قبل از تعطیلات همیشه با این سوال روبرو هستیم که این بار چه سالادهایی تهیه کنیم؟ من می خواهم آنها خوشمزه، زیبا، نه خیلی گران باشند و زمان زیادی برای آماده شدنشان طول نکشد. وب سایت سوپر آشپز 12 زیباترین را برای شما انتخاب کرده است سالاد تعطیلات، از این روز به بعد دیگر لازم نیست یک هفته قبل از تعطیلات به سالاد فکر کنید. شما از قبل دستور العمل های فوق العاده ای در زرادخانه خود خواهید داشت که می توانید در هر زمان از آنها استفاده کنید.

1. سالاد "خوک سلطنتی"

این سالاد خیلی طعم تصفیه شده، برای همه خوش طعم ها جذاب خواهد بود. ترکیب آلو با آجیل و گوشت عالی است!

عناصر:

• فیله گوشت خوک - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• گردو- 50 گرم؛
• آلو - 70 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سس مایونز - 1 بسته؛

سالاد “گوشت خوک سلطنتی”. دستور گام به گام

1. چرخ کردن: گوشت، پیاز، سیب زمینی و آلو را از قبل در آب جوش خیس کنید.
2. هویج و تخم مرغ را رنده کنید.
3. پیاز را با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
4. حالا بیایید همه مواد را لایه لایه بچینیم.
5. لایه 1: سیب زمینی، با سس مایونز پخش کنید.
6. لایه دوم: پیاز، گوشت، مایونز را بپوشانید.
7. لایه سوم: آلو، با آجیل بپاشید، با سس مایونز پخش کنید.
8. لایه چهارم: تخم مرغ رنده شده با سس مایونز پخش کنید.
9. لایه پنجم: پنیر.

همانطور که تخیل شما اجازه می دهد تزئین کنید!

یک سالاد مقوی و مقوی آماده سرو است! طعم این سالاد تا مدت ها در خاطرتان خواهد ماند؛ آن را خوشمزه و اصیل تهیه کنید.

2. سالاد "ملکه دریا"

سالاد "ملکه دریا" را برای عاشقان واقعی غذاهای دریایی مورد توجه شما قرار می دهم. حاوی ماهی مرکب است که با خاویار ماهی قرمز کاملاً مطابقت دارد.

عناصر:

• ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛
• پنیر - 300 گرم؛
• خاویار ماهی قزل آلا - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• سس مایونز - 300 گرم؛

سالاد "ملکه دریا". دستور گام به گام

1. ماهی مرکب را بجوشانید.
2. به صورت نوار برش دهید.
3. تخم مرغ ها را مالش دهید. همچنین پنیر روسی و سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید، اما مخلوط نکنید.
4. به صورت لایه لایه قرار دهید.
5. لایه 1 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
6. لایه دوم - خاویار.
7. لایه سوم - سیب زمینی، سس مایونز در بالا.
8. 4 لایه - پنیر روسی، سس مایونز در بالا.
9. 5 لایه - خاویار.
10. لایه 6 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
11. لایه 7 - تخم مرغ.
12. لایه هشتم - خاویار.
13. یکی دو ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

نوش جان!

اگرچه سالاد "ملکه دریا" کمی گرانتر از میموزا یا اولیویه است، اما نسبت به آن بی تفاوت نخواهید ماند. سالاد اول از روی میز پرواز می کند!

3. سالاد "فرفری"

سالاد "فرفری" هوا و بدون عارضه است. جایگزین غذاهای چرب معمولی می شود و شما را با طعمی شگفت انگیز خوشحال می کند!

عناصر:

• هویج - 1 قطعه؛
• سیب - 2 قطعه؛
• فیله مرغ- 300 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• ذرت - 360 گرم؛
• سس مایونز - 250 گرم؛

سالاد "فرفری". دستور گام به گام

1. فیله و تخم مرغ را آب پز کنید.
2. هویج و سیب را پوست بگیرید. رنده کنید.
3. گوشت را چرخ کنید. تخم مرغ ها را هم رنده کنید.
4. به صورت لایه لایه در بشقاب قرار دهید:
5. لایه 1 - سس مایونز با مش.
6. لایه دوم - هویج ها را با سس مایونز چرب کنید.
7. لایه سوم - تخم مرغ و سس مایونز.
8. لایه چهارم - سیب و سس مایونز.
9. لایه 5 - گوشت مرغ و سس مایونز.
10. لایه 6 - ذرت.
11. در حین مونتاژ سالاد کمی نمک به هویج و گوشت اضافه کنید.
12. بگذارید چند ساعت در یخچال بماند.

نوش جان!

سالاد "فرفری" یک انفجار طعم واقعی است. سعی کنید چنین سالاد جادویی درست کنید که با طعم فوق العاده خود همه را شگفت زده کند.

4. سالاد "خوشبختی کره ای"

این سالاد نام خود را به این دلیل گرفت که در کره ای هویج را شامل می شد، بلکه نه تنها می دهد طعم تند، اما با قارچ و مرغ دودی هم فوق العاده می شود!

عناصر:

• دودی ران مرغ- 3 تکه؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• قارچ شامپینیون - 400 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• ترشی - 3 قطعه؛
• هویج کره ای - 300 گرم؛
• سس مایونز - 50 گرم؛

سالاد "خوشبختی کره ای". دستور گام به گام

1. ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید و سپس سرد کنید و خرد کنید.
2. قارچ ها را در ماهیتابه با پیاز سرخ کنید.
3. ران مرغ دودی و خیار را خرد کنید.
4. در بشقاب قرار دهید.
5. لایه اول - ران مرغ دودی، با سس مایونز بپوشانید.
6. لایه دوم - قارچ با پیاز.
7. لایه سوم - خیار.
8. لایه چهارم - تخم مرغ خرد شده.
9. لایه 5 - هویج در کره ای.
10. با گل های گیاهی تزئین کنید.

زمانی که این سالاد مسحورکننده را امتحان کنید، دوباره و دوباره آن را می‌پزید! ترکیب بی نظیری از طعم ها همه را خوشحال می کند و دست شما برای بیشتر دراز خواهد بود، بنابراین برای استفاده در آینده آشپزی کنید تا برای همه کافی باشد!

5. سالاد "چغندر زیر کت خز"

وقت آن است که شاه ماهی را زیر کت خز جایگزین کنید. چغندر زیر کت خز بسیار است سالاد جالب، ترکیب چغندر و مرغ شگفت انگیز است. آماده سازی سریع و ابتدایی است و ارائه منحصر به فرد است و فرمول نیست. او قطعاً ارزش توجه شما را دارد.

عناصر:

• چغندر آب پز - 4 قطعه؛
• هویج آب پز - 3 قطعه؛
• آلو - 150 گرم؛
• پنیر روسی سخت - 200 گرم؛
• سیر - 4 حبه؛
• گردو - 85 گرم؛
• سبزه؛
• سس مایونز - 250 گرم؛

سالاد "چغندر زیر یک کت خز". دستور گام به گام

1. چغندرها را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. سیر له شده را به مخلوط اضافه کنید.
2. هویج را رنده کنید و با پنیر رنده شده قبلی مخلوط کنید.
3. فیله را آسیاب کنید، با سس مایونز و آجیل مخلوط کنید.
4. آلو را نیز خرد کنید.
5. لایه لایه روی بشقاب قرار دهید.
6. 1 لایه - نصف توده چغندر.
7. لایه دوم - گوشت مرغ با آجیل.
8. لایه سوم - پنیر با هویج.
9. لایه چهارم - آلو و سس مایونز.
10. 5 لایه - چغندر باقی مانده

به دلخواه تزیین کنید.

سالاد چغندر زیر کت خز یک سالاد عالی است. میز جشن شما را تازه می کند! ارائه اصلیکسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت

6. سالاد "آناناس بهشت"

اگر این سالاد را تهیه کنید لذت بهشتی در خانه شما خواهد بود. به نظر می رسد گران نیست، اما می توان آن را فورا آماده کرد. سالاد "بهشت آناناس" با زیبایی خود همه مهمانان را مجذوب خود می کند.

عناصر:

• فیله مرغ - نیم کیلوگرم؛
• پیاز - 4 عدد؛
• تخم مرغ - 6 قطعه؛
• قارچ ترشی - 1 شیشه؛
• سیب زمینی - 2 قطعه؛
• پنیر سخت - 250 گرم؛
• آناناس خرد شده - 1 شیشه؛
• سس مایونز - 1 بسته؛

سالاد “بهشت آناناس”. دستور گام به گام

1. فیله مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
2. پیاز را خرد کرده، با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
3. پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.
4. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
5. به صورت لایه لایه قرار دهید.
6. لایه 1 - پیاز، سس مایونز در بالا.
7. لایه دوم - گوشت مرغ را با سس مایونز بپوشانید.
8. لایه سوم - سیب زمینی و سس مایونز در بالا.
9. لایه 4 - قارچ.
10. لایه 5 - تخم مرغ، سس مایونز در بالا.
11. لایه 6 - پنیر، سس مایونز در بالا.
12. لایه 7 - آناناس.
13. با سبزی تزئین کنید.

شیرینی آناناس این سالاد را از هر نظر دلپذیر می کند. طعم ظریف، طوری که کلمات نمی توانند آن را توصیف کنند. ما باید فورا آن را امتحان کنیم!

7. سالاد "چراغ های خنده دار"

سالاد روشن ترین رنگ ها را می دهد و حال و هوای واقعی را به خانه شما می آورد.

عناصر:

• فیله مرغ - 1/2 کیلوگرم؛
• هویج کره ای - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• پنیر روسی - 200 گرم؛
• سس مایونز - 1 بسته (200 گرم)؛
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم؛

سالاد "چراغ های خنده دار". دستور گام به گام

1. فیله را به صورت مربع برش دهید.
2. پنج عدد تخم مرغ را از قبل بجوشانید. آنها را به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید. فرو ریختن.
3. پنیر روسی را رنده کنید.
4. هر لایه را با سس مایونز بمالید.
5. لایه 1 - فیله.
6. لایه دوم - نصف هویج.
7. لایه سوم - زرده خرد شده.
8. لایه چهارم - پنیر.
9. لایه پنجم - بقیه هویج ها.
10. لایه 6 - سفیده رنده شده.
11. با ذرت کنسرو شده تزئین کنید

غذای "چراغ های خنده دار" را آماده کنید و تمام لذت های یک سالاد سریع، آبدار و بسیار اشتها آور را تجربه کنید!

8. سالاد در ظرف پنیر

وقتی روح نیاز به چیزی زیبا دارد، برای این مناسبت سالادی وجود دارد که می توانید در قسمت های پنیر تهیه کنید و برای هر مهمان سرو کنید. سالاد بر روی میز جشن برجسته خواهد شد.

عناصر:

• پنیر روسی - 150 گرم؛
• گوشت مرغ (فیله) - 350 گرم؛
• سیب زمینی - 4 قطعه؛
• کیوی - 1 قطعه؛
• سیب - 1 قطعه؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 360 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛

سالاد سهمیه شده در بشقاب پنیر. دستور گام به گام

1. ابتدا یک ظرف پنیر آماده می کنیم.
2. پنیر را رنده کرده و در ماهیتابه گرم شده قرار دهید.
3. بعد از اینکه پنیر آب شد، آن را از ماهیتابه خارج کرده و به شیشه منتقل کنید. در سرد قرار دهید تا سفت شود.
4. گوشت را به صورت نواری، هویج، تخم مرغ، سیب زمینی، کیوی و سیب به صورت مکعبی خرد کنید.
5. نخود فرنگی کنسرو شده و سس مایونز را اضافه کنید.
6. در ظرف پنیر بریزید.
7. سالاد آماده است!

این سالاد را در ظرف پنیر امتحان کنید، مهمانان شما خوشحال خواهند شد. و حتی مجبور نیستید بشقاب ها را بشویید، زیرا ظرف پنیر بسیار خوشمزه است و می توانید آن را هم بخورید. مثل داخل بپزید بهترین رستوران هاهمراه با "سوپر آشپز"

9. سالاد "کراسنایا پولیانا"

"Krasnaya Polyana" برای کسانی است که عاشق انار هستند، زیرا حاوی ویتامین های زیادی است. ظاهرسالاد بسیار روشن است و طعم فوق العاده ای دارد.

عناصر:

• گوشت مرغ - نیم کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سالاد - 100 گرم؛
• هویج - 2 قطعه؛
• انار - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• گردو - 80 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛

سالاد "کراسنایا پولیانا". دستور گام به گام

1. گوشت و سبزیجات را با تخم مرغ بجوشانید.
2. دانه های انار را پوست بگیرید.
3. ابتدا روی بشقاب را با برگ های کاهو بپوشانید.
4. گوشت را چرخ کرده، سبزیجات و تخم مرغ را ریز خرد کنید.
5. پیاز، سیب زمینی، گوشت، گردو، هویج و پنیر را لایه لایه کنید. لایه ها را با سس مایونز پخش کنید.

سالاد با کمک هزینه تمام غذاهای دیگر روی میز شما را کاملاً تکمیل می کند و با طعم بدیع خود شما را خوشحال می کند.

10. سالاد رسمی گورکی

این غذا شبیه کوه های برفی است و به همین دلیل نام خود را گرفته است. سالاد بسیار لطیف و مطبوع است، مانند برف.

عناصر:

• ساردین - 1 قوطی؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛
• پیاز - 2 عدد؛
• فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 6 قطعه؛
• سیر - 3 حبه؛
• سس مایونز - 1 بسته؛
• پنیر - 250 گرم؛

سالاد جشن "گورکی". دستور گام به گام

1. سبزیجات را بجوشانید.
2. ساردین را با پیاز خرد شده مخلوط کنید.
3. به صورت لایه لایه قرار دهید.
4. ابتدا سیب زمینی رنده شده، سپس هویج، سپس ساردین، فلفل روی آن. تمام لایه ها را با سس مایونز بمالید.
5. تخم مرغ ها را خرد کنید، زرده ها را بردارید.
6. زرده ها را رنده کنید و با سیر له شده و سس مایونز مخلوط کنید. سفیده ها را با این مخلوط پر کنید.
7. سفیده ها را به صورت اسلاید روی آن قرار دهید. آنها را با سس مایونز بمالید و با پنیر بپاشید.

سالاد جشن گورکی را آماده کنید و تحسین را در چشم مهمانان خود ببینید!

11. سالاد "اورجینال"

شما قبلا این را امتحان نکرده اید. آیا فکر می کنید ماهی قزل آلا و پرتقال با هم نمی آیند؟ اما این درست نیست. امروز کاملا متوجه خواهید شد دستور پخت جدیدو شما قطعا می خواهید آشپزی کنید.

عناصر:

• ماهی قرمز - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• پرتقال - 1 قطعه؛
• پنیر سخت - 50 گرم؛
• سس مایونز - برای پانسمان؛
• خاویار - برای تزئین؛
• زیتون - 50 گرم؛

سالاد "اورجینال". دستور گام به گام

• پرتقال خود را مربع برش دهید.
• تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
• زیتون ها را ورقه ای خرد کنید.
• سالاد را لایه لایه جمع می کنیم.
• اول نصف تخم مرغ، بعد نصف ماهی، زیتون، پنیر، دوباره ماهی، پرتقال، دوباره تخم مرغ. تمام لایه ها را با سس مایونز بمالید.

با خاویار تزئین کنید.

سالاد "اصیل" برای آن دسته از خانم های خانه دار که هر چه باشد می خواهند مهمانان خود را با مهارت های آشپزی و طعم بی عیب و نقص شگفت زده کنند.

12. سالاد "نر"

مردان عاشق این سالاد هستند، زیرا حاوی گوشت و قارچ است که باعث سیری مضاعف می شود. بنابراین، مردان خود را با یک سالاد بی نظیر و مجلل خوشحال کنید.

عناصر:

• گوشت خوک - 500 گرم؛
• پیاز - 3 عدد؛
• قارچ - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• پنیر - 250 گرم؛
• آجیل - 100 گرم؛
• سس مایونز - به مزه؛

سالاد "نر". دستور گام به گام

1. گوشت را بجوشانید. قارچ را با پیاز سرخ کنید.
2. تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
3. تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، آجیل را اضافه کنید و سس مایونز را به مزه اضافه کنید.
4. در ظرف سالاد سرو کنید.

هیچ کس نمی تواند سالاد "مرد" را نادیده بگیرد؛ ترکیب بی عیب و نقص محصولات طعم فراموش نشدنی را به همه می دهد.

دستور العمل های فوق العاده خوشمزه ترین سالادها مطمئنا سفره شما را تزئین می کند، آن را منحصر به فرد می کند و طعم آن هر مهمان را به وجد می آورد!!!

ایده ها و راه حل های روشن، تازه و غیر منتظره - این چیزی است که شما و مهمانان عزیزتان دوست خواهید داشت و قطعا دوست خواهید داشت! آنچه مهم است: ما از مواد عجیب و غریب، گران یا مشکل ساز استفاده نکردیم و سالادهایی را انتخاب کردیم که بتوانید سریع و آسان تهیه کنید.

درختان کریسمس چغندر

عکس: وب سایت میان وعده سبک و دکوراسیون اصلیسفره سال نو. درختان کریسمس چغندرجایگاه شایسته خود را در کنار رول ها، کاناپه ها و ساندویچ ها خواهند گرفت. پر کردن با پنیر ظریف با رنگ لیمویی غیر معمول و سالم ترین آووکادو- در یک کلام، یک گزینه برد-برد. و توجه داشته باشید، بدون مایونز!

دستور العمل برای درختان چغندر

چه چیزی نیاز دارید:
(برای 6 وعده)
6 عدد چغندر کوچک
150 گرم پنیر نرم
1 قاشق چایخوری پوست لیمو
2 حبه سیر
آووکادو 1 عدد
1 قاشق چایخوری خامه ترش غلیظ
1 قاشق چایخوری آب لیمو
نمک، تازه فلفل آسیاب شده- طعم
سبزی - برای تزئین

6 عدد سیخ چوبی

طرز تهیه درخت کریسمس چغندر:

سالاد برنج با جگر

عکس: وب سایت این دستور غذا برای کسانی است که هیچ ایده ای در مورد آنها ندارند جشن جشنبدون انواع سالاد پفکی با سس مایونز. اما این همان است سال نویعنی هر خواسته ای باید فوراً برآورده شود!

اگر با سس مایونز آشپزی می کنید، فقط با سس مایونز خانگی می پزید. و سرو کردن سالاد به صورت قسمتی از خوردن بیش از حد شما جلوگیری می کند.

دستور تهیه سالاد برنج با جگر

چه چیزی نیاز دارید:
(برای 5-6 وعده)
1 قاشق غذاخوری. برنج بخارپز شده
500 گرم جگر گاو (برای طعم لطیف تر جگر گاومی توان با گوشت گوساله یا مرغ جایگزین کرد)
4 عدد تخم مرغ آب پز
200 گرم پنیر سفت
200 گرم ذرت کنسرو شده
آرد - برای نان

سس مایونز خانگی:
3 عدد زرده
روغن نباتی 150 میلی لیتر
30 میلی لیتر آب لیمو (1/4 لیمو)
1 قاشق چایخوری خردل روسی
1 قاشق چایخوری صحرا
مقدار اندکی نمک

طرز تهیه سالاد برنج با جگر:

سالاد "میگو روی تخت برفی"

عکس: وب سایت اگر فکر می کنید که در طول تعطیلات سال نوشما می توانید از اندام خود دست بکشید، و در حال حاضر از نظر ذهنی آماده می شوید که بعد از تعطیلات زمستانی رژیم بگیرید، پس این سالاد با میگو دقیقاً همان چیزی است که شما را از نیاز به گرسنگی نجات می دهد. روزهای روزه داری. این حاوی مقدار زیادی پروتئین است که حتی با ترکیب یک سالاد با سس، می توانید با خیال راحت بخشی از لذت معده را بدون فکر کردن به عواقب آن لذت ببرید.

سالاد رویایی از سری "چه بخوریم تا وزن کم کنیم".

دستور تهیه سالاد "میگو روی بالش برفی"

چه چیزی نیاز دارید:
(برای 4 وعده)
200 گرم پنیر سفت
4 عدد تخم مرغ آب پز
400 گرم میگو
کاهو 1 قابلمه

سس:
7 عدد تخم بلدرچین
روغن نباتی 150 میلی لیتر
1 قاشق چایخوری خردل
1 قاشق چایخوری صحرا
مقدار اندکی نمک
آب 1 لیموترش
گشنیز و شوید - به مزه
فلفل تازه آسیاب شده
مزه آهک

طرز تهیه سالاد میگو روی تخت برفی:

سالاد گرم با مرغ

عکس: وب سایت ایده سرو یک سالاد داغ را چگونه دوست دارید؟ بله بله، سالاد دلچسببا سیب زمینی و مرغ معمولی، اما در ترکیب با گیاهان تازه و یک سس سبک و کم کالری. و از همه مهمتر برای خانم خانه دار در شب سال نو: برای اینکه وقتی همه در حال خوش گذرانی هستند پشت اجاق نمانید، می توانید غذا را از قبل آماده کنید؛ فقط کافی است سالاد را ظرف چند دقیقه گرم کنید!

راستی، سالاد گرممردان واقعاً آن را با مرغ دوست دارند؛ آنها حتی متوجه عدم وجود مایونز مضر و چرب نمی شوند.

دستور العمل برای سالاد مرغ گرم

چه چیزی نیاز دارید:
(برای 4 وعده)
400 گرم فیله سینه مرغ
1 عدد پیاز
4 عدد سیب زمینی آب پز در ژاکتشان
2 عدد سیب سبز
2-3 حبه سیر
مخلوط برگ کاهو
روغن نباتی - برای سرخ کردن
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سس:
ضخامت 300 گرم ماست طبیعی
1 دسته گشنیز
1 دسته شوید
2 قاشق چایخوری عسل
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
مخلوط فلفل تازه آسیاب شده - به مزه

برای این غذا بهتر است از بشقاب های عمیق استفاده کنید تا سالاد حرارت را مدت بیشتری حفظ کند. قبل از سرو سالاد، بشقاب ها را می توان کمی در مایکروویو گرم کرد.

طرز تهیه سالاد مرغ گرم:

سالاد تند سال نو با پیچ و تاب

عکس: وب سایت سالاد پیش غذا یا حتی سالاد دسر - این غذا با بسیاری از سالادهای معمولی تفاوت اساسی دارد. پنیر تندبا کپک با گردوی بو داده کارامل، نت های لطیف گلابی و بالزامیک بسیار خوب است. خوش طعم ها، انتخاب شما!

دستور العمل برای سالاد تند سال نو با پیچ و تاب

چه چیزی نیاز دارید:
(برای 4 وعده)
2 بسته اسفناج تازه (می توان آن را با هر برگ کاهو یا مخلوط سالاد جایگزین کرد)
150 گرم پنیر آبی (ما از مقرون به صرفه ترین گزینه ارزان قیمت استفاده کردیم)
2 عدد گلابی
1 قاشق غذاخوری. گردو
2 قاشق غذاخوری عسل
0.5 قاشق چایخوری روغن سبزیجات

سوخت گیری:
200 گرم ماست طبیعی
3 قاشق چایخوری خردل دانه ای
1 قاشق غذاخوری. سرکه بازامیک

برای این میان وعده بهتر است گلابی های نسبتا سفت، اما رسیده و نسبتا شیرین را انتخاب کنید.

اما آجیل موجود در کارامل را نباید با آجیل خام خرد شده جایگزین کرد، زیرا آنها دومین جزء مهم بعد از پنیر بلو هستند.

طرز تهیه سال نو سالاد تندبا پیچ و تاب:

تعطیلات مبارک، صلح، خیر و برکت برای شما!

سالاد برای سال نو همه چیز ماست! ما آنها را زیاد می پزیم، در حالی که زنگ ها زنگ می زند آنها را با شادی می خوریم، با شامپاین شسته می شویم و در اول ژانویه به ضیافت ادامه می دهیم.

در اینجا ما 30 مورد برتر را برای همه سلیقه ها جمع آوری کرده ایم: گوشت و ماهی، گیاهخواری و گیاهخواری، محبوب و منحصر به فرد. تمام دستور العمل ها به طور کامل، مرحله به مرحله و در جزئیات شرح داده شده است گزینه های مختلف. آیا یک اولیویه گیاهخوار می خواهید؟ لطفا! در مورد "کت خز" بدون شاه ماهی یا با موس چطور؟

ما همه چیز را داریم! بیا داخل، بیا با هم برای تعطیلات آماده شویم.

سالادها با سس های مختلف پوشانده می شوند:

1. سس مایونز، خامه ترش - رایج ترین سس های روسی؛
2. روغن سبزیجات– برای افزودن چربی سبک به میان وعده؛
3. پر کردن مخصوص تهیه شده - باعث افزایش طعم و مزه می شود.

هنگام چاشنی غذاهای سال نو، حتما از دستور العمل های ما در بخش سس ها و ادویه ها استفاده کنید.

سالادهای محبوب سال نو

هر کدبانویی باید بتواند این غذاها را بپزد. تصور یک میز سال نو بدون 3-4 عدد از آنها دشوار است.

الیویه کلاسیک

اولیویه محبوب ترین است سالاد سال نوکشور ما. تعطیلات اگر روی میز نباشد تعطیل نیست. این دستور را همه می دانند و در اینجا این سوال پیش می آید که چگونه غذای مورد علاقه خود را به زیبایی سرو کنید و با چه سسی آن را مزه دار کنید. در حال حاضر انواع زیادی از مایونز در فروشگاه ها وجود دارد، آنچه را که دوست دارید انتخاب کنید، اما بهتر است خودتان آن را بپزید. مال خودم، سس مایونز خانگیطعم نرم و محتوای چربی طبیعی را اضافه می کند غذای سال نو №1.

عناصر:

1. گوشت گاو آب پز - 300 گرم.
2. سیب زمینی - 4 عدد.
3. هویج - 3 عدد.
4. تخم مرغ - 4 عدد.
5. پیاز - 0.5 عدد.
6. نخود سبز - 150 گرم.
7. خیار شور - 3 عدد.
8. سس مایونز - به مزه.
9. سبزی - به مزه.

حتما غذاهای زیبا انتخاب کنید و به این فکر کنید که سالاد اصلی سفره سال نو را چگونه تزیین خواهید کرد. برای گزینه های ارسال به انتهای مقاله مراجعه کنید.

اولیویه با مرغ

اولیویه با مرغ - ساده دستور پخت خوشمزه

درود بر خوانندگان مجله! ما بدون اولیویه کجا هستیم؟ تعطیلات نیست...

در رستوران ها و کافه ها این گزینه Stolichny نامیده می شود. او در حال آماده سازی با مرغ آبپز، بقیه چیزها طبق دستور اولیویه کلاسیک است. سرخ کردن مکعب های مرغدر کره تا زمانی که یک پوسته روشن شود، خوشمزه تر خواهد بود.

عناصر:

1. سیب زمینی - 3 عدد.
2. هویج - 1 عدد.
3. پیاز - 1 عدد.
4. تخم مرغ - 4 عدد.
5. خیار شور - 2 عدد.
6. خیار تازه - 1 عدد.
7. مرغ - 300 گرم.
8. نخود سبز - 150 گرم.
9. سبزی - به مزه.
10. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
11. سس مایونز - به مزه.

ما عادت کرده ایم که اولیویه با "حوض" برای سال نو آماده شود و دیگر به این فکر نمی کنیم که چگونه آن را تزئین کنیم. در اینجا شما قطعا باید تخیل خود را نشان دهید و غذای مورد علاقه همه را به روشی اصلی ارائه دهید.

"میموزا"

سالاد میموزا – دستور العمل کلاسیکتهیه یک غذای ساده و خوشمزه

به صفحات مجله ما خوش آمدید! امروز یه غذای خیلی خوشمزه درست میکنیم...

سالاد میموزا مورد علاقه ما همیشه تزیینی برای میز تعطیلات است. با رنگ درخشان بهاری خورشید، ما را به رسیدن سریع بهار امیدوار می کند. این یک غذای مقرون به صرفه است زیرا با آن تهیه می شود کنسرو ماهی. درست کردن آن آسان است، فقط تمام مواد را روی یک رنده درشت رنده کنید و لایه لایه بچینید.

عناصر:

1. کنسرو ماهی - 200 گرم.
2. سیب زمینی - 300 گرم.
3. هویج - 200 گرم.
4. پیاز - 100 گرم.
5. پنیر - 150 گرم.
6. سس مایونز - 150 گرم.
7. تخم مرغ - 4 عدد.
8. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پختن میموزا در یک حلقه آشپزی تقسیم شده راحت تر است تا رنگین کمان لایه ها قابل مشاهده باشد. حتما این گزینه را تهیه کنید، تزئین می شود میز جشنو منو را متنوع می کند.

شاه ماهی زیر کت خز

شاه ماهی زیر یک کت خز - یک دستور العمل گام به گام کلاسیک برای خوشمزه و سالاد ساده

بیایید انتخاب کنیم شاه ماهی خوشمزهدر فروشگاه، بررسی کنید که تمام دانه ها خارج شده باشند، آن را به قطعات کوچک برش دهید و آن را زیر پوشش گرم و زیبای مایونز-چغندر قرار دهید. خوب، در سال نو بدون شاه ماهی زیر کت خزمان کجا خواهیم بود! رنده شده را به درستی قرار می دهیم سبزیجات آب پز، به زیبایی تزیین کنید و از نتیجه لذت ببرید.

عناصر:

1. شاه ماهی - 1 عدد.
2. چغندر - 3 عدد.
3. سیب زمینی - 2 عدد.
4. پیاز - 1 عدد.
5. هویج - 3 عدد.
6. تخم مرغ - 3 عدد.
7. سس مایونز - 400 گرم.
8. سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. ل

هنگامی که این بار "کت خز" را آماده می کنید، تخیل خود را نشان دهید، به عنوان مثال، آن را با رزهای پنکیک تزئین کنید.

سالاد مرغ و آناناس

سالاد مرغ و آناناس - یک دستور العمل ساده و خوشمزه

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز تهیه سالاد رو بهتون میگم...

برش های زیبای آناناس ترد، سالاد را آبدار و سبک می کند. میوه عجیب و غریب به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود. و اگر کمی میوه یا انواع توت ها به آن اضافه کنید، می تواند واقعا منحصر به فرد باشد.

عناصر:

1. سینه مرغ - 400 گرم.
2. آناناس کنسرو شده - 7 برش.
3. تخم مرغ - 4 عدد.
4. پنیر انواع دوروم– 200 گرم
5. سس مایونز - به مزه.
6. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
7. ادویه جات ترشی جات - به مزه.
8. سبزی - به مزه.

یک گزینه عالی برای سرو به شکل آناناس با دم مشخصه پیاز سبز وجود دارد، اما لازم نیست آن را بخارپز کنید، بلکه آن را در قسمت هایی سرو کنید. هر کاسه را با یک تکه آناناس یا چیپس تزئین کنید. غیر معمول و بسیار زیبا خواهد شد!

سالادهای ساده

سالادهای زیر خیلی سریع آماده می شوند. آنها را می توان درست قبل از شام جشن درست کرد.

من مطمئناً می دانم که چیست ظرف ساده تر، هر چه خوشمزه تر باشد. البته به شرط انتخاب محصولات مناسب. گوجه‌فرنگی‌های گران‌تر را بردارید تا «شیشه‌ای» نباشند، می‌توانید لوبیاها را خودتان بپزید یا از کنسرو استفاده کنید، ابتدا مایع را آبکش کنید و حتماً اضافه کنید. تخم مرغ آب پزبرای نرمی و غنا من به شما توصیه می کنم که بنزین بزنید میان وعده سبکسس مایونز، اشتها آورتر خواهد بود.

عناصر:

1. گوجه فرنگی - 2 عدد.
2. کنسرو لوبیا قرمز - 150 گرم.
3. تخم مرغ - 3 عدد.
4. سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل

ساده ترین سالاد نیاز به پیشرفته ترین ارتقا دارد. آن را در یک کاسه عمیق شفاف قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید. آرگولا کامل است. قبل از سرو، کراکر را روی آن بپاشید. ساده، سریع، خوشمزه!

این همان کاری است که شما نمی توانید برای شوهر مورد علاقه خود انجام دهید تا او سالم، راضی و شاد باشد! تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک سالاد خوشمزه و خنک تهیه کنید. البته، همه چیز در نسخه مردانه است - یعنی گوشت بیشتر است، و همچنین هر چیز دیگری بیشتر و بهتر است.

عناصر:

1. سوسیس دودی - 150 گرم.
2. پنیر سخت - 150 گرم.
3. هویج خام - 150 گرم.
4. سیر - 1 گیگابایت.
5. سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل

به همین دلیل او سالاد مردانهساده و صریح بودن پنیر را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید و هویج خام را روی رنده درشت رنده کنید. هنگام تزیین ظرف، یک تخم مرغ و یک گوجه فرنگی اضافه کنید، بگذارید بسیار زیبا شود!

"دریای سرخ"

ترفند این است که همه چیز را به صورت نوار برش دهید، آن را با سس مایونز مزه دار کنید و آن را روی یک بشقاب کم عمق، بدون له کردن، قرار دهید. این غذای ساده به دلیل رنگ قرمز مواد اصلی شگفت انگیز به نظر می رسد.

عناصر:

1. گوشت یا چوب خرچنگ - 150 گرم.
2. فلفل دلمه ای قرمز - 150 گرم.
3. گوجه فرنگی - 200 گرم.
4. پنیر سخت - 150 گرم.
5. سیر - 1 گیگابایت.
6. سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل

اگر فکر می کنید این گزینه برای سالاد سال نو خیلی ساده است، آن را در امتداد لبه بشقاب با خاویار دانه ای قرمز روی برگ های سبز تزئین کنید. همه آن را دوست خواهند داشت!

سالادهای کم کالری

سالادهای کم کالری محبوب را در نظر بگیرید. آنها برای کسانی که رژیم دارند یا به سادگی نمی خواهند وزن اضافی اضافه کنند ایده آل هستند.

ویتامین

سالاد ویتامین: فناوری آماده سازی + ترکیب

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز یک دستور پخت را با شما به اشتراک می گذارم ...

همه چیز مبتکرانه ساده است! سبزیجات را با سیب مخلوط کرده و با روغن نباتی معطر مزه دار کنید. این ظرف سبکبرای صبحانه عالی است، اما روی میز تعطیلات هم ضرری ندارد. برای افزودن طعم مرکبات، به جای سرکه، آب لیمو را روی ظرف ویتامینه خود بریزید.

عناصر:

1. هویج - 1 عدد.
2. کلم - 200 گرم.
3. سیب - 1 عدد.
4. جعفری - 15 گرم.
5. شوید - 15 گرم.
6. سرکه - 1 قاشق چایخوری.
7. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
8. روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

با برگ ریحان و گردو تزئین کنید. این به یک میان وعده سبزی ساده جلوه ای اصیل می دهد.

ماهی سالمون و گریپ فروت کمی نمک زده

با این حال، شما برای سال نو ماهی قرمز خواهید خرید. پس یک سالاد غنی و در عین حال کم کالری درست کنید. تکه های نرم ماهی سالمون را با خمیر گریپ فروت درشت خرد شده ترکیب کنید و بپاشید فلفل سبز. آن خوشمزه است!

عناصر:

1. ماهی سالمون کم نمک - 150 گرم.
2. گریپ فروت قرمز بزرگ - 1 عدد.
3. زیتون - 150 میلی لیتر.
4. برگ کاهو - 1 عدد.
5. موسیر - 2 عدد.
6. کنجد - 1 قاشق غذاخوری. ل
7. روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
8. فلفل سبز آسیاب شده - به مزه.

غذا را در یک بشقاب بزرگ کم عمق روی آن قرار دهید کاهو. ترکیب رنگ سبز ملایم و قرمز، سفره سال نو را روشن تر می کند. نتیجه یک ظرف سبک و در عین حال قابل توجه است.

آووکادو با غذاهای دریایی

ترکیب آووکادو و غذاهای دریایی را می توان یکی از موفق ترین آنها نامید، زیرا غذاهای دریایی کم چرب هستند و آووکادو میوه ای نسبتاً روغنی است. به سالاد نرمی می دهد و آن را غنی تر می کند.

عناصر:

1. غذاهای دریایی - 100 گرم.
2. کدو سبز کوچک - 1 عدد.
3. فلفل دلمه ای سبز - 1 عدد.
4. آووکادو - 1 عدد.
5. گوجه فرنگی گیلاس - 7 عدد.
6. اسفناج (هر سبزی را می توان استفاده کرد) - 50 گرم.
7. روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل

میهمانان خود را با یک غذای جدید با آن لذت ببرید میوه عجیب و غریب. این سالاد نیازی به تزیین ندارد، خودش یک تزیین کامل است!

با سیب و مرغ

برای این سالاد یک سس جداگانه بر پایه ماست طبیعی و عسل درست می شود. خود غذا بسیار ساده است. نتیجه یک غذای نرم اما غنی با مرغ است. کلم چینیو سیب طراوت می بخشد.

عناصر:

1. فیله مرغ - 200 گرم.
2. کلم پکن - 300 گرم.
3. سیب متوسط ​​- 2 عدد.
4. فلفل شیرین - 1 عدد.
5. سیر - 2 گرم.
6. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
7. روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل

سالاد نیازی به تزئین ندارد، اما حتما انبر را روی بشقاب قرار دهید، چیدن آن راحت تر خواهد بود.

سالاد با گوشت

این غذاها را با گوشت مرغ یا گاو درست می کنیم.

با پنکیک تخم مرغ و مرغ

سالاد با پنکیک تخم مرغو مرغ - یک دستور العمل ساده و خوشمزه

با سلام خدمت دوستان عزیز! امروز طرز تهیه سالاد رو بهتون میگم...

حتما یک پیش غذای غیر معمول با پنکیک تخم مرغ تهیه کنید. نکته اصلی در اینجا برش است. سعی کنید نوارها را تا حد امکان نازک کنید. به جای آن می توانید از مرغ استفاده کنید سوسیس دودییا سینه.

عناصر:

1. فیله مرغ - 300 گرم.
2. تخم مرغ - 5 عدد.
3. پیاز - 1 عدد.
4. نخود سبز - 200 گرم.
5. نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل
6. سیر - 2 گرم.
7. فلفل - به مزه.
8. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
9. روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

سالاد با ماست کم چرب یا خامه ترش پوشیده می شود. تزیین شده با پیاز و نخود سبز. نتیجه یک ظرف نرم، لطیف و بسیار رضایت بخش است.

"اشک های مردانه"

سالاد "اشک مرد" - یک دستور العمل کلاسیک با مرغ و هویج کره ای

با سلام خدمت دوستان عزیز! امروز به شما می گویم که چگونه یک کلاسیک بپزید ...

البته سالاد مردانه سرشار از مواد اولیه است. لایه بالایی پنیر رنده شده را درست می کنیم، کناره ها را با شوید بپاشید تا مقدار زیادی پیاز پنهان شود، که می تواند هر مردی را به گریه بیاندازد.

عناصر:

1. سیگار کشیدن سینه مرغ- 300 گرم.
2. قارچ تازه - 250 گرم.
3. پیاز - 2 عدد.
4. روغن نباتی - 15 میلی لیتر.
5. هویج کره ای - 250 گرم.
6. تخم مرغ - 3 عدد.
7. پنیر سخت - 150 گرم.
8. سرکه سفره - 60 میلی لیتر.
9. سس مایونز - 250 گرم.
10. شکر - به مزه.
11. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

برای شکل دادن به پیش غذا، از یک حلقه آشپزی استفاده کنید، زیرا همه اجزا به صورت لایه لایه قرار می گیرند. اما می توانید به سادگی آن را به صورت اسلاید تا کنید. نکته اصلی این است که تکه ای از روح خود را در تهیه یک ظرف برای مردان محبوب خود بگذارید.

"لاک پشت"

برای جمع آوری سریعتر "لاک پشت"، فیله های مرغ را از قبل بپزید، تخم مرغ ها را بجوشانید و گردوها را پوست بگیرید. اگر همه مواد آماده باشند، تهیه این غذای غیرمعمول اصلا سخت نیست.

عناصر:

1. فیله مرغ - 250 گرم.
2. پنیر سخت - 150 گرم.
3. تخم مرغ - 4 عدد.
4. پیاز - 1 عدد.
5. سیب - 2 عدد.
6. گردو - 150 گرم.
7. آلو - 100 گرم.
8. سبزی - 100 گرم.
9. سس مایونز - 150 میلی لیتر.
10. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

"لاک پشت" را در یک ظرف بیضی شکل و همیشه روی برگ های سبز شکل دهید. این می تواند کاهو، اسفناج یا فقط جعفری باشد. خوب است انگور، آناناس یا کیوی را به پوست آجیل اضافه کنید. میوه های خرد شده سالاد را آبدارتر می کند. "لاک پشت" اصلی را آماده کنید، ما مطمئن هستیم که همه مهمانان آن را دوست خواهند داشت!

"تیفانی"

سالاد تیفانی - یک دستور العمل کلاسیک با انگور و مرغ

درود به مشترکین مجله آنلاین ما! امروز به همراه خوانندگان وبلاگ آشپزی...

آنها می گویند که با الهام از ویترین جواهرساز، این دختر سعی کرد با استفاده از انگور شفاف، زیبایی جواهرات را بازسازی کند. و در واقع، بسیار زیبا به نظر می رسد. و مهمتر از همه، جالب است که چه چیزی در داخل است، زیرا هیچ چیز زیر پوشش زمرد انگور قابل مشاهده نیست.

عناصر:

1. فیله مرغ - 500 گرم.
2. کاری - 1 قاشق چایخوری.
3. تخم مرغ - 4 عدد.
4. پنیر - 300 گرم.
5. گردو خرد شده - 150 گرم.
6. انگور بدون هسته - 400 گرم.
7. سس مایونز - 100 گرم.
8. خامه ترش 15٪ - 100 گرم.
9. سبز - 1 دسته.

انگورها را از طول نصف کنید و روی سالاد را تزئین کنید. به این ترتیب می توانید یک غذای بسیار زیبا و خوشمزه را که در پرتوهای لوستر می درخشد، دریافت کنید. این سفره سال نو شما را برای مدت طولانی تزئین نمی کند، زیرا مهمانان به سرعت از آن کار کوتاهی می کنند و به شما تمجیدهای آشپزی می دهند.

"آفتابگردان"

سالاد آفتابگردان - یک دستور العمل کلاسیک با چیپس

با سلام خدمت مشترکین و خوانندگان عزیز دستور العمل های آشپزی! امروز ما...

یک گل آفتابگردان جذاب روی میز تعطیلات زمستانی شما شکوفا می شود. تهیه آن آسان است، اما باید چیپس بزرگ و زیتون بدون هسته بخرید. و البته مراقب کیفیت اجزای باقی مانده باشید.

عناصر:

1. تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
2. فیله مرغ - 300 گرم.
3. پنیر سخت - 100 گرم.
4. قارچ سرخ شده - 150 گرم.
5. زیتون بدون هسته - 150 گرم.
6. چیپس سیب زمینی - 40 گرم.
7. خامه ترش - 50 گرم.
8. سس مایونز - 50 گرم.
9. روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
10. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

"آفتابگردان" را از قبل آماده کنید و آن را در یخچال قرار دهید، اما بدون گلبرگ. دم می کند و حتی خوشمزه تر می شود. اما گلبرگ ها را درست قبل از سرو به شکل چیپس اضافه کنید تا وقت خیس شدن یا شکستن نداشته باشند. نتیجه "زیبایی نوشته شده" خواهد بود، همه آن را دوست خواهند داشت!

"پرخور"

سالاد "Obzhorka" - یک دستور العمل کلاسیک

با سلام خدمت خوانندگان عزیز ستون آشپزی. احتمالاً موافقید که هیچکدام...

خود نام نشان می دهد که بسیار خوشمزه است و متوقف کردن آن غیرممکن است. خیلی خوبه که اینقدر گوشت توی این غذا هست. سرد گوشت گاو آب پزترکیب با ترشی - این چیزی است! این سالاد با روغن زیتون پوشانده شده است که طعم همه اجزا را افزایش می دهد.

عناصر:

1. گوشت گاو آب پز - 400 گرم.
2. پیاز بزرگ - 1 عدد.
3. هویج بزرگ - 1 عدد.
4. خیار شور - 3 عدد.
5. روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
6. نمک، فلفل - به مزه.
7. کراکر - اختیاری.
8. سس مایونز - اختیاری.
9. سبزه - برای تزئین.

"Obzhorka" را می توان در لایه ها در یک حلقه آشپزی تا کرد، اما در ساده ترین و سریع ترین نسخه، خوب است که همه چیز را مخلوط کرده و در یک کاسه سالاد معمولی سرو کنید. نکته اصلی این است که "Obzhorki" بیشتری وجود دارد، زیرا بسیار خوشمزه است!

"سزار"

سالاد سزار: یک دستور غذای خانگی کلاسیک

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز آشپزی رو بهتون میگم...

سزار باشکوهی که روی بشقاب آغشته به سیر سرو می شود. برگ های سبز کاهو را مستقیماً با دست پاره می کنند، مواد باقیمانده را به آن اضافه می کنند و روی همه چیز با سس معروف با افزودن آن پوشانده می شود.

عناصر:

1. سالاد - 1 عدد.
2. سینه مرغ - 1 عدد.
3. پنیر سخت - 150 گرم.
4. روغن زیتون - 200 گرم.
5. لیمو - ½ عدد.
6. نان سفید - 200 گرم.
7. سس Worcestershire - 25 گرم.
8. تخم مرغ - 1 عدد.
9. سیر - 2 گرم.
10. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
11. فلفل - به مزه.

کراکرهای ترد و تازه سرخ شده در بالای ظرف قرار می گیرند. نان سفید. برای اضافه کردن طعم تند، می توانید آنچوی را اضافه کنید و لبه های آن را با گوجه گیلاسی تزئین کنید. سالاد سبک، غیر معمول و بسیار خوشمزه!

سالاد با ماهی

در سالادهای زیر، ماده اصلی انواع محبوب ماهی خواهد بود: شاه ماهی، ماهی تن، کاپلین و غیره.

هه از ماهی

ماهی خه: طرز طبخ در خانه طبق دستور کلاسیک + چه مدت می توانید نگهداری کنید

با سلام خدمت دوستان عزیز! امروز بهتون میگم طرز پخت خوشمزه...

به نظر می رسد سبک، اشتها آور و میان وعده تندبرای افراد شجاع در مطالعه دستور العمل کوشا باشید تا همه چیز را به درستی انجام دهید و اجازه دهید ماهی به خوبی مرینیت شود. هنگامی که آن را برای تعطیلات درست کردید، پیش غذا شما را به سمت خود می کشاند و آن را در روزهای هفته می پزید.

عناصر:

1. فیله شاه ماهی - 1 کیلوگرم.
2. اسانس سرکه 70٪ - 2 قاشق غذاخوری. ل
3. پیاز - 4-5 عدد.
4. نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل
5. سیر - 1 عدد.
6. سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل
7. ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری.
8. پاپریکا شیرین - 1 قاشق چایخوری.
9. نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل
10. گشنیز آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری. ل
11. قرمز فلفل تند- طعم

پختن هه فقط از شاه ماهی اصلاً ضروری نیست؛ ماهی کاد، پلنگاس، کفال، قزل آلا و حتی پولک ساده عالی هستند. با رعایت تمام قوانین آشپزی، یک میان وعده عالی و قدردانی مردان را دریافت خواهید کرد.

با آووکادو و ماهی تن

تنوع زیادی از این سالاد وجود دارد - خوب، هر کسی به روش خود "رقص" می کند. اگرچه می توانید یک طرح لایه ای ایجاد کنید یا اجزای آن را مخلوط کنید. اگر لایه لایه کردید حتما ماهی تن را روی آن قرار دهید و روی ظرف را با سبزی تزیین کنید و اگر هم زدید با احتیاط این کار را انجام دهید تا منحصر به فرد ظرف خوشمزهتبدیل به ماش نشد

عناصر:

1. ماهی تن - 150 گرم.
2. آووکادو - 1 عدد.
3. آهک - 1 عدد.
4. پیاز قرمز - 1 عدد.
5. آجیل کاج - 50 گرم.
6. آرگولا یا گشنیز - 20-30 گرم.
7. گوجه فرنگی (اختیاری) - 2 عدد.
8. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
9. فلفل - به مزه.

نسخه غنی بدون گوجه فرنگی روشن می شود رنگ سبزو ماهی را برجسته می کند. به میان وعده اضافه کنید روغن زیتونبه طوری که می درخشد و نرم تر می شود. و در نسخه با گوجه فرنگی، به هیچ وجه روغن اضافه نکنید، آووکادو را با چنگال له کنید، با آجیل و آهک مخلوط کنید - این سس است. فوق العاده خوشمزه است، آن را امتحان کنید!

"رویال"

شما می توانید هر چه می خواهید به سالاد رویال اضافه کنید، اما اجزای ضروری آن کاهو، آبلیمو و تخم بلدرچین. هنگام تهیه یک غذای سلطنتی تخیل خود را نشان دهید، گوشت گاو را با مرغ، ماهی را با غذاهای دریایی جایگزین کنید یا میوه اضافه کنید.

عناصر:

1. کاهو - 1 عدد.
2. تخم بلدرچین - 7 عدد.
3. روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
4. سیب زمینی - 2 عدد.
5. پنیر - 150 گرم.
6. چوب خرچنگ - 200 گرم.
7. میگو - 150 گرم.
8. خاویار Capelin - 180 گرم.
9. سس مایونز - 100 گرم.
10. آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
11. خردل - 1 قاشق چایخوری.

برای دریافت نسخه "رویال"، باید به زیبایی چیدمان و تزئین شود. از این گذشته ، بریدن تاج از تخم مرغ ، خیار یا هویج آب پز اصلاً دشوار نیست. شما همچنین می توانید سالاد را در قسمت هایی در کاسه ها سرو کنید، سپس همه "تاج" را دریافت می کنند.

خرچنگ

سالاد خرچنگ- ساده ترین و خوشمزه ترین دستور غذای کلاسیک

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز قدم به قدم با شما به اشتراک خواهم گذاشت...

سالاد مورد علاقه همه با چوب خرچنگو ذرت همیشه برای میز تعطیلات درست می شود، زیرا ساده، خوشمزه، مقرون به صرفه و بسیار سیر کننده است. یادآوری می کنیم که برش دادن گوشت خرچنگ به صورت یخ زده راحت تر است، زیرا کمتر جدا می شود.

عناصر:

1. چوب یا گوشت خرچنگ - 250 گرم.
2. ذرت - 200 گرم.
3. تخم مرغ - 4 عدد.
4. برنج - 100 گرم.
5. خیار تازه - 1 عدد.
6. سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل

طبق معمول با گیاهان تزئین کنید، می توانید ذرت را روی آن بپاشید. یک سالاد زرد روشن میز سال نو را به خوبی زنده می کند.

سالادهای گیاهی

بیایید به محبوب ترین سالادها برای گیاهخواران نگاه کنیم.

هویج با پنیر

سالاد هویجبا پنیر - یک دستور العمل ساده و اینکه چه چیزی را با آن چاشنی کنید

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز پخت هویج رو بهتون میگم...

این سالاد ساده هویج خامهمه قطعا آن را دوست دارند! یک هویج ساده، ریز خرد شده، با پنیر و سیر نرم ذوب شده تکمیل می شود. خوردن این سالاد یا گذاشتن آن روی نان سیاه برای تهیه ساندویچ آبدار گناهی ندارد.

عناصر:

1. هویج - 300 گرم.
2. پنیر فرآوری شده - 200 گرم.
3. سیر - 3 گیگابایت.
4. خامه ترش - 50 گرم.
5. شوید تازه - 50 گرم.
6. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

رنگ نارنجی روشن هویج در حال حاضر تزئینی برای یک غذای تعطیلات است. فقط مطمئن شوید که یک ظرف نمایشگر خوب دارید و چند شاخه جعفری روی آن بچسبانید.

با قارچ و سبزیجات در سس سویا

سالاد با قارچ و سبزیجات در سس سویا: دستور پخت ساده و خوشمزه در خانه

یک غذای شرقی فوق العاده. برجسته از این سالاد – رشته فرنگی شیشه ایاز نشاسته لوبیا - قارچ. در کشورهای آسیایی بسیار محبوب است و آرام آرام به سمت اروپا می رود. برای ما، این ظرف غیر معمول است، اگرچه بسیار خوشمزه است. ما نودل را با چنگال و قاشق می خوریم، اما آسیایی ها با چاپستیک می خورند.

عناصر:

1. رشته فرنگی شیشه ای - 200 گرم.
2. خیار - 2 عدد.
3. فلفل شیرین - 2 عدد.
4. پیاز سفید - 1 عدد.
5. هویج - 1 عدد.
6. سیر - 2 گرم.
7. روغن کنجد - 1 قاشق چایخوری.
8. سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل
9. ادویه جات ترشی جات - به مزه.

خوب است سالاد آسیایی را در بشقاب مربعی مخصوص سرو کنید و روی آن کنجد بپاشید. این غذا بدون شک سفره نوروزی را متنوع و زیباتر خواهد کرد.

میوه با ماست

دستور العمل ساده برای سالاد میوه با ماست - بهترین ترکیبمیوه

همه سالادهای میوه را از دیرباز می شناسند و دوست دارند، اما اغلب به نفع سبزیجات و گوشت فراموش می شوند. بیهوده! فقط شکلات خوشمزه تر است، اگرچه احتمالاً رنگین کمان طعم میوه ها و آجیل را از دست خواهد داد. حتما سالاد میوه درست کنید، زیباست و باعث خوشحالی مهمانان شما خواهد شد.

دستور العمل کلاسیک سالاد یونانی ساده ترین و ساده ترین است راه خوشمزهآماده سازی

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز آشپزی رو بهتون آموزش میدم...

انحصاری و در عین حال ساده و ظرف سالم. به طور سنتی روی برگ های سبز گذاشته و پاشیده می شود پر کردن خوشمزه. پنیر فتا که به مکعب های بزرگ بریده شده است، در بالا اضافه می شود. وگان ها و گیاه خواران می توانند توفو را جداگانه سرو کنند. اینکه بگوییم خوشمزه خواهد شد، چیزی نگفتن است. عالی خواهد شد!

عناصر:

1. گوجه فرنگی - 3 عدد.
2. خیار - 3 عدد.
3. پنیر فتا - 150 گرم.
4. پیاز آبی - 1 عدد.
5. فلفل دلمه ای - 2 عدد.
6. زیتون بدون هسته - 25 عدد.
7. پونه کوهی - 0.5 قاشق چایخوری.
8. آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل
9. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
10. فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

چند رنگ سالاد یونانیبسیار زیبا، سبز، سیاه، و قرمز و حتی وجود دارد رنگ سفید. حتما آن را آماده کرده و در مرکز میز قرار دهید. استفاده از انبر همراه سالاد را فراموش نکنید تا راحت تر پخش شود.

عناصر:

1. چغندر - 2 عدد.
2. خیار شور - 2 عدد.
3. هویج - 1 عدد.
4. پیاز - 1 عدد.
5. سیب زمینی - 3 عدد.
6. نخود فرنگی کنسرو شده - 4 قاشق غذاخوری. ل
7. روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
8. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

خود وینگرت آنقدر زیباست که نیازی به تزیین ندارد. فقط آن را در یک کاسه سالاد شفاف بزرگ قرار می دهیم و برای تزئین میز تعطیلات می بریم.

سالاد سهمیه شده

این ظروف باید نه در یک ظرف مشترک، بلکه در ظروف جداگانه - در قسمت هایی تهیه شوند.

"میموزا" با سوری

میموزا با سوری یک غذای خوشمزه و لطیف است. می گذاریم داخل یخچال و درست قبل از آمدن مهمون ها سرو می کنیم تا کره آب نشه و حس هوای موس ماهی و سبزیجات از بین نره.

1. سایرا - 200 گرم.
2. تخم مرغ - 5 عدد.
3. هویج - 3 عدد.
4. سیب زمینی - 100 گرم.
5. پیاز - 1 عدد.
6. کره - 50 گرم.
7. سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
8. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
9. فلفل - به مزه.

ساده ترین، اما بسیار خوشمزه ترین سالاد را بهتر است در قسمت هایی سرو کنید. کاسه ها یا لیوان های بستنی را با ته ضخیم از قبل آماده کنید، آنها را بشمارید تا برای همه مهمانان کافی باشد، و چند وعده اضافی درست کنید، زیرا یک نفر قطعا بدون دعوت به تعطیلات می آید و اضافه کردن آن به کسی آسیب نمی رساند. . روی آن بپاشید زرده تخم مرغیا رنده شده کره، اجازه دهید رنگ زرد کاسه های قرار داده شده روی میز ما را به یاد بهار آفتابی بیاندازد.

یک سالاد شگفت‌انگیز و در عین حال بسیار ساده از میگو و آووکادو، که یا روی برگ‌های سبز یا در قسمت‌هایی در کاسه سرو می‌شود. به دلیل ترکیب میگوی سرخ شده در روغن و شراب سفید با آووکادوی نرم و لطیف قابل توجه است.

عناصر:

1. میگو ببر - 6-8 عدد.
2. آووکادو - 1 عدد.
3. آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
4. روغن - 1 قاشق غذاخوری. ل
5. سالاد سبز - 20 گرم.
6. شراب سفید - 25 میلی لیتر.
7. سس سویا - 1 قاشق چایخوری.
8. روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری.
9. خردل - 1 قاشق چایخوری.
10. عسل - 1 قاشق چایخوری.
11. سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل

بیایید سالاد غیر معمول سال نو خود را در لیوان های زیبا با کف ضخیم قرار داده و بریزیم سس اصلیهر قسمت جداگانه

گوشت خرچنگ با پرتقال

خوردن سالادهایی که به صورت قسمتی سرو می شوند بسیار راحت تر است ، بنابراین به شما توصیه می کنم حداقل یک کاسه را برای هر مهمان برای میز جشن تهیه کنید. به عنوان مثال، از گوشت خرچنگبا پرتقال اگر نمی‌توانید گوشت خرچنگ بخرید، می‌توانید با چوب خرچنگ کنار بیایید.

عناصر:

1. گوشت خرچنگ - 200 گرم.
2. پرتقال - 2 عدد.
3. تخم مرغ - 4 عدد.
4. ذرت - 100 گرم.
5. سیر - 1 گیگابایت.
6. آب لیموترش یا سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
7. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
8. فلفل - به مزه.

اگر احساس تنبلی می کنید، سالاد را در آن سرو کنید پوست پرتقال. پرتقال را از وسط نصف کنید، تفاله آن را با دقت جدا کنید و سالاد را در یک "کاسه" نارنجی قرار دهید. پس از جدا کردن پوسته زیرین برای ثبات، آن را در یک بشقاب برای همه قرار دهید. جالبه و خیلی خوشمزه!

سالاد اصل

این ظروف اغلب در سفره های تعطیلات یافت نمی شوند. با دقت بخوانید تا بدانید چگونه مهمانان خود را شگفت زده کنید.

"عجیب" در آناناس

امروزه، آناناس در قفسه میوه‌فروشی امری رایج است، بنابراین یک نمونه بزرگ رسیده یا چند نمونه بسیار کوچک را انتخاب می‌کنیم و آماده می‌کنیم. سالاد مرکباتدر آناناس پوسته آن با دم سبز عجیب و غریب زیبا به عنوان یک بشقاب برای ما عمل می کند. خود تفاله آناناس را مکعبی خرد کرده و تمام میوه هایی که در یخچال پیدا می کنیم را اضافه می کنیم.

عناصر:

1. آناناس - 1 عدد.
2. نارنگی - 4 عدد.
3. سیب - 2 عدد.
4. کیوی - 2 عدد.
5. خوشه انگور - 1 عدد.
6. ماست - 1 عدد.

این سالاد نیازی به افزودن ماست ندارد، می توانید به سادگی آن را روی آن بریزید. آب لیمو. یا من یک پر کردن جدید را پیشنهاد می کنم: مخلوط تصفیه نشده روغن آفتابگردانبا یک قاشق عسل و کمی نمک. واقعا خوشمزه است!

"موش"

هر سال جدید مطابق با زودیاک چینی نمادی دارد. این بار ما سال موش فلزی سفید را جشن می گیریم، بنابراین تزئینات ادامه دارد سفره سال نوبا او در ارتباط هستند. معمولی سالاد زمستانیآن را در یک پشته روی یک ظرف بزرگ قرار دهید، و سپس، با نشان دادن تخیل خود، شروع به اضافه کردن گوش ها، پنجه ها از یک سوسیس آب پز ساده کنید - به طور کلی، همه چیز برای اینکه ظرف شبیه موش به نظر برسد. اصلا سخت نیست، اما خلاقانه و سرگرم کننده است.

عناصر:

1. سیب زمینی - 8-10 عدد.
2. سس مایونز - 450 گرم.
3. هویج - 4 عدد.
4. سوسیس آب پز - 600 گرم.
5. تخم مرغ - 6 عدد.
6. نخود فرنگی کنسرو شده - 350 گرم.
7. خیار شور - 5 عدد.
8. شوید - به مزه.
9. پیاز سبز- طعم
10. فلفل - به مزه.
11. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

در مورد نحوه تزئین سالاد در سال موش در مقاله بعدی ما بیشتر بخوانید.

"هدیه سال نو"

هر سالادی را می توان به عنوان تزئین کرد هدیه سال نو. همه مواد را به شکل مستطیل - لایه لایه یا مخلوط شده قرار دهید. با یک توری ریز از همه طرف و روی آن سس مایونز بریزید تا لایه رویی غذای آب پز بهتر بچسبد. سفیده تخم مرغیا پنیر سفت رنده شده از ماهی قرمز نازک، بیکن یا هویج آب پز یک کمان هدیه درست می کنیم. بلافاصله می خواهید این کمان را باز کنید و بخورید!

ارتقاء مواد تشکیل دهنده:

1. تخم مرغ (سفید) - 5 عدد.
2. هویج - 3-4 عدد.
3. ماهی قرمز کم نمک - 150 گرم.

اگر برای سال نو به سفر می آیید، حتما چنین هدیه ای را برای میزبانان تهیه کنید. حتما خوشحال خواهند شد ظرف غیر معمول، مستقیماً به میز جشن تحویل داده شد.

1. چند سالاد را از قبل آماده کنید تا مجبور نباشید روز 31 دسامبر تمام روز را در آشپزخانه بگذرانید.
2. اگر زمان در حال اتمام است و نیاز به تهیه سریع میان وعده دارید، می توانید به جای مواد آب پز از مواد کنسرو شده استفاده کنید.
3. سبزی های خرد شده را درست قبل از سرو در ظرفی بریزید.
4. همیشه سبزیجات را قبل از برش به خوبی خنک کنید. اگر آنها را داغ برش دهید، خطر تبدیل شدن سالاد به ماس وجود دارد.
5. سعی کنید سبزیجات را به همان مکعب ها یا نوارهای کوچک خرد کنید، خوردن آن زیباتر و راحت تر است. هرچه مکعب ها کوچکتر باشند، مواد مختلف به یکباره به چنگال برخورد می کنند. اعتقاد بر این است که مکعب صحیح برای برش باید به اندازه یک نخود باشد.
6. بهتر است مقداری از سالادها را قبل از سرو نمک زده و مزه دار کنید تا آب آنها خارج نشود و ترش نشوند.

نتیجه

امروز به شما گفتیم که چگونه سالادهای تعطیلات را طبق اصل تهیه کنید - هر سالاد را ارتقا می دهیم و نسخه سال نو را دریافت می کنیم. پس بیایید سعی کنیم عزیزان و مهمانان خود را با انواع و اشکال غیر معمول سالادهای خوشمزه شگفت زده کنیم.

و به یاد داشته باشید، در روز سال نو مردم چندین بار پشت میز می نشینند. بنابراین، سالادهای خوشمزه، روشن و اصلی را آماده کنید!

بنابراین، سال نو بر همه مبارک!

قبل از تعطیلات همیشه با این سوال روبرو هستیم که این بار چه سالادهایی تهیه کنیم؟ من می خواهم آنها خوشمزه، زیبا، نه خیلی گران باشند و زمان کمی برای تهیه آنها صرف شود. ما 12 تا از زیباترین سالادهای عید را برای شما انتخاب کرده ایم، از این پس نیازی نیست یک هفته قبل از تعطیلات به فکر سالاد باشید. شما از قبل دستور العمل های فوق العاده ای در زرادخانه خود خواهید داشت که می توانید در هر زمان از آنها استفاده کنید.

1. سالاد رویال خوک

این سالاد طعم بسیار لذیذی دارد و برای همه خوش‌خوراک‌ها جذاب خواهد بود. ترکیب آلو با آجیل و گوشت عالی است!

عناصر:

• فیله گوشت خوک - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• گردو - 50 گرم؛
• آلو - 70 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سس مایونز - 1 بسته.

سالاد رویال خوک. دستور گام به گام

1. آسیاب کنید: گوشت، پیاز، سیب زمینی و آلو را از قبل در آب جوش خیس کنید.
2. هویج و تخم مرغ را رنده کنید.
3. پیاز را با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
4. حالا بیایید همه مواد را لایه لایه بچینیم.
5. لایه 1: سیب زمینی، با سس مایونز پخش کنید.
6. لایه دوم: پیاز، گوشت، مایونز را بپوشانید.
7. لایه سوم: آلو، با آجیل بپاشید، با سس مایونز پخش کنید.
8. لایه چهارم: تخم مرغ رنده شده با سس مایونز پخش کنید.
9. لایه پنجم: پنیر.

همانطور که تخیل شما اجازه می دهد تزئین کنید!

یک سالاد مقوی و مقوی آماده سرو است! طعم این سالاد تا مدت ها در خاطرتان خواهد ماند؛ آن را خوشمزه و اصیل تهیه کنید.

سیب زمینی سلطنتی نیز وجود دارد:

2. سالاد "ملکه دریا"

سالاد "ملکه دریا" را برای عاشقان واقعی غذاهای دریایی مورد توجه شما قرار می دهم. حاوی ماهی مرکب است که با خاویار ماهی قرمز کاملاً مطابقت دارد.

عناصر:

• ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛
• پنیر - 300 گرم؛
• خاویار ماهی قزل آلا - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• سس مایونز - 300 گرم.

سالاد "ملکه دریا". دستور گام به گام

1. ماهی مرکب را بجوشانید.
2. به صورت نوار برش دهید.
3. تخم مرغ ها را مالش دهید. همچنین پنیر روسی و سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید، اما مخلوط نکنید.
4. به صورت لایه لایه قرار دهید.
5. لایه 1 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
6. لایه دوم - خاویار.
7. لایه سوم - سیب زمینی، سس مایونز در بالا.
8. لایه چهارم - پنیر روسی، سس مایونز در بالا.
9. 5 لایه - خاویار.
10. لایه 6 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
11. لایه 7 - تخم مرغ.
12. لایه هشتم - خاویار.
13. یکی دو ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

اگرچه سالاد "ملکه دریا" کمی گرانتر از میموزا یا اولیویه است، اما نسبت به آن بی تفاوت نخواهید ماند. سالاد اول از روی میز پرواز می کند!

همچنین نگاه کنید رضایت بخش سالاد دریابا پیاز سرخ شده:

3. سالاد "فرفری"

سالاد "فرفری" هوا و بدون عارضه است. جایگزین غذاهای چرب معمولی می شود و شما را با طعمی شگفت انگیز خوشحال می کند!

عناصر:

• هویج - 1 قطعه؛
• سیب - 2 قطعه؛
• فیله مرغ - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• ذرت - 360 گرم؛
• سس مایونز - 250 گرم.

سالاد "فرفری". دستور گام به گام

1. فیله و تخم مرغ را آب پز کنید.
2. هویج و سیب را پوست بگیرید. رنده کنید.
3. گوشت را چرخ کنید. تخم مرغ ها را هم رنده کنید.
4. به صورت لایه لایه در بشقاب قرار دهید. لایه 1 - سس مایونز با مش.
5. لایه دوم - هویج ها را با سس مایونز چرب کنید.
6. لایه سوم - تخم مرغ و سس مایونز.
7. لایه چهارم - سیب و سس مایونز.
8. لایه 5 - گوشت مرغ و سس مایونز.
9. لایه 6 - ذرت.
10. در حین مونتاژ سالاد کمی نمک به هویج و گوشت اضافه کنید.
11. بگذارید چند ساعت در یخچال بماند.

سالاد "فرفری" یک انفجار طعم واقعی است. سعی کنید چنین سالاد جادویی درست کنید که با طعم فوق العاده خود همه را شگفت زده کند.

4. سالاد "خوشبختی کره ای"

این سالاد نام خود را به این دلیل گرفته که حاوی هویج به سبک کره ای است؛ نه تنها طعم تند می دهد، بلکه با قارچ و مرغ دودی نیز به طرز شگفت انگیزی می آید!

عناصر:

• ران مرغ دودی - 3 قطعه؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• قارچ شامپینیون - 400 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• ترشی - 3 قطعه؛
• هویج کره ای - 300 گرم؛
• سس مایونز - 50 گرم.

سالاد "خوشبختی کره ای". دستور گام به گام

1. ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید و سپس سرد کنید و خرد کنید.
2. قارچ ها را در ماهیتابه با پیاز سرخ کنید.
3. ران مرغ دودی و خیار را خرد کنید.
4. در بشقاب قرار دهید.
5. لایه اول - ران مرغ دودی، با سس مایونز بپوشانید.
6. لایه دوم - قارچ با پیاز.
7. لایه سوم - خیار.
8. لایه چهارم - تخم مرغ خرد شده.
9. لایه 5 - هویج در کره ای.
10. با گل های گیاهی تزئین کنید.

زمانی که این سالاد مسحورکننده را امتحان کنید، دوباره و دوباره آن را می‌پزید! ترکیب بی‌نظیر طعم‌ها همه را خوشحال می‌کند و دست شما برای بیشتر دراز خواهد بود، بنابراین برای استفاده در آینده آشپزی کنید تا برای همه کافی باشد!

5. سالاد "چغندر زیر کت خز"

وقت آن است که شاه ماهی را زیر کت خز جایگزین کنید. چغندر زیر کت خز سالاد بسیار جالبی است، ترکیب چغندر و مرغ شگفت انگیز است. با سرعت رعد و برق و به صورت ابتدایی تهیه شده است و ارائه منحصر به فرد است و فرمولی نیست. او قطعاً ارزش توجه شما را دارد.

عناصر:

• چغندر آب پز - 4 قطعه؛
• هویج آب پز - 3 قطعه؛
• آلو - 150 گرم؛
• پنیر روسی سخت - 200 گرم؛
• سیر - 4 حبه؛
• گردو - 85 گرم؛
• سبزه؛
• سس مایونز - 250 گرم.

سالاد "چغندر زیر یک کت خز". دستور گام به گام

1. چغندرها را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. سیر له شده را به مخلوط اضافه کنید.
2. هویج را رنده کنید و با پنیر رنده شده قبلی مخلوط کنید.
3. فیله را آسیاب کنید، با سس مایونز و آجیل مخلوط کنید.
4. آلو را نیز خرد کنید.
5. لایه لایه روی بشقاب قرار دهید.
6. 1 لایه - نصف توده چغندر.
7. لایه دوم - گوشت مرغ با آجیل.
8. لایه سوم - پنیر با هویج.
9. لایه چهارم - آلو و سس مایونز.
10. لایه 5 - چغندر باقی مانده.

به دلخواه تزیین کنید.

سالاد چغندر زیر کت خز یک سالاد عالی است. میز جشن شما را تازه می کند! ارائه اصلی هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

یا قبلا شاه ماهی زیر یک کت خز - خوب، بسیار بسیار سالاد خوشمزه:

6. سالاد "آناناس بهشت"

اگر این سالاد را تهیه کنید لذت بهشتی در خانه شما خواهد بود. به نظر می رسد گران نیست، اما فورا آماده می شود. سالاد "بهشت آناناس" با زیبایی خود همه مهمانان را مجذوب خود می کند.

عناصر:

• فیله مرغ - نیم کیلوگرم؛
• پیاز - 4 عدد؛
• تخم مرغ - 6 قطعه؛
• قارچ ترشی - 1 شیشه؛
• سیب زمینی - 2 قطعه؛
• پنیر سخت - 250 گرم؛
• آناناس خرد شده - 1 شیشه؛
• سس مایونز - 1 بسته.

سالاد “بهشت آناناس”. دستور گام به گام

1. فیله مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
2. پیاز را خرد کرده، با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
3. پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.
4. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
5. به صورت لایه لایه قرار دهید. لایه 1 - پیاز، سس مایونز در بالا.
6. لایه دوم - گوشت مرغ را با سس مایونز بپوشانید.
7. لایه سوم - سیب زمینی و سس مایونز در بالا.
8. لایه 4 - قارچ.
9. لایه 5 - تخم مرغ، سس مایونز در بالا.
10. لایه 6 - پنیر، سس مایونز در بالا.
11. لایه 7 - آناناس.
12. با سبزی تزئین کنید.

شیرینی آناناس طعم دلپذیر و لطیفی را از هر نظر به این سالاد می‌افزاید به طوری که نمی‌توان آن را با کلمات توصیف کرد. ما باید فورا آن را امتحان کنیم!

7. سالاد "چراغ های خنده دار"

سالاد روشن ترین رنگ ها را می دهد و حال و هوای واقعی را به خانه شما می آورد.

عناصر:

• فیله مرغ - 1/2 کیلوگرم؛
• هویج کره ای - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• پنیر روسی - 200 گرم؛
• سس مایونز - 1 بسته (200 گرم)؛
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم.

سالاد "چراغ های خنده دار". دستور گام به گام

1. فیله را به صورت مربع برش دهید.
2. پنج عدد تخم مرغ را از قبل بجوشانید. آنها را به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید. فرو ریختن.
3. پنیر روسی را رنده کنید.
4. هر لایه را با سس مایونز بمالید.
5. لایه 1 - فیله.
6. لایه دوم - نصف هویج.
7. لایه سوم - زرده خرد شده.
8. لایه چهارم - پنیر.
9. لایه پنجم - بقیه هویج ها.
10. لایه 6 - سفیده رنده شده.
11. با ذرت کنسرو شده تزئین کنید.

غذای "چراغ های خنده دار" را آماده کنید و تمام لذت های یک سالاد سریع، آبدار و بسیار اشتها آور را تجربه کنید!

8. سالاد در ظرف پنیر

وقتی روح نیاز به چیزی زیبا دارد، برای این مناسبت سالادی وجود دارد که می توانید در قسمت های پنیر تهیه کنید و برای هر مهمان سرو کنید. سالاد بر روی میز جشن برجسته خواهد شد.

عناصر:

• پنیر روسی - 150 گرم؛
• گوشت مرغ (فیله) - 350 گرم؛
• سیب زمینی - 4 قطعه؛
• کیوی - 1 قطعه؛
• سیب - 1 قطعه؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 360 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه.

سالاد سهمیه شده در بشقاب پنیر. دستور گام به گام

1. ابتدا یک ظرف پنیر آماده می کنیم. پنیر را رنده کرده و در ماهیتابه گرم شده قرار دهید.
2. بعد از اینکه پنیر آب شد، آن را از ماهیتابه خارج کرده و به شیشه منتقل کنید. در سرد قرار دهید تا سفت شود.
3. گوشت را به صورت نواری، هویج، تخم مرغ، سیب زمینی، کیوی و سیب به صورت مکعبی خرد کنید.
4. نخود فرنگی کنسرو شده و سس مایونز را اضافه کنید.
5. در ظرف پنیر بریزید.
6. سالاد آماده است!

این سالاد را در ظرف پنیر امتحان کنید، مهمانان شما خوشحال خواهند شد. و حتی مجبور نیستید بشقاب ها را بشویید، زیرا ظرف پنیر بسیار خوشمزه است و می توانید آن را هم بخورید. با ما مانند بهترین رستوران ها آشپزی کنید.

همچنین نگاه کنید میان وعده تعطیلات « توپ های پنیر» 5 دستور غذای خوشمزه:

9. سالاد "کراسنایا پولیانا"

"Krasnaya Polyana" برای کسانی است که عاشق انار هستند، زیرا حاوی ویتامین های زیادی است. ظاهر سالاد بسیار روشن است و طعم آن فوق العاده است.

عناصر:

• گوشت مرغ - نیم کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سالاد - 100 گرم؛
• هویج - 2 قطعه؛
• انار - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• گردو - 80 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه.

سالاد "کراسنایا پولیانا". دستور گام به گام

1. گوشت و سبزیجات را با تخم مرغ بجوشانید.
2. دانه های انار را پوست بگیرید.
3. ابتدا روی بشقاب را با برگ های کاهو بپوشانید.
4. گوشت را چرخ کرده، سبزیجات و تخم مرغ را ریز خرد کنید.
5. پیاز، سیب زمینی، گوشت، گردو، هویج و پنیر را لایه لایه کنید. لایه ها را با سس مایونز پخش کنید.

سالاد با کمک هزینه تمام غذاهای دیگر روی میز شما را کاملاً تکمیل می کند و با طعم بدیع خود شما را خوشحال می کند.

سالاد "KRASNAYA POLYANA" از VIKKAvideo:

10. سالاد رسمی گورکی

این غذا شبیه کوه های برفی است و به همین دلیل نام خود را گرفته است. سالاد بسیار لطیف و مطبوع است، مانند برف.

عناصر:

• ساردین - 1 قوطی؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛
• پیاز - 2 عدد؛
• فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 6 قطعه؛
• سیر - 3 حبه؛
• سس مایونز - 1 بسته؛
• پنیر - 250 گرم.

سالاد جشن "گورکی". دستور گام به گام

1. سبزیجات را بجوشانید.
2. ساردین را با پیاز خرد شده مخلوط کنید.
3. به صورت لایه لایه قرار دهید. ابتدا سیب زمینی رنده شده، سپس هویج، سپس ساردین، فلفل روی آن. تمام لایه ها را با سس مایونز بمالید.
4. تخم مرغ ها را خرد کنید، زرده ها را بردارید.
5. زرده ها را رنده کنید و با سیر له شده و سس مایونز مخلوط کنید. سفیده ها را با این مخلوط پر کنید.
6. سفیده ها را به صورت اسلاید روی آن قرار دهید. آنها را با سس مایونز بمالید و با پنیر بپاشید.

سالاد جشن گورکی را آماده کنید و تحسین را در چشم مهمانان خود ببینید!

سالاد بسیار خوشمزه و سبک “GORKA” | لطیف و آسان برای تهیه:

سالاد "اسلایدهای زمستانی". یک سالاد بسیار خوشمزه برای تعطیلات. طرز تهیه سالاد خوشمزه:

11. سالاد "اصل"

شما قبلا این را امتحان نکرده اید. آیا فکر می کنید ماهی قزل آلا و پرتقال با هم نمی آیند؟ اما این درست نیست. امروز یک دستور العمل کاملاً جدید یاد می گیرید و قطعاً می خواهید آن را بپزید.

عناصر:

• ماهی قرمز - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• پرتقال - 1 قطعه؛
• پنیر سخت - 50 گرم؛
• سس مایونز - برای پانسمان؛
• خاویار - برای تزئین؛
• زیتون - 50 گرم.

سالاد "اورجینال". دستور گام به گام

• پرتقال خود را مربع برش دهید.
• تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
• زیتون ها را ورقه ای خرد کنید.
• سالاد را لایه لایه جمع می کنیم.
• اول نصف تخم مرغ، بعد نصف ماهی، زیتون، پنیر، دوباره ماهی، پرتقال، دوباره تخم مرغ. تمام لایه ها را با سس مایونز بمالید.

با خاویار تزئین کنید.

سالاد "اصیل" برای آن دسته از خانم های خانه دار که هر چه باشد می خواهند مهمانان خود را با مهارت های آشپزی و طعم بی عیب و نقص شگفت زده کنند.

سالاد "یاسی". سالاد اصلبرای سفره جشن:

12. سالاد "نر"

مردان عاشق این سالاد هستند، زیرا حاوی گوشت و قارچ است که باعث سیری مضاعف می شود. بنابراین، مردان خود را با یک سالاد بی نظیر و مجلل خوشحال کنید.

عناصر:

• گوشت خوک - 500 گرم؛
• پیاز - 3 عدد؛
• قارچ - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• پنیر - 250 گرم؛
• آجیل - 100 گرم؛
• سس مایونز - به مزه.

سالاد "نر". دستور گام به گام

1. گوشت را بجوشانید. قارچ را با پیاز سرخ کنید.
2. تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
3. تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، آجیل را اضافه کنید و سس مایونز را به مزه اضافه کنید.
4. در ظرف سالاد سرو کنید.

هیچ کس نمی تواند سالاد "مرد" را نادیده بگیرد؛ ترکیب بی عیب و نقص محصولات طعم فراموش نشدنی را به همه می دهد.

دستور العمل های فوق العاده خوشمزه ترین سالادها مطمئناً میز شما را تزئین می کند ، آن را منحصر به فرد می کند و طعم هر مهمان را خوشحال می کند!

خوب، بسیار خوشمزه - سالاد "Male Caprice"!

دستور پخت