دستور پر کردن با نان بدون مخمر خانگی. نان مسطح از آرد چاودار بدون مخمر

در واقع پخت بسیار ساده و آسان است. برای انجام این کار، همیشه لازم نیست خمیر را برای مدت طولانی ورز دهید و منتظر بمانید تا مایه بلند شود. نان های معمولی بدون مخمر می تواند کمک بسیار خوبی در امور یک خانم خانه دار یا یک لذیذ حرفه ای باشد. نکته اصلی این است که بدانید چگونه آشپزی کنید و از کجا شروع کنید.

مهم است که نکات و ویژگی های اصلی را به خاطر بسپارید:

• انواع میوه های خشک و مواد شیرین با نشاسته که به وفور در خمیر وجود دارد، ترکیب خوبی ندارند. پس باید در این موضوع اعتدال و مینیمالیسم رعایت شود.
• مخلوط کردن پروتئین و نشاسته در آن خطرناک است مقادیر زیاد. نتیجه می شود که اضافه انواع مختلفآجیل ظرف را سنگین تر می کند و مشکلات غیر ضروری برای دستگاه گوارش ایجاد می کند. با این حال، افزودن غذاهای غنی از فیبر به افزایش پریستالسیس و غنی‌سازی غذا کمک می‌کند.
• استفاده از غلات کاملاً جوانه زده آنها بهتر از "خشک" جذب می شوند، اما در صورت له شدن، فقط نوعی "گوشت چرخ کرده" دریافت خواهید کرد.

جالب ترین و محبوب ترین دستور العمل ها برای نان های مسطح بدون مخمر

نان های خامه ای ترش

آیا به یاد دارید که چگونه در کودکی مادربزرگتان برای شما کیک های خامه ترش فراوانی تهیه می کرد؟ در آن روزها هیچ تنقلات مارک معروفی وجود نداشت و مردم غذاهای خود را تهیه می کردند. این دستور پخت در بهترین سنت ها نگهداری می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

1. خامه ترش 25-30٪ چربی 1 فنجان؛
2. آرد 2 تا 3 لیوان؛
3. شکر 3/4 فنجان؛
4. و 0.5 قاشق چایخوری نوشابه.

مطمئن شوید که خامه ترش سرد شده است. بعد برای خوراکی های خامه ترش آرد را با نوشابه مخلوط کرده و خوب الک کنید. شکر را جداگانه به خامه ترش اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. آرد را به آرامی در جریان نازکی به مخلوط خامه ترش اضافه کنید. خمیر غلیظ اما نه خیلی سفت ورز دهید. اگر قوام مایع بود، کمی آرد اضافه کنید.

تقسیم می کنیم خمیر آمادهبه 2 قسمت مساوی، روی سطح نچسب به ضخامت حدود نیم سانتی متر پهن کنید. نان های پهن مورد نظر را با هر قالبی برش دهید و در فر قرار دهید 200-210 درجه سانتیگراد. فقط فراموش نکنید که ورقه پخت را با روغن یا خط چرب کنید کاغذ پوستی. نزدیک 10-14 دقیقهو همه چیز آماده است پختن در ماهیتابه توصیه نمی شود، فقط در فر کیک های خامه ترش کامل و خوشمزه می شوند.

نان های چاودار

جایگزین عالی نان بدون مخمر. سادگی این دستور پخت شگفت انگیز است. این غذا به راحتی در خانواده شما جا خواهد گرفت.

بیایید بگیریم:

• حدود 300 گرم ارد؛
• 350 گرم کفیر؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق چایخوری. گشنیز؛
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون، می توانید آفتابگردان مصرف کنید.
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین

نان چاودار حاصل باید به مقدار باشد 6-7 عدد.

دستور پخت بسیار ساده است: تمام مواد خشک را به طور جداگانه کفیر و کره را با هم مخلوط کنید. سپس هر دو قسمت را با هم مخلوط کنید خمیر نرمو بگذارید بنشیند 20-25 دقیقه.

غذاهای لذیذ چاودار آینده نیازی به پهن کردن ندارند، بلکه با دست شکل می گیرند. محصولات ما را روی یک ورقه پخت روغنی قرار دهید، سوراخ هایی ایجاد کنید و در فر بپزید. دما باید در اطراف باشد 200-220 درجه سانتیگراد، زمان پخت - 15 دقیقه.

مانند دستور قبلی، این یکی نیز در طرز تهیه مهم است. در یک ماهیتابه، محصولات چاودار به سرعت سفت می شوند و سفت می شوند، در حالی که در فر همه چیز خوب کار می کند.

نان مسطح بدون مخمر (لواش)

آنها شاید ساده ترین انواع باشند. دستور غذا بسیار ساده است.

بیایید بگیریم:

• یک لیوان آب؛
• یک و نیم قاشق چایخوری نمک برای طعم دادن؛
• 2.5 فنجان آرد؛
• سبزیجات به میزان دلخواه. می توانید به انتخاب خود گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، سیر یا سبزی را اضافه کنید.

ابتدا آب و نمک را مخلوط کنید. پس از یک جریان نازک و به سختی قابل توجه، آرد را در مایع خود بریزید. خمیر را با ذوق ورز می دهیم و اجازه می دهیم قطعه کارمان استراحت کند 25-30 دقیقه.

ماهیتابه را روی اجاق بگذارید و آن را گرم کنید. خمیر را به شکل کیک های مسطح کاملاً نازک باز کنید و به اندازه آن ها توجه کنید تا خیلی بزرگ نباشند. فقط چند ثانیه در ماهیتابه داغ خشک کنید. پختن در ماهیتابه بسیار مهم است، استفاده از فر زمان بیشتری می برد و ظرف را خشک می کند.

نکته نهایی پاشیدن نان پیتای تمام شده با آب است تا خیلی خشک نشوند. در واقع شما باید در مورد 9-12 نان تخت. عالی است، اینطور نیست؟ یک دستور پخت بسیار ساده.

سرانجام

خوب، در پایان، من می خواهم برای شما آرزو کنم که آزمایش کنید و از شکست ناامید نشوید. مهارت آشپزی یک هنر عالی است و نیاز به یک رویکرد دقیق دارد.

09.02.2019

افرادی که به شکل خود نگاه می کنند دائماً محتوای کالری روزانه غذای خورده شده را محاسبه می کنند، اما نمی توانند زندگی خود را بدون محصولات پخته شده تصور کنند. یک جایگزین عالی برای محصولات فروشگاهی، که همچنین کم کالری و سالم هستند، خواهد بود نان های چاوداردر فر. ما در مقاله امروز در مورد دستور پخت آنها صحبت خواهیم کرد.

توجه به خانم های خانه دار

همانطور که ممکن است حدس زده باشید، این نان های مسطح از آن ساخته شده اند آرد چاودار. می توانید از املای غلات کامل یا مخلوطی از انواع مختلف استفاده کنید. به عنوان مثال، اگر آرد چاودار را با گندم سیاه و گندم مخلوط کنید، بسیار خوشمزه می شود. می توانید کمی ذرت هم اضافه کنید.

در یک یادداشت! نان های مسطح چاودار بر اساس مخمر یا بدون افزودن مخمر تهیه می شوند. همه چیز بستگی به این دارد که می خواهید به چه نتیجه ای برسید. اگر هدف شما پختن نان های مسطح کم کالری است، نیازی به اضافه کردن مخمر ندارید.

بیایید با خمیر مایه شروع کنیم. این بر اساس کفیر، شیر یا آب تهیه می شود. ذکر شده نوشیدنی های تخمیر شده شیراغلب با ماست یا آب پنیر جایگزین می شود.

در یک یادداشت! مخمر، دانه بندی شده یا فشرده، منحصراً در مایع گرم رقیق می شود و تا دمای 36-38 درجه حرارت داده می شود. مخمر در محیط گرم کار نمی کند.

به طور سنتی در خمیر مخمرکمی اضافه کنید شکر دانه ریزاز آنجایی که مخمر را فعال می کند، کمی نمک، تخم مرغو البته آرد چاودار.

اما همانطور که می دانید پخت مخمربالا دارد ارزش غذایی، که برای همه مناسب نیست. شما این فرصت را دارید که نان های چاودار تقریباً رژیمی تهیه کنید.

جالب هست! ارزش غذایی نان های چاودار بدون افزودن مخمر تقریباً 150-160 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.

نکات مفید:

• ساده ترین راه برای تهیه خمیر بی مایهاز سه جزء - آب، آرد چاودار و نمک؛
• بهتر است نان های چاودار را در آن بپزید شرایط دماییدر 180-200 درجه؛
• عسل به محصولات پخته شده چاودار طعم خاصی می دهد.
• جایگزینی برای محصولات پخته شده با مخمر، نان های مسطح ساخته شده بر روی پایه کفیر با افزودن نوشابه می باشد.
• اگر خمیر را با کفیر تهیه می کنید، جوش شیرین را غیرفعال کنید استیک اسیدارزشش را ندارد، یک نوشیدنی شیر تخمیر شده این کار را انجام می دهد.
• دانه‌های کنجد و دانه‌های کتان به نان‌های چاودار رژیمی اضافه می‌شوند.
• به طوری که کیک ها پخته شده و رنگی کهربایی به خود می گیرند، سطح آن ها است حرارت درمانیمی توان آن را با شیر گاو پاستوریزه یا زرده تخم مرغ زده شده مسواک زد.
• برای اطمینان از پخت یکنواخت نان های مسطح، سینی پر از آب را در فر قرار دهید.
• طعم نان های مسطح با ادویه های مختلف، به عنوان مثال، دانه های زیره یا گشنیز تقویت می شود.

اغلب، هنگام پخت محصولات پخته شده، خمیر حباب می کند، به همین دلیل است که سطح کیک های آماده گلوله می شود. برای جلوگیری از این اتفاق، قبل از پختن، هر نان تخت را در چند جا با چنگال سوراخ کنید. به این ترتیب می توانید از خروج هوای آزاد اطمینان حاصل کنید.

در یک یادداشت! بهتر است خمیر را با دست ورز دهید. این روند طولانی است. خمیر کاملالاستیک به نظر می رسد و به دستان شما نمی چسبد.

به طور کلی ارزش غذایی نان چاودار از 100 کیلو کالری شروع می شود. همه چیز بستگی به این دارد که کدام دستور غذا را انتخاب کنید. اگر آشپزی می کنید کیک های بدون خمیربر پایه آب، محتوای کالری آنها به سختی به 100 کیلو کالری می رسد.

در یک یادداشت! نان های تخت چاودار خوشمزه با استفاده از کفیر و خامه ترش تهیه می شود. برای به حداقل رساندن ارزش غذایی محصولات پخته شده، محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب را انتخاب کنید.

در بسیاری از دستور العمل های تهیه نان های مسطح آرد چاودار از کره استفاده می شود. می توانید این محصول را با پخت مارگارین یا اسپرد جایگزین کنید.

عناصر:

• عسل - 2 میز. قاشق؛
• آرد چاودار - چهار لیوان؛
• نوشابه - یک قاشق چایخوری. قاشق؛
• کره - 120 گرم؛
• تخم مرغ - سه قطعه.

آماده سازی:

نان های مسطح تهیه شده از آرد چاودار بدون مخمر، محصولات آردی رژیمی هستند که می توانند به عنوان نان یا میان وعده برای میان وعده در محل کار یا به عنوان افزودنی به هر وعده غذایی تهیه شوند. آنها بسیار سریع و آسان درست می شوند، بنابراین نیازی نیست زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانید. یک دستور العمل ساده گام به گام به این امر کمک خواهد کرد. محصولات آرد بسیار نرم، لطیف هستند و به سادگی در دهان ذوب می شوند. کیک ها را می توان به هر شکلی درست کرد: گرد، بیضی یا مربع. و اگر از قالب های مخصوص پخت استفاده کنید، شکل ها بسیار متنوع تر می شوند: ستاره ها، قلب ها، الماس ها و بسیاری از محصولات زیبای دیگر میز شما را تزئین می کنند. اگر نان تخت را به شکل مربع درست کنید و روی آن را با کاهو و سبزیجات پر کنید، یک ساندویچ عالی خواهید داشت. پخت طعم خنثی دارد، بنابراین با هر دوی آنها خوب است کرههم با عسل و هم با فرآورده های گوشتی. نان های مسطح با مربا، پنیر یا هر محصول مناسب دیگری به نظر شما یک صبحانه فوق العاده برای کل خانواده خواهد بود. به محصولات آردمی توانید چای، قهوه، کاکائو یا شیر سرو کنید.

عناصر

• آرد چاودار - 250 گرم + کمی برای پاشیدن؛
• آب - 200 میلی لیتر؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری؛
• سودا - 1 قاشق چایخوری؛
• عسل - 1-2 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

برای تهیه نان های چاودار بدون مخمر، آرد را از طریق یک صافی در یک کاسه پهن مناسب و مناسب برای ورز دادن خمیر الک کنید. نمک، نوشابه را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.

در یک بشقاب عمیق جداگانه، مخلوط کنید آب گرم, روغن سبزیجاتو عسل مایع اگر محصول شیرینی زنبور عسل دارید، آن را در حمام آب ذوب کنید. مایع را با قاشق هم بزنید تا عسل کاملا حل شود.

مایع عسل را به آرامی به مخلوط خشک آماده شده اضافه کنید و مدام با قاشق هم بزنید تا گلوله ایجاد نشود. وقتی خمیر خیلی سفت شد آن را منتقل کنید تخته برش، با آرد چاودار پاشیده شده است. در مرحله بعد، ورز دادن را با دستان خود ادامه دهید.

نتیجه باید خمیر کمی چسبنده باشد. آن را به شکل یک توپ جمع کنید، آن را در یک فیلم یا یک کیسه پلاستیکی بپیچید و آن را به مدت 30 دقیقه در یک مکان خنک قرار دهید.

خمیر را از یخچال خارج کرده و روی سطحی که با آرد چاودار پاشیده شده است قرار دهید. با استفاده از وردنه آن را رول کنید. اگر می‌خواهید اسکون‌ها نرم باشند، ضخامت آن باید حدود 0.7-1 سانتی‌متر باشد. برای محصولی ترد و مانند کراکر، نازک‌تر را به اندازه 0.5 سانتی‌متر پهن کنید.

کیک ها را با استفاده از لیوان، لیوان یا ابزار مخصوص برش دهید. یک شکل مربع را می توان با استفاده از یک چاقوی آشپزخانه ایجاد کرد. فر را روی 200 درجه روشن کنید.

سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و قطعات را با فاصله کوتاهی قرار دهید. محصولات را با چنگال در تمام سطح سوراخ کنید، سپس آنها به طور یکنواخت پخته می شوند و زمان پخت کاهش می یابد. بسته به ضخامت محصولات به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

کیک های آرد چاودار که با آب درست می شوند آماده هستند. ما آنها را در فر پختیم؛ دستور غذا برای کسانی که روزه‌دار هستند، رژیم دارند یا صرفاً برای تغذیه مناسب مناسب است.

شیرینی ها هم گرم و هم سرد خوشمزه هستند. نوش جان!

آشپزی بلد نیستم نان های خوشمزهبرای ناهار یا صبحانه؟ نگران نباشید - ما آنقدر سریع مشکل را حل خواهیم کرد که شما فرصتی برای نگاه کردن به گذشته نداشته باشید. به کدام دستور پخت نان تخت علاقه دارید؟ اگر روزه هستید نان های بدون تخم مرغ را پیشنهاد می کنم.

فواید نان های نان ناشتا چیست؟ آنها ساده و آسان برای تهیه هستند. اکنون می خواهم اسرار درست کردن نان های مسطح بدون مخمر را به شما بگویم.

هنگام ورز دادن خمیر، می توانید هر چه دلتان می خواهد به آرد اضافه کنید. در عین حال، شما از حداقل محصولاتی که ما همیشه در دسترس داریم استفاده می کنید.

اگر نمی خواهید در روغن سرخ کنید، مشکلی نیست – می توانید تورتیلاها را در ماهیتابه با اضافه کردن روغن به خمیر سرخ کنید! و به طور کلی، این زیبایی هرگز خسته کننده نخواهد شد، زیرا ... نان های تخت را می توان با چیزی پر کرد - این یک میان وعده عالی است.

پس بیایید حالا نان های مسطح معطر برای همه مناسبت ها تهیه کنیم!

زمان پخت: 10 دقیقه برای ورز دادن، 15 دقیقه برای ته نشین شدن و 10 دقیقه برای سرخ کردن

پیچیدگی: همه چیز فوق العاده ساده است!

عناصر:

آب - 0.5 فنجان

روغن نباتی - 1.5 قاشق غذاخوری.

نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه

آماده سازی

آرد را در ظرفی بریزید و ابتدا آن را الک کنید. نمک را به آن اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

آب را کمی گرم کنید و با روغن و سیر له شده مخلوط کنید.

مواد مایع را به تدریج در یک کاسه آرد بریزید و خمیر را به صورت نان های صاف و بدون چربی ورز دهید.

جرم حاصل را در فیلم بپیچید یا کاسه را با یک درب بپوشانید. و بعد از 10 دقیقه به ورز دادن خمیر ادامه می دهیم و آرد را اضافه می کنیم - به اندازه ای که لازم باشد. نان را در فیلم بپیچید و حدود 10 دقیقه استراحت دهید تا خمیر قبل از سرخ شدن خوب باز شود.

در پایان ادویه ها را روی تخته می ریزیم و نان خود را در آن پمپ می کنیم. بعد از اینکه ادویه ها به طور یکنواخت مخلوط شدند، وظیفه ما این است که خمیر را به گلوله هایی تقسیم کنیم تا ریز شود. نان های پهن نازک.

خوب، بیایید همه توپ ها را فوراً پهن کنیم تا بعداً آنها را سرخ کنیم.

وقتی همه خمیرها باز شد، ماهیتابه را گرم کنید و نان های تخت را سرخ کنید. اما در نظر داشته باشید که نیازی به ریختن روغن در آن نیست. هر نان تخت به مدت نیم دقیقه از دو طرف سرخ می شود.

ما مطمئن می شویم که این زیبایی ها نسوزند. نان های مسطح معطر را روی هم بچینید. نمی‌دانم این قدرت را دارید که فوراً این زیبایی را نخورید. اما اگر چیزی باقی ماند، این نان های پیتای خوشمزه را در یخچال قرار دهید. آنها برای مدت طولانی در آنجا دراز خواهند کشید. و در صورت خشک شدن می توانید با پاشیدن آب و گذاشتن در کیسه در سرما دوباره آنها را زنده کنید.

برای دریافت بهترین مقالات، در صفحات آلیمرو مشترک شوید.

امروز به شما خواهیم گفت که چگونه چاودار را بدون مخمر بپزید برای کسانی که رژیم غذایی خود را تماشا می کنند جذاب خواهد بود. چنین محصولاتی جایگزین عالی برای نان سفید خواهد بود.

چاودار بدون مخمر روی کفیر

برای آشپزی به محصولاتی نیاز دارید که در دسترس همه باشد. فرآیند ایجاد نیز بسیار ساده است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 300 گرم آرد چاودار؛
• یک قاشق چای خوری نوشابه، نمک، گشنیز (کل)، روغن زیتون؛
• کفیر غلیظ 340 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز خانگی

1. ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
2. سپس روغن و کفیر را مخلوط کنید.
3. سپس با الک کردن قسمت هایی از مخلوط خشک را به مخلوط مایع اضافه کنید. بعد خمیر چسبناک را ورز دهید. حدود بیست دقیقه آن را به حال خود رها کنید.
4. سطح آن را آرد چاودار بپاشید و خمیر را با کفگیر پخش کنید. سپس آن را در آرد بغلتانید و به ضخامت یک سانتی متر باز کنید.
5. در مرحله بعد، کیک ها را با استفاده از یک لیوان معمولی برش دهید.
6. سپس نان تخت را روی یک ورقه پخت قرار دهید. سپس با چنگال شل کنید.
7. به مدت پانزده دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. بنابراین ما آنها را به طور کامل بدون مخمر توصیف کردیم. اکنون باید در مورد ارائه صحبت کنیم. نان های چاودار با پنیر بهتر است. طعم محصول یادآور پوسته نان است.

نان های چاودار. دستور العمل بدون مخمر با خامه ترش

چنین محصولاتی را نیز می توان به سادگی تهیه کرد. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• دو لیوان آرد چاودار؛
• دو قاشق غذاخوری شکر؛
• سه قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• سه تخم مرغ؛
• نصف قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 100 میلی لیتر روغن نباتی.

آماده سازی

1. تخم مرغ ها را با شکر خرد کنید سپس آرد چاودار (یک لیوان) را اضافه کنید. همه چیز را با قاشق له کنید، سپس در روغن نباتی بریزید. در همان زمان، مخلوط را مدام هم بزنید.
2. خامه ترش (سرد) را به مخلوط حاصل اضافه کنید. بعد، بقیه آرد را که از قبل با جوش شیرین مخلوط کرده اید، اضافه کنید. خمیر را ورز دهید.
3. سپس خمیر را به شکل کیک صاف به ضخامت 4 میلی متر باز کنید. رول کنید، به قطعات (کوچک) تقسیم کنید. هر کدام را به شکل کیک کوچکی (به اندازه یک نعلبکی چای) بغلتانید.
4. محصولات را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده بپزید.

پخت و پز محصولات با استفاده از آب

حال بیایید به روش دیگری برای ایجاد محصولات نگاه کنیم. چگونه نان های چاودار بدون چربی بپزیم؟ دستور العمل بدون مخمر، که اکنون توضیح خواهیم داد، ساده ترین است.

• 10 گرم نمک و همان مقدار بیکینگ پودر؛
• 400 گرم آرد چاودار؛
• 300 میلی لیتر آب.

آماده سازی

1. همه مواد را داخل دستگاه نان بریزید، حالت "Dummplings" را برای بیست دقیقه انتخاب کنید. می توانید خمیر را با دست هم ورز دهید.
2. روی آن را آرد بپاشید، یک کنده تشکیل دهید که آن را به 6 قطعه برش دهید. از آنها پنکیک درست کنید، آرد بپاشید. سپس آن را رول کنید.
3. روی آن را با کمی نمک ریز مزه دار کنید.
4. یا در ماهیتابه خشک یا در ظرف فلزی دیگری بپزید.

اگر اکنون همه محصولات را نپزید، اما قصد دارید آنها را برای بعداً بگذارید، سپس آنها را در یک بشقاب قرار دهید و روی هر کدام را با پلاستیک بپوشانید تا به هم نچسبند. بعد، فریز کنید.

این نان های چاودار بسیار خوشمزه به نظر می رسند. دستور پخت بدون مخمر روی آب بسیار ساده است. بنابراین، حتی کسانی که آشنایی خاصی با مسائل آشپزی ندارند، می توانند آن را زنده کنند.

Chapati نان چاودار هندی

این نان رایج ترین نان در هند است. همچنین، نان های مسطح در میان طرفداران رژیم غذایی سالم بسیار محبوب هستند.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• 0.5 فنجان آرد گندم و چاودار؛
• نمک؛
• (برای روغن کاری لازم است، همچنین برای خمیر کمی مورد نیاز است).
• آب (حدود نصف لیوان، شاید کمی کمتر تا خمیر غلیظ شود).

آماده سازی

1. دو نوع آرد را مخلوط کنید.
2. نمک را به آب اضافه کنید و به تدریج آرد را هم بزنید. هم بزنید سپس با دست ورز دهید. سپس یک قاشق روغن اضافه کنید.
3. خمیر را به شکل توپ در آورید. بگذارید پانزده دقیقه بماند.
4. بعد داخل سوسیس بغلتانید.
5. به 9 قطعه مساوی تقسیم کنید، به شکل کیک های نازک بغلتانید.
6. یک بشقاب گرد قرار دهید و آن را به شکل یکنواخت برش دهید.
7. نان های تخت را در ماهیتابه خشک و داغ بپزید. اقلام به سرعت پخته می شوند (کمتر از شصت ثانیه)، بنابراین مراقب آنها باشید.

یک نتیجه گیری کوچک

اکنون می دانید که چگونه به درستی نان های مسطح چاودار را تهیه کنید؛ دستور العمل بدون مخمر ارائه شده در مقاله ما به شما در درک فناوری ایجاد این محصولات کمک می کند.