چیست سالاد مائو تسه تونگ؟ ظرف چه شکلی است؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله خواهید یافت. امروزه سالادهای خوشمزه و سالم به قدری محبوب هستند که می توان با خیال راحت بعد از سوپ و غذای اصلی آنها را یک غذای اصلی روی میز نامید. و سالاد مائو تسه تونگ یکی از آنهاست. جمع آوری کرده ایم بهترین دستور العمل هااین غذا به وقت آزاد زیاد و هیچ مهارت آشپزی نیاز ندارد.

با جگر

چگونه سالاد مائو تسه تونگ را با جگر تهیه کنیم؟ دستور غذا ممکن است شامل موارد زیر باشد: جگر گاو، هم گوشت خوک و هم مرغ. این سالاد بسیار خوشمزه، پرکالری و سیر کننده است. برای تهیه آن باید داشته باشید:

• دو عدد پیاز بزرگ؛
• 40 گرم گردو;
• روغن آفتابگردان؛
• دو عدد هویج بزرگ؛
• سه حبه سیر؛
• 300-500 گرم جگر؛
• فلفل نمک؛
• 3-4 تخم مرغ؛
• سس مایونز.

در ماهیتابه کمی گرم کنید روغن سبزیجات. پیاز را به طور جداگانه در آن سرخ کنید، به صورت حلقه ای خرد کنید، جگر را به صورت نواری خرد کنید (خشک نکنید) و هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.

حالا همه مواد، فلفل، نمک را با سس مایونز مخلوط کرده و مخلوط کنید. دادن سالاد آمادهدم کردن

دستور العمل کلاسیک

چگونه سالاد مورد نظر خود را با گوشت و هویج درست کنیم؟ برای سه تا چهار وعده از ظرف باید بخرید:

• 200 گرم هویج؛
• 200 گرم گوشت؛
• سه تخم مرغ؛
• دو یا سه پیاز؛
• سس مایونز؛
• کمی شیر؛
• 3 حبه سیر؛
• یکی دو قاشق غذاخوری ل آرد (ترجیحا چاودار)؛
• سس سویا.

بنابراین، بیایید هویج "مائو تسه تونگ" را نیز بپزیم. گوشت را برش دهید راه راه های نازکو سرخ کنید تا پوسته قهوه ای طلایی(1-3 دقیقه)، با سس سویا پاشیده شده است. هویج رنده شده و پیاز خرد شده را جداگانه تفت دهید. تخم مرغ ها را با نمک، آرد و شیر بزنید تا خمیر غلیظی به دست آید.

نازک سرخ کنید پنکیک تخم مرغو آنها را به صورت نوار برش دهید. سس مایونز را با سیر له شده مخلوط کرده و سالاد را مزه دار کنید.

با میگو

تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه این سالاد "مائو تسه تونگ" را تهیه کنند. دستور آشپزی با میگو بسیار ساده است. میگو از آن دسته غذاهای دریایی است که با سایر غذاها به خوبی ست می شود. این یک ماده عالی برای سالاد است.

بسیار مهم است که بتوانید میگو را به درستی بجوشانید. نمک و ادویه ها را به آب سرد اضافه می کنند و سپس میگوها را در آب جوش معطر قرار می دهند. سالاد غذاهای دریایی کم کالری است و توسط متخصصان تغذیه در رژیم های مختلف توصیه می شود.

فواید میگو

چرا بسیاری از مردم دستور تهیه سالاد مائو زدونگ با میگو را ترجیح می دهند؟ زیرا به لطف ترکیب شیمیایی میگو برای بدن انسان بسیار مفید است. بسیاری می گویند که بیشتر بهترین غذابرای دختران سالاد سبزیجات و غذاهای دریایی وجود دارد.

میگو حاوی مقدار زیادی پروتئین واقعی است. بدن انسان نه تنها برای رشد و ریکاوری عضلات، بلکه برای تقویت پوست نیز از پروتئین استفاده می کند. در چین مدتهاست که اعتقاد بر این بود که میگو حاوی انرژی یانگ است که منبع نشاط برای اصل مردانه است. و دانشمندان می گویند که میگو برای انسان ضروری است زیرا حاوی ید، منیزیم، پتاسیم، مس، روی و سدیم است.

سالاد گرم

بنابراین، بیایید گرم، خوشمزه و سالاد سالم"مائو تسه تونگ." هم بسیار غیرعادی است و هم ایجاد آن آسان است. برای اینکه بتوانید سه وعده سالاد دریافت کنید، باید دم دست داشته باشید:

• 300 گرم میگو؛
• 150 گرم رشته فرنگی؛
• 300 گرم گوشت چرخکرده;
• یک دسته گشنیز؛
• نصف لیوان خامه ترش؛
• 2 قاشق غذاخوری ل آب لیمو؛
• 100 گرم سس سویا؛
• تند؛
• نمک.

نودل ها را در آب جوش نمکی بپزید تا نرم شوند. همزمان میگوها را در آب نمک بپزید و تمیز کنید و ابتدا سردشان کنید.

سپس گوشت چرخ کرده را بدون روغن در ماهیتابه تفت دهید، سبزی و میگو را اضافه کنید. گشنیز اینجا بهترین کار را دارد. حالا سس را آماده کنید: خامه ترش را مخلوط کنید، آب لیمو، سس سویا و فلفل چیلی له شده. سس را به میگو و میگو چرخ کرده در ماهیتابه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.

وقتی سس به جوش آمد، رشته فرنگی را اضافه کنید، هم بزنید و روی حرارت ملایم به مدت 7 دقیقه بجوشانید. سالاد باید گرم سرو شود. آن را با چاپستیک بخورید. به هر حال، می توانید ظرف را با گیلاس یا برش های نارنگی تزئین کنید. نام این سالاد به نام این سیاستمدار چینی مشخص نیست. زنان خانه دار تفاوت های ظریف خود را در دستور العمل های ایجاد آن دارند.

سالاد "دریا"

مشخص است که سالاد مائو زدونگ با کلم تهیه نمی شود. بنابراین، ما به شما می گوییم که چگونه بسیار آشپزی کنید سالاد خوشمزه"دریانوردی". ماده اصلی آن جلبک دریایی است. به همین دلیل است که بسیاری از افراد در انجام آن تردید دارند. پس از همه، این محصول، اگرچه مفید است، اما برای همه نیست. آن را بپزید: در این غذا کلم غیرقابل تشخیص می شود.

پس باید داشته باشید:

• شیشه قارچ کنسرو شده;
• شیشه جلبک دریایی;
• بسته بندی چوب خرچنگ;
• یک عدد پیاز؛
• سس مایونز.

همه مواد را برش دهید، مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. در روزهای غیر روزه می توانید یک تخم مرغ به غذا اضافه کنید. و در طول روزه، ماهی مرکب را به سالاد اضافه کنید، سپس خوشمزه تر می شود.

سالاد مرغ

شما قبلاً می دانید که توسط دستور پخت سنتیسالاد مائو تسه تونگ با املت بیشتر تهیه می شود. سالاد مرغ لایه لایه خوشمزه به نام یکی از چهره های سیاسی معروف چینی را به شما تقدیم می کنیم. محصولاتی که برای ایجاد آن نیاز دارید:

• 300 گرم فیله مرغ؛
• سه هویج؛
• دو حبه سیر؛
• دو عدد پیاز بزرگ؛
• چهار تخم مرغ؛
• سس مایونز، سبزیجات.

داخل تابه بریزید آب سرد، آن را به جوش آورید. فیله مرغ را در آب جوش فرو کنید و بپزید تا پخته شود. سپس گوشت را بردارید و خنک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.

آنها را با سیر خرد شده و سس مایونز مخلوط کنید. سپس پیاز پوست کنده را به صورت حلقه ای خرد کرده و در ماهیتابه در روغن نباتی سرخ کنید. هویج ها را پوست بگیرید و بشویید و روی رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ خامبا سس مایونز بزنید، 3-4 سرخ کنید پنکیک نازکاز مخلوط حاصل وقتی سرد شدند آنها را به صورت نوارهای باریک برش دهید.

سالاد را در یک کاسه سالاد یا بشقاب بزرگ در لایه های زیر قرار دهید: گوشت ترشی، پیاز سرخ شده، توری سس مایونز، هویج، یک توری سس مایونز دیگر، املت خرد شده. روی ظرف را با سبزی های خرد شده شسته شده و سس مایونز بپاشید. نوش جان!

سالاد مائو تسه تونگسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 38.5٪، ویتامین K - 51.2٪، ویتامین PP - 21.1٪، پتاسیم - 13.2٪، منیزیم - 11.7٪، فسفر - 12، 4٪، کبالت - 64.8٪، مولیبدن - 15٪، کروم - 29.3٪

فواید سالاد مائو تسه تونگ چیست؟

• ویتامین سیدر واکنش‌های ردوکس، عملکرد سیستم ایمنی بدن شرکت می‌کند و باعث جذب آهن می‌شود. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه، خونریزی بینی به دلیل افزایش نفوذپذیری و شکنندگی مویرگ های خونی می شود.
• ویتامین Kلخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون و کاهش سطح پروترومبین در خون می شود.
• ویتامین PPدر واکنش های ردوکس متابولیسم انرژی شرکت می کند. دریافت ناکافی ویتامین با اختلال در وضعیت طبیعی پوست، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
• پتاسیمیون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب، اسید و الکترولیت شرکت می کند، در فرآیندهای هدایت تکانه های عصبی و تنظیم فشار شرکت می کند.
• منیزیمدر متابولیسم انرژی، سنتز پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند، اثر تثبیت کننده ای بر غشاها دارد و برای حفظ هموستاز کلسیم، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزیمی، افزایش خطر ابتلا به فشار خون و بیماری قلبی می شود.
• فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است و برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی و راشیتیسم می شود.
• کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیک را فعال می کند اسیدهای چربو متابولیسم فولات
• مولیبدنیک کوفاکتور برای بسیاری از آنزیم ها است که متابولیسم اسیدهای آمینه حاوی گوگرد، پورین ها و پیریمیدین ها را تضمین می کند.
• کرومدر تنظیم سطح گلوکز خون شرکت می کند و اثر انسولین را افزایش می دهد. کمبود منجر به کاهش تحمل گلوکز می شود.

هنوز پنهان

یک راهنمای کامل برای بیشتر محصولات سالممی توانید در برنامه نگاه کنید

یک سالاد خوشمزه با مرغ و هویج و پنکیک تخم مرغ. فقط یکی دو ماده و سالاد دلچسبآماده برای هر تعطیلات! آسان برای تهیهو به اندازه کافی سریع مهمانان شما قطعا این سالاد را دوست خواهند داشت! اگر علاقه مند هستید که چه سالادهایی را می توانید برای سال نو یا تولد تهیه کنید، از کنار آن رد نشوید. در آشپزی به شما کمک خواهد کرد دستور گام به گامهمراه با عکس و فیلم کوتاه:

عناصر:

• ران مرغ (گوشت خوک) - 300 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• هویج تازه - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• نمک، سیاه فلفل آسیاب شده- طعم؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• سس مایونز (خامه ترش) - 2-3 قاشق چایخوری.

چگونه یک سالاد مرغ خوشمزه و سیر کننده درست کنیم؟ همچنین ویدیو را ببینید:

سالاد فوق العاده خوشمزه مائو تسه تونگ با مرغ. دستور گام به گام

1. گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید، می توانید از گوشت خوک یا مانند من از مرغ استفاده کنید.

2. در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید تا پخته شود (حدود 2 دقیقه) مراقب باشید خشک نشود. بگذارید خنک شود.

3. سپس پیاز را به صورت نیم حلقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی و کمی نرم شود. بگذارید خنک شود.

4. و در آخر هویج ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید، قبل از اینکه کمی روغن اضافه کنید. هویج را می توان روی رنده درشت نیز رنده کرد. بگذارید خنک شود.

5. یک جفت تخم مرغ را با نمک و فلفل مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید.

6. در ماهیتابه چرب شده، سه عدد پنکیک نازک بپزید؛ خیلی سریع می پزند. به صورت نوار برش دهید.

7. سالاد را جمع کنید: پیاز، هویج و گوشت را به نی تخم مرغ اضافه کنید. نمک و فلفل به مزه، سس مایونز اضافه کنید. مخلوط کرده و در یخچال خوب سرد کنید.