Bayernmalz gibt es Alkohol? Bier „Bayern“ alkoholfrei

Bavaria ist eine niederländische Biermarke, deren Rechte der Bavaria NV gehören, die zur Holding Swinkels Family Breweries NV gehört. Das Unternehmen nimmt eine einzigartige Stellung auf dem internationalen Biermarkt ein – es ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das von Vertretern der siebten Generation der Swinkels-Dynastie geführt wird. Im Jahr 2016 produzierte die Bavaria NV mehr als sieben Millionen Hektoliter Bier mit einem Nettogewinn von 32,9 Millionen Euro. Die Marke ist derzeit in mehr als 130 Ländern vertreten.

Das Produktportfolio umfasst neben dem Flaggschiff-Bayern-Bier die Marken Swinkels, Hollandia, Rodenbach und das Trappistenbier La Trappe. Die Lizenzproduktion wird in Russland und Südafrika organisiert. In den Anlagen des Unternehmens werden auch Erfrischungsgetränke, Malz- und Getreideextrakte hergestellt.

Die Geschichte des Unternehmens lässt sich bis ins Jahr 1680 zurückverfolgen. Zu dieser Zeit war die Brauerei in der Stadt Lieshout im Besitz von Dirk Vereycken – seine Steuererklärungen wurden im Archiv der örtlichen Gemeinde aufbewahrt. Das Unternehmen wurde vom Vater an die Tochter vererbt, bis Vereykens Urenkelin Ambrosius Swinkels heiratete. Seit 1764 ist die Geschichte der Brauerei untrennbar mit der Familie Swinkels verbunden. Heute wird das Unternehmen von Vertretern der siebten Generation der Familie geführt – Schlüsselpositionen und Sitze im Vorstand sind mit 26 Cousins ​​besetzt.

Der Name „Bavaria“ wurde 1925, nach der Fertigstellung der neuen Brauerei, von Piet Swinkels geprägt – er sollte auf den Einsatz der Untergärungstechnik hinweisen und die Verbundenheit mit der Heimat des berühmten deutschen Bieres hervorheben. Seit den 1930er Jahren wurde das Schild „Swinkels Brothers Firm“ durch ein neues ersetzt: „N.V. Beiersch Bierbrouwerij Bayern.“ 1933 wurde eine Abfüllwerkstatt eröffnet, die 2.000 Flaschen pro Stunde produzierte.

Seit 1973 begann das Unternehmen international zu expandieren, vor allem in Südeuropa. Ende der siebziger Jahre wurde Bayern einer der ersten Hersteller von alkoholfreiem Bier. Bis 1981 erreichte die Gesamtproduktion 1.000.000 Hektoliter. Im Jahr 2016 erwarb die Bavaria NV eine Mehrheitsbeteiligung an der belgischen Brauerei Palm und erklärte ihre Absicht, ihre Beteiligung im Jahr 2021 auf 100 % zu erhöhen.

Kämpfe für eine Marke

Die Familie Swinkels verbrachte mehr als 10 Jahre in einem Gerichtsverfahren mit dem Bayerischen Brauerbund und bewies das Recht, ihr Bier „Bayern“ zu nennen. Die Marke wurde 1995 von einem niederländischen Unternehmen eingetragen, während die deutsche Partei sechs Jahre später einen Antrag auf Schutz der Marke „Bayerisches Bier“ einreichte, um die Rechtmäßigkeit dieser Entscheidung anzufechten. Das italienische Berufungsgericht in Turin beendete den langwierigen Konflikt mit einem Urteil zugunsten der niederländischen Brauer. Zuvor gewannen sie in Australien und Spanien und erreichten eine positive Entscheidung des Europäischen Gerichtshofs in Luxemburg.

Bei einem Rundgang durch die Brauerei wird den Besuchern die Geschichte erzählt, dass einer der Fans des lokalen Bieres der berühmte Künstler Van Gogh war, der 7 Kilometer vom Dorf Lieshout entfernt lebte. Die Geschichte endet mit der Annahme, dass er, wenn er sich darauf beschränkt hätte, nur dieses Getränk zu trinken, möglicherweise nicht das Leben seines Freundes Gauguin versucht hätte und sein linkes Ohr nicht verloren hätte. In der Ausstellung des Minimuseums ist ein Brett aus einem Bierfass zu sehen, das der Maler als Palette für Farben nutzte.

Auszeichnungen

Großes Moskauer Internationales Bierfestival:

• 2008 – Preis „Blue Brother“ (Bavaria Malt) und Diplom der „Volksverkostung“ in der Kategorie „Bester Alkoholfreier“.

Bier-Weltmeisterschaften, Chicago:

• 2012 – Silbermedaille (Bavaria Pilsner) und Bewertung „Höchste Empfehlungen“.

Internationale Bier-Challenge, London:

• 2012 – Silbermedaille (Bavaria Lager Shandy);
• 2014 – 2 Bronzemedaillen (Bavaria Fruity Rose, Bavaria Wit);
• 2015 – Silbermedaille (Bavaria Bok Bier) und 2 Bronzemedaillen (Bavaria Swinckel’s, Bavaria Premium Original Non-Alcoholic).

Australian International Beer Awards, Ballarat:

• 2017 – Goldmedaille (La Trappe Quadrupel) und Bronzemedaille (Bavaria Pilsner).

RankABrand, Amsterdam:

• 2011, 2012 – zweiter Platz in der Liste der besten Brauereien in Holland;
• 2015 – erster Platz unter den TOP-5-Brauereien in Holland, ein Sonderpreis für die Einführung „grüner“ und energieeffizienter Technologien.

IMD-Lombard Odier Global Family Business Award, Montreux:

• 2015 – Internationale Auszeichnung (Bavaria N.V.) für herausragendes Familienunternehmen.

SAN-Werbetreibender des Jahres:

• 2010 – Goldpreis für Verpackungsneugestaltung, Silber – in den Kategorien „Rapid Development“ und „Integrated Communications“.

IMC European Awards, Brüssel:

• 2011 – Grand Prix und 2 Goldpreise für die Werbekampagne und den Flashmob von DutchDress.

Biersorten Bayern

Bayern Premium Pilsener, 5%

Das Flaggschiffprodukt der Marke, das bei Wettbewerben in Europa, den USA und Australien mit prestigeträchtigen Preisen ausgezeichnet wurde. Das hellgoldene Pils hat einen charakteristischen Glanz und feine Bläschen. Schaumstoffkappe. Der Duft offenbart kräuterige und süß-malzige Töne; auch im Bouquet sind Nuancen von Wiesenheu wahrnehmbar, frische Äpfel, angenehme Hopfenbittere. Der Geschmack ist eine Fortsetzung der Aromatik, der Nachgeschmack abwechslungsreich mit erfrischenden Zitrusnoten. Als Snack zum Bavaria Premium Pilsener empfiehlt der Hersteller frittierte Tintenfischringe, Hühnerflügel Barbecue, würzige Fleischgerichte.

Bayern Radler Zitrone, 2,0 %

Ein leichtes, erfrischendes Getränk, eine Mischung aus Bier und natürlicher Limonade mit ausgeprägtem Zitrusaroma. Die Premiere des neuen Produkts fand im Sommer 2013 auf dem britischen Markt statt; das alkoholarme Radler wurde als Produkt zum Durstlöschen von Radsportfans vorgestellt. Beim Einschenken in ein Glas hat das Bier eine strohgoldene Farbe und bildet eine hohe Schaumkrone aus cremeweißem Schaum. Der Geschmack ist süß-säuerlich und erinnert an die Füllung Zitronenkuchen Bei Baiser gibt es praktisch keine Hopfenbitterkeit. Eine würdige gastronomische Ergänzung zu getrocknetem Rindersteak Entenbrust, gegrillten Fisch. Es wird empfohlen, es vor dem Servieren auf 3-4 °C abzukühlen.

Bayernmalz, 0,0 %

Das Produkt wird in Russland in den Anlagen der Moskau-Efes-Brauerei hergestellt und ist als alkoholfreies und kalorienarmes Biergetränk positioniert. Eine spezielle Produktionstechnologie ermöglicht es uns, Bier mit nicht einer Mindeststärke, sondern einer Nullstärke herzustellen, was durch das HFFIA-Zertifikat bestätigt wird. Die Farbe ähnelt frisch Apfelsaft, der Schaum ist in Haltbarkeit und Dichte den alkoholischen Sorten nicht unterlegen. Das Aroma wird von Tönen von Heu und Kohlensäure dominiert, mit einer leichten Fruchtigkeit. Die Geschmackseigenschaften von Bavaria Malt kommen den europäischen hellen Lagerbieren so nahe wie möglich: Die Malzsüße wird durch den Geschmack von ungemälztem Getreide und der brotigen Säure ausgeglichen.

Bayern 8,6 Original, 8,6 %

Dieses starke Lagerbier im europäischen Stil wird seit 1986 von der Firma hergestellt. Anschließend wurde die „8.6“-Linie mit Gold, Rot, Absinth und anderen Variationen des Themas ergänzt. Kräftiges und ausgewogenes, gut gehopftes Bier. Dank der technologischen Merkmale der Fermentationsphase erhält es ein reiches Aroma von Trockenfrüchten, Getreide und Anis; im Hintergrund ist der Geruch von Äpfeln zu spüren, der an Apfelwein erinnert. Die edle Bitterkeit des Hopfens macht den Geschmack reichhaltig und voll, und Noten von Lakritze und Karamell „maskieren“ perfekt Alkoholtöne. Trotz der hohen angegebenen Stärke ist es leicht zu trinken, nicht brennend, sondern wärmend. Zu den vom Hersteller empfohlenen Snacks gehören Gänseleber, Blauschimmelkäse, Räucherschinken, Sardellen- und Oliven-Tapas.

Vor fast 300 Jahren, im Jahr 1719, eröffnete der unternehmungslustige Niederländer Laurentius Mures eine kleine Bierfabrik auf dem Gelände seiner eigenen Farm in der Stadt Lieshout (Niederlande).
Jahr für Jahr wuchs seine „Bier“-Kreation und wurde stärker. Bereits 1851 beschäftigte sich der Enkel des Niederländers, Jan Swinkles, ernsthaft mit der Steigerung der Produktionsmengen und der Erweiterung des Absatzmarktes.
Das Biergeschäft des bayerischen Unternehmens entwickelte sich so schnell, dass die Swinkles bereits 1924 ein weiteres Werk bauen mussten, um alle Durstigen mit ihrem charakteristischen berauschenden Getränk zu versorgen.
Übrigens ist Bayern seit fast 300 Jahren ein reiner Familienbetrieb. Sieben Generationen lang leiteten die Swinkles ihr Unternehmen abwechselnd: Sie kontrollierten die Produktion, erschlossen erfolgreich neue Märkte, führten moderne Technologien ein und experimentierten mit neuen Biersorten.
Und das ist dabei herausgekommen...

Die Bavaria Brewing Company produziert jährlich 580 Millionen Liter Bier!

Heute ist Bayern einer der fünf größten Bierproduktionsstandorte Europas. Und in seiner Heimat Holland ist er nach dem berühmten der zweitgrößte „Bierbaron“!
In hundert Ländern der Welt wird in bayerischen Manufakturen gebrautes Bier mit Genuss genossen. Der Großteil des Bieres wird übrigens immer noch in Lieshout hergestellt, einer kleinen Stadt in der südlichen Provinz der Niederlande.
Jahr für Jahr eröffnet das Unternehmen seine Vertriebsniederlassungen in Spanien, Italien, Amerika und Südafrika.
Neben den Brauereien selbst besitzt Bayern auch zwei eigene Mälzereien und eine Fabrik für die Produktion alkoholfreie Getränke!
Bayern ist übrigens auch der weltweit größte Lieferant von ausgewähltem Malz.
Die Familie Swinkles kann also wirklich stolz sein!

Seit 13 Jahren klagen die Niederländer darum, ihr Bier „bayerisch“ nennen zu dürfen.

Wie Sie wissen, produziert Bayern sein Bier unter zwei Marken: und Hollandia.
So verklagte die recht „erwachsene“ Familie Swinkles 13 Jahre lang deutsche Brauereien aus Bayern auf das Recht, den Namen dieses Teils Deutschlands als ihren Namen zu verwenden Warenzeichen.
Und erst Ende letzten Jahres erkannte der Europäische Gerichtshof endgültig an, dass Bayern aus den Niederlanden Recht hatte. Aber die Swinkles haben den Prozess rein zufällig gewonnen!
Die Situation war wie folgt. Es ist klar, dass die Deutschen theoretisch viel mehr Rechte haben, ihr Bier „bayerisch“ zu nennen. Doch erst 1993 reichten sie einen Antrag auf Eintragung ihrer Marke ein und die „deutsche“ Marke wurde erst 2001 offiziell anerkannt.
Doch die niederländischen Brauer erwiesen sich als agiler – seit 1995 führen sie in Deutschland ganz offiziell den stolzen Namen „Bavaria“.
Generell waren die Deutschen nur etwa sechs Jahre zu spät – und nun haben die Ur-Bayern nicht mehr das Recht, ihr Bier „bayerisch“ zu nennen. Im Gegensatz zu seinen Nachbarn aus Holland...
So wurde dieses „Bier“-Paradoxon endlich gesetzlich geregelt. Es stellt sich heraus, dass „Bavaria“ überhaupt kein deutsches Bier ist!
Obwohl fast alle Fans dieses schaumigen Getränks so denken, ist die Identifizierung des Markenzeichens und des geografischen Namens des Landes in Deutschland selbstverständlich.

Bayern lehrte die ganze Welt, alkoholfreies Bier zu trinken

Die Idee des alkoholfreien Bieres wurde bereits in den 70er Jahren im Nahen Osten in Bayern geboren. Tatsache ist, dass Muslime traditionell überhaupt keinen Alkohol trinken. Aber sie wollen immer noch Bier!
Deshalb beschloss das Unternehmen aus Bayern, Bier zu erfinden und anschließend zu produzieren ... mit dem Geschmack von Bier, aber ohne einen einzigen Alkoholanteil!
Zehn Jahre lang wurde die Technik verbessert, Experimente durchgeführt, beste Optionen. Und Bayern hat sein Ziel erreicht!
Bis heute ist das alkoholfreie Bier Bavaria Malt tatsächlich das köstlichste Bier „ohne Abschluss“.
Interessante Tatsache. Im Jahr 1991, auf dem Höhepunkt des Golfkriegs, kaufte die US-Armee buchstäblich Tonnen von Bavaria Malt für ihre in Kuwait kämpfenden Soldaten. Der amerikanische Kämpfer mit einer Dose alkoholfreiem Bier in der Hand war in jeder Folge von CNN zu sehen. Für das bayerische Unternehmen war dies die wirkungsvollste und umfangreichste „Werbeaktion“ in der gesamten Geschichte ihres Bestehens!
In den Niederlanden selbst macht Bavaria Malt übrigens zwei Drittel des gesamten Marktes für alkoholfreies Bier aus...

Bayern spart Geld... und schont die Umwelt

Die Basis des Bayernbiers ist kristallklares Quellwasser und ausgewähltes Malz. Eigenproduktion, das Experten als eines der besten der Welt bezeichnen.
Übrigens legen die Bayern, wie alle Niederländer, großen Wert auf die Verteidigung Umfeld und gleichzeitig... sparen sie buchstäblich alles. Beispielsweise wird das in der Produktion nicht verwendete Restwasser sorgfältig gereinigt und wieder in Flüsse eingeleitet.
Besonders hervorzuheben ist der Produktionsprozess beim FC Bayern.
Die Fabriken des Unternehmens nutzen einen vollständig geschlossenen Energiekreislauf! Das bedeutet, dass die bei der Produktion anfallende Wärme in die Energiezentrale gelangt und an andere Bereiche weitergeleitet wird.
Und das bei der Reifung des Bieres entstehende Kohlendioxid wird gesammelt, gereinigt und... von den findigen Niederländern zum Karbonisieren ihrer eigenen süßen Limonaden verwendet.
Aber wir müssen ihnen Anerkennung zollen. Die Niederländer sparen nie an irgendetwas, was die Qualität ihres berühmten Bieres beeinträchtigen könnte! Es ist zum Beispiel allgemein bekannt, dass Menschen Kupfer sehr „lieben“. Deshalb werden in bayerischen Fabriken alle Rohrleitungen nur aus diesem Metall gefertigt – obwohl das kein billiges Vergnügen ist.
, Hefe und Gerste werden in ganz Europa sorgfältig ausgewählt. Und die Bayern nutzen natürlich nur ihr eigenes Wasser – aus eigenen Quellen mit kristallklarem artesischem Wasser.
Nun, Bayerisch gilt – wie bereits erwähnt – längst als das Beste der Welt.

Bayern-Unternehmen in Russland

Zunächst ein paar sehr aussagekräftige Zahlen. Nach den Ergebnissen einer soziologischen Befragung unserer Bevölkerung trinken 9,5 % der Russen und 15,1 % der Moskauer regelmäßig bayerisches Bier!
Und eine so enge „Freundschaft“ mit Russland begann auf normale Weise. Nach dem Zusammenbruch der UdSSR größten Produzenten Die Welt erkannte schnell, was für ein grenzenloser Absatzmarkt sich vor ihr eröffnete! Denn von Waren aus dem Ausland (insbesondere von „kapitalistischem“ Bier) konnte bis zu diesem Zeitpunkt noch nicht einmal die Rede sein...
Der Vater des jetzigen Bayern-Eigentümers fand sich schneller zurecht als seine Konkurrenten. Er war einer der ersten, der über Händler in Ostdeutschland mehrere große Lieferverträge in die ehemalige Sowjetunion abschloss.
Augenzeugen zufolge waren angesehene Niederländer von unserer „wilden“ Art, Geschäfte zu machen, ziemlich schockiert. Jeden Tag fuhren russische Lastwagen auf das Gelände des Werks in Lieshout, beladen mit Bier, bezahlten bar und fuhren noch am selben Tag zurück.
Und in Russland begannen die interessantesten Dinge. Die Lastwagen hielten irgendwo auf einem Feld und verkauften Bier aus den Lastwagen wie Kohl auf dem Markt.
Aber auf jeden Fall war und bleibt Russland einer der profitabelsten und vielversprechendsten Absatzmärkte für Bayern. Und das trotz der starken Konkurrenz durch die in Russland immer beliebten und.
Als die Frage nach der Produktion von Bayern-Bier in Russland aufkam, machte sich die Firma Heineken übrigens an die Arbeit. Und nach einiger Zeit wurde die Lizenz für „Bayerisches Bier“ erworben.
Derzeit beschäftigt sich Efes mit der Produktion, Vermarktung und dem Vertrieb von bayerischem Bier in Russland.
Der einzige Unterschied zwischen in Holland und Russland hergestelltem Bayern-Bier ist ... Wasser. Und die Technologie, die Rezeptur, die Verpackung, die Rohstoffe – all das entspricht genau den hohen Anforderungen, die Bayern an die Qualität seiner Produkte stellt.
Die Eigentümer des Unternehmens selbst, die regelmäßig die russische Produktion zur Inspektion besuchen, behaupten, dass selbst sie nicht in der Lage seien, geschmacklich zwischen „heimischem“ und „lizenziertem“ Bier zu unterscheiden.

Ein kurzer Überblick über die beliebtesten Bayern-Biere

Jedes bayerische Bier hat einen weichen, charakteristischen Geschmack mit dezenten Hopfennoten. Es erfrischt und tonisiert. Gilt als eines der leichtesten niederländischen Biere.
Bayern „Premium“(Alkohol 5%) – leichtes und sehr helles Bier. Es ist bekannt für seinen angenehm trockenen Geschmack mit ausgeprägtem Hopfenaroma. Der Schaum ist haltbar, aber nicht dicht. Erhältlich in Glasflaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,25, 0,33, 0,5 und 0,66 l sowie in Dosen (0,5 und 0,3 l)
Perfekt für Pizza und erste Gänge. Ideale Temperatur für diese Biersorte - 6–8 °C.

Unabhängig davon ist ein neues Produkt aus der „Premium“-Serie von Bayern zu erwähnen – Bayern 8,6 (verkauft in Glas mit einem Fassungsvermögen von 0,33 oder Dose mit einem Fassungsvermögen von 0,5)
Bayern 8,6 ist ein ziemlich starkes Bier (obwohl sein tatsächlicher Alkoholgehalt 7,9 % statt 8,6 % beträgt). Übrigens ist die Stärke dieses Bieres in der Flaschenversion viel stärker spürbar als in der Dosenversion.
Das Aroma und der Geschmack von Bavaria 8.6 lassen sich kurz als süßliches Karamell beschreiben.
Fairerweise muss man anmerken, dass das neue Produkt auch viele negative Bewertungen erhalten hat. Bierfans klagten nach der Verkostung über einen alkoholischen Geruch und einen unangenehmen Geschmack im Mund.
Generell ist das Bier Bavaria 8.6 trotz seiner vielversprechenden Steigerung der Stärke und des durchdachten Verpackungsdesigns nicht jedermanns Sache.

(0% Alkohol) – echtes alkoholfreies Bier. Erhältlich in Flaschen (0,25 und 0,33 l) und Dosen (0,5 und 0,33 l).
Das Bier ist leicht, mit anhaltendem und dichtem Schaum, hat einen angenehm trockenen Geschmack und ein dezentes Hopfenaroma.
Eine ideale Option für diejenigen, die gezwungen sind, an einem großen Fest teilzunehmen, aber aus irgendeinem Grund auf Alkohol verzichten müssen.
Übrigens gilt Bavaria Malt als das kalorienärmste alkoholfreie Bier!
Und geschmacklich unterscheidet es sich absolut nicht von seinen „schwindelerregenden“ Gegenstücken.

Und für Verliebte Fruchtbier Bayern präsentiert drei Sorten des süßen, berauschenden Getränks, das das schöne Geschlecht so liebt:
— Bayern „Rot“ (0,33 l in der Flasche und 0,5 l in der Dose);
— Bayern „Karkade“ (0,25 l in einer Flasche);
— Bayern „Apfel“ (0,25 l in einer Flasche).

Das bayerische Unternehmen positioniert sein Bier übrigens als „Getränk für junge, selbstbewusste und ausdauernde Großstädter“. Für den Ehrlichkeit und Offenheit viel mehr bedeuten als die äußeren Attribute der Macht“...

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Das einzigartige „Bavaria“ Premium Malz ist ein alkoholfreies, kalorienarmes Bier, das den vollen Geschmack von hellem Bier behält. In Europa gilt dieses Bier als Nummer eins seiner Kategorie. „Bavaria“ Premium Malz hat einen erfrischenden Geschmack und ist eine würdige Alternative zu Bier mit Alkohol. Bier wird aus reinstem Naturwasser hergestellt, Gerstenmalz und Hopfen. Die meisten alkoholfreien Biere werden wie normales alkoholisches Bier gebraut, wobei der Alkohol im letzten Schritt entfernt wird. Mit dieser Methode ist es unmöglich, den gesamten Alkohol zu entfernen, daher haben diese Biere normalerweise einen Alkoholgehalt von 0,5 %. „Bavaria“ Premium Malz wird komplett ohne Alkohol gebraut und ist ein echtes 0%-Bier. Dies wird durch die HFFIA-Zertifizierung für alkoholfreie Malzprodukte durch die Lebensmittelaufsichtsbehörde bestätigt.

Heute ist Bayern die zweitgrößte Brauerei der Niederlande und alles begann im Jahr 1719 mit einer kleinen Dorfbrauerei in Lieshout, die die lokale Bevölkerung und die Umgebung versorgte. Erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts kam es dank des Urenkels des Gründers zu einer bedeutenden Expansion und Entwicklung des Unternehmens der Familie Morees-Swinkels. Im Jahr 1910 wurde ein neues Werk gebaut und die Produktionsmenge auf Zehntausende Liter Bier pro Jahr erhöht. Bereits 1924 wurde das Fabrikgebäude zu klein und in Lieshout wurde ein noch größerer moderner Komplex errichtet. Im Jahr 1933 wurde der Brauerei eine eigene Abfüllanlage hinzugefügt, die 2.000 Flaschen pro Stunde produzierte.

Bayern konzentrierte sich nur auf den niederländischen Markt, liefert aber seit 1970 Produkte in 100 Länder. Heute beträgt die jährliche Bierproduktion Bayerns mehr als fünf Millionen Hektoliter Bier. Die meisten Getränke werden immer noch in Lieshout gebraut, einige Produkte werden jedoch auch in Russland über die Efes Beer Group und in der bayerischen eigenen Brauerei in Südafrika hergestellt. Das bayerische Unternehmen besitzt außerdem eine Erfrischungsgetränkefabrik, zwei Mälzereien, die Brauerei De Koningshoeven und die Trappistenbrauerei.

Das alkoholfreie Bier „Bavaria“ Premium Malt wird von der vereinten Gruppe „Efes Rus“ hergestellt, die nach der Fusion der weltweit größten Brauereien SABMiller und Anadolu EFES (EFES Beer Group) im März 2012 entstanden ist. Ziel der Gruppe ist es, eine führende Position auf dem Biermarkt in Russland einzunehmen. Durch den Zusammenschluss wurde Efes Rus gemessen am Umsatz zum zweitgrößten Brauunternehmen auf dem russischen Markt. Das Unternehmen kontrolliert den Produktionsprozess von Lizenzmarken in Russland und liefert auch Bier aus anderen Ländern. Zu den Vermögenswerten der Gruppe gehören 8 Brauereien und 4 Malzkomplexe.

Die 1969 in der Türkei gegründete EFES Beer Group ist ein leistungsstarkes Unternehmen, das unter den Brauereien in Europa auf Platz 5 und weltweit auf Platz 14 liegt. Es besitzt Brauereien in der Türkei, Russland, Kasachstan, Moldawien, Georgien und Serbien sowie Niederlassungen in Weißrussland und Aserbaidschan. Die Produkte der EFES Beer Group werden in mehr als 65 Länder auf der ganzen Welt geliefert.

SABMiller, einer der weltweit führenden Bierproduzenten, wurde 1895 in Südafrika gegründet. An Russischer Markt SAB stieg 1998 aus, kaufte und modernisierte Brauerei in Kaluga. Nach und nach expandierte SABMiller durch den Erwerb und den Bau neuer Anlagen in Russland (insgesamt mehr als 700 Millionen US-Dollar) und verfügt heute über Vertretungen im ganzen Land.

Wahre Bierkenner nehmen ihre Getränkeauswahl sehr ernst. Sie achten gebührend auf Stärke, Aroma, Kosten und manchmal sogar auf das Produktionsland. Von Bier wird in der Regel weniger Stärke als vielmehr Geschmack erwartet, da dieses Getränk im Gegensatz zu stärkeren Getränken normalerweise genossen wird.

Bier der Marke Bayern ist eine gute Option für Menschen, die sich gut erholen möchten.

Bayerisches Unternehmen

Das produzierende Unternehmen Bavaria ist niederländisch und nutzt daher jahrhundertelange Erfahrung in der Bierherstellung. Dieses Unternehmen ist auch das zweitgrößte in Holland. Es wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts im Süden der Niederlande gegründet. Derzeit produziert das Unternehmen das gleichnamige bayerische Bier in sehr großen Mengen (600-700 Millionen Tonnen pro Jahr), der Großteil des produzierten Bieres wird exportiert.

Bayern achtet sorgfältig auf die Einhaltung der Standards und Anforderungen der Produktproduktion, weshalb diese Marke in Europa eine ausreichende Popularität erlangt hat.

Bayern wich einem Rechtsstreit jedoch nicht aus. Ihr wurde Kartellverschwörung mit Heineken und Amsterdam vorgeworfen, um die Preise künstlich in die Höhe zu treiben.

Sponsoring-Aktivitäten

Bayern ist Sponsor der Formel-1-Rennen in Moskau und Rotterdam. Die Moskauer Rennen finden seit 2008 statt und wurden von Anfang an von Bayern finanziert. Es sponsert auch einige Fußballvereine.

Bier „Bayern“ alkoholfrei

Bavaria Malt ist ein alkoholfreies Bier, das bereits 2006 den Markt eroberte.

Dies ist ein sehr leckeres und erschwingliches Bier. „Bayern“ (Hersteller) behauptet, dass das Getränk ausschließlich aus hergestellt wird natürliche Zutaten. Es enthält:

• natürliches Weizenmalz;
• reines Mineralwasser;
• Qualitätshopfen.

Alkoholfreies Bier „Bayern“ hat verschiedene Geschmäcker: Wit und Pomegranade (Granatapfel). Der zweite ist eher wie Saft.

Das Getränk wird durch Verdünnen von Malz hergestellt Mineralwasser. Dann wird die resultierende Mischung gekocht und mit Kohlendioxid gesättigt. Grundsätzlich wird dem Getränk erst im letzten Schritt des Brauprozesses Alkohol entzogen. Das bayerische Unternehmen berichtet auf seiner offiziellen Website, dass das hergestellte Bier nur aus natürlichen Zutaten hergestellt wird und gleichzeitig einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Der Hersteller bietet seinen Kunden mehrere Möglichkeiten, ihr Produkt zu kaufen. Das bayerische Bier wird in Fässern oder Flaschen an Handelsketten geliefert.

Baravia Malz hat eine goldene Farbe und fast keinen Schaum. Das Bier „Bavaria“ unterscheidet sich qualitativ von seinen Gegenstücken dadurch, dass es nicht den unangenehmen Geruch und Geschmack von verbrannter Gerste hat. Im Gegenteil, es hat die Süße von Malz und einen Hauch von fruchtigem Aroma. Im Allgemeinen hat das alkoholfreie Produkt einen recht angenehmen Geschmack und einen samtigen Nachgeschmack.

dunkles Bier

Viele Menschen mögen dunkles Bier wegen seiner Stärke und Bitterkeit nicht. Dies ist jedoch kein Merkmal des dunkelsten Bieres. Bitterkeit ist nur in einem minderwertigen Produkt vorhanden. Echtes dunkles Bier hat einen samtigen Geschmack und einen hellen Nachgeschmack. Bier „Bavaria“ dunkel unterscheidet sich in dieser Hinsicht deutlich von seinen Gegenstücken in seiner Qualität.

Auf den ersten Blick scheint es, dass sich helles Bier nur in der Farbe von dunklem Bier unterscheidet, aber das ist nicht so. Es gibt einige grundlegende Unterschiede in der Produktionstechnologie und dunkles Bier selbst hat einen reicheren Geschmack als helles Bier.

Bei der Herstellung von dunklem Bier wird Gerste normalerweise geröstet, um dem Bier einen bräunlicheren Farbton zu verleihen reichhaltiger Geschmack. Ein besonderer Unterschied liegt in der Hopfenmenge dunkles Bier es gibt noch viel mehr davon. Normalerweise beinhaltet die Kochtechnologie selbst die Fermentation.

Noch etwas ist erwähnenswert interessante Funktion: Die Stärke von dunklem Bier hängt von der Gärzeit ab, nicht von der Farbe. Helle Weine können bei längerer Lagerung sogar kräftiger sein als dunkle Weine. Tatsächlich sind dunkles helles und helles dunkles Bier schon seit langem in den Regalen der Geschäfte zu finden.

Dunkles Bier ist unter anderem aufgrund seines hohen Eisengehalts tatsächlich gesünder als helles Bier. Im menschlichen Blut beginnt Eisen mit der Bildung von Hämoglobin. Außerdem enthält dunkles Bier kein Fett, keine Nitrate und kein Koffein, dafür aber Vitamine, die das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Der größte Vorteil von dunklem Bier ist jedoch die Verbesserung des Appetits und die Verringerung der Schäden, die durch den Verzehr von Fleisch entstehen.

Bayernbier hat eine lange Geschichte und fortschrittliche Produktionstechnologien. Allerdings entstanden erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts die nötigen Kapazitäten für die Herstellung des dunklen Getränks.

Bier „Bavaria“ in Fässern

Es gibt zwei Arten von in Fässern abgefülltem Bayern-Bier: helles und dunkles. Bei der Auswahl großer Mengen sollte man sich am besten auf zuverlässige Lieferanten konzentrieren, die schon lange auf dem Markt sind. Dies ist besonders wichtig für Cafés und Restaurants, die eine bestimmte Marke haben. An solchen Orten muss das Bier angemessen sein. Am besten finden Sie Partner, die mit europäischen Bayern-Brauereien zusammenarbeiten.

Trappistenbier

Bayern produziert mehrere Sorten belgisches Bier, das in den Brauereien der belgischen Klöster des alten katholischen Trappistenordens hergestellt wird. Sorten dieses Bieres können sich in Sättigung und Farbe unterscheiden. Zur Zubereitung wird natürliche Hefe verwendet.

Die Geschichte des Trappistenbiers beginnt im 19. Jahrhundert. Im Laufe der langen Zeit ihres Bestehens kauften viele Brauereien die Produktion von Trappistenbier auf, behielten aber das Emblem von La Trappe bei.

Wenn Sie sich für eine gute Erholung und den Genuss des Geschmacks von Naturschaum entscheiden, sollten Sie sich für Bayern-Bier entscheiden. Es ist perfekt für jede Gesellschaft und verleiht dem Abend Schwung.

Bierhersteller bieten eine große Auswahl an Schaumgetränken an, die den Bedürfnissen und Wünschen jedes Bierliebhabers gerecht werden. Bier wird als alkoholarme Sorte eingestuft, sein Konsum kann jedoch zu einer Alkoholvergiftung führen. Es wird in zwei Arten hergestellt:

• Alkoholiker;
• Alkoholfrei.

Die entwickelte Technologie zur Freisetzung eines alkoholfreien Typs ermöglicht allen Schaumliebhabern das Trinken und die Gewissheit, dass sie nüchtern und gesund sind. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie viele Grad in alkoholfreies Bier Schauen wir uns die Klassifizierung des Getränks und seine Produktionstechnologie an.

Produktionstechnologie

Die Geschmacksqualitäten von Schaumstoffrohstoffen hängen von der verwendeten Produktionstechnologie ab. Hersteller nutzen folgende Herstellungsverfahren:

• Der alkoholfreie Typ wird aus unvergorenen Rohstoffen hergestellt, die Gärung wird durch Kühlung ersetzt, wodurch Rohstoffe mit süßem Geschmack entstehen;
• Niederdrucktechnologie, bei der der Alkohol verdampft, das Endprodukt erhält einen verdünnten Geschmack;
• Die Verwendung einer Membran im Filtrationsprozess, bei der es sich um ein Rohrsystem handelt. Die Rohre sind so platziert, dass jedes Rohr aus dem nächsten austritt, das schaumige Getränk durch den inneren Teil fließt und destilliertes Wasser durch den äußeren Teil fließt.

Global produzierende Unternehmen nutzen in der Regel alle Technologien bei der Herstellung von Bier, was ihre Reichweite und Wettbewerbsfähigkeit auf dem Alkoholmarkt deutlich erhöht.

Schaumgeschwindigkeit

Jede Art von Schaum wird nach einer bestimmten Technologie unter Berücksichtigung der verwendeten Rohstoffe und der Fermentationsmethode hergestellt. Auf jedem Behälter ist eine obligatorische Angabe der Umdrehungszahl des Getränks und des Alkoholgehalts erforderlich. Diese Daten werden durch folgende Indikatoren beeinflusst:

• Die Schaumdichte wird durch den Anteil an trockenem Rohmaterial in der Würze bestimmt, der in Prozent ausgedrückt wird. Bei der Schaumherstellung wird der Würze Hefe zugesetzt, die ihr einen reichhaltigen Geschmack verleiht.

Zur Information! Ein Hydrometer ist ein Gerät, mit dem Sie nicht nur die Zuckermenge, sondern auch den Geschmack des Getränks bestimmen können.

• Die Stärke des verwendeten Alkohols bezieht sich auf die Menge an Alkohol, die während des Brauvorgangs verwendet wird. Die Einheit zur Messung des Alkoholgehalts in einem Getränk wird in „schlecht“ angezeigt.

Klassifizierung des Alkoholgehalts

Abhängig vom Alkoholgehalt im Bier kann es in drei Haupttypen unterteilt werden:

• Stufe 2 % – diese Alkoholmenge ist in der leichten Sorte enthalten;
• Stufe 5 % – diese Alkoholmenge ist im klassischen Typ enthalten;
• Level 30%+ – diese Menge Alkohol ist in starker Form enthalten.

Die alkoholfreie Version hat aufgrund der doppelten Verarbeitung und Filtration einen so geringen Alkoholgehalt. Nach der Filtration messen Spezialisten den Alkoholgehalt; wenn der Alkoholgehalt 1 % nicht überschreitet, gilt ein solches Bier als nach der Technologie hergestellt und gemäß allen Anforderungen gereift. IN Endresultat In den Regalen der Geschäfte kann der Käufer Informationen über das Schaumgetränk auf dem Etikett lesen. Neben dem Namen, der Zusammensetzung und der Adresse der Produktionsstätten gibt der Hersteller auch den Alkoholgehalt in Prozent an.

Schaden von alkoholfreiem Bier

Alkoholfreies Bier enthält einen geringen Alkoholanteil, aber nicht jeder kann es trinken. Alkoholfreies Schaumgetränk sollte nicht konsumiert werden:

• während der Schwangerschaft und Stillzeit;
• Kinder;
• Alkoholiker, die sich einer Behandlung wegen Alkoholsucht unterzogen haben;
• unter Drogen gesetzte Alkoholiker mit einer chemischen Kapsel;
• bei Lebererkrankungen;
• bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse;
• während der homöopathischen Therapie;

Zur Information! Während der Einnahme von Antibiotika ist das Mischen von Alkohol, auch alkoholfreiem Bier, strengstens verboten.

Für wen wird alkoholfreies Bier hergestellt?

Alkoholfreies Bier enthält praktisch keinen Alkohol und Geschmacksqualitäten steht dem alkoholisch-schaumigen Aussehen in nichts nach. Am häufigsten wird Bier mit 0 Prozent Alkoholgehalt konsumiert:

• Fahrer;
• Sportler und Führungspersönlichkeiten gesunder Weg Leben;
• Menschen, die zu Alkoholismus und Rauschtrinken neigen.

Bei der alkoholfreien Sorte handelt es sich um ein ausschließlich kommerzielles Produkt, mit dessen Hilfe die Zahl der alkoholarmen Getränke erhöht wurde. Dieses alkoholarme Getränk erfreute sich bei den Verbrauchern schnell großer Beliebtheit, da man es trinken kann, ohne sich zu betrinken. Ärzte raten jedoch davon ab, häufig alkoholfreie Rohstoffe zu sich zu nehmen, denn es beeinträchtigt die Funktion der Nieren, des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts.