چه شیرینی هایی می توانید درست کنید؟ دسرهای سریع و خوشمزه در منزل

هر یک از ما عاشق نوشیدن قهوه یا چای با چیزی شیرین هستیم. این نه تنها خلق و خوی شما را بالا می برد، بلکه می تواند جایگزینی برای میان وعده باشد. اما اگر واقعاً چیزی شیرین می‌خواهید، اما برای تهیه آن وقت ندارید، چه باید کرد؟ در چنین مواردی، دسرهای سریع برای چای به کمک می آیند.

کیک موز با کراکر

ما می خواهیم یک دسر سریع برای چای در 2 دقیقه به شما پیشنهاد کنیم. برای تهیه آن نیاز داریم:

1. کوکی ها (در حالت ایده آل باید کراکر بگیرید) - 350 گرم.
2. سه عدد موز.
3. یک لیوان خامه ترش.
4. هر نوع توت برای تزئین.
5. شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.

یک ظرف صاف بردارید و یک لایه کراکر روی آن قرار دهید. به عنوان خامه از خامه ترش زده شده با شکر استفاده می کنیم. شیرینی ها را با خامه ترش چرب کنید و سپس یک تکه موز را روی هر کراکر قرار دهید. سپس می توانید لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام شود. لایه بالایی را می توان با هر نوع توت تزئین کرد. بنابراین یک دسر سریع برای چای آماده است (در عرض 2 دقیقه). اگر زمان اجازه داد می توانید کیک را چند دقیقه در یخچال بگذارید تا خوشمزه تر شود.

رول های سریع شیرین

سریع و قابل تهیه برای چای از لواش ارمنیو (می توانید معمولی یا آب پز مصرف کنید). علاوه بر این، به شکلات رنده شده و آب شده و هر میوه ای نیز نیاز خواهید داشت. رول ها خیلی ساده و سریع آماده می شوند.

نان پیتا را باید باز کنید و روی پوست قرار دهید، روی آن را با شیر تغلیظ شده یا شکلات چرب کنید، سپس یک لایه میوه خرد شده و سپس شکلات بچینید. سپس باید با احتیاط نان پیتا را با استفاده از پوسته گرد کنید و برای مدتی در یخچال قرار دهید. پس از حدود ده دقیقه، دسر را می توان سرو کرد، که قبلا به صورت رول های جداگانه بریده شده بود.

کیک میوه ای سریع

چه چیزی می تواند برای چای بهتر از کیک باشد؟ ما از شما دعوت می کنیم که در دستور العمل یک دسر سریع برای چای تسلط داشته باشید. برای تهیه به ماست یا خامه (200 گرم)، هر میوه (300 گرم)، شکر (به طعم) و کاکائو نیاز داریم.

کاکائو و شکر را به ماست اضافه کنید (در صورت تمایل شکر بیشتری اضافه کنید). مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. بعد، میوه هایی را که دوست دارید بردارید و آنها را برش دهید برش های کوچک. آنها را با مخلوط ماست مخلوط کنید. حالا می توانید کوکی ها را خرد کرده و به مخلوط آماده شده اضافه کنید. لطفا توجه داشته باشید: هر چه تعداد کلوچه ها بیشتر باشد، مخلوط غلیظ تر می شود. بنابراین، مقدار آن به طور مستقیم به ترجیحات سلیقه شما بستگی دارد. کل مایه را خوب مخلوط کنید و اگر غلیظ بود به شکل گلوله در آورید. اگر قوام لطیف تر و مایع را دوست دارید، می توانید یک لیوان بلند را با مخلوط پر کنید، دسر بسیار زیبایی خواهید داشت. برای اینکه شیرینی شبیه کیک به نظر برسد، باید فیلم غذاخوری را در لیوان قرار دهید و آن را از محتویات آن پر کنید. پس از این، ظرف را روی یک بشقاب برگردانید و بسته بندی را بردارید. می توانید روی آن را با خرده های کوکی، آجیل خرد شده تزئین کنید. شکر پودر شدهیا خامه

کیک سیب زمینی

کیک معروف سیب زمینی یک دسر سریع عالی برای چای بدون پخت است. این شیرینی را می‌توان در گرمای تابستان که نمی‌خواهید به زحمت پخت و فر را روشن کنید، تهیه کنید.

عناصر:

1. کوکی ها - 120 گرم.
2. شیر تغلیظ شده - 2/3 فنجان.
3. کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. ل
4. کره - 120 گرم.

کوکی ها باید خرد شوند، برای این کار می توانید از چرخ گوشت یا مخلوط کن استفاده کنید. شما باید یک خرده همگن بدست آورید. در یک کاسه جداگانه، کره نرم، کاکائو و شیر تغلیظ شده را مخلوط کنید. وقتی مخلوط به خمیر یکدست تبدیل شد، می توانید کوکی های خرد شده را اضافه کنید. ابتدا مواد را با قاشق و سپس با دست مخلوط کنید. حالا می توانید کیک ها را شکل دهید؛ آنها می توانند گرد، بیضی یا هر شکل دیگری باشند. محصولات تمام شده باید در کاکائو یا خرده نان بغلتانند. در حالت ایده‌آل، باید دسر را برای مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید، اما اگر مهمانان در آستانه منزل شما ایستاده‌اند، با خیال راحت آن را روی میز سرو کنید.

پای شکلاتی

اگر فکر می کنید در خانه نمی توانید یک دسر سریع برای چای در مایکروویو در پنج دقیقه تهیه کنید، سخت در اشتباه هستید. ما از شما دعوت می کنیم تا منابع خود را با دستور العمل مشابه پر کنید.

مواد لازم (مقدار اجزا در قاشق غذاخوری مشخص شده است):

• 4 قاشق آرد.
• 2 قاشق شکر.
• 2 قاشق کاکائو.
• 2 قاشق شیر.
• 2 قاشق غذاخوری کره.
• 1 عدد تخم مرغ.

برای اینکه دسر واقعاً سریع آماده شود، لازم است آن را در فنجان های تکه شده بپزید. در حجم کم، کیک خیلی سریع پخته می شود. اما اگر می خواهید انجام دهید پای بزرگ، سپس می توانید به سادگی جرم تمام شده را در قالب بریزید.

مخلوط کنید ظروف سرامیکیشکر با آرد، کاکائو را اضافه کنید. تخم مرغ را جداگانه بزنید (با توجه به اینکه برای هر فنجان یک تخم مرغ نیاز داریم) و به فنجان اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید. سپس کره را در مایکروویو یا در حمام آب ذوب کنید و به همراه شیر به مخلوط اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن مواد، فنجان ها را سرو کنید، دسر فقط پنج دقیقه پخته و بعد از آن می توان آن را سرو کرد.

سریع و کدو حلوایی

هنگام بحث در مورد دسرهای سریع برای چای، غیرممکن است که لذیذ و خوشمزه را به خاطر بسپارید پای سالمبا کدو و کشمش خیلی سریع پخته میشه و فوق العاده خوشمزه میشه.

عناصر:

1. مارگارین - 270 گرم.
2. کدو تنبل (می توانید به جای کدو تنبل سیب یا گلابی قرار دهید) - 120 گرم.
3. خامه ترش - 270 گرم.
4. پنیر کوتاژ - 230 گرم.
5. آرد - 0.4 کیلوگرم.
6. کشمش - 120 گرم.
7. شکر به مزه.
8. دو عدد تخم مرغ
9. پودر خمیرمایه.

یک عدد تخم مرغ را با مارگارین و پنیر دلمه مخلوط کرده و مخلوط را با بکینگ پودر به آرد اضافه کنید. خمیر آمادهمی توانید آن را برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید. در همین حین تکه های کدو تنبل را در آب شیرین کمی بجوشانید.

اگر از گلابی و سیب برای پخت و پز استفاده می کنید، نیازی به جوشاندن آنها نیست. خمیر را بیرون می آوریم و به صورت یک لایه در می آوریم و در قالب می گذاریم و کناره های آن را درست می کنیم (قالب باید ابتدا با روغن چرب شود). روی آن به زیبایی تکه های کدو تنبل (بدون شربت)، کشمش بخارپز شده را می گذاریم و با شکر می پاشیم. حالا بیایید فیلینگ را آماده کنیم. برای انجام این کار، خامه ترش و تخم مرغ را مخلوط کنید، یک قاشق آرد اضافه کنید. کیک ما را با این خامه پر کنید و بفرستید تا بپزد. دسر تمام شده یک پوسته طلایی در بالای آن خواهد داشت. کیک را به قطعات برش داده و سرو کنید. یک دسر خوشمزه و سریع برای چای آماده است.

شیرینی خانگی "korovka"

بهترین دسر سریع برای چای شیرینی ها هستند. پیشنهاد می کنیم شیرینی شیری "کوروکا" را در خانه درست کنید.

عناصر:

1. یک لیوان شیر.
2. سه قاشق غذاخوری عسل.
3. یک و نیم لیوان شکر.
4. نصف قاشق چایخوری اسید سیتریک.
5. یک قاشق غذاخوری کره.

برای پخت توس از تابه ته ضخیم استفاده کنید. شیر را در آن بریزید و آن را به جوش آورید. سپس کره و شکر را اضافه کنید. مخلوط را روی حرارت بسیار کم بپزید و مدام هم بزنید. به محض اینکه جرم کمی غلیظ و تیره شد، باید اضافه کنید اسید سیتریکو عسل و به جوشیدن ادامه دهید (بدون قطع هم زدن). بعد از پنج دقیقه گاز را خاموش کنید و مایه کارامل را در قالب ها ریخته و در فریزر قرار دهید. آب نبات ها خیلی زود غلیظ می شوند. برای تنوع، می توانید آجیل یا زردآلو خشک را به قالب ها اضافه کنید، سپس دسر طعم جالب تری خواهد داشت.

کیک خامه ترش با توت فرنگی

یک دسر ساده و سریع برای چای بدون پخت را می توان از انواع توت ها و خامه ترش تهیه کرد.

عناصر:

1. یک قوطی شیر تغلیظ شده.
2. یک بسته کوکی.
3. خامه ترش چرب - 800 میلی لیتر.
4. یک بسته ژلاتین (20 گرم).

ژلاتین را طبق دستور رقیق می کنیم. در یک کاسه جداگانه، خامه ترش را با شکر بزنید. بعد، کوکی های شکسته را کف قالب (ترجیحاً یک تابه فنری) قرار دهید. روی آن را با مخلوطی از ژلاتین و خامه ترش پر کنید. کیک را با توت فرنگی های تازه تزئین کنید، آنها را طوری قرار دهید که فقط قسمت های بالایی با دم سبز از توده بیرون بیایند. سپس فرم را در یخچال قرار می دهیم. بعد از یکی دو ساعت، دسر سفت می شود و می توان آن را سرو کرد.

"بونتی"

در میان خوانندگان احتمالاً طرفداران زیادی از نوار معروف Bounty وجود خواهد داشت. با این حال، چنین دسر ساده و سریع برای چای را می توان در خانه تهیه کرد.

عناصر:

1. کوکی ها - 230 گرم.
2. نصف لیوان آب.
3. کاکائو - دو قاشق.
4. نصف لیوان شکر.
5. یک قاشق چایخوری کنیاک.
6. کره - 90 گرم.
7. تکه های نارگیل (چند بسته) - 90-100 گرم.
8. پودر قند - 90 گرم.

برای تهیه دسر می توانید مصرف کنید کوکی های نارگیلی، سپس طعم واضح تری خواهد داشت. باید شکسته شود و نه خیلی ریز.

آب را در ظرفی جداگانه بریزید و شکر و کاکائو را اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید. شکر باید کاملا حل شود. وقتی مخلوط کمی خنک شد، می توانید کنیاک را در آن بریزید. پس از این، مخلوط را داخل شیرینی های شکسته بریزید و ورز دهید خمیر شکلاتی. تمام مایع را یکباره بیرون نریزید، این کار را به تدریج انجام دهید تا خمیر خیلی مایع نشود. توده به دست آمده را به صورت یک لایه روی پوست بمالید. روی آن لایه ای از فیلینگ سفید متشکل از مخلوط پودر قند، نارگیل و کره می زنیم. حالا لایه را باید با دقت به شکل رول درآورید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. دسر آماده را تکه تکه کرده و سرو کنید.

دسر پنیر و موز

برای کسانی که عاشق دسرهای سریع برای چای هستند، دستور غذای زیر مطمئناً باید جالب باشد.

عناصر:

1. پنیر کوتاژ - 270 گرم.
2. یک عدد موز
3. دو قاشق غذاخوری پودر قند.
4. قاشق بادام.
5. یک قاشق شکلات رنده شده.
6. قاشق چایخوری قهوه فوری.

آماده سازی باید با دم کردن قهوه فوری شروع شود، که ما به سردی آن نیاز داریم. در مرحله بعد، پنیر دلمه را با مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود تا گلوله ای در آن باقی نماند. موز را تکه تکه کنید و به همراه پودر قند به مخلوط کشک اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و قهوه را در آنجا بریزید. روی دسر را با شکلات رنده شده و بادام می پاشیم و سپس سرو می کنیم.

رول با شکلات و موز

برخی از دسرهای سریع برای چای بسیار آماده می شوند به روشی اصیل. ما می خواهیم یکی از این دستور العمل ها را مورد توجه شما قرار دهیم. احتمالاً تا به حال چنین ظرفی را امتحان نکرده اید. برای تهیه آن نیاز داریم:

1. موز.
2. نان تست - سه قطعه.
3. تخم مرغ.
4. صد گرم شراب.
5. دو قاشق غذاخوری شکر.
6. دو قاشق غذاخوری آرد.
7. روغن سبزیجات.

موز را تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید. مقداری آب بریزید و مخلوط را با هم زدن روی حرارت ملایم بپزید. سپس می توانید شراب را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا موز نرم شود. سپس مخلوط را می توان در مخلوط کن به صورت پوره همگن درآورد یا می توان آن را به شکل اصلی خود رها کرد.

پوسته هر تکه نان را می بریم، فقط به خرده نان نیاز داریم. بعد، هر برش را با وردنه فشار دهید تا اندازه آن بزرگ شود و نازک تر شود. سپس چند قاشق از مخلوط موز و یک تکه شکلات را روی برش ها قرار دهید. نان را در یک رول بپیچید و در تخم مرغ فرو کنید سپس آن را در آرد یا آرد سوخاری بغلتانید. سپس رول ها را سرخ کنید روغن سبزیجاتاز همه طرف دسر آماده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود. پس از سرد شدن رول ها می توانید روی آن ها را با پودر قند تزئین کنید.

سوفله کشک

آنچه در مورد دسرهای سریع برای چای خوب است (دستور پخت با عکس در مقاله آورده شده است) این است که تهیه آنها به حداقل زمان و مواد اولیه نیاز دارد و نتیجه شگفت انگیز است. این دقیقا همان چیزی است که یک ظرف است سوفله کشک، در فر پخته می شود.

عناصر:

1. پنیر کوتاژ - 260 گرم.
2. آرد - 40 گرم.
3. شکر - 70 گرم.
4. چهار عدد تخم مرغ
5. پوست لیموترش.

برای شروع پخت و پز باید فر را از قبل گرم کنید. ما به قالب های مقاوم در برابر حرارت نیاز داریم که ابتدا باید با روغن چرب شوند.

پنیر کوتیج را در یک کاسه عمیق قرار دهید. کمی پوست، وانیل، سه زرده و آرد را اضافه کنید. در ظرفی جداگانه سفیده ها را با پودر بزنید تا سفت شود و سپس با احتیاط داخل ظرف حاوی پنیر بریزید. کل جرم را مخلوط کرده و در قالب هایی که داخل فر می گذاریم قرار می دهیم. ده دقیقه بعد سوفله آماده است.

آجیل شیرین

آجیل شیرینی که در خانه تهیه می شود برای چای مناسب است.

عناصر:

1. یک لیوان گردو.
2. دو قاشق غذاخوری شکر.
3. کره - 50 گرم.

در ماهیتابه خشک سرخ کنید گردو، فراموش نکنید که آنها را هم بزنید. به محض به دست آوردن رنگ طلایی، باید آنها را از روی حرارت برداشته و با حوله بپوشانید. بعد از چند دقیقه می توانید پوست آجیل ها را به آرامی جدا کنید. سپس آنها را با کره و شکر دوباره داخل ماهیتابه بریزید. آجیل ها را باید همیشه هم بزنید تا کارامل غلیظ شود. بعد از این می توان شیرینی را سرو کرد.

موس شکلات

به عنوان دسر می توانید موس شکلاتی را با چای سرو کنید. برای تهیه آن نیاز داریم:

1. شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل
2. ریکوتا - 320 گرم.
3. کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. ل

همه مواد را باید در یک کاسه ریخته و با مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. باید حدود پنج دقیقه هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. دسر آماده را در ظروف شفاف بریزید و در یخچال قرار دهید. موس سرد شده را می توان سرو کرد و روی آن را با شکلات رنده شده و یک برگ نعنا تزئین کرد.

کیک سریع در ماهیتابه

کیک در ماهیتابه یک دسر عالی است آشپزی فوری. این دستور برای آن دسته از خانم های خانه دار که فر ندارند یا زمان کمی برای تهیه شیرینی دارند جذاب خواهد بود.

دسر یک ویژگی خاص دارد. برای تهیه آن از پنیر کوتیج استفاده می شود که نه تنها به خمیر، بلکه به خامه نیز اضافه می شود. بنابراین، کیک هوای سبک و نه خیلی شیرین می شود.

مواد لازم برای خمیر:

1. پنیر کوتاژ - 220 گرم.
2. یک عدد تخم مرغ.
3. آرد - 320 گرم.
4. شکر - یک قاشق غذاخوری.
5. سرکه، سودا.

مواد لازم برای خامه:

1. پنیر کوتاژ - 210 گرم.
2. یک عدد تخم مرغ.
3. شیر - 240 گرم.
4. شکر - یک قاشق غذاخوری.
5. کره - 120 گرم.
6. پوست لیموترش.

بیایید آشپزی را با فرنی. تخم مرغ را با شکر و آرد مخلوط کنید. شیر را به تدریج اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد و یادتان باشد مدام هم بزنید.

حالا می توانید به سراغ تهیه خمیر بروید. پنیر کوتیج باید با شکر و تخم مرغ خیلی خوب آسیاب شود. پس از این، نوشابه آب شده را اضافه کنید. اما بهتر است آرد را در قسمت‌های کوچک اضافه کنید، زیرا نمی‌خواهید تهیه کنید خمیر، اما در عین حال متراکم. خمیر تمام شده باید به هشت قسمت تقسیم شود ، از هر کدام یک کیک باز کنید و با چنگال سوراخ کنید. هر لایه باید در ماهیتابه سرخ شود تا دو طرف آن طلایی شود. در حالی که کیک ها هنوز داغ هستند، باید آنها را به اندازه دلخواه برش دهید.

حالا وقت آن است که به خامه دم شده در ابتدا برگردیم. باید کره، پنیر را اضافه کنید و جرم را با همزن بزنید. سپس کیک ها را با خامه چرب کنید و به تدریج کیک را جمع کنید. دسر آماده شده را در یخچال قرار دهید.

بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت بابت آن تشکر می کنم
که شما در حال کشف این زیبایی هستید. با تشکر از الهام بخشیدن و الهام گرفتن
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با

غذاهای ملی- مهمترین مؤلفه فرهنگ و سنت های هر کشور. موافق باشید که هیچ سفری بدون چشیدن کامل نیست غذاهای محلی. این غذا گاهی فوق العاده خوشمزه، گاهی برای ما عجیب یا غیرعادی است، این غذا نشان دهنده هویت و روحیه مردم است.

بارفی هندی با نارگیل و شیر

شما نیاز خواهید داشت:

• 50 گرم کره (نرم شده)
• 100 گرم شیر خشک
• 2 قاشق غذاخوری ل شکر پودر شده
• 1 قاشق چایخوری. خامه غلیظ
• 150 گرم شیر تغلیظ شده
• 100 گرم پرک نارگیل
• 100 گرم انواع آجیل

آماده سازی:

1. ابتدا شیر برفی را درست می کنیم: در یک کاسه عمیق مخلوط کنید شیرخشک، نرم کرهو پودر قند.
2. آجیل ها را باید در مخلوط کن خرد کنید تا خرده های ریز شود. و همراه با خامه به کل جرم اضافه کنید.
3. همه چیز را با هم مخلوط کنید و "خمیر" را به مدت 10 دقیقه در سرد قرار دهید.
4. برای بارفی نارگیل، شیر تغلیظ شده را با هم ترکیب کنید و تکه های نارگیل. مخلوط کردن. سپس مخلوط را به مدت نیم ساعت در سرد قرار دهید. چیپس ها باید در شیر غلیظ خیس شوند.
5. بعد از 10 دقیقه از مایه شیر گلوله های هم اندازه درست می کنیم و بعد به آنها شکل مکعبی می دهیم. جرم بسیار پلاستیکی است، که به شما امکان می دهد هر شکل ساده را مجسمه سازی کنید.
6. مخلوط نارگیل را به صورت گلوله های کوچک بغلتانید و آنها را در تکه های نارگیل باقی مانده بغلتانید.
7. بارفی نارگیل و شیر را در بشقاب بریزید. روی بادام هندی و آجیل کاجاختیاری.

پاستیلای میوه ای - شیرینی سنتی روسی

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 کیلوگرم آلو
• ½ فنجان شکر دانه ریز

آماده سازی:

1. آلوها را بشویید، خشک کنید، از وسط نصف کنید و هسته ها را جدا کنید. نصف های آلو را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 تا 180 درجه (بسته به اندازه آلوها) قرار دهید.
2. آلوها را از فر خارج کرده، بگذارید کمی خنک شوند و در مخلوط کن پوره کنید تا یکدست شوند. شکر گرانول را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.
3. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی یا حصیر سیلیکونی بپوشانید و با کاردک پهن کنید پوره آلودر یک لایه یکنواخت به ضخامت تقریباً 5 میلی متر. در فر از قبل گرم شده با دمای 60 تا 70 درجه به مدت 6 تا 8 ساعت قرار دهید تا گل ختمی کاملاً خشک و صاف شود.
4. مارشمالو را با احتیاط از پوسته جدا کرده، به صورت نوار برش داده و به شکل رول در بیاورید. برای ذخیره سازی طولانی مدتآن را در یک شیشه بریزید و در آن را محکم ببندید. یا بلافاصله عجله می کنیم تا آن را با چای امتحان کنیم.

کیک لامینگتون استرالیایی

شما نیاز خواهید داشت:

برای بیسکویت:

• 3 عدد تخم مرغ
• شکر 150 گرم
• 20 گرم کره
• 150 گرم آرد
• 1 قاشق غذاخوری. ل پودر خمیرمایه
• نشاسته سیب زمینی 60 گرم

برای خامه:

• 100 گرم کره (دمای اتاق)
• 100 گرم شکلات تلخ
• شکر 50 گرم
• شیر 250 میلی لیتر
• 200 گرم پرک نارگیل برای پاشیدن

آماده سازی:

1. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا پف کند سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود.
2. 3 قاشق غذاخوری به روغن اضافه کنید. ل آب جوش، سپس در آن بریزید مخلوط تخم مرغ، به ضرب و شتم ادامه می دهد.
3. آرد، نشاسته و بکینگ پودر الک شده را به مخلوط تخم مرغ آماده شده اضافه کنید. به آرامی با کاردک با حرکات رو به بالا مخلوط کنید. خمیر باید ساختار کرکی خود را حفظ کند.
4. خمیر تمام شده را در قالب مربعی که با آن آستر کرده اید قرار دهید کاغذ پخت. بیسکویت را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.
5. روی فر خود تمرکز کنید و در هر صورت آماده بودن کیک اسفنجی را با یک چوب چوبی بررسی کنید.
6. بیسکویت تمام شده را خنک کنید. و سپس به صورت مربع برش دهید.
7. برای خامه، شکلات و کره را در حمام آب ذوب کنید و با قاشق چوبی هم بزنید.
8. شیر را با شکر مخلوط کرده و کمی حرارت دهید. سپس به توده شکلات اضافه کنید و از حمام آب خارج کنید و روی آتش بگذارید.
9. هم بزنید، بپزید تا مخلوط غلیظ شود.
10. خامه تمام شده را در بشقاب پهن تری بریزید و بگذارید کمی خنک شود. به طور جداگانه یک بشقاب با تکه های نارگیل آماده کنید.
11. تکه های بیسکویت را یکی یکی در آن فرو کنید سس شکلاتو سپس از همه طرف به طور یکنواخت با پرک نارگیل بپوشانید. می توانید دو نیمه را با خامه فرم گرفته ترکیب کنید.
12. بگذارید حداقل 3 ساعت قبل از سرو بماند.

رول های ویتنامی شیرین

شما نیاز خواهید داشت:

• 4 ورق کاغذ برنج
• 2 عدد موز
• 2 عدد گلابی
• 100 گرم آجیل
• 2 قاشق غذاخوری ل عسل
• 150 گرم پنیر (ترجیحاً پنیر نرم که به خوبی با میوه ها می آید)

آماده سازی:

1. میوه های پوست کنده را مکعبی خرد کرده و تکه های کوچک پنیر را به مخلوط اضافه کنید. عسل را اضافه کنید و هم بزنید پر کردن خوشمزهبرای رول های شیرین
2. چند دستمال روی میز بگذارید. در یک کاسه بریزید آب سرد. ورق ها را به مدت یک دقیقه (یا طبق دستورالعمل کاغذ برنج) در آب قرار دهید.
3. آن‌ها را روی دستمال‌ها قرار دهید و بگذارید کمی بماند. فقط در چند دقیقه کاغذ پلاستیکی می شود.
4. فیلینگ را اضافه کنید و رول های میوه را به دلخواه با کاغذ برنج بپیچید.

توپ های موچی ژاپنی با بستنی

شما نیاز خواهید داشت:

• 4 قاشق غذاخوری ل صحرا
• 3 قاشق غذاخوری ل آرد برنج
• 6 قاشق غذاخوری ل اب
• ۱۵۰ گرم بستنی
• رنگ آمیزی اختیاری

آماده سازی:

1. خمیر را مخلوط کنید. 5 قاشق غذاخوری به آرد و شکر اضافه کنید. ل اب.
2. هم بزنید. یک توده کشسان نسبتا همگن بدست خواهید آورد. اگر می خواهید رنگ اضافه کنید، اکنون زمان آن است!
3. دقیقاً دو دقیقه در مایکروویو قرار دهید و با دستمال کاغذی مرطوب بپوشانید. آن را بیرون بیاورید، یک قاشق دیگر آب اضافه کنید، هم بزنید و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید، همچنین با یک حوله بپوشانید.
4. اجازه دهید خمیر خنک شود و مدام هم بزنید. خمیر وقتی گرم شد کاملا قالب می‌گیرد و وقتی خنک شد خاصیت ارتجاعی خود را از دست می‌دهد، بنابراین بلافاصله شروع به مجسمه‌سازی می‌کنیم. روی تخته را با فیلم بپوشانید و آرد بپاشید. دستمان را هم آرد می پاشیم. خمیر را کمی بیرون می آوریم و با آرد له می کنیم و از آن کیک های مسطح درست می کنیم.
5. اندازه نان تخت بستگی به اندازه فیل دارد. در حالت ایده آل، هر چه لایه خمیر نازک تر باشد، بهتر است. نان های مسطح را یا با کش دادن خمیر یا با زدن انگشت روی آن بدست می آوریم.
6. بستنی را در مرکز اسکون ها قرار دهید. لبه ها را نیشگون می گیریم.
7. در یک بشقاب که کمی آرد پاشیده شده قرار دهید و روی آن را خرد کنید. دسر آماده است! (دسر را می توان برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کرد، اما بهتر است آن را دوباره یخ نزنید. اگر منتظر آمدن مهمان هستید، ابتدا آن را از یخچال خارج کنید. فریزربه مدت 20 تا 30 دقیقه به طوری که فیلینگ زمان داشته باشد تا نرم شود.)

شیرینی آلفاجورس آرژانتینی

شما نیاز خواهید داشت:

برای آزمون:

• 2.5 فنجان آرد
• نشاسته 1 فنجان
• مارگارین 200 گرم
• 3 عدد زرده
• 3-4 قاشق غذاخوری ل رم
• 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
• 100 گرم شکر

• 1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز

برای تزئین:

• 1 پیمانه پودر قند
• اجیل خرد شده

آماده سازی:

1. مارگارین را با شکر خرد کنید. زرده، رم (اختیاری) را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. نشاسته را اضافه کنید و آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید.
2. خمیری را که به دستتان نچسبد ورز دهید.
3. خمیر را به اندازه 0.4-0.5 میلی متر باز کنید. دایره هایی با قطر 8 سانتی متر برش دهید.
4. در فر 150 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. توجه: کوکی ها نباید قهوه ای شوند، پس از سرد شدن بسیار شکننده می شوند.
5. از فر خارج کنید و اجازه دهید که خنک شود.
6. یک دایره را با یک لایه نازک شیر تغلیظ شده چرب کنید. یکی دیگر را روی آن قرار می دهیم. کناره ها را با شیر تغلیظ شده بپوشانید.
7. کناره ها را در آجیل بغلتانید (می توانید از تکه های نارگیل هم استفاده کنید). پودر قند بپاشید.

پیراشکی چک

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری. ل آرد سمولینا
• 100 گرم آرد
• 20 گرم کره
• پوست لیمو
• 3 قاشق غذاخوری ل صحرا
• 250 گرم پنیر دلمه
• 150 گرم توت فرنگی

برای سس:

• شیر 250 میلی لیتر
• 1 عدد زرده تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته
• 2 قاشق غذاخوری ل صحرا
• شکر وانیلی 8 گرم

آماده سازی:

1. تخم مرغ را با پنیر مخلوط کرده و کره نرم را اضافه کنید. مخلوط کردن.
2. آرد را با نمک، شکر، بلغور و پوست مخلوط کنید.
3. مواد خشک را به پنیر کوتیج اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. در فیلم بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
4. در حالی که خمیر در حال استراحت است سس را آماده کنید. نشاسته را به 50 میلی لیتر شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. در زرده بریزید. با لیسک خوب مخلوط کنید، شیر باقی مانده را در آن ریخته و تمام شکر را اضافه کنید.
5. روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و بدون اینکه به جوش بیاید، همیشه هم بزنید تا زرده دم بکشد.
6. خمیر کشک را به 6-8 قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را به شکل کیک صاف ورز دهید، وسط آن توت فرنگی های خرد شده یا کامل را قرار دهید.
7. در یک توپ بپیچید. این کار را با بقیه خمیر انجام دهید.
8. داخل آب در حال جوش بریزید، ۱ تا ۲ دقیقه بجوشانید و با خاموش کردن حرارت، کوفته ها را ۱۰ دقیقه در آب بگذارید.
9. هنگام سرو، با سس وانیل فراوان بپاشید.

عناصر:خامه، توت فرنگی، شکر، ژلاتین، آب، وانیلین، خامه ترش، کره، کنیاک، پنیر، کوکی ها

من عاشق درست کردن کیک های بدون پخت هستم. مورد علاقه من کیک توت فرنگی است. دستور پخت بسیار ساده است، پس حتما آن را امتحان کنید.

عناصر:

- 400 گرم کلوچه نان کوتاه؛
- 150 گرم کره؛
- 50 میلی لیتر. کنیاک؛
- 400 گرم پنیر ریکوتا؛
- 100 گرم خامه ترش؛
- 250 گرم شکر؛
- 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی؛
- 2 قاشق غذاخوری ژلاتین؛
- 50 میلی لیتر. اب؛
- 400 گرم توت فرنگی؛
- خامه زده شده.

30.11.2018

بورفی شیرین هندی که از پودر شیر تهیه می شود

عناصر:کره، شکر، خامه ترش، پودر شیر، آجیل، وانیلین

امروز ما یاد خواهیم گرفت که چگونه یک دسر هندی بسیار خوشمزه - بورفی را بپزیم. دستور غذا ساده است. حتی فردی دور از آشپزی می تواند این غذا را آماده کند.

عناصر:

- 100 گرم کره،
- 100 گرم شکر،
- 120 میلی لیتر. خامه ترش،
- 250 گرم شیر خشک،
- 5 عدد گردو،
- وانیلین در نوک چاقو.

23.07.2018

کیک ژله ای "شیشه شکسته"

عناصر:ژله، خامه ترش، شکر، ژلاتین، آب، وانیلین، هلو، برگ نعنا

و در خانه می توانید خیلی سریع این خوشمزه را تهیه کنید کیک ژله ای"شیشه شکسته". دستور غذا بسیار ساده است. طعم کیک فوق العاده است.

عناصر:

- ژله 3 بسته
- 600 میلی لیتر. خامه ترش،
- 100-130 گرم شکر،
- 15 گرم ژلاتین،
- 60 میلی لیتر. آب سرد،
- عصاره وانیل،
- هلو،
- برگ نعنا

30.06.2018

ژله خامه ترش

عناصر:خامه ترش، شکر، وانیلین، آب، ژلاتین

ژله خامه ترش را می توانید خیلی راحت درست کنید. تهیه آن سخت نیست. یک دسر شیرین خوشمزه درست می کند.

عناصر:

- 400 گرم خامه ترش؛
- 100 گرم شکر؛
- 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی؛
- 150 میلی لیتر. اب؛
- 20 گرم ژلاتین.

28.06.2018

مارمالاد توت قرمز خانگی

عناصر:توت قرمز، شکر

تهیه مارمالاد خوشمزه از توت قرمز بسیار ساده و آسان است. برای این کار به خود مویز قرمز و شکر نیاز دارید، هیچ چیز دیگری لازم نیست.

عناصر:

- 650 گرم توت قرمز؛
- 1 کیلوگرم. صحرا

30.05.2018

ژله توت فرنگی با ژلاتین

عناصر:توت فرنگی، شکر، ژلاتین

برای زمستان یک ژله توت فرنگی بسیار خوشمزه و راحت تهیه کنید که نیازی به آب پز نیست.

عناصر:

- 500 گرم توت فرنگی،
- 300 گرم شکر،
- 20 گرم ژلاتین.

10.05.2018

بستنی یاسی

عناصر:یاس بنفش، لیمو، موز، عسل

پیشنهاد می کنم یک بستنی یاس بنفش غیر معمول بسیار خوشمزه را امتحان کنید. دستور پخت بسیار ساده و بسیار سریع است.

عناصر:

- یک مشت یاس بنفش،
- نصف لیمو،
- 1 عدد موز،
- 1 قاشق غذاخوری. عسل

03.05.2018

دسر خوشمزه ترایفل

عناصر:تخم مرغ، آرد، شکر، شیر، بکینگ پودر، کره، رنگ، خامه، لیکور، پرتقال، آجیل، تزیین

به احتمال زیاد تا به حال این دسر را امتحان نکرده اید. و حتی اگر آن را امتحان کردند، آن را در خانه طبخ نکردند. بنابراین، امروز به شما می گویم که چگونه تریفل را سریع و آسان تهیه کنید.

عناصر:

- 1 عدد تخم مرغ،
- 4 قاشق غذاخوری ارد،
- 2 قاشق غذاخوری شکر پودر شده،
- 50 میلی لیتر. شیر،
- 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه،
- 25 گرم کره،
- کمی رنگ خوراکی قرمز،
- 250 میلی لیتر. کرم رنگ،
- 30 گرم پودر قند،
- 25 میلی لیتر. لیکور،
- نصف پرتقال
- 50 گرم آجیل،
- قطره،
- شکلات،
- رویه شیرینی پزی،
- تکه های نارگیل

03.05.2018

قابلمه پنیر کوتیج با شیر تغلیظ شده در فر

عناصر:پنیر دلمه، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده

قابلمه پنیر کوتیجبسیار خوشمزه، سیر کننده و ظرف سالمکه معمولا برای صبحانه درست می کنم. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد، اما من بیشتر از همه این کاسرول را با شیر تغلیظ شده دوست دارم.

عناصر:

- 400 گرم پنیر دلمه،
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک قوطی شیر تغلیظ شده

25.04.2018

عید پاک از توده کشک

عناصر:توده کشک، کشمش، خامه ترش، کره، شکر، شکر وانیلی

امروز شما را به آشپزی دعوت می کنم پنیر کوتیج عید پاکنه از پنیر دلمه، بلکه از پنیر آماده توده کشککه به راحتی می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید. دسر بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

عناصر:

- توده کشک - 500 گرم،
- کشمش - 150 گرم،
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری،
- کره - 50 گرم،
- شکر - 150 گرم،
- شکر وانیل - نصف قاشق چایخوری.

24.04.2018

بستنی ناشتا بلوبری

عناصر:زغال اخته، شکر، آب، آهک

من اغلب بستنی توت خوشمزه برای خانواده ام درست می کنم. امروز از شما دعوت می کنم بستنی لذیذ خوشمزه با زغال اخته و لیموترش را امتحان کنید.

عناصر:

- 200 گرم زغال اخته،
- 70 گرم شکر،
- 100 گرم آب
- نصف لیموترش

23.04.2018

کیک هوشمند

عناصر:شیر، تخم مرغ، شکر، آرد، کره، آب، وانیلین

من اخیرا کیک هوشمند را امتحان کردم و از طعم آن شگفت زده شدم. امروز طرز تهیه این کیک خوشمزه را به تفصیل برای شما شرح دادم.

عناصر:

- 500 میلی لیتر. شیر،
- 4 عدد تخم مرغ،
- 150 گرم شکر،
- 115 گرم آرد،
- 125 گرم کره،
- 1 قاشق غذاخوری. اب،
- یک پیمانه وانیلین

08.04.2018

کیک با ژله و میوه

عناصر:ژله، موز، کیوی، پرتقال، آب

یک کیک میوه ای ژله ای ساده و خوشمزه باید برای خیلی ها جذاب باشد، مخصوصاً کسانی که عاشق ژله و دسرهای سبک هستند. ما را ببینید دستور پخت جدیدبا عکس

برای دستور غذا:
- 2 بسته ژله،
- یک عدد موز،
- یک کیوی،
- یک پرتغال،
- دو لیوان آب

07.04.2018

سوفله "شیر پرنده"

عناصر:پروتئین، شکر، ژلاتین، آب

این سوفله بسیار خوشمزه را امتحان کنید" شیر پرنده"من دستور پخت را با جزئیات برای شما شرح دادم، بنابراین هیچ مشکلی در پخت و پز نخواهید داشت.

عناصر:

- سفیده تخم مرغ- 2 عدد،
- ژلاتین - 10 گرم،
- آب - 35 میلی لیتر.،
- شکر - نصف لیوان.

06.04.2018

سوسیس شکلاتی تهیه شده از کوکی ها با شیر تغلیظ شده

عناصر:کوکی ها، بادام زمینی، شیر، کره، کاکائو، شیر تغلیظ شده، شکر

سوسیس شکلاتی یک دسر ساده اما بسیار خوشمزه بدون پخت است. تهیه آن آسان است، همیشه عالی می شود و برای بچه های شما لذت واقعی خواهد بود! بله، بزرگسالان مطمئناً از یک حلقه با این خوشمزه امتناع نمی کنند.

عناصر:
- 350 گرم کلوچه نان کوتاه؛
- 80-100 گرم بادام زمینی؛
- 150 میلی لیتر شیر؛
- 50 گرم کره؛
- 1-2 قاشق غذاخوری کاکائو؛
- 3-4 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده؛
- پودر قند 2-3 قاشق غذاخوری.

31.03.2018

مرنگ از یولیا ویسوتسکایا

عناصر:پروتئین، شکر، سرکه، نمک، وانیلین

امروز یک دسر بسیار خوشمزه و سفیده تخم مرغ را در فر میپزیم. این دسر مرنگ نام دارد.

عناصر:

- 4 عدد سفیده تخم مرغ،
- 240 گرم پودر قند،
- 2 قاشق چایخوری سرکه شراب سفید،
- یک پیمانه نمک دریا،
- 1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل

خوشمزه به معنای گران بودن نیست مخالفت با این حقیقت ساده سخت است. از این گذشته ، از رایج ترین ، در دسترس ترین و ارزان ترین محصولات می توانید چنین تهیه کنید شاهکارهای آشپزیکه زبان را می توان قورت داد. این امر در مورد دسرها نیز صدق می کند. کسانی که دندان شیرین دارند موافق هستند که شیرینی های خانگی بسیار خوشمزه تر از شیرینی های خریداری شده در فروشگاه هستند.

ما دستور العمل های مقرون به صرفه ای را برای دسرهای خوشمزه و مقرون به صرفه به شما پیشنهاد می کنیم.

برای تهیه این دسر گران قیمت ایتالیایی نیازی به صرف هزینه زیادی برای خرید اجزای آن نیست. ما دستور العملی برای آنالوگ خوشمزه و مقرون به صرفه آن ارائه خواهیم داد.

برای پخت و پز، 5 عدد تخم مرغ بردارید. سفیده ها و زرده ها را جدا کنید.

پروتئین ها باید با:

• پنیر دلمه (300 گرم)
• شکر (50 گرم)
• وانیل به مزه

میکسر به شما کمک می کند تا مخلوط را سریع مخلوط کنید.

1. زرده ها را با شکر (50 گرم) مخلوط کرده و برای هم زدن از همزن استفاده کنید.
2. 3 قاشق کوچک قهوه را در 15 میلی لیتر آب دم کنید.
3. یک کلوچه معمولی بردارید و آن را در قهوه فرو کنید. در قالب قرار دهید.
4. مخلوط را با پنیر و سپس با سفیده تخم مرغ اضافه کنید.
5. روش را تکرار کنید.

حداقل باید سه یا چهار لایه باشد.

روی این همه زرق و برق کاکائو بپاشید.

تیرامیسو تقریبا تمام شده را برای چند ساعت در یخچال بگذارید. این خوراکی خوشمزهپیشنهاد می شود با قهوه سرو شود.

کیک "دقیقه"

جای تعجب نیست که این دسر در لیست دستور العمل ها رتبه اول را دارد. فقط با نام خود می توانید حدس بزنید که آماده سازی آن فقط چند دقیقه طول می کشد.

1. 2 عدد تخم مرغ را بزنید.
2. یک لیوان شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.
3. در ظرفی جداگانه یک لیوان آرد و دو قاشق بزرگ کاکائو را مخلوط کنید. نوشابه را با سرکه خاموش کنید یا آب لیموو همچنین به مخلوط حاصل اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را داخل آن بریزید.
4. خمیر را در قالب ریخته و به مدت 4 دقیقه در مایکروفر با قدرت کامل قرار دهید.

می توانید از شیر تغلیظ شده به عنوان خامه استفاده کنید یا می توانید کره و موز را به آن اضافه کنید.

پیروی از این دستور العمل بسیار آسان است. کودکان به خصوص با این دسر خوشحال خواهند شد.

1. 150 گرم شکلات سفید را آب کنید.
2. 50 گرم ذرت فلکس را آسیاب کنید.
3. آنها را با 50 گرم کشمش مخلوط کنید.
4. شکلات آب شده را روی همه چیز بریزید و هم بزنید.
5. مخلوط را به شکل توپ درآورید و آنها را در یک بشقاب پوشیده از فویل قرار دهید.
6. دسر را به مدت 10 دقیقه در سرما بگذارید و شیرینی خوشمزه آماده است.

دستورالعمل تهیه پنکیک

ابتدا خامه را آماده کنید.

1. شیر (100 گرم)، تخم مرغ (2 عدد)، آرد (2 قاشق غذاخوری) را مخلوط کنید. شکر (1 قاشق غذاخوری) و وانیلین را اضافه کنید.
2. کاملا هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
3. وقتی خامه غلیظ شد می توانید حرارت را خاموش کنید.
4. کره (200 گرم) را اضافه کنید و مخلوط را با همزن کمی مخلوط کنید.
5. به آن زمان بدهید تا خنک شود.

حالا شروع به تهیه کیک کنید.

1. شیر تغلیظ شده (1 قوطی) را با تخم مرغ مخلوط کنید.
2. آرد (نیم کیلوگرم)، نوشابه آب شده را اضافه کنید.
3. خمیر را ورز دهید تا به دست نچسبد.
4. چیزی شبیه سوسیس درست کنید و به 7-8 قسمت تقسیم کنید.
5. آنها را به شکل کیک درآورده و با استفاده از یک بشقاب به آنها شکل گرد بدهید.
6. کیک ها را در ماهیتابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
7. آنها را با خامه چرب کنید و کیک را روی میز سرو کنید.

کیک کوکی

به نظر می رسد که کوکی ها خود یک دسر مستقل هستند. اما می توانید از آن دسر درست کنید که تا حدودی یادآور "سیب زمینی" افسانه ای است. مزیت اصلی این دستور پخت کیک بدون پخت است.

1. 250 گرم کلوچه (شکر، Yubileinoye، For Coffee) را ریز خرد کنید و سپس با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید.
2. یک لیوان شکر و 3 قاشق بزرگ کاکائو را با هم مخلوط کنید.
3. نصف لیوان شیر گرم به آنها اضافه کنید و هم بزنید.
4. این توده را با 100 گرم کره برش خورده مخلوط کنید.
5. حالا می توانید همه چیز را با کوکی ها ترکیب کنید و آجیل یا دانه ها را اضافه کنید.

می توانید کیک را به شکل مار پهن کنید.

نترس نام غیر معمولدسر در واقع، دستور پخت بسیار آسان و ساده است.

1. 4 عدد سیب را آماده کرده، هسته آن را جدا کرده و به چند قسمت (ترجیحاً از وسط) برش دهید.
2. آنها را در فر (مایکروویو) بپزید. سپس پوست را جدا کنید.
3. سیب ها را با چنگال له کنید و عسل را اضافه کنید (3 قاشق بزرگ). هم بزنید.
4. ۱ عدد تخم مرغ را در این مخلوط بزنید.
5. یک قاشق بزرگ دیگر عسل (ترجیحا در حمام آب) حل کنید.
6. عسل را در قالب های پخت بریزید و مخلوط سیب را روی آن قرار دهید.
7. روی یک ورقه پخت با آب قرار دهید. اگر به وسط قالب ها برسد بهتر است.
8. بگذارید نیم ساعت در دمای 180 درجه بماند.

با رامکین نیز سرو کنید مربای خوشمزهیا مربا

1. سه موز را از طول برش دهید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. 300 گرم پنیر دلمه، 5 قاشق بزرگ عسل، 150 گرم ماست و 2 تخم مرغ را جداگانه مخلوط کنید.
3. مخلوط را روی موز بریزید.
4. به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

تهیه اقتصادی و دسرهای سادهسخت نیست پس از همه، بیشترین غذای خوشمزه، به عنوان یک قاعده، از رایج ترین مواد تشکیل شده است.

"شیرینی" در یک رفع سریعاگر مهمان‌های غیرمنتظره‌ای داشته باشید و یخچال به هم ریخته باشد، همیشه به شما کمک می‌کنند. در این مقاله چندین روش برای تهیه سریع و آسان آن در خانه شرح خواهیم داد.

"شیرینی ها": دستور العمل ها. درست کردن یک خوراکی خوشمزه در خانه

محبوب ترین و مورد علاقه ترین دسر که برای تهیه آن زمان زیادی نیاز نیست کیک سیب زمینی است. برای درست کردن این خوراکی به موارد زیر نیاز داریم:

• کوکی های نان کوتاه از نظر وزن (می توانید "Yubileinoe" را خریداری کنید) - تقریباً 300 گرم؛
• کره پرچرب - حدود 125 گرم؛
• شیر تغلیظ نشده پخته نشده - 200 گرم؛
• پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری کامل؛
• گردو بو داده - حداقل 100 گرم؛
• شکر وانیلی - یک عدد.

آماده سازی پایه

چگونه باید "لذیذ" سریع تهیه کنید؟ دستور العمل ها (تهیه چنین دسری در خانه بسیار آسان است) برای کیک نیازی به خرید مواد گران قیمت ندارد. از این نظر تهیه این خوراکی برای همه مقرون به صرفه است.

بنابراین برای ساختن پایه نان کوتاهنصف کنید و در مخلوط کن بریزید. محصولات با بالاترین سرعت آسیاب می شوند تا زمانی که یک خرده همگن به دست آید. پس از آن شیر آب شده را داخل آنها می ریزند و شکر وانیل را اضافه می کنند.

گردو را نیز جداگانه مرتب می کنند، کاملا شسته و در ماهیتابه خشک می کنند. سپس با پوره له می شوند و به کوکی ها اضافه می شوند.

برای چسبناک شدن توده دانه ای حاصل و حفظ شکل داده شده آن، مخلوطی از شیر تغلیظ شده و پودر کاکائو به آن اضافه می کنند.

پس از مراحل شرح داده شده، یک پایه نسبتا ضخیم و شیرین به دست می آید. از این طریق است که "میان وعده" به سرعت آماده می شود.

ما محصولات را تشکیل می دهیم

"شیرینی ها" به سرعت بسیار آسان شکل می گیرند. برای این کار، مایه ورز داده شده را به مقدار 2 یا 3 قاشق دسر در دستان خود بگیرید و سپس آنها را به شکل توپ درآورید و در یک بشقاب صاف قرار دهید. پس از تشکیل همه محصولات، آنها را با پودر قند پاشیده و برای مدتی به یخچال می فرستند.

ما آن را به جدول ارائه می دهیم

شیرینی های آماده (شیرینی) به شکل کیک از یخچال خارج می شوند و روی میز سرو می شوند. علاوه بر سیب زمینی شیرین، یک فنجان چای داغ ارائه می شود.

درست کردن سریع "شیرینی" از خمیر پف دار

اگر برای تهیه دسر وقت ندارید پیشنهاد می کنیم از این دستور تهیه کنید. با استفاده از آن، می توانید خیلی سریع و به راحتی یک خوراکی فوق العاده خوشمزه و مغذی درست کنید که همه خانواده شما از آن استقبال می کنند.

بنابراین، برای تهیه مثلث موز به موارد زیر نیاز داریم:

• خمیر پف دار بدون مخمر - 1 بسته استاندارد؛
• موز شیرین رسیده - حدود 2-3 عدد؛
• آرد گندم - چندین قاشق بزرگ (برای پاشیدن خمیر)؛
• پودر قند - 3-4 قاشق بزرگ.

ما محصولات نیمه تمام تولید می کنیم

چگونه می توانید "تنقلات" مقوی و مقوی تهیه کنید؟ آنها را می توان به سرعت فقط از خمیر پف دار آماده درست کرد. از قبل از فریزر خارج شده و کاملاً ذوب می شود. سپس پایه پاشیده می شود آرد گندمو از یک طرف به صورت یک لایه باز کنید. پس از این، آن را به صورت مربع برش می دهیم.

پس از آماده کردن پایه، شروع به پردازش موز رسیده کنید. آنها کاملاً شسته شده، پوست کنده می شوند و سپس به دایره هایی با ضخامت بیش از 6 میلی متر بریده می شوند.

پس از اینکه میوه ها به درستی خرد شدند، آنها را روی مربع های پفی قرار می دهند که بعداً از وسط تا می شوند و محکم می کوبند. در نتیجه، شما باید محصولات نیمه تمام تمیز را وارد کنید پر کردن موزداخل.

فرآیند پخت

مثلث موز را چگونه باید بپزید؟ محصولات نیمه تمام تشکیل شده روی یک ورقه پخت خشک قرار می گیرند و به یک اجاق از قبل گرم شده فرستاده می شوند. محصولات در دمای 198 درجه حدود 26-36 دقیقه پخته می شوند. در این مدت حجم آنها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، گلگون، کرکی، نرم و خوش طعم می شوند.

مثلث های موز را برای مهمانان سرو کنید

پس از پختن محصولات در فر، آنها را با احتیاط خارج کرده و در یک کپه در یک ظرف کم عمق قرار دهید. پس از سرد شدن، مثلث های موز را با پودر قند بپاشید. آنها همراه با چای داغ قوی یا نوشیدنی دیگر به مهمانان ارائه می شود.

تهیه سالاد میوه شیرین

"خوشمزه" در 5 دقیقه یک افسانه نیست، بلکه یک واقعیت است. برای تأیید این موضوع، پیشنهاد می کنیم از این دستور العمل استفاده کنید. برای پیاده سازی آن به اجزای زیر نیاز داریم:

• موز رسیده - 2 عدد؛
• سیب قرمز شیرین - 2 عدد؛
• کیوی رسیده نرم - 2 عدد؛
• گلابی نرم - 2 عدد؛
• دانه های انار - 30 گرم؛
• توت فرنگی شیرین تازه - 100 گرم؛
• بستنی، کمی آب شده، یا ماست طبیعی- به صلاحدید خود اضافه کنید.

پردازش مواد اصلی

پس از خرید تمام میوه های لازم، آنها بلافاصله شروع به پردازش آنها می کنند. برای این کار، موز، سیب قرمز شیرین، کیوی نرم و گلابی را کاملا بشویید. سپس پوست آنها را می گیرند، ساقه ها و دانه ها را جدا می کنند و پس از آن به مکعب های کوچک بریده می شوند. در مورد توت فرنگی ها، آنها به خوبی شسته شده و به سادگی به 4 برش تقسیم می شوند.

فرآیند تشکیل

چیزی نیست ساده تر از آنتا اینکه خودت را تشکیل بدهی سالاد شیریناز میوه ها برای این کار سیب، گلابی، موز و کیوی را به طور متناوب در یک ظرف عمیق قرار می دهند. سپس آنها را با بستنی کمی آب شده پر می کنند و کاملا مخلوط می کنند. نتیجه یک توده بسیار معطر و شیرین است که بلافاصله به میز ارائه می شود.

چگونه برای مهمانان دعوت شده سالاد میوه سرو کنیم؟

با تشکیل یک سالاد شیرین با بستنی، آن را در کاسه های شیشه ای کم عمق قرار می دهیم. سپس روی ظرف را با یک چهارم توت فرنگی تازه و دانه های انار تزیین می کنیم. در این فرم شیرینی به همراه قاشق دسر به میز ارائه می شود.

مخصوصاً باید توجه داشت که نگهداری سالاد از قبل با بستنی در دمای اتاق یا در یخچال به شدت توصیه نمی شود. در غیر این صورت، "نشت" و بی مزه و زشت می شود.

روی این دسر علاوه بر بستنی، مقدار کمی عسل یا شربت نیز میل کنید.

بیایید آن را جمع بندی کنیم

دستور العمل های ارائه شده برای "غذاهای خوشمزه" به دور از تنها هستند. با نشان دادن تخیل خود و استفاده از مواد مناسب، می توانید حتی غیرعادی تر و غیرعادی تر کنید دسرهای خوشمزه، که مورد قدردانی همه خانواده شما خواهد بود.