Gekochtes Omelett in einer Tüte mit Hähnchenfilet. Ein köstliches gekochtes Omelett in einer Tüte zubereiten

Ein Omelett in einer Tüte ist nicht viel ungewöhnliches Gericht, mit dem Sie Ihren Haushalt mit nur wenigen Handgriffen überraschen können einfache Zutaten. Zum Kochen braucht man keins. Pflanzenfett, noch eine Bratpfanne. Das Ergebnis ist ein gekochtes Omelett mit minimalem Kaloriengehalt und erstaunlich delikater Geschmack. Für viele ähnelt es Frischkäse.

Ein Omelett in einer Tüte wird aus Eiern und Milch hergestellt. Achten Sie auch darauf, etwas Salz hinzuzufügen. Diese drei Komponenten reichen aus, um dieses Gericht in seiner einfachsten Form zuzubereiten. Sie können es jedoch jederzeit mit mehr ergänzen interessante Zutaten. Eine Tüte Omelett enthält also Würstchen, Tomaten, Hartkäse, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, frisches und getrocknete Kräuter, gekochtes Fleisch usw.

Die Zubereitung eines solchen Omeletts ist äußerst einfach. Alle notwendige Produkte Einfach in eine Plastiktüte packen und alles gut schütteln. Danach wird der Beutel zugebunden und in kochendem Wasser gekocht, bis er weich ist. Dadurch ist das Gericht in wenigen Minuten fertig!

Um ein Omelett zuzubereiten, müssen Sie das gewöhnlichste nehmen. Es genügt, sicherzustellen, dass es sauber, intakt und ohne Beschädigungen ist. In diesem Fall ist es am besten, einen farblosen Beutel zu wählen, um das Gericht nicht mit verschiedenen Farbstoffen zu verderben.

Servieren Sie das Omelett sofort nach dem Garen, indem Sie einfach den Inhalt des Beutels auf einen Teller geben. Sie können jede Portion mit einem Zweig frischer Kräuter dekorieren und das Gericht mit geschnittenem Gemüse ergänzen. Das Ergebnis ist ein sehr sättigendes, zartes und gesundes Frühstück.

Normalerweise wird dem Omelett Milch oder Sauerrahm hinzugefügt, aber in einer Tüte können Sie es auch ohne diese Zutaten zubereiten. Dieses Rezept enthält einige Zutaten, es ist jedoch nicht notwendig, alle auf einmal zu verwenden. Sie können mehrere Beutel mit unterschiedlichen „Füllungen“ in einen Topf geben, dann erhalten alle Familienmitglieder genau das Omelett, das ihrem Geschmack entspricht. Die Menge der Zutaten ist für eine Portion berechnet. Anstelle von Tomaten können Sie der Komposition auch Adjika hinzufügen. Dadurch wird das Gericht pikanter und ungewöhnlicher.

Zutaten:

• Eier – 2 Stk.;
• Zwiebel (grün) – 1 EL. l.;
• Champignons – 2 Stk.;
• Schinken – 2 Scheiben;
• Hartkäse – ½ Tasse;
• Tomaten – 2 EL. l.;
• Salz Pfeffer.

Kochmethode:

1. Die Eier aufschlagen und in eine Plastiktüte füllen, mit etwas Salz und Gewürzen abschmecken.
2. Lassen Sie die Luft aus dem Beutel ab und verschließen (binden) Sie den Beutel fest.
3. Schütteln Sie den Beutel, bis die Eimischung homogen ist.
4. Tomaten, Champignons, Schinken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in den Beutel geben.
5. Den Käse reiben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
6. Lassen Sie die Luft wieder aus dem Beutel ab und binden Sie den Beutel zu.
7. Kochen Sie Wasser in einem Topf und legen Sie den Beutel hinein.
8. Das Omelett 13 Minuten kochen lassen und dann auf einen Teller geben.

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Die einfachste und für jede Hausfrau bekannteste Art ist die Zubereitung eines Omeletts. Dafür werden nur zwei Zutaten verwendet – Eier und Milch. Das Ergebnis ist eine sehr zarte, luftige Köstlichkeit, die auf der Zunge zergeht. Mit dieser Kochmöglichkeit lassen sich Kinder am besten an Eierspeisen heranführen. Auf Wunsch können Sie das Gericht mit Gemüse, Käse, Fleischprodukten usw. abwechslungsreich gestalten. Sie können die Zutaten auf einem Teller oder direkt im Beutel selbst schlagen.

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.;
• Milch – 2/3 Tasse;
• Wasser – 1 Liter;
• Salz Pfeffer.

Kochmethode:

1. Die Eier in einer Schüssel gut verquirlen und mit der Milch aufgießen.
2. Salz und Pfeffer hinzufügen, alles glatt rühren.
3. Wasser in einen kleinen Topf gießen und zum Kochen bringen.
4. Gießen Sie die Eiermischung in eine Plastiktüte und binden Sie sie fest.
5. Legen Sie den Beutel in kochendes Wasser und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab.
6. Das Omelett bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Jetzt wissen Sie, wie man ein Omelett in einer Tüte nach einem Rezept mit Foto zubereitet. Guten Appetit!

Das Omelett in der Tüte ist unglaublich zart, sodass es auch die kleinsten Familienmitglieder gerne essen. Gleichzeitig spart die Hausfrau gewinnbringend Zeit bei der Zubereitung des Frühstücks. Wenn Sie mit traditionellen Gerichten experimentieren möchten, nutzen Sie die folgenden Tipps für die Zubereitung eines Omeletts in der Tüte:

• Bevor Sie ein Omelett zubereiten, sollten Sie versuchen, die gesamte Luft aus dem Beutel herauszudrücken, damit das Zellophan beim Kochen nicht platzt;
• Sie können mehrere Päckchen Omelette auf einmal in den Topf geben. Dadurch können Sie das Gericht sofort in gleiche Portionen teilen;
• Damit das Omelett während des Garvorgangs nicht „ausläuft“, ist es besser, es in zwei Beutel auf einmal zu füllen;
• Ein Omelett in der Tüte kann während einer Diät zubereitet werden. Es hat sehr wenige Kalorien. Sie können diesen Wert noch weiter reduzieren, indem Sie Milch mit Wasser mischen;
• Wenn Sie sich entscheiden, ein Omelett in einer Tüte für kleine Kinder zu kochen, dann verwenden Sie es am besten Backhülse. Andere Verpackungen enthalten, wenn auch in geringem Umfang, unerwünschte Stoffe, die bei der Wärmebehandlung in das Omelett gelangen können.

Jeder von uns kennt Omelett seit seiner Kindheit. Wenn von diesem Gericht die Rede ist, denkt man normalerweise an geschlagene Eier, die in der Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden. Aber nicht viele Leute haben davon gehört, dass es ein Rezept für ein Omelett in einer Tüte gibt, das in einem Topf gekocht wird. Gleichzeitig wird er werden ideale Option Frühstück für Kinder und Erwachsene, die sich an die Grundsätze der diätetischen Ernährung halten.

Ein gekochtes Omelett in einer Tüte wird ungewöhnlich saftig und zart. Gleichzeitig ist kein Tropfen Butter oder Mehl darin. Daher kann es zu Recht als kalorienarm bezeichnet werden.

Notwendige Produkte für 3 Eier:

• Hühnereier (3 Stk.) mittelgroß;
• 0,5 Gläser Milch;
• Eine Prise Salz.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang:

1. Hühnereier für gekochtes Omelett müssen unter Zugabe einer Prise Salz sehr gut geschlagen werden. Sie können dies mit einer Gabel oder einem Schneebesen tun, bequemer ist es jedoch, einen Mixer zu verwenden und zu rühren, bis ein stabiler Schaum entsteht.
2. Nach und nach Milch in kleinen Portionen unter ständigem Rühren zur Eimischung geben.
3. Das Ergebnis sollte eine lockere Masse von halbflüssiger Konsistenz sein.
4. Zum Kochen benötigt man 2 Beutel, die ineinander gesteckt werden.
5. Während die Eier geschlagen werden, müssen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer stellen, das zum Kochen gebracht werden sollte.
6. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die vorbereiteten Beutel und verschließen Sie diese fest, damit sie beim Kochen nicht versehentlich auslaufen.
7. Legen Sie den fertigen Beutel in gut kochendes Wasser und lassen Sie ihn 10–15 Minuten lang bei mittlerer Hitze stehen.
8. Beim Aufschneiden des Beutels müssen Sie darauf achten, sich nicht am heißen Dampf zu verbrennen und das fertige Gericht daraus zu entnehmen.

Üppiges Omelett in einer Tüte

Damit das gekochte Omelett sehr fluffig wird und auch nach dem Abkühlen nicht seine Form verliert, kann es nach diesem Rezept zubereitet werden.

Erforderliche Produkte:

• 1 Hühnerei;
• 1 Esslöffel kalte Milch;
• Ein bisschen Salz.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie die erforderliche Menge an Zutaten entsprechend der Anzahl der Personen zu sich, die Sie ernähren möchten.
2. Schlagen Sie die Eier in die Milch, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und schlagen Sie es auf beliebige Weise.
3. Während die Eier geschlagen werden, müssen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
4. Die geschlagene Eiermischung in zwei nebeneinander liegende Beutel füllen und sorgfältig verschließen.
5. Das Omelett sollte 20 Minuten kochen. Danach wird es aus der Pfanne genommen und weitere fünf Minuten im Beutel belassen.
6. Das Omelett vorsichtig aus der Tüte nehmen und servieren.

Diät-Omelett

Ein in einer Tüte gekochtes Omelett, dieses Gericht an sich kann als diätetisch bezeichnet werden. Aber wenn man zum Beispiel Gemüse hinzufügt, Blumenkohl, dann wird das Gericht nicht nur leicht und lecker, sondern auch gesund.

Erforderliche Produkte:

• 3 Hühnereier;
• 0,5 Tassen Milch mit beliebigem Fettgehalt;
• 100 g Blumenkohl (kann durch Brokkoli oder anderes Gemüse ersetzt werden);
• Salz und Kräuter nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Mehrere Kohlblütenstände mit einem Gesamtgewicht von 100 g in kleine Scheiben schneiden.
2. Das Grün hacken.
3. Schlagen Sie die Eier einzeln auf und fügen Sie nach und nach Milch und Salz hinzu.
4. Den Rest der bereits vorbereiteten Produkte dazugeben und gut vermischen.
5. Geben Sie die resultierende Masse in einen Beutel, der gut zugebunden sein muss.
6. Legen Sie den Beutel in einen Topf, in dem das Wasser zu diesem Zeitpunkt bereits kocht, und kochen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang, damit der Kohl Zeit zum Kochen hat und weich wird.
7. Das fertige Gericht vorsichtig aus der Tüte nehmen und auf Tellern anrichten.

Rezept für Käseomelett

Bei der Auswahl des Käses für ein solches Omelett müssen Sie sich auf Ihren Geschmack konzentrieren, da es sich um jede Art von Käse handeln kann (hart, halbhart oder sogar geschmolzen). Liebhaber scharfer Speisen können beispielsweise Cheddar hinzufügen. Und hier Schmelzkäse verleiht dem Gericht einen sanften Farbton.

Erforderliche Produkte:

• 3 Eier;
• 0,5 Tassen fette Milch;
• Etwa 50 g eines beliebigen ausgewählten Käses;
• Ein bisschen Salz.

Kochvorgang:

1. Bevor Sie mit dem Schlagen der Eier beginnen, müssen Sie Wasser in einen Topf zum Kochen bringen.
2. Den ausgewählten Käse auf einer feinen Reibe reiben. Wenn Sie Schmelzkäse verwenden, können Sie diesen einfach fein hacken.
3. Eier mit Milch und Salz schaumig schlagen.
4. Den geriebenen Käse vorsichtig unter die Ei-Milch-Mischung rühren. Mischen Sie alles so, dass es gleichmäßig verteilt ist.
5. Gießen Sie die Omelettmischung in einen Beutel, der fest verschlossen sein muss, und legen Sie ihn in einen Topf mit kochendem Wasser.
6. Das Gericht etwa eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze kochen.
7. Dieses Gericht kann mit frischem Gemüse serviert werden.

Omelett in einer Tüte mit Schinken, Gemüse und Käse

Ein nach diesem Rezept zubereitetes Omelett ist zart, aber gleichzeitig sättigend.

Erforderliche Produkte:

• 2-3 Hühnereier;
• 75 g beliebig Hartkäse;
• 75 g Schinken;
• 1 frische Tomate;
• Halb Paprika– etwa 25 g;
• Mehrere frische Champignons;
• Ein bisschen Grün;
• Salz und Gewürze.

Kochvorgang:

1. Stellen Sie das Wasser in die Pfanne auf das Feuer.
2. Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt den Käse auf einer feinen Reibe.
3. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
4. Tomaten, Paprika und Pilze in etwa gleich große Würfel schneiden.
5. Das Grün hacken.
6. Eier mit einer Prise Salz schaumig schlagen.
7. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
8. Geben Sie die Mischung in einen Beutel und verschließen Sie ihn gut.
9. Die Garzeit dieses Omeletts beträgt 15–20 Minuten.

Kefir-Rezept mit Hühnchen

Nach dem Kochen erweist sich ein solches Omelett als sättigend, aber kalorienarm. Sie können jedes beliebige Grün nehmen, am besten eignen sich hier jedoch Petersilie oder Dill.

Erforderliche Produkte:

• 4 Eier;
• ¼ Tasse Kefir (Fettgehalt kann beliebig sein);
• 50 g vorgegartes Hähnchenfilet (kann durch andere Teile des Hähnchens ersetzt werden);
• Ein bisschen Grün;
• Salz und eventuelle Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Stellen Sie zunächst einen Topf mit Wasser auf das Feuer, bis es kocht.
2. Zu diesem Zeitpunkt das gekochte Hähnchenfilet fein hacken.
3. Das Grün fein hacken.
4. Eier mit Salz schaumig schlagen.
5. Kefir in kleinen Portionen unter ständigem Rühren hinzufügen.
6. Hühnerfleisch, Kräuter und Gewürze zur Eimischung geben und alles sorgfältig vermischen.
7. Geben Sie die Mischung in den vorbereiteten Beutel und verschließen Sie ihn gut.
8. Legen Sie den Beutel in kochendes Wasser und lassen Sie ihn etwa 25 Minuten lang bei mittlerer Hitze stehen.
9. Lassen Sie das Omelett noch 10-15 Minuten im Beutel und nehmen Sie ihn erst dann vorsichtig heraus.

Süßes gekochtes Omelett mit Beeren

Ein solches Gericht kann zu einem vollwertigen und gleichzeitig kalorienarmen Dessert werden, das Naschkatzen ansprechen wird.

Erforderliche Produkte:

• 2-3 Eier;
• 1 Tasse beliebige Beeren;
• Zucker (die Menge hängt davon ab, welche Beeren verwendet werden; wenn sie süß sind, weniger Zucker und umgekehrt);
• Etwas Salz und Zitronensaft.

Kochvorgang:

1. Eiweiß und Eigelb trennen und unter Zugabe von Zucker und Salz separat schlagen.
2. Dann sorgfältig in einer Schüssel vermischen.
3. Die Beeren waschen und verlesen; falls Stiele vorhanden sind, diese entfernen.
4. Gießen Sie die Beeren in den vorbereiteten Beutel.
5. Beeren darüber gießen Eimischung.
6. Den Beutel gut zubinden und in kochendes Wasser legen.
7. Dieses Dessert muss 20 Minuten lang gekocht werden.
8. Kann mit Beerensirup serviert werden.

Omelette mit Fleisch und Tomaten

Dieses Gericht wird zweifellos Männern gefallen und kann zu einem kompletten Abendessen werden. Sie können jedes Fleisch wählen, je nach Ihren Vorlieben – gekochtes Huhn, Kalbfleisch, mageres gebackenes Schweinefleisch, gekochtes Schweinefleisch usw.

Erforderliche Produkte:

• 3 Eier;
• 100 ml Milch mit beliebigem Fettgehalt;
• 1 Tomate;
• 100 g Fleischprodukte;
• Etwas Salz und Kräuter.

Kochvorgang:

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Wenn es zu nass ist, müssen Sie die Stücke auf ein Papiertuch legen, das überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.
2. Die Tomate fein hacken.
3. Das Grün fein hacken.
4. Die Eier mit einer Prise Salz und Milch schlagen, bis Schaum entsteht.
5. Alle Zutaten sorgfältig vermischen und die Mischung in einen Beutel füllen.
6. In einem gut verschlossenen Beutel 30 Minuten kochen lassen.

Kochtricks und Geheimnisse

Ein köstliches Omelett in der Tüte zuzubereiten ist so einfach wie das Schälen von Birnen, wenn Sie die Grundregeln kennen:

1. Wenn Sie zum Kochen des Omeletts (zum Einfrieren) dicke Beutel verwenden, benötigen Sie nur 1 Beutel. Und wenn Sie dünne Einkaufstüten nehmen, nehmen Sie besser zwei und stecken Sie sie ineinander.
2. Sie müssen den Beutel mit der Eimischung in bereits kochendes Wasser senken.
3. Wenn das Gericht mit Milch zubereitet wird, können Sie die Eier schlagen, ohne das Eiweiß vom Eigelb zu trennen. Wenn dem Gericht keine Milch hinzugefügt wird, ist es besser, sie separat zu schlagen und dann sorgfältig zu vermischen. Nur so können Sie sicher sein, dass das Gericht fluffig wird und beim Abkühlen nicht herunterfällt. Je besser die Masse aufgeschlagen ist, desto lockerer wird das Omelett.
4. Wer keine Angst vor zusätzlichen Kalorien hat, kann ein wenig hinzufügen Butter. Dieses Gericht wird sättigender und saftiger.
5. Beim Öffnen einer Packung mit einem fertigen Omelett muss man aufpassen, dass man sich nicht am heißen Dampf verbrennt. Es ist auch besser, zuerst den Beutel aufzuschneiden, ihn 5 Minuten lang hineinzulegen, damit der Dampf entweichen kann, und erst dann das fertige Gericht herauszunehmen.
6. Auf Wunsch können Sie dem Omelett beliebige Produkte (Wurst, Fleisch, Käse, Gemüse), Kräuter und Gewürze hinzufügen.

Omelettrezepte finden sich in jedem Kochbuch; jeder liebt sie. Aber wie kocht man es, damit es fluffig und lecker ist und nicht am Geschirr klebt? Meine Freunde haben mir erklärt, wie das geht. Sie müssen das Omelett in einer Tüte in einem Topf kochen. Ein so zubereitetes Omelett schmeckt einfach hervorragend! Wie Sie weiter unten in meinem Rezept mit Fotos sehen werden, ist die Zubereitung eines solchen Omeletts überhaupt nicht kompliziert. Um ehrlich zu sein, hat mich diese Option zunächst überrascht und beunruhigt, so wie es wahrscheinlich auch jetzt bei Ihnen der Fall ist. Aber gleichzeitig faszinierte er mich. Nachdem ich versucht hatte, ein Omelett in einer Tüte zuzubereiten, wurde mir klar, dass dies eine sehr praktische Art des Kochens ist, die nicht nur praktisch, sondern auch gesund ist. Sie können jeden Tag ein wunderbares Frühstück oder Mittagessen zubereiten herzhaftes Gericht für Ihre Familie, für Ihre Kinder und für alle. Das große Plus ist, dass Sie die Pfannen nicht waschen müssen. Einen Punkt möchte ich noch anmerken: Dieses Omelett wird ohne einen Tropfen Fett, ohne Öl zubereitet. Es ist lecker, nahrhaft und Diät-Omelett.





- 3 Hühnereier,
- 70 Gramm Milch,
- 1 Tee. l. Sauerrahm,
- ein paar Prisen Salz.

Wie man Schritt für Schritt mit Fotos kocht

Die Eier in einen tiefen Behälter aufschlagen, etwas Salz hinzufügen und leicht verrühren.




Fügen Sie nach Belieben saure Sahne hinzu, nur ein wenig – einen Teelöffel.




Gießen Sie die Milch hinzu und beginnen Sie mit dem Rühren, bis eine mehr oder weniger homogene Masse entsteht.






Gießen Sie die Omelettmischung in einen normalen Zellophanbeutel.




Wir binden den Beutel so zu, dass der Knoten näher an der Omelettmasse liegt, so behält das Omelett seine gleichmäßige Form.




Gießen Sie mehr Wasser in die Pfanne, kochen Sie es und legen Sie einen fest verschlossenen Beutel in das kochende Wasser. Wenn das Ende des Beutels zu lang ist, schneiden Sie es ab, sodass eine Spitze übrig bleibt, mit der Sie das Omelett erhalten. Das Omelett 20–30 Minuten in kochendem Wasser kochen. Es sollte viel Wasser in der Pfanne sein, damit es beim Zubereiten des Omeletts nicht verkocht. Als letzten Ausweg können Sie immer noch Wasser hinzufügen und auffüllen, es dann aber aus dem warmen Wasser oder heiß aus dem Wasserkocher nehmen.






Wir nehmen das Omelett aus der Pfanne, schneiden den Beutel auf und geben das Omelett auf einen Teller. Man sieht sofort, dass es üppig, luftig und voller Löcher ist.




Guten Appetit!
Eine andere Möglichkeit, ein Omelett ohne einen Tropfen Öl zuzubereiten, besteht darin, es zuzubereiten

Eine tolle Art, Eier zu kochen, ist gekochtes Omelett in einer Tüte. Findest du es seltsam? Ich kenne viele Hausfrauen, die es trotz aller Bemühungen einfach nicht schaffen, sich mit einem Omelett anzufreunden – entweder brennt es an oder es geht sofort durch. Aufgrund erfolgloser Experimente entscheiden sie, dass es besser wäre, sich mit etwas weniger Problematischem zu begnügen – zum Beispiel mit normalen Spiegeleiern oder Rührei mit Tomaten. Beide sind natürlich auch lecker. Ich möchte Ihnen eine Möglichkeit bieten, immer ein Omelett zuzubereiten. Und zwar nicht nur ein Omelett, sondern ein diätetisches Omelett – das heißt, es kann sowohl an Kinder als auch an Familienmitglieder verfüttert werden, denen Ärzte den Verzehr von frittierten und fetthaltigen Speisen kategorisch verboten haben. Das gekochte Omelett enthält keinen Tropfen Öl. Und es wird nicht im Ofen, nicht im Wasserbad, nicht im viel beworbenen Wunder-Multikocher gekocht; wir werden das Omelett in einer ganz gewöhnlichen Plastiktüte kochen.

2 Portionen

Zutaten:

1. frisch Hühnereier: 4 Stück;
2. Milch (im Grunde jeder Fettgehalt) – 100 ml;
3. Salz - eine Prise;
4. eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten – auf der Spitze eines Teelöffels.

Inventar:

• Topf;
• Plastiktüte.

Wie man kocht:

• Waschen Sie die Eier zunächst vorsichtig mit einer Bürste unter warmem Wasser.
• 
  Anschließend in eine tiefe Schüssel geben. Die Eier mit einem Schneebesen ca. 5 Minuten schlagen. Auf Wunsch können Sie einen Mixer verwenden.
• 
  Gießen Sie die Milch mit den geschlagenen Eiern in einem dünnen Strahl in eine Schüssel.
• 
  Die Ei-Milch-Mischung weiter verquirlen.
• Nun die Omelettmischung salzen, gemahlenen Pfeffer und nach Wunsch fein gehackte Kräuter hinzufügen. Gießen Sie die Omelettmischung in eine vorbereitete saubere Plastiktüte (Sie können eine Backtüte verwenden, diese ist dichter). Wir binden es fest.
• Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie man ein Omelett in einer Tüte zubereitet.
  Gießen Sie Wasser in die Pfanne (ca. 2/3) und kochen Sie es. In die kochende Omelettmischung geben.
• 
  Die Zubereitung eines gekochten Omeletts in einer Tüte dauert etwa 25 Minuten. Wir nehmen den Beutel aus der Pfanne. Schneiden Sie den oberen Teil des Beutels vorsichtig ab und geben Sie das Omelett auf einen Teller. Das Omelett springt förmlich aus der Verpackung und klebt nicht fest.
• 
  So können Sie ganz einfach und unkompliziert ein köstliches diätetisches gekochtes Omelett in einer normalen Packung zubereiten. Das Foto zeigt, wie groß und fluffig das gekochte Omelett in der Tüte wird.
• 
  Wenn Sie Gemüse mögen, können Sie das Omelett großzügig darüber streuen. Probieren Sie es aus, Sie werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen einfacher Weg Ein gekochtes Omelett zubereiten.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung eines Omeletts in einer Tüte, gekocht in einer Pfanne mit Kräutern und Nüssen (+ Rezept mit Fotos)

2019-04-22 Rida Khasanova und Alena Kameneva

Grad
Rezept

4541

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm Fertiggericht

9 gr.

8 gr.

Kohlenhydrate

7 gr.

137 kcal.

Option 1: Klassisches Rezept für ein Omelett in einer Tüte, gekocht in einem Topf

Ein Omelett in der Tüte, in der Pfanne zubereitet, ist sehr schnell und einfach zuzubereiten leckeres Omelett, das sich perfekt zum Frühstück oder Mittagessen eignet. Die Zubereitung eines solchen Omeletts ist so einfach wie das Schälen von Birnen: Einfach eine Mischung aus Eiern und Milch zubereiten, für einen cremigen Geschmack Hartkäse hinzufügen, dann einfach alles in einen Beutel füllen und in kochendes Wasser legen – 12-15 Minuten und das köstliche Omelett ist servierfertig. Dieses Diät-Omelett kann zusätzlich dazu serviert werden frisches Gemüse, Grün. Es ist sehr lecker, ein paar Toasts mit rotem Kaviar oder gekochte Schweinefleischscheiben als Omelette zu servieren.

Zutaten:

• Hühnereier (C-0) - 3 Stk.
• Milch - 80 ml
• Hartkäse - 50 g
• Weizenmehl - 1 EL.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Wählen Sie frische Hühnereier, in unserer Version sind die Eier groß – C-0, wenn Sie kleine Eier haben, ist es besser, vier Stück zu verwenden. Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen.

Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf und fügen Sie dann etwas hinzu Weizenmehl Nochmals gut vermischen, damit keine Klümpchen entstehen.

Milch und Hartkäse in eine Schüssel geben. Den Käse auf einer feinen Reibe vorreiben. Alles vermischen.

Würzen Sie das zukünftige Omelett mit Salz und gemahlener Pfeffer. Alles noch einmal sorgfältig vermischen.

Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Gießen Sie die Omelettmischung in eine saubere Plastiktüte. Legen Sie den Beutel mit den Eiern in kochendes Wasser und kochen Sie das Omelett dann 12–15 Minuten lang.

Nach einer Weile die Pfanne vom Herd nehmen.

Nehmen Sie den Beutel vorsichtig aus dem Wasser, schneiden Sie ihn auf und nehmen Sie das Omelett heraus, schneiden Sie es auf und servieren Sie es.

Guten Appetit!

Option 2: Schnelles Rezept für ein Omelett in einer Tüte, gekocht in einem Topf

Mit einem Trick können Sie ein Omelett in der Tüte schneller zubereiten. Alle Zutaten direkt im Beutel vermischen. Alles Geniale ist einfach!

Zutaten:

• ein voller Löffel Maismehl;
• fünf Eier;
• zwei Drittel eines Glases Milch;
• ein paar Löffel Mayonnaise;
• ein paar Prisen Salz;
• Gewürze nach Geschmack.

So kochen Sie schnell ein Omelett in einer Tüte, gekocht in einem Topf

Bereiten Sie eine kleine Plastiktüte vor. Legen Sie es bequem in eine tiefe Schüssel oder einen Teller.

Schlagen Sie alle Eier direkt in den Beutel auf. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu – Mayonnaise, Milch, Mehl, Salz und Gewürze. Anstelle von Mehl ist es zulässig, Stärke zu sich zu nehmen - Mais oder Kartoffeln (jedoch nicht einen Esslöffel, sondern einen Teelöffel oder Dessert). Binden Sie den Beutel fest. In den Händen schütteln, um die Zutaten miteinander zu vermischen.

In einem Topf eineinhalb bis zwei Liter Wasser aufkochen. Wenn Sie dies zu Beginn des Garvorgangs tun, geht der Garvorgang schneller. Legen Sie den Beutel in kochendes Wasser. Mach den Deckel zu. Und stellen Sie die Hitze auf niedrig.

Nehmen Sie den Beutel nach 10–12 Minuten heraus und öffnen Sie ihn. Das Omelett auf Teller legen und essen.

Das Rezept verwendet Mayonnaise. Die Hinzufügung ist optional, also nicht erforderlich. Und wenn Sie ein Omelett zubereiten Babynahrung, ersetzen Sie diese Sauce durch saure Sahne. Und dann verzichten Sie komplett auf Gewürze.

Option 3: Omelette in einer Tüte, in einer Pfanne mit frischen Kräutern gegart

Frische würzige Blätter bereichern die Eierspeise mit Vitaminen und machen sie abwechslungsreicher. Das Rezept verwendet Spinat. Seine Blätter sind sehr weich und zart. Aber wenn Sie etwas Petersilie oder Dill zur Hand haben, nehmen Sie es. Sogar gefrorenes Gemüse reicht aus. Lediglich vorher sollte es bei Zimmertemperatur aufgetaut werden.

Zutaten:

• fünf oder sechs Eier;
• drei volle Löffel dicker Sauerrahm;
• ein paar Esslöffel kaltes Wasser;
• ein großer Bund Spinat (oder anderes Gemüse);
• Salz.

Wie man kocht

Spinatblätter verlesen und waschen. Behandeln Sie die Blätter gründlich, damit kein Schmutz oder Sand darin zurückbleibt. Wechseln Sie dazu das Wasser ein paar Mal. Anschließend die Blätter auf einer Serviette verteilen. Dadurch wird überschüssige Feuchtigkeit entfernt. Schneiden Sie dann den Spinat mit einem Messer ab oder zerreißen Sie ihn nach dem Zufallsprinzip mit den Händen.

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Kräuter, Sauerrahm, Wasser, Salz hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen oder mit einem Mixer auf der ersten Stufe schütteln. Gießen Sie die Mischung in den Beutel. Drücken Sie es ein wenig nach unten, damit die gesamte Luft herauskommt. Binde es an.

Kochen Sie Wasser in einem Topf und legen Sie den Beutel hinein. Das Omelett etwa 12–15 Minuten bei mäßiger Hitze kochen.

Nehmen Sie vorsichtig die Verpackung mit dem gekochten Omelett heraus – es ist sehr heiß. Etwas abkühlen lassen und den Beutel aufschneiden. Übertragen Sie das Omelett auf einen Teller und beginnen Sie mit dem Frühstück.

Zum Garnieren des Omeletts Cracker oder Croutons servieren. Sie können sie im Laden kaufen oder selbst zubereiten. Ein Rezept besteht darin, die frittierten Stücke zu mischen Roggenbrot mit gehacktem Käse und Knoblauch.

Wenn Sie Omeletts mit Gemüse statt mit Gemüse mögen, gibt es eine Lösung. Ersetzen Sie Spinat durch gekochte Brokkoliröschen oder sautierte Zwiebeln und Karotten, frische Paprikascheiben oder Selleriestangen.

Option 4: Omelett in einer Tüte, in einer Pfanne mit Milchpulver gekocht

Milchpulver ist praktisch in der Anwendung. Die Haltbarkeit ist deutlich länger als bei normaler flüssiger Kuhmilch. Und die Vitamine in der Trockenversion sind die gleichen wie in normaler Milch.

Zutaten:

• zwei Esslöffel Milchpulver (ohne Folie);
• drei Esslöffel kochendes Wasser;
• Vier Eier;
• 0,1-0,15 kg Weichkäse;
• ein paar Prisen Salz;
• ein Tropfen Pflanzenöl (oder ein Stück Butter).

Schritt-für-Schritt-Rezept

In einer Schüssel vermischen Milchpulver mit kochendem Wasser. Aufsehen. Den Deckel schließen und abkühlen lassen. Die Masse ist klein und kühlt in ein paar Minuten ab. Sie können Trockencreme auf die gleiche Weise verwenden. Allerdings wird die fertige Eierspeise etwas mehr Kalorien haben.

Die Eier getrennt aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. Salz, Pflanzenöl hinzufügen und Weichkäse. Nochmals umrühren, um den Käse in der Eimischung zu verteilen. Hier können Sie sich mit einem Schneebesen oder Mixer bewaffnen. Die Masse nur nicht schlagen, sondern nur umrühren.

Gekochte Milch in die Eier gießen. Aufsehen. Gießen Sie die Mischung in den Beutel. Binden Sie es so fest, dass möglichst wenig Luft darin ist.

Legen Sie den Beutel in einen Topf mit kochendem Wasser. Etwa eine Viertelstunde lang auf niedriger Stufe köcheln lassen.

Weichkäse stört die zarte Struktur des Omeletts nicht. Bei der Verwendung von Hartkäse ist das Ergebnis jedoch etwas anders. Das Omelett gefriert und wird etwas härter. Beide Optionen haben ihren Platz. Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack.

Option 5: Omelette in der Tüte, in der Tüte gekocht – ein würziges Gericht mit Nüssen

Das ist das meiste komplexes Rezept Ein Omelett in einer Tüte kochen. Tatsache ist, dass Sie die Nüsse im Voraus vorbereiten müssen. Schälen Sie sie nämlich von dunkler Haut. Dadurch wird das Gericht pikant und recht originell.

Zutaten:

• fünf Hühnereier;
• eine Prise Khmeli-Suneli-Gewürz;
• eine Handvoll Kerne Walnüsse;
• 0,17 ml Sahne;
• ein Teelöffel Mehl;
• Salz;
• ein Stück Hartkäse (nicht mehr als 30 g).

Wie man kocht

Nehmen Sie Walnusskerne. Legen Sie sie in eine trockene Bratpfanne. Bei mäßiger Hitze braten. Umrühren, damit die Kerne gleichmäßig backen. Anschließend die Nüsse auf einen Teller geben. Etwas abkühlen lassen. Ziehen Sie die dunkle Haut mit der Hand ab. Dies dauert nicht lange, da die gebratene Haut von selbst abfliegt. Sammeln Sie die weißen Kerne und hacken Sie sie mit einem Messer. Oder mahlen Sie es zu Krümeln. Dazu ist es zulässig, sich mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu bewaffnen. Je kleiner die Nüsse, desto weicher ist die Konsistenz des Omeletts.

Schlagen Sie die Eier in eine Tasse. Schlagen Sie sie leicht, bis die Struktur homogen ist. Nüsse, Sahne, Mehl, Salz, georgische Gewürze und geriebenen Käse hinzufügen. Alles gut vermischen. In den Beutel füllen. Binde es an.

Kochen Sie das Wasser. Tauchen Sie den Beutel mit der Eimischung hinein. Kochen, bis es fertig ist. Auf einen Teller legen und anrichten.

Das Omelett kommt perfekt aus der Tüte. Klebt und brennt nicht. Achten Sie nur darauf, dass während des Kochvorgangs das Wasser in der Pfanne nicht verkocht, bevor die Eier gar sind. Sie können die Pfanne während des Kochens mit einem Deckel abdecken. Guten Appetit.

Option 6: Originalrezept für ein Omelett in einer Tüte, gekocht in einem Topf

Die ursprüngliche Variante der Zubereitung eines Omeletts ist ein diätetisch gekochtes Omelett ohne Verwendung eines Wasserbades. Wie kann das sein, fragen Sie? Benutzen Sie einen Beutel und kochendes Wasser in einer Pfanne! Die Rezepte sind äußerst einfach und erfordern keine kulinarischen Vorkenntnisse. Es gibt jedoch eine sehr wichtige Regel: Nehmen Sie zum Kochen nur stabile Plastiktüten mit. Zum Beispiel dichte, die zum Einfrieren von Lebensmitteln bestimmt sind. Sie lösen sich nicht in kochendem Wasser auf und bleiben nicht am Omelett kleben.

Jedes Omelette-Rezept enthält eine Milchzutat. Das ist Milch, Sahne oder Käse. Damit das Gericht richtig gart und gut gefriert und gleichzeitig eine zarte Struktur aufweist, müssen die Proportionen beachtet werden. Die Masse der Eier (ohne Schale) und die Masse der Milchzutat sollten ungefähr gleich sein. In einigen Fällen wird Mehl hinzugefügt – Weizen oder Mais.

Zutaten:

• fünf Hühnereier;
• ein halbes Glas Milch;
• Löffel Weizenmehl;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlene Gewürze nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept für ein Omelett in einer Tüte, gekocht in einem Topf

Spülen Sie zuerst die Eier ab und wischen Sie sie mit einer Serviette ab. Brechen Sie eins in eine Schüssel. Leicht schütteln, bis aus Eigelb und Eiweiß eine homogene Masse entsteht.

Milch, Mehl und Salz mit Gewürzen zu den Eiern geben. Gründlich mischen. Falls gewünscht, bewaffnen Sie sich eine Minute lang mit einem Schneebesen. Das gesamte Mehl sollte sich gleichmäßig in der Mischung verteilen.

In der Zwischenzeit Wasser in einem Topf aufkochen. Sie benötigen etwa zwei Liter Flüssigkeit.

Gießen Sie die Eiermischung in einen Beutel und verschließen Sie ihn fest. Es ist wichtig, dass die Eier nicht herausfallen. Sie können die Luft aus dem Beutel ablassen und den Rand mit einer Rolle nach unten drehen. Und dann die Kanten zusammenbinden. Legen Sie den Beutel vorsichtig in kochendes Wasser. Etwa eine Viertelstunde lang mit langsam kochendem Wasser kochen lassen.

Nehmen Sie den Beutel nach einer Weile mit einer Zange oder zwei Löffeln aus dem Wasser. Binden Sie den Beutel auf oder schneiden Sie ihn auf. Das Omelett leeren und in Portionen teilen. Zum Frühstück oder Nachmittagstee servieren.

Durch die Zugabe von Weizenmehl wird die Struktur des Omeletts ungewöhnlich zart und homogen. Mehl vereint sozusagen alle Komponenten zu einem Ganzen – einer Emulsion, die im Beutel gleichmäßig gekocht wird.