مخلوط پخت کیک پرتقالی محصول روسی - "سریع، خوشمزه و ارزان! کیک پرتقالی را در خانه بدون هیچ دردسر اضافی می پزیم. دستور گام به گام و عکس های تصویری"

سلام، سلام، خواننده عزیز! نمی توانم در مورد خرید خودجوش دیگری ننویسم اخیراً دوباره انواع و اقسام غذاها را درست می کنم.

و به این ترتیب این ایده به ذهنم خطور کرد که نان را در خانه بپزم و در عین حال دستگاه نان را امتحان کنم. اما تصمیم گرفتم با چیز ساده شروع کنم و به این ترتیب به یک مخلوط آماده برای پخت نان نگاه کردم و در همان زمان، این مخلوط آماده برای پخت کیک پرتقالی را از قفسه برداشتم. درباره اوست که امروز نظر خود را خواهم نوشت.

من قبلاً تجربه خرید مخلوط های پخت آماده از این سازنده را داشتم. و نه موفق ترین، باید بگویم. اما تصمیم گرفتم شانسم را دوباره امتحان کنم)))

این کیسه با یک کیک خوشمزه از قفسه فروشگاه به من نگاه کرد ... خوب ، چگونه می توانم آن را در سبد قرار ندهم))) من می دانم که چندین طعم دیگر از این نوع کیک ها وجود دارد ، اما فروشگاه فقط داشت پرتقال در مجموعه، من آن را دوست داشتم و آن را گرفتم.

بنابراین، من این مخلوط را در Pyaterochka خریدم. قیمت هر کیسه 63 روبل بود. نمی توانم بگویم که بسیار مقرون به صرفه است!

وزن خالص 400 گرم.

یک بسته مخلوط برای یک کیک کوچک مناسب است.

من ترکیب را خواندم، به نظر می رسد بدترین نیست! اما باز هم به جای پودر تخم مرغ در ترکیب، من شخصاً تخم مرغ واقعی اضافه می کنم! من همچنین متوجه نمی شوم که چرا حاوی شیر خشک است))

حاوی GMO نیست

همچنین دستورالعمل هایی روی کیسه وجود دارد که طرز تهیه کیک را با جزئیات به شما می گوید)))

علاوه بر خود مخلوط از کیسه، به شیر گرم (یا آب) و همچنین کره نرم شده یا مارگارین نیز نیاز داریم. ساده است!

همه مواد را آماده کردم و مخلوط را در یک کاسه بزرگ ریختم. بوی طعم دهنده مرکبات به مشامم خورده است. بعد، طبق دستورالعمل، کره نرم شده و شیر گرم را به مخلوط اضافه کردم، شیر کمی بیشتر از کارخانه سازنده در دستورالعمل اضافه کردم. من همه چیز را خوب مخلوط کردم! حتی می توانید همه چیز را با استفاده از میکسر مخلوط کنید.

من یک خمیر نسبتا غلیظ، اما لطیف و معطر به دست آوردم.

اما من تصمیم گرفتم به کیک کیک یک "مزه" اضافه کنم و دایره های تخت شکلاتی را درست به صورت دایره ای داخل خمیر قرار دادم. یعنی یک کیک کیک شکلاتی-پرتقالی گرفتم

پای داغ:

کیک رو بدون مشکل از قالب در آوردم! پای بسیار معطر و لطیف با شکلات داخل شد! فقط تو دهنت ذوب شد! شکننده! حتی کمی قهوه ای شد.

همه در خانه واقعاً آن را دوست داشتند)))

کیک‌های خانگی من پف‌تر می‌شوند، اما این یکی خیلی خوب ور نمی‌آید.

نتیجه گیری و نتایج: من به این مخلوط 3 ستاره می دهم و آن را برای خرید توصیه می کنم! اما من خودم دوباره آن را نمی خرم، زیرا هیچ چیز ماوراء طبیعی در ترکیب وجود ندارد، شیرخشک، طعم دهنده و پودر تخم مرغ، به نظر من، به طور کلی موارد غیر ضروری وجود دارد. کیک های خانگی هنوز طعم بهتری دارند))

با تشکر از توجه شما! با روحت و برای روحت بپز!

آیا می دانید چرا دستور پخت کیک پرتقالی سزاوار توجه ویژه است؟ این به سادگی توضیح داده شده است، زیرا کیک پرتقالی، مانند هر کیک دیگری، به خودی خود خوب است. اما کیک پرتقال عطر خارق‌العاده‌ای هم دارد، بنابراین قیمتی ندارد. کیک پرتقال مخصوصاً در فصل سرد، زمانی که بوی مرکبات احساس حضور آفتاب درخشان تابستان را ایجاد می کند، محبوب است.

علاوه بر این، کاپ کیک با پوست پرتقالطعم روشنی دارند جزء اصلی این غذای لذیذ آب پرتقال است که اساس محصول به حساب می آید، در حالی که پوست آن طعم فوق العاده ای به جا می گذارد. نیازی به صحبت در مورد سرعت خوردن این خوراکی های پرتقالی غیر معمول نیست. حتماً این غذا را با استفاده از یکی از دستور العمل های مافین پرتقالی امتحان کنید.

کیک پرتقالی: انتخاب 1


برای تهیه مافین نارنجی به موارد زیر نیاز دارید:


  • کره - 150 گرم؛
  • آرد - 200 گرم؛
  • پرتقال - 2 عدد متوسط؛
  • تخم مرغ - 3 عدد مرغ؛
  • بیکینگ پودر - 1 بسته؛
  • شکر - لیوان - 250 گرم؛
  • وانیلین - 1 کیسه؛
  • کمی روغن آفتابگردانبرای پوشاندن ظرف پخت

آماده سازی

3 تخم مرغ متوسط ​​را در یک کاسه بزنید. به مقدار لازم شکر به آنها اضافه کنید. آب پرتقال را به تعداد مورد نیاز بگیرید. تقریباً 150 میلی لیتر باید بیرون بیاید. آب به دست آمده را داخل بقیه مواد بریزید. برای افزایش طعم می توانید پوست پرتقال را اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را با همزن بزنید تا یک توده همگن تشکیل شود. با استفاده از کره نرم شدن را تسریع کنید حمام آب. اجازه دهید کمی خنک شود، سپس خمیر را داخل پایه بریزید تا کاپ کیک های پرتقالی درست شود. دوباره مخلوط را مخلوط کنید. آرد از قبل الک شده را اضافه کنید. بهتر است آرد گندم مصرف شود. خمیر را دوباره با لیسک مخلوط کنید تا همه گلوله ها شکسته شوند.


می توانید عصاره وانیل را اضافه کنید تا طعم بیشتری به آن اضافه شود. اما اگر می خواهید کیک طعم پرتقالی روشنی داشته باشد، می توانید بدون این مواد کار کنید. بیکینگ پودر باید در دستور کیک پرتقالی وجود داشته باشد. به لطف او است که محصولات پخته شده به خوبی بلند می شوند و هوا می شوند.


دوباره خمیر را کاملاً مخلوط کنید. قوام شبیه خمیر برای تهیه پنکیک کفیر خواهد بود، اما نه به اندازه خامه ترش. فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. شروع به آماده کردن ظرف پخت کنید. ظروف تفلون، سیلیکونی، شیشه ای یا فلزی مناسب هستند. شما باید فرم انتخاب شده را با روغن نباتی چرب کنید. قالب را تا نیمه با خمیر به دست آمده پر کنید و جا برای افزایش حجم آن باقی بگذارید.

کیک پرتقالی: گزینه 2


مواد لازم برای پخت:


  • آرد - 2 فنجان؛
  • شکر - 2/3 فنجان؛
  • کمی نمک؛
  • تخم مرغ - 3 قطعه؛
  • کره 180 گرم؛
  • کمی وانیلین؛
  • نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
  • نارنجی متوسط

فرآیند پخت و پز:

کره را با شکر وانیل (یا وانیلین)، شکر دانه ریز و نمک مخلوط کنید.


زرده و پرتقال رنده شده را به مخلوط اضافه کنید.


آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. به خمیر اضافه کنید سفیده تخم مرغ، از قبل به صورت کف زده شده است. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و خمیر را در قالب بریزید. در صورت تمایل می توانید دانه خشخاش یا کشمش را در دستور غذا قرار دهید.


فرم را به مدت 1 ساعت به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. اگر قالب ها کوچک باشند، پخت حدود نیم ساعت طول می کشد. اگر فرم ساده ای انتخاب شود، کیک پرتقالی تمام شده را می توان با شکلات سفید یا شکر پودر شده.

گزینه 3: کیک پرتقالی را در خانه در آرام پز بپزید

دستور تهیه کیک پرتقال در یک اجاق آهسته به این دلیل است که محصولات نهایی مرطوب هستند زیرا در شربت آب پرتقال خیس می شوند. علاوه بر این، آب میوه برای پخت در خمیر گنجانده شده است. مزه هم در آنجا اضافه می شود. چنین محصولات پخته شده ای برای مدت طولانی نرم می مانند.

دستور پخت کلوچه پرتقالی در اجاق گاز آهسته شامل اجزای زیر است:

  • پرتقال متوسط ​​- 2؛
  • شکر 230 گرم؛ تخم مرغ - 3 عدد؛
  • 2 قاشق کوچک شکر وانیل؛
  • کره 170 گرم؛
  • 10 گرم بسته بکینگ پودر؛
  • 250 گرم آرد گندم؛
  • 1 بسته لعاب آماده؛
  • رویه شیرینی پزی به صورت توپ های نقره ای به تعداد 12-15 عدد.

روش پخت و پز.

پرتقال ها را با حوله بشویید و خشک کنید و پوست آن را جدا کنید.


آب پرتقال های پوست گرفته را بگیرید. آب تازه گرفته شده را از صافی صاف کنید. شما حدود 230 میلی لیتر دریافت خواهید کرد. 150 گرم شکر و همان مقدار کره را که تا دمای اتاق گرم شده است، در یک کاسه عمیق با هم مخلوط کنید. شکر طعم دار وانیلی را به آن اضافه کنید. همه مواد را با همزن بزنید تا پف کند. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به هم زدن خمیر ادامه دهید. خمیر یک قوام خامه ای خواهد داشت.

نصف آب پرتقال فشرده و تمام پوست را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید. آرد را الک کرده و به همراه بیکینگ پودر به ظرف اضافه کنید. خمیر را با حرکات سبک مخلوط کنید تا همه توده ها از بین بروند. بهتر است قاشق را از بالا به پایین حرکت دهید. یک تابه مولتی پز را با مقداری کره چرب کنید. خمیر را داخل آن بریزید و سطح را صاف کنید.


قالب را در آرام پز قرار دهید. به مدت 45 دقیقه در حالت "پخت" بپزید. در حین پخت، بعد از حدود نیم ساعت، باید با خلال دندان آماده بودن کیک را بررسی کنید. از آنجایی که مولتی اجاق ها ویژگی های متفاوتی دارند، زمان پخت ممکن است متفاوت باشد. ظرف را از مولتی پز خارج کرده و اجازه دهید حدود ده دقیقه بماند و پس از آن می توانید کاپ کیک تمام شده را در بشقاب قرار دهید. محصولات پخته شده باید کاملا خنک شوند.


تهیه شربت برای اشباع. 130 میلی لیتر آب پرتقال تازه فشرده و 80 گرم شکر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. شربت را به مدت 4-5 دقیقه در مایکروویو گرم کنید. حرارت دادن باید قطع شود و مخلوط هم زده شود. این برای گرمایش یکنواخت ضروری است. برای اینکه آغشته بهتر جذب کیک شود، باید با خلال دندان چندین سوراخ در آن ایجاد کنید. شربت را روی کاپ کیک های پرتقالی آماده شده بریزید و آن ها را یخ بزنید. روی غذای پخته شده را با آب شیرینی پزی تزئین کنید.

گزینه 4: کیک پرتقالی - دستور پخت کفیر


لیست مواد تشکیل دهنده:

  • 200 گرم کره و 1 قاشق دیگر کره جداگانه؛
  • شکر 300 گرم؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال؛
  • 125 میلی لیتر آب پرتقال؛
  • آرد گندم 320 گرم و جداگانه 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • 125 میلی لیتر کفیر، محتوای چربی آن باید 3.2٪ باشد.
  • 1 قاشق چایخوری نوشابه؛
  • 1 پیمانه نمک؛
  • 2/3 فنجان کشمش.

آماده سازی خمیر زمان زیادی نیاز ندارد، بنابراین می توانید بلافاصله فر را روشن کرده و از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید.

کره باید از قبل از یخچال خارج شود تا نرم شود. همچنین باید کفیر و تخم مرغ را زودتر از یخچال خارج کنید. این لازم است تا محصولات بهتر با هم مخلوط شوند.

کشمش ها را باید حدود 10 دقیقه با آب جوش دم کنید سپس آب آن را خالی کنید و کشمش ها را با دستمال کاغذی خشک کنید. شروع به آماده کردن ظرف پخت کنید. کف آن را با یک قاشق غذاخوری کره آب شده بپوشانید و یک قاشق غذاخوری آرد بپاشید. اکنون فرم کاملاً آماده پذیرش آزمون است.

بعد، باید پوست پرتقال را جدا کنید و آب میوه را بگیرید. پوست آن باید ریز خرد یا رنده شود و آب آن صاف شود. کره و شکر را آسیاب کرده، بعد از حل شدن کامل شکر، تخم مرغ ها را با همزن بزنید و همه را با همزن یا همزن بزنید. شما باید یک توده همگن به دست آورید. بدون توقف هم زدن، نمک، آب پرتقال و کفیر را اضافه کنید. در یک کاسه جداگانه، بیکینگ پودر، آرد و نوشابه را مخلوط کنید، مخلوط خشک را با مخلوط کره و تخم مرغ در یک کاسه الک کنید. همه چیز را با همزن مخلوط کنید تا خمیری صاف و بدون گلوله به دست آید که قوام آن به خامه ترش غلیظ است.

کشمش را با یک قاشق آرد مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید. خمیر را با کشمش مخلوط شده داخل قالب بریزید. فرم باید 2/3 کامل پر شود. کیک کفیر پرتقالی را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه بپزید.

کیک تمام شده باید کرکی، گلگون و الاستیک به نظر برسد. شما باید آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید. کیک پوست پرتقال را 10 دقیقه دیگر در قالب بگذارید سپس آن را به سینی منتقل کنید و بگذارید خنک شود.

گزینه 5: دستور پخت کیک شکلاتی پرتقالی


برای درست کردن این کیک ها به موارد زیر نیاز دارید:

  • کره 150 گرم؛ 80 گرم شکلات تلخ؛
  • شکر 180 گرم؛
  • شیر 150 گرم؛
  • 1 پرتقال؛
  • 300 گرم آرد گندم؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
  • نمک.

کره را با نمک و شکر خامه بزنید. تخم مرغ را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و در شیر بریزید. بهتر است با لیسک مخلوط شود. خمیر را به دو کاسه تقسیم کنید. شکلات تلخ آب شده را به یکی از آنها اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید تا یکدست شود. بهتر است شکلات را در حمام آب یا در مایکروویو ذوب کنید.

پوست و دو قاشق غذاخوری آب تازه فشرده را به قسمت دوم اضافه کنید. دوباره همه چیز را مخلوط کنید. دو خمیر دریافت خواهید کرد: یکی پرتقال و دیگری شکلات. خمیر را در قالبی که با کاغذ مخصوص پوشانده اید قرار دهید. ممکن است به نظر برسد که تابه صاف است، اما کیک بلند خواهد بود. در واقع این شکل برای کاپ کیک ها استاندارد است.

روش قرار دادن خمیر می تواند به صلاحدید شما باشد. می توانید به طور متناوب یک قاشق خمیر تیره و یک قاشق خمیر روشن قرار دهید. میشه اول پستش کنید؟ خمیر شکلاتی، سپس نارنجی و بالعکس. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و کیک شکلاتی پرتقالی را حدود 60 دقیقه بپزید. حتما باید کیک را بررسی کنید تا پخته شده باشد. محصولات نهایی را مستقیماً روی یک قفسه سیمی خنک کنید. سپس روی آن پودر قند بپاشید.

پخت کیک پرتقال در خانه، دستور پخت با دانه خشخاش


عناصر:

  • شکر مورد نیاز 2/3 فنجان؛
  • تخم مرغ - 3 قطعه؛
  • بکینگ پودر - 1 کیسه
  • 1 پرتقال بزرگ؛
  • آرد - 1 فنجان - 250 گرم؛
  • دانه خشخاش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • 150 گرم مارگارین نرم؛
  • شیر 60 میلی لیتر.

آماده سازی:

مارگارین ابتدا باید ورز داده شود. در حالی که مارگارین در حال گرم شدن است، باید فر را روشن کنید و روی 190 درجه گرم کنید. پرتقال را بشویید، پوست آن را جدا کنید و تمام آب آن را بگیرید. دانه های خشخاش را باید در ماهیتابه بدون اضافه کردن روغن حدود 5 دقیقه سرخ کنید. مارگارین باید با شکر مخلوط شود. تخم‌مرغ‌ها را داخل این مخلوط بزنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. بعد پوست پرتقال، آب و شیر را اضافه کنید. مخلوط کردن. آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را الک کرده و دانه های خشخاش را اضافه کنید. به آرامی با کاردک مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. قالب را با کره چرب کنید و کاغذ فر بپوشانید و خمیر را داخل آن قرار دهید. دستور پخت مافین نارنجی به زمان پخت 60 دقیقه نیاز دارد، و به طور دوره ای کیک را با خلال دندان از نظر پخت بررسی کنید.

کیک تمام شده را باید چند جا با سیخ سوراخ کنید تا خنک شود. سپس آب پرتقال را روی آن بریزید و خنک کنید. کیک پرتقالی خنک شده را باید با پودر قند یا پوست بپاشید.

کیک پرتقالی با کاکائو را در خانه می پزیم. دستور آشپزی

لیست خرید:

  • آرد گندم به مقدار 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • شکر به مقدار 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • پودر کاکائو به مقدار 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • 1 پیمانه وانیلین؛
  • 1 تخم مرغ یا 5 تخم بلدرچین؛
  • شیر به مقدار 3 قاشق غذاخوری قاشق؛
  • پوست پرتقال - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • روغن سبزیجات - 3 قاشق از این قبیل.

بیهوده نیست که کاپ کیک پرتقالی سریع با کاکائو به این نام خوانده می شود، زیرا این یک دستور العمل صریح برای "کاپ کیک پرتقالی" است. این کاپ کیک ها بسیار معطر، خوش طعم و مطبوع خواهند بود. علاوه بر این، کیک کاکائویی پرتقالی را می توان برای کودکان تهیه کرد. این شامل مقدار کمی از محصولات است که تقریبا همیشه در خانه در دسترس است. این کاپ کیک ها را می توان در کاغذ یا قالب های سیلیکونیو لیوان سرامیکی و کوکوت ساز نیز مناسب است.


فرآیند پخت و پز:

باید یک کاسه عمیق بردارید و شیر، روغن نباتی و یک تخم مرغ را داخل آن بریزید. این دستور کیک پرتقالی نیاز به جایگزینی دارد. تخم مرغبرای بلدرچین، فقط در این مورد تخم بلدرچینبه جای یک مرغ به 5 قطعه نیاز دارید. در یک کاسه دیگر باید پودر کاکائو، مقدار لازم بیکینگ پودر، شکر، آرد گندمو وانیلین آرد باید ابتدا الک شود.

پوست را روی یک رنده ریز در ظرفی جداگانه رنده کنید. قبل از پختن، پرتقال ها را باید کاملا شسته و با دستمال کاغذی خشک کنید. با چنگال تخم مرغ را با کره و شیر هم بزنید. حالا باید مواد مایع و خشک را با هم ترکیب کنید. برای راحتی کار بهتر است در یک کاسه بزرگ انجام شود. تمام محتویات را با همزن، سریع اما با احتیاط هم بزنید. در مخلوط نباید گلوله های آرد یا پودر کاکائو وجود داشته باشد.

سپس پوست پرتقال را کم کم اضافه کنید. قالب ها را باید با مقدار کمی روغن چرب کنید. سپس 2/3 آنها را با خمیر پر کنید. خمیر را به مدت 3 دقیقه در قالب ها در مایکروویو قرار دهید. بعد از پخت، باید اجازه دهید کاپ کیک ها استراحت کنند، خنک شوند و سپس آنها را از قالب خارج کرده و سرو کنید.

دستور پخت کیک پرتقالی بدون چربی


دستور پخت مافین پرتقالی شامل روش پخت و پز است کاپ کیک ناشتا.

برای تهیه چنین محصولی نیاز دارید:

  • آرد - 360 گرم؛
  • راست روغن - 70 میلی لیتر؛
  • سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • شکر - 120 گرم؛
  • یک بسته شکر وانیلی بگیرید؛
  • بکینگ پودر شما به 2 قاشق چایخوری نیاز دارید؛
  • 160 میلی لیتر آب پرتقال تازه فشرده؛
  • سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

این ظرف نهار، مانند کیک پرتقالی برای افرادی که مشاهده می کنند مناسب است روزهو همچنین کسانی که فقط می خواهند خودشان را راضی کنند شیرینی های خوشمزه، در عین حال بدون نقض قوانین. ترکیب خمیر برای چنین کیک هایی شامل بیشترین موارد است محصولات معمولی، تنها استثنا پرتقال است. حتی در صورت عدم وجود تخم مرغ و کره، کاپ کیک شل و مطبوع خواهد بود. ابتدا باید همه مواد را آماده کنید و با آب پرتقال شروع به درست کردن کیک معطر معطر کنید.


باید دو عدد پرتقال متوسط ​​بردارید و آب آن را بگیرید. همچنین به پوست گرفته شده از یک نیمه پرتقال نیاز دارید. ابتدا باید مواد مایع را مخلوط کنید: سرکه، روغن نباتی و آب پرتقال. ذائقه را به آنها اضافه کنید. سپس شکر را اضافه کرده و کاملا حل کنید. در یک کاسه دیگر باید نمک، بکینگ پودر، شکر وانیلیو آرد گندم الک شده. همه مواد را کاملا مخلوط کنید.

مواد خشک را به مواد مایع اضافه کنید. خمیر را آنقدر ورز دهید تا قوامی ضخیم تر از خمیر پنکیک به دست آید. قالب باید با روغن نباتی چرب شود و با مقدار کمی سمولینا پاشیده شود. چنین دستکاری هایی لازم است تا اطمینان حاصل شود که کیک در طول پخت به تابه نمی چسبد. خمیر را در قالب قرار دهید و در فر قرار دهید. زمان پخت: 40 دقیقه در دمای 175 درجه. وقتی کیک آماده شد، باید آن را از فر خارج کنید، اما آن را از قالب خارج نکنید. بعد از خنک شدن کیک پرتقال می توانید آن را از قالب خارج کرده و پس از پاشیدن پودر قند و پوست پرتقال سرو کنید.

طرز تهیه کلوچه پنیر کوتیج با آب پرتقال

برای تهیه این غذا نیاز دارید:


  • شکر - 100 گرم؛
  • آرد گندم - 250 گرم؛
  • پنیر نرم = 100 گرم؛
  • 80 گرم نشاسته ذرت؛
  • مقدار اندکی نمک؛
  • 1 پرتقال؛
  • 150 میلی لیتر روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
  • 4 عدد تخم مرغ؛
  • بسته بکینگ پودر

روند:

این دستور کیک پرتقالی نیاز به پنیر لطیف دارد. اما اگر آنجا نباشد، می توان نمونه معمولی را از طریق غربال مالش داد. برای دادن عطر و طعم اضافی به غذا، باید پوست پرتقال را جدا کرده و به خمیر اضافه کنید.

این کاپ کیک بدون شیرینی خواهد بود. بنابراین، دوستداران شیرینی باید این را در نظر بگیرند. در صورت لزوم، می توانید مقدار شکر را به 130 گرم افزایش دهید. تهیه غذا آب پرتقال را بگیرید و پوست آن را بگیرید. تخم مرغ، پنیر، نمک، شکر و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید. آرد، بکینگ پودر و نشاسته را به مخلوط اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا زمانی که یک قوام نرم به دست آورید. خمیر را در قالب چرب شده قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و قالب را با خمیر به مدت 30-40 دقیقه بپزید. زمان ممکن است متفاوت باشد، همه چیز به فر بستگی دارد.


در طول فرآیند پخت، محصولات پخته شده باید از نظر خشکی بررسی شوند. کیک کشکآماده با آب پرتقال باید در قالب خنک شود و در قفسه سیمی قرار گیرد. می توانید روی آن را با پاشیدن پودر قند تزئین کنید.

کیک پوست پرتقال


عناصر.

برای آزمون شما نیاز دارید:

  • نارنجی انتخاب کنید 1 متوسط;
  • 3 تخم مرغ را بگیرید؛
  • کره شما به 150 گرم نیاز دارید؛
  • همان مقدار شکر و آرد برنج؛
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
  • 50 گرم آرد گندم؛
  • یک چهارم قاشق چایخوری نمک

برای تهیه اشباع باید آب نصف پرتقال را بگیرید و 50 گرم شکر گرانول به آن اضافه کنید. اشباع بسیار شیرین خواهد بود، بنابراین می توان مقدار شکر را کاهش داد. که در دستور العمل کلاسیکاین کیک حاوی لیکور پرتقال نیز می تواند با کنیاک یا رم جایگزین شود.

فرآیند پخت:

تمام گرد و غبار و لایه موم را از پوست پرتقال بشویید، آن را کاملاً با یک برس زیر آب داغ بمالید. پوست آن باید کاملا تمیز باشد، زیرا بخشی از کیک است.

مهم دانستن است!

به گفته وزارت بهداشت، رژیم های غذایی امروزه روش های اصلی هستند با اضافه وزن مبارزه کنید. با این حال، تعداد افراد چاق همچنان در حال افزایش است! در این راستا، "Bee Slim" ظاهر شد - قطره هایی برای سوزاندنتا 80 درصد چربی


برای اینکه روغن به دمای اتاق برسد، توصیه می شود 30 دقیقه قبل از پخت آن را از جای سرد خارج کنید. برای پف دار شدن باید با همزن به همراه شکر هم بزنید. در مرحله بعد، باید تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، بدون توقف ضرب و شتم.

با رنده مخصوص، پوست میوه را جدا کنید. در عین حال، فقط لایه بالایی را بپوشانید، این لایه است که آن عطر منحصر به فرد پرتقال را می دهد. لایه سفیدی که در ادامه می آید می تواند تلخی ظرف را بیافزاید. پس از اضافه کردن پوست، خمیر باید مخلوط شود. مرحله بعدی اضافه کردن آرد گندم است. باید با بکینگ پودر الک شود. برنج را می توان بدون الک پاشید. همه مواد را مخلوط کنید. خمیر آمادهغلیظ خواهد بود و دارای رنگ زردآلوی ظریفی است که با پوست پرتقال در هم آمیخته است.

خمیر را در ماهی تابه آماده شده بریز. باید با روغن نباتی چرب و پوشانده شود کاغذ پوستی. فر باید از قبل با دمای 180 درجه گرم شود. اگر مافین ها را به شکل های کوچک تهیه کنید، نیم ساعت دیگر آماده می شود یا کمی بیشتر طول می کشد. آمادگی آنها باید با سیخ چوبی یا خلال دندان بررسی شود. وقتی خلال دندان کاملا خشک شد کیک آماده است.

قبل از اینکه کاپ کیک های آماده را از فر خارج کنید، باید آنها را خیس کنید. برای این کار شکر را در قابلمه ای بریزید و آب پرتقال را بگیرید و محتویات آن را روی اجاق قرار دهید. روی حرارت کم به جوش بیاورید و مدام هم بزنید. بعد از اینکه مخلوط به جوش آمد، باید آن را 3-5 دقیقه دیگر بجوشانید. از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید خنک شود. کاپ کیک های تمام شده را از فر خارج کنید، اما آنها را در قالب بگذارید.

با سیخ سوراخ های زیادی ایجاد کنید و شربت به دست آمده را داخل شیرینی های پخته شده بریزید. اگر شربت را با قاشق بریزید، اشباع یکنواخت می شود. کیک باید چند دقیقه بماند تا کاملاً خیس بخورد. وقتی تمام مایع جذب شد، مافین های پرتقالی تمام شده را باید از قالب خارج کرده و در بشقاب قرار دهید.


با نگاهی به فراوانی شیرینی‌های مختلف، هر کدبانوی خانه‌دار می‌تواند دستور غذای «کاپ کیک پرتقالی» خود را انتخاب کند.

سلام به همه!

در صورتی که هنوز در مورد مخلوط های پخت آماده "ما در خانه می پزیم" از سازنده "محصول روسیه" اطلاعی ندارید، من اخیرا آنها را (چند ماه پیش) کشف کردم و بسیار خوشحالم که آنها را ملاقات کردم. من این جاروها را در سه نوع در فروشگاه ها دیدم: کیک پرتقال، لیموو شکلات. من دو گزینه خریدم و آماده کردم: نارنجیو سیتریک ، هر دو خوشمزه تبلیغاتی برای آنها در Pyaterochka وجود دارد، آنها در حال فروش هستند هر کدام 35 روبلدر هر بسته

از آنجایی که در یک بررسی نمی توانید همزمان در مورد دو محصول صحبت کنید، بنابراین من در مورد یکی به شما خواهم گفت.

نام:

    مخلوط پخت "کیک پرتقالی" در خانه بپزید

کنسانتره غذایی. محصولات غذایی نیمه تمام

وزن خالص - 400 گرم

قیمت - 35 روبل برای تبلیغات

محل خرید - فروشگاه Pyaterochka


سازنده:شرکت سهامی عام "محصول روسیه"، روسیه ، منطقه کالوگا، منطقه مالویاروسلاوتسکی، روستا. دچینو، خیابان Moskovskaya، 77


بهترین قبل از تاریخمقدار 12 ماهاز لحظه تولید، و تاریخ ساخت به وضوح در جلوی بسته قابل مشاهده است.


در سمت عقب تمام اطلاعات لازم و بصری در مورد محصول به زبان روسی وجود دارد.


بارکد از نظر صحت بررسی شد.

نتیجه: معتبرکشور سازنده: روسیه


ترکیب

می توانید از ترکیب مخلوط ایراد بگیرید، زیرا حاوی طعم دهنده و بیکینگ پودر است، اما شخصا آن را برای بدن مضر نمی دانم.

آرد گندم درجه یک، شکر، مخلوط تخم مرغخشک، پودر شیر، مواد خمیر کننده (سدیم پیروفسفات، بی کربنات سدیم - جوش شیرین)، نمک، پوست پرتقال (پودر)، طعم دهنده پرتقال

حاوی GMO نیست!


مواد ضروری برای پخت

100 گرمنرم شد کرهیا مارگارین

160 میلی لیتر(4/5 فنجان) آب گرمیا شیر


حتی اگر در خانه شیر ندارید، می توانید آن را با آب و کره گران قیمت را با مارگارین مقرون به صرفه جایگزین کنید. من از 4/5 فنجان شیر و نصف چوب مارگارین استفاده کردم.


روش پخت

سازنده دقت کرد و به وضوح همه چیز را مرحله به مرحله روی بسته بندی توصیف کرد.




نصف چوب مارگارین را در قابلمه کوچکی روی اجاق آب کردم و گذاشتم خنک شود.


160 میلی لیتر شیر را داخل لیوان ریختم و در مایکروفر حرارت دادم تا گرم شود.


مارگارین ذوب شده را با شیر مخلوط کنید.


مخلوط پخت را از طریق الک الک کنید.


لازم نیست الک کنید، اما من همیشه این کار را انجام می دهم تا خمیر بدون گلوله باشد. اما در این حالت دانه های شکر گرانول و بکینگ پودر الک نمی شد که جدا خرد می شد و سپس داخل خمیر می ریخت.


تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید.


خمیر مایع شد، نیازی به قاشق نیست.



و پر کرد خمیر آمادهدر 3/4.


کیک در فر 200 درجه حدود 40 دقیقه (حتی زمان کمتر) پخته شد.


قهوه ای طلایی شد، پخته شد و وسطش کمی ترک خورد. من 3 یا 4 بار کیک پرتقالی درست کردم و هیچ مشکلی با آن نداشتم. سریع، خوشمزه و ارزان! همه اعضای خانواده از آن استقبال کردند و من مجبور نبودم برای مدت طولانی پشت اجاق بایستم. طعم آن ترد است، شکر به اندازه کافی وجود دارد و طعم پرتقال وجود دارد.


نتایج

مزایای:

1) سریع؛

2) خوشمزه؛

3) اگر در فروش 35 روبل بخرید ارزان است.

ایرادات:

* اگر شما فقط ایراد از ترکیب پیدا کنید

نتیجه. من به شما توصیه می کنم حداقل یک بار این مخلوط پخت (همچنین شیر، مارگارین) را خریداری کنید تا سعی کنید و عزیزان خود را با یک کیک ترد خوشمزه خوشحال کنید.

همه بهترین ها و خوبی ها!


کیک پرتقالی یک شیرینی آفتابی رنگ است که با طعم و عطری که دارد می تواند شما را به سواحل گرم منتقل کند، جایی که مرکبات درخشان، شبیه فانوس های چینی، روی درختان زیر آسمان جنوب می رسند. در دسترس بودن این میوه در تمام طول سال باعث می شود دسر در هر زمان از سال مناسب باشد و دستور العمل های مختلف برای پخت آن به هر شیرینی اجازه می دهد تا کیک پرتقالی ایده آل خود را پیدا کند.

برای یک کیک پرتقالی کلاسیک به مواد زیر نیاز دارید:

  • 500 گرم آرد گندم الک شده؛
  • 5 گرم بیکینگ پودر؛
  • 5 گرم نوشابه؛
  • 250 گرم کره؛
  • 400 گرم شکر کریستالی سفید؛
  • شیر 120 میلی لیتر؛
  • 120 میلی لیتر آب پرتقال تازه فشرده؛
  • 4 عدد تخم مرغ؛
  • 3 گرم وانیلین؛
  • 3 گرم نمک غذا؛
  • پوست رنده شده یک پرتقال

مرحله به مرحله ورز دادن خمیر و پخت کیک:

  1. آرد الک شده را با نمک، بکینگ پودر و سودا ترکیب کنید، مخلوط را با لیسک هم بزنید تا همه اجزا به طور یکنواخت پخش شوند.
  2. کره نرم را به همراه شکر و وانیل با همزن بزنید. وقتی توده یکدست شد، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید. بعد از ورز دادن آنها، سه دقیقه دیگر هم بزنید.
  3. سپس به مقدار کم (اول شیر سپس آب میوه) در مایع ریخته و اضافه کنید مخلوط آرد. در آخر پوست پرتقال را هم بزنید. نکته مهمدر فرآیند پخت، آماده سازی پرتقال است. باید با برس در آب داغ شسته شود و برای اینکه آب بیشتری از آن خارج شود، روی میز بغلتانید.
  4. قالب های کیک را با روغن نباتی چرب کنید و آرد بپاشید. خمیر را در قالب ها تقسیم کنید و آنها را تا نیمه پر نکنید. حدود 45 دقیقه در دمای 175 درجه بپزید.

کیک پرتقالی شکلاتی خوشمزه

لیست مواد لازم برای پخت خانگی خوشمزه با طعم شکلات و عطر پرتقال:

  • 250 گرم خامه ترش؛
  • کره 150 گرم؛
  • کفیر 150 میلی لیتر؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • شکر 360 گرم؛
  • 400 گرم آرد؛
  • 5 گرم نوشابه؛
  • 50 گرم پودر کاکائو؛
  • 1 پرتقال.

طرز پخت:

  1. ابتدا کره خامه ای را با شکر بزنید سپس خامه ترش و کفیر را به آن اضافه کنید و با چند حرکت همزن این محصولات را مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را جداگانه به صورت کفی زده و به مخلوط روغن اضافه کنید و هم بزنید.
  2. پرتقال را که خوب شسته شده به چند قسمت برش دهید و با پوست آن مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. اگر مخلوط کن ندارید، می توانید مرکبات را در چرخ گوشت چرخ کرده یا رنده کنید. دانه ها را از مخلوط به دست آمده بردارید و با جرم اصلی ترکیب کنید.
  3. نوشابه و آرد را به مواد مایع خمیر اضافه کنید. توده به دست آمده را به ضخامت خامه ترش به طور مساوی در دو ظرف بریزید و به یکی از آنها پودر کاکائو اضافه کنید.
  4. یک قاشق غذاخوری خمیر تیره و روشن را به ترتیب تصادفی در قالب کیک چرب شده بریزید. کیک را در فر با دمای 200 درجه حدود نیم ساعت بپزید.

با نت های هویج

برای پخت کیک هویج-پرتقال باید موارد زیر را مصرف کنید:

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • شکر 300 گرم؛
  • شکر وانیلی 8 گرم؛
  • 200 میلی لیتر روغن سبزیجاتبدون بو؛
  • 400 گرم هویج؛
  • 2 عدد پرتقال؛
  • 300 گرم آرد؛
  • 5 گرم بیکینگ پودر؛
  • 5 گرم نوشابه؛
  • 3 گرم نمک.

روش پخت:

  1. در یک کاسه، تخم مرغ ها را با شکر (معمولی و وانیل) به مدت 10 دقیقه بزنید. سپس بدون اینکه همزن را خاموش کنید، روغن نباتی را در جریان نازکی بریزید.
  2. آرد، نمک، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در قسمت های کوچک به مخلوط همگن کره تخم مرغ اضافه کنید.
  3. در انتها، پوست ریز رنده شده دو عدد پرتقال و هویج را اضافه کنید. خمیر را با کفگیر یا قاشق خوب مخلوط کنید.
  4. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45-50 دقیقه می پزیم. محصولات پخته آمادهمستقیم در قالب خنک کنید و پس از خنک شدن درآورده و به دلخواه تزئین کنید.

در آرام پز

کیک پرتقالی در یک اجاق آهسته که با مایه شکری پوشانده شده است از:

  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • شکر 1 فنجان؛
  • شکر وانیلی 5 گرم؛
  • 100 گرم کره؛
  • 7-8 گرم بیکینگ پودر؛
  • 1 ½ فنجان آرد؛
  • 1 پرتقال؛
  • پودر قند 1 فنجان.

به صورت زیر آماده کنید:

  1. کره را ذوب کنید تا مایع شود اما اجازه ندهید بجوشد. با احتیاط پوست پرتقال را با استفاده از رنده مخصوص (یا معمولی ریز) جدا کرده و آب آن را بگیرید.
  2. تخم مرغ ها را با هر دو نوع شکر می زنیم تا سفید شود. کره کمی خنک شده را در مخلوط پف دار تخم مرغ و شکر بریزید. همزن را خاموش نکنید.
  3. سپس آرد را با بکینگ پودر، پوست پرتقال و آب آن اضافه کنید. فقط یک یا دو قاشق غذاخوری آب آن را برای لعاب بگذارید.
  4. خمیر را در کاسه چند پز چرب شده قرار دهید و کیک را در حالت "پخت" به مدت 50-60 دقیقه بپزید.
  5. پودر قند را با آب پرتقال مخلوط کرده و لعاب حاصل را روی کیک هنوز گرم از مولتی اجاق بپوشانید.

گزینه ای از مخلوط آماده در یک کیسه

امروزه یافتن مخلوط های آماده مافین در فروشگاه ها غیرمعمول نیست. البته، رقابت این محصولات پخته شده با محصولات خانگی دشوار است، اما چند راز به شما کمک می کند تا یک کیک پرتقالی خوشمزه از یک محصول نیمه تمام در یک کیسه درست کنید.

برای این شما نیاز خواهید داشت:

  • 1 بسته مخلوط کیک پرتقالی (یا وانیلی)؛
  • 100 گرم کره نرم شده؛
  • 160 میلی لیتر آب پرتقال؛
  • پوست پرتقال به مزه

نسبت روغن و آب میوه بسته به توصیه سازنده روی بسته بندی ممکن است متفاوت باشد.

پیش رفتن:

  1. با قاشق یا کاردک، کره بسیار نرم را در نصف بسته کیک مخلوط کنید.
  2. سپس شیر را در آن ریخته، هم بزنید و سپس باقیمانده محصول نیمه تمام فله را اضافه کنید. پوست ریز رنده شده را اضافه کنید.
  3. خمیر آماده شده را به قالب چرب شده منتقل کنید و با تمرکز روی زمان و بپزید رژیم دماروی بسته بندی مشخص شده است.

آغشته شده

برای تهیه یک کیک خوشمزه با پوست پرتقال و رویه شیرین به موارد زیر نیاز دارید:

  • کره 150 گرم؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 250 گرم شکر گرانول (شامل 100 گرم برای اشباع)؛
  • 150 گرم آرد برنج؛
  • 50 گرم آرد گندم؛
  • 5 گرم بیکینگ پودر؛
  • 3 گرم نمک؛
  • 1 پرتقال بزرگ؛
  • 30 میلی لیتر لیکور پرتقال.

ترتیب پخت:

  1. ابتدا باید مخلوطی از مواد خشک تهیه کنید. آرد گندم، بکینگ پودر، نمک و آرد برنج را در یک ظرف الک کنید. مخلوط باید کاملاً هم زده شود.
  2. نرم کرهمانند دستور العمل های قبلی، با شکر هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و پوست پرتقال را هم بزنید.
  3. مخلوط مواد حجیم را با ماده مایع خمیر مخلوط کنید. باید خمیر غلیظی بدست آورید که اثر قاشق روی آن باقی بماند.
  4. روی قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را داخل آن بریزید و با سیخ چوبی با دمای 180 درجه بپزید تا خشک شود.
  5. یک ربع قبل از پایان پخت، آغشته را آماده کنید. شکر، آب یک پرتقال و لیکور را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید. مخلوط را به جوش بیاورید، 3-4 دقیقه بجوشانید و کمی خنک کنید.
  6. بدون اینکه کیک آماده شده را از قالب خارج کنید، آن را مرتباً با خلال دندان سوراخ کنید، سپس مخلوط خیس شده را به طور یکنواخت روی آن بریزید و بگذارید به مدت پنج دقیقه بماند. شربت پرتقالجذب شده است. پس از این می توانید مواد پخته شده را از قالب خارج کنید.

شجاعت، نبوغ و عشق به آزمایش چیزی است که من را به عنوان یک آشپز متمایز می کند. یکی دیگر از اشتیاق به نان شیرینی و تنبلی. این هم برای من بیگانه نیست. در این دوشنبه آشپزی، به شما توجه می کنم

کیک پرتقالی از مخلوط آماده شده در یک کیسه!

پختن کیک پرتقالی از مخلوط کیسه ای یک تصمیم جسورانه، مبتکرانه و قطعاً تجربی بود. من یک نان می‌خواستم، اما برای بیرون آوردن غذا از کمد و اندازه‌گیری آن خیلی تنبل بودم. من یک کیک پرتقالی از مخلوط پخت پختم، و اکنون همه چیز را در مورد اینکه چگونه این کار را انجام دادم، چه اتفاقی افتاد و در مورد همه آن چه فکر می کنم، به شما خواهم گفت. (و در همان زمان به شما نشان خواهم داد، من عاشق عکاسی از روند آشپزی هستم).

بگذارید یک مخلوط کیک را به شما معرفی کنم. فناوری تا کجا پیش رفته است؟ در دوران کودکی من، مخلوط کیک را در یک کیسه بی وصف، متواضع و شرم آور فروخته می شد، به طوری که هیچ کس حتی متوجه نمی شد که زن خانه دار یک مخلوط پخت آماده در کیف خرید خود دارد *اوه رسوایی!*، اما این روزها آنقدر خوشحال می شوند. با این حال بسته بندی رنگ ها سرگرم کننده هستند.

دستور درست روی کیسه نوشته شده است. شما باید کره و شیر را به مخلوط خشک اضافه کنید، بنابراین مجموعه کامل مواد لازم برای این دستور در زیر آمده است:

به جای شیر و کره، می توانید مارگارین و آب مصرف کنید، اما هضم من همیشه هنگام خوردن مارگارین بسیار عصبی است، بنابراین به دلایل گوارشی کره را ترجیح می دهم. و شیر به جای آب صرفاً برای تمام کردن محصول است. این بطری بیش از یک روز بود که در یخچال من زندگی می کرد و تازه داشت ترش می شد. من او را پیشگیرانه وارد عمل کردم. چرا ترش سلام کاپ کیک بهترخوش طعم تر خواهد بود

بدون همزن فقط با قاشق چوبی هم می زنم برای اینکه هم زدن راحت تر بشه ابتدا حدود نصف بسته از مخلوط خشک رو داخل کره بریزید و کمی هم بزنید. تقریبا نصف شیر را داخل آن ریختم.

کمی بیشتر هم زدم بعد مخلوط خشک باقی مانده را از کیسه بیرون ریختم و هم زدم و شیر باقی مانده را ریختم.

خوب، من قبلاً آن را کاملاً هم زده بودم. وقتی مواد را در قسمت هایی از این قبیل اضافه کنید، یکدست تر و یکدست تر مخلوط می شود.

تعویض پایه ها در حالی که داشتم همه چیز را با هم مخلوط می کردم و عکس می گرفتم، فر گرم شد و زیبایی غیر زمینی کاسه در پس زمینه محو شد، نوبت به ظرف پخت روغنی رسید!

خمیر واقعا غلیظ شد. اصلا نمی خواست بریزد، بنابراین مجبور شدم یک کاردک سیلیکونی را بیرون بیاورم.

هیچ چیز مانند کاردک سیلیکونی کار انتقال کامل خمیر را از کاسه داخل تابه انجام نمی دهد. عملا هیچ ضرری وجود ندارد، تمام خمیر در قالب ختم می شود.

این ماده دقیقاً 40 دقیقه در فر می جوشید. مقدار زیادی خمیر وجود داشت، و من فکر می کردم که کسانی که روی بسته نوشته بودند "پخت 40 دقیقه" بیش از حد واکنش نشان می دهند. نه، ما کلافه نشدیم، پخت کیک در واقع 40 دقیقه طول کشید.

پوسته پایینی به خوبی برشته شد، همانطور که من دوست دارم. کاپ کیک گل شد و حتی روی آن به زیبایی ترک خورد - وقتی کاپ کیک ها این کار را انجام می دهند دوست دارم. اجازه دادم 10-15 دقیقه خنک شود و خودم را با یک تکه درمان کردم. قدرش را بدان

مزه کردن نشان داد که کیک خوشمزه، نرم و پف دار است و پوسته آن ترد است. طعم نارنجی نرم است، فقط شکر کافی است، اما نویسندگان با صد گرم کره عجله داشتند. برای ذائقه من، کیک خیلی چرب و روغنی بود، که همانطور که متوجه شدید، مانع از تیز کردن یک سوم کیک نشدم. من دوست داشتم مواد شیمیایی را از کیسه درست کنم، و اکنون ما خیلی مخلوط های خشک مختلف داریم، کنجکاو هستم که همه چیز را امتحان کنم، بنابراین می ترسم این آخرین دستور "از کیسه" در دوشنبه آشپزی نباشد. اما دفعه بعد حداقل دو برابر کمتر از دستورالعمل روغن می گذارم. یا شاید آن را با خامه ترش یا موز له شده جایگزین کنم.

قدر نعلبکی را بدانید. همچنین ظروف مادربزرگ، چینی دولوو در میان چیزهای دیگر.

و در مورد امور مالی: پخت کیک از مخلوط خشک البته ساده تر و سریعتر از اندازه گیری و مخلوط کردن همه مواد به طور جداگانه است، اما من از نظر پول صرفه جویی زیادی نکردم. قیمت مخلوط پخت ما در هر بسته حدود 80 روبل است، 100 گرم کره حدود 50 روبل هزینه دارد (مارگارین ارزان تر است، اما من سعی می کنم از کره استفاده کنم)، و یک لیوان شیر بسته به شیر 15 روبل هزینه دارد. به نظر می رسد 145 روبل است و کیک کوچک خیلی بزرگ نمی شود. شش، احتمالا، برای یک مهمانی چای، و به شرطی که میان وعده های دیگر وجود داشته باشد. یک کیک به همان اندازه، پخته شده از آرد، تخم مرغ، شکر، نوشابه، پوست پرتقال، به نظر من تقریباً به همان قیمت تمام می شود.

در تماس با

اشتراک گذاری: