سالاد با میگو، آرگولا و پنیر. سالاد گرم از آرگولا، میگو و قارچ

برای دخترانی که به طور مداوم در رژیم های مختلف هستند، یادگیری نحوه تنوع در رژیم غذایی خود بدون دریافت کالری اضافی بسیار مفید خواهد بود. آرگولا گیاهی مدیترانه ای که اخیراً در مناطق روسیه محبوبیت پیدا کرده است، به این امر کمک می کند. به وفور خیره کننده است خواص مفیدتولید - محصول. با ترکیب آن با میگو، یک غذای فوق العاده خوشمزه و کم کالری دریافت می کنید.

آرگولا که یک تقویت کننده طبیعی انرژی است، به سرعت بخشیدن به متابولیسم کمک می کند، حضور گلبول های قرمز را در خون افزایش می دهد و به طور فعال با کلسترول مبارزه می کند. این دور از ذهن است لیست کاملاثرات مفید بر بدن

شایان ذکر است که اثرات ادرارآور، خلط آور و ضدعفونی کنندگی و حتی خاصیت مقوایی جنسی دارد. و همچنین پیشگیری از سرطان، کم خونی، عادی سازی شیردهی.

آرگولا از قدیم به غذا اضافه شده است؛ از زمان لژیونرهای رومی شناخته شده است.

در آشپزی امروزی جایگاه افتخاری را به خود اختصاص داده است؛ طعم برجسته و خردلی مانند آن کاملاً مکمل هر سالادی است.

که در غذاهای مدیترانه ایبیش از یک دستور غذا با این گیاه شگفت انگیز وجود دارد. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید: فقط علف تازه را سرو کرده و بخورید، ترجیحاً بدون برش آن با چاقو. نباید از قبل سالاد را با آرگولا تهیه کنید، در غیر این صورت به خمیری غیر قابل هضم تبدیل می شود.

سالاد با آرگولا، میگو و آجیل کاج

تنها 15 دقیقه طول می کشد تا احساس کنید در یک استراحتگاه مدیترانه ای هستید. توصیه می شود یک سالاد خوشمزه، رضایت بخش، سالم و نفس گیر با روح ایتالیایی تهیه کنید.

محصولاتی که شما نیاز دارید عبارتند از:

• یک دسته آروگولا؛
• سرکه بازامیک؛
• فلفل و نمک؛
• پنیر پارمسان؛
• شوید، جعفری، ریحان؛
• روغن زیتون؛
• آجیل کاج، از قبل برشته شده؛
• شربت تمشک.

آماده سازی

1. شما باید آرگولا را با دستان خود بچینید و سبدهای بداهه را در یک بشقاب قرار دهید.
2. گوجه‌فرنگی‌ها را که به ورقه‌های نازک برش داده‌اید، روی برگ‌ها قرار دهید.
3. با روغن و سرکه (می توانید از روغن، سرکه و سس شربتی که در زیر توضیح داده شده است استفاده کنید)، سپس پنیر پارمزان را که باید به قطعات مستطیلی برش دهید، اضافه کنید.
4. وقت خوابیدن است سبدهای آمادهسبزی ها و آجیل کاج بو داده را روی آن اضافه کنید. غذا آماده است، می توانید با این شاهکار میهمانان یا عزیزانتان را شگفت زده کنید.

طرز تهیه سس سس:

یک قاشق غذاخوری روغن ترجیحا روغن زیتون را با مقدار کمی سرکه، شربت، نمک و فلفل مخلوط کنید. سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد کنید و همچنین با روغن مخلوط کنید. سس با طعم فوق العاده آماده است، می توانید آن را روی تکه های گوجه فرنگی روی آرگولا بریزید.

سالاد با آرگولا، میگو و پارمزان

برای یک ایتالیایی واقعی هیچ چیز وجود ندارد خوشمزه تر از سالادبا آرگولا و میگوی مدیترانه ای. بیایید سعی کنیم این یکی را هم بپزیم ظرف فوق العادهتا کاملاً خود را در احساسات سرشار از طعم ایتالیایی غرق کنید. اجازه دهید اضافه کنیم که افرادی که رژیم های پروتئینی را ترجیح می دهند این اثر هنری آشپزی را دوست خواهند داشت.

عناصر:

• میگو، ترجیحا ببر یا فقط بزرگ؛
• آرگولا;
• بیش از پنج گوجه گیلاسی؛
• پنیر پارمزان و سرکه بالزامیک؛
• حدود 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون;
• نمک و یکی دو حبه سیر.

آماده سازی:

1. با سرخ کردن حبه های سیر خرد شده در روغن شروع به تهیه سالاد می کنیم. بعد از 5 دقیقه سیر را بردارید و کنار بگذارید.
2. میگوهای پوست کنده را به مدت یک دقیقه در تابه قرار دهید تا از سفت شدن آنها جلوگیری شود. گوجه گیلاسی را خرد کرده و پنیر پارمزان را رنده کنید. آرگولای شسته و کمی خشک شده را روی ظرفی قرار دهید و سپس میگو و گوجه فرنگی را با پنیر قرار دهید.
3. روگولا را از قبل با سس مخصوص خیس می کنیم که بیشتر برای سالاد با میگو و روگولا مناسب است. می توانید آن را در عرض چند دقیقه با هم زدن روغن، سرکه بالزامیک و نمک آماده کنید تا یکدست شود. حتی می توانید چند قطره آب لیمو هم اضافه کنید. قبل از اینکه ظرف را با میگو، پنیر و گوجه گیلاسی پر کنیم، سبزی ها را در بشقاب با این مخلوط خیس می کنیم.

طعم لذیذ هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت و طعم دلپذیر آن نیازهای لذیذ واقعی را برآورده می کند.

سالاد با آرگولا، میگو و گوجه گیلاسی

همه می دانند که رعایت یک رژیم غذایی سالم ضروری است، اما خود کلمه رژیم با محدودیت های خاصی همراه است. این دلیل شکست رژیم غذایی است. اشتهای ما همیشه این است که غذا خوش طعم باشد، در رژیم غذایی، تنوع غذایی ندارد.

با این غذا است که تعادلی ایجاد می کنیم که در آن غذا کالری اضافی نداشته باشد، اشتها به نیازهای لذیذ خود ارضا شود و بدن به دلیل غذاهای پروتئینی وزن کم کند. همه چیز کاملاً رضایت بخش است و گیاه آروگولا از وضعیت سالم داخلی بدن مراقبت می کند و متابولیسم را سرعت می بخشد.

البته گاهی اوقات در مناسبت های مختلف خانوادگی، ارزش دارد که خود و عزیزانتان را با غذاهای لذیذ مختلف نوازش کنید. سالادی که حاوی میگو، آرگولا و آجیل کاج. این کاملا غیر معمول، دلپذیر و سالاد ظریف، که تقریباً همیشه بلافاصله پس از اولین قاشق خورده شده تبدیل به یک غذای مورد علاقه می شود.

ما محصولات را طبق لیست خریداری می کنیم و عزیزان خود را با یک دستور العمل غیر معمول خوشحال می کنیم:

• گیاه آرگولا؛
• گیلاس و پارمزان؛
• آجیل، دوباره ترجیحا آجیل کاج؛
• خردل شیرین 0.5 قاشق غذاخوری، روغن 2 قاشق غذاخوری و سرکه - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• عسل - 0.5 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به مزه؛
• میگو

سس را از سرکه، عسل، روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل تهیه می کنیم. همه چیز باید هم زده شود تا زمانی که
قوام همگن

این سالاد آروگولا رنگارنگ با میگو، طعم دار شده با سس سرکه بالزامیک، به خوبی در منوی تابستانی قرار می گیرد. در اینجا هیچ گوشت غنی یا سس مایونز سنگین وجود ندارد؛ ظرف بسیار سبک و تقریباً رژیمی است.

غذاهای دریایی کاملاً با سبزیجات و سبزیجات تازه، ایجاد یک "ترکیب" فوق العاده هم از نظر خارجی و هم کیفیت های طعم. سالاد آروگولا بی تکلف با میگو و سرکه بالزامیک خیلی سریع آماده می شود و بلافاصله و بدون نیاز به خیساندن سرو می شود.

مواد لازم برای 2 وعده:

• آرگولا - حدود 70 گرم؛
• میگو - 300 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 9-10 عدد؛
• آووکادو - 1 عدد؛
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.

برای سوخت گیری:

• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سرکه بالزامیک - ½ قاشق چایخوری؛
• سس سویا - 2-3 قاشق چایخوری.

دستور تهیه سالاد آروگولا با میگو و سرکه بالزامیک

طرز تهیه سالاد ساده با آرگولا و سرکه بالزامیک

1. میگوها را تمیز می کنیم - پوسته را بردارید و سرها را بردارید. غذاهای دریایی را روی حرارت زیاد با یک قطره روغن نباتی به مدت یک دقیقه از هر طرف سرخ کنید. میگوهای تمام شده را با آب لیمو بپاشید. برای کاهش کامل کالری یک غذا، به جای سرخ کردن، می توان غذاهای دریایی را در آب جوش حدود 1-2 دقیقه جوشاند.
   
2. گوجه های گیلاسی مینیاتوری را شسته و به دو نیم تقسیم می کنیم. آووکادو را پوست بگیرید، آن را به دو قسمت برش دهید، گودال را جدا کنید. پالپ میوه عجیب و غریب را به مکعب های کوچک برش دهید.
   
3. پس از شستن و خشک کردن کامل آرگولا، آن را در یک کاسه سالاد بزرگ قرار دهید. میگو، نیمه های گیلاس و تکه های آووکادو را به سبزی ها اضافه کنید. مخلوط مواد را با روغن زیتون بپاشید.
   
4. سرکه بالزامیک را با سس سویا مخلوط کنید و در صورت تمایل کمی به آن اضافه کنید فلفل آسیاب شده. مخلوط به دست آمده را روی سالاد بریزید و پس از مخلوط کردن کمی در بین بشقاب ها پخش کنید و سرو کنید.
   
5. در مورد نمک، بهتر است آن را جداگانه روی میز بگذارید، زیرا سس سویا در حال حاضر کاملاً شور است. ممکن است نیازی به نمک اضافی نداشته باشید. سالاد آرگولا کم کالری ما با میگو و سرکه بالزامیک آماده است!
   

نوش جان!

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

طعم تصفیه شده، ترکیب جالبی از محصولات - سالاد با میگو و آرگولا و گوجه فرنگی خواهد بود دکوراسیون زیبامیز تعطیلات شما یا شام عاشقانهبرای دو. گوجه فرنگی شیرین، عطر تند گیاهان، میگوی لطیف و پارمزان تند - همه به طور هماهنگ با سرکه بالزامیک شیرین و ترش چاشنی شده اند. این ترکیب از محصولات یک لذت واقعی برای لذیذها است.
این سالاد همچنین به لطف گوجه فرنگی قرمز و آرگولا سبز ظاهری روشن و قابل ارائه دارد. تهیه غذا بسیار آسان است. آماده سازی به معنای واقعی کلمه ده دقیقه طول می کشد، بنابراین اگر به طور ناگهانی مهمان داشته باشید، یک رستگاری واقعی است. با وجود این واقعیت که سبزی ها کالری بالایی ندارند، اما کاملا سیر کننده هستند. و با توجه به این واقعیت که محصولات تحت حداقل عملیات حرارتی قرار می گیرند، آنها نیز همه را حفظ می کنند مواد مفید. بنابراین برای کسانی که سعی در مراقبت از سلامت و اندام خود دارند جذاب خواهد بود.

عناصر:
- برگ آرگولا - 1 دسته،
- میگو - 200 گرم،
- گیلاس - 200 گرم،
- پارمزان - 50 گرم،
- سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری،
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری،
- نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور گام به گامبا عکس:

ابتدا غذای دریایی را آماده می کنیم. اگر یک محصول نیمه تمام (از قبل آب پز و سپس میگو منجمد) خریداری کرده اید، به سادگی دو دقیقه آب داغ بریزید.
اگر سالاد را از غذاهای دریایی تازه تهیه می کنید، باید آنها را تمیز و سرخ کنید روغن سبزیجات. برای این کار در ماهیتابه کمی روغن داغ کنید. میگوهای پوست کنده شده را اضافه کنید. آنها را نمک و فلفل کنید تا مزه دار شوند. به مدت دو دقیقه سرخ کنید و برگردانید تا رنگ آن یکدست شود.

سپس روی دستمال قرار دهید تا چربی اضافی میگو گرفته شود.

سپس هر گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. بزرگ ها را می توان به چهار قسمت تقسیم کرد.
پارمزان را می توان با استفاده از پوست کن سبزیجات خرد کرد. سپس صفحات نازکی دریافت می کنید. یا فقط پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید. ابتدا برگ های آروگولا شسته شده را بچینید. اگر برگ های آروگولا بزرگ هستند، می توانید کمی آن ها را پاره کنید تا بعدا راحت تر بخورید.
بعدی بقیه محصولات هستند. با دقت مخلوط کنید تا علف و گوجه گیلاسی له نشود.

سس را آماده کنید: سرکه بالزامیک را با روغن زیتون مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. به شدت هم بزنید تا امولسیون شود. و روی سالاد بریزید. آماده!
نکته: درست قبل از سرو سالاد را با میگو و روگولا و گوجه فرنگی بپوشانید. سپس آرگولا ظاهری زیبا و قابل ارائه خواهد داشت - برگهای آن چروکیده به نظر نمی رسند. ما یک دستور سالاد دیگر را با

و آرگولا. به دلیل طعم سبک و منحصر به فردش، مورد علاقه بسیاری از لذیذها است. امروزه تعابیر زیادی از چنین میان وعده ای وجود دارد. به لطف حداقل پردازش مواد، سالاد بسیار سالم است. به همین دلیل است که او بسیار مورد علاقه طرفداران تغذیه سالم است.

[پنهان شدن]

سالاد با میگو و آرگولا، گوجه گیلاسی و پنیر

لذیذها به خصوص سالاد را با میگو و روگولا و با افزودن گیلاس و پنیر سفت"پنیر پارمزان". تمام محصولات موجود در پیش غذا در طعم خود کاملاً مکمل یکدیگر هستند. علاوه بر این، آنها به خوبی هماهنگ هستند ترکیب شیمیایی. این سالاد خوشمزه را می توانید برای صبحانه به عنوان یک میان وعده سبک. همچنین می توان آن را به عنوان افزودنی به غذاهای اصلی سرو کرد.

عناصر

• میگو (ترجیحاً اندازه متوسط) - 500-600 گرم؛
• آرگولا - 1 دسته کوچک؛
• پنیر پارمزان - 50 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 400 گرم؛
• فلفل سیاه آسیاب شده و نمک به مزه.

برای سوخت گیری:

• روغن زیتون؛
• سرکه بازامیک.

اگر موجود نیست سرکه بازامیک، می توان آن را با آب سیب جایگزین کرد.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

1. پوست میگو را از سر، پوسته، رگ روده جدا کنید (بهتر است دم آن را ترک کنید، این باعث می شود محصول چشمگیرتر به نظر برسد).
2. روغن زیتون را به ماهیتابه گرم شده اضافه کنید و غذاهای دریایی را سرخ کنید (میگوها را نباید خورش دهید، توصیه می شود بیش از 3 دقیقه آنها را روی حرارت زیاد نگه دارید).
3. گوجه گیلاسی و پنیر را به اندازه های مساوی خرد کنید.
4. برگ های آرگولا را با دست پاره کنید.
5. که در سالاد آمادهفلفل و نمک را اضافه کنید.
6. روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کنید، سالاد تشکیل شده در بشقاب را با سس مزه دار کنید.

غذای تمام شده را می توان در یک ظرف کم عمق سرو کرد. بهتر است کاسه سالاد را با رنگ های روشن انتخاب کنید. این همه تنوع رنگ ها را برجسته می کند.

گالری عکس

سالاد با آرگولا، میگو و آووکادو

یک غذا با میگو، آروگولا و آووکادو می تواند نقطه برجسته هر جشنی باشد. پیش غذا منوی خسته کننده را متنوع می کند و شما را با رنگ های فراوان خوشحال می کند. شما به خصوص این سالاد خوشمزه را دوست خواهید داشت. نیمه زناز آنجایی که اجزای آن حاوی حداقل کالری است.

عناصر

• میگو - 500 گرم؛
• 1 دسته برگ آروگولا؛
• آووکادوی رسیده - 1-2 عدد؛
• گوجه فرنگی گیلاس و پنیر پارمزان - هر کدام 100 گرم؛
• آجیل کاج - 10 گرم؛
• آهک - 1 عدد؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

برای سوخت گیری:

• سرکه بالزامیک - 10 میلی لیتر؛
• سس سویا - 10 میلی لیتر؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر.

اگر در آشپزخانه خود آهک ندارید، می توانید با خیال راحت آن را با لیمو جایگزین کنید.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

1. کاملاً بشویید و سپس برگ های آروگولا را خشک کنید تا رطوبت آن از بین برود.
2. سر، پوسته و احشاء میگو را جدا کنید.
3. پوست آووکادو را جدا کرده و آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
4. برای جلوگیری از تغییر رنگ آووکادو روی آن آب لیمو بریزید.
5. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و پارمزان را به ورقه های نازک برش دهید.
6. پوست لیمو را جدا کرده و آب آن را در ظرفی جداگانه بریزید.
7. میگوها را به مدت 3 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید.
8. سس را از آبلیمو تهیه کنید، سس سویاو سرکه بالزامیک
9. شروع به ارائه ظرف در بشقاب کنید.

برای اینکه ظرف آماده شده روی میز چشمگیر به نظر برسد، باید برگ های آروگولا را به طور مساوی در کف ظرف پخش کنید. برش های میگو، پارمزان و گوجه فرنگی سرخ شده را در مرکز ترکیب قرار دهید. سالاد به طور سخاوتمندانه با سس آماده شده از قبل ریخته می شود و سپس با آجیل کاج تزئین می شود.

گالری عکس

سالاد با آرگولا، میگو، خربزه و هندوانه

یک تعبیر غیرمعمول سالادی با اضافه کردن خربزه و هندوانه به آرگولا و میگو است. این غذا طعم شیرینی تند دارد و می توان آن را به عنوان دسر سرو کرد میز جشن. مخصوصاً به دلیل ظاهر روشن و روشن آن مورد علاقه کودکان بود ترکیب غیر معمولعناصر.

عناصر

• میگو - 400-500 گرم؛
• برگ های آرگولا - 150 گرم؛
• هندوانه و خربزه - هر کدام 250 گرم؛
• سبزی - 1 دسته کوچک.

برای سوخت گیری:

• سرکه بالزامیک - 30 میلی لیتر؛
• روغن زیتون - 100 میلی لیتر؛
• عسل - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• ادویه جات ترشی جات - بسته به ترجیح.

برای سالاد، شما باید انواع متراکم خربزه با پالپ معطر را انتخاب کنید. که در ظرف آمادهخربزه باید مقدار کمی آب آن آزاد کند. در غیر این صورت، قابلیت ارائه ظرف از بین می رود.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

1. آرگولا را در آب سرد خیس کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
2. میگو را برای سرخ کردن آماده کنید (زیر آب بشویید و اضافی آن را بردارید).
3. سبزی ها را ریز خرد کنید.
4. میگو را با گیاهان خرد شده مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات را به آنها اضافه کنید.
5. میگو را با گیاهان در روغن زیتون سرخ کنید.
6. هندوانه و خربزه را به قطعات مستطیلی برش دهید.
7. سس را با مخلوط کردن عسل، روغن زیتون، سرکه و نمک در ظرفی جداگانه آماده کنید.
8. آنها را بیرون بکشید آب سردآرگولا و با دستمال خشک کنید.

ترکیب به صورت مرحله ای روی بشقاب گذاشته می شود:

1. ابتدا آرگولا را در یک لایه یکنواخت پخش کنید.
2. سپس تکه های هندوانه و خربزه را اضافه کنید.
3. میگوها در بالا قرار می گیرند.
4. ظرف آب داده می شود سس بالزامیکو روی میز سرو شد.

گالری عکس

ویدیوی یولیا ویسوتسکایا در مورد تهیه یک تنوع دیگر از این سالاد فوق العاده به شما می گوید.

سالاد با آرگولا، میگو و آجیل کاج

این ظرف دارد طعم تند، غنی شده است ریز عناصر مفیدو به لطف دستور تهیه شده با عکس آسان است.

عناصر

• میگو ببر - 12 عدد؛
• آرگولا - 1 دسته بزرگ؛
• گیلاس - 100 گرم؛
• گریپ فروت - 2 عدد؛
• آجیل کاج - 100 گرم.

برای سوخت گیری:

• روغن زیتون و کنجد - به ترتیب 40 و 10 میلی لیتر؛
• سرکه بالزامیک - 15 میلی لیتر؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

گاهی اوقات آناناس را جایگزین گریپ فروت می کنند.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

1. آرگولا و میگوی تازه را زیر آب بشویید.
2. غذاهای دریایی را تمیز کرده و در ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کنید.
3. پوست و فیلم تلخ سفید را از گریپ فروت جدا کرده و گوجه گیلاسی را خرد کنید.
4. میوه ها را به قطعات متوسط ​​برش دهید و مدتی کنار بگذارید.
5. آب گریپ فروت را که در حین برش دادن آزاد می شود در یک کاسه جداگانه بریزید (برای سس لازم است).
6. دانه های کاج را در ماهیتابه خشک کمی برشته کنید.
7. سس را با مخلوط کردن روغن کنجد با روغن زیتون، آب گریپ فروت و ادویه ها در ظرفی جداگانه آماده کنید.
8. برگ های آروگولا را به زیبایی در ظرفی قرار دهید، سپس میگو، تکه های گریپ فروت و گوجه فرنگی گیلاسی.
9. سس را سخاوتمندانه روی ترکیب بریزید و آجیل کاج سرخ شده در ماهیتابه را روی آن بپاشید.

گالری عکس

سالاد با آرگولا و میگو به زبان فرانسوی

یکی از خوشمزه ترین انواع این غذا سالاد با آرگولا و میگو به فرانسوی است. این به خوبی با شراب دسر سفید ترکیب می شود و افزودنی دلپذیر برای یک شام جشن است. سالاد فرانسویآروگولا با میگو به راحتی آماده می شود و به حداقل زمان نیاز دارد.

عناصر

• برگ های آرگولا - 80-100 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 350-400 گرم؛
• میگو در اندازه بزرگ - 10-15 عدد؛
• پارمزان - 50 گرم؛
• خربزه - چند برش؛
• قارچ - 4-5 عدد؛
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر.

برای سوخت گیری:

• خردل دیژون - 1-2 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو– 2-3 قاشق غذاخوری l.
• روغن زیتون 50 میلی لیتر؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

در صورت تمایل، می توانید دستور غذا را با گشنیز یا جعفری ریز خرد شده و همچنین چند قطره عسل مایع متنوع کنید.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

آماده سازی ظرف اصلیشامل مراحل زیر است:

1. آروگولا و میگو را زیر آب جاری بشویید.
2. برگ های آروگولا را خشک کنید و پوست میگو را بگیرید.
3. خربزه را به مکعب های کوچک برش دهید، گوجه فرنگی های گیلاسی را از وسط نصف کنید و قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید.
4. میگوها را بعد از نمک و فلفل زدن روی حرارت ملایم سرخ کنید.
5. چند تکه پنیر را برش دهید (می توانید آن را روی یک رنده ریز رنده کنید).
6. سس را آماده کنید - روغن، آبلیمو، خردل و ادویه ها را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و بگذارید تا یکدست شود.
7. برگ های آرگولا، تکه های خربزه، گوجه فرنگی تازه و قارچ را در ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار دهید. میگوهای سرخ شده و تکه های پنیر را روی آن قرار دهید.
8. سپس سس آماده شده را روی ظرف بریزید.

در صورت تمایل، ترکیب را می توان به طور کامل برای اشباع بیشتر همه مواد مخلوط کرد.

روش پخت

یک ماهیتابه را با اضافه کردن روغن زیتون گرم کنید. حبه سیر را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. روی حرارت ملایم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سیر را بردارید.

میگوها را در روغن زیتون سیر سرخ کنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. شما باید از هر طرف یک دقیقه سرخ کنید، نه بیشتر، در غیر این صورت گوشت "لاستیکی" می شود. بهتر است در ابتدا میگوی آب پز و منجمد را در فروشگاه خریداری کنید، از قبل پوست کنده شده است. کافی است چند دقیقه آب داغ را روی محصول نیمه آماده بریزید تا غذاهای دریایی برای پخت بیشتر آماده شوند. اگر تصمیم دارید از غذاهای دریایی تازه برای پخت و پز استفاده کنید، ابتدا باید بشویید، پوست بگیرید، بجوشانید و سپس سرخ کنید.

سس سس سالاد را آماده کنید. برای این کار، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. مواد را با همزن بزنید و در صورت تمایل کمی آبلیمو اضافه کنید.

آرگولا را بشویید. آن را با حوله خشک کنید. آروگولا را به ترتیب در بشقاب بچینید. مقداری نمک اضافه کنید، روی کره و سس سرکه بالزامیک بریزید، هم بزنید.

میگوهای سرخ شده را روی آرگولا قرار دهید.

گوجه گیلاسی را بشویید. آنها را از وسط نصف کنید. سالاد را با گوجه گیلاسی تزئین کنید.

پارمزان را به ورقه های نازک برش دهید یا روی رنده درشت رنده کنید و روی آن قرار دهید. سالاد آماده است، می توانید آن را سرو کنید.

توجه به این نکته ضروری است که یک سالاد گرم با آرگولا و میگو یک غذای عالی برای یک شام عاشقانه خواهد بود، زیرا این گیاه یک ماده ی غرایز جنسی واقعی محسوب می شود. خود و دیگران را با یک وعده غذایی کم کالری پذیرا شوید ظرف خوشمزه. نوش جان!