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So zählen Sie Kalorien. Wie man Kalorien richtig zählt, um Gewicht zu verlieren!!! Nicht nur Kalorien

Jeder Mensch braucht Nahrung, die den Körper mit Energiewert sättigt und es den inneren Organen ermöglicht, voll zu arbeiten. Allerdings gibt es, wie bei jeder anderen Sache auch, einige Einschränkungen bei der Ernährung. Viele Mädchen ziehen es vor, die aufgenommenen Kilokalorien zu berechnen, um eine Vorstellung vom erhaltenen Energiewert zu bekommen. Ernährungswissenschaftler raten dazu, sich an die Formel zu halten, die wir weiter unten besprechen werden. Reden wir der Reihe nach über alles.

Die Wirksamkeit des Kalorienzählens zur Gewichtsreduktion

Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper verarbeiten kann.

Durch die Berechnung des Energiewertes verletzen Sie sich nicht durch anstrengende Diäten. Letztendlich schmelzen die überflüssigen Pfunde vor Ihren Augen dahin und Sie essen weiterhin Ihre Lieblingsspeisen (in Maßen).
Die Methode zur Kalorienberechnung zur Gewichtsreduktion beeinträchtigt die Funktion des Magen-Darm-Trakts nicht; das Gewicht nimmt langsam ab und kehrt danach nicht mehr zurück.
Durch das Zählen der Kalorien stellen Sie sicher, dass Sie beginnen, sich gesund zu ernähren. Da Junkfood viel mehr Energie enthält, kommt es schneller zu einem Sättigungsgefühl. Allerdings werden Kohlenhydrate innerhalb von 1 Stunde ins Blut aufgenommen, wodurch ein Hungergefühl einsetzt. Sie lernen, ein ausgewogenes Menü zusammenzustellen, ohne „verbotene Früchte“.

Kalorienzählmethode

Um den Energiewert zu berechnen, müssen Sie eine Küchenwaage kaufen (vorzugsweise elektronisch statt mechanisch). Sie benötigen außerdem einen Taschenrechner, da es ziemlich schwierig ist, die resultierenden Zahlen im Kopf zu addieren oder zu subtrahieren.
Bereiten Sie im Voraus einen Notizblock und einen Stift vor und laden Sie eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt von Lebensmitteln im Internet herunter. Wenn möglich, fragen Sie einen Trainer oder suchen Sie in den sozialen Medien nach Informationen darüber, wie viele Kalorien jede Art von Übung verbrennt.
Das Kalorienzählen beginnt mit dem Abwiegen der zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks verzehrten Lebensmittel. Wenn Sie beispielsweise einen Apfel essen, muss dieser als eigenständiges Produkt gewogen werden.
Wenn zum Mittagessen Hühnchen mit Müsli und Gemüse zubereitet wird, wird jede Zutat im Gericht getrennt vom Rest abgewogen. Natürlich ist die Aktivität langweilig und uninteressant, und außerdem haben nicht alle Mädchen eine solche Gelegenheit. Eine andere Möglichkeit zum Kalorienzählen gibt es jedoch nicht.
Nach einer gewissen Zeit lernen Sie das Bestimmen Energiewert Essen, wie man sagt, „nach Augenmaß“. Der Einsatz einer Waage und eines Taschenrechners ist zwar nicht erforderlich, aber im Anfangsstadium kommt man ohne sie nicht zurecht.
Bevor Sie mit den Berechnungen beginnen, ist es wichtig zu verstehen, dass Sie etwa 3450 Kcal aufwenden müssen, um ein halbes Kilogramm Fett zu verbrennen. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, reduzieren Sie die Kalorienaufnahme schrittweise.
Basierend auf Ihrer individuellen Körperstruktur, Stoffwechselrate und dem Vorhandensein/Fehlen körperlicher Aktivität. Wenn Sie beispielsweise 0,5 kg abnehmen möchten. Essen Sie 7 Tage lang nicht etwa 400 kcal täglich. Wenn Ihr Ziel darin besteht, 1 kg zu verlieren. Erstellen Sie pro Woche ein Defizit von 800 kcal.
Um mit der Manipulation zu beginnen, müssen Sie die zulässige Anzahl an Kilokalorien abschätzen, die Sie pro Tag zu sich nehmen können. Besorgen Sie sich danach ein Notizbuch und beginnen Sie damit, täglich Aufzeichnungen über die von Ihnen verzehrten Lebensmittel und deren Wertindikatoren zu führen.

Nehmen wir ein Beispiel: Sie haben zwei Packungen Hüttenkäse zu je 100 Gramm gekauft, auf jeder Packung steht die Anzahl der Kilokalorien, die auf diese 100 Gramm entfallen. Addieren Sie zwei Zahlen und notieren Sie sie in einem Notizblock.
Nehmen wir an, Sie essen Hüttenkäse mit Pfirsichen oder Erdbeeren. Wiegen Sie die Beeren oder Früchte separat ab und ermitteln Sie den Kaloriengehalt pro 100 Gramm. Wenn Sie 50 gr. Beeren, dividiere die Zahl durch 2, schreibe das Ergebnis in ein Notizbuch.
Summieren Sie die beiden Zahlen und kreisen Sie den Gesamtwert ein. Führen Sie ähnliche Manipulationen mit jedem Lebensmittel durch, das Sie im Laufe des Tages zu sich nehmen. Der Gesamtwert sollte die für den täglichen Verzehr speziell für Ihren Körper zulässige Menge nicht überschreiten.

So zählen Sie den Kalorienverbrauch

Bevor Sie mit den Berechnungen beginnen, ermitteln Sie Ihren Grundumsatz (BM). Es bezieht sich auf die Anzahl der Kalorien, die der Körper im Ruhezustand verbraucht. Sie können für diese Zwecke einen Online-Rechner verwenden oder die untenstehende Formel verwenden.

Formel

Um die zweite Option zu verwirklichen, ermitteln Sie Ihre Größe, Ihr Gewicht und Ihr Alter. Danach beginnen Sie mit der Manipulation. Multiplizieren Sie Ihr Gewicht (in kg) mit 9,6 und Ihre Körpergröße (in cm) mit 1,8. Addieren Sie die resultierenden Zahlen und addieren Sie 655. Multiplizieren Sie anschließend das Alter mit 4,7 und subtrahieren Sie diesen Wert von der ersten Summe.
Handeln Sie danach unter Berücksichtigung der vorhandenen körperlichen Aktivität. Bei einer sitzenden Lebensweise multiplizieren Sie die berechnete Zahl mit 1,2. Wenn Sie etwa 1-3 Mal pro Woche trainieren, gleichzeitig aber im Sitzen arbeiten, erfolgt die Vervielfachung um das 1,3.
Wenn Sie sich für einen sportlichen Menschen halten, der einen gesunden Lebensstil führt (Training 3-5 Mal pro Woche), multiplizieren Sie die Zahl mit 1,5. Menschen, die täglich Sport treiben, müssen die Zahl mit 1,7 multiplizieren. Wenn wir von Profisportlern sprechen, wird der Gesamtwert mit 1,9 multipliziert.

Beispiel
Du bist ein 28-jähriges Mädchen, 66 kg schwer und 168 cm groß. Du gehst 5 Mal pro Woche ins Fitnessstudio. Versuchen Sie, Ihren Grundumsatz wie folgt zu berechnen.

Multiplizieren Sie das Gewicht: 66*9,6=633,6
Höhe multiplizieren: 168*1,8=302,4
Addieren Sie die Indikatoren: 633,6+302,4=936
Addieren Sie 655 zu den Indikatoren: 936+655=1591
Alter multiplizieren: 28*4,7=131,6
Subtrahieren Sie das Alter vom ersten Betrag: 1591-131,6=1459,4*1,5=2,189Kcal

Wichtig!
Nachdem Sie die Norm (Grundumsatz) berechnet haben, müssen Sie ein Tagesmenü unter Berücksichtigung der zulässigen Kalorienmenge erstellen. Sie können die angegebene Zahl nicht unterschreiten, da es sonst zu einer starken Verlangsamung des Stoffwechsels kommt. Zuerst werden Sie abnehmen und dann doppelt so viel zunehmen.

Befolgen Sie diese effektiven Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Kalorienzählung erfolgreich ist und Sie die überschüssigen Pfunde verlieren. Sie zielen darauf ab, die Gewichtsabnahme zu erleichtern, das emotionale Gleichgewicht aufrechtzuerhalten und schnell Ergebnisse zu erzielen.

Machen Sie es sich vom ersten Tag des Kalorienzählens an zur Gewohnheit, ein Ernährungstagebuch zu führen. Alle Indikatoren müssen erfasst werden; Sie sollten sich nicht auf ungefähre Berechnungen verlassen. Andernfalls besteht die Gefahr einer Gewichtszunahme und alle Bemühungen sind umsonst.
Der technologische Fortschritt hinterlässt Spuren in der Gesellschaft. Laden Sie eine App namens Calorie Counter für Ihr Smartphone herunter. Von nun an können Sie Aufzeichnungen elektronisch führen, während Sie am Arbeitsplatz, bei Besuchen oder zu Hause sind.
Kaufen Sie eine Küchenwaage, am besten eine elektronische. Ihre Berechnungen müssen auf das Zehntel genau sein. Andernfalls kann es zu einer Über- oder Unterernährung kommen.
Alle Produkte werden ausschließlich im Rohzustand verwogen. Falls Sie vergessen haben, diese Manipulationen durchzuführen, überprüfen Sie auf bequeme Weise den Kaloriengehalt der zubereiteten Speisen. Es ist wichtig zu verstehen, dass der Energiewert von gekochtem und rohem Buchweizen unterschiedlich sein kann.
Stellen Sie Ihre tägliche Ernährung nach Möglichkeit im Voraus zusammen, schreiben Sie das Menü für die Woche auf und gehen Sie in den Laden. Verlassen Sie sich nicht auf die Firmenkantine; nehmen Sie Essen in Behältern mit (mit bereits berechneten Kalorien).
Lassen Sie bei Ihrer Ernährungsplanung etwa 170 Kcal „in Reserve“. Ein solcher Korridor ist für Situationen notwendig, in denen Sie plötzlich ein Gericht wechseln oder eine kalorienreichere Zutat für die Zubereitung verwenden.
Wenn Sie sich entscheiden, ein komplexes Gericht (Pizza, Suppe, Auflauf usw.) zuzubereiten, suchen Sie nicht im Internet nach Energiewerten. Notieren Sie alle eingehenden Komponenten, wiegen Sie sie ab und summieren Sie den Kaloriengehalt jeder Zutat. Mit diesem Schritt können Sie ein genaueres Ergebnis erzielen.
Essen Sie nicht in Restaurants, Cafés und anderen Einrichtungen Gastronomie. Natürlich ist es in der modernen Welt ziemlich schwierig, dieser Empfehlung Folge zu leisten. Wenn Sie sich jedoch angewöhnen, Lebensmittel bei sich zu haben, geht der Prozess schneller vonstatten. Auch wenn auf der Speisekarte eines Lokals der Kaloriengehalt der Lebensmittel angegeben ist, handelt es sich lediglich um Richtwerte.
Wenn Sie an einem der Tage die zulässige Kalorienzahl für den täglichen Verzehr überschreiten, vereinbaren Sie keinen Fastentag. Andernfalls wird Ihr Stoffwechsel gestört, was zu einer Gewichtszunahme führt. Wenn Sie sich von einem Rückfall überwältigt fühlen, nehmen Sie sich Zeit für Bewegung.
Für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme sollten Sie es sich zur Gewohnheit machen, Sport zu treiben. Sie können eine Mitgliedschaft im Fitnessstudio erwerben, eine Yoga-, Pilates- oder Kräftigungsabteilung besuchen. Tanzen, Klettern usw. eignen sich besonders für aktive Menschen.
Erstellen Sie ein Tagesmenü mit Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten, frische Früchte und Gemüse, Haferflocken, Eier, Hüttenkäse, Kefir. Davon kann man Nudeln essen Hartweizensorten Weizen, Kleie, Brei, Vollkornbrot.

Es ist wichtig zu verstehen, dass das Kalorienzählen Selbstdisziplin erfordert, insbesondere im ersten Monat des Abnehmens. In der Regel reichen 2-3 Monate aus, um bekannte Gerichte vollständig zu beherrschen. In dieser Zeit lernen Sie, die Menge in Gramm und den Kaloriengehalt von Lebensmitteln „mit dem Auge“ zu bestimmen.

Video: Kalorien zählen

Die wichtigste Regel bei der Berechnung des Kaloriengehalts von Lebensmitteln ist, vor dem Essen zu rechnen, nicht danach. Wenn Sie etwas essen möchten, zählen Sie die Kalorien, essen Sie dann und schreiben Sie es anschließend unbedingt auf. Darüber hinaus müssen Sie sowohl den Kaloriengehalt in 100 Gramm (oder Portionen) als auch die Anzahl der Kalorien, die Sie gegessen haben, angeben.

Wer noch nie Kalorien gezählt hat, wird es schwer haben. Zunächst müssen Sie sich an das Regime gewöhnen. Zweitens müssen Sie mit dem Frühstück oder Abendessen beginnen, indem Sie sich nicht eine Gabel, sondern einen Notizblock mit Stift schnappen. Drittens müssen Sie sich mit Mathematik vertraut machen, auch wenn Ihr Zeugnis ein solides „C“ aufweist.

Jede Gewohnheit bildet sich innerhalb eines Monats. Es reicht aus, die Kalorien 30 Tage lang akribisch zu berechnen, um später fast automatisch die richtige Ernährung zusammenstellen zu können

Schritt eins

Bevor Sie Ihre Ernährung umstellen oder abnehmen, halten Sie ein sauberes Notizbuch, einen Stift und einen Taschenrechner bereit. Darüber hinaus müssen Sie eine für Sie geeignete Kalorientabelle auswählen. Das Geheimnis einer korrekten Berechnung besteht darin, dieselbe Tabelle zu verwenden. Überprüfen Sie alles, was Sie im Internet finden, und wählen Sie das Schild aus, das die maximale Anzahl an Produkten enthält. Wenn Sie etwas aus einer Packung oder einem Karton zubereiten, legen Sie den auf der Packung angegebenen Kaloriengehalt zugrunde. Außerdem benötigen Sie auf jeden Fall eine elektronische Küchenwaage, die die Masse eines Produkts mit einer Genauigkeit von bis zu einem Gramm bestimmen kann.

Zunächst ist es wichtig, dass Sie herausfinden, was und wie viel Sie essen. Studieren Sie die Tabelle sorgfältig. Manche Produkte sind dort in Gramm aufgeführt, andere in Stücken, wieder andere in Packungen. Versuchen Sie, das Mittagessen zu kochen und den Kaloriengehalt zu zählen. Hat nicht funktioniert? Macht nichts. Sie werden mit der Zeit lernen.

Schritt zwei

Berechnung des individuellen Kalorienkorridors.

Für Männer: 660 + (13,7 x Körpergewicht) + (5 x Körpergröße in Zentimetern) – (6,8 x Alter in Jahren) Für Frauen: 665 + (9,6 x Körpergewicht) + (1,8 x Körpergröße in Zentimetern) – (4,7 x Alter in Jahren)

Die resultierende Zahl muss multipliziert werden:

wenn Sie einen sitzenden Lebensstil führen, dann bis 1.2
Wenn Sie 1–3 Mal pro Woche ins Schwimmbad gehen oder joggen, dann um 1,375
Wenn Sie regelmäßig viel Sport treiben oder körperlich arbeiten, das heißt, Sie haben die Möglichkeit, einige Kalorien zu verbrauchen, dann um 1,725

Diese endgültige Zahl ist die Anzahl an Kalorien, die der Körper zum aktuellen Zeitpunkt benötigt, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Sie wird als obere Grenze des Korridors definiert. Subtrahieren Sie 20 % von der resultierenden Zahl und erhalten Sie den durchschnittlichen Kaloriengehalt, der zum Abnehmen erforderlich ist Übergewicht. Dies ist die Kalorienzahl an der unteren Grenze des Korridors.

Wenn beispielsweise eine unverheiratete 28-jährige Frau 165 Zentimeter groß ist, 80 Kilogramm wiegt und als Sekretärin in einem Büro arbeitet, dann sieht ihr Flur wie folgt aus: 665 + (9,6 x 80) + (1,8 x 165) – (4,7 x 28) x 1,2 = 1918 kcal (Obergrenze) 1918 kcal – 20 % = 1534 kcal (Untergrenze). Alle richtige Ernährung In naher Zukunft wird es genau auf dem Kalorienkorridor von 1534 bis 1918 Kilokalorien gebaut.

Schritt drei

Ihr dritter Schritt besteht darin, zu lernen, wie man einfache Gerichte richtig zählt. Zu den einfachen gehören Tee, Toast, Süßigkeiten und Kekse. Ein Glas Tee ohne Zucker enthält 2 Kalorien. Um zu berechnen, wie viele Kalorien eine Süßigkeit hat, kaufen Sie genau 100 g Ihrer Lieblingskaramellbonbons oder „Bären im Norden“. Zählen Sie zu Hause die Anzahl der Süßigkeiten pro 100 g. Finden Sie den Kaloriengehalt von 100 g auf dem Etikett und teilen Sie ihn durch die Anzahl der Stücke. Mit Knödeln sollte man in etwa das Gleiche machen. Teilen Sie die Anzahl der Knödel in einer Halb-Kilogramm-Packung durch 5 (finden Sie heraus, wie viele Stücke 100 g enthalten) und schauen Sie sich dann den Kaloriengehalt auf der Packung an. Berechnen Sie die Kalorienzahl pro Knödel und kochen Sie zum Mittagessen so viel, wie Sie sich leisten können, basierend auf dem Kalorienbereich.

Sie sollten unbedingt alle Speisen und Getränke, die Ihnen in den Mund kommen, in einem Notizbuch aufschreiben. Beim Abnehmen gibt es keine Kleinigkeiten

Schritt vier

Notieren Sie alle Zutaten, die Sie benötigen:

Kartoffeln (10 mittelgroße Knollen)
Zwiebel (1 Kopf)
Karotten (1 Stück)
mageres Schweinefleisch (400 g)
Sonnenblumenöl (50 g)

Wiegen Sie nun jedes Produkt einzeln auf einer Waage ab und notieren Sie sorgfältig alle Zahlen, wobei Sie das Gewicht mit dem Kaloriengehalt in der Tabelle in Beziehung setzen. 10 Kartoffeln = 720 g = 83 (kcal pro 100 g) x 7,2 = 597,6 kcal 1 Zwiebel = 50 g = 43 x 0,5 = 21,5 kcal 1 Karotte = 65 g = 33 x 0,65 = 21,45 kcal Schweinefleisch = 400 g = 316 x 4 = 1264 Sonnenblumenöl= 50 g = 899 x 0,5 = 449,5

Zwiebeln und Karotten werden in Öl angebraten, gewürfeltes Schweinefleisch hinzugefügt und nach einiger Zeit gehackte Kartoffeln hinzugefügt. All dies wird mit Wasser gefüllt und gekocht, bis es gar ist. Kaloriengehalt einer ganzen Pfanne gedünstete Kartoffeln wird 2354,05 sein.

1. Stellen Sie einen Teller auf die Waage, notieren Sie dessen Gewicht, legen Sie dann die Portion Kartoffeln, die Sie essen möchten, auf den Teller und berechnen Sie den Kaloriengehalt Ihrer üblichen Portion.

Vergessen Sie nicht, das Gewicht der sauberen Platte von der Gesamtmasse abzuziehen.

2. Übertragen Sie das fertige Gericht mit einem großen Löffel von einer Pfanne in eine andere und zählen Sie dabei die Anzahl der Löffel. Legen Sie eine Plastiktüte auf die Waage. Schöpfen Sie genau einen Löffel von der zubereiteten Speise ab und geben Sie ihn auf den Beutel. So erfahren Sie, wie viele Kalorien ein Löffel fertiger Schmorkartoffeln mit Schweinefleisch enthält und wie viel Sie in einer Mahlzeit essen können. Diese Methode ist gut, weil Sie nicht an ein bestimmtes Gericht gebunden sind. Wenn Sie das nächste Mal dasselbe Gericht kochen, müssen Sie keine Kalorien mehr zählen. Geben Sie einfach die gewünschte Portion hinzu und genießen Sie Ihre Mahlzeit.

Das Beste und auf gesunde Weise Beim Abnehmen werden die Kalorien der verzehrten Nahrung gezählt. Wie Sie Kalorien in Fertiggerichten richtig zählen und Ihren täglichen Kalorienbedarf zum Abnehmen am besten ermitteln. Der Artikel enthält Beispiele für kalorienarme Diätrezepte.

Das Zählen des Kaloriengehalts der verzehrten Nahrung gilt als eine der zuverlässigsten Methoden, um verhasstes überschüssiges Fett loszuwerden. Gegner dieser Methode des Abnehmens halten das Kalorienzählen für eine undankbare Aufgabe. Ihrer Meinung nach helfen nur bestimmte Diäten beim Abnehmen. Im letzten Artikel haben wir beispielsweise über den immer beliebter werdenden Trend gesprochen – aber leider will nicht immer unsere Intuition, genau wie wir, unserem Körper beim Abnehmen helfen.

Wir zeigen die Berechnung des Energieverbrauchs (bzw. des Grundstoffwechsels, der im Ruhezustand abläuft) am Beispiel eines jungen Mädchens mit einem Gewicht von 50 kg.

Grundumsatz bei Frauen im Alter von 18 bis 30 Jahren = (Körpergewicht (kg) x 0,0621 + 2,0357) x 240

Bei einem 50 kg schweren Mädchen beträgt der Grundstoffwechsel 1233 kcal. Bei der Berechnung der Kalorienmenge, die eine solche Person pro Tag verbraucht, sollte man das Ausmaß der körperlichen Aktivität berücksichtigen. Dazu muss der Grundstoffwechsel (in unserem Fall 1233 kcal) mit dem erforderlichen körperlichen Aktivitätskoeffizienten multipliziert werden:

niedrig – 1,1;
mäßig – 1,3;
hoch – 1,5.

Wenn ein Mädchen regelmäßig Sport treibt (zum Beispiel ein paar Mal pro Woche Fitness), dann sollte der Wert von 1233 kcal mit 1,3 multipliziert werden. In diesem Fall beträgt der Kalorienverbrauch 1600 kcal pro Tag. Sie müssen auch bedenken, dass etwa 10 % der Energie für die Verdauung von Nahrungsmitteln aufgewendet werden. Das Ergebnis ist ein Wert von 1760 kcal.

Für eine schrittweise und sichere Gewichtsabnahme sollte ein solches Mädchen ihre Kalorienaufnahme aus der Nahrung um 300-500 kcal pro Tag reduzieren (um beispielsweise 1 kg Fett loszuwerden, müssen Sie etwa 7700 kcal ausgeben). Um überschüssige Fettdepots effektiver loszuwerden, sollten Sie aktiven Sport einbeziehen.

Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung

Beim Abnehmen ist es sehr wichtig, ein Gleichgewicht von BJU (Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten) aufrechtzuerhalten. Für den Durchschnittsmenschen sollte das Menü also nach folgendem Prinzip zusammengestellt werden:

Kohlenhydrate – 50-60 %;
Proteine – 20 %;
Fette – 20 %.

Viele Diäten beinhalten einen nahezu vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate oder Fette. Eine solche Diät kann sich jedoch negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Proteindiäten können beispielsweise zu Funktionsstörungen der Nieren und des Harnsystems führen. Ein starker Rückgang der Aufnahme „gesunder“ Fette kann sich auf den Hormonspiegel einer Frau auswirken.

Notiz. Um den Kaloriengehalt des Menüs um 10-15 % zu reduzieren, reicht es aus, den Verzehr von süßen und fetthaltigen Speisen einzuschränken.

Wie zählt man Kalorien in Fertiggerichten richtig?

Um den Energiewert von Fertiggerichten zu berechnen, sollten Sie sich mit einer Küchenwaage, Kalorienplatten, einem Notizbuch (es wird ein Ernährungstagebuch sein) und einem Taschenrechner ausrüsten. Bevor Sie ein Gericht zubereiten, müssen Sie jede Zutat einzeln abwiegen. Addieren Sie dann alle resultierenden Zahlen und erhalten Sie den Gesamtkaloriengehalt des Gerichts. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass sich das Gewicht der Lebensmittel während des Garens stark verändern kann. So wiegen Müsli und Nudeln nach dem Kochen ein Vielfaches mehr, daher der Kaloriengehalt fertiges Produkt nimmt ab. Notieren Sie den Kaloriengehalt der pro Tag verzehrten Lebensmittel in einem Notizbuch.

Abnehmen durch Kalorienzählen: Beispiele

1. Schnitzel

Um die Schnitzel zuzubereiten, benötigen Sie:

1 Ei (74 kcal),
0,5 kg Rindfleisch(935 kcal),
100 ml Milch (64 kcal),
ein paar Knoblauchzehen (29 kcal),
100 g Weißbrot(242 kcal),
0,05 kg Zwiebeln (20 kcal),
100 ml Pflanzenöl(899 kcal).

Das Gewicht der Produkte (roh) beträgt 917 g und der Kaloriengehalt beträgt ca. 2265 kcal.

Nach dem Garen betrug das Gewicht der Koteletts 0,7 kg. Um den Kaloriengehalt von 1 Schnitzel zu bestimmen, müssen Sie die Zahl 2265 kcal durch 7 teilen (das sind 0,7 kg). Wir erhalten die Zahl 323 kcal. Dies ist der Kaloriengehalt von 100 g Fertigkoteletts. Als nächstes sollten Sie das Schnitzel wiegen. Wenn es 80 g wiegt, beträgt sein Energiewert etwa 258 kcal.

2. Suppe mit Gemüse

Um den Kaloriengehalt von ersten Gängen (z. B. Suppe) zu berechnen, sollten Sie alle Gemüsesorten einzeln wiegen und deren Kaloriengehalt anhand der Tabelle berechnen. Bei der Verwendung von Getreide und Fleisch ist auch deren Kaloriengehalt zu berücksichtigen. Addieren Sie dann alle Zahlen. Dadurch erhältst du den Gesamtkaloriengehalt der Suppe ohne Wasser. Messen Sie nach der Zubereitung der Suppe das resultierende Volumen ab und dividieren Sie es durch den Gesamtkaloriengehalt (z. B. 2000 ml Suppe durch 600 kcal teilen) und multiplizieren Sie es dann mit 100. So erhalten Sie den Kaloriengehalt von 100 ml fertiger Suppe.

Auf den ersten Blick mögen diese Berechnungen sehr kompliziert erscheinen. Nach nur wenigen Wochen regelmäßiger Anwendung dieser Berechnungstechnik werden Sie dies jedoch leicht feststellen können Nährwert Ihr Menü.

Wenn Sie selbst keine Möglichkeit (oder Lust und Zeit) haben, Kalorien und Nahrungsergänzungsmittel zu zählen, dann können Sie das einfach tun

Kaloriengehalt Fertiggericht sind meist im Kochbuch aufgeführt, jedoch nicht immer und nicht jeder hat die Möglichkeit dort nachzuschauen. Darüber hinaus müssen Sie bei der Erstellung Ihres individuellen Menüs mehrere Lesezeichen anlegen. Daher lohnt es sich, darüber zu sprechen allgemeine Grundsätze Kalorien in einem zukünftigen Gericht zählen,

Während des Garvorgangs werden alle Produkte frittiert oder eingedampft. Getreide, Fleisch und Gemüse verändern ihr Volumen, ihr Kaloriengehalt bleibt jedoch gleich:

Fleisch, Geflügel und Fisch verlieren beim Garen Feuchtigkeit und ihr Volumen nimmt ab;
Auch Gemüse verliert Feuchtigkeit und nimmt dadurch an Volumen ab;
Getreide und Nudeln hingegen nehmen Feuchtigkeit auf – ihr Volumen nimmt zu.

Der Kaloriengehalt bleibt gleich. Sie entscheiden sich zum Beispiel zum Kochen Hühnerbrust. Sie haben 200 g Fleisch mit einem Kaloriengehalt von 220 kcal genommen, es gekocht, aber am Ende haben Sie nur 150 g des fertigen Produkts erhalten, dessen Kaloriengehalt sich jedoch nicht geändert hat - 220 kcal.

Ebenso haben Sie beschlossen, zu kochen Buchweizen. Wir haben 100 g Buchweizen mit einem Kaloriengehalt von 329 kcal und 200 g Wasser genommen. Das Getreide nahm Wasser auf, nahm an Volumen zu, behielt aber den gleichen Kaloriengehalt bei – 329 kcal. Würde man nicht 200, sondern 300 g Wasser zu sich nehmen, würde das Volumen des Breis noch größer, ohne dass sich der Kaloriengehalt verändert.

Deshalb, nachdem Sie die Berechnung durchgeführt haben rohe Lebensmittel und das Gericht zubereitet haben, müssen Sie es wiegen und zählen. Oder berechnen Sie einfach in Prozent, wie viel Sie gegessen haben. Nehmen wir an, Sie haben 100 g Buchweizen gekocht, aber nur ein Drittel davon gegessen. Dazu müssen Sie den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts durch 3 teilen: 329/3 = 109,66 (gerundet auf 110) kcal. In diesem Fall müssen Sie das fertige Gericht nicht mitzählen, da Sie nur ein Drittel davon gegessen haben. Es ist nicht erforderlich, den Kaloriengehalt eines fertigen Gerichts, das Sie vollständig essen möchten, neu zu berechnen. Zählen Sie es einfach Rohe Zutaten.

Wenn es einfach ist, Brei zu kochen und Fleisch zu kochen, wie wäre es dann mit komplexen Gerichten, die für die ganze Familie zubereitet werden? Schauen wir uns einfache Beispiele an.

Nehmen wir an, Sie entscheiden sich, die von Ihrem Haushalt geliebten Schnitzel zuzubereiten. Dafür benötigen Sie:

1 - 86,35 kcal;
0,5 kg – 935,0 kcal;
100 g – 64,0 kcal;
100 g - 242 kcal;
20 g – 28,6 kcal;
50 g - 20,5 kcal;
100 g - 899 kcal.

Gesamtkalorien: 2275,45 kcal.

Gesamtrohgewicht der Produkte: 925 g.

Wir haben den Kaloriengehalt der benötigten Nahrungsmenge berechnet. Wir haben dies auf unserer Website verwendet. Jetzt können Sie mit der Zubereitung der Schnitzel selbst beginnen.

Alle Schnitzel haben 2272,45 Kalorien. Um herauszufinden, wie viele Kalorien ein Schnitzel enthält, müssen Sie lediglich die Gesamtkalorien durch die Anzahl der gekochten Schnitzel dividieren. Wenn die Größe der Koteletts jedoch unterschiedlich ist, ist diese Berechnungsmethode nicht die geeignetste.

Berechnen Sie genauer den Kaloriengehalt und den Nährwert pro 100 Gramm des fertigen Produkts. Essen Sie dazu keine Koteletts, bis Sie alle Berechnungen durchgeführt haben. Überprüfen Sie daher nach dem Garen der Koteletts, ob noch Öl übrig ist. Wenn noch Öl übrig ist, messen Sie dessen Volumen mit einem Messbehälter (gewöhnen Sie sich an die Verwendung dieses Behälters) und subtrahieren Sie den Kaloriengehalt des restlichen Öls von der Gesamtmenge.

Nehmen wir an, Sie haben überhaupt keine Butter mehr, das Gewicht der Schnitzel beträgt 700 g. Jetzt müssen Sie berechnen, wie viele Kalorien in 100 Gramm Ihrer Schnitzel enthalten sind. Dazu teilen wir die Gesamtkalorien durch das Gewicht aller fertigen Schnitzel.

Verwenden wir die Formel:

Kalorien aller Rohzutaten / Gewicht des fertigen Gerichts = Kalorien pro Gramm des fertigen Gerichts

Kaloriengehalt 1 Gramm x 100 = Kaloriengehalt 100 g fertiges Gericht

Es ergibt sich 2275,45 / 700 = 3,25. Genau so viele Kalorien sind in einem Gramm Fertiggericht enthalten. Und in 100 Gramm Schnitzel - 325 kcal. Die Berechnung ist fertig. Fügen Sie Ihr Produkt zur Calorizer-Datenbank hinzu. Verwenden Sie beim nächsten Kochen die gleiche Menge an Zutaten, damit Sie nicht alles erneut zählen müssen. Jetzt müssen Sie nur noch 1 Schnitzel abwiegen und es in Ihrem . notieren.

Dann wird das Gesamtvolumen der gekochten Suppe abgemessen, da das Wasser beim Kochen normalerweise verdampft und manche Menschen ihre Suppe lieber dicker mögen, während andere sie lieber dünner mögen. Der Gesamtkaloriengehalt aller Produkte wird durch das resultierende Volumen der zubereiteten Suppe dividiert, diese Zahl wird dann mit 100 multipliziert. Auf diese Weise können wir den Kaloriengehalt von 100 ml der resultierenden Suppe berechnen.

Kalorien aller Rohzutaten / Suppenvolumen = Kalorien von 1 ml Suppe

Kaloriengehalt 1 ml x 100 = Kaloriengehalt 100 ml Suppe.

Kaloriengehalt pro Portion Pasta Es gilt als Lesezeichen, d. h. gekochte Nudeln haben den gleichen Nährwert wie rohe Nudeln. Es ist die Menge, die sich ändert, nicht der Kaloriengehalt des gesamten Gerichts. Der Kaloriengehalt eines Gerichts pro 100 Gramm variiert jedoch.

Um den Kaloriengehalt einer Portion herauszufinden einfaches Gericht Teilen Sie die Kalorienzahl durch die verzehrte Portion:

Wir haben 100 Gramm Nudeln zubereitet und die Hälfte gegessen.

Kaloriengehalt von Nudeln / 2 = Kaloriengehalt der verzehrten Portion.

Wenn Sie den Kaloriengehalt von Kartoffelpüree berechnen müssen, berücksichtigen Sie den Kaloriengehalt und das Gewicht von Kartoffeln, Butter, Milch sowie das Gewicht und Volumen der Produkte. Nehmen wir an, Sie haben 0,5 kg Kartoffeln gekocht (das ist das Gewicht der fertigen Kartoffel) und 100 ml Milch und 20 g Butter hinzugefügt. Somit beträgt das Gesamtgewicht 620 g.

Jetzt können Sie sich die Tabellen ansehen und dann die Berechnung durchführen. Dazu müssen Sie den Gesamtkaloriengehalt durch das resultierende Gewicht dividieren, damit Sie wissen, wie viele Kalorien ein Gramm Püree enthält. Wir multiplizieren die resultierende Zahl mit 100 und erhalten den Kaloriengehalt einer Portion Kartoffelpüree von 100 Gramm. Es ist ganz einfach, die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, die Daten aufzuschreiben, falls Sie in Zukunft darauf zugreifen müssen.

Zwei Fehler bei der Kalorienberechnung

Bei der Berechnung des Kaloriengehalts von Gerichten kann es sehr leicht zu Fehlern kommen. Ein typischer Fehler, den die meisten Menschen machen, besteht darin, sich auf das Gewicht gekochter Gerichte zu konzentrieren. Die Calorizer-Datenbank in Ihrem persönlichen Konto enthält eine große Anzahl von Rezepten, aber Sie wissen nie genau, aus welchen Zutaten ein bestimmtes Gericht besteht. Wenn Sie sich für „Brei mit Milch“ entscheiden, wissen Sie nicht, wie viel Milch der Autor des Rezepts hinzugefügt hat. Wählen Sie „ Gemüsesalat„Mit Butter“ können Sie nicht einmal erraten, welches Gemüse darin enthalten ist und wie viel Butter. Wenn Sie sich für den einfachen „Buchweizen auf Wasser“ entscheiden, können Sie ebenfalls nicht wissen, in welcher Wassermenge er gekocht wurde. Der Kaloriengehalt dieser Gerichte ist gut, wenn Sie irgendwo einen Snack zu sich nehmen, aber nicht wissen, wie Sie den Kaloriengehalt in Ihr Tagebuch eintragen sollen. In diesem Fall können Sie bedenkenlos den Kaloriengehalt von Fertiggerichten nutzen.

Berechnen Sie immer das Gewicht von trockenen (Nudeln, Getreide, Mehl) und rohen (Gemüse, Fleisch, Fisch) Produkten und verwenden Sie Fertiggerichte nur vom Boden an eigene Rezepte vorausgesetzt, dass Sie für die Zubereitung jedes Mal die gleiche Menge an Zutaten verwenden.

Der zweite Fehler ist. Für eine genaue Berechnung wiegt man zunächst die Rohzutaten und dann das fertige Gericht ab. Wenn Sie vorzeitig mit dem Naschen beginnen, ein Schnitzel oder eine Schüssel Suppe „zum Probieren“ oder aus Langeweile essen, können Sie den Kaloriengehalt nicht genau berechnen und riskieren, zu viel zu essen.

Zeigen Sie Willenskraft und verstehen Sie, dass Sie sie brauchen, wenn Sie alle diese Berechnungen durchgeführt haben. Das Essen läuft Ihnen nicht weg, essen Sie es später, wenn es fertig ist. Aber Sie kennen den Kaloriengehalt des Gerichts und Ihre Portion genau.

Heute haben Sie in unserem Artikel erfahren, wie Sie den Kaloriengehalt eines fertigen Gerichts richtig berechnen. Als Beispiele nannten wir Schnitzel, Suppe, Nudeln, Kartoffelpüree. Wir hoffen, dass Sie jetzt jedes Gericht problemlos zubereiten können!

Wollen oder brauchen abnehmen kommt bei vielen Menschen vor. Um möglichst schnell und effektiv abzunehmen, ist der Mensch zu fast allem bereit – nicht umsonst kursieren im Internet so viele Diäten, skurril, seltsam und manchmal sogar absurd und gesundheitsschädlich.

Die Popularität verschiedener fantastischer Diäten wird durch die Tatsache begünstigt, dass die meisten Menschen einfach nicht verstehen, wie ihr eigener Körper funktioniert. Und ohne ein grundlegendes Verständnis der Funktionsweise des Verdauungssystems ist es schwierig, die richtige Ernährung auszuwählen.

Eine der effektivsten Methoden zum Abnehmen besteht darin, die Menge der Nahrung zu zählen, die in den Körper gelangt. Kalorien. Diese Methode funktioniert jedoch wirklich, um Belege korrekt zu berechnen Kalorien Es ist notwendig, ein gewisses Verständnis dafür zu haben, wie Nahrung vom Körper aufgenommen wird und wie sie darin „funktioniert“.

Kalorienkonzept

Zuerst müssen Sie herausfinden, was das alles ist.

Wort " Kalorie„Das kennt jeder, der schon einmal abnehmen wollte. Jeder weiß, dass es viele gibt Kalorien- schädlich, wenig - nützlich. Jedoch Kalorie– keine Substanz, die nützlich oder schädlich sein kann. Dies ist ein Maß für Wärme. Eins Kalorie– die Wärmemenge, die erforderlich ist, um 1 Gramm Wasser bei normalem Atmosphärendruck um 1 Grad Celsius zu erhitzen. Ursprünglich wurde es als Maß für die Wärme im Verhältnis zu Brennstoff – Kohle, Brennholz usw. – verwendet und zeigte an, wie viel Energie freigesetzt wird, wenn eine bestimmte Menge eines bestimmten Materials verbrannt wird. In die Diätetik gelangte diese Maßnahme erst im 20. Jahrhundert mit der Verbreitung der Vorstellung von Nahrungsmitteln als „Treibstoff“ für den Körper.

Mit einer einfachen Analogie können wir sagen, dass der Kaloriengehalt im Verhältnis zur Nahrung die Energiemenge ist, die bei der Verarbeitung einer bestimmten Art von Nahrung im Verdauungssystem freigesetzt wird.

Da bei der Verdauung von Lebensmitteln viel Energie freigesetzt wird, werden Kilokalorien (Kcal) zur Messung des Energiewerts von Lebensmitteln verwendet. Eine Kilokalorie entspricht 1.000. Kalorien.

Für jemanden, der abnehmen möchte, ist es also nicht die Angst vor sich selbst Kalorien, und ihre Anzahl. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie daher dazu in der Lage sein Kalorien zählen, und zwar richtig.

Der Energiewert von Lebensmitteln hängt von der Menge der darin enthaltenen Nährstoffe ab – Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und andere.

Der Energiewert verschiedener Stoffe wird üblicherweise in Kilokalorien pro Gramm gemessen:

der durchschnittliche Kaloriengehalt von 1 g Fett beträgt 9,29 kcal;
der durchschnittliche Kaloriengehalt von 1 g Protein beträgt 4,1 kcal;
Kohlenhydrate – 4,1 kcal;
Carbonsäuren – 2,2 kcal;
Alkohol – 7,1 kcal;
Ballaststoffe – 1,9 kcal.

Allerdings vorher Kalorien zählen, müssen Sie nicht nur auf die Zusammensetzung des Essens achten, sondern auch auf die Art und Weise, wie es zubereitet wird. Normalerweise ist auf der Verpackung von Lebensmitteln aus dem Laden der Energiewert in Kilokalorien angegeben. Die Zahlen auf der Verpackung geben jedoch die Energiemenge an, die der Körper erhält, wenn dieses Produkt vollständig absorbiert wird. Diese Zahlen spiegeln den Energiewert des Produkts „wie es ist“ wider. Der Grad der Aufnahme von Lebensmitteln wird jedoch nicht nur von ihrer Zusammensetzung beeinflusst, sondern auch von der Art der Zubereitung, ihrer Konsistenz, Temperatur usw. Je nach Garmethode kann der dabei aufgenommene Energieanteil um 20-25 % vom auf der Verpackung angegebenen Wert abweichen.

Beim Zählen Kalorien Bitte beachten Sie Folgendes:

bei Wärmebehandlung der Kaloriengehalt der Nahrung steigt;
Je stärker die Nahrung zerkleinert wird, desto schneller und effizienter wird sie aufgenommen.
Durch das Rühren eines Gerichts, das aus mehreren Zutaten besteht, erhöht sich der Kaloriengehalt.

Dies ist nicht verwunderlich: Flüssige und weiche Nahrung erfordert keinen Aufwand, sie aufzuspalten, der Assimilationsprozess verläuft schneller und sie wird nahezu vollständig verdaut. Feste, rohe, ungemahlene Lebensmittel erfordern eine Vorbehandlung mit Enzymen, die zusätzliche Energie erfordert. Deshalb raten Ernährungswissenschaftler Abnehmwilligen, mehr zu sich zu nehmen Rohes Gemüse und Früchte und geben Sie den Vorzug Vollkornbrot statt des üblichen.

So berechnen Sie die benötigte Kalorienzahl

Jeder Mensch benötigt je nach Körpertyp, Lebensstil und körperlicher Aktivität eine unterschiedliche Menge. Kalorien. Bestimmen Sie die optimale Menge Kalorien Für sich selbst können Sie die Harris-Benedict-Formel verwenden. Es sieht aus wie das:

Frauen: BMR = 9,99 * Gewicht (in kg) + 6,25 * Größe (in cm) – 4,92 * Alter (Anzahl der Jahre) – 161

Männer: BMR = 9,99 * Gewicht (in kg) + 6,25 * Größe (in cm) – 4,92 * Alter (Anzahl der Jahre) + 5

BMR in dieser Formel ist – ein Grundniveau von Stoffwechsel (Grundumsatz).

Der BMR wird dann mit dem Verhältnis der körperlichen Aktivität multipliziert:

1.2 – minimale körperliche Aktivität (sitzende Tätigkeit, mangelnde körperliche Aktivität in der Freizeit);
1,45 – durchschnittliche Aktivität (Training 4-5 Mal pro Woche, erhebliche körperliche Aktivität während des Tages);
1,6 – erhöhte Aktivität;
1,72 – hohe Aktivität;
1,9 – sehr hohe Aktivität (wird normalerweise bei Sportlern während Wettkämpfen angewendet).

Die resultierende Zahl wird Ihre tägliche Norm sein. Kalorien.

Wenn Sie darauf zählen Du wirst Gewicht verlieren, subtrahieren Sie 10-20 % von dieser Zahl. Wenn Sie hingegen Muskelmasse aufbauen möchten, fügen Sie die gleiche Menge hinzu.

Auch wenn Sie wirklich schneller abnehmen möchten, sollten Sie Ihr Endziel auf keinen Fall unterschreiten! Sobald der Körper beginnt, weniger Nahrung als nötig zu erhalten, verlangsamt er die Stoffwechselprozesse und beginnt mit der „Einlagerung“ von Nährstoffen. Kalorien Für zukünftige Verwendung Sobald man anfängt, etwas mehr zu essen, nimmt der Körper die zusätzlichen Kalorien sofort als Chance wahr, „Reserven aufzufüllen“ und sie in Fettgewebe umzuwandeln. Somit kann eine zu kalorienarme Ernährung wider Erwarten zur Gewichtszunahme beitragen.

Wenn Sie einer sitzenden Tätigkeit nachgehen, ist Ihre körperliche Aktivität minimal und im „idealen“ Ausmaß Kalorien Scheint 1200 kcal zu sein, ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und weitere 100 kcal „zuzugeben“. Eine Kalorienaufnahme von 1200 kcal, die oft bei der Beschreibung verschiedener Diäten und Möglichkeiten zum Abnehmen genannt wird, ist ein kritischer Mindestwert, dessen Überschreitung dringend empfohlen wird.

Überprüfen Sie Ihre Speisekarte und schließen Sie „unsichtbare“ Lebensmittel aus. Beispielsweise erhöhen Zucker, Milch und Honig, die Tee oder Kaffee zugesetzt werden, den Energiewert dieser Getränke erheblich.
Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung komplexer Gerichte aus vielen Zutaten die Notwendigkeit, den Energiewert jedes in seiner Zusammensetzung enthaltenen Produkts zu berechnen.
Addieren Sie beim Frittieren den Kaloriengehalt des Produkts zum Kaloriengehalt des Öls, in dem es frittiert wird.
Versuchen Sie, fraktioniert zu essen – in kleinen Portionen, aber oft. Das Gewicht einer Portion sollte 250 g nicht überschreiten;
Trinken Sie mehr Wasser – es hilft, die bereits aufgenommene Menge aufzubrauchen Kalorien. Beim Abnehmen müssen Sie täglich mindestens 1,5 Liter Wasser trinken;
Führen Sie ein Notizbuch, in das Sie Daten zu Verbrauch und Verbrauch eintragen Kalorien. Dies wird Ihnen helfen, sich an den etablierten Rahmen zu halten und komplexe Berechnungen im Kopf überflüssig zu machen. Sinnvoll ist es auch, Gewichtsveränderungen in einem Notizbuch aufzuzeichnen – das ist ein guter Anreiz für die weitere Arbeit;
Wenn Sie möchten, können Sie anstelle eines Notebooks eine spezielle Anwendung auf Ihrem Computer oder Smartphone installieren, die Ihnen beim Zählen hilft Kalorien;
Um die Berechnungen zu erleichtern, empfiehlt sich die Anschaffung einer Küchenwaage. Sie zeigen Ihnen das genaue Gewicht des Produkts an, anhand dessen Sie dessen Energiewert möglichst genau berechnen können;
Wenn Sie eine Küchenwaage verwenden, denken Sie daran, dass Lebensmittel roh und ungekocht gewogen werden müssen, um Kalorien zu zählen. Zähldaten für Rohkost sind genauer und werden empfohlen. Allerdings muss das Produkt so weit wie möglich für den Verzehr vorbereitet sein: Das Fleisch muss roh sein, aber ohne Knochen, Früchte ohne Schale usw.;
Planen Sie Ihr Menü für morgen im Voraus; alles kaufen und vorbereiten notwendige Produkte damit es keine Überraschungen gibt;
Wenn Sie denkst du Menge Kalorien Vergessen Sie am kommenden Tag nicht, ein kleines „Spiel“ von etwa 200 kcal einzuplanen – für den Fall, dass Sie plötzlich einen Snack zu sich nehmen oder ein Produkt ersetzen müssen;
arrangieren Sie sich nicht das sogenannte „ Fastentage„! Eine plötzliche Kalorienreduzierung führt zu einer Störung des Stoffwechselsystems und kann den Körper dazu veranlassen, den Stoffwechsel zu reduzieren und Fett einzulagern – dies ist wahrscheinlich nicht die Wirkung, die es wert ist, angestrebt zu werden.

Zählbasierte Diät Kalorien– eine wirksame und zuverlässige Methode zur Gewichtsabnahme. Innerhalb der täglichen Norm Kalorien Sie können sich problemlos ein abwechslungsreiches und schmackhaftes Menü zusammenstellen, eine solche Diät schadet dem Körper nicht und die verlorenen Kilogramm kehren nicht zurück. Aber um eine solche Diät einzuhalten, braucht man Selbstdisziplin und starke Motivation, um nicht „zusammenzubrechen“ und die berechnete Kalorienaufnahme nicht zu überschreiten. Alle Einschränkungen und Schwierigkeiten zahlen sich jedoch mit erstaunlichen Ergebnissen aus!