دستور پخت تورتیلا سیب زمینی. تورتیلا اسپانیایی - غذای سیب زمینی فاتحان واقعی

تورتیلا در اسپانیا و تورتیلا در مکزیک دو کاملاً هستند ظروف مختلف. در غذاهای مکزیکی به آن تورتیلا می گویند نان تخت نازکاز گندم یا آرد ذرت، که در آن بیشتر می پیچند پر کردن های مختلفیا به جای نان استفاده می شود. و برای اسپانیایی ها تورتیلا است املت کرکیبا سیب زمینی، پیاز و سبزی. تورتیلای اسپانیایی بسیار ساده تهیه می شود، پیچیده تر از چیزی که ما به آن عادت کرده ایم. تخم مرغ ها را به همین ترتیب هم می زنیم اما نیازی به افزودن شیر و آب نیست. برای سیر شدن بیشتر املت با سیب زمینی و پیازها- این دستور العمل کلاسیکتورتیلای اسپانیایی. اما گزینه های دیگری نیز وجود دارد - با سوسیس های تند، فتای لطیف، سبزیجات تازه، پنیر، ماهی و حتی میگو.

زمان پخت 25 دقیقه.

مواد لازم برای 1 وعده تورتیلا اسپانیایی

• تخم مرغ - 2 عدد.
• سیب زمینی جوان کوچک - 7-8 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• روغن زیتون– 3-4 قاشق غذاخوری قاشق ها
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• شوید یا جعفری - چند شاخه
• گوجه فرنگی تازه کوچک - 1 عدد.
• سیاه فلفل آسیاب شده- نیشگون گرفتن
• پاپریکا آسیاب شده - یک خرج کردن.

درست کردن تورتیلا اسپانیایی

1. 
   سیب زمینی های جوان را پوست بگیرید، به ورقه های بسیار نازک (حدود 1-2 میلی متر ضخامت) برش دهید. روی دستمال کاغذی قرار دهید تا رطوبت را جذب کند.
2. 
   پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
3. روغن (زیتون یا هر سبزی) را در ماهیتابه داغ کنید و سیب زمینی را اضافه کنید. نیازی به نمک نیست وگرنه سیب زمینی ها فوراً به هم می چسبند و سرخ شدن آنها سخت می شود. حرارت را متوسط ​​کرده و سیب زمینی ها را سرخ کنید تا کمی طلایی شوند. باید تقریباً آماده باشد.
4. 
   پیاز را به سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید. هم بزنید. حرارت را کم کنید و پیاز را تفت دهید تا شفاف شود (می توانید آن را کمی سرخ کنید).
5. 
   در حین سرخ شدن پیازها، مخلوط املت را آماده کرده و فر را روشن کنید تا گرم شود. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا یکدست شود (باید کف سبک ظاهر شود).
6. 
   املت کلاسیک اسپانیایی شیر یا آب اضافه نمی کند. به املت هم نیازی به ادویه نیست. اما در صورت تمایل می توانید فلفل آسیاب شده یا سایر ادویه ها و سبزی های تازه را به تورتیلا اضافه کنید.
7. 
   حواستان به پیاز باشد، آن را برای مدت طولانی روی آتش نگذارید. پس از کمی قهوه ای شدن و نرم شدن، قابلمه را از روی حرارت بردارید. سپس دو گزینه وجود دارد - سیب زمینی و پیاز را به شکل نسوز منتقل کنید یا آنها را در ماهیتابه بگذارید.
8. 
   مخلوط املت را روی سیب زمینی های سرخ شده با پیاز بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. گوجه فرنگی ریز خرد شده را روی آن قرار دهید. بعد از 2-3 دقیقه به فر با دمای 160-170 درجه منتقل کنید و به درجه آمادگی مطلوب برسانید.
9. 
   آمادگی یک تورتیلا اسپانیایی در درجه اول یک موضوع سلیقه ای است. تورتیلا می تواند لطیف، با مرکز کمی تنظیم شده باشد، یا می تواند متراکم باشد. اما در هر صورت، نیازی به قهوه ای کردن بیش از حد تورتیلای اسپانیایی نیست.
10. تورتیلا اسپانیایی به عنوان یک غذای جداگانه یا به عنوان یک غذا سرو می شود میان وعده سردو اغلب برای تهیه ساندویچ، ساندویچ و کاناپه استفاده می شود. تورتیلا به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت یا ماهی نیز خوب خواهد بود - در واقع، تورتیلا اسپانیایی سیب زمینی سرخ شدهبا تخم مرغ یا تخم مرغ آشنا با سیب زمینی و پیاز. بنابراین املت تورتیلا اسپانیایی را می توان به روش های مختلفی استفاده کرد.
    

تورتیلای سیب زمینی - ممم... هرکس حداقل یک بار آن را امتحان کند، به خاطر سادگی و طعم خاطره انگیزش، حتما این غذا را به منوی خانگی خود اضافه می کند. بنابراین، تورتیلای سیب زمینی، همچنین به عنوان تورتیلا اسپانیایی شناخته می شود، یکی از رایج ترین غذاهای اسپانیایی و اسپانیایی است. غذاهای مکزیکی، که در بین ما محبوبیت زیادی پیدا کرده است. و این تعجب آور نیست، دستور پخت تورتیلای سیب زمینی بسیار ساده است، اما در عین حال بسیار خوشمزه و خوشمزه است. غذای دلچسب. و علاوه بر این، می توانید با افزودن محصولات مختلف به سلیقه خود انواع مختلفی را ایجاد کنید: با بیکن، اضافه کردن گوجه فرنگی، پنیر، یا مخلوط کردن همه چیز با هم، و هر بار - یک دستور العمل جدید و منحصر به فرد.

دستور گام به گام درست کردن تورتیلا سیب زمینی

تورتیلای کلاسیک با سیب زمینی (به روشی که مدتها پیش در روستاهای کوچک تهیه می شد) فقط از چند ماده تشکیل شده است - سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، نمک، روغن زیتون.

تهیه این غذا در خانه بسیار آسان است، فقط باید دستورالعمل ها را گام به گام دنبال کنید:

1. اولین قدم این است که همه محصولات را در یک "شمع" جمع آوری کنید تا بعداً مجبور نباشید در سراسر آشپزخانه بچرخید. بر اساس پخت برای دو نفر، چند ماده لازم است - اینها 4-5 سیب زمینی متوسط، 2-3 تخم مرغ، یک پیاز بزرگ یا دو عدد کوچک، 3-4 قاشق غذاخوری است. قاشق روغن زیتون، کمی نمک.
2. سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای نازک و یکدست برش می دهیم، همچنین می توانید آنها را روی رنده مخصوص خرد کنید، نکته اصلی این است که سیب زمینی ها نباید غلیظ باشند (همانطور که در عکس نشان داده شده است) و شبیه چیپس نباشند.
3. پیاز را ریز خرد کنید.
4. اجاق گاز را روی حرارت متوسط ​​روشن کنید، روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و بگذارید کمی گرم شود. سیب زمینی های خرد شده را پهن کرده و تا نیمه سرخ کنید، باید کمی نرم شوند، اما از هم نریزند.
5. دوتایی سیب زمینی و پیاز را با هم ترکیب می کنیم و کمی بیشتر تفت می دهیم تا پیازها شفاف شوند و آشپزخانه پر از عطرهای "خوشمزه" شود. این فرآیند بیش از دو دقیقه طول نخواهد کشید، بنابراین نباید اجاق گاز را برای مدت طولانی ترک کنید.
6. در این زمان تخم مرغ ها را آماده کنید. برای این کار کافی است آنها را در یک کاسه عمیق به همراه نمک و ادویه های مورد علاقه خود بکوبید (عکس زیر).
7. سپس طبق طرح انجام می دهیم - سیب زمینی سرخ شده و پیاز را در یک کاسه با تخم مرغ اضافه می کنیم. به آرامی مخلوط کنید و در ماهیتابه قرار دهید، درب آن را بپوشانید و این "کیک" را از دو طرف سرخ کنید تا روی حرارت کم طلایی شود. زمانی که باید از یک طرف به طرف دیگر بچرخید کمی مشکل می تواند باشد، نکته اصلی در اینجا این است که لحظه را از دست ندهید - بدون برداشتن درب، "کیک" را مستقیماً روی آن بچرخانید (بهتر است این کار را انجام دهید. آن را روی سینک قرار دهید، زیرا مقداری از روغن می تواند "فرار کند") و سپس از درب آن اجازه دهید کل مخلوط داخل تابه "لغزند". پخت و پز در یک طرف بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد، به علاوه 10 دقیقه دیگر در طرف دوم.

کل زمان پخت حدودا 30 تا 40 دقیقه از شما می گیرد و نتیجه یک غذای زیبا، خوش طعم و مهمتر از همه مقرون به صرفه خواهد بود که می توان آن را به عنوان یک غذای جداگانه یا به عنوان غذای جانبی برای گوشت یا ماهی یا به سادگی سرو کرد. با سبزیجات

مرحله 1: مواد را آماده کنید.

از آنجایی که تورتیلای اسپانیایی قرار است خیلی سریع بپزد، بهتر است سیب زمینی های جوان را با اندازه کوچک بگیرید تا نیازی به پوست کندن نداشته باشد و به سادگی به صورت برش های نازک خرد شود.


همچنین باید سریع پیازها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. سوسیس ها را مانند سیب زمینی ها به صورت ورقه های نازک برش دهید.

مرحله 2: فیلینگ را سرخ کنید.

ابتدا روغن را در ماهیتابه داغ کنید سپس سیب زمینی ها را داخل آن بریزید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید. برش های سبزیجات را با دقت بچرخانید تا نشکند.
سیب زمینی ها رو کمی تفت دادیم و بعد پیاز و سوسیس اضافه کردیم. هنوز هم سرخ کنید برای 15-20 دقیقهبسته به ضخامت برش های سیب زمینی. باید سرخ شود و اساساً آماده خوردن باشد.
سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید محتویات آن کمی خنک شود، به معنای واقعی کلمه چند دقیقه.

مرحله 3: تخم مرغ را اضافه کنید.

در حالی که فیلینگ در حال خنک شدن است، تخم مرغ ها و نمک را در ظرفی جداگانه بزنید. این مخلوط را در ماهیتابه بریزید و همه چیز را روی حرارت قرار دهید.


بعد از چند دقیقه پخت، تخم‌مرغ‌ها شروع به جا افتادن روی آن می‌کنند. یعنی حالا باید ترتیلا را با احتیاط برگردانیم و طرف دیگر آن را سرخ کنیم. برای مثال می‌توانید آن را در بشقاب قرار دهید و سپس آن را به‌صورت نپخته در تابه برگردانید. اما پختن تورتیلا در ماهیتابه ای که بتوان آن را در فر قرار داد آسان تر است. سپس تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه چیز را بپزید تا پخته شود (چند دقیقه تا زمانی که تخم‌مرغ‌ها کاملاً ببندند)، و دیگر نیازی به انجام کارهای آکروباتیک برای برگرداندن یک املت بزرگ ندارید.

مرحله 4: تورتیلا اسپانیایی را با سیب زمینی سرو کنید.

تورتیلای اسپانیایی را بلافاصله پس از پخت با سیب زمینی سرو کنید یا روز بعد دوباره گرم کنید. طعم خود را از دست نمی دهد، بلکه اشتها آورتر می شود. آن را امتحان کنید! این یک صبحانه و حتی ناهار عالی است. در تابستان بهتر است این املت را با سالاد سرو کنید سبزیجات تازه، و در زمستان عالی است کلم ترشیا ترشی
نوش جان!

همچنین، محصولات کاملاً متفاوتی اغلب به تورتیلای اسپانیایی اضافه می شود: گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، نخود فرنگی، پنیر، ژامبون، شامپینیون و غیره. این یک انحراف از دستور اصلیاما املت املت است، با سوسیس و سبزیجات نمی توانید آن را خراب کنید.

زنان خانه دار آنجا به طور سنتی تورتیلای اسپانیایی را از سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ تهیه می کنند که روی آن پخته می شود. روغن سبزیجاتدر ماهیتابه در روسی، من این غذا را املت سیب زمینی یا املت با سیب زمینی می نامم. درست کردن تورتیلا سیب زمینی در خانه بسیار آسان است. فقط باید مهارت لازم را داشته باشید، زیرا باید تورتیلای سیب زمینی را چند بار بچرخانید تا املت با سیب زمینی به طور یکنواخت پخته شود.

عناصر:

• 4-5 عدد سیب زمینی متوسط
• پیاز بزرگ
• 5 عدد تخم مرغ
• روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
• پنیر سفت
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
• یک پیمانه جوز هندی آسیاب شده
• سیر
• 1/2 قاشق چایخوری نمک دریا

طرز تهیه تورتیلای سیب زمینی اسپانیایی در ماهیتابه

برای تهیه تورتیلای سیب زمینی به یک ماهیتابه به قطر 20 سانتی متر با اضلاع بلند و یک بشقاب بزرگ (بزرگتر از قطر ماهیتابه) نیاز دارید. نکته ای که در تهیه املت سیب زمینی وجود دارد این است که باید مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات تقریباً پخته بریزید، در غیر این صورت آنها نیمه پخته می شوند.
پنج عدد سیب زمینی متوسط ​​را بشویید، پوست آن را ببرید و به صورت دایره های کوچک برش دهید. برای جلوگیری از چسبیدن برش ها به هم در حین پخت، باید آنها را بشویید آب سردو با حوله خشک کنید.

در ماهیتابه ای روی حرارت ملایم حبه های سیر را پوست کنده در روغن تفت دهید. روغن بو و طعم سیر را جذب می کند.

حرارت را زیاد کرده و پیاز را که به صورت حلقه حلقه شده در روغن اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه سیب زمینی ها و ادویه ها را در ماهیتابه بریزید و 5 دقیقه دیگر در روغن تفت دهید (تا نیم پز شود) سپس آبکش کنید. یک آبکش سیر را بردارید.
یک کاسه عمیق بردارید، تخم مرغ ها را در آن ضرب کنید، پیاز، سیب زمینی سرخ شده و پنیر سفت رنده شده را به مخلوط اضافه کنید. فلفل و نمک.

آن را بیرون بریزید مخلوط تخم مرغداخل ماهیتابه ای با سیب زمینی و پیاز پر می کنیم، روی حرارت متوسط، درپوش، سرخ می کنیم تا کف املت با سیب زمینی قهوه ای شود. این حدود پنج دقیقه طول خواهد کشید.

وقتی املت شروع به غلیظ شدن کرد، با استفاده از کاردک لبه های تورتیلا را از تابه جدا کنید، ظرف را با بشقاب بپوشانید و برعکس کنید. املت به راحتی روی بشقاب می لغزد. با استفاده از یک کفگیر آن را دوباره داخل ماهیتابه فشار دهید و پنج دقیقه دیگر بپزید. سپس تورتیلای سیب زمینی را دوباره در بشقاب برگردانید و سرو کنید.

یک دستور پخت خانگی برای تورتیلاهای سیب زمینی اسپانیایی نشان می دهد که می توانید هر محصولی را به سیب زمینی اضافه کنید. کنسرو قارچبه عنوان مثال پنیر، گوجه فرنگی.

برای جلوگیری از دردسر چرخاندن تورتیلای سیب زمینی، آن را در فر، اینجا بپزید.

13.07.2016

سلام به همه! ویکا لپینگ با شماست و امروز تورتیلا اسپانیایی را به شما معرفی می کنم - املتی با سیب زمینی که دستور پخت آن را به شما خواهم گفت. تورتیلا اسپانیایی با سیب زمینی یکی از املت های مورد علاقه من از دوران کودکی است. یادم می آید که عمویم آن را برای من از کوچکی آماده کرد. البته با نسخه اصلی متفاوت بود، اما فوق العاده خوشمزه هم بود. دستور غذای امروز یک کلاسیک بی نظیر خواهد بود که فقط از سه ماده تشکیل شده است، بدون احتساب روغن و نمک.

تورتیلا کلاسیک - املت با سیب زمینی. نباید با آن اشتباه گرفت غذای مکزیکی، این چیزی نیست که قبلاً در موردش به شما گفته بودم. البته این نیز فوق العاده خوشمزه است و به شدت توسط من توصیه می شود، اما امروز در مورد آن صحبت نمی کنیم. امروز در حال آشپزی هستیم غذای اسپانیاییاز سیب زمینی و تخم مرغ! و به هر حال پیاز. این ماده سوم است. بدون شیرینی کاراملی آن، غذا را نمی توان کامل نامید.

به طور کلی، املت اسپانیایی با سیب زمینی تنها مورد موجود در وبلاگ من نیست، من به شدت توصیه می کنم هم با پنیر پارمزان و هم پنیر ما را بررسی کنید. , و , و به طرز خیره کننده ای زیبا و ! همه این غذاهای تخم مرغ بسیار بسیار خوشمزه هستند، زیرا آنها از آنها جمع آوری شده اند غذاهای ملی کشورهای مختلف. اما امروز تخم مرغ در اسپانیایی وجود خواهد داشت!

بنابراین، توتریلا یک املت اسپانیایی، دستور پخت مرحله به مرحله با عکس است. یا طرز تهیه تورتیلا!

عناصر

• - 3 قطعه بزرگ
• - 6 عدد
• - پیاز - 1 قطعه بزرگ
• - زیتون

روش پخت

برای شروع، من برخی از شواهد بصری را با شما به اشتراک می گذارم. من دستور پخت ویدیوی خود را از کانال یوتیوب به شما نشان خواهم داد!

دستور تهیه ویدیو: تورتیلا یا املت اسپانیایی با سیب زمینی

دستور گام به گام با عکس

و با این حال، چگونه پخت و پز تورتیلای اسپانیایی? ماهیتابه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. در حالی که روغن در حال گرم شدن است، پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید، پیاز را از وسط و به حلقه های نازک برش دهید. پیاز را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت زیاد تفت دهید. سیب زمینی ها را هم از وسط نصف می کنیم و دوباره از وسط و به قطعات نازک به ضخامت 3 میلی متر برش می دهیم. به پیاز اضافه کنید و مخلوط کنید.

غذاهای سیب زمینی و تخم مرغ اسپانیایی اغلب برای مدت طولانی سرخ می شوند. این مواد را هم به مدت 10-15 دقیقه سرخ می کنیم و 2-3 مرتبه هم می زنیم تا سبزیجات کاراملی و پوسته پوسته شوند. در مورد کاراملیزاسیون در مقاله ام صحبت کردم، حتما بخوانید.

اما برگردیم به غذای تورتیلای سیب زمینی. راستش را بخواهید کمی تقلب کردم و این بار از سیب زمینی آب پز باقی مانده از شام استفاده کردم. اگر هنوز نمی دانید، لینک را بخوانید. اگر شما هم همین وضعیت را دارید 10-15 دقیقه فقط پیازها را تفت دهید و بعد سیب زمینی ها را اضافه کنید! این کمان باید مثل عکس زیبا باشد! شیرین و بسیار خوشمزه می شود.

اگر مثل من فریب خوردید، سیب زمینی را به پیازهای سرخ شده اضافه کنید. (اگر نه، طبق برنامه اولیه عمل کنید!) سرخ کنید سیب زمینی آب پز 5 دقیقه دیگر تا قهوه ای طلایی شود. املت سیب زمینی به سبک اسپانیایی را می توان هم از سیب زمینی خام و هم از سیب زمینی آب پز درست کرد، پس خودتان انتخاب کنید.

در حالی که سبزیجات در حال سرخ شدن هستند، بیایید مراقب تخم مرغ ها باشیم و با آنها تورتیلای سیب زمینی به سبک اسپانیایی گرد هم می آیند. همه را در ظرفی می شکنیم و کنار می گذاریم. وقتی سیب زمینی و پیاز آماده شد با قاشق سوراخ دار (برای خلاص شدن از شر روغن اضافی) آن ها را داخل کاسه ای حاوی تخم مرغ بریزید و نمک را به مزه اضافه کنید و به آرامی و با احتیاط مخلوط کنید تا تخم مرغ ها روی سبزیجات را بپوشاند. روی آن را با فویل بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا کاراملی شدن سبزیجات به مخلوط تخم مرغ نفوذ کند. پس از گذشت زمان لازم فویل را بردارید و دوباره مخلوط را هم بزنید.

یک ماهیتابه با روکش نچسب بردارید. الان به نظر من همه ماهیتابه ها اینجوری هستن. روی حرارت زیاد قرار دهید. وقتی داغ شد، املت هنوز خام را با سیب زمینی در ماهیتابه ریخته و ۱ دقیقه تفت دهید، سپس حرارت را ملایم کرده و ۲ دقیقه دیگر تفت دهید. و ما آن را برگردانیم! استفاده از بشقاب! خیلی ساده است. یک بشقاب بزرگ را روی تابه قرار دهید.

با نگه داشتن آن، سریع آن را برگردانید، تابه را بردارید و تورتیلای اسپانیایی را از بشقاب به داخل تابه برگردانید.

حرارت را زیاد کنید و دوباره 1 دقیقه بپزید سپس حرارت را کم کنید و 2 دقیقه دیگر بپزید. تورتیلای اسپانیایی بسیار گلگون و زیبا خواهد شد!

همین! دستور پخت تورتیلا اسپانیایی به پایان رسیده است. حرارت را خاموش کنید و املت را در یک بشقاب بزرگ منتقل کنید.

به عنوان مثال، تورتیلا اسپانیایی با سیب زمینی با سالاد سبزیجات تازه تطبیق می یابد.

املت اسپانیایی با سیب زمینی به صورت قسمتی سرو می شود. قطعات را مانند کیک برش دهید و در بشقاب ها قرار دهید.

سر میز سرو کنید. اکنون می دانید که چگونه تورتیلا - املت با سیب زمینی درست کنید!

و من آن را خلاصه می کنم.

دستور پخت مختصر: تورتیلا یا املت اسپانیایی با سیب زمینی

1. پیاز و سیب زمینی را تمیز می کنیم و می شوییم.
2. تابه را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا قرار دهید و روغن زیتون را به مقدار زیاد اضافه کنید.
3. پیاز را به حلقه های نازک برش داده و در ماهیتابه بریزید و تفت دهید و هم بزنید.
4. سیب زمینی ها را به سرعت به چهار قسمت و سپس به قطعات نازک 3 میلی متری برش دهید.
5. سیب زمینی ها را به پیاز اضافه کنید و 10-15 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات کاراملی شده و طلایی شوند.
6. اگر استفاده نمی کنید سیب زمینی خامو آب پز شده، ابتدا پیاز را به مدت 10 دقیقه تفت دهید، سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.
7. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و با قاشق سوراخ‌دار سیب‌زمینی‌ها و پیازها را روی تخم‌مرغ‌ها داخل کاسه بریزید و روغن اضافی را از آن جدا کنید.
8. نمک را به میزان مزه اضافه کنید و با احتیاط مخلوط کنید تا تخم مرغ ها بقیه مواد را بپوشاند.
9. روی کاسه را با فویل بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا کارامل سبزیجات در مخلوط تخم مرغ خیس بخورد.
10. بعد از 15 دقیقه یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت قرار دهید و آن را داغ کنید.
11. مخلوط تخم مرغ و سیب زمینی را دوباره به آرامی هم بزنید و داخل تابه بریزید.
12. ۱ دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید سپس حرارت را کم کنید و ۲ دقیقه دیگر بپزید.
13. تورتیلای اسپانیایی را با یک بشقاب بزرگ و مسطح برگردانید: لبه املت را با سیب زمینی بچرخانید، ماهیتابه را با بشقاب بپوشانید، سریع آن را برگردانید، ماهیتابه را بردارید (تورتیلا در بشقاب باقی می ماند)، املت را فشار دهید. با سمت سرخ نشده دوباره داخل ماهیتابه.
14. حرارت را زیاد کنید، ۱ دقیقه سرخ کنید، سپس آن را کم کنید و ۲ دقیقه دیگر تفت دهید.
15. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید، املت سیب زمینی را در بشقاب بریزید و تکه تکه کنید و به صورت تکه تکه بچینید.
16. اکنون می دانید که چگونه تورتیلا اسپانیایی درست کنید!

بنابراین تورتیلای اسپانیایی آماده است که دستور پخت آن نیز به پایان رسیده است. تهیه آن بسیار ساده است، فقط با سه ماده، بدون روغن و نمک. من خیلی دوست دارم وقتی صبح مانده درستش کنم. سیب زمینی آب پز. مخصوصا جوان، تابستانی! در ضمن، تابستان شما چطور می گذرد؟ من و سریوژا روز پیش برای چند هفته به کریمه می رویم تا به دیدار والدینش و دوستانمان برویم. در همان زمان به دریا بروید 🙂 آیا قبلاً در امواج آب پاشیده اید و زیر آفتاب آفتاب گرفته اید؟ تا الان فقط تو استخر شنا کردم :)

و خیلی زود خیلی چیزهای دیگر را به شما خواهم گفت دستور العمل های خوشمزه! پس با ما همراه باشید تا فرصت را از دست ندهید. ، رایگان است! علاوه بر این، هنگام اشتراک، مجموعه کاملی از دستور العمل های کامل 20 غذا را به عنوان هدیه دریافت خواهید کرد که می توان آنها را بسیار سریع، از 5 تا 30 دقیقه آماده کرد، که در وقت شما صرفه جویی می کند! خوردن سریع و خوشمزه امکان پذیر است، همانطور که دستور تهیه املت اسپانیایی را زنده می کنید.

ویکا لپینگ با شما بود! با عشق آشپزی کنید، دستور پخت تورتیلا خود را به دوستانتان بگویید، لایک کنید، نظرات خود را بنویسید، قدردانی کنید، به ما بگویید چه کردید و به یاد داشته باشید که همه می توانند خوشمزه بپزند، شما با استعدادتر از آن چیزی هستید که می توانید تصور کنید و البته لذت ببرید. غذا! دوستت دارم، شاد باش!

5 ستاره - بر اساس 4 نظر