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Hefe-Shangi. Sibirischer Shangi mit Kartoffeln – wie bei Oma

Shangi mit Kartoffeln sind Kuchen, die im Aussehen Käsekuchen sehr ähnlich sind. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Gebäckarten besteht darin, dass die Füllung im einen Fall salzig und im zweiten Fall süß ist. Nach alten Rezepten wurde es einfach auf ein Teigstück gestrichen und es wurden keine Vertiefungen gemacht. Diese Option eignet sich hervorragend zum Tee oder als Vorspeise für den ersten Gang.

Wie kocht man Shangi mit Kartoffeln?

Machen leckeres Gebäck Halten Sie sich an folgende Regeln:

  1. Legen Sie die Shangi beim Backen nicht dicht aneinander, da sie sonst zusammenkleben.
  2. Der Teig für Shaneg mit Kartoffeln kann Hefe oder Blätterteig sein.
  3. Den fertigen Kuchen wird Zeit gegeben, unter einem Handtuch zu ziehen. Dies ist notwendig, damit sie weich und zart werden.

Shangi mit Kartoffeln aus Hefeteig


Traditionell Kartoffel-Shangi aus Hefeteig sind besonders im russischen Norden verbreitet (Regionen Archangelsk, Wologda, Murmansk, Komi, Karelien). Wenn Sie den Teig ohne Eier kneten, und Butter Ersetzen Sie es durch ein pflanzliches, es wird funktionieren Option für die Fastenzeit Kuchen. Sie haben einen Durchmesser von 10 bis 30 cm mit einer dicken Schicht dicker, füllender Füllung. Klassische Version mit Kartoffeln gebacken, der Aufstrich kann aber auch mit Erbsen oder sogar dickflüssigem Brei erfolgen.

Zutaten:

  • Mehl – ​​500 g;
  • Milch – 1,5 Tassen;
  • Hefe – 1 Beutel;
  • Salz – 1 TL;
  • Zucker – 1 EL. l.;
  • Butter – 2 EL. l.;
  • Eier – 2 Stk.;
  • Kartoffelpüree – 500 g.

Vorbereitung

  1. Zucker zur Hefe geben, warmes Wasser einfüllen. An einen warmen Ort stellen, bis sich Schaum bildet.
  2. Etwas Mehl sieben. Trockene Zutaten dazugeben und Milch in einem dünnen Strahl dazugießen. Machen Sie dasselbe mit der Hefelösung. Umrühren und drei Stunden an einen warmen Ort stellen.
  3. Füllung herstellen: 2 Eier unter das Püree schlagen, Butter hinzufügen.
  4. Den Teig kneten und 2 Stunden ruhen lassen.
  5. In Kugeln teilen und ausrollen. Die Füllung jeweils in der Mitte verteilen.
  6. Shangi mit Kartoffeln 30 Minuten backen.

Shangi mit Kartoffeln ohne Hefe - Rezept


Der einzige Nachteil von Hefeteig ist, dass das Kneten viel Zeit in Anspruch nimmt. Wenn es also schnell gehen muss leckeres Gericht, ist es besser, diese Option wie bei Kartoffeln ohne Hefe zu verwenden. Die Besonderheit der nach diesem Rezept zubereiteten Kuchen besteht darin, dass sie heiß eine appetitliche Knusprigkeit haben. Wenn man sie unter einem Handtuch abkühlen lässt, werden sie sehr weich.

Zutaten:

  • Mehl - 3 Tassen;
  • Kartoffeln – 6 Stk.;
  • Kefir – 400 g;
  • Sauerrahm – ½ Tasse;
  • Soda – ½ TL.
  • Salz – ½ TL;
  • Ei – 1 Stk.;
  • Butter – 60 g.

Vorbereitung

  1. Aus Salzkartoffeln, Eiern und 30 g Butter ein Püree zubereiten.
  2. Für den Teig Kefir, 30 g Butter und Salz vermischen. Umrühren und Mehl und Soda hinzufügen. Den Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Teig in Teile teilen und ausrollen. Füllen Sie die Pasteten mit Püree und verteilen Sie saure Sahne darauf.
  4. Shangi mit Kartoffeln 20 Minuten backen.

Shangi mit Kartoffeln auf Kefir


Einer der Hauptbestandteile der klassischen Basis ist Milch, die oft mit mittlerem Fettgehalt eingenommen wird. Das Rezept kann jedoch leicht abgeändert werden und es können daraus Kartoffelshangs hergestellt werden ungesäuerter Teig, die Kefir enthalten. Sie zeichnen sich durch eine leichtere Struktur aus.

Zutaten:

  • Mehl – ​​3,5 Tassen;
  • Kartoffeln – 1,5 kg;
  • Kefir – 1 Glas;
  • Milch – 150 ml;
  • Ei – 1 Stk.;
  • Pflanzenöl – 100 ml;
  • Butter – 70 g.

Vorbereitung

  1. Das Mehl zu einem Hügel sieben, so dass in der Mitte eine Vertiefung entsteht.
  2. Lösen Sie das Salz im Kefir auf und gießen Sie die Flüssigkeit in das Mehl. Verbinden Sonnenblumenöl und eine Charge herstellen. Den Teig eine halbe Stunde kalt stellen.
  3. Aus Püree, Eiern, Milch und Butter eine Füllung herstellen.
  4. Mit Salzkartoffeln Shangi formen und 20 Minuten backen.

Shangi aus Roggenmehl mit Kartoffeln - Rezept


Früher wurden Pasteten mit allem gefüllt, was in den Behältern war – Schmalz, Grieben, geschmolzene Butter, dann sind sie fettig und sättigend geworden. Eines der Originale traditionelle Rezepte sind Roggen-Shangi mit Kartoffeln. Der Teig sollte elastisch, fest und leicht ausrollbar sein, damit das Formen und Befüllen von Fladen ein wahres Vergnügen ist.

Zutaten:

  • Roggenmehl – ​​400 g;
  • Milch – 250 ml;
  • Eier – 2 Stk.;
  • Sonnenblumenöl – 50 ml;
  • Hefe – 1 Beutel;
  • Zucker – 1 TL;
  • Salz;
  • Kartoffeln – 1 kg;
  • Butter – 3 EL. l.;
  • Milch – 250 ml.

Vorbereitung

  1. Kartoffeln kochen und zerstampfen, mit Milch, Butter und Ei würzen.
  2. Hefe in warmer Milch auflösen, ein Glas Mehl hinzufügen. Den Teig an einen warmen Ort stellen.
  3. Salz, Eigelb und Zucker hinzufügen und vermischen. Nach und nach Mehl hinzufügen und eine weitere Stunde ruhen lassen.
  4. Den Teig in Kugeln teilen, ausrollen, die Füllung darauf geben.
  5. Den Shangi mit Eiweiß einfetten und 20 Minuten backen.

Ural Shangi mit Kartoffeln


Nordkartoffel-Shangi zeichnen sich durch einen unübertroffenen Geschmack aus, der Käsekuchen sehr ähnlich ist, nur dass die Füllung anstelle von Hüttenkäse aus Kartoffelpüree besteht. Es wird angenommen, dass das Gericht im 17. Jahrhundert im Ural auftauchte. Es empfiehlt sich, die Teigbällchen klein zu formen, damit sie nach dem Backen knusprig werden.

Zutaten:

  • Mehl – ​​2 Tassen;
  • Trockenhefe - 1,5 TL;
  • Eigelb – 2 Stk.;
  • Zucker – ½ TL;
  • Kartoffeln – 4 Stk.;
  • Butter – 3 EL. l.;
  • Sahne – 4 EL. l.;
  • Ei – 1 Stck.

Vorbereitung

  1. Hefe und Zucker in 1/3 Tasse warmes Wasser geben. 10 Minuten an einen warmen Ort stellen.
  2. Salz, Sauerrahm, Eigelb und zerlassene Butter vermischen.
  3. Die Mischung mit der Hefelösung und dem Mehl vermischen. Den Teig kneten und 1,5 Stunden ruhen lassen.
  4. Kartoffeln zerdrücken, Sahne und Ei hinzufügen und vermischen.
  5. Den Teig in Kugeln teilen, ausrollen, Füllung hinzufügen.
  6. Kartoffel-Shangi 30 Minuten backen.

Shanga mit Blätterteigkartoffeln


Es gibt ein Rezept für Shanga mit Kartoffeln, das ganz einfach zubereitet werden kann. Dies liegt daran, dass zum Kochen fertige Zutaten verwendet werden. Aufgrund seiner Struktur verleiht es Backwaren Luftigkeit und gleichzeitig Sättigung und Nährwert. Die Anzahl der Komponenten kann nach Belieben der Hausfrau variiert werden.

Zutaten:

  • Blätterteig – 500 g;
  • Kartoffeln – 4 Stk.;
  • Ei – 1 Stk.;
  • Creme – 100 ml;
  • Salz.

Vorbereitung

  1. Den Teig auftauen und ausrollen.
  2. Kochen Sie die Kartoffeln und zerdrücken Sie sie. Ei und Sahne hinzufügen, schlagen.
  3. Den Teig mit Füllung füllen und die Ränder mit Ei bestreichen.
  4. Shangi mit Kartoffeln backen fertiger Teig 20 Minuten.

Shangi mit Kartoffeln und Sauerrahm


Shangi mit Kartoffeln, deren Rezept Sauerrahm enthält, sind äußerst zart und sättigend zugleich. Der Teig wird auf seiner Basis hergestellt und hat eine elastische Struktur, sodass sich daraus sehr gut Fladen formen lassen. Nach Wunsch können Sie der Füllung Zwiebeln, Karotten oder andere Zutaten hinzufügen.

Zutaten:

  • Sauerrahm – 700 g;
  • Mehl – ​​1 kg;
  • Soda – ½ TL;
  • Kartoffeln – 5 Stk.;
  • Ei – 1 Stk.;
  • Salz.

Vorbereitung

  1. Sauerrahm mit Mehl, Soda und einer Prise Salz mischen und kneten.
  2. Aus Kartoffelpüree mit Eiern eine Füllung herstellen und auf Fladenbrote legen.
  3. Shangi 20 Minuten backen

Shanga mit Kartoffeln und Käse


Das Traditionelle kann je nach Geschmack variiert werden. Die Füllung für Shanega mit Kartoffeln kann nicht nur aus dieser Komponente bestehen, sondern auch beliebige weitere Komponenten enthalten, beispielsweise Hart- oder Weichkäse. Solches Gebäck ist eine hervorragende Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen sowohl im Alltag als auch im Urlaub.

Zutaten:

  • Mehl – ​​250 g;
  • frische Hefe – 15 g;
  • Pflanzenöl – 1 EL. l.;
  • Zucker – 1 TL;
  • Kartoffeln – 4 Stk.;
  • Zwiebeln – 2 Stk.;
  • Käse – 60 g;
  • Sauerrahm – 70 g;
  • Salz.

Vorbereitung

  1. Den Teig aus Mehl, Hefe, Butter, Zucker kneten und gehen lassen.
  2. Zwiebel hacken, mit vermengen gekochte Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Sauerrahm.
  3. Die Füllung auf den Tortillas verteilen und Käse darüber streuen.
  4. Den Shangi eine halbe Stunde backen.

Lazy Shangi auf einem Laib mit Kartoffeln


Wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, am Teig herumzubasteln, sollten Sie auf ein so raffiniertes Rezept wie Shangi auf einem Laib Kartoffeln zurückgreifen. Solches Gebäck ist in Perm besonders beliebt. Sein unbestrittener Vorteil ist, dass es dauert minimale Menge Zeit, und das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen und Ihnen den Genuss eines köstlichen Gerichts ermöglichen.

Wenn Sie gerne backen, wissen Sie wahrscheinlich, was Shanezhki sind. Sie werden mit zubereitet mit verschiedenen Füllungen, aber häufiger mit salzigen, zum Servieren mit ersten oder zweiten Gängen. Traditionelle Ural-Shangi erweisen sich als so leicht, flauschig und luftig, dass man den Eindruck hat, dass sie nur so sind professioneller Koch. Aber eigentlich ist es gar nicht so schwer: Versuchen Sie, bei uns köstliche Shanezhki mit Kartoffeln zu backen.

Rezept für Ural Shanezheki mit Kartoffeln

Traditionell wird Shangi auf zubereitet Hefeteig. Für dieses Rezept benötigen Sie:

  • 3 EL. Mehl (ca. 450 g);
  • 100 g Butter;
  • 1 EL. l. Sauerrahm;
  • 1 Ei;
  • 125 ml warmes Wasser;
  • 1,5 EL. l. Trockenhefe;
  • 1 EL. l. Sahara;
  • 1 Prise Salz;
  • 2 EL. l. Pflanzenöl.

Für die Füllung nehmen Sie:

  • 4 Kartoffeln;
  • 3 EL. l. Butter;
  • 4 EL. l. Creme;
  • 1 Ei + 1 zum Einfetten;
  • 1 Prise Salz.

Die Hefe muss entweder in warmem Wasser verdünnt oder mit Mehl vermischt werden, je nachdem, was in der Packungsanleitung steht.

Servieren Sie die fertigen Shanezhki heiß.

Shanezhki heiß servieren

Shanezhki mit Kartoffeln und Käse auf hefefreiem Teig

Sie können Shangi aus Teig ohne Hefe zubereiten. Du wirst brauchen:

  • 1 Glas Sauerrahm;
  • 1 Ei;
  • 1 Teelöffel. gelöschte Limonade;
  • ½ TL. Salz;
  • 150 g Mehl.

Für die Füllung Kartoffeln und 50 g Käse nehmen.

Ich koche Kartoffeln mit Gewürzen nach Lust und Laune, füge Kräuter und manchmal Knoblauch hinzu. Es ist sehr wichtig, dass bei der Zubereitung von Kartoffelpüree die gesamte Brühe aus den Kartoffeln abgetropft wird, da sich die Füllung sonst beim Backen verteilt. Anstelle von Sauerrahm können Sie auch Joghurt oder Kefir verwenden. Fügen Sie in diesem Fall etwas geschmolzene Butter hinzu, damit das Shangi nicht hart und trocken wird.

Wenn Sie Kartoffeln zum Füllen kochen, fügen Sie Ihre Lieblingskräuter und Gewürze hinzu


Videorezept für Shaneg mit Kartoffeln und Pilzen

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen haben. Für solche Shanezheks gibt es viele Möglichkeiten der Kartoffelfüllung – mit der Zugabe von Zwiebeln und Karotten, Pilzen, Hackfleisch. Versuchen Sie, Shanezhki mit Kartoffeln zuzubereiten und teilen Sie uns in den Kommentaren mit, was Sie zur Füllung hinzugefügt haben und welche Art von Teig Sie verwendet haben. Guten Appetit!

Shangi – offene Kuchen aus Roggen- oder Weizenteig gefüllt mit Kartoffelfüllung. Aussehen Shangi ähneln Käsekuchen, sind aber nie süß. Dieses im 17. Jahrhundert erschienene Gericht gehört zur russischen Küche und ist im Ural und in Sibirien beliebt, wird aber im westlichen Teil Russlands selten zubereitet.

Shangi aus hefefreiem Teig ist weich, sättigend und aromatisch. Wir werden darüber nachdenken klassisches Rezept, das nur traditionelle Zutaten verwendet. Das Kochen dauert 45–50 Minuten.

Zutaten:

  • Mehl - 3 Tassen;
  • Kartoffeln - 6 Stück;
  • Kefir – 400 ml;
  • Sauerrahm – 100 Gramm;
  • Butter – 60 Gramm;
  • Ei- 1 Stück;
  • Limonade – 5 Gramm;
  • Salz – 10 Gramm.

Rezept für Shanga mit Kartoffeln

1. Gewaschene, geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind (sie sollten sich leicht mit einem Messer durchstechen lassen).

2. Das Wasser abgießen, 30 Gramm Butter und ein geschlagenes Hühnerei zu den Kartoffeln geben. Mischen, bis es püriert ist.

3. Den Teig für Shaneg mit Kartoffeln vorbereiten: In einer separaten Schüssel zum Kneten des Teigs Kefir, Salz und die restlichen 30 Gramm Butter vermischen. Mehl und Soda hinzufügen. Den Teig kneten. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

4. Den Teig in Würstchen teilen. Schneiden Sie jede Wurst in 3 Teile und rollen Sie sie zu Fladen mit einem Durchmesser von etwa 10-12 cm. Machen Sie Seiten an den Rändern der Fladen.


5. Die Tortillas auf ein gefettetes Backblech legen. Geben Sie auf jedes Stück eine gleichmäßige Schicht Kartoffelfüllung.

6. Sauerrahm auf dem Shangi verteilen.


7. 15 Minuten im auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen.

8. Servieren Sie das fertige Kartoffel-Shangi heiß.

Diese köstlichen, reichhaltigen sibirischen Shanezhka-Brötchen sind die Lieblingsbrötchen meines Kindes. Shanezhka und ein Glas Milch – mehr braucht es nicht. Und das ist nicht verwunderlich, denn sie haben die köstlichste Luft Butterteig, eines der leckersten Hefegebäcke, und ich habe schon viele davon gemacht.

Über den Test für Shanegs. Shanezhek-Teig von Hand zu kneten ist sehr schwierig, es ist eine echte Kunst. Der Teig muss lange mit körperlicher Kraft geknetet und auf dem Tisch geschlagen werden, damit er richtig mit Sauerstoff gesättigt ist und nicht mehr flüssig ist. Dies ist der Fall, wenn Sie es gemäß allen Regeln so kochen, wie es sollte. Ich kann das, ich habe es versucht. Aber als ich die volkstümliche Technologie der Teigzubereitung für Shanezki beherrschte, begann ich, die Mittel der Zivilisation zu nutzen, und jetzt mische ich ihn mit einem Mixer. Es gibt einen Unterschied, aber er ist immer noch nicht grundlegend (egal, was sie sagen).

Noch einen Moment. Sauerrahmaufstrich- eine der Hauptoptionen, es gibt auch Shanezhki mit Kartoffel- oder Vogelkirschaufstrich, aber die Optionen können noch vielfältiger sein.

Zutaten

  • 630 g Premium-Weizenmehl
  • 250 ml Milch
  • 3 Eier
  • 125 g weiche Butter
  • 110 g Zucker
  • ¾ TL Salz
  • 25 g frische Hefe

ZUM VERBREITEN:

  • 6 EL. Sauerrahm
  • 50 g weiche Butter
  • 1 EL. Sahara
  • 2 EL. Mehl

Vorbereitung

Große Fotos Kleine Fotos

    Zuerst die Teigmischung kneten. Dazu die Milch auf 30 Grad erhitzen (leicht erwärmen) und die Hefe hineinrühren, 130 g Mehl dazugeben und alles gut vermischen. Decken Sie die Tasse mit dem Teig mit einem feuchten Handtuch oder einer Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie eine Stunde lang an einen warmen Ort.

    Nach einer Stunde sollte der Teig aufgehen, Blasen bilden und sein Volumen mindestens verdoppeln.

    Das restliche Mehl in eine Rührschüssel sieben, Eier, Salz und Zucker hinzufügen.

    Den Teig mit den restlichen Teigzutaten in eine Rührschüssel geben.

    Den Teig mit der 2. Geschwindigkeit kneten. Nach etwa fünf Minuten, wenn sich die Zutaten bereits ein wenig vermischt haben, weiche Butter hinzufügen.

    Weiter kneten, bis der Teig glatt und gleichmäßig ist und sich zusammenfügt. Dieser Teig ist ziemlich weich, es ist schwierig, ihn mit den Händen zu kneten, aber es ist möglich. Während des Knetvorgangs wird ein solcher nicht sehr zäher Teig mit Kraft auf den Tisch geschlagen, damit sich der Teig besser mit Sauerstoff anreichert. Die Zeit zum Kneten des Teigs von Hand beträgt etwa die gleiche halbe Stunde wie mit einem Mixer, d. Dies ist ein schwieriger physikalischer Prozess.

    WICHTIG: Den Teig mit einem Mixer 30 Minuten lang kneten. Der Mischer kann von Hand ausgetauscht werden, was jedoch körperlich aufwändig und schwierig ist.

  1. Den Teig in eine tiefe Pfanne geben, mit einem Deckel abdecken und 2–2,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

    Nach ca. 1,5 Stunden ist der Teig gut aufgegangen, mit den Händen andrücken, damit die gesamte angesammelte Kohlensäure austritt, wieder abdecken und für die restliche Stunde an einen warmen Ort stellen.

    Fertiger Teig Für Shanezheki aus der Pfanne nehmen und eine Kugel daraus formen. Wenn der Teig klebrig ist, fetten Sie ihn und Ihre Hände leicht mit Pflanzenöl ein.

    Teilen Sie den Teig in gleich große Stücke, etwa 16 Stück. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel.

    Ein Backblech mit Öl einfetten oder auslegen Silikonmatte. Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech und lassen Sie einen Abstand von mindestens 4 cm zwischen ihnen. Besser ist es, zwei Backbleche zu verwenden. Decken Sie die Teigkugeln mit einem feuchten Handtuch ab (machen Sie das Handtuch nass). warmes Wasser gut ausdrücken) und eine halbe Stunde ruhen lassen.

    Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Für den Aufstrich alle Zutaten glatt rühren. Wichtig ist, dass keine Mehlklumpen entstehen.

    Fetten Sie die Oberseite der Shanezhki mit Sauerrahmaufstrich ein und legen Sie die Backbleche in den Ofen.

    Etwa 25 Minuten backen, bis die Shanezki leicht gebräunt sind. Die fertigen Shanezki aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.


Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Es ist immer schön, sich daran zu erinnern, wie uns unsere Großmutter als Kind mit verschiedenen Köstlichkeiten gefüttert hat. Gut, dass ich noch ihre Rezepte habe – usw. Und heute verrate ich euch, wie man sehr leckeres, einfach unvergessliches Oma-Shangi mit Kartoffeln backt. Als Kind habe ich sie immer mit nach draußen genommen und allen meinen Freundinnen geschenkt. Meine Kindheit war verrückt, schnell und unvergesslich. Ich hoffe, dass Sie sich an mein Rezept erinnern und Shangi mit Kartoffeln wie das meiner Großmutter für Ihre Familie und Kinder backen.




- Weizenmehl– 2 volle Gläser,
- Hühnerei – 1 Stk.,
- Butter – 100 Gramm,
- aktive Trockenhefe – 10 Gramm,
- Sauerrahm – 30 Gramm,
- Salz - eine Prise,
- Wasser – ½ Tasse,
- Kristallzucker - eine Prise.





- Kartoffeln – 400 Gramm,
- Hühnerei – 1 Stk.,
- Butter – 50 Gramm,
- Salz - nach Geschmack,
- Sahne – 50 Gramm.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:





Ich löse die Hefe in warmem Wasser auf. Ich schlage ein Ei hinein und rühre um. Außerdem füge ich dem Teig Salz und Kristallzucker hinzu, was dem Teig einen angenehmen Geschmack verleiht.




Ich füge dem Teig saure Sahne hinzu. Sauerrahm macht die Brötchen weich und fluffig.




Ich schmelze die Butter auf dem Herd bei sehr niedriger Hitze. Lassen Sie das Öl abkühlen und gießen Sie es erst dann in den Teig.




Mehl hinzufügen und mit einem Löffel verrühren, bis der Teig eindickt. Dann knete ich mit meinen Händen.






Ich decke den Teig mit einem Deckel ab, er sollte aufgehen und aufgehen.




Nach einer Stunde steigt es dank aktiver Hefe bis ganz oben auf den Deckel und ist bereit für die Formung von Shanezheks.




Ich koche die Kartoffeln, füge Butter, Sahne und Salz hinzu und püriere sie zu einem dicken Püree. Die Füllung für das Shanezheki ist fertig.




Ich schneide Teigstücke ab, aus denen ich Shangi machen werde.






Ich rolle runde Kugeln, stelle ein Glas in die Mitte der Kugel und drücke sie nach unten, sodass eine Vertiefung entsteht.




Die Füllung habe ich in die Mitte gegeben.




Ich bestreiche es mit geschlagenem Ei, um es schöner zu machen goldbraune Kruste. Ich hänge auch an schöne Form, ich kneife die Shangi, um Ecken zu machen.




Ich backe Shanezhki im Ofen. Sie backen ziemlich schnell; in 20 Minuten erhalten Sie schöne und leckere Shangi mit Kartoffeln.




Lassen Sie die Shangi etwas abkühlen und dann serviere ich sie auf den Tisch.




Guten Appetit!
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