دستور العمل های غذاهای سبزیجات زمستانی. غذاهای سبزیجات: دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس

غذاهای سبزیجات- این اساس یک رژیم غذایی متعادل است. اهمیت سبزیجات برای بدن نه تنها با ارزش بیولوژیکی آنها (تامین کننده اصلی ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب) بلکه با تأثیر مفید آنها بر کل فرآیند هضم و جذب مواد مغذی تعیین می شود. برای سالم ماندن و فعال ماندن، فرد باید حداقل 600 گرم در روز مصرف کند. سبزیجات و سبزیجات. بنابراین تنبل نیستیم و غذاهای خوشمزه و سالم تری از سبزیجات تهیه می کنیم.

همه دستور العمل های سبزیجات


یک کیک بسیار خوشمزه و غیر معمول - یک غذای عالی برای تعطیلات یا برای مناسبت خاص. تهیه آن آسان است، خوشمزه، ارزان و زیبا به نظر می رسد. جایگزینی عالی برای غذاهای گوشتی...

این خاویار ویتامینه را از کدو سبز، بادمجان، کاهو، پیاز، هویج و گوجه فرنگی تهیه کنید. به سرعت و به راحتی آماده می شود، خوشمزه و سالم است، یک شام سبک عالی ...

این غذای بسیار خوشمزه، سالم و کاربردی را از بادمجان، کدو سبز و گوجه فرنگی تهیه کنید. راتاتویی زمانی غذای فقیران به حساب می آمد اما امروزه در مجلل ترین رستوران های دنیا سرو می شود...

این غذا خیلی سریع و ساده و در صورت داشتن شیشه آماده می شود کنسرو لوبیاو لچو، سپس تهیه خورش سبزی معمولاً فقط چند دقیقه طول می کشد ...

سعی کنید این فوق العاده لطیف و کتلت های آبداراز عدس با پیاز و هویج. تهیه آنها بسیار ساده است و طعم کمی شبیه آنها دارد زرازی سیب زمینی...

آنفولانزا در بیرون بیداد می کند و سیر در یخچال خشک می شود؟ سپس توصیه می کنم خاویار ویتامینه ای از سیر تهیه کنید - یک داروی عالی برای پیشگیری و مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا ....

اگر قصد دارید چیزی جدید و غیرعادی بپزید و در عین حال سریع و ارزان باشد، این دستور غذا را امتحان کنید. بادمجان ها خوشمزه و کاملا بدون تلخی...

تابستان فصل کدو سبز است و چه بهتر از تابستان برای طبخ انواع غذاها از کدو سبز، مخصوصاً که آنها شما را به خوبی لاغر می کنند))). این کدو حلوایی خیلی راحت درست میشه، خوشمزه و زیبا میشه...

این کدو حلوایی های پخته شده در فر به قدری زیبا و خوش طعم می شوند که شایسته تبدیل شدن به تزیین اصلی میز شام هستند و همچنین می توانید این غذای غیر معمول و ارزان را برای تعطیلات سرو کنید...

این رب به نظر می رسد لطیف، خوشمزه و مغذی است. یک دستور عالی برای روزه داران...

نه دستور پخت معمولیکدو حلوایی پر شده، خورش شده در بسیار اشتها آور سس خامه ترش. برای ظرف شما نیاز دارید: کدو سبز یا کدو سبز، گوشت خرد شده، پیاز ، برنج آب پز ، خامه ترش کم چرب ...

خوشمزه، سالم و دستور غذایی مغذی، می تواند تنوعی را به منوی روزمره اضافه کند. می توان با گوشت یا بدون گوشت سرو کرد. مناسب برای روزه و برای گیاهخواران...

این یکی را حتما امتحان کنید دستور غذای کم کالریاز مجموعه آلمانی این غذا برای گیاهخواران و روزه داران بسیار مناسب است. لوبیا سبز خیلی راحت آماده میشه...

بادمجان سرخ شده همیشه یک غذای جانبی عالی برای هر گوشتی است. بدون گوشت؟ و بدون گوشت، سوته با سرعت نور دور می شود، می تواند با نان باشد یا با سیب زمینی آب پز. دستور العمل کاربردی برای خانم های خانه دار عملی...

من این دستور ساده، خوشمزه و کاربردی را توصیه می کنم. فقط با 300 گرم گوشت چرخ کرده و چند کدو سبز می تواند یک ناهار فوق العاده درست کند. خب بریم آشپزخونه تا کدو حلوایی شکم پر درست کنیم...

بسیار ساده، ارزان، کاربردی و دستور خوشمزهکدو سبز خورشتی با سبزیجات. عکس های مرحله به مرحلهبه شما کمک می کند آن را سریع و بدون مشکل آماده کنید ظرف رژیمیاز کدو سبز...

اینها کتلت سبزیجاتبه عنوان یک غذای جانبی برای مرغ یا گوشت قرمز عالی است. بسیار کاربردی و سریع آماده می شود. و طوری که کتلت ها صاف و زیبا شوند...

من دستور غذای مادربزرگم را پیشنهاد می کنم، رول های کلم آبدار، لطیف، معطر می شوند، گویی از دوران کودکی. تهیه آنها بسیار ساده است و خوشمزه می شود. ترکیب: کلم سفید، گوشت چرخ کرده ، سس گوجه فرنگی ...

اینها رول کلم تنبلدرست مثل رول های کلم سنتی خوشمزه و آبدار، فقط دوبرابر سریعتر پخته می شوند. باور نمی کنی؟ سپس آن را امتحان کنید و خودتان ببینید ...

اینها را حتما تهیه کنید کدو سبز شگفت انگیزبا پر کردن سبزیجات آنها خوشمزه، زیبا و بسیار سالم هستند. یک غذای مغذی برای گیاهخواران یا کسانی که رژیم دارند...

یک غذای عالی برای گیاهخواران و کسانی که به سلامتی و اندام زیبای خود اهمیت می دهند. فلفل کاهو پر شده با قارچ، پیاز سرخ شدهو سپس در فر بپزید...

این یکی را حتما امتحان کنید دستور العمل عالی. رول های کلم شکم پر پخته شده در فر فوق العاده خوشمزه و آبدار هستند. آن را تهیه کنید و خودتان خواهید دید که چقدر با رول های کلم معمولی تفاوت دارند...

همه چیز مبتکرانه ساده است، مانند این غذای خوشمزه بادمجان که نامش را به خاطر تندی اش گرفته است. زبان مادرشوهر خیلی سریع آماده می شود و اصلا نیاز به مهارت خاصی ندارد...

این دستور ساده و خوشمزه کدو حلوایی را امتحان کنید. ظرف به خودی خود آماده می شود: کدو تنبل، سیب زمینی، پیاز را برش دهید، همه چیز را در فر قرار دهید و voila - یک شام زیبا، خوشمزه و سالم آماده است!

همه عاشق گوجه فرنگی هستند. آبدار و سالادهای خوشمزهگوجه فرنگی را می توان خورش، ترشی، سس درست کرد یا با گوشت پر کرد و در فر پخت. لذیذش فوق العاده است...

حبوبات همیشه خوشمزه و سالم هستند و لوبیا پخته با سبزیجات به سادگی یک غذای غیرقابل جایگزین برای گیاهخواران و کسانی است که در طول روزه روزه می گیرند. می توانید غذا را با گوشت خوک سبزی یا بدون آن تهیه کنید...

دستور العمل خوشمزه و کاربردی. این کلم خیلی سریع پخته می شود، آبدار و ترد می شود. با تشکر از معتدل حرارت درمانیتقریبا تمام ویتامین ها حفظ می شوند ...

خیلی خوشمزه و زیباست ظرف سبزیجاتاز ایتالیا آفتابی نزد ما آمد. و ایتالیایی ها، همانطور که می دانید، چیزهای زیادی در مورد آشپزی می دانند. فقط تصور کنید: سیب زمینی، بادمجان و فلفل پخته شده در فر با پنیر...

کدو سبز ارزان، خوشمزه و سالم است. بنابراین، در تابستان بیشتر غذاهای کدو سبز تهیه می کنیم. ساده ترین دستور العملی که هر مبتدی می تواند انجام دهد این است کدو سبز سرخ شدهبا سس مایونز و سیر...

خورش به خصوص اگر همه سبزی ها جدا سرخ شوند خوشمزه می شود اما... در این صورت روغن اضافی اجتناب ناپذیر است. من یک دستور العمل ساده و کاربردی بدون چربی اضافی را پیشنهاد می کنم ...

هر کدبانوی خوبی همیشه غذای خوشمزه ای در انبار دارد کلم ترش. کلم هر میز را به عنوان یک سالاد ویتامین معمولی تزئین می کند. طرز پخت ترد و کلم آبدار، اینجا را بخوانید ...

اگرچه تهیه این غذا بسیار ساده است، اما مستلزم آن است که تمرکز و نظم داشته باشید. اما من به شما اطمینان می دهم که پاداش تلاش خود را خواهید گرفت. خانواده شما از نگرانی شما برای سلامتی خود قدردانی خواهند کرد...

همه این غذا را دوست دارند. پس از همه، زنان برای عملی بودن هستند کلم آب پزیک غذای جانبی عالی برای هر گوشتی است، علاوه بر این، یک سیر کننده عالی برای پای است و از نظر محتوای کالری دقیقاً همان چیزی است که شما نیاز دارید ...

مورد علاقه همه را آماده کنید سالاد ویتامیناز هویج تازه برای این بسیار ساده و دستور پخت سریع هویج کره ایبه نظر می رسد نسبتا ترد، نسبتاً تند و تند ...

تابستان، پاییز - وقت آن است سبزیجات تازه. هر خانم خانه‌داری سعی می‌کند تا جایی که می‌تواند غذاهای سبزیجات را تهیه کند. و رهبر در میان آنها است خورشت سبزی. این دستور ساده و خوشمزه را امتحان کنید...

احتمالا همه در مورد گازپاچو شنیده اند. این یک غذای گیاهی معمولی از استان های جنوبی اسپانیا است و فقط از سبزیجات تازه تهیه می شود. اصلی مواد تشکیل دهنده گازپاچوگوجه فرنگی رسیده، روغن زیتون...

محبوب ترین و پرطرفدارترین غذای مورد علاقهاز نخود - این بدون شک است سوپ نخود. و سوپ از پوره است نخود فرنگی تازهنه تنها خوشمزه و مغذی است، بلکه بسیار سالم است...

کدو سبز به دلیل ارزان بودن، در دسترس بودن و سرعت آماده سازی محبوبیت مردمی پیدا کرده است. اما نه تنها می توانید از آنها استفاده کنید غذاهای روزمره، این کدو حلوایی پر شده با پنیر برای تعطیلات نیز مناسب است...

دستور العمل های زیادی برای گل کلم وجود دارد، اما این کلم با قارچ سرخ شدهبا سس بشامل به طور غیرعادی لطیف و خوشمزه می شود. امتحان کنید خیلی خوشمزه و سالم است...

و این گل کلم با رول های گوشت دودی و خمیر آووکادو به وضوح برای افراد خوش خوراک است. خیلی ظرف غیر معمولدر چه چیزی است ظاهرو با ترکیبی از محصولات. و همه چیز با سس مخصوص چاشنی می شود...

همه درباره فواید اسفناج شنیده‌اند، اما همه نمی‌دانند چگونه آن را خوشمزه بپزند. این اسفناج لطیف را که در فر با گوجه فرنگی و پنیر پخته شده، امتحان کنید. خوشمزه و بسیار سالم...

این غذای سبزیجات از اسپانیا برای ما آمده است. علاوه بر این، مانند مورد پائلا، هیچ دستور العملی وجود ندارد. اما با وجود همه تنوع، نکته اصلی در این غذا سبزیجات خورش شده با قارچ و بیکن است...

این آسان را امتحان کنید و کرم ظریف. شما را با انرژی شارژ می کند، به حفظ سلامتی، زیبایی و اندام کمک می کند. و برای اینکه خامه واقعا خوشمزه و لطیف بشه...

یک غذای گیاهی اصلی که می تواند پیچیده ترین میز را تزئین کند. طعم غیرمعمول و حتی رنگ های غیر معمول تر مهمانان شما را بی تفاوت نمی گذارد...

این غذای خوشمزه، سیر کننده و سبک رژیمی را همزمان تهیه کنید. شما را پر از انرژی می کند و اندام شما را لاغر نگه می دارد. برای تهیه آن به مقدار بسیار کمی نیاز دارید: کلم بروکلی، برنج و هیک...

یک دستور العمل بسیار ساده، کاربردی و سریع. می توانید هم گل کلم و هم کلم سفید معمولی را ترشی کنید. 3-4 روز طول می کشد تا آماده شود، اما بلافاصله خورده می شود. برای فصل زمستان مراقب ویتامین ها باشید...

ترشی بادمجان خوشمزه و سالم تهیه کنید. پس از صرف زمان بسیار کم، ویتامین دریافت خواهید کرد میان وعده سردکه هم برای تعطیلات و هم برای هر روز مناسب است...

در میان سریع، خوشمزه و در عین حال دستور العمل های سالماین دستور غذا یکی از پیشروها است. این غذا به قدری خوشمزه و زیبا به نظر می رسد که می تواند به راحتی سفره تعطیلات را تزئین کند ...

بادمجان های این دستور واقعا شبیه قارچ هستند. آنها خیلی ساده و سریع آماده می شوند، به همین دلیل است که مردم آنها را دوست دارند. و همچنین مهم است - آنها کاملاً در یخچال زیر یک درب نایلونی نگهداری می شوند ...

اگر کلم ترش معمولی کمی خسته کننده است، به شما توصیه می کنم یک کلم بسیار خوشمزه و زیبا به نام "جشن" تهیه کنید. در 5 روز آماده شد! شما به کلم، چغندر، سیر، نمک، شکر نیاز دارید.

  • سبزیجات و سبزی ها باید قبل از پختن کاملا شسته شوند.
  • کاهو، خاکشیر، اسفناج، پیاز و سبزی را ابتدا دسته بندی می کنند، قسمت های آسیب دیده را جدا می کنند و سپس یا در زیر آب جاری یا در ظرف بزرگ می شویند و آب را چندین بار عوض می کنند.
  • سیب زمینی، هویج، چغندر، شلغم، کرفس و تربچه ابتدا شسته، پوست گرفته و سپس دوباره آبکشی می شوند.
  • سبزیجات باید در آن شسته شوند آب سردو به سرعت، "خیساندن" طولانی منجر به این واقعیت می شود که سبزیجات برخی از ویتامین ها و مواد مغذی محلول خود را از دست می دهند.
  • سبزیجات منجمد در نظر گرفته شده برای تهیه ظروف سبزیجات، یخ زدایی نمی شوند.
  • به طوری که پس از پختن لوبیا سبز، اسفناج، ترشک، گزنه خود را حفظ می کنند رنگ سبز، آنها را در آب جوش غوطه ور می کنند و در سریع ترین زمان ممکن به جوش می آورند و سپس زیر درب روی حرارت ملایم می پزند. پس از پخته شدن از روی حرارت بردارید و در صافی یا آبکش قرار دهید.
  • سبزیجات بخارپز تقریباً به طور کامل ویتامین های خود را حفظ می کنند.
  • سبزیجات پوست کنده نباید فوراً پخته شوند، زیرا ویتامین C موجود در آنها به سرعت از بین می رود.
  • هر سبزی را ابتدا با حرارت زیاد آب پز یا سرخ می کنند، سپس حرارت را کم می کنند و با حرارت ملایم می پزند (تمام می کنند).
  • هرچه سبزیجات بزرگتر باشند، ویتامین های کمتری در هنگام پخت از دست می دهند.
  • برای اینکه سبزیجات حداکثر آبدار بودن را حفظ کنند، باید پس از جوشاندن در آب جوش نمک قرار داده شوند، حرارت به حداقل می رسد.
  • در طول پخت و پز، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات ریشه ای باید با آب به ضخامت یک انگشت پر شوند.
  • وقتی سبزیجات پخته می شوند، مقداری از ویتامین ها و مواد مغذی وارد آب می شود، بنابراین آب سبزیجات را دور نریزید. می توان از آن برای سوپ و سس استفاده کرد.
  • حتما سر سبز هویج را ببرید چون تلخ است و برای غذا مناسب نیست.
  • گوجه فرنگی برای چیزی بیشتر از سالاد مفید است. اگر ورقه های گوجه فرنگی سرخ شده باشد روغن سبزیجات، سپس می توان آنها را به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد.
  • برای از بین بردن تلخی بادمجان ها، خلال های بادمجان را به مدت 5 تا 7 دقیقه در آب نمک فرو کنید. سپس خوب فشار دهید و طبق دستور بیشتر بپزید.
  • اگر از بادمجان خاویار تهیه می کنید، نباید بادمجان ها را از چرخ گوشت بریزید. بادمجان ها در تماس با فلز طعم فلزی نامطبوعی پیدا می کنند که طبیعتاً بهترین تأثیر را بر کیفیت خاویار نمی گذارد.
  • قبل از پختن گل کلم، سر کلم را در محلول نمکی (2 قاشق غذاخوری برای هر 1 لیتر آب) آغشته کنید. اگر کاترپیلارهایی در گل کلم پنهان شده باشند، ظاهر می شوند.
  • گل کلم با گلچه های مایل به سبز طعم تلخی دارد، پس بخرید گل كلمسفید. گل کلم را نباید در نور نگهداری کرد.
  • با استفاده از آب چغندر با کمی سرکه، می توانید گل آذین های گل کلم آب پز یا ترشی را صورتی رنگ کنید.
  • برای خلاص شدن از شر بوی نامطبوع هنگام پختن گل کلم، یک تکه گل کلم را در تابه ای با کلم بریزید. نان سفید. همچنین می توانید پارچه آغشته به سرکه را دور تابه ببندید.
  • برای اینکه پیازها به طور یکنواخت سرخ شوند و رنگ طلایی زیبایی به خود بگیرند، ابتدا پیازها را آرد پاشی کنید و سپس روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.

پزشکان دائما اصرار دارند که سبزیجات باید هر روز در رژیم غذایی وجود داشته باشد. برای اینکه فردی سالم و قوی باشید، برای حفظ و افزایش سلامتی خود در طول سالیان، باید حداقل روزانه یک کیلوگرم سبزیجات مختلف بخورید. و ما اینجا فقط در مورد سیب زمینی صحبت نمی کنیم. بنابراین، غذاهای سبزیجات: دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس هر سال محبوب تر می شوند.

محبوبیت دستور العمل های سبزیجاتبه دلیل عوامل مختلف مد آشپزی در جهان اکنون به سمت گیاهخواری در حال تغییر است. بي تفاوت رستوران های گران قیمتمنوهای ویژه ای برای گیاهخواران در حال معرفی است و پزشکان و محققان زنگ خطر را به صدا در می آورند که مردم نمک، روغن، شکر و گوشت بیش از حد مصرف می کنند، اما سبزیجات بسیار کمی می خورند. بنابراین هر خانم خانه‌داری که به سلامتی خود و عزیزان اهمیت می‌دهد باید بداند در هر شرایطی و در هر روز هفته از سبزیجات چه بپزد.

این بخش در پورتال آشپزی ما منحصراً حاوی دستور العمل هایی است که در آنها سبزیجات مواد اصلی هستند. باور کنید، فقط باید به نام دستور العمل ها نگاه کنید تا متوجه شوید که ده ها وجود دارد غذاهای جالبو همین تعداد سبزیجات جدید یا فراموش شده قدیمی که می توانند در رژیم غذایی شما گنجانده شوند.

اما در اینجا مهم است که به یاد داشته باشید که بهتر است غذاهای سبزیجات را با محصولات فصلی طبخ کنید. در زمستان نباید با فلفل، گوجه فرنگی و خیار گرفتار شوید، زیرا همه اینها با استفاده از کودهای شیمیایی رشد می کنند. برخی از مواد شیمیایی توسط سبزیجات جذب می شوند و اگر این سبزیجات را به دفعات خارج از فصل مصرف کنید، می توانید به سلامتی خود آسیب برسانید. این بخش شامل دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس هایی از سبزیجات است که در هر شرایطی می توان به سرعت تهیه کرد.

ما باید سعی کنیم عادات غذایی قدیمی را تغییر دهیم و کلیشه ها را از بین ببریم. بسیاری از مردان می گویند که آنها قطعا به گوشت نیاز دارند، اگرچه آنها غذاهای معمولی سبزیجات را امتحان نکرده اند تغذیه مناسبورزشکاران می توانند جایگزین پروتئین حیوانی شوند.

همه عوامل فوق سردبیران سایت را بر آن داشت تا دستور العمل های سبزیجات را در قسمتی جداگانه قرار دهند. در اینجا می توانید طیف گسترده ای از غذاهای پیچیده و ساده سبزیجات را پیدا کنید: دستور العمل ها با عکس ساده و خوشمزه هستند. آنها نه تنها برای وعده های غذایی روزانه در خانه، بلکه برای جشن جشن، برای غذایی که به محل کار برده می شود. و بسیاری از دستور العمل های این بخش در دوره روزه داری غیر قابل جایگزینی هستند.

24.12.2018

راتاتویی در آرام پز

عناصر:بادمجان، کدو سبز، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای، سیر، ریحان، روغن، نمک، فلفل

راتاتویی - غذای ملیفرانسه. امروز دستور پخت این غذای آرام پز شگفت انگیز را آماده کرده ام.

عناصر:

- 1 عدد بادمجان؛
- کدو سبز 1 عدد؛
- 3-4 گوجه فرنگی؛
- 1 پیاز؛
- 1 فلفل دلمه ای شیرین؛
- 3 حبه سیر؛
- 2-3 شاخه ریحان؛
- 70 میلی لیتر. سبزیجات، روغن زیتون؛
- نصف قاشق چایخوری نمک؛
- یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده

01.10.2018

گوجه فرنگی فوری کره ای

عناصر:گوجه فرنگی، سیر، جعفری، فلفل دلمه ای فلفل تند، فلفل دلمه ای شیرین، روغن نباتی، سرکه 9٪، شکر، نمک

گوجه فرنگی در کره ای بسیار است میان وعده خوشمزه، زیبا و مهمتر از همه سریع - فقط در یک روز می توانید از این غذای فوق العاده لذت ببرید. اگر هنوز با این دستور غذا آشنایی ندارید، بیایید فورا آن را درست کنیم!
عناصر:
- 500 گرم گوجه فرنگی؛
- 4-5 حبه سیر؛
- جعفری 0.5؛
- فلفل دلمه ای 0.5؛
- 1 عدد شیرینی فلفل دلمه ای;
- 25 میلی لیتر روغن نباتی؛
- 1 قاشق غذاخوری. سرکه 9٪؛
- 1 قاشق غذاخوری. صحرا;
- 0.5 قاشق غذاخوری نمک.

26.08.2018

سوپ کدو سبز با خامه

عناصر:کدو سبز، پیاز، هویج، خامه، کره، پاپریکا، خلیج، چاشنی، سبزی، نمک، سیر، کروتون

سوپ کدو حلوایی خامه ای قطعا بسیار خوشمزه است و غذای دلچسب. برای تهیه آن تلاش زیادی نمی شود.

عناصر:

- 1 عدد کدو سبز،
- نصف پیاز،
- 1 هویج،
- 120 میلی لیتر. کرم رنگ،
- 2.5 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
- 1 قاشق چایخوری. فلفل قرمز،
- 1 برگ بو,
- 2 عدد فلفل دلمه ای
- 1 گل آویشن،
- 2 شاخه شوید،
- یک شاخه جعفری،
- نمک،
- فلفل سیاه،
- 10 گرم فلفل چیلی،
- 2 حبه سیر،
- کروتون یا کراکر.

25.08.2018

بادمجان خورش شده با هویج، پیاز، گوجه فرنگی

عناصر:بادمجان، فلفل، پیاز، گوجه فرنگی، هویج، رب گوجه فرنگی، سیر، شکر، نمک، فلفل، کره

امروز یک غذای ساده و شگفت انگیز و خوشمزه را آماده می کنیم - بادمجان های خورشتی با هویج، پیاز و گوجه فرنگی. دستور غذا بسیار ساده و سریع است.

عناصر:

- 4 عدد بادمجان،
- 3 عدد فلفل دلمه ای،
- 2 عدد پیاز،
- گوجه فرنگی 3 عدد،
- 1 هویج،
- 2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی،
- 2 حبه سیر،
- 8-10 حلقه فلفل تند قرمز،
- 1 قاشق چایخوری. صحرا،
- نمک،
- فلفل سیاه زمینی،
- روغن آفتابگردان.

07.08.2018

رول کدو سبز با پنیر و سیر در فر

عناصر:کدو سبز، تخم مرغ، پنیر سفت، شوید پنیر فرآوری شده، آرد، بکینگ پودر، سس مایونز، سیر، نمک، فلفل سیاه

مینی رول ها اغلب از کدو سبز تهیه می شوند، اما اگر یک پایه بزرگ از توده کدو سبز تهیه کنید و آن را در یک رول بغلتانید، بسیار جالب تر خواهد بود. مناسب ترین پرکننده برای آن پنیر، سس مایونز و سیر است.
عناصر:
- کدو سبز - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- پنیر سخت - 35 گرم؛
- شوید - 5-8 شاخه؛
- پنیر فرآوری شده - 1 قطعه؛
- آرد - 70 گرم؛
- بیکینگ پودر - 0.5 قاشق چایخوری؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری؛
- سیر - 1-2 حبه؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- سیاه فلفل آسیاب شدهطعم

29.07.2018

ترشی گل کلم

عناصر:گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای، سیب، جعفری، شوید، نمک، شکر، دانه فلفل سیاه، فلفل دلمه ای، برگ بو، سیر، سرکه، روغن آفتابگردان، آب

گل کلم نه تنها سالم است، بلکه بسیار خوشمزه است. به خصوص اگر طرز پخت آن را بلد باشید. قبلاً طرز تهیه سوپ، کاسرول و سالاد را از گل کلم به شما گفته ایم. امروز قصد داریم دستور پخت ترشی گل کلم را برای زمستان زنده کنیم.

عناصر:
- 1 گل کلم؛
- 2-3 هویج؛
- 2-3 فلفل دلمه ای؛
- 2 سیب؛
- 2 شاخه جعفری؛
- 2 شاخه شوید؛
- 2 قاشق غذاخوری نمک؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا;
- 5 تکه. دانه فلفل سیاه؛
- 3-4 عدد فلفل سیاه فلفل دلمه ای؛
- 1-2 برگ بو؛
- 2-3 حبه سیر؛
- 100 میلی لیتر. سرکه 9٪؛
- 1 قاشق غذاخوری. روغن آفتابگردان؛
- 0.8 لیتر اب.

26.07.2018

بادمجان سریع به زبان کره ای

عناصر:بادمجان، پیاز، فلفل دلمه ای، هویج، سیر، جعفری، چاشنی برای هویج کره ای، سرکه، روغن نباتی، نمک، شکر

هر کدبانویی باید چنین پیش غذای سالادی تهیه کند. چون خیلی خوشمزه است. سبزیجات آبدارو چاشنی های تند با موفقیت کامل هر غذای گوشت یا ماهی را تکمیل می کنند. خانواده خود را غافلگیر کنید!

مواد لازم:

- 2 کیلوگرم بادمجان؛
- 3 پیاز؛
- 0.5 کیلوگرم فلفل دلمه ای؛
- 3 هویج؛
- 1 سر سیر؛
- یک دسته کوچک جعفری؛
- چند ادویه مورد علاقه؛
- بسته بندی چاشنی هویج کره ای؛
- 150 میلی لیتر سرکه؛
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل نمک؛
- 4 قاشق غذاخوری ل صحرا.

26.07.2018

رول بادمجان گرجی

عناصر:بادمجان، گردو، پیاز، روغن نباتی، سیر، گشنیز، جعفری، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک، آب

چند عدد آجیل + بادمجان زیبا با بشکه های لاک زده + سیر معطر و گیاهان تازه= رول بادمجان به سبک گرجی بسیار خوشمزه است. حتی یک مبتدی هم می تواند یک میان وعده درست کند، بنابراین دستور غذا را یادداشت کنید.

بیایید با مواد اولیه شروع کنیم:

- 1 عدد بادمجان متوسط؛
- 7-10 عدد. گردو؛
- 1 پیاز؛

- 1 حبه کوچک سیر؛
- چند شاخه گشنیز یا جعفری تازه؛
- کمی فلفل سیاه آسیاب شده؛
- کمی نمک؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل اب.

25.07.2018

کدو سبز پخته شده با پنیر فتا

عناصر:کدو سبز، روغن نباتی، پنیر فتا، خامه ترش، سیر، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، مخلوط فلفل

کدو سبز پخته شده در فر بسیار خوشمزه، بسیار زیبا و از همه مهمتر سالم است. گزینه های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد، توصیه می کنیم آنها را با فتا و سیر درست کنید - این یک پیش غذای عالی است!
عناصر:
- کدو سبز - 1 کوچک (150-200 گرم)؛
- روغن سبزیجات؛
پنیر فتا - 50-70 گرم؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری؛
- سیر - 1 حبه؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل سیاه آسیاب شده به مزه؛
- مخلوطی از فلفل برای طعم دادن.

20.07.2018

پنکیک کدو حلوایی خوشمزه

عناصر:آرد، شکر، کدو تنبل، شیر، تخم مرغ، نمک، وانیلین، کره

پیشنهاد می کنم اینها را برای صبحانه یا ناهار تهیه کنید پنکیک خوشمزهاز کدو تنبل تهیه آنها به هیچ وجه سخت نیست و بسیار سریع است.

عناصر:

- 200 گرم آرد،
- 3 قاشق غذاخوری صحرا،
- 200 گرم کدو تنبل،
- نیم لیتر شیر
- 2 عدد تخم مرغ،
- 1 قاشق چایخوری. نمک،
- 2 قاشق چایخوری شکر وانیلی،
- 3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

16.07.2018

سیب زمینی سرخ کرده در فر

عناصر:سیب زمینی، تخم مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا

می توانید مقدار زیادی در فر بپزید سیب زمینی خوشمزهسیب زمینی سرخ شده. انجام این کار دشوار نیست و بسیار سریع است.

عناصر:

- 7-8 سیب زمینی،
- 2 عدد تخم مرغ،
- نمک،
- یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده،
- 1 قاشق چایخوری. پاپریکا آسیاب شده

12.07.2018

سیب زمینی پخته شده در مایکروویو (در کیسه)

عناصر:سیب زمینی، نمک، روغن نباتی، پاپریکا خشک، فلفل سیاه آسیاب شده، سیر گرانول، گیاهان پرووانسال

پخت سیب زمینی در مایکروویو باعث صرفه جویی در وقت شما می شود. اما طعم غذا به هیچ وجه لطمه نمی بیند. برای تعطیلات یا شام خانوادگی - گزینه عالیظرف جانبی

- 8-10 غده سیب زمینی؛
- کمی نمک؛
- 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
- یک پیمانه پاپریکا آسیاب شده؛
- یک قاشق فلفل سیاه؛
- 1/3 قاشق چایخوری سیر دانه بندی شده؛
- یک پیمانه گیاهان پرووانسالی.

11.07.2018

خاویار بادمجان به سبک اودسا

عناصر:بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی، پیاز، نمک، روغن نباتی

اگر به دستور پخت نیاز دارید خاویار بادمجان، پس کاملاً درست آمده اید! این دقیقاً همان چیزی است که ما به شما خواهیم گفت - با جزئیات و گام به گام. ما خاویار را از سبزیجات پخته شده به سبک اودسا تهیه خواهیم کرد.

عناصر:
- 2 قطعه بادمجان متوسط؛
- 1-2 قطعه فلفل شیرین بزرگ؛
- 3-4 گوجه فرنگی رسیده؛
- 1 سر وسط پیازها;
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- 3-4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

03.07.2018

کدو سبز سرخ شده با سیر و سس مایونز

عناصر:کدو سبز جوان، سیر، نمک، آرد گندم، روغن نباتی، گیاهان تازه، سس مایونز

آیا می خواهید با کدو سبز چیزی بپزید، اما وقت ندارید؟ سپس آنها را در ماهیتابه سرخ کنید و با سس مایونز و سیر سرو کنید. با وجود سادگی، این گزینه بسیار خوشمزه است!

عناصر:
- 2 کدو سبز متوسط؛
- 3-4 حبه سیر؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- 4 قاشق غذاخوری ارد؛
- 3-4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- چندین شاخه سبزی تازه؛
- سس مایونز به مزه

30.06.2018

سوپ ریواس با گوشت

عناصر:گوشت خوک، ریواس، سیب زمینی، پیاز، هویج، گوجه فرنگی، فلفل، نمک، شکر، کره، چاشنی

سوپ ریواس با گوشت ترش، دلچسب و خوش طعم است. فقط از دمبرگ های گیاه در پخت و پز استفاده می شود؛ برگ های ریواس برای غذا مناسب نیستند.

عناصر:

- 500 گرم گوشت خوک؛
- 250 گرم ریواس؛
- 300 گرم سیب زمینی؛
- 150 گرم پیاز؛
- 120 گرم هویج؛
- 80 گرم گوجه فرنگی؛
- 80 گرم فلفل دلمه ای؛
- نمک؛
- قند؛
- روغن سبزیجات؛
- چاشنی برای آبگوشت

غذاهای سبزیجات. غذاهای سبزیجات - به مهمانان خوش آمدیدروی هر میز، زیرا آنها بسیار خوشمزه، سالم و مغذی هستند. سبزیجات به راحتی قابل هضم هستند، فواید زیادی برای سلامتی دارند و بهترین کمک کننده برای هر کسی است که رژیم دارد. در روزه های مذهبی نمی توان بدون آنها عمل کرد. و تهیه غذاهای سبزیجات معمولاً زمان بسیار کمی می برد!

شما می توانید تعداد زیادی از غذاهای خوشمزه را از سبزیجات تهیه کنید - سالاد، سوپ، خورش، انواع مختلف آماده سازی زمستان، سوپ، سبزیجات خرد شده، تنقلات سبک و حتی دسرها. نه کمتر خوشمزه پخته می شوند یا خورشت سبزیو همچنین سبزیجات کبابی.

برای اطمینان از اینکه غذاهای سبزیجات همیشه خوشمزه و معطر به نظر می رسند، باید تفاوت های ظریف اولیه تهیه سبزیجات را بدانید. قبل از شروع پختن گل کلم، باید سر کلم را به معنای واقعی کلمه ده دقیقه در آب نمک سرد غوطه ور کنید - این دستکاری ساده به خلاص شدن از خاک و حشرات کمک می کند. و برای رفع تلخی خیارها را پوست گرفته و در شیر می ریزند که یک قاشق شکر به آن اضافه شده است.

اگر دم هویج سبز را نبرید، ممکن است طعم هویج تلخ شود و پوست سیب زمینی با چشم باید تا دو سانتی متر بریده شود. سیب زمینی سفید برای پوره سیب زمینی مناسب است، غده صورتی برای سرخ کردن ایده آل است و سیب زمینی زرد را می توان با خیال راحت برای تهیه انواع مختلف استفاده کرد. ظروف آب پزاز جمله سوپ. برای اینکه سیب‌زمینی‌های پخته شده در فر نرم‌تر و جذاب‌تر شوند، باید آنها را با روغن نباتی چرب کنید، و اضافه کردن کمی نوشابه به کتلت‌های سیب‌زمینی خرد شده ضرری ندارد. در مورد تهیه پوره سیب زمینی، معمولاً به ازای هر کیلوگرم سیب زمینی نصف لیوان شیر مصرف می شود و در حالت ایده آل، شیر باید آب پز شود.

برای اینکه طعم پیاز در سالاد کمتر مشخص شود، آنها را با آب جوش می ریزند و برای اینکه تربچه تندتر شود و در عین حال بوی آن به حداقل برسد، پس از خرد شدن با آب سرد کاملا شسته می شود.
قبل از افزودن به سوپ، توصیه می شود پیاز، هویج و جعفری را با کرفس تفت دهید - در این صورت عطر آنها حفظ می شود و سوپ رنگ طلایی تماشایی به دست می آورد. و عطر را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد سبزیجات سرخ شده، بهتر است روغن های گیاهی را برای سرخ کردن ترجیح دهید و کمی قبل از آماده شدن، یک تکه روغن تازه به تابه با سبزیجات اضافه کنید. کره. اگر سبزیجات برای تهیه بعدی خورش سرخ می شوند، بهتر است آنها را جداگانه سرخ کنید - سپس خورش بسیار خوشمزه تر می شود.

غذاهای سبزیجات- این اساس یک رژیم غذایی متعادل است. اهمیت سبزیجات برای بدن نه تنها با ارزش بیولوژیکی آنها (تامین کننده اصلی ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب) بلکه با تأثیر مفید آنها بر کل فرآیند هضم و جذب مواد مغذی تعیین می شود. برای سالم ماندن و فعال ماندن، فرد باید حداقل 600 گرم در روز مصرف کند. سبزیجات و سبزیجات. بنابراین تنبل نیستیم و غذاهای خوشمزه و سالم تری از سبزیجات تهیه می کنیم.

دستور پخت سریع آجپسندلی سبزیجات با سیب زمینی. این ظرف نه تنها فوق العاده خوشمزه و معطر است، بلکه مغذی است و برای کل روز قدرت می بخشد ...

تهیه این رول ها بسیار ساده است، مواد اولیه مقرون به صرفه هستند، خوب، خودتان قضاوت کنید: تنها چیزی که نیاز دارید بادمجان، پنیر دلمه، چند حبه سیر و چند شاخه سبزی است...

این غذا آسان هضم، سرشار از ویتامین و دارای طعم نفیسبه طور خلاصه، همه چیز را با هم ترکیب می کند بهترین فضایلغذاهای سبزیجات یک غذای ایده آل برای روزه داری...

این رول های بادمجان فوق العاده خوشمزه را با پر کردن سبزیجات امتحان کنید. طعم نفیس و بی نظیر. به نظر می رسد خوشمزه، ارزان و کم کالری است، دستور غذا ساده و سریع است ...

تهیه رول کدو سبز بسیار ساده است، خوشمزه، زیبا و ارزان می شود، می توان آن را به عنوان پیش غذا یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد...

این غذای بسیار خوشمزه، سالم و کاربردی را از بادمجان، کدو سبز و گوجه فرنگی تهیه کنید. راتاتویی زمانی غذای فقیران به حساب می آمد اما امروزه در مجلل ترین رستوران های دنیا سرو می شود...

من این دستور ساده، خوشمزه و کاربردی را توصیه می کنم. فقط با 300 گرم گوشت چرخ کرده و چند کدو سبز می تواند یک ناهار فوق العاده درست کند. خب بریم آشپزخونه تا کدو حلوایی شکم پر درست کنیم...

این غذا خیلی سریع و ساده تهیه می شود و اگر یک شیشه کنسرو لوبیا و لچو دارید، تهیه این خورش سبزی فقط چند دقیقه طول می کشد. امتحان کن معلوم میشه خوشمزه میشه...

یک کیک بسیار خوشمزه و غیر معمول - یک ظرف عالی برای تعطیلات یا برای یک مناسبت خاص. تهیه آن آسان است، خوشمزه، ارزان و زیبا به نظر می رسد. جایگزینی عالی برای غذاهای گوشتی...

دستور العمل بسیار خوشمزه کدو حلوایی پر شده با گوشت چرخ کرده و سبزیجات. این کدو تنبل به راحتی آماده می شود، آبدار، معطر و زیبا به نظر می رسد. خوشمزه و ظرف سالمبرای تمام خانواده....

این خاویار ویتامینه را از کدو سبز، بادمجان، کاهو، پیاز، هویج و گوجه فرنگی تهیه کنید. به سرعت و به راحتی آماده می شود، خوشمزه و سالم است، یک شام سبک عالی ...

این کتلت های عدس فوق العاده لطیف و آبدار را با پیاز و هویج امتحان کنید. آنها کاملاً ساده تهیه می شوند و طعم کمی شبیه زرازی سیب زمینی دارند ...

آنفولانزا در بیرون بیداد می کند و سیر در یخچال خشک می شود؟ سپس توصیه می کنم خاویار ویتامینه ای از سیر تهیه کنید - یک داروی عالی برای پیشگیری و مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا ....

اگر قصد دارید چیزی جدید و غیرعادی بپزید و در عین حال سریع و ارزان باشد، این دستور غذا را امتحان کنید. بادمجان ها خوشمزه و کاملا بدون تلخی...

تابستان فصل کدو سبز است و چه بهتر از تابستان برای طبخ انواع غذاها از کدو سبز، مخصوصاً که آنها شما را به خوبی لاغر می کنند))). این کدو حلوایی خیلی راحت درست میشه، خوشمزه و زیبا میشه...

این کدو حلوایی های پخته شده در فر به قدری زیبا و خوش طعم می شوند که شایسته تبدیل شدن به تزیین اصلی میز شام هستند و همچنین می توانید این غذای غیر معمول و ارزان را برای تعطیلات سرو کنید...

این رب لطیف، خوش طعم و مغذی به نظر می رسد و از نظر خواص تغذیه ای به هیچ وجه کمتر از رب گوشت نیست. یک دستور عالی برای روزه داران...

دستور العمل غیر معمول برای کدو حلوایی پر شده در یک سس خامه ترش بسیار خوشمزه. برای غذا نیاز دارید: کدو سبز یا کدو سبز، گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج آب پز، خامه ترش کم چرب...

یک دستور العمل خوشمزه، سالم و مغذی که می تواند تنوعی را به منوی روزمره شما اضافه کند. می توان با گوشت یا بدون گوشت سرو کرد. مناسب برای روزه و برای گیاهخواران...

این دستور غذای کم کالری از مجموعه آلمانی را حتما امتحان کنید. این غذا برای گیاهخواران و روزه داران بسیار مناسب است. لوبیا سبز خیلی راحت آماده میشه...

بادمجان سرخ شده همیشه یک غذای جانبی عالی برای هر گوشتی است. بدون گوشت؟ حتی بدون گوشت، تفت دادن با سرعت نور می تواند با نان یا سیب زمینی آب پز انجام شود. دستور العمل کاربردی برای خانم های خانه دار عملی...

دستور العمل بسیار ساده، ارزان، کاربردی و خوشمزه کدو سبز خورشتی با سبزیجات. عکس های مرحله به مرحله به شما کمک می کند تا به سرعت و به راحتی این غذای رژیمی کدو سبز را تهیه کنید...

این کتلت سبزیجات به عنوان یک غذای جانبی برای مرغ یا گوشت قرمز عالی است. بسیار کاربردی و سریع آماده می شود. و طوری که کتلت ها صاف و زیبا شوند...

من دستور غذای مادربزرگم را پیشنهاد می کنم، رول های کلم آبدار، لطیف، معطر می شوند، گویی از دوران کودکی. تهیه آنها بسیار ساده است و خوشمزه می شود. مواد لازم: کلم سفید، گوشت چرخ کرده، سس گوجه...

این رول های کلم تنبل مانند رول های کلم سنتی خوشمزه و آبدار هستند، اما در نصف زمان پخته می شوند. باور نمی کنی؟ سپس آن را امتحان کنید و خودتان ببینید ...

حتما این کدو سبز شگفت انگیز را با سبزیجات پر کنید. آنها خوشمزه، زیبا و بسیار سالم هستند. یک غذای مغذی برای گیاهخواران یا کسانی که رژیم دارند...

یک غذای عالی برای گیاهخواران و کسانی که به سلامتی و اندام زیبای خود اهمیت می دهند. فلفل کاهو را با قارچ و پیاز سرخ شده پر می کنیم و در فر می پزیم...

این دستور عالی را حتما امتحان کنید. رول های کلم شکم پر پخته شده در فر فوق العاده خوشمزه و آبدار هستند. آن را تهیه کنید و خودتان خواهید دید که چقدر با رول های کلم معمولی تفاوت دارند...

همه چیز مبتکرانه ساده است، مانند این غذای خوشمزه بادمجان که نامش را به خاطر تندی اش گرفته است. زبان مادرشوهر خیلی سریع آماده می شود و اصلا نیاز به مهارت خاصی ندارد...

این دستور ساده و خوشمزه کدو حلوایی را امتحان کنید. ظرف به خودی خود آماده می شود: کدو تنبل، سیب زمینی، پیاز را برش دهید، همه چیز را در فر قرار دهید و voila - یک شام زیبا، خوشمزه و سالم آماده است!

همه عاشق گوجه فرنگی هستند. سالادهای آبدار و خوش طعم درست می کنند، گوجه فرنگی را می توان خورش، ترشی، سس درست کرد و همچنین می توان آن را با گوشت پر کرد و در فر پخت. لذیذش فوق العاده است...

حبوبات همیشه خوشمزه و سالم هستند و لوبیا پخته با سبزیجات به سادگی یک غذای غیرقابل جایگزین برای گیاهخواران و کسانی است که در طول روزه روزه می گیرند. می توانید غذا را با گوشت خوک سبزی یا بدون آن تهیه کنید...

دستور العمل خوشمزه و کاربردی. این کلم خیلی سریع پخته می شود، آبدار و ترد می شود. به لطف عملیات حرارتی متوسط، تقریباً تمام ویتامین ها حفظ می شوند ...

این غذای سبزی بسیار خوشمزه و زیبا از ایتالیای آفتابی برای ما آمده است. و ایتالیایی ها، همانطور که می دانید، چیزهای زیادی در مورد آشپزی می دانند. فقط تصور کنید: سیب زمینی، بادمجان و فلفل پخته شده در فر با پنیر...

کدو سبز ارزان، خوشمزه و سالم است. بنابراین، در تابستان بیشتر غذاهای کدو سبز تهیه می کنیم. ساده ترین دستور پختی که هر مبتدی می تواند انجام دهد کدو سبز سرخ شده با سس مایونز و سیر است...

یک دستور ساده و خوشمزه برای پاستا با کلم بروکلی، فلفل قرمز و پنیر. ظرف به سرعت آماده می شود، به نظر می رسد فوق العاده زیبا و خوشمزه است، شما حتی نیازی به گوشت ندارید ...

خورش به خصوص اگر همه سبزی ها جدا سرخ شوند خوشمزه می شود اما... در این صورت روغن اضافی اجتناب ناپذیر است. من یک دستور العمل ساده و کاربردی بدون چربی اضافی را پیشنهاد می کنم ...

هر کدبانوی خوبی همیشه کلم ترش خوشمزه در انبار دارد. کلم هر میز را به عنوان یک سالاد ویتامین معمولی تزئین می کند. طرز پخت کلم ترد و آبدار را اینجا بخوانید...

اگرچه تهیه این غذا بسیار ساده است، اما مستلزم آن است که تمرکز و نظم داشته باشید. اما من به شما اطمینان می دهم که پاداش تلاش خود را خواهید گرفت. خانواده شما از نگرانی شما برای سلامتی خود قدردانی خواهند کرد...

همه این غذا را دوست دارند. خانم ها برای عملی بودن هستند، زیرا کلم خورشتی یک غذای جانبی عالی برای هر گوشتی است، علاوه بر این، یک سیر عالی برای کیک ها است و از نظر محتوای کالری همان چیزی است که شما نیاز دارید.

سالاد ویتامین مورد علاقه همه را از هویج تازه تهیه کنید. طبق این دستور بسیار ساده و سریع، هویج کره ای نسبتاً ترد، نسبتاً تند و تند است.

تابستان و پاییز زمان سبزیجات تازه است. هر خانم خانه‌داری سعی می‌کند تا جایی که می‌تواند غذاهای سبزیجات را تهیه کند. و پیشرو در میان آنها خورش سبزی است. این دستور ساده و خوشمزه را امتحان کنید...

احتمالا همه در مورد گازپاچو شنیده اند. این یک غذای گیاهی معمولی از استان های جنوبی اسپانیا است و فقط از سبزیجات تازه تهیه می شود. مواد اصلی گزپاچو گوجه فرنگی رسیده، روغن زیتون...

محبوب ترین و مورد علاقه ترین غذای نخود بدون شک سوپ نخود است. و سوپ پوره نخود تازه نه تنها خوشمزه و مغذی است، بلکه بسیار سالم است...

کدو سبز به دلیل ارزان بودن، در دسترس بودن و سرعت آماده سازی محبوبیت مردمی پیدا کرده است. اما می توانید از آنها نه تنها برای غذاهای روزمره استفاده کنید.

شما مطمئناً این سالاد را دوست خواهید داشت که توسط فرانسوی ها اختراع شده است که در مورد آشپزی اطلاعات زیادی دارند. از مزیت های اصلی سالاد آبدار، لطیف، سبک، تهیه بسیار سریع و آسان است.

دستور العمل های زیادی برای گل کلم وجود دارد، اما این کلم با قارچ های سرخ شده و سس بشامل به طرز غیرمعمولی لطیف و خوشمزه می شود. امتحان کنید خیلی خوشمزه و سالم است...

و این گل کلم با رول های گوشت دودی و خمیر آووکادو به وضوح برای افراد خوش خوراک است. یک ظرف بسیار غیر معمول هم در ظاهر و هم در ترکیب محصولات. و همه چیز با سس مخصوص چاشنی می شود...

همه درباره فواید اسفناج شنیده‌اند، اما همه نمی‌دانند چگونه آن را خوشمزه بپزند. این اسفناج لطیف را که در فر با گوجه فرنگی و پنیر پخته شده، امتحان کنید. خوشمزه و بسیار سالم...

این غذای سبزیجات از اسپانیا برای ما آمده است. علاوه بر این، مانند مورد پائلا، هیچ دستور العملی وجود ندارد. اما با وجود همه تنوع، نکته اصلی در این غذا سبزیجات خورش شده با قارچ و بیکن است...

این کرم سبک و لطیف را امتحان کنید. شما را با انرژی شارژ می کند، به حفظ سلامتی، زیبایی و اندام کمک می کند. و برای اینکه خامه واقعا خوشمزه و لطیف بشه...

یک غذای گیاهی اصلی که می تواند پیچیده ترین میز را تزئین کند. طعم غیرمعمول و حتی رنگ های غیر معمول تر مهمانان شما را بی تفاوت نمی گذارد...

این غذای خوشمزه، سیر کننده و سبک رژیمی را همزمان تهیه کنید. شما را پر از انرژی می کند و اندام شما را لاغر نگه می دارد. برای تهیه آن به مقدار بسیار کمی نیاز دارید: کلم بروکلی، برنج و هیک...

ترشی بادمجان خوشمزه و سالم تهیه کنید. با صرف زمان بسیار کم، یک پیش غذای سرد سرشار از ویتامین دریافت خواهید کرد که هم برای تعطیلات و هم برای هر روز عالی است.

یک میان وعده غیرمعمول خوشمزه، زیبا و سالم از فلفل دلمه ای تازه، پنیر و سیر تهیه کنید. این غذا به قدری اشتها آور و خوشمزه است که به معنای واقعی کلمه از روی میز می پرد ...

این سالاد سبزیجات ترش و شیرین یک غذای جانبی ایده آل برای گوشت یا یک شام کامل برای روزه داران یا رژیم غذایی خواهد بود. خوشمزه، سالم و در عین حال مغذی...

خمیر به راحتی و به سرعت آماده می شود، لطیف و سالم به نظر می رسد، حاوی مقدار زیادی ویتامین و ضروری است اسیدهای چرب. از کلم کلم می توان ساندویچ درست کرد و یا به عنوان غذای جانبی ...

اسفناج، ترشک و گزنه رنگ سبز خود را حفظ کرده اند، آنها را در آب در حال جوش قرار می دهند، در اسرع وقت به جوش می آورند و سپس با حرارت کم می پزند. پس از پخته شدن از روی حرارت بردارید و در صافی یا آبکش قرار دهید.

  • سبزیجات بخارپز تقریباً به طور کامل ویتامین های خود را حفظ می کنند.
  • سبزیجات پوست کنده نباید فوراً پخته شوند، زیرا ویتامین C موجود در آنها به سرعت از بین می رود.
  • هر سبزی را ابتدا با حرارت زیاد آب پز یا سرخ می کنند، سپس حرارت را کم می کنند و با حرارت ملایم می پزند (تمام می کنند).
  • هرچه سبزیجات بزرگتر باشند، ویتامین های کمتری در هنگام پخت از دست می دهند.
  • برای اینکه سبزیجات حداکثر آبدار بودن را حفظ کنند، باید پس از جوشاندن در آب جوش نمک قرار داده شوند، حرارت به حداقل می رسد.
  • در طول پخت و پز، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات ریشه ای باید با آب به ضخامت یک انگشت پر شوند.
  • وقتی سبزیجات پخته می شوند، مقداری از ویتامین ها و مواد مغذی وارد آب می شود، بنابراین آب سبزیجات را دور نریزید. می توان از آن برای سوپ و سس استفاده کرد.
  • حتما سر سبز هویج را ببرید چون تلخ است و برای غذا مناسب نیست.
  • گوجه فرنگی برای چیزی بیشتر از سالاد مفید است. اگر ورقه های گوجه فرنگی در روغن نباتی سرخ شده باشند، می توان آنها را به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد.
  • برای از بین بردن تلخی بادمجان ها، خلال های بادمجان را به مدت 5 تا 7 دقیقه در آب نمک فرو کنید. سپس خوب فشار دهید و طبق دستور بیشتر بپزید.
  • اگر از بادمجان خاویار تهیه می کنید، نباید بادمجان ها را از چرخ گوشت بریزید. بادمجان ها در تماس با فلز طعم فلزی نامطبوعی پیدا می کنند که طبیعتاً بهترین تأثیر را بر کیفیت خاویار نمی گذارد.
  • قبل از پختن گل کلم، سر کلم را در محلول نمکی (2 قاشق غذاخوری برای هر 1 لیتر آب) آغشته کنید. اگر کاترپیلارهایی در گل کلم پنهان شده باشند، ظاهر می شوند. سالاد
  • چگونه سیب زمینی سرخ کرده بپزیم؟ این سوال گریبان بسیاری از دوستداران فست فود را می گیرد. در واقع، درست کردن سیب زمینی سرخ کرده در خانه بسیار ساده تر از آن چیزی است که بسیاری فکر می کنند.

    هم بزرگسالان و هم کودکان سیب زمینی سرخ کرده را دوست دارند، اما هر یک از ما کاملاً می دانیم که این غذا چقدر مضر است و با خوردن یک وعده چقدر کلسترول وارد بدن می شود.

    سریع و خوشمزه؟ ما طرز تهیه عکس مرحله به مرحلهبه این سوال پاسخ می دهد و به شما کمک می کند خوشمزه ترین ها را تهیه کنید کتلت کلم. این غذا ممکن است به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل شود، اگر تا به حال چنین کتلت هایی نپخته اید، اکیداً توصیه می کنیم این کار را انجام دهید.

    سیب زمینی با قارچ در فر را می توان خیلی سریع آماده کرد. مهم نیست که چقدر تنوع غذاهای سیب زمینی و شامپینیون وجود دارد، این دستور غذا به دلیل سهولت در تهیه و عطر فوق العاده خوشمزه غذای آماده شده متمایز است. می توانید هم برای شام و هم برای ناهار سیب زمینی را با شامپینیون در فر بپزید.

    سیب زمینی پخته شده با خامه ترش - غذای خوشمزه، که می توان آن را تهیه کرد یک رفع سریع. با این غذای ساده میهمانان خود را به وجد خواهید آورد و عملاً هیچ زمانی را برای تهیه آن صرف نخواهید کرد. شاید همه دوست داشته باشند غذاهایی که در فر پخته می شوند، سالم تر هستند و طعم آنها تندتر است و عطر آن به سادگی غیرقابل توصیف است.

    خیلی ظرف سریعبرای یک شام خانوادگی به نظر می رسد که می تواند ساده تر باشد، فقط ماکارونی را بپزید، اما ما سعی می کنیم غذاهای آشنا را متنوع کنیم، آنها را جالب تر، خوشمزه تر و زیباتر کنیم. امروز به شما خواهیم گفت که طرز تهیه پاستا در فر چقدر خوشمزه و آسان است. این یک غذای عالی است که همه باید آن را امتحان کنند. بخصوص ریزوتو خوشمزهاز کدو تنبل می آید در ایتالیا، ریزوتو است فرنی برنجو یکی از محبوب ترین غذاهای کشور است. بنابراین، برای تهیه یک ریزوتو سبزیجات خوشمزه، باید برنج آربوریو ایتالیایی را با دانه های گرد و کدو تنبل و پنیر پارمزان مصرف کنید که طعم شگفت انگیزی به غذا می دهد.

    پاستا با قارچ سس خامه ای- این یک غذای بسیار مقوی و سالم است. در دستور العمل خود ما این غذا را با قارچ های قارچی آماده می کنیم، چرا این قارچ های خاص؟ آنها یکی از اولین کسانی هستند که در جنگل ظاهر می شوند. این قارچ ها آنقدر خوشمزه هستند که نمی توانید در برابر آن مقاومت کنید. پاستا با قارچ در سس خامه ای خیلی سریع آماده می شود.

    قورمه سبزی در فر یک غذای آبدار و سالم است که به راحتی نیز آماده می شود. یکی دیگر از چیزهای خوب در مورد این غذا این است که می توانید مواد را به صلاحدید خود تغییر دهید، آزمایش کنید و مواد خود را پیدا کنید طعم بی نظیراین ظرف ساده

    ماکارونی با بادمجان یک غذای فوق العاده خوشمزه و بسیار ساده است که دستور پخت آن را اکنون به شما خواهیم گفت. برای تهیه این غذا حدود 1 ساعت وقت صرف خواهید کرد، اما بسیار دریافت خواهید کرد شام خوشمزه، که همه خانواده با خوشحالی می خورند. اما برای اینکه پاستا با بادمجان بسیار خوشمزه شود، باید ظرافت ها و ترفندهای کوچک تهیه این سبزی را بدانید.

    - بسیار خوشمزه و سالم است! به نظر می رسد تهیه سبزیجات کبابی چندان دشوار نیست. اما در اینجا نیز نکات ظریفی وجود دارد. به عنوان مثال، بادمجان ها در حین سرخ کردن به راحتی می سوزند. اما به طور کامل امتناع از چنین سبزی سالمارزشش را ندارد، اما اختراع روش خود و ایمن برای تهیه آنها بسیار ساده بود.

    کتلت های تهیه شده از پوره سیب زمینی یکی از ظروف ساده، که بدون هیچ دانش و مهارت آشپزی خاصی به راحتی تهیه می شود. ما متداول ترین دستور تهیه کتلت سیب زمینی پوره را بدون پر کردن مورد توجه شما قرار می دهیم. گزینه های زیادی وجود دارد، بنابراین می توانید آزمایش کنید، این فقط غذای ما را خوشمزه تر می کند.

    سیب زمینی zrazy با قارچ - این کافی است ظرف جهانیکه می توانید آن را برای صبحانه با خامه ترش و برای شام میل کنید. دستور العمل ما به شما کمک می کند تا زرازی سیب زمینی را با آن تهیه کنید قارچ خوشمزهسریع و خوشمزه دستور پخت ما بسیار ساده است و نیازی به مهارت آشپزی خاصی از شما ندارد، تنها کاری که باید انجام دهید این است که دستور پخت ما را به دقت بخوانید و با ما آشپزی کنید.

    کاسرول کدو سبز با پنیر به دلیل کالری کم آن متمایز می شود طعم ظریف. این غذا به دلیل اینکه کدو سبز زیاد می دهد، کاملا آبدار است آب خود. تهیه کاسرول لذتی است و هر کدبانویی که به سادگی طرز تهیه را بداند، شگفت زده خواهد شد.

    این یک غذای بسیار آسان برای تهیه است که خیلی سریع پخته می شود و برای افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند یا می خواهند وزن کم کنند مناسب است. خورش سبزی رژیمی که طبق دستور ما تهیه می شود، نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه کالری کمی نیز دارد.

    تهیه اسپاگتی با قارچ آسان و سریع است. اسپاگتی مورد علاقه همه یک محصول ملی ایتالیایی است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. امروز طرز تهیه یک غذای رژیمی سریع و خوشمزه از اسپاگتی با قارچ را به شما خواهیم گفت. تمام محصولاتی که ما در این دستور غذا استفاده خواهیم کرد را می توان به راحتی در هر فروشگاه مواد غذایی پیدا کرد. در مورد قارچ ها، قارچ ها به خوبی کار می کنند.

    کاسه سیب زمینیبا پنیر - این یکی از آن غذاهایی است که نمی توانید در برابر آن مقاومت کنید. او در حال آماده سازی از بیشتر است محصولات سادهکه در هر یخچالی هست و از نظر ظاهری و طعمی غذای بسیار زیبا و اشتها آوری می شود. کاسرول سیب زمینی با پنیر برای یک شام روزمره خانوادگی مناسب است و می تواند به راحتی کل خانواده را سیر کند.

    شاید این کاسرول تبدیل به یک غذای جانبی شود، یا شاید به عنوان غذای اصلی استفاده شود - این به شما بستگی دارد که تصمیم بگیرید، اما واقعیت این است که بسیار خوشمزه، بسیار رضایت بخش و بسیار است.

    کتلت سبزیجات یک غذای معمولی نیست. امروز به شما می گوییم که تهیه آن چقدر آسان است کتلت بدون چربیسبزی حتی اگر به آنها "جعلی" گفته شود، آنها دارای چندین ویژگی هستند که بعید است کتلت های گوشت به آنها ببالند.

    این غذا بسیار سالم، رژیمی و بسیار سریع آماده می شود. اما حتی در اینجا نیز برخی از تفاوت های ظریف آماده سازی وجود دارد، بدون اینکه بدانیم کدام کتلت سبزیجاتآنها به این اندازه خوشمزه نمی شوند یا کاملاً از بین می روند.

    برای تهیه کتلت سبزیجات بدون چربی باید قوانین زیر را رعایت کنید:

    می توان آن را به عنوان یک غذای جداگانه یا به عنوان غذای جانبی برای گوشت آماده کرد. این دستور فقط تنوع طعم ها و موادی را که می توان برای تهیه آن استفاده کرد را نشان می دهد. شما می توانید هر سبزیجاتی را که دوست دارید اضافه کنید، ما مطمئن هستیم که طعم آن به همان اندازه منحصر به فرد باقی خواهد ماند.

    سبزیجات پخته شده در فر همیشه بسیار خوشمزه و سالم هستند و تقریباً تمام خواص مفید خود را حفظ می کنند. سبزیجات را می توان به صورت کامل یا ریز یا درشت خرد کرد.

    کدو حلوایی با پنیر یکی از محبوب ترین غذاهای کدو سبز است. به لطف سهولت تهیه و هزینه کم مواد، پنکیک کدو سبز با پنیر عشق میلیون ها نفر را به خود جلب کرده است. اگر به چیزی برای میان وعده نیاز دارید یا از صبحانه روزمره خود خسته شده اید، پیشنهاد می کنیم این غذای فوق العاده را تهیه کنید.

    و اگر نمی دانید چگونه پنکیک کدو سبز درست کنید، ما خوشحال خواهیم شد که به شما کمک کنیم و نحوه درست کردن سریع و سریع را به شما نشان دهیم. صبحانه خوشمزه. مانند هر غذا، پنکیک کدو سبز را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، می توانید آنها را سرخ کنید یا در فر بپزید، شیرین یا معمولی کنید، همه اینها به ذائقه و تخیل شما بستگی دارد. با ما تجربه و آشپزی کنید!

    آیا می خواهید بیشتر تلاش کنید کدو سبز خوشمزهپخته شده در فر؟ دستور پخت ما شامل تمام غذاهای خوشمزه، سالم و خوشمزه است که بسیار ساده و سریع تهیه می شوند، چه چیزی بهتر از این؟ کدو حلوایی پخته شده در فر با پنیر و گوجه فرنگی مناسب است.

    کدو سبز پخته شده در فر یک غذای کم کالری و رژیمی است که حاوی مقدار کمی فیبر است. کدو سبز، با تشکر از مطالب مواد مفید، به تقویت سیستم ایمنی در طول سال کمک می کند.

    سیب زمینی پخته با پنیر نه تنها یک غذای بسیار آسان برای تهیه است، بلکه بسیار خوشمزه است! مزیت دیگری که این دستور را در اولویت انتخاب شما قرار می دهد این است که سیب زمینی پخته شده با پنیر را می توان به عنوان یک غذای جداگانه یا به عنوان یک پیش غذای عالی برای غذاهای گوشتی سرو کرد.

    در هر صورت صرف نظر از اینکه چه گزینه ای را انتخاب کنید، سادگی و طعم این غذا شما را شگفت زده خواهد کرد. سیب زمینی پخته شده با پنیر را با ما تهیه کنید، از طعم های جدید شگفت زده شوید و به سلامتی خود بخورید!

    سیب زمینی با قارچ در فر - غذایی که می خواهید دوباره بپزید! برای بسیاری از مردم، سیب زمینی چیزی بیش از یک سبزی است که به سوپ ها اضافه می شود یا از آنها تهیه می شود. پوره سیب زمینی. سیب زمینی مثل نان است که به سختی می توان بدون آن زندگی کرد. خوشبختانه غذاهای زیادی وجود دارد که می توان از سیب زمینی تهیه کرد. امروز به شما می گوییم که چگونه سیب زمینی های بسیار خوشمزه را با قارچ در فر بپزید، این غذا را تقریباً بدون روغن می پزیم، بنابراین سیب زمینی های تهیه شده از این طریق دارای محتوای چربی کمتری هستند که بسیار سالم است.

    سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک، طرز پخت سیب زمینی سرخ شده

    احتمالا راحت تر از سیب زمینی سرخ شدههیچ ظرفی با گوشت خوک وجود ندارد. این واقعا - جدایک غذای محبوب و مورد علاقه همه هر کس آن را به روش خود آماده می کند، اما اصل پخت و پز همیشه یکسان است. البته، افراد مدرن به تدریج کم کم سیب زمینی سرخ شده را با گوشت خوک تهیه می کنند، اما با این حال، گاهی اوقات آنقدر می خواهید طعم این غذای باشکوه را حس کنید که نمی توانید آن را انکار کنید!

    بادمجان سرخ شده با گوجه فرنگی - ساده دستور غذای اوکراینیاین غذا نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه سالم است. در باره خواص مفیدبادمجان برای مدت طولانی شناخته شده است، آنها نه تنها دارای فیبر هستند، بلکه پکتین نیز دارند که احتقان کیسه صفرا و همچنین بادمجان سرخ شدهبا گوجه فرنگی یک پیشگیری عالی از تصلب شرایین است. این غذای باشکوه نیز رژیمی و بسیار است

    اشتراک گذاری: