خواص مفید و مضرات فیجوآ برای زنان. Feijoa یک بمب ویتامینی عجیب و غریب برای بدن ما است.

محصولات میوه کمی در خانواده Myrtle وجود دارد. یک مکان افتخار در میان آنها توسط feijoa - یک درختچه همیشه سبز یا درخت کم با میوه های سبز خوراکی اشغال شده است.

اگر هنوز با میوه های عجیب و غریب آشنا نیستید، برای شما مفید است که بدانید: میوه فیجوآ یا توت؟ طبق طبقه بندی گیاه شناسی، این میوه توت نامیده می شود.

و از آنجایی که دسرها عمدتاً از آن تهیه می شوند، در آشپزی و زندگی روزمره آن را یک میوه به حساب می آورند. Feijoa به صورت خام خورده می شود یا برای تهیه مربا، کمپوت و حتی ماریناد استفاده می شود.

فیجوآ چگونه و در کجا رشد می کند؟

زادگاه این گیاه نیمه گرمسیری است. اولین نمونه ها در برزیل پیدا شد. در حال حاضر درختان در قفقاز، آذربایجان، ترکمنستان و در سواحل اقیانوس آرام ایالات متحده رشد می کنند.

آنها در دریای مدیترانه و استرالیا احساس خوبی دارند و در روسیه یافت می شوند. ساکنان منطقه کراسنودار، قفقاز و آبخازیا به خوبی می دانند که فیجوا در کجا رشد می کند.

درختان عجیب و غریب در این مناطق از گیاهان رایج باغ هستند. آنها آنقدرها هم شیک نیستند، می توانند تا 11 درجه یخبندان را تحمل کنند.

ساکنان جنوب نه تنها به طعم عالی میوه اهمیت می دهند، بلکه می دانند که feijoa چقدر مفید است و به چه بیماری هایی کمک می کند.

خواص مفید و موارد منع مصرف فیجوآ، ترکیب، محتوای کالری

زیست شناسان میوه های این گیاه را با غذاهای دریایی مقایسه می کنند: آنها در ترکیب شیمیایی خود اشتراکات زیادی دارند.

فیجوآ چگونه برای بدن مفید است و چگونه از آن استفاده کنیم؟ شناخته شده است که این محل ذخیره ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آلی مفید است.

در عین حال محتوای کالری محصولکم - حدود 50 کیلو کالری/100 گرم شاخص گلیسمی فیجوآ - 40 واحدها

ترکیب فیجوآ

1. در میوه ها و اسید اسکوربیک.
2. ویتامین های فیجوآ (C، PP، gr. B) آن را به یک آنتی اکسیدان خوب تبدیل می کند.
3. پالپ حاوی مقدار زیادی پکتین است. این به شما امکان می دهد از میوه ها مارمالاد، ژله، سوفله و ختمی تهیه کنید.
4. در میان مواد معدنی مقدار زیادی پتاسیم، آهن، فسفر و سدیم وجود دارد.
5. پوست حاوی فنل ها - ضد عفونی کننده های طبیعی است. آنها میکروب ها را می کشند و سیستم ایمنی را قوی می کنند.
6. تانن و روغن های ضروریسرکوب میکرو فلور بیماری زا.
7. میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند - یک عنصر ضروری برای هضم مناسب.

فواید فیجوآ برای بدن

• فشار خون بالا سطح کلسترول را عادی و کاهش می دهد.
• موثر بر برونشیت و اسهال.
• رشد سلول های سرطانی را به تاخیر می اندازد.
• تأثیر مثبتی بر فرآیندهای خونساز دارد.
• بدن را تقویت می کند. برای استرس و خستگی توصیه می شود.

استفاده از پوست، برگ، گل

1. کمپرس های ساخته شده از پوست و برگ های گیاه به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود. این یک ضد عفونی کننده عالی برای التیام زخم است.
2. جوشانده برگ آن دندان درد را تسکین می دهد و به مبارزه با خونریزی لثه کمک می کند.
3. گل های این گیاه خوراکی هستند و می توان آن را به سالاد اضافه کرد.
4. پوست میوه را خشک کرده و به عنوان طعم دهنده به چای اضافه می کنند.

خواص مفید فیجوآ برای مردان

مردان این گیاه را به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر بیماری های اورولوژی می دانند. اما این تمام آن چیزی نیست که فیجوآ قادر به انجام آن است. خواص مفید برای مردان شامل تأثیر مثبت بر سیستم تناسلی و دستگاه تناسلی است.

مصرف روزانه ۲ تا ۳ میوه در فصل از التهاب پروستات جلوگیری می کند، به اختلال نعوظ کمک می کند.

موارد منع مصرف و اقدامات احتیاطی

• میوه با و. بهتر است آنها را با هم نخورید. خطر اسهال وجود دارد.
• اگر پرکاری تیروئید (بیشکاری غده تیروئید) دارید، می توانید بسیار متعادل غذا بخورید. به هر حال، ید اضافی می تواند مضر باشد.
• به کودکان زیر یک سال داده نمی شود. نوزادان هنوز آنزیم هایی ندارند که میوه های عجیب و غریب را تجزیه کند.
• Feijoa برای دیابت نوع 2 مجاز است، اما شما باید میوه های شیرین نشده را انتخاب کنید. این امر در مورد بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 نیز صدق می کند.
• تاکنون هیچ موردی از حساسیت به این محصول گزارش نشده است. اما هنوز هیچ کس از عدم تحمل فردی مصون نیست.

Feijoa مدفوع را ضعیف یا تقویت می کند

مقدار کافی فیبر در میوه ها به عادی سازی هضم کمک می کند. پالپ دارای اثر ملین ملایم است و پوست آن اثر قابض دارد، زیرا حاوی مقدار زیادی تانن است. پوست خشک آن را برای اسهال و مسمومیت غذایی دم کرده و می نوشند.

روش صحیح خوردن فیجوآ - با یا بدون پوست

پس از اینکه فهمیدید فیجوا چقدر مفید است و چه چیزی را درمان می کند، باید بدانید که چگونه آن را به درستی بخورید. طعم پوست خاص، ترش است. اغلب میوه ها بدون آن خورده می شوند. اما خواص دارویی فیجوآ با پوست بسیار بیشتر است.

مردم در قاره های مختلف خودشان تصمیم می گیرند که چگونه فیجوآ را بخورند. برخی آنها را تمیز می کنند، برخی دیگر آنها را کامل می خورند و فقط دم آن را می برند. اگر برای اولین بار است که میوه را امتحان می کنید، پوست و پالپ آن را جداگانه میل کنید.

چه مقدار فیجوآ می توانید در روز بخورید؟

برای اینکه محصول حداکثر سود را به همراه داشته باشد، 5 میوه در روز کافی است. اما در خارج از فصل، میوه های تازه ای وجود ندارد، آنها با مربا و پوره، آسیاب شده با شکر یا جایگزین می شوند. هنجار روزانه چنین محصولی است بیش از 4 قاشق غذاخوری. ل

نحوه تمیز کردن فیجوآ

با نگاهی به عجیب و غریب، درک نحوه خوردن فیجوآ دشوار است. اگر با میوه های سفت نارس مواجه شدید، آنها را در کنار آنها قرار دهید - آنها خواهند رسید.

Feijoa هنگام رسیدن نرم می شود. میوه ها را بریده و با قاشق تفاله آن را جدا می کنند. اگر پوست آن سبز و بدون لک باشد، برای استفاده بعدی یا می خورند یا خشک می کنند.

فیجوآ چه زمانی می رسد؟

پاییز عمیق فصل feijoa در روسیه است. نوامبر زمان سنتی برداشت میوه های استوایی است. سالم ترین و خوشمزه ترین میوه های رسیده هستند.

بهتر است آن ها را زمانی بخرید که فصل فروش فیجوآ در اوج است. این نوامبر - دسامبر است. میوه های رسیده به زمین می افتند و در آنجا جمع می شوند. اگر یک فیجوآ با ساقه سبز ببینید، به این معنی است که میوه قطعاً نارس است.

نحوه انتخاب فیجوآهای رسیده

درخشش براق و چین و چروک های ریز نشانه میوه رسیده است. رنگ آبی مات نیز خوب است. این یک محافظت طبیعی از میوه در برابر فساد است. لکه های قهوه ای نشانه پوسیدگی هستند، پوست سبز روشن نشانه ناپختگی است.

اما اندازه بستگی به تنوع دارد. بزرگترین میوه ها از نیوزلند می آیند. برای تحویل آنها، آنها را نارس می چینند.

سایز متوسط ​​- اصل آذربایجان است. احتمال رسیدن آنها بسیار بیشتر است. آنهایی که کوچکتر هستند از منطقه کراسنودار به ما می آیند. مسیر آنها حتی کوتاه تر است.

نحوه تعیین میزان رسیدگی فیجوآ

اگر میوه را برش دهید و مرکز آن سفید باشد، به این معنی است که یک فیجوآ نارس دارید. در حالت ایده آل، گوشت میوه باید شفاف، بژ یا صورتی کم رنگ باشد.

میوه های پوسیده مرکز قهوه ای دارند. عطر بستگی به تنوع دارد. طعم فیجوآها با شکل مستطیلی یادآور ترشی است، در حالی که گردها بوی توت فرنگی می دهند.

نحوه نگهداری فیجوا در خانه

در مناطق در حال رشد، میوه را نمی توان بیش از یک ماه ذخیره کرد. آن را در کیسه های کاغذی یا جعبه قرار می دهند و در جای خنک قرار می دهند. میوه هایی که به قفسه های منطقه میانه می رسند مسیر طولانی را طی کرده اند و ماندگاری آنها کاهش می یابد.

به طور معمول، میوه های خریداری شده در فروشگاه بیش از یک هفته ذخیره نمی شوند. اما خواص دارویی آنها حتی پس از پردازش نیز حفظ می شود. برای انجام این کار، فیجوآ رسیده با شکر (1:1) مستقیماً با پوست آسیاب می شود. در یخچال نگهداری شود.

پرورش فیجوا در خانه

اگر به خواص مفید (و موارد منع مصرف) فیجوآ علاقه دارید، اما شرایط آب و هوایی به شما اجازه نمی دهد که این درخت را در باغ داشته باشید، می توانید محصول را در داخل خانه پرورش دهید.

لطفا توجه داشته باشید که فقط گونه های فیجوآ خود گرده افشان میوه می دهند. پرورش انواع دیگر در خانه راهی برای تزئین داخلی شماست.

شما می توانید با کاشت بذر آن درخت زیبایی به دست آورید. اولین میوه ها را بعد از 7 سال خواهید دید. گیاهان رشد یافته از قلمه ها پس از 3-4 سال شروع به میوه دادن می کنند.

قلمه ها به صورت نیمه چسبیده، "با پاشنه" گرفته می شوند. آنها با هترواکسین درمان می شوند و در ماسه مرطوب ریشه می گیرند. با رشد آنها، قلمه ها در گلدان هایی با اندازه مناسب کاشته می شوند. گیاهان باید در مکانی روشن قرار داده شوند و آبیاری به موقع ارائه شود.

دستور العمل های پخت فیجوآ در طب عامیانه

برای مصارف دارویی از میوه های رسیده، تازه و خشک و همچنین از پوست، پوست و برگ درختان استفاده می شود. نیازی به مصرف دارو با غذا نیست. این کار باعث کاهش اثربخشی آن می شود. به عنوان یک قاعده، نیم ساعت قبل یا بعد از غذا مصرف می شود.

دستور تهیه فیجوآ برای درمان غده تیروئید

• دم کرده آب از برگ ها - 1 قاشق غذاخوری آب جوش را روی یک لیوان بریزید. ل مواد خام بگذارید نیم ساعت بماند. یک لیوان عسل دو بار در روز قبل از غذا (20 دقیقه) بنوشید.
• مربای خام – میوه ها را چرخ کرده و با مقدار مساوی شکر ترکیب کنید. صبح و عصر (ترجیحا نیم ساعت قبل از غذا) 1 قاشق غذاخوری میل شود. ل به معنی. بعد از 10 روز استراحت می کنند. پس از 10 روز، پذیرش از سر گرفته می شود.

نحوه طبخ فیجوا برای مصونیت

برای جلوگیری از بیماری های ویروسی، صبح ها یک قاشق غذاخوری فیجوآ را با شکر آسیاب شده میل کنید. دستور العمل قدیمی دیگری نیز وجود دارد.

1. پس از رسیدن، میوه ها را در شیشه ها قرار داده و با عسل پر می کنند.
2. در 2 هفته آنها کمی کوچک شده و آب آن آزاد می شود.
3. مایع تخلیه می شود و فیجوآ با بخش جدیدی از عسل پر می شود.
4. این کار چندین بار انجام می شود تا اندازه میوه ها کاهش یابد.
5. از عسل آبکش شده برای تهیه نوشیدنی استفاده می شود و میوه های خشک شده به این صورت روزی 2 تا 3 عدد برای تقویت ایمنی و جلوگیری از گواتر مصرف می شود.

برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

آب فیجوآ (1 قاشق غذاخوری) را با 50 گرم آب رقیق کرده و یک بار صبح ناشتا می نوشند. این دستور العمل به عادی سازی فشار خون برای بیماران مبتلا به فشار خون کمک می کند.

برای درمان نفریت

برگ ها و گل های خشک خرد شده (آنها را از وسط نصف کنید) با یک لیوان آب جوش دم می کنند. بعد از نیم ساعت یک قاشق عسل اضافه کنید. دو بار در روز یک لیوان بعد از غذا بنوشید.

برای آترواسکلروز

مربا را از 600 گرم فیجوآ، 1 و 1 کیلوگرم شکر تهیه کنید. میوه ها را با پوست در مخلوط کن خرد کنید ، شکر را اضافه کنید ، روی آتش بگذارید و به جوش بیاورید ، خنک کنید. برای درمان، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل در صبح در یخچال نگهداری شود.

تنتور Feijoa

تنتورهایی که به راحتی تهیه می شوند را می توان در تهیه دسر و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده کرد. یک قاشق غذاخوری در روز برای افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس های خطرناک کافی است.

تکنولوژی تهیه تنتور

• میوه های رسیده شسته می شوند، دم آن برداشته می شود و به برش ها بریده می شود.
• به صورت آزاد در یک ظرف شیشه ای قرار دهید.
• ودکا را روی میوه بریزید (باید کاملاً محتویات شیشه را بپوشاند).
• کمی عسل اضافه کنید و به مدت 2 هفته در جای تاریک بگذارید.
• مایع تخلیه شده و بطری می شود.

و در مورد شراب feijoa در ویدیو:

این گیاه بومی مناطق نیمه گرمسیری شمال آرژانتین و جنوب برزیل است و در جنگل های آمریکای جنوبی به صورت وحشی به صورت زیر درخت رشد می کند. در حال حاضر، به لطف کار پرورش دهندگان، این میوه و گیاه زینتی در منطقه کراسنودار، کریمه، گرجستان و آذربایجان گسترده شده است. این فرهنگ پس از کشف آن توسط گیاه شناس سلوف، نام خاص خود را دریافت کرد و نام عمومی آن از نام خانوادگی Joanie de Silva Feijo، که مدیر موزه تاریخ طبیعی برزیل بود، گرفته شده است.

توضیحات گیاه

فیجوا (عکس گیاه)

این گیاه از خانواده مورت است و به صورت درختچه ای همیشه سبز به ارتفاع 2-3 متر می روید. دارای شاخه های زرد مایل به خاکستری، با برگ های سفت و کرک دار است که در بالا سبز و زیر خاکستری نقره ای است. گل های تمشک قرمز با گلبرگ های گوشتی سفید-صورتی بلافاصله با زیبایی فوق العاده خود جلب توجه می کنند.

میوه های گیاه از نظر ظاهری شبیه آلو سبز نارس با رنگ مایل به قرمز است. پالپ آبدار میوه رسیده طعم شیرین و ترش دلپذیری دارد. از بین همه گیاهان نیمه گرمسیری، این تنها گیاهی است که به دلیل مقاومت در برابر یخبندان متمایز می شود: می تواند یخبندان تا -14 درجه سانتیگراد را تحمل کند.

ترکیب شیمیایی

بسیاری از مردم فواید فیجوآ را نمی دانند، اما اگر ترکیب شیمیایی میوه را در نظر بگیرید، در مفید بودن آن برای بدن شکی نیست. اول از همه، میوه ها توانایی منحصر به فردی برای انباشتگی دارند مقادیر زیادترکیبات ید محلول در آب که به راحتی توسط انسان جذب می شوند. در این راستا، سایر میوه ها و انواع توت ها از نماینده نیمه گرمسیری myrtaceae فاصله زیادی دارند. توت های آبدار همچنین حاوی بسیاری از ترکیبات فنلی مانند کاتچین، تانن محلول، لوکوآنتوسیانین و غیره هستند.

میوه ها علاوه بر ترکیبات آسان هضم، حاوی ویتامین C هستند و با رسیدن، محتوای آن افزایش می یابد. ترکیب اسید آمینه با پنج اسید آمینه مانند تیروزین، آسپاراژین، گلوتامین، آرژنین و آلانین نشان داده می شود. فیبر، مقدار کافی پکتین و پروتئین نیز وجود دارد.

خواص مفید و موارد منع مصرف

با مصرف منظم فیجوآ، پوست صورت به میزان قابل توجهی بهبود می یابد

میوه های فیجوا دارای خواص مفید و موارد منع مصرف هستند که باید در نظر گرفته شوند. همانطور که در بالا ذکر شد، مزیت اصلی گیاه ید است که محتوای آن می تواند حتی با غذاهای دریایی رقابت کند. به همین دلیل است که برای بیماری های غده تیروئید هیچ محصول ایده آل تری وجود ندارد. با توجه به اینکه میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C، فیبر، پکتین و ساکارز هستند، مصرف آن به عنوان یک محصول رژیمی برای افراد مبتلا به تصلب شرایین، پیلونفریت و بیماری های دستگاه گوارش توصیه می شود. به لطف وجود روغن های ضروری، این محصول خوشمزهمی تواند برای جلوگیری از عفونت های ویروسی مختلف استفاده شود.

اگر به طور منظم میوه ها را مصرف کنید، ترکیب خون شما بهبود می یابد و سطح کلسترول کاهش می یابد. آب و پالپ به عنوان یک محصول آرایشی مناسب هستند، زیرا با کمک آنها می توانید التهاب پوست را تسکین دهید، خاصیت ارتجاعی آن را افزایش دهید و پیری را کاهش دهید. علاوه بر همه چیز، این نماینده myrtaceae حافظه، توجه را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی را تقویت می کند و به مبارزه با سرطان کمک می کند.

پوست میوه که سرشار از آنتی اکسیدان است جای بحث جداگانه ای دارد. درست است، قابض بودن بیش از حد پوست اجازه نمی دهد مردم آن را به شکل خالص آن مصرف کنند. برای اطمینان از ناپدید نشدن پوسته با ارزش، می توانید آن را خشک کرده و به عنوان یک افزودنی مفید برای مقداری چای استفاده کنید. برای بیماری های مزمن شریانی و اختلالات افسردگی، می توانید از دانه های میوه استفاده کنید که به دلیل محتوای اسانس آنها ارزش دارد.

تمام خواص مفید فیجوآ برای بدن انسان بسیار ارزشمند است، اما نباید فراموش کرد که مانند هر گیاه دیگری، موارد منع مصرف خود را دارد. به عنوان مثال، به دلیل محتوای قند بالا، میوه ها برای افرادی که از دیابت یا چاقی رنج می برند منع مصرف دارند. و، البته، لازم است که عدم تحمل فردی به این محصول را در نظر گرفت.

ویژگی های انتخاب و استفاده

فیجوآ نیز مانند سایر میوه ها باید در یخچال نگهداری شود

برای اینکه این محصول واقعاً مزایایی داشته باشد، باید به درستی انتخاب شود. اگر گوشت سفید است، میوه ها رسیده نیستند، اما می توانید آنها را بخرید، زیرا پس از مدتی دراز کشیدن، خوراکی می شوند. اگر تفاله آن قهوه ای باشد به این معنی است که بیش از حد رسیده است و برای مصرف مناسب نیست. بهترین گزینه میوه سبز تیره با پالپ نرم، معطر و شفاف است که شبیه ژله است.

ساده ترین راه این است که تفاله میوه را با قاشق بخورید، آن را قبلاً برش داده باشید، اما دستور العمل های زیادی وجود دارد که این گیاه یک افزودنی ایده آل برای سایر مواد است. بسیاری از مردم با دانستن فواید فیجوا و با در نظر گرفتن طعم آن، مربا را از آن درست می کنند، به سالاد اضافه می کنند، مرغ یا ماهی پر می کنند، با آن سس درست می کنند یا به سادگی آن را می پزند. دانستن این نکته ضروری است که میوه های رسیده را باید در یخچال نگهداری کرد، اما نه بیشتر از یک هفته. دستور العمل های زیر برای بیماری های مختلف بسیار موثر است.

• برای فشار خون بالا و اسکلروز، پالپ میوه را با شکر به نسبت 2: 1 می پیچند و مخلوط حاصل را در یخچال نگهداری می کنند. این محصول باید سه بار در روز، 1 قاشق غذاخوری مصرف شود. ل از آنجایی که فیجوآ به خودی خود کم کالری است، اندام شما را خراب نمی کند، اما اگر دیابتی یا چاق هستید، این غذا را نباید مصرف کنید.
• برای پیشگیری از انواع بیماری های قلبی عروقی، باید 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل آب میوه رقیق شده در نصف لیوان آب. مصرف محصول به یک بار در روز محدود می شود. اگر فردی ید کافی نداشته باشد و غده تیروئید دچار این مشکل شود، خوردن 3 تا 4 عدد میوه رسیده در روز کافی است.

حتی میوه های تازه به مبارزه با نقرس، سرماخوردگی و یبوست کمک می کنند. اما نباید فراموش کرد که تنها با استفاده منظم، تمام خواص دارویی بالا فیجوا قطعاً تأثیری را به همراه خواهد داشت که با یک بار مصرف نمی توان به آن امیدوار بود.

همانطور که مطالعات نشان داده است، خواص منحصر به فرد فیجوآ نه تنها در میوه ها، بلکه در گل ها نیز نهفته است که می توان آنها را خشک کرد و به برگ های چای اضافه کرد یا به مربا اضافه کرد. گل ها برای افسردگی بسیار مفید هستند، زیرا عطر منحصر به فرد آنها تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد.

فیجوآ (ویدئو):

ید محلول در آب یک عنصر کلیدی در فیجوآ است. اما برآورد غلظت آن در منابع مختلف بسیار متفاوت است.

بنابراین، طبق TSB، 1 کیلوگرم توت تازه حاوی 15 تا 25 "سرویس" برابر با نیاز روزانه ید برای یک بزرگسال است (یا از 10 تا 20 مورد نیاز روزانه برای زنان باردار، که نیاز آنها به ید افزایش می یابد). به صورت عددی مطلق، محتوای این عنصر کمیاب از 2.06 میلی گرم تا 3.9 میلی گرم در هر کیلوگرم محصول خام متغیر است.

با این حال، جداول اطلاعاتی در مورد این ریز عنصر اغلب داده هایی را از نظر ماده خشک ارائه می دهند. و در این بیان با توجه به تحقیق R.G. Melkadze (2007)، با استفاده از تکنیک اصلاح شده توسط Kh.N. پوچینوکا، در 100 گرم فیجوآ از 8 تا 9 میلی گرم تا 35 میلی گرم ید وجود دارد. این تفاوت (بیش از 4 برابر بین شاخص ها) به دلیل فاصله سرزمینی گیاه (یا مزرعه) از دریا (به طور دقیق تر، از خاک های غنی از ید) است. به عنوان یک قاعده، هر چه نزدیکتر به ساحل feijoa رشد می کند، محتوای ید در میوه بالاتر است.

به عنوان مثال، در روستای ماخینجوری، در مجاورت دریا، محتوای ید حداکثر (35 میلی گرم در 100 گرم)، در فاصله یک کیلومتری از دریا (در باغ گیاه شناسی باتومی) - 22 میلی گرم / بود. 100 گرم و 10 کیلومتر از ساحل (Ozurgeti) - 12 میلی گرم در 100 گرم در فاصله 100 کیلومتری از دریا، مقدار ید موجود در میوه نزدیک به مقادیر حداقل (8 میلی گرم در 100 گرم) بود. ) اما هنوز به اندازه کافی بزرگ است که کمبود ید را از بین ببرد وقتی فیجوا در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. لازم به ذکر است که همه خاکها، حتی آنهایی که مستقیماً در مجاورت دریا هستند، به یک اندازه غنی از ید نیستند، و بالعکس - در مناطقی که امروزه دور از ساحل قرار دارند، ید زیادی وجود دارد، اما در گذشته پوشیده شده توسط اقیانوس

نویسندگان تجزیه و تحلیل واریته ای از ترکیب شیمیایی فیجوآ آبخازیا در مطالعه خود میزان ید در میوه ها را در سطح 0.012-0.0146 میلی گرم (12-14.6 میکروگرم) در 100 گرم تعیین کردند، اگرچه آنها این غلظت را بالا ارزیابی کردند، زیرا توت‌های سایر محصولات دارای ید هستند که از 005/0 میکروگرم در 100 گرم تجاوز نمی‌کند.

علیرغم این واقعیت که داده های "اساسا" از مطالعات مختلف نشان دهنده مقدار نسبتاً زیادی ید در میوه های فیجوآ است، نظر انتقادی نیز در مورد این موضوع وجود دارد. به ویژه، گریگوری گراسیموف، دکترای علوم پزشکی، پروفسور و کارشناس سازمان جهانی بهداشت، فیجوآ (همچنین خرمالو و کیوی) را منبع بد ید می داند و ایده های رایج در مورد این میوه ها را ساده لوحانه می خواند و استدلال می کند که محصولات گیاهیفقط جلبک دریایی می تواند مقدار کافی از این عنصر ارزشمند را در بافت های خود جمع کند.

محققان هنگام ارزیابی پتانسیل feijoa در تامین اسید اسکوربیک بدن انسان اتفاق نظر بیشتری دارند.

اعتقاد بر این است که 100 گرم ویتامین C حاوی تقریباً یک سوم نیاز روزانه (حدود 30-40 میلی گرم در 100 گرم، با نیاز به مصرف 90 میلی گرم ویتامین C برای مردان و 75 میلی گرم برای زنان در روز) است. هر چه میوه رسیده تر باشد، غلظت ویتامین C بیشتر می شود. اگرچه این شاخص نیز در معرض تغییرات رقمی قابل توجهی است، حتی در همان منطقه رشد (به عنوان مثال، از 44 میلی گرم در 100 گرم برای واریته آلگرو تا 5.23 میلی گرم در 100 گرم). برای انواع "NSR 0.5"). میوه های مزارع استرالیا حاوی ویتامین C بسیار بیشتری هستند - تا 63 میلی گرم در 100 گرم.

همان مطالعات سطوح بالایی از فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی، اسید پانتوتنیک (0.2 میلی گرم در 100 گرم)، فیبر (6.8 گرم در 100 گرم) و پتاسیم (255 میلی گرم در 100 گرم) را ثبت کردند. علاوه بر این، پوست خوراکی این میوه حاوی فلاونوئیدها و ویتامین C بیشتری نسبت به پالپ آن است.

توت های Feijoa با اسیدیته کاملاً مشخص (از 1.26٪ تا 2.64٪) با غلبه واضح اسید سیتریک و مقادیر قابل توجهی کمتر اسید مالیک، تارتاریک و سوکسینیک متمایز می شوند. آنها حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی هستند که بیش از این مقادیر در گلابی، سیب و میوه های اکثر میوه های هسته دار است. سیلیکون موجود در 100 گرم میوه فیجوآ حاوی حدود 55-60٪ از نیاز روزانه، بور - 45-50٪، کروم و کبالت - 15٪، روبیدیم - 10٪ است. همچنین در فیجوآ فیتواسترول ها (تا 50٪)، مواد پکتین (تا 40٪)، مونوساکاریدها (با غلبه گلوکز) و دی ساکاریدها یافت می شود.

خواص دارویی

Feijoa نه تنها به دلیل طعم خاص، بلکه به دلیل خواص دارویی و رژیمی آن نیز ارزشمند است. از میوه های این گیاه برای درمان بیماری های تیروئید، مشکلات متابولیک استفاده می شود و در صورت بروز علائم تصلب شرایین تجویز می شود. برای اهداف درمانی، فیجوآ برای کمبود اسید اسکوربیک، و همچنین برای التهاب دستگاه گوارش، پانکراس و پیلونفریت استفاده می شود.علیرغم نظرات متناقض در ارزیابی محتوای ید در میوه‌های فیجوا و تفاوت واقعی واقعی در شاخص‌های این پارامتر، بسته به موقعیت گیاه، اعتقاد بر این است که هنگام خرید انواع توت‌ها از مناطقی با خاک‌های غنی از ید، هنوز هم می‌توانید دریافت کنید.

ید برای عملکرد غده تیروئید که متابولیسم را در بدن کنترل می کند، حیاتی است. این عنصر همچنین بر گردش خون مغزی تأثیر می گذارد (با کمبود ید، اختلال عملکرد شناختی رخ می دهد). در صورت کمبود ید در بدن زن باردار، عدم تعادل هورمونی رخ می دهد که بر وضعیت سیستم عصبی مرکزی کودک در حال رشد تأثیر می گذارد که در نهایت می تواند منجر به عقب ماندگی ذهنی در نوزاد شود.

علائم آسیب شناسی همچنین می تواند در افراد سالم قبلی که با کمبود مزمن ید مواجه هستند نیز رخ دهد. علاوه بر غده تیروئید، ید درمانی برای تخمدان ها، غدد پستانی، روده بزرگ، مخاط معده و پوست نیز ضروری است.

فیجوآ را می توان به عنوان دارویی استفاده کرد که می تواند از اختلالات گوارشی جلوگیری کند و با فعال کردن حرکت روده، عملکرد دستگاه گوارش را بازیابی کند.

این محصول دارای خواص ضد التهابی، محرک سیستم ایمنی، مقوی، ضد اسکلروتیک، آنتی اکسیدانی است. به طور خاص، اثر آنتی اکسیدانی توسط ترکیبات فنلی پوست فیجوآ (کاترینا، لکوآنتوسیانین ها) ایجاد می شود. با تشکر از آنها، جلوگیری از توسعه فرآیندهای انکولوژیکی تضمین می شود.

فعالیت ضد قارچی اسانس توت فیجوآ و فعالیت ضد باکتریایی علیه استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلی به طور تجربی تایید شده است.

در پزشکی

در عمل دارویی موجود، امکان برداشت برگ فیجوآ به عنوان ماده خام برای آماده سازی دارویی در نظر گرفته شده است.

و عصاره میوه های گیاهی امروزه به عنوان مکمل های غذایی و مکمل های گیاهی در بازار موجود است.

اسانس میوه یک عامل ضد التهابی موثر در نظر گرفته می شود که می تواند با درماتیت مقابله کند و مو را تقویت کند.

جوشانده برگ ها به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و ترمیم کننده زخم برای پریودنتیت، آسیب به مخاط دهان و سایر بیماری های دندان و لثه تجویز می شود.

مانند سایر غذاهای غنی از ید، طب سنتی فیجوآ را به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در مبارزه با خماری احتمالی توصیه می کند.

علاوه بر سایر اقداماتی که خطر ابتلا به سندرم خماری را کاهش می دهد (به عنوان مثال، استفاده از ویتامین B6، گلوتارژین، مزیم، اسید سوکسینیک، داروهای کلرتیک و غیره)، درمانگران توصیه می کنند که 1 تا 2 روز قبل از جشن، فیجوآ را در رژیم غذایی قرار دهید. ، که باید اثر الکل را بر بدن کاهش دهد. جوشانده و دم کردهدر

• طب عامیانه
• عمدتاً از جوشانده و تزریق برگ های فیجوآ استفاده می شود ، کمتر - پوست درخت.
• دم کرده (چای) برگ و گل برای مشکلات اورولوژی.

برای یک لیوان (200 میلی لیتر) آب جوش به 1 قاشق غذاخوری برگ خشک نیاز دارید. چای به مدت 30 دقیقه آماده می شود و پس از آن نصف لیوان دو بار در روز با افزودن عسل می نوشند. دوره 2 هفته طول می کشد.

جوشانده برگ برای پریودنتیت. در این دستور، مواد به همان نسبت گرفته می شوند (1 قاشق غذاخوری در هر 200 میلی لیتر آب)، اما مواد اولیه را با حرارت ملایم به مدت 20-30 دقیقه می جوشانند. جوشانده را به صورت لوسیون یا شستشوی مکرر دهان بمالید. جوشانده پوست برای التیام آسیب های پوستی. برای تهیه لوسیون، پوست درخت خرد شده (1 فنجان) را در یک لیتر آب به مدت یک ساعت بجوشانید. سپس مخلوط فیلتر می شود و باندهای آغشته به آبگوشت روی نواحی آسیب دیده پوست اعمال می شود.در طب شرقی

از آنجایی که فیجوآ تا پایان قرن نوزدهم در خارج از آمریکای جنوبی شناخته شده نبود، هیچ سنت باستانی شرقی برای استفاده از این توت در اهداف دارویی. با این حال، پیروان مدرن که اصول طب چینی و تبتی را به قیاس اظهار می‌کنند، فیجوآ را در برنامه‌های درمانی مختلف قرار می‌دهند.

در برخی از آثار، میوه های گیاه به عنوان داروهای ضد افسردگی ذکر شده است، در برخی دیگر - در میان محصولات غذایی با خواص محافظت از کبد (ارائه کننده

در جستجوی راه‌های جدید برای مبارزه با بیماری‌های مختلف، دانشمندان در حال مطالعه بر روی خمیر میوه‌های فیجوآ و برگ‌های آن هستند.

Feijoa با 50-70 کیلوکالری در 100 گرم، نمی تواند یک محصول بسیار پرکالری نامیده شود، اما به ندرت اساس رژیم غذایی قرار می گیرد. بیشتر اوقات، توت به عنوان عنصری از یک شام سبک یا قبل از یک وعده غذایی در رژیم غذایی گنجانده می شود، زیرا فیبر و پکتین موجود در پالپ میوه باعث افزایش حرکت روده و تحریک فرآیند هضم می شود.

در آشپزی

فیجوآ به دلیل طعم ترکیبی دلپذیرش که ممکن است حاوی نت های توت فرنگی (توت فرنگی)، آناناس، انگور فرنگی، لیمو و کیوی باشد، عمدتا در تازهمیوه را از وسط نصف کنید و تفاله ژله مانند آن را خارج کنید. با این حال، گاهی اوقات، "از روی عادت دوران کودکی"، پوست آن همراه با پالپ خورده می شود، که به توت طعمی گس و تلخ می دهد.

اخیراً سنت "جنوب" ساخت مربا و مربا از فیجوا رواج یافته است. برای تهیه مربای خام کافی است میوه ها را در چرخ گوشت چرخ کرده (با پوست آن) به مقدار 600 گرم به ازای هر 1 کیلوگرم میوه شکر اضافه کنید و پس از حل شدن در شیشه های استریل (ظروف) قرار دهید. این مربا را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. در صورت لزوم می توان از آنها برای پر کردن پای استفاده کرد.

علاوه بر این، نوشابه، شراب و تنتور از فیجوآ ساخته می شود. بنابراین، برای ایجاد یک خوراکی از feijoa در خانه، یک شیشه را با میوه‌هایی که از وسط نصف شده (یا به 4 برش) پر کنید، شکر (2-3 قاشق چای‌خوری در هر لیتر) را اضافه کنید، با ودکا پر کنید، محکم ببندید و تکان دهید. این "تکان دادن" یک بار در هفته تکرار می شود. این دمنوش به مدت 3-2 ماه در مکانی تاریک دم می‌شود و پس از آن بطری می‌شود و صاف می‌شود.

اگرچه عملیات حرارتی فواید فیجوآ را کاهش می دهد، اما این مانع از پختن چرچخلای معروف گرجی بر اساس آب این توت غلیظ شده با آرد نمی شود که بسیاری آن را خوشمزه تر از آن می دانند. شیرینی های سنتیاز آب انگور یا انار.

در زیبایی

تعدادی از فرآورده های آرایشی بر اساس عصاره فیجوآ ساخته می شوند که دارای اثرات ضد التهابی، ضد باکتریایی، ضد قارچی و هموستاتیک است:

• مخلوط های دارویی برای پسوریازیس و برای ترمیم پوست،
• عوامل آنتی اکسیدانی،
• ترکیبات ضد روزاسه،
• سرم های سفت کننده رنگدانه، ضد سلولیت، تقویت کننده و سفت کننده،
• خمیر و شستشو برای مراقبت از دهان،
• شامپو و نرم کننده برای مراقبت از مو.

اثر درمانی روغن و عصاره میوه فیجوآ هم در لوازم آرایشی خانگی و هم در صنعت زیبایی توسط تولید کنندگان محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می شود. کرم ها و شامپوهای مبتنی بر روغن های میوه فیجوآ نه تنها در کشورهای خارجی، بلکه در کشورهای فضای پس از شوروی نیز ایجاد می شوند. به عنوان مثال، کرم بدن "Yuzu and Feijoa" از TM Cafe Mimi (روسیه)، سرم کوکتل مو "Lychee-Feijoa" از Estel Professional Mohito (روسیه) و ژل دوش "Feijoa and Mint" با روغن های گل » از Vitex (بلاروس) و غیره.

شدت اثر درمانی به غلظت عصاره فیجوآ بستگی دارد و هنگام تهیه لوازم آرایشی در خانه، از 2 درصد در ژل های دوش، لوسیون ها و کرم های سبک تا 30 درصد در سرم های غلیظ متغیر است. به عنوان مثال، فرمولاسیون های ضد عفونی کننده و عوامل ضد روزاسه معمولاً حاوی 5 تا 15 درصد عصاره، عوامل مرطوب کننده - 8-10٪، کرم ها و پمادهای با اثر درمانی - 3-10٪، و غیره هستند. برای حفظ اثر، فیجوآ عصاره در دمای بیش از 40 درجه سانتیگراد به ترکیب محصول نهایی وارد می شود. سطح pH این ماده حدود 4.7-4.9 است.

به عنوان نمونه ای از ساخت لوازم آرایشی خانگی با فیجوآ، در اینجا دستور العملی برای ماسک پوست چرب آورده شده است: تفاله توت له شده (1/2 فنجان) مخلوط با آب لیمو (1 قاشق غذاخوری) و الکل کافور (1 قاشق غذاخوری) که روی صورت بمالید. و بعد از 15 دقیقه با آب گرم بشویید. برای حصول نتیجه کافی است این ماسک را دو بار در هفته انجام دهید.

خواص خطرناک فیجوآ و موارد منع مصرف

اعتقاد بر این است که سوء مصرف سیستماتیک فیجوآ به دلیل محتوای ید بالای آن می تواند مضر باشد، که در صورت افزایش غلظت هورمون های T4 و T3 (با تیروتوکسیکوز) و آدنوم (ندول های خودگردان تیروئید) نشان داده نمی شود. اما خطر مصرف بیش از حد حداقل است، زیرا برای ساکنان کشور ما (به عنوان یک منطقه کمبود ید)، کمبود این عنصر خطر بزرگی را به همراه دارد.

توت فیجوآ همچنین می تواند به افراد مبتلا به اضافه وزن و دیابت آسیب برساند.

میوه های نارس نباید بخورید. این می تواند منجر به ناراحتی دستگاه گوارش شود. همچنین برای جلوگیری از ناراحتی، میوه های فیجوآ حاوی پکتین را با شیر مصرف نکنید. ما بیشترین را جمع آوری کرده ایمنکات مهم Oخواص مفید

Feijoa اغلب به عنوان یک میوه نادر "برون مرزی" معرفی می شود که برای اروپا کاملاً غیر معمول است. این تا حدی درست است. فیجوآ بومی آمریکای جنوبی است. اما امروزه و در اروپا (جایی که محصول در پایان قرن 19 آورده شد)، فیجوا به طور گسترده ای رشد می کند. این گیاه در ایتالیا، یونان، فرانسه، اسپانیا و پرتغال رایج است. از همان آغاز قرن بیستم در منطقه کراسنودار، کریمه، قفقاز، آذربایجان و ترکمنستان کشت می شود. مزارع بزرگی در مناطق نیمه گرمسیری قاره های دیگر وجود دارد: در سواحل اقیانوس آرام ایالات متحده آمریکا، در استرالیا و نیوزیلند.

• این گیاه نام آشنای خود - feijoa - را به افتخار کاشف-طبیعت‌شناس برزیلی-پرتغالی، Joan da Silva Feijo (بارباروسا) دریافت کرد. با این حال ، خود دانشمند نام خانوادگی "Feijo" را از بت خود ، فیلسوف اسپانیایی Benito Jeronimo Feijo وام گرفت و با این "نام مستعار" وارد تاریخ علوم طبیعی شد. اما یک نام جایگزین برای این گیاه می‌توانست در این زبان ریشه داشته باشد - Akka Sellova که به افتخار یک گیاه‌شناس آلمانی که تقریباً همزمان با Feijo (در ربع اول قرن نوزدهم) فلور برزیل را مطالعه کرده بود، داده شد.
• علیرغم این واقعیت که فیجوا یک گیاه نیمه گرمسیری است، می تواند در برابر هوای یخبندان با دمای 10-15 درجه سانتیگراد مقاومت کند.
• Feijoa یکی از معدود محصولاتی است که خارج از فصل رسیدن به دست نمی آید.
• گل فیجوآ مانند پالپ و پوست آن قابل خوردن است. آنها کاملا "آبدار" هستند و طعم شیرین دلپذیری دارند.

انتخاب و ذخیره سازی

هنگام انتخاب feijoa، آنها اول از همه با خاصیت ارتجاعی توت و ظاهر آن هدایت می شوند. شما باید میوه ها را بدون تیرگی، لکه های سیاه یا راه راه انتخاب کنید. اگر می خواهید بلافاصله میوه های رسیده را انتخاب کنید، قبل از خرید باید سختی آنها را با فشار دادن تعیین کنید: توت های بسیار سفت هنوز نرسیده اند و باید در خانه رسیده شوند.

اگر قبل از خرید این فرصت را دارید که مقطعی از یک نمونه از دسته ارائه شده فیجوآ را ببینید، می توانید روی رنگ پالپ تمرکز کنید که در توت های رسیده در اطراف لبه ها و نزدیک به مرکز آن خامه ای خواهد بود. - تقریبا شفاف، با قوام ژله مانند. رنگ قهوه ای پالپ و تیره شدن روی آن نشان دهنده شروع فرآیندهای پوسیدگی و نیاز به رد چنین محصولی است. پالپ سفید- در مورد نابالغی جنین.

مشکل ذخیره سازی فیجوا حاد است، زیرا فصل این توت از سپتامبر (زمانی که هنوز بسیار گران است) تا پایان ژانویه (زمانی که در حال حاضر بسیار گران است) طول می کشد. علاوه بر این، دسته های اول هنوز میوه های کاملا نارس هستند که فقط در پایان پاییز یا ابتدای زمستان روی درخت می رسند.

Feijoa اغلب یک توت "دمدمی مزاج" نامیده می شود، به دلیل این واقعیت که ذخیره سازی را به خوبی تحمل نمی کند. با این حال، این به میزان بیشتری در مورد میوه های رسیده است، که حتی توصیه نمی شود بیش از یک هفته در یخچال نگهداری شوند - آنها شروع به تیره شدن و پژمرده شدن می کنند. بنابراین، برای حمل و نقل، فیجوآها در حالی که هنوز با خمیر سفید متراکم نارس هستند حذف می شوند. اما اگر میوه‌ها را در دمای اتاق (23-25 ​​درجه سانتیگراد) در مکانی با تهویه مناسب بگذارید، فیجوآ به راحتی می‌تواند در خانه برسد.

در دماهای پایین تر، زمان رسیدن افزایش می یابد. در دمای حدود 10 درجه سانتیگراد این فرآیند حدود 7-10 روز طول می کشد. پارامترهای دقیق کیفیت نگهداری میوه به واریته فیجوآ بستگی دارد.به عنوان مثال، به طور تجربی ثابت شد که در دمای 0-2 درجه سانتیگراد و رطوبت 85٪، رقم "سختی" Sidling پس از 20 روز نگهداری تنها 5٪ از میوه ها را "از دست می دهد" (شروع به پوسیدگی می کنند و سیاه شدن). توت های باقی مانده پوست صاف و بدون فرورفتگی یا آسیب به گوشت را حفظ می کنند. برای واریته هایی با ماندگاری پایین، میزان رد برای همان دوره حدود 20-30٪ است. به طور متوسط ​​در سه هفته

ذخیره سازی مناسب

در یخچال، ممکن است حدود 10-15٪ از موجودی را از دست بدهید. کارشناسان انجماد فیجوآ را توصیه نمی کنند. اعتقاد بر این است که توت های یخ زدایی شده خواص فیزیکی و فنی خود را تغییر می دهند و فقط می توانند برای فرآوری به سس استفاده شوند.

ترکیب شیمیایی نیز در طول ذخیره سازی به طور ناهموار تغییر می کند.

اما هنگام ایجاد شرایط جوی کنترل شده (با 3٪ CO2 و همان مقدار O2)، 2/3 از میوه های واریته های Sidling، Superba، Allegro و غیره موفق به حفظ ترکیب شیمیایی نزدیک به مقادیر اولیه می شوند، اگرچه حتی در این مورد کاهش محتوای اسید اسکوربیک مشاهده شد.

1. 1 چگونه فیجوآ را از دانه ها در خانه پرورش دهیمبرای رشد فیجوا از دانه ها، میوه های نرم رسیده را انتخاب کنید (در صورت لزوم، آنها را در مکانی با تهویه مناسب، گرم و روشن می رسانند). میوه را بریده و دانه ها را با پهن کردن آن روی یک پارچه ضخیم از خمیر جدا می کنند و سپس با آب جاری شستشو می دهند. وقتی پارچه و دانه ها خشک شدند، می توان آنها را در قابلمه ریخت.
2. 2 کاشت.خاک برای بذر فیجوآ باید از مخلوطی از چمن و ماسه به نسبت مساوی تشکیل شده باشد. اغلب چمن، ماسه و هوموس به نسبت مساوی گرفته می شود. زهکشی (رس یا ماسه منبسط شده) در انتهای گلدان گذاشته می شود. بذرها دفن نمی شوند، بلکه به طور مساوی در سطح خاک توزیع می شوند و کمی فشرده می شوند، اما با در نظر گرفتن این واقعیت که برای جوانه زدن آنها باید در معرض نور قرار گیرند.
3. 3 گاهی برای سهولت کاشت بذرها را از قبل با ماسه مخلوط می کنند و سپس روی سطح گلدان پخش می شود. خاک از یک سمپاش با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم مرطوب می شود.جوانه زنی. خاک مرطوب شده با یک فیلم شفاف پوشیده شده استشیشه شیشه ای
4. 4 ، و گلدان را در جای گرم و در نور قرار می دهند. لایه بالایی خاک باید مرطوب نگه داشته شود تا جوانه ها ظاهر شوند (پس از حدود 2-4 هفته). در عین حال، باید روزانه تهویه شود، و تراکم باید از دیواره های داخلی "گلخانه" حذف شود. پس از سبز شدن، نهال ها باید نازک شوند و تمام آن هایی که ضعیف و غیرقابل زندگی هستند حذف شوند.چیدن.
5. 5 هنگامی که گیاهان دارای 2 تا 4 جفت برگ واقعی باشند، فیجواها در گلدان های کوچک جداگانه کاشته می شوند. برای این کار، 6 سهم خاک چمن، 4 سهم هوموس برگ و یک سهم ماسه درشت و کود کود دامی مصرف کنید. جوانه ها به آبیاری منظم از طریق سینی و مرطوب کردن روزانه با سمپاش در دوره هایی که هوای اتاق خشک است نیاز دارند. در طول رشد فعال، کود دهی با کودهای آلی و یا معدنی هر 2 هفته یک بار انجام می شود.کاشت مجدد و هرس.

به طور کلی، فیجوا یک گیاه بی تکلف در نظر گرفته می شود که به راحتی می توان آن را از بهار تا پاییز در یک بالکن بدون سایه یا در باغ سپری کرد. بیشتر گلها تخمدان تولید نمی کنند، اما این ویژگی خود گیاه است و نه مراقبت از آن - ضریب تخمدان مفید در فیجوآ تقریباً 15٪ است.

با وجود این، حتی یک برداشت کوچک شما را با میوه های کمیاب و خوش طعم که، زمانی که مراقبت مناسبقادر به ارائه باغبان آماتور خواهد بود ویتامین های مفیدو ریز عناصر به خصوص اگر محتوای آنها در خاک با کوددهی به موقع اصلاح شود.

منابع اطلاعاتی

1. پایگاه داده ملی مواد مغذی ایالات متحده
2. دستاوردهای جدید در شیمی و فناوری شیمیایی مواد خام گیاهی: مواد کنفرانس سوم همه روسیه. 23–27 آوریل 2007: در 3 کتاب. / ویرایش N.G. بازارنوا، V.I. مارکینا. Barnaul: انتشارات Alt. Univ., 2007.- تجمع ید در میوه های feijoa (feijoa sellowiana berg) در شرایط نیمه گرمسیری گرجستان، R.G. مرکز علمی Melkadze Kutaisi آکادمی ملی علوم گرجستان، کوتایسی (گرجستان).
3. Abshilava A. N.، Prichko T. G. ارزیابی واریته ای از ترکیب شیمیایی و شاخص های فنی میوه های feijoa که در آبخازیا رشد می کنند // پرورش میوه و کشت انگور در جنوب روسیه. 2011. شماره 10 (4). صص 116-125.
4. Phan A.D.T.، Chaliha M.، Sultanbawa Y.، Netzel M.E. ویژگی های تغذیه ای و فعالیت ضد میکروبی فیجوآ رشد یافته استرالیایی (Acca sellowiana). غذاها 1; 8 (9) سپتامبر 2019. pii: E376. doi: 10.3390/foods8090376.
5. Smeriglio A.، Denaro M.، De Francesco C.، Cornara L.، Barreca D.، Bellocco E.، Ginestra G.، Mandalari G.، Trombetta D. Feijoa Fruit Peel: ویژگی های میکرومورفولوژیکی، ارزیابی مشخصات فیتوشیمیایی، و خواص بیولوژیکی اسانس آن. آنتی اکسیدان ها (بازل). 8 (8) 19 اوت 2019. pii: E320. doi: 10.3390/antiox8080320.
6. Peng Y.، Bishop K.S.، Ferguson L.R.، Quek S.Y. غربالگری سمیت سلولی و خواص ضد التهابی عصاره‌های فیجوآ با استفاده از مدل‌های سلولی اصلاح‌شده ژنتیکی که مسیرهای TLR2، TLR4 و NOD2 را هدف قرار می‌دهند، و پیامدهای آن برای بیماری‌های التهابی روده. مواد مغذی. 31 اوت 2018؛ 10 (9). pii: E1188. doi: 10.3390/nu10091188.
7. Tortora F.، Notariale R.، Maresca V.، Good K.V.، Sorbo S.، Basile A.، Piscopo M.، Manna C. عصاره Feijoa sellowiana غنی از فنل (گواوا آناناس) از سلول های قرمز خون انسان در برابر سلول های ناشی از جیوه محافظت می کند. سمیت. آنتی اکسیدان ها (بازل). 8 (7) 11 ژوئیه 2019. pii: E220. doi: 10.3390/antiox8070220.
8. مصباح اچ.، چاهدورا اچ، آدونی ک.، کامون جی.، بوجبیها م.ا.، گونزالس-پاراماس A.M.، سانتوس-بوئلگا سی.، سیوداد-مولرو ام.، مورالس پی.، فرناندز-روئیز وی.، آچور ال.، سلمی ب. خواص غذایی، شناسایی ترکیبات فنلی و فعالیت بازدارندگی آنزیمی برگ Feijoa sellowiana. جی فود بیوشیمی. 2019 نوامبر؛ 43 (11): e13012. doi: 10.1111/jfbc.13012.
9. ابراهیم زاده MA1، طاهری MM1، احمدپور E2، منتظری M3،4، سروی S3،5، اکبری M3، دریانی ع. اثرات ضد توکسوپلاسمایی عصاره های متانولی Feijoa sellowiana، Quercus castaneifolia و Allium paradoxum. J Pharmacopuncture. 2017 سپتامبر؛ 20 (3): 220-226. doi: 10.3831/KPI.2017.20.026.
10. محمودی م.، ابراهیم زاده م.ع.، عبدی م.، آریمی ی.، فتحی ح. فعالیت های ضد افسردگی میوه Feijoa sellowiana. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2015 ژوئیه؛ 19 (13): 2510-3.
11. Bontempo P.، Mita L.، Miceli M.، Doto A.، Nebbioso A.، De Bellis F.، Conte M.، Minichiello A.، Manzo F.، Carafa V.، Basile A.، Rigano D.، Sorbo S.، Castaldo Cobianchi R.، Schiavone E.M.، Ferrara F.، De Simone M.، Vietri M.، Cioffi M.، Sica V.، Bresciani F.، de Lera A.R.، Altucci L.، Molinari A.M. فلاون طبیعی مشتق شده از Feijoa sellowiana عمل ضد سرطانی را انجام می دهد و فعالیت های بازدارنده HDAC را نشان می دهد. Int J Biochem Cell Biol. 2007؛ 39 (10): 1902-14. Epub 2007 25 مه.

تجدید چاپ مواد

استفاده از هر گونه مطالب بدون رضایت کتبی قبلی ما ممنوع است.

قوانین ایمنی

دولت مسئولیتی در قبال تلاش برای استفاده از هر گونه دستور غذا، توصیه یا رژیم غذایی ندارد و همچنین تضمین نمی کند که اطلاعات ارائه شده به شما کمک کند و به شخص شما آسیب نرساند. باهوش باشید و همیشه با پزشک مناسب خود مشورت کنید!

الکساندر گوشچین

نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما داغ خواهد بود :)

محتوا

طعم شگفت انگیز با کمی ترشی، شکل عجیب و غریب، رنگ سبز جذاب - همه اینها به خوبی میوه فیجوآ را مشخص می کند. خواص مفید آن تأثیر مثبتی بر بدن ما دارد، بنابراین لازم است یک محصول عجیب و غریب را در رژیم غذایی خود (در صورت عدم وجود موارد منع مصرف) در طول فصل قرار دهید.

فیجوآ شامل چه چیزهایی است؟

طعم این میوه شبیه توت فرنگی، آناناس و انگور فرنگی است. با این حال، خواص دارویی و سودمندی آن بیش از سایر مواهب طبیعت است. میوه ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین و انواع عناصر میکرو و درشت هستند:

• آلانین؛
• آرژنین؛
• آسپاراژین؛
• گلوتامین؛
• کلسیم؛
• پتاسیم؛
• سیلیکون؛
• تانن
• تیروزین؛
• آهن؛
• منیزیم؛
• منگنز؛
• فسفر؛
• اسید فولیک؛
• روی
• آنزیم ها

علاوه بر این، پوست فیجوآ حاوی ریز عناصر: کاتین و لوکوآنتوسیانین است که آنتی اکسیدان های قوی هستند. آنها برای پیشگیری از سرطان، حفظ حیات سیستم ایمنی و پاکسازی کامل عروق خونی استفاده می شوند. ویتامین C و اسانس ها دارای طیف گسترده ای از خواص مفید هستند و به طور فعال در درمان سرماخوردگی استفاده می شوند.

Feijoa - ترکیب ویتامین

مهمان شرقی رسیده یک انبار واقعی ویتامین های گروه های مختلف است. ویتامین A مسئول وضعیت پوست و ناخن است، ویتامین B1 بر رشد و تکامل بدن نظارت می کند، فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد، و ویتامین B3 و ویتامین B6 "همکار" آن مسئول روند طبیعی فرآیندهای متابولیک هستند. ویتامین PP عملکردهای مشابهی را انجام می دهد. بدون آنها، رشد بدن انسان غیرممکن خواهد بود. ترکیب ویتامین فیجوآ به ما کمک می کند تا تمام مواد مفید را در فصل زمستان در اختیار ما قرار دهد.

Feijoa - محتوای ید

در مقایسه با سایر میوه ها، میزان ید موجود در فیجوآ 2.5 تا 10 برابر بیشتر است. بنابراین، 100 گرم میوه حاوی 8 تا 35 میلی گرم ید است. این شاخص بسته به نوع و درجه رسیدگی میوه متفاوت است. علاوه بر این، این ریز عنصر به خوبی جذب می شود، بنابراین استفاده از آن برای کودکان، بزرگسالان، زنان باردار و شیرده توصیه می شود.

فواید فیجوآ چیست؟

یک میوه عجیب و غریب با خواص مفید یک جنگنده جهانی است که تحت هجوم آن عقب نشینی می کنند:

• انکولوژی؛
• مشکلات دستگاه گوارش (دستگاه گوارش)؛
• کم خونی؛
• ویتامینوز؛
• آترواسکلروز

فواید فیجوآ از نظر علمی بارها توسط متخصصان ثابت و تایید شده است، اما نباید به عنوان جایگزینی برای داروها (حاوی مواد حساسیت زا) استفاده شود. یک معاینه پزشکی جامع باید انجام شود، درمان مناسب تجویز و انجام شود. این میوه می تواند به عنوان کمکی برای حفظ عملکرد بدن عمل کند و به تسریع روند بهبودی کمک کند.

مربا فیجوآ - فواید

جایگزینی برای خوردن میوه تازه، کنسرو کردن آن است. فواید مربای فیجوآ کمتر از نسخه تازه آن نیست، اما رعایت آن مهم است آماده سازی مناسب. برای این منظور، در طول فصل، ارزش خرید 1 تا 2 کیلوگرم میوه تازه، شکر و پخت را به ترتیب زیر دارد:

• میوه ها را بشویید، بقایای گل ها را که گیاه به مقدار زیاد بیرون می اندازد، بردارید.
• هر میوه را به قطعات برش دهید؛
• با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید.
• با شکر به نسبت 1: 1 خرد کنید.
• در کوزه های استریل شده قرار دهید، با درب محکم ببندید.
• در جای خنک نگهداری کنید

توت Feijoa - فواید

فواید توت فیجوآ در سراسر جهان شناخته شده است و تعداد طرفداران آن دائما در حال افزایش است. در همین حال، این میوه، مانند هر محصول دیگری، دارای تعدادی منع مصرف است که بی توجهی به آنها می تواند آسیب قابل توجهی به بدن وارد کند:

• وجود عدم تحمل فردی، آلرژی؛
• دیابت قندی؛
• اضافه وزن

اگر کودکی برای اولین بار میوه را امتحان می کند، بهتر است با وعده های کوچک شروع کند، به عنوان مثال، این میوه عجیب و غریب سالم را به سالاد پوره شده اضافه کنید. به این ترتیب می توانید تشخیص دهید که بدن چقدر به یک محصول جدید، حتی یک محصول غنی از ریز عناصر و خواص مفید، واکنش نشان می دهد. موارد منع مصرف به طور غیر منتظره خود را نشان می دهند، زیرا بدن کودک هنوز در برابر عوامل تحریک کننده خارجی بسیار آسیب پذیر است. علاوه بر این، هنجار روزانه را می توان به تدریج افزایش داد.

آب فیجوآ

یافتن آب میوه در بازار آزاد دشوار نیست، اما بسیار بیشتر است نوشیدنی سالم تر، با دست خودم تهیه کردم. برای این منظور، رسیده ترین میوه ها را خریداری می کنند که باید پوست آن ها را جدا کرده و از دستگاه پرس یا آبمیوه گیری عبور دهید. معدنی یا آب سیب، شکر فواید آب فیجوآ همان است میوه تازه. با این حال، بیش از چند روز ذخیره نمی شود - این ویژگی باید در نظر گرفته شود.

Feijoa - خواص مفید برای مردان

خواص مفید اصلی فیجوآ برای مردان حفظ عملکرد تولید مثل و جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند پروستاتیت است. اورولوژیست ها قویاً توصیه می کنند که نمایندگان جنس قوی تر این میوه را روزانه مصرف کنند - هم به صورت پیشگیرانه و هم علاوه بر درمان دارویی فرآیندهای التهابی. استثنا و دلیل امتناع از محصول موارد منع مصرف فردی است.

فیجوآ چگونه برای زنان مفید است؟

یک میوه مفید شرقی متعلق به این سری است محصولات رژیمی، که برای رژیم غذایی کسانی که می خواهند وزن کم کنند عالی است. محتوای چربی و محتوای کالری حداقل است. مواد فعال بیولوژیکی به طور فعال به سرعت بخشیدن به متابولیسم کمک می کنند. فواید فیجوآ برای بدن زن چندوجهی است. فقط یک میوه در روز و رژیم غذایی شما بسیار موثرتر خواهد بود. علاوه بر این، این میوه اغلب توسط متخصصان زیبایی استفاده می شود: مواد فعال آن پیری را کاهش می دهد و به رفع چین و چروک های جزئی مرتبط با افزایش سن کمک می کند.

Feijoa برای کودکان

اجزای کلیدی آن ویتامین B5 (محصول پانتوتنیک) و برادران آن با شاخص های A و C هستند. آنها را می توان از داروهای مصنوعی به دست آورد، اما مصرف روزانه میوه طبیعی موثرتر خواهد بود، زیرا ارزش غذایی آن بسیار بالاتر است. از مزایای فیجوآ برای کودکان می توان به اصلاح عملکرد سیستم ایمنی و تضمین رشد طبیعی سلول ها اشاره کرد. نکته اصلی این است که ابتدا بفهمیم که آیا کودک پیش نیازی برای ایجاد آلرژی دارد یا خیر. علاوه بر این، جنین توانایی تقویت یا تضعیف را دارد، بنابراین باید واکنش بدن را به دقت بررسی کنید.

میوه هایی هستند که تقاضای فصلی مشخصی دارند. اینها شامل میوه‌های فیجوآ می‌شود که امروزه درباره فواید و مضرات آن صحبت می‌شود. آنها با شروع پاییز در قفسه های فروشگاه ظاهر می شوند. با اینکه می گویند طبیعت آب و هوای بدی ندارد، لجن پاییزی و یخبندان های زمستانی شما را به فکر رساندن هر چه بیشتر مواد مفید به بدنتان می اندازد. و همه کسانی که از سلامتی خود محافظت می کنند در حال بررسی منو هستند و سعی می کنند ویتامین های بیشتری را در آن بگنجانند.

طبق یکی از افسانه ها، مردم برای اطاعت خود میوه ای شگفت انگیز را به عنوان هدیه ای از خدایان دریافت کردند. اما تاریخچه این میوه در فتح اروپا در مقایسه با سایر میوه های عجیب و غریب، در قرن نوزدهم بسیار دیر آغاز شد. پس از آن بود که توسط طبیعت شناس برزیلی ژائو داسیلوا فیجو برای ساکنان دنیای قدیم کشف شد. ما آن را به خاطر نام ناهنجار میوه به او مدیونیم.

در سرزمین خود، آمریکای جنوبی، میوه های فیجوآ بیشتر به نام آکا شناخته می شوند. روی درختی از خانواده مورت می روید و ارتفاع آن گاهی به 4 متر می رسد. در کشور ما میوه ها در جنوب روسیه، قفقاز و کریمه می رسند.

Feijoa - فواید و مضرات

برخی افراد به طور جدی فیجوآ را ترکیبی از توت فرنگی، آناناس و کیوی می دانند (من اخیراً در مورد آن نوشتم، می توانید لینک را دنبال کنید و بخوانید). فیجوآ رسیده در واقع طعم آنها را دارد. با پوست متراکم میوه می توان این برداشت را از بین برد، اما در مورد خوردن صحیح میوه در زیر به شما خواهم گفت.

اگرچه خود پوست فیجوآ نیز مفید است، اما حاوی مواد ارزشمندی برای سلامتی است. بنابراین، دور انداختن آن عاقلانه نیست، بهتر است آن را خشک کنید و سپس در هنگام دم کردن چای اضافه کنید.

اگر در مورد فواید و مضرات فیجوا برای بدن خود صحبت کنیم، اول از همه، باید از مواد طبیعی تشکیل دهنده ترکیب آن شروع کنیم.

• اول: فیجوآ یکی از میوه هایی است که در محتوای ید قهرمان به شمار می رود. ترکیبات مهم ترین عنصر به راحتی جذب می شوند، زیرا آنها به سرعت محلول هستند، که به ویژه برای کسانی که در مناطق محروم از نظر محتوای ید زندگی می کنند، مهم است.
• لیست مواد را می توان با پتاسیم، روی، منیزیم، منگنز، آهن، فسفر، سدیم، مس و کلسیم تکمیل کرد.
• محدوده ویتامین نیز بسیار چشمگیر است: اینها ویتامین های C، PP، گروه B - 9، 6، 5، 2، 1 هستند. این میوه حاوی چربی ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی های اشباع نشده، اسیدهای غیر اشباع، فیبر غذایی، قندها است. اسیدهای آمینه را اضافه کنید، فقط 5 مورد از آنها وجود دارد و از جمله آنها آلانین، آسپاراژین، تیروزین، آرژنین، گلوتامین هستند که نسبت آنها با رسیدن میوه افزایش می یابد.

لازم است بدانید که بیشتر ترکیبات فنلی در پوست میوه یافت می شود و به همین دلیل است که میوه طعم قابضی دارد.

فواید فیجوآ چیست؟

بیایید به این سوال پاسخ دهیم که چرا باید فیجوآ بخورید و چقدر مفید است؟

1. برای درمان و پیشگیری تقریباً همه بیماری های غدد درون ریز به جز کم کاری تیروئید (جزئیات بیشتر در موارد منع مصرف میوه).
2. برای کمبود ویتامین مفید است.
3. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، به درمان سرماخوردگی و بیماری های ویروسی کمک می کند. به بهبود سریع پس از جراحی و بیماری های جدی کمک می کند.
4. به دلیل وجود مقادیر زیادی فیبر برای روده ها بسیار مفید است. برای بیماران مبتلا به گاستریت، بیماری های پانکراس و کبد توصیه می شود.
5. فشار خون بالا، بیماری های قلبی و عروقی.
6. توت ها منبع بسیار خوبی از آهن هستند.
7. دارای اثرات ضد قارچی و ضد باکتریایی بوده و بر روی ارگانیسم های بیماری زا اثر منفی می گذارد.
8. نظر وجود دارد: این گیاه اثر ضد سرطانی دارد. اینکه آیا این درست است ناشناخته است، اما برای پیشگیری و برای این بیماری، مصرف توت ها به عنوان یک داروی خوشمزه مفید است.
9. زخم، زخم، خراشیدگی. جوشانده ای از پوست و برگ ها تهیه کنید و روی محل درد لوسیون بزنید.
10. التهاب لثه، دندان درد - جوشانده برگ و پوست درخت کمک می کند.

فیجوآ برای دیابت

مصرف فیجوآ برای بیماران دیابتی منع قطعی ندارد. شایان ذکر است که برخی از رژیم های غذایی برای افراد مبتلا به قند خون بالا طراحی شده است میوه سالمحاضر

اما پزشکان به شدت هشدار می دهند: حس نسبت شما نباید تغییر کند. خوردن بیش از حد میوه به شدت ممنوع است، زیرا میوه حاوی مقدار زیادی قندهای مختلف است که به درجات مختلفی بر سطح شاخص ها تأثیر می گذارد.

• این میوه علاوه بر دیابت، افسردگی، کمبود ویتامین، التهاب در دستگاه گوارش و بیماری های شریانی برای بیماران مفید است.
• برای چاقی و پرکاری تیروئید (غده تیروئید هورمون های زیادی تولید می کند)، میوه های فیجوا مضر هستند.

مهم! منابع دیگر قندهای ساده را همزمان با فیجوآ مصرف نکنید. مطمئن شوید که میوه رسیده و حتی کمی بیش از حد رسیده است.

فواید و مضرات فیجوآ برای زنان باردار

زنان با تغذیه در دوران بارداری بسیار مسئولانه رفتار می کنند. شرط اصلی تعادل، تنوع و فواید است، زیرا کودک اکنون به طور فعال در حال رشد، رشد و توسعه همه اندام ها است.

اما... متاسفانه در این زمان خاص کشش غیرقابل تصوری به سمت آسیب های مختلف وجود دارد. معمولاً پزشکان خوردن میوه ها و سبزیجات بیشتری را برای حمایت از بدن توصیه می کنند، ترجیحاً میوه ها و سبزیجاتی که در منطقه آب و هوایی محل زندگی شما رشد می کنند. در زمستان، باید اعتراف کنید، بعید است که این اتفاق بیفتد.

Feijoa با وجود طبیعت عجیب و غریب برای زنان باردار بسیار عالی است. فواید فیجوآ در دوران بارداری چیست؟

• ویتامین ها مهمترین آنها برای زنان PP است که در کنار آن ویتامین C بسیار بهتر جذب می شود.
• آهن و ید در این دوره به مواد طبیعی با ارزشی تبدیل خواهند شد. دومی به راحتی قابل هضم است و به سرعت به جنین می رسد. در هفته 12 بارداری به feijoa توجه کنید - غده تیروئید کودک شروع به تشکیل می کند.

مهم! اگر داروهای حاوی ید اضافه شده برای شما تجویز می شود، که پزشکان اغلب در دوران بارداری انجام می دهند، مصرف میوه باید محدود شود، زیرا ید بیش از حد به اندازه کمبود آن مضر است.

فواید فیجوآ برای زنان

ما زنان بیشتر علاقه مندیم که آیا فیجوآ را می توان برای مراقبت از خود تطبیق داد یا خیر. مزایای لوازم آرایشی طبیعی غیرقابل انکار است و میوه ها تمام الزامات را برآورده می کنند. ماسک های ساخته شده از میوه ها پوست را کاملا جوان می کند، خاصیت ارتجاعی می بخشد و رنگ چهره را بهبود می بخشد.

تاثیر مفیدی بر روی پوست ملتهب و مستعد آکنه دارد. این به کاهش ظاهر رگهای عنکبوتی و خلاص شدن از شر رنگدانه کمک می کند.

تهیه ماسک جوان کننده:

• پنیر دلمه را مخلوط کنید، روغن زیتون، زرده و توت فیجوآ خرد شده. 20 دقیقه اعمال کنید و زیبا باشید!

استفاده از feijoa در درمان بیماری ها - دستور العمل ها

توت فیجوآ در درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود و اگر در جایی زندگی می‌کنید که درخت رشد می‌کند، برگ‌ها، گل‌ها و پوست آن‌ها را تشکیل می‌دهد.

1. زردی. با افزودن گل های خشک، از برگ های گیاه چای دم کنید.
2. برای پیشگیری و درمان بیماری تیروئید. از برگ درختان استفاده کنید. از آنها تهیه می کند چای دارویی: یک قاشق غذاخوری را با یک لیوان آب جوش دم کرده و به مدت نیم ساعت دم می کنند.
3. نفریت. چای با یک قاشق عسل کمک می کند.
4. آترواسکلروز. از میوه ها مربای خام درست کنید و برای درمان، پیشگیری و لذت آن را با قاشق میل کنید.
5. غده تیروئید. دوستان فصل feijoa را از دست ندهید و مشکلات تیروئید خود را فراموش خواهید کرد. مربای توت خام کمک خواهد کرد، که برای تقویت اثر، به جای شکر، عسل اضافه کنید.

مربای فیجوآ:

همه مربای میوه خام را دوست خواهند داشت: فیجوآ را در چرخ گوشت چرخ کرده و شکر را اضافه کنید. انواع توت ها و شیرینی ها را به مقدار مساوی مصرف کنید.

Feijoa - عکس

کالری فیجوآ

علاوه بر سایر اقداماتی که خطر ابتلا به سندرم خماری را کاهش می دهد (به عنوان مثال، استفاده از ویتامین B6، گلوتارژین، مزیم، اسید سوکسینیک، داروهای کلرتیک و غیره)، درمانگران توصیه می کنند که 1 تا 2 روز قبل از جشن، فیجوآ را در رژیم غذایی قرار دهید. ، که باید اثر الکل را بر بدن کاهش دهد. تغذیه رژیمیمیوه feijoa به دلیل کم بودن آن مورد احترام است ارزش غذایی- او قد بلندی ندارد اگر نگران اضافه وزن هستید و در تلاش برای کاهش وزن هستید، با خیال راحت میوه های سالم را در منوی غذایی خود قرار دهید.

محتوای کالری فیجوآ در هر 100 گرم. - 52 - کیلو کالری.

نحوه صحیح انتخاب و خوردن فیجوآ

برای تحویل به موقع به خریدار، چیدن میوه از قبل شروع می شود، هنوز به اندازه کافی نرسیده است. میوه ها در حمل و نقل طولانی مدت فواید خود را از دست نمی دهند. اما اگر یک نمونه رسیده را انتخاب کنید، بلافاصله آن را بخورید، خیلی سریع خراب می شود.

میوه رسیده دارای پوست نازک به رنگ سبز تیره است، گوشت آن ژله مانند، صورتی روشن با رنگ مایل به زرد است. میوه نارساگر باید مدتی دراز بکشید تا زودتر برسد، یک موز رسیده را در نزدیکی آن قرار دهید.

چگونه میوه بخوریم؟ به قطعات کوچک برش دهید و بدون پوست بخورید و با چاقو برش دهید. از آنجایی که حاوی سهم شیر از خواص مفید است، خوردن کامل میوه توصیه می شود. اکثر مردم آکا را از وسط نصف می کنند و سپس گوشت آن را با قاشق بیرون می آورند.

میوه ها را به سالاد اضافه کنید، از آنها در تهیه پیش غذا، سس، ساندویچ، دسر و اسموتی استفاده کنید. دستور تهیه مربای فیجوآ را دقیقا در بالا بخوانید.

مضرات و موارد منع مصرف

اگر می خواهید حداکثر فواید و حداقل ضرر را از میوه دریافت کنید، موارد منع مصرف فیجوآ را با دقت بخوانید.

میوه رسیده به ندرت باعث واکنش آلرژیک می شود، اما وقتی برای اولین بار آن را امتحان می کنید، ابتدا یک تکه کوچک را امتحان کنید و واکنش بدن را زیر نظر بگیرید. این کار باید بدون شکست انجام شود، به خصوص برای کسانی که به طور مستقیم در مورد آلرژی می دانند.

• در میان توصیه ها، یک نکته وجود دارد: فیجوآ را با شیر و محصولات ساخته شده از آن مخلوط نکنید - ناراحتی روده تضمین شده است.
• به کودکان زیر یک سال میوه ندهید، بدن آنها آنزیم کافی برای هضم میوه ها را ندارد.
• این میوه حاوی تقریباً یک رکورد ید است. در صورت داشتن پرکاری تیروئید از مصرف آن خودداری کنید، تاثیرات مضری بر بدن خواهد داشت.
• اگر دیابت دارید، نباید فیجوآ را به طور کامل ترک کنید، اما از آنجایی که حاوی قند بالایی است، فریب نخورید و میوه را فقط با اجازه پزشک مصرف کنید.

چشمگیر است، اینطور نیست؟ علاوه بر اطلاعات، ویدیویی در مورد فواید و مضرات فیجوا برای سلامتی بدن انتخاب کرده ام. سلامت باشید! با عشق... گالینا نکراسوا.