طرز تهیه سالاد ساشا با پنکیک تخم مرغ. سالاد برای میز تعطیلات

اغلب اتفاق می افتد که شما نیاز به تهیه یک سالاد دلچسب و خوشمزه دارید که تمام خانواده و دوستان از آن لذت ببرند. پس چرا به منوی غذایی خود تنوع اضافه نمی کنید و خانواده خود را با سالاد اسکندر خوشحال نمی کنید؟

ما انتخابی از چندین دستور العمل برای این کار به شما پیشنهاد می کنیم سالاد خوشمزه. علاوه بر این این سالادهم برای دوستداران گوشت و هم برای دوستداران ماهی و غذاهای دریایی مناسب است.

دستور شماره 1

برای تهیه این سالاد به موارد زیر نیاز دارید:

• فیله مرغ آب پز - 200 گرم
• پوست کنده فندق– ۷۵ گرم
• گریپ فروت با پالپ صورتی - 2 عدد.
• انگور سبک - 200 گرم
• گیلاس - 200 گرم

برای سس:

• 2 قاشق غذاخوری قاشق سرکه شراب
• 4 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی
• 1 پیمانه نمک
• فلفل کاین 1 عدد
• 1 سر کاهو بزرگ.

برای این غذا فقط از برگ های نور داخلی استفاده کنید نه از هسته. برگ ها را بشویید، آب را به خوبی تکان دهید و روی یک ظرف عمیق به شکل گلدان قرار دهید.

آجیل ها را خرد کنید و در ماهیتابه نچسب سرخ کنید تا فلس ها شروع به جدا شدن کنند. به یک حوله آشپزخانه تمیز منتقل کنید و بمالید تا تمام پوسته ها از بین بروند. پس از این، آجیل ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.

گریپ فروت ها را پوست بگیرید، لایه سفید آن را بردارید. خمیر را به برش ها تقسیم کنید و فیلم های شفاف را با دقت جدا کنید، هر برش را به 4 قسمت برش دهید.

انگورها را بشویید، با حوله کاغذی خشک کنید، توت ها را از خوشه جدا کنید، از وسط نصف کنید و دانه ها را بردارید. گیلاس ها را بشویید، هسته ها را بردارید.

سرکه، روغن نباتی، نمک و فلفل هندی را در یک سس مخلوط کنید.

سر کاهو را به برگ های جداگانه جدا کنید. گریپ فروت، انگور، گیلاس را با هم مخلوط کرده روی برگ های کاهو قرار دهید و روی سس بریزید. آجیل بپاشید و سرو کنید.

دستور شماره 2

دستور العمل زیر برای این سالاد برای دوستداران غذاهای دریایی جذاب خواهد بود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• آناناس تازه - 1/2 عدد. (120 گرم تفاله و نصف برای سرو)
• کوکتل میگو - 50 گرم
• آووکادو - 50 گرم
• فیله ماهی قزل آلا تازه - 80 گرم
• سس مایونز - 35 گرم
• سس کچاپ - 5 گرم
• کنیاک - 1/2 قاشق چایخوری.
• لیمو - 1 عدد.
• زیتون بدون هسته - 10 عدد.
• سس سویا- 1 قاشق غذاخوری.
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه
• سبزیجات شوید - برای تزئین
• پیاز سبز - برای تزئین.

با پختن ماهی سالمون شروع کنید. ماهی قزل آلا تازه یا یخ زده را بردارید، به مکعب های کوچک، هر کدام 3-5 سانتی متر برش دهید و در آب همراه با نمک بجوشانید. سس سویا و لیمو را نیز به تابه اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بپزید.

آناناس را بشویید و از وسط نصف کنید و با احتیاط تفاله آن را جدا کنید. تفاله آناناس را به صورت مکعبی برش دهید و نیمه خراشیده شده را می توانید به عنوان سرو سالاد استفاده کنید. آووکادو را بشویید، پوست بگیرید، حفره را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید.

اکنون زمان شروع پختن میگو است. آنها را در یک ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی قرار دهید و روی آب لیمو بریزید. سپس روی آن را بپوشانید و سه دقیقه سرخ کنید، سپس طرف دیگر را برگردانید و سرخ کنید.

سس سالاد را با مخلوط سس مایونز، سس کچاپ، آبلیمو، کنیاک آماده کنید و اجازه دهید سس به مدت 10 دقیقه بماند.

ماهی قزل آلا را در ظرف سالاد بریزید، سپس مقداری از سس را روی آن بریزید. لایه بعدی آناناس و آووکادو است که آن را نیز با مقداری سس پر می کنیم. در نهایت میگو را روی آن قرار دهید و سس را روی آن بریزید. سالاد را با زیتون، حلقه حلقه شده و شوید و پیاز ریز خرد شده تزئین کنید. سالاد باید 15 تا 20 دقیقه در جای سرد بماند و می توان آن را سرو کرد. نوش جان!

دستور شماره 3

راز هر یک از سالادهای اسکندر آبدار بودن و طعم غنی آن است. نسخه دیگری از این سالاد دستور پخت با سبزیجات و پنیر است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• خیار تازه - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• کرفس (ریشه) - 100 گرم
• سبزیجات فصلی - 50 گرم
• آجیل کاج - 100 گرم
• ماست طبیعی - 100 گرم
• خردل - 1 قاشق چایخوری.
• سرکه سیب - 1 قاشق چایخوری.
• شکر نیشکر - 1 قاشق چایخوری.
• پنیر انواع دوروم- 50 گرم
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

ابتدا پایه سالاد سبزیجات را آماده کنید. گوجه فرنگی را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. خیار را بشویید و از طول و سپس به صورت ضربدری به ورقه های نازک برش دهید. کرفس را بشویید، پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.

فلفل را بشویید، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید، سپس به 4 قسمت و سپس به ورقه های نازک برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و کمی نمک اضافه کنید.

اکنون زمان آماده سازی سس است در حالی که سبزیجات در حال آزاد شدن آب خود هستند. برای تهیه سس، ماست، خردل، سرکه سیب، شکر و آب لیمو. هم بزنید و بگذارید سس به مدت 5-7 دقیقه بماند. سالاد را در یک کاسه سالاد قرار دهید، با سس مزه دار کنید، روی آن بپاشید آجیل کاجو روی رنده ریز رنده شده، خام.

دستور شماره 4

یکی از دستور العمل های سادهسالاد "اسکندر" برای تهیه دستور پخت شما نیاز دارید:

• گوجه فرنگی - 300 گرم
• کنسرو لوبیا سفید آب خود– 250 گرم
• چوب خرچنگ- 300 گرم
• سوسیس دودی - 400 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• پیاز - 100 گرم
• آویشن - 10 گرم
• جعفری - 50 گرم
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و آنها را به صورت نوار برش دهید - فقط به صورت نوار. طعم کل غذا به این بستگی دارد، زیرا گوجه فرنگی آب می دهد و طعم سالاد را لطیف می کند.

سوسیس و چوب خرچنگ را از فیلم جدا کنید و به صورت نوار برش دهید. سپس سوسیس، گوجه فرنگی، چوب خرچنگ را در یک کاسه سالاد بریزید و کنسرو شده را اضافه کنید لوبیا سفید. همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و آویشن خشک را اضافه کنید. سالاد را با سبزیجات ریز خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.

دستور شماره 5

خیلی دستور العمل آسانسالاد "اسکندر" که قطعا دوست خواهید داشت. برای این دستور پخت شما نیاز دارید:

• قارچ - 200 گرم
• صدف - 200 گرم
• گوجه فرنگی - 200 گرم
• سس مایونز - 100 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• آب لیمو - 30 گرم
• سبزیجات فصلی - 50 گرم
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

صدف ها را یخ زده و در آب جوش و نمک قرار دهید. به محض اینکه آب دوباره به جوش آمد، صدف ها را 3 دقیقه دیگر بجوشانید و بردارید. برای سس، سس مایونز، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود.

قارچ ها را بشویید، به صورت نوار برش دهید و نمک بزنید. پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید، سپس با قارچ مخلوط کرده و تفت دهید روغن سبزیجات. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نوار برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید. تمام مواد را در یک کاسه سالاد در توپ ها بریزید، ابتدا قارچ ها، سپس صدف ها و سپس گوجه فرنگی ها. هر توپ را با سس پر کنید. اجازه دهید سالاد دم بکشد و با گیاهان تزئین کنید.

نوش جان!

دستور شماره 6

برای پخت و پز این دستور غذاشما نیاز خواهید داشت:

• گوشت (گوشت گوساله یا خوک بدون چربی) - 400 گرم
• سیب زمینی سرخ شده– 200 گرم
• کلم سفید تازه - 200 گرم
• فلفل دلمه ای - 2 عدد.
• خیار تازه - 2 عدد.
• هویج کره ای - 150 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• سس مایونز - 200 گرم
• روغن نباتی - 100 گرم
• سیر - 4 حبه کوچک
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

با گوشت شروع کنید. گوشت (گوشت گوساله یا خوک بدون چربی) را بشویید و به نوارهایی به ضخامت 4-5 سانتی متر برش دهید. گوشت را در ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی قرار دهید، کمی آب اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید.

برای تهیه سس، سس مایونز، سیر ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید.

در حالی که گوشت در حال خورش است، زمان شروع به تهیه سیب زمینی است. سیب زمینی ها را پوست گرفته، به صورت نوار برش دهید و به مدت 10-15 دقیقه با آب بپوشانید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید. آب را خالی کرده و سیب زمینی ها را در روغن نباتی با اضافه کردن پیاز سرخ کنید. سرد.

کلم را بشویید، ریز خرد کنید و نمک اضافه کنید. فلفل را بشویید، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید، سپس به نوارهای نازک برش دهید. خیار را بشویید و به برش های کوچک و نازک برش دهید. همه سبزیجات را مخلوط کنید، گوشت خورشتی، سیب زمینی سرخ شده، هویج کره ای را اضافه کنید و با سس مزه دار کنید.

بگذارید سالاد دم بکشد و از طعم آن لذت ببرید!

بحث 0

مواد مشابه

ما دستور العمل های ساده ای برای سالاد تعطیلات ارائه می دهیم. یکی از دوستان من را با چنین سالادی پذیرایی کرد، من بسیار تحت تأثیر آن قرار گرفتم و با تغییراتی این معجزه آشپزی را در آشپزخانه خود تکرار کردم. طعم بسیار غیرمعمول و ترکیبی شگفت انگیز از مواد تشکیل دهنده تأثیری غیرقابل حذف را بر روی شما خوانندگان "بسیار خوشمزه" می گذارد. سالاد "جشن" را حتی در یک روز هفته آماده کنید و به یک تعطیلات واقعی تبدیل می شود!

عناصر:

• فیله مرغ - 1 قطعه؛
• کیوی - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• سیب - 1 قطعه؛
• پنیر - 180 گرم؛
• هویج کره ای - 80 گرم؛
• سس مایونز - 1 بسته؛

سالاد "جشن". دستور پخت مرحله به مرحله:

1. فیله، تخم مرغ را آب پز کنید.
2. زرده ها را از سفیده ها جدا کرده و در بشقاب های جداگانه رنده کنید.
3. گوشت را چرخ کنید.
4. کیوی را ریز خرد کنید.
5. سیب و پنیر را رنده کنید.
6. اگر هویج شما بلند است، باید آنها را هم برش دهید تا هنگام خوردن سالاد کشیده نشوند.
7. سالاد را به صورت لایه لایه در بشقاب قرار دهید. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید.
8. مرغ بعد کیوی بعد سفیده تخم مرغسیب رنده شده، بعد پنیر، بعد از آن هویج کره ای و لایه آخر زرده رنده شده و سس مایونز روی آن.

تند اما در عین حال سالاد ظریفبا طعم خود شگفت زده می شود و شما و مهمانانتان را خوشحال می کند!

ما دستور دیگری برای سالاد جشن به نام "ساشا" به شما پیشنهاد می کنیم. یک دستور العمل ساده که کودکان و بزرگسالان از آن استقبال خواهند کرد.

سالاد جشن "ساشا". عناصر:

• ژامبون - 400 گرم.
• گوجه فرنگی - 350 گرم.
• پیاز سبز - 50 گرم.
• ذرت کنسرو شده - 425 میلی لیتر. (1 شیشه)
• آناناس کنسرو شده - 580 میلی لیتر. (1 شیشه)
• سس مایونز - 350 گرم.
• شوید برای تزئین

سالاد جشن "ساشا". دستور پخت مرحله به مرحله:

1. ژامبون را به صورت نوار برش دهید، می توان آن را با سینه مرغ جایگزین کرد
2. آناناس ها را به قطعات کوچک برش دهید، ابتدا آب آن را از شیشه خارج کنید.
3. پیاز سبز را ریز خرد کنید
4. گوجه فرنگی (گیلاس) را به صورت نواری خرد کنید.
5. سالاد را در لایه ها جمع می کنیم: لایه اول ژامبون است، لایه را صاف می کنیم، با سس مایونز چرب می کنیم.
6. بعد پیاز سبز بعد آناناس کنسرو شدهو با سس مایونز چرب کنید
7. به علاوه: ذرت کنسرو شدهو با کمی سس مایونز بپوشانید
8. لایه آخر گوجه فرنگی است.
9. سالاد را با رشته های شوید تزئین کنید. بگذارید نیم ساعت دم بکشد و سالاد آماده است!

طرز تهیه سالاد ساشا با پنکیک تخم مرغدستور غذا - شرح کاملی از آماده سازی به طوری که ظرف بسیار خوشمزه و اصلی شود.

ایده اضافه کردن پنکیک تخم مرغ به سالاد در حال حاضر رایج است. که تعجب آور نیست - تهیه چنین سالادی بسیار ساده است و به عنوان عجیب و غریب در خارج از کشور تلقی می شود و باعث ایجاد ارتباط با ژاپنی یا ژاپنی می شود. غذاهای چینی. کسانی که برای اولین بار سالاد را امتحان می کنند، گاهی اوقات نمی توانند حدس بزنند که دقیقا از چه چیزی درست شده است. اگرچه تنها تفاوت آن با سالاد معمولی این است که تخم‌مرغ‌ها سفت آب پز نیستند، بلکه با نشاسته زده شده و در ماهیتابه سرخ می‌شوند. به نظر می رسد یک چیز بی اهمیت است، اما چه تأثیری می تواند ایجاد کند! وقتی مهمانان شروع به رقابت با شما برای دستور تهیه سالاد پنکیک تخم مرغ می کنند، تعجب نکنید. در واقع، فقط توضیح نحوه درست تهیه پنکیک مهم است و ترکیب سالاد بسته به ترجیحات شما می تواند بسیار متفاوت باشد. برخی از افراد این ترکیب را دوست خواهند داشت پنکیک تخم مرغبا مرغ، پنیر و ذرت. کسی از یک نسخه ساده با ژامبون دودی قدردانی خواهد کرد. سالاد تهیه شده از پنکیک تخم مرغ با ماهی مرکب و کلم چینی بسیار خوشمزه است. اما بیشترین بهترین دستور پختبه سلیقه من با سوسیس و خیار و نخود سبز. این دقیقاً همان چیزی است که ما اکنون برای شما آماده خواهیم کرد.

برای پنکیک تخم مرغ:

• تخم مرغ - 2 عدد،
• سس مایونز یا روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق،
• نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری،
• مقدار اندکی نمک

• سوسیس آب پز 200 گرم
• 1 عدد خیار متوسط ​​تازه
• نصف فنجان نخود سبز کنسرو شده
• چند شاخه سبزه
• 100 میلی لیتر سس مایونز
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

طرز تهیه سالاد با پنکیک تخم مرغ (دستور پخت با عکس)

1. ابتدا پنکیک تخم مرغ را سرخ می کنیم. این کار بسیار ساده انجام می شود. برای خمیر، چند تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، نمک اضافه کنید، نشاسته و سس مایونز (یا روغن نباتی) را اضافه کنید.

2. خمیر را بزنید تا یکدست شود.

3. دو عدد پنکیک چاق و چله را در ماهیتابه ای که خوب گرم کرده اید بپزید که قبل از پخت آن را با روغن نباتی کمی آب می دهیم. نیازی به سرخ کردن تا قهوه ای طلایی نیست. پس از سفت شدن خمیر می توانید آن را برگردانید. سپس یک دقیقه دیگر و شلیک کنید.

4. پنکیک های تخم مرغی را خنک کنید، آنها را یکی یکی به شکل رول های محکم بغلتانید و به صورت نوارهایی به ضخامت 2-3 میلی متر برش دهید. چند عدد فر را برای تزیین کنار بگذارید و بقیه را در یک کاسه عمیق قرار دهید.

5. خیار باید کاملا شسته شود. اگر تابستان با پوست ضخیم و متراکم است، بهتر است آن را بردارید. خیارهای گلخانه ای نیازی به پوست گرفتن ندارند. به هر حال، اگر می خواهید طعم را متنوع کنید، می توانید جایگزین کنید خیار تازهترشی ابتدا خیار را به صورت ورقه ای و سپس به صورت نوارهای نازک برش دهید.

6. سوسیس آب پزدقیقا مثل خیار برش میزنیم.

7. نخود فرنگی کوچک و شیرین را برای سالاد انتخاب کنید. مایع را با احتیاط از آن خارج کنید، در غیر این صورت سالاد با آب جدا می شود. برای اطمینان نخودها را در صافی گذاشتم.

8. سس مایونز را برای طعم دادن به سالاد اضافه کنید. من وقتی سس زیاد است دوست ندارم، بنابراین فقط صد گرم اضافه می کنم. اما هیچ قانونی در اینجا و همچنین در انتخاب گیاهان و ادویه جات وجود ندارد. اما اگر شما هم مثل من دو قاشق غذاخوری شوید ریز خرد شده به آن اضافه کنید، طعم بسیار تازه ای خواهد داشت.

9. سالاد را مخلوط کنید، میل کنید، اگر نمک کافی نیست نمک بیشتری اضافه کنید. روی میز سرو کنید، با پنکیک تخم مرغ و رول های رول شده تزئین کنید.

سالاد پنکیک مرغ و تخم مرغ

من جذب این سالاد شدم چون مواد کمی داره. ذرت موجود در عکس از کجا آمده است در زیر بحث شده است.
من نه تنها با مقدار مواد، بلکه با پنکیک تخم مرغ جذب آن شدم. من هرگز این سالاد را امتحان نکردم. جالب شد

عناصر:
500 گرم فیله مرغ
7 عدد تخم مرغ
200 گرم پیاز
نمک
سس مایونز
روغن سبزیجات

آماده سازی:
1. فیله مرغ را بجوشانید تا پخته شود (حدود 20 دقیقه بعد از جوشیدن بپزید).
2. دستور پخت پیاز می خواهد، اما من از آنها استفاده نکردم - بچه ها آنها را دوست ندارند. اگر کسی می خواهد آن را اضافه کند، پیاز را ریز خرد کنید. روی آن آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند سپس آب آن را خالی کرده و پیاز را آبکشی کنید. آب سرد(این کار برای اینکه پیاز تلخ نشود انجام می شود)
3. در حالی که مرغ در حال پختن است، پنکیک ها را آماده کنید.
4. تخم مرغ ها (هر کدام جداگانه) کمی نمک و فلفل اضافه کنید (این فلفل را به ابتکار خودم اضافه کردم)
5. ضرب و شتم
6. در ماهیتابه گرم شده را با روغن نباتی چرب کرده و سرخ کنید.
7. پنکیک را برگردانید و طرف دیگر آن را سرخ کنید.
8. همه تخم مرغ ها را به این ترتیب سرخ کنید
9. در یک پشته تا کنید، به 4 قسمت برش دهید
10. و سپس به صورت نوار برش دهید
11. تا این زمان مرغ از قبل سرد شده است، آن را ریز خرد کنید
12. فیله، پنکیک، پیاز را مخلوط کرده و کمی نمک اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید.
13. هم بزنید.
14. سپس سالاد را امتحان کردم. چیزی گم شده است. می توانید اضافه کنید خیار تازههمانطور که نویسنده توصیه می کند.
15. و من کنسرو اضافه کردم. ذرت، همانطور که در نظرات این دستور العمل توصیه شده است
16. خیلی خوشمزه تر شده!
17. اما اگر می‌خواهید کامل‌تر باشد، خیارشور را اضافه کنید.

P.S. سالاد خوشمزه و سیر کننده شد. پنکیک ها خیلی خوب جا می شوند. پس به آشپزی ادامه خواهم داد.

سالاد پنکیک تخم مرغ (7 دستور غذا)

عناصر

• کفیر - 4 قاشق غذاخوری
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری
• سوسیس دودی - 150 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• قارچ تازه - 150 گرم
• پیاز سبز - 2 پر
• پنیر سخت - 50 گرم
• کنسرو ذرت - ½ قوطی
• سس مایونز - به مزه
• نمک، فلفل - به مزه

زمان پخت 30 دقیقه

سالاد با پنکیک تخم مرغ و سوسیس در زمستان، زمانی که تقریباً هیچ غذایی روی میز ما وجود ندارد، یک غذای فوق العاده خواهد بود. سبزیجات تازهو بدن به پروتئین و ویتامین های اضافی نیاز دارد. در تابستان، مثلاً با افزودن خیار تازه به مواد، می توانید این سالاد را سالم تر و شاداب تر کنید. در زیر طرز تهیه پنکیک تخم مرغی برای سالاد را یاد می گیرید، دستور پخت مرحله به مرحله با عکس در زیر آورده شده است و همچنین با چند دستور پخت دیگر با پنکیک تخم مرغ کفیر آشنا خواهید شد.

طرز تهیه سالاد پنکیک تخم مرغ

همه مواد را آماده کنید. تخم مرغ ها را حتما زیر آب جاری بشویید، قارچ ها را پوست بگیرید و بشویید و یک قوطی ذرت باز کنید.

در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده، قسمت سفید پرهای پیاز سبز را که حلقه حلقه شده است، به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. قارچ های ریز خرد شده را به پیاز اضافه کنید، تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. از روی اجاق برداشته و خنک کنید.

خمیر تخم مرغ کفیر را آماده کنید. برای انجام این کار، 3 تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بشکنید، نشاسته، کفیر، نمک را به مزه اضافه کنید و مخلوط را کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده نشاسته ای در خمیر نباشد.

پنکیک تخم مرغ برای سالاد را در ماهیتابه نچسب خشک سرخ کنید. برای این کار 1 ملاقه در تابه بریزید و مانند پنکیک معمولی، دو طرف آن را سرخ کنید. با دقت برگردانید تا پنکیک پاره نشود. من 5 عدد گرفتم دستور العمل های زیادی در اینترنت در مورد طرز تهیه پنکیک تخم مرغ وجود دارد، اما ترکیب کفیر + تخم مرغ + نشاسته برای پنکیک کامل و در عین حال نرم ایده آل است.

پنکیک های خنک شده را به صورت نوارهای مستطیلی برش دهید. انجام این کار روی تخته با یک چاقوی تیز راحت است.

بشقاب سرو بردارید. با استفاده از حلقه آشپزی می توانید سالاد را لایه لایه بچینید یا با مخلوط کردن همه مواد آن را سرو کنید، طعم آن تغییر نمی کند. از گزینه اول استفاده کردم در پایین قرار دهید قارچ سرخ شدهبا پیاز با مقدار کمی سس مایونز چرب کنید.

لایه بعدی پنکیک کفیر-تخم مرغ خرد شده را برای سالاد قرار دهید، با سس مایونز بمالید.

لایه بعدی سوسیس دودی را که به صورت مکعبی خرد شده قرار دهید. برای این دستور از سوسیس استفاده کنید انواع خوب، این کار روی طعم سالاد تاثیر مثبت خواهد داشت. باقیمانده خرد شده را بپاشید پیاز سبز، سس مایونز بریزید.

لایه بعدی ذرت صاف شده را از شیشه و دوباره یک توری نازک از مایونز قرار دهید.

روی آن پنیر سخت رنده شده با طعم روشن بپاشید. من پنیر با شیر گوسفند اضافه می کنم، پارمزان یا هر چیز دیگری در این سالاد خوب است پنیر سفت. تزیین کنید و خنک سرو کنید. یکی از انواع این سالاد در وعده های دیگر، پنکیک تخم مرغ است که در آن مواد ترکیب شده و چاشنی شده با سس مایونز در آن پیچیده می شود.

در زیر چندین دستور دیگر برای سالادهای خوشمزه را به شما ارائه می دهیم که یکی از مواد تشکیل دهنده هر یک از آنها پنکیک تخم مرغ است، دستور پخت و فناوری تهیه آن را قبلاً می دانید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ و سوسیس دودی

یکی دیگر از گزینه های سالاد با پنکیک تخم مرغ و سوسیس دودی. برای پنکیک تخم مرغ، 5 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، با چنگال یا همزن هم بزنید و نمک اضافه کنید. یک ماهیتابه را گرم کنید، در روغن نباتی بریزید یا با یک تکه چربی چرب کنید. مخلوط تخم مرغ را مانند زمان سرخ کردن پنکیک معمولی در ماهیتابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. پنکیک های تخم مرغ خنک شده را به شکل رول در آورده و به صورت نوار برش دهید. همچنین 400 گرم سوسیس دودی را به صورت نواری برش دهید. هویج خام(1-2 عدد) رنده برای هویج کره ای. 2 تا 3 حبه سیر پوست گرفته را از بیل عبور دهید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد پنکیک تخم مرغ با مرغ

دستور تهیه سالاد با پنکیک تخم مرغ و مرغ به دلیل سهولت اجرا و طعم روشن بسیار محبوب است. مواد لازم برای سالاد: 300 گرم گوشت آب پزمرغ، 1-2 عدد. پیاز، سرکه برای ترشی پیاز، 200 گرم سس مایونز، نمک، فلفل. مواد لازم برای پنکیک: 5 عدد. تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری ل نشاسته، 5 قاشق غذاخوری. ل روغن سبزیجات.

ابتدا پنکیک تخم مرغ را درست کنید. برای این کار، تخم مرغ، کره و نشاسته را کاملاً با هم مخلوط کنید تا گلوله ای ایجاد نشود. مخلوط تخم مرغ را با ملاقه در ماهیتابه ای گرم شده بریزید، خمیر نشاسته تخم مرغ روی ماهیتابه به خوبی پخش می شود و پنکیک باید نازک باشد. پنکیک ها را خنک کرده و به صورت نوار برش دهید. گوشت مرغ را بجوشانید و خنک کنید و به صورت نواری خرد کنید. پیاز را پوست گرفته، به صورت حلقه ای برش دهید، کمی سرکه بپاشید و به مدت 15 دقیقه بگذارید تا مارینه شود.

مواد آماده شده را در یک بشقاب عمیق با هم ترکیب کنید، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

سالاد ساشا با پنکیک تخم مرغ

دو عدد تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری نشاسته و نمک مخلوط کنید. سرخ کردن پنکیک نازک، خنک، به رشته های نازک برش دهید. 1 حبه سیر، 200 گرم سوسیس یا هر گوشت دیگری را به صورت نوار برش دهید. ½ قوطی زیتون سبز بدون هسته یا 2 خیار ترشی را که به صورت نوار بریده شده است، اضافه کنید و با 100 گرم سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد ژامبون با پنکیک تخم مرغ "یکشنبه"

یکی دیگر از سالادهای خوشمزه زمستانی، زمانی که دوستان در آستانه در هستند، به سادگی غیر قابل تعویض است. 2-3 حلقه پیاز و 1 هویج بزرگ را که به صورت نواری خرد شده به طور جداگانه در روغن نباتی سرخ کنید، سپس روغن اضافی را با احتیاط جدا کنید. 150 گرم ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید، 4 تا 5 حبه سیر را با استفاده از دستگاه مخصوص خرد کنید یا روی رنده ریز رنده کنید. 3 عدد تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری کفیر بزنید و املت های نازک را تفت دهید. هر املت را محکم در یک لوله بغلتانید و به صورت ضربدری به برش های نازک برش دهید. در یک کاسه سالاد عمیق، ژامبون، نوارهای تخم مرغ، پیاز، هویج و سیر را مخلوط کنید. نمک و فلفل به دلخواه و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ و پرتقال

مواد لازم برای سالاد: مرغ (آب پز) - 200 گرم، پیاز - 200 گرم، سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. جعفری - به مزه، تخم مرغ - 3 عدد. کفیر - 3 قاشق غذاخوری. نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. با یک اسلاید، پرتقال - 2 عدد.

خمیر تخم مرغ را از کفیر، نشاسته و تخم مرغ درست کنید و پنکیک بپزید. پرتقال ها، پوست کنده شده و در صورت امکان، غشاهای سفید برداشته شده و تفاله مرغ به صورت خلالی، پیاز به صورت حلقه ای، پنکیک های خنک شده به صورت نواری بریده شده است. محصولات آماده شده را ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید، با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

سالاد وارونه با پنکیک تخم مرغ

سالاد سنتی وارونه با قارچ را می توان با جایگزین کردن سالاد معمولی تهیه کرد تخم مرغ آب پزبرای پنکیک تخم مرغ، طعم سالاد فقط از این سود می برد.

سالاد به صورت لایه لایه گذاشته می شود.

یک کاسه سالاد عمیق و بزرگ را با روغن نباتی چرب کنید، درپوش‌های قارچ‌های ترشی شده (1 شیشه) را روی آن قرار دهید تا کف کاسه سالاد پر شود. سپس پیاز(1 عدد)، از قبل به حلقه ها برش داده شده و در نصف و نصف سرکه با آب مرینید شده، نازک با سس مایونز بریزید.

سپس یک لایه گوشت چرخ کرده خوک آب پز (200 گرم) یا گوشت گاو، دوباره سس مایونز، سپس 2 پنیر رنده شده ذوب شده، سس مایونز، 2 سیب زمینی آب پز رنده شده، سس مایونز، پنکیک تخم مرغ خرد شده (3 تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری کفیر، 1 قاشق غذاخوری سبزی مخلوط کنید) اضافه کنید. روغن و 2 قاشق غذاخوری نشاسته و مانند پنکیک معمولی در ماهیتابه سرخ کنید)، سس مایونز. سالاد را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید و قبل از سرو آن را در بشقاب قرار دهید.

سالاد "نرم" با پنکیک تخم مرغ

سالاد خیار تند در یک ساعت سالاد از تخم مرغ، خیار و پیاز سبز سالاد خیار در سس لطیفسالاد خیار (برای زمستان)

سالاد جوی با خیار و پنیر سالاد پنیر با گوجه فرنگی و تخم مرغ سالاد با تخم مرغ و کروتون سالاد با تخم مرغ، خیار و پیاز سبز

سالاد “تندرنس” سالاد “نرم” سالاد “نرم” با مرغ و. سالاد "Nezhenka" با چوب خرچنگ

سالاد با سینه مرغ سالاد دلچسب با مرغ سالاد کلیدوسکوپ با مرغ و. سالاد لایه لایهبا سینه مرغ

سالاد دلچسب با مرغ سالاد Obzhorka با مرغ سالاد Kaleidoscope با مرغ و. سالاد لایه لایه با سینه مرغ

سالاد “نسیم بهاری” سالاد “نرم” سالاد “عروس” سالاد “ونیز”

مرغ گوشت گاو استروگانف سینه مرغ "زیر کت خز"، در فر خرده مرغ "Tenderness" فیله مرغ چینی

سینه مرغ "زیر کت خز"، در فر بسیار آبدار سینه مرغفیله مرغ چینی کتلت مرغفرانسوی

خیار سرخ می کند خیار کره ای خیار سرخ شدهدر چینی پانسمان برای solyankas و ترشی

سالاد کاسرول «همسر تنبل» «دریای سرخ»

کلیه حقوق مطالب موجود در وب سایت www.RussianFood.com. مطابق با قوانین فعلی محافظت می شوند. برای هر گونه استفاده از مطالب سایت، یک لینک به www.RussianFood.com مورد نیاز است.

مدیریت سایت مسئولیتی در قبال نتیجه اعمال موارد فوق ندارد دستور العمل های آشپزی، روش های تهیه آنها، توصیه های آشپزی و سایر موارد، عملکرد منابعی که لینک ها به آنها قرار می گیرد و محتوای تبلیغات. مدیریت سایت ممکن است نظرات نویسندگان مقالات ارسال شده در سایت www.RussianFood.com را به اشتراک نگذارد.

• تخم مرغ - 5 عدد.
• فیله مرغ - 300 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• نخود سبز - 1 قوطی.
• سیر.
• روغن سبزیجات.
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک و فلفل.

پنکیک تخم مرغ - اساس سالاد

سالاد با پنکیک تخم مرغ متعلق به آن دسته از غذاهایی است که همه از پیر و جوان از آن لذت می برند. می توانید آن را به سرعت و به معنای واقعی کلمه از هر محصولی که در یخچال است تهیه کنید.

اساس سالاد پنکیک تخم مرغ است؛ به راحتی می توان با آنها مرغ آب پز و دودی، سوسیس یا ژامبون، گوشت و کله پاچه، انواع سبزیجات، از جمله کنسرو، ترکیب کرد.

تخم مرغ معمولی به عنوان بخشی از میان وعده، افراد کمی را شگفت زده می کند، اما به شکل خرد شده سرو می شود. راه راه های نازکاز یک پنکیک، آنها نه تنها طعم ظرف را متنوع می کنند، بلکه آن را تزئین کرده و آن را اصلی تر می کنند.

پنکیک سالاد تخم مرغ را می توان با استفاده از یکی از بسیاری از دستور العمل ها تهیه کرد. ساده ترین راه این است که تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید تا یکدست شود، کمی نمک اضافه کنید و در ماهیتابه داغ با روغن بریزید.

پنکیک را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای شود، سپس خنک شده، حلقه حلقه کنید و به نوارهای نازک برش دهید. از این طریق می توانید چندین مورد درست کنید. گاهی اوقات کمی آرد یا نشاسته به املت اضافه می‌کنند؛ این مواد قوام پنکیک را غلیظ‌تر می‌کنند.

به لطف بسیاری از دستور العمل های همراه با عکس، هر خانه دار می تواند به راحتی سالاد را با پنکیک تخم مرغ تسلط یابد. این می تواند یک سالاد ساده از پنکیک تخم مرغ و سوسیس باشد که می توان هر روز تهیه کرد، یا یک نسخه سبزیجات با کلم چینی، گوجه فرنگی و خیار.

برای یک موقعیت خاص، یا اگر مهمانان به طور ناگهانی وارد شوند، مناسب خواهد بود سالاد مرغبا پنکیک تخم مرغ که می توانید به آن قارچ، ذرت، ترشی و ... اضافه کنید. هم سس مایونز معمولی و هم انواع سس های مبتنی بر آن به عنوان سس مناسب است. حتی می توانید یک دسر میوه ای با خامه ترش یا ماست درست کنید.

هر کدبانویی باید دستور تهیه سالاد با پنکیک تخم مرغ و مرغ داشته باشد. این غذای ساده و در عین حال مقوی را می توان در آن سرو کرد شام خانوادگیاز مهمانان پذیرایی کنید یا آنها را در مدرسه فرزندتان بگذارید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ با هر دو آب پز و مرغ دودی، دومی به طور قابل توجهی در زمان صرفه جویی می کند و در عین حال غذا را خوشمزه تر می کند.

1. سالاد مرغ و ذرت بهتر است با پنکیک تخم مرغ نشاسته ای تهیه شود. برای انجام این کار، تخم مرغ ها را با نشاسته (ترجیحا نشاسته ذرت) مخلوط کنید، 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، کمی نمک و فلفل سیاه به مخلوط اضافه کنید. همه چیز را با همزن کاملاً مخلوط کنید. مقداری از خمیر را در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده و کمی با روغن چرب کرده اید بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. همه پنکیک ها را بپزید، خنک کنید، سپس آنها را به شکل رول درآورید و به نوارهای نازک برش دهید.
2. همزمان در آب نمک بپزید. فیله مرغ. وقتی خنک شد آن را به صورت الیاف جدا کنید یا به صورت مکعبی برش دهید.
3. سالاد پنکیک تخم مرغ با تازه یا ترشی خوب است پیاز سرخ شده. گزینه دوم ترجیح داده می شود زیرا سازگاری مطلوبی دارد. پیاز را باید به صورت حلقه های نازک برش دهید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. برای اینکه پیازها کمی کاراملی شوند، می‌توانید چند قاشق شکر اضافه کنید.
4. پیاز را با مرغ مخلوط کنید، اضافه کنید نخود سبزو پنکیک با سس مایونز و سیر له شده مزه دار کنید. قبل از سرو، سالاد با پنکیک مرغ و تخم مرغ را می توان مانند عکس با گیاهان تزئین کرد و به طور موثر روی برگ های کاهو سرو کرد.

با استفاده از همین دستور می توانید سالاد را با پنکیک تخم مرغ و ذرت یا لوبیا تهیه کنید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ، مرغ و قارچ مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد. ساده ترین راه برای تهیه آن دودی است گوشت مرغو ترشی قارچ. این مواد باید به صورت نواری بریده شده و با پیاز سرخ شده مخلوط شوند.

پنکیک ها را طبق هر دستور العمل مناسب آماده کنید، آنها را به صورت نوار برش دهید، به محصولات دیگر اضافه کنید. سالاد با پنکیک تخم مرغ تازه تر و متنوع تر می شود اگر آن را با خیار درست کنید و آنها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. همه چیز باید با سس مایونز چاشنی شود و مخلوط شود.

سالاد با پنکیک تخم مرغ را می توان با قارچ های دیگر نیز تهیه کرد: قارچ ترشی عسل، قارچ وحشی سرخ شده یا قارچ.

اگر برای آشپزی وقت ندارید، اما می خواهید عزیزان خود را با غذاهای خوشمزه خوشحال کنید غذای دلچسب، سالاد پنکیک تخم مرغ و سوسیس کمک می کند، دستور پخت آن بسیار ساده است. سوسیس یا ژامبون پخته شده را به صورت نوار برش دهید، با پیاز شیرین مخلوط کنید، به نصف حلقه های نازک و نوارهای پنکیک برش دهید، با سس مایونز با سیر مزه دار کنید.

اگر سالاد با پنکیک تخم مرغ و سوسیس دودی درست شده است، در عوض خیار تازهبهتر است شورها را اضافه کنید.

خیلی سالاد دلچسبپنکیک جگر و تخم مرغ می تواند جایگزین هر ناهاری شود. برای تهیه، جگر (گوساله یا مرغ) را به صورت نوارهای نازک برش دهید، آن را در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود، 5 دقیقه قبل از پایان، کمی سس سویا بریزید و نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. در همان ماهیتابه پیاز را سرخ کنید. همه چیز را در یک کاسه سالاد با پنکیک تخم مرغ مخلوط کنید، پیاز سبز را اضافه کنید، با مخلوطی از خامه ترش و سس مایونز مزه دار کنید.

تازه و سالاد خوشمزهبا کلم و پنکیک تخم مرغ کسی را گرسنه نمی گذارد. باید ریز خرد شود کلم چینیتربچه یا ترب سبز را رنده کنید، با پنکیک مرغ آب پز و تخم مرغ مخلوط کنید. همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید و با گیاهان تزئین کنید.

سالاد پنکیک تخم مرغ

سالاد پنکیک تخم مرغ بسیار سریع آماده می شود و همچنین می توان آن را تقریبا از تمام موادی که در یخچال است تهیه کرد. همه افرادی که برای اولین بار چنین سالادهایی را امتحان می کنند برای مدت طولانی خوشحال می شوند.

پنکیک تخم مرغ اساس سالاد است و با آنها است که غذاهایی مانند سوسیس، گوشت، مرغ، ژامبون، ژامبون و هر محصول گیاهی کاملاً مناسب است.

دستور العمل های زیادی وجود دارد که به لطف آنها هر خانم خانه دار می تواند سالاد را با پنکیک تخم مرغ تهیه کند. این سالادها را می توان هر روز تهیه کرد؛ آنها به خوبی مخلفات شما را تکمیل می کنند.

سالاد پنکیک تخم مرغ با مرغ و نخود سبز

هر خانم خانه‌داری می‌خواهد فهرست خوبی از دستور العمل‌ها را برای کتاب آشپزی خود انتخاب کند. این دستور العمل سزاوار است که در کتاب دستور العمل های هر خانه دار باشد. سعی کنید این سالاد را درست کنید و هر کسی آن را امتحان کند از شما تشکر خواهد کرد. نه تنها فوق العاده خوشمزه است، بلکه تهیه آن نیز آسان است.

• فیله (مرغ) - 250 گرم؛
• تخم مرغ (مرغ) - 5 عدد؛
• نخود سبز - 1 شیشه؛
• پیاز - 2 عدد؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سیر - 3 حبه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل - به مزه.

سالاد را می توان با مرغ دودی یا آب پز درست کرد، اما اولی در وقت شما صرفه جویی می کند و این سالاد را بسیار اشتها آورتر می کند. این سالاد بهتر است با پنکیک تخم مرغ تهیه شود که با نشاسته درست می شود.

برای تهیه پنکیک، باید تخم مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کنید، نمک، فلفل و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل روغن سبزیجات. با لیسک کاملا هم بزنید. همه پنکیک ها را پخته و به آنها زمان می دهیم تا خنک شوند. پس از این، شما باید از آنها لوله هایی بسازید که باید به نوارهای کوچک بریده شوند.

فیله مرغ را همزمان بپزید، بگذارید خنک شود و به مکعب های کوچک برش دهید.

پیاز را حلقه حلقه کرده و تفت دهید تا طلایی شود.

پیاز را با مرغ مخلوط کنید، پنکیک و نخود سبز را اضافه کنید. در آخر سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و دو حبه سیر اضافه کنید که باید از پرس سیر عبور دهید.

برای تزیین این سالاد می توانید از سبزی ها استفاده کنید، مثلا آن را روی برگ ها سرو کنید.

سالاد پنکیک تخم مرغ و مرغ

این سالاد از مواد ساده تهیه شده و بسیار سالم و خوشمزه است. از شما دعوت می کنیم آن را برای تعطیلات بعدی آماده کنید؛ مهمانان شما بابت تهیه چنین سالاد خوشمزه ای از شما سپاسگزار خواهند بود.

• فیله (مرغ) - 500 گرم؛
• تخم مرغ (مرغ) - 7 عدد؛
• پنیر (سخت) - 250 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• ذرت (کنسرو) - 250 گرم؛
• خیار - 3 عدد؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
• سبزی - به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ابتدا باید پنکیک را آماده کنید. 2 تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری بزنید. شیر، فلفل و نمک را به مزه اضافه کنید.

3-5 پنکیک نازک آماده کنید و بگذارید خنک شوند. پس از آن، آنها را به نوارهای یکنواخت برش دهید.

پنیر، خیار و مرغ پخته شده را به مکعب های کوچک خرد کنید.

پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

همه مواد را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید، فلفل و نمک را اضافه کنید و همچنین 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سس مایونز. پس از این، کاملا مخلوط کنید.

این سالاد آماده سرو است، در صورت تمایل می توانید آن را با سبزی تازه تزئین کنید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ و قارچ

این سالاد برای فصل زمستان، زمانی که سبزیجات تازه روی میزها وجود ندارد و بدن ما نیاز به دریافت ویتامین و پروتئین دارد، بسیار مناسب است. سالاد بسیار سالم و کاملا سیر کننده است. در تابستان می توانید سبزیجات تازه مانند خیار تازه را به سالاد اضافه کنید که سالاد را روشن تر و خوش رنگ تر می کند.

• تخم مرغ (مرغ) - 4 عدد؛
• سوسیس (دودی) - 200 گرم؛
• پنیر (سخت) - 75 گرم؛
• پیاز (سبز) - 2 عدد؛
• قارچ (تازه) - 200 گرم؛
• ذرت (کنسرو) - 150 گرم؛
• کفیر - 5 قاشق غذاخوری. l.
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
• سبزی - به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

قارچ ها را خرد کرده و با حلقه های پیاز خرد شده به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود.

خمیر را با کفیر و تخم مرغ آماده کنید. 4 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، کفیر، نشاسته، نمک را به مزه اضافه کنید و هم بزنید تا تکه های نشاسته حل شود.

پنکیک ها را آماده کرده و به صورت نوارهای بلند برش دهید. سوسیس دودیبه مکعب برش دهید.

سالاد خود را لایه لایه می چینیم: (هر لایه را با توری سس مایونز چرب می کنیم)

1. قارچ سرخ شده با پیاز؛
2. پنکیک برش خورده؛
3. سوسیس دودی، پیاز سبز؛
4. ذرت؛
5. پنیر سفت رنده شده.

برای تزیین می توانید روی پنیر سبزی بگذارید (اختیاری).

سالاد با پنکیک تخم مرغ و پرتقال

نگاه کردن به این سالاد زیبا است، افراد نزدیک شما را شگفت زده می کند، از شادی و بازخورد مثبت در مورد سالاد خود خوشحال خواهید شد. پیشنهاد می کنیم در زمستان درست کنید، برای تعطیلات یا نزدیک به بهار، سالاد بسیار خوبی است.

• مرغ (آب پز) - 300 گرم؛
• تخم مرغ (مرغ) - 4 عدد؛
• پیاز (سبز) - 100 گرم؛
• پرتقال - 2 عدد؛
• کفیر - 4 قاشق غذاخوری. l.
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
• سبزی - به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ابتدا از نشاسته، کفیر و تخم مرغ پنکیک درست می کنیم. بگذارید خنک شوند و آنها را به صورت نوار برش دهید.

پرتقال ها را پوست گرفته و تفاله آن را ورقه ای برش دهید.

پیاز را پوست گرفته و حلقه ای برش دهید.

همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید؛ در صورت تمایل، می توانید با گیاهان بپاشید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ "سریع"

شما باید به سرعت نوعی سالاد از مواد موجود درست کنید، این دستور غذا همان چیزی است که شما نیاز دارید. بسیار سریع آماده می شود و همچنین معمولی نیست، بنابراین می توانید مهمانان خود را غافلگیر کنید.

• خیار (نمک شده) - 2 عدد؛
• تخم مرغ (مرغ) - 5 عدد؛
• سوسیس (دودی) - 250 گرم؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سیر - 2 حبه؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ما با پخت پنکیک شروع می کنیم. تخم مرغ ها را با نشاسته مخلوط کرده، هم بزنید تا یکدست شود. شما باید 6-7 پنکیک بپزید، شاید بیشتر (چه تعداد از آنها بیرون بیاید). بگذارید خنک شوند. و سپس به صورت نوار برش دهید.

خیارها و سرولات را به صورت نواری خرد کنید.

محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید، سپس فلفل و نمک را اضافه کنید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید و به سالاد غنی خود اضافه کنید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ و هویج

این سالاد از مواد ارزان قیمتی تشکیل شده که تقریبا هر روز در یخچال خود داریم. آن را برای تعطیلات بعدی آماده کنید و همه خوشحال خواهند شد. سالاد از نظر طعم بسیار دلپذیر و لطیف است.

• هویج (کره ای) - 300 گرم؛
• سوسیس یا گوشت آب پز - 250 گرم؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ (مرغ) - 4 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

بیایید با پخت شروع کنیم پنکیک نازک. برای این کار تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا یکدست شود و آرد را اضافه کنید و نمک را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. پنکیک ها را بپزید و به نوارهای نازک برش دهید.

محصول گوشت تمام شده (به انتخاب خود) را به قطعات کوچک برش دهید.

برای تهیه این سالاد می توانید از هر نوع ژامبون، گوشت یا سوسیس استفاده کنید. همچنین می توانید گوشت گاو، مرغ یا خوک را آب پز یا سرخ کنید.

پنکیک ها را در یک کاسه قرار دهید، اضافه کنید هویج کره ایو همچنین گوشت انتخابی شما. سس مایونز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

می توانید فلفل سیاه، نمک یا سبزی را اضافه کنید (به سلیقه).

سالاد پنکیک تخم مرغ "Skorenky"

بسیار غیر معمول و ظرف زیبا. همانطور که از نامش پیداست به سرعت آماده می شود. کاملا شما را متنوع می کند میز جشن. پیشنهاد می کنیم این سالاد را امتحان کنید.

• کلم (جوان) - 200 گرم؛
• ژامبون - 200 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• تخم مرغ (مرغ) - 4 عدد؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

در این دستور، تخم‌مرغ‌ها را جداگانه هم می‌زنیم (تخم‌مرغ‌ها یکی یکی) و کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم.

پنکیک را با تخم مرغ می پزیم که فقط از یک طرف آماده است. در حالی که داغ هستند، باید آنها را به شکل لوله درآورید.

باید ژامبون و کلم جوان را به صورت نواری برش دهید. کلم را کمی فشار دهید.

باید سیر را خیلی ریز خرد کنید و سس مایونز را اضافه کنید سپس مخلوط کنید.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه مواد آماده را مخلوط کرده، مخلوط کرده و سالاد ما سرو شود.

سالاد با پنکیک تخم مرغ، قارچ و سوسیس

این سالاد کاملا سیر کننده است؛ حتی می توانید ناهار خود را به طور کامل با آن جایگزین کنید. توصیه می کنیم یک بار آن را امتحان کنید و برای ناهار شروع به بردن آن به محل کار خواهید کرد. این کافی است که شما را با انرژی برای کارهای بعدی شارژ کند.

• قارچ - 150 گرم؛
• سوسیس - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• تخم مرغ (مرغ) - 3 عدد؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• فلفل - به مزه؛
• سبزی - به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

باید سوسیس را به صورت نوار برش دهید.

تخم مرغ ها را جداگانه زده و پنکیک ها را فقط از دو طرف سرخ کنید. بگذارید خنک شود و به صورت نوار برش دهید.

گوجه فرنگی ها را تکه تکه می کنیم و سبزی ها را نیز خرد می کنیم.

برای طرز تهیه فونچوز به بسته بندی مراجعه کنید.

گوجه فرنگی، پنکیک، سوسیس، قارچ و سبزیجات را در یک کاسه اضافه کنید.

با فلفل و نمک به مزه مزه دار کنید و با روغن نباتی تمام کنید.

سالاد پنکیک تخم مرغ وزیری

خیلی دستور پخت خوباین سالاد را عزیزانتان دوست خواهند داشت و همچنین مهمانانی که آن را امتحان می کنند یا حداقل به آن نگاه می کنند. به طور غیرعادی جذاب است، بنابراین اگر آن را برای میز تعطیلات خود آماده کنید، همه خوشحال خواهند شد. و سس این سالاد کاملاً همه را شگفت زده خواهد کرد؛ حتماً این دستور العمل عالی را در کتاب آشپزی خود بنویسید.

برای بدست آوردن بیشتر طعم جالبدر پانسمان باید خردل را به آن اضافه کنید.

• سینه (مرغ) - 450 گرم؛
• پیاز (قرمز) - 1 سر؛
• پیاز - 1 سر؛
• تخم مرغ (مرغ) - 3 عدد؛
• کره (کره) - به مزه؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 1 قاشق چایخوری؛
• خردل (دیژون) - 1 قاشق چایخوری؛
• آبگوشت - 3 قاشق غذاخوری. l.
• فلفل (زمین) - به مزه؛
• جعفری - به مزه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

قبل از انجام این کار، لازم است پیاز را بعد از پوست کندن به نوارهای نازک برش دهید.

کره (کره) را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید و پیازهای پیاز را اضافه کنید. به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید تا پیاز طلایی شود. سپس باید حرارت را کم کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا پیاز نرم شود. اجازه دهید پیاز خنک شود و آن را در یک کاسه سالاد بریزید.

پختن پنکیک تخم مرغ. برای این ما به آبگوشت و تخم مرغ نیاز داریم. آبگوشت را با محصولات زیر تهیه می کنیم: مرغ، فلفل و نمک (به سلیقه). تخم مرغ و آبگوشت را با هم مخلوط کرده و مخلوط را هم بزنید.

با این پنکیک میپزیم مخلوط تخم مرغ. حدود 4-5 پنکیک نازک می گیریم. باید پنکیک ها را با رول گرد کنید و بگذارید خنک شوند. پس از این، رول را به صورت نوارهای کوچک برش داده و به کاسه سالاد اضافه کنید.

سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

ما در حال آماده کردن سس هستیم، برای این به سس مایونز، خردل و فلفل (زمین) نیاز داریم. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

و در آخر باید سس ما را به سالاد اضافه کنید، یک بار دیگر هم بزنید و بگذارید 2 ساعت در یخچال دم بکشد.

هنگام سرو می توانیم روی سالاد را با جعفری تزئین کنیم که باید درشت خرد شود.

سالاد پنکیک تخم مرغ و سینه مرغ

برای شگفت زده کردن همه مهمانان خود، باید چنین سالادی را برای شام جشن خود تهیه کنید. تعریف و تمجید از مهمانان واقعاً ارزش زمانی را دارد که پشت اجاق گاز صرف این سالاد می کنید.

• سینه (مرغ) - 400 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• تخم مرغ (مرغ) - 5 عدد؛
• قارچ (کنسرو شده) - 250 گرم؛
• روغن نباتی - به مزه؛
• سس مایونز - به مزه؛
• برگ (کاهو) - به مزه؛
• فلفل (شیرین) - 1 عدد؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

مرغ را در آب نمک بجوشانید تا کاملا بپزد سپس بگذارید خنک شود.

تخم مرغ ها را هم زده و با نمک در روغن نباتی سرخ کنید. به این ترتیب پنکیک های نازک به دست می آوریم. پنکیک ها را باید به شکل رول درآورید، به نوارهای نازک برش دهید و بگذارید خنک شوند.

پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای نصف کنید. قارچ و پیاز را با هم تفت می دهیم تا پیاز ما طلایی شود.

همه محصولات را با هم مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

سالاد آماده است، اشتها آور!

سالاد با پنکیک تخم مرغ و ژامبون

این سالاد را می توان از آن دسته از محصولاتی که هر شخصی در یخچال دارد درست کرد. سالاد سبکو بسیار مغذی، مناسب برای تمام اعضای خانواده، اگرچه حاوی مقدار کافی سس مایونز است و به سختی می توان آن را سالم نامید. اما می توانیم با اطمینان به شما بگوییم که بسیار خوشمزه است!

• ژامبون - 300 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• تخم مرغ (مرغ) - 5 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. l.
• سرکه (جدول) - 2 قاشق غذاخوری. l.
• فلفل (شیرین) - 1 عدد؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

تخم مرغ و نمک را باید در یک کاسه مخلوط کنید. و پنکیک را آماده می کنیم.

پنکیک های تمام شده باید به صورت نوار بریده شوند و ژامبون نیز باید بریده شود.

پیاز را بردارید و پوست آن را بگیرید و به صورت حلقه ای نصف کنید و سرکه را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد. پس از آن سرکه باید ریخته شود.

کاسه را بیرون می آوریم و موادمان را می چینیم: پنکیک ژامبون و تخم مرغ که به صورت نواری بریده نشده اند و پیازهایی که به صورت حلقه ای بریده شده اند.

سالاد تقریباً آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند این است که مایونز را به مزه اضافه کنید و آن را مخلوط کنید.

سالاد آماده سرو است.

سالاد با پنکیک تخم مرغ با ژامبون و کلم

اگر می خواهید چیزی غیر معمول و ساده بپزید، سریعاً این دستور العمل آسان را یادداشت کنید. یک پیش غذای عالی که سفره تعطیلات شما را تزئین و متنوع می کند.

• ژامبون - 200 گرم؛
• کلم (معمولی) - 4 برگ؛
• سیر - 1 حبه؛
• تخم مرغ (مرغ) - 5 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. l.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

اولین مرحله تهیه پنکیک است؛ برای این کار، تخم مرغ ها را با نمک مخلوط کرده و پنکیک ها را در روغن نباتی سرخ کنید. پنکیک های تمام شده باید به شکل رول در بیایند و به نوارهای نازک بریده شوند.

ژامبون باید شسته شود و به نوارهای بلند بریده شود.

برگ های کلم را به نوارهای کوچک برش می دهیم، نکته اصلی این است که برگ ها ضخیم نباشند. نی های بریده شده باید فشرده شوند.

سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید. سس مایونز را به آن اضافه کنید.

همه مواد باید در یک کاسه مخلوط شده و کاملا مخلوط شوند.

سالاد آماده خوردن است!

سالاد با پنکیک تخم مرغ “ایتالیانا اینسالاتا (کلاسیک)”

سالاد جذابی که فقط با ظاهرش همه را شگفت زده می کند. این کاملاً مکمل هر میز جشن است، همچنین بسیار مفید است و تهیه آن بسیار آسان است.

• سینه (مرغ، دودی) - 300 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• ریحان - 0.5 دسته؛
• تخم مرغ (مرغ) - 4 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• نشاسته - 1.5 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ابتدا باید پنکیک را آماده کنید. برای این کار باید تخم مرغ ها را با نشاسته بزنید تا یکدست شود. ما پنکیک آماده می کنیم، معمولاً 5-6 عدد است. اجازه دهید سرد شوند و به صورت نوارهای نازک برش دهید.

مرغ باید به مکعب های کوچک بریده شود. در یک کاسه سالاد بریزید و پنکیک های نازک برش را اضافه کنید.

سبزی ها را بشویید و کمی خشک کنید تا رطوبت آن گرفته شود. خرد کرده و به سالادمان اضافه می کنیم.

سالاد تقریباً آماده است، اکنون باید سس را آماده کنید.

سیر را از طریق پرس سیر رد کنید و سس مایونز را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. داخل بقیه مواد داخل کاسه سالاد بریزید.

سالاد باید مخلوط شود، نمک به مزه و اجازه دهید آن را در یخچال، پوشش داده شده با فیلم، به مدت 30-40 دقیقه دم کنید.

سالاد پنکیک تخم مرغ "لایت"

تهیه سالاد بسیار آسان است، این را می توان حتی از نام آن فهمید. اما همچنان از نظر الهی خوشمزه و رضایت بخش است. ما به شما توصیه می کنیم که این دستور غذا را به لیست دستور العمل های خود اضافه کنید و همیشه می دانید که روی چه چیزی بپزید دست سریعو همچنین اینکه بسیار خوشمزه خواهد بود.

• سینه (مرغ، آب پز) - 300 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• خیار (تازه) - 1 عدد؛
• تخم مرغ (مرغ) - 4 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• سرکه (بالزامیک) - 3 قاشق غذاخوری؛
• نشاسته - 1.5 قاشق غذاخوری. l.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پنکیک را سرخ می کنیم. برای این کار باید 6 قاشق غذاخوری وصل کنیم. ل شیر با 4 تخم مرغ پس از پختن پنکیک ها باید اجازه دهید خنک شوند.

مرغ را مکعبی و پنکیک ها را به ورقه های کوچک خرد کنید.

خیار را به دلخواه بشویید و برش دهید (اما نه خیلی بزرگ)

زمان شروع سوخت گیری فرا رسیده است.

در این دستور به جای سس مایونز از مخلوط استفاده می کنیم سرکه بازامیکو روغن زیتون

مرغ، خیار و پنکیک را در ظرفی بریزید. آن را با سس آماده شده مزه دار کنید. کاملا مخلوط کنید.

سالاد آماده است، می توانید آن را سر میز سرو کنید.

دستور تهیه پنکیک شیر کرکی بدون مخمر

اغلب اتفاق می افتد که شما نیاز به تهیه یک سالاد دلچسب و خوشمزه دارید که تمام خانواده و دوستان از آن لذت ببرند. پس چرا به منوی غذایی خود تنوع اضافه نمی کنید و خانواده خود را با سالاد اسکندر خوشحال نمی کنید؟

ما انتخابی از چندین دستور پخت این سالاد خوشمزه را به شما پیشنهاد می کنیم. علاوه بر این، این سالاد هم برای دوستداران گوشت و هم برای دوستداران ماهی و غذاهای دریایی مناسب است.

دستور شماره 1

برای تهیه این سالاد به موارد زیر نیاز دارید:

• فیله مرغ آب پز - 200 گرم
• فندق پوست گرفته - 75 گرم
• گریپ فروت با پالپ صورتی - 2 عدد.
• انگور سبک - 200 گرم
• گیلاس - 200 گرم

• 2 قاشق غذاخوری قاشق سرکه شراب
• 4 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی
• 1 پیمانه نمک
• فلفل کاین 1 عدد
• 1 سر کاهو بزرگ.

برای این غذا فقط از برگ های نور داخلی استفاده کنید نه از هسته. برگ ها را بشویید، آب را به خوبی تکان دهید و روی یک ظرف عمیق به شکل گلدان قرار دهید.

آجیل ها را خرد کنید و در ماهیتابه نچسب سرخ کنید تا فلس ها شروع به جدا شدن کنند. به یک حوله آشپزخانه تمیز منتقل کنید و بمالید تا تمام پوسته ها از بین بروند. پس از این، آجیل ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.

گریپ فروت ها را پوست بگیرید، لایه سفید آن را بردارید. خمیر را به برش ها تقسیم کنید و فیلم های شفاف را با دقت جدا کنید، هر برش را به 4 قسمت برش دهید.

انگورها را بشویید، با حوله کاغذی خشک کنید، توت ها را از خوشه جدا کنید، از وسط نصف کنید و دانه ها را بردارید. گیلاس ها را بشویید، هسته ها را بردارید.

سرکه، روغن نباتی، نمک و فلفل هندی را در یک سس مخلوط کنید.

سر کاهو را به برگ های جداگانه جدا کنید. گریپ فروت، انگور، گیلاس را با هم مخلوط کرده روی برگ های کاهو قرار دهید و روی سس بریزید. آجیل بپاشید و سرو کنید.

دستور شماره 2

دستور العمل زیر برای این سالاد برای دوستداران غذاهای دریایی جذاب خواهد بود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• آناناس تازه - 1/2 عدد. (120 گرم تفاله و نصف برای سرو)
• کوکتل میگو - 50 گرم
• آووکادو - 50 گرم
• فیله ماهی قزل آلا تازه - 80 گرم
• سس مایونز - 35 گرم
• سس کچاپ - 5 گرم
• کنیاک - 1/2 قاشق چایخوری.
• لیمو - 1 عدد.
• زیتون بدون هسته - 10 عدد.
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه
• سبزیجات شوید - برای تزئین
• پیاز سبز - برای تزئین.

با پختن ماهی سالمون شروع کنید. ماهی قزل آلا تازه یا یخ زده را بردارید، به مکعب های کوچک، هر کدام 3-5 سانتی متر برش دهید و در آب همراه با نمک بجوشانید. سس سویا و لیمو را نیز به تابه اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بپزید.

آناناس را بشویید و از وسط نصف کنید و با احتیاط تفاله آن را جدا کنید. تفاله آناناس را به صورت مکعبی برش دهید و نیمه خراشیده شده را می توانید به عنوان سرو سالاد استفاده کنید. آووکادو را بشویید، پوست بگیرید، حفره را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید.

اکنون زمان شروع پختن میگو است. آنها را در یک ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی قرار دهید و روی آب لیمو بریزید. سپس روی آن را بپوشانید و سه دقیقه سرخ کنید، سپس طرف دیگر را برگردانید و سرخ کنید.

سس سالاد را با مخلوط سس مایونز، سس کچاپ، آبلیمو، کنیاک آماده کنید و اجازه دهید سس به مدت 10 دقیقه بماند.

ماهی قزل آلا را در ظرف سالاد بریزید، سپس مقداری از سس را روی آن بریزید. لایه بعدی آناناس و آووکادو است که آن را نیز با مقداری سس پر می کنیم. در نهایت میگو را روی آن قرار دهید و سس را روی آن بریزید. سالاد را با زیتون، حلقه حلقه شده و شوید و پیاز ریز خرد شده تزئین کنید. سالاد باید 15 تا 20 دقیقه در جای سرد بماند و می توان آن را سرو کرد. نوش جان!

دستور شماره 3

راز هر یک از سالادهای اسکندر آبدار بودن و طعم غنی آن است. نسخه دیگری از این سالاد دستور پخت با سبزیجات و پنیر است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• خیار تازه - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• کرفس (ریشه) - 100 گرم
• سبزیجات فصلی - 50 گرم
• آجیل کاج - 100 گرم
• ماست طبیعی - 100 گرم
• خردل - 1 قاشق چایخوری.
• سرکه سیب - 1 قاشق چایخوری.
• شکر نیشکر - 1 قاشق چایخوری.
• پنیر سخت - 50 گرم
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

ابتدا پایه سالاد سبزیجات را آماده کنید. گوجه فرنگی را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. خیار را بشویید و از طول و سپس به صورت ضربدری به ورقه های نازک برش دهید. کرفس را بشویید، پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.

فلفل را بشویید، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید، سپس به 4 قسمت و سپس به ورقه های نازک برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و کمی نمک اضافه کنید.

اکنون زمان آماده سازی سس است در حالی که سبزیجات در حال آزاد شدن آب خود هستند. برای تهیه سس، ماست، خردل، سرکه سیب، شکر و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. هم بزنید و بگذارید سس به مدت 5-7 دقیقه بماند. سالاد را در یک کاسه سالاد بریزید، با سس مزه دار کنید، روی آن را با آجیل کاج و پنیر ریز رنده شده بپاشید.

دستور شماره 4

یکی از دستور العمل های ساده سالاد اسکندر. برای تهیه دستور پخت شما نیاز دارید:

• گوجه فرنگی - 300 گرم
• لوبیا سفید کنسرو شده در آب خود - 250 گرم
• چوب خرچنگ - 300 گرم
• سوسیس دودی - 400 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• پیاز - 100 گرم
• آویشن - 10 گرم
• جعفری - 50 گرم
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و آنها را به صورت نوار برش دهید - فقط به صورت نوار. طعم کل غذا به این بستگی دارد، زیرا گوجه فرنگی آب می دهد و طعم سالاد را لطیف می کند.

سوسیس و چوب خرچنگ را از فیلم جدا کنید و به صورت نوار برش دهید. سپس سوسیس، گوجه فرنگی، چوب خرچنگ را در یک کاسه سالاد بریزید و لوبیا سفید کنسرو شده را اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و آویشن خشک را اضافه کنید. سالاد را با سبزیجات ریز خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.

دستور شماره 5

دستور پخت بسیار آسان سالاد اسکندر که حتما دوستش خواهید داشت. برای این دستور پخت شما نیاز دارید:

• قارچ - 200 گرم
• صدف - 200 گرم
• گوجه فرنگی - 200 گرم
• سس مایونز - 100 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• آب لیمو - 30 گرم
• سبزیجات فصلی - 50 گرم
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

صدف ها را یخ زده و در آب جوش و نمک قرار دهید. به محض اینکه آب دوباره به جوش آمد، صدف ها را 3 دقیقه دیگر بجوشانید و بردارید. برای سس، سس مایونز، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود.

قارچ ها را بشویید، به صورت نوار برش دهید و نمک بزنید. پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید، سپس با قارچ مخلوط کرده و در روغن نباتی تفت دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نوار برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید. تمام مواد را در یک کاسه سالاد در توپ ها بریزید، ابتدا قارچ ها، سپس صدف ها و سپس گوجه فرنگی ها. هر توپ را با سس پر کنید. اجازه دهید سالاد دم بکشد و با گیاهان تزئین کنید.

دستور شماره 6

برای تهیه این دستور پخت شما نیاز دارید:

• گوشت (گوشت گوساله یا خوک بدون چربی) - 400 گرم
• سیب زمینی سرخ شده - 200 گرم
• کلم سفید تازه - 200 گرم
• فلفل دلمه ای - 2 عدد.
• خیار تازه - 2 عدد.
• هویج کره ای - 150 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• سس مایونز - 200 گرم
• روغن نباتی - 100 گرم
• سیر - 4 حبه کوچک
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

با گوشت شروع کنید. گوشت (گوشت گوساله یا خوک بدون چربی) را بشویید و به نوارهایی به ضخامت 4-5 سانتی متر برش دهید. گوشت را در ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی قرار دهید، کمی آب اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید.

برای تهیه سس، سس مایونز، سیر ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید.

در حالی که گوشت در حال خورش است، زمان شروع به تهیه سیب زمینی است. سیب زمینی ها را پوست گرفته، به صورت نوار برش دهید و به مدت 10-15 دقیقه با آب بپوشانید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید. آب را خالی کرده و سیب زمینی ها را در روغن نباتی با اضافه کردن پیاز سرخ کنید. سرد.

کلم را بشویید، ریز خرد کنید و نمک اضافه کنید. فلفل را بشویید، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید، سپس به نوارهای نازک برش دهید. خیار را بشویید و به برش های کوچک و نازک برش دهید. همه سبزیجات را مخلوط کنید، گوشت خورشتی، سیب زمینی سرخ شده، هویج کره ای را اضافه کنید و با سس مزه دار کنید.

بگذارید سالاد دم بکشد و از طعم آن لذت ببرید!

سالاد - اسکندر

سالاد اسکندر غذای چندان محبوبی در بین خانم های خانه دار ما نیست. و بیهوده - زیرا این سالاد طعم واقعاً غیرمعمولی دارد. ما چندین گونه از دستور غذا را به شما پیشنهاد می کنیم - مطمئناً بهترین گزینه را انتخاب می کنید!