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Kürbisgericht mit Hühnchen. Wie man Hühnchen mit Kürbis nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos kocht

Viele Hausfrauen verzichten zu Unrecht auf ein Gericht wie Hühnchen mit Kürbis. Aber vergeblich. Dieses Gemüse ist in Kombination mit Geflügel sehr gesund. Kürbis wird seit langem zum Kochen verwendet. Wir bieten mehrere einfache Rezepte an.

Huhn mit Kürbis. Methode 1

Sie können das Gericht mit folgenden Produkten zubereiten:

Huhn (oder seine Teile: Beine, Brüste, Oberschenkel) mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg;
Kürbismark mit einem Gewicht von etwa 800 Gramm;
Zwiebel - 1 mittelgroßer Kopf;
Zimt, Muskatnuss;
Pflanzenfett- ein paar Löffel;
Salz Pfeffer.
Milch - ein Glas (ca. 200 Gramm).

1 Schritt

Das Hähnchen in Portionen schneiden. Spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie. Einen Löffel Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Das Fleisch einige Minuten von allen Seiten anbraten. Die vorbereiteten Stücke in eine tiefe hitzebeständige Pfanne geben, mit Pfeffer und Salz würzen.

Schritt 2

Das Kürbismark in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe/Halbringe schneiden. In Öl anbraten. Die Zwiebel ist durchsichtig geworden, was bedeutet, dass es Zeit ist, Kürbismarkstücke hinzuzufügen. Noch ein paar Minuten braten. Gießen Sie ein Glas Milch hinein und warten Sie, bis es kocht. Die Mischung salzen, etwas Zimt hinzufügen und verrühren. 5–10 Minuten weiter köcheln lassen.

Schritt 3

Das vorbereitete Gemüse zusammen mit dem Hähnchen in eine hitzebeständige Pfanne geben. Umrühren, abdecken und für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

Schritt 4

Hähnchen mit Kürbis ist fertig. Stellen Sie die Form auf Teller. Mit Kräutern bestreuen. Sie können es mit saurer Sahne belegen. Es ist nicht notwendig, eine Beilage zuzubereiten, da Hühnchen mit Kürbis ein eigenständiges Gericht ist. Guten Appetit!

Kürbis mit Pilzen und Hühnchen

Das folgende Rezept wird nahrhaft, lecker und ungewöhnlich sein.

Benötigte Zutaten:

Hähnchenfilet mit einem Gewicht von etwa 800 Gramm;
Pilze (Champignons oder andere Sorten) – 300 Gramm;
Kürbismark mit einem Gewicht von 300 Gramm;
Zwiebel - 2 mittelgroße Köpfe;
ein Glas gewaschener Reis (ca. 200 Gramm);
ein paar Löffel Sojasauce;
eine Packung (200 Gramm) Sahne;
Salz, Pfeffer, Safran.

Kochtechnik. Schritt-für-Schritt-Anleitung

1 Schritt

Waschen Sie die Stücke Hähnchenfilet, trocken. In Würfel schneiden. Das Öl erhitzen, das Hähnchen hineingeben und goldbraun braten. Der Vogel sollte gebraten und nicht gedünstet werden. Legen Sie die Stücke auf einen Teller.

Schritt 2

Gießen Sie den gewaschenen Reis in dieselbe Pfanne. Ein paar Minuten braten. Den Safran mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Den Reis mit Wasser übergießen und wie gewohnt kochen. Nach dem Kochen den Safran hinzufügen.

Schritt 3

In einem separaten Behälter die Zwiebeln und gehackten Pilze anbraten. Nach 5 Minuten den in Stücke geschnittenen Kürbis dazugeben. Weitere 10 Minuten braten. Zu den Zutaten hinzufügen. Sojasauce, Sahne und Pfeffer hinzufügen. Das Fleisch 20 Minuten köcheln lassen. Konzentrieren Sie sich auf die Bereitschaft des Kürbises. Das Gericht mit Kräutern bestreuen.

Huhn mit Kürbis im Ärmel

Es ist einfach, das Gericht zuzubereiten. Dazu müssen Sie Hühnchenstücke und in Würfel geschnittenes Kürbismark nehmen. Die Zutaten mit Salz und Gewürzen würzen. Wenn das Huhn mager ist, können Sie etwas Öl hinzufügen. Hähnchen und Kürbis gleichmäßig in der Hülle verteilen, Ränder fixieren und in den Ofen schieben. Zeit - 40-50 Minuten. Temperatur - 180 Grad. Um eine Kruste zu bilden, reißen Sie die Hülse einige Minuten vor dem Garen auf. Guten Appetit!

Im Herbst ist Kürbis das Hauptgemüse; daraus können Sie Desserts und Hauptgerichte zubereiten. Hähnchen mit Kürbis im Ofen ist herzhaft, gesund und Diätgericht, das perfekt zum Abendessen ist.

Der Kürbis wird zart, aromatisch und würzig, denn Knoblauch verleiht ihm einen würzigen Geschmack, Zitronensaft unglaubliches Aroma und Säure. Das Hähnchen ist sehr zart und lecker. Sie können jeden Teil des Hähnchens verwenden: Keule, Flügel, Hühnerbrust. Es ist recht schnell und einfach zubereitet.

Sie werden überrascht sein, aber gesalzener Kürbis schmeckt noch besser als süßer Kürbis. Hauptsache, Sie würzen ihn richtig mit Gewürzen. Zu Kürbis passen folgende Gewürze: scharfe Pepperoni, Paprika, Muskatnuss, Knoblauch, Ingwer. Gießen Sie unbedingt die Soße hinzu, die aus dem Saft des Huhns und des Gemüses entsteht. Fertiggericht, es wird einen hellen Farbton hinzufügen. Dieses Gericht kann auch kleinen Kindern serviert werden, da es leicht und diätetisch ist.

Kürbis ist sehr gesund und kalorienarm, er besteht zu 90 % aus Wasser. Es ist sehr verdauungsfördernd, nicht allergen und kann daher von Kindern und Menschen, die eine Diät machen, verzehrt werden.

Hühnchen mit Kürbis im Ofenrezept mit Fotos

Zutaten

Kürbis – 300 g.
Hähnchenfilet – 300 g.
Zwiebel – 1 Stk.
Knoblauch – 2 Zähne.
Zitronensaft – 1 TL
Wasser - 1 Glas
Salz – 0,5 TL
Gewürze - nach Geschmack

Wie man Kürbis mit Hühnchen kocht

Den Kürbis unter fließendem Wasser waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel nicht grob hacken; sie sollte Zeit zum Backen haben.

Die Hähnchenbrust in 1-1,5 cm breite Stücke schneiden, nicht zu dünn schneiden, da der Kürbis lange zum Garen braucht. Mit Gewürzen würzen: Salz, schwarz gemahlener Pfeffer, Kurkuma. Das Hähnchenfilet in eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl geben und auf jeder Seite etwa 1 Minute braten. Wenn Sie mehr diätetisches Fleisch wünschen, müssen Sie das Fleisch nicht braten.

Gießen Sie Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Salz und gepressten Knoblauch hinzu. Es empfiehlt sich, warmes Wasser aufzugießen, damit sich das Salz schnell auflöst und das Gemüse schnell gart.

Gießen Sie das vom Hähnchen übrig gebliebene Fett aus der Bratpfanne in die Auflaufform, legen Sie dann das gesamte Gemüse auf den Boden der Auflaufform und dann das Fleisch. Geben Sie unbedingt etwas Salz hinzu und rühren Sie um, damit sich das Salz gleichmäßig verteilt. Mit scharfem Wasser aufgießen, es sollte das gesamte Gemüse bedecken, dann gart es schnell. Im Ofen bei 180 °C 30 Minuten backen.

Hähnchen und Kürbis herausnehmen und heiß servieren. Dies ist ein ausgezeichnetes Gericht für Kinder und Erwachsene, insbesondere für diejenigen, die daran festhalten richtige Ernährung. Guten Appetit!

Und wenn Sie ein Dessert aus Kürbis zubereiten möchten, dann ist es genau das Richtige

Rat

Damit die Beilage lecker wird. Sie sollten einen reifen Kürbis kaufen. Das Gemüse sollte unbeschädigt sein, die Schale sollte dünn und hellorange sein. Die Farbe des Fruchtfleisches sollte hell sein.
Schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke, damit er schnell gart; normalerweise reichen 30 Minuten aus. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Messer. Wenn es leicht zerbricht, ist es bereit.
Knoblauch verleiht dem Gericht Geschmack und Aroma; wenn Sie es nicht mögen, können Sie saure Sahne oder hinzufügen Tomatenmark, dann wird es nicht frisch sein.
Wasser und Gemüse werden mit Salz versetzt. Probieren Sie daher ab, um ein Übersalzen zu vermeiden.
Damit das Gemüse schnell gart, wird Wasser hinzugefügt; am Ende des Garvorgangs entsteht eine köstliche Soße, die über das Fleisch gegossen werden kann.
Frische Kräuter verfeinern das Gericht; ich habe sie nicht hinzugefügt, weil sie nicht jedem in der Familie schmecken. Sie können aber auch Petersilie, Dill und Koriander darüber streuen.
Zusätzlich zum Kürbis können Sie folgendes Gemüse hinzufügen: Brokkoli, Blumenkohl, bulgarische Paprika, grüne Erbse, Zucchini, Aubergine. Dann erhalten Sie ein super Vitamingericht.

Was man mit Kürbis kochen kann – Rezepte

20 Minuten

140 kcal

5/5 (1)

Welches gesunde Diätgericht können Sie zum Abendessen zubereiten? Huhn! Was ist, wenn regelmäßige Rezepte Dir ist schon langweilig? Fügen Sie Kürbis hinzu! So eine Kombination aus süßem Kürbis, zartes Fleisch und pikante Gewürze erfreuen jede Hausfrau.

Diese Option ist besonders gut, da Kürbis- und Hühnchengerichte weder Zeit noch Geld kosten. Ich lernte, wie man es zubereitet, nachdem ich es bei einem Freund zu Hause probiert hatte, und konnte es nicht ertragen, mich davon zu trennen. Deshalb freue ich mich nun jedes Jahr auf den Herbst, um dieses Gericht in vollen Zügen genießen zu können. Und jetzt möchte ich Ihnen verschiedene Möglichkeiten vorstellen, Hühnchen mit Kürbis zuzubereiten, damit Sie Ihre Leidenschaft mit jemand anderem teilen können.

Hühnereintopf mit Kürbis

Küchengeräte: Messer, Löffel, Bratpfanne.

Zutaten

Kochvorgang

Videorezept für geschmortes Hähnchen in Kürbis

Wenn Sie nicht wissen, wie man serviert, schneidet oder wie viel Öl man einschenkt, schauen Sie sich dieses Video an. Das von feuriger Musik begleitete Rezept erscheint Ihnen so einfach wie das Schälen von Birnen, wenn Sie alles mit eigenen Augen sehen.

Kürbis gefüllt mit Hühnchen

Das ist sehr leckeres Gericht, da im Ofen gebackenes Hühnchen in Kürbis weich und süß wird und der Kürbis mit dem Geruch von Hühnchen durchdrungen ist.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4-5.
Küchengeräte: Messer, Löffel, Bratpfanne, Backblech, Ofen.

Zutaten

ein halbes Kilogramm Hähnchenfilet;
dreiviertel Glas Reis;
mittelgroßer Butternusskürbis;
Birne;
zwei Knoblauchzehen;

eine Paprika;
eineinhalb Gläser Hühnerbrühe;
2 Esslöffel Tomatenmark;
Gemüse, Paprika, Kreuzkümmel, scharfer Pfeffer;
Käse – 50 g.

Kochvorgang

Den Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und fast das gesamte Fruchtfleisch herauslöffeln.
Reiben Sie den Kürbis ohne Fruchtfleisch mit Salz, Pfeffer und ein Olivenöl und für 30-40 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben.
Zwiebel und Knoblauch hacken, Paprika in große Würfel schneiden.
Das in kleine Stücke geschnittene Filet in Öl goldbraun braten und auf einen Teller geben.
Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Kürbismark in dasselbe Öl geben und 5-7 Minuten braten.
Dann Reis, Gewürze, Tomatenmark, Hühnchen und Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis es kocht. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Die Füllung in den gebackenen Kürbis geben, leicht mit Olivenöl beträufeln und für weitere 20 Minuten in den Ofen stellen.
Das fertige Gericht mit Kräutern und geriebenem Käse bestreuen.

Videorezept für gefüllten Kürbis mit Hühnchen

Das Rezept ist recht umfangreich. Um nichts zu verpassen, schauen Sie sich zuerst das Video an. Ein erfahrener Koch zeigt das gesamte Rezept in der Ich-Perspektive mit schriftlichen Kommentaren, sodass es für Sie nicht schwer zu verstehen ist.

Gebratener Kürbis mit Hühnchen

Kochzeit: 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 3-4 Portionen.
Küchengeräte: Messer, Löffel, Bratpfanne, Teller.

Zutaten

300 g Hähnchenbrust;
300 g Kürbis;
200 g junge Erbsen;
zwei Knoblauchzehen;
Birne;

ein Stück Butter;
100 ml Weißwein;
Brühwürfel;
Salz Pfeffer.

Kochvorgang

150 ml heißes Wasser in den Würfel gießen und auflösen lassen.
Das Filet schneiden kleine Scheiben und in Olivenöl braten, bis sie weich sind.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Butter anbraten.
Nach 3 Minuten den in große Würfel geschnittenen Kürbis hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Hühnchen, Wein und Brühe zum Gemüse hinzufügen.
So lange braten, bis ein Drittel der Flüssigkeit in der Pfanne verbleibt.
Gehackte junge Erbsen hinzufügen, salzen, pfeffern und noch ein paar Minuten braten.
Das Gericht auf einen Teller geben und mit Kräutern bestreuen.

Videorezept für Brathähnchen mit Kürbis

Sehen Sie in diesem Video, wie schnell sie garen gebratenes Huhn und wie lecker es in Kombination mit Kürbis schmeckt. Schnell, lecker, verständlich.

Wozu wird Hühnchen mit Kürbis serviert?

Für Hähnchen mit Kürbis können Sie beispielsweise jede beliebige Beilage zubereiten gekochter Reis mit Gemüse, Kartoffeln oder Nudeln. Sie können Hühnchen mit Kürbis und Kartoffeln im Ofen zubereiten und so ein tolles, gebackenes Abendessen erhalten. Sie können etwas hinzufügen frischer Salat Gemüse, legen Sie ein paar Scheiben frisches Brot mit Käse dazu und bereiten Sie sich ein leichtes, schönes Abendessen zu. Den Abschluss können Sie mit einem Glas Weißwein abrunden.

Kontrollieren Sie beim Kochen ständig den Kürbis, er sollte weich genug sein, aber nicht zu Püree werden.
Um das Hähnchen goldbraun und aromatisch zu machen, ist es besser, es in Butter zu braten.
Beim Braten des Hähnchens können Sie einen Tropfen Honig hinzufügen, um es süß und saftig zu machen.

Wie Sie bereits verstehen, können Sie kochen, kochen, dämpfen oder. Darüber hinaus kann es in allen Varianten sowohl salzig als auch süß, als Beilage und als Dessert zubereitet werden. Dazu müssen Sie nur wissen, welche Zutaten Sie am besten hinzufügen.

Sie können damit anderes Gemüse, Obst oder Fleisch kochen und backen. Sie können auch Suppe, Brei und sogar daraus zubereiten. Alle Gerichte sind sehr unterschiedlich, aber unglaublich lecker. Und wenn Sie sich entscheiden, alle Möglichkeiten und Rezepte für die Zubereitung dieses Gemüses zu finden, werden Sie nur mehrere Tage damit verbringen, sie zu lesen. Probieren Sie es gleich jetzt aus, dann wird Ihnen bestimmt etwas gefallen.

Wie gefällt dir die Kombination? zartes Filet und süßer Kürbis? Welche anderen Gewürze würden Sie hinzufügen? Probieren Sie es aus und teilen Sie uns mit, was wir noch verbessern können, indem Sie in den Kommentaren darüber schreiben.

Der Vogel passt gut zu verschiedenen Zusatzstoffen. Ein von ungewöhnliche Optionen– Hähnchen mit Kürbis im Ofen. Sie können das Gericht in einem speziellen Backbeutel zubereiten oder portionierte Töpfe verwenden. Aber die spektakulärste Variante ist mit Hühnchen gefüllter Kürbis.

Für die Zubereitung des Gerichts können Sie den ganzen Hühnerkadaver verwenden oder einzelne Teile, zum Beispiel Keulen oder Oberschenkel, nehmen. Vor dem Backen wird das Hähnchen mit Gewürzen eingerieben oder einige Zeit in einer speziell zubereiteten Marinade aufbewahrt.

Kürbis muss vor dem Kochen geschält und geschnitten werden. Wenn Sie den Kürbis füllen möchten, müssen Sie den Hut abschneiden und die Kerne mit dem faserigen Fruchtfleisch vorsichtig entfernen.

Hühnchen und Kürbis ergeben eine köstliche Pfannengerichte. Zu den beiden Hauptprodukten wird weiteres Gemüse hinzugefügt. Sie können das Gericht mit Pilzen ergänzen.

Gut zu wissen! Aus botanischer Sicht handelt es sich bei der Kürbisfrucht um eine Beere.

Hähnchen im Kürbis, im Ofen gebacken

Ein köstliches Hühnchengericht mit Kürbis, das im Ofen gebacken wird, sieht auf dem Tisch sehr eindrucksvoll aus, sodass es auch für den Urlaub zubereitet werden kann.

1 Kürbis mit einem Durchmesser von ca. 20 cm;
2-3 Hähnchenschenkel;
2-3 ;
2 Schoten;
1 Zwiebel;
1 Knoblauchzehe;
Salz, frische Kräuter, Pflanzenöl nach Geschmack.

Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie einen Kürbis auswählen schöne Form. Die optimale Größe liegt bei etwa 20 cm Durchmesser. Sie können einen größeren Kürbis nehmen, da passt er hinein weitere Teile Huhn und Gemüse. Das Backen eines großen Kürbisses dauert jedoch lange und das Gericht kann beim Servieren auseinanderfallen.

Um den Kürbis zu füllen, können Sie entbeinte, in Stücke geschnittene Beine verwenden. Oder Sie können Filets von den Beinen entfernen. Bei der Verwendung von Stücken mit Knochen wird die Füllung jedoch aufgrund der gelierenden Substanzen dicker und aromatischer.

Schneiden Sie die Beine in zwei Teile – Trommelstock und Oberschenkel. Wenn Filet verwendet wird, muss dieses entfernt werden in großen Stücken. Die Keulen salzen und pfeffern, in Pflanzenöl anbraten, bis eine leichte Kruste entsteht. Lassen Sie das Brathähnchen abkühlen.

Lass uns den Kürbis waschen. Lassen Sie uns 5 Zentimeter vom Schwanz zurücktreten und die Kappe abschneiden. Mit einem Löffel die Kerne und Fasern herauslöffeln. Anschließend etwas Fruchtfleisch herausnehmen. Es muss mit einem Messer geschnitten und mit demselben Löffel herausgenommen werden. Dabei muss man darauf achten, den Kürbis nicht ganz durchzustechen, sonst läuft der Saft durch dieses Loch aus.

Dadurch sieht der Kürbis wie ein Topf aus. Es ist notwendig, die Wände von innen zu salzen und mit Pflanzenöl zu schmieren.

Tomaten waschen, halbieren, Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Bulgarische Paprika Kerne entfernen und in relativ breite Streifen schneiden. Knoblauch und frische Kräuter hacken.

Legen Sie eine Zwiebelschicht auf den Boden des Kürbistopfs und fügen Sie dann gebratenes Hähnchen, Tomaten und Paprika hinzu. Mit Salz, frischen Kräutern und Knoblauch bestreuen. Abwechselnd Hähnchen- und Gemüseschichten einlegen, bis der Kürbistopf voll ist. Sie müssen vorsichtig vorgehen, um die Wände des Kürbisses nicht zu beschädigen.

Breiten Sie zwei große Folienstreifen kreuzweise auf einem Backblech aus. Wir platzieren es in der Mitte Gefüllter Kürbis. Gießen Sie das Öl, in dem das Huhn gebraten wurde, in den Kürbis. Decken Sie den Kürbistopf mit einem Deckel ab und wickeln Sie den Kürbis fest in Folie ein. Auch der Kürbisschwanz sollte in Folie eingewickelt werden, damit er nicht anbrennt. Bei 160 Grad etwa 2 Stunden backen. Um sicherzustellen, dass der Kürbis fertig ist, können Sie versuchen, die Oberseite der Frucht mit einem Zahnstocher zu durchstechen. Wenn das Stäbchen leicht in das Fruchtfleisch eindringt, ist es fertig.

Den Kürbis vorsichtig aus dem Ofen nehmen und auspacken. Sie müssen vorsichtig vorgehen, da Sie sich durch den Dampf und den Saft verbrennen können. Das Gericht kann heiß oder kalt serviert werden.

600 gr. Keulen oder andere Teile eines Geflügelkadavers;
300 gr. gereinigt;
2 Zwiebeln;
3 Knoblauchzehen;
3 Esslöffel Pflanzenöl;
1 Esslöffel Sojasauce;
1 Teelöffel französischer Senf;
1 Teelöffel Zucker;
0,25 Teelöffel Curry;
0,25 Teelöffel gemahlener Paprika;
0,25 Teelöffel Pfeffermischung;
Salz nach Geschmack.

Zubereitung der Marinade: mischen Sojasauce, Pflanzenöl, Senf, Gewürze, Zucker. Reiben Sie die Keulen mit Salz und dann mit Marinade ein.

Kürbis und Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch durch eine Presse geben oder in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit der restlichen Marinade übergießen und umrühren. Sie können Gemüse und Hühnchen mischen. Eine Stunde oder länger einwirken lassen.

Hähnchen mit Kürbis im Ofen ist in diesem Herbst unser Nummer-1-Hit geworden. Naja, ein paar Zaubertricks sind natürlich noch auf Lager ... Aber das Kürbismark, getränkt in aromatischem Hühnerfett und beschattet mit einfachen, hellen Beilagen, hat es in sich! Auch wenn Sie noch nie Kürbis gegessen haben, werden Sie anfangen. Nun ja, ein netter Bonus, die tolle Kruste auf den Hühnchenstücken – das allein hebt standardmäßig Ihre Stimmung und Ihren Appetit.

Das Rezept ist einfach, das Verhältnis der Zutaten ist sehr gelungen, für 3 Portionen Hühnchen entsprechend der Anzahl der Esser nehmen, je mehr Hühnchen - desto mehr Kürbis, sonst wird es zu fett, z.B. Am besten nehmen Sie größere Hähnchenteile und auf jeden Fall mit Haut – Keulen, Oberschenkel und fleischige Keulen eignen sich hervorragend. Also.

Um Hühnchen mit Kürbis im Ofen zuzubereiten, benötigen wir:

3 groß Hühnerschenkel oder mittelgroße Keulen (falls gefroren, auftauen!)
1,2-1,5 kg reifer Kürbis, geschält und entkernt
2 mittelgroße Äpfel, vorzugsweise grün
1 große Zwiebel
½ Tasse oder etwas mehr Wasser

Hähnchen mit Kürbis im Ofen, Rezept:

Den Kürbis schälen und in mundgerechte Würfel schneiden – nicht in kleine oder große, etwa 2x2 cm große.
Die Äpfel schälen, entkernen, in etwa Zentimeter große Würfel schneiden und auf dem Kürbis verteilen.
Die geschälte Zwiebel halbieren und schnell, ohne Brett, in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln über die Kürbis-Apfel-Mischung verteilen.
Leicht salzen. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Form – egal welche Temperatur.
Die geriebenen oder leicht mit Salz bestreuten Hähnchenstücke auf das Gemüse legen. Wir schicken diese gesamte Struktur für 45-65 Minuten oder etwas länger in einen auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen, abhängig von der Größe Ihrer Hähnchenstücke. Keine Folie oder andere Abdeckungen – das Wasser am Boden der Pfanne verhindert das Austrocknen des Hähnchens.

Der Punkt ist, dass der Kürbis leicht gedünstet und gebacken wird, mit den Aromen von Äpfeln und Zwiebeln getränkt ist und sich in magisches Fett aus Hühnerhaut hüllt... Auf der Gabel verlieren die Stücke ihre klaren Umrisse, es ist überhaupt kein Kürbis mehr, aber Ambrosia... Das wunderbare Hähnchen knuspert mit einer gebräunten Kruste mit Salzkristallen, zart, das Fleisch darunter gibt wunderbaren Saft ab...

Keine Paprika oder Kräuter, alles ist in seiner Einfachheit so göttlich hell und duftend.

Im Allgemeinen habe ich Ihnen die Basis gegeben – erstellen Sie! Wenn Sie nirgendwo Platz für ein Bündel Pastinakenknollen haben, vermute ich, dass es genauso wie ein Kürbis verwendet werden kann, sollte es nicht schlimmer sein.