خوشمزه و دسر سبکیک کاسه پنیر کوتیج با هویج است. این غذا دو محصول سالم را به طور همزمان ترکیب می کند: پنیر کوتاژ پروتئین های ارزشمند و به راحتی قابل هضم بدن را تامین می کند، هویج ویتامین ها را تامین می کند. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و زمان زیادی برای تهیه آن نیاز ندارد.

ماده اصلی کاسرول پنیر دلمه است. برای این غذا می توانید از محصولی با هر محتوای چربی استفاده کنید. با پنیر خامه ای چربکاسرول لطیف تر، اما کالری بیشتری نیز خواهد داشت. پنیر کوتیج باید یکدست باشد. اگر گلوله بود بهتر است با همزن هم بزنید یا حداقل با چنگال خوب آسیاب کنید.

هویج برای کاسرول به صورت خام یا از قبل آب پز استفاده می شود. انتخاب بستگی به دستور غذا دارد. به عنوان یک قاعده، هویج رنده می شود. خوب، اگر از سبزیجات ریشه ای آب پز استفاده می کنید، می توانید آن را به صورت مکعبی یا برش های نازک برش دهید.

کاسرول علاوه بر مواد اصلی شامل تخم مرغ و همچنین بلغور یا آرد است. همچنین می توانید اضافه کنید مواد اضافیمانند سیب، کشمش یا سایر میوه های خشک. کاسرول نه تنها در فر، بلکه در مایکروویو، آرام پز یا حتی روی اجاق گاز تهیه می شود.

می توانید کاسرول را با خامه ترش، شیر تغلیظ شده یا هر چیز دیگری سرو کنید سس شیرینبه عنوان مثال، توت.

حقایق جالب: در هند باستان، پنیر کوتیج نه تنها برای پخت و پز، بلکه برای تشریفات نیز استفاده می شد. بنابراین، در تعطیلات اختصاص داده شده به خدای کریشنا، مؤمنان همیشه یک گلدان پر از پنیر را روی زمین می شکستند. اعتقاد بر این بود که این اقدام باعث موفقیت در کل سال می شود.

کاسه پنیر کوتیج با هویج در فر

طرز تهیه یک کاسه پنیر خوشمزه در فر بسیار آسان است. در صورت تمایل می توانید آلو یا سایر میوه های خشک را به مواد ذکر شده اضافه کنید.

• 400 گرم پنیر دلمه؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم صحرا;
• 4 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 عدد هویج متوسط؛
• 5 قاشق غذاخوری سمولینا؛
• 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی.

پنیر دلمه را چرخ کنید تا کاملا یکدست شود. به آن تخم مرغ خام، معمولی و شکر وانیلی، با چنگال یا همزن خوب بزنید. خامه ترش و بکینگ پودر را اضافه کنید.

مخلوط آماده شده را با بلغور مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند. هویج خامآن را روی یک رنده ریز رنده کنید، با آن مخلوط کنید خمیر کشک.

مناسب برای استفاده برای پخت قالب سیلیکونی، اما می توانید یک فلزی معمولی نیز بگیرید. سیلیکون را می توان به سادگی با روغن کمی چرب کرد. اگر قالب فلزی است، نه تنها باید به خوبی چرب شود، بلکه باید با سمولینا نیز پاشیده شود. می توانید کف تابه را کاغذ روغنی بگذارید و کناره های آن را با سمولینا بپاشید. خمیر کشک آماده شده را در تابه آماده شده بریزید. در دمای 180 درجه حدود 30 دقیقه بپزید.

دستور پخت سریع مایکروویو

خیلی سریع قابل تهیه است کاسه پنیر و هویجدر مایکروویو

• 350 گرم هویج؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 4 قاشق غذاخوری بلغور؛
• 50 میلی لیتر شیر؛
• 200 گرم پنیر دلمه؛
• 1 بسته وانیلین (1 گرم)؛
• روغن برای چرب کردن قالب

هویج ها را پوست می گیریم و روی بهترین رنده رنده می کنیم، سبزی را می توانید در مخلوط کن خرد کنید، باید تفاله هویج تهیه کنیم که بیشتر شبیه پوره باشد تا سالاد هویج.

• 600 گرم پنیر دلمه؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 4 قاشق غذاخوری بلغور؛
• 1 سیب؛
• 1 هویج؛
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 4 قاشق غذاخوری شکر؛
• شیر؛
• روغن برای روانکاری قالب؛
• 4 قاشق غذاخوری خامه ترش غلیظ؛
• 2 قاشق غذاخوری پودر قند.

بلغور را در لیوان بریزید، غلات را با شیر بریزید تا سطح شیر از سطح بلغور بیشتر شود. 15 دقیقه بگذارید تا پف کند.

هویج ها را روی بهترین رنده رنده کنید. در قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید و شکر را اضافه کنید. چند دقیقه بجوشانید تا هویج ها نرم شوند. بیایید خنک شویم.

همچنین بخوانید: تیرامیسو بدون تخم مرغ دستور العمل کلاسیکو 5 گزینه

پنیر دلمه را چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ کامل و دو زرده را اضافه کنید، دو سفیده باقی مانده را فعلا در یخچال قرار دهید. پنیر دلمه را با تخم مرغ خرد کنید تا یک توده همگن به دست آید. سیب را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر دلمه را با سیب مخلوط کنید و هویج خورشتی، بیکینگ پودر را اضافه کنید. از لیوان بلغور، شیری که جذب غلات نشده است را آبکش کرده و بلغور را به آن اضافه کنید. توده کشک. همه چیز را هم بزنید.

خمیر کشک را در قالب چرب شده قرار دهید. خامه ترش را با شکر پودر شده. دو سفیده باقیمانده را هم بزنید تا پف کند و با خامه ترش مخلوط کنید. سطح قابلمه را با خامه به دست آمده بپوشانید. در صورت تمایل می توانید خامه ترش و خامه پروتئینی را در کیسه شیرینی پزی بریزید و از آن برای کشیدن هر طرحی روی سطح مایه کشک استفاده کنید. در فر 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید.

کاسرول پنیر کوتیج با هویج برای کودکان

کاسه کشک و هویج برای کودکان بسیار سالم است از سنین مختلف، از 1 سال شروع می شود. برای اینکه کودکتان جذاب‌تر باشد، می‌توانید از فرفری‌ها برای پخت استفاده کنید. قالب های سیلیکونیبه عنوان مثال، به شکل یک اسم حیوان دست اموز یا پروانه. اعضای بزرگسال خانواده نیز از خوردن این دیگ لذت خواهند برد.

• 200 گرم پنیر دلمه؛
• 1 هویج متوسط؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری سمولینا؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر.

هویج را رنده کنید. در قابلمه کوچکی بریزید و کمی آب اضافه کنید و از لحظه جوش آمدن به مدت 5 تا 7 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بیایید خنک شویم.

تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده ها را جدا کنید. زرده ها را با شکر و پنیر مخلوط کنید ، همه چیز را کاملاً خرد کنید. برای اطمینان از یکدست شدن کامل، می توانید مخلوط را با یک مخلوط کن غوطه ور بزنید. هویج و بلغور را به مخلوط اضافه کنید. خمیر به دست آمده را به مدت 15 دقیقه بگذارید بماند تا بلغور خوب پف کند.

سفیده ها را خوب بزنید تا کفی پایدار به دست آید. سفیده ها را با استفاده از کاردک با خمیر کشک مخلوط کنید. در قالب چرب شده قرار دهید. حدود نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید.

کاسرول رژیمی

اگر می خواهید وزن کم کنید، پس از آن می خواهید پنیر دلمه رژیمی با هویج را دوست داشته باشید. بدون بلغور و بدون آرد تهیه می شود.

• 200 گرم پنیر دلمه؛
• 100 گرم هویج؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری کفیر؛
• شکر یا شیرین کننده به طعم؛
• وانیلین یا دارچین - به طعم و میل.

هویج ها را پوست بگیرید و خیلی ریز رنده کنید. می توانید ریشه سبزی را در مخلوط کن خرد کنید. پنیر کوتیج را با افزودنی خرد کنید تخم مرغ خامو کفیر شکر یا شیرین کننده را به دلخواه و همچنین وانیلین یا دارچین را اضافه کنید. توده کشک را با هویج مخلوط کنید.

قالب سیلیکونی را به آرامی با آب اسپری کنید و مخلوط آماده شده را داخل آن قرار دهید. حدود نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه بپزید.

با هویج و کدو تنبل

این گزینه قابلمه پنیر کوتاژآماده شدن . به لطف کدو تنبل، قوری رنگ نارنجی زیبایی به خود می گیرد.

• 400 گرم پنیر دلمه؛
• 200 گرم کدو تنبل پوست کنده؛
• 2 عدد هویج متوسط؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• 1 بسته وانیلین؛
• شیر؛
• روغن روانکاری قالب

برای اطمینان از اینکه کدو حلوایی نرمی لازم را به دست می آورد، ابتدا آن را در فر می پزیم. برای این کار، تفاله کدو تنبل را به قطعات کوچک برش دهید، آنها را در فویل بپیچید و در فر بپزید تا نرم شوند. همچنین می توانید کدو تنبل را بخارپز کنید.

نصیحت! می توانید به جای وانیلین، پوست پرتقال یا لیمو ریز رنده شده را به این قابلمه اضافه کنید و بسیار معطر می شود. پوست پرتقال قندی نیز افزودنی خوبی خواهد بود.

بلغور را در لیوان یا فنجان بریزید، شیر را طوری بریزید که سطح آن از سطح غلات بیشتر شود و 15 دقیقه صبر کنید تا بلغور پف کند.

کاسه هویج با زردآلو خشکسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 110.2٪، بتاکاروتن - 114.5٪، پتاسیم - 19.8٪، منیزیم - 16.7٪، فسفر - 22.3٪، کبالت - 15، 6٪، منگنز - 35.9٪، سلنیوم - 19.4٪

فواید کاسرول هویج با زردآلو خشک

• ویتامین Aمسئول رشد طبیعی، عملکرد تولید مثل، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی است.
• B-کاروتنپروویتامین A است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. 6 میکروگرم بتاکاروتن معادل 1 میکروگرم ویتامین A است.
• پتاسیمیون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب، اسید و الکترولیت شرکت می کند، در فرآیندهای هدایت تکانه های عصبی و تنظیم فشار شرکت می کند.
• منیزیمدر متابولیسم انرژی، سنتز پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند، اثر تثبیت کننده ای بر غشاها دارد و برای حفظ هموستاز کلسیم، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزیمی، افزایش خطر ابتلا به فشار خون و بیماری قلبی می شود.
• فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است و برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی و راشیتیسم می شود.
• کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیک را فعال می کند اسیدهای چربو متابولیسم فولات
• منگنزدر تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتید ضروری است. مصرف ناکافی با رشد کندتر، اختلال در سیستم تولید مثل، افزایش شکنندگی بافت استخوانی و اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ها و چربی ها همراه است.
• سلنیوم- یک عنصر ضروری از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان، دارای اثر تعدیل کننده ایمنی است، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین بک (استئوآرتریت با بدشکلی های متعدد مفاصل، ستون فقرات و اندام ها)، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) و ترومباستنی ارثی می شود.

هنوز پنهان

یک راهنمای کامل برای بیشتر محصولات سالممی توانید در برنامه نگاه کنید

کاسرول غذای شگفت انگیزی است که هم بزرگسالان و هم کودکان از آن لذت می برند. کاسرول با اضافه کردن زردآلو خشک و هویج به خصوص خوشمزه خواهد بود. این یکی غیر معمول است کاسه هویج،دستوری که به شما ارائه می کنیم قطعا کودک شما را خوشحال خواهد کرد.

ویژگی های آشپزی:

زمان پخت کاسرول 120 دقیقه با احتساب آماده سازی است.

تعداد وعده ها - 6 وعده؛

محتوای کالری کاسرول متوسط ​​است.

مواد اولیه ظرف:

هویج آبدار - 1 کیلوگرم؛

تخم مرغ - 4 قطعه؛

زردآلو خشک - 100 گرم؛

کره - 3 قاشق غذاخوری؛

خامه با چربی متوسط ​​- 200 میلی لیتر؛

کراکر زمینی خوشمزه - 4 قاشق غذاخوری؛

نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری؛

شکر - 1 قاشق غذاخوری؛

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

خامه ترش - به مزه.

طرز تهیه کاسرول هویج:

1. زردآلو خشک را در آن خیس کنید آب گرمبرای یک ساعت. سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید.
2. هویج ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. در قابلمه ای بریزید، زردآلو خشک، نصف خامه و دو قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
3. کراکرها را داخل هویج بریزید و کل مخلوط را با استفاده از مخلوط کن بزنید.
4. تخم مرغ ها را به سفیده و زرده تقسیم می کنیم. سفیده ها را با نمک مخلوط کرده و هم بزنید تا پف کند. سپس نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید تا بیرون بیاید فوم ماندگار. زرده ها را با شکر مخلوط کرده و خرد کنید تا سفید شود.
5. ابتدا زرده و خامه را به هویج اضافه کنید و مخلوط کنید. و سپس سفیده ها را با حرکات رو به بالا به آرامی هم بزنید.
6. یک ظرف پخت بردارید و روی آن را با روغن بپوشانید. مخلوط هویج و خامه را داخل آن بریزید و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید تا پوسته کاراملی شود.
7. خدا حافظ کاسه هویج بچهپخته می شود، در فر را باز نکنید، در غیر این صورت جمع می شود.
8. این غذای خوشمزه را گرم یا سرد و با اضافه کردن خامه ترش سرو کنید.

• هویج بزرگ - 1 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
• رشته فرنگی پخته شده

هویج درشت را روی رنده درشت رنده کردم و به مدت 10 دقیقه در کره، آرام پز، در حالت سرخ کردنی سرخ کردم. 3 تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر، 3 قاشق غذاخوری خامه ترش بزنید. مقداری نودل آب پز اضافه کرد. من همه چیز را با هویج خنک شده مخلوط کردم و در حالت پخت در مولتی کوکر قرار دادم.

قابلمه اسفنجی هویج از IRRA

• هویج - 120 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• شکر - 3/4 - 1 فنجان
• آرد - 1 فنجان
• بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری.
• پوست لیمو یا پرتقال
• شکر وانیلی

هویج ها را روی رنده ریز رنده می کنم. تخم مرغ ها را با شکر به مدت 5 دقیقه بزنید، مخلوط باید سفید شود و حجم آن زیاد شود. با دقت وارد می شوم مخلوط تخم مرغهویج رنده شده. آرد را با بکینگ پودر مخلوط می کنم و الک می کنم و داخل مخلوط هویج می زنم. این مقدار مخلوط برای یک کاسه مولتی پز 5 لیتری کافی است. یا در فر 180-200 درجه به مدت 20-30 دقیقه میپزم. می توانید کاسرول را با شیر تغلیظ شده مزه دار کنید!

کاسه هویج شیرین با سمولینا از aambagsi

• هویج - 500 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد.
• شکر - 4 قاشق غذاخوری.
• بلغور 4 قاشق غذاخوری
• نوشابه آب شده
• وانیلین
• کره

هویج را در کره خورش دهید، خنک کنید. تخم مرغ، بلغور، شکر، وانیلین و نوشابه را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. به هویج ها اضافه کنید، کشمش را اضافه کنید و مولتی پز را روی حالت پخت قرار دهید.

کاسه هویج با سیب باگریان

• هویج
• سیب
• آرد ذرت

هویج، سیب، تخم مرغ و آرد ذرت، همه چیز را مخلوط کنید. بپزیم.

کاسرول هویج با زردآلو خشک و آجیل از برند Gerbera_Z

• هویج - 4 عدد. بزرگ (500-600 گرم)
• زردآلو خشک - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• خامه 10-20٪ چربی - 150 میلی لیتر
• کراکر زمین - 3 قاشق غذاخوری.
• کره - 1 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق چایخوری.
• گردو- یک مشت از
• نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری

زردآلوهای خشک را با آب پر کنید. بگذارید نرم شود. زردآلوهای متورم شده را تکه تکه کنید.
هویج ها را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید یا روی یک رنده بزرگ رنده کنید. همراه با زردآلو خشک در قابلمه بریزید، 100 میلی لیتر خامه و کره را اضافه کنید. حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شوند. آرد سوخاری را به هویج اضافه کنید و با مخلوط کن هم بزنید.
تخم مرغ ها را به سفیده و زرده تقسیم کنید. سفیده ها را با همزن بزنید تا به صورت کف پفی در بیاید. در ادامه هم زدن، نشاسته را اضافه کرده و به یک کف پایدار بزنید.
ابتدا زرده ها و خامه باقیمانده، شکر، مغزها، نمک را به مخلوط هویج اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس با دقت سفیده های زده شده را اضافه کنید و به آرامی از پایین به بالا مخلوط کنید. مخلوط را در آن قرار دهید فرم های بخش(یا یکی بزرگ) و از 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

کاسرول هویج با کشمش و سیب از Anna25

• هویج - 5-7 عدد. بزرگ
• تخم مرغ - 5 عدد.
• سمولینا - 1 لیوان
• شکر - 1 لیوان
• سیب
• کره - 100-200 گرم
• دارچین
• کنجد
• خامه ترش

هویج ها را به صورت خام در مخلوط کن خرد می کنم.
پنج عدد تخم مرغ، یک لیوان بلغور، یک لیوان شکر، کشمش یا سیب (هر چه که دارید)، نصف چوب کره، یک قاشق چایخوری نمک، دارچین. همه چیز را مخلوط کنید، روی یک ورقه پخت قرار دهید، با دانه های کنجد بپاشید. برای مدت طولانی، حدود یک ساعت، اما در دمای بالاتر از 150 درجه بپزید. با خامه ترش سرو کنید.

کاسرول هویج با کلم از Gerbera_Z

• هویج - 5 عدد. بزرگ
• خامه 10-20٪ - 200 میلی لیتر.
• سیر - 2 حبه
• کراکر زمین - 5-6 قاشق غذاخوری.
• کلم تازه - 1/4 سر کوچک
• پنیر - 150 گرم

هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید. در یک ماهیتابه قرار دهید، خامه را در آن بریزید. سیر را اضافه کنید (از پرس رد کنید). هویج را بجوشانید تا نرم شود. هویج ها را در یک کاسه بریزید، کراکر را اضافه کنید و با مخلوط کن پوره کنید. نمک اضافه کنید.
کلم را خرد کرده و در روغن آفتابگردان بجوشانید تا روی حرارت ملایم نرم شود. هویج، کلم و پنیر رنده شده را با هم ترکیب کنید (کمی بگذارید تا روی آن بپاشید).
فرم را خط بکشید کاغذ پخت، با آرد سوخاری بپاشید. مخلوط را بچینید و پنیر بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

کاسرول هویج با پنیر از Veronichka2210

• هویج - 2 عدد. متوسط ​​(ریز رنده شده)
• پنیر دلمه - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.
• سمولینا - 3 قاشق غذاخوری.
• کره - 50 گرم
• جوش شیرین - 1/4 قاشق غذاخوری.

همه چیز را مخلوط کنید و بپزید.

کاسرول هویج با پنیر و میوه های شیرین شده از Inna-Dienai

• هویج
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 2 قاشق چایخوری.
• خامه 10%
• دارچین
• پر كردن:
• پنیر دلمه
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• آناناس آب نباتی

یک لایه بالا و پایین درست کردم: هویج، 2 عدد تخم مرغ، 2 قاشق چایخوری شکر، خامه 10% و کمی دارچین. چرخ کرده و در مخلوط کن بزنید. 3 قاشق غذاخوری بلغور را که قبلاً در ماهیتابه خشک سرخ شده بود اضافه کنید.
لایه میانی - پر کردن: پنیر دلمه، 1 قاشق غذاخوری شکر، 2 قاشق غذاخوری خامه ترش، 1 تخم مرغ. آن را بکوبید و آناناس قندی را اضافه کنید.
به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

کاسه هویج از TAUR1973

• هویج - 400 میلی لیتر
• تخم مرغ - 3 عدد.
• شکر - 1 لیوان
• روغن آفتابگردان- 3 قاشق غذاخوری
• وانیلین
• سودا - 1/3 قاشق چایخوری.
• آرد - 1 فنجان

هویج را در مخلوط کن حجم 400 میلی لیتر، 3 عدد تخم مرغ و 1 لیوان شکر را بزنید. 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را اضافه کنید (می توانید از کره یا مارگارین نیز استفاده کنید، 1/3 قاشق چایخوری نوشابه را خاموش کنید). سرکه سیبیا بکینگ پودر). سپس 1 فنجان آرد، همه چیز را مخلوط کرده و هویج را اضافه کنید. قالب رو چرب کردم روغن سبزیجات. به مدت 12 دقیقه در فر بپزید، در صورت تمایل شیر غلیظ آب پز شده را روی آن اضافه کنید.

کاسرول هویج با مرغ از IRRA

• هویج - 200 گرم
• شیر 2.5٪ - 100 میلی لیتر
• تخم مرغ - 1 عدد.
• کراکرها
• مرغ - 1 ران
• پیاز - 1/2 پیاز کوچک
• کره - 1 قاشق چایخوری.
• ادویه ها

هویج ها را پوست گرفته و به شکل دیسک برش می زنم و در قابلمه می ریزم و روی آنها شیر می ریزم. نگران نباشید که شیر همه هویج ها را نمی پوشاند - در طول فرآیند پخت هویج آب می دهد و مایع کافی وجود دارد. نمک. هویج را بپزید تا کاملا پخته شود.
با ران مرغپوست و چربی را جدا می کنم، در آب نمک می جوشانم تا نرم شود، به قطعات کوچک برش می دهم. در ماهیتابه ای به قطر 14 سانتی متر، 1/2 قاشق چایخوری اضافه کنید. روغن، پیاز ریز خرد شده و روی حرارت ملایم تفت دهید. من پیاز را سرخ نمی کنم! من مایع را از هویج تمام شده تخلیه می کنم (می توانید آن را بنوشید - خوشمزه است!). هویج ها را با مخلوط کن خرد می کنم. من پیاز و مرغ را مخلوط می کنم.
تخم مرغ را با چنگال در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. 1/2 تخم مرغ را به هویج و نصف دیگر را به مرغ اضافه می کنم. در این مرحله برای کسانی که به دلایل سلامتی می توانند، می توانند ادویه های مختلف، سیر و ... اضافه کنند.
قالب را با روغن باقی مانده چرب می کنم و روی آن آرد سوخاری می پاشم. من کراکرهای "تنبل" خودم را دارم. آن ها یک تکه نان را خشک می کنم، سپس آن را رنده می کنم. آنها خیلی زیبا نیستند، اما تازه هستند.
نیمی از هویج ها را در قالب ریختم، سپس مرغ و روی آن - نیمه دوم هویج را. کراکرها را با پنیر رنده شده مخلوط می کنم و هویج را با این مخلوط می پاشم. قالب رو با درب میبندم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت قرار میدم.