zu backen. Die Backwaren sind unglaublich lecker und appetitlich.

Zutaten:

  • Verpackung von Butter;
  • 385 g Mehl;
  • Gläser mit süßem Sand (die Hälfte zum Füllen);
  • eine Tüte Ripper und Vanille;
  • drei Eier;
  • zwei Packungen Hüttenkäse.

Kochmethode:

  1. Wir nehmen das Öl heraus Gefrierschrank, wir warten nicht, bis es weich wird, sondern beginnen sofort mit dem Reiben.
  2. Mehl zusammen mit Ripper und Sand zur Butter geben und die Zutaten mit den Händen verreiben, sodass Krümel entstehen.
  3. Kombinieren Sie das Quarkprodukt separat mit Süßstoff, Eiern und Vanille. Dies wird die Füllung für den Käsekuchen sein.
  4. Fetten Sie die Schüssel des Küchengeräts mit Öl ein, legen Sie den Teig und die Füllung schichtweise aus, geben Sie zuerst die Mehlkrümel hinein, dann Quarkmasse und so weiter, bis der Teig aufgebraucht ist. Die letzte Schicht sollten Mehlkrümel sein.
  5. Wählen Sie das Programm „Backen“ und backen Sie den Käsekuchen 80 Minuten lang. Fertige Backwaren Wir nehmen es nicht überstürzt heraus, sondern lassen es direkt in der Schüssel abkühlen. https://www.youtube.com/watch?v=kEQgHzrUT-I

Wie man mit Kakao kocht

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse hat verschiedene Varianten Zubereitungen, zum Beispiel mit Zusatz von Kakao.

Das Dessert fällt sehr zart und luftig aus, da die Füllung eher an ein Soufflé erinnert.

Zutaten für den Teig:

  • zwei Hühnereier;
  • ein halbes Glas Sand;
  • ein Glas Mehl und Sauerrahm;
  • zwei Esslöffel geschmolzene Butter;
  • drei Löffel Kakao.

Für die Füllung:

  • zwei Packungen Hüttenkäse;
  • ein halbes Glas Sand;
  • drei Löffel Grieß;
  • drei Eier.

Kochmethode:

  1. Für den Teig Eier mit Sand verquirlen, Sauerrahm und etwas Soda dazugeben, Öl einfüllen und verrühren.
  2. Mehl und Kakao hinzufügen und alles noch einmal vermischen. Der Teig sollte ähnlich sein Dicke Creme Und wenn sich herausstellt, dass der Boden etwas trocken ist, fügen Sie noch etwas saure Sahne hinzu.
  3. Als nächstes alle Zutaten für die Füllung nehmen und gut verrühren, bis eine cremige, homogene Konsistenz entsteht.
  4. Gießen Sie den Teig in die geölte Form des Elektrogeräts, geben Sie die Quarkfüllung darauf, stören Sie nichts, die Füllung selbst verteilt sich gleichmäßig im Teig.
  5. Schalten Sie das Gerät im Modus „Backen“ ein und stellen Sie den Timer auf 1 Stunde 15 Minuten. https://www.youtube.com/watch?v=ZirprjUVcS8

Diätrezept

Wenn Sie auf Ihre Figur achten und trotzdem Lust auf etwas Süßes haben, schreiben Sie sich unser Diät-Käsekuchen-Rezept auf. Hier gibt es kein Gramm Mehl, Zucker oder Butter, sondern nur gesunde Produkte.

Zutaten:

  • 220 g Haferflocken;
  • drei Esslöffel flüssiger Honig;
  • 0,5 Esslöffel Soda und Zimt;
  • eine Packung Hüttenkäse;
  • ein Ei;
  • kleine Banane.

Kochmethode:

  1. Haferflocken in einer Kaffeemühle mahlen. Wir haben es geschafft Hafermehl, ein Glas abmessen und mit Honig, Soda und Zimt vermischen. Es sollte krümelig sein.
  2. Hüttenkäse und Bananenscheiben in eine Mixerschüssel geben, ein Ei unterrühren und glatt rühren.
  3. Geben Sie etwas mehr als die Hälfte der Krümel in die geölte Form des Elektrogeräts, geben Sie die Füllung darauf und bedecken Sie sie mit den restlichen Krümel.
  4. Wählen Sie die Option „Backen“ und kochen Sie leichtes Dessert 1 Stunde 20 Minuten.

Quark „Königlicher Käsekuchen“ mit Äpfeln

Königlicher Käsekuchen ist an sich schon ein köstliches Gebäck, aber wenn man Äpfel und Zimt hinzufügt, erhält man ein ausgezeichnetes Dessert.

Zutaten:

  • 215 g Mehl;
  • 175 g Butter;
  • zwei Löffel Sand;
  • ein wenig Limonade.

Für die Füllung:

  • eine Packung Hüttenkäse;
  • 275 g Äpfel;
  • zwei Eier;
  • 185 g Sand;
  • 0,5 Löffel Zimt.

Kochmethode:

  1. In einer Schüssel zerstoßene Butter, Mehl, Süßstoff und Soda vermischen. Rühren, bis es krümelig ist.
  2. Eier mit Hüttenkäse und süßem Sand mit einem Mixer verquirlen.
  3. Die geschälten und entkernten Äpfel in kleine Stücke schneiden, mit Zimt bestreuen und mit der Quarkmasse vermischen.
  4. Mehlkrümel und Füllung schichtenweise aufschichten, Dessert nach dem Programm „Backen“ zubereiten – 1 Stunde 20 Minuten.

Mit Erdbeere

Nicht nur mit Äpfeln, sondern auch mit aromatischen Erdbeeren lässt sich ein leckerer Käsekuchen backen. Die kleinsten Naschkatzen werden dieses Gebäck bestimmt zu schätzen wissen.

Zutaten:

  • zwei Packungen Hüttenkäse;
  • fünf Eier;
  • Verpackung von Butter;
  • 385 g Mehl;
  • eine Tasse Sand;
  • 225 g Erdbeeren;
  • Löffel Soda.

Kochmethode:

  1. Um Mehlkrümel zu erhalten, müssen Sie die Butter zunächst eine halbe Stunde lang in den Gefrierschrank stellen und sie dann auf einer groben Reibe mahlen.
  2. Zwei Esslöffel Sand, Mehl und Soda hinzufügen und mit den Händen vermischen.
  3. Den restlichen Süßstoff mit dem Quarkprodukt vermahlen, dann die Eier unterrühren und nach Belieben Vanille hinzufügen, die Zutaten mit einem Mixer vermischen.
  4. Geben Sie einen Teil der Mehlkrümel in die geölte Schüssel des Elektrogeräts, verteilen Sie dann die Quarkfüllung, legen Sie die Erdbeerstücke darauf und bedecken Sie sie mit den Krümel.
  5. Schalten Sie das Gerät im Modus „Backen“ ein und warten Sie 1 Stunde und 20 Minuten.

Kochen mit Kirschen

Die Zubereitung eines königlichen Käsekuchens mit Sauerkirschen ist so einfach wie die Zubereitung eines normalen Hüttenkäsekuchens. Wir backen auch Desserts im Multikocher im Modus „Backen“.

Zutaten für den Teig:

  • 285 g Mehl;
  • ein halbes Stück Butter;
  • fünf Esslöffel Butter.

Für die Füllung:

  • zwei Packungen Hüttenkäse;
  • drei Eier;
  • eine halbe Tasse Sand;
  • Kirsche (entkernt).

Kochmethode:

  1. Zucker mit Butter und Mehl vermahlen, bis eine lockere Masse entsteht.
  2. Das Quarkprodukt mit Eiern, Sand und Kirschen vermischen.
  3. Geben Sie einen Teil der Krümel in die Auflaufform, dann die Füllung und die Krümel. 1 Stunde und 20 Minuten backen.

Kuchen „Royal Cheesecake“ in einem Slow Cooker

Viele Hausfrauen kochen den königlichen Käsekuchen lieber in einem Slow Cooker, weil der Kuchen dank eines solchen Geräts luftig wird, wie ein Soufflé.

Zutaten:

  • 210 g Butter;
  • 550 g Hüttenkäse;
  • 180 g süßes Pulver;
  • 65 g Kakao;
  • 285 g Mehl;
  • Löffel Ripper;
  • zwei Löffel Sauerrahm;
  • vier Hühnereier;
  • eine Zitrone.

Kochmethode:

  1. Backpulver, Kakao und die Hälfte des süßen Pulvers zum Mehl geben, die Schale einer Zitrone dazugeben, alles vermischen.
  2. Dann ein Ei unterrühren, Sauerrahm und geriebene Butter hinzufügen und die Masse plastisch kneten.
  3. Die restliche Hälfte des süßen Pulvers mit der Quarkmasse und den Eiern verrühren.
  4. Bestreichen Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, geben Sie dann die Hälfte des Teigs, die Quarkfüllung darauf und den restlichen Teig.
  5. Stellen Sie das Gerät auf den Modus „Backen“ und kochen Sie es eine Stunde lang. Nach dem Signal nehmen wir den Kuchen nicht überstürzt heraus, sondern lassen ihn weitere 15 Minuten im „Brennen“-Modus ruhen.

Die Nuancen des Kochens in Multikochern verschiedener Marken

Der Slow Cooker ist ideal zum Kochen köstliche Desserts, denn Backwaren brennen darin nie an. Moderne Modelle verfügen über einen „Warmhalte“-Modus, in den das Gericht nach Abschluss des Hauptprogramms automatisch wechselt.

Die allgemeinen Funktionsprinzipien aller Arten von Multikochern bleiben gleich, sie können sich jedoch in bestimmten Aktionen unterscheiden. Jedes Modell verfügt über ein „Backprogramm“. Die Uhrzeit wird aber automatisch eingestellt erfahrener Koch Sie können die gewünschte Garzeit wählen.

Der einzige Nachteil dieses Programms besteht darin, dass nicht alle Backwaren braun werden wollen.

In diesem Fall können Sie den Kuchen umdrehen und 15 Minuten im „Warmhalten“-Modus belassen.

Den fertigen Käsekuchen müssen Sie im Kühlschrank aufbewahren, da in jedem Rezept Hüttenkäse verwendet wird, der schnell verderben kann.

Heute stellen wir Ihnen einige einfache Rezepte für die Zubereitung von königlichem Käsekuchen in einem Slow Cooker vor. Der Name dieses Gerichts ist ungewöhnlich, denn die Backwaren werden luftig, zart und sehr lecker, und das alles dank nur einer Zutat – Hüttenkäse.

Was ist das Wichtigste beim Backen? Reichhaltiger Geschmack, zarte Konsistenz und natürlich Vorteile. Hüttenkäse ist für Kinder und Menschen jeden Alters sehr nützlich, aber nicht jeder mag ihn in seiner ursprünglichen Form. Manche Hausfrauen müssen jeden Tag etwas Neues erfinden, um Hüttenkäse erfolgreich in einer Schüssel zu verstecken. Und jetzt müssen Sie das nicht mehr tun, denn wir teilen dieses Rezept mit Ihnen.

Lasst uns gemeinsam den Kuchen zubereiten, bereiten Sie vor:

  • Hüttenkäse (vorzugsweise hausgemacht) – 0,5 kg;
  • Butter - eine halbe Packung;
  • Zucker - ein halbes Glas und weitere 3 EL. Löffel in die Füllung geben;
  • Mehl – ​​8 EL;
  • Eier – 3 große oder 4 kleine;
  • Backpulver oder Soda - 1 TL.

So bereiten Sie königlichen Käsekuchen in einem Slow Cooker zu:

  1. Über die Qualität der Produkte muss man nicht lange reden, dennoch ist es sehr wichtig, dass der Hüttenkäse frisch und am besten hausgemacht ist. Sie können es selbst aus Sauermilch herstellen. Oder wenn Sie nicht genug Zeit haben, kaufen Sie 2 Packungen Hüttenkäse im Laden, achten Sie dabei nur auf das Verfallsdatum. Es ist besser, Hüttenkäse ohne Zusatzstoffe einzunehmen.
  2. Zuerst müssen Sie einen leckeren Belag für den Kuchen vorbereiten. Sein Name ist ungewöhnlich, man könnte sagen: königlich. Dieser Teil des Kuchens wird „Streusel“ genannt. Dies ist nicht nur die Oberseite des Kuchens, sondern auch seine Basis. Um ein Kissen für Hüttenkäse herzustellen, müssen Sie ein Stück schmelzen Butter bei sehr schwacher Hitze. Etwa 60 Sekunden reichen aus, damit das Öl „schwimmt“. Zucker zur Butter geben, verrühren (Sie können die Zuckermenge ganz reduzieren oder den Teig ohne diese Zutat zubereiten, er wird auch köstlich).
  3. Dann müssen Sie es beiseite stellen, während Sie das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Nun können diese trockenen Zutaten direkt mit der zerlassenen Butter in die Schüssel gegeben und verrührt werden. Sie erhalten feine Krümel, lassen Sie es stehen und wechseln Sie zu anderen Zutaten.
  4. Jetzt brauchen wir einen tiefen Behälter, um die folgenden Komponenten darin zu vereinen: Geben Sie zuerst den Hüttenkäse hinein, kneten Sie ihn gründlich mit einer Gabel (besonders wenn er trocken und in Klumpen ist), schlagen Sie dann die Eier auf (am besten bei Zimmertemperatur) und fügen Sie Zucker hinzu . All dies muss gründlich mit einer Gabel gemischt werden. Verwenden Sie eine Gabel, keinen Löffel, damit alle Zutaten gründlich vermischt werden.
  5. Die Masse wird homogen oder fast homogen sein, da sich Hüttenkäsekörner darin befinden. Es ist in Ordnung.
  6. Alle Komponenten des zukünftigen königlichen Käsekuchens sind fertig, jetzt müssen Sie die Multicooker-Schüssel vorbereiten. Hier ist alles denkbar einfach, denn Hauptsache, die Form ist sauber und trocken. Es ist nicht einmal nötig, es mit Öl einzufetten, denn in den Streuseln oder unserem Teig ist reichlich Öl enthalten. Der Käsekuchen bleibt nie an der Form kleben, also machen Sie sich keine Sorgen.
  7. Jetzt müssen wir unseren Krümelteig in 2 Teile teilen. Sie müssen gleich sein. Den ersten Teil auf den Boden der Form legen und mit den Fingern gut verteilen. Eine schwierige Aufgabe, aber durchaus machbar.
  8. Wir verteilen die Krümel so, dass sie nicht nur den gesamten Boden bedecken, sondern auch Seiten aus den Mehlkrümeln bilden.
  9. Das ist alles, Sie können unsere Hüttenkäsefüllung ausgießen und darüber bedecken wir den königlichen Käsekuchen im Slow Cooker mit einer weichen „Decke“ aus den gleichen Butterbröseln.
  10. Wir haben noch einige Krümel übrig, die auf die Quarkfüllung gestreut werden müssen. Sie können dies direkt mit den Händen tun und dabei die öligen Krümel zwischen Ihren Fingern verteilen. Es muss so klein wie möglich sein, damit der Kuchen gründlich gebacken wird. Wenn Sie eine leicht dichte Masse haben, reiben Sie den Teig mit einer Reibe auf der Seite mit großen Kerben. Aus dem Teig entstehen ordentliche „Würmer“.
  11. Das ist alles, jetzt vertrauen wir unserem Assistenten den Prozess der Zubereitung von königlichem Käsekuchen in einem Slow Cooker an. Wir wählen das Programm „Backen“, die Garzeit beträgt 1 Stunde plus weitere 45 Minuten, Sie müssen jedoch die Leistung Ihres Geräts berücksichtigen. Vielleicht reichen in Ihrem Fall 60 Minuten.
  12. Nachdem Sie den königlichen Käsekuchen in einem Slow Cooker zubereitet haben, müssen Sie die Backwaren abkühlen lassen, 10 oder 15 Minuten reichen aus.
  13. Wenn der Käsekuchen etwas abgekühlt ist, können Sie ihn ganz vorsichtig auf einen Teller geben. Am besten geht das mit einem Dampfgarer.
  14. Dekorieren Sie die Oberseite nach Ihren Wünschen – Puderzucker, Marmeladen- oder Trockenfruchtstücke, evtl. Nüsse. Aber wenn Sie es nicht dekoriert haben, ist es in Ordnung, denn der im Slow Cooker zubereitete königliche Käsekuchen sieht ganz anständig aus.

Das ist alles, Sie können die Backwaren in Stücke schneiden und genießen delikater Geschmack dieses Gericht. Genießen Sie Ihren Tee!

Königlicher Käsekuchen in einem Slow Cooker. Rezept zwei

Dieses Rezept wurde leicht modifiziert; dies betrifft weniger die Menge und Zusammensetzung der Zutaten als vielmehr die Kochtechnologie. Denn wenn Sie einen königlichen Käsekuchen in einem Slow Cooker backen, dann spielt es keine Rolle, wie die Oberseite der Backwaren sein wird, Sie können den Käsekuchen nicht umdrehen, was bedeutet, dass das Endergebnis immer noch blass ausfällt Spitze. Wir empfehlen Ihnen daher, auf unsere Empfehlungen zu hören und den königlichen Käsekuchen dieses Mal ohne den letzten Schliff – ohne Krümel – im Slow Cooker zuzubereiten. Lassen Sie die Oberseite offen.

Was Sie vorbereiten müssen:

  • hausgemachter Hüttenkäse – 0,5 kg;
  • Eier – 4 Stk.;
  • Zucker - ein halbes Glas;
  • ein halber Teelöffel Soda oder Backpulver – 1 TL;
  • feines Salz - eine Prise;
  • Vanillin - auf der Messerspitze;
  • Kartoffelstärke – 2 EL.

So bereiten Sie die Streusel zu:

  • Butter – 100 g;
  • Weizenmehl Prämie– 1,5 Tassen;
  • Zucker - ein halbes Glas.

Wir bereiten den Kuchen wie folgt zu:

  1. In einer Schüssel müssen Sie Hüttenkäse (nicht nass wählen) und Zucker mischen. Mischen Sie diese Zutaten und kneten Sie die Hüttenkäseklumpen mit einer Gabel gründlich durch. Eier, etwas Salz und Soda hinzufügen. Mischen Sie diese Zutaten.
  2. Und nun ein kleines Geheimnis: Wenn Sie alle diese Komponenten einfach mit einem Löffel oder einer Gabel vermischen, erhalten Sie die übliche seltene Masse mit Hüttenkäsekörnern. Und wir möchten, dass der königliche Käsekuchen im Slow Cooker wirklich königlich wird, also machen wir einen Tender Quarksoufflé aus diesen Produkten. Verteilen Sie alle Zutaten mit einer Küchenmaschine (oder einem Mixer) gründlich und fügen Sie zum Schluss die Stärke hinzu. Dadurch wird die Mischung dicker.
  3. Nachdem Sie die Stärke hinzugefügt haben, schlagen Sie die Mischung, bis die Klumpen verschwunden sind. Fertig, stellen Sie die Schüssel mit der Füllung erst einmal beiseite, um mit der Teigzubereitung zu beginnen.
  4. Um das zu tun Mürbeteig, müssen Sie zuerst die trockenen Zutaten kombinieren: Zucker und Mehl. Umrühren und jetzt müssen Sie Butter hinzufügen. Man muss ihn nicht einmal schmelzen, zimmerwarme Butter untermischen, den Mürbeteig am besten mit den Händen kneten, der Teig wird krümelig und uneben. Es ist in Ordnung. Wichtig ist, die Butter mit Mehl und Zucker gut zu verreiben, damit keine einzelnen Butterklumpen entstehen.
  5. Alle Sandkrümel müssen in die Multicooker-Schüssel gegossen und mit den Fingern gut am Boden verteilt werden, um eine Schicht zu bilden und Seiten zu bilden. Wir versuchen, diese Arbeit so sorgfältig wie möglich und ohne Eile zu erledigen. Wichtig ist, dass die Krümel gut am Boden der Pfanne anliegen und der Rand hoch genug ist.
  6. Gießen Sie die Füllung mit Hüttenkäse in die Mitte der Multicooker-Form und verteilen Sie die Mischung bei Bedarf mit einem Löffel. Normalerweise muss man das aber nicht machen, denn die Masse findet ihren eigenen Platz und verteilt sich in einer gleichmäßigen Schicht.
  7. In dieser Phase der Zubereitung des Royal Cheesecake im Multicooker muss der Deckel des Gerätes geschlossen werden, um den gewünschten Garmodus einzustellen. Traditionell werden alle Kuchen im „Backen“-Modus gebacken. Die Uhrzeit wird automatisch eingestellt.
  8. Sie können alles so lassen, wie es ist, oder sofort weitere 5 oder 10 Minuten zur eingestellten Zeit hinzufügen. Wenn die Leistung Ihres Geräts 1000 W beträgt.
  9. Möglicherweise müssen Sie den King Cheesecake länger als die angegebene Zeit in einem Slow Cooker kochen, insbesondere wenn die Leistung des Slow Cookers niedrig ist. Und auch – wenn Sie möchten, dass die Krümel einen einheitlichen Goldton bekommen.
  10. Das sieht man aber nicht sofort, denn die Füllung verdoppelt ihr Volumen und geht gut auf. Das sieht man also erst, nachdem der Royal Cheesecake im Slow Cooker gebacken ist.
  11. Wenn die angegebene Backzeit abgelaufen ist und Sie nicht wissen, wie Sie die Bereitschaft des Käsekuchens überprüfen können, gehen Sie wie folgt vor: Öffnen Sie den Deckel des Multikochers, berühren Sie Quarkfüllung. Wenn er elastisch geworden ist und praktisch keine Spuren mehr darauf zurückbleibt, ist der königliche Käsekuchen im Slow Cooker fertig. Wenn nicht, bleibt eine Spur zurück und die Füllung ist noch etwas dünn, dann empfiehlt es sich, die Garzeit um weitere 15 Minuten zu verlängern.
  12. Und nun wertvolle Empfehlung: Jede Hausfrau träumt davon, dass der Kuchen fluffig wird und nicht schrumpft. Es ist möglich, wenn Sie sich nicht beeilen. Nachdem Sie den Timer ausgeschaltet haben, müssen Sie den Royal Cheesecake nur noch im Multikocher belassen, bis er vollständig abgekühlt ist. Ja, es dauert lange, ja, man möchte schnell wenigstens ein Stück Backware probieren, muss aber Geduld haben. Aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen, deshalb ist es besser, ein wenig zu warten. Sie können den Vorgang beschleunigen, indem Sie den Deckel des Multikochers öffnen. Lassen Sie die Backwaren in dieser Position abkühlen.
  13. Wenn der Käsekuchen abgekühlt ist, können Sie ihn auf einen Teller geben, ohne ihn umzudrehen (dies ist nicht notwendig), und ihn dann in Stücke schneiden.

Sie können im Slow Cooker gebackenen Royal Cheesecake zu allem servieren: heißem Tee, aromatischem Kaffee, Kakao mit Milch, heißer Schokolade, kalter Milch, Joghurt oder Kefir. Das Gebäck mit Mandelblüten verzieren, frische Beeren, aromatischer Sirup, Puderzucker oder Kakaopulver. Probieren Sie es aus und genießen Sie jeden Bissen, den Sie essen! Dennoch sollten Backwaren vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahrt und in der Mikrowelle erhitzt werden.

Königlicher Käsekuchen in einem Slow Cooker mit Zitrone

Wir teilen mit Ihnen ein weiteres einfaches Rezept für die Zubereitung von königlichem Käsekuchen in einem Slow Cooker. Das Highlight dieses Rezepts ist die Zitronenschale, dank der die Backwaren aromatisch sind und eine charakteristische Säure haben.

Produkte:

  • Butter – 100 g;
  • Mehl – ​​10 EL. mit Rutsche;
  • Zucker – 1/3 Tasse für den Teig und 3 EL. Für die Füllung;
  • Backpulver – 2 TL. (keine Folie!);
  • fettarmer Hüttenkäse – 500 g;
  • Zitronenschale;
  • Vanillezucker - nach Geschmack.

Lasst uns gemeinsam den königlichen Käsekuchen zubereiten:

  1. Für Liebhaber Hüttenkäse backen Gewidmet! Die Backwaren sind lecker, aromatisch und gesund – und was brauchen Sie sonst noch, um die Stimmung Ihrer Liebsten zu heben? Toller Start in den Tag! Machen wir uns an die Arbeit, zumal das Kochen im Slow Cooker ein wahres Vergnügen ist. Sie müssen den Hüttenkäse sofort mahlen – durch ein Sieb oder direkt mit einem Stabmixer, um eine homogene Masse zu erhalten. Dies ist wichtig, da die Füllung glatt und zart sein soll.
  2. Jetzt Schritt zwei: Mit einer feinen Reibe die Schale der Zitrone entfernen. Viel bequemer geht das, wenn Sie die Zitrone für 1-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  3. Bereiten Sie eine große Schüssel vor, um den Zucker und die Eier schaumig zu schlagen. Damit sich der Zucker schneller auflöst, müssen Sie zunächst nur die Eier schlagen und dann nach und nach Zucker in kleinen Portionen hinzufügen, ohne die Geschwindigkeit des Mixers zu verringern.
  4. Hüttenkäse zur Ei-Zucker-Mischung geben, nochmals gut vermischen, Zitronenschale und Vanillezucker (nach Belieben) hinzufügen. Alle Zutaten noch einmal vermischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
  5. Bereiten Sie das Kissen oder die Basis für den Käsekuchen vor: Nehmen Sie die Butter direkt aus dem Kühlschrank und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Die Butter muss gut gekühlt und fest sein, damit sie nicht schmilzt.
  6. Sie müssen Zucker, Backpulver und Mehl zu den Butterkrümeln hinzufügen. Alle Komponenten können von Hand verrieben werden, um Krümel zu erhalten.
  7. Fertiger Teig Legen Sie es in die Multicooker-Schüssel und fetten Sie den Boden und die Wände sicherheitshalber leicht mit Butter ein. Lassen Sie ein Drittel der Sandkrümel oben auf dem Käsekuchen.
  8. Wir verdichten den Mürbeteig am Boden des Multikochers gut, sodass keine Lücken entstehen; die Seiten sollten hoch genug sein, um die gesamte Füllung aufzunehmen.
  9. Die Füllung einfüllen und den Deckel verschließen Sandkrümel: Sie müssen nur die Oberseite mit Teigkrümeln zerdrücken, damit sie nicht so fest aufliegt wie die erste Schicht.
  10. Wir backen im Modus „Backen“ 45 Minuten lang. Wenn Sie das Programm „Multi-Cook“ haben, stellen Sie die Temperatur des Geräts auf 150 °C ein und fügen Sie, wenn das Signal ertönt, ohne den Deckel zu öffnen, weitere Zeit hinzu - Stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein.
  11. Der Royal Cheesecake sollte gut gebräunt und in der Mitte gebacken sein.
  12. Lassen Sie die Backwaren direkt in der Multicooker-Schüssel bei geöffnetem Deckel mindestens 15-20 Minuten abkühlen, dann können Sie den Käsekuchen in eine flache Form geben und nach Belieben dekorieren.

Während der königliche Käsekuchen im Slow Cooker abkühlt, empfehlen wir, Tee zu kochen und alle an den Tisch einzuladen. Genießen Sie Ihren Tee!

Königlicher Käsekuchen in einem Slow Cooker. Video

Käsekuchen sprechen viele Naschkatzen und Naschkatzen an leckere Backwaren. Manchmal kann man sie garen, ohne den Ofen zu benutzen, denn es gibt Rezepte für das Garen in einem Slow Cooker.

In diesem Artikel werde ich vorstellen verschiedene Rezepte Bereiten Sie in diesem Wundergerät so wunderbares Gebäck wie Käsekuchen zu, auch königliche.

Wenn es schwierig ist, ein Kind dazu zu bringen, so etwas zu essen nützliches Produkt, wie Hüttenkäse, lohnt es sich, diese Rezepte zur Kenntnis zu nehmen, um die Situation sofort zu korrigieren.

Royal Cheesecake ist in einem Slow Cooker sehr schnell zubereitet, und kein Koch sollte Probleme haben.

Deshalb sage ich mutig, dass ein Rezept aus dem Artikel mit Sicherheit Ihr Lieblingsrezept wird und einen ehrenvollen Platz in Ihrem Kochbuch einnimmt und Ihr Tisch immer mit einem königlichen Rezept geschmückt wird, auch wenn hausgemacht süßer Käsekuchen.

Um den königlichen Käsekuchen zuzubereiten, benötigen Sie einige Zutaten, die alle im Laden erhältlich sind.

Sie benötigen Mehl, Hühner. Eier, Hüttenkäse, Soda und Zucker. Um das Aroma von königlicher Vanille oder einem einfachen Käsekuchen zu abwechslungsreich zu gestalten, lohnt es sich, der Zutatenliste Schokolade, Beeren, Früchte und Zitrusschale hinzuzufügen.

Generell gilt in diesem Fall, dass man seiner Fantasie freien Lauf lassen darf!

Allgemeine Grundsätze des Kochens

Der königliche ist in Vorbereitung Käsekuchen in Redmond, im Gegensatz zu einem einfachen auf Mürbeteigbasis.

Wenn Sie einen einfachen Käsekuchen in einem Redmond Multicooker zubereiten, müssen Sie ihn kneten Hefeteig. Sl. Ich schneide die Butter in Stücke, bestreue sie mit Mehl und Soda, hacke sie mit einem Messer und verreibe sie mit den Händen, bis eine homogene Krume entsteht.

Dazu müssen Sie so schnell wie möglich arbeiten Die Butter schmolz nicht in den Handflächen.

Die Hüttenkäsemasse wird homogen, wenn Sie sie gut schlagen und Zucker und Hühnchen hinzufügen. Eier.

In diesem Fall wird die Füllung luftig. Ich empfehle, die Hühner zu schlagen. Weißweine separat zerkleinern und erst dann die süße Masse des Hüttenkäses dazugeben.

Sie müssen etwa eine Stunde lang in einem Multikocher im Modus „Backen“ backen.

Für Käsekuchen benötigen Sie Hefeteig mit Wasser oder Milch. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass der Durchmesser der Schüssel im Multikocher klein ist und daher die Größe der Backwaren begrenzt ist und nicht so viel Teig benötigt wird.

King Pies im Slow Cooker sind wirklich sehr lecker, auch wenn ihr Rezept nicht so kompliziert ist. Die genaue Zusammensetzung der Backwaren hängt davon ab, was im Rezept berücksichtigt wird, Sie können aber auch Rosinen und Trockenfrüchte hinzufügen.

Sie ergänzen den Geschmack von Hüttenkäse perfekt. Verwenden Sie auch fertige Quarkmassen, um die Füllung durch die Zugabe von Hühnchen noch schmackhafter zu machen. Eier.

Das ist alles, lasst uns das Rezept herausfinden, wie man Käsekuchen von der königlichen Tafel zu Hause in einem Slow Cooker zubereitet.

Königlich köstlicher Käsekuchen

Das Rezept ermöglicht es Ihnen, einen Kuchen mit Hüttenkäse von erstaunlichem Geschmack zu backen, der den Namen „königlich süßer Käsekuchen“ wirklich verdient, auch wenn er in einem Slow Cooker zubereitet wird. Ich habe dem Aktionsalgorithmus ein Foto beigefügt.

Dieser königliche Käsekuchen passt zu jeder Teeparty.

Zutaten: 8 EL. Mehl; 150 gr. sl. Öle; 1,5 EL. Sahara; 4 Dinge. Hühner Eier; 1/3 TL. Limonade oder einen vollen Teelöffel. Backpulver; 500 gr. Hüttenkäse.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mache zuerst die süßen Streusel. Ich übertöne die Worte Öl in einer Pfanne erhitzen, ein Glas Zucker hinzufügen und nach einer Minute die Mischung abstellen.
  2. Mehl und Backpulver mischen. Ich gieße es mit Salz in eine Pfanne. Öl, mit einem Spatel vermischen. Die Krümel sollten nicht zu groß sein.
  3. Huhn Ich vermische die Eier mit Hüttenkäse und füge 3 EL hinzu. Sahara.
  4. Ich teile die Krümel in 2 Teile, lege die Hälfte auf den Boden der Multicooker-Schüssel und glätte die Oberfläche. Ich bedecke den Käsekuchen mit der Füllung und bestreue ihn mit Krümeln. Ich backe im Backmodus 1 Stunde 20 Minuten in einem Slow Cooker. Es ist notwendig, dass der König leckerer Käsekuchen Lassen Sie es ruhen, bis es abgekühlt ist, nehmen Sie es heraus und servieren Sie es auf dem Tisch.

Käsekuchen im Multikocher auf Hefeteig mit Hüttenkäse

Das Slow Cooker-Rezept unterscheidet sich von dem oben genannten auch dadurch, dass der Kuchen groß ist.

Zutaten: 2 EL. Sahara; 1 PC. Hühner Ei; 200 ml Milch; 2 EL. sl. Öle; 1 Teelöffel Hefe und 2 EL. Mehl.

Zutaten für die Füllung: 3 EL. Sahara; 1 PC. Hühner Ei und 300 gr. Hüttenkäse.

Zur Schmierung 1 Stk. Hühner Eigelb.

Kochalgorithmus:

  1. Es lohnt sich, Trockenhefe zu verwenden. Ich verdünne das Pulver in warmer Milch, füge Zucker hinzu und lasse es 25 Minuten stehen.
  2. Ich füge die restlichen Zutaten hinzu, die im Rezept angegeben sind, und füge etwas Salz hinzu. Ich mache eine Teigmenge, die elastisch und zäh ist.
  3. Ich decke den Teig ab und lasse ihn 2,5 Stunden gehen. Es muss ein warmer Ort sein.
  4. Für die Füllung müssen Sie alle angegebenen Zutaten mit dem Hüttenkäse vermischen. Ich gebe Zucker hinzu. Ich rolle den Teig zu einem flachen Kuchen, gebe ihn in den Slow Cooker und forme daraus Seiten. Ich decke die Füllung ab.
  5. Ich bedecke den Teig mit Eigelb und dann mit dem Hüttenkäse. Ich backe eine Stunde lang im Modus „Backen“. Ich lasse es einige Minuten ruhen, damit die Backwaren aushärten; dazu öffne ich den Deckel des Multikochers. Ich serviere es gekühlt auf den Tisch.

Weitere werden im Folgenden vorgestellt interessante Rezepte hausgemachte Käsekuchen in einem Slow Cooker.

Fairer Käsekuchen: in einem Slow Cooker kochen

Komponenten: 1 EL. Mehl und Sauerrahm; 3 EL. Kakao; halber TL Limonade; halbe st. Sahara; 2 EL. sl. Öle; 2 Stk. Hühner Eier

Zutaten für die Füllung: 500 gr. Hüttenkäse; halbe st. Sahara; 3 EL. Stärke; 1 EL. Öle; 3 Stk. Hühner Eier

Kochalgorithmus:

  1. Ich säe das Mehl und vermische es in einer Schüssel mit Kakao, dann füge ich Backpulver hinzu. Diesmal ist es überhaupt nicht nötig, das Soda zu löschen.
  2. In einer anderen Schüssel töte ich die Hühner. Eier, Zucker und 5 Minuten schlagen.
  3. Ich habe es an die Hühner verteilt. Sauerrahm-Eier und mischen. Sein Fettgehalt sollte etwa 20 % betragen.
  4. Ich füge die geschmolzene Aufschlämmung hinzu. Butter, Mehlmischung hinzufügen.
  5. Ich mache eine Charge. Den fertigen Teig lege ich für eine Weile beiseite.
  6. Ich wische den Hüttenkäse ab und füge die restlichen Zutaten für die Füllung hinzu. Ich mische die Mischung gut. Um das Aroma noch intensiver zu machen, fügen Sie der Füllung etwas Vanille hinzu. Die Quarkcreme wird nicht nur aromatisch, sondern auch sehr lecker.
  7. Ich fette die Schüssel mit einer Schicht zerlassener Butter ein. Den Teig darauflegen und in die Mitte gießen Quarkcreme. Der Strahl sollte dünn sein, damit die Füllung wie gewünscht aufliegt.
  8. Ich lasse es 1 Stunde und 20 Minuten im Programm „Backen“ backen. Ich lasse den Käsekuchen im Multikocher abkühlen und nehme ihn aus der Schüssel.

Käsekuchen mit Rosinen in einem Slow Cooker

Eine vereinfachte Version von Käsekuchen in einem Slow Cooker; Sie müssen nicht mehr als 10 Minuten damit verbringen, ihn zum Backen vorzubereiten. Ich rate Ihnen, die Rosinen vorher in kochendem Wasser einzuweichen, um später keine Zeit zu verlieren.

Zutaten: 10 EL. Mehl; 100 gr. Öle; 1,5 TL. Backpulver; 300 gr. Sahara.

Zutaten für die Füllung: 500 gr. Hüttenkäse; 3 Stk. Hühner Eier; 70 gr. Rosinen; halbe st. Sahara.

Kochalgorithmus:

  1. Sl. Ich mache die Butter weich und gebe sie in eine Schüssel. Ich füge auch die restlichen für den Teig angegebenen Zutaten hinzu und mahle sie von Hand zu Krümeln. Um die Aufgabe zu erleichtern, verwende ich hierfür eine Küchenmaschine.
  2. Alle Zutaten für die Hüttenkäsefüllung vermischen. Ich füge dem Hüttenkäse auch Rosinen hinzu.
  3. Ich gieße die Hälfte der angegebenen Krümelportion in den Multikocher, drücke ihn mit der Hand und verdichte ihn. Ich gebe die Rosinenfüllung darauf und vervollständige meine Komposition mit den restlichen Krümeln. Das ist alles.
  4. Ich backe den Käsekuchen eine Stunde lang in einem Slow Cooker. Ich lasse es abkühlen und nehme es erst dann aus der Schüssel. Dadurch wird die Füllung fester und der Kuchen zerfällt beim Herausnehmen nicht.

Köstlicher Käsekuchen

Der Teig wird krümelig sein; für die Zubereitung müssen Sie Margarine oder Brei verwenden. Öl.

Bestandteile: 2 Stk. Hühner Eier; 80 gr. Margarine; 300 gr. Hüttenkäse; ein bisschen Salz; Mehl; 2 EL. Sauerrahm; 4 EL. Sahara.

Kochalgorithmus:

  1. Ich schmelze die Margarine und lasse sie abkühlen. Ich peitsche Hühner. Ei und Salz, 1 EL. Sahara. Die Körner müssen aufgelöst werden. Ich füge es zu Margarine hinzu.
  2. Ich füge Mehl und Soda hinzu und knete. Ich stelle den Teig für 5 Minuten in den Gefrierschrank, ich verschwende keine Zeit, ich mache die Füllung.
  3. Ich mische Hüttenkäse und Hühnchen. Ei mit Sauerrahm, Zucker hinzufügen. Ich nehme den Teig aus dem Gefrierschrank und stelle ihn in den Slow Cooker. Ich forme daraus die Seiten. Ich lege die Füllung darauf und verteile die Schicht. Ich backe es etwa 50 Minuten lang in einem Slow Cooker und lasse es abkühlen, bevor ich den Käsekuchen serviere.

Ungarischer Käsekuchen aus krümeligem Teig in einem Slow Cooker

Bestandteile: 150 gr. sl. Öle; 2 Stk. Hühner Eier; 1 EL. Sahara; 1 Teelöffel Backpulver; 4 EL. Sauerrahm; 500 gr. Hüttenkäse; 1,5 EL. Mehl.

Kochalgorithmus:

  1. Mischen Sie 1/3 EL. Zucker und Mehl, sl hinzufügen. Ölen und mahlen. Den entstandenen Krümeln füge ich für den Geschmack etwas Vanille und Backpulver hinzu.
  2. Sauerrahm und Hüttenkäse schlagen, Zucker hinzufügen und Hühnchen hinzufügen. Eier. Ich stelle den Kuchen zusammen, bedecke ihn mit einer Schicht Streusel und drücke ihn mit der Hand in die Schüssel.
  3. Ich bedecke die Oberseite mit einer neuen Schicht Krümel, dann die Füllung und bestreue sie mit Krümel.
  4. Ich backe Käsekuchen eine Stunde lang in einem Slow Cooker. Ich serviere es mit heißem Tee!

Dieser Käsekuchen schmückt jeden Feiertagstisch.

Puff-Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker

Ein einfacheres Rezept könnten Sie nicht finden. Muss zu Hause sein Blätterteig. Schneiden Sie ein Stück Teig ab, das ungefähr größer ist als der Boden der Schüssel, sodass Seiten entstehen.

Bestandteile: 400 gr. Hüttenkäse; bereit sl. Teig; 3 Stk. Hühner Eier; 70 gr. Sauerrahm; 120 gr. Sahara; Vanille; 50 gr. kandierte Früchte und Rosinen.

Kochalgorithmus:

  1. Hüttenkäse mahlen, mit Sauerrahm und Zucker mischen. Sand. Ich füge dort auch Hühner hinzu. Eier, Vanille. Ich mische so gründlich wie möglich.
  2. Ich füge kandierte Früchte und Rosinen hinzu, füge Trockenfrüchte hinzu. Ich mache den Boden des Käsekuchens und mache einen Kreis aus der Schicht. prüfen. Es besteht keine Notwendigkeit mehr, es auszurollen. Ich fülle es mit Füllung und streiche es glatt.
  3. Ich backe etwa 50 Minuten lang in einem Slow Cooker. Ich kühle es ab, bis die Backwaren leicht warm werden, und nehme es erst dann heraus. Passt super dazu grüner Tee! Guten Appetit allerseits!

Hiermit beende ich meinen Artikel und wünsche Ihnen viel kulinarischen Erfolg in der Küche und gute Laune. Schauen Sie regelmäßig auf meinem Blog vorbei, damit Sie nichts Interessantes verpassen!

Mein Videorezept


Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Wussten Sie, dass königliches Essen aus den einfachsten Produkten zubereitet werden kann, die fast jedem zur Verfügung stehen? Glauben Sie mir nicht? Aber genau so wird Royal Cheesecake im Slow Cooker zubereitet, ein Rezept mit Foto, das wir dieses Mal anbieten. Zwei Schichten knuspriger, krümeliger Krümel mit einem zarten Quarksoufflé von schöner Safranfarbe als Füllung dazwischen – das ist... Ein scheinbar einfacher Kuchen, aber mit einem so erstaunlichen Quark-Vanille-Geschmack ist er ohne Übertreibung würdig von gekrönten Häuptern vor Gericht gestellt werden ...

Wir wählen die günstigsten Zutaten:
Grundzutaten:
- Butter – 100 Gramm;
- Kristallzucker – 150 Gramm;
- Weizenmehl – ​​350-400 Gramm;
- Salz – ½ Teelöffel.

Zutaten für Quarksoufflé:
- Hüttenkäse – 500 Gramm (ich nehme hausgemacht);
- Eier – 3 Stück (am besten auch hausgemacht, mit hellem Eigelb);
- Zucker – 150 Gramm;
- Vanille – ¼ Teelöffel;
- Salz – 1/3 Teelöffel;
- Kurkuma – ½ Teelöffel (optional).

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:




Vor dem Kochen die benötigte Menge Butter für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen – aus Butter und Mehlkrümeln wird der Teig für den Käsekuchen zubereitet.




Geben Sie das Öl in eine Mixerschüssel. Wer dieses Gerät nicht in seiner Küche hat, kann die Butter mit einer normalen Reibe oder zwei scharfen Messern reiben oder hacken. Fügen Sie auch hier Zucker hinzu.




Linie aus Mehl und Salz.




Mahlen Sie die Butter, bis sich feine Buttermehlkrümel bilden. Wenn Sie Messer oder eine Reibe verwendet haben, geben Sie einfach Mehl und Zucker zur gehackten Butter und kneten Sie die Mischung gut mit den Händen – das kostet etwas mehr Zeit und Mühe.






Gießen Sie die Hälfte des King-Cheesecake-Teigs in die Multicooker-Schüssel.




Verdichten Sie es mit den Händen und formen Sie an den Rändern etwa 1,5 cm hohe Ränder.




Kommen wir nun zur Füllung. Geben Sie den Hüttenkäse in eine Schüssel mit hohem Rand.




Eier in den Hüttenkäse schlagen – besser ist es, selbstgemachte zu verwenden, sie haben ein helleres Eigelb, wodurch die Füllung schöner wird.














Rühren Sie die Quarkmasse mit einem Mixer um – sie sollte glatt, leicht luftig und ohne Klumpen werden.




Klein kulinarischer Trick- Wenn die Füllung durch blasses Eigelb langweilig wird, fügen Sie einfach einen halben Teelöffel Kurkuma hinzu – indischen Safran.




Die Füllung erhält sofort eine satte Farbe.








Geben Sie die restlichen Krümel auf die Füllung und verteilen Sie diese gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Füllung.




Backen Sie den königlichen Käsekuchen in einem Multikocher gemäß dem Rezept im Modus „Backen“ 1 Stunde und 20 Minuten lang.




Sobald das Gerät Sie „benachrichtigt“, dass der Garvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie die Schüssel sofort aus dem Multikocher – wenn Sie den Käsekuchen im Heizmodus belassen, wird seine knusprige Kruste feucht, und das brauchen wir nicht. Warten Sie 15–20 Minuten, bis sich das Quarksoufflé gesetzt hat und sich vom Schüsselrand löst.




Unsere Aufgabe besteht nun darin, den Käsekuchen unbeschädigt aus der Schüssel zu nehmen, da sich die Backwaren als sehr zerbrechlich herausstellten. Benutzen Sie hierfür eine Dampfpfanne. Legen Sie es in die Multicooker-Schüssel.




Halten Sie die Form mit der Hand fest und drehen Sie die Multicooker-Schüssel um – der Kuchen liegt auf der Form.




Nun vorsichtig auf einen Teller geben.




Der Kuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich. Und nachdem Sie abends den Teig und die Füllung vorbereitet und den Multicooker-Timer für den Morgen eingestellt haben, erfreuen Sie die Familie mit frischem Gebäck und einer Tasse aromatischem Kaffee.

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