So backen Sie einen Cupcake mit Hüttenkäse in der Mikrowelle. Schokoladenkäsekuchen in der Mikrowelle

Ich liebe Cupcakes von wirklich Quarkteig, aber manchmal möchte man trotzdem schnell etwas Süßes und nicht in einer halben Stunde! In solchen Fällen ist ein Mikrowellenherd ein idealer Helfer. Dieser Hüttenkäsekuchen in der Mikrowelle ist das beste Rezept, das ich aus mehreren, die ich ausprobiert habe, für mich ausgewählt habe. Es ist nicht gummiartig, sondern porös und saftig. Minus (naja, für manche - ein Minus) - der Cupcake ist extrem süß. Außerdem schmeckt es wunderbar nach Honig. Wer hat Angst, dass die Rosinen in so kurzer Zeit trocken werden – keine Sorge, die Mikrowelle macht ihnen etwas an, und sie werden sogar in 2,5 Minuten weich. Rosinen können übrigens durch gehackte Nüsse oder andere gehackte Trockenfrüchte ersetzt werden. Für frische Beeren und saftige Früchte- Es lohnt sich nicht, Sie riskieren, ungebackene oder Gummiprodukte zu bekommen.

Also bereiten Sie den Hüttenkäsekuchen in 5 Minuten in der Mikrowelle zu ...

Mischen Sie alle Zutaten des Kuchens, außer dem Ei, direkt in der Tasse, in der wir ihn backen werden.

Das Ei mit einer Gabel unterrühren. Können Sie diese beiden Vorgänge in 2 Minuten abschließen? Ich denke, du kannst damit umgehen.

Nun den Kuchen in die Mikrowelle stellen und dort bei maximaler Leistung (meine ist 800 W) 2,5 Minuten lang schleudern. Testen Sie die Bereitschaft mit einem fast trockenen Zahnstocher. Was bedeutet „fast trocken“? Das bedeutet, dass sich der klebrige Teig auf dem Zahnstocher nicht ausdehnen darf. Der Kuchen selbst sollte leicht feucht bleiben. Ein weiteres Kriterium für die Bereitschaft ist, dass sich die Kanten von den Wänden gelöst haben.

Unser Käsekuchen in der Mikrowelle ist fertig und er lässt sich tatsächlich in nur 5 Minuten zubereiten. Nun, vielleicht dauert es dann noch ein oder zwei Minuten, bis es abgekühlt ist – aber das ist eine Eigenschaft jedes in der Mikrowelle zubereiteten Gerichts, das sich nicht umrühren lässt.

Tipp für Naschkatzen: Dieser Cupcake lässt sich ideal mit Eis essen, solange er noch heiß ist!

Guten Appetit!

Pro 100 g: 76 kcal, Proteine ​​– 9 g, Fette – 1 g, Kohlenhydrate – 7 g.

Zutaten:

Fettarmer Hüttenkäse - 250 g

Banane - 1 Stück

Apfel - 1 Stück

Ei - 1 Stück

Protein - 1 Stück

Süßstoff - nach Geschmack

Vorbereitung:

Eier müssen zusammen mit Hüttenkäse geschlagen werden. Danach müssen Sie die Früchte in Würfel schneiden und zu den geschlagenen Eiern geben. Fügen Sie auch Süßstoff hinzu. Jetzt müssen wir nur noch unsere Köstlichkeiten in die Mikrowelle stellen. Mit einer Leistung von 750 W benötigen Sie nur 3 Minuten, um ein super Frühstück zuzubereiten. Sobald die Oberseite dicht wird, ist das Quark-Früchte-Soufflé fertig!

2. Bratäpfel in der Mikrowelle: 10 Minuten und fertig!

Pro 100 g: 75 kcal, Proteine ​​– 0 g, Fette – 0 g, Kohlenhydrate – 17 g.

Zutaten:

Apfel - 2 Stk.

Honig - 4 TL

Trockenfrüchte - nach Geschmack

Zimt - nach Geschmack

Vorbereitung:

Waschen Sie die Äpfel, trocknen Sie sie ab, schneiden Sie die Oberseite (die Seite, wo normalerweise der Schwanz ist) mit einem Messer ab, schneiden Sie das Kerngehäuse mit den Kernen heraus, oder Sie können es einfacher machen: Schneiden Sie die Äpfel in zwei Hälften und schneiden Sie die Kerne heraus Das. Machen Sie mit einem Messer, einer Gabel oder einem Zahnstocher an mehreren Stellen Einstiche in die Äpfel. Äpfel in die Auflaufform legen Mikrowelle, unten ein paar Löffel (Teelöffel) Wasser hineingießen. Geben Sie Honig und Trockenfrüchte in die Löcher der Äpfel, decken Sie die Form mit einem Deckel ab und stellen Sie sie für 4-5 Minuten in die Mikrowelle (bei maximaler Leistung garen). Ein richtig gekochter Apfel sollte sehr weich, aber nicht zu stark gekocht sein, sonst wird er zu Brei.

3. Schokoladen-PP-Cupcake

Cupcake, ohne Ihrer Figur zu schaden. In der Mikrowelle in 2 Minuten zubereiten! Hast du 2 Minuten Zeit? Dann probieren Sie es unbedingt aus)

Pro 100 g: 167 kcal, Proteine ​​– 9 g, Fette – 6 g, Kohlenhydrate – 21 g.

Zutaten:

Milch 1% - 4 EL. l

Ei - 1 Stück

Haferflocken - 4 EL. l

Kakao - 1 TL

Backpulver – 1/2 TL

Süßstoff - nach Geschmack

Vorbereitung:

Alle Zutaten vermischen. Gießen Sie die resultierende Mischung in einen Plastikbehälter (kein Deckel erforderlich, nehmen Sie einen hohen Behälter, der Kuchen geht auf) und stellen Sie ihn für 1-2 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle.

4. Hüttenkäse-Apfel-Soufflé in 5 Minuten!

Pro 100 g: 75 kcal, Proteine ​​– 13 g, Fette – 2 g, Kohlenhydrate – 1 g.

Zutaten:

Fettarmer Hüttenkäse - 200 g

Süßer Apfel – 1 Stk.

Ei - 1 Stck.

Vorbereitung:

Den Apfel reiben. Hüttenkäse und Ei hinzufügen.

Alles mit einer Gabel vermischen.

In mikrowellengeeignete Formen geben. Das Soufflé geht beim Backen nicht auf, Sie können die Formen bis zum Rand füllen.

5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie die Oberseite des Desserts berühren. Wenn Sie eine Spur Hüttenkäse an Ihrem Finger haben, backen Sie es noch ein paar Minuten.

Beim Servieren können Sie mit Zimt bestreuen.

5. Diät-Auflauf in 5 Minuten

Dieser Auflauf ist eine echte Entdeckung! Nur 77 kcal; Das Kochen in der Mikrowelle geht schnell und einfach; Durch den geriebenen Apfel wird es zart und saftig.

Pro 100 g: 77 kcal, Proteine ​​– 6 g, Fette – 1 g, Kohlenhydrate – 11 g.

Zutaten:

Fettarmer Hüttenkäse - 200 g

Apfel - 2 Stk.

Pflaumen - 5 Stück

Naturjoghurt - 100 g

Zimt, Vanillin – nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Hüttenkäse mit einem Löffel Joghurt vermischen, den Apfel reiben,

Die Pflaumen fein hacken.

Alles vermischen, mit Zimt und Vanille bestreuen und 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Gut abkühlen lassen und einweichen (ohne es aus der Mikrowelle zu nehmen). Mit Bratäpfeln und Joghurt servieren und mit einem Minzblatt garniert servieren.

6. Quarksoufflé in 5 Minuten

Pro 100 g: 103 kcal, Proteine ​​– 11 g, Fette – 2 g, Kohlenhydrate – 11 g.

Zutaten:

Fettarmer Hüttenkäse - 200 g

Ei - 1 Stück

Apfel ohne Schale - 1/2 Stk

Rosinen - 50 g

Zimt - nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Apfel reiben und mit Hüttenkäse und Ei vermischen. Rosinen hinzufügen, alles gründlich vermischen. 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen! Zum Schluss mit Zimt bestreuen und abkühlen lassen.

7. Mini-Brownies aus der Mikrowelle

Pro 100 g: 210 kcal, Proteine ​​– 10 g, Fette – 5 g, Kohlenhydrate – 31 g.

Zutaten:

Naturjoghurt - 1 EL. l

Kakao - 2 EL. l.

Vollkornmehl – ​​1,5 EL. l

Honig - 2 TL

Wasser - 2 EL. l

Vorbereitung:

In einer kleinen Schüssel Kakao und Mehl vermischen. In einer anderen Schüssel Wasser, Joghurt und Agavensirup vermischen. Geben Sie die trockenen Zutaten hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Eine Tasse oder eine kleine Kuchenform einfetten und den Teig hineingießen. Bei niedriger Leistung etwa 2 Minuten kochen lassen. Lassen Sie die Brownies vor dem Servieren mindestens 3 Minuten ruhen.

8. Bratäpfel mit Zimt

Nur 10 Minuten und die köstliche Köstlichkeit ist fertig!

Pro 100 g: 147 kcal, Proteine ​​– 3 g, Fette – 7 g, Kohlenhydrate – 17 g.

Zutaten:

Äpfel - 4 Stk

Nüsse - 3 Stk

Honig - 2 EL. l

Rosinen - 15 g

Zimt - nach Geschmack

Vorbereitung:

Äpfel waschen und trocknen. In dünne Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und mit Zimt bestreuen. Nüsse und Rosinen in die Mitte der Masse geben und alles mit Honig übergießen. Für 5–8 Minuten in den Ofen oder die Mikrowelle stellen.

9. Mandel-Vanille-Kuchen

Pro 100 g: 113 kcal, Proteine ​​– 12 g, Fette – 4 g, Kohlenhydrate – 7 g.

Zutaten:

Für den Test:

Eier - 2 Stk

Fettarmer Hüttenkäse - 4 EL. l

Haferkleie - 1,5 EL. l

Weizenkleie - 1,5 EL

Kaffee - 1 TL

Backpulver – 1/3 TL

Süßstoff - nach Geschmack

Zimt - nach Geschmack

Mandelblättchen – nach Geschmack

Fettarmer Hüttenkäse - 2 EL. l

Milch 1% - 3 EL. l

Vanillin - nach Geschmack

Süßstoff - nach Geschmack

Vorbereitung:

Bereiten Sie den Boden vor: Alle Zutaten vermischen und für 10 Minuten bei 750 Watt in die Mikrowelle stellen. Herausnehmen, abkühlen lassen und diesen Kuchen in 2 Teile schneiden.

Für die Sahne alle Zutaten verquirlen und die Kuchen damit bestreichen. Je nach Geschmack Mandelblättchen darüber streuen.

10. Kirsch-Clafoutis in der Mikrowelle!

Pro 100 g: 155 kcal, Proteine ​​– 9 g, Fette – 5 g, Kohlenhydrate – 18 g.

Zutaten:

Eier - 2 Stk

Milch 1% - 50 ml

Kirsche - 50 g

Vollkornmehl - 75 g

Vanillin - nach Geschmack

Süßstoff - nach Geschmack

Vorbereitung:

Mehl, Süßstoff, Eier mischen, Milch hinzufügen. Die Zutaten glatt rühren, Milch hinzufügen. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Silikon, Glasformen oder ein Backblech mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Gehackte Früchte oder Beeren (wir haben Kirschen) auf den Boden legen und mit Teig füllen. Backen Sie das Gericht 3 Minuten lang in der Mikrowelle bei einer Leistung von 800 W. Der Kuchen kann im Ofen bei 180 Grad für 35 – 50 Minuten gebacken werden. Das fertige Dessert sollte etwas nachreifen.

Guten Appetit!

Heute, Freunde, verraten wir euch einige Rezepte für ein wirklich wunderbares Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Sicherlich hat schon jemand von einer solchen Innovation wie einem schnellen Kuchen in der Mikrowelle gehört, aber nicht jeder weiß, dass auch hier die Zutaten variiert und zubereitet werden können neuer Geschmack. Ja, ja, auch hier Grundrezept Sie können die Zutaten nach Belieben ändern, ohne die Garzeit zu verlängern!

Unser Artikel richtet sich also an alle Naschkatzen und diejenigen, die ihre Lieben mit einem Express-Dessert erfreuen möchten. Cupcakes können in allen Formen gebacken werden – von der kleinen Tasse für eine Person bis hin zur großen Silikonform für die ganze Familie oder Gäste.

Wir haben verschiedene und die meisten gesammelt interessante Rezepte schnelle Muffins in der Mikrowelle: Hüttenkäse, Banane, mit Trockenfrüchten und kandierten Früchten! Lesen Sie, lassen Sie sich inspirieren und machen Sie es! Glücklicherweise wird es nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Wenn Sie nicht nur sich selbst, sondern auch Ihren Freunden und Ihrer Familie eine Freude machen möchten, bereiten wir genügend Cupcakes für alle vor!

Cupcake mit Kirschen in Zuckerglasur

Kombination aus Säure frische Beeren mit zartem Vanilleteig und süßem weißem Zuckerguss machen das Dessert unvergesslich!

Zutaten

Butter – 180 g

• Ei – 3 Stk.;
• Zucker – 180 g;
• Mehl – ​​1 Glas;
• Vanillin – auf der Messerspitze;
• Backpulver – 1 TL. mit Rutsche;
• Kirsche – 150 – 200 g.

Für die Glasur:

• Puderzucker – 150 g;
• Milch oder Sahne – 3 EL;
• Butter – 1 EL;

Vorbereitung

1. Die Butter in einer tiefen Schüssel schmelzen, etwas abkühlen lassen und dann Zucker und Eier dazugeben. Alles gründlich vermischen.
2. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Buttermischung rühren. Sie können mit einem Schneebesen schlagen oder – falls gewünscht – einen Mixer verwenden. Die Hauptbedingung ist, dass der Teig völlig homogen sein muss. Wir probieren nach Zucker und gehen, wenn genug vorhanden ist, zu Kirschen über. Wenn nicht, fügen Sie noch etwas hinzu.
3. Die Beeren entkernen und alles vorsichtig in eine gefettete Auflaufform geben. Es kann Silikon mit geeignetem Volumen oder normaler Kunststoff sein.
4. Die in einer gleichmäßigen Schicht ausgelegten Kirschen separat mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen und mit Teig füllen. Bei maximaler Leistung 5 – 6 Minuten backen.
5. Während der Kuchen backt, den Zuckerguss zubereiten. Die Butter unter Zugabe von Puderzucker schmelzen. Achten Sie auf die Konsistenz und gießen Sie die Milch/Sahne vorsichtig ein – es kann sein, dass Sie mehr oder weniger benötigen.
6. Der Cupcake ist wahrscheinlich schon gebacken! Es ist Zeit, es herauszunehmen, mit einem Zahnstocher die Bereitschaft zu prüfen und die entstandene Milchglasur darüber zu gießen. Wir können dies tun, indem wir es aus der Form nehmen (dann müssen wir es etwas abkühlen lassen) oder direkt darin – so wird es besser durchnässt.

Auf jeden Fall sollte das Dessert warm und nicht heiß serviert werden. Dadurch kommt der Geschmack besser zur Geltung.

Optionen für Kreativität

Natürlich können Sie einen solchen Kuchen mit Erdbeeren, Aprikosen und Himbeeren backen, allerdings müssen Sie im letzteren Fall an die Kerne denken.

Nun, für diejenigen, die nicht nur Beeren, sondern auch Früchte lieben, empfehlen wir die Zubereitung schnelles Backen in der Mikrowelle mit Äpfeln, Birnen oder Bananen vermischen und diese auf die gleiche Weise wie die untere Schicht zum Teig geben. In diesem Fall ist es nicht notwendig, vor dem Eingießen des Teigs Zucker darüber zu geben – diese Früchte sind an sich schon süß. Bei der Verwendung von Kiwi oder Orange ist es jedoch besser, zusätzlichen Süßstoff zu verwenden.

Früchte können nicht nur als Füllung, sondern auch als Teigbestandteil hinzugefügt werden.

Bananen-Cupcake

Lassen Sie uns leckeres Essen in der Mikrowelle zubereiten Bananenmuffin!

Die Produktmenge wird mit 10 - 12 Mini-Cupcakes angegeben. Wenn Sie nicht viele Gäste zufriedenstellen möchten, reduzieren Sie einfach die Menge der Zutaten.

Kochtipps
Es ist besser, eine überreife Banane zu nehmen als eine grünliche – die Fülle unseres Kuchens hängt davon ab und das Fruchtfleisch lässt sich leichter zerdrücken!

Mit einer Gabel pürieren, 100 ml hinzufügen Vollmilch und zu einer homogenen Masse schlagen.

• 50 g Butter schmelzen und mit 100 ml Kondensmilch vermischen.
• Mischen Sie separat ein Glas Mehl mit 1 TL. Backpulver.
• Zuerst die Buttermischung mit der Bananen-Milch-Mischung vermischen und dann das Mehl unterrühren. Wir tun dies in Portionen und rühren jedes Mal um, damit es Zeit hat, sich zu verteilen. Sobald wir feststellen, dass keine Klümpchen mehr vorhanden sind, ist der Teig fertig!
• Legen Sie es in Silikonformen und füllen Sie diese nicht mehr als 2/3 – der Teig geht auf und kann auslaufen.

In kleinen Formen garen die Cupcakes bei maximaler Leistung in 2 Minuten, in einer Monoform in 5 - 6. Für alle Fälle prüfen wir die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Lassen Sie die heißen Cupcakes einige Minuten abkühlen, nehmen Sie sie dann heraus und bestreuen Sie sie mit der 1:1-Mischung Puderzucker und Zimt. Weitere 15 – 20 Minuten abkühlen lassen und leicht warm servieren. In 5 Minuten gekochte Bananenmuffins sind fertig, guten Appetit!

Wie Sie sehen, enthält dieses Rezept keine Eier, was es während der Fastenzeit zu einer absolut unersetzlichen Delikatesse auf dem Tisch macht. Und auch Vegetariern wird diese Variante gefallen.

Karottenkuchen

Das folgende Rezept wird in diesem Beitrag auch nützlich sein: Karottenkuchen mit Zimt und Pflaumen.

• Lassen Sie zunächst 10 Pflaumen 30 Minuten lang einweichen.
• Dann 1 Tasse Mehl und 1/3 Tasse Zucker in eine tiefe Schüssel geben und 1 TL hinzufügen. Backpulver, Zimt auf eine Messerspitze geben und etwas Salz hinzufügen. Mit einem Löffel vermischen.
• Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1/3 Tasse Milch mit 60 ml Pflanzenöl.
• Fügen Sie Vanillin und ein Glas fein geriebene Karotten hinzu (das entspricht etwa einem mittelgroßen Wurzelgemüse).
• Die Pflaumen abtropfen lassen, auf einem Papiertuch trocknen und fein hacken. Alles vermischen und mit einem Mixer oder Löffel glatt rühren.
• Den Teig in eine oder mehrere Formen füllen.

Je nach Größe der Cupcakes 2 bis 5 Minuten bei maximaler Leistung backen.

Das Dessert sollte warm serviert werden, garniert mit Honig oder Ahornsirup. Falls gewünscht, kann das Rezept geändert werden, indem getrocknete Aprikosen anstelle von Pflaumen hinzugefügt werden oder als Ergänzung gehackte Cashewnüsse oder Walnüsse hinzugefügt werden.

Wie wäre es, wenn Sie das Geschäftliche mit dem Angenehmen verbinden und den süßen Mehlteig mit Hüttenkäse würzen, was an sich nicht jedermanns Sache ist?

Dieses Rezept erfordert weder viel Zeit noch großen Aufwand – alle Zutaten sind sehr einfach.

Zutaten

• Hüttenkäse – 200 g;
• Ei – 2 Stk.;
• Zucker – 200 g;
• Salz – eine kleine Prise;
• Grieß – 3 EL;
• Kokosflocken – 1 EL;
• Kandierte Früchte – 100 g;
• Löschnatron mit Essig – ½ TL;
• Honig (optional) – 2 EL;

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Auf Wunsch können Sie dies auch separat tun – Eigelb mit Zucker, Eiweiß separat. Dadurch wird der Kuchen noch zarter und luftiger. Das Wichtigste, woran Sie denken sollten, ist, dass wir die Proteine ​​ganz zum Schluss direkt hinzufügen fertiger Teig, dabei vorsichtig mit einem Löffel umrühren.
2. Das Müsli etwas würzen und zur Ei-Zucker-Mischung geben.
3. Der Hüttenkäse sollte frei von Klumpen sein – entweder wir kaufen ihn so oder schlagen ihn separat in einem Mixer. Wir kombinieren es mit dem Teig.
4. Honig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dazu kandierte Früchte und Kokosflocken geben. Alles vermischen.
5. Die Form mit Öl einfetten und den Teig hineingießen. Großer Cupcake Die Backzeit beträgt 6 Minuten, für mehrere kleine reichen 3 Minuten.

Sauerrahm

Sie können die Delikatesse pur servieren oder dekorieren Sauerrahm. Es ist nicht schwer zu machen!

• 100 ml Sauerrahm mit 100 g Puderzucker verrühren. Um den Geschmack zu verstärken, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu.

Sie können die Creme sowohl auf heiße als auch auf kalte Muffins auftragen. So oder so wird es köstlich sein, aber es lohnt sich, sich an den Unterschied im Endeffekt zu erinnern: Im ersten Fall schmilzt die Sahne und sättigt die Backwaren, im zweiten Fall bleibt eine flauschige Kappe auf der Oberseite zurück.

Nun, wir wissen bereits, wie wir die ganze Familie erfreuen können, aber jetzt wollen wir sehen, was wir für uns selbst tun können! Natürlich können die Zutaten in allen folgenden Rezepten proportional erhöht werden, sodass Sie, nachdem Sie die Desserts selbst probiert haben, auch alle anderen verwöhnen können!

Machen wir schnell einen Bananen-Nuss-Muffin.

• Für ihn 1 EL in einem Becher schmelzen. Butter hinzufügen, abkühlen lassen und dann mit einer Gabel mit 1 Ei und 1 EL verquirlen. Milch.
• 1 Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Butter verrühren.
• 3 EL auflösen. Zucker hinzufügen und die gleiche Menge Mehl vorsichtig untermischen. Möglicherweise benötigen Sie weniger davon. Fügen Sie es also portionsweise hinzu und achten Sie dabei auf die Konsistenz des Teigs. Es sollte wie flüssige Sauerrahm sein.
• 4 Hälften Walnüsse Mit einem Messer schneiden und mit dem Teig vermischen.

Wenn es vollständig homogen ist, stellen Sie es für 1 – 2 Minuten in die Mikrowelle. Anschließend prüfen wir die Bereitschaft mit einem Zahnstocher und lassen ihn ggf. noch 10 – 20 Sekunden im Ofen.

Sie können in derselben Tasse backen oder den Teig in zwei Tassen füllen, wenn Sie feststellen, dass zu viel Teig vorhanden ist – Hauptsache, die Schüsseln sind nicht mehr als 2/3 gefüllt.

Den fertigen Kuchen mit gehackten Nüssen oder einer Kugel Eis dekorieren. Guten Appetit!

Wenn das Backen mit Bananenpüree so lecker ist, sollten wir dann nicht einen Muffin mit Birne machen?

• Mischen Sie zunächst alle trockenen Zutaten: 3 EL. Mehl, 1 EL. Zucker, ½ TL. Backpulver und ½ TL. Zimt und Vanille auf einer Messerspitze.
• Dann machen wir Birnenpüree. Schälen Sie die Hälfte einer reifen Birne – je weicher, desto besser – und mahlen Sie sie im Mixer oder reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Für diese Menge benötigen wir nur 1 EL. Püree.
• Alles vermischen und ½ EL hinzufügen. Milch und Pflanzenöl. Wir erreichen eine homogene Masse und machen uns ans Backen.

Stellen Sie das Gericht eine Minute lang bei voller Leistung in die Mikrowelle, prüfen Sie, ob es gar ist, und stellen Sie es bei Bedarf weitere 30 Sekunden lang in die Mikrowelle.

Quarkcreme

Birnenkuchen dazu servieren Quarkcreme. Mischen Sie 1 EL Hüttenkäse mit einem weiteren EL. Birnenpüree, bei Bedarf etwas Zimt, Puderzucker oder Honig hinzufügen.

Mischen und in einem schönen Hügel auf den Cupcake-Topf legen. Sie können dies mit einer Spritze tun. Am besten ist es, wenn der Kuchen zu diesem Zeitpunkt abgekühlt ist.

Das gleiche Dessert kann mit Apfelmus zubereitet werden.

Abschließend laden wir alle Exotenliebhaber ein, schnell einen „tropischen“ Cupcake zum Probieren zuzubereiten. Der Geschmack tropischer Früchte wird Sie vor allem vor den Feiertagen erfreuen.

• Mischen Sie 4 EL in einem großen Becher oder Plastikbehälter. Mehl, 2,5 EL. Zucker, 1/3 TL. Backpulver und 4 EL. Milch. Wenn Sie Kokosnuss verwenden können, großartig! Wenn nicht, begnügen wir uns mit Normalmilch oder Sahne.
• Den Rand einer frischen Limette fein abreiben – wir brauchen nur ½ TL. Zitrusschale.
• Mischen Sie den Teig und fügen Sie 1 EL hinzu, nachdem Sie sichergestellt haben, dass er vollständig homogen ist. Kokosnussflocken und Lebensfreude.
• Stellen Sie den Kuchen direkt in die gleiche Schüssel in die Mikrowelle und backen Sie ihn 1 – 2 Minuten lang. Mit einem Zahnstocher prüfen.

Mit Limettensaft glasieren

Sie können es appetitlich dekorieren Zuckerglasur mit Limettensaft.

Für sie 1 TL erhitzen. Butter, 3 TL dazugeben. Puderzucker und 5 - 6 Tropfen Saft. Alles vermischen und über das heiße Dessert gießen.

Lassen Sie die Glasur 10 – 15 Minuten an der Luft aushärten und fertig! Sie können es genießen!

Wie Sie sehen, Freunde, ist ein schneller Kuchen in der Mikrowelle, egal in welchem ​​Verhältnis und aus was – Banane oder Hüttenkäse – immer sehr lecker und ein wirklich „blitzschnelles“ Dessert!

Cupcake in einer Tasse ist eine recht beliebte, schnelle und einfache Möglichkeit, ein Dessert zuzubereiten eine schnelle Lösung. In den letzten Jahren hat dieser Kuchen viele verschiedene Rezepte erhalten, aber alle haben eines gemeinsam: Die Zubereitung des Teigs dauert nicht länger als ein paar Minuten und das Backen genauso viel. Wir laden Sie ein, über die einfachsten Rezepte nachzudenken, mit denen Sie in 5 Minuten ein Dessert aus den Produkten zubereiten können, die Sie immer in der Küche finden.

• ein Glas Puderzucker;
• 8 Tisch. l. Abfluss Öle;
• 2 Stapel Mehl;
• 2 Eier;
• eine Packung Vanillin.

Zuerst Butter, Eier und Pulver verquirlen. Anschließend die restlichen Produkte dazugeben und gut vermischen.

Decken Sie die Tassen, in denen die Cupcakes gebacken werden sollen, mit etwas Öl ab und füllen Sie sie dann bis zu ⅔ der Höhe des Behälters mit Teig. Zwei Minuten auf mittlerer Stufe backen.

Dank der zunächst eingefetteten Becher lassen sich die Cupcakes leicht herausnehmen, indem man den Becher einfach umdreht und auf einen Teller stellt. Vor dem Servieren können Sie nach Belieben noch etwas Topping hinzufügen.

In einer Anmerkung. Verwenden Sie zum Zubereiten des Desserts einen Keramikbecher.

Schokoladen-Cupcake „Five Minute“

Schokoladen-Cupcake ist vielleicht eine der beliebtesten Versionen dieses Desserts.

Sie können es aus folgenden Produkten zubereiten:

• 4 Tisch. l. Mehl;
• Paartisch l. Kakao;
• Paartisch l. Sahara;
• Ei;
• 3 Tisch. l. Milch;
• 3 Tisch. l. schnell. Raffinerie Öle;
• viertel Tee l. Vanille;
• Schokoladenstückchen.

Mischen Sie zunächst die trockenen Zutaten in einem Becher, schlagen Sie dann das Ei hinein und rühren Sie gründlich um. Als nächstes Milch und Butter hinzufügen und erneut verrühren. Als letztes kommen die Krümel und die Vanille in die Tasse. Alles mit einer Gabel gut vermischen.

Stellen Sie die Tasse bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Drei Minuten backen. Zuerst geht der Kuchen auf, dann setzt er sich etwas ab.

Diätoption ohne Eier und Milch

Diätkuchen ohne Eier und Milch können auch an Fastentagen verzehrt werden.

Kuchen ohne Milch kann wie folgt zubereitet werden:

• 200 Gramm gesiebtes Mehl;
• 120 g Zucker;
• eine kleine Tüte Vanillezucker;
• Backpulver;
• 100 g Preiselbeeren (optional);
• Tee l. Zitronenschale (optional);
• eine Prise Salz;
• 150 Gramm Trinkwasser.

Alle trockenen Produkte in eine Tasse geben und gut vermischen.

Erhitzen Sie das Wasser, bis es heiß ist, geben Sie Öl hinzu und gießen Sie alles in die trockene Mischung. Zu diesem Zeitpunkt können Sie auf Wunsch Trockenfruchtstücke und geriebene Schale hinzufügen.

Der Teig sollte etwa ¾ des Behälters einnehmen. Teilen Sie den Teig bei Bedarf auf mehrere Tassen auf – alles hängt von der Größe der verwendeten Utensilien ab. 2 Minuten bei maximaler Leistung backen, dann die Bereitschaft prüfen und ggf. in mehreren Schritten fertig backen, indem die Muffins für 10-15 Sekunden in die Mikrowelle gestellt werden.

In einer Anmerkung. Cupcakes dieser Art werden zum sofortigen Servieren zubereitet. Von einer längeren Aufbewahrung wird abgeraten – der Geschmack des Gerichts wird nach dem Abkühlen des Kuchens nicht mehr so ​​interessant sein.

Bananen-Cupcake

• geschmolzene Pflaume Butter - 1 Tisch. l.;
• aufgeschlagenes Ei;
• gesiebtes Mehl - 3 Esslöffel. l.;
• Zucker - 3 Tische. l.;
• Milch - 1 Tisch. l.;
• Backpulver - ½ Teelöffel. l.;
• Püree aus 1 Banane.

Zuerst verbinden wir uns im Kreis geschmolzene Butter mit flüssigen Zutaten vermischen und alles mit einer Gabel verrühren. Dann Bananenpüree hinzufügen und vermischen. Zum Schluss die trockenen Produkte dazugeben, mit einer Gabel gründlich umrühren und anschließend in die Mikrowelle stellen. Wir wählen den Modus mittlerer Leistung, Kochzeit - 1 Minute. Als nächstes nehmen Sie den Becher aus dem Ofen – der Kuchen sollte aufgehen und darin noch etwas Flüssigkeit verbleiben. Stellen Sie den Kuchen für zehn Sekunden in die Mikrowelle und prüfen Sie dann, ob er gar ist. Sollte noch etwas Flüssigkeit übrig sein, stellen Sie es erneut für zehn Sekunden ein.

Portion. Eine Möglichkeit, das Dessert zu servieren, ist eine Kugel Eis auf dem Cupcake.

Einen mit Schokolade und Mandeln gefüllten Muffin backen

• ein halber Stapel. Milch und Mehl;
• 1 Tisch. l. geschmolzen Margarine;
• Ei;
• 1 Tisch. l. raffinierter Zucker;
• ½ TL. l. Backpulver;
• Milchschokoladenwürfel;
• Mandelblättchen.

Kristallzucker mit Ei mahlen. Anschließend mit Milch und Margarine vermischen. Fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu und rühren Sie die resultierende Masse ständig um. Backpulver hinzufügen und nochmals gut vermischen. Schokolade in die Mitte des Teigs schieben und mit Mandelblättchen bestreuen.

Kochen Sie das Dessert bei maximaler Leistung 2 Minuten und 30 Sekunden lang.

Quarkkuchen

Mit Hüttenkäse kann ein Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle zubereitet werden.

Dazu müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 200 g Hüttenkäse;
• ein Paar Eier;
• 2 Tisch. l. Sahara;
• 2 Tisch. l. Grieß;
• eine Prise Vanillin und Salz;
• ein paar Tropfen Zitronensaft;
• Schlagsahne zur Dekoration.

Die Eier mit dem Zucker vermischen und gut verrühren. Die restlichen Zutaten bis auf die Schlagsahne entsprechend hinzufügen. Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. In der Mikrowelle 3-4 Minuten bei maximaler Leistung garen. Lassen Sie das Dessert einige Minuten direkt in der Mikrowelle ruhen und kochen Sie es dann 1-2 Minuten lang weiter.

Vor dem Servieren mit Sahne dekorieren und nach Belieben auch mit Mandel-/Kokosraspeln, bunten Streuseln, Zestenraspeln oder Toppings bestreuen.

In einer Anmerkung. Für Cupcakes können Sie Obst- oder Beerensirup zubereiten.

Rezept nach Dukan

Ein kalorienarmes Dessert kann köstlich sein. Das beweist der Dukan-Cupcake im Becher, dessen Zubereitung nur wenige Minuten dauert.

Der Kaloriengehalt des Desserts beträgt 170 kcal.

Aus folgenden Produkten wird ein kalorienarmer Diätkuchen zubereitet:

• ½ Tasse Haferflocken;
• 2 TL. l. Faser;
• 1 Teelöffel. Kokosnussflocken;
• Ei;
• ½ Tasse Milch;
• 2 TL. l. Kakao;
• ½ TL. l Backpulver;
• Zuckerersatz;
• Vanillin und Zimt – je eine kleine Prise.

Das Ei zusammen mit Zucker und Gewürzen verquirlen. Als nächstes fügen Sie nach und nach Mehl und dann alle anderen Produkte hinzu und rühren den Teig ständig um. Wenn es mehr oder weniger homogen ist, stellen Sie es für 4 Minuten in die Mikrowelle.

Auf Wunsch kann der Kuchen in Schichten geschnitten und geschichtet werden Naturjoghurt- Sie erhalten einen gesunden und leckeren Kuchen.

Die Vielfalt der Haushaltsgeräte in der Küche ist beeindruckend. Es dient seinem Hauptzweck, es gibt aber auch praktische Zusatzfunktionen, die zur Zeitersparnis genutzt werden können. Sogar ein unerfahrener Koch kann das Rezept zum Backen eines Cupcakes in der Mikrowelle in 5 Minuten problemlos beherrschen. Schmecken hausgemachte Backwaren Sein Aroma sorgt für ein einzigartiges Wohlgefühl und Fans eines gesunden Lebensstils können den Kaloriengehalt berechnen, um sich keine Sorgen um ihre Figur machen zu müssen.

Rezepte für Cupcakes in der Mikrowelle in 5 Minuten mit Fotos

Mit der Mikrowelle können Sie ein Dessert mit Füllung nach Ihrem Geschmack zubereiten. Was benötigen Sie für die Teigzubereitung und welche weiteren Nuancen müssen berücksichtigt werden? Etwas Zeit zum Mischen der Zutaten und noch ein paar Minuten zum Backen. Ein leckeres Dessert, dessen Herstellung sich nicht wesentlich vom traditionellen Verfahren unterscheidet, wird Ihren Erwartungen gerecht, wenn Sie es genießen möchten. Sie müssen nur den Teig zubereiten, die Füllung hinzufügen und schon ist die Auswahl nahezu unbegrenzt: Vanille, Banane, Kaffee oder Marmelade.

Wie man Schokoladenkuchen in einer Tasse macht

Möchten Sie wissen, wie man kocht? Schokoladenkuchen in 5 Minuten in der Mikrowelle? Merken Sie sich das Rezept, denn es wird zum Lebensretter, wenn unerwartet Gäste vor der Haustür stehen. Das Rezept basiert auf Produkten, die in jedem Haushalt zu finden sind, und die Kochzeit ist so kurz, dass man kaum Zeit hat, Tee oder Kaffee zuzubereiten, was mit seiner Gastfreundschaft überrascht. Für den Test müssen Sie absolvieren:

• 4 Esslöffel Mehl,
• 80 g Zucker,
• ein Ei hinzufügen,
• ca. 70 g Milch,
• dann 2 Esslöffel Pflanzenöl und Kakao.

Der Kochvorgang sieht einfach aus und die Menge der Zutaten reicht aus, um einen Cupcake zu backen. Beim Backen geht der Teig auf, dadurch vergrößert sich sein Volumen um das Eineinhalbfache. Sie müssen mit der Zubereitung des Desserts beginnen, indem Sie Mehl, Kakao und Kristallzucker in einer Schüssel oder einem Becher vermischen. Anschließend Ei, Milch, Butter und Backpulver dazugeben und alles gründlich vermischen.

Rezept ohne Eier in einer Tasse

Der Einsatz einer Mikrowelle zeigt, dass man manchmal auf Mehl oder Backpulver und sogar auf Eier verzichten kann. Dann fällt das Dessert unter die Definition von diätetisch oder mager, sein Zubereitungsprozess ähnelt jedoch dem traditionellen. Auch der Auswahl der Füllung sind keine Grenzen gesetzt: Marmelade, Kondensmilch oder jede andere Füllung nach Geschmack reichen aus.

So backen Sie ein köstliches hausgemachtes Dessert ohne Eier:

• nimm 100 g Weizenmehl,
• 4 Esslöffel Kristallzucker und die gleiche Menge Milch hinzufügen,
• gefolgt von ein paar großen Löffeln Pflanzenöl, einer Prise Vanille und einem halben Teelöffel Backpulver,
• Sie können den Geschmack mit verstärken Muskatnuss und Zimt, eine Prise genommen.

Quarkkuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten

Liebhaber hausgemachter Süßigkeiten werden so viel Zeit damit verbringen, daraus einen Cupcake zuzubereiten gesunde Zutat- Hüttenkäse. Sie können es im Laden kaufen oder kaufen. Selbst Kochanfänger können ohne großen Aufwand ein Dessert zubereiten, und wenn Sie kleine Kinder haben, dann das Rezept Hüttenkäsekuchen wird ein Geschenk des Himmels sein. Um ein kleines Zappelei mit Hüttenkäse zu füttern, muss man auf Tricks zurückgreifen, aber das hier leckere Süßigkeit Das Baby wird es gerne essen und nach mehr verlangen, also merken wir uns das Rezept.

1. Für 100 g Hüttenkäse müssen Sie 5 Esslöffel (Esslöffel) Kristallzucker nehmen, 2 Eier und ein paar Esslöffel Sauerrahm zur Mischung hinzufügen.
2. Es folgen 200 g Grieß und zwei große Löffel flüssiger Honig.

Es ist besser, den Hüttenkäse in einer separaten Schüssel glatt zu mahlen, bevor man ihn auf den Boden gibt. Dank an Quarkdessert In der Mikrowelle gebacken wird die Köstlichkeit luftig, und wenn man lustige Förmchen und eine süße Dekoration verwendet – auch Sauerrahm und Zucker reichen aus – werden sich weder Kinder noch Erwachsene von dem Dessert losreißen können.

Wie man Zitronenkuchen ohne Milchprodukte backt

Auch die Situation, dass keine Milch zur Hand ist, ist kein Grund, eine Leckerei abzulehnen. Es gibt Rezepte, bei denen diese Zutat komplett fehlt; in anderen Fällen wird Milch durch Wasser ersetzt. Wie man backt zarter Cupcake ohne Milch und erfreuen Sie Ihre Lieben Leckeres Dessert? Entscheiden Sie sich für einen Leckerbissen mit herzhaftem Geschmack Zitrusfrucht, und ein Becher eignet sich zum Backen.

• Für den Boden nehmen Sie 120 g Mehl und 2 Eier, fügen zwei Esslöffel Zucker und die gleiche Menge weiche Butter hinzu.
• Dann einen halben Teelöffel Backpulver, die Schale und den Saft einer Zitrone.
• Vor dem Kneten des Teigs empfiehlt es sich, das Mehl zu sieben und Butter und Zucker zu mahlen, damit sich die Kristalle vollständig auflösen.
• Wählen Sie den Hochleistungsmodus. In fünf Minuten ist der Zitronenkuchen in der Mikrowelle fertig.

Vanille-Orangen-Cupcake mit Kefir

Die Auswahl an Cupcakes ist nicht auf Rezepte mit beschränkt flüssige Füllung: Alle anderen eignen sich zum Backen von Leckereien. Zu den Zutaten zählen Gemüse, Kleie, Haferflocken, Früchte, Schokolade – alles ist Geschmackssache. ZU einfache Rezepte schließen Sie solche ein, die auf Kefir basieren; ihr weiterer Vorteil ist ihre zarte Konsistenz. Um die Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie 2 mittelgroße Orangen nehmen und den Teig aus Kefir und Zucker (je 1 Tasse) kneten, 300 g Mehl, 2 Eier, einen Teelöffel Backpulver und eine Prise Vanille hinzufügen.

Eine ganze Frucht schälen, die zweite Orange halbieren: Die Hälfte zusammen mit der Ganzen hacken und aus der zweiten den Saft auspressen. Mischen Sie die Zutaten und geben Sie sie nacheinander hinzu, besser ist es, Mehl zusammen mit Backpulver hinzuzufügen. Zum Schluss den gepressten Zitronensaft hinzufügen, den Teig in Formen oder Tassen füllen und nicht länger als 5 Minuten backen, bis er fertig ist.

Videorezept für Schokoladen-Bananenkuchen in der Mikrowelle

Auf die eigene Figur zu achten bedeutet nicht, komplett auf Süßigkeiten zu verzichten. Unter kulinarische Rezepte Es gibt Fitness-Rezepte mit Backen, die Ihnen helfen, keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen. Ein Cupcake mit den unterschiedlichsten Füllungen auf Milch- oder Kefirbasis, mit Obst, Gemüse, Haferflocken oder Kleie, ohne Mehl oder Eier – das ist keine vollständige Liste der Möglichkeiten. Und noch eine wichtige Nuance dieser Art von Desserts: Sie werden nicht verwendet, sondern in mikrowellengeeigneten Schüsseln oder Tassen.