Hirsebrei 100 Gramm. Kaloriengehalt von Hirsebrei: Kann man damit abnehmen?

Porridge ist eines der häufigsten und gesunde Gerichte in der täglichen menschlichen Ernährung. Was das Hirsegericht betrifft, so ist es für viele Menschen schon seit geraumer Zeit das wichtigste und traditionelle Nahrungsmittel.

Hirsebrei ist ein Diätprodukt, das Menschen, die auf ihr Gewicht achten, in ihre Ernährung aufnehmen sollte. Dies liegt nicht nur am geringen Kaloriengehalt, sondern auch an den wohltuenden Eigenschaften des Gerichts.

Sehr oft wird Hirsebrei in Wasser zubereitet. Geschmack und vorteilhafte Eigenschaften Bei dieser Garmethode bleiben sie vollständig erhalten Das Produkt verliert seine wohltuenden und nährstoffreichen Elemente nicht.

100 Gramm des Gerichts enthalten etwa 90 kcal, die vom Körper schnell aufgenommen werden.

Dies ist auf das Vorhandensein einer großen Menge an Kohlenhydraten im Produkt zurückzuführen, die vom Verdauungssystem leicht aufgenommen werden.

Dieses besondere Gerichtsrezept eignet sich zum Frühstück, da es mit verschiedenen Zusätzen in Form von Früchten oder fermentierten Milchprodukten ergänzt werden kann.

Auch wenn Sie eine Diät machen, Es wird empfohlen, dem Brei eine kleine Menge Pflanzenöl hinzuzufügen. Es empfiehlt sich, Olivenöl zu verwenden, da es enthalten ist nützliche Komponenten und Vitamine.

Einhundert Gramm Hirsebrei, aromatisiert Pflanzenöl wird 92,86 kcal „ziehen“.

Hirsebrei in Milch mit Zucker gekocht

Eine der wichtigsten Möglichkeiten, Hirsebrei zuzubereiten, ist das Kochen in Milch. Diese Methode ist nicht nur nahrhaft, sondern auch recht gesund, selbst wenn Sie eine Diät machen. Im Vergleich zur vorherigen Option wird der Kaloriengehalt des Gerichts das normale Maß nicht überschreiten.

100 Gramm Milchgericht enthalten etwa 100-110 kcal.

Energiewert Brei ist auf Milch angewiesen, da der Fettanteil variieren kann.

Durch die Verwendung von Zusatzstoffen, insbesondere Zucker, wird der Kaloriengehalt des Gerichts etwas höher sein. In dieser Variante enthält das Gericht etwa 120 kcal.

Kaloriengehalt von Hirsebrei mit in Milch gekochtem Kürbis

Kürbis selbst ist ein sehr nahrhaftes und gesundes Produkt. t. Es wird oft sowohl als Haupt- als auch als Zusatzzutat für verschiedene Diätgerichte verwendet.

Bei dieser Kochmethode muss der Kürbis geschält und in große oder kleine Würfel (je nach Wunsch) geschnitten werden. Auch der Energiewert dieses Gerichts erreicht kein katastrophales Niveau.

Hirsebrei mit verschiedenen Zusatzstoffen

Es gibt andere Kochmöglichkeiten, die nicht weniger nahrhaft und gesund sind. Zum Beispiel ziemlich oft Dem Hirsebrei werden getrocknete Früchte, hauptsächlich Pflaumen, zugesetzt.

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm des Gerichts beträgt etwa 135 kcal, was während einer Diät zulässig ist.

Nützliche Eigenschaften und Elemente bleiben beim Kochen erhalten und Geschmacksqualitäten werden durch die Zugabe einer weiteren Zutat stärker ausgeprägt.

Für diejenigen, die ihrem Porridge gerne Nüsse hinzufügen, gibt es auch diese Diätoption. Sie können das Gericht sowohl mit Wasser als auch mit Milch zubereiten, Hauptsache Mandeln oder andere Nüsse hinzufügen.

Manchmal und wie zusätzliche Zutat, Orange wird mit Kürbis verwendet. Der Geschmack des Gerichts ist ausgeprägt, reichhaltig und pikant.

Sie müssen Kürbis- und Orangenmark verwenden, Sie können ein kleines Stück Zitrone hinzufügen, damit der Brei eine angenehme leichte Säure hat. Damit das Gericht nicht zu kalorienreich wird, sollte man besser auf Zucker und andere Zusatzstoffe verzichten.

Bei der Zubereitung von Brei Sie können auch frisches Obst verwenden.

Wenn Sie Bedenken hinsichtlich des Kaloriengehalts haben, fragen Sie nach dem Energiewert dieses Produkts. Überprüfen Sie dann den Kaloriengehalt des Breis und addieren Sie zu dieser Zahl den Energiewert der Früchte, die als zusätzliche Zutat verwendet werden.

Nützliche Eigenschaften und Schaden

Wie jedes Gericht hat Brei eine Reihe von Vorteilen und nützlichen Eigenschaften. Es wird empfohlen, zum Frühstück Hirse zu essen, da es eine große Anzahl von Nährstoffen enthält, die zur Energieproduktion für ein normales Leben beitragen.

In seiner Zusammensetzung Hirsebrei enthält folgende Stoffe:

• Eisen;
• Fluor;
• Magnesium;
• Silizium;
• Mangan.

Diese Komponenten wirken sich positiv auf die Stärkung vieler Körpersysteme aus und tragen auch zur Normalisierung der Funktionen wichtiger Organe bei.

Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird empfohlen, Brei in die Ernährung aufzunehmen. Einige Experten weisen darauf hin, dass der Vorteil eines solchen Gerichts darin besteht, dass es dabei hilft, viele schädliche Substanzen und sogar Antibiotika aus dem Körper zu entfernen.

Beim Verzehr von Brei verbessern sich die Systemfunktionen, Blutgefäße werden von überschüssigem Cholesterin befreit und Fettdepots werden auf ein Minimum reduziert.

Aber der Haupt- und Hauptvorteil eines solchen Frühstücks ist das Hirse enthält viele Aminosäuren, die der Körper für eine ordnungsgemäße Funktion so dringend benötigt. Diese Elemente sind Baustoffe für Haut- und Muskelzellen.

Aber manchmal kann sogar ein so „harmloses“ Produkt wie Hirsebrei einem Menschen schaden, wenn er an bestimmten Krankheiten leidet.

Allergische Reaktionen sind das erste und deutliche Anzeichen dafür, dass es besser ist, den Verzehr des Gerichts zu vermeiden. Das Vorliegen einer Gastritis oder anderer Magenerkrankungen ist eine erhebliche Kontraindikation – das Produkt kann Reizungen verursachen Negative Konsequenzen. Auch Schwangere sollten Hirse mit Vorsicht verwenden.

In diesem Fall wären Haferflocken eine zuverlässigere Option als dieser Brei.

Porridge ist im ganzen Land ein beliebtes Gericht. Unterstützer richtige Ernährung Bleiben Sie beim Verzehr von Müsli, da es sich hervorragend für die Zubereitung von Brei eignet. Wie hoch ist der Kaloriengehalt von Hirsebrei und eignet er sich als Produkt für Abnehmwillige?

Hirsebrei

Überschüssige Pfunde und der Kampf dagegen sind besonders wichtig geworden. Porridges sind ein fester Bestandteil von fast jedem diätetische Ernährung. Die gesündesten Cerealien sind gemeinfrei; man kann daraus salzigen oder süßen Brei zubereiten.
Hirse gilt als das beliebteste und preisgünstigste Getreide. Hirsebrei ist in kürzester Zeit zubereitet und wird am häufigsten zum Frühstück gegessen. Es wird hauptsächlich durch Kombination mit Folgendem zubereitet:

1. Gemüse;
2. Getrocknete Früchte;
3. Pilze;
4. Fleisch.

Kaloriengehalt von Hirsebrei

• Nehmen Sie die gesamte Menge Hirse;
• Geben Sie die Menge in die Telefonanwendung oder online ein – zählen Sie sie;
• Fügen Sie der Liste die Anzahl der hinzugefügten Komponenten hinzu.
• Addieren Sie – wir erhalten den Gesamtkaloriengehalt; teilen Sie es in Portionen auf, erhalten Sie die Menge, die zu einem bestimmten Zeitpunkt verbraucht wurde.

Wenn Sie keine eigenen Berechnungen durchführen können oder wollen, können Sie sich an der Tabelle mit ungefähren Berechnungen orientieren:

Es ist möglich, den Kaloriengehalt zu reduzieren, indem man dem Brei eine leichte Beigabe hinzufügt – Kürbis, Salat usw. Mit Milch oder Butter wird das Gericht noch sättigender.

Ist Hirsebrei gut zum Abnehmen?

Ernährungswissenschaftler haben einen einfachen Ansatz zum Abnehmen: Sie können jedes Produkt essen, gegen das Sie nicht allergisch sind. Die Hauptaufgabe besteht darin, im Gleichgewicht zu bleiben tägliche Norm Verzehr von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten. Hirsebrei ist einer der Kohlenhydratlieferanten und die einfachste Quelle für geistige Arbeit, Muskeln und Stoffwechselprozesse. Ohne Kohlenhydrate kann eine Person nicht abnehmen, weil:

1. Wenn Sie sie ignorieren, verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel;
2. Mit der Zeit führt ihr Mangel zu erhöhtem Appetit und übermäßigem Essen.

Wenn Sie nicht in ein paar Tagen eine Idealfigur erreichen müssen, müssen Sie zum richtigen Abnehmen lediglich ein Kaloriendefizit aufbauen. Es ist nicht für jeden einfach, sich an Hirsebrei zu gewöhnen, und nicht jeder mag ihn. Wer es besonders nicht mag, kann für einen süßen Effekt Butter oder Kürbis hinzufügen.

Eine Portion von 300 Gramm hat auch bei Zugabe weiterer Produkte nur einen unbedeutenden Einfluss auf den Körper.

Vorteile von Hirse zur Gewichtsreduktion:

• Schnelles Sättigungsgefühl;
• Viele haben sich seit ihrer Kindheit daran gewöhnt;
• Sättigt mit Vitaminen;
• Dient als Vorbeugung gegen Pathologien;

Nachteil von Hirsebrei: Den meisten Menschen fällt es schwer, sich an Hirse auf Wasser zu gewöhnen.

Wissenschaftler haben bestätigt, dass Kohlenhydrate nicht zu Fettdepots geformt werden können, und wenn die Zugabe von Hirse zur Ernährung keinen Gewichtsverlusteffekt hat, sollten Sie die Kalorien neu berechnen oder mit dem Abwiegen der Lebensmittel beginnen.

Die Vorteile von Hirse

1. Der Verzehr von Hirsebrei in mäßigen Mengen sättigt den Körper mit einer Reihe von Vitaminen, beispielsweise Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer oder Kalium.
2. Hirse enthält keine Proteine, die den Körper belasten, sodass sie sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen in ihrer Ernährung verzehrt werden kann.
3. Hirse enthält wertvolle Ballaststoffe und wird daher für Patienten mit Gastritis empfohlen.
4. Es wird auch bei der Einnahme von Antibiotika empfohlen, da es den Körper reinigen und die Schäden durch die eingenommenen Medikamente verringern kann.
5. Das Essen ist gut bekömmlich, allgemein und preiswert.

Hirsebrei kann keinen nennenswerten Schaden anrichten, es sei denn, man nimmt zu viel davon zu sich und stellt seine Ernährung nicht um. Das Produkt wird auch für Patienten mit Dyskinesie und diejenigen, die Hirse ohne Butter oder Milch verzehren, schädlich sein. Die gleiche Regel gilt für alle Patienten mit Magen-Darm-Beschwerden; bei ihnen sollte der Brei durch einen anderen ersetzt werden diätetisches Produkt, etwas Püreeartiges und zugleich leicht Verdauliches.

Getreide hat einen der wichtigsten Plätze auf dem Speiseplan einer gesunden Ernährung eingenommen. . Hirse-Müsli gehört zu den fünf am meisten empfohlenen. Von allen Getreidesorten ist es das traditionellste für Russland.. Hirse hat eine leuchtend gelbe Farbe und eine krümelige Konsistenz und lädt daher geradezu dazu ein, auf den Tisch serviert zu werden. ! Das aus Hirse hergestellte Getreide bietet durch die im Getreide enthaltenen Vitamine und Mikroelemente große gesundheitliche Vorteile.

Was ist der Vorteil Hirsebrei? Hirse ist reich an Kalium, das den Kreislauf stärkt, den Abtransport von Giftstoffen und die Elastizität der Blutgefäße fördert und sich zudem positiv auf die Leber auswirkt. Hirse verhindert die Ablagerung von Fettgewebe, daher ist es eine effektive Möglichkeit, Gewicht zu verlieren.

Hirse ist außerdem reich an Kobalt, Chrom, Magnesium und Kalium. Seine Vorteile sind bei Diabetes, Herz-Kreislauf- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen, Arteriosklerose und Leber bekannt. Vorteile für Knochen und Zähne durch ausreichenden Silizium- und Fluorgehalt. Hirse hilft, Spuren von Medikamenten aus dem Körper zu entfernen. Es enthält viele „langsame“ Kohlenhydrate, die den Stoffwechsel beschleunigen, und der Vorteil von Kupfer besteht darin, dass es die Elastizität der Muskelfasern verbessert.

Vor dem Kochen sollte der Brei gewaschen werden warmes Wasser, sonst wird es bitter. Dies ist auf den hohen Fettgehalt der Hirsekörner zurückzuführen, der schnell oxidiert.

Kaloriengehalt

Eine Gewichtszunahme durch Hirsebrei ist nahezu unmöglich, obwohl er zwar sehr sättigend ist, die Verdauung aber lange dauert, sodass Kalorien nicht als Fett gespeichert werden. Mit Wasser wird Brei zu einem guten Diätprodukt, mit Milch hat er mehr Kalorien, vor allem wenn man ihn mit Butter und Zucker würzt.

Der Kaloriengehalt von Getreide pro 100 Gramm Trockenprodukt beträgt 352,9 kcal.

Mit Milch, Kürbis und Butter

Kaloriengehalt von Hirsemilchbrei und Wasser mit Kürbis und Zucker

Hirsebrei mit Kürbis wird mit Milch und Wasser zubereitet. Porridge mit Kürbis in Wasser und Milch, gewürzt mit Butter, enthält etwa 133 kcal/100 Gramm und liefert Energie für den ganzen Morgen.

Kürbismark verbessert den Zustand des Darms und die darin enthaltenen nützlichen Substanzen unterstützen die Funktion des Körpers.

Mit Fleisch

Name	Menge	Fette	Kohlenhydrate	Eichhörnchen	Gesamtkcal
Hirse	220 gr	7,26	152.46	25,3	776.38
Rinderfilet	150 gr	18.6	0	28.35	280.8
Wasser	480 ml	0	0	0	0
Birne	100 gr	0	10.4	1.40	47.2
	15 ml	14.98	0	0	135
Gesamtkalorien für 5 Portionen à 250 Gramm	970 gr	367,56 kcal	651,44 kcal	220,2 kcal	1240

In diesem köstlichen Fleischgericht nur 127 kcal/100g.

Hirsebrei mit Fleisch wird in Wasser gekocht, oder Fleischbrühe. ZU Asha mit Fleisch - Universalgericht, was auch geeignet ist für festlicher Tisch, und für das Alltagsmenü. Geben bester Geschmack und fügen Sie für den Geschmack Gewürze und Kräuter hinzu.

In einem Slow Cooker

Die Feinheiten beim Kochen von Hirse in einem Slow Cooker hängen davon ab, welches Ergebnis Sie erzielen möchten. Die Garzeit beträgt etwa 40 Minuten. Ein Slow Cooker benötigt weniger Wasser, aber wenn Sie kochen möchten ... dünner Brei, dann ist es nicht so kalorienreich.

Zum Kochen krümeliger Brei einfach mit Wasser kochen, ohne Milch.

Kaloriengehalt von Brei mit Wasser in einem Slow Cooker

Im Slow Cooker wird Brei mit Wasser sehr zart und lecker und der Kaloriengehalt beträgt nur 94 kcal/100 Gramm.

Ihr Feedback zum Artikel:

Brei nimmt in der nationalen russischen Küche einen Ehrenplatz ein. Sie sind seit langem die wichtigsten Alltagsgericht die meisten Leute. Auch Befürworter einer gesunden Ernährung geben Getreide einen wichtigen Stellenwert in der Ernährung. Hirse gehört zu den beliebtesten Getreidesorten, denn mit ihr lassen sich leckere und leckere Gerichte zubereiten gesunder Brei. Es wird oft zum Frühstück für die ganze Familie zubereitet. Wie hoch ist der Kaloriengehalt von in Wasser und Milch gekochtem Hirsebrei? Die Antwort auf diese Frage wird für viele Diätliebhaber interessant sein, die abnehmen möchten.

Hirsebrei

Problem Übergewicht ist für viele moderne Menschen relevant geworden. Porridges stehen auf dem Speiseplan vieler beliebter und wirksamer Diäten. Die gesündesten Cerealien sind immer verfügbar. Mit verschiedenen Rezepten können Sie daraus schnell Brei zubereiten. Das Gericht kann mit Milch oder Wasser zubereitet werden, fertig Das Gericht kann süß oder salzig sein.

Hirse ist das am besten zugängliche und günstigste Getreide. Dieses landwirtschaftliche Produkt wird aus der Getreideernte Hirse gewonnen. Hirsebrei lässt sich schnell und einfach zubereiten; am häufigsten wird er zum Frühstück zubereitet. Es wird von Erwachsenen und Kindern genossen, weil es einen angenehmen Geschmack hat.

Hirse passt zu vielen Speisen, daher ist es üblich, sie mit folgendem Zusatz zu kochen:

• getrocknete Früchte;
• Gemüse;
• frisches Obst:
• Pilze;
• Fleisch.

Aus Hirse Sie können nicht nur Brei kochen, auch andere Gerichte werden daraus zubereitet:

• Suppen;
• Bits;
• Kuchen;
• Aufläufe.

Mit verschiedenen Rezepten wird gesundes Getreide praktisch nicht langweilig und versorgt den Körper mit den nützlichsten Substanzen.

Kaloriengehalt von Hirsebrei

Hirse kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden und der Kaloriengehalt hängt davon ab Fertiggericht. Manche Leute fügen Pflaumen hinzu, andere Nüsse oder kochen es in Wasser oder Milch. Ein Getreide selbst hat einen niedrigen Energiewert - 348 kcal pro 100 Gramm, Aus ihnen:

• Proteine ​​- 11,5 g;
• Fette - 3,3 g;
• Kohlenhydrate - 69,3 g.

Lassen Sie sich von dieser Zahl nicht abschrecken, wenn Sie abnehmen möchten, denn wie bei jedem Brei nimmt das Volumen während des Garvorgangs um ein Vielfaches zu. Aus diesem Grund haben 100 Gramm gekochtes Hirsegetreide einen geringeren Energiewert als Trockengetreide. Hirse unterscheidet sich von anderen Produkten durch ihre lipotropen Eigenschaften; sie verhindert die Ansammlung von Fettgewebe. Während des Aufnahmeprozesses durch den Körper steigert den Verbrauch gespeicherter Fette.

Viel hängt davon ab, welche Produkte zur Zubereitung des Gerichts verwendet werden. Es ist eine Sache, leichten Brei in Wasser zu kochen, und eine ganz andere, daraus ein komplettes Abendessen oder Frühstück in Form eines Desserts zu machen. Wenn wir von einem zähflüssigen Gericht auf Wasser sprechen, dann hat es einen geringen Kaloriengehalt, nur 90 Einheiten, davon:

• Proteine ​​- 3,0 g;
• Fette - 0,7 g;
• Kohlenhydrate - 17,0 gr.

Wenn Sie eine krümeligere Version des Gerichts zubereiten, erhöht sich die Anzahl der Kalorien pro 100 Gramm fertiges Gericht sind es 135 kcal. Es ist erwähnenswert, dass 78 % dieser Zusammensetzung aus schnellen Kohlenhydraten bestehen. Es ist sehr wichtig, dass sie nicht zu Fetten werden. Das ganze Problem besteht darin, dass nur wenige Menschen langweiliges und geschmackloses Essen mögen und daher versuchen, es köstlicher zu machen. Nicht jeder mag süßen Hirsebrei. Es wird in Wasser in Kombination mit Fleisch, Pilzen, Eintopf und anderen kalorienreichen Lebensmitteln gekocht.

Hirsebrei mit Milchkalorien

Mit Milch gekochter Brei kann je nach Fettgehalt der Milch einen unterschiedlichen Kaloriengehalt aufweisen. Dieses Gericht erweist sich als gesünder, hat aber einen höheren Kaloriengehalt. Auf 100 Gramm Fertighirse mit Milch kommen 135-170 Kalorien, allerdings nur, wenn außer Milch keine weiteren Zutaten hinzugefügt wurden. Normalerweise wird Milchbrei Zucker zugesetzt; je mehr Zucker, desto mehr Kalorien.

Die zweite Zutat, die im Milchbrei enthalten sein muss, ist Butter. Auf Wunsch kann es auch auf unterschiedliche Weise hinzugefügt werden. 5 Gramm in einem Teelöffel Butter und das wären 37 Kalorien. Ghee oder Sonnenblumenöl haben einen Kalorienwert von 45 Kalorien.

Vorteile des fertigen Produkts

Wer eine schlanke und schöne Figur anstrebt, sollte wissen, dass Hirsebrei ein hervorragendes Diätprodukt ist. Nützliche Eigenschaften sind damit verbunden chemische Zusammensetzung Getreide Es enthält eine große Anzahl lebenswichtiger Mikroelemente und Vitamine:

• Vitamine der Gruppe B, A, E, PP;
• Kalium und Eisen;
• Fluor und Magnesium;
• Mangan und Silizium;
• Kupfer.

Ärzte empfehlen Menschen, Hirse häufiger zu kochen diejenigen, die an einer Herzerkrankung leiden, mit Anämie. Hirsegetreide ist reich an Kalium und dieses Element hilft dabei, den Körper von Schwermetallen, Salzen und Antibiotika zu reinigen.

In der Diätetik wird der Verzehr von Hirsegetreide empfohlen, da diese die Ansammlung von Fetten im Körper und Cholesterinablagerungen verhindern. Sie ist sehr nützlich bei Leber- und Kreislauferkrankungen. Die im Produkt enthaltenen Aminosäuren sind gute Aufbaustoffe für Muskeln und Hautzellen.

Wenn Sie wissen, wie viele Kalorien ein mit Milch und Wasser gekochter Hirsebrei enthält und welche wohltuenden Eigenschaften er hat, können Sie sich verschiedene Hirsegerichte gönnen. Nun gilt es nur noch, das Gericht so zuzubereiten, dass es möglichst viel von seiner Gesundheit behält. Dies wirkt sich positiv auf Ihre Gesundheit aus und hilft Ihnen dabei, eine schlanke Figur zu bewahren.

Wenn Sie gesund sein wollen, müssen Sie die Regeln befolgen, auch die Ernährungsregeln. Jeder weiss das Häufige Verwendung Getreide verbessert die Verdauung.

Zu einem der Meisten gesundes Getreide Hirse ist enthalten. Ideal ist es auch für Menschen, die schlank bleiben wollen oder mit überflüssigen Pfunden zu kämpfen haben.

Der Kaloriengehalt von Hirsebrei beträgt 348 kcal pro 100 g. Dieses Getreide ist auch für Menschen mit Herzproblemen, niedrigem Blutdruck oder Anämie nützlich. Es ist auch dafür bekannt, dass es dem Körper dabei hilft, Schwermetallsalze und Antibiotika auszuscheiden. Sie sollten es jedoch nicht essen, wenn Sie einen hohen Magensäuregehalt haben.

Hirse ist gut, weil sie süß zum Frühstück gegessen werden kann. Es kann entweder mit Milch oder Wasser gekocht werden. Dazu passen Trockenfrüchte oder Marmelade. Sie können es mit Haferflocken abwechseln. Der Kaloriengehalt von Hirsebrei ist genau so Herzhaftes Frühstück, das Ihnen Energie für den ganzen Tag gibt.

Aber auch gesalzen ist diese Hirse sehr lecker. Es kann mit Fleisch und serviert werden Fischgerichte, Pilze und auch Seetang. Der Geschmack eines Breis hängt nicht nur von der Qualität des Getreides ab, sondern auch von der Art seiner Zubereitung. Es ist wichtig, einige Nuancen zu beachten. Hier ist ein Rezept für Hirse mit Wasser.

Rezept für zarten Hirsebrei

Die diätetischste Art, Müsli zuzubereiten, besteht darin, es in Wasser zu kochen. In diesem Fall bleibt der Kaloriengehalt pro 100 Gramm bei 348 kcal.

Um köstliche zarte Hirse in Wasser zu kochen, benötigen Sie:

• ein Glas Müsli,
• zwei Gläser Wasser,
• eine Prise Salz,
• eine Prise Zucker.

Wir waschen die Hirse vor kaltes Wasser. Mehrmals möglich. Anschließend Wasser in die Pfanne mit dem Müsli gießen und auf mittlere Hitze erhitzen. Danach sofort eine Prise Salz in die Pfanne geben. Sie können dem fertigen Gericht Salz hinzufügen. Während es kocht, bildet sich Schaum auf dem Brei; entfernen Sie ihn vorsichtig mit einem Löffel.

Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie den Inhalt um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn das Wasser fast vollständig verdampft ist und das Müsli aufgequollen ist, stellen Sie die Hitze auf sehr niedrige Stufe. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, warten Sie noch ein paar Minuten und schalten Sie die Flamme aus. Lassen Sie das Gericht weitere fünfzehn Minuten so stehen.

Hirse auf Wasser ist fertig. Dies ist die diätetischste Option. Wenn Sie jedoch keine Angst davor haben, die Kalorienzahl des Gerichts zu erhöhen, können Sie großzügig Butter oder Pflanzenöl hinzufügen.

Und diese Version des Rezepts für süße Hirse. Es wird in Milch gekocht. Natürlich erhöht sich sein Kaloriengehalt pro 100 Gramm. Aber! Wer zum Frühstück Hirse mit Milch isst, trägt nicht zusätzlich zu seiner Figur bei. In der ersten Tageshälfte kann man sich problemlos eine Süßspeise mit Zucker oder Trockenfrüchten leisten.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

• eineinhalb Liter Milch,
• 250 g Müsli,
• ein Esslöffel Zucker,
• eine Prise Salz,
• ein paar Stücke getrocknete Aprikosen und Pflaumen.

Spülen Sie die Hirse gründlich unter kaltem Wasser ab. Gießen Sie die Milch in einen Topf, warten Sie, bis sie zu kochen beginnt, und geben Sie dann das Müsli hinein. Kochen Sie den Brei in Milch bei schwacher Hitze und rühren Sie ihn so oft wie möglich 30 Minuten lang.

Am Ende des Garvorgangs Zucker und Salz in die Pfanne geben. Trockenfrüchte in kleine Stücke schneiden. Geben Sie den Inhalt in eine Schüssel und legen Sie Trockenfrüchte darauf. Duftend süßer Brei fertig mit Milch.

Der Kaloriengehalt von Hirsebrei pro 100 Gramm ist in dieser Form höher als wenn er in Wasser gekocht würde, er beträgt etwa 500 kcal pro Portion, macht aber mehr Spaß.

Süße Hirse mit Kürbiszusatz

Noch eins für Liebhaber süßer Gerichte leckeres Rezept. Es wird mit Kürbis zubereitet. Der Nutzen eines solchen Frühstücks erhöht sich nur durch die Anwesenheit von Kürbis darin. Dieses Rezept kann nicht als diätetisch bezeichnet werden. Der Energiewert eines Frühstücks mit Kürbis pro 100 Gramm wird durch die Anwesenheit von Zucker, Milch und Rosinen erhöht.

Eine durchschnittliche Portion enthält etwa 500 kcal.

Aber dieser Brei mit Kürbis und Rosinen ist sehr gesund und lecker. Wenn Sie die Kalorienzahl im Inhalt dennoch um 100 g reduzieren möchten, können Sie den Brei mit Kürbis nicht in Milch, sondern in Wasser kochen.

Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 200 g frischer Kürbis,
• 200 g Hirse,
• 50 g Rosinen,
• 500 ml Milch,
• eine Prise Salz,
• 1 Esslöffel Zucker.

Der Kürbis muss gewaschen, in Stücke geschnitten, 15 Minuten gekocht und dann zu Püree verarbeitet werden. Hirse waschen, Milch hinzufügen, mit Kürbis vermischen und Rosinen hinzufügen.

Den Inhalt etwa 15–20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Anschließend den Brei abgedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen.