Rezept für Salat mit Fleisch und frischer Gurke. Salat mit Fleisch und frischer Gurke, Rezept mit Fotos, sehr lecker
Beschreibung
Koreanischer Salat mit Gurken und Fleisch ist nicht nur in koreanischen Restaurants auf der Speisekarte enthalten. Es ist in vielen Ländern ein recht beliebtes Gericht und hat viele Bewunderer. Unglaublich aromatisch, sättigend und leckeres Gericht Es ist eine hervorragende Ergänzung zu anderen Salaten auf jedem Feiertagstisch und eignet sich auch als Hauptgericht. Deshalb ist das Rezept für koreanischen Gurkensalat mit Fleisch so beliebt. Dank des Gehalts an roter Paprika und einer Vielzahl von Gewürzen wird es selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker erobern.
Wenn Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund sein soll, müssen Sie die Zutaten sorgfältig auswählen. Gurken sollten beispielsweise klein und hart gewählt werden, ohne Dellen oder Risse. Je kleiner das Gemüse, desto schmackhafter ist es.
Es ist unmöglich, die offensichtlichen Vorteile von Gurken für unseren Körper nicht zu übersehen. Tatsache ist, dass dieses Gemüse zu 95 % aus Wasser besteht und nützliche Bestandteile enthält, die dazu beitragen, dass tierische Proteine besser vom Körper aufgenommen werden. Daher passen Gurken am besten zu gebratenem Fleisch.
Dieses Gemüse enthält unter anderem eine recht große Menge an Vitaminen, wie Vitamin A, C, B1, B2 und Vitamin P. Und noch mehr nützliche Komponenten, dann enthält Gurke Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium und Eisen.
Frische Gurken können den größten Nutzen für Menschen bringen, die anfällig für Leber- und Nierenerkrankungen sowie Fettleibigkeit sind. Dieses Gemüse wird ein guter Freund im Kampf gegen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sein.
Roter Pfeffer, der ebenfalls in diesem Salat enthalten ist, hilft bei der Verdauung schwerer fetthaltiger Speisen und wirkt sich allgemein positiv auf den Magen aus. Wenn Sie dieses Gemüse hinzufügen Fleischgerichte, dann hilft dies, ihre schädlichen Wirkungen zu neutralisieren und das Essen um ein Vielfaches gesünder zu machen.
Sehr positives Rot scharfer Pfeffer beeinflusst das Haarwachstum und stärkt auch seine Wurzeln. Es ist jedoch zu bedenken, dass der Verzehr von Peperoni für Menschen, die an einem hohen Säuregehalt des Magens leiden, an Diabetes mellitus oder an Geschwüren und Gastritis leiden, nur schaden kann.
Aus all dem können wir das schließen koreanischer Salat mit Fleisch und frischen Gurken kann nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Alle Zutaten für die Zubereitung finden Sie ganz einfach in Ihrem nächstgelegenen Geschäft, und was den Kochvorgang selbst angeht, hilft Ihnen unser Rezept weiter Schritt-für-Schritt-Fotos, nach deren Empfehlungen Sie einen köstlichen Salat zubereiten und Ihre Gäste überraschen können.
Zutaten
-
(1 kg) -
(600 g) -
(1 Schote) -
(300 ml) -
(2 größere Stücke) -
(schmecken) -
(1 Paket) -
(1 Paket) -
(1 Packung) -
(200 ml) -
(200 ml) -
(1 EL.)
Kochschritte
Um Ihnen das Kochen zu erleichtern, stellen Sie zunächst alle notwendigen Zutaten bereit. Dadurch werden Sie beim Kochen und Suchen nicht abgelenkt erforderliche Zutat, und nimm es sofort vom Tisch.
Anschließend die Gurken gründlich abspülen kaltes Wasser und der Länge nach in Streifen schneiden. Es ist nicht notwendig, die Stücke zu dünn zu machen, sondern sie so zu schneiden, dass sie jeweils etwa einen halben Zentimeter dick sind. Die geschnittenen Gurken mit Salz bestreuen und etwa fünfzehn Minuten ziehen lassen.
Fahren Sie nun mit den restlichen Zutaten fort. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, nicht in die üblichen Halbringe. Dies verleiht Ihrem Salat Originalität.
Schneiden Sie auch die rote Paprika in Streifen, um die Gesamtstruktur des Gerichts nicht zu stören. Darüber hinaus verliert Gemüse bei dieser Schneidemethode die geringste Menge an nützlichen Bestandteilen, da kein Gemüsesaft entsteht.
Schneiden Sie nun das Fleisch (Koreaner verwenden normalerweise Rindfleisch, aber Sie können das Fleisch nach Ihrem Geschmack wählen) in große Stücke, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und vermischen Sie es. Sie können frischen Knoblauch und Ingwer verwenden; dadurch wird der Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigt. Gerade angekommen fertiger Salat es ist unmöglich zu unterscheiden, in welcher Form diese Zutaten hinzugefügt wurden.
Anschließend sollten Sie die Koriandersamen nehmen und diese in einem speziellen Mörser zu einem Pulver zerstoßen.
Gießen Sie das Fleisch in einer Schicht in eine sehr heiße, mit Pflanzenöl gefettete Pfanne. Wenn es schön gebräunt ist, können Sie es auf die andere Seite wenden.
Das Fleisch unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es gar ist. Stellen Sie die Hitze auf Maximum und achten Sie darauf, dass das Gericht nicht anbrennt. Das Braten von Fleisch dauert in der Regel nicht länger als drei Minuten.
Wenn das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Wenn nur noch wenig Öl übrig ist, fügen Sie es hinzu, sodass es die Zwiebel vollständig bedeckt. Es ist nicht notwendig, ständig umzurühren: Stellen Sie einfach sicher, dass die Zwiebel auf einer Seite goldbraun gebraten ist. Anschließend umrühren und aus der Pfanne nehmen. Nehmen Sie anschließend Paprikastreifen und vier Knoblauchzehen, tauchen Sie diese 10 Sekunden lang in heißes Öl, nehmen Sie sie dann heraus und legen Sie sie auf einen freien Teller.
Drücken Sie die Gurken mit den Händen aus, um den Saft freizusetzen, und geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Jetzt können Sie eine praktische tiefe Schüssel nehmen und alle Zutaten darin vermischen. Sojasauce über den vorbereiteten Salat gießen und Reisessig, mit Salz abschmecken und gut vermischen. Dann die Form mit Folie abdecken und eine Weile abkühlen lassen, damit das Fleisch mit dem Aroma von Gemüse und Soße gesättigt ist. Anschließend können Sie den koreanischen Fleisch-Gurken-Salat auf Tellern anrichten und servieren.
Guten Appetit!
Koreanischer Salat mit Gurken und Fleisch steht nicht nur in koreanischen Restaurants auf der Speisekarte. Es ist in vielen Ländern ein recht beliebtes Gericht und hat viele Bewunderer. Ein unglaublich aromatisches, sättigendes und schmackhaftes Gericht ist eine hervorragende Ergänzung zu anderen Salaten auf jedem Feiertagstisch und eignet sich auch als Hauptgericht. Deshalb ist das Rezept für koreanischen Gurkensalat mit Fleisch so beliebt. Dank des Gehalts an roter Paprika und einer Vielzahl von Gewürzen wird es selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker erobern.
Wenn Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund sein soll, müssen Sie die Zutaten sorgfältig auswählen. Gurken sollten beispielsweise klein und hart gewählt werden, ohne Dellen oder Risse. Je kleiner das Gemüse, desto schmackhafter ist es.
Schritt-für-Schritt-Videorezept
Es ist unmöglich, die offensichtlichen Vorteile von Gurken für unseren Körper nicht zu übersehen. Tatsache ist, dass dieses Gemüse zu 95 % aus Wasser besteht und nützliche Bestandteile enthält, die dazu beitragen, dass tierische Proteine besser vom Körper aufgenommen werden. Daher passen Gurken am besten zu gebratenem Fleisch.
Dieses Gemüse enthält unter anderem eine recht große Menge an Vitaminen wie Vitamin A, C, B1, B2 und Vitamin P. Als weitere nützliche Bestandteile enthält Gurke Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium und Eisen.
Frische Gurken können den größten Nutzen für Menschen bringen, die anfällig für Leber- und Nierenerkrankungen sowie Fettleibigkeit sind. Dieses Gemüse wird ein guter Freund im Kampf gegen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sein.
Roter Pfeffer, der ebenfalls in diesem Salat enthalten ist, hilft bei der Verdauung schwerer fetthaltiger Speisen und wirkt sich allgemein positiv auf den Magen aus. Wenn Sie dieses Gemüse zu Fleischgerichten hinzufügen, hilft es, deren schädliche Wirkung zu neutralisieren und das Essen um ein Vielfaches gesünder zu machen.
Rote Paprika wirkt sich sehr positiv auf das Haarwachstum aus und stärkt zudem die Haarwurzeln. Es ist jedoch zu bedenken, dass der Verzehr von Peperoni für Menschen, die an einem hohen Säuregehalt des Magens leiden, an Diabetes mellitus oder an Geschwüren und Gastritis leiden, nur schaden kann.
Daraus können wir schließen, dass ein koreanischer Salat mit frischem Fleisch und Gurken nicht nur lecker, sondern auch gesund sein kann. Alle Zutaten für die Zubereitung finden Sie ganz einfach in Ihrem nächstgelegenen Geschäft. Was den Kochvorgang selbst betrifft, hilft Ihnen unser Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos, mit dessen Empfehlungen Sie einen köstlichen Salat zubereiten und Ihre Gäste überraschen können Gäste.
Zutaten
- Gurken
(1 kg) - Fleisch
(600 g) - Chili
(1 Schote) - Pflanzenfett
(300 ml) - Zwiebelzwiebeln
(2 größere Stücke) - Salz
(schmecken) - Getrockneter Knoblauch
(1 Paket) - Gemahlene Chilischote
(1 Paket) - Trockener gemahlener Ingwer
(1 Packung) - Sojasauce
(200 ml) - Reisessig
(200 ml) - Koriander
(1 EL.)
Kochschritte
Um Ihnen das Kochen zu erleichtern, stellen Sie zunächst alle notwendigen Zutaten bereit. Dies hilft Ihnen, während des Kochvorgangs nicht durch die Suche nach der richtigen Zutat abgelenkt zu werden, sondern diese sofort vom Tisch zu nehmen.
Anschließend die Gurken gründlich in kaltem Wasser abspülen und der Länge nach in Streifen schneiden. Es ist nicht notwendig, die Stücke zu dünn zu machen, sondern sie so zu schneiden, dass sie jeweils etwa einen halben Zentimeter dick sind. Die geschnittenen Gurken mit Salz bestreuen und etwa fünfzehn Minuten ziehen lassen.
Fahren Sie nun mit den restlichen Zutaten fort. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, nicht in die üblichen Halbringe. Dies verleiht Ihrem Salat Originalität.
Schneiden Sie auch die rote Paprika in Streifen, um die Gesamtstruktur des Gerichts nicht zu stören. Darüber hinaus verliert Gemüse bei dieser Schneidemethode die geringste Menge an nützlichen Bestandteilen, da kein Gemüsesaft entsteht.
Schneiden Sie nun das Fleisch (Koreaner verwenden normalerweise Rindfleisch, aber Sie können das Fleisch nach Ihrem Geschmack wählen) in große Stücke, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und vermischen Sie es. Sie können frischen Knoblauch und Ingwer verwenden; dadurch wird der Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigt. Nur ist im fertigen Salat nicht zu erkennen, in welcher Form diese Zutaten hinzugefügt wurden.
Anschließend sollten Sie die Koriandersamen nehmen und diese in einem speziellen Mörser zu einem Pulver zerstoßen.
Gießen Sie das Fleisch in einer Schicht in eine sehr heiße, mit Pflanzenöl gefettete Pfanne. Wenn es schön gebräunt ist, können Sie es auf die andere Seite wenden.
Das Fleisch unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es gar ist. Stellen Sie die Hitze auf Maximum und achten Sie darauf, dass das Gericht nicht anbrennt. Das Braten von Fleisch dauert in der Regel nicht länger als drei Minuten.
Rezept für Liebhaber koreanische Küche. Lecker, wenn auch auf den ersten Blick ungewöhnlich, würzig, mäßig scharf.
Zutaten für Gurken mit Fleisch:
Rezept für Gurken mit Fleisch:
- Wir schneiden die Enden der Gurken ab, schneiden sie quer in drei Teile von jeweils etwa 5-6 cm und dann jeden Teil der Länge nach in dünne Scheiben. In eine Schüssel geben, salzen und 20 Minuten ruhen lassen, damit der Saft austritt.
- Schneiden Sie das Fleisch (am besten ungefroren) dünne Streifen, wie Beef Stroganoff.
- Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
- Lassen Sie die freigesetzte Flüssigkeit aus dem Gurkenbecher ab und drücken Sie die Gurken etwas aus. Wir haben rote Paprika, Koriander, gepressten Knoblauch und Zucker auf einem Haufen darauf gelegt.
- Das Fleisch in einer tiefen Pfanne bei starker Hitze in etwas Öl unter ständigem Rühren anbraten. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, unter ständigem Rühren etwas anbraten (1 Minute), sofort die Zwiebel dazugeben und ca. 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
- Einfüllen Sojasauce, fein gehackten Knoblauch dazugeben, Paprika dazugeben, schnell vermischen und sofort den Pfanneninhalt auf die Gurken gießen, mit Essig übergießen. Nach 5 Minuten vermischen, das Ganze mit Frischhaltefolie abdecken und an einem kühlen Ort abkühlen lassen (im Kühlschrank). Nach 4 Stunden ist unser Snack verzehrfertig.
So ein Snack für festlicher Tisch Kann im Voraus zubereitet und 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Guten Appetit!
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe
Ein köstlicher Salat mit Fleisch und Gurken, dessen Zubereitung nach unserem Fotorezept in kürzester Zeit erfolgt, sofern Sie ihn aus Halbfabrikaten zubereiten. Das heißt, Kartoffeln und Karotten in der Schale vorgaren. Im Ärmel backen oder ein Stück in Brühe kochen mageres Fleisch. Hühnereier hart kochen. Jetzt müssen nur noch die Zwiebeln angebraten, die Zutaten gehackt und schichtweise in eine Salatschüssel gegeben werden. Die Zutaten werden direkt auf dem Teller vermischt. Dieses Gericht kann dazu serviert werden.
Die Zubereitung dauert 30 Minuten und die oben genannten Zutaten ergeben 6 Portionen.
Zutaten:
- gekochtes Schweinefleisch ohne Fett (Kalbfleisch, Huhn) – 400 g;
- Hühnereier – 4 Stk.;
- Kartoffeln – 220 g;
- Karotten – 220 g;
- frische Gurke – 220 g;
- grüne Erbse– 220 g;
- Zwiebeln – 150 g;
- Mayonnaise – 200 g;
- Butter– 15 g;
- Olivenöl – 15 g;
- Chilischote – 1 Stk.;
- Petersilie, Meersalz.
Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto:
Kochmethode.
Die Salzkartoffeln fein schneiden und in einer Schicht von etwa 2 Zentimetern auf den Boden einer tiefen Salatschüssel legen. Bestreuen Sie die Kartoffeln mit einer Prise feinem Meersalz und gießen Sie eine großzügige Schicht Mayonnaise darüber. 
Fein gehacktes mageres gekochtes Schweinefleisch auf die Kartoffeln legen. Für den Salat eignet sich jedes gekochte magere Fleisch – Kalb, Rind, Hähnchenbrust oder Lamm.
Zwiebel fein schneiden, in einer Mischung aus Sahne und anbraten Olivenöl bis es weich ist. Die sautierte Zwiebel abkühlen lassen und auf die Schweinefleischstücke legen. 
Die gekochten Eier fein hacken, mit den Zwiebeln auf das Fleisch legen und mit Mayonnaise übergießen.
Die nächste Schicht besteht aus gekochten Karotten, die in kleine Würfel geschnitten werden. Die Karotten sowie die Kartoffeln mit Meersalz salzen und mit Mayonnaise übergießen.
Die frische Gurke fein hacken und auf die Karotte legen. Die Gurken müssen nicht gesalzen werden, damit der Saft nicht aus ihnen austritt.
Auf ein Sieb geben Erbsen aus der Dose. Alle Zutaten mit einer Schicht grüner Erbsen bedecken.
Mayonnaise über die Erbsen gießen. Wir reinigen die Paprikaschote von Kernen und Membranen und schneiden sie in Ringe.
Das Gericht mit Ringen dekorieren scharfer Pfeffer, Petersilie, 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
Salat mit geräuchertem Hähnchen und Kartoffeln
Produkte:
Hähnchenbrust 1 Stück (natürlich geräuchert);
2 Kartoffeln;
1 frische Gurke(klein);
2 gesalzene oder eingelegte Gurken;
½ Zwiebel;
Grünpflanzen zur Dekoration;
Salz und Mayonnaise nach Geschmack;
Öl zum Braten von Kartoffeln.
Der Salat erweist sich als sehr sättigend und kalorienreich, daher sollte bei einer Diät Vorsicht geboten sein.
Bereiten wir zunächst den Kartoffelkuchen für unseren Salat vor. Die Kartoffeln schälen, waschen und auf einer Reibe in grobe Streifen reiben. Koreanische Karotten. Die entstandenen Kartoffelstrohhalme waschen wir noch einmal in kaltem Wasser. Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie die restliche Feuchtigkeit abtropfen, indem Sie die Kartoffeln in ein Sieb geben. Legen Sie die Kartoffeln anschließend auf ein Papiertuch und entfernen Sie noch einmal gründlich alle Wassertropfen.
Die Kartoffeln müssen vor dem Braten vollständig trocken sein, damit das Öl nicht aus Wassertropfen schießt. 1 Tasse Pflanzenöl in einem kleinen Topf oder einer Bratpfanne mit hohem Rand erhitzen. Bevor Sie Kartoffeln in das Öl geben, stellen Sie sicher, dass das Öl sehr heiß und die Kartoffeln trocken sind. Den Kartoffelkuchen frittieren, bis er goldbraun ist. Entfernen Sie nach dem Frittieren überschüssiges Öl und legen Sie die Kartoffeln auf Papiertücher.
Wie man kocht:
Gurken in dünne Streifen schneiden, geräuchert Hühnerbrust Auch. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen. Wir legen die geschnittenen Lebensmittel schichtweise in eine Salatschüssel: zuerst geräuchertes Hähnchen, dann Zwiebeln und Mayonnaise, dann frische Gurke, Mayonnaise, Gurken, Bratkartoffeln Kuchen und Gemüse darauf. Bereit!
Rezept leckerer Salat mit Chicken White Piano
Produkte:
300 Gramm Hähnchenfilet;
2 frische Gurken;
150 Gramm Käse;
Champignons 300 Gramm;
Mayonnaise zwischen den Schichten;
Mehrere Oliven und Kräuter zur Dekoration.
Das Hühnerfleisch in kochendem Wasser weich kochen. Außerdem müssen Sie die Eier hart kochen und in Eiswasser abkühlen lassen. Die Pilze hacken und in einer Bratpfanne etwa 5 Minuten braten, damit die Feuchtigkeit austritt und verdunstet. Schneiden Sie die Gurken in dünne Streifen, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und lassen Sie ein kleines Stück Käse übrig, um die Tasten unseres Klaviers zu schmücken.
Reihenfolge der Schichten:
Huhn, gewürfelt;
Champignon;
Wir machen saubere weiße Schlüssel aus Käsescheiben und schwarze Schlüssel aus Olivenhälften. Mit grünen Zweigen dekorieren. Das war's, der White Royal Salat ist bereit, Ihre Augen und Mägen zu erobern! Für bester Geschmack Besser ist es, den Salat etwa 40 Minuten im Kühlschrank einweichen zu lassen.
Fleischsalat mit Gurken
Nehmen:
Gekochtes Fleisch (Filet) 300 Gramm;
2 mittelgroße Gurken;
1 Bund Dill (kann durch Koriander oder Petersilie ersetzt werden);
Mayonnaise 2 EL;
Sauerrahm 1 EL. l;
2 Knoblauchzehen.
Aufgrund der einfachen Zubereitung und der verwendeten Produkte können wir diesen Fleischsalat getrost als Männersalat bezeichnen. Schließlich gibt es kaum einen Mann, der kein Fleisch isst.
Das Fleisch zart kochen, abkühlen lassen und dann in Streifen oder einfach längliche Stücke schneiden. Gurken in Streifen. Wir machen ein Dressing aus Sauerrahm, gemischt mit Mayonnaise und Knoblauch. Dill hinzufügen und umrühren. Fertig ist ein schneller und sättigender Snack!
Salat Freundschaft mit Eierpfannkuchen
Produkte:
1 Schmelzkäse;
Ein Glas Erbsen;
1-2 frische Gurken;
Paar Hühnereier;
Geräuchertes Hähnchen 200 Gramm (1 Schenkel reicht aus);
Grünpflanzen zur Dekoration;
Mayonnaise zum Dressing;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden – Käse, Gurken, geräuchertes Fleisch. Da unser Salat aus Eierpfannkuchen besteht, müssen wir diese braten. Dazu müssen Sie die Eier in einem Glas mit einer Gabel schlagen und ein paar braten dünne Pfannkuchen aus Eiern. Die leicht abgekühlten Pfannkuchen in Streifen schneiden. Alles vermischen, Salz/Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.
Feiner Cocktailsalat mit Schinken
Produkte in ungefähr gleichen Anteilen:
Magerer Schinken (zum Beispiel Hühnchen);
1 Paprika;
1 frische Gurke;
Mayonnaise;
Grüns zur Dekoration.
Salatprodukte müssen in sehr dünne Streifen geschnitten werden. Legen Sie den Salat schichtweise in der folgenden Reihenfolge in vorbereitete Glasgläser:
Schinken;
Zwischen den Schichten befindet sich eine Schicht Mayonnaise. Für mehr würziger Geschmack Mayonnaise kann mit gemischt werden Zitronensaft. Die Oberfläche des Salats wird nach Wunsch mit Gemüsestücken oder Kräutern dekoriert. Besser ist es, den Cocktailsalat gleich zu servieren. Viel Spaß romantisches Abendessen!
Die Salatschüssel kann umgedreht werden
schweizerisch Blätterteigsalat mit Käse und Pilzen
Was wirst du brauchen:
Hartkäse 200 Gramm;
Frische Gurke 1-2 Stück;
Champignons (frisch) 300 Gramm;
Ein Bund Dill;
Mayonnaise.
Gebratene Champignons;
Gurke, gewürfelt;
Käse auf einer groben Reibe;
Gehackter Dill.
Wenn Sie möchten, können Sie diesen Salat nicht in Schichten anrichten, sondern ihn einfach in einer Salatschüssel mischen oder vorsichtig in Törtchen legen. Guten Appetit!
Tomaten-Gurken-Salat mit Croutons
Produkte:
2 Tomaten;
2 Gurken;
1 Packung Weizencracker;
1/2 Dosen Dosenmais;
200 g geräucherte Wurst(servelata);
Mayonnaise zum Dressing.
Gurken und Tomaten waschen, mit einem Handtuch trocknen, in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. Gewürfelte Wurst, Mais und Croutons hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen. Servieren, bevor die Cracker Zeit haben, durchnässt zu werden. Guten Appetit allerseits!
Salat mit frisches Gemüse und Pilze
Champignons können sogar drinnen gegessen werden frisch! Sie sind lecker und sehr gesund. Und für unseren Salat müssen die Pilze leicht angebraten werden.
1 frische Gurke;
1 Paprika;
1 Tomate;
100 g Champignons;
Birne;
Grüne Zwiebel;
Pflanzenöl;
Gurken, Tomaten und Champignons in Scheiben, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Champignons und Zwiebeln mit etwas Öl anbraten. Pilze mit Gemüse mischen, salzen, pfeffern, mit Öl würzen oder magere Mayonnaise. Zum Servieren mit gehackten Zwiebeln bestreuen.
Salat mit Tintenfisch und Garnelen
Zutaten:
1 frische Gurke;
200 g Dosenmais;
300 g gekochter geschälter Tintenfisch;
300 g gekochte geschälte Garnelen;
Mayonnaise;
1 Zwiebel;
1 Apfel;
Petersilie;
½ Tasse gekochter Reis;
2 EL. Löffel Apfelessig;
Wasser ½ Tasse.
Den gekochten Tintenfisch abkühlen lassen, schälen, in Streifen schneiden und mit den geschälten Garnelen in einer Salatschüssel vermischen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 20 Minuten in Wasser und Essig marinieren, dann die Zwiebel aus dem Wasser drücken und in die Salatschüssel geben. Apfel schälen, in Würfel schneiden, bestreuen Apfelessig leicht anbraten, damit es nicht schwarz wird, und sofort in die Salatschüssel geben. Frische Gurke in Würfel oder dünne Streifen schneiden.
Den Salat mit Mayonnaise würzen, hinzufügen gekochter Reis, nach Geschmack salzen und gut vermischen. Vor dem Servieren portionsweise mit einem Metallring auf Tellern anrichten und mit Kräutern garnieren. Es ist sehr, sehr lecker geworden!
Morekhodka – Salat mit Krabbenstäbchen und Algen
Produkte:
250 g Algen aus der Dose;
Verpackung von Krabbenstäbchen;
1 frische Gurke;
½ Zwiebelkopf;
Mayonnaise.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 1 Minute lang mit kochendem Wasser übergießen, das Wasser abgießen. Die Eier hart kochen, nach dem Abkühlen in Streifen schneiden. Schneiden Sie frische Gurken auf die gleiche Weise. Krabbenstäbchen nach Belieben schneiden. Alle Produkte mischen, hinzufügen Seetang und mit Mayonnaise würzen. Den Salat vorsichtig mischen und sofort servieren.
Salat Irina mit geräuchertem Hähnchen und Pilzen
Produkte:
Geräuchertes Hähnchen 300 g;
Marinierte Pilze 250 g;
Frische Gurke 2 Stück;
Zwiebel 1 Kopf;
4 hartgekochte Eier;
Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing;
Nach Wunsch salzen und pfeffern;
Frühlingszwiebeln (oder anderes Gemüse) zum Garnieren.
Vorbereitung:
Champignons und Zwiebeln hacken, etwas anbraten, bis sie weich sind Pflanzenöl, Cool.
Fleisch geräuchertes Huhn und die frische Gurke in dünne Streifen schneiden, die Eier reiben, das Grün hacken.
In Schichten von unten beginnend in der folgenden Reihenfolge auslegen: Hähnchen, Gurke, Pilze und Zwiebeln, Salz und schwarzer Pfeffer, Kräuter, Eier, Salz.
Zwischen den Schichten mit fettarmer Sauerrahm oder Mayonnaise bestreichen.
Nach Belieben mit Kräutern oder Gurkenstreifen garnieren.
Die Oberseite dieses Schichtsalats kann nach Lust und Laune dekoriert werden.Zum Beispiel so
