چه میوه هایی برای سال جدید. سالاد میوه سال نو
تهیه سالاد میوه آسان است، خوردن آنها به خصوص در شب سال نو، زیبا و جشن این غذا می تواند یک پیش غذا و همچنین یک دسر فوق العاده باشد.
دسر سالاد میوه سال نو همیشه شیرین است، آنها منحصرا از میوه ها و انواع توت ها، چاشنی شده با خامه، خامه فرم گرفته، ماست، مکمل با آجیل، شکلات، بستنی و سایر مواد افزودنی تهیه می شوند. میان وعده سالاد میوه سال نوممکن است شیرین نباشد، در اینجا میوه ها را می توان با هر غذایی از جمله پنیر، مرغ، گوشت، قارچ و غیره ترکیب کرد.
برای تهیه سالاد میوه برای سال نو 2020، هم از دسر و هم از غذاهای میان وعده، می توان از محصولات جهانی استفاده کرد: ماست، خامه ترش و سایر محصولات - همه اینها به دستور العمل خاص بستگی دارد. هر سالاد میوه ای برای سال نو سریع، آسان، خوشمزه و بسیار غیر معمول است و بنابراین ظرف تعطیلات، که مفید هم هست. توجه به مردان: تقریباً همه زنان میوه را دوست دارند. اگر می خواهید محبوب خود را غافلگیر کنید و او را در شب سال نو خوشحال کنید، او را آماده کنید مخلوط میوهبه شکل سالاد با ماست لطیف، یک گزینه برد-برد!
خوب، چگونه می توان تاکید نکرد نکته مهم: سالادهای میوه اصلی برای سال جدید 2020، که به طرز درخشان و خلاقانه ساخته شده اند، مطمئناً طلسم امسال - موش صحرایی را خوشحال خواهند کرد.
توصیه هایی از سرآشپزهای باتجربه به شما در تهیه سالاد میوه جشن سال نو کمک می کند:
سالاد میوه خیلی دسر سالممخصوصاً اگر با ماست یا عسل تهیه شده باشد و خامه فرم گرفته پرکالری نباشد.
اما سالاد میوه را می توان با هر یک از محصولات مورد علاقه شما چاشنی کرد: عسل، بستنی، خامه، خامه فرم گرفته، شیر تغلیظ شده، کفیر و غیره.
برای میان وعده سالاد میوه، می توانید با مخلوط کردن دو قاشق غذاخوری یک سس خوش طعم درست کنید. روغن زیتونبا یک قاشق غذاخوری آب لیمو؛
سالاد میوهبا ماست نه در کاسه های سالاد معمولی سرو کنید، بلکه آن را با یک فاج قرار دهید، به عنوان مثال، در نصف آناناس تازه، که پالپ آن جدا شده است، یا در نصف های انبه، همچنین بدون پالپ اضافی.
می توانید سالاد میوه سال نو را در کاسه های شیشه ای باریک قرار دهید که باید با برگ نعنا، پوست پرتقال تزئین شود. شکلات رنده شدهیا آجیل؛
تصور مهمانان شما از سالاد میوه تا حد زیادی به نحوه برش میوه بستگی دارد. آنها نیازی به برش خیلی ریز ندارند، قطعات باید اندازه کافی داشته باشند تا در یک قاشق غذاخوری به تنهایی یا به صورت جفت جا شوند، به آنها شکل مکعب هایی با لبه های موج دار بدهید.
سعی کنید تکه های میوه را کمی با دستمال خشک کنید تا آب اضافی که در سالاد لازم نیست خارج شود.
در تماس با
همکلاسی ها
همه دوست دارند بدانند چگونه میوه سال نو را به زیبایی برش داده و سرو کنند، زیرا هر فردی در تلاش است تا سفره سال نو را به زیبایی و جشن تزئین کند.
سالادهای میوه ساده ترین و ساده ترین برای سرو هستند. در اینجا حتی نیازی نیست به طرح فکر کنید، فقط یک سبد از یک کیوی کامل یا نصف پرتقال درست کنید.
همچنین می توانید از یک لیوان ساقه بلند استفاده کنید و ابتدا کیوی را برش داده و سپس بقیه میوه ها را قرار دهید.
ستاره کریسمس هندوانه برای پیدا کردن خود هندوانه می تواند کمی دردسرساز باشد، اما امروزه می توانید هر نوع میوه ای را در سوپرمارکت تهیه کنید، حتی اگر خارج از فصل باشد. به عنوان آخرین راه حل، هندوانه را با یک سیب جایگزین کنید. بریدن ستاره با استفاده از کاتر کوکی راحت تر است و می توانید آن را با یک سیخ آشپزی محکم کنید.
در روز سال نو، گل ها نه تنها در گلخانه ها، بلکه روی میز نیز رشد می کنند. تنها چیزی که نیاز دارید یک کیوی، یک کاتر شیرینی و یک توت بزرگ برای تزیین است.
تاج گل کیوی در میان فراوانی میز بسیار مناسب به نظر می رسد. برش های کیوی را به صورت دایره ای بچینید و با دانه های انار و کمان سیب تزئین کنید.
توت فرنگی و خامه. این ترکیب احتمالاً خاطرات یا تداعی‌های دلپذیری را برای شما به ارمغان می‌آورد، اما از این دو محصول می‌توانید چیزی برای سال نو، به عنوان مثال، بابانوئل بامزه ایجاد کنید.
یک موز، کمی گل ختمی یا گل ختمی، توت فرنگی، m&m، شکلات ذوب شده، یک سیخ - و یک مرد کوچک بامزه در کلاه کریسمس خواهید داشت.
وقتی قدرت شما رو به اتمام است و حتی یک فکر ارزشمند به ذهنتان نمی رسد، می توانید به سادگی میوه ها را در بشقاب بچینید و با گل هایی از برش های پرتقال تزئین کنید.
همان تصویر با درخت کریسمس. به سادگی میوه را به شکل مثلث بچینید، برش های توت فرنگی را در بالا و سیب ها را در امتداد لبه ها قرار دهید.
برای سفره سال نو که مدت ها انتظارش را می کشید، از شما دعوت می کنیم یک سالاد میوه خوشمزه تهیه کنید که مطمئناً تعطیلات زمستانی را تزئین می کند. سالاد خوشمزهبرای سال نو با پرتقال و میوه های دیگر با طعم و ارائه زیبای خود جذب می شود.
سالاد میوه روی سفره سال نواول از همه، نمایندگانی که حتی در شب سال نو هم به چهره خود نگاه می کنند، قدردانی می شود. از این گذشته ، مواد اصلی سالاد میوه هایی هستند که با ماست پوشانده شده اند.
می توانید دستور العمل های سالاد میوه را برای سال نو با میوه های مورد علاقه خود تکمیل کنید، سس هایی از آن اضافه کنید دستور العمل های مختلف. بگذارید یک راز کوچک به شما بگوییم: می توانید سالاد میوه را با کاسترد سرو کنید کره خامه. به نظر می رسد که سالاد میوه سال نو بسیار خوشمزه است.
سالاد میوه برای سال نو با پرتقال - دستور غذا با عکس
سالاد در قسمت هایی در فنجان های نارنجی سرو می شود. سالاد میوه برای سال نو را می توانید از میوه هایی که در دست دارید تهیه کنید. برای ما اینها پرتقال، کیوی، انار و موز هستند. علاوه بر این میوه ها می توانید با توت فرنگی سالاد درست کنید. آناناس کنسرو شده، سیب، گلابی، نارنگی.
ماست میوه ای شیرین را می توان با خامه شیرینی جایگزین کرد، اما در نظر داشته باشید که در این صورت سالاد مغذی تر می شود. نکته اصلی این است که کرم خیلی غلیظ و چرب نیست. کاسترد، خامه ترش و انواع شربت مناسب است.
عناصر
- برای 2 وعده:
- نارنجی (بزرگ) - 1 قطعه؛
- کیوی - 1 قطعه؛
- موز - 1 قطعه؛
- انار - 1/6 قطعه؛
- ماست میوه ای - 125 میلی لیتر.
آماده سازی
برای تهیه روشن سالاد سال نوبر میز جشنیک پرتقال بزرگ بردارید و آن را زیر آب جاری بشویید. سپس مرکبات را با حوله پاک کنید.
پرتقال آماده شده را از وسط نصف کنید. حالا با دقت پالپ را از هر نیمه نارنجی جدا کنید، بدون اینکه به دیواره ها آسیبی وارد شود. او از آن برای تهیه سالاد میوه استفاده خواهد کرد. پوست پرتقال مرکبات را دور نمی اندازیم. این به عنوان نوعی کاسه سالاد برای غذای سال نو ما خدمت می کند.
لبه های "ظرف" پرتقال را برای سالاد به زیبایی تزئین می کنیم. برای این روش آشپزی، می توانید از قیچی معمولی یا در صورت وجود از یک چاقوی مخصوص حکاکی استفاده کنید. اگرچه می‌توانید لبه‌های فنجان‌های نارنجی را یکدست نگه دارید، اما این باعث می‌شود سالاد بیشتری جا بیفتد.
بیایید بریدن میوه برای سالاد را شروع کنیم. با پالپ پرتقالی که کنار می گذاریم شروع می کنیم. قبل از خرد کردن پرتقال، دانه ها و پارتیشن های فیلم سفید را از آن جدا کنید. پرتقال را به قطعات کوچک برش دهید. برش های پرتقال را به قالب منتقل می کنیم.
ماده بعدی سالاد پرتقال کیوی است (اما ترتیب خرد کردن محصولات واقعا مهم نیست). میوه ها را با پوست کن سبزیجات یا چاقو پوست بگیرید. کیوی را مکعبی خرد کنید. ما آنها را به قالب برای پرتقال منتقل می کنیم.
موز را پوست بگیرید. میوه سالاد نارس، اما بسیار شیرین است. یک موز سیاه ظاهر سالاد را خراب می کند. ساختار آن باید الاستیک باشد. موز را هم به مکعب های کوچک خرد می کنیم. موز خرد شده را به بقیه مواد داخل بشقاب اضافه کنید.
مواد اصلی سالاد سال نو در پرتقال آماده شده است، آنها را با هر مزه دار کنید ماست میوه ای. مخلوط کردن. به جای ماست میوه ای می توانید از خامه ترش یا ماست طبیعی استفاده کنید.
سالاد میوه با پرتقال آماده است! آن را به کاسه سالاد پرتقال آماده منتقل کنید.
مرحله آخر در شکل گیری، تزئین سالاد است. برای این کار، انار رسیده را جدا می کنیم و به دانه تبدیل می کنیم. سالاد را به شیوه ای آشفته با دانه های انار تزئین کنید. مقداری دانه روی ظرفی که فنجان های پرتقال همراه با سالاد در آن سرو می شود، بپاشید.
یک سالاد اشتها آور برای سال نو با پرتقال آماده است! می توانید یک شاخه صنوبر را در کنار آن روی سفره سال نو قرار دهید، سپس عطر آن خیره کننده خواهد بود! نوش جان!
طرز تزیین سالاد میوه
برای تزیین سالاد میوه سال نو می توانید از دانه های انار، شکلات چیپسی و ستاره های کارامبولا استفاده کنید. اگر سیب به سالاد اضافه می شود، می توانید یک پیمانه دارچین آسیاب شده اضافه کنید.
همیشه به عنوان تزئین میوه مناسب است گردو.
اگر از بادام برای تزیین سالاد میوه استفاده می کنید، حتما ابتدا باید پوست آن را بگیرید. برای این کار آن را چند دقیقه در آب جوش بجوشانید و سپس پوست آن را جدا کنید. علاوه بر بادام پوست کنده می توانید از پرک بادام استفاده کنید.
می توانید کمی خلاقیت به خرج دهید، یک چاقوی تیز بردارید و شروع به بریدن اشکال از میوه کنید. اما به خاطر داشته باشید که سیب، موز و گلابی سیاه می شوند. یک تکه پرتقال را فقط می توان برای تزئین سالاد میوه در لیوان استفاده کرد. اما دایره های کیوی برای بریدن ستاره ها، دانه های برف یا قلب ها عالی هستند.
می توانید یک کاسه دلمه ای را از خربزه کامل برش دهید و میوه یا سالاد میوه را در آن قرار دهید.
اگر سالاد میوه با اضافه کردن پرتقال تهیه شده است، می توانید آن را از وسط نصف کرده، تفاله آن را جدا کرده، خرد کرده و خود سالاد را در فنجان های پرتقالی سرو کنید. سالاد میوه به رنگ نارنجی غیر معمول به نظر می رسد. می‌توانید جوانه‌های میخک خشک شده را در فنجان‌های پرتقالی به شیوه‌ای آشفته فرو کنید.
قبل از سرو سالاد میوه در لیوان، لبه های آن را با پودر قند تزئین کنید. برای این کار شکر مخلوط با پودر قند را روی نعلبکی بریزید و لیوان را با لیمو دور تا دور آن بمالید. لبه لیوان را داخل آن قرار دهید شکر پودر شدهبه مدت 5 ثانیه شیشه با یخ پوشیده شده بود. حالا می توانید سالاد میوه را با دقت بچینید.
میوه را می توان روی سیخ سرو کرد. می توانید با استفاده از سیب و هویج به عنوان تنه درخت کریسمس درست کنید. خلال دندان را به تنه بچسبانید و میوه ها را به ترتیب تصادفی روی خلال دندان بچسبانید.
برای سرو سالاد میوه می توانید از کاسه ها و لیوان های پهن و شفاف استفاده کنید. سالاد میوه را می توان با عسل یا شربت افرا بریزید.
میوه های خرد شده در آناناس یا نارگیل بسیار جشن به نظر می رسند.
سالاد میوه با آناناس و نارنگی
سالاد میوه خوشمزه با ارائه اصلی. او اولین کسی است که سفره سال نو را ترک می کند. آماده سازی آن 15 دقیقه طول می کشد. این سالاد را می توان برای تولد کودک نیز تهیه کرد. اگر می خواهید مقدار سالاد را زیاد کنید، آناناس را دو برابر نکنید، بهتر است دو سالاد درست کنید و در انتهای میز قرار دهید.
مواد لازم برای 5 وعده:
- 1 سیب؛
- 1 گلابی؛
- 1 عدد موز؛
- 1 گریپ فروت؛
- 2 عدد کیوی؛
- 1 عدد هلو؛
- 100 گرم آناناس کنسرو شده؛
- شیشه ماست اکتیویا(115 گرم)؛
- یک عدد گردو؛
- 2 عدد نارنگی.
آماده سازی
- یک ظرف بیضی صاف بردارید و سالاد را با نارنگی و آناناس به شکل یک آناناس، یعنی بیضی بچینید. سالاد را طوری بچینید که انگار یک آناناس را دو قسمت کرده اید و قسمت برش خورده آن را در بشقاب قرار داده اید.
- برای تهیه سالاد، می توانید از ماست کلاسیک بدون مواد افزودنی نیز استفاده کنید - این برای همه مناسب نیست. ماست خانگی بدون مواد نگهدارنده ترجیح داده می شود.
- موز، سیب، گلابی، کیوی، هلو و گریپ فروت را پوست بگیرید. دانه های گلابی، پرتقال و سیب را جدا کنید. یک کیوی را کنار بگذارید، برای تزئین لازم است و دومی را به همراه بقیه میوه ها به مکعب های کوچک برش دهید.
- آناناس های کنسرو شده را نیز ریز خرد کنید. گردو را اضافه کنید. در یک بشقاب عمیق بریزید و روی ماست میوه ای بریزید و هم بزنید.
5. نارنگی ها را قاچ کرده و مانند فلس های آناناس روی سالاد قرار دهید. کیوی ورقه شده را به عنوان برگ روی آن قرار دهید.
سالاد میوه را با پرتقال و آناناس حداکثر یک ساعت پس از آماده شدن سرو کنید، زیرا میوه به طور فعال آب میوه را آزاد می کند و سالاد پخش می شود.
سالاد میوه در یک لیوان سیب، کیوی، موز و پرتقال
سرو سالاد میوه از سیب، کیوی، پرتقال و موز در وعده های غذایی در سفره سال نو ایده خوبی است. ما یک دستور ساده برای سالاد در یک لیوان از سیب، کیوی، موز و پرتقال به شما پیشنهاد می کنیم.
مواد لازم برای 4 وعده:
- 2 عدد موز؛
- 2 عدد کیوی؛
- 1 پرتقال؛
- 1 سیب؛
- 4 قاشق غذاخوری ماست میوه ای.
آماده سازی
- برای سرو سالاد میوه، لیوان های پهن یکسان را بردارید، که از آن راحت می توانید تکه های میوه را جدا کنید.
- موز، کیوی و سیب را بشویید و پوست بگیرید.
- پرتقال ها را از وسط نصف کنید و تفاله آن را بردارید. دانه ها را بردارید و به قطعات کوچک برش دهید. در یک بشقاب عمیق قرار دهید.
- موز و سیب خرد شده را اضافه کنید. کیوی را به صورت دایره برش داده و 4 ستاره از دایره ها جدا کنید. باقی مانده ها را به مکعب های کوچک بریزید و با میوه های دیگر مخلوط کنید.
- سالاد میوه را با ماست مزه دار کرده، هم بزنید و در لیوان ها سرو کنید. هر کدام را با یک ستاره کیوی تزئین کنید.
سالاد میوه با عسل و آجیل
خیلی سالاد سالماز میوه هایی که نه تنها برای سال نو می توانند تهیه شوند. انرژی می دهد، باعث چربی سوزی و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
عناصر:
- گریپ فروت - 2 عدد؛
- پرتقال یا نارنگی متوسط - 4 عدد؛
- موز - 1 عدد؛
- 1 لیموترش؛
- 4 قاشق غذاخوری عسل طبیعی؛
- نعناع تازه - 1 شاخه؛
- 50 گرم گردوی پوست کنده.
آماده سازی
- گریپ فروت و پرتقال را پوست بگیرید و غشاها را جدا کنید. برش بزنید، دانه ها را بردارید. آهک را کاملاً بشویید و با استفاده از رنده پوست آن را جدا کنید.
- پوست را جداگانه در یک کاسه کوچک بریزید. 2 قاشق غذاخوری آبغوره را از لیمو ترش گرفته و عسل را اضافه کنید.
- نعنا را ریز خرد کنید. اگر نمی توانید نعناع تازه بخرید، می توانید از نعناع منجمد استفاده کنید. 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید آب گرم، به سس عسلبرای سالاد میوه مایع تر بود.
- مرکبات را با سس مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
- آجیل ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 3 دقیقه خشک کنید، آجیل های خرد شده را روی سالاد میوه با عسل بپاشید و سرو کنید.
این سالاد را می توانید در لیوان ها یا کاسه های کوچک سرو کنید. نکته اصلی این است که آن را در بخش ها سرو کنید.
سالاد میوه با موزارلا
خیلی غیرعادی سالاد تعطیلات. لذت مهمانانی که در سفره سال نو جمع می شوند تضمین شده است.
عناصر:
- 200 گرم توت فرنگی یخ زده؛
- 200 گرم انگور بدون هسته؛
- 1 عدد موز؛
- 50 گرم گردو پوست کنده؛
- 150 میلی لیتر سرکه بازامیک;
- 70 گرم موزارلا؛
- یک قاشق غذاخوری سس سویا؛
- 50 گرم شکر؛
- 1 پرتقال؛
- یک پیمانه رزماری.
آماده سازی
- گردوها را به همراه 4 قاشق غذاخوری شکر در ماهیتابه بریزید و سس سویا. روی حرارت ملایم بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا مغزها کاراملی شوند.
- در یک قابلمه کوچک، سرکه بالزامیک و باقی مانده شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بجوشانید. یک پیمانه رزماری اضافه کنید. وقتی به اندازه نصف شد سس آماده است.
- گلوله های موزارلا را به 4 قسمت برش دهید و با میوه های خرد شده مخلوط کنید. روی سس سرکه بالزامیک بریزید، هم بزنید و در کاسه‌ها بریزید. روی آن آجیل کاراملی شده را روی آن قرار دهید و سرو کنید.
- نیازی به یخ زدایی توت فرنگی قبل از پخت نیست. با چاقوی تیز خیلی راحت برش میده.
سالاد میوه به راحتی قابل تبدیل است دسر سال نوآن را با قاشق های بستنی سرو کنید و با برگ نعنا تزیین کنید.
امروز عملاً یک لوکس است، زیرا قیمت میوه ها در زمستان به سادگی از پشت بام می رود. اما سال نو تعطیلاتی است که باید ترتیبی داد تا شب به یاد ماندنی باشد. رقص شاد، آهنگ های بلند، غذای خوشمزه، نوشیدنی های غیر معمول، آتش بازی های روشن - همه اینها باید وجود داشته باشد تا سرگرمی موفقیت آمیز باشد!
این یکی از میوه های کلاسیک زمستانی - موز، کیوی، نارنگی و کمی برای تنوع - تشکیل شده است. شیرین عسل، مخلوط ماست و کنجد کلاسیک.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
- 4 عدد کیوی؛
- 3 عدد موز؛
- 10 گرم عسل؛
- 20 گرم دانه کنجد؛
- ماست 175 میلی لیتر؛
- 1 عدد انار؛
- 5 نارنگی.
سالاد میوه سال نو:
- موز را پوست بگیرید و پالپ آن را حلقه حلقه کنید.
- نارنگی ها را پوست بگیرید، رشته های سفید را تا حد امکان جدا کنید و در صورت وجود دانه ها باید با احتیاط جدا شوند. چند برش را به قطعات کوچک برش دهید.
- انار را بشویید، پوست آن را بگیرید، دانه ها را جدا کنید.
- ماست را با عسل مخلوط کنید، خوب مخلوط کنید. بهتر است ماست غلیظ مصرف کنید ، زیرا ماست مایع بلافاصله به ته "می افتد" و نتیجه یک سالاد نیست، بلکه یک سوپ خواهد بود.
- چهار حلقه موز را در مرکز یک ظرف صاف قرار دهید.
- ورقه های نارنگی را دور آن ها قرار دهید و دایره ای تشکیل دهید.
- بعد، نارنگی ها را در مرکز، مستقیماً روی موز و موز را روی نارنگی ها قرار دهید.
- به چیدمان تا بالا ادامه دهید و یک هرم میوه را جمع آوری کنید.
- هرم را با ماست و عسل از هر طرف چرب کنید تا میوه دیده نشود.
- کیوی را پوست بگیرید، حلقه های نازک برش دهید و تمام هرم را با آنها بپوشانید.
- با استفاده از خلال دندان، دانه های انار و تکه های نارنگی را به ساختار بچسبانید.
نکته: برای اینکه سالاد غنی‌تر، بلندتر و حجیم‌تر شود، می‌توانید بیسکویت‌های نازک بپزید و آنها را متناوب کنید. لایه های میوه ای. اما پس از آن به "خامه" و زمان بیشتری نیاز است تا تقریباً کیک خیس شود.
سالاد میوه برای سال نو
این غذا تا حد امکان به تعطیلات زمستانی نزدیک است، زیرا حاوی میوه های "زمستانی" زیادی است - خرمالو، انار، موز، نارنگی، کیوی. و کمی تابستان - انگور و سیب. علاوه بر این، ما حتی کمی عسل اضافه می کنیم تا شیرین تر و خوشمزه تر شود.
آنچه برای سالاد میوه برای سال نو نیاز دارید:
- 1 عدد خرمالو؛
- 1 سیب؛
- 1 عدد انار؛
- 2 عدد موز؛
- 1 خوشه انگور؛
- 60 گرم عسل؛
- 2 عدد کیوی؛
- 30 میلی لیتر آب لیمو؛
- 4 نارنگی.
دستور العمل های سالاد میوه سال نو:
- اگر عسل آب نبات است، لازم است تابه را با آب گرم کنید، اما نه بالاتر از چهل درجه.
- عسل را مستقیماً در شیشه در آب قرار دهید، محصول ذوب می شود و سپس می توانید به مقدار لازم خارج کنید.
- سیب را پوست گرفته، بشویید، تفاله آن را مکعبی کنید، نیمی از آب مرکبات را روی آنها بریزید و مخلوط کنید.
- موز را پوست بگیرید (به هر حال بهتر است موزهایی را که نقاط سیاه روی آنها دارند بردارید - این نشان از شیرینی باورنکردنی میوه است) و به صورت مکعبی یا حلقه ای خرد کنید و قسمت دوم آب لیمو را در آن بریزید.
- نارنگی ها را پوست بگیرید، تمام رشته ها را بردارید و به صورت ورقه ای جدا کنید.
- آنها را از وسط نصف کنید و در صورت وجود گودال ها را بردارید.
- کیوی را با چاقو یا پوست کن سبزیجات جدا کنید و تفاله آن را مکعبی کنید.
- شما باید یک خرمالوی سفت انتخاب کنید، زیرا یک میوه نرم بلافاصله کل سالاد را به فرنی تبدیل می کند. آن را بشویید و به مکعب برش دهید.
- خوشه انگور را بشویید و انگورها را جدا کنید و هر کدام را بسته به اندازه به دو یا چهار قسمت برش دهید.
- سیب، موز، نارنگی، کیوی، خرمالو، انگور را با هم مخلوط کنید.
- انار را پوست بگیرید و به دانه های جداگانه تقسیم کنید.
- انار را به بقیه مواد اضافه کنید.
- عسل را روی میوه بریزید و هم بزنید و بخورید.
توصیه: هنگام انتخاب انار، قطعاً باید به "تاج" توجه کنید - مانند پوست میوه باید خشک باشد، بدون لکه، برآمدگی یا سایر نقص ها. وزن باید مطابقت داشته باشد ظاهراز آنجایی که هر چه میوه سنگین تر باشد، دانه های آن آبدارتر است.
سالاد میوه سال نو
موز میوه ای است که هر یک از ما بیشتر از دیگران در زمستان می خریم. این جزء است که اساس ما خواهد شد. اما در کنار آن، کیوی شیرین و پرتقال نیز وجود خواهد داشت. شما خوشحال خواهید شد!
آنچه برای سالاد میوه برای سال نو نیاز دارید:
- 2 عدد کیوی؛
- 1 عدد موز؛
- 1 پرتقال؛
- لیمو 0.5 عدد.
سالاد میوه برای سال نو:
- کیوی را پوست بگیرید و تفاله آن را مکعبی کنید.
- پوست موز را بردارید و به صورت ورقه ای برش دهید.
- سر و ته پرتقال را جدا کرده و به روش سیب پوست آن را بگیرید. یعنی با چاقو برش دهید تا نه تنها پوست سفت، بلکه لایه سفید را نیز از بین ببرید.
- باید یک توپ نارنجی گرد و آبدار که باید نازک شود، باقی بماند.
- هر برش را به صورت مثلث برش دهید.
- تمام آب نصف لیمو را بگیرید و دانه ها را بردارید.
- کیوی، موز، پرتقال را مخلوط کرده روی آب مرکبات بریزید و سرو کنید.
نکته: پوست پرتقال ها را می توان به روش کلاسیک درست مثل نارنگی ها جدا کرد، اما این کار حذف همه لایه ها را دشوارتر می کند.
سالاد میوه سال نو
آووکادو میوه ای است که می فروشد در تمام طول سالمانند پرتقال، نارنگی، موز. بنابراین، هیچ مشکلی برای خرید وجود ندارد. علاوه بر آووکادو، میوه های بسیار متفاوتی نیز وجود دارد، اما اول از همه.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
- 2 عدد پرتقال؛
- 2 حبه سیر؛
- 2 عدد فلفل سیاه؛
- 1 آووکادو؛
- 1 پیمانه نمک؛
- 60 میلی لیتر روغن زیتون؛
- 7 برگ کاهو؛
- 30 میلی لیتر سرکه شراب سفید؛
- 4 برش نان تست.
تهیه سالاد میوه زمستانی:
- پرتقال ها را پوست بگیرید، غشاها را جدا کنید و فقط تفاله آن را بگذارید. برای انجام سریعتر این کار، می توانید از نکات دستور قبلی ما استفاده کنید: ته مرکبات و کلاهک آن را ببرید. در مرحله بعد میوه را مانند سیب پوست بگیرید، یعنی پوست آن را با چاقو به همراه فیلم جدا کنید. بعد، برش ها را از غشاها جدا کنید - کار شما تمام شد!
- پوسته های نان را برش دهید و گوشت را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- ماهیتابه را گرم کنید و نان را اضافه کنید، سیر را اضافه کنید. برش ها را می توان به دلخواه پوست کند یا نکند. آنها می توانند وظیفه خود را در پوسته انجام دهند.
- برش های نان را روی حرارت ملایم به مدت پانزده دقیقه سرخ کنید.
- پس از این، برش ها را بردارید و نان را نمک بزنید.
- روغن زیتون را با سرکه مخلوط کنید و فلفل سیاه را اضافه کنید.
- برگ های کاهو را بشویید، کمی زمان دهید تا خشک شوند و برای سهولت در خوردن آن ها را تکه های کوچک کنید. یا می توانید با چاقو آن را ریز خرد کنید.
- سالاد را روی یک ظرف بزرگ صاف قرار دهید.
- آووکادو را بشویید، از وسط نصف کنید و حفره آن را بردارید.
- با قاشق تکه های کوچک تفاله را بردارید و روی کاهو قرار دهید.
- بعد، برش های پرتقال و نان را اضافه کنید.
- قبل از سرو، سس آماده شده را روی سالاد بریزید.
نکته: یک آووکادو را می توان با استفاده از روش دیگری پوست کنده و خرد کرد - میوه را از وسط نصف کنید و نصف ها را در جهت مخالف یکدیگر بچرخانید. سپس گودال را بردارید و سپس "مش" را از هر دو نیمه تا سطح پوست برش دهید. این کار باید بسیار با احتیاط انجام شود، بدون اینکه پوست گرفته شود. مرحله بعدی این است که از یک قاشق برای جدا کردن مکعب های آووکادویی که از قبل له شده اند استفاده کنید.
سالاد میوه برای سال نو
در سفره سال نو اغلب می توانید یک کاسه حلقه های آناناس خرد شده پیدا کنید. و برای اینکه سر میز حوصله شان سر نرود، تصمیم گرفتیم از آنها سالاد هم درست کنیم. اما مراقب باشید، این دستور غذا کاملاً تند است و ممکن است برای همه مناسب نباشد. اما مردان قطعا از آن قدردانی خواهند کرد! پس بهتر است به سمت آنها از جدول حرکت کنید.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
- 1 پیمانه فلفل کاین؛
- 1 سیب؛
- 2 نارنگی؛
- 1 غلاف فلفل قرمز؛
- 3 حلقه آناناس؛
- ماست طبیعی 60 متر؛
- 5 میلی لیتر آب لیمو؛
- 15 گرم خامه ترش.
سالاد میوه برای سال نو:
- سیب را بشویید، پوست آن را بگیرید و دانه ها را جدا کنید.
- پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید.
- برش آناناس برش های کوچکتا خوردن آن راحت باشد.
- نارنگی ها را پوست بگیرید و تا حد امکان نخ سفید را بردارید.
- مرکبات را به صورت ورقه ای جدا کنید.
- فلفل دلمه ای را بشویید، خرد کنید و برای کاهش تندی، می توانید دانه های داخلی آن را دور بریزید.
- فلفل قرمز، آناناس، نارنگی، سیب را مخلوط کنید.
- خامه ترش را با ماست، فلفل هندی و آب لیمو مخلوط کنید.
- سس را روی سالاد بریزید، بریزید و سرو کنید.
نکته: برای تندتر شدن بیشتر، می توانید چند حبه سیر به سالاد اضافه کنید.
همه سالادها واقعاً جشن و خاص بودند و هر کدام به طور قابل توجهی با سالاد قبلی متفاوت است. پیشنهاد می کنیم همه چیز را امتحان کنید تا خوشمزه ترین آن را برای خود تعیین کنید. البته اگر این امکان وجود داشته باشد.
طبق روایات نیاکان ما، در بین مردم ما چنین اتفاقی افتاده است - سال نو 2018هر خانواده در مقیاس بزرگ از شما استقبال خواهد کرد! صاحبان لذیذترین غذاها را از "سطل" خود دریافت خواهند کرد. غذاهای لذیذ، خود را جشن می گیرند و از مهمان پذیرایی می کنند. میوه ها جایگاه مهمی را در سفره سفره سال نو به خود اختصاص می دهند. مالکان سعی می کنند حتی چیزی را بخرند که در روزهای معمولی به دلیل هزینه بالا به سادگی توانایی خرید آن را ندارند.
با توجه به اینکه سال آینده سال خواهد بود، بسیاری سعی می کنند سفره را با میوه هایی که نماد سال "ترجیح می دهد" تزئین کنند. برای چی؟ بله، زیرا، طبق اعتقادات، اگر سگ را راضی کنید، در تمام طول سال او مراقبت می کند که زندگی خانواده شایسته باشد، رفاه و آسایش، عشق و درک متقابل عزیزان وجود داشته باشد، در محل کار و در بین دوستان وجود دارد. درک متقابل و احترام!
چه میوه هایی را در سفره سال نو 2018 قرار دهیم؟
میزبان تعطیلات مطمئناً از طیف گسترده ای از میوه ها قدردانی می کند. هر میوه ای، تا زمانی که می شود، انجام خواهد داد دکوراسیون روشنمیز غذاخوری! شایان ذکر است که سگ هنوز "آتشین و خاکی" است، بنابراین اول از همه آنها به میوه های قرمز روشن و زرد ترجیح می دهند.
مهمترین و البته اصلی ترین چیز روی میز جشن نارنگی های زیبا خواهد بود. شاید این ویژگی اصلی میوه در هر سفره سال نو باشد. با پرتقال، لیمو، موز، هلو و آناناس تکمیل می شود. سیب های قرمز و انار رنگ زرد را متنوع می کنند که در کنار آن انگور و لیموترش، کیوی، سیب سبز و گلابی نفیس به نظر می رسند.
به چه شکلی باید سرو شود؟
بسته به ترجیحات صاحبان، در ترکیبی که میز جشن در آن تزئین می شود، انواع سالاد میوه ساخته می شود. میوه ها در نوشیدنی ها سرو می شوند - کوکتل، نوشیدنی های میوه ای، ژله، کمپوت، تازه آب میوه های طبیعی. تازه برش خورده. به عنوان تزیین هنگام تهیه گوشت اضافه می شود و غذاهای سبزیجات. آنها ترشی، نمک، خیس شده را پخش می کنند. در صورت تمایل، خانم های خانه دار می توانند کیک میوه ای، کیک کوچک، پودینگ و چیزهای اصلی و خوشمزه دیگر بپزند.
میوه ها می توانند یک میز جشن را به هر شکلی تزئین کنند، یک خوراکی فوق العاده یا حتی یک میان وعده درست کنند! به یاد داشته باشید، هر چه میوه بیشتر باشد، البته در حد معقول، بهتر است. این محصول خیلی سریع خراب نمی شود، اما چرا پول اضافی را هدر می دهیم، بنابراین بهتر است مقدار را برای تعداد مورد انتظار مهمان محاسبه کنید و ترجیحات آنها را در نظر بگیرید.
هنگام انتخاب محصولات برای میز تعطیلات، باید مهمترین چیز را به خاطر بسپارید - میوه هاباید با کیفیت بالا و کاملا تازه باشد. همه می دانند که محصولات مشابه هستند تعطیلات سال نودر روسیه به ما بیایید، نه همیشه به روش "درست"، و در واقع یافتن میوه های خوشمزه، مغذی و با کیفیت دشوار است. بنابراین، فروشگاه های مورد اعتماد را ترجیح دهید و بهتر از همه، میوه های خانگی را از زیرزمین ها تهیه کنید! در هنگام خرید به شرایط خارجی میوه، سازنده توجه کنید و به شرایط نگهداری توجه کنید!
