کوکی های جو دوسر بدون شکر. طرز تهیه کوکی های جو دوسر خوشمزه و سالم: دستور العمل های گام به گام با عکس

تهیه کوکی های جو دوسر در خانه بسیار آسان است. اما قبل از شروع به تهیه چنین غذای لذیذی، باید به این فکر کنید که در نهایت می خواهید چه نوع دسری تهیه کنید.

مطمئناً بسیاری از بزرگسالان مدرن به یاد می آورند که چگونه مادربزرگ ها و مادرانشان کوکی های جو دوسر خوشمزه را با استفاده از حداقل مواد تشکیل می دادند. در این مقاله تصمیم گرفتیم چندین دستور پخت از این قبیل را به شما یادآوری کنیم. با تشکر از آنها، می توانید کوکی های جو دوسر خود را بدون آرد و همچنین بدون پختن چربی و تخم مرغ درست کنید. اما اول از همه.

خوشمزه بدون آرد

این غذای لذیذ زمان نسبتا کمی برای آماده شدن نیاز دارد. اما قبل از شروع پخت آن در فر، باید مواد لازم را از قبل تهیه کنید. بنابراین، ما نیاز خواهیم داشت:

• کره پرچرب - حدود 200 گرم؛
• شکر گرانول خوب - یک لیوان کامل؛
• تخم مرغ تازه کشور - 2 عدد؛
• بلغور جو دوسر خرد شده - 3 لیوان معمولی؛
• نوشابه بدون سرکه - یک قاشق کوچک؛
• شکر وانیل معطر - 15 گرم؛
• دارچین آسیاب شده - به میزان دلخواه و طعم دار استفاده کنید.

ورز دادن خمیر

قبل از اینکه کوکی های جو دوسر را بدون آرد درست کنید، باید پایه چسبناک را کاملاً جایگزین کنید. برای این کار باید چربی پخت و پز را از قبل از یخچال خارج کنید و سپس آن را با شکر دانه ریز، وانیلین و آسیاب کنید. دارچین آسیاب شده. اگر طعم و عطر آخرین جزء برای شما مناسب نیست، دیگر لازم نیست آن را اضافه کنید.

پس از فرآوری کره، باید با تخم مرغ های روستایی تازه مقابله کنید. آنها را باید با همزن دستی به شدت هم زد و سپس بلغور جو دوسر خرد شده و جوش شیرین را به آنها اضافه کرد (در صورت تمایل می توانید با تازه آن را خاموش کنید. آب لیمو). در نهایت، جرم همگن را باید به یخچال فرستاده و حدود 30 دقیقه در آن نگه دارید. در این مدت، پایه کمی متورم می شود. بعد، روغن پخت و پز فرآوری شده را به آن اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. در پایان شما بسیار دریافت خواهید کرد خمیر نرمکه توصیه می شود دوباره خنک شود اما در فریزر به مدت ¼ ساعت.

فرآیند تشکیل

کوکی های جو دوسر بدون آرد گندم به سادگی تشکیل می شوند. ابتدا باید آن را از فریزر خارج کنید و سپس به قسمت های کوچک زیادی تقسیم کنید و به شکل توپ درآورید. پس از این، محصول باید کمی صاف شود و روی یک ورقه پخت با کاغذ پخت قرار گیرد. اگر چنین ورقه ای ندارید، می توانید کوکی ها را در قالبی که قبلاً چرب شده و با سمولینا پاشیده شده است قرار دهید.

پخت در فر

کوکی های جو دوسر خانگی بدون آرد در فر خیلی سریع پخته می شوند. برای تهیه آن، ورقه پخت پر شده را باید در یک کابینت گرم شده قرار دهید و حدود 40 دقیقه در آنجا نگه دارید. در همان زمان، درجه حرارت در وسایل اشپزخانهباید حدود 185 درجه باشد.

سرو دسر برای چای

پس از پختن کوکی‌های جو دوسر بدون آرد، باید آن‌ها را برداشته، روی یک بشقاب قرار دهید و تا حدی خنک شوند. در مرحله بعد، دسر تمام شده را باید همراه با چای داغ روی میز قرار دهید. به هر حال، برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند این خوراکی لذیذ را همراه با کفیر یا شیر پخته تخمیر شده مصرف کنند. نوش جان!

درست کردن کوکی های رژیمی جو دوسر بدون آرد و کره

اگر مراقب اندام خود هستید و نمی خواهید با مصرف آن چاق شوید کیک های خانگی، پس پیشنهاد می کنیم آن را نه تنها بدون آرد گندم، بلکه بدون آن نیز درست کنید محصول پر کالری، چگونه کره. برای این ما به اجزای زیر نیاز داریم:

• تکه های جو دوسر (بدون نیاز به آسیاب کردن) - تقریباً 150 گرم؛
• تخم مرغ تازه - 2 عدد؛
• شیر کم چرب تا حد امکان تازه - تقریباً 50 میلی لیتر؛
• هر روغن گیاهی - 2 قاشق بزرگ؛
• شیرین کننده - 2 قاشق بزرگ؛
• وانیلین - با توجه به طعم و میل استفاده کنید.
• بکینگ پودر - یک خرج کردن.

آماده سازی پایه

برای تهیه کوکی های جو دوسر بدون آرد یا کره، لازم نیست جو را آسیاب کنید. آنها باید با تخم مرغ ترکیب شوند و سپس وانیلین، روغن نباتی، شیر و بکینگ پودر اضافه شود. پس از مخلوط کردن کامل اجزاء، باید به تدریج شیرین کننده را به آنها اضافه کنید. بعد از این باید پایه چسبناک را کنار بگذارید تا کمی پف کند.

شکل دهی و عملیات حرارتی

پس از درست کردن خمیر جو دوسر و گرم نگه داشتن آن، باید شروع به تشکیل محصولات رژیمی کنید. برای انجام این کار، باید ورقه پخت را بپوشانید کاغذ پختو سپس با استفاده از یک قاشق بزرگ پایه را پهن کنید. توصیه می شود محصولات را در دمای 185 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. در این مدت، آنها باید کمی گرد، نرم و بسیار لطیف شوند.

غذاهای لذیذ خانگی را روی میز سرو کنید

پس از خنک شدن شیرینی های جو دوسر خوشمزه، باید آنها را با احتیاط از کاغذ پخت خارج کرده و در بشقاب قرار دهید. بعد غذای لذیذ باید همراه با آن سر میز ارائه شود چای سبزیا ماست کم چرب بدون شیرینی.

درست کردن کلوچه های خوشمزه بدون تخم مرغ یا آرد گندم

چگونه می توانید کوکی های جو دوسر درست کنید؟ دستور پخت بدون آرد و کره را در بالا مرور کردیم. اما برخی از خانم های خانه دار این غذای لذیذ را بدون استفاده از تخم مرغ درست می کنند. اگر از این روش استفاده کنید، قطعا دسر بسیار لطیفی و لطیفی به دست می آورید که می توانید با خیال راحت به فرزندان و همسرتان هدیه دهید.

بنابراین، مواد تشکیل دهنده:

درست کردن خمیر

درست کردن کلوچه های جو دوسر در خانه بدون استفاده از آنها کار چندان دشواری نیست. برای این کار، چربی مناسب پخت را که برای پخت در نظر گرفته شده است، در یک کاسه کوچک آب کنید و سپس عسل مایع، پوست لیمو و آجیل آسیاب شده را به آن اضافه کنید. در مرحله بعد باید مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و مدتی کنار بگذارید.

در حالی که مخلوط کره در حال خنک شدن است، می توانید شروع به تهیه آجیل کنید. آنها باید مرتب شوند، خوب شسته شوند آب گرمو سپس در ماهیتابه یا مایکروفر خشک کنید. پس از آن، آجیل های فرآوری شده باید به خرده های نه چندان ریز خرد شوند. به ویژه باید توجه داشت که چنین جزء باعث می شود محصولات پخته شده خانگی رضایت بخش تر و مغذی تر شوند.

پس از پردازش آجیل ها همانطور که در بالا توضیح داده شد، باید آنها را به همراه تکه های جو دوسر خرد شده و بزرگ در چربی پخت بریزید. پس از این، همه مواد باید مخلوط شوند تا یکدست شوند. در نهایت باید خمیر دانه‌داری داشته باشید که کمی به انگشتانتان بچسبد.

کوکی های جو دوسر را درست کنید و در فر بپزید

پس از ورز دادن خمیر بلغور جو دوسر، باید شروع به شکل دادن ظرافت خانگی کنید. برای این کار باید پایه را به چند تکه تقسیم کنید و آنها را به شکل کیک های مسطح به ضخامت 1.2 سانتی متر درست کنید. برای زیبایی و طعم می توان هر محصول تشکیل شده را با مقدار کمی دانه کنجد پاشید.

در مرحله بعد ، باید ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید یا به سادگی آن را با چربی گیاهی چرب کنید و همچنین با سمولینا بپاشید. پس از این، تمام کیک های جو دوسر را با فاصله 2-3 سانتی متر از یکدیگر روی ورقه آماده شده قرار دهید.

پس از پر کردن کل ورقه پخت، باید بلافاصله به یک کابینت گرم فرستاده شود. پخت چنین خوراک خوشمزه و رضایت بخشی در دمای 205 درجه به مدت 25 دقیقه توصیه می شود. این زمان کافی است تا دسر کاملا پخته، لطیف و نرم شود.

غذای خانگی را تزیین کنید و سر میز سرو کنید

اگر کوکی‌های جو دوسر برای کودکان کوچک در نظر گرفته شده‌اند، توصیه می‌کنیم آنها را تزئین کنید. برای این کار باید محصولات داغ را با احتیاط از کاغذ پخت خارج کرده و کاملا خنک کنید. در مرحله بعد، نیمی از مایه را با پودر قند بپاشید و نیمی دیگر را بپوشانید. آیسینگ شکلاتی(تیره یا سفید). بعد از اینکه کل دسر با آجیل به درستی تزئین شد، می توان آن را با خیال راحت به سفره خانواده ارائه داد. به عنوان یک قاعده، چنین ظرف شیرینی به همراه چای سیاه داغ برای اعضای خانواده سرو می شود. با این حال، برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند از آن در هنگام نوشیدن قهوه یا کاکائو لذت ببرند ماست طبیعی، کفیر یا شیر پخته تخمیر شده.

حالا می دانید چه چیز خوشمزه ای است کوکی های خانگیبدون استفاده از موادی مانند آرد گندم، تخم مرغ و کره قابل تهیه است.

سلام به همه! موافق باشید که گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید چیزی شیرین بخورید، اما برای اینکه اندام شما آسیب نبیند. سپس کلوچه های جو دوسر را بدون آرد می پزم. این بسیار خوشمزه است، اما در عین حال یک غذای لذیذ است - محتوای کالری بسته به مواد افزودنی فقط 170-200 کیلو کالری است. از مواد مختلفی می توان به عنوان پرکننده استفاده کرد. انجام خواهد داد، میوه های تازهیا، پنیر دلمه، عسل، غلات - به طور کلی، هر چیزی که دوست دارید. افزودنی ها به شما کمک می کنند یک شیرینی معمولی و قابل تشخیص را به یک دسر نفیس برای چای یا قهوه تبدیل کنید.

اگر می ترسید که کوکی ها خشن و سفت شوند، از بلغور جو دوسر خرد شده استفاده کنید. پودر پایه به آرد به دستیابی به بافتی مطبوع برای خوراکی ها کمک می کند.

فقط به خاطر داشته باشید که هنگام پخت یک دسر تناسب اندام، بهتر است از جو دوسر واقعی استفاده کنید. بلغور جو دوسر پخت و پز فوریانجام نخواهد داد. خیلی کم در آن وجود دارد مواد مفیدو نه بهترین گزینهبرای کمر باریک پخت نمی تواند آسان تر باشد. وقتی با دستور العمل های این مجموعه آشنا شدید این را خواهید دید - کم کالری، اشتها آور و بسیار خوشمزه :)

کوکی های جو دوسر رژیمی بدون کره، آرد و شکر

یک دسر فوق العاده رژیمی که حتی شکر هم ندارد! موز رسیده و کشمش نرم شیرینی خاصی به محصولات پخته شده اضافه می کنند و آجیل طعم آن را جالب تر و غنی تر می کند. بافت محصولات پخته شده یادآور موسلی مورد علاقه بسیاری از مردم است - به طور کلی، گزینه عالیبرای تغذیه تناسب اندام و منوی سبک زندگی سالم.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 160 گرم جو دوسر نورد شده؛
• 0.5 فنجان کشمش؛
• 0.5 فنجان گردو;
• 2 عدد موز رسیده؛
• 1 قاشق چایخوری پودر دارچین؛
• 2 قاشق چایخوری دانه کنجد برای پاشیدن.

آماده سازی مرحله به مرحله با عکس:

1. موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید. در یک کاسه عمیق، پالپ را با چنگال له کنید تا پوره شود. موز را تا حد امکان رسیده مصرف کنید، شیرینی محصولات پخته شده به این بستگی دارد.

2. بلغور جو دوسر و دارچین را به پوره موز اضافه کنید. اگر طعم دارچین را دوست ندارید، آن را با کمی وانیل جایگزین کنید یا اصلاً ادویه ای اضافه نکنید.

3. آجیل ها را با چاقو خرد کنید، اما آنها را خیلی ریز خرد نکنید تا کوکی ها بافت متراکمی پیدا کنند که یادآور گرانولا باشد. آنها را با مخلوط بلغور جو دوسر ترکیب کنید و همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید - باید یک توده غلیظ و متراکم به دست آورید.

از مخلوط کن برای مخلوط کردن استفاده نکنید وگرنه یک کیک سفت و لاستیکی خواهید داشت.

4. در آخر کشمش را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

5. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. با دست خیس، خمیر بلغور جو دوسر را به شکل کوکی در آورید. جاهای خالی را روی کاغذ با فاصله 1-2 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. آنها را با کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

6. دسر را به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

صبر کنید تا کاملا خنک شود و سرو کنید - شیرینی های خنک شده ترد می شوند. شما می توانید میزان "کرانچ" را خودتان تنظیم کنید: هرچه کوکی ها کوچکتر باشند، پوسته آنها بیشتر سرخ شده است. اگر غذای لذیذ به نظرتان می رسد، دفعه بعد چند قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. اما اگر موز شیرین بسیار رسیده بخورید، شیرینی آن درست خواهد بود :)

کوکی های بلغور جو دوسر بدون آرد و تخم مرغ - بسیار خوشمزه است

این دستور العمل کلاسیکبه شما این امکان را می دهد که یک غذای لذیذ را تهیه کنید که بسیار شبیه به مشابه آن در فروشگاه است. خرمای خشک طعم روشنی به دسر می دهد، اما می توانید آن را با میوه های خشک یا آجیل طبخ کنید. از آلو، زردآلو خشک، انجیر، کشمش استفاده کنید یا چندین ماده معطر را به طور همزمان اضافه کنید.

عناصر:

• 200 گرم بلغور جو دوسر;
• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا سایر روغن های گیاهی)؛
• 50 گرم عسل طبیعی؛
• 2 قاشق غذاخوری با یک اسلاید شکر دانه ریز;
• ⅓ لیوان آب جوشیده داغ؛
• ⅓ قاشق چایخوری نمک؛
• ½ قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 100 گرم خرما.

نحوه پختن:

1. آب داغ و عسل را در ظرفی بریزید و شکر و نمک را اضافه کنید. مواد را با قاشق هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و در آخر جوش شیرین را اضافه کنید.

2. بریزید روغن زیتونو دوباره هم بزنید.

3. تکه ها را در آسیاب قهوه به صورت آرد خرد کنید و آن ها را در قسمت هایی به پایه خمیر مایع اضافه کنید.

4. قبل از اینکه خمیر غلیظ شود، خرمای خرد شده را اضافه کنید. بهتر است آنها را از قبل برش دهید تا جرم زمان تغییر قوام خود را نداشته باشد.

پایه تمام شده نباید خیلی ضخیم یا مایع باشد - در حالت ایده آل کمی ضخیم تر از خامه ترش به نظر می رسد.

5. خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید - در این مدت جرم حتی بیشتر غلیظ می شود.

6. سینی فر را کاغذ فر بپوشانید، نیازی به چرب کردن آن نیست. با استفاده از دو قاشق، مخلوط را به صورت کوکی روی کاغذ قرار دهید. بین قسمت ها 2-3 سانتی متر فاصله داشته باشید، زیرا حجم خمیر افزایش می یابد.

7. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.

پس از خنک شدن کامل محصول را از ورقه پخت خارج کنید. در طول پخت و پز، محصولات پخته شده تیره می شوند، عطر خاصی پیدا می کنند و بافت ظریفی پیدا می کنند. می توان آن را با خیال راحت در آن گنجاند منوی روزهبه دلیل اینکه دسر بدون شیر تهیه می شود، تخم مرغ و کره ندارد.

گزینه های زیادی برای کوکی های جو دوسر بدون تخم مرغ وجود دارد. من آنها هستم.

چگونه با موز شیرینی جو دوسر بدون آرد و شکر درست کنیم؟

شما را خیلی دوست دارم دستور العمل های ساده، که دارای حداقل مواد تشکیل دهنده هستند. در این گزینه پخت تنها سه مورد از آنها وجود دارد، اما می توانید آنها را به دو کاهش دهید. اما با وجود چنین "مینیمالیسم" آشپزی، نتیجه شگفت انگیز است

باید تهیه کنید:

• 2 موز (موز بسیار رسیده را انتخاب کنید)؛
• 200 میلی لیتر دانه های جو دوسر بزرگ؛
• ½ فنجان هر آجیل (گردو، بادام، بادام زمینی، بادام هندی، فندق)؛
• دارچین به مزه

مرحله آماده سازی مرحله به مرحله:

1. موز را له کنید تا به یک توده همگن تبدیل شود. اگر می خواهید پوره یکدست و یکدستی به دست آورید، با مخلوط کن خرد کنید.

2. تکه ها را به موز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

3. آجیل ها را با چاقو خرد کرده، با مخلوط موز و جو دو سر مخلوط کنید، دارچین را اضافه کنید و مخلوط کنید.

گردو با بلغور جو دوسر بهتر است، اما در صورت تمایل می توانید از هر نوع دیگری استفاده کنید: بادام زمینی، بادام یا فندق.

4. فر را با دمای 175-180 درجه سانتیگراد روشن کنید و در این فاصله شروع به فرم دادن به شیرینی ها کنید. مخلوط را با قاشق روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ بریزید. اگر محصولات تمیزتری را دوست دارید، هر قطعه را با دستان خود شکل دهید و لبه ها را کوتاه کنید.

5. ظرف را به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید. زمان دقیق پخت به ویژگی های فر شما بستگی دارد.

کوکی های تمام شده باید کمی قهوه ای شوند. اگر نصف قاشق غذاخوری به خمیر اضافه کنید گلگون تر می شود. روغن سبزیجات. محصولات پخته شده را وقتی خنک شدند سرو کنید. به خصوص با شیر سرد یا چای داغ خوشمزه است. می توانید آجیل و دارچین را از لیست مواد تشکیل دهنده حذف کنید - چنین درمان ساده ای حاوی کالری کمتری نیز خواهد بود.

حتی پختن دسر در مایکروویو راحت تر است. بخش هایی را مستقیماً روی یک بشقاب قابل استفاده در مایکروویو با آرد پاشیده شده قرار دهید و به مدت 5 دقیقه روی قدرت متوسط ​​قرار دهید.

کوکی های جو دوسر خانگی با کفیر و عسل - بدون آرد گندم

این دستور غذا را می توان به عنوان پایه استفاده کرد. با افزودن انواع پر کردن، هر بار شیرینی جدیدی با طعمی غیرعادی دریافت خواهید کرد. این ویدئو دو گزینه برای پر کردن ارائه می دهد - با سیب، زغال اخته، دارچین، و همچنین با کشمش، آجیل و وانیل. برای جزئیات این ویدیو را ببینید.

کوکی های تناسب اندام تهیه شده از بلغور جو دوسر با پنیر دلمه در خانه

ترکیب پنیر کوتیج و بلغور جو دوسر یک کلاسیک اثبات شده است. تغذیه رژیمی. هر دو محصول مکمل یکدیگر هستند، حاوی حداقل کالری هستند، اما در عین حال برای مدت طولانی احساس سیری می کنند. برای ویسکوزیته و نرمی، ترکیب از ذرت یا نشاسته سیب زمینیو کره، تخم مرغ و خامه ترش طعم خاصی شبیه به شیرینی ها به شیرینی ها می دهد.

3. کره نرم شده، تخم مرغ زده شده، کشمش شسته شده را به مخلوط اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.

4. فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن را با روغن آفتابگردان بپوشانید. از قاشق برای شکل دادن کیک های کوکی کوچک استفاده کنید و آنها را در تابه قرار دهید و فاصله کمی بین آنها بگذارید.

5. روی آن کنجد بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.

در حین پخت، کوکی های تناسب اندام قهوه ای طلایی و از نظر ظاهری بسیار اشتها آور می شوند. این مقدار محصول باید حدود 40 قطعه متوسط ​​تولید کند. این برای تغذیه یک خانواده شیرین دندان کافی است و هنوز هم برای یک میان وعده باقی می ماند. هم بزرگسالان و هم کودکان از خوردن خوراکی لذیذ کشک لذت خواهند برد.

غذاهای پخته شده خانگی مطمئناً خوشمزه تر و سالم تر از آنهایی هستند که در فروشگاه خریداری می شوند. در میان دستور العمل های ساده خانگی، کوکی های جو دوسر به ویژه مورد علاقه هستند. چنین کوکی های هرکول که با دستان شما ساخته شده اند، نه تنها می توانند خوشمزه باشند، بلکه یک خوراکی سالم نیز هستند.

کوکی های خانگی ساده بلغور جو دوسر را می توان با استفاده از دستور زیر تهیه کرد:

• بسته کره؛
• شکر - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 2 واحد؛
• بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
• تکه های جو دوسر "هرکول" - 1 ½ قاشق غذاخوری؛
• آرد - 170 گرم.

توضیح مرحله به مرحله ساخت کوکی ها:

1. کره نرم را با شکر با همزن خرد کنید. تخم مرغ ها را در مخلوط روشن شده با همزن بزنید، بلغور جو را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2. آرد را با بکینگ پودر الک کرده و خمیر را ورز دهید.
3. بگذارید یک ساعت خوب در یخچال خیس بخورد. برای جلوگیری از پیچ خوردن خمیر، روی کاسه را با فیلم بپوشانید.
4. انگشتان خود را با آب خیس کنید، تکه های کوچک خمیر را جدا کنید و به شکل کیک های کوچک در آورید. آنها را روی یک ورقه پخت آماده شده، با روغن چرب کنید.
5. کوکی ها را با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت یک سوم ساعت بپزید.

در یک یادداشت. کره را می توان با مارگارین جایگزین کرد - این به اندازه شرایط محصول مورد استفاده مهم نیست. اگر در دمای اتاق از قبل گرم شود، کوکی ها نرم و نسبتاً نرم می شوند و اگر استفاده کنید کره ذوب شده، کوکی های تمام شده به محض سرد شدن سفت می شوند.

بدون آرد اضافه شده

کوکی های هرکول بدون آرد را می توان یکی از گزینه های دسر رژیمی نامید.

این دستور همچنین از کره پر کالری استفاده نمی کند، که این غذای لذیذ را برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مناسب می کند:

• 150 گرم بلغور جو دوسر؛
• 50 میلی لیتر شیر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن تصفیه شده؛
• 2 قاشق غذاخوری ل صحرا
• پودر خمیرمایه؛
• وانیلین

آماده سازی به شرح زیر است:

1. آرد را از پولک ها با آسیاب کردن آنها در مخلوط کن / آسیاب قهوه آماده کنید.
2. آرد آماده شده را با بقیه مواد ترکیب کرده و خمیر را کاملا ورز دهید. بگذارید مدتی پف کند.
3. با استفاده از یک قاشق غذاخوری، کوکی ها را روی ورقه پخت آماده شده قرار دهید.
4. دسر را ظرف نیم ساعت بپزید.

در یک یادداشت. تا بیشترین بهره را ببرید کوکی های لطیف، باید خمیر را به مدت 1 تا 1 و نیم ساعت بگذارید.

کوکی های جو دوسر خانگی با کفیر

این دستور پخت کفیر به شما امکان می دهد کوکی های خانگی خوش طعم و بسیار لطیف را تهیه کنید:

• کفیر - 100 میلی لیتر؛
• تکه ها - 150 گرم؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. l.
• دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• کشمش - یک مشت.

دسر به شرح زیر تهیه می شود:

1. تکه ها را با کفیر ترکیب کنید و بگذارید حداقل یک ربع بماند.
2. در حالی که پولک ها خیس می شوند، بقیه مواد را به جز کشمش مخلوط کنید.
3. مخلوط متورم شده را با مخلوط تند ترکیب کنید و با قاشق کاملا مخلوط کنید.
4. کشمش ها را با آب جاری می شوییم و به خمیر اضافه می کنیم. دوباره همه چیز را با هم مخلوط کنید.
5. خمیر را با دست به صورت گلوله درآورید و روی سینی فر قرار دهید. به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

قبل از سرو، در صورت تمایل، می توانید خوراک را بپاشید شکر پودر شده. بهتر است با عسل، مربا یا مربا سرو شود.

پخت رژیمی

افرادی که از یک رژیم غذایی سالم پیروی می کنند یا صرفاً رژیم دارند، قطعاً دستور زیر را دوست دارند:

• 1 قاشق غذاخوری. تکه های بلغور جو دوسر؛
• 100 گرم پنیر 0-2٪؛
• تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری ل ماست طبیعی؛
• 2 قاشق غذاخوری ل عسل؛
• 1 قاشق چایخوری. دارچین؛
• پودر خمیرمایه؛
• نمک.

مراحل پخت به شرح زیر است:

1. تخم مرغ ها را بزنید تا یکدست شود.
2. پرک ها را با مخلوط تخم مرغ و ماست مخلوط کنید. حدود یک سوم ساعت بگذارید تا پف کنند.
3. اگر از عسل شیرین استفاده می کنید، آن را در حمام آب ذوب کنید.
4. همه مواد را با هم مخلوط کرده و با قاشق کاملا مخلوط کنید.
5. نان های صاف را روی یک ورقه پخت قرار دهید و تا زمانی که پخته شوند بپزید.

با میوه های خشک

کوکی های خانگی شیرین و سالم بر پایه بلغور جو دوسر با افزودن میوه های خشک به آنها به دست می آیند:

• 2 قاشق غذاخوری تکه های جو دوسر؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• ½ قاشق غذاخوری دانه های آفتابگردان؛
• یک سوم یک چوب کره؛
• 4 قاشق غذاخوری ل ارد؛
• 5 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• 1 – 1 ½ قاشق غذاخوری میوه های خشک ریز خرد شده (زردآلو خشک، آلو خشک، خرما - هر چیزی که دوست دارید).

شرح فرآیند پخت:

1. دانه ها و پوسته ها را در روغن سرخ کنید تا کمی طلایی شوند.
2. تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند.
3. همه مواد از جمله میوه های خشک را با هم مخلوط کنید. خمیر را حداقل 10 دقیقه بگذارید تا ور بیاید.
4. کوکی ها را روی ورقه پخت آماده شده قرار دهید و بپزید. معمولاً برای رسیدن به آمادگی کافی است دسر را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده نگه دارید.

کوکی های هرکول با موز

یک دستور العمل بسیار ساده با استفاده از حداقل مقدار مواد به شما امکان می دهد یک غذای لطیف و شیرین تهیه کنید:

• 2 عدد موز زرد بزرگ؛
• 1 قاشق غذاخوری. تکه های بلغور جو دوسر هرکول؛
• ½ - 1 قاشق غذاخوری میوه های شیرین، کشمش، آجیل.

می توانید خمیر را فقط در چند دقیقه آماده کنید، بنابراین بهتر است فورا فر را روشن کنید تا از قبل گرم شود. برای خمیر، فقط باید تفاله موز را له کنید تا پوره شود و با بقیه محصولات مخلوط کنید.

لذیذ با آجیل

دسرهای آجیلی در بین آنهایی که شیرینی دارند طرفداران زیادی دارد.

کوکی‌های بلغور جو دوسر خانگی با نت مغزی گزینه‌ای عالی برای تنوع بخشیدن به پخت‌های خانگی هستند:

• 1 قاشق غذاخوری. بلغور جو دوسر؛
• 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
• 1 قاشق غذاخوری. گردو خرد شده؛
• بسته کره؛
• شکر قهوه ای 150 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون؛
• 1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل؛
• 10 گرم بیکینگ پودر؛
• مقدار اندکی نمک.

تهیه غذای لذیذ ساده است:

1. آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید یا فقط ریز خرد کنید.
2. کره نرم را با شکر آسیاب کنید تا یک توده خامه ای سبک ایجاد شود.
3. همه مواد را اضافه کنید، آخرین موادی که به مخلوط اضافه می شود، پرک و آجیل است. همه چیز را خوب مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.
4. با دست خیس خمیر را به شکل توپ در آورده و روی سینی فر قرار دهید.
5. دسر را تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی تشکیل شود بپزید.

در یک یادداشت. مغزهای ریز خرد شده به دسر طعمی لطیف می بخشد. و برای طعم روشن توصیه می شود مقداری از مغزها را با چاقو درشت خرد کنید.

دستور العمل گام به گام از یولیا ویسوتسکایا

• 1 قاشق غذاخوری. تکه های جو دوسر "هرکول"؛
• سوم قاشق غذاخوری صحرا
• 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
• یک سوم یک چوب کره؛
• تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری ل کشمش تیره، مویز؛
• 40 تا 50 گرم شکلات تلخ؛
• مقدار اندکی نمک؛
• چند عدد وانیلین؛
• یک پیمانه بیکینگ پودر

کوکی ها به شرح زیر آماده می شوند:

1. ابتدا کره و شکر را با لیسک خرد کنید.
2. تخم مرغ ها را به مخلوط کره شیرین اضافه کنید و با همزن کاملاً بزنید.
3. تمام مواد خشک را بدون توقف هم زدن داخل مخلوط بریزید.
4. سپس پرک ها را اضافه کرده و مخلوط را با قاشق کاملا مخلوط کنید.
5. شکلات را با چاقوی تیز ریز خرد کنید. کشمش ها را می شوییم، می گذاریم مایع آن کشیده شود و با تکه های شکلات مخلوط می کنیم. مخلوط به دست آمده را وارد خمیر کرده و با قاشق به طور مساوی پخش می کنیم.
6. خمیر را ورز دهید، آن را به صورت "سوسیس" روی میز بغلتانید و آن را به قطعات تقسیم کنید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و تا زمانی که آماده شوند بپزید.

کوکی های سریع ترد را می توان از حداقل مجموعه ای از مواد تشکیل داد:

• 2 عدد موز رسیده؛
• 1 قاشق غذاخوری. غلات هرکول؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل عسل؛
• ⅔ هنر برنج پف کرده

آماده سازی حتی ساده تر از ترکیب است:

1. اولین قدم این است که بلغور جو دوسر را به همراه تفاله موز آسیاب کنید. این کار را می توان با استفاده از مخلوط کن انجام داد.
2. عسل مایع را به خمیر وارد کرده و کاملاً هم بزنید تا محصول در کل خمیر پخش شود.
3. سپس وارد شوید برنج پف کرده، سریع مخلوط کنید و قطعات کار را به شکل کیک با قاشق روی یک ورقه پخت بریزید.
4. دسر را در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد. 15 دقیقه برای آماده شدن کوکی ها کافی است.

اجازه دهید شیرینی های آماده برای چند دقیقه خنک شوند و پس از آن می توان دسر را سرو کرد.

بنابراین متوجه شدیم که کلوچه های جو دوسر را می توان به معنای واقعی کلمه در نیم ساعت بدون دردسر در خانه درست کرد. این غذای خوشمزه، که با تنظیمات خاصی در دستور پخت، حتی رژیمی می شود. آن را امتحان کنید و لذت ببرید!

جمله معروف باریمور این است که "آب جو دوسر، آقا!" اگر مردم قدر گنج ثروتی را که با هر بسته جدید جو دوسر نورد شده باز می کنیم را ندانند، از معنای کمیک خالی خواهد بود.

یافتن یک گیاه علفی یکساله از خانواده علف‌ها دشوار است که به اندازه جو دوسر دارای مواد مفید باشد: ویتامین‌های A، E و B، اسید فولیک، مس، منگنز، آهن، پتاسیم، کلسیم و سایر آنزیم‌های لازم برای سلامتی. سبک زندگی. غذاهای متعدد (ژله، فرنی، شیرینی، سوپ، پنکیک و حتی آبجو) که بر اساس غلات تهیه می شوند، خواص واقعا مفیدی دارند.

محبوب ترین مورد علاقه غذای خانگی- بدون آرد این است محصول رژیمی، برای کودکان و افراد مسن مجاز است. کم داشتن شاخص گلیسمیکوکی های جو دوسر بدون آرد، سطح قند را در بدن عادی می کند. از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. برای تقویت استخوان ها و دندان ها برای کودکان خردسال مفید است. فیبر موجود در غلات از خطر ابتلا به اختلالات دستگاه گوارش جلوگیری می کند. علاوه بر این، بدون آرد و روغن، طعمی شگفت انگیز، بی نظیر و رایحه ای اشتها آور دارد.

درست کردن این خوراکی لذت بخش است. ترکیب نادر قیمت و کیفیت نمی تواند شادی کند. بیایید به این سادگی دستور غذا را اضافه کنیم.

توجه به مالک:

1. کره را از قبل بریزید و در دمای اتاق بگذارید.
2. راحت است خمیر را ابتدا با چنگال و سپس با دست ورز دهید.
3. برای اینکه خاصیت ارتجاعی داشته باشد، لازم است آن را خنک کنید، ابتدا آن را با فیلم چسبناک بپوشانید تا از هوازدگی آن جلوگیری شود.
4. برای جلوگیری از چسبیدن خمیر هنگام تهیه شیرینی، دستان خود را در آب فرو کنید.
5. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید.
6. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید یا روی آن را با روغن چرب کنید.
7. زمان پخت را افزایش ندهید، جگرها سفت می شوند و به سرعت کهنه می شوند.

عناصر

• شکر گرانول - 40 گرم
• دانه های جو دوسر - 180 گرم.
• کره - 100 گرم.
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری
• کمی نمک

روش پخت

ابتدا تکه ها را با استفاده از آسیاب قهوه به صورت خرده های ریز خرد کنید.

یا می توان 100 گرم را آسیاب کرد و 80 گرم را کامل گذاشت.

در ظرفی جداگانه آرد به دست آمده را با بکینگ پودر مخلوط کنید.

کره را به طور جداگانه ورز دهید، شکر، وانیلین و تخم مرغ را اضافه کنید.

به یک توده همگن برسانید.

محتویات دو ظرف را با هم ترکیب کرده و کاملا مخلوط کنید.

به مدت 40 دقیقه یا داخل یخچال قرار دهید فریزر. پس از گذشت زمان، توده متراکم را به شکل توپ های کوچک در می آوریم.

روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

تغییرات مختلفی در دستور العمل اصلی امکان پذیر است. اگر به پروتئین واکنش های آلرژیک دارید، می توانید کلوچه های جو دوسر را بدون آرد یا تخم مرغ بپزید.

برای همه کسانی که می خواهند تنوع ایجاد کنند تغذیه مناسبدسرهای جدید و جالب، توصیه می کنیم دستور العمل های زیر را امتحان کنید. ما از شما دعوت می کنیم یاد بگیرید که چگونه از بلغور جو دوسر بدون آرد کوکی درست کنید تا نه تنها سالم، بلکه خوشمزه و جالب باشد. با وجود طعم و مزه همیشه قابل تشخیص این غذای لذیذ، با کمک مواد مختلف می توانید سایه های مختلفی به آن بدهید - از شکلات تا بادام.

بیایید منصف باشیم - آرد گندم نه کم کالری است و نه محصول مفیدو تمام محصولات پخته شده از آن مدتهاست که توسط اکثر متخصصان تغذیه "غیرقانونی" در نظر گرفته شده است.

اما بسیاری از زنان خانه دار هنوز فکر می کنند که بدون آن، کلوچه های جو دوسر خیلی خشن و متراکم می شوند.

در واقع، این یک افسانه است، زیرا اگر آن را از غلات خرد شده تهیه کنیم، به راحتی می توان به بافت مطبوع این غذا دست یافت. فقط قابل استفاده است بلغور جو دوسر، یا می توانید تکه های کامل را به نسبت 3:1 با آن ترکیب کنید. بنابراین، مطلقاً هر کسی هم نیست دستور غذاییکوکی ها با آرد گندمبه یک میان وعده تناسب اندام تبدیل می شود.

با این حال، اگر تصمیم بگیریم که کلوچه را فقط از پرک درست کنیم، باید نکاتی را در رابطه با بافت درشت خمیر در نظر بگیریم.

نکته اصلی که ما به یاد داریم این است که شما فقط می توانید از تکه های معمولی هرکول استفاده کنید و در هیچ موردی از بلغور جو دوسر فوری استفاده کنید، در غیر این صورت به جای آن دسر سالمما محصولات پخته شده بدون عناصر میکرو و فیبر ضروری را دریافت خواهیم کرد، که همچنین بهترین تأثیر را بر روی کمر نخواهد داشت.

بیایید با تهیه یک غذای ساده، اما نه کمتر خوشمزه، شروع کنیم.

عناصر

• دانه های جو دوسر - 150 گرم + -
• - 2 عدد + -
• - 60 میلی لیتر + -
• - 60 میلی لیتر + -
• - طعم + -
• بکینگ پودر - 10 گرم + -
• وانیلین - اختیاری + -

دستور پخت کوکی

1. پولک ها را در یک کاسه عمیق با شیر گرم و کره بریزید و بگذارید 20 تا 25 دقیقه پف کند.
2. برای هوای بیشتر شیرینی ها بعد از مدتی فقط زرده ها را به بلغور جو دوسر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را در یک ظرف بلند جداگانه بریزید و فعلا کنار بگذارید.
3. بیکینگ پودر و وانیلین را با بقیه خمیر مخلوط کنید، 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر و مخلوط کنید.

   اگر اضافه کنید شکر قهوهایطعم آن با رنگ کاراملی لطیف خواهد بود، اما اگر شیرین کننده اضافه کنید، کلوچه ها کالری کمتری خواهند داشت.

4. حالا بیایید با سفیده ها شروع کنیم - با کمی نمک آنها را با همزن بزنید تا کف سفت شود تا یک قاشق بماند و با احتیاط آنها را در خمیر قرار دهید. فوم را به آرامی با آن مخلوط کنید، سعی کنید به بافت آن آسیب نرسانید.
5. روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ قرار دهید و با یک قاشق چای خوری گلوله های کوچکی تشکیل دهید - در طول فرآیند پخت آنها ته نشین می شوند و شبیه کوکی های خوشمزه به نظر می رسند.
6. خمیر را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا قهوه ای شود.

کوکی های بلغور جو دوسر تمام شده را خنک کرده و با چای یا نوشیدنی میوه ای سرو کنید. اما اگر می‌خواهید طعمی لطیف‌تر و لطیف‌تر داشته باشید، دستور بعدی ما را توصیه می‌کنیم.

شیرینی جو دوسر بادام بدون آرد

این حتی سریعتر از قبلی انجام می شود، زیرا ما چیزی را خیس نمی کنیم.

• 100 گرم بادام بو داده نشده را در آسیاب قهوه آسیاب کنید تا آرد شود.
• 100 گرم بلغور جو را هم چرخ می کنیم. ما همه چیز را به هم وصل می کنیم.
• 50 گرم پرک کامل هرکول، 3-4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر و 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر - مخلوط کنید.
• به مخلوط 2 بزنید تخم مرغو ضرب و شتم. کمی نمک اضافه کنید و خمیر را با قاشق چایخوری روی سینی فر قرار دهید.
• پخت در فر داغدر 170 درجه سانتیگراد 35 دقیقه.

این کوکی ها از بلغور جو دوسر با آرد بادامبه تنهایی فوق العاده خوشمزه است، اما در صورت تمایل می توان آن را طعم داد قطره های شکلاتتوت های خشک مانند کرن بری یا گوجی.

به لطف آجیل، اصلاً لازم نیست ادویه اضافه کنید تا طعم آن قطع نشود. این غذای لذیذ به ویژه با شکلات داغ و کاکائو هماهنگ می شود.

به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و معطر است، زیرا حاوی بسیاری از مواد خوشمزه است.

1. 2 فنجان بلغور جو دوسر را بردارید و آنها را در چرخ قهوه آسیاب کنید تا آرد خوب. ترکیبات جزئی مجاز است، اما باید مقدار بسیار کمی از آنها وجود داشته باشد تا دسر نرم و لطیف شود.
2. بلغور جو دوسر را با 10 گرم بیکینگ پودر ترکیب کنید.
3. در یک کاسه جداگانه، ½ فنجان شکر را با 100 میلی لیتر روغن نباتی و 1 تخم مرغ بزنید.
4. به تدریج بلغور جو دوسر را در قسمت هایی اضافه کنید.
5. 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. کنجد به همان مقدار خشخاش و 2 قاشق غذاخوری. میوه های نباتی خرد شده
6. در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری بپاشید. دارچین یا وانیل روی نوک چاقو. بهتر است آنها را با هم اضافه نکنید، زیرا یک رایحه قطعاً دیگری را تحت تأثیر قرار می دهد و دسته گلی به دست نمی آورید.
7. با استفاده از قاشق خمیر را مخلوط کنید تا یکدست شود و آن را در قسمت های کوچک روی یک ورقه روغنی قرار دهید.
8. همه چیز را با کنجد بپاشید و به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

شیرینی های دسر را با چای یا قهوه خنک شده سرو کنید. اما اگر وظیفه شما صرف غذا نیست، بلکه دریافت است صبحانه ی کاملیا برای رفع گرسنگی خود بعد از تمرین در باشگاه، دستور زیر مناسب تر است.

شکر در ترکیب وجود ندارد، زیرا با عسل جایگزین می شود، اما در صورت تمایل، برای کسانی که شیرینی دارند یا قصد دارند این شیرینی را فقط در نیمه اول روز بخورند، می توانند خمیر را با 1- طعم دار کنند. 1.5 قاشق غذاخوری شکر گرانول معمولی

عناصر

• بلغور جو دوسر هرکول - 1 لیوان؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• پنیر کوتاژ - 150 گرم؛
• ماست (کم چرب) یا کفیر - 2 قاشق غذاخوری؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری؛
• دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز تهیه کوکی ها

1. ما بلغور جو دوسر را آسیاب نمی کنیم، اما بلافاصله کفیر را به آن اضافه می کنیم و هر دو تخم مرغ را می زنیم.
2. همه چیز را مخلوط کنید و بگذارید 15-20 دقیقه متورم شود. برای کسانی که قصد دارند محصولات پخته شده را با شکر شیرین کنند، بهتر است اکنون این کار را انجام دهند - در این مرحله دانه ها به راحتی پراکنده می شوند.
3. اگر از پنیر گرانول استفاده می کنیم، آن را در مخلوط کن خرد کنید یا از صافی بمالید تا یک توده همگن به دست آید. در بلغور جو دوسر هم بزنید.
4. بلافاصله عسل مایع را داخل خمیر می ریزیم و عسل جامد را کمی حرارت می دهیم تا در خمیر حل شود. بیکینگ پودر، دارچین را اضافه کنید، در صورت تمایل نمک اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید و با یک قاشق چایخوری روی سینی فر قرار دهید.
5. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا قهوه ای شود.

چنین کوکی های پنیرینه تنها به منبع کاملی از کربوهیدرات‌های آهسته و سالم، بلکه پروتئین نیز تبدیل می‌شود، زیرا تعداد کمی از آنها در جو دوسر وجود دارد - تقریباً 12 گرم در هر 100 گرم پرک و در پنیر دلمه.

ما به یاد داریم که یک محصول کم چرب حاوی پروتئین بیشتری نسبت به یک محصول با محتوای چربی بالاتر از 5٪ است.

کوکی ها طبق این دستور برای بستن پنجره کربوهیدرات بعد از تمرین، شروع روز یا به عنوان میان وعده سرکار خوب هستند - آنها برای چندین ساعت احساس سیری و نشاط به شما می دهند.

توصیه اسکالیون
* می توانید میوه های خشک را به ترکیب اصلی اضافه کنید - آلو، زردآلو خشک یا کشمش.
* پخت بدون پنیر، اما با میوه های تازه، کمتر مفید نخواهد بود.

کوکی های تناسب اندام بدون آرد و شکر

امتیاز ویژه این دستور البته سرعت آماده سازی است!

• یک لیوان بلغور جو دوسر را در آسیاب قهوه یا مخلوط کن خرد کنید تا خرده های ریز شود.
• نصف یک سیب بزرگ رنده شده و یک موز رسیده را بردارید.
• همه چیز را با هم ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید.
• در صورت تمایل 100 گرم گردوی خرد شده و به همان میزان زردآلو خشک ریز خرد شده اضافه کنید.
• اگر میوه های خشک شده خیلی سفت به نظر می رسند، آن ها را به مدت نیم ساعت در آب گرم خیس کنید، سپس آبکش کنید، برش دهید و داخل خمیر مخلوط کنید.
• این کوکی ها را می چینیم و طبق معمول آنها را می پزیم، اما دمای فر ممکن است کمی کمتر شود - 170 درجه سانتیگراد. این ممکن است زمان پخت را طولانی تر کند، اما زردآلو خشک را خشک نمی کند.

با وجود عدم وجود تخم مرغ در ترکیب، کوکی ها زیاد خرد نمی شوند. موز عملکرد اتصال را انجام خواهد داد.

همانطور که می بینید هیچ چیز پیچیده ای در تهیه یک دسر سالم و سیر کننده وجود ندارد! اکنون بیش از یک یا حتی دو دستور العمل برای کوکی‌های بلغور جو دوسر می‌دانید و می‌بینید که چقدر از نظر ترکیب می‌توانند متفاوت باشند. می توانید از آنها لذت ببرید و گرسنگی خود را در محل کار یا در جاده رفع کنید.

آشپزی را امتحان کنید، آزمایش کنید و از طعم های جدید لذت ببرید، دوستان!