بهترین صبحانه ها در پاتریارک. کجا با بچه ها صبحانه بخوریم

ما صادقانه سعی کردیم به اصالت تکیه کنیم و در رتبه‌بندی‌های خوراکی بدون «کافیمانیا» کار کنیم، اما اگر بتوان این کار را با ناهار و شام انجام داد، نادیده گرفتن صبحانه‌های نمادین مسکو جرم است. شبکه ای، اما همیشه در سطح کیفی بالا، «کافیمانیا»، طبق معمول، در مورد اینکه صبح خود را از کجا شروع کنید، جلوتر از بقیه است. قهوه راف ایده آل - کلاسیک و نارنجی - واقعاً اعتیاد آور است: نیمی از ساکنان پایتخت، پس از "کافیمانیا"، هیچ راف دیگری را نمی شناسند. لاته سنگاپور با کارامل خامه‌ای نرم و کمی علف لیمو نیز فوق‌العاده است و چای نیز فوق‌العاده است - ما بویژه چای زنجبیل آتشین نیروبخش را دوست داریم. لذیذترین کوسادیلا در شهر با گواکاموله مناسب، پنکیک با ماهی سالمون و کروسانت های کرکی از بهترین ها در منو هستند. به هر حال، به مکان های محبوب در Bolshaya Nikitskaya، Frunzenskaya، Yakimanka و غیره. شعبه ای از "Coffeemania" در بازار Usachevsky اضافه شد - در این فصل شیک ترین است.

1 / 3

زمان می گذرد و "Strelka" در "اکتبر سرخ" مکانی از قدرت مسکو بود و باقی می ماند - سکولار، فرهنگی، غذا. نمای برنامه کلیسای جامع مسیح منجی، قالب های مفهومی اوقات فراغت که قالب تنظیم می کند - Strelka دیگر فقط یک نوار نیست، بلکه یک نوار در موسسه رسانه، معماری و طراحی است. منوی صبحانه به روز شده یکی از موفق ترین ها در شهر محسوب می شود: امضای "صبحانه Strelka" به ویژه خوب است که از دو تخم مرغ آب پز، پاسترامی، قارچ صدفی، وافل سیب زمینی، عدس و خورش گوجه فرنگی تشکیل شده است. همچنین در منو تخم مرغ های اجباری بندیکت، املت، نان تست، کیش خوشمزهتهیه شده از آرد گندم سیاه با پنیر بز، اسفناج و تربچه، و همچنین چیزکیک و پنیر کوتیج مزرعه.

براسری کلاسیک فرانسوی از افراد بسیار معتبر در صنعت - دیمیتری زوتوف و سرگئی کریلوف - پاته، همانطور که از نامش پیداست، عشق به غذاهای فرانسوی را برای پاستا بازی می کند، اما تنها به یک چیز متکی نیست: بالاخره، شرکت بدنام &Co فقط در مورد این است که جایی برای پرسه زدن در اینجا وجود دارد. خمیرها و ترین ها - از اردک کلاسیک گرفته تا نمونه هایی مانند پارفه جگر گوساله. به طور سنتی "صبح" ترین گزینه، خمیر کنگر فرنگی با روغن ترافل در نظر گرفته می شود. تخم مرغ همزده تخم بلدرچین- یک مسابقه عالی برای او. همه پات ها با نان باگت تازه پخته شده سرو می شوند و سرو غذاهای اصلی در ماهیتابه یکی از ویژگی های خوب این رستوران است. همیشه محصولات پخته شده تازه در نمایشگاه وجود دارد که عمدتاً کروسان های معطر ارائه می شود - کلاسیک، با بادام، و همچنین ترکیبات غیر معمول: با خرچنگ، سالمون، ماهی تن، آووکادو. یکی از محبوب ترین اقلام صبحانه کیک پنیر ریکوتا با کولیس تمشک و خامه ترش است و جایگزینی برای همه انواع قهوه در اینجا «چای غیر چای» است: با خولان دریایی، زنجبیل و توت.

حداکثر غلظت موسسات غذایی در منطقه پدرسالار است که مکان های اصلی آن بیش از یک بار در مورد آن صحبت کرده ایم. اما اگر از انبوه پر سر و صدا خارج شوید و در امتداد مالایا بروننایا به سمت بلوار Tverskoy قدم بزنید، می توانید یک کافه دنج و آرام برونکو پیدا کنید. مبلمان قدیمی، کابینت شراب که تمام دیوار را پوشانده است، نقاشی‌ها و یک لوستر تماشایی از شش هزار لامپ فضایی را ایجاد می‌کنند که برای مجالس طولانی، حتی اگر صرف صبحانه باشد، مساعد است.

برای منوی صبحانه، سرآشپز مارک گلمن 12 مورد برای هر سلیقه ایجاد کرد: تخم مرغ بندیکت زیر سس هلندیروی نان تست سنتی با گوشت کباب یا با ماهی سالمون و پستو، بلغور جو دوسر نرم با موز روی آن شیر نارگیل، چیزکیک ریکوتا با مویز، ماست خانگی با گلابی یا سس توتو موسلی اما نکته اصلی برای همه کسانی که از شعار "صبحانه خودت بخور" پیروی می کنند، برند Bronco است. این غذا شامل تخم مرغ پخته شده به دلخواه شما، رست بیف، بوقلمون یا سالمون، نان تست با پنیر خامه ای و کره پستو و یک فنجان قهوه یا چای خوشمزه است.

محبوب ترین تأسیسات در راپوپورت و در اصل کل مسکو - به این روش ساده می توان این مکان را با منظره ای از میدان سرخ، واقع در طبقه 1 هتل ملی، توصیف کرد. مد ژیواگو با رونق غذاهای روسی و فرمت‌های دموکراتیک همراه است، در حالی که از نظر ظاهری تمام اصول یک رستوران کلاسیک را رعایت می‌کند: منظره، فضای داخلی و مخاطبان محترم امتیازی برای تنوع خوب در موضوع غذاهای روسی در قیمت های بسیار مناسب رسیدن به اینجا بدون رزرو هنوز غیرممکن است و تمام مسکوهای سکولار برای صبحانه به ژیواگو می روند. منوی چشمگیر همه تغییرات در موضوع پنکیک را ارائه می دهد: مخمر کرکی، پنکیک نازک، پر شده و همچنین پای و فرنی (مورد علاقه ما ارزن با گردن خرچنگ است) که با چای سیاه معطر در فنجان های آهنی سرو می شود.

کمتر از یک سال پیش، غرفه حاشیه ای در Chistye Prudy "Profesor Poof" به یک کافه تمام عیار تبدیل شد که طرفداران را فوق العاده خوشحال کرد. اکنون آشپزخانه به Volkhonka منتقل شده است و این نشان می دهد که پروژه به خوبی پیش می رود. نزدیکی به موزه پوشکین امکان تجربه زیبایی را بلافاصله بعد از صبحانه فراهم می کند و "پروفسور پوف" ایده های دستور پخت را از کتاب های آشپزی قرن نوزدهم می گیرد که کمی مدرن می کند. علاوه بر محصولات پخته شده - کروسان و رول - صبح ها یک املت روی یک وافل کتانی با گراولاکس ماهی قزل آلا با سس هلندیز و تخم مرغ هایی به سبک وولوگدا که در یک کاسه چدنی با پنیر و بیکن پخته شده است، ارائه می دهند. پنکیک چاودار با هلو و آلو و پنکیک - کیک پنیر طبق دستور العمل 1854 از پنیر خانگی، در یک پنکیک پیچیده شده است. توصیه می کنیم همه آن را با گلاب، زرشک و چای گیاهی روسی بشویید.

نمونه ای از یک گزینه برای یک موقعیت خاص، صبحانه در هتل متروپل است. در سالن زیر گنبد نقاشی شده، صبحانه در مقیاس سلطنتی - با صدای چنگ زنده - سرو می شود. همه چیزهایی وجود دارد که هر لذیذی آرزویش را دارد: ایستگاه پنکیک با خاویار و ماهی قزل آلا، مجموعه ای از غلات و غذاهای تخم مرغ، گوشت و برش های پنیر، ده ها تنوع از محصولات پخته شده تازه. البته چنین میزی به یک لیوان شامپاین نیاز دارد که در منوی ست صبح نیز گنجانده شده است.

نمی توان از سفره آسیایی، منوی حلال و میز تناسب اندام با رژیم غذایی و غذاهای کم کالری. و اگر یکشنبه برای صبحانه بیایید، می توانید تجارت را با لذت بیشتری ترکیب کنید: در این روز یک پیشنهاد ویژه وجود دارد که شامل صبحانه و گشت و گذار در هتل افسانه ای با مورخ Ekaterina Egorova است. با کودکان بیایید - کودکان زیر 6 سال در متروپل به صورت رایگان تغذیه می شوند.

صبحانه در رستوران جدید ویلیام لامبرتی و ایلیا تیوتنکوف "Severyane" - گزینه عالیبرای کسانی که دوست دارند آخر هفته ها بیشتر بخوابند: از ساعت 9 صبح تا 4 بعد از ظهر در اینجا سرو می شوند. در منوی سرآشپز جوان گئورگی ترویان - فرنی جو دوسربا ریکوتا، عسل و گرانولا (300 روبل)، پنکیک با لوستر و خامه ترش ترافل (400 روبل)، املت سبز با خرچنگ (700 روبل)، رول های شیرین با ریکوتا، مشابه کانولی سیسیلی (300 روبل)، و پنکیک سیب زمینی با تخم مرغ آب پز و خاویار پایک (300 مالش). می توانید آن را در خانه بپزید - گئورگی ترویان با ما به اشتراک گذاشت.

بولشایا نیکیتسایا، 12

میز کافه

دفتر معماری نوع Arch(e) کافه کوچک با هفت میز میز را به شیوه ای بسیار لاکونیک و ساده طراحی کرد. صبحانه در تمام طول روز در اینجا سرو می شود. به اسکرامبل با چدار، آووکادو و بیکن (350 RUR) و سرخ اپلبا دارچین و عسل (280 مالش). برای گرسنه ترین، میز یک "صبحانه اسرائیلی" دارد: 2 تخم مرغ با نان پیتا، ماهی تن، هوموس، سالاد سبزیجات، لوبیا و پنیر خامه ای (650 مالش).

Lesnaya، 45، (https://www.facebook.com/tablecafemoscow/photos_stream)

کافه بندیکت

کافه در Prechistenskaya Embankment در صبحانه تخصص دارد، بنابراین انتخاب در اینجا بسیار زیاد است. تخم مرغ بندیکت روی پنکیک به صورت اختیاری با ماهی قزل آلا و آووکادو، با رست بیف و سس تریاکی یا با پارما ژامبون(370 روبل.). یک املت با مارچوبه، گوجه گیلاسی و پنیر پارمزان (390 روبل)، نان تست با کدو سبز، موس پنیر و سبزی (390 روبل) و نان تست با گوجه فرنگی خشک شده، تخم مرغ سرخ شده و سوسیس (390 مالش). برای کسانی که دوست دارند صبح را با چیزی شیرین تر شروع کنند، وافل تمشک یا زغال اخته (490 روبل)، پنکیک با شیر تغلیظ شده و انواع توت ها (490 روبل) و پودینگ موز(490 روبل.).

سفارت غذا

در رستوران جدید یولیا ویسوتسکایا، صبحانه از ساعت 10 تا 12 سرو می شود. در منو می توانید ترکیبات بسیار غیرعادی پیدا کنید، به عنوان مثال، یک کروسان با ماهی سالمون دودی و مایونز واسابی (560 روبل) یا یک کروسان با گوشت گوساله و سس خردل(550 مالش.) و پانینی با سبزیجات پخته و آجیکای خانگی. کلاسیک های مورد علاقه نیز وجود دارد: بلغور جو دوسر، گندم یا فرنی جو مروارید(250 مالش)، گرانولا با ماست و مربای توت فرنگی(300 مالش.) و چیزکیک با مربای تمشک(380 روبل.)

دوروم-دوروم

نکته اصلی در منوی صبحانه Durum-Durum املت های سازنده است. می توانید بیکن را به پایه اضافه کنید گوجه فرنگی خشک شده، موزارلا، مرغ یا اردک. همه املت ها با سالاد و نان تخت سرو می شوند (220 روبل برای املت + 30 روبل برای هر اضافه). صبحانه های دیگر تخم مرغ سرخ شده (250 روبل)، یک صبحانه خماری، که شامل املت، سیب زمینی روستایی، سالاد و نان تخت (350 روبل) یا شاکشوکا (400 روبل) است.

باومانسکایا، 11، (https://www.facebook.com/durumdurum.ru/)

آه خدای من. قهوه

صبحانه ها در اینجا به "سبک" تقسیم می شوند - فرنی با شیر یا آب یا پنیر لپه با ماست زغال اخته (170 روبل)، "متراکم" تر - نان تست فرانسوی با بیکن، گوجه فرنگی و تخم مرغ، مخلوط کردن سه تخم مرغ با ماهی سالمون و پنیر داغ و نان تست. (260 مالش)، "متوسط" - ساندویچ با اسفناج، پنیر و تخم مرغ یا پیراشکی تنبلبا پنیر دلمه (220 مالش.) و کینگ سایز - پنکیک سیب زمینی با ماهی قزل آلا و تخم مرغ آب پز، کاپرس سیاباتا با پستو (310 مالش). باید به قهوه توجه ویژه ای شود. سدر لاته را با گیاهان (320 روبل)، راف انبه یا پسته (320 روبل) یا کاپوچینوی توت مقدس با طعم بستنی توت فرنگی (320 روبل) امتحان کنید.

صبحانه‌های غذاخوری «بال یا پا» در حوض‌های پاتریارک اخیراً ظاهر شده و از ساعت 10 تا 13 سرو می‌شود. منوی آشپز دیمیتری زوتوف شامل صبحانه‌های سنتی است. کشورهای مختلف: کروسانت معمولی، وانیلی و شکلاتی (250 روبل)، املت (200 روبل)، که می توانید به آن بیکن (50 روبل)، اسفناج (50 روبل)، قارچ صدفی (30 روبل) و پارمزان (30 روبل) و چیزکیک با مربای توت سیاه (280 مالش).

اما بهتر است چیزهای غیرعادی تر را در اینجا امتحان کنید، به عنوان مثال، مخلوط کردن با لوستر سرخ شده و روغن ترافل (250 روبل)، بلغور جو دوسر زنجبیل با شیر یا آب با موز پخته شده (220/200 روبل)، املت با خرچنگ و پنیر خامه ای (550 RUR) ، پنکیک کدو سبز و کینوآ با گواکامول، سس گوجه فرنگی پخته شده و خامه ترش (250 RUR) یا گرانولا با ماست بز و میوه (350 RUR).

موضوع صبحانه کاملاً پیش پا افتاده است، اما با این وجود دائماً از ما خواسته می شود مکان هایی را در مسکو توصیه کنیم که می توانید صبح ها خوشمزه بخورید. برخی از مردم دوست ندارند در خانه آشپزی کنند، برخی دیگر تمایلی به غذا خوردن ندارند، اما در مسیر کار، گرسنگی شروع به تداخل در تمرکز روی مسائل مهم می کند و برخی افراد صبح زود جلسات کاری یا دوستانه دارند. . به خصوص برای این اهداف وبلاگ نویس و منتقد رستوران اکاترینا ماسلوامن 9 رستوران و کافه را برای شما انتخاب کرده ام که دنج و خوش طعم است و صبحانه قبل از ساعت 10 صبح سرو می شود.

برخی از مکان‌هایی که قبلاً در مورد آنها به شما گفته‌ایم برای صبحانه زودهنگام مناسب هستند. به عنوان مثال، در Bolshaya Nikitskaya (صبحانه در روزهای هفته از ساعت 8:00)، در Myasnitskaya (صبحانه هر روز از ساعت 8:00)، کافه بزرگ (در روزهای هفته از ساعت 8:00). شما می توانید فرنی یا کروسانت را از ساعت 4 صبح بخورید، اما در Garden Ring معمولا 24 ساعت شبانه روز صبحانه سرو می کنند. اگر می توانید در طول ساعات کاری برای صرف میان وعده بیرون بروید، رستوران ها در Aptekarsky Ogorod (صبحانه از ساعت 10:00 تا 12:00) یا در پارک گورکی (از ساعت 10:00 تا 12:00) عالی هستند. آخر هفته برای برانچ ارزش رفتن یا رفتن را دارد. حالا بیایید به بررسی مکان هایی با صبحانه زودرس بپردازیم.

1. اوستریا بیانکا

Osteria ایتالیایی در یکی از شیک ترین مناطق تجاری شهر - در مرکز تجاری میدان سفید، 10 متر از خروجی ایستگاه مترو Belorusskaya واقع شده است. رستوران 24 ساعته باز است، صبحانه نیز 24 ساعته سرو می شود. منوی صبح که می توانید در شب بخورید، کاملاً متعادل است. طرفداران یک سبک زندگی سالم می توانند از سالاد چغندر، کرفس، رازیانه، توت فرنگی و پنیر (290 روبل) لذت ببرند. بلغور جو دوسرروی آب با مربای گیلاس سفید خانگی و برش های موز (185 روبل، فرنی بدون مواد افزودنی قیمت 120 روبل) و ماهی قزل آلا کبابی (550 روبل). برای کسانی که دوست دارند صبح زود یک میان وعده مقوی بخورند، استریا پانینی را روی نان سیب زمینی با سبزیجات (165 روبل) یا ماهی تن (165 روبل)، نان تست با گوجه فرنگی و آووکادو (290 روبل) یا یک ساندویچ با ماهی سالمون و خیار روی نان سیاه (165 روبل). و برای صبحانه، کسانی که شیرینی دارند وافل با سالاد توت فرنگی (290 روبل)، پنکیک با شربت افرا (95 روبل) یا پنکیک با عسل (150 روبل) دریافت می کنند. اگر می‌خواهید یک فنجان دوم قهوه بنوشید، توصیه می‌کنیم یک لیوان قهوه با خود به دفتر ببرید: یک وعده غذای کناری نصف قیمت تمام می‌شود.

آدرس: Lesnaya، 5a، ایستگاه مترو Belorusskaya
صبحانه: شبانه روزی

2. بوفه ناهار

با وجود این نام، بازار رستوران Obedbufet در Novy Arbat و مرکز خرید Metropolis نه تنها ناهار، بلکه صبحانه نیز با قیمت های بسیار مقرون به صرفه سرو می کند. گزینه های مختلفی برای میان وعده وجود دارد. اولا، اینجا، مانند یک هتل، می توانید بروید بوفه(به دلایلی به آن "سالاد بار" می گویند). آن شامل میوه های تازهو سبزیجات، پنیر دلمه، پنکیک، چیزکیک، کاسه پنیر کوتاژ، گوجه فرنگی پخته شده، اسکرامبل، ماست خانگی و خیلی چیزهای دیگر. شما بر اساس وزن پرداخت می کنید - 89 روبل به ازای هر 100 گرم به علاوه 30٪ تخفیف در بوفه وجود دارد. صبح در ایستگاه کباب، املت (59 روبل) و تخم مرغ های همزده از پنج تخم بلدرچین (59 روبل) با مواد اضافی مانند سبزی (5 روبل) یا گوجه فرنگی (29 روبل) تهیه می کنند. Obedbufet همچنین دارای فرنی های عالی است: 4 دانه، جو، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، برنج و ارزن. یک وعده 400 گرمی فقط 89 روبل هزینه دارد. به طور کلی، این یک صبحانه بسیار مقرون به صرفه است. اگر تمام پول خود را خرج کفش‌های جدید کرده‌اید و هنوز یک هفته مانده به پرداخت دستمزد، می‌دانید برای لقمه خوردن کجا بروید.

نشانی: آربات جدید، 15، ایستگاه مترو "Arbatskaya"
صبحانه: از ساعت 8:00 تا 11:30 (روزهای هفته)، از ساعت 10:00 تا 13:30 (آخر هفته)

3. کافه بابتا

یک کافه دنج و بسیار دخترانه در Myasnitskaya نه چندان دور از ایستگاه مترو Chistye Prudy. تابستان امسال یک سرآشپز جدید به نام سعید فضلی به کافه بابتا آمد و منوی صبحانه را کاملا به روز کرد. صبح ساعت 10 ارائه می شود غذاهای خوشمزهکه اتفاقا تا پایان مرداد 50 درصد تخفیف دارند. بسیاری از صبحانه ها با در نظر گرفتن اصول یک رژیم غذایی سالم تهیه می شوند، بنابراین می توان با خیال راحت منو را تازه و سالم نامید. می توانید روز خود را با سفارش پودینگ چیا با موز و شکلات تلخ (132.5 روبل - قیمت تخفیف خورده)، گرانولا با هویج، عسل و گردو(139.5 روبل) یا کوسکوس با میوه های خشک (144.5 روبل). کربوهیدرات های پیچیده- برای کسانی که عادت دارند صبح را فعالانه شروع کنند. کسانی که شیرینی دارند از یک پشته پنکیک با موز و مربای تمشک (174.5 روبل)، گرانولا با توت فرنگی تازه (132.5 روبل) یا گیلاس (184.5 روبل) قدردانی خواهند کرد. اگر رژیم بسیار سختی دارید، منوی نوشیدنی را از پیشخدمت بخواهید و یکی از 12 اسموتی را انتخاب کنید، مانند کیوی-توت فرنگی-موز (299 روبل)، سیب-انبه-پشن فروت (349 روبل) یا خیار-گوجه فرنگی. -کرفس-زیره (279 روبل). آنها در قوطی های 400 میلی لیتری سرو می شوند و به راحتی می توانند بدون کالری اضافی جایگزین صبحانه شما شوند.

آدرس: Myasnitskaya، 15، ایستگاه مترو Chistye Prudy
صبحانه: از ساعت 9:00 الی 12:00

4. کافه میشل

رستوران عالی با غذاهای فرانسویدر Krasnaya Presnya، جایی که صبحانه های خوشمزه از ساعت 8 صبح سرو می شود. اگر می خواهید احساس کنید که در فرانسه هستید، این مکان برای شماست. طبقه اول رستوران کاملا فضای یک کافه پاریسی را منتقل می کند: پنجره های پانوراما، میزهای کوچک، یک ویترین بزرگ با اکلر، تارتلت، بریوش و دیگر شیرینی های فرانسوی. ارزش آن را دارد که برای کروسانت ها زودتر بیایید (80 روبل) ، زیرا تا ساعت 11 آنها قبلاً فروخته شده اند. منوی صبحانه همچنین شامل کروک مادام کلاسیک فرانسوی (390 روبل) و croque monsieur (380 روبل)، یک صبحانه پاریسی با نان تست ترد (350 روبل)، بلغور جو دوسر با آب (280 روبل) و سبزی سبک"سوپ مادربزرگ میشل" با پاستا و سس پستو (390 روبل). اگر چیزی از منو دوست ندارید، همیشه می‌توانید از روی نمایش دسر چیزی زیبا را برای همراهی با قهوه یا چای خود انتخاب کنید. به عنوان مثال، کرمول میوه پخته شده در زیر خمیر (450 روبل)، سابایون با انواع توت ها (570 روبل)، فوندانت شکلاتی(440 روبل) یا باواروا با توت فرنگی (390 روبل). البته، شما نباید هر روز اینگونه صبحانه بخورید - این برای دور کمر شما مضر است، اما گاهی اوقات می توانید خودتان را درمان کنید.

آدرس: Krasnaya Presnya، 13، ایستگاه مترو Barrikadnaya
صبحانه: از ساعت 8:00 تا 12:00 (روزهای هفته)

5. آمریکانو

کافه شیک دنج در پاتریکی. صبحانه در اینجا از ساعت 8 صبح سرو می شود. اگر چیز جدی تری می خواهید، می توانید به راحتی از منوی معمولی غذا سفارش دهید. در میان غذاهای صبحگاهی بسیاری از مواد گیاهی، سالم و رژیمی وجود دارد: فرنی جو دوسر در آب با موز، کیوی، توت فرنگی و عسل (390 روبل)، سالاد میوه(490 روبل)، فرنی برنج با شیر نارگیل با انبه، توت فرنگی و زغال اخته (390 روبل). طرفداران صبحانه های مقوی از فریتاتا با اسفناج (490 روبل)، پنکیک با قارچ مخلوط (490 روبل) یا ماهی قزل آلا و تخم مرغ آب پز (490 روبل)، املت با میگو و گوجه فرنگی خشک شده (590 روبل) لذت خواهند برد. اما بیشتر از همه، این مکان برای کسانی که دندان شیرین دارند جذاب خواهد بود. در اینجا برای صبحانه، وافل تمشک و زغال اخته (هر کدام 490 روبل)، پودینگ موز با زغال اخته و گردو (490 روبل)، کوفته های تنبل با تمشک و زغال اخته (530 روبل) و پنکیک با شیر تغلیظ شده و توت فرنگی (490 روبل) می پزند. و این به حساب دسرها نیست! Americano نوشیدنی های مختلف زیادی دارد چای خوشمزه(340-450 روبل)، لیموناد (هر کدام 350 روبل)، اسموتی (هر کدام 460 روبل) و آب میوه های تازه (از 210 روبل). در مورد قهوه (150-320 روبل)، تنوع آن به سادگی گیج کننده است. شامل 6 راف دسر (390 روبل) به عنوان یک خط جداگانه در منو.

آدرس: خط Bolshoy Kozikhinsky، 18، ایستگاه مترو "Pushkinskaya" یا "Tverskaya"
صبحانه: از ساعت 8:00 الی 12:00

6. هنرستان

شاید اینجا مکانی برای لذت بخش ترین صبحانه ها در مسکو باشد. فقط تصور کنید: پشت بام هتل 5 ستاره آرارات پارک حیات مسکو، مناظر پانوراما از کرملین، تئاتر بولشوی و مرکز تاریخی شهر، سفره های نشاسته ای سفید برفی، ظروف نقره و مرغوب ترین ظروف چینی. صبحانه ارزان نخواهد بود، اما لذت بردن از آن ارزشش را دارد. موارد کمی در منو وجود دارد، اما همه آنها بسیار خوب در نظر گرفته شده اند. املت و تخم مرغ های همزده (1300 روبل) در اینجا با لوسترهای کوچک تازه و بخش بزرگی از ترافل و یک سبد تهیه می شود. محصولات پخته شده معطرو نان تست ترد (690 روبل) با عسل، کره و مربا سرو می شود. صبحانه های سبک شامل سالاد میوه با توت های تازه(690 روبل)، موسلی Bircher با انواع توت های تازه و انواع ماست های خانگی (390 روبل). و به منوی نوشیدنی ها، به ویژه نوشیدنی های تازه توجه کنید: موارد کمیاب مانند آب انار تازه یا آب توت فرنگی وجود دارد.

آدرس: Neglinnaya، 4، Ararat Park Hyatt Moscow Hotel، طبقه 10، ایستگاه مترو Teatralnaya یا ایستگاه مترو Okhotny Ryad
صبحانه: از ساعت 9:00 الی 11:30

7. فرش

در #فرش در نیکلسکایا، صبح زود می توانید یک صبحانه مقوی با همبرگر گیاهی خوشمزه «دختر قصاب» با کتلت فلافل (350 روبل)، که حتی در «چگونه سبز کنیم» نیز به نمایش درآمده، میل کنید. صبحانه در کافه وجود ندارد، اما مرکز از ساعت 8 صبح باز است. از دیگران مناسب برای گیاه خوارانغذاهای انتخاب زیادی از سالاد وجود دارد: سالاد کلم (250 روبل)، آرگولا با گوجه فرنگی (170 روبل)، گوجه فرنگی گیلاسی با پیاز و سس بالزامیک(170 روبل) سبزیجات تازه(170 روبل) و سویا در غلاف (250 روبل). اگر نمی خواهید صبح خود را با سالاد یا برگر شروع کنید، همیشه مجموعه خوبی از پای (هر عدد 200 روبل) مانند چیزکیک هویج، کلاسیک یا بلوبری وجود دارد.

​​​​​​​

آدرس: Nikolskaya، 12، ایستگاه مترو "Pushkinskaya" یا "Tverskaya"
باز: از ساعت 8:00 (روزهای هفته)، از ساعت 11:00 (آخر هفته)

8. پل Brasserie

فقط مجموعه عظیمی از صبحانه ها در کوزنتسکی موست. سرآشپز رستوران، رجیس تریگل فرانسوی معروف، خیلی ها را مطرح کرد گزینه های مختلفبرای هر سلیقه برای مثال، در اینجا، طیف وسیعی از غذاهای صبحگاهی بدون گلوتن، از جمله محصولات پخته شده، به شما ارائه می شود. پنکیک گندم سیاه با ماهی قزل آلا، اسفناج و آجیل کاج(550 روبل)، پنکیک برنج با خامه شاه بلوط، توت سیاه و مرنگ (750 روبل) و با سیب و دارچین (280 روبل). از دیگران غذاهای سالمارزش امتحان گرانولای خانگی (280 روبل)، بلغور جو دوسر یا شیربرنج(250 روبل)، که می توانید برای شما با استفاده از آب، برنج یا شیر سویاو آنها می توانند 9 افزودنی مانند شربت آگاو (210 روبل)، تخمه آفتابگردان (150 روبل)، مربای گیلاس (200 روبل) یا مخروط کاج (150 روبل) به آنها ارائه دهند. نیز وجود دارد سس سیببا خولان دریایی (380 روبل)، فلان کارائیب با آناناس و پاپایا (450 روبل) یا وافل با مرکبات و عسل اسطوخودوس (450 روبل). و این بدون احتساب غذاهای معمول صبحانه مانند املت، تخم مرغ همزده، بندیکت، کروسان و غیره است.

آدرس: Kuznetsky Most، 6/3، ایستگاه مترو Teatralnaya یا ایستگاه مترو Okhotny Ryad
صبحانه: از ساعت 8:00 تا 11:30 (روزهای هفته)، از ساعت 9:00 تا 11:30 (آخر هفته)

9. مسیحی

دلچسب و صبحانه های رژیمیبا لهجه ایتالیایی در رستورانی فوق‌العاده دنج در ابتدای خیابان کوتوزوفسکی. غذاهای سالم در منوی صبح شامل فرنی با سبوس جو دوسرو دانه های کتان در آب (190 روبل)، و همچنین بلغور جو دوسر یا برنج معمولی (هر کدام 190 روبل). می‌توانید آنها را در شیر نارگیل (+250 روبل) بپزید یا رویه‌هایی مانند گوجی بری (190 روبل) یا عسل با آجیل (260 روبل) انتخاب کنید. غذاهای برای یک صبحانه مقوی شامل پنکیک سیب زمینی با سالمون و مخلوط سالاد (350 روبل)، انواع غذاهای تخم مرغ، کروسان با پر کردن، مانند ماهی سالمون و سس خامه ای(290 روبل). برای شیرینی انتخابی از پنکیک با شیر تغلیظ شده یا خامه شکلاتی(210 روبل) و دسرها: کیک عسلی (320 روبل)، کیک پنیر (450 روبل) و تارت سیببا بادیان (290 روبل).

آدرس: Kutuzovsky prosp.، 2/1، ساختمان 1a، ایستگاه مترو "کیف"
صبحانه: از ساعت 9:00 تا 13:00 (روزهای هفته)، از ساعت 12:00 تا 14:00 (آخر هفته)

آیا باید ساعت 9 صبح در دفتر باشید؟ آیا فقط صبح زود وقت برای ملاقات با دوستان دارید؟ آیا برای رفتن به مدرسه یا محل کار خیلی زود است، اما نمی خواهید در خانه بنشینید؟ هدف از صبحانه ممکن است متفاوت باشد، اما نکته اصلی این است که وسیله را توجیه می کند. کجا می توانید یک صبحانه خوشمزه را در ساعت 6، 7 یا 8 صبح در مسکو میل کنید تا نیمی از حقوق خود را در مؤسسه باقی نگذارید؟ لیست مکان های مناسب در زیر آمده است.

"شیر" در Bolshaya Dmitrovka

کجا می توانید در مسکو صبحانه بخورید؟ از صبح زود در کافه بار می توانید یک صبحانه کلاسیک را از طیف گسترده ای از غذاهای تخم مرغ انتخاب کنید: با تخم مرغ سرخ شده (180 روبل)، املت اسکاندیناوی با جوهر ماهی قزل آلا و ماهی ماهی (390 روبل)، املت با قارچ و کره (240 روبل) روبل). این مکان برای کسانی است که می خواهند یک غذای آشنا را داشته باشند که مطمئناً انتظارات را برآورده کند.

Moloko همچنین راه حل های پیچیده تری ارائه می دهد. برای صبحانه، کسانی که شیرینی دارند از کینوآ با کرم انبه و کدو تنبل (390 RUR)، پنکیک با شربت گیلاس (320 RUR)، برنج با توت (360 RUR)، بلغور جو دوسر با دارچین و گلابی (220 RUR) لذت می برند.

و اینکه در مسکو و حتی با کجا صبحانه بخوریم قهوه خوشمزه? در اینجا توجه ویژه ای به این نوشیدنی می شود. قهوه وکیوم مد روز را می توان با 360 روبل در هر فنجان، اسپرسو، آمریکاییو 120 روبل، لاته زنجبیل - 280 روبل، قهوه فرانسوی با لیکور پرتقال و نان تست - 400 روبل میل کرد.

صبحانه در بازار Danilovsky

مردم محلی اغلب در اینجا صبحانه می خورند. در «داغستان شاپ» می توانید چای کلیمی را با آن بچشید تخم مرغ آب پزدو تکه پنیر زرد و نان پیتا به قیمت 150 روبل و هوموس مقدار مناسبی از شاکشوکا را به قیمت 270 روبل سرو می کند. با یک اسپرسو دوتایی در کافی شاپ "مرد و کشتی بخار" به قیمت 140 روبل. در اینجا چندین مکان وجود دارد که صبحانه های خوشمزه را با قیمتی مقرون به صرفه سرو می کنند.

بندیکت در خاکریز Prechistenskaya

کجا می توانید صبح، بعد از ظهر و عصر در مسکو یک صبحانه خوشمزه میل کنید؟ در بندیکت صبحانه های خوشمزهتا زمان بسته شدن مؤسسه خدمت می کند. با منظره ای از رودخانه مسکو، می توانید پودینگ موز، کوفته های تنبل با انواع توت ها، وافل تمشک (همه به قیمت 420 روبل)، تارتین هلو (370 روبل)، بلغور جو دوسر یا برنج (390 روبل) را امتحان کنید. از هشت صبح آنها تخم مرغ بندیکتین را در چندین نسخه سرو می کنند - با آووکادو و ماهی قزل آلا به قیمت 370 روبل، تخم مرغ همزده (330 روبل) با سبزیجات و نان تست با سس پنیر، شش نوع املت (390 روبل).

کافی شاپ های زنجیره ای "کافیمانیا"

کجا در مسکو صبحانه بخوریم؟ در کافی شاپ های زنجیره ای Coffeemania، منو به ندرت تغییر می کند، خدمات در همه نقاط به همان اندازه خوب است، همه چیز ثابت کار می کند. منو برای همه گزینه هایی دارد. برای کسانی که دوست دارند صبح ها بخورند، بخش "صبحانه سنگین" در منو مناسب است. آنها سوسیس کبابی (450 روبل)، ماهی سالمون با هاش براون و سالاد (630 روبل)، کوسادیلا با مرغ و گوشت گوساله (550 روبل) ارائه می دهند.

آنها همچنین فرنی تهیه می کنند: برنج، بلغور جو دوسر، کدو حلوایی، چهار دانه و حتی با کره بادام زمینی. همچنین استراسیاتلا با توت فرنگی (590 RUR) وجود دارد. سالاد سبکبا گوجه فرنگی (650 RUR)، تخم مرغ در تمام اشکال ممکن، کاسه های پنیر کوتاژ(490 مالش)، سه نوع ماست (450 مالش). در میان نوشیدنی ها، لاته سنگاپور به قیمت 430\490 روبل با طعمی خاص خودنمایی می کند و پیروان یک رژیم غذایی سالم از انتخاب زیاد اسموتی ها لذت خواهند برد.

"مردم به عنوان مردم" در بن بست سولیانسکی

کجا در مسکو صبحانه بخوریم؟ منوی صبحانه جداگانه ای در اینجا وجود ندارد، اما از همان ابتدا می توانید پای با گوشت، کلم، مرغ (170 روبل)، پنیر کوتاژ (130 روبل)، سالاد میوه (170 روبل)، نان شیرینی انگلیسی (60 روبل)، اسکرامبل سفارش دهید. تخم مرغ با پنیر و گوشت کبابی (130 مالش). همچنین یازده ساندویچ امضا برای انتخاب وجود دارد. درست است، حتی در صبح پیدا کردن یک میز رایگان دشوار خواهد بود.

کافه پوشکین در بلوار Tverskoy

شما نمی توانید در یک مکان قدیمی سکولار صبحانه "در حال پرواز" بخورید. وضعیت اینجا خودش را ملزم می کند. برای صبحانه از ساعت شش صبح می توانید غذاهای تخم مرغی سفارش دهید، از تخم مرغ های سرخ شده کلاسیک (275 روبل) تا تخم بلدرچین همزده (470 روبل). در مورد فرنی ها، می توانید بین توت فرنگی (270 روبل) و ارزن کدو تنبل (465 روبل) انتخاب کنید، پنکیک با خامه ترش (160 روبل) و خاویار سیاه وجود دارد. به هر حال، دومی برای یک صبحانه سلطنتی واقعی است. هزینه یک وعده 5515 روبل است.

"بازار و کترینگ" با لهجه خاورمیانه ای

کجا می توانید یک صبحانه خوشمزه در مسکو میل کنید؟ هیچ صبحانه ای در این رستوران وجود ندارد، اما می توانید غذاهای کاملاً مناسب برای اولین وعده غذایی روز را سفارش دهید. اینها تخم مرغ با گل کلم و تاهینی (299 روبل)، شاورما با کباب (302 روبل)، چیزبرگر با تخم مرغ (353 روبل)، شاکشوکا (258 روبل برای کلاسیک) و غیره هستند.

Calicano در پدرسالار

منوی صبحانه در مؤسسه نسبتاً کوچک است، اما چیزی جالب تر از فرنی ها و پنکیک های خسته کننده در اینجا وجود دارد. می توانید پنکیک سالمون ترد را سفارش دهید، سس خوشمزهو تخم مرغ آب پز 390 روبل، آووکادوی کبابی را با تخم مرغ و گوجه فرنگی به قیمت 570 روبل امتحان کنید. یا پنکیک مخملی قرمز برای 390 روبل.

Correa در Bolshaya Gruzinskaya

کجا در مسکو صبحانه بخوریم؟ در Correa می توانید یک روز جدید را با تخم مرغ های همزده روی نان با آووکادو، گوجه فرنگی، چندین نوع سالاد، خردل خانگی، بیکن یا ماهی قزل آلا با قیمت 430 روبل شروع کنید. یا حتی یک صبحانه قاره ای واقعی (590 RUR) برای کسانی که صبحانه های مقوی را دوست دارند، ساندویچ ها و بروشتاهای بسیار خوشمزه ای وجود دارد که می توانید آنها را همراه با قهوه معطر ببرید.

صبحانه با منظره میدان سرخ

آخر هفته کجا در مسکو صبحانه بخوریم؟ البته در «دکتر. ژیواگو! این موسسه در روزهای هفته و آخر هفته از ساعت شش صبح باز است. منوی صبحانه شامل ده ها مورد است. همه اینها تغییراتی در موضوع غذاهای روسی و (به ویژه) شوروی است. علاوه بر ساندویچ های "استاندارد"، سوسیس و سوسیس، غذاهای تخم مرغ، فرنی و پنکیک، در صبح می توانید تخم مرغ با خاویار قرمز (390 روبل) را امتحان کنید. همچنین سوپ کلم خماری (300 روپیه) و آب مرغ (200 روپیه) برای کسانی که یک شب مفرح را سپری کردند وجود دارد.

صبحانه ارزان در بازار

در یک رستوران مسکو، غذا خوشمزه و ساده است. چیزی غیرعادی گریپ فروت کاراملی شده به قیمت 80 روبل است. برای دوستداران صبحانه های کلاسیک، پنکیک با قارچ و مرغ (109 روبل)، با پنیر (95 روبل)، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، برنج (59 روبل)، آب مرغ (99 روبل)، برگر با ماهی سالمون، پنیر و تخم مرغ بیشتر است. بندیکتین مناسب (RUR 229).

نور الکترو در Tverskaya

پس از به روز رسانی نوار، بخش جداگانه ای با صبحانه ها در منوی نور الکترو ظاهر شد. برای رمانتیک ها یک "مجموعه ست" سنتی فرانسوی با باگت و کره لطیف (420 روبل) وجود دارد و برای کسانی که شب را در نزدیکترین باشگاه خوش گذرانده اند، بلغور جو دوسر با بوربن (220 روبل) مناسب است. همچنین یک املت سنتی یا تخم مرغ همزده (180 روبل) با مواد افزودنی وجود دارد: گیاهان، گوجه فرنگی، پنیر، فلفل دلمه ای(50 روبل برای هر افزودنی)، بیکن، ژامبون، ماهی قزل آلا (100 روبل).

در تعطیلات آخر هفته در نور الکترو می توانید یک ست سفارش دهید - کتلت بوقلمون، بیکن، پنیر یا ماهی قزل آلا و هر ظرفی از تخم مرغ های آنها. برای این لذت باید 570 روبل بپردازید. کسانی که صبحانه های سبک دوست دارند اسموتی، میلک شیک، ماست، نان تست، کره را ترجیح می دهند. کرم لیموو کروسانت.

رستوران گوشت تورو گریل

کجا در مرکز مسکو صبحانه بخوریم؟ Torro Grill است رستوران گوشت، اما می توانید صبحانه را نیز در اینجا میل کنید. در اینجا می توانید یک صبحانه سنتی آمریکایی (استیک و تخم مرغ، نوشابه) سفارش دهید. ماری خونین")، مکزیکی (شات و بوریتو با فلفل قرمز)، انگلیسی (بسیار سیر کننده)، روسی (آب مرغ)، فرانسوی. منو دارد نوشیدنی های خوشمزهکه به شما کمک می کند صبح زود از خواب بیدار شوید.

نانوایی های زنجیره ای "نان روزانه"

در نانوایی-رستوران می توانید صبحانه را نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار دلپذیر نیز میل کنید. یک فضای داخلی دنج وجود دارد و آشپزخانه خوب، و همچنین نسبت بهینه کیفیت (طعم) ظروف و هزینه. برای صبحانه می توانید کیک پنیر سنتی با ماست لطیف، املت با سوسیس ایتالیایی، گوجه فرنگی، ژامبون و پنیر، تخم مرغ با ماهی قزل آلا، پارفه با انواع توت ها، سالاد میوه با یک وعده غیر معمول - در گریپ فروت سفارش دهید. همه اینها نه تنها خوشمزه است، بلکه از محصولات طبیعی و همیشه تازه تهیه شده است.

کارکو را با صبحانه از سراسر جهان بپزید

کجا می توانید صبحانه در مسکو بدون صف بخورید؟ آخر هفته ها در کافه صف تشکیل می دهند، اما صبح های روزهای هفته همیشه میزهای رایگان وجود دارد. با این حال، این قابل درک است. در Cook'kareku، ​​حتی منو یک بازی تخته پیچیده است، و گلدان ها حاوی ارکیده های وارونه هستند، البته، این امر هر ساکن یا مهمان پایتخت را در صبح زود در یک روز هفته گیج می کند.

اما با این حال، در Cook"kareku می توانید صبحانه های خوشمزه را در هر زمانی از روز میل کنید. املت گوجه فرنگی با سه ده ماهی در ساعت شش صبح مشکلی ندارد. همچنین می توانید یک دسر غیر معمول سفارش دهید که از نظر ظاهری قابل تشخیص نیست. معمول تخم مرغ. اما در واقع پروتئین از آن ساخته می شود ژله نارگیلو زرده آن پوره انبه است.

"برگر و هاد داگ"

عاشقان برانچ در Tverskaya یک همبرگر افراطی پیدا می کنند. منو کوتاه است، اما برگر اصلی محلی ارزش آن را دارد، حتی اگر صبحانه زودهنگام شما در یک مکان بورژوایی تر از قبل پشت سر گذاشته باشد. راز این طعم خارق‌العاده کتلت‌های نان دار، فناوری خاصی برای خرد کردن گوشت چرخ کرده و سس خانگی است. همبرگر فروشی کوچک بدون پنجره دائماً مملو از جوانان است و شما می توانید در اینجا آشنایی های بسیار جالبی داشته باشید.

«مسکو ـ دهلی»: برای کسانی که شب کار می کنند

صبحانه گیاهی در ناهار و بلیط برای تعطیلات آسیایی - این "مسکو-دهلی" است. غذا درست جلوی دید بازدیدکنندگان تهیه می شود. می توانید برای صبحانه سفارش دهید کلوچه برنجبا سیب زمینی، فرنی هندی، نارگیل یا سس گوجه فرنگی, پنیر خانگیبا نعنا و چای معطر.

سردبیران در اوایل ساپسان به مسکو رسیدند تا بی نظیرترین صبحانه ها را امتحان کنند. ما زیاد قدم زدیم، حتی بیشتر خوردیم (بعضی روزها موفق شدیم قبل از ساعت 12:00 سه بار صبحانه بخوریم) - برای امثال ما یادآوری نوشتیم. کسانی که محدودیت زمانی دارند، در مکان جهت گیری نمی کنند و حق ندارند بیهوده پراکنده شوند.

از ما - صبحانه ها جاذبه هایی هستند که حیف و شرم است در پایتخت امتحان نکنید. از هموطنان مسکو - نصیحت مفیددسته بندی "جایی که خودمان می رویم."

اگر صبحانه را فراموش کردید، نگاهی به راهنمای ما برای ناهار و شام پایتخت بیندازید.

خیابان نیکولسکایا، ساختمان 5/1 3
از ساعت 8:30 الی 12:00

نام تجاری Laduree از سال 1862 وجود داشته است و از آن زمان به بعد Chanel مورد توجه قرار گرفته است دنیای شیرینی پزی. نانوایی آنها در خیابان رویال 16 در پاریس توسط هنرمند پوستر کلاسیک Jules Cheret تزئین شده است. این "Lyadyure" بود که به دنیا ماکارون بادام داد که اکنون به قیمت 180 روبل (و اگر در جعبه هدیه گرفته شود 390 روبل) در دسترس مسکوئی ها است. اگر همه اینها را در نظر داشته باشید، پس رفتن به یک رستوران با علامت Laduree، و حتی در مقابل GUM، ترسو می شود. برای شجاعت، یک لیوان شامپاین Laduree Prestige به قیمت 1350 روبل بنوشید - و از صبحانه در رستوران فوق العاده زیبا لذت ببرید. سالن اول «بودوار» با صندلی‌های مخملی قرمز، قالب‌های گچبری و پرده‌های سنگین است، سالن دوم با پانل‌های مجلل از قلم مو استادان زوبر تزئین شده است، و سالن سوم اتاقی با هوا و صورتی است. با تمام شیک های پاریسی، قیمت ها در منوی صبحگاهی کاملاً مناسب است: تخم مرغ نیم پز از 220 روبل، سالاد میوه به قیمت 310، گرانولا با فروم بلان به قیمت 450، شیرینی های فرانسویاز 130. فقط املت و نان تست فرانسوی بیش از 500 قیمت دارند - به عنوان مثال، با خامه Chantilly با طعم گل رز و تمشک تازه. جرمی دلاوال، که از پاریس به مسکو نقل مکان کرد، مسئول آشپزخانه لادور است.

خیابان موخوایا، 15/1، هتل ملی
در روزهای هفته از ساعت 6:00 تا 12:00، در تعطیلات آخر هفته از ساعت 6:00 تا 13:00

منوی صبحگاهی کافه بزرگ "دکتر ژیواگو" شامل، فقط تصور کنید، 93 غذا است: کل تاریخ روسیه در آنجا از فرنی گندم سیاه دهقانی "بازگو" شده است. پنکیک سلطنتیبا خاویار و املت تا مهمانی با سوسیس دکتر. بیایید برای اولین بار راهنمایی بدهیم: صاحب رستوران الکساندر راپوپورت نسبت به بابکا کشک ناراضی است، سرآشپزها صد در صد به ارزن با گردن خرچنگ اطمینان دارند، تینا کندلکی به دنبال تخم مرغ بندیکت با ماهی قزل آلا می رود، انتخاب نیکول شرزینگر پیراشکی است. سیب زمینی و خاویار سیاه. برای فرنی گوریف عالی، کیک پنیر و تخم مرغ با کروتون بورودینو و یک کاسه خاویار قرمز، فقط 830 روبل پرداخت کردیم. اینجا هتل ملی، نمایی از میدان سرخ و افراد مشهور در میز بعدی است. بنابراین از قیمت ها نترسید، بدون رزرو نیایید - حیف است دکتر ژیواگو را نشناسید.

کوزنتسکی موست، 6/3
در روزهای هفته از ساعت 8:00 تا 11:30، در تعطیلات آخر هفته از ساعت 9:00 تا 15:00

منظره Brasserie در Kuznetsky Most آنقدر درخشان است که گویی حتی نیازی به پوشیدن شلوار جین در اینجا ندارید و می توانید آخرین شلوار خود را رها کنید. سفره های نشاسته ای و لهجه فرانسوی پیشخدمت فقط جلوه را تقویت می کند. همه چیز در چک بسیار زیباتر است. بله، تخم مرغ بندیکت در اینجا وجود دارد خرچنگ کامچاتکابرای 1950 روبل، پنکیک با انواع توت ها و پنیر کشک به دلایلی 1220، یک لیوان قیمت دارد. آب انارهزینه 950 - اما اینها همه لذت های اختیاری هستند. به طور کلی، منو غذاهای زیادی دارد که به راحتی روانی شما تجاوز نمی کند - تا 500 روبل. فرنی با مربای مخروط کاج را به قیمت 400 روبل، پنیر فونتنبلو کرکی با دانه ها به قیمت 380، پنکیک پرتقالی سوزت به قیمت 350، ماست مزرعه ای به قیمت 220 روبل. و کروسان های تازه را فراموش نکنید: سرآشپز با نام ژان لوک مول و با اجازه اقامت در بوردو بخشیده نمی شود.

1905 خیابان گودا، 2
در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات از ساعت 12:00 الی 17:00

مسکو را متوقف کنید، من می روم - برای یک صبحانه آخر هفته در کازبک، تنبل و خانگی است (با عرض پوزش برای ابتذال)، خارج از ریتم شهر. هیچ رستوران گرجی زیبایی در سن پترزبورگ وجود ندارد - این مانند آپارتمان قدیمی یک هنرمند ثروتمند تفلیس است. که در تابستان یک بالکن (این همان چیزی است که آنها اتاق پانوراما در طبقه سوم می نامند) با منظره رودخانه مسکو و "اوکراین" استالینی به آن اضافه کردند. در بالکن است که برای یک املت با گوجه فرنگی و شاشکولاوی (همان ریحان، فقط از باغ گرجستان)، پنکیک با پنیر نادوگا، کیک لایه آچمه، چیخیرتمای خماری - همه چیز که روح یک کوهنورد خواب آلود است، قرار می گذارید. نیاز دارد. سرآشپز Mamiya Georgois و مادرش نانا در اجاق گاز و فر خاچاپوری کار می کنند. هزینه صبحانه در بالای کازبک 600-700 روبل است.

یک میز رزرو کن

در سن پترزبورگ چنین چیزی وجود ندارد

خیابان Sadovaya-Kudrinskaya، 9، ساختمان 4
شبانه روزی

در هر موقعیت نامفهومی، به "Kukareka" بروید - این یک رستوران منحصر به فرد است که در آن صبحانه را به صورت شبانه روزی سرو می کنند، بدون وقفه به دلایل خواب یا خانوادگی. منو شامل 28 صبحانه از نقاط مختلف جهان است. این ترکیب چشمگیر است: از صبحانه انگلیسی همه جا حاضر و شاکشوکای تخم مرغ آسیاب شده محبوب خاورمیانه - تا شگفتی هایی مانند "صبحانه ژاپنی" با مارماهی دودی و املت تاماگو، "بلغاری" با بادمجان شکم پریا مربای مربای فلفل و تخم مرغ پرچم استرالیا. قیمت ها از 480 روبل شروع می شود، اما اگر از کشوری که ساکنان آن در حال حاضر صبحانه می خورند (به وقت محلی 8:00-10:00)، 30٪ تخفیف دریافت خواهید کرد صبحانه سنگاپوری را امتحان کنید زمانی است که ساعت کرملین سه شب را نشان می دهد.

میدان اسلاویانسکایا، 2/5
در روزهای هفته از ساعت 8:00 تا 12:00، در تعطیلات آخر هفته از ساعت 10:00 تا 15:00

قوانین زندگی برای رستوران های True Cost ساده است: بسته به روز هفته و ساعت روز، 100-700 روبل برای ورود بپردازید (برای صبحانه: در روزهای هفته 100 روبل، در آخر هفته ها 500 روبل) - شما فرصت سفارش را خواهید داشت. ظروف با هزینه برای درک بیشتر این ایده، منو دارای دو ستون با قیمت است: لیست قیمت محلی و ارقام متوسط ​​برای مسکو. بنابراین، ما یک املت از سه تخم مرغ به قیمت 38 روبل 58 کوپک (در مقابل میانگین بیمارستان 210)، کیک پنیر به قیمت 113 روبل (در مقابل 320)، پنکیک با شربت افرا و مربای شاه توت به قیمت 140 (در مقابل 270) می گیریم، سه پنکیک در اینجا هزینه دارد. 27 روبل، همچنین در پخش شکلاتبرای 11.20 باقی خواهد ماند. سه رستوران True Cost در مسکو وجود دارد، اما صبحانه فقط در کیتای گورود موجود است. در سن پترزبورگ یک پروژه با فرمت مشابه وجود دارد - Commode، اگرچه بیشتر شبیه یک نوار قلیان است، اما در اینجا نمی توانید فرنی بپزید.

خیابان Rochdelskaya، 15، ساختمان 8
از ساعت 11:00 الی 17:00

گاستروبار در کارخانه Trekhgornaya وانمود می کند که یک آژانس مسافرتی است: به آدرس می رسید، به سختی یک علامت رنگ پریده پیدا می کنید - خود را در یک دفتر مسافرتی با ظاهر استاندارد می بینید و بلافاصله می شنوید "کجا می خواهید بروید؟" می‌توانید یک «آه» گیج‌کننده را زیر لب زمزمه کنید و بروید. اما گفتن کد "ما هیچ جا نمی رویم" صحیح تر است - سپس کابینت با پوشه ها دور می شود و ورودی اتاق مخفی باز می شود. برای مسکووی ها، همه اینها احتمالاً خسته کننده است. اما نه برای کسانی که برای اولین بار به اینجا آمده اند. منوی صبحانه به بخش های "نان"، "تخم مرغ" و "شیر" تقسیم می شود. و اگر همه چیز با دو مورد آخر مشخص است (املت، بندیکت، فرنی و کیک پنیر وجود دارد)، پس در قسمت نان، سرآشپز دیمیتری شورشاکوف کمی سرگرم شد. به جای ساندویچ، تاکوهای مکزیکی (نسخه با بوقلمون و jalapeño به نظر می رسد بسیار نیروبخش است) و وافل با بیکن، عسل و خرمالو وجود خواهد داشت. مهم است که تا زمانی که کوکتل های الکساندر کان را امتحان نکرده اید، آنجا را ترک نکنید. به عنوان مثال، های تی پانچ نیز چای با لیمو است. و همچنین - با خیار، سنجد و جین (اما این اشکالی ندارد).

یک میز رزرو کن

جایی که خود مسکوئی ها صبحانه می خورند

صبحانه به جای تجربه غذا (حداقل برای من) لحظه جستجوی آرامش است. به طور خلاصه، من ایده صبحانه را در خارج از آشپزخانه خودم به طور باورنکردنی دوست دارم، اگر اتفاقی بیفتد از خانه بیرون بیایید و قهوه را کنار گوش خود بریزید و چند قسمت از پنیر و مربا را داخل آن بریزید. مکان‌ها می‌توانند اطرافیان شما را از دست من نجات دهند: «کافیمانیا»، «پیچ» و «اهل شمالی». شاید همین باشد. چی بخورم؟ کیک های پنیر همه جا هستند: نمونه های کلاسیک در Coffeemania، تهیه شده از ریکوتا در Pinch'e، تهیه شده از پنیر دلمه ذوب شده در Severyany. در "Pinch" همچنین یک املت خنک با ترافل وجود دارد، و در "Severyany" من حتی یک بار سرآشپز گئورگی ترویان را آنقدر اذیت کردم که او پنیر دلمه را در منو قرار داد (بله، متوجه شدید، من عاشق لبنیات هستم). صبحانه‌های کروتان باید در نانوایی رمی کیچن باشد - اما آنها به تازگی راه‌اندازی شده‌اند و من نمی‌توانم به آنها دسترسی پیدا کنم. اما من به آنجا نخواهم رسید زیرا Big Wine Freaks را در Bolshaya Nikitskaya افتتاح کردیم. ساشا نه تنها بهترین منتقد رستوران در پایتخت است، بلکه یک مدیر روابط عمومی عالی برای RAW استو ما هر روز در اینجا برانچ داریم. هنوز پنیر با شیر تغلیظ شده وجود ندارد، اما تخم مرغ بندیکت وجود دارد.

«شمالی‌ها» در وهله اول قرار نمی‌گیرند، بلکه حتی می‌دوند: یک پنکیک از اجاق از یک املت با خرچنگ پیشی می‌گیرد تا زیباترین موسیقی پس‌زمینه شهر را بگیرد. گئورگی ترویان، برنده مسابقه سرآشپز "در ارتفاعات"، که ما ("رستوران های Afisha" - یادداشت سردبیر) همراه با Aeroflot ایجاد کردیم، فقط یک جایزه نیست، بلکه جایزه اصلی است. در رتبه دوم سیماچف قرار دارد که همه معمولاً ساعت 11 شب به سراغش می روند و من ساعت 11 صبح به آن سر می زنم. مقام سوم متعلق به سالومریا است - بوراتا با فریتاتا، یک ایتالیایی که قهوه را با تخم مرغ تهیه می کند، و به طور کلی یک پورتال به در وسط ناکجاآباد ایتالیا. در رتبه چهارم افتخار کافه Vogue است، جایی که کروک مادام مورد علاقه من هنوز آنجاست و کل پالت تصاویر مدرن و نه چندان مدرن مسکو. من لیست را با "Coffeemania" به پایان می‌برم، اما هیچ رتبه، مکان یا رتبه‌ای ندارد - برای همیشه در روح، قلب و سر است. بهترین شبکه برای هر بخشی از روز برای چندین سال.

من اخیراً صبحانه های خوبی را در نئوبیستروی Posner و Rappoport، "Geraldine" امتحان کردم. من تحت تاثیر تخم مرغ های Orsini و املت Mother Poulard قرار گرفتم. من دوست دارم بندیکت را با خرچنگ یا ماهی قزل آلا در کریستین و پیراشکی با کوفته در . از دومی، سوسیس های شیر با نخود (!) را در Tekhnikum به یاد می آورم، اما هنوز هم ارزش سفارش بریوش با ریکوتا و مربای زردآلو، کاسه آکای، چیزکیک و نان تست آووکادو با پنیر خامه ای.