ران مرغ با برنج در زودپز. ران مرغ با برنج و ذرت در آرام پز

به لطف پیشرفت سریع در زمینه لوازم خانگی، آشپزخانه های ما اکنون دارای انواع دستگاه هایی هستند که کار را بهینه می کنند و بهبود می بخشند. ارزش غذاییظرف ها. از جمله آنها می توان به مولتی پزها اشاره کرد که پخت و پز در آنها راحت و بدون دردسر است. اما دستور العمل های زیادی در دستورالعمل دستگاه ها وجود ندارد. اما من می خواهم غذاهای متنوعی بپزم. بله برای اینکه هم گوشت باشد و هم گوشت...

بیایید امروز در مورد نحوه طبخ ران مرغ عالی با غذاهای جانبی مختلف در مولتی پز ردموندی بحث کنیم - این همان چیزی است که جایگاه پیشرو را در TOP پرفروش ترین زودپزها اشغال می کند.

دستور تهیه ران مرغ با سیب زمینی در آرام پز با عکس

وسایل آشپزخانه:مولتی اجاق، تخته برش، کاسه، چاقو.

طبق قوانین تغذیه جداگانه، محصولات پروتئینی، که شامل گوشت مرغ است، توصیه نمی شود که با کربوهیدرات ها (سیب زمینی، گندم سیاه یا برنج) ترکیب شوند. اما به ندرت کسی از این قوانین پیروی می کند. اما ران ها که همراه با غذای جانبی پخته می شوند، در وقت شما صرفه جویی می کنند و در انتها یک غذای اصلی کامل خواهید داشت که احساس سیری طولانی مدتی را برای شما به ارمغان می آورد.

اگر اصرار به وعده های غذایی جداگانه دارید، فقط سبزیجات و ادویه ها را بگذارید و از آب بسیار کمتری استفاده کنید (فقط به اندازه ای که روی مواد را بپوشاند). و از نمک برای طعم دادن استفاده کنید.

مراحل پخت و پز

1. 5 ران مرغ را در یک کاسه بریزید، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. نمک غیر یددار مخلوط شده با 2 قاشق چایخوری. ادویه ها "برای مرغ"، کمی ماساژ دهید تا ادویه ها به پوست و گوشت مالیده شوند. به مدت نیم ساعت در یخچال می گذاریم تا خوابانده شود.
2. 1 پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه های نیمه یا ربع برش دهید.
   
   
3. 8 سیب زمینی را پوست گرفته و مکعبی خرد کنید.
   
   
4. 2-3 قاشق غذاخوری را در کاسه مولتی کوکر بریزید. ل روغن بو داده شده آفتابگردان
   
   
5. ران های مرین شده را در یک لایه قرار دهید.
   
   
6. سیب زمینی ها را روی آن پخش کنید.
   
   
7. سپس پیازها را به طور یکنواخت پخش کنید.
   
   
8. نمک با دو پیمانه نمک غیر یددار.
   
   
9. پس از بستن درب مولتی اجاق، حالت "پخت" و زمان را روی "40 دقیقه" تنظیم کنید. در نیمه پخت، ران ها را باید به طرف دیگر برگردانید.
   
   
10. 
    
    

دستور تهیه ویدیویی برای پخت ران مرغ با سیب زمینی در آرام پز

در ویدیو به طور مختصر و واضح طرز تهیه مرغ و سیب زمینی توضیح داده شده است. ببینید از چه حالت مولتی کوکر دیگری می توان برای تهیه یک ظرف استفاده کرد.

اگر ران‌ها به نظرتان خیلی چرب است، بپزید.

دستور تهیه ران مرغ با گندم سیاه در آهسته پز با عکس

زمان پخت و پز:حدود یک ساعت.
خروجی بخش:دستور غذا برای 4 نفر است.
وسایل آشپزخانه:مولتی پز، چاقو، رنده، تخته برش.

عناصر

مراحل پخت و پز

1. 2-3 قاشق غذاخوری را در کاسه مولتی کوکر بریزید. ل روغن آفتابگردان خوشبو شده، حالت "سرخ کردن" و نوع محصول - "سبزیجات" را انتخاب کنید.
   
   
2. 2 پیاز را پوست گرفته و خرد کرده و تفت دهید. 1 هویج را پوست گرفته و رنده کنید، به پیاز تفت داده شده اضافه کنید، هم بزنید. به مدت 5 دقیقه سرخ کنید، گاهی اوقات هم بزنید.
   
   
3. سبزی ها را به پهلو بریزید و 4 ران مرغ را در کف کاسه قرار دهید.
   
   
4. آنها را با 0.5 قاشق چایخوری بپاشید. چاشنی خملی-سونلی.
   
   
5. هویج و پیاز را روی گوشت پخش کنید.
   
   
6. 3 پیمانه گندم سیاه را بشویید و روی سبزیجات قرار دهید.
   
   
7. 30 گرم کره را در قطعات کوچک روی گندم سیاه قرار دهید.
   
   
8. 4.5 پیمانه آب داغ بریزید.
   
   
9. نمک 1 قاشق غذاخوری ل نمک غیر یددار بدون رویه
   
   
10. پس از بستن درب مولتی پز، حالت پلو و زمان را روی 45 دقیقه قرار دهید.
    
    
11. پس از اطلاع از پایان پخت، ظرف را با درب بسته به مدت 5 دقیقه دیگر نگه دارید.
    
    

دستور تهیه ویدیویی برای پخت ران مرغ با گندم سیاه در آهسته پز

در ویدیو به طور مختصر و واضح طرز تهیه مرغ و سیب زمینی توضیح داده شده است. یاد بگیرید چگونه گوشت را زیر سبزیجات قرار دهید.

می توانید با یک ظرف جانبی بپزید.

دستور تهیه ران مرغ با برنج در آرام پز با عکس

زمان پخت و پز: 55 دقیقه.
خروجی بخش:دستور غذا برای 7 نفر است.
وسایل آشپزخانه:مولتی اجاق، چاقو، قاشق سوراخ دار، تخته برش، کاسه.

عناصر

ران مرغ	7 عدد
هویج	1 سبزی ریشه دار
فلفل دلمه ای (تازه یا منجمد)	1 غلاف
گوجه فرنگی	1 کامپیوتر.
پیاز پیاز	1 سر
برنج	2 تا کارتون
آب گرم	3 چند طبقه
نمک یددار نشده	3 قاشق چایخوری
سیر	2 عدد میخک
پره فلفل آسیاب شده	2 نیشگون
روغن آفتابگردان خوشبو شده	2 قاشق غذاخوری ل
ذرت (منجمد یا کنسرو شده)	100 گرم
نخود فرنگی (یخ زده یا کنسرو شده)	100 گرم

مراحل پخت و پز

1. 2 قاشق غذاخوری را در کاسه مولتی کوکر بریزید. ل روغن آفتابگردان خوشبو شده، حالت "سرخ کردن" و نوع محصول "گوشت" را انتخاب کنید.
   
   
2. 7 ران مرغ را در یک کاسه بریزید و 0.5 قاشق چایخوری بپاشید. فلفل آسیاب شده با 1 قاشق چایخوری مخلوط شده است. نمک غیر یددار، گوشت را با آن بمالید.
   
   
3. بعد از 2 دقیقه که مولتی پز را گرم کردید، ران های آماده شده را به صورت یک لایه کف کاسه آن قرار دهید، آنها را به مدت 4-5 دقیقه از دو طرف سرخ کنید.
   
   
4. در حالی که مرغ در حال سرخ شدن است، بقیه مواد را آماده کنید: 1 عدد پیاز را خرد کنید. 2 حبه سیر را ریز خرد کنید.
   
   
5. 1 هویج را مکعبی خرد کنید. 1 فلفل دلمه تازه یا آب شده را خرد کنید.
   
   
6. به همین ترتیب، 1 گوجه فرنگی را برش دهید.
   
   
7. گوشت را با یک قاشق سوراخ برداشته و تمام سبزیجات آماده شده را در چربی باقی مانده در کاسه به مدت 2 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید.
   
   
8. 2 پیمانه برنج را بشویید تا آب شفاف شود و به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید.
   
   
9. گوشت سرخ شده را روی آن قرار دهید.
   
   
10. 3 پیمانه را با آب داغ پر کنید.
    
    
11. 2 قاشق چایخوری اضافه کنید. نمک غیر یددار
    
    
12. پس از بستن درب مولتی اجاق، حالت "برنج، غلات" را به مدت 35 دقیقه تنظیم کنید.
    
    
13. 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده را اضافه کنید.
    
    
14. 100 گرم ذرت کنسرو شده را اضافه کنید و هم بزنید.
    
    
15. بگذارید ظرف 5 دقیقه دیگر با درب بسته بماند.
    
    

دستور تهیه ویدیویی برای پخت ران مرغ با برنج در آرام پز

در این ویدئو به طور مختصر و واضح نحوه پخت مرغ با برنج و سبزیجات توضیح داده شده است. دریابید که چگونه با آن برخورد کنید ذرت تازهو نخود فرنگی

آنها کمتر خوشمزه نمی شوند. درست است، آنها از نظر محتوای کالری کمتر خواهند بود.

چگونه یک ظرف را ساده کنیم

برای کاهش ارزش انرژیو افزایش محتوا مواد مفید، کمی نیاز دارید:

• قبل از پختن، پوست و چربی زیر پوست را از گوشت جدا کنید.
• از تفت دادن خودداری کنید و هویج و پیاز خام یا فقط یک هویج را به دستور غذا اضافه کنید.
• از سیب زمینی استفاده نکنید، بلکه آنها را با کنگر اورشلیم، ریشه کرفس، عدس، نخود، لوبیا یا نخود (از قبل آب پز شده تا نیمه پخته)، مارچوبه جایگزین کنید.
• اضافه کردن غذاهای کم کالریمانند کدو سبز، کدو سبز، کلم؛
• بجای برنج سفیدطبخ ران با وحشی (قهوه ای).

برای همین منظور، دستور پخت غذاهای ران بوقلمون را تهیه کنید: گوشت بوقلمون رژیمی تر از مرغ است. اما این موضوع کاملاً متفاوت است.

با چی سرو کنیم

اساسی ترین چیز با سس کچاپ، خردل و سس های پیچیده تر، آجیکا، کدو حلوایی یا خاویار بادمجان. ترکیب با سبزیجات یا میوه های ترشی بدتر نیست. در فصل سبزیجات - با سالادهای تازه چاشنی شده با روغن نباتی. خارج از فصل - با سبزیجات خورشتی.

دستورالعمل های مختصر برای استفاده از مولتی کوکر

• مولتی اجاق را دور از منابع حرارتی قرار دهید.
• چون قطعات فلزی خیلی داغ می شوند، آن را با دستکش های فر حمل کنید.
• هنگام پخت و پز، روی آن خم نشوید: ممکن است بخار داغ ایجاد شود و از آن خارج شود.
• کاسه را با محصولات غیر ساینده بشویید و قبل از استفاده خشک کنید.
• هنگام کار، فقط از موارد موجود در کیت استفاده کنید.
• برای تمیز کردن، وقتی دستگاه را از برق جدا کردید، آن را جدا کنید.

چند وقت پیش مولتی پز خود را خریدید؟قبلاً چه چیزی در آن پخته اید؟ چه چیزهای جدیدی از دستور العمل های ارائه شده یاد گرفتید؟ در نظرات در مورد آن به ما بگویید، غذاهای ارائه شده را امتحان کنید و به آنها امتیاز دهید. نوش جان!

برنج به درستی یکی از بهترین مخلفاتبه مرغ این ترکیب بسیار هماهنگ است؛ مرغ و برنج هم از نظر طعم و هم از نظر ترکیب کاملاً مکمل یکدیگر هستند. و اگر آنها را با هم بپزید، برنج از آب مرغ و چربی اشباع شده است و به همین دلیل به خصوص معطر و لطیف می شود. مرغ با برنج در آرام پز- خوشمزه و ظرف سالم"دو در یک"، ترکیب غذای اصلی و یک ظرف جانبی.

با کمک ادویه ها و چاشنی هایی که روی مرغ می مالیم و در حین پخت جذب برنج می شود، می توان طعم های مختلفی را به این غذا اضافه کرد. ادویه های مختلفی وجود دارد که به خوبی با مرغ ست می شوند؛ می توانید آنها را به صورت جداگانه یا ترکیبی امتحان کنید. همچنین می توانید چاشنی های مخصوص مرغ را خریداری کنید که در فروشگاه ها به وفور به فروش می رسد. از آزمایش کردن نترسید، البته در درجه اول بر سلیقه خود تمرکز کنید.

برنج با مرغ در آرام پزوقتی طبق این دستور تهیه می شوند، نرم و لطیف می شوند. آن را امتحان کنید، پشیمان نخواهید شد! و لطفاً در نظرات به ما بگویید که چگونه برای شما رقم خورد!

دستور پخت مرغ و برنج در آهسته پز.

آنچه برای پخت برنج با مرغ در آرام پز نیاز دارید:

• مرغ کامل یا قطعات، من 2 پای مرغ داشتم
• 1-2 فنجان برنج
• 2-4 مولتی لیوان آب
• نمک، ادویه جات ترشی جات (فلفل سیاه، سیر، زردچوبه و...)
• خردل
• روغن سبزیجات

طرز پخت برنج با مرغ در آرام پز:

مرغ یا پاها را بشویید، با نمک، خردل و ادویه بمالید.
پای مرغ را در آرام پز، جایی که قبلا روغن نباتی ریخته شده، قرار دهید.

از یک طرف به مدت 15-20 دقیقه در حالت "پخت" سرخ کنید.

مرغ را برگردانید. برنج را اضافه کنید، کمی نمک و ادویه اضافه کنید و آب بریزید.

در حالت پلو تا سیگنال بپزید. بسته به مقدار مایع آزاد شده، ظرف حدود یک ساعت پخته می شود. گاهی اوقات منتظر سیگنال نمی مانم و آن را کمی زودتر خاموش می کنم، مخصوصاً با دانه گرد، سریعتر می پزد.

برنج با مرغ در آرام پزآماده!

شما می توانید به خودتان کمک کنید ناهار خوشمزه. نوش جان!

اگر می خواهید یک غذای کم کالری تهیه کنید، در عوض پای مرغسینه یا فیله را مصرف کنید.

برنج با مرغ - برای همه و تقریبا همه شناخته شده است غذاهای مورد علاقه. اما بسیاری از زنان خانه دار مدرن گاهی اوقات وقت کافی برای تهیه غذاهای خوشمزه و سالم ندارند.لوازم آشپزخانه مدرن به کمک آنها می آیند و فرآیند پخت و پز را ساده و تسریع می کنند. مولتی پز یک دستیار فوق العاده در آشپزخانه است. او همیشه به شما کمک می کند تا غذاهای خوشمزه را بدون صرف زمان و تلاش زیادی تهیه کنید. برنج با مرغ در آرام پز بسیار سریع و مهمتر از همه بسیار ساده تهیه می شود، اما همیشه خوشمزه و آبدار به نظر می رسد و برای ناهار خانوادگییا شام

برای پخت برنج با مرغ در آرام پز فقط باید مواد اصلی را تهیه کنید و آرام پز بقیه کارها را برای شما انجام می دهد.

دستور العمل های زیادی برای پخت برنج با مرغ وجود دارد. بیایید به برخی از آنها نگاه کنیم.

دستور پخت بسیار ساده

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم
• برنج - 1 فنجان
• پیاز - 2 سر
• هویج - 1 عدد.
• آب - 2 لیوان
• نمک و ادویه برای مرغ - به مزه
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

1. فیله را به قطعات کوچک برش دهید. نمک و ادویه اضافه کنید.
2. برنج را چندین بار آبکشی کنید تا آب آن شفاف شود.
3. پیاز و هویج را ریز خرد کنید.
4. مولتی اجاق را در حالت "سرخ کردن" روشن کنید. داخل کاسه مولتی کوکر بریزید روغن سبزیجات. پس از داغ شدن، تکه های مرغ را به کاسه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه با هم زدن مرتب تفت دهید.
5. پیاز و هویج را به گوشت اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
6. حالت چند پز را به "Stewing" تغییر دهید. برنج را به گوشت مرغ سرخ شده با پیاز اضافه کنید. همه چیز را با مقدار مورد نیاز آب پر کنید. درب ظرف را ببندید و بگذارید 1 ساعت بجوشد.

غذای شما آماده است! در صورت تمایل می توانید کره را به برنج آماده شده اضافه کنید.

برنج با مرغ و سبزیجات در آرام پز

عناصر:

• برنج - 1 فنجان
• سبزیجات - هویج، لوبیا سبز، کلم بروکلی، گل كلمنخود فرنگی (یخ زده) - 300 گرم
• فیله مرغ - 500 گرم
• نمک، ادویه جات ترشی جات به مزه
• اب.

آماده سازی

• فیله را به قطعات کوچک برش دهید.
• غلات را خوب بشویید تا آب آن شفاف شود.
• مرغ، برنج و سبزیجات را در یک کاسه چند پز قرار دهید. نمک، فلفل، ادویه مرغ را اضافه کنید.
• همه چیز را با آب پر کنید - به میزان 2 لیوان آب در هر 1 لیوان غلات.
• مولتی پز را روی حالت "Rice" قرار دهید و تا پایان برنامه بپزید.

برنج با مرغ و سبزیجات آماده است!

برای دوستداران گوشت غیر رژیمی، می توانید برنج را با ران و بال مرغ در آرام پز درست کنید.

برنج با ران و بال مرغ

عناصر:

• ران مرغ (با چوب طبل) - 2 عدد
• بال مرغ - 2 قطعه
• برنج - 2 فنجان
• پیاز - 1 سر
• هویج - 1 قطعه
• نمک، ادویه مرغ، برگ بو- طعم
• اب.

آماده سازی

1. برنج را کاملا بشویید تا آب آن شفاف شود.
2. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
3. تکه های مرغ را در کاسه مولتی پز قرار دهید، ابتدا چوب های طبل را از ران ها جدا کنید (به طوری که تکه های مرغ کم و بیش یکسان به دست آورید). روغن اضافه نکنید، زیرا ران ها و بال ها از قبل گوشت به اندازه کافی چرب هستند.
4. پیازها را در لایه دوم قرار دهید. هویج را در بالا قرار دهید.
5. غلات را روی هویج قرار دهید و با دقت آن را صاف کنید.
6. نمک، فلفل، ادویه و برگ بو را اضافه کنید.
7. با احتیاط به مقدار لازم آب بریزید.
8. مولتی پز را به حالت "برنج" روشن کنید و تا پایان برنامه بپزید.

قبل از سرو همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. نوش جان!

پختن یک غذای سریع و خوشمزه برای کل خانواده آرزوی هر کدبانویی است. مرغ با برنج در آرام پز - گزینه عالی. دستور غذا ساده است، مواد اولیه موجود است.

گوشت مرغ به خوبی با برنج و سبزیجات می آید. پلو و دلمه و آش به این صورت تهیه می شود. از برنج برای انتخاب استفاده می شود - بخارپز، وحشی، قهوه ای. در صورت تمایل، غذا به صورت رژیمی یا تند، همراه با ادویه تهیه می شود. نسخه کلاسیکپخت و پز - بخارپز.

مرغ با برنج در اجاق گاز آهسته - یک دستور پخت ساده بخارپز

هزاران در آرام پز پخته می شود غذاهای خوشمزه. برنج مرغ نیز از این قاعده مستثنی نیست. آماده سازی آن کمی زمان می برد. شما می توانید در هر مدل مولتی پز آشپزی کنید. تنها چیزی که نیاز دارید یک رنده بخار است.

عناصر:

• فیله مرغ - 400 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد. (تقریبا 200 گرم)؛
• 70-100 گرم پنیر سخت؛
• 1 قاشق چایخوری. چاشنی مرغ؛
• 2 فنجان برنج دانه بلند؛
• 0.5 لیتر آب سرد؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. فیله مرغ سرد شده را بشویید. با دستمال کاغذی خشک کنید. آیا گوشت منجمد دارید؟ آن را برای مدتی نگه دارید آب گرم، سپس با دستمال کاغذی خشک کنید.
2. گوشت را به قطعات استیک برش دهید. ضخامت قسمت حدود 2 سانتی متر است.
3. ادویه مرغ و نمک را به گوشت اضافه کنید. از نمک ریز آسیاب شده، حدود 1 قاشق چایخوری استفاده کنید.
4. با دستان خود ادویه ها را به مدت چند ثانیه داخل گوشت بمالید.
5. قطعات را به صورت یک لایه روی قفسه بخارپز قرار دهید. سوراخ های بین گوشت باید آزاد بماند تا بخار از آن عبور کند.
6. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. روی فیله ها قرار دهید.
7. مخلوط شسته شده را داخل کاسه مولتی کوکر بریزید. برنج دانه بلند– 320 گرم برنج بخار پز دارید؟ آن را برای نسخه خود مصرف کنید. حتی برنج قهوه ای یا قهوه ای این کار را انجام می دهد.
8. روی غلات بریزید آب سرد. نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. هم بزنید.
9. روی آن یک گریل با گوشت قرار دهید. درب را ببندید.
10. حالت "برنج" را به مدت 40 دقیقه روشن کنید. آیا مدل شما این ویژگی را ندارد؟ از برنامه غلات استفاده کنید.
11. پس از گذشت زمان پخت، درب آن را باز کنید. برنج تنبل کاملا آماده است. و روی گوشت و گوجه فرنگی بپاشید پنیر رنده شده. بلافاصله روی غذاهای داغ ذوب می شود. ظرف را می توان در بشقاب ها قرار داد. بهترین افزودنی به مرغ و برنج سبزی خرد شده تازه است. یا سبزیجات را برای سالاد خرد کنید.

آیا دوست دارید هنگام پختن سیر اضافه کنید؟ یکی دو عدد میخک را چرخ کرده و در روغن تفت دهید. به غلات اضافه کنید. سیر برنج کاملاً خورش می شود و ترد می شود. و رایحه دلپذیر شیرین و تند یک غذای لذیذ در سراسر آشپزخانه پخش می شود!

مرغ خوشمزه با برنج و سبزیجات - دستور تهیه ردموند

یک غذای خوشمزه و سالم - برنج با سبزیجات و مرغ. با نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده، غذا فوق العاده سالم و سرشار از ویتامین است. در این دستور غذا از ران مرغ استفاده شده است. سینه مرغ داری؟ با خیال راحت از آن در آشپزی استفاده کنید.

محصولات:

• ران مرغ - 700 گرم؛
• برنج بخارپز - 320 گرم؛
• فلفل دلمه ای- 1 کامپیوتر.؛
• 1 عدد گوجه فرنگی؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2 عدد هویج کوچک؛
• حبه سیر؛
• 100 گرم نخود و ذرت کنسرو شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 0.5 قاشق چایخوری فلفل تند تازه آسیاب شده؛
• 500-550 میلی لیتر آب گرم؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل روغن سبزیجات.

نحوه پختن:

1. ران مرغ را بشویید و خشک کنید تا رطوبت آن گرفته شود. پوست و چربی را قطع کنید. با یک قاشق چایخوری نمک و فلفل آسیاب شده بپاشید. ادویه ها را با دستان خود به گوشت بمالید. توصیه نمی شود در این بشقابمقدار زیادی ادویه بپاشید. بنابراین طعم اصلی طعم سبزیجات با مرغ باقی خواهد ماند. و برنج به عنوان یک غذای جانبی این ترکیب را به خوبی تکمیل می کند.
2. تمام سبزیجات را پوست بگیرید و آبکشی کنید. پیاز و سیر را با چاقو ریز خرد کنید.
3. هویج را به صورت نواری یا مکعبی خرد کنید. مکعب فلفل.
4. گوجه فرنگی را مستقیماً با پوست برش دهید. آیا شما میخواهید جایگزین کنید گوجه فرنگی تازه رب گوجه فرنگی? عالی است، 1 قاشق چایخوری رب یا پوره گوجه فرنگی مصرف کنید.
5. مولتی پز را در حالت سرخ کردن روشن کنید. مقداری روغن نباتی بریزید. چند دقیقه صبر کنید. ران مرغ را در روغن قرار دهید. هر طرف را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. فعلاً گوشت را در بشقاب قرار دهید.
6. و سبزیجات خرد شده را داخل روغن بریزید. به مدت 3 دقیقه با هم زدن تفت دهید.
7. برنج را چند بار آبکشی کنید. این کار باعث حذف نشاسته اضافی، دانه ها می شود ظرف آمادهبه هم نمی چسبند
8. غلات را با سبزیجات مخلوط کنید. مرغ را روی آن قرار دهید. با آب داغ پر کنید. نمک اضافه کنید - 2 قاشق چایخوری. در حالت "برنج" یا "غلات" به مدت 35 دقیقه بپزید.

وقتی زمان پخت تمام شد، مرغ را جدا کنید. با سبزیجات به برنج اضافه کنید نخود کنسرو شده، ذرت (بدون آب نمک). هم بزنید. بلافاصله در حالی که ظرف داغ است سرو کنید.

تو نداری سبزیجات کنسرو شدهاما نخود شیرین و ذرت تازه موجود است؟ آنها را همراه با بقیه سبزیجات تفت دهید. بقیه موارد طبق دستور العمل است.

طرز تهیه برنج با مرغ و کدو سبز در آرام پز: دستور غذایی

برای توجه شما کاسرول خوشمزهبا برنج، کدو سبز و مرغ. تهیه آن آسان است - در حالت پخت مولتی اجاق Polaris. اما مدل دیگری این کار را انجام خواهد داد وسایل اشپزخانه. مثلا پاناسونیک. پخت و پز زمان زیادی نمی برد.

مزیت این دستور این است که می توانید از برنج باقی مانده از غذای جانبی روز قبل استفاده کنید.

عناصر:

• غلات - 150 گرم؛
• پنیر سخت - 100-120 گرم؛
• 400 گرم سینه مرغ;
• 1 زرده از تخم مرغ;
• 2 قاشق غذاخوری ل خامه ترش؛
• 1 عدد پیاز؛
• 200 گرم کدو سبز;
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. l.
• جعفری - یک دسته.

آماده سازی:

1. روی برنج آب جوش بریزید. بگذارید 20 دقیقه بماند. آبکشی کنید. آیا غلات پخته شده ای از ظرف کناری باقی مانده است؟ آن را بگیرید، سپس به حدود 300 گرم برنج آب پز نیاز دارید.
2. گوشت را از سینه مرغ جدا کنید. بشویید و خشک کنید. به قطعات کوچکتر خرد کنید، یا گوشت چرخ کرده را در چرخ گوشت چرخ کنید.
3. پیاز را مکعبی خرد کنید.
4. کدو سبز را پوست بگیرید. از طریق یک رنده درشت رنده کنید. آب آن را بگیرید.
5. پنیر را از طریق رنده خرد کنید.
6. در یک کاسه، برنج، گوشت، پیاز، کدو سبز را مخلوط کنید. کمی پنیر، زرده، خامه ترش اضافه کنید. نمک اضافه کنید. هم بزنید.
7. کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید. مخلوط محصولات را بچینید. پنیر باقی مانده را روی آن بپاشید.
8. در حالت پخت به مدت 40 دقیقه بپزید. قبل از سرو، جعفری خرد شده را روی قابلمه بپاشید.

برنج پخته شده با مرغ و سبزیجات یک غذای رژیمی است. مناسب برای کودکان و تغذیه درمانی. پنیر سختطبق ذائقه جایز است آن را با خامه، آب شده یا کشک جایگزین کنید.

مرغ در آرام پز با برنج و کلم

آیا دوست دارید خود و خانواده تان را با غذاهای خوشمزه سبزیجات شگفت زده کنید؟ همین الان. مجموعه ای از سبزیجات مختلف. مرغ و برنج را اضافه کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را در یک اجاق گاز آرام بپزید. آیا در خانه خود یک مولتی پز / زودپز دارید؟ پخت و پز سریعتر پیش خواهد رفت.

عناصر:

• 900 گرم پرنده ها؛
• 80-90 گرم پیازها؛
• 100 گرم هویج؛
• 350 گرم کلم سفید;
• قارچ تازه- 160 گرم؛
• بلغور برنج - 250 گرم؛
• نمک - 12 گرم؛
• روغن آفتابگردان - 35 میلی لیتر؛
• گیاهان خشک ایتالیایی - به مزه؛
• شوید تازه - یک دسته.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. سبزیجات انتخاب شده را پوست بگیرید و بشویید. پیاز را نگینی خرد کنید، هویج را به صورت نواری خرد کنید و کلم را رنده کنید.
2. یک ظرف را با مرغ کامل. آن را بشویید و تکه تکه کنید. وزنش کن باید حدود 900 گرم باشد.
3. روغن آفتابگردان را در کاسه مولتی کوکر بریزید. تکه های مرغ را بچینید. سبزیجات خرد شده را روی آن قرار دهید.
4. قارچ ها را بعد از شستن ورقه ای خرد کنید. به بقیه مواد اضافه کنید.
5. مقداری نمک اضافه کنید. دستگاه را به حالت "سرخ کردن" روشن کنید، زمان 10 دقیقه. روی "شروع" کلیک کنید. درب دستگاه را نبندید.
6. بعد از 10 دقیقه برنج شسته شده را اضافه کنید. هم بزنید. در 400 میلی لیتر آب داغ بریزید. با گیاهان ایتالیایی مزه دار کنید.
7. درب را ببندید. در برنامه «آشپزی» به مدت 25 دقیقه بپزید. ظرف داغ را روی بشقاب ها گذاشته و تزئین کنید شوید تازهدر برش

آیا ادویه جات دوست دارید؟ برنج مرغ و زردچوبه درست کنید. یا از زعفران طبیعی ایمرتی استفاده کنید. ادویه را باید با آب در حال جوش دم کنید (2 تا 3 قاشق غذاخوری آب جوش برای چند قاشق ادویه). سپس با غلات شسته شده مخلوط کنید تا بجوشد. و پس از پخت، دانه های غلات رنگ نارنجی طلایی به دست می آورند. رنگ مشابهی با کاری بدست می آید. اما طعم به طرز محسوسی به طعم تندتر تغییر می کند.

طرز تهیه سوپ مرغ و برنج

دستور پخت آرام پز یک کتاب آشپزی عالی برای یک زن خانه دار جوان است. یک دسته از دستور العمل های سادهفقط برای یک واحد آشپزخانه و سوپ مرغبا برنج به درخواست شما تبدیل به ترشی می شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که غلات را با جو مروارید جایگزین کنید و اضافه کنید ترشیدر برش

عناصر

وعده های غذایی: – + 3

ران ها را بشویید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. نمک و ادویه را اضافه کنید. دستور غذای ما از آجیکا خشک، یک چاشنی معطر خانگی برای گوشت، فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده استفاده می کند. همه مواد را کاملا مخلوط کنید و گوشت را به مدت 10-15 دقیقه بگذارید تا مارینت شود.

ران های مرینیت شده را در کاسه مولتی کوکر قرار دهید.


مولتی پز را در حالت "بدون درب" قرار دهید و گوشت را حدود 10 دقیقه تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.


سپس با احتیاط ران ها را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید، نمی خواهید کاملا پخته شوند، مهم این است که پوسته خوبی داشته باشید.


برنج را ۲ تا ۳ بار در آب سرد بشویید.


برنج را با چاشنی پلو و پاپریکا قرمز آسیاب شده بپاشید.

می توانید ادویه های دیگر را نیز به دلخواه اضافه کنید.


برنج را با ادویه ها مخلوط کنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند.


هویج و پیاز را پوست بگیرید و بشویید. پیاز را به صورت حلقه ای و هویج را به صورت ورقه های نازک برش دهید.


سبزیجات را روی ران های سرخ شده داخل کاسه قرار دهید. بدون درب کمی بجوشانید، 5 دقیقه کافی است.


سپس برنج ادویه دار را روی گوشت و سبزیجات قرار دهید.


روی همه مواد آب گرم، اما نه داغ بریزید! نمک را بچشید و در صورت لزوم نمک را به ظرف اضافه کنید.


درب را ببندید و دریچه تخلیه بخار را به حالت "بسته" بچرخانید. برنامه پخت گوشت/مرغ را انتخاب کنید و به مدت 15 دقیقه بپزید.


پس از پایان سیگنال، بلافاصله درب را باز نکنید؛ برنج و مرغ را در مولتی پز بگذارید تا فشار کاهش یابد.


برنج تمام شده را گرم و با سبزی های زیبا سرو کنید. نوش جان!