کیک مورچه از کوکی ها مرحله به مرحله درست می شود. پخت و پز "مورچه ها" از کوکی های شیرین

دستور پخت کیک در خانه با عکس

10-12

30 دقیقه

380 کیلو کالری

5/5 (2)

  • لوازم و ظروف آشپزخانه:میکسر، کاسه

محصولات مورد نیاز

برای تهیه کیک به محصولات زیر نیاز دارید:

وقتی روی کیک با شکلات ریخته شد خیلی دوستش داشتم. این به کیک کمی مزه می دهد. برای تهیه لعاب به موارد زیر نیاز دارید:

وقتی شکلات کمی تلخ بود بیشتر دوست داشتم. از این گذشته ، کیک به خودی خود بسیار شیرین و تلخ می شود خامه شکلاتیطعم و مزه را کاملاً متنوع می کند و ظرافت آن گیرا نخواهد بود.

ویژگی های انتخاب محصول

کیک "مورچه ها" ساخته شده از کوکی ها با توجه به دستور العمل های مختلفرا می توان از انواع مختلفکوکی ها (شکر، ذرت، کراکر، بلغور جو دوسر). خانواده من کیک را بیشتر دوست داشتند کوکی های نان کوتاهبا طعم شیرینی پخته شده شیر یا کره. کیکی که از شیرینی های شکر و ذرت درست می شود به نظر من خیلی شیرین است و همچنین بسیار ریز هستند.

برای کسانی که دوست دارند برای اینکه دسر کالری کمتری داشته باشد، بهتر است انتخاب کنید کوکی های جو دوسریا کراکر

شما می توانید کوکی ها را خودتان نیز بپزید، اما در این صورت، آماده سازی لذیذ بسیار بیشتر طول می کشد. بنابراین، در حال حاضر ما بر روی نحوه تهیه کیک مورچه از کوکی های خریداری شده در فروشگاه تمرکز خواهیم کرد. کمی بعد طرز پخت کیک مورچه را در خانه با شما به اشتراک خواهم گذاشت.

تاریخچه کیک

در مورد منشا کیک مورچه می توانید حدس و گمان های زیادی را در اینترنت بیابید. برخی از آشپزها معتقدند که این نمونه اولیه کیک چرخ گوشت آمریکایی، دیگران او را به یکی از بستگان نسبت می دهند کیک پروفیترول فرانسوی.در فضاهای باز ما، کیک Anthill در حدود دهه 70 به صورت انحصاری ظاهر شد خوراکی های خانگی، و در دهه 90 شروع به تهیه آن در مغازه های شیرینی فروشی برای فروش کردند. به احتمال زیاد این کیک کپی نشده است، بلکه "توسط مردم" اختراع شده است تا به نوعی منو را متنوع کند، زیرا در آن زمان انتخاب کمی در محصولات و محصولات وجود داشت. شیرینی پزینداشت.

طرز تهیه کیک مورچه در خانه

اکنون وقت آن است که طرز تهیه کیک مورچه را طبق دستور من با عکس و دستورالعمل های گام به گامدر نسخه کلاسیک:


دستور تهیه خامه برای کیک مورچه

برای تهیه خامه به شیر غلیظ و کره. خامه به سادگی تهیه می شود: شیر تغلیظ شده و کره با میکسر، قاشق یا مخلوط کن مخلوط می شوند.

مواد خامه باید در دمای اتاق یکسان باشد. می توانید آنها را کمی گرم کنید، بنابراین مخلوط کردن خامه به یک توده همگن آسان تر خواهد بود.


برای تهیه لعاب برای تزیین، کره، کفیر، پودر کاکائو و شکر را در یک کاسه یا قابلمه لعابی بریزید. همه مواد را با قاشق خرد کنید. سپس با هم زدن کامل، توده به دست آمده را روی حرارت ملایم ذوب کنید تا مخلوط یکدست شود. همه مواد باید همزمان اضافه شوند تا بعداً توده ایجاد نشود. برای آسان‌تر کردن کار، می‌توانید شکلات را (نه متخلخل) روی حرارت کم آب کنید.

چگونه کیک را به زیبایی تزیین و سرو کنیم

در این مورد هیچ دستورالعمل روشنی وجود نداردپس از همه، در اینجا می توانید هر طور که دوست دارید خیال پردازی کنید. اگر روی کیک را با آجیل یا بادام زمینی بپاشید و رگه های نازکی از لعاب شکلاتی روی آن بریزید بسیار زیبا می شود. به این ترتیب ظرافت شبیه یک مورچه واقعی خواهد بود. برای دوستداران شکلات، کیک را می توان به طور کامل بریزید آیسینگ شکلاتیو آجیل خرد شده را روی آن بپاشید.

اگر کیک را با یک لایه نازک شیر تغلیظ شده چرب کنید و سخاوتمندانه با دانه خشخاش یا شکلات رنده شده بپاشید، سرو کیک اصلی خواهد بود. این کیک 100% شبیه یک مورچه واقعی خواهد بود.

کیک مورچه دستورات زیادی برای تهیه آن در خانه دارد. من چند مورد را برای خودم انتخاب کردم نکات مهمبرای درست کردن کیک واقعا ساده، سریع و خوشمزه:

  • بهترین کار این است که کلوچه های پخته شده را انتخاب کنید و نیمی از آنها را با وردنه خرد کنید و نیمی از آنها را با دست به قطعات کوچک خرد کنید. به این ترتیب، مقدار کافی از خرده ها برای طعم و قطعات برای تشکیل ساختار خواهید داشت.
  • بهتر است ابتدا آجیل ها را با وردنه خرد کنید.
  • کره قبل از استفاده باید نرم باشد.
  • توصیه می شود کره را با شیر تغلیظ شده با همزن مخلوط کنید؛ قبل از انجام این کار، بهتر است شیر ​​تغلیظ شده را کمی در حمام آب گرم کنید.
  • اگر خامه زیاد است، آجیل اضافه کنید؛ اگر به اندازه کافی نیست، می توانید شیر تغلیظ شده یا خامه ترش را به مخلوط اضافه کنید.
  • پس از آماده شدن "مورچه" آن را در یخچال قرار دهید تا خوب خیس بخورد و دم بکشد.

دستور تهیه ویدیویی کیک مورچه ای

این دستور ویدیویی به شما در تهیه کیک مورچه ای نیز کمک می کند.

این ویدیو به طور مفصل هر مرحله را در مورد نحوه درست کردن کیک مورچه در خانه نشان می دهد. علاوه بر این، من واقعاً این گزینه را دوست داشتم که چگونه می توانید ظرافت را تزئین کنید: شکلات رنده شده را روی کیک بپاشید. در ویدیو توصیه می شود همه مواد را با همزن مخلوط کنید. این واقعا ساده ترین و راه سریعاما آماده کردن کیک برای کسانی که ساختار درشت دانه را دوست دارند، بهتر است این روش را با قاشق انجام دهند.

دعوت به بحث در مورد کیک و بهبودهای احتمالی

من دستور پخت طرز تهیه سریع کیک مورچه را در خانه با شما به اشتراک گذاشتم. شنیدن نظرات، بازخوردها و همچنین نکاتی برای بهبود آن جالب است.

اگر می خواهید چای را با چیزی شیرین بنوشید، پس چه چیزی می تواند آسان تر از تهیه کیک "مورچه ها" از کوکی ها باشد. در مورد من، این ها کوکی های خشک هستند، اما می توانید از هر کدام استفاده کنید. فقط باید وزن کوکی ها را در نظر بگیرید. کراکربسیار سبک، 350 گرم، یک کاسه بزرگ از خرده های خرد شده را می سازد. من فکر می کنم که مقدار کلوچه های معمولی از یک بسته باید بیشتر شود و حدود 500 گرم یا کمی بیشتر مصرف شود. لازم نیست خامه اضافه کنید، این مقدار را با کره مرغوب یا خامه ترش پرچرب جایگزین کنید، فقط می خواستم شیرینی خامه را کم کنم. افزودنی های مختلف- اختیاری، فضایی برای خلاقیت وجود دارد.

برای تهیه کیک مورچه از کلوچه و شیر غلیظ آب پز به محصولات زیر نیاز داریم.

کوکی ها را در مخلوط کن خرد کنید یا با وردنه در کیسه بغلتانید. وقتی تکه های کوچکی باقی می ماند دوستش دارم.

خرده های کوکی را در ظرف بزرگی مناسب برای هم زدن بریزید.

کره نرم را تکه تکه کنید و با شیر غلیظ آب پز شده بزنید. شیر تغلیظ شده را در قسمت های کوچک اضافه می کنم تا شیرینی آن تنظیم شود.

سپس خامه غلیظ یا خامه ترش را اضافه کنید. بازم میگم به جای خامه یا خامه ترش میتونید از کره استفاده کنید. سپس 200 گرم کره در هر قوطی شیر تغلیظ شده.

در صورت تمایل، شکلات و خرده های آجیل را به کوکی ها اضافه کنید. برای این کار، تکه های شکلات را به همراه یک مشت آجیل در مخلوط کن خرد کنید. مقدار این مواد افزودنی دلخواه است. همه را مخلوط کنید.

خامه به دست آمده را به ظرف اضافه کنید و با خرده های کوکی مخلوط کنید. مخلوط نباید خیلی خشک یا خیلی آبدار باشد.

مخلوط بیسکویت و خامه را در بشقاب قرار دهید و به شکل تپه ای مانند مورچه قرار دهید. می توانید با دست های خیس به خودتان کمک کنید. با شکلات رنده شده، آجیل - هر آنچه که دلتان می خواهد تزئین کنید. کیک "مورچه ها" که از کوکی ها و شیر غلیظ آب پز تهیه شده است آماده است.

اجازه دهید کیک چند ساعت در یخچال بماند و می توانید آن را با چای سرو کنید.

برش دادم هنوز نرم از چای خود لذت ببرید!

  • کوکی ها ("برای چای"، "Jubilee"، "شیر پخته") - 500 گرم؛
  • شیر تغلیظ شده (قابل جوشاندن) - 1 قوطی؛
  • کره - 200 گرم؛
  • خامه ترش 20٪ - 2-3 قاشق غذاخوری؛
  • گردو- 200 گرم؛
  • دانه های خشخاش، شکلات - برای تزئین.

دستور پخت کیک مورچه ای که از کوکی ها تهیه می شود، برای آشپزهای تازه کار و برای کسانی که دوست ندارند زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانند، به سادگی یک موهبت الهی است. این دسر را می توان نه تنها برای تعطیلات، بلکه در روزهای عادی هفته نیز تهیه کرد. خوشمزه، نرم و بسیار شیرین، هرکس آن را امتحان کند از آن خوشش می آید. کوچولوهایی که دندان شیرین دارند بسیار خوشحال خواهند شد.

کیک چطور به وجود آمد؟

نسخه های مختلفی از منشاء دستور پخت کیک مورچه وجود دارد. به گفته یکی از آنها، این ایده از چاک چاک ظرافت شرقی وام گرفته شده است. به گفته دیگری، اساس کیک «کیک چرخ گوشت» زمانی محبوب آمریکایی بود.

برخی استدلال می کنند که این غذا در دوران کمبود شوروی ظاهر شد، زمانی که یافتن آن در قفسه های نیمه خالی فروشگاه ها چندان آسان نبود. محصولات لازمو زنان خانه دار باید "اصیل" باشند تا خانواده و مهمانان خود را با چیزی خوشمزه خوشحال کنند.

همانطور که ممکن است، دستور پخت کیک مورچه را به درستی می توان عامیانه نامید. نسخه های زیادی وجود دارد دستور اصلی، که اکنون نمی توان گفت که کدام یک از آنها اولین بوده است. هر زن خانه دار رازها و ترفندهای خاص خود را دارد. آنها یک چیز مشترک دارند - مواد مقرون به صرفه، سهولت آماده سازی و نتایج شگفت انگیز.

توسط دستور العمل کلاسیککیک مورچه از کوکی های خانگیو در خامه بر پایه شیر تغلیظ شده، کره و شکلات خیس می شود. با این حال، این غذای لذیذ را می توان به راحتی از کوکی های خریداری شده در فروشگاه تهیه کرد، که روند آماده سازی را بسیار ساده می کند.

دستور پخت بدون پخت کیک مورچه که از کوکی ها با شیر تغلیظ شده تهیه می شود، شاید امروزه محبوب ترین باشد. هر کوکی به شرطی که به خوبی خرد شود جواب می دهد. میزان چربی کره باید حداقل 72.5 درصد باشد. جایگزین کردن کره با مارگارین و اسپرید بسیار نامطلوب است، در غیر این صورت طعم آن ظرف آمادهممکن است صدمه ببیند

درست کردن یک دسر سریع

با آماده کردن همه مواد، مستقیماً به تهیه کیک "مورچه ها" با کوکی ها و شیر تغلیظ شده ادامه می دهیم.

  1. ابتدا باید کوکی ها را آسیاب کنید. این کار به دو صورت انجام می شود: با استفاده از مخلوط کن یا قرار دادن آن در کیسه پلاستیکی و باز کردن آن با وردنه.
  2. خرده های به دست آمده را داخل ظرف بزرگی بریزید.
  3. شیر تغلیظ شده، دو قاشق غذاخوری خامه ترش را به کره نرم شده اضافه کنید و با همزن یا همزن خوب مخلوط کنید. به لطف خامه ترش، خامه ظریف تر و سبک تر می شود.
  4. گردوها را از پوسته و غشا جدا کنید و در ماهیتابه یا در فر سرخ کنید. باید بدون روغن سرخ کنید و مدام هم بزنید تا کمی بوی آجیل ظاهر شود. سپس آنها را با وردنه یا در مخلوط کن خرد کنید.
  5. نیمی از خرده های آجیل را به جگر خرد شده منتقل کنید، شیر تغلیظ شده را در آنجا اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
  6. مخلوط را در یک پشته روی یک ظرف قرار دهید، به شکل یک مورچه.
  7. روی کیک را مانند عکس با آجیل و دانه های خشخاش باقی مانده بپاشید.
  8. دسر را چند ساعت در دمای اتاق بگذارید تا خوب خیس بخورد.

اکنون می دانید که چگونه از کوکی ها کیک مورچه ای درست کنید. ما مطمئن هستیم که این دستور العمل سریع و آسان به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد. می توانید بی نهایت دسر را آزمایش کنید و هر بار طعم ظرف تمام شده را تغییر دهید:

  • روی سلیقه خود تمرکز کنید. گردو را می توان با فندق، بادام هندی یا آجیل مخلوط جایگزین کرد.
  • کیک مورچه را می توان از کوکی ها و شیر تغلیظ شده آب پز درست کرد. اگر وقت دارید، می توانید آن را در خانه بپزید و یک قوطی شیر تغلیظ شده را در ظرف آب به مدت 2.5 ساعت روی اجاق بگذارید. این فرآیند بسیار طولانی است، بنابراین بهتر است شیر ​​آب پز را از قبل آماده کنید یا از شیر غلیظ شده در فروشگاه استفاده کنید.
  • اگر می خواهید کیک را کم رنگ تر کنید، "Anthill" را از کوکی ها بدون شیر تغلیظ شده تهیه کنید. این نسخه نیز حق وجود دارد و برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند کوکی ها را با کشک یا کشک خیس کنند کره خامه. معلوم می شود بسیار خوشمزه است.
  • میوه های خشک طعم غیر معمولی به کیک می دهند. کشمش، آلو خشک و زردآلو خشک (هر کدام 100 گرم) را که خوب شسته شده را به مدت نیم ساعت در آب خنک خیس کنید، سپس به مکعب های کوچک برش دهید و به کلوچه ها اضافه کنید. نیمی از میوه های خشک را برای تزئین کیک آماده شده بگذارید.
  • طعم خامه را با اضافه کردن چند قاشق چایخوری لیکور یا کنیاک تغییر دهید.
  • برای پاشیدن "مورچه" می توانید از شکلات رنده شده یا ذوب شده در حمام آب، تکه های نارگیل و انواع توت ها استفاده کنید.

اگر مهمانان در آستانه در هستند، نیازی نیست برای پذیرایی به فروشگاه بدوید. اکنون می‌دانید که چگونه در 20 دقیقه یک کیک «مورچه‌ها» از کوکی‌ها و شیر تغلیظ شده درست کنید. یک دسر عالی برای چای به سرعت از میز ناپدید می شود. نوش جان!

دستور تهیه ویدیویی مرحله به مرحله

  • زمان پخت: حدود 30 دقیقه
  • وعده های غذایی: 10-12 وعده
  • لوازم و ظروف آشپزخانه: همزن، کاسه

برای تهیه کیک به محصولات زیر نیاز دارید:

  • 800 گرم شیرینی؛
  • 1 قوطی نیم لیتری شیر تغلیظ شده آب پز؛
  • 300 گرم بادام زمینی یا گردو;
  • 100 گرم کره.

وقتی روی کیک با شکلات ریخته شد خیلی دوستش داشتم. این به کیک کمی مزه می دهد. برای تهیه لعاب به موارد زیر نیاز دارید:

  • 30 گرم کره؛
  • 3 قاشق غذاخوری کفیر؛
  • 2 قاشق غذاخوری کاکائو؛
  • شکر به مزه

ویژگی های انتخاب محصول

طبق دستور العمل های مختلف، کیک کوکی مورچه ای را می توان از انواع مختلف کوکی ها (شکر، ذرت، کراکر، بلغور جو دوسر) تهیه کرد. کیک مورد علاقه خانواده من کیک نان کوتاه با طعم شیرینی پخته شده با شیر یا کوکی کره بود. کیکی که از شیرینی های شکر و ذرت درست می شود به نظر من خیلی شیرین است و همچنین بسیار ریز هستند.

برای کسانی که دوست دارند دسری با کالری کمتری داشته باشند، بهتر است کلوچه های جو دوسر یا کراکر را انتخاب کنند.

شما می توانید کوکی ها را خودتان نیز بپزید، اما در این صورت، آماده سازی لذیذ بسیار بیشتر طول می کشد. بنابراین، در حال حاضر ما بر روی نحوه تهیه کیک مورچه از کوکی های خریداری شده در فروشگاه تمرکز خواهیم کرد. کمی بعد طرز پخت کیک مورچه را در خانه با شما به اشتراک خواهم گذاشت.

تاریخچه کیک

در مورد منشا کیک مورچه می توانید حدس و گمان های زیادی را در اینترنت بیابید. برخی از سرآشپزها معتقدند که این یک نمونه اولیه از "کیک گوشت چرخ کن" آمریکایی است، برخی دیگر آن را به یکی از نزدیکان کیک پروفیترول فرانسوی نسبت می دهند. در فضاهای باز ما، کیک Anthill در حدود دهه 70 به عنوان یک خوراکی منحصراً خانگی ظاهر شد و در دهه 90 شروع به تهیه آن در مغازه های شیرینی فروشی برای فروش کرد. به احتمال زیاد این کیک کپی نشده است، بلکه "توسط مردم" اختراع شده است تا به نوعی منو را متنوع کند، زیرا در آن زمان انتخاب خاصی در محصولات و شیرینی ها وجود نداشت.

طرز تهیه کیک مورچه در خانه

اکنون زمان آن است که طرز تهیه کیک مورچه را طبق دستور من با عکس ها و دستورالعمل های مرحله به مرحله در نسخه کلاسیک شرح دهم:

  1. کوکی ها را (با دست یا وردنه) تکه تکه کنید.
  2. کره را با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید.
  3. آجیل (بادام زمینی) و کره و شیر تغلیظ شده را در ظرفی با کوکی ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
  4. مخلوط به دست آمده را به شکل هرم در سینی قرار دهید.
  5. با مایه کیک یا خشخاش یا مربا و شکلات رنده شده تزئین کنید.
  6. چند ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. همانطور که می بینید، کیک مورچه دارای دستور العمل نسبتاً ساده ای است و به راحتی بدون پخت کلوچه آماده می شود.

دستور تهیه خامه برای کیک مورچه

برای تهیه خامه به شیر تغلیظ شده و کره نیاز داریم. خامه به سادگی تهیه می شود: شیر تغلیظ شده و کره با میکسر، قاشق یا مخلوط کن مخلوط می شوند.

چگونه کیک را به زیبایی تزیین و سرو کنیم

هیچ دستورالعمل روشنی در مورد این موضوع وجود ندارد، زیرا در اینجا می توانید هر طور که دوست دارید خیال پردازی کنید. اگر روی کیک را با آجیل یا بادام زمینی بپاشید و رگه های نازکی از لعاب شکلاتی روی آن بریزید بسیار زیبا می شود. به این ترتیب ظرافت شبیه یک مورچه واقعی خواهد بود. برای دوستداران شکلات، کیک را می توان به طور کامل با لعاب شکلاتی پوشانده و روی آن آجیل خرد شده بپاشید.

اگر کیک را با یک لایه نازک شیر تغلیظ شده چرب کنید و سخاوتمندانه با دانه خشخاش یا شکلات رنده شده بپاشید، سرو کیک اصلی خواهد بود. این کیک 100% شبیه یک مورچه واقعی خواهد بود.

کیک مورچه دستورات زیادی برای تهیه آن در خانه دارد. برای درست کردن کیک واقعا ساده، سریع و خوشمزه، چندین نکته مهم را برای خودم برجسته کرده ام:

  • بهترین کار این است که کلوچه های پخته شده را انتخاب کنید و نیمی از آنها را با وردنه خرد کنید و نیمی از آنها را با دست به قطعات کوچک خرد کنید. به این ترتیب، مقدار کافی از خرده ها برای طعم و قطعات برای تشکیل ساختار خواهید داشت.
  • بهتر است ابتدا آجیل ها را با وردنه خرد کنید.
  • کره قبل از استفاده باید نرم باشد.
  • توصیه می شود کره را با شیر تغلیظ شده با همزن مخلوط کنید؛ قبل از انجام این کار، بهتر است شیر ​​تغلیظ شده را کمی در حمام آب گرم کنید.
  • اگر خامه زیاد است، آجیل اضافه کنید؛ اگر به اندازه کافی نیست، می توانید شیر تغلیظ شده یا خامه ترش را به مخلوط اضافه کنید.
  • پس از آماده شدن "مورچه" آن را در یخچال قرار دهید تا خوب خیس بخورد و دم بکشد.

این دستور ویدیویی به شما در تهیه کیک مورچه ای نیز کمک می کند.

کوکی ها با شیر تغلیظ شده و آجیل می توانند به راحتی در مدت زمان بسیار کوتاهی به یک دسر بسیار خوشمزه از مورچه ها تبدیل شوند. اما نیازی به پخت در فر نیست. فقط بخر مواد لازمدر فروشگاه، خود را با خلق و خوی خوب مسلح کنید و شروع به ایجاد کنید. این کیک برای همه کسانی که شیرینی دارند جذاب خواهد بود.

زمان پخت فقط پانزده تا بیست دقیقه است. متعلق به نوع شنی است.

  1. کوکی ها "شیر پخته" - 700 گرم؛
  2. گردو - دویست گرم؛
  3. کره خامه ای - دویست گرم؛
  4. شیر تغلیظ شده آب پز - 1 شیشه؛
  5. شکر - 1 لیوان.

فرآیند پخت و پز:

  1. گردوها را در ماهیتابه خشک از قبل گرم شده تفت دهید تا طعم و عطری خوش طعم و عطر به آنها بدهد. به جای گردوی معمولی، می توانید هر گردوی دیگری را که به میل خود نزدیکتر است، مصرف کنید. هم فندق و هم فندقو حتی بادام زمینی؛
  2. کره نرم الاستیک را با شکر گرانول با استفاده از مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
  3. به جرم اضافه کنید شیر تغلیظ شده آب پزو خوب مخلوط کنید تا یکدست شود؛
  4. آجیل برشته شده خنک شده را با استفاده از مخلوط کن، وردنه یا چاقو آسیاب کنید.
  5. آجیل های تمام شده را به خامه اضافه کنید و مخلوط کنید.
  6. در دریافتی توده خامه ایکوکی های شیر پخته را درشت خرد کنید.
  7. مخلوط به دست آمده را با قاشق خوب هم بزنید تا تمام تکه های کوکی با خامه مخلوط شوند.
  8. توده تمام شده را روی یک بشقاب به شکل تپه مورچه قرار دهید و به مدت 60 تا 90 دقیقه در یخچال قرار دهید.

نکات ظریف در تهیه مورچه:

  1. برای اینکه مورچه خیلی شیرین نباشد، شکر را به خامه اضافه نکنید. یک شیر تغلیظ شده کافی خواهد بود.
  2. اگر همچنان تصمیم به اضافه کردن شکر گرانول به کیک دارید، آن را جایگزین کنید شکر پودر شده، پس لازم نیست خامه را برای مدت طولانی بزنید و دانه های شکر روی دندان شما احساس نمی شود.
  3. روی کیک را می توان با رنده تزئین کرد شکلات تخته ای, تکه های نارگیل، آجیل و خشکبار، توت های تازهیا تکه های میوه، دانه های خشخاش، کشمش یا سایر میوه های خشک. اما شما باید درست قبل از خدمت تزئین کنید.
  4. کوکی ها را می توان با کوکی های خانگی جایگزین کرد خرده های شن و ماسه. برای این کار، آرد الک شده (3.5 پیمانه) را با مارگارین (200 گرم)، شکر (نصف فنجان) و خامه ترش (200 گرم) مخلوط کنید. مخلوط را کاملاً مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. آن را از چرخ گوشت رد کنید. یه چیز قشنگ بذار خمیر شکل دارروی یک ورقه پخت قرار دهید و بپزید تا طلایی شود. مهم است که مطمئن شوید که کوکی ها در فر نسوزند. وقتی پخت از فر خارج کنید و خنک کنید. و سپس نوارهای شنی را می توان با دستان خود به خرده های بزرگ تبدیل کرد.

بعد از مدتی کیک مورچه را از یخچال خارج کرده و تکه تکه کنید. شیرینی مورد علاقه خود را با چای معطر درمان کنید.

اشتراک گذاری: