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Herzhaftes Essen. Herzhaftes und leckeres kalorienarmes Essen

Herzhafte und kalorienarme Lebensmittel Für diejenigen, die sich für den Weg des Abnehmens entscheiden, muss die Ernährung in den täglichen Speiseplan aufgenommen werden, um den Körper zu stärken und die Figur zu verbessern. Es ist erwiesen, dass die Nahrung, die ein Mensch zu sich nimmt, einen direkten Einfluss auf das Energieniveau seines Körpers hat.

Daher hängt sowohl die Abnahme als auch die Steigerung der Vitalität und Energie vollständig von der aufgenommenen Nahrung und deren Kaloriengehalt ab. Es ist wichtig zu wissen, dass es ein ganzes Spektrum gibt Lebensmittel Ernährung, die sich positiv auf den Zustand des Körpers auswirken, die Energie eines Menschen steigern und kein einziges zusätzliches Kilogramm hinzufügen kann. In diesem Artikel werden wir ausführlicher darüber sprechen, was den Kaloriengehalt der verzehrten Lebensmittel beeinflusst, was kalorienfreie und kalorienarme Lebensmittel sind, und auch Listen mit kalorienarmen pflanzlichen, tierischen und Milchprodukten betrachten.

Das wichtigste Kriterium für den Kaloriengehalt von Lebensmitteln ist die Fettkonzentration. Kalorienarme Lebensmittel sollten eine reduzierte Konzentration an Fettbestandteilen enthalten, da bei der Verdauung die Kalorienfreisetzung um ein Vielfaches zunimmt und beim Abbau von Kohlenhydrat- und Proteinverbindungen die freigesetzte Kalorienmenge abnimmt. Es ist wichtig zu bedenken, dass diätetische Lebensmittel die optimale Menge an Pflanzenfasern und Kohlenhydratverbindungen enthalten sollten.

Leicht verdauliche Kohlenhydratverbindungen ermöglichen es dem menschlichen Körper, die aus Fettbestandteilen entstehenden Kalorien problemlos zu bewältigen. Ein ausreichender Verzehr von Pflanzenfasern sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl im Körper, da die Prozesse ihrer Aufnahme einen langen Zeitraum erfordern. Und das letzte wichtigste Kriterium, das den Kaloriengehalt von Produkten beeinflusst, ist der Wassergehalt, der überhaupt keine Kalorien enthält. Je höher also der Wassergehalt eines Produkts ist, desto geringer ist sein Kaloriengehalt.

Liste kalorienarmer pflanzlicher Lebensmittel

Ballaststoffe sind die faserige Struktur der Vegetation, die dazu beiträgt, die Konzentration von schlechtem Cholesterin im Blut zu senken und den Kohlenhydratabbau im menschlichen Körper zu verlangsamen.

Bitte beachten Sie: Was ist das meiste? kalorienarmes Essen– das sind pflanzliche Lebensmittel in Form von Kräutern, Tee, Obst, Beeren und Gemüse, die eine große Menge an Mineralstoffen, Vitaminkomplexen und Ballaststoffen enthalten.

Den Spitzenplatz in der Liste der kalorienarmen Lebensmittel nimmt jedoch nach wie vor Gemüse ein. Ein markantes Beispiel ist Brokkoli, der nur 33 Kilokalorien pro 100 Gramm enthält, gleichzeitig aber enorme Vorteile für den menschlichen Körper mit sich bringt. Es enthält eine hohe Konzentration an Proteinen, Kalzium und Magnesium. Wenn Sie Brokkoli außerdem zur wirksamen Gewichtsabnahme verwenden, trägt dieses Produkt zusätzlich zu den notwendigen Vorteilen dazu bei, das Auftreten von Krebs zu verhindern. Es wird empfohlen, Brokkoli roh oder gekocht zu essen, aber beim Kochen ist es nicht empfehlenswert, diese Kohlsorte zu lange zu kochen, um Nährstoffverluste zu vermeiden.

Karotten sind eine reichhaltige Quelle an nützlichen Carotinoiden und enthalten 35 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt. Fördert die antioxidative Wirkung auf den Körper, erhöht die Immunität, verbessert die Sehqualität und normalisiert die Darmmotilität. Noch eins interessantes Gemüse ist eine Artischocke mit 40 Kilokalorien pro 100 Gramm. Sein vorteilhafte Eigenschaften bestehen aus dem Gehalt an Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Enzymen und Zuckern, wodurch Sie die Zuckerkonzentration im Blut kontrollieren und alle Organsysteme stärken können.

Tabelle der kalorienärmsten Lebensmittel

Zusätzlich zu den vorgestellten Gemüsesorten gibt es auch eine Liste von Diätprodukten, die zur Gewichtsreduktion nützlich sind.

Schauen wir sie uns am Beispiel der folgenden Tabelle an:

Kaloriengehalt pflanzlicher Lebensmittel
Produktname	Anzahl Kilokalorien pro 100 g.
Aubergine	24
Petersilie	49
Zucchini	27
Kartoffel	83
Sellerie	32
Rotkohl	31
Lauch	40
Zwiebel	43
Rote und grüne Paprika	27/23
Weißkohl	28
Rote Bete	48
Rübe	28
Blumenkohl	29
Petersilie	47

Obstkulturen enthalten Fruktose, gehören aber trotzdem dazu kalorienarme Lebensmittel. Um beim Abnehmen den größtmöglichen Nutzen aus den Früchten zu ziehen, empfiehlt es sich, diese in der ersten Tageshälfte in kleinen Portionen zu verzehren. Einhundert Gramm Grapefruit können etwa 34 Kilokalorien enthalten. Diese Frucht ist eines der wichtigsten Hilfsmittel beim Abnehmen, da sie hilft, den Hunger zu zügeln und den Appetit zu reduzieren.

Interessant! Es wurde festgestellt, dass nur ein Viertel einer Grapefruit dabei hilft, 750-800 kcal zu verbrennen.

Ananas 100 gr. enthält 46-48 Kilokalorien und hilft, den Blutdruck zu senken, die Funktion der Verdauungsorgane wiederherzustellen und Giftstoffe und giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Verbrennt Kalorien mit der gleichen Effizienz wie Papaya.

100 Gramm Papaya enthalten 43 Kilokalorien. Enthält eine hohe Konzentration an Enzymverbindungen, die dem Körper helfen, Proteine schnell aufzunehmen und Fettbestandteile zu verbrennen. Um den größtmöglichen Nutzen aus dieser Frucht zu ziehen, sollten Sie Papaya während Ihrer Hauptmahlzeit essen, da ihre Wirkung im Verdauungstrakt nur von kurzer Dauer ist.

Betrachten wir am Beispiel der folgenden Tabelle andere Obst- und Beerenkulturen, die ebenfalls zum Abnehmen nützlich sind:

Liste kalorienarmer Fleischprodukte

Es ist gut, bei intensiver Gewichtsabnahme pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen, es wird jedoch nicht empfohlen, Fleisch vollständig aus der Ernährung auszuschließen, da dies bei längerer Abwesenheit der Fall ist Fleischprodukte In der Ernährung ist eine Person, die Gewicht verliert, mit Erschöpfung behaftet. Dies liegt daran, dass pflanzliche Lebensmittel diese nicht enthalten nützliche Komponenten für den menschlichen Körper, die im Fleisch enthalten sind.

Proteine, aus denen Fleisch besteht, sind an der Struktur der Muskelfasern beteiligt, wodurch die körperliche Aktivität einer Person zunimmt, was zu einer höheren Kalorienverbrennung während einer Diät beiträgt. Beim Abnehmen sollten Kaninchen, Rind, weisses Fleisch Geflügel und Kalbfleisch, da diese gleichzeitig am kalorienärmsten sind herzhafte Speisen. Der Kaloriengehalt der Fleischzutaten ist unten aufgeführt:

Liste der Milchprodukte mit minimalen Kalorien

Beim Abnehmen sollten auch Milchprodukte in die Ernährung einbezogen werden, da sie wie pflanzliche Lebensmittel dazu beitragen, die Fettverbrennung zu steigern, und zwar dank Caltrocil, das mit Hilfe von Kalzium hergestellt wird, das in den meisten Milchzutaten enthalten ist.

Milch enthält Laktose, Mineralien, Eiweiß, Vitamine und Bestandteile, die für die Auflösung von Fetten sorgen. Schauen wir uns die beliebtesten sättigenden, kalorienarmen Lebensmittel an. Milchproduktion Am Beispiel der folgenden Tabelle:

Kaloriengehalt in Milchprodukten
Produktname	Anzahl der Kalorien pro 100 g.
Sahne 10 %	118
Sauerrahm 10 %	116
Kefir (Fett)	59
Joghurt 1,5 %	51
Fettarmer Kefir	30
Magerkäse	86
Hüttenkäse mit mittlerem Fettgehalt	156
Milch und Sauermilch	58
Rjaschenka	85
Kondensmilch ohne Zucker	135

Top-Lebensmittel mit dem niedrigsten Kaloriengehalt

Neben nährstoffarmen, kalorienarmen Lebensmitteln gibt es auch Zutaten mit sehr wenig und gar keinem Kaloriengehalt. Grünes Gemüse kann beispielsweise 0 bis 50 kcal enthalten. Daher empfiehlt es sich, es bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, in Form von Salaten und Cocktails, sowie als Dekoration für das erste oder zweite Gericht zu verwenden. Zur Verwendung werden Grüns empfohlen frisch, da es Phytonährstoffe, Vitaminkomplexe und Mikronährstoffkomplexe enthält. Beispielsweise helfen Spargel und Kürbis, die 20 kcal enthalten, dabei, überschüssige Flüssigkeit abzutransportieren. Spargel enthält Aminosäuren, wodurch er harntreibend und entgiftend wirkt. Um ab 5 kg Gewicht zu verlieren, wird empfohlen, jeden Monat bis zu einem halben Kilogramm dieser Produkte zu sich zu nehmen.

100 Gramm Salat enthalten 15 Kilokalorien und eine riesige Menge an nützlichen Bestandteilen und Vitaminkomplexen, was beim Abnehmen sehr wichtig ist. Trägt zur Stärkung der Abwehrkräfte des Immunsystems und zur Regulierung des Kreislaufsystems bei. Enthält 100 gr. Knoblauch enthält 4 kcal, außerdem hat er eine starke bakterizide und antioxidative Wirkung und verhindert die Entwicklung von Onkologie und Pathologien des Herz-Kreislauf-Systems. Grüner und schwarzer Tee enthalten überhaupt keine Kalorien, sind aber gleichzeitig eine starke antioxidative Substanz. Reduziert das Herzinfarktrisiko und wirkt vorbeugend gegen die Entstehung von Krebs. Schauen wir uns eine kleine Liste kalorienarmer Lebensmittel an:

Aus der aufgeführten Liste aller kalorienarmen Zutaten können Sie eine abwechslungsreiche und nahrhafte Ernährung zusammenstellen, die jedem Menschen dabei hilft, möglichst effektiv Gewicht zu verlieren, das Immunsystem wiederherzustellen und der Entwicklung schwerwiegender Erkrankungen vorzubeugen.

Ein sättigendes Produkt ist nicht unbedingt kalorienreich, und um Ihren Appetit zu zügeln und den Gewichtsverlust nicht zu beeinträchtigen, müssen Sie genau solche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen. Sie sorgen für ein langes Sättigungsgefühl, wodurch die Anzahl der Zwischenmahlzeiten und die Kalorienaufnahme reduziert werden.

Kartoffel

Eine mittelgroße Kartoffel hat 161 Kalorien, und das ist volumenmäßig bereits ein Drittel der Beilage. Dies ist das sättigendste Produkt, es verlängert das Sättigungsgefühl mehr als ein portioniertes Stück Weißbrot. Wenn Sie keine Kartoffeln braten, handelt es sich um ein recht diätetisches und vitaminreiches Produkt.

Haferflocken

Dies ist der nahrhafteste Brei, sein Kaloriengehalt pro 50 Gramm (Trockenprodukt) beträgt nur 187 Kalorien. Darüber hinaus wirken sich Haferflocken positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus und regen den Stoffwechsel an. Wählen Sie nur Sorten, die möglichst lange gekocht werden sollen – diese Haferflockensorte enthält die meisten Vitamine und Nährstoffe.

Pasta Hartweizensorten Weizen

Pasta ist seit langem bekannt diätetisches Produkt- eine langfristige Kohlenhydratquelle, die mehrere Stunden lang Energie liefert. Wenn Sie kein Fett oder Soße hinzufügen, können sie täglich gegessen werden – 50 Gramm trockene Nudeln haben 172 gesunde Kalorien.

Mageres Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte

Diese Produkte lagern sich nicht auf Ihrem Körper ab und werden nicht gespeichert. Dies ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, ohne die eine gute Muskelfunktion und ein Kraftschub nicht möglich sind. Wenn Sie also häufig naschen möchten, überlegen Sie, ob Ihre Ernährung ausreichend Fleisch, Fisch und Bohnen enthält?

Eier

Ein Ei enthält 78 Kalorien sowie Vitamine und Proteine – Eiweiß – die dazu beitragen, dass Sie sich möglichst lange satt fühlen. Fügen Sie 1 Ei zu Ihrem Frühstück hinzu und Sie werden höchstwahrscheinlich bis zum Mittagessen überleben. Oder essen Sie abends ein Omelett anstelle eines kalorien- und kohlenhydratreichen Abendessens.

Pinienkerne

Diese leckeren Samen enthalten wohltuende Inhaltsstoffe Fettsäure Das wird Ihr Herz unterstützen und Ihnen helfen, Ihren Appetit zu zügeln. Unter allen Nüssen sollten Sie sich für sie entscheiden, wenn Sie Ihren Körper in Form halten möchten – 14 Gramm Nüsse enthalten 95 Kilokalorien.

Hüttenkäse

Auch wenn es nicht fettarm ist, ist es leicht verdaulich, sättigt perfekt und verhindert so eine Gewichtszunahme des Körpers. Hüttenkäse enthält Proteine, Fette, Vitamine und es gibt viele Möglichkeiten, ihn zuzubereiten oder zu würzen! 100 Gramm Hüttenkäse enthalten 169 Kalorien. Dieses Produkt enthält Proteine, Fette, Vitamine, Mineralsalze und ist ein Diätprodukt.

Weichkäse

Käse wie Feta oder Ziegenkäse enthält Säure, die das Sättigungsgefühl steigert und den Körper dazu zwingt, hart zu arbeiten, um sie aufzunehmen, was bedeutet, dass mehr Energie verbraucht wird. Die gleiche Linolsäure kommt auch in vor Schmelzkäse, sie sollten jedoch vorsichtig und vorzugsweise in kleinen Mengen verzehrt werden.

Orangen

Seltsamerweise führt Orange bei allen Früchten und Zitrusfrüchten zum Sättigungsgefühl. Der hohe Ballaststoffgehalt sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Eine mittelgroße Frucht hat 59 Kalorien.

Schwarze Schokolade

Wenn Sie auf ein Dessert nicht verzichten können, dann wird dunkle Schokolade – ein paar Quadrate davon – Ihre Naschkatzen perfekt vor dem Zusammenbruch bewahren und Sie mehr sättigen als andere Desserts. Natürlich kann Schokolade nicht mit einem 300-Gramm-Stück Kuchen mithalten, aber der Verzehr führt nicht zu einer Gewichtszunahme. Die Bestandteile der Schokolade neigen dazu, die Verdauung zu verlangsamen – und somit weniger Heißhungerattacken. 28 Gramm dunkle Schokolade enthalten 170 Kalorien.

Leider, Hunger ist einer der häufigsten Gründe, warum jede Diät sofort endet, wenn sie begonnen hat. Nur wenige Menschen können auch nur eine Woche überleben. Und doch Es gibt einen Ausweg: kalorienarmes Essen und ein Geheimnis. Lesen Sie weiter und Sie werden alles erfahren!

Tatsache ist, dass einige Lebensmittel, sobald sie im Körper sind, ein Signal an das Gehirn senden: „Die Mahlzeit ist vorbei.“ Infolgedessen nimmt der Appetit ab und Hunger stört dich nicht mehr. Hier sind 12 Lebensmittel, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen!

1. Äpfel

Diese Produkte enthalten auch Probiotika – nützliche Bakterien, die den Verdauungsprozess erleichtern. Einige Experten glauben, dass dieselben Probiotika auch dazu beitragen, den Appetit zu reduzieren und so Übergewicht loszuwerden.

6. Chile

Eine Substanz namens Capsaicin, die in Paprika vorkommt Chile, beschleunigt Stoffwechselvorgänge im Körper. Aktuelle Untersuchungen der Universität Maastricht (Niederlande) haben gezeigt, dass der Verzehr scharfer Speisen dabei hilft, den Appetit zu kontrollieren.

Schon die Zugabe von 1/4 Teelöffel Chilipulver zu Ihrem Essen sorgt dafür, dass Sie sich lange satt fühlen. Einige der Versuchsteilnehmer weigerten sich sogar, nach dem Mittagessen etwas zu essen. Schließlich verspürten sie überhaupt keinen Hunger.

7. Dunkle Schokolade

Wenn Sie plötzlich wirklich etwas Süßes essen möchten, dann entscheiden Sie sich für Dunkles oder Bitteres Schokolade. Das ist sehr nützliches Produkt, Es hilft, den Blutdruck zu senken und schützt das Gehirn und den Herzmuskel.

Darüber hinaus ist es viel befriedigender als Milchschokolade, und hilft auch effektiv dabei, den Wunsch zu bewältigen, andere „Süßigkeiten“ und „Salzige“ zu essen.

8. Eier

Beginnen Sie Ihren Tag mit Hühnchen (in welcher Form auch immer) und Sie werden bis zur Mittagszeit satt sein. Eine an der University of Missouri in Columbia durchgeführte Studie ergab, dass der Verzehr eines proteinreichen Frühstücks den Hunger zwischen den Mahlzeiten reduziert. Außerdem, Wer zum Frühstück Eier isst, nimmt über den Tag verteilt weniger Kalorien zu sich.

9. Nüsse

Nüsse sind ein weiteres äußerst sättigendes Lebensmittel. Eines der britischen Magazine führte das folgende Experiment durch: Übergewichtige Frauen mischten drei Esslöffel Erdnussbutter mit Weizenflocken und spülten es mit Orangensaft herunter.

Nach einem solchen Frühstück hielt das Sättigungsgefühl nicht länger als 12 Stunden an, im Gegensatz zu einer anderen Gruppe von Teilnehmern, deren Ernährung keine Nüsse enthielt. Dieses Produkt wurde uns von der Natur selbst gegeben, um den Appetit zu kontrollieren. Schließlich enthalten Nüsse gesunde ungesättigte Fette sowie Eiweiß und Ballaststoffe.

10. Haferflocken

Haferflocken lassen auch das Hungergefühl für lange Zeit verschwinden. Teilnehmer eines anderen Experiments, dieses Mal in den USA, aßen das folgende Frühstück: 250 Kalorien Haferflocken oder Müsli und 113 Kalorien Milch. Diejenigen, die Haferflocken aßen, verspürten nicht länger Hunger als diejenigen, die andere Getreidesorten aßen.

Aber was ist der Unterschied? Die Sache ist, dass Haferflocken sehr reich an Ballaststoffen und Proteinen sind und außerdem eine große Menge Beta-Glucan enthalten. Diese natürliche Zucker und machen Haferflocken gesünder als andere Getreidesorten.

11. Wasser

Wussten Sie, dass regelmäßiges Trinken Ihnen hilft, Ihren Magen auszutricksen? Schließlich Die Symptome von Hunger ähneln stark dem Gefühl, das wir bei Dehydrierung verspüren. Energie nimmt ab und kognitive Funktion, die Stimmung beginnt sich zu verschlechtern usw.

Wenn Sie also das nächste Mal am späten Abend ein Sandwich essen möchten, trinken Sie stattdessen ein Glas Wasser und warten Sie etwa 10 Minuten. Höchstwahrscheinlich wird das Hungergefühl verschwinden und Sie „sparen“ sich so einen zusätzlichen Hunger Kalorien.

12. Molkenprotein

Molkenprotein ist eine von zwei Arten von Proteinen, die in Milchprodukten vorkommen. Es sollte beachtet werden, dass es am befriedigendsten ist. Dem Experiment zufolge aßen Menschen, die Molkenprotein tranken, nach zwei Stunden 18 % weniger als diejenigen, die Kohlenhydratgetränke konsumierten.

Mit Bier mariniertes Fleisch

Zutaten:

Fleisch - 1 kg

Helles Bier - 0,5 l

Zwiebeln - 1-2 Stk.

Peperoni - 0,5 Stk.

Knoblauch - 3 Zehen

Frisches Grün - nach Geschmack

Thymian - nach Geschmack

Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung: Das Fleisch waschen und in Würfel schneiden. Bereiten Sie die Marinade vor. Dazu Bier in die Form gießen, fein gehackten Knoblauch, Thymian und Salz hinzufügen. Fleisch in die Marinade legen. Die Pfanne mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde marinieren lassen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Gemüse vor. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Peperoni entkernen, unter kaltem Wasser abspülen und das Grün fein hacken.

Wenn das Fleisch mariniert ist, geben Sie es in eine erhitzte Bratpfanne und braten Sie es 12–15 Minuten lang von allen Seiten goldbraun. Dort eine Mischung aus Kräutern, Zwiebeln usw. anbraten scharfer Pfeffer. Nun das Fleisch wieder in die Pfanne geben und alles mit der restlichen Marinade übergießen. Es sollte das Fleisch vollständig bedecken; bei Bedarf noch mehr Bier hinzufügen. Abschmecken und bei Bedarf salzen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab. Legen Sie es für 45–50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Mit Salzkartoffeln servieren.

Buchweizen mit Hühnchen und Pilzen

Zutaten:

Hähnchenfilet mit einem Gewicht von 200 g - 2 Stk.

Eine Handvoll getrocknete Steinpilze (optional)

Butter

Champignons - 400 g

Sauerrahm - 200 g

Knoblauch - 1 Zehe

Mehl - 2 EL. l.

Buchweizen - 1 Tasse

Vorbereitung: Den Buchweizen zum Kochen bringen. Weiche trockene Pilze ein, indem du sie mit kochendem Wasser übergießt. Champignons fein hacken. Das Hähnchenfilet in etwa 2-3 cm dicke Stücke schneiden und in einer Bratpfanne erhitzen Butter und die Pilze darin unter Rühren ca. 5-7 Minuten weich braten. Dann füge hinzu Hähnchenfilet und alles zusammen weitere 5 Minuten braten. Mehl mit 2/3 Tasse auflösen kaltes Wasser, Sauerrahm, Steinpilze und die Flüssigkeit, in der sie eingeweicht wurden, dazugeben und gut umrühren. Die Mischung mit den Pilzen und dem Hähnchen in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, salzen und ohne Deckel 15–20 Minuten köcheln lassen. Eine Minute vor Ende des Garvorgangs gehackten Knoblauch in die Schüssel geben. Gekochten Buchweizen und Hühnchen auf portionierte Teller verteilen und reichlich Soße darübergießen. Sie können mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Pasta Carbonara

Zutaten:

Eier - 2 Stk.

Geriebener Parmesankäse – 2 EL. l.

Mageres Bruststück - 100 g

Olivenöl

Spaghetti- oder Bucatini-Nudeln – 140 g

Vorbereitung: Geben Sie das Nudelwasser in einen großen Topf auf den Herd. In der Zwischenzeit die Rinderbrust in kleine Würfel schneiden und anschließend in einer Pfanne mit Olivenöl nur 2–3 Minuten anbraten. Für etwas Schärfe können Sie dem Bruststück etwas Chili hinzufügen. Wenn das Wasser kocht, Salz hinzufügen, die Nudeln in die Pfanne geben und gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben. Wenn die Spaghetti fertig sind, schlagen Sie zwei Eier in eine große Schüssel und verquirlen Sie sie schnell mit dem Parmesankäse. Legen Sie dort heiße Spaghetti hinein und heißes Bruststück. Gut vermischen und sofort servieren.

Fisch mit Gemüse

Zutaten:

Karotten - 1 Stk.

Ein kleiner Bund Dill

Trockener Weißwein - 2 EL. l.

Zwiebel - 2 Stk.

Zitronenscheiben - 2 Stk.

Tilapiafilet – etwa 200 g

Tomate - 1 Stk.

Salz, Pfefferkörner

Vorbereitung: Waschen Sie den Fisch, schneiden Sie ihn nicht große Stücke, Salz. Zwiebeln und Karotten schälen, waschen und in Stücke schneiden. Die Tomate mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und in Würfel schneiden. In einer Bratpfanne im erhitzten Öl die Zwiebeln und Karotten 5 Minuten anbraten, dann die gehackten Tomaten hinzufügen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Die Fischstücke in Mehl wälzen. In einer anderen beschichteten Bratpfanne das Filet von allen Seiten goldbraun braten. Legen Sie den Fisch zum Gemüse, fügen Sie 2 Zitronenscheiben hinzu, fügen Sie Wein und heißes Wasser hinzu, sodass die Flüssigkeit bündig mit dem Fisch abschließt. Nach Geschmack Pfefferkörner und Salz hinzufügen. Alles zusammen bei schwacher Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Den Fisch mit fein gehacktem Dill bestreut servieren.

Hähnchenkeulen und Ofenkartoffeln mit grünem Dressing

Zutaten:

Hähnchenkeulen - 8 Stk.

Kartoffeln - 8-10 Stk.

Honig - 2 EL. l.

Zitronensaft – 4 EL. l.

Olivenöl - 2 EL. l.

Eine Mischung aus getrockneten Kräutern (Thymian, Majoran, Basilikum, Petersilie, Rosmarin) – 1 TL.

Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zum Auftanken:

Knoblauch - 5 Zehen

Ein großer Bund Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum)

Essig - 3 EL. l.

Olivenöl - 6 EL. l.

Grobes Meersalz – 1 TL.

Vorbereitung: 2 EL in einer Schüssel vermischen. l. heißes Wasser und Honig hinzufügen Zitronensaft, Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter und Olivenöl. Gießen Sie diese Mischung darüber Hähnchenkeulen und mindestens 1 Stunde marinieren lassen. Den Backofen auf 190°C vorheizen. Hähnchenkeulen auf ein großes Backblech legen. 40 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden. Kartoffeln waschen und in 4 Teile schneiden. In kochendem Salzwasser kochen, bis es halb gar ist. Die Kartoffeln abtropfen lassen und 20 Minuten vorher auf das Backblech legen. bis das Hähnchen fertig ist.

Für das Dressing das Gemüse fein hacken und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und mit Salz im Mörser zu einer Paste zermahlen, zum Gemüse geben. Essig und Olivenöl dazugeben und gut vermischen. Am Ende des Garvorgangs das Dressing über das Hähnchen und die Kartoffeln gießen, gut vermischen und weitere 5-7 Minuten kochen lassen. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, mit Folie abdecken, 10 Minuten ruhen lassen und dann servieren.

Für dieses Dressing können Sie beliebiges Grünzeug nach Belieben auswählen und zu den Unterschenkeln hinzufügen Hühnerflügel. Wenn Sie es scharf mögen, können Sie etwas gehacktes frisches Chili oder einfach nur scharfe Pfeffersauce hinzufügen.

Kartoffel

Eine mittelgroße Kartoffel hat 161 Kalorien, und das ist volumenmäßig bereits ein Drittel der Beilage. Dies ist das sättigendste Produkt; es verlängert das Sättigungsgefühl mehr als ein portioniertes Stück Weißbrot. Wenn Sie keine Kartoffeln braten, handelt es sich um ein recht diätetisches und vitaminreiches Produkt.

Haferflocken

Hartweizennudeln

Nudeln sind seit langem als diätetisches Produkt anerkannt – eine Quelle für Langzeitkohlenhydrate, die mehrere Stunden lang Energie liefern. Wenn Sie kein Fett oder Soße hinzufügen, können sie täglich gegessen werden – 50 Gramm trockene Nudeln haben 172 gesunde Kalorien.

Mageres Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte

Eier

Pinienkerne

Diese leckeren Samen enthalten gesunde Fettsäuren, die Ihr Herz unterstützen und Ihren Appetit zügeln. Unter allen Nüssen sollten Sie sich für sie entscheiden, wenn Sie Ihren Körper in Form halten möchten – 14 Gramm Nüsse enthalten 95 Kilokalorien.

Hüttenkäse

Weichkäse

Käse wie Feta- oder Ziegenkäse enthalten Säure, die das Sättigungsgefühl steigert und den Körper dazu zwingt, härter zu arbeiten, um sie zu verstoffwechseln, was bedeutet, dass mehr Energie verbraucht wird. Die gleiche Linolsäure kommt auch in Schmelzkäse vor, diese sollten jedoch vorsichtig und vorzugsweise in kleinen Mengen verzehrt werden.

Orangen

Schwarze Schokolade