ساندویچ برای جاده. ساندویچ های خوشمزه برای جاده: دستور العمل ها
لیست مفید و محصولات خوشمزهدر جاده نکاتی برای جمع آوری و بسته بندی آنها.
فصل گرم الهام بخش ما برای تغییر منظره و چهره است. مردم بسیار مایلند با پرتوهای گرم خورشید سفر کنند.
هر نوع حمل و نقلی را که انتخاب کنید، سفر همچنان زمان مشخصی را می طلبد. این بدان معنی است که شما نمی توانید بدون غذا با شما کار کنید.
اگر طرفدار هستید حداقل تعدادچیزهایی که با شما در سفر است، پس بدون ترمز اولیه هنوز نمی توانید به جاده بروید.
چه محصولاتی خوشمزه و سالم هستند و می توانند تغییرات دما را در جاده تحمل کنند - بیایید با جزئیات بیشتر صحبت کنیم.
لیست مواد غذایی فاسد نشدنی برای سفر
برای مسافرانی که زمان زیادی را صرف سفر می کنند، غذاهای فاسد نشدنی زیر مناسب است:
- هر نان بدون مخمرمثلا نان سبوس دار و پیتا
- اسپرینگ رول برگ برنج
- پنیر فرآوری شدهدر شیشه های فویل و پلاستیکی
- پنیر سفت
- گوشت پخته شده در فویل با ادویه جات
- سبزیجات و میوه های تازه - کدو سبز، خیار، هویج، کلم، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی سفت، موز، سیب، گلابی، پرتقال، گریپ فروت
- کتلت سبزیجات و پنکیک
- سرسبزی
- آجیل
- میوه های خشک
- موسلی بارها
- مارمالاد، پاستیل، گل ختمی
- فرنی پخت و پز فوری
- پت
- پوره بچه در ظروف در بسته
- بیسکویت و آب نبات چوبی
- آب بدون شیرین کننده
غذا برای سفر با ماشین در تابستان: لیست
سفر تابستانی با ماشین راحت است زیرا می‌توانید سبزیجات، میوه‌ها، پنیر/گوشت آماده را با خود ببرید و ساندویچ‌ها/رولت‌ها درست کنید.
به علاوه شما دارید:
- مجموعه ای از ظروف در اندازه های مختلف
- ظروف یکبار مصرف
- کیسه خنک کننده
- کیسه یا بسته حرارتی
بنابراین، یک پیک نیک خوشمزه کنار جاده در زمان مناسب شما را به وجد خواهد آورد.
بنابراین، در سفر با ماشین، با خیال راحت از موارد زیر استفاده کنید:
- شیرینی - میله های موسلی، مارشمالو، مارمالاد، آب نبات چوبی
- فله - دانه ها، آجیل، میوه های خشک، غلات فوری
- غذاهای تازه - سبزیجات، گیاهان، میوه هایی با پوست قوی مانند سیب، موز، پرتقال
- پخته شده در فر - سیب زمینی، گوشت، پای با شیرینی یا پر کردن پنیر، کلوچه و کاسرول بدون لعاب
- آب پز - تخم مرغ بدون آسیب به پوسته
- سرخ شده - پای با هر نوع پر کردن به جز گوشت، چیزکیک، کتلت سبزیجات و پنکیک
- محصولات نانوایی - نان بدون مخمر، لواش، بیسکویت
- در کیسه های مهر و موم شده - آب میوه، خمیر، غذای بچهدر بانک ها
- دیگران - سوسیس دودی خشک یا خشک، گوشت خوک بدون لایه گوشتی، ذوب شده و پنیر سفت
- آب راکد
در یک سفر طولانی با قطار چه باید کرد: فهرست
اگر قصد سفر طولانی با قطار را دارید، وعده های غذایی خود را از محصولات زیر تنظیم کنید:
- آب بدون گاز و شکر
- نان بدون مخمر،
- بیسکوییت،
- آب نبات چوبی،
- پنیر سفت،
- میوه های تازهو سبزیجات بدون آسیب به پوست. میوه هایی با پوست ضخیم انتخاب کنید تا بوی نامطبوع ایجاد نکنند و کاندیدای دور ریختن زودتر از موعد باشند.
- چیپس از سبزیجات و میوه ها، به عبارت دیگر خشک شده، به عنوان مثال، در فر،
- فرنی فوری، و همچنین رشته فرنگی و پوره سیب زمینی،
- آجیل، دانه ها و میوه های خشک،
- تخم مرغ آب پز در پوسته بدون ترک،
- سوسیس دودی خشک، خریداری شده برای سفر و درمان شده با روغن نباتی،
- چای/قهوه در قمقمه،
- مرغ پخته آستین دار که حتما باید در روز اول سفر بخورید.
اگر دوست داری سبزیجات آب پز، برنامه ریزی کنید که آنها را در اولین یا دومین وعده غذایی خود در قطار بخورید. بهتر است از انواع پخته شده در فر و فویل تهیه کنید.
ساندویچ هایی را برای جاده در خانه از قبل از سبزیجات، سبزیجات، گوشت خوب پخته و پنیر آماده کنید.
چه چیزی را در جاده از غذا در اتوبوس ببرید: لیست
امروزه با اتوبوس یا برای مسافت های کوتاه یا با تورهای یک یا دو هفته ای سفر می کنیم.
بنابراین، ما لیست زیر از محصولات مناسب برای چنین سفرهایی را ارائه می دهیم:
- لواش، نان سبوس دار، بیسکویت
- آب ساکن، آب میوه در بسته های کوچک مهر و موم شده، چای/قهوه در قمقمه
- سبزیجات فصل، خام یا پخته
- میوه های تازه در پوست که شکل خود را در جاده از دست نمی دهند
- میوه های خشک، دانه ها، آجیل، موسلی میله
- فرنی فوری
- ساندویچ آماده / رول از سبزیجات، گیاهان
- پنیر سخت و فرآوری شده
- آب نبات چوبی
- پای خانگی بدون گوشت و مربا
غذا در جاده با کودک: کودک چه بخورد؟
بسته به سن، روی ترجیحات غذایی کودک تمرکز کنید. اگر او قاطعانه مخالف است، به عنوان مثال، سیب، پس آنها را فقط برای خودتان ذخیره کنید.
برای نوزادان بهترین غذا- شیر مادر برای نوزادی که با شیشه شیر تغذیه می شود، شیر خشک، آب و دیگ بخار تهیه کنید.
مطمئناً یک غذای ضروری برای کودک شما در جاده:
- بیسکوییت
- آب نبات چوبی
- میوه ها و سبزیجاتی که دوست دارد
- پنیر سفت
- گوشت پخته شده در فر
- فرنی فوری
اینکه آب میوه را در کیسه ای در بسته بخورید یا نه به خودتان بستگی دارد. اما در نظر داشته باشید که پس از بازکردن آن باید بلافاصله آن را بنوشید یا بدون پشیمانی بقایای آن را دور بریزید.
قانون اصلی را به خاطر بسپارید - هر چه کودک در سفر راحت تر باشد، سفر برای شما آرام تر و لذت بخش تر خواهد بود.
چه مواد غذایی فوری را باید در جاده ببرید؟
شاید سریعترین غذاها غذاهایی باشند که به آن نیازی ندارند. به این معنا که:
- سبزیجات تازه، میوه ها، گیاهان
- دانه ها، آجیل
دیگر نمونه های خوشمزهغذای مشابه:
- سوپ فرنی فوری
- لواش و نان ورقه شده بدون مخمر
- پنیر سفت، سوسیس، خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای - خرد شده و تا شده در بسته بندی خلاء
سومین نوع غذای فوری برای سفر، غذاهایی است که روز قبل از فروشگاه خریداری شده است. مثلا،
- شیرینی هایی که خرد نمی شوند
- پوره میوه و سبزیجات بچه
- موسلی بارها
طرز تهیه مرغ در جاده: دستور العمل
هر خانم خانه‌داری قطعاً یک دستور پخت مرغ دارد. با این حال، همه آنها برای سفر مناسب نیستند. زیرا می خواهید خوشمزه بخورید و تا حد امکان کمتر کثیف شوید. بنابراین، جوجه هایی که بیش از حد چاق هستند قطعاً "پرواز می کنند".
با دستور زیر مقداری مرغ برای جاده آماده کنید.
تو نیاز داری:
- سینه مرغ
- نمک و ادویه گیاهی
- نخ قوی
- آب جوش
- گلدان
- از جانب سینه مرغاستخوان را با احتیاط جدا کرده و داخل اولی را با چاشنی بمالید
- آن را بغلتانید و با نخ محکم کنید
- در یک قابلمه قرار دهید
- یک لیتر آب را بجوشانید و روی رول مرغ بریزید
- نمک را به طعم اضافه کنید
- حرارت ملایم را روشن کرده و از نقطه جوش آن را کم کنید
- مرغ را بگذارید تا بجوشد تا کاملا بپزد
- از تابه بردارید و بگذارید خنک شود
- نخ را ببرید
اگر قصد سفر کوتاهی دارید، مرغ را حلقه حلقه کنید و از آن برای ساندویچ استفاده کنید.
در صورت مسافرت طولانی، آن را کامل بگذارید و در ظرفی بریزید و یک حبه سیر پژمرده به آن اضافه کنید. به عنوان یک نگهدارنده طبیعی برای مرغ عمل می کند و طراوت آن را برای یک روز افزایش می دهد.
طرز تهیه کتلت در جاده: دستور العمل
کتلت های مختلفی وجود دارد:
- گوشت
- سبزی
بنابراین، هنگام تهیه آنها روی ترجیحات غذایی خود تمرکز کنید.
به عنوان مثال، یک دستور غذا را اضافه کنید کتلت سبزیجاتدر جاده
تو نیاز داری:
- سیب زمینی آب پز در ژاکت خود 2 عدد.
- لامپ
- هویج
- کدو سبز یا کدو سبز
- نخود سبز - 2 فنجان
- آرد - 2 قاشق
- فلفل نمک
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن
- کرم رنگ
- چاشنی جوز هندی
- همه سبزیجات به جز پیاز را خرد کنید. آن را ریز خرد کرده و سرخ کنید
- آب هویج و کدو سبز / کدو سبز را بگیرید
- سیب زمینی، پیاز، کدو سبز / کدو سبز، هویج، نیمی از حجم نخود سبز و آرد را مخلوط کنید
- کتلت های کوچک تشکیل دهید
- آنها را در روغن سرخ کنید - هر طرف را به مدت 2 دقیقه
- آنها را در ماهیتابه گرم بگذارید تا بپزند
اگر تصمیم دارید این کتلت ها را با سس همراه خود ببرید، آن را جداگانه تهیه کنید:
- باقیمانده نخود سبز را در مخلوط کن خرد کنید
- آن را با خامه ترش ترکیب کرده و مخلوط کنید
- جوز هندی را اضافه کنید
- سس آماده شده را در یک ظرف دربسته قرار دهید
طرز تهیه ساندویچ در جاده: دستور العمل ها
دستور 1
تو نیاز داری:
- قرص نان
- پنیر فرآوری شده
- برگ کاهو
- ژامبون یا هر گوشت آماده
- روغن نباتی برای سرخ کردن
- نان را از یک طرف در روغن نباتی سرخ کنید
- آن را سخاوتمندانه با پنیر آب شده پخش کنید
- روی هر تکه نان یک برگ کاهو قرار دهید
- مواد گوشتی را نازک برش دهید و بعد از یکبار روی یک برگ کاهو روی نان قرار دهید.
- با قطعه دوم در بالا بپوشانید
دستور 2
تو نیاز داری:
- باگت
- تخم مرغ آب پز
- پنیر فرآوری شده
- خیار
- جعفری، شوید یا سایر گیاهان به مزه
- باگت را در امتداد ضلع پهن برش دهید و آن را مانند یک کتاب باز کنید
- پنیر خامه ای را در دو طرف پخش کنید
- سبزی ها را در 1 لایه بچینید، سپس خیار را ورقه کنید
- برش های تخم مرغ را روی آن قرار دهید
- نان باگت را مرتب تا کنید و در فویل بپیچید
طرز تهیه ساندویچ در جاده: دستور العمل ها
دستور 1
تو نیاز داری:
- پنیر سفت
- نان بدون مخمر
- خيار شور
- گوشت پخته شده مانند مرغ
- روغن
- سس کچاپ و خردل
- نان را برش دهید
- هر قسمت را با کمی روغن بمالید
- برگردانید و کمی کچاپ و خردل بمالید
- پنیر، خیار، گوشت را که از قبل به برش های نازک برش داده اید، روی آن قرار دهید
- ساندویچ های آینده را در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده قرار دهید و دو طرف آن را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید
- از روی حرارت بردارید و نان را به صورت مورب برش دهید
- از یک دستمال کاغذی برای پاک کردن چربی باقی مانده روی ساندویچ ها استفاده کنید و در ظرف مسافرتی قرار دهید.
دستور 2
تو نیاز داری:
- نان/باگت
- آووکادو
- برگ کاهو
- تکه های ماهی سالمون یا ماهی های مشابه کمی نمک زده شده
- نان/باگت را در امتداد طرف پهن برش دهید
- برگ های کاهو، برش های آووکادو و ماهی را در دو طرف قرار دهید
- تکه های نان را به هم وصل کنید و ساندویچ را در پوسته یا فویل بپیچید
نحوه پخت پای در جاده: دستور العمل ها
کوهی از کیک های خانگی خوشمزه برای جاده
پای در جاده راحت و خوشمزه است. به خصوص اگر گرمای دستان خود و عشق را در آنها قرار دهید، نه فقط پرکردن مناسب.
به هر حال، آخرین مورد را از:
- برنج با تخم مرغ و سبزی
- کلم
- سیب و سایر مواد پرکننده ضخیم شیرین
دستور 1
تو نیاز داری:
- خمیر مخمر
- کلم
- لامپ
- تخم مرغ
- شیر
- آماده استفاده کنید خمیر مخمریا به روشی مناسب برای شما آماده کنید
- کلم را خرد کرده و روی آن آب جوش بریزید
- پیاز خرد شده را سرخ کرده و کلم را به آن اضافه کنید
- چند دقیقه با هم وقت بگذارید
- تخم مرغ های آب پز را ریز خرد کرده و با مخلوط کلم و پیاز مخلوط کنید
- خمیر را پهن کرده و برای پای ها به قسمت های مساوی تقسیم کنید
- پر کردن را پخش کنید و قالب را به آنها بفروشید
- با مخلوط شیر مسواک بزنید و تخم مرغ خامو در فر از قبل گرم شده بپزید
دستور 2
- با استفاده از آب پنیر یا کفیر از تخم مرغ، نمک و آرد، خمیر سفت الاستیک را ورز دهید.
- سیب ها را به قطعات کوچک خرد کرده و شکر بپاشید.
- خمیر را به شکل سوسیس باز کرده و به صورت دایره هایی به عرض 2 سانتی متر برش دهید.
- با استفاده از دست، هر کدام را ورز دهید و یک حفره برای پر کردن ایجاد کنید.
- آن را اضافه کنید و لبه ها را فشار دهید.
- پای ها را در ماهیتابه داغ در روغن نباتی سرخ کنید.
- محصولات نهایی را در یک حوله کاغذی فرو کنید.
طرز تهیه غذاهای پخته شده در جاده: دستور العمل ها
دستور 1 کوکی بلغور جو دوسر
تو نیاز داری:
- غلات 2 پیمانه اندازه گیری
- آرد 1 پیمانه
- شکر 0.5 پیمانه
- کره 0.5 بسته
- کیسه پلاستیکی شکر وانیلیو کمی نمک
- آب جوش 0.5 فنجان
- بلغور جو دوسر را با وانیل و شکر معمولی ترکیب کنید
- آب جوش را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید
- کره را آب کرده و اضافه کنید
- آرد را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید
- خمیر شما باید نسبتاً مرطوب و الاستیک باشد
- تکه‌های غیربالت را از آن جدا کرده و کوکی‌های گرد را سفت کنید
- آنها را روی یک ورق گرم شده قرار دهید و به فر داغ بفرستید
- آمادگی را با رنگ کوکی ها بررسی کنید
- در صورت تمایل، آجیل / کشمش را در مرحله ورز دادن خمیر اضافه کنید، سپس غذاهای لذیذ شما را با طعم های جدید خوشحال می کند.
دستور تهیه 2 پاکت پنیر کوتیج
تو نیاز داری:
- پنیر دلمه 0.4 کیلوگرم
- یک چوب کره یا مارگارین
- نصف لیوان شکر
- یکی دو قاشق بکینگ پودر
- 1.5 فنجان آرد
- کره ذوب شده را با نصف دوز شکر خرد کنید
- پنیر را اضافه کنید، هم بزنید
- آرد را اضافه کرده و خمیر سفت را ورز دهید
- آن را نازک باز کرده و به مربع های 8x8 یا کمی بزرگتر برش دهید
- وسط هر کدام یک تپه کوچک شکر قرار دهید
- لبه ها را به صورت مورب روی هر مربع بچسبانید
- بفرستید تا در فر از قبل گرم شده بپزد
چه چیزی می توانید برای یک میان وعده در جاده تهیه کنید؟
یک میان وعده سریع و سالم در جاده - رول لواش خانگی با سبزیجات و گوشت
تمام میوه ها و سبزیجات تازه ذکر شده در بخش های بالا به عنوان میان وعده در جاده ها مناسب هستند.
میز سفر خود را با موارد زیر که از قبل آماده شده اند متنوع کنید:
- کتلت
- پنکیک
- چیزکیک ها
- رول لواش با فیلینگ مورد علاقه شما
- مرغ و/یا گوشت پخته شده
- پای با فیل های مختلف
- ساندویچ و ساندویچ
- سبزیجات و سس های خرد شده که پس از مخلوط کردن به یک سالاد سالم و خوش طعم تبدیل می شود
- شیرینی های خانگی
یک جایگزین برای کسانی که هنگام غذا خوردن در جاده به مینیمالیسم تمایل دارند:
- آجیل و میوه های خشک
- دانه
- موسلی بارها
چگونه قمقمه را برای سفر بسته بندی کنیم، چه چیزی در آن قرار دهیم؟
- ابتدا روی ترجیحات طعمی کسانی که در جاده غذا می خورند تمرکز کنید. به عنوان مثال، اگر گیاهخوار شدید، حتما از مرغ و ساندویچ با گوشت اجتناب کنید.
- مدت زمان سفر و تعداد وعده های غذایی برنامه ریزی شده را در نظر بگیرید. سعی کنید ابتدا غذاهایی بخورید که مستعد فساد هستند.
- حتما سیب را در قمقمه مسافرتی خود قرار دهید. آنها سرشار از فیبر هستند و عملکرد روان دستگاه گوارش شما را تضمین می کنند.
- در سفر خود به غذاهای کنسرو شده مانند غذاهای دریایی و ماهی نیاز خواهید داشت.
- هیچ سفری بدون آب تمیز کامل نمی شود. علاوه بر این، هر چه گاز و رنگ در آن کمتر باشد، برای بدن شما مفیدتر است.
- برای اینکه در زمان ناهار احساس سیری کنید، ساندویچ، ساندویچ و غلات فوری تهیه کنید.
- آجیل، میوه های خشک و غلات به عنوان یک میان وعده خوشمزه و پر کالری مناسب هستند. آنها را در مقادیر کم قرار دهید.
- در صورت امکان، سعی کنید فقط از سبزیجات و میوه های فصلی استفاده کنید که بومی منطقه شما هستند یا با رژیم غذایی روزانه شما آشنا هستند.
غذای رژیمی برای جاده: فهرست، دستور العمل ها
برای مسافرانی که رژیم دارند یا صرفاً به وزن و تندرستی خود توجه دارند، محصولات زیر برای سفر مناسب هستند:
- سبزیجات/میوه ها/سبزیجات تازه
- آجیل، میوه های خشک، دانه ها، موسلی
- بسته های فرنی/سوپ فوری
- خمیر و پنیر فرآوری شده در بسته بندی های در بسته
- نان/نان تهیه شده از سبوس یا غلات کامل
- آب راکد
- ماست فقط قبل از اولین وعده غذایی
غذاهای از قبل آماده شده عبارتند از:
- ساندویچ های سبک بدون گوشت، سوسیس
- کتلت سبزیجات / پنکیک
- میله های موسلی با آجیل، میوه های خشک
- برش های سالاد و سس برای آنها، به عنوان مثال، تخم مرغ با سبزیجات و قارچ
- syrniki
از لیست غذاهای آمادهدر بالا، هر کدبانویی دستور العمل مخصوص به خود را دارد که توسط زمان و سیستم گوارش آزمایش شده است.
چگونه در تابستان غذا را در جاده نگهداری کنیم تا فاسد نشود؟
غذا در ظرف و عکسی از جاده با نوشته "غذا برای جاده: نکات مفید"
- راحت ترین راه ها کیسه خنک کننده و کیسه حرارتی هستند.
اگر آنها را ندارید، بطری های آب و کمپوت/آبمیوه یخ زده در فریزر به شما کمک می کند. از آنها برای انتقال غذا در کیسه استفاده کنید و بعد از آب شدن آن را بنوشید. - از قرار دادن مواد غذایی در کیسه های پلاستیکی خودداری کنید. آنها را با فویل جایگزین کنید، کاغذ پوستی، ظروف پلاستیکی مخصوص مواد غذایی.
- کیف خود را فقط از غذاهای یخچالی بسته بندی کنید. در غیر این صورت، گرمای بیش از حد ممکن است باعث خرابی زودرس شود.
- بدون پشیمانی، محصولاتی را که به تازگی آنها مشکوک هستید دور بریزید. به این ترتیب از ذخایر باقیمانده و سلامت دستگاه گوارش خود محافظت خواهید کرد.
ویدئو: چه محصولاتی را با خود در جاده ببرید؟
این ساندویچ های فوق العاده و بسیار خوشمزه بسیار خوب و راحت هستند که می توانید با خود در جاده ببرید. پس از همه، ما آنها را در نان پیتا می پزیم، و بنابراین آنها بسته می شوند. می توانید یک میان وعده عالی با آنها در زمان مناسبی میل کنید و دستانتان تمیز می مانند. این ساندویچ‌ها خیلی سریع برای سفر آماده می‌شوند، از نظر ظاهری اشتها‌آور، بسیار سیرکننده و مغذی هستند. برای پخت و پز می توانید از پیتای آماده استفاده کنید یا خودتان آن را تهیه کنید؛ این کار کاملاً ساده و سریع انجام می شود. موادی که با آنها پر می کنید می تواند هر چیزی مطابق با سلیقه و میل شما باشد. همچنین تعداد آنها را خودتان انتخاب می کنید.
عناصر:
- سوسیس
- گوجه فرنگی
- خیار
- سرسبزی
روش پخت
ابتدا پیتا را با احتیاط از یک طرف با یک چاقوی تیز برش دهید، نه تا انتها، آن را باز کنید و یک جیب درست کنید. ابتدا قسمت داخلی پایینی را با سس مایونز بپوشانید، سپس گوجه فرنگی، خیار، سوسیس و سبزی را که به صورت نازک برش داده شده است را روی آن بچینید. ساندویچ ها آماده هستند و تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را در یک کیسه بسته بندی کنیم، بهتر است. اگر روی کاغذ دارید نوش جان.
، لایف هک
در ادامه مبحث غذایی که می توانید از آن استفاده کنید، ما برای شما چندین دستور غذا برای هر طعم یکی از محبوب ترین و محبوب ترین ها آماده کرده ایم. گزینه های سادهبرای یک میان وعده - ساندویچ.
ساندویچ با ماهی
نان تست را از ورقه های نان تهیه کنید (می توان آن را به قطعات مستطیلی ساده، تکه های مثلثی و غیره تبدیل کرد). بعد باید فیلینگ را درست کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و پوست لیمو را رنده کنید. این مواد را با یک قاشق غذاخوری مخلوط کنید پنیر خامه ای. لبه های نان تست تمام شده را برش داده و با مخلوط آماده شده کاملاً پخش کنید. خیار و ماهی (آبپز، سرخ شده، کم نمک، دودی، هر چه می خواهید) برش دهید، روی یک تکه نان بگذارید و روی تکه ای دیگر بپوشانید. در صورت تمایل لبه ها را با پیازچه بپاشید. ساندویچ شما آماده است.
ساندویچ مرغ
400 گرم مصرف کنید فیله مرغآن را زیر آب جاری بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. هر دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. تکه های نان (دوباره، به صلاحدید شما برش داده می شود) باید با سس مایونز چرب شود، برگ های کاهو، مرغ خنک شده، برش های گوجه فرنگی و خرد شود. کنسرو خیاردر بالا. روی ساندویچ را با تکه دوم نان بپوشانید. وویلا!
ساندویچ با شاه ماهی
اولین قدم این است که شاه ماهی را تمیز کرده و به صورت فیله برش دهید. سه عدد هویج را بجوشانید و پوست بگیرید. این محصولات را از چرخ گوشت رد کنید تا به یک توده همگن تبدیل شوند. نان را برش بزنید و این مخلوط را روی آن بمالید. باقیمانده شاه ماهی و گیاهان را روی آن قرار دهید. روی آن را با نان دیگری بپوشانید.
ساندویچ با گوشت گوساله و رزماری
برای دوستداران بیشتر غذاهای لذیذ. گوشت گوساله را کباب کنید. بعد، چغندرها را در فر بپزید، به برش های گرد برش دهید، آبیاری کنید روغن زیتونو با نمک درشت، پونه کوهی و رزماری چاشنی کنید. نان بورژ را بردارید، آن را با روغن زیتون بپاشید و یک تکه گوشت گاو پخته شده را روی یک تکه نان قرار دهید. برش های چغندر و توپک های پنیر ذوب شده را که با قاشق دسر درست شده اند، روی آن قرار دهید. همه را با تکه دوم نان بپوشانید.
ساندویچ گوشت خوک
تکه ای از گوشت خوک را با دانه های خردل و سیر رد شده از دستگاه پرس بپوشانید. آن را در آستین یا کیسه پخت به مدت 1.5-2 ساعت بپزید. گوشت خوک تمام شده را خنک کنید، آن را در فویل بپیچید و در یخچال نگهداری کنید. بعد نان را بردارید و با خردل باواریا، سس مایونز و سس کچاپ بمالید. برگ های کاهو شسته و خشک شده را روی آن قرار دهید و گوشت خوک نازک برش خورده را روی آن قرار دهید. سپس کلم ترش فشرده را روی گوشت خوک قرار دهید. با تکه دوم نان بپوشانید. آماده!
اشتهاتون مبارک و سفرتون خوش!
، لایف هک
در ادامه مبحث غذایی که می توانید از آن استفاده کنید، ما برای شما چندین دستور غذا برای هر طعم یکی از محبوب ترین و ساده ترین گزینه ها برای میان وعده - ساندویچ ها آماده کرده ایم.
ساندویچ با ماهی
نان تست را از ورقه های نان تهیه کنید (می توان آن را به قطعات مستطیلی ساده، تکه های مثلثی و غیره تبدیل کرد). بعد باید فیلینگ را درست کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و پوست لیمو را رنده کنید. این مواد را با یک قاشق غذاخوری پنیر خامه ای مخلوط کنید. لبه های نان تست تمام شده را برش داده و با مخلوط آماده شده کاملاً پخش کنید. خیار و ماهی (آبپز، سرخ شده، کم نمک، دودی، هر چه می خواهید) برش دهید، روی یک تکه نان بگذارید و روی تکه ای دیگر بپوشانید. در صورت تمایل لبه ها را با پیازچه بپاشید. ساندویچ شما آماده است.
ساندویچ مرغ
400 گرم فیله مرغ را بردارید، آن را زیر آب جاری بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. هر دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. تکه های نان (دوباره، به صلاحدید شما برش داده شده) باید با سس مایونز چرب شوند، برگ های کاهو، مرغ خنک شده، برش های گوجه فرنگی و خیارهای کنسرو شده خرد شده را روی آن قرار دهید. روی ساندویچ را با تکه دوم نان بپوشانید. وویلا!
ساندویچ با شاه ماهی
اولین قدم این است که شاه ماهی را تمیز کرده و به صورت فیله برش دهید. سه عدد هویج را بجوشانید و پوست بگیرید. این محصولات را از چرخ گوشت رد کنید تا به یک توده همگن تبدیل شوند. نان را برش بزنید و این مخلوط را روی آن بمالید. باقیمانده شاه ماهی و گیاهان را روی آن قرار دهید. روی آن را با نان دیگری بپوشانید.
ساندویچ با گوشت گوساله و رزماری
برای دوستداران غذاهای شیک تر. گوشت گوساله را کباب کنید. بعد، چغندرها را در فر بپزید، به صورت ورقه های گرد برش داده و با روغن زیتون پاشیده و با نمک درشت، پونه کوهی و رزماری مزه دار کنید. نان بورژ را بردارید، آن را با روغن زیتون بپاشید و یک تکه گوشت گاو پخته شده را روی یک تکه نان قرار دهید. برش های چغندر و توپک های پنیر ذوب شده را که با قاشق دسر درست شده اند، روی آن قرار دهید. همه را با تکه دوم نان بپوشانید.
ساندویچ گوشت خوک
تکه ای از گوشت خوک را با دانه های خردل و سیر رد شده از دستگاه پرس بپوشانید. آن را در آستین یا کیسه پخت به مدت 1.5-2 ساعت بپزید. گوشت خوک تمام شده را خنک کنید، آن را در فویل بپیچید و در یخچال نگهداری کنید. بعد نان را بردارید و با خردل باواریا، سس مایونز و سس کچاپ بمالید. برگ های کاهو شسته و خشک شده را روی آن قرار دهید و گوشت خوک نازک برش خورده را روی آن قرار دهید. سپس کلم ترش فشرده را روی گوشت خوک قرار دهید. با تکه دوم نان بپوشانید. آماده!
اشتهاتون مبارک و سفرتون خوش!
بسیاری از مردم در جاده ساندویچ می گیرند. به هر حال، این ساده ترین و سریع ترین میان وعده است که به خوبی سیر می شود و می توان آن را برای مدت طولانی در یک یخچال قابل حمل نگهداری کرد. البته برخی از افراد ترجیح می دهند در کافه های کنار جاده توقف کنند و در آنجا ناهار بخورند. اما مواد غذایی فروخته شده در چنین موسساتی همیشه تمام الزامات کیفیت و ایمنی را برآورده نمی کند. بنابراین، ساندویچ های خوشمزه در جاده ها مفید هستند.
سوسیس
ساندویچ برای سفر با ماشین می تواند شامل مواد کاملا متفاوت باشد. با این حال، سوسیس جزء کلاسیک چنین محصولاتی است. برای تهیه آنها باید خودتان خریداری کنید:
- نان ساندویچ سفید یا چاودار - 1 عدد؛
- سوسیس گوشت خوک آب پز - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی بزرگ تازه - 1 عدد؛
- سس مایونز چرب تخم بلدرچین- 2-3 قاشق بزرگ؛
- پنیر انواع دوروم- حدود 130 گرم
نحوه پختن؟
ساندویچ های جاده با سوسیس خیلی سریع درست می شوند. ابتدا باید نان سفید یا چاودار را به ضخامت بیش از یک و نیم سانتی متر برش دهید. بعد باید کاملا بشویید گوجه فرنگی تازهو آن را به صورت نیم دایره خرد کنید. سوسیس پخته شده را باید دقیقاً به همین ترتیب برش دهید.
وقتی همه اجزا آماده شدند، می توانید با خیال راحت شروع به فرم دادن ساندویچ کنید. برای انجام این کار، تمام تکه های نان را روی یک ظرف صاف قرار دهید و سپس آنها را با یک لایه نازک سس مایونز چرب چرب کنید. سپس نیم دایره های گوجه فرنگی و سوسیس پخته شده را به طور متناوب روی نان قرار می دهند. در نهایت همه مواد پوشانده می شوند برش کوچکپنیر.
به محض اینکه ساندویچ های جاده تشکیل شد، به مایکروویو فرستاده می شوند. در حداکثر قدرت، چنین محصولاتی به مدت 40-70 ثانیه پخته می شوند و پس از آن برداشته شده و کاملاً خنک می شوند.
اینها را باید در یک ظرف محکم در بسته در جاده برد. اگر قصد ندارید در آینده نزدیک از آنها استفاده کنید، بهتر است آنها را در یک کولر قابل حمل قرار دهید.
در جاده: دستور العمل ها
دستور العمل های زیادی برای ساندویچ های ساده و خوشمزه وجود دارد که می توانید در جاده ها با خود ببرید. نسخه کلاسیکاین محصول در بالا ارائه شد. اگر می‌خواهید میان‌وعده رضایت‌بخش‌تری داشته باشید، پیشنهاد می‌کنیم از دستور پخت مورد نظر استفاده کنید. برای اجرای آن نیاز داریم:
فرآیند پخت و پز
ساندویچ برای جاده با استفاده از سوسیس محبوبیت خاصی دارد. از این گذشته ، چنین محصولاتی نه تنها بسیار خوشمزه ، بلکه کاملاً پر کننده هستند. برای تهیه آنها در خانه، باید یک نان ساندویچی بلند خریداری کنید. آن را به سه قسمت مساوی تقسیم می کنیم و سپس طبق اصل "کتاب" از یک طرف برش می دهیم.
هنگامی که پایه ساندویچ ها آماده شد، شروع به آماده سازی مواد باقی مانده کنید. سوسیس های شیری از قبل گرم می شوند. در مورد هویج کره ای، آنها را می توان در هر فروشگاهی خریداری کرد. در صورت تمایل، می توانید چنین آماده سازی را خودتان تهیه کنید. به هر حال، برخی از سرآشپزها اغلب از آن استفاده می کنند سالاد کلم، که در فروشگاه ها نیز به فروش می رسد.
پس از آماده شدن همه اجزا، مقدار کمی سس مایونز اضافه کنید و سس گوجه فرنگی. سپس سوسیس های شیر آب پز را در آنجا قرار می دهند. همه مواد با هویج کره ای یا سالاد کلم پر می شوند.
با بسته شدن محکم هر دو نیمه ساندویچ ها، آنها را در یک فیلم چسبناک پیچیده و در یک ظرف یا کیسه معمولی قرار می دهند.
برای جاده در نان پیتا چه بپیچیم؟
ساندویچ در نان پیتا برای جاده خیلی محبوب نیست. با این حال، چنین محصولاتی کمتر از محصولات کلاسیک خوشمزه و رضایت بخش نیستند.
بنابراین، چگونه می توان به سرعت یک ساندویچ در نان پیتا برای یک میان وعده سریع تهیه کرد؟ برای انجام این کار باید خرید کنید:
- نان پیتا ضخیم - 2 عدد؛
- ژامبون گوشت خوک یا گاو - 200 گرم؛
- سبزی تازه - یک دسته بزرگ؛
- سس مایونز کم چرب - چند قاشق؛
- پنیر سخت - 140 گرم؛
- پیاز شیرین - چند سر.
روش پخت
یک میان وعده مسافرتی با استفاده از لواش خیلی سریع آماده می شود. ابتدا باید تمام اجزا را آماده کنید. گوشت خوک یا ژامبون گاو باید به برش های نازک اما نسبتاً پهن بریده شود. همچنین باید سبزی های تازه را جداگانه خرد کنید و پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید. در مرحله بعد، هر دو ماده باید با سس مایونز کم چرب ترکیب و چاشنی شوند.
در آخر شیرینی را خرد کنید پیازبه شکل نیمه حلقه های نازک.
پس از پردازش مواد اصلی، می توانید بلافاصله شروع به تشکیل ساندویچ کنید. برای انجام این کار، نان پیتا را روی یک سطح صاف پهن می کنند و سپس با مخلوطی از سس مایونز، گیاهان و پنیر چرب می کنند. سپس، برش های نازک ژامبون روی سس قرار می گیرد که به نوبه خود با نیم حلقه های پیاز پوشانده می شود.
به محض اینکه همه مواد ریخته شد، نان پیتا را خیلی محکم حلقه می‌کنیم و به مایکروویو می‌فرستیم. چنین محصولی را با استفاده از موارد ذکر شده درمان کنید دستگاه آشپزخانهبه مدت 1 دقیقه (در حداکثر توان) ادامه می یابد. پس از این، باید آن را برداشته و کاملاً خنک کنید.
می توانید آن را به طور کامل با خود ببرید یا می توانید ابتدا آن را به ضخامت 2 سانتی متر خرد کنید.
به ویژه باید توجه داشت که چنین محصولی را می توان با استفاده از مواد کاملاً متفاوت تهیه کرد. بسیاری از مردم به جای ژامبون از سوسیس معمولی یا تکه های ماهی شور قرمز استفاده می کنند. قارچ سرخ شده یا ترشی نیز برای این ساندویچ ایده آل است.
بیایید آن را جمع بندی کنیم
ساندویچ های موجود در جاده باید در ظروف کاملاً بسته گرفته شوند. در صورت امکان، آنها باید در کیسه های کولر قابل حمل قرار داده شوند. در این صورت محصولات تمام خواص خود را برای مدت طولانی حفظ خواهند کرد. کیفیت های طعمو به سلامتی شما آسیبی نمی رساند.
استفاده از آن برای تهیه ساندویچ های مسافرتی توصیه نمی شود، در غیر این صورت خطر مسمومیت دارید.
