یک کیک فوق العاده کیک غیر معمول

این دستور به قدری من را شگفت زده کرد که این کیک را درست شب درست کردم و نگاهم را از کامپیوتر دور کردم. :)

دستور العمل از وب سایت "آشپزی در خانه" از تاتیانا-شکودا.

1 قاشق غذاخوری. شیر
1 قاشق غذاخوری. صحرا
1 لیوان تصفیه شده روغن سبزیجات
4 قاشق غذاخوری ل کاکائو (با رویه)

همه مواد را با همزن مخلوط کنید. از آنجایی که من شب پختم و همه خواب بودند، من فقط لیسک را آویزان کردم.

مخلوط را به دو قسمت تقسیم کنید. به یک نیمه اضافه کنید:

2 عدد تخم مرغ

شکر وانیلی به مزه

1 قاشق غذاخوری. ارد
1 قاشق غذاخوری. ل پودر خمیرمایه

همه چیز را با میکسر مخلوط کنید. قالب را با روغن چرب کنید، مخلوط را با آرد بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه قرار دهید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید. وقتی خشک شد، آماده است.

قسمت دوم مخلوط را مستقیماً داخل پای داغ داخل قالب بریزید. بگذارید خنک شود و به قطعات برش دهید.

این مخلوطی است که من در فر گذاشتم.

آماده پای داغدر قسمت دوم مخلوط ریخته می شود.

و یک شبه رها کرد.

این پای امروز صبح به من سلام کرد)))

تنها چیزی که باقی می ماند این است که برای صبحانه آن را به کیک برش دهید.

کیک ها نرم شدند و فقط در دهان شما ذوب شدند. این آخر هفته دوباره این کار را می کنم اما روغن نباتی را نه یک لیوان، بلکه نصف لیوان می گیرم و فقط به قسمتی که آرد است اضافه می کنم و روغن را به فیلینگ نمی زنم. این دستور غذا را هم از نظر کالری و هم از نظر مالی کمی ساده تر می کند))).

برخلاف تصور رایج، دسرها بخشی جدایی ناپذیر از یک رژیم غذایی مغذی هستند. به گفته متخصصان تغذیه، اصلی‌ترین اصل که باید رعایت شود این است که آنها را در برنامه غذایی روزانه قرار ندهند. اما برای رویدادهای خاص، تعطیلات مختلف، آنها می توانند به نوعی "پاداش" تبدیل شوند. سال نوکریسمس زمان مناسبی برای پذیرایی از خود با برخی از چیزهای خوب است. از آنجایی که تعطیلات همچنان ادامه دارد، در اینجا مروری بر محبوب ترین دسرهای جهان است که هنوز هم می توانید تهیه کنید.

پودینگ کریسمس (بریتانیا)

هیچ تعطیلات کریسمس در بریتانیا بدون پودینگ خاص کامل نمی شود. با وجود محبوبیت آن در داخل و خارج از کشور، آنقدرها هم که به نظر می رسد خوشمزه نیست. با این حال، همه هنوز فرصت دارند آن را امتحان کنند. اگه دوستش داری چی؟

دولچه د لچه (آرژانتین)

شیر تغلیظ شده افتخار آرژانتین است. مخلوطی از شیر و شکر است که می جوشانند تا کاراملی شود و به صورت توده ای غلیظ و لطیف در می آید. البته می توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید، اما وقتی در خانه تهیه شود بسیار خوشمزه تر خواهد بود.

بولو ری (پرتغال)

پرتو بولو، همچنین نامیده می شود کیک پادشاهی- پرتغالی سنتی نان شیرینبا آجیل و میوه های شیرین، که در کریسمس یا در 6 ژانویه برای روز پادشاه سرو می شود.

مازارینر (سوئد)

سبدهای بادام خوشمزه نوعی از crostata di mandodorle ایتالیایی، یک پای بادام محسوب می شوند. و نام خود نشان دهنده منشا غذا است. آنها از نام کاردینال ایتالیایی-فرانسوی جولیو مازارین (1602-1661) که با نام ژول مازارین نیز شناخته می شود، نامگذاری شده اند. بنابراین، دسر در حال حاضر بیش از چهارصد سال قدمت دارد و چنین ماندگاری تنها طعم شگفت انگیز آن را ثابت می کند.

پای گیلاس (هلند)

دوستداران گیلاس و شکلات از این نسخه سبک از کیک جنگل سیاه آلمان استقبال خواهند کرد.

گلابجامون (هند)

گلابجامون یکی از محبوب ترین دسرهای هندی است که از شیر تغلیظ شده یا بدون چربی تهیه می شود و با رنگ صورتی پر شده است. شربت شکر.

Vinarterta (ایسلند)

در ایسلند این کیک لایه ایبا آلو، "بانوی راه راه" نیز نامیده می شود. معمولا در تعطیلات زمستانی مخصوصا کریسمس تهیه می شود. فقط هیچ دستور العمل واحدی وجود ندارد، اما فرصتی وجود دارد که چندین مورد از آنها را امتحان کنید.

پای بانوفی (انگلیس)

این ممکن است یکی از شگفت انگیزترین دسرهای انگلستان باشد. از موز، خامه و تافی ساخته شده از شیر تغلیظ شده تهیه می شود. همه اینها روی پوسته ای از کوکی های خرد شده گذاشته شده است و کره.

کنافه (خاورمیانه)

بسیاری از کشورهای خاورمیانه مانند لبنان، اردن، فلسطین، اسرائیل، سوریه مدعی هستند که زادگاه این دسر خوشمزه هستند. اما هیچ کس نمی تواند این را با اطمینان بگوید. همین یونانی ها فقط یک غذای مشابه به نام کاتایفی درست می کنند پنیر نرمآنها آن را در آن قرار نمی دهند.

تیرامیسو (ایتالیا)

تیرامیسو یکی از محبوب ترین هاست دسرهای ایتالیاییکه از بیسکویت ساوویاردی خیس شده در قهوه و خامه تخم مرغ زده شده، شکر و ماسکارپونه درست می شود. با توجه به محبوبیت آن، در سراسر جهان گسترش یافته است و تغییرات زیادی به دست آورده است.

کراناهان (اسکاتلند)

یک دسر سنتی اسکاتلندی که از... بلغور جو دوسر، خامه، ویسکی و تمشک. این یک فرصت شگفت انگیز برای تحت تاثیر قرار دادن مهمانان نه تنها در قلب، بلکه در معده است.

کیک های جاده راکی ​​(استرالیا)

راکی رود یک دسر استرالیایی است که از... شیر کاکائومارشمالو و به عنوان براونی یا کاپ کیک سرو می شود. در ایالات متحده معمولاً با بستنی سرو می شود.

کیک شکلاتی "گینس" (ایرلند)

ایرلندی ها ایده خود را برای جشن کریسمس یا روز سنت پاتریک دارند. و الکل در آنجا نقش مهمی دارد، حتی در دسرها. و ترکیب شکلات و آبجو در یک کیک به سادگی بی نظیر خواهد بود.

کیک "سه شیر" (مکزیک)

این کیک به دلیل آغشته شدن به سه نوع شیر نام خود را گرفت. با اينكه غذاهای مکزیکیبه دلیل خوشمزه بودنش، اما بسیار معروف است غذاهای دلچسب، این دسر را می توان سبک ترین و بی ضررترین دسر از نظر کالری نامید.

کیک غذای شیطان (ایالات متحده آمریکا)

این کیک از شکلات تلخ تهیه شده است و نام خود را به دلیل طعم غنی و غنی خود گرفته است که به سادگی نمی تواند گناه باشد.

"دوبوس" (مجارستان)

"دوبوش" - باشکوه کیک اسفنجیاز هفت لایه کیک پوشیده شده با کره شکلاتی و تزئین شده با کارامل. این نام از خالق آن، سرآشپز مجارستانی جوزف دوبوس گرفته شده است.

برازو د گیتانو (اسپانیا)

اگرچه این نام به عنوان "دست کولی" ترجمه می شود، اما درست است رول اسفنجی. شایان ذکر است که به هیچ وجه در اسپانیا ظاهر نشد، بلکه در جایی در اروپای مرکزی ظاهر شد، اما در اینجا بود که به یک دسر سنتی کریسمس تبدیل شد.

گزارش کریسمس (بلژیک/فرانسه)

این باور نکردنی است رول خوشمزه، تهیه شده از بیسکویت شکلاتیو خامه شکلاتی. معمولاً پاشیده می شود شکر پودر شده، که باید نماد برف باشد.

ملوماکرونا (یونان)

از کوچک کلوچه های عسلیاین به سادگی غیرممکن است که خود را پاره کنید. این یکی از محبوب ترین خوراکی های یونان در تعطیلات کریسمس است. و برای بهتر شدن طعم ملوماکرونا با شکلات شیری پوشانده می شود.

Profiteroles (فرانسه)

پروفیترول ها یکی از بهترین ها هستند بهترین دسرهادر جهان، به نمایندگی از توپ از شیرینی چوکسبا خامه پر شده و با لعاب شکلات شیری پوشانده شده است.

کیک ساچر (اتریش)

این یکی از معروف ترین کیک های شکلاتی در جهان از زمان معرفی آن در سال 1832 به لطف فرانتس ساچر اتریشی است. این یک کیک اسفنجی خیره کننده است که با یک لایه نازک پوشانده شده است مربای زردآلوو مایه شکلاتی روی آن فقط بر عظمت طعم آن تاکید دارد.

کیک پاولوا (نیوزیلند)

اجازه ندهید نام کسی را فریب دهد، دسر در نیوزلند اختراع شده است. اما واقعاً به نام بالرین بزرگ روسی آنا پاولوا نامگذاری شده است. او هست لطیف ترین مرنگ، با خامه فرم گرفته و تکه های میوه تازه تزئین شده است.

Panettone (ایتالیا)

مسلماً این نان محبوب ترین نان شیرین کریسمس در چند دهه گذشته در اروپا بوده است. در میلان ظاهر شد و خیلی زود به نماد شهر تبدیل شد. امروزه پانتون در بسیاری از شهرهای اروپایی و آمریکایی یافت می شود.

کیک پنیر (یونان/ایالات متحده آمریکا)

باور نکردنی دسر خوشمزه، که منشاء آن معمولا به آمریکایی ها نسبت داده می شود، خواهد ساخت میز جشنمنحصر بفرد. و تاریخچه چیزکیک طولانی تر از آن چیزی است که به نظر می رسد. اولین خاطرات او به قرن پنجم قبل از میلاد برمی گردد. دکتر آگیموس یونان باستان کتاب کاملی در مورد هنر درست کردن چیزکیک نوشت.

کیک جنگل سیاه (آلمان)

"جنگل سیاه" - شگفت آور خوشمزه است کیک شکلاتی، متشکل از چهار کیک اسفنجی، ترشی آلبالو و خامه زده شده با چیپس شکلات پاشیده شده و با انواع توت ها تزئین شده است. و می توانید یک فنجان را با دسر سرو کنید

نماهای آنها با گل ها و موزاییک هایی از میوه های شیرین یا مارمالاد تزئین شده است که عطری شیرین از آنها می آید. ابرهای هوازی از کرم در داخل پنهان شدند. به بیرون نگاه می کنند انگار منتظر مهمان هستند. وقتی به دلیل کارهای زیادی که باید انجام دهید حال و هوای شما از بین می رود، یک راه ساده وجود دارد - یک دسر فوق العاده تهیه کنید و خود را در یک افسانه بیابید. فضا با چیدمان میز ایجاد خواهد شد. سبدهای زیبا، "سیب زمینی" خوشمزه یا مرنگ های ظریف باید با جذابیت خاصی سرو شوند. باید فلوت شامپاین یا فنجان قهوه را از قبل روی میز قرار دهید.

پنج ماده متداول در دستور پخت عبارتند از:

قاشق چای خوری و بشقاب های کوچک را فراموش نکنید - با آنها، درمان به نظر یک شاهکار هنری است. "ماکارونی" پیچیده از فرانسه، محبوب در روسیه "لونگورت" و هدایای دیگر تحویل صحیحتمام سایه های طعم را نشان می دهد. دستور پخت کیک اختیاری است. شما می توانید یک نوع یا مجموعه ای از شیرینی کوتاه، کاسترد و بیسکویت را تهیه کنید. در برابر وسوسه مقاومت کنید خمیر لطیفلایه ای از کرم کره ای یا پروتئینی بدون وزن غیرممکن است. اگر می خواهید تابستان را به یاد بیاورید، لایه خامه با مربای توت یا میوه جایگزین می شود. عطر وانیل و میوه احساس آرامش و شادی را بیدار می کند. اضطراب در گذشته باقی خواهد ماند، زیرا افسانه ها در واقعیت وجود دارند. دستور العمل های براونی به ایجاد آنها کمک می کند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که نوشیدنی ها را بریزیم و برای همه کسانی که جادو را لمس کردند آرزوی موفقیت کنیم.