سالاد با جلبک دریایی و نخود. سالاد جلبک دریایی با تخم مرغ و نخود سبز

1 قوطی کنسرو جلبک دریایی، 1/2 کنسرو ذرت شیرین ، 2 تخم مرغ آب پز ، 1 گوجه فرنگی تازه، 1 کوچک خیار تازه 1 عدد پیاز متوسط، 1/2 لیمو، سیر به مزه، سس مایونز

پیاز ریز خرد شده را تفت دهید تا شفاف شود. گوجه فرنگی، خیار و تخم مرغ را خرد کنید.

همه را مخلوط کنید. فشار دهید آب لیمو. سیر را به مزه اضافه کنید (اختیاری). هم بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

وینیگرت با جلبک دریایی!

وینگرت معمولی چغندر آب پز، هویج، سیب زمینی، پیاز است. و سپس تغییراتی وجود دارد. بجای کلم ترش- ماهی های دریایی ترشی بخورید. به جای خیار ترش - فیله شاه ماهی (به عنوان مثال "ماتیاس" از "سانتا برمور". روغن، نمک به مزه.

جلبک دریایی، پیاز، هویج، قارچ، می توانید هر چیزی را اضافه کنید (کلم بروکسل، گل کلم .....) فقط همه چیز را جداگانه تفت دهید و سپس مخلوط کنید، می توانید یک تخم مرغ آب پز اضافه کنید. خوشمزه است، برای مدت طولانی قابل نگهداری است و بسیار رضایت بخش است. حتی نمی دانم اسمش را چه بگذارم، سالاد، پیش غذا، یا غذای جانبی، هم سرد و هم گرم خوب است.

جلبک دریایی ترشی (در صورت طولانی بودن خرد شده) - 300 گرم، پیاز- 1 سر (بریده، سوخته)، چوب خرچنگ- 50 گرم، صدف - 150 گرم، روغن سبزیجات، نمک، سس سویا، کمی لیمو می توانید به جای روغن نباتی از کمی سس مایونز استفاده کنید.

خاویار چغندر. کلم دریایی است سالاد آمادهاز جلبک دریایی با پیاز و هویج در کیسه های 700 گرمی. پیاز را خرد می کنم ترشی, چغندر آب پزو این کلم روغن نباتی و چاشنی را از مخلوط فلفل (کمی) اضافه می کنم و با مخلوط کن پوره می کنم. همه اینها روی نان سیاه

1 شیشه سالاد جلبک دریایی، 1 شیشه نخود سبز، 4 تخم مرغ آب پز، شوید، سس مایونز.

به عنوان مثال، من جلبک دریایی از شیشه های شفاف را با آن مخلوط می کنم تخم مرغ رنده شده، پنیر و سس مایونز. خیلی خوشمزه و ساده است!!! اگر آن را امتحان کنید پشیمان نخواهید شد.

ساده ترین سالاد: کنسرو جلبک دریایی از یک شیشه. برنج آب پز، پیاز ریز خرد شده؛ با روغن نباتی فصل کنید. علاوه بر این، می توانید یک تخم مرغ آب پز ریز خرد شده اضافه کنید. طعم و بوی کلم خزه وقتی با برنج تازه آب پز شده مخلوط می شود از بین می رود.

من این سالاد را از جلبک دریایی شل (به نام سالاد ساخالین) درست می کنم. به این سالاد چوب خرچنگ یا ماهی مرکب آب پز هم اضافه می کنم، اما سیر، پیاز و آب لیمو را نمی گذارم، چون کلم شل از قبل پیاز و سرکه دارد. .

از دوران کودکی، من این سالاد جلبک دریایی را دوست داشتم (حتی کسانی که نمی توانند آن را معده کنند به آن معتاد هستند). یک قوطی جلبک دریایی معمولی، که حتی با زمان شوروی(می توانید سالاد بخورید، اما بدتر است)، هویج آب پز، پیاز، تخم مرغ آب پز، سس مایونز - همه چیز با چشم، همانطور که دوست دارید. همه چیز به مکعب بریده می شود، با کلم مخلوط می شود - نتیجه خوشمزه است. می توانید ماهی مرکب آب پز را اضافه کنید یا می توانید همان سالاد را با ماهی مرکب به جای کلم درست کنید.

من مدت زیادی در ساخالین زندگی کردم و گزینه های زیادی برای تهیه سالاد جلبک دریایی وجود دارد، اما جالب ترین آنها به نظر من: جلبک دریایی، پیاز سرخ شده، هر چه بیشتر بهتر، فلفل قرمز تند، سس سویا، آجینو موتا ادویه کره ای، سرکه، سیر، نمک به مزه ... می توانید ماهی مرکب یا اختاپوس ریز خرد شده را اضافه کنید

جلبک دریایی همچنین با قارچ ها، هم خشک (شستشو، جوش، ریز ریز) و هم تازه (مثلاً قارچ - آب پز یا سرخ شده) به خوبی می آید. تخم مرغ آب پز، پیاز کمی سرخ شده و سس مایونز را به همه چیز اضافه کنید.

این سالاد را امتحان کنید:

جلبک دریایی

پیاز ترشی (یا تازه)

تکه های فیله شاه ماهی

کمی روغن و سرکه

فوق العاده خوشمزه

من آن را با جلبک دریایی (بیشتر سالاد "خاور دور" یا سالاد فروخته شده در آن مخلوط می کنم سالاد کره ای) هر گونه مواد تشکیل دهنده که در دست هستند - سیب زمینی، تخم مرغ، سیب. خیار، ذرت و غیره و غیره همچنین سعی کنید، به عنوان مثال، به جای چغندر آب پز، چغندر تازه را روی یک رنده درشت رنده کنید. به نظر من هم خوشمزه است و هم بسیار سالم.

و من این گزینه را انجام می دهم:

کلم دریایی

2 عدد سیب زمینی آب پز، ریز خرد شده

3-4 خیار شور، ریز خرد شده

2 عدد تخم مرغ آب پز

همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید

من سعی کردم چغندر آب پز (رنده شده) را با جلبک دریایی (از شیشه)، سیر و سس مایونز مخلوط کنم...

VKU-U-U-U-USNO-O-O-O-O و به سرعت

من سالاد نپتون را خیلی دوست دارم:

جلبک دریایی (1 شیشه)

چوب خرچنگ (2 بسته)

پیاز ریز خرد شده (پیاز کوچک)

تخم مرغ آب پز (3 عدد)

سس مایونز

من سالاد را کمی متفاوت درست می کنم.

جلبک دریایی خشک رو حدود 12 دقیقه میجوشونم بعد با آب سرد آبکشی میکنم. برش دادم

من جوانه ها را دو دقیقه بیشتر نمی جوشانم گرم لوبیا 200. سپس برای خنک شدن سریع هم سریع با آب سرد آبکشی میکنم. سپس تربچه ها، ساقه های کرفس و پیاز را به صورت نیم حلقه برش دادم. نمک اضافه می کنم، 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، یک و نیم قاشق غذاخوری آبلیمو، نه بیشتر. من همه چی رو مخلوط میکنم و میذارم 2 ساعت تو یخچال بمونه اگه همون موقع بخوری خوشمزه نمیشه. سپس به بشقاب ها منتقل کنید و بخورید. می توانید سس مایونز اضافه کنید. اما این برای همه نیست. من عاشق. امتحان کنید، اصلا متوجه بوی کلم نمی شوید.

همچنین اگر نخود سبز (1/2 قوطی)، کلم دریایی 100-150 گرم و یک تخم مرغ آب پز و 3 قاشق غذاخوری سس مایونز بخورید، بسیار خوشمزه و ساده است. ل من از جلبک دریایی متنفر بودم، اما وقتی این دستور غذا را به من دادند، عاشق آن شدم.

جلبک دریایی منجمد باید در آن ذوب شود آب سرد، کاملاً آبکشی کنید (در غیر این صورت ماسه می گیرید :)) ، 20-30 دقیقه در آب نمک بپزید تا نرم شود ، با روغن زیتون/آفتابگردان 1-2 قاشق غذاخوری مزه دار کنید. قاشق سرکه بالزامیک، سیر، ادویه جات ترشی جات به مزه. سرد بخور :)

شوهر من جلبک دریایی با بوی جلبک را دوست دارد. ما خشک و تازه شور می فروشیم. من هر دو را کاملا می شوم و 30 دقیقه می جوشم. در یک قابلمه کوچک، یک عدد پیاز را که به صورت حلقه ای برش داده شده، در مقدار کمی روغن تفت دهید. 200 گرم اضافه میکنم گوشت چرخ کرده و 3 حبه سیر ریز خرد شده. کلم را آبکش می کنم و با سس مخلوط می کنم. خوشمزه هم سرد و هم گرم.

من سالاد "Ichthyander" را دوست داشتم: جلبک دریایی، نیم حلقه پیاز، نوارهای ماهی مرکب، تخم مرغ، خیار تازه، سس مایونز.

نسخه من

با انواع زندگی دریایی: گوشت خرچنگ/ چوب خرچنگ، میگو، ماهی مرکب و هر چیز دیگری که به دستتان می رسد.

پیاز

تخم مرغ خرد شده

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

با سس مایونز مزه دار کنید

و با جلبک دریایی با مواد زیر یک سالاد درست می کنیم: چوب خرچنگ، تخم مرغ آب پز، سس مایونز. گاهی جگر ماهی را اضافه می کنیم. لازم است که سالاد خیس شود، پس از آن اثری از طعم خاص کلم باقی نمی ماند. قبلاً حتی تحمل شنیدن عبارت "جلبک دریایی" را نداشتم. حالا این یکی از سالادهای مورد علاقه من است.

من عاشق سالاد سادهبا جلبک دریایی: یک شیشه جلبک دریایی - کنسرو یا کنسرو + تخم مرغ آب پز ریز خرد شده (به سلیقه) + سس مایونز

سالاد "خاور دور" در 2 نسخه. و من واقعا او را دوست داشتم. من توصیه می کنم. خوشمزه - لذیذ.

1. یک قوطی ماهی قزل آلا صورتی یا ماهی آزاد، یک قوطی جلبک دریایی، پیاز، 5 سوراخ. تخم مرغ همه چیز را مخلوط کنید و سس مایونز را اضافه کنید. برای مزه نمک بزن.

2. همان چیز، فقط در عوض کلم کنسرو شده، با پیاز آب پز و سرخ شده. اینجوری طعمش بهتره

و همچنین بد نیست (طعم جلبک دریایی را از بین می برد، کسی که آن را دوست ندارد) جلبک دریایی کره ای: مجموعه ای از ادویه جات و نمک آماده با سیر له شده در کلم یخ زده شسته شده.

من جلبک دریایی منجمد را مرینیت می کنم: خوب آبکشی کنید آب گرمسپس آن را بجوشانید، اما نه تا زمانی که نرم شود. بعد گذاشتمش ظرف شیشه ایو در ماریناد (نمک، شکر، میخک، فلفل، سرکه) بریزید. بعد از 10 ساعت می توانید از آن استفاده کنید.

کلم دریایی 400 گرم.

برنج آب پز ½ قاشق غذاخوری.

تخم مرغ 3 عدد.

پیاز 1 عدد

سس مایونز 200 گرم

تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید، خنک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید.

پیاز را خرد کنید.

جلبک دریایی را به نوارهای بلند برش دهید.

تخم مرغ، پیاز، برنج و جلبک دریایی را با سس مایونز مخلوط کنید.

همه می دانند، یا شاید نه، اما جلبک دریایی یک جلبک معمولی است که در کف دریا رشد می کند. و همانطور که می دانید، ویتامین ها و مواد معدنی زیادی در چنین محصولی وجود دارد، پس فرصت را برای امتحان این محصول از دست ندهید. به عنوان مثال، سالاد جلبک دریایی را با تخم مرغ و نخود سبزیا . این کلم را اغلب بخورید و رژیم غذایی خود را متنوع تر کنید. چه در مورد رژیم غذایی، حتی یک تعطیلات در میز خانواده اگر ظروف معمولی نباشند، اما با پیچ و تاب باشند، اصلی تر می شود. این بسیار برجسته جلبک دریایی خواهد بود. تمام قوانین معمول را دور بریزید، سنت های معمول را بشکنید، زیرا غذاهای جدید همیشه علاقه را برمی انگیزد و اشتها را تحریک می کند.

من همیشه سعی می‌کنم چیزی تازه و نه سر سفره سرو کنم. منظور من این است که من همیشه دستور العمل هایی درست می کنم که اغلب روی میز نیستند، بنابراین قاطع باشید و از پختن با مواد غیر استاندارد نترسید. کلم پیچ دریایی یک محصول بسیار منحصر به فرد است، اما این بدان معنا نیست که نمی توانید از آن یک غذای خوشمزه و شایسته تهیه کنید.

سالاد تهیه شده از این نوع جلبک دریایی بسیار خوشمزه خواهد بود اگر به آن تخم مرغ و نخود فرنگی کنسرو شده اضافه کنید. فقط چند ماده و در حال حاضر یک سالاد. ساده، خوشمزه و در مدت زمان کوتاهی یک غذای جدید و کاملاً غیر متعارف به دست می آورید. کلمات زیادی وجود دارد، اما وقت آن است که به عمل بروید. بیایید آشپزی را شروع کنیم و یک دقیقه را تلف نکنیم.




محصولات مورد نیاز:
- 200 گرم جلبک دریایی،
- 1 عدد پیاز شیرین،
- 150 گرم نخود سبز کنسرو شده،
- 2 عدد تخم مرغ،
- 100 گرم سس مایونز سالاد.

طرز پخت با عکس گام به گام

برای سهولت در خوردن جلبک دریایی در سالاد، آن را با قیچی آشپزی برش دادم. پیازهای بنفش شیرین خرد شده را هم به آن اضافه می کنم. درخشندگی رنگ ها از قبل احساسات مثبت و احساس جشن را برمی انگیزد.




به سختی می جوشانم تخم مرغ، آنها را خنک می کنم، سپس پوست آنها را گرفته و به مکعب های کوچک برش می زنم. پروتئین موجود در سالاد بسیار مهم است؛ فواید تخم مرغ برای بدن قابل توجه است. همچنین احساس سیری خواهید داشت، زیرا تخم مرغ برای رفع گرسنگی شما ایده آل است.




من نخود فرنگی کنسرو شده را بدون ماریناد به سالاد اضافه می کنم. من از انواع مغزی نخود استفاده می کنم، همانطور که در ترکیب باید نوشته شود، این گونه نخودها نرم و لطیف هستند.






من روی ظرف را با سس مایونز سالاد پر می کنم، می توانید و باید آن را خانگی درست کنید، اما من از سس مایونز فروشگاهی استفاده کردم. هم بزنید تا یکدست شود.




بنابراین یک سالاد خوشمزه جلبک دریایی با تخم مرغ و نخود سبز آماده است. این موضوع چند دقیقه است! نوش جان!

سلام، مشترکین و مهمانان عزیز وبلاگم!

در این مقاله می خواهم به شما 5 خوشمزه و سالادهای سالماز جلبک دریایی!
همانطور که در مقاله ای در مورد (معروف به کلپ) قول داده بودم، دستور پخت مورد علاقه خود را منتشر می کنم، اتفاقاً تهیه آنها بسیار آسان است.

همه سالادها بسیار سالم هستند، زیرا همه مواد طبیعی هستند و در سس ها از سس مایونز، سرکه یا سایر مواد شیمیایی سمی استفاده نشده است :)

اجزای سالاد را می توان تعویض و ترکیب کرد، امتحان کرد و آزمایش کرد، اما به نظر من در دستور العمل های ارائه شده در این مقاله همه چیز کاملاً هماهنگ است!

تهیه جلبک دریایی

قبل از شروع پخت و پز، ابتدا باید کلپ ما را آماده کنید.

کلپ هایی که در فروشگاه ها به فروش می رسند بیشتر به صورت ماریناد حاوی سرکه و مواد افزودنی مضر دیگر هستند. برای اینکه سالاد ما نه تنها خوشمزه، بلکه سالم باشد، باید از شر این مواد افزودنی خلاص شویم.

برای انجام این کار، جلبک دریایی را بردارید، آن را در یک ظرف عمیق قرار دهید و حدود 30 دقیقه آن را با آب سرد پر کنید.

سپس آب آن را خالی کرده، کلپ خود را به آبکش منتقل کرده و زیر آب جاری بشویید.

همین! اکنون برای آماده سازی بیشتر آماده است! می توانید آن را بچشید و اگر طعم سرکه را احساس کردید می توانید دوباره این روش را تکرار کنید.

پس بیایید شروع کنیم!

سالاد کلاسیک با تخم مرغ و نخود

به نظر من این سالاد محبوب ترین و آشناترین سالاد است. طعمی لطیف و مطبوع دارد. همه مواد بسیار هماهنگ با یکدیگر ترکیب می شوند.

عناصر:

• کلم دریایی - 500 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• نخود سبز - 1 قوطی.
• پیاز سبز - کمی.
• خامه ترش برای سس

فرآیند پخت و پز:

1. کلپ از قبل آماده شده را در یک بشقاب عمیق قرار دهید.
2. تخم مرغ های از قبل آب پز شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
3. یک خیار تازه سایز متوسط ​​بردارید و به صورت نواری برش بزنید (البته می توانید آن را به صورت مکعبی یا چیز دیگری برش دهید، اما به نظر من اینجا نی ها مناسب ترند).
4. یک قوطی نخود سبز را باز کنید و مایع را از آن خارج کنید.
5. پیاز سبز را ریز خرد کنید.
6. همه مواد را مخلوط کرده و با خامه ترش مزه دار کنید. نمک اضافه کنید.
7. بیایید بخوریم و از طعم عالی لذت ببریم!

سالاد جلبک دریایی با ماهی مرکب

این دستور غذا برای همه دوستداران غذاهای دریایی جذاب خواهد بود؛ ماهی مرکب به خوبی با کلپ تلفیق می شود. علاوه بر این، آنها فواید بیشتری را ارائه می دهند و بدن را با پروتئین هایی که ما بسیار به آن نیاز داریم اشباع می کنند.

عناصر:

• کلم دریایی - 500 گرم.
• ماهی مرکب - 3 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• پیاز سبز - دسته کوچک
• خامه ترش برای سس

فرآیند پخت و پز:

1. کلم از قبل آماده شده را در یک بشقاب عمیق قرار دهید.
2. سه عدد ماهی مرکب متوسط ​​بردارید و آنها را بجوشانید. سپس آنها را به صورت نوار برش می دهیم.
3. یک خیار تازه اندازه متوسط ​​را به صورت نوار برش دهید.
4. فلفل دلمه ای، ترجیحا قرمز، به صورت نوار (چهارم حلقه ها) بریده شده است.
5. پیاز سبز را ریز خرد کنید.
6. همه مواد را مخلوط کرده و با خامه ترش مزه دار کنید، می توانید کمی خردل به سس اضافه کنید تا کمی تند شود. نمک.
7. بیایید شروع به خوردن سالاد کنیم!

سالاد کلم، کلم سفید و ذرت.

این تنوع سالاد برای کسانی که دندان شیرین دارند جذاب خواهد بود :) کنسرو ذرت یک نت شیرین ظریف اضافه می کند.

عناصر:

• لامیناریا - 500 گرم.
• کلم سفید - 250 گرم.
• کنسرو ذرت - 1 قوطی.
• شوید - یک دسته کوچک.
• خامه ترش برای سس
• خردل - 1 قاشق چایخوری.
• نمک.

فرآیند پخت و پز:

1. کلپ را در یک بشقاب عمیق قرار دهید.
2. کلم را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید، کمی نمک اضافه کنید و آن را با دست ورز دهید، تا نرم تر شود، در مورد ما خوشمزه تر از زمانی است که برس نکشید. بگذارید چند دقیقه بماند و نرم شود.
3. باز کردن در شیشه ذرت کنسرو شدهو مایع را تخلیه کنید.
4. یک دسته کوچک شوید را ریز خرد کنید.
5. مواد را مخلوط کنید و سالاد را با خامه ترش مزه دار کنید (در عکس بدون لباس نشان داده شده است)، یک قاشق چای خوری خردل اضافه کنید. نمک را به مزه اضافه کنید و فراموش نکنید که کلم را از قبل نمک زده ایم.
6. سالاد را با ذوق می خوریم.

سالاد کلم دریایی و هویج

این ترکیب شگفت انگیز جلبک دریایی و هویج تند برای طرفداران هویج به سبک کره ای و دیگران جذاب خواهد بود. سالادهای تند. این یکی از دستور پخت های مورد علاقه من است :)

عناصر:

• کلم دریایی - 500 گرم.
• هویج تازه - 350 گرم. (این حدود دو هویج متوسط ​​است)
• ادویه و سبزی (من از گشنیز، آویشن، دانه شوید، مخلوط 5 فلفل استفاده کردم.)
• سیر - 2 حبه (اندازه متوسط)
• روغن سبزیجات.
• نمک.

فرآیند پخت و پز:

سالاد جلبک دریایی با سیب، پنیر و زیتون.

این سالاد کاملا طعم جالبشیرینی به دلیل سیب و در عین حال با کمی ترشی. زیتون ها رنگ نمکی خاصی به آن اضافه می کنند و سس خردل و روغن نباتی رایحه ادویه ای دلپذیر می بخشد.

عناصر:

• کلم دریایی - 500 گرم.
• پنیر (بهتر انواع دوروم) – 120 گرم.
• سیب (ترجیحا سبز، کمی ترش) - 100 گرم.
• زیتون (زیتون سیاه) - 70 گرم.
• پیاز سبز - یک دسته متوسط.
• روغن نباتی برای سس.
• خردل - 1.5 قاشق چایخوری.

فرآیند پخت و پز:

1. کلپ آماده و شسته شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
2. پنیر را به صورت نوار برش می دهیم (بهتر است پنیر سفت بگیرید).
3. سیب را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
4. پیاز سبز را ریز خرد کنید.
5. زیتون ها را حلقه ای خرد کنید.
6. مواد را مخلوط کرده و با روغن نباتی مزه دار کنید، خردل را اضافه کنید، کمی نمک اضافه کنید (حتی ممکن است مجبور نباشید نمک اضافه کنید، زیرا پنیر و زیتون کاملاً شور هستند).
7. بیایید شروع به خوردن کنیم و طعم فوق العاده را تحسین کنیم!

خوب، خوانندگان عزیز، سالادهای من را چگونه دوست دارید؟ خوشت آمد؟
من مطمئن هستم که شما یکی را پیدا خواهید کرد که دوستش داشته باشید!

با تشکر از همه شما برای توجه و اشتهای شما!
نظرات و پیشنهادات خود را در نظرات بنویسید!

اگر جلبک دریایی دوست دارید، مطمئناً در رژیم غذایی شما وجود دارد، و در اینجا چه زمانی است کلم سادهدر حال حاضر کمی خسته کننده است، وقت آن است که از آن سالاد درست کنید. بنابراین، من یک سالاد جلبک دریایی با تخم مرغ و نخود سبز را مورد توجه شما قرار می دهم. نخود، تخم مرغ و کلم از نظر طعم کاملاً ترکیب می شوند؛ با وجود آن، سالاد به سادگی عالی می شود مواد سادهو دسترسی من واقعا جلبک دریایی را در ترکیب با هویج و کرفس دوست دارم، می توانید از کلم خالص یا هر طور که دوست دارید با هر افزودنی استفاده کنید. برای سس، می توانید کمی مصرف کنید، یا می توانید از روغن نباتی، نخود فرنگی کنسرو شده استفاده کنید، انواع مغز را انتخاب کنید، سپس سالاد قطعا بسیار خوشمزه خواهد شد.

- جلبک دریایی - 300 گرم،
- تخم مرغ - 2 عدد،
- نخود فرنگی کنسرو شده - 3 قاشق غذاخوری،
- هویج آب پز - 1 عدد،
- سبزی - به مزه،
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری،
- نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:

یک کاسه سالاد آماده کنید. بنابراین، انتخاب جلبک دریایی - خالص یا با مواد افزودنی به عهده شماست. کلم را به کاسه سالاد منتقل کنید.




هویج آب پز کاملا در اینجا مناسب است، آنها می دهند سالاد سبکیادداشت شیرین هویج را می توان به سبک کره ای نیز استفاده کرد. هویج های کوچک را انتخاب کنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. هویج ها را به قطعات دلخواه برش دهید و در یک کاسه سالاد قرار دهید.




شیشه را باز کنید نخود کنسرو شده، نخود فرنگی را به کاسه سالاد اضافه کنید. اگر نخود فرنگی کنسرو شده ندارید، می توانید از نخودهای منجمد استفاده کنید، کافی است ابتدا آن ها را سفید کنید؛ این نخودها نیز سالاد بسیار خوشمزه ای را درست می کنند.




تخم مرغ را از روز قبل در آب نمک به مدت 8 تا 10 دقیقه بجوشانید سپس تخم مرغ ها را در آب سرد خنک کرده و پوست بگیرید. تخم مرغ ها را مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. کمی پیاز سبز به سالاد طراوت و درخشندگی می بخشد، پس حتما پیاز ریز خرد شده اضافه کنید.






سالاد را با سس مایونز (در صورت تمایل از روغن گیاهی استفاده کنید)، نمک و مزه دار کنید فلفل آسیاب شده. همه مواد را مخلوط کرده و نمونه بردارید. همین، خوشمزه و سالاد سریعآماده است، می توان آن را روی میز سرو کرد.




نوش جان!

جالب می شود