خانه » اولین وعده غذایی » چیپس باعث چاق شدن یا کاهش وزن می شود. غذاهای بدیهی و غیرمنتظره ای که شما را در مقابل چشمانتان چاق نشان می دهند

چیپس باعث چاق شدن یا کاهش وزن می شود. غذاهای بدیهی و غیرمنتظره ای که شما را در مقابل چشمانتان چاق نشان می دهند

آنها یک مشکل رایج در دنیای مدرن به دلیل تغذیه نامناسب و سبک زندگی کم تحرک هستند. متأسفانه هر دومین ساکن سیاره ما از چاقی رنج می برد. اول از همه، باید بدانید چه غذاهایی شما را چاق می کند و چگونه با چاقی مبارزه کنید.

غذاهای چرب برای بدن سخت هضم می شوند، بنابراین به سرعت شما را چاق می کنند، بهتر است از مصرف این گونه غذاها خودداری کنید. یک گرم چربی 9 کالری دارد، بنابراین غذاهای پرچرب باید محدود شوند.

غذاهای چرب باعث خواب آلودگی می شوند

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید:

گوشت چرب - گوشت خوک، بیکن، گوشت خوک، سوسیس، بیکن؛
کره؛
سس مایونز؛
مارگارین؛
لبنیات و محصولات لبنی تخمیری با محتوای چربی بیش از 15٪؛
ماهی دودی؛
چیپس و کراکر (با انواع مختلف افزودنی های مواد غذایی);
دانه ها، آجیل؛
کنسرو گوشت؛
محصولات نیمه تمام؛
سیب زمینی سرخ کرده و تمام غذاهای سرخ شده؛
غذاهای سرخ شده در مقادیر زیاد روغن؛
فست فود.

فقط در یک هفته، فست فود می تواند حافظه را به میزان قابل توجهی تضعیف کند

چاشنی هایی با افزودنی های غذایی مانند E621، تقویت کننده های طعم و مونوسدیم گلوتامات خطر بیشتری برای سلامتی دارند. چنین غذایی مضر است و می تواند منجر به عملکرد نامناسب دستگاه گوارش شود. برای رهایی از دست دختران اضافه وزن، رعایت مهم است تغذیه مناسبو غذاهایی که شما را چاق می کنند به صورت محدود مصرف کنید.

غذاهایی که بر رسوب چربی تاثیر می گذارند

از دوران کودکی، بسیاری از والدین به فرزندان خود یاد می‌دهند که صبح‌ها با یک ساندویچ چای بنوشند، غذای خود را با کولا یا آب میوه از یک بسته بشویید. رفتار خوب با آب نبات یا شیرینی های دیگر پاداش می گیرد. تغذیه نامناسب علت اصلی چاقی در کودکان و ایجاد بیماری های گوارشی است. دسته دوم، غذاهای پر کربوهیدرات هستند که زیاده روی در آنها تاثیر مضری بر روی اندام شما می گذارد. غذاهای کربوهیدراتی با کالری بالا عبارتند از:

شکلات؛
کشک پنیر لعاب دار؛
شیرینی و تمام محصولات حاوی آرد و نشاسته؛
بستنی؛
شکر و محصولات حاوی شکر؛
فست فودها؛
سیب زمینی (فقط سیب زمینی جوان، آب پز یا پخته شده، سالم در نظر گرفته می شود)؛
برنج صیقلی سفید؛
فرنی پخت و پز فوریو موسلی آماده؛
آب میوه های آماده؛
الکل

برخی از غذاهایی که با آنها آشنا هستیم حاوی مقادیر زیادی قند هستند. حتی اگر شکر مصرف نکنید شکل خالص، ممکن است در رژیم غذایی شما بیش از حد باشد.

غذاهای پرکالری توسط متخصصان تغذیه ممنوع است. اینها غذاهایی هستند که در مدت کوتاهی شما را چاق می کنند. شما رژیم گرفتید، اما نتوانستید خود را مهار کنید و بخشی از چیپس، پیتزا یا کیک مورد علاقه خود را خوردید. شما در یک هفته 2 کیلوگرم وزن کم کردید و در یک روز آن را دوباره به دست آوردید. بنابراین، مهم است که رژیم غذایی خود را زیر نظر داشته باشید و در حد اعتدال، بیش از 200 کالری مصرف نکنید.

همچنین باید مصرف قند خود را محدود کنید. برای ذخیره انرژی برای کل روز، لازم نیست چای یا فرنی شیرین باشد. برای صبحانه، مصرف محصولات غلات (غلات، بلغور جو دوسر یا گندم سیاه). شام باید سبک و حاوی سبزیجات و پروتئین باشد و آخرین وعده غذایی 2 ساعت قبل از خواب باشد.

غذاهای با کالری متوسط

غذاهایی نیز وجود دارند که کالری آنچنانی ندارند، اما نباید از آنها سوء استفاده کنید، زیرا می توانند باعث اضافه وزن شما شوند.

هر محصولی در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث افزایش وزن شود. اگر این معیار را دنبال کنید، می توانید هنگام کاهش وزن، چرب ترین و پر کالری ترین غذاها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، اگرچه سهم آنها ناچیز خواهد بود.

برای سلامت بدن ما، داشتن رژیم غذایی متنوع مهم است. این به این معنی است که شما باید غذاهایی را که باعث چاق شدن شما می شود در حد اعتدال مصرف کنید. غذا باید به درستی تهیه شود، حفظ عناصر مفید و مغذی به این بستگی دارد. به عنوان مثال، استفاده بیش از حد از غذاهای سرخ شده، دودی و محصولات شیرینی پزی. کتلت ها را می توان بخارپز کرد و ماهی را با سبزیجات در فر پخت.

غذاهای با کالری متوسط که باعث افزایش وزن می شوند:

اردک;
خامه ترش 15٪ چربی؛
گوشت مرغ، یعنی جوجه های گوشتی؛
گوشت اسب؛
گوشت خرگوش؛
مرغ و تخم بلدرچین;
پاستا با پنیر؛
گوشت بره؛
سوپ؛
موز

مضرترین محصولاتی که باعث چاق شدن شما می شود مارگارین و روغن های پخش شده مصنوعی هستند. سوء استفاده از غذاهای چرب منجر به افزایش سطح کلسترول و افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی می شود. همچنین ترک سیگار و مشروبات الکلی ضروری است.

دلایل اضافه وزن

در دوران قاعدگی، زنان پرخوری می کنند و مقادیر زیادی از غذاهای پرکالری مصرف می کنند. شما می توانید در موقعیت ها و تجربیات استرس زا اضافه وزن اضافه کنید. واضح است که شما باید خود را کنترل کنید، اما این همیشه ممکن نیست زمانی که شما چیز خاص و خوشمزه می خواهید.

در چه دوره هایی حتی غذای کم کالری، می تواند منجر به رسوب چربی شود:

اغلب، مردم صبر می کنند تا رژیم غذایی به پایان برسد تا بتوانند خوراکی های مورد علاقه خود را بخورند. با این حال، پس از رژیم، اگر دوباره پرخوری کنید، کیلوگرم در مدت کوتاهی برمی گردد.
بسیاری از افراد پوند اضافی اضافه می کنند تعطیلاتوقتی سفره با غذاهای لذیذ مختلف پوشانده شود. چنین غذایی نه تنها کالری بالایی دارد، بلکه برای بدن ما نیز مضر است.
احساس شدید گرسنگی پس از جدایی با یک عزیز اتفاق می افتد.
زنان در دوران بارداری وزن اضافه می کنند. از این گذشته ، در این دوره مهم نیست که چه غذاهایی شما را چاق می کند ، نکته اصلی این است که نیازهای داخل کودک در حال رشد را برآورده کنید.
در حالی که غذا در حال پختن است، خانم های خانه دار می توانند به اندازه دلخواه غذا بخورند، همان جایی که پوندهای اضافی از آنجا می آید.

قوانین تغذیه مناسب

شراب قرمز نیز یک ماده غذایی پرکالری است که نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. برعکس، میوه ها کم کالری هستند، اما نباید کیلوگرم از آنها را در یک روز بخورید. برای کاهش وزن، در حد اعتدال و در زمان های معین غذا بخورید. انجام ورزش، ایروبیک یا به شما این امکان را می دهد که به نتایج بهتری برسید. با خوردن چند عدد می توانید اشتها و گرسنگی خود را کاهش دهید بادام ها.

گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید خود را با شیرینی پذیرایی کنید. اغلب اینها همان غذاهایی هستند که شما را چاق می کنند. شما نمی توانید به طور کامل آنها را رها کنید، مهم است که بسازید منوی درستبه طوری که غذا سالم و متنوع باشد، زیرا حاوی ریز عناصر ضروری مفیدی هستند که برای بدن بسیار ضروری هستند.

جایگزینی سالم برای محصولات مضر

چگونه یک چیز مضر را به چیز مفید تبدیل کنیم

حتما کالری بشمارید. شما می توانید با استفاده از هر مجموعه ای از غذاها وزن کم کنید، به شرطی که محتوای کالری را رعایت کنید. درست است، بخش‌های غذای پرکالری چندین برابر کوچک‌تر از غذاهای رژیمی خواهد بود، اما نیازی نیست که ترجیحات طعمی خود را به شدت تغییر دهید.
به جای سس مایونز، از خامه ترش 15 درصد یا ماست طبیعی استفاده کنید.
توصیه می شود غذا را در ماهیتابه نچسب سرخ کنید. در این صورت نیازی به اضافه کردن روغن یا چربی ندارید.
هنگام تهیه از آب پز، خورش، پخت یا بخارپز استفاده کنید.
نوشیدنی های خود را آماده کنید (اسموتی، آب ساسی، آب سم زدایی، نوشیدنی های کاهش وزن - انتخاب بسیار زیاد است).
محصولات نیمه تمام را خودتان تهیه کنید (به جای گوشت خوک مرغ و بوقلمون، سس مایونز را با ماست جایگزین کنید). نان سفیدروی غلات کامل)
به دنبال جایگزین باشید. هر محصول یا ظرفی را می توان با یک آنالوگ با کالری کمتر و سالم تر جایگزین کرد.

برای جلوگیری از افزایش وزن، غذاهای کم کالری مصرف کنید. اینها شامل سبزیجات و میوه ها، غلات، میوه های خشک، فیله مرغ، ماهی. توصیه می شود سبزیجات پخته شده را مصرف کنید زیرا مفیدترین و مغذی ترین مواد را در خود حفظ می کنند.

یک وبلاگ نویس تناسب اندام از بریتانیا افسانه های رایج در مورد غذاهای سالم کم کالری را در اینستاگرام خود رد می کند. این نشان می دهد که اگر بخواهید، می توانید با چیپس سبزیجات سریعتر از چیپس معمولی وزن اضافه کنید و یک مشت شیرینی همان کالری یک مشت بادام را دارد، اما همه در مورد آن نمی دانند.

لوسی ماونتین در لندن زندگی می کند و یک حساب کاربری محبوب در اینستاگرام با بیش از 90 هزار مشترک دارد. این دختر نه تنها در مورد آموزش، بلکه در مورد تغذیه نیز به مشترکین می گوید. به طور خاص، Mountain غذاهای سالم و ناسالم را مقایسه می کند که بسیاری از افراد در تلاش برای کاهش وزن از آنها دست می کشند. اما فرد سالم اغلب در این نبرد برای محتوای کم کالری شکست می خورد.

کوه دوست دارد افسانه های مربوط به تغذیه سالم را از بین ببرد. بنابراین، او یک مشت بادام و یک مشت آب نبات را مقایسه می کند، و معلوم می شود که کالری آنها یکسان است. البته برخلاف شیرینی ها، بادام حاوی ویتامین های زیادی است و در واقع برای بدن مفیدتر است. اما شیرینی ها را به طور کامل فراموش نکنید، آنها را با جایگزین های "کم کالری" جایگزین کنید.

لوسی بیان می کند که اگرچه غذای سالممعمولاً حاوی ریز عناصر بیشتری است، ما فقط در مورد آنها یا کالری صحبت نمی کنیم. بنابراین، بین چیپس های معمولی و سبزیجات، برخی افراد تنها به دلیل نگرانی در مورد کالری، گزینه دوم را انتخاب می کنند. کوه نشان می دهد که یک مشت چیپس سبزیجات حتی بیشتر از چیپس های ناسالم دارد.

این دختر معتقد است که "غذایی برای کاهش وزن" وجود ندارد و برعکس، غذایی که فوراً شما را چاق می کند. حتی با خیلی هم می توانید کالری مازاد دریافت کنید غذای سالممانند آووکادو، غلات و آجیل. کوه نشان می دهد که یک غذا می تواند هم کم چرب و هم چاق کننده باشد. همه چیز به هدف بستگی دارد: آیا فرد می خواهد وزن کم کند یا برعکس وزن اضافه کند؟

کوهستان همچنین مطمئن است که حتی اگر سبک زندگی سالمی داشته باشید، هیچ فایده ای ندارد که به طور کامل غذاهای مورد علاقه خود مانند بستنی را کنار بگذارید. شما به سادگی می توانید یک جایگزین کم کالری پیدا کنید.

Mountain همچنین رازهایی را به اشتراک می‌گذارد که چگونه همچنان از غذاهایی که دوست دارید لذت ببرید و در عین حال کالری دریافتی خود را کاهش دهید. به عنوان مثال، می توانید کمتر کره بادام زمینی را روی نان تست خود بمالید.

وبلاگ نویس با مقایسه ثابت می کند که چگونه تغییرات بسیار کوچک در دستور غذا می تواند یک غذای پر کالری را به یک غذای بسیار رژیمی تبدیل کند. در بشقاب سمت چپ، لوسی جایگزین پارمزان شد پنیر کم چرب، به جای جو بو داده تخمه آفتابگردان اضافه کردم و درست کردم سس خانگی. سالاد سزار بلافاصله نیمی از کالری را از بین برد.

علاوه بر این، Mountain هشدار می دهد که برخی از شرکت ها ممکن است در مورد مواد تشکیل دهنده یک محصول شفاف نباشند و باعث می شوند که یک غذای رژیمی ناگهان سه برابر همان محصول کالری داشته باشد. لیوان سمت چپ دارای پروتئین و شیر بادام است، لیوان وسط آن موز و عسل را به این مواد اضافه می‌کند، و لیوان سمت راست همگی به‌علاوه کره بادام‌زمینی و بذر کتان دارد.

بسیاری از شرکت ها از کلمات کلیدی مانند "کم قند"، "پروتئین بالا"، "بدون چربی" استفاده می کنند. با این حال، این لزوماً به این معنی نیست که این برندها کالری کمتری نسبت به نسخه معمولی دارند یا حتی اهداف شما را برآورده می کنند.

به هر حال، لوسی مانتین خودش شبیه این است.

پست های او در مورد غذا به قدری محبوب شده است که او حتی یک حساب جداگانه راه اندازی کرده است که در آن فقط غذاهای سالم و ناسالم را مقایسه می کند.

چیزی که لوسی کوه با اعداد و دستور العمل های خاص، دیگران توانستند به صورت تجربی ثابت کنند. بنابراین، یک مرد به مدت 100 روز فقط بستنی خورد و آن را با الکل شست. او توانست 15 کیلوگرم وزن کم کند. و سرآشپز ایتالیایی هر روز برای ناهار پیتزا می خورد. در مجموع با این رژیم در یک سال 45 کیلوگرم وزن کم کرد.

medialeaks.ru

اسکندر عزیز
اولاً خوشحالیم که مقاله را تا انتها مطالعه کردید. ما احتمالاً چیزهای جدیدی برای خودمان کشف کرده ایم.

ثانیاً، تمام مطالب ما نه تنها توسط "خط‌نویسان"، به قول شما، بلکه توسط روزنامه‌نگاران و بر اساس نظرات کارشناسان تغذیه، متخصصان تغذیه و غیره ساخته شده‌اند.

ثالثاً، اگر از میوه ها و آجیل اطلاعی ندارید، یک بار دیگر به شما بگوییم. میوه ها دارای محتوای قند بالایی (هم فروکتوز و هم گلوکز) هستند و اگر آنها را به مقدار زیاد مصرف کنید، می توانید به راحتی چند کیلوگرم به آن اضافه کنید. بلافاصله نه، اما هنوز. یک هلو، البته، هیچ کاری نمی کند. و بهترین کیک برای خوردن موز است. اما اگر دختر/مردی بخواهد وزن کم کند، نباید بعد از ظهر میوه بخورد، زیرا یک کربوهیدرات ساده است و تاثیر آن بهتر از یک تکه قند نخواهد بود. آنها همچنین نباید میوه را خیلی زیاد یا زیاد مصرف کنند. مهم است که کالری را به خاطر بسپارید - چه مقدار وارد می شود، چه مقدار از آن خارج می شود. میوه ها سالم هستند، هیچ کس با آن بحث نمی کند. آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد هستند که در هیچ محصول دیگری یافت نمی شوند. فقط مقدار (یک بار دیگر برای یادآوری) بسیار مهم است. این همان داستان آجیل است، فقط آنها حاوی مقدار زیادی چربی هستند. اگر یک مشت آجیل بخورید برای شما مفید است. اگر یک کیلوگرم است، پس من را باور کنید، بدن خود را به حداکثر می رسانید. او نمی تواند با چنین هجوم زیادی از ویتامین ها و مواد مغذی کنار بیاید و همه چیز را در رزرو قرار می دهد. و این اگر به خاطر داشته باشید شکم، پهلوها، پاها و مانند آن است. و در هر صورت، به شما یادآوری می کنم که هر نکته را با جزئیات توضیح دادیم. نه تنها عناوین، بلکه آنچه را که بعد از آنها نوشته شده است نیز بخوانید.

چهارم، باورتان نمی شود، اما تعداد بسیار زیادی از مردم ساندویچ، ساندویچ و برگر می خورند. هرچی دوست داری صداشون کن اما برگر فقط یک همبرگر است. اگر به تغذیه مناسب پایبند باشید، بسیار بسیار سالم است. اما آیا نباید همه را خودمان قضاوت کنیم؟ ما نمی‌توانیم به خوانندگان خود یادآوری نکنیم که یک ساندویچ/ساندویچ/برگر سالم‌ترین غذای دنیا نیست.
و بالاخره اینقدر بدجنس نباش! اصلا بهت نمیاد
موفق باشید!

the-challenger.ru

غذاهایی که شما را چاق می کنند: دشمنان لاغر اندام

1. شکر

اولین محصولی که باید از رژیم غذایی حذف شود شکر است! البته حذف کامل آن غیرممکن است، اما آن را کاهش دهید حداقل تعدادکاملا امکان پذیر. بسیاری از دختران به سادگی شکلات را دوست دارند و حتی نمی توانند یک روز بدون آن زندگی کنند. اما فقط تصور کنید شکر چقدر است؟!

یک بسته ماست حاوی 3 قاشق غذاخوری شکر است که تأثیر بسیار مضری بر وزن و در نتیجه سلامتی شما دارد. ماست را می توان با ماست کم چرب جایگزین کرد، اما توصیه می شود از مصرف شکلات خودداری کنید. از آبمیوه های بسته بندی شده خودداری کنید. همچنین نباید چای یا قهوه را با شکر بنوشید. سعی کنید بدون آن کار کنید و متوجه خواهید شد که کاملاً درست است نوشیدنی خوشمزهو بدون این افزودنی به ظاهر ضروری.

2. سیب زمینی

بعد سیب زمینی می آید.

فقط از سیب زمینی می توان غذاهای متنوعی تهیه کرد: سیب زمینی سرخ شده خوشمزه با پیاز، ترد روی روغن آفتابگردان، سیب زمینی پخته با طرفین قهوه ای شده و بسیاری از غذاهای دیگر به سادگی نمی توانند کسی را بی تفاوت بگذارند. اما اگر می خواهید رژیم بگیرید یا به سادگی نمی خواهید "به طور تصادفی" وزن اضافه کنید، باید از این محصول معجزه آسا اجتناب کنید. سیب زمینی حاوی مقدار زیادی نشاسته است، به همین دلیل است که باید از آن حذف شود یا فقط آب پز شود.

3. پخت

سومین نفر در صف یک محصول نانوایی بود. کیک های خوشمزه، پای بزرگ گلگون با پر کردن های مختلف، و ساده است نان خوشمزهبرای گل گاوزبان یا ساندویچ. زندگی بدون نان غیرممکن به نظر می رسد. اما این دقیقاً به وزن شما آسیب می رساند. سعی کنید بدون آن عمل کنید، یا نان را با نان تهیه شده از غلات کامل جایگزین کنید، آنقدر بر وزن تأثیر نمی گذارد، بلکه ویژگی های مثبتی برای بدن دارد.

4. برنج

چهارمین محصول "توقف" برنج است. این چیزی است که بر وزن اضافی شما تأثیر می گذارد. مضرترین برنج برنج سفید صیقلی است که در روسیه بسیار محبوب است. از آن برای تهیه پلو، شیره لذیذ، سوپ و موارد دیگر استفاده می شود. اما حاوی مقدار زیادی نشاسته است، بنابراین باید مصرف آن را به یک بار در هفته محدود کنید.

5. فست فود، کراکر، چیپس

5 غذای ناسالم ما با غلات فوری، چیپس، کراکر و فست فودها تکمیل می شوند. بر کسی پوشیده نیست که این نوع محصول برای انسان بسیار خطرناک است، نه تنها به این دلیل که می توانید به سرعت وزن اضافه کنید، بلکه همچنین به دلیل ترکیب آن. چیپس و کراکر به هیچ وجه توصیه نمی شود. تنبل نباشید و فرنی را خودتان آماده کنید، زیرا فرنی های فوری خریداری شده در فروشگاه سرشار از کربوهیدرات های "خالی" هستند.

لیست غذاهایی که شما را چاق می کند

چرا مردم چاق می شوند؟! همه اینها به دلیل تغذیه نامناسب و خوردن غذای زیاد است. ما 5 نوع غذای ناسالم را بررسی کرده ایم که می توانند به افزایش وزن شما کمک کنند. حالا بیایید ببینیم کالری اضافی که به اندام ما آسیب می رساند کجا در انتظارمان است.

1. آبگوشت غنی

از یک طرف، آبگوشت بسیار خوشمزه و غنی است. مردم فکر می کنند که می توانند آن را بدون هیچ عواقبی بخورند. اما این دور از واقعیت است. آبگوشت واقعاً بسیار خوشمزه است ، رد کردن آن دشوار است ، اما حاوی تمام چربی اصلی گوشت است. آب سبزیجات را آماده کنید، سالم تر است و چربی زیادی ندارد.

2. محصولات نیمه تمام

البته آسان ترین محصول برای تهیه و امتناع از آن دشوار است، محصولات نیمه تمام هستند. آنها واقعاً به راحتی روی اجاق گاز ریخته می شوند و ظرف چند دقیقه شام آماده است. اما ارزشش را دارد؟! آنها نه تنها بسیار چرب هستند، بلکه تأثیرات مضری بر سلامت کلی شما نیز دارند.

3. کره

کره. محصولی که برخی افراد هر روز و به مقدار زیاد آن را مصرف می کنند. این به شدت ممنوع است، زیرا روغن حاوی مقدار زیادی چربی و کربوهیدرات است. اما نباید آن را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید.

4. سس مایونز

بدون شک سس مایونز یک محصول بسیار مضر است که نه تنها بسیار چرب است، بلکه اثرات نامطلوبی نیز بر بدن دارد.

پرطرفدارترین سوالاتی که از متخصصان تغذیه درباره غذا پرسیده می شود. آیا کنجکاو هستید که نظر متخصصان تغذیه در مورد سوالات زیر چیست؟ سپس ادامه مطلب را بخوانید.

آیا آبجو شما را چاق می کند یا فقط یک افسانه است؟

خود آبجو به عنوان یک نوشیدنی تأثیر نسبی بر وزن دارد. بیایید آن را بفهمیم. خب اولاً ماءالشعیر حاوی مخمر است و البته تا حدودی روی وزن نیز تأثیر می گذارد. اما این به طور کلی دلیل چاق شدن افراد نیست. آیا تا به حال فکر کرده اید که با چه چیزی از آن استفاده می کنید؟! اینها آجیل، چیپس، کراکر هستند و شما را بسیار چاق می کنند. ماءالشعیر همچنین شما را چاق می کند زیرا واقعاً می خواهید بعد از نوشیدن آن غذا بخورید. و همه اینها به این دلیل است که سرشار از دی اکسید کربن است که معده را منبسط می کند و باعث می شود که شما تمایل بیشتری به خوردن داشته باشید.

پاسخ به این سوال رایج: آیا آبجو شما را چاق می کند یا خیر؟ آبجو دقیقا منبعی است که باعث افزایش وزن می شود.

با عسل بهتر میشی یا نه؟

بسیاری از مردم فکر می کنند که این فقط یک محصول بسیار سالم است که به سرعت و به راحتی جذب بدن می شود و افزایش وزن از آن غیرممکن است. اما این یک جمله کاملاً نادرست است، زیرا عسل حاوی کالری زیادی است.

ducandieta.ru

آیا با پنیر دلمه بهتر می شوید؟

اما باور کنید، یکی دو قاشق از این محصول خوشمزهبدیهی است که آنها به شما آسیب نخواهند رساند. خامه ترش تأثیر شگفت انگیزی بر روده هایی دارد که توسط تغذیه آشفته مدرن شکنجه شده اند و به طرز شگفت انگیزی، خامه ترش سلامت روحی و جسمی را بهبود می بخشد.

حلوا بیایید فوراً توافق کنیم: هر چیز دیگری سرشار از اسیدهای چرب، آهن، منیزیم، پتاسیم و غیره است.

» />

خامه ترش و حلوا به تنهایی کالری بالایی دارند. اما با این طعم جادویی نمی توانست متفاوت باشد، چه غذاهایی شما را چاق می کند، اما مطالعات متعدد و طولانی توسط دانشمندان آمریکایی باعث شده است که برخی از غذاها در واقع به میزان بیشتری در ظاهر اضافه وزن کمک کنند. به دیگران. این مطالعات تقریباً بیست سال است که ادامه دارد و بسیاری از اکتشافات برای اکثر زنان غیرمنتظره بود.

غذاهایی که در دوران نقاهت بهتر است از آنها اجتناب شود، غذاهایی است که حاوی مقدار نسبتاً زیادی چربی در ترکیب خود هستند. یک مثال می تواند مارگارین باشد.

آیا خامه ترش چاق می کند؟

اما نباید گول بخورید که آن دسته از مارگارین هایی که حاوی درصد بسیار کمی چربی هستند، ایمن تر در نظر گرفته می شوند. مشکل این است که تقریبا تمام مارگارین ها از چربی فرآوری شده شیمیایی ساخته می شوند. به ویژه، این نه تنها برای لاغری اندام شما مضر است، بلکه به سادگی برای سلامت کلی فرد نیز خطرناک است. همین نتایج را می توان در مورد چربی های گیاهی نیز انجام داد.

» />

اگرچه اکثر جنس منصفانه عادت دارند که آنها را تقریباً رژیمی در نظر بگیرند. همه چنین روغن های گیاهی می توانند آسیب کمتری نسبت به مشابه، اما حیوانی، به شکل وارد کنند.

غذاهایی که شما را چاق می کند

اگر تمایل زیادی به کاهش وزن دارید، برای اینکه بفهمید کدام غذاها می توانند به افزایش وزن شما کمک کنند، فقط باید به یخچال خود نگاه کنید. به هر حال، سس مایونز حاوی مقدار زیادی، شاید بتوان گفت بسیار زیاد، چربی ترانس است که به نوبه خود مانع از کاهش وزن ما می شود. شما می توانید بدون چنین محصولی کاملاً کار کنید. به هر حال، به راحتی می توان آن را با خامه ترش کم چرب یا ماست طبیعی جایگزین کرد.

یک تند و یک گزینه غیر معمولبا افزودن مقدار کمی خامه ترش مانند خردل می تواند به یک ماه عادی تبدیل شود. تقریباً هر زن در مورد بسیار می داند خواص مفیدمحصولات لبنی.

حقیقت چربی: غذاهای پر کالری که شما را چاق نمی کنند

اما هنوز همه آنها نمی دانند که برخی از مشتقات آن آنها را چاق می کند. اول از همه، باید توجه خود را روی یکی از آنها متمرکز کنید - کره. آنها بهتر می شوند و نمی دانند که خامه ترش یا پنیر لپه نیز برای خامه ترش آنها کاملاً ناامن است. اول از همه، هنگام خرید آنها باید به شاخصی از درصد چربی موجود در آنها توجه کنید.

هر چه نسبت چربی کمتر باشد، برای شما قابل قبول تر است. ارزش آن را دارد که خامه ترش بهتری از انواع مختلف غذا تهیه کنید، که تا حد زیادی در کاهش وزن شما اختلال ایجاد می کند. این موارد شامل انواع مختلف می شود انواع متفاوتانواع پنیر معمولی

چه غذاهایی شما را چاق می کند؟

اگر به محتوای چربی پنیر توجه کنید، می توانید بفهمید که چرا چنین محصولاتی باعث افزایش وزن شما می شود، زیرا در آنها بسیار زیاد است. خامه ترش را می توان یک نوع کم و بیش بی ضرر در نظر گرفت. اگرچه پنیر معمولی، کم نمک و رژیمی می تواند جایگزین مناسبی برای ما باشد.

محتوای چربی نسبتاً بالایی را می توان در محصولات گوشتی مانند گوشت خوک و گوشت گاو مشاهده کرد. اگر چه بلافاصله پس از همه این محصولات بهبود می یابند. از این گذشته، آنها حاوی پروتئین های لازم برای یک بدن سالم هستند. صحیح ترین انتخاب مفیدمحصول گوشتی حاوی خامه ترش و البته ماهی است.

شایان ذکر است که غذاهای لذیذ آشنا برای اکثر مردم، سوسیس و کالباس با خامه ترش، در مقایسه با گوشت با محتوای چربی نسبتاً بالا، در نوار محصولات خطرناک برای سلامتی بسیار بالاتر خواهد بود. از این گذشته، چربی بسیار کمتری در آنها وجود خواهد داشت و مواد مضر، ناسالم و حتی خطرناک زیادی در آنها وجود خواهد داشت. در دوزها و مقادیر کم و در عین حال بهتر شدن، در برنامه غذایی روزانه خود از محصولات نیمه تمام مانند کتلت های آماده و کوفته های منجمد و همچنین کوفته ها و ... استفاده کنید.

آنها همچنین با هدف شما برای کاهش وزن تداخل دارند. این دسته از فست فودها شامل: صبحانه های سریع، برای اکثر افرادی که در دسته خامه ترش سالم هستند. آنها نسبت به غلات معمولی فواید کمتری دارند. پس از همه، آنها از دانه های فرآوری شده ساخته شده اند. آنها حاوی کربوهیدرات های بسیار ناسالم و بد هستند. و بیشتر این غذاها به سادگی حاوی مقدار نسبتاً زیادی قند یا جایگزین های مصنوعی هستند.

آیا خامه ترش چاق می کند؟

شایان ذکر است که هر کدام خامه ترش سرخ شدهبدون شک یک محصول چاق کننده در نظر گرفته خواهد شد. رایج ترین غذای سرخ شده سیب زمینی است، زیرا باعث ایجاد چین و چروک های غیرضروری در ناحیه کمر و پهلو می شود. و به طور کلی، اگر مسیر خود را برای کاهش وزن مشخص کرده اید، باید آن را حذف کنید، زیرا این یک سبزی بسیار پر کالری است. احتمالاً می توانید در مورد چیپس سیب زمینی بدون اینکه بهتر شوید صحبت کنید.

غذاهایی که شما را چاق می کند.

از این گذشته، آنها دارندگان بسیار بسیار خطرناک مواد سرطان زا و افزودنی های شیمیایی مصنوعی در نظر گرفته می شوند. اینها شامل انواع شکلات، بستنی و همچنین کیک خامه ای و شیرینی است. کارامل، مارشمالو، مارشمالو یا مارمالاد کالری کمتری خواهند داشت.

» />

به طور معمول، زنان هم تحت استرس و هم در هنگام مشکلات ساده زندگی به آنها متوسل می شوند. با این حال، بهتر است آن را با میوه ها جایگزین کنید و با یک مشت آجیل لاغر شوید. چنین نوشیدنی هایی می توانند برای هیکل و لاغری زن بسیار خطرناک باشند. از خود در برابر آب میوه یا خامه ترش محافظت کنید، زیرا حاوی مقدار زیادی فروکتوز و ساکارز و همچنین چای یا قهوه با شکر هستند. نوشیدنی های گازدار مضرترین نوشیدنی های ماه محسوب می شوند.

از این گذشته ، آنها هم برای مینای دندان و هم برای بدن به طور کلی خطرناک هستند ، زیرا خامه ترش می تواند به بهبود دیابت کمک کند. آ مشروبات الکلینه تنها خطرناک، بلکه علاوه بر همه چیز، در مبارزه با اشتهای بیش از حد حریف هم خواهند بود.

به راحتی و به طور طبیعی وزن خود را کاهش دهید. سوالات متداول محصولاتی که زنان را چاق می کنند به سرعت آنها را چاق می کند. به عنوان یک قاعده، هر متخصص تغذیه مدرن به شما می گوید که اگر هر محصولی را در مقادیر فوق العاده زیاد مصرف کنید، می توانید وزن خود را افزایش دهید.

این اتفاق می افتد اگر مقدار زیادی از هر غذایی را با یک سبک زندگی بسیار کم تحرک یا عدم فعالیت بدنی پیش پا افتاده ترکیب کنید. اما دانشمندان آمریکایی تحقیقات خود را انجام دادند که نتایج آن به سادگی شگفت انگیز بود! تحقیقات بیش از بیست سال انجام شد که نشان داد همه غذاها به یک اندازه در ظاهر اضافه وزن نقش ندارند. در بیشتر موارد، غذاهایی که بیشتر شما را چاق می کنند حاوی مقدار زیادی چربی هستند.

مثلا کره یا مارگارین. به عنوان یک قاعده، خامه ترش با این محصولات برابر با هفتاد درصد است. منطقی است که فرض کنیم مارگارین با چربی کمتر خطر کمتری دارد، اما اینطور نیست.

» />

مشکل خامه ترش این است که از چربی های فرآوری شده شیمیایی خاصی برای تهیه مارگارین استفاده می شود.

این چربی ها هستند که مارگارین را خاص می کنند محصول خطرناکبرای شکل شما و برای شما سلامت عمومی. همین مشکل در مورد روغن های گیاهی وجود دارد. اکثر مردم معتقدند که این روغن ها تقریبا هستند محصول رژیمیبا این حال، مضرات آنها با مضرات چربی های حیوانی قابل مقایسه است.

اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، حتما از توصیه های متخصصان استفاده کنید و از مصرف این محصول که حاوی مقدار زیادی چربی ترانس مضر است صرف نظر کنید. سس مایونز نیز چنین محصولی است.

اگر نمی دانید این سس سالاد را با چه چیزی می توانید جایگزین کنید، از توصیه های ما استفاده کنید و سالاد را درست کنید ماست طبیعییا خامه ترش کم چرب. مخلوطی از خردل و مقدار کمی کفیر به سالاد شما طعم نسبتاً تند می دهد. هر شخصی، حتی کوچکترین، در مورد خامه ترش و لبنیات می داند.

حقیقت چربی: غذاهایی که شما را چاق نمی کنند

اما اطلاعات کمی در مورد آسیب آنها وجود دارد. اکثر لبنیات دارای عوارض جانبی مانند افزایش وزن هستند. البته این در درجه اول مربوط می شود کره. میزان چربی این محصول معمولاً هفتاد تا هفتاد و دو درصد است.

چه غذاهایی شما را چاق می کند؟

پنیر لپه چرب و خامه ترش کمتر خطرناک نیستند. اما به هیچ وجه نباید پس از این اطلاعات از مصرف چنین غذاهای غنی از کلسیم از کاهش وزن خودداری کنید. برای کاهش خطر افزایش وزن، کافی است ترکیب محصول روی برچسب آن را به دقت مطالعه کنید و به سادگی محصولی را با کمترین مقدار خامه ترش انتخاب کنید.

همه پنیرها می توانند منجر به چاقی شوند - انواع سخت و مخصوصاً نخبگان حتی اعتصاب غذا به مدت 3 روز در آب، پنیرهای فرآوری شده می توانند روحیه شما را خراب کنند.

تمام خطر آنها در محتوای چربی بالای هر پنیر نهفته است. شاید فقط پنیر نرم بتواند کمترین آسیب را به بدن وارد کند. به هر حال، آیا از خامه ترش بهتر می‌شوید، اگر بدون پنیر نمی‌توانید بهتر شوید، پنیر کم‌چرب و کمی نمک‌زده می‌تواند جایگزینی کاملاً قابل قبول باشد؟

فراموش نکنید که گوشت هایی مانند گوشت گاو و خوک نیز دارای محتوای نسبتاً بالایی چربی هستند. اما در اینجا یک مشکل مضاعف در مورد خامه ترش ایجاد می شود - از این گذشته ، هیچ ارگانیسم سالمی نمی تواند بدون چنین ماه خوبی از پروتئین انجام دهد ، بنابراین ما نمی توانیم و نباید استفاده از این محصول را کاملاً رها کنیم. برای جلوگیری از مشکلات، باید گوشت مناسب را انتخاب کنید.

بیشترین گوشت رژیمیگوشت مرغ به ویژه شناخته شده است سینه مرغو البته ماهی در عین حال غذاهای لذیذ مختلف مانند سوسیس و کالباس حتی از چاق ترین سیب زمینی هم خطرناک ترند.

علیرغم محتوای نسبتاً کم چربی آنها، آنها حاوی بسیاری از مواد دیگر هستند که به طور بالقوه برای سلامتی ما خطرناک هستند. پس مراقب خودت باش و انتخاب کن نمره خوبگوشت شماره گیری سریعمحصولات نیمه تمام مختلف به افزایش وزن کمک می کنند - کتلت، گوشت چرخ کرده، کوفته، کوفته و سایر فست فودها. شما نباید آنها را زیاد بخورید.

به هر حال، غلات صبحانه سالم و آماده را نیز نمی توان غذای سالم نامید، زیرا آنها از یک محصول از قبل فرآوری شده ساخته شده اند که مزایای آنها را برابر با صفر می کند.

لیست غذاهایی که شما را چاق می کند

و مضر می شوند زیرا با کربوهیدرات های مضر به شکل مقادیر زیادی شکر یا جایگزین های مصنوعی آن پر می شوند. آنها به ویژه از غذاهای سرخ شده به شدت بهبود می یابند. به خصوص باید از آن خودداری کنید سیب زمینی سرخ شده، که منجر به افزایش حجم در پهلوها و کمر می شود.

اگرچه به هر شکل دیگری، خامه ترش نیز کاملاً کالری دارد، بنابراین اگر رژیم دارید، توصیه می کنیم آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

چه غذاهایی شما را چاق می کند: لیستی از مضر ترین غذاها برای اندام شما

مضرترین محصولات این سری هستند چیپس سیب زمینی. شیرینی ها به خصوص به راحتی به شما احساس بهتری می دهند. اولین ردیف شکلات است.

سپس بستنی می آید، سپس کیک ها و شیرینی های مختلف خامه ای.

» />

گهگاه اجازه غذا خوردن داده می شود مربای خانگی. جالب است بدانید که بیشتر خانم ها در نتیجه استرس و افسردگی تمایل به خوردن شیرینی دارند. با این حال توصیه می کنیم در چنین مواقعی تنقلاتی را به شکل آجیل و خامه ترش تهیه کنید. هر نوشیدنی الکلی و گازدار برای اندام شما بسیار خطرناک می شود.

آب میوه های مختلف نیز دارای مقادیر فوق العاده بالایی قند هستند. اگر مصمم به افزایش وزن یا کاهش وزن هستید، توصیه می کنیم از مصرف زیاد قهوه و چای شیرین نیز صرف نظر کنید. نوشابه های گازدار غلظت تمام شر برای افرادی است که از چاقی رنج می برند.

[email protected]: خامه ترش شما را چاق نمی کند، آیا این درست است؟

آنها آنقدر قند دارند که شاخص ها به سادگی بهتر می شوند. در مورد الکل، علاوه بر اینکه مستقیماً حاوی تعداد زیادی کالری هستند، اشتها را به شدت تحریک می کنند، به همین دلیل است که می خواهید بعد از آنها خیلی غذا بخورید. در عین حال، خامه ترش قرمز دسر حاوی کالری بسیار زیادی است.

dt-up.ru

دانشمندان دانشگاه استکهلم به این نتیجه وحشتناک رسیدند. آنها دریافتند که غذاهای سرخ شده و سرخ شده غنی از نشاسته حاوی غلظت بالایی از آکریل آمید هستند - ماده شیمیایی، عمدتاً به عنوان یک جزء شروع برای تولید یک پلیمر پرکاربرد - پلی آکریل آمید استفاده می شود. آکریل آمید سرطان زا به نوبه خود در تولید چسب، رنگ، لاک و رزین استفاده می شود. این ماده به گفته دانشمندان قادر به ایجاد جهش در مواد ارثی است و اثر سرطان زایی دارد، این نتیجه را می توان از نتایج آزمایشات روی حیوانات گرفت. آژانس بین المللی تحقیقات سرطان نیز آکریل آمید را به عنوان یک ماده "احتمالا سرطان زا" فهرست می کند. تحقیقات انجام شده توسط موسسه تحقیقاتی کالیفرنیا، آکریل آمید را به عنوان یک ماده سرطان زا فهرست می کند.

otvet.mail.ru

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید:

گوشت چرب - گوشت خوک، بیکن، گوشت خوک، سوسیس، بیکن؛
کره؛
سس مایونز؛
مارگارین؛
لبنیات و محصولات لبنی تخمیری با محتوای چربی بیش از 15٪؛
ماهی دودی؛
چیپس و کراکر (با مواد افزودنی مختلف غذایی)؛
دانه ها، آجیل؛
کنسرو گوشت؛
محصولات نیمه تمام؛
سیب زمینی سرخ کرده و تمام غذاهای سرخ شده؛
غذاهای سرخ شده در مقادیر زیاد روغن؛
فست فود.

چاشنی هایی با افزودنی های غذایی مانند E621، تقویت کننده های طعم و مونوسدیم گلوتامات خطر بیشتری برای سلامتی دارند. چنین غذایی مضر است و می تواند منجر به عملکرد نامناسب دستگاه گوارش شود. برای دختران، برای رهایی از اضافه وزن، حفظ تغذیه مناسب و مصرف غذاهایی که شما را چاق می کند به صورت محدود مهم است.

غذاهایی که بر رسوب چربی تاثیر می گذارند

شکلات؛
کشک پنیر لعاب دار؛
شیرینی و تمام محصولات حاوی آرد و نشاسته؛
بستنی؛
شکر و محصولات حاوی شکر؛
فست فودها؛
سیب زمینی (فقط سیب زمینی جوان، آب پز یا پخته شده، سالم در نظر گرفته می شود)؛
برنج صیقلی سفید؛
فرنی های فوری و موسلی آماده؛
آب میوه های آماده؛
الکل

غذاهای پرکالری توسط متخصصان تغذیه ممنوع است. اینها غذاهایی هستند که در مدت کوتاهی شما را چاق می کنند. شما رژیم گرفتید، اما نتوانستید خود را مهار کنید و بخشی از چیپس، پیتزا یا کیک مورد علاقه خود را خوردید. شما در یک هفته 2 کیلوگرم وزن کم کردید و در یک روز آن را دوباره به دست آوردید. بنابراین، مهم است که رژیم غذایی خود را زیر نظر داشته باشید و غذاهای پرکالری را در حد اعتدال، حداکثر 200 کالری مصرف کنید.

همچنین باید مصرف قند خود را محدود کنید. برای ذخیره انرژی برای کل روز، لازم نیست چای یا فرنی شیرین باشد. برای صبحانه، مصرف محصولات غلات (غلات، بلغور جو دوسر یا فرنی گندم سیاه) توصیه می شود. شام باید سبک و حاوی سبزیجات و پروتئین باشد و آخرین وعده غذایی 2 ساعت قبل از خواب باشد.

غذاهای با کالری متوسط

هر محصولی در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث افزایش وزن شود. اگر این معیار را دنبال کنید، می توانید هنگام کاهش وزن، چرب ترین و پر کالری ترین غذاها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، اگرچه سهم آنها ناچیز خواهد بود.

برای سلامت بدن ما، داشتن رژیم غذایی متنوع مهم است. این به این معنی است که شما باید غذاهایی را که باعث چاق شدن شما می شود در حد اعتدال مصرف کنید. غذا باید به درستی تهیه شود، حفظ عناصر مفید و مغذی به این بستگی دارد. به عنوان مثال، استفاده بیش از حد از غذاهای سرخ شده، دودی و شیرینی جات توصیه نمی شود. کتلت ها را می توان بخارپز کرد و ماهی را با سبزیجات در فر پخت.

غذاهای با کالری متوسط که باعث افزایش وزن می شوند:

اردک;
خامه ترش 15٪ چربی؛
گوشت مرغ، یعنی جوجه های گوشتی؛
گوشت اسب؛
گوشت خرگوش؛
تخم مرغ و بلدرچین؛
پاستا با پنیر؛
گوشت بره؛
سوپ؛
موز

مضرترین محصولاتی که باعث چاق شدن شما می شود مارگارین و روغن های پخش شده مصنوعی هستند. سوء استفاده از غذاهای چرب منجر به افزایش سطح کلسترول و افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی می شود. همچنین ترک سیگار و مشروبات الکلی ضروری است.

دلایل اضافه وزن

در چه دوره هایی، حتی غذاهای کم کالری می توانند منجر به رسوب چربی شوند:

اغلب، مردم صبر می کنند تا رژیم غذایی به پایان برسد تا بتوانند خوراکی های مورد علاقه خود را بخورند. با این حال، پس از رژیم، اگر دوباره پرخوری کنید، کیلوگرم در مدت کوتاهی برمی گردد.
بسیاری از افراد در تعطیلات که سفره با انواع خوراکی ها پر می شود، وزن اضافه می کنند. چنین غذایی نه تنها کالری بالایی دارد، بلکه برای بدن ما نیز مضر است.
احساس شدید گرسنگی پس از جدایی با یک عزیز اتفاق می افتد.
زنان در دوران بارداری وزن اضافه می کنند. از این گذشته ، در این دوره مهم نیست که چه غذاهایی شما را چاق می کند ، نکته اصلی این است که نیازهای داخل کودک در حال رشد را برآورده کنید.
در حالی که غذا در حال پختن است، خانم های خانه دار می توانند به اندازه دلخواه غذا بخورند، همان جایی که پوندهای اضافی از آنجا می آید.

قوانین تغذیه مناسب

شراب قرمز نیز یک ماده غذایی پرکالری است که نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. برعکس، میوه ها کم کالری هستند، اما نباید کیلوگرم از آنها را در یک روز بخورید. برای کاهش وزن، در حد اعتدال و در زمان های معین غذا بخورید. انجام ورزش، ایروبیک یا ایروبیک استپ به شما این امکان را می دهد که به نتایج بهتری برسید. با خوردن چند عدد بادام می توانید اشتها و گرسنگی خود را کاهش دهید.

گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید خود را با شیرینی پذیرایی کنید. اغلب اینها همان غذاهایی هستند که شما را چاق می کنند. شما نمی توانید آنها را به طور کامل رها کنید، مهم است که منوی مناسبی ایجاد کنید تا غذا سالم و متنوع باشد، زیرا آنها حاوی ریز عناصر مفیدی هستند که برای بدن ضروری هستند.

چگونه یک چیز مضر را به چیز مفید تبدیل کنیم

حتما کالری بشمارید. شما می توانید با استفاده از هر مجموعه ای از غذاها وزن کم کنید، به شرطی که محتوای کالری را رعایت کنید. درست است، بخش‌های غذای پرکالری چندین برابر کوچک‌تر از غذاهای رژیمی خواهد بود، اما نیازی نیست که ترجیحات طعمی خود را به شدت تغییر دهید.
به جای سس مایونز، از خامه ترش 15 درصد، کفیر برای کاهش وزن یا ماست طبیعی استفاده کنید.
توصیه می شود غذا را در ماهیتابه نچسب سرخ کنید. در این صورت نیازی به اضافه کردن روغن یا چربی ندارید.
هنگام تهیه از آب پز، خورش، پخت یا بخارپز استفاده کنید.
نوشیدنی های خود را آماده کنید (اسموتی، آب ساسی، آب سم زدایی، نوشیدنی های کاهش وزن - انتخاب بسیار زیاد است).
محصولات نیمه تمام را خودتان تهیه کنید (به جای گوشت خوک مرغ و بوقلمون، سس مایونز با ماست، نان سفید با نان سبوس دار)
به دنبال جایگزین باشید. هر محصول یا ظرفی را می توان با یک آنالوگ با کالری کمتر و سالم تر جایگزین کرد.

برای جلوگیری از افزایش وزن، غذاهای کم کالری مصرف کنید. اینها شامل سبزیجات و میوه ها، غلات، میوه های خشک، فیله مرغ، ماهی است. توصیه می شود سبزیجات پخته شده را مصرف کنید زیرا مفیدترین و مغذی ترین مواد را در خود حفظ می کنند.

uroki-pitaniya.ru

چرا خیلی ها غذا می خورند و چاق نمی شوند؟

بنابراین، به دوست خود با چهره ای عالی یا هر فرد دیگری که می بینید به طرز اشتها آور در حال خوردن مقدار زیادی غذای سنگین پرکالری است، نگاه می کنید و تعجب می کنید که چگونه می توانید اینقدر غذا بخورید و لاغر بمانید. در مورد شما، این اتفاق نمی افتد: شما فقط باید یک وعده بیشتر در شب بخورید، غذاهای چرب را امتحان کنید، یک بار رژیم غذایی خود را برای شیرینی و غذای ناسالم بشکنید، و همه اینها بلافاصله منجر به مجموعه ای از پوندهای اضافی، تنگی نفس می شود. پهلوهای آویزان، باسن پر، چانه دوتایی، بیرون زدگی شکم و سایر نقص های شکل. چندین عامل وجود دارد که به لطف آنها می توانید آنچه را که می خواهید بخورید و وزن اضافه نکنید:

مصرف کالری بالا - کالری های مصرف نشده به عنوان چربی ذخیره می شوند، بنابراین اگر دوست دارید غذا بخورید، لطفاً فعال باشید.
عضلات توسعه یافته - آنها می گویند که افراد با عضلات بزرگ نسبت به افرادی که پمپاژ نمی شوند انرژی بسیار بیشتری را برای انواع فعالیت بدنی صرف می کنند.
کنترل کل کالری دریافتی روزانه - شما می توانید هر چیزی بخورید، اما اگر کالری کمتری مصرف کنید، وزن اضافی به دست نمی آید (محتوای کالری بهینه منو برای حفظ، افزایش یا کاهش وزن به صورت جداگانه محاسبه می شود. سبک زندگی، جنسیت، سن و ماهیت آموزش)؛
تغذیه کسری مناسب - گاهی اوقات به نظر دیگران می رسد که اگر فرد اغلب غذا بخورد دائماً در حال جویدن است (راز تغذیه کسری برای کاهش وزن این است که غذا هر 2-3 ساعت یکبار در بخش های کوچک می آید و چربی زمان لازم برای خوردن ندارد. سپرده در مکان های ناخواسته)؛
بیماری ها - گاهی اوقات اختلالات گوارشی، اختلال در عملکرد غده تیروئید، اختلالات هورمونی و روانی مختلف باعث ایجاد اشتهای بیش از حد می شود که لزوماً منجر به چاقی نمی شود.

فست فود و سایر غذاهای چرب باعث افزایش وزن می شوند، در حالی که سبزیجات و غذاهای پروتئینی باعث کاهش وزن می شوند

برای جلوگیری از چاق شدن چه چیزی می توانید بخورید؟

ما اصول تغذیه سالم را برای داشتن اندام زیبا در هر سنی فاش می کنیم.

سبزی و سبزیجات

بخش قابل توجهی از رژیم غذایی باید باشد سبزیجات سالم. شما همچنین باید سبزیجات زیادی بخورید. چنین غذایی در منوی رژیم غذایی مورد استقبال قرار می گیرد زیرا شامل طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی است، با فیبر ارزشمند تغذیه می کند، متابولیسم را بهبود می بخشد و به کاهش وزن کمک می کند.

میوه ها و انواع توت ها

تغذیه مناسب بدون انواع توت ها و میوه ها غیرممکن است. مرکبات، گلابی، سیب و انواع توت ها از جمله هندوانه به لاغری کمک می کنند. البته بهتر است این غذاها را در حد اعتدال و بدون پرخوری مصرف کنید. توت ها و میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین B، ویتامین A، ویتامین C، منیزیم، فیبر، پتاسیم و کلسیم هستند.

گوشت و ماهی

در هسته تغذیه منطقیپروتئین های با کیفیت بالا دروغ می گویند. ما باید آنها را از ریه ها دریافت کنیم گوشت بدون چربیو در حد متوسط ماهی روغنی. بهترین انتخاب ها غذاهایی هستند که بخارپز یا پخته شده، آب پز، سرخ شده و بدون چربی اضافی هستند. که در ماهی دریاییو روغن ماهی، روغن نباتی و گوشت حاوی بسیاری از اسیدهای چند غیر اشباع مفید هستند. به لطف اسیدهای چرب، ویتامین های E، A، K، D بهتر جذب می شوند و BJU هضم می شود.

محصولات شیر تخمیر شده

یکی از اجزای عالی یک رژیم غذایی سالم، کم چرب است محصولات شیر تخمیر شده. این حاوی ویتامین های ارزشمندی از گروه B است، اجزایی برای بهبود میکرو فلور دستگاه گوارش. کفیر، پنیر دلمه، ماست، کره، شیر پخته تخمیر شده و خامه ترش متابولیسم را تسریع کرده و بدن را پاکسازی می کند.

حبوبات و غلات

بلغور جو دوسر، گندم سیاه، جو، جو مروارید، برنج و ارزن ابزارهای موثری برای کاهش وزن هستند. بهتر است فرنی را بدون روغن بپزید و به آن نمک و شیر اضافه نکنید. کیفیت های طعمغلات را می توان با سبزیجات یا میوه های خشک بهبود بخشید. منوی رژیم غذایی شامل نخود فرنگی، عدس و انواع لوبیا است که حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی، مواد معدنی و ویتامین است.

چای سبز

نوشیدن چای سبز شیرین نشده به از بین بردن مواد مضر کمک می کند. این نوشیدنی با ویتامین ها تغذیه می کند، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی را تامین می کند، به تجزیه چربی ها کمک می کند و در برابر سرطان محافظت می کند. مشروب نخورید چای سبزبا غذا یا بلافاصله بعد از غذا. بهتر است این نوشیدنی 20 دقیقه قبل از شروع غذا مصرف شود.

چه غذاهایی شما را چاق می کند؟

نوشیدنی ها

آیا قهوه باعث کاهش وزن یا چاق شدن شما می شود؟

قهوه می تواند به کاهش وزن و افزایش وزن شما کمک کند. تنها راه مطمئن برای نوشیدن قهوه، دم کردن دانه های آسیاب شده طبیعی یا پودر فوری با آب داغ است، همیشه بدون افزودن شیر، خامه یا شکر. افرادی که از قهوه چاق می شدند همیشه آن را با کلوچه، شیرینی، شکلات و کیک مصرف می کردند. در رژیم غذایی، فقط قهوه سیاه بدون قند افزوده مناسب است. نوشیدن این نوشیدنی مدتی قبل از فعالیت های ورزشی مفید است. اگر اغلب در کنار شیرینی از کاپوچینو لذت می برید، برعکس، می توانید چاق شوید.

آیا افزایش وزن با الکل امکان پذیر است؟

لازم به ذکر است که نوشیدنی های الکلی جزو نوشیدنی های پرکالری طبقه بندی می شوند. به عنوان مثال، در آبجو 4.5٪ قدرت 45 کیلو کالری، در لیکور 24٪ قدرت 345 کیلو کالری، در شراب سفید خشک 12٪ قدرت 66 کیلو کالری، در پانچ 26٪ قدرت - 260 کیلو کالری، در 12٪ شامپاین - 88 کیلو کالری، در قدرت 40٪. کنیاک - 240 کیلو کالری، 13٪ ورموت - 158 کیلو کالری، 40٪ ودکا - 235 کیلو کالری، 40٪ ویسکی - 220 کیلو کالری، 40٪ تکیلا - 231 کیلو کالری، 40٪ جین - 220 کیلو کالری، 40٪ رام - 220 کیلو کالری.

معلوم می شود که الکل کالری بی فایده ای دارد، بدن ما کربوهیدرات، چربی و پروتئین دریافت نمی کند. اعتقاد بر این است که نوشیدنی های قوی محتوای کالری مواد غذایی مصرف شده با آنها را دو برابر می کند. واقعیت نگران کننده این است که نوشیدن الکل باعث کاهش حساسیت به انسولین در سلول ها می شود. هورمون انسولین بافت چربی را تشکیل می دهد. وقتی تولید انسولین بیش از حد تولید می شود، چربی زیادی انباشته می کنیم.

اگر به خاطر اندام و سلامتی خود قادر به ترک الکل نیستید، با کیفیت ترین و گران ترین نوشیدنی ها را مصرف کنید، با آنها شیرینی نخورید، آهسته بنوشید، بین لیوان آب بنوشید، نوشابه را حذف کنید. بهتر است به جای سفید، قرمز بنوشید شراب خشکو به جای ودکا کنیاک بنوشید.

آیا آبجو بدون میان وعده چاق می کند؟

آبجو می تواند تعادل هورمونی را در بدن زن و مرد مختل کند. این نوشیدنی باعث ایجاد مشکلاتی در قدرت و اعتیاد می شود، رفتارهای تهاجمی، ناباروری، سرطان شناسی و بسیاری از بیماری ها را تحریک می کند و حاوی سموم است. یک لیوان بزرگ آبجو تقریباً 250 کیلو کالری دارد. اگر یک میان وعده مانند یک کیسه 100 گرمی چیپس اضافه کنید، 500 کیلو کالری دیگر اضافه خواهید کرد. اعتقاد عمومی بر این است که نوشیدن آبجو افراد را چاق و بیمار می کند. این را شکم بزرگ، سلامت ضعیف و غیرجذاب بودن دوستداران نوشیدنی کف دار تأیید می کند.

البته اگر آبجو را با ماهی، ماهی مرکب، چیپس، کراکر و آجیل و سایر غذاهای پرکالری و نمکی بنوشید، سریعتر اضافه وزن خواهید داشت. در هر صورت، این نوشیدنی با سبک زندگی سالم ناسازگار است، یعنی افرادی که واقعاً می خواهند زیبا و لاغر باشند قابل مصرف نیستند.

آیا افزایش وزن با سبزیجات و میوه ها امکان پذیر است؟

آیا کلم شما را چاق می کند؟

100 کلم حاوی حدود 28 کیلو کالری است. این محصول بدون شک سبک، رژیمی و سالم است. این محصول حاوی اسیدهای آمینه است که مواد مضر را از بین می برد و متابولیسم را سرعت می بخشد. افزایش وزن از کلم به خودی خود غیرممکن است. کلم ترش برای کاهش وزن نیز موثر است. اگر می خورید 300 گرم کلم ترشسپس نیاز روزانه به اسید اسکوربیک پوشش داده خواهد شد.

آیا می توانید از موز بهتر شوید؟

یک محصول با کالری متوسط (95 کیلو کالری در 100 گرم) معمولا باعث افزایش وزن اضافی نمی شود. تنها در صورتی می توانید وزن خود را افزایش دهید که هر شب حدود 8 عدد موز بخورید و کمی ورزش کنید. اگر در هفته فقط 1 عدد میوه بخورید و به طور کلی سالم غذا بخورید، وزن شما طبیعی خواهد بود.

آیا سیب چاق می کند؟

من هیچ چربی در سیب ندارم. سیب سبز دارای محتوای کالری 35 کیلو کالری در 100 گرم و سیب قرمز - 47 کیلو کالری است. این محصول با حداقل GI ( شاخص گلیسمی). سیب حاوی قند دیر هضم است و عملاً به چربی تبدیل نمی شود. اگر به طور سیستماتیک کیلوگرم از سیب را بخورید و از رژیم غذایی چرب و پرکالری پیروی کنید، می توانید از سیب وزن اضافه کنید. بسیاری از رژیم های کاهش وزن مبتنی بر سیب وجود دارد.

سیب یک محصول رژیمی سالم برای کاهش وزن است

آردی و شیرین

آیا می توان از آرد بهتر شد؟

اگر آرد در رژیم غذایی غالب باشد، افرادی که از چنین مواد غذایی استفاده می کنند خیلی سریع وزن اضافه می کنند. یک گزینه مفید و مطمئن است نان گندم کاملو ماکارونی گندم دوروم. اضافه وزن عمدتاً از مصرف زیاد نان، تمام آرد و محصولات شیرین به دست می آید. به عنوان مثال، اگر نیاز به کاهش وزن دارید، باید مصرف شیرینی های پر کالری را به حداقل برسانید.

آیا از نان بهتر می شوید؟

100 گرم نان حدود 200 کیلو کالری دارد. این محصول حاوی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است. برای اینکه وزن اضافه نکنید، باید بیش از 150-300 غذای با کیفیت بالا نخورید نان چاوداردر روز نان گندمخوش آمدید

آیا می توان از مخمر بهتر شد؟

آبجو فوق حاوی مخمر است که باعث چاق شدن شما می شود. از مخمر در پخت و پز نیز استفاده می شود. مخمر آبجو به عنوان یک مکمل دارویی برای افزایش وزن مصرف می شود. این دارو بی عیب و نقص عمل می کند زیرا تغذیه بدن را با ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه تقویت می کند. با کمک مخمر آبجو می توانید توده مورد نظر را به دست آورید و حجم عضلانی را افزایش دهید.

آیا می توانید از شکلات بهتر شوید؟

اگر شکلات زیاد بخورید می تواند شما را چاق کند. برای اینکه چهره خود را خراب نکنید، بهتر است روی شکلات تلخ تمرکز کنید. 50 گرم شکلات بخرید وقتی جلوی تلویزیون یا پشت کامپیوتر نشسته اید نیازی به خوردن تخته نیست. به جای اینکه سعی کنید شکلات را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، بهتر است محدودیت های معقولی برای خود تعیین کنید، مثلاً بیش از 200 گرم در هفته نباشد. استرس خود را با شیرینی نخورید.

آیا عسل چاق می کند؟

کالری عسل دو برابر شکر است. این محصول فاقد فیبر است، بنابراین جذب کامل است. در واقع، با مصرف بیش از حد محصولات زنبور عسل، افزایش وزن دشوار نیست. این عمدتاً با سبک زندگی بی تحرک، دریافت کالری بیش از حد به طور کلی و پرخوری اتفاق می افتد. حداکثر مقدار بی خطر عسل در روز 12 قاشق چایخوری است که در این صورت خطر چاقی حداقل است. برای مقایسه، 100 گرم عسل حاوی 328 کیلو کالری و 100 گرم شکلات حاوی 500 کیلو کالری است. شما می توانید و باید عسل را در مقادیر کم مصرف کنید. نکته اصلی این است که بر مصرف کلی غذا نظارت کنید تا محتوای کالری طبیعی باشد. همچنین توصیه می کنیم آب عسل را امتحان کنید.

لبنیات

آیا می توانید از پنیر بهتر شوید؟

با کمک پنیر بسته به نحوه مصرف آن می توانید وزن کم کنید یا اضافه وزن پیدا کنید. طبیعتاً نباید زیاد پنیر بخورید. پنیر یا آب پاش را می توان به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کرد. این محصول برای رژیم غذایی نیز مناسب است. محتوای کالری 100 گرم توفو - 70 کیلو کالری، پنیر بز- 220 کیلو کالری، سخت - 355 کیلو کالری، کشک - 270 کیلو کالری، نرم - 260 کیلو کالری، پنیر فرآوری شده - 240 کیلو کالری، پنیر قالبی - 250 کیلو کالری. می توانید ساندویچ درست کنید یا محصول را در سالاد قرار دهید. اگر در حد اعتدال مصرف شود، از پنیر چاق نمی شوید.

آیا افزایش وزن با شیر امکان پذیر است؟

شیر انواع مختلفی دارد و می‌توان آن را به روش‌های مختلفی مصرف کرد، بنابراین می‌توانید از آن برای سنگین‌تر و حجیم‌تر شدن یا لاغرتر شدن استفاده کنید. رژیم غذایی به طور کلی و درصد چربی شیر نقش بسیار زیادی دارد. حاوی چربی سالم است. شیر کالری کمتری نسبت به آب میوه. اگر میزان چربی شیر مصرف مکرر از 6 درصد بیشتر شود، می تواند باعث افزایش وزن شود. با این محصول نیازی به تک رژیم غذایی نیست. برای کاهش وزن بهتر است از ماست یا کفیر استفاده کنید. و شیر به بدنسازان کمک می کند تا توده عضلانی کسب کنند.

آیا پنیر چاق می کند؟

محصولی سبک و کم چرب که در تغذیه رژیمی. ترکیب غذایی شامل پروتئین با ارزش است. 18 درصد پنیر خامه ای چرب در نظر گرفته می شود، 5 تا 9 درصد آن پنیر خامه ای نیمه چرب، کمتر از 1.8 درصد آن رژیمی است، محصولی با محتوای چربی صفر را کم چرب می گویند. اگر بیشترین سوء استفاده را دارید پنیر خامه ای چرب، پس می توانید بهتر شوید. یک محصول کم چرب برای رژیم های غذایی ایده آل است. پنیر دلمه را با ماهی، میوه ها، گیاهان، عسل، سبزیجات، آجیل و انواع توت ها بخورید.

آیا کفیر شما را چاق می کند؟

اگر کسی از کفیر وزن اضافه کرد، به این معنی است که محصول به اشتباه استفاده شده است. بهتر است نوشیدنی شیر تخمیر شده را در صبح یا ناهار به همراه میوه میل کنید. در شب، نوشیدن کفیر کم چرب یا کم چرب بدون مواد افزودنی عالی است. گندم سیاه و کفیر را ترکیب کنید، روزهای ناشتا را ترتیب دهید. همچنین محصول شیر تخمیر شدهمناسب برای خیار و سیب.

غلات

آیا می توان از گندم سیاه بهتر شد؟

گندم سیاه حاوی مقدار زیادی پروتئین است و به خوبی در فهرست رژیم غذایی سالم قرار می گیرد. 100 گرم محصول حاوی حدود 315 کیلو کالری است. در رژیم غذایی، مردم معمولاً فرنی را بدون سس، سس کچاپ، نمک و مایونز می خورند. اگر همه این افزودنی ها وجود داشته باشند، محتوای کالری افزایش می یابد. گزینه های مختلفی برای روزهای روزه داری در گندم سیاه وجود دارد. برای کاهش وزن بهتر است به جای صبحانه یا شام، گندم سیاه را با کفیر مصرف کنید.

آیا بلغور جو دوسر شما را چاق می کند؟

زمانی که رژیم دارید، خوب است برای صبحانه بلغور جو بخورید، زیرا باعث چاق شدن شما نمی شود. اگر فرنی با کره، شیر، میوه یا آجیل باشد، پس کالری آن بسیار بالاست. بهتر است هر روز بلغور جو دوسر را برای صبحانه نخورید، بلکه آن را فقط گاهی و متناوب با صبحانه های کربوهیدراتی و پروتئینی مصرف کنید. اگر بلغور جو دوسر را در حد اعتدال مصرف کنید، باعث اضافه وزن نمی شود.

سایر محصولات محبوب

آیا می توانید از غذاهای سرخ شده چاق شوید؟

مطمئناً می توانید وزن زیادی اضافه کنید اگر از خود بیخود شوید غذاهای سرخ شده. چنین مواد غذایی در لیست غذاهای سالم گنجانده نشده است. خواص مضرغذاهای سرخ شده حاوی مقادیر زیادی چربی. این غذا حاوی چربی های ترانس، بدون ویتامین است و برای معده مضر است. در یک کلام، غذای سرخ شده برای سلامتی مضر است و به کاهش وزن کمکی نمی کند. اگر هر روز چیزی را در روغن سرخ کنید می توانید خیلی سریع وزن اضافه کنید و در عین حال کالری غذای روزانه شما نیز بالا خواهد بود.

آیا می توانید با خوردن آجیل بهتر شوید؟

آجیل حاوی مقدار زیادی چربی است و یک غذای پرکالری است. اما انواع مختلف آجیل در رژیم غذایی مناسب هستند. آنها چربی های سالم بدن را تامین می کنند. خوردن آجیل در وعده های کوچک توصیه می شود. برای میان وعده، 20 گرم از محصول را مصرف کنید. اگر 60 گرم آجیل می خورید، این در حال حاضر با یک ناهار متوسط یکسان است، زیرا محتوای کالری آن 400 کیلو کالری است. 100 گرم محصول از نظر ارزش غذایی برای بدن سهم بسیار زیادی دارد. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، می توانید حداکثر 30 گرم آجیل در روز مصرف کنید. اگر هدف شما کاهش وزن است، باید خود را به 30 گرم آجیل در روز محدود کنید، این بیش از 7 مغز نیست. گردو. کره آجیلو کره شما را چاق می کند.

آیا تخم مرغ شما را چاق می کند یا لاغر؟

حتماً تخم مرغ بخورید - آنها منبع خوبی از پروتئین هستند. صبحانه خوبدر رژیم غذایی تخم مرغ همزده یا املت است. برای یک فرد متوسط، خوردن 2 تخم مرغ در روز قابل قبول است. این محصول برای شکل خطرناک نیست، برعکس، مفید است. سوء استفاده یا امتناع از تخم مرغ مضر است. تخم مرغ شما را چاق نمی کند

برای کاهش احتمال چاقی و یک دسته کامل از بیماری ها از تغذیه نامناسب، باید به یک هنر ساده و مفید تسلط داشته باشید - توانایی انتخاب برای خود و خانواده خود فقط سبک ترین و سیر کننده ترین غذا. مواد مفیدمن دارم میروم.

mixfacts.ru

در فصل دیگربه این سوال: آیا چیپس می تواند شما را چاق کند؟ توسط نویسنده ارائه شده است آنیوتابهترین پاسخ این است چیپس مخلوطی از کربوهیدرات و چربی است که با رنگ ها و جایگزین های طعم پوشیده شده است. چیپس، هم ذرت و هم سیب زمینی، برای بدن بسیار مضر است و خوردن سیب زمینی سرخ کرده هیچ چیز خوبی نخواهد داشت.
یک آمار ترسناک می گوید که خوردن یک کیسه چیپس سیب زمینی در روز معادل پنج لیتر روغن آفتابگردان مصرف شده در سال است. این داده‌های تکان‌دهنده توسط پزشکان بریتانیایی منتشر شده است که در مورد آسیب‌هایی که غذاهایی مانند همبرگر، چیپس و نوشابه‌های گازدار به بدن وارد می‌کنند، صحبت می‌کنند.
حقایق قانع کننده - مشکلات عاشقان چیپس: پوند اضافی، کلسترول بالا، گرفتگی عروق خونی، حملات قلبی و دیابت. و با این حال، به اندازه کافی عجیب، اعتیاد... بله، دانشمندان این واقعیت را تایید می کنند که چیپس سیب زمینی می تواند اعتیادی شبیه به مواد مخدر ایجاد کند.
اما لیست اندام هایی که از "فست فود" رنج می برند به مشکلات قلب، پانکراس و اعتیاد ختم نمی شود. پزشکان دانشگاه آکسفورد ادعا می کنند که فست فود و چیپس نیز یکی از آنهاست، نه تنها به قلب و معده، بلکه به معنای واقعی کلمه به مغز نیز ضربه می زند.
محققان پس از انجام آزمایشی بر روی موش های آزمایشگاهی به این نتیجه رسیدند. همانطور که می دانید موش ها از نظر فیزیولوژی بسیار شبیه به ما انسان ها هستند. دانشمندان چندین حیوان را در رژیم غذایی پرچرب قرار دادند، مشابه رژیمی که در تهیه سیب زمینی سرخ کرده و چیپس استفاده می شود. محاسبات نشان داد که موش ها حدود 55 درصد از کل کالری خود را به عنوان چربی مصرف کردند. در نتیجه فقط ده روز کافی بود تا حیوانات کمتر حواسشان را جمع کنند، نتوانند سریع تمرکز کنند و از عهده کارهای معمولی برآیند. آنها ضعیف شدند، در عبور از هزارتوهایی که با آنها آشنا بودند شروع به اشتباه کردند و خیلی سریعتر خسته شدند.
دانشمندان قبلاً نامی برای این اثر گذاشته‌اند و آن را "خماری چربی" نامیده‌اند و توضیح می‌دهند که برای افراد نیز خطر بدتر شدن حافظه کوتاه‌مدت، از دست دادن تمرکز و کاهش سرعت تفکر را تهدید می‌کند. نویسندگان این مطالعه خاطرنشان کردند که کار آنها درک روشنی از تأثیر غذا بر رفتار و توانایی های ذهنی انسان ارائه می دهد.
چیپس سیب زمینی، نان ترد، آجیل سرخ شده و سایر خوراکی های ترد حاوی ماده ای هستند که می تواند باعث جهش در مواد ارثی شود و اثر سرطان زایی مشخصی دارد.
دانشمندان دانشگاه استکهلم به این نتیجه وحشتناک رسیدند. آنها دریافتند که غذاهای سرخ شده و سرخ شده غنی از نشاسته حاوی غلظت بالایی از آکریل آمید هستند، یک ماده شیمیایی که در درجه اول به عنوان پیش ساز برای تولید یک پلیمر رایج به نام پلی آکریل آمید استفاده می شود. آکریل آمید سرطان زا به نوبه خود در تولید چسب، رنگ، لاک و رزین استفاده می شود. این ماده به گفته دانشمندان قادر به ایجاد جهش در مواد ارثی است و اثر سرطان زایی دارد، این نتیجه را می توان از نتایج آزمایشات روی حیوانات گرفت. آژانس بین المللی تحقیقات سرطان نیز آکریل آمید را به عنوان یک ماده "احتمالا سرطان زا" فهرست می کند. تحقیقات انجام شده توسط موسسه تحقیقاتی کالیفرنیا، آکریل آمید را به عنوان یک ماده سرطان زا فهرست می کند.
گروهی از دانشمندان دانشگاه فنی لیسبون و دانشگاه تیلبورگ هلند به این نتیجه رسیدند که بسته‌های کوچکی که در آن چیپس فروخته می‌شود، برای سلامتی و ظاهر بسیار خطرناک‌تر از کیسه‌های بزرگ است. شخصی که یک بسته بزرگ چیپس می‌خرد ناخودآگاه خود را محدود می‌کند و اغلب همه چیپس را نمی‌خورد، در حالی که یک بسته کوچک باعث می‌شود که فرد نسبت به وعده‌هایی که می‌خورد، نگرشی بی‌فکر داشته باشد.
پس قبل از خرید یک بسته چیپس دو بار فکر کنید.
منبع اصلیبه یاد داشته باشید، حکمت رایج می گوید: "شما همان چیزی هستید که می خورید!"

زنان فرانسوی - راز اندام باریک آنها چیست؟

مهم ترین سوالی که گریبانگیر بسیاری از خانم ها می شود این است: چه غذاهایی شما را چاق می کند؟ بسیاری از مردم سعی می کنند رژیم بگیرند، اما همه اینها بی معنی است. و همه اینها به این دلیل است که آنها غذاهایی را در رژیم غذایی خود قرار می دهند که افزایش وزن را غیرممکن می کند. اگر نمی خواهید یک کیلو اضافه اضافه کنید، نمی توانید چنین غذاهایی را بخورید. بسیاری از افراد برای این سوالات به متخصصان تغذیه یا دوستان مراجعه می کنند. ما آماده ایم مقاله ای تصویری در مورد علت چاق شدن افراد به شما ارائه دهیم.