تفاوت مک دونالد و KFS چیست؟ مک‌دونالدز، کی‌اف‌سی یا برگر کینگ: کجا کار کردن بهتر است و آیا درست است که در آنجا می‌توانید به سرعت از یک کارگر معمولی در صندوق‌فروشی به یک مدیر تبدیل شوید؟ پنکیک و چیزکیک

ظهور شرکت ها در بازار. شرکت مک دونالد در سال 1940 در زنجیره آمریکایی توسط برادران دیک و مک مک دونالد (اولین رستوران افتتاح شده در سن برناردینو، کالیفرنیا) در زنجیره آمریکایی تأسیس شد و در سال 1948 برای اولین بار در جهان اصول مفهومی را تدوین کرد. فست فود. و در سحرگاه 30 ژانویه 1990 اولین مک. دونالد" در روسیه. حدود 5000 هزار نفر در نزدیکی رستوران تجمع کردند. پس از چنین اولین حضور چشمگیر، شکی در مورد توسعه بیشتر مک دونالد در روسیه وجود نداشت. رستوران های فست فود این بنیانگذار که متخصص در مرغ است، بیشتر به عنوان سرهنگ سندرز شناخته می شود. دیوید سندرز در 9 سپتامبر 1890 به دنیا آمد. اولین شرکت خدمات سریع (FSP) "ROSTIK"S" در سال 1993 در مسکو در GUM افتتاح شد. مسکوئی ها بلافاصله جزء اصلی منو - مرغ معطر در پخت نان ترد و همچنین خدمات سریع و دکوراسیون روشن سالن را دوست داشتند.

انواع ساندویچ - قیمت از 37 تا 127 روبل سیب زمینی سرخ کرده - از 41 تا 67 روبل سالاد - از 127 تا 158 روبل میگو بزرگ با سس کوکتل 146 روبل چوب هویج و برش های سیب 40 روبل دسر - از 25 تا 79 روبل نوشیدنی - از 40 تا 90 روبل ساندویچ - قیمت از 39 تا 125 روبل سیب زمینی سرخ کرده - از 40 تا 80 روبل سالاد - از 41 تا 140 روبل سوپ رشته فرنگی مرغ - 71 کباب مرغ- قیمت 109 روبل دسر - از 15 تا 73 روبل نوشیدنی - از 32 تا 100 روبل

در ساختار بخش زنجیره ای، بیشترین سهم از نظر تعداد موسسات را موسسات در بخش غذای ارزان خیابان و فست فود - به ترتیب 39٪ و 30٪ - اشغال می کنند؛ بخش قیمت مقرون به صرفه 31٪ را به خود اختصاص می دهد. از بازار در سال 2008، 393 موسسات زنجیره ای روسی و بین المللی در بزرگترین شهرهای روسیه فعالیت داشتند پذیرایی(تلفیق 3 یا چند نقطه تحت یک برند)، و 10 زنجیره بزرگ حدود 30٪ از کل موسسات پذیرایی زنجیره ای فعال در روسیه را تشکیل می دهند. در سالهای اخیر کسب و کار کیترینگسرمایه گذاران بیشتر و بیشتری را از حوزه های مختلف کسب و کار جذب کرد. سوشی بارهای ژاپنی اخیراً سهم قابل توجهی از افتتاح رستوران ها را به خود اختصاص داده اند.

کارشناسان خاطرنشان می کنند که میانگین هزینه سرانه خدمات رستوران در روسیه به طور قابل توجهی کمتر از شاخص های مشابه در سایر کشورها است. به عنوان مثال، در سال 2007 در روسیه، متوسط ​​هزینه سرانه صرف غذا در خارج از خانه کمتر از 4 هزار روبل بود. به ازای هر نفر در سال. این به طور قابل توجهی کمتر از ایالات متحده آمریکا (38 هزار روبل برای سال 2005)، فرانسه (25 هزار روبل برای سال 2005) و آلمان (12 هزار روبل برای سال 2005) است. چنین تاخیری در شاخص های روسیه نشان دهنده پتانسیل بالای اشباع رستوران است. بازار و ناکافی بودن آن

بخش فست فود به طور پویاترین توسعه یافت و رشد سالانه آن 20-27٪ بود. به نوبه خود، بخش رستوران های لوکس سرعت رشد خود را کاهش داد.

جغرافیا تحت برند مک. دونالد در اواسط ژوئن 2009 32060 رستوران را در 118 کشور اداره کرد. 1. روسیه (256 رستوران) 2. اوکراین (66 رستوران) 3. مولداوی (4 رستوران) 4. لتونی (8 رستوران) 5. اسرائیل (169 رستوران) 6. استونی (8 رستوران) 7. بلاروس (5 رستوران) 8. آذربایجان (5 رستوران) 9. گرجستان (4 رستوران) 10. آمریکا (14000 رستوران)

سال 2007 2008 2009 2010 (به مدت 9 ماه) سود 2.395 میلیارد 4.313 میلیارد 4.551 میلیارد دلار 3.7 میلیارد دلار سود خالص بزرگترین رستوران زنجیره ای فست فود جهان مک دونالد در سال 2008 با 80.23 درصد افزایش در مقابل 7.23 میلیارد دلار به 4.23 میلیارد دلار رسید. چنین داده هایی در گزارش این شرکت که امروز منتشر شد، موجود است. در همان زمان، درآمد شبکه تنها 3.2 درصد افزایش یافت و به 23.52 میلیارد دلار رسید، در حالی که در پایان سال 2007 این رقم 22.78 میلیارد دلار بود.

بیش از دو سوم بازار کترینگ را زنجیره‌های بین‌المللی تشکیل می‌دهند. امروز در بازار روسیه حدود 30 زنجیره بین المللی پذیرایی وجود دارد که به گفته کارشناسان، نشانه های واقعی بهبود در بازار پذیرایی روسیه در می 2010 نمایان شد. بنابراین، بر اساس گزارش آژانس Komkon، در پایان سال 2010، 38.8٪ از مردم روسیه خود را منظم رستوران می نامیدند، اگرچه یک سال قبل این رقم تقریباً نصف کمتر بود (26٪). گسترش زنجیره های بزرگ به قدری پویا بود که با وجود بحران، از نیمه دوم سال 2008 تا سه ماهه اول سال جاری، تعداد موسسات زنجیره ای 14.8 درصد افزایش یافت. در پایان سه ماهه اول سال 2011، 344 زنجیره زنجیره ای از موسسات پذیرایی عمومی در روسیه وجود داشت - رستوران ها، کافه ها، کافه ها، موسسات فست فود، کافی شاپ ها و کیوسک های خیابانی - با 6379 فروشگاه. در عین حال، بیش از دو سوم بازار به زنجیره‌های کیترینگ بین‌المللی اختصاص دارد. بنابراین، امروزه حدود 30 زنجیره بین المللی در بازار پذیرایی عمومی روسیه وجود دارد. الکساندر اشتالنکوف، مدیر کل ITE خاطرنشان می کند: "علاقه زنجیره های خارجی به بازار پذیرایی عمومی روسیه حتی در مرحله فعلی توسعه بازار کاهش نمی یابد، که نشان دهنده جذابیت بالای آن است." بنابراین، در سال 2010، چنین مارک های خارجی بزرگ در بازار روسیه با نام Burger King و Dunkin' Donuts ظاهر شد. در میان زنجیره‌های بین‌المللی موجود در بازار روسیه، مک همچنان پیشرو است. به گفته تحلیلگران، در پایان سه ماهه اول سال 2011، حدود 276 رستوران زنجیره ای در روسیه فعالیت می کردند و در رتبه دوم، زنجیره ای باسکین-رابینز قرار دارد که حدود 246 شعبه را مدیریت می کند. تعداد موسسات همچنین شامل Subway می شود که طی سه سال گذشته تعداد موسسات زنجیره ای واقع در روسیه را از 41 به 185 افزایش داده است. در عین حال، تحلیلگران Research انتظار دارند که گردش مالی بازار پذیرایی عمومی روسیه در سال 2011 از آن فراتر رود. الکساندر اشتالنکوف خاطرنشان می کند: "وضعیت در این زمینه به طور کلی در حال بهبود است، اما برخی از موسسات پذیرایی هنوز در آستانه سودآوری هستند." - علاوه بر این، گردش مالی در صنعت از جمله به دلیل تورم بالا که در افزایش شدید قیمت مواد غذایی منعکس شده است، رو به رشد است. البته شاخص های طبیعی نیز به تدریج در حال افزایش هستند، اما رشد سریعی در اینجا وجود نخواهد داشت. با این حال، مشاغل نمی توانند افزایش شدید قیمت ها را به مصرف کنندگان منتقل کنند. بنابراین، او مجبور است به بهای هزینه های خود از افزایش قیمت ها جلوگیری کند. این کار سودآوری را کاهش می‌دهد، اما مشتریان جدید جذب می‌کند.» این کارشناس معتقد است که علاقه به بخش میانی پذیرایی عمومی در حال حاضر بازگشته است. همکارش سرگئی میرونوف گفت: "در واقع، رشد جدی عمدتاً در بخش قیمت متوسط ​​مشاهده می شود." - تغییرات قابل توجهی در موسسات کلاس برتر مشاهده نشده است. رستوران ها به صورت غیر قابل توجیه به تعداد زیاد باز و بسته می شوند. برخی از مؤسسات سود خود را افزایش دادند، برخی دیگر آنچه را از دست داده بودند به دست آوردند، اما بسیاری از مؤسسات در واقع سقوط کردند و همچنان در لبه سودآوری هستند، زیرا تجارت رستوران می تواند خطرات زیادی را برای سرمایه گذاران بالقوه ایجاد کند. بنابراین، در روسیه فقدان کامل تجربه بازار جدی در صنعت رستوران، که توسط چندین سال سنت پشتیبانی می شود، وجود دارد. علاوه بر این، این کشور چارچوب روش شناختی توسعه یافته ای برای کمک به انجام تجارت ندارد. به عنوان مثال، طبقه بندی دقیقی از موسسات هنوز ایجاد نشده است - در عوض یک لیست ساده وجود دارد: رستوران، بار، کافه، غذاخوری، بار میان وعده. جای تعجب نیست که بسیاری از سرمایه گذاران رستوران ها را به عنوان اسباب بازی هایی می بینند که البته باید پول در بیاورند، اما مهمتر از آن به توجه زیادی نیاز ندارند." خطایی پیدا کردید؟ متن را با خطا برجسته کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید تا به ما اطلاع دهید. در مورد آن "روزنامه تجاری روسیه" شماره 807 (25)

برنج. 1 سود خالص 2008 - 2010 (میلیارد دلار) در پایان سال 2010، این شرکت دارای 32737 رستوران در سراسر جهان است که گوی سبقت را به Subway از دست داده است. مجموعه رستوران ها شامل همبرگر (از جمله بیگ مک)، ساندویچ، سیب زمینی سرخ کرده، دسر، نوشیدنی و ... می باشد که در اکثر کشورهای دنیا رستوران های زنجیره ای آبجو می فروشند اما در روسیه رستوران های مک دونالد کاملا غیر الکلی هستند. یکی از پروژه های در حال توسعه اخیر این شرکت، مک بوده است. کافه". تعداد کل پرسنل این شرکت در سال 2008 حدود 400 هزار نفر بوده است. درآمد شرکت در سال 2008 بالغ بر 23.5 میلیارد دلار (در سال 2007 - 22.8 میلیارد دلار)، سود عملیاتی - 4.3 میلیارد دلار (2.4 میلیارد دلار)، سود خالص - 2.6 میلیارد دلار (2.3 میلیارد دلار) بود. سود خالص رستوران های زنجیره ای فست فود مک. شرکت دونالد در پایان سال 2010 رشد 8.6 درصدی داشته و به 4.94 میلیارد دلار در مقایسه با 4.55 میلیارد دلار دریافتی در مدت مشابه سال قبل، رسیده است. ٪ - از 22.74 میلیارد دلار به 24.07 میلیارد دلار کل درآمد عملیاتی ژانویه تا دسامبر سال گذشته به 7.47 میلیارد دلار رسید که 9 درصد بیشتر از رقم مشابه در سال 2009 به مبلغ 6.84 میلیارد دلار است. سود خالص مک دونالد در سه ماهه چهارم سال 2010 با 2 درصد افزایش به 1.24 میلیارد دلار در مقابل 1.21 میلیارد دلار برای مدت مشابه سال قبل افزایش یافت. درآمد 4 درصد افزایش یافت - از 5.97 میلیارد دلار به 6.21 میلیارد دلار. سود عملیاتی در سه ماهه گزارش به 1.85 میلیارد دلار رسید که 2 درصد بیشتر از رقم مشابه برای سه ماهه چهارم 2009 است که به مبلغ 1.82 میلیارد دلار درآمد سه ماهه به ازای هر سه ماهه است. مک را به اشتراک بگذارید دونالد، بدون احتساب اثر تفاوت نرخ ارز، با اجماع تحلیلگران 1.16 دلار به ازای هر سهم، به 1.16 دلار رسید.در سه ماهه سوم سال 2011، سود خالص بزرگترین رستوران زنجیره ای فست فود جهان، Mc Donald's افزایش یافت. 9 درصد که بالاتر از انتظارات بازار بود. این شرکت درآمد خالص 1.51 میلیارد دلار یا 1.45 دلار به ازای هر سهم را در مقایسه با 1.39 میلیارد دلار یا 1.29 دلار به ازای هر سهم در مدت مشابه در سال 2010 گزارش کرد. در همان زمان، درآمد 14 درصد افزایش یافت - از 6.3 میلیارد دلار در سال گذشته به 7.14 میلیارد دلار. عملکرد موفق عمدتاً به دلیل افزایش تعداد بازدیدکنندگان از مؤسسات مک است. دونالد در ایالات متحده آمریکا، در ایالات متحده، فروش 4.4٪، در اروپا - 4.9٪، در منطقه آسیا، خاورمیانه و آفریقا - 3.4٪ افزایش یافته است. سود عملیاتی Mc. دونالدز 14 درصد افزایش یافت، از جمله در ایالات متحده 6 درصد، در اروپا 15 درصد، که در آن فرانسه، روسیه، آلمان و بریتانیا از پیشتازان بودند. رشد سود عملیاتی در منطقه آسیا، خاورمیانه و آفریقا 26 بود. درصد سهام مک دونالد از ابتدای سال 2011 تا کنون 16 درصد افزایش قیمت داشته است. در حال حاضر، سرمایه این شرکت تقریباً 92 میلیارد دلار است. دونالدز بیش از 32 هزار رستوران را در 117 کشور متحد می کند، سه چهارم موسسات توسط صاحبان امتیاز اداره می شوند. این شرکت حدود 1.7 میلیون نفر را استخدام می کند.

هر روز رستوران های مک دونالد در روسیه به بیش از 320000 بازدیدکننده خدمات ارائه می دهند. به طور متوسط ​​در هر ماه رستوران ها می فروشند: · 2000 نوشیدنی کوکا. کولا/فانتا/اسپرایت · 2,550,000 سیب زمینی سرخ کرده · 1,100,000 میلک شیک · 1,150,000 ساندویچ بیگ مک · 950,000 پای

"سیاره سوشی"، "بنیهانا")، در غرب - وندی؟ s و Panera Bread، (www.utro.ru/articles) جدول 1. نسبت مشارکت تولیدکننده و مصرف کننده در فرآیند ایجاد ارزش یک محصول و خدمات با استفاده از مثال ارضای نیاز به غذا. نتایج نیمه اول سال، شرکت Rostik Group Corporation یک برتری جدی نسبت به مک باقی گذاشته است. دونالد بر اساس تعداد رستوران های مسکو. او 15 مؤسسه جدید افتتاح کرد، در حالی که مک. دونالد - فقط چهار بر اساس مطالعه جولای IRG، 2550 رستوران در مسکو وجود دارد (بدون احتساب بوفه ها و کافه ها در مؤسسات آموزشی، موزه ها و ایستگاه های قطار). در نیمه اول سال 2004، 150 رستوران جدید افتتاح شد که رشد کلی آن 6 درصد بود. تعداد موسسات زنجیره ای 19 درصد افزایش یافته است. در مجموع، طبق گزارش IRG، 71 رستوران زنجیره ای در مسکو فعالیت می کنند (9 رستوران در سال 2004 ظاهر شد). (www.ko.ru) اجازه دهید داده های حاصل از مطالعه فروشگاه های فست فود را که در 21 ژوئن 2004 انجام شد، ارائه کنیم. بنابراین، معروف ترین شرکت در این دسته "مک دونالدز" است. 89 درصد از پاسخ دهندگان آن را به طور خود به خود یادآوری می کنند و آنها در درجه اول آن را با مفهوم "فست فود"، "خدمات سریع" مرتبط می دانند. همچنین مشخص شد که این شرکت پیشرو بلامنازع در بین شرکت هایی است که پاسخ دهندگان از خدمات آنها استفاده کرده اند (94٪). رتبه دوم از نظر محبوبیت خود به خود توسط Rostix اشغال شده است. پس از آن غرفه های هات داگ، روسی بیسترو و غرفه های مرغ کبابی قرار دارند. با توجه به توزیع گسترده و قیمت پایین، محبوبیت هات داگ بیشتر از روسی بیسترو (22٪)، غرفه های مرغ کبابی (21٪) و شاورما (20٪) بود. پس از آن پیتزا هات (18٪)، "Yolki-Palki" (17٪)، "Kroshka-Kartoshka" (14٪)، "Steff" ("Stop-Top") (14٪)، "پنکیک های روسی" دنبال می شوند. " (10%) و غیره. این شاخص برندهایی را مشخص می کند که در سطح آگاهی مصرف کننده قرار دارند. طبق نتایج نظرسنجی، در میان فست فودی هایی که پاسخ دهندگان تا به حال از آنها بازدید کرده اند، پس از "مک دونالد" گروه متراکمی از شرکت ها وجود دارد که تقریباً به همان اندازه در بین مصرف کنندگان محبوب هستند - این گروه توسط رستوران های زنجیره ای "Rostiks" رهبری می شود. حداقل حاشیه (59%). چادرهای سیار در خیابان های مسکو تقریباً از همان محبوبیت برخوردار هستند - چادر با شاورما - 58٪ ، چادر با هات داگ ، مرغ کبابی - هر کدام 57٪ ، "روسی اغذیه فروشی" - 45٪ ، "Pizza Hut" ، "Yelki-Palki" - هر 42٪، "سیب زمینی کروشکا" - 36٪، "پنکیک روسی" - 31٪، "مترو اکسپرس" - 29٪، "استف" ("Stop-Top") - 28٪، و غیره (

مقاله امروز به دوستداران فست فود می گوید که بهتر است برای غذاهای لذیذ مورد علاقه خود به کجا بروند، و همچنین تعدادی از ویژگی های هر مؤسسه، و شما باید قضاوت کنید که کدام یک را بیشتر دوست دارید.

امروزه ست های فست فود بیش از هر زمان دیگری محبوبیت پیدا کرده اند. غذاهای آنها نمی تواند کسی را بی تفاوت بگذارد و تبلیغات مکرر مشتریان را به محل خود می کشاند. بسیاری از مردم تعجب می کنند: کجا باید بروند؟ و کجا طعم غذا بهتر است؟ و چه چیزی بهتر از برگر کینگ یا مک دونالد یا کی اف اس؟ خب، امروز سعی می کنیم به این نوع سوالات پاسخ دهیم.

تا همین اواخر، چند سال پیش، به نظر می‌رسید که مک‌دونالد همتای خود را نداشت، این باعث شد که در میان خورندگان مشتاق غذاهای خیابانی، بسیار مورد تقاضا و محبوب باشد. اما با گذشت زمان، این زنجیره فست فود به سرعت شروع به ایجاد رقابت با موسساتی مانند مرغ سوخاری کنتاکی (ترجمه تحت اللفظی) و برگر کینگ کرد و موارد داغ جدیدی را اضافه کرد که در مک‌دونالد ندیده بودید. از دهه چهل، مک داک (که به آن نیز گفته می شود) در رتبه بندی فروش محصولات خود از رتبه اول نزول نکرده است، اما پس از ظهور رقابت، شروع به ترک رتبه های اولیه خسته کننده خود کرد و با ارائه به رقابت پرداخت. بازدیدکنندگان بیشتر و بیشتر آیتم های جدید در منو.

برگر کینگ خیلی سریع در بین دوستداران همبرگر محبوب شد و KFS به لطف افسانه ای معروف شد. بال های مرغ. پس از کشف آن، بسیاری سعی کردند دستور العمل را تکرار کنند، اما توانستند همان طعم ترد را تکرار کنند.

قبل از اینکه تصمیم بگیرید کدام یک بهتر است برگر کینگ یا مک دونالد یا KFS، اجازه دهید این مؤسسات را با یکدیگر مقایسه کنیم.

• اگر آماتور هستید انواع متفاوتهمبرگرها را امتحان کنید و می خواهید انواع کاملا جدیدی از آنها را امتحان کنید دستور پخت متفاوتو مزه های کاملا متفاوتی خواهند داشت. آنها با هر یک از نوآوری های خود ما را با انواع سس ها و مواد تشکیل دهنده خود شگفت زده می کنند که در غذای غیر رقابتی مورد علاقه شما گنجانده می شود.
• اگر مرغ سرخ شده و ترد را در انواع سرو و روش های پخت ترجیح می دهید، چاره ای ندارید جز اینکه به یک موسسه KFS بروید که عمدتاً در پخت مرغ تخصص دارد.
• خوب، اگر عاشق کلاسیک هستید و می خواهید دستور العمل هایی را امتحان کنید که در طول سال ها اثبات شده اند، پس به مک دونالد بروید. به هر حال، برای دوستداران تغذیه سالم، این مؤسسه سالاد و چوب هویج را به منوی غذا معرفی کرد تا مخاطبان مصرف کننده خود را افزایش دهد.

توجه به این نکته خالی از لطف نیست که اگر چاق هستید، باید مصرف این نوع غذاها را محدود کنید تا از بدتر شدن وضعیت جلوگیری کنید. و برای طرفداران تغذیه سالم، باید به خاطر داشت که برگ های کاهو نیز با ماده ای درمان می شود تا شکل و ترد شدن برگ ها را حفظ کند. اگرچه این ماده برای مصرف مناسب شناخته شده است، اما خود شما باید درک کنید که دیگر نمی توان چنین غذایی را سالم نامید.

به نظر می رسد که حتی در رستوران های فست فود نیز می توانید سالم غذا بخورید! نکته اصلی این است که بدانید چه چیزی را از منو انتخاب کنید.

به درخواست ما متخصص در تغذیه درمانیو نویسنده وبلاگ EdaiFizСultura Anna Malovichkoمنوی فست فودهای زنجیره ای محبوب را بررسی کرد و سالم ترین و انتخاب کرد غذاهای سالم. (هرچند در ابتدا با شنیدن درخواست ما به سمت ما هویج پرتاب کرد!) پس به آنا!

در تمام زنجیره ای من غذاهایی را انتخاب کردم که مضر نباشد افزودنی های مواد غذایی. خوب، آنها حداقل کمی با مفهوم سبک زندگی سالم جا می گیرند. به همین دلیل است که ساندویچ با گوشت خوک (بیکن) در منوی من نیست: حاوی چربی های اشباع شده است و این اضافه وزنآترواسکلروز، کلسترول بالا و بیماری قلبی.

من همچنین سعی کردم رول های نان را حذف کنم - آنها یک کربوهیدرات ساده هستند. کالری دارد اما مواد مغذی ندارد. به سرعت تجزیه می شود و باعث جهش شدید قند خون و سپس کاهش شدید می شود. پس از افت شدید قند خون، احساس خستگی، از دست دادن قدرت و گرسنگی ظاهر می شود. مصرف زیاد کربوهیدرات های ساده لوزالمعده را فرسوده می کند و می تواند منجر به دیابت شود.

برای نوشیدنی توصیه می کنم آب معدنی، چای، قهوه بدون شیر و شکر. تمام نوشیدنی های گازدار شیرین حاوی مقدار زیادی شکر و کالری زیادی هستند. مصرف قند نیاز به صرف انرژی زیادی در بدن دارد. برای پردازش آن، ذخایر ویتامین B و یک ریز عنصر ضروری - روی را مصرف می کند. در عوض، بدن فقط دوز زیادی از گلوکز را بدون مواد مغذی دریافت می کند. شکر با محروم کردن بدن از ویتامین ها و مواد معدنی، سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند. غذاهای حاوی قند عامل اصلی دیابت و مشکلات اضافه وزن هستند.

مک دونالد

صبحانه

بلغور جو دوسربا عسل، مربا یا زغال اخته و کشمش. بلغور جو دوسر - کربوهیدرات پیچیدهحاوی فیبر این باعث نمی شود که قند خون شما افزایش یابد و سپس سقوط کند. نتیجه: رفاه پایدار بدون افزایش شدید قدرت و به دنبال آن کاهش شدید. سیری و انرژی برای مدت طولانی.

املت. بهتر است آن را بدون نان که کالری دارد اما فاقد مواد مغذی است میل کنید. برای املت بهتر است از چوب هویج یا تکه های سیب به عنوان غذای جانبی استفاده کنید. آنها حاوی فیبر هستند که برای عملکرد خوب سیستم گوارش، سم زدایی روزانه و سلامت کلی به آن نیاز داریم.

بهتر است هر غذای پروتئینی را با غذاهای حاوی فیبر همراه کنید. به حرکت غذا از طریق روده کمک می کند و عملکرد سیستم دفع را بهبود می بخشد. غذاهای پروتئینی، برعکس، این فرآیندها را مهار می کنند. هرچه سیستم دفع بهتر کار کند، مواد زائد و سموم کمتری در بدن جمع می شود.

منوی اصلی

برگر در مک دونالد با گوشت گاو، مرغ و کتلت ماهی. بهترین انتخاب همبرگر است. توصیه می کنم آن را بدون نان بخورید که همانطور که به یاد داریم یک کربوهیدرات ساده است.

این چیزی است که من پیشنهاد می کنم:

پاتی گوشت همبرگربا گوجه فرنگی، پیاز، سس کچاپ و خردل + سالاد سبزیجات. سس سالاد - روغن یا سرکه شراب.

دسر

اسموتی شکلاتی یا توت فرنگی.یک بخش کوچک بهتر است - کالری و شکر کمتر.

برای کسانی که رژیم دارند - برش های سیب و چوب هویج. من فکر می کنم همه چیز با آنها روشن است: میوه ها و سبزیجات، کالری کمی، ویتامین ها و فیبر.

پادشاه برگر

منوی اصلی

من یک همبرگر را ترجیح می دهم: استیک گوشت گاو، بدون مایونز، بدون سس اضافی، ترکیب آن مشخص نیست. به عنوان یک قاعده، سس ها حاوی مقدار زیادی چربی یا شکر و همچنین مواد نگهدارنده، غلیظ کننده، طعم دهنده ها و تقویت کننده های طعم هستند.

گزینه بدی نیست - کباب پز مرغ. جزء اصلی آن است فیله مرغ(بهتر است سس و نان را کنار بگذارید). مرغ کالری و چربی اشباع کمتری دارد و پروتئین سبک تری است. برگرهای دیگر با کتلت مرغنان و سرخ شده حاوی چربی بیشتری هستند.

بهترین راه برای تکمیل گوشت این است سالاد سبزیجات(به نام مخلوط سالاد). همچنین می توانید کینگ وینگ را بدون نان و پوست (پوست آف) + مخلوط سالاد بخورید.

دسر

بستنی قیفی. بخش کوچک (شکر، چربی و کالری کمتر)، عملاً بدون خمیر، بدون شکر اضافی به شکل شربت.

"سیب زمینی کوچک"

منوی اصلی

هرچه مواد کمتری به شکل بیکن، خامه، کره، سوسیس، پنیر باشد، بهتر است: همه این محصولات حاوی چربی اشباع شده هستند. بنابراین، انتخاب بهینه خواهد بود سیب زمینی با روغن سبزیجاتو سیب زمینی با روغن نباتی و شوید.

سالاد و تنقلات

انتخاب درست - کروتون دانه 8 عدد. این یک کربوهیدرات پیچیده + فیبر است.

سوپ ها

من گل گاوزبان رو پیشنهاد میکنم فقط گوشت و سبزیجات داره و گوشت گاو از همه بیشتره گزینه روزهگوشت قرمز، چربی اشباع کمتری نسبت به گوشت خوک و بره دارد. نودل مرغ: مرغ یک گزینه گوشت کم چرب و کم کالری است.

دسر

توت فرنگی تازه، اگر در واقع از توت فرنگی تشکیل شده باشد. و من وجود شکر را روشن می کنم.

KFC

صبحانه

در مقایسه با شکن ها، براسترها، چرخاننده ها، بزرگترها، جعبه مسترها که حاوی بیکن، تخم مرغ، پنیر، کتلت سوخاری (همه با هم - یک بمب کلسترولی)، سس ها، چیزکیک ها و تخم مرغ های همزده بی ضرر به نظر می رسند. تخم مرغ نیم پز - بله، سرخ شده، بله، حاوی چربی و کلسترول است، اما فقط یک تخم مرغ بهتر از پنیر، بیکن، سس مایونز یا سس و یک نان آرد سفید است. تخم‌مرغ‌های همزده با لقمه می‌آیند (نان را پاک کنید).

منوی اصلی

تکه های مرغ، بال بدون پوست (چربی کمتر، کالری کمتر) و بدون نان. نوارهای بدون نان + سس کچاپ هاینز. نوارها از فیله درست می شوند، بنابراین چربی کمتری دارند. بدون نان، چون نان زنی روغن سرخ کردنی (چربی اضافی و مواد سمی) را جذب می کند. سس کچاپ کلاسیک هاینز دارای مواد طبیعی است.

دسر

بستنی قیفی "تابستان".

"ترموک"

هرچه ترکیب ظروف ساده‌تر باشد، دستگاه گوارش ما راحت‌تر با آنها کنار می‌آید. ما سرخ شده، پر کالری، حاوی چربی های اشباع شده را حذف می کنیم: سس، خامه، کره، بیکن، پنیر سفت.

پنکیک و چیزکیک

چیزکیک با عسل، پنکیک با عسل، پنکیک با خامه ترش، پنکیک با کلم و تخم مرغ، پنکیک با موز.

بهتر است پنکیک را با سبزیجات (کربوهیدرات های ساده + فیبر)، غذاهای گوشتی بدون چربی را با سبزیجات (پروتئین + فیبر) ترکیب کنید.

منوی اصلی

گندم سیاه، گندم سیاه با سینه مرغگریل، گندم سیاه با ماهی آزاد، گندم سیاه با گوشت خوک آب پز، گندم سیاه با کلم و تخم مرغ.

سوپ ها

بورش (گوشت و بدون چربی)، راسولنیک، رشته فرنگی مرغ با کوفته، سوپ نخود بدون چربی.

سالاد

وینگرت سالمون، وینگرت بدون چربی.

دسر

دسر موز با آجیل.

مرغ در سس ترش و شیرینبا سبزیجات (پروتئین + فیبر)؛ گوشت تورینیبا سبزیجات (پروتئین + فیبر)؛ اسپاگتی با سس راگو.

پیتزا

ترکیب خمیر و پنیر یا خمیر، پنیر و گوشت/ماهی نیست بهترین ترکیب(کمبود فیبر، کربوهیدرات های ساده و پنیر - تقویت کننده؛ پروتئین و خمیر - تقویت کننده). بهتر است پیتزا را با سبزیجات ترجیح دهید و کل این باکانالیا را با فیبر رقیق کنید تا عواقب ناخوشایند را به حداقل برسانید. یا پیتزا و سالاد سبزیجات مصرف کنید.

سه رستوران زنجیره ای محبوب فست فود که شما را بدون تجربه استخدام می کنند. اگر جای خالی را زیر نظر دارید و نمی دانید کجا بروید: مک دونالد، کی اف سی یا برگر کینگ، مقاله را بخوانید. ما شرکت ها را بر اساس معیارهایی که برای هر کارمند مهم است، از مصاحبه گرفته تا پاداش مقایسه کردیم. خوب، می توانید در مورد حقوق دریافتی کارکنان فست فودها بیشتر بخوانید

الزامات

هر سه شرکت کارمندان بی‌تجربه‌ای را استخدام می‌کنند که به ندرت 18 سال دارند. الزامات متقاضیان رایج‌ترین هستند، از ادب و وقت‌شناسی تا دقت و مهارت‌های ارتباطی. برای شروع کار، کارکنان جدید باید گواهی پزشکی ارائه دهند. در طول مصاحبه در مک دونالد، متقاضیان یک پرسشنامه دقیق را پر می کنند که سرگرمی ها، تجربه، مهارت ها، برنامه کاری مناسب، فعالیت های ورزشی و شغل فعلی آنها را نشان می دهد. پرسشنامه های KFC و Burger King معمولا ساده تر هستند. در آنجا باید مخاطبین، سن و موقعیت مورد نظر را مشخص کنید. پس از مصاحبه، به کارمند بالقوه پرسشنامه، آزمون ها و تکالیف دقیق داده می شود.

بیشتر اوقات، مک دونالد روس هایی را استخدام می کند که دارای کارت بیمه بازنشستگی هستند، در حالی که KFC و Burger King خارجی هایی را استخدام می کنند که مجوز کار ارائه می دهند.

- در یک مصاحبه، آنها ممکن است در مورد مهارت های ارتباطی بپرسند یا سؤال مورد علاقه من را بپرسند: "مثلاً می توانید کف توالت را تمیز کنید، بشویید؟ اگر دوستان و همکلاسی هایت در این لحظه بیایند چه می کنی؟» بهتر است پاسخ دهید که برای این کار آماده هستید، به خصوص که در عمل این اتفاق به ندرت می افتد یا اصلاً اتفاق نمی افتد. گفتم که خجالتی نخواهم بود، بلکه فقط سلام می کنم. و اینطور شد: من کارم را دوست داشتم و همیشه به آن افتخار می کردم. حتی زمانی که مدیر شدم، اغلب برای سرگرمی کف سالن را می شستم - در واقع، این ساده ترین و آرام ترین کار است. ما حتی یک خرافات داشتیم: اگر مدیری کف اتاق ها را بشوید، به زودی ارتقا پیدا می کند.

تحصیلات

هر سه زنجیره فست فود بر اساس یک طرح عمل می کنند: به هر تازه وارد یک مربی منصوب می شود که کارمند را سریع تر می کند و فرآیندهای تولید را آموزش می دهد. پس از یک ماه کار در مک دونالد، تازه وارد از مدیر شعبه سوالات مورد علاقه خود را می پرسد و در مورد مسائل کاری بحث می کند. در برگر کینگ، یک صندوقدار ظرف 9 روز کاری و یک آشپز ظرف 17 روز به طور مستقل شروع به کار می کند. در طول آموزش، پرداخت طبق محاسبات استاندارد انجام می شود. در KFC، یک کارمند جدید نه تنها تحت آموزش قرار می گیرد، بلکه در آموزش ها و دوره هایی برای رشد شغلی شرکت می کند.

- کار در فست فود قانونمند است. و وظیفه کارمند این است که آن را به سرعت و کارآمد انجام دهد - مطابق با استانداردها. می توانید از آشپزخانه یا صندوق پول شروع کنید و من آشپزخانه را توصیه می کنم. به این ترتیب، می‌توانید به سرعت به تیم ملحق شوید، دستور العمل‌ها و نام‌های اولیه را یاد بگیرید و سپس با اطمینان بیشتری با مهمانان رستوران ارتباط برقرار کنید.

- دختری با چشمان دیوانه با من ملاقات کرد. همانطور که بعداً متوجه شدم، او در مورد کار خود بسیار مسئولیت پذیر بود. تمرینات او بر این اساس انجام شد - اگر به نظر او به اندازه کافی گسترده لبخند نمی زدم و به خوبی از مهمانان استقبال نمی کردم، به آینه فرستاده می شدم و در مقابل تمام تیم مجبور می شدم به انعکاس خود سلام کنم. برای نمایش. یک روش نسبتاً تحقیرآمیز، اما مؤثر - پس از تنها چند اجرا از این دست، من کاملاً رفتار کردم و دقیقاً تمام دستورالعمل ها را دنبال کردم.
آموزش صندوق پول، اگر اشتباه نکنم، دو هفته به طول انجامید، و اتفاقاً در تمام این مدت، من قبلاً به عنوان کارمند لیست شده بودم و قبلاً برای شیفت ها پول دریافت می کردم (در آن زمان 110 روبل در ساعت) - کارمند سابق KFC

مسئولیت ها

در مک دونالد و برگر کینگ، صندوقدارها اغلب جایگزین آشپزها می شوند و بالعکس. مسئولیت های کارمند شامل خوشامدگویی مودبانه به مهمانان، سفارش گرفتن، جمع آوری سفارشات، تهیه غذا و حفظ نظافت است. هنگام درخواست برای کار در KFC، متقاضی باید به وضوح بداند که می خواهد به عنوان چه کسی کار کند: صندوقدار یا آشپز. علاوه بر این، KFC دارای یک موقعیت کارگری عمومی است که بر نظافت نظارت می کند و در صورت نیاز به صندوقدارها و آشپزی کمک می کند.

"اگر هیچ دستوری وجود نداشته باشد، آنها به شما اجازه نمی دهند که دیگر هیچ کاری انجام ندهید." شما باید پیشخوان را پاک کنید، وسایل را دوباره پر کنید (سینی، دستمال، نی، سس، لیوان و غیره را بیاورید و بچینید) - کارمند سابق مک دونالد.

برنامه

مک دونالد یکی از معدود شرکت هایی است که برنامه کاری انعطاف پذیری را برای کارمندان فراهم می کند. با توجه به این واقعیت که رستوران ها به صورت شبانه روزی کار می کنند و بدون رانندگی - از ساعت 7:00 تا 24:00، همه می توانند وقت آزاد را برای خود اختصاص دهند. شما می توانید از 4 تا 8 ساعت در روز کار کنید، اما حداکثر 40 ساعت در هفته. در عین حال، زمان شروع و پایان شیفت صبح، بعدازظهر یا عصر می تواند هر کدام باشد، اما نمی توانید بیش از دو روز در هفته استراحت کنید. ارائه برنامه زمانی مورد نظر در هنگام درخواست کار الزامی است و با اطلاع قبلی به اداره قابل تغییر می باشد.
KFC همچنین فرصتی برای کار با ساعات کاری انعطاف پذیر ارائه می دهد. یک کارمند رستوران می تواند 3 روز در هفته به مدت 4 ساعت کار کند. برگر کینگ رسما یک برنامه کاری منعطف و روزهای تعطیل شناور را اعلام می کند، اما گزینه هایی برای کار 5/2، 6/1 و 2/2 نیز وجود دارد. کارمندان سابق این شبکه ها می گویند که توافق اولیه بر سر برنامه کاری به صورت دوره ای نقض می شود و در زمان های نامناسب باید آنجا را ترک کنند. راحت ترین شیفت های صبح و شب است، زمانی که افراد کمی هستند. در عین حال، پرداخت برای شیفت شب بیشتر است. و سخت ترین زمان بعد از ساعت 16:00 است.

حقوق

به طور متوسط، کارمندان عادی 110-130 روبل در ساعت دریافت می کنند. مبلغ نه تنها به موقعیتی که در اختیار دارید، بلکه به موقعیت رستوران، شهری که شرکت در آن واقع شده و زمان روز بستگی دارد. بنابراین برخی می توانند 95 روبل در ساعت دریافت کنند، در حالی که برخی دیگر می توانند برای همان کار 140 روبل دریافت کنند.
مک دونالد در مصاحبه ها به متقاضیان وعده دستمزد ساعتی از 110 تا 180 روبل و در KFC - 120 روبل را می دهد. در اینجا کارفرمایان به طور رسمی حقوق را از 22000 تا 32000 روبل و در Burger King - 135 روبل در ساعت اعلام می کنند و کارگران 25000 تا 35000 روبل در ماه دریافت می کنند.

- شما هیچ کنترلی بر نحوه اعتبار ساعت کارتان به شما ندارید. آنها مجبور شدند به جای کارمندان دیگر کار کنند و حتی ممکن است بابت آن دستمزد دریافت نکنند. بیش از یک بار اینگونه فریب خوردم؛ تمام مدت حداقل نیم ساعت از من حساب نشده بود. و پاداش بر اساس تعداد نظراتی که مهمانان در سایت می گذارند پرداخت می شود. تا روز آخر مسابقه پیشتاز بودم، 22 نظر داشتم، رتبه دوم 13. در روز کاری بعد من 20 نظر داشتم و دختر دیگر به ترتیب 23 نقد 7 هزار جایزه داشت. روبل باید به او می رسید - Ksenia، کارمند سابق KFC.

حرفه

مک دونالد فرصتی برای رشد شغلی از یک کارمند معمولی تا یک مدیر رستوران را نوید می دهد. یک کارمند می تواند یک مربی شود و همکارانش را آموزش دهد و سپس به یک مدیر نوسانی تبدیل شود که یکی از بخش های رستوران را مدیریت می کند. بعد از این می توان به دستیار کارگردان ارتقا پیدا کرد و بعد به خود کارگردان که به طور کامل روند کار را سازماندهی می کند و مسئولیت رستوران را بر عهده دارد.

در دو شبکه دیگر، نردبان شغلی مشابه است، اما سطح رشد بسیار بالاتر است. در برگر کینگ، می توانید از یک مدیر رستوران به یک مدیر منطقه ای و در KFC حتی به یک مدیر بازار تبدیل شوید. هنگام درخواست برای کار در برگر کینگ، آنها قول می دهند که شما می توانید ظرف دو سال مدیر رستوران، 3-4 ماه مربی و 9-12 ماه مدیر شوید.

- در مک، نرخ ساعتی بسیار بالاتر از سایر فست فودها است. در مورد رعایت قوانین آشپزی و سرعت تبلیغ، همه چیز به رستوران بستگی دارد. نیکیتا، کارمند سابق مک‌دونالدز، هر مک‌دونالد دنیای کوچک خودش است.

- سه موقعیت اصلی برای کار در KFC وجود دارد.
1. میز نقدی. مکانی که وقتی پیش ما می آیید می بینید. صندوقدارها تمام روز روی پای خود هستند و نمی توانند برای مدت طولانی (بدون احتساب ناهار) صندوق را ترک کنند. ما کسانی هستیم که صمیمانه (و گاهی نه چندان زیاد) به شما لبخند می زنیم و پیشنهاد می کنیم آنچه را که نمی خواهید بگیرید. ما کسانی هستیم که وقتی ساندویچ شما زمان زیادی می برد تا پخته شود، به آنها فحش می دهید.
2. خدمات. افرادی در آنجا کار می کنند که سیب زمینی های شما را سرخ می کنند و ساندویچ های شما را جمع می کنند. آنها کسانی هستند که زمان زیادی را صرف می کنند تا سفارش شما را به صندوقدار بدهند و این اتفاق می افتد زیرا معمولاً 3-4 نفر هستند و حداکثر تا 5 صندوقدار.
3. آشپزخانه. آشپزها آنجا کار می کنند، کارشان از نظر فیزیکی سخت است. هر روز یک کیلو مرغ را در آرد می‌پزند و بعد سرخ می‌کنند.
4. واشر و تحویل دهنده هم هست. اولی تمام ظروف را در پایان روز کاری می شویند و دومی در ابتدای روز غذا را از تامین کنندگان دریافت می کند.

آسیب به سلامتی

با توجه به اینکه در شیفت کاری به سختی روی پا بایستید، به کارگران توصیه می شود کفش های ارتوپدی بخرند. در آشپزخانه خطر سوختگی وجود دارد که فقط با رعایت دقیق دستورالعمل ها می توان آن را نجات داد. به دلیل هوای مرطوب و سنگین، ممکن است بثورات روی پوست ظاهر شود. بعد از هر بار مراجعه به سرویس بهداشتی، ناهار، نظافت و خروج از آشپزخانه، کارمند باید دست های خود را تا آرنج بشوید که باعث خشک شدن پوست دست می شود.

- در کمتر از دو سال، متوجه شدم که به زودی بدنم را نابود خواهم کرد: استرس مداوم، تقریباً هر روز به مدت 7-8 ساعت روی پاهایم (بار زیادی روی کمر و پاهایم، ورم وحشتناک صبحگاهی وجود داشت)، مشکلات با هضم غذا (دوبرابر پانزده دقیقه زمانی که برای روسا راحت است، غذا خوردن به طور معمول مشکل است)، به علاوه انبوهی از مهمانان ناکافی و مدیریت کاملاً کافی - یک کارمند سابق KFC.

جوایز

همه شرکت ها قرارداد کار امضا می کنند. حقوق طبق قرارداد به موقع و کامل پرداخت می شود. پرداخت های اجتماعی طبق قانون انجام می شود. علاوه بر این، به کارمندان برای خرید در رستوران های زنجیره ای تخفیف داده می شود.

امروزه زنجیره‌های غذایی جامعه مصرف‌کننده را از هم جدا کرده‌اند؛ هر زنجیره‌ای با وجود مشابه بودن قیمت‌ها و مشابه بودن مجموعه، مشتریان ثابت خود را دارد که فقط به آنجا مراجعه می‌کنند. بعد کدوم بهتره؟ آیا تفاوت واقعی وجود دارد و اگر چنین است، کجا خوشمزه تر، ارزان تر و بهتر است؟ چه چیزی را انتخاب می کنید؟

من طرفدار هیچ یک از شبکه های نامبرده نیستم (معلوم است که تعداد بیشتری از آنها وجود دارد، اما ما در مورد رهبران صنعت صحبت می کنیم). و هر از گاهی به هر کدام از آنها می روم تا کمی میان وعده بخورم، جایی بیشتر، جایی کمتر، بسته به آنچه در راه است. اما من به شما پیشنهاد می کنم هنوز تصمیم بگیرید که کجا بهتر است و تئوری موفقیت را به چندین شاخص تقسیم کنید، مانند فضای برند، سلیقه، قیمت ها، مجموعه، در دسترس بودن تبلیغات، به روز رسانی منو، سرعت خرید و کیفیت.

1. فضای برند. در اینجا، برای من، رهبر بلامنازع مک داک است. قدیمی‌تر، معروف‌تر است، یک برنامه خیریه، کارکنان خوب‌تر (عمدتاً غیرمهاجر) دارد و بازدیدکنندگان اینجا نیز خوب‌تر هستند. تنها نکته منفی این است که منفی بودن بیش از حد با کیفیت کتلت ها مرتبط است. دو شبکه دیگر شبکه خود را دارند ظاهرآنها چندین پله پایین تر هستند. و BK حتی تبلیغات ندارد، بلند است، اما بسیار نادر است.

2. مزه. نشانگر پیچیده علاوه بر این، تعیین آن دشوار است، زیرا همه زنجیره ها احتمالاً از تقویت کننده های طعم استفاده می کنند. درست است، KFC یک مزیت دارد - تمام گوشت آنها نان است، که به معنای طعم اضافی است. ساندویچ های زنجیره های دیگر از این نظر بسیار ملایم هستند. اگرچه من سیب زمینی سرخ کرده را در مک دونالد بیشتر دوست دارم. نظر من در اینجا این است که KFC بهتر است.

3. قیمت ها بحث جداگانه ای برای تحقیق است؛ به طور کلی این یک سطح است. حداقل مجموعه در همه زنجیره ها یکسان است، به علاوه یا منفی، و سپس مک دونالد گران تر است. به علاوه KFC و برگر کینگ

4. مجموعه. کی‌اف‌سی و برگر کینگ آبجو دارند، مک‌دونالدز و کی‌اف‌سی دسر دارند، سیب‌زمینی‌ها یکی هستند، مک‌دونالد نوشیدنی‌های بیشتری دارد، و تعداد کل غذاهای گوشتی، احتمالا در KFC بیشتر است، در حالی که این زنجیره فقط غذاهای مرغ دارد، در حالی که در جاهای دیگر تنوع بیشتر است و مک دونالد ساندویچ ماهی دارد. +1 به مک دونالد

5. در دسترس بودن سهام. مک دونالد اصلاً آنها را ندارد؛ برگر کینگ تلاش می کند، اما زمان را مشخص می کند. KFS هر ماه و نیم چیز جدیدی دارد، ناهار وجود دارد، کوپن وجود دارد، پیشنهادات ترکیبی وجود دارد. به علاوه این شرکت

6. قابلیت به روز رسانی منو. مک دونالد یک نقطه ضعف دیگر نیز دارد - موارد جدید بسیار نادر هستند. BK عقب نیست، اما KFC دوباره سیاه است.

7-سرعت خرید مک‌دونالد مدت‌هاست که ماشین‌های فروش خودکار را به طور کامل در اختیار داشته است، اگرچه می‌توانید مدت زیادی برای سفارش خود صبر کنید. یک بار که 10 دقیقه صبر کردم و شماره سفارش من به طور کامل از صفحه نمایش ناپدید شد، آنها آن را فراموش کردند. KFS به تازگی این روش سفارش را معرفی می کند، من 2 بار از آن استفاده کردم و بار اول خیلی صبر کردم. در برگر کینگ، خط خدمات معمولی بسیار طولانی است. با توجه به این شاخص، مک دونالد بهتر است، از این گذشته، حداقل شما نمی توانید فریادها را در آنجا بشنوید - "دو تا تند، لطفا"، "شهرات، یک پادشاه بزرگ دیگر!" مک دونالد به این نکته توجه می کند.

8. کیفیت. از یک طرف، آشپزخانه ها تمیز هستند، کانال های تحویل به خوبی کار می کنند، این شلوغی ایستگاه نیست، از سوی دیگر، در جستجوی پول، تعداد کمی می توانند از کاهش هزینه ها خودداری کنند. کیفیت گوشت در برگرهای مک دونالد و برگر کینگ سوالات بزرگی را ایجاد می کند ... در اینجا کف دست توسط KFC گرفته شده است که همه چیز دارد. غذاهای مرغنه از گوشت چرخ کرده، که در آن می توانید هر چیزی را پر کنید، بلکه منحصراً از سفید گوشت مرغ(خوب، به جز پاها و بال ها). بنابراین در اینجا اعتماد بیشتری وجود دارد. به علاوه یک نقطه دیگر از غذای اصلی مرغ.

بنابراین، برگر کینگ 1 امتیاز دارد، زنجیره تقریباً هیچ مزیتی ندارد. 3 امتیاز برای مک دونالد. و 5 امتیاز برای KFC. مرغ سرهنگ برنده می شود - موافقید؟