Verarbeiteter Hochlandkäse. Hausgemachter Schmelzkäse – eins zu eins, wie Hochland

Zutaten:

• 3–4 mittelgroße Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 2 Knoblauchzehen;
• ein Bund Petersilie.

Vorbereitung:

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in einen Topf geben. 1,5 Liter Wasser hinzufügen und die Pfanne auf das Feuer stellen.

Während das Wasser kocht, die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben. Geben Sie sie in kochendes Wasser.

Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist, und geben Sie es dann zur Suppe Schmelzkäse Hochland. Sobald sich der Käse aufgelöst hat, ist Ihre Suppe fertig.

Nun den Knoblauch und die Petersilie fein hacken und vor dem Servieren über die Suppe streuen.

Zutaten:

• 500 g beliebige Nudelsorte;
• 500 g gehacktes Schweine- und Rindfleisch;
• 1 Zwiebel;
• Schmelzkäse Hochland „Suppe & Soße“;
• Tomatenmark;
• ein Zweig irgendeines Grüns.

Vorbereitung:

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten.

Nach Geschmack Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es fertig ist.

Zum Hackfleisch hinzufügen Tomatenmark, das Gericht erwärmen lassen und Hochland-Frischkäse dazugeben. Alles gründlich vermischen.

Kochen Sie die Nudeln. Nudeln zur Soße geben und umrühren. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Nudeln in Schüsseln zu portionieren und die Soße darüber zu gießen.

Das fertige Gericht mit Kräutern dekorieren.

Zutaten:

• 50 g Walnüsse;
• Schmelzkäse Hochland „Suppe & Soße“;
• 200 ml Milch oder Sahne;
• Gewürze nach Geschmack;
• Grün.

Vorbereitung:

Die Nüsse mit einem Messer hacken.

Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen (aber nicht zum Kochen bringen), Hochland-Frischkäse, Salz und Gewürze hinzufügen und gut umrühren.

Pfanne vom Herd nehmen, hinzufügen Walnuss und Grüns, noch einmal mischen.

Diese Soße passt hervorragend zu Geflügel und Fisch Gemüsegerichte. Wenn Sie Sahne statt Milch verwenden, wird die Soße dickflüssig und eignet sich als Zutat für Brötchen, Brötchen oder Sandwiches.

Dip ist eine Soße, in die Lebensmittel getaucht werden. Es wird normalerweise zu Vorspeisen serviert, die normalerweise mit den Händen gegessen werden.

Zutaten:

• 1 Avocado;
• Schmelzkäse Hochland „Suppe & Soße“;
• Zitronensaft;
• 1 kleine Zwiebel;
• 100 g Sauerrahm;
• Salz;
• Pfeffer.

Vorbereitung:

Alle Zutaten außer Salz und Zitronensaft in eine Mixerschüssel geben und pürieren.

Salz, Pfeffer und Zitronensaft zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.

Die Sauce kann mit Crackern, Chips oder frischem Gemüse serviert werden.

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Zutaten:

• 2 große Tomaten;
• 1 Ei;
• Petersilie;
• Salz;
• Pfeffer.

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Kappen von den Tomaten ab (aber werfen Sie sie nicht weg, Sie werden sie später brauchen). Nehmen Sie einen Teelöffel und löffeln Sie den Kern jeder Tomate heraus.

Das Ei mit gehackter Petersilie und Frühlingszwiebeln verquirlen. Salzen, pfeffern und über die Tomaten gießen.

Den geschmolzenen Hochlandkäse auf die Tomaten geben und mit den restlichen Tomatenkappen bedecken.

Backen Gefüllte Tomaten 3-4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

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Zutaten:

• 2 Eier;
• 20 ml Milch;
• Schinken;
• Hochland-Schmelzkäse für warme Gerichte in Scheiben mit Schinken und Paprika;
• Tomaten;
• Grün.

Vorbereitung:

In einer tiefen Schüssel Eier mit Milch und einer Prise Salz verquirlen.

Schinken, Käse, Tomaten und Kräuter dazugeben, vermischen. Nimm zwei Tassen. Auf den Boden jedes Bechers Scheiben Hochlandkäse legen.

Gießen Sie die Eier in Becher, die zu einem Drittel gefüllt sind.

Das Omelett 1 Minute und 40 Sekunden lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Damit das Omelett homogen ist, muss es während des Garens mehrmals aus der Mikrowelle genommen und umgerührt werden.

Zutaten:

• 1 Ei;
• 15 g Haferflocken;
• 20 ml Milch;
• 15 g Mehl;
• Backpulver;
• Paprika;
• Salz;
• Schnittlauch.

Vorbereitung:

Milch, Salz verrühren, Haferflocken, 1 Teelöffel Backpulver, Vollkornmehl und eine Scheibe Hochland-Schmelzkäse. Rühren, bis alles glatt ist.

Gehackte Frühlingszwiebeln und 1 Teelöffel Paprika hinzufügen und erneut umrühren.

Nimm ein Glas und schmiere es ein Pflanzenöl und geben Sie die Mischung hinein.

Den Kuchen 3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle backen.

Zutaten:

• 2 Scheiben Roggenbrot;
• 50 g gekochter Truthahn;
• 2 kleine Tomaten;
• Rucola;
• Hochland-Schmelzkäse für warme Gerichte in Scheiben.

Vorbereitung:

Bereiten Sie Putenfilet auf beliebige Weise zu: backen, braten oder kochen. Dann in dünne Scheiben schneiden.

Das Brot in einem Toaster oder einer Grillpfanne rösten.

Eine Scheibe Hochland-Frischkäse auf ein Stück Brot legen und 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Anschließend frischen Rucola, Putenscheiben und Tomatenscheiben auf den Käse legen.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Das zweite Stück Brot auf das Sandwich legen und mit einem scharfen Messer schräg einschneiden. Heiß servieren.

Zutaten:

• 2–3 Kartoffeln;
• 50 g Sauerrahm;
• Hochland-Schmelzkäse für warme Gerichte in Scheiben;
• Olivenöl;
• Pfeffer;
• Salz;
• Nüsse.

Vorbereitung:

Kartoffeln gut waschen. Wenn Sie neue Kartoffeln gekauft haben, müssen Sie diese nicht schälen. Gehen Sie einfach mit einem steifen Metallschwamm über die Knollen.

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Je dünner sie sind, desto kürzer ist die Garzeit.

Die Kartoffeln in eine Tasse geben und darübergießen Olivenöl, mit Knoblauchpulver und Salz bestreuen.
In der Mikrowelle 3-4 Minuten bei mittlerer Leistung backen.

Gehackte Kräuter und Sauerrahm mischen. Kartoffeln mit Hochlandkäse und Sauerrahm mit Kräutern belegen.

Bestreuen Sie das Gericht mit beliebigen Nüssen. Weitere 2 Minuten kochen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Sehen Sie sich auf dem YouTube-Kanal von Lifehacker an, wie man all diese Gerichte zubereitet:

Mängel:

• reine Chemie

Der reisefreundliche Hochlandkäse ist mit seiner einfach schrecklichen Zusammensetzung einfach enttäuschend geworden. Schmelzkäse, sehr lecker, lässt sich gut aufs Brot streichen, besteht aber nur aus Chemikalien. Wenn Sie sich die Zusammensetzung genauer ansehen, können Sie verstehen, dass es nichts anderes als solide Chemie gibt. Der Käse ist sehr schmackhaft, dank zusätzlicher Geschmacksverstärker und Konzentrate, die den Schmelzkäse einfach zu einem Meisterwerk machen.

Mir gefällt, dass der Käse sehr praktisch verpackt ist. Sie können es zum Picknick und unterwegs mitnehmen. Aber Qualität.

Jetzt kaufe ich diesen Käse überhaupt nicht mehr. Warum Geld ausgeben, um Ihrem Körper zu schaden? Ich sehe darin keinen Sinn.

Ich habe diesen Quark in Auchan gekauft. Im Allgemeinen habe ich eine chronische Pankreatitis, aber ich möchte mich nur sehr selten mit etwas verwöhnen.

Aber es gibt Zeiten, in denen man es wirklich will und die Aufstellung aufgibt.

Ich habe Hochlandkäse gekauft, ohne hinzusehen, weil ich unbedingt etwas so Leichtes für mein morgendliches Sandwich kaufen wollte.

Aus irgendeinem Grund war ich mir sicher, dass dieser Käse nicht so fett sein würde, wie er sich herausstellte(

Am Morgen machte ich mir ein Sandwich und aß hinein... Zuerst verstand ich nicht, was es war. Irgendein säuerlicher Geschmack, kurz gesagt, ich habe keinen seltsamen Geschmack erwartet. Vielleicht mit Grünzeug – also Frühlingszwiebeln?

Der Geschmack ist auf jeden Fall für jeden etwas dabei. Ich war enttäuscht (Außerdem ist es auch fett.

Ja, Sie können es kaufen und ausprobieren, aber ich empfehle es nicht Menschen mit Pankreatitis, da der Geschmack enttäuschend und fettig sein wird und die Zusammensetzung im Prinzip nicht sehr gut ist.

Morgens zum Frühstück bevorzuge ich manchmal einen schnellen Snack mit etwas Weichkäse, den man aufs Brot streichen kann. Deshalb kaufe ich oft neue Käsesorten auf der Suche nach meinen Lieblingskäsesorten. Kürzlich tauchte Hochlandquark mit Kräutern in meinem Kühlschrank auf.

Die niedliche Verpackung lädt dazu ein, im Ladenregal danach zu greifen. Der Preis für 140 Gramm beträgt übrigens etwa 60 Rubel. Verpackt in einer traditionellen Plastikdose. Unter dem oberen Deckel befindet sich eine Schutzmembran aus dicker Folie mit dem Rezept für den Snack. Sehr schön.

Die Textur des Käses ist sehr weich und seidig. Im Käse sind grüne Fragmente enthalten. Übrigens gibt es außer Zwiebeln kein Gemüse, nicht einmal in der Zusammensetzung, daher verstehe ich genau genommen nicht, warum es nicht Käse und Zwiebeln genannt wurde. Sogar der Geschmack des Käses selbst ist sehr zwiebelig. Warum den Käufer irreführen?

Ich mache mir diese Mini-Sandwiches immer mit Schwarzbrot (ich glaube, so schmeckt es besser). Ehrlich gesagt mag ich diesen Käse im Allgemeinen nicht wirklich. Diese miserablen 140 Gramm haben wir nun schon seit einer Woche nicht mehr geschafft.

Danke an alle! Wir sehen uns wieder!

Brrrrr.. ekelhaft

Ich habe den gleichen Käse gekauft, nur ohne den Zusatz – er ist einfach super, ich mag ihn wirklich. Nun, ich denke, ich muss mein morgendliches Frühstück irgendwie abwechslungsreicher gestalten (da ich morgens meistens Sandwiches zum Frühstück esse, versuche ich ständig, die Füllung oder Soße zu wechseln). Ich habe diesen Käse mit Kräutern (genauer gesagt mit festen Zwiebeln) gekauft, die Zwiebeln sind im Käse sichtbar. Der Geschmack mag für jeden etwas sein, aber in meiner Familie hat es ÜBERHAUPT niemandem geschmeckt, und ohne es vollständig zu verwenden, habe ich es in den Müll geworfen. Ich werde es nie wieder kaufen und empfehle es auch anderen. Böses kommt im Allgemeinen selten vor.

Oh ja, das ist keine billige Sache.

Neutrale Bewertungen

Positive Bewertungen

Vorteile:

• bequeme Dreiecke
• verschiedene Geschmäcker

Mängel:

Schmelzkäse Hochland „Sortierter Käse“ ist sehr schädlich, aber lecker) Duftend und mit verschiedene Zusatzstoffe Es ist einfach ein Genuss, der nicht oft konsumiert werden muss. Ich kann mir vorstellen, wie viel sie da hineingesteckt haben. Pfui. Aber es ist köstlich. Obwohl es viele gibt, die nicht auf die Schädlichkeit von Produkten achten... Dies ist für jeden eine persönliche Angelegenheit.

Der Käse ist zart und passt gut zu jedem Sandwich oder einfach zu einem Laib. Gutes Frühstück, Mittagessen Abendessen. Für jede Jahreszeit. Für Kinder kann ich das auf keinen Fall empfehlen. Die Komposition ist zu schrecklich. So ist es, und an den Dreiecken selbst kann man erkennen, dass die darin enthaltenen Teile nicht sehr nützlich sein werden, im Gegenteil.

Insgesamt ist der Käse in Ordnung. Von 5 Punkten würde ich trotzdem 4 geben, auch wenn es für mich am leckersten ist, die Zusammensetzung ist immer noch die gleiche. Nuklear. Vielen Dank, dass Sie meine ehrliche Rezension gelesen haben ;)

Habt einen schönen Tag und gute Laune)

Vorteile:

• Lecker

Mängel:

Ich liebe Käse.

Ich esse Adyghe-Käse mit Nüssen, ich liebe Weichkäse und ich liebe auch Schmelzkäse. Ich habe diesen Käse probiert, weil ich die klassischen Käsesorten von Hochland liebe.

Und ich hatte keinen Zweifel daran, dass diese köstlich werden würden. Der Quark ist in runden Kartonverpackungen verpackt. Sie haben eine normale Zusammensetzung, wenn auch etwas lang.

Jeder Käsebruch ist hermetisch verpackt. Sie können es überall hin mitnehmen. Der Kaloriengehalt dieses Käses ist durchschnittlich.

Der Käse verströmt ein angenehmes Sauermilcharoma, leicht salzig. Der Geschmack ist angenehm, weich, schmilzt auf der Zunge. Sie können es jetzt in jedem Geschäft kaufen.

Sättigt perfekt, lässt sich leicht auf Brot verteilen und passt gut zu Roggenbrot, mit Brot, mit Kleie. In einer Packung sind acht Käsesorten enthalten.

Sie werden schnell gegessen.

Die Haltbarkeit ist nicht sehr lang.

Durchschnittlich im Preis.

Ich rate Ihnen, es auszuprobieren.

Ich unterscheide nicht wirklich zwischen den Geschmacksrichtungen von Emmentaler und Maasdamer. Für mich ist es nur normaler Schmelzkäse.

Vorteile:

• niedriger Preis
• zarte Konsistenz
• zart cremiger Geschmack

Buchstäblich vor einem halben Jahr bin ich süchtig nach Brötchen geworden, und außerdem hat mein Mann sie wirklich geliebt! Unser Café hat kürzlich Köche in dieser Kunst ausgebildet, also habe ich einen Blick darauf geworfen, was und wie es gemacht wird! Eines schönen Tages beschloss ich, mein Lieblings-Tori-Maki selbst zu Hause zu „rollen“. Ich kaufte Reis, Reisessig, Nori-Blätter und andere Zutaten, musste aber nach Käse suchen, Philadelphia konnte ich in unseren Geschäften nicht finden Dachte, alles wäre abgesagt! Aber nein, eine nette Verkäuferin empfahl Quark Hochland Quark Cremig, cremig, ich Ich habe mich entschieden, es zu nehmen, zumal es 37 Rubel kostet (wenn es nicht passt, dann habe ich nichts dagegen, es wegzuwerfen). Als wir die Brötchen probierten, waren wir sehr zufrieden, besonders der Käse – er ist einfach großartig Kombination mit den anderen Zutaten! Jetzt kaufen wir 5 Stück Hochland-Cremequark und haben fast jeden Tag Brötchen.

Ich liebe diesen Käse zum Frühstück. Ich streiche diesen Käse auf ein dünnes Stück Brot und lege Wurst darauf; mit Kaffee schmeckt es sehr lecker und sättigend. Ich möchte erst zum Mittagessen essen.

Ich respektiere Produkte der Marke Hochland und im Allgemeinen Weichkäse. Ich probiere es immer, wenn neue Geschmacksrichtungen auftauchen. Dies war natürlich keine Ausnahme. Ich habe sofort 2 Pakete im Angebot genommen. Ich habe es beim Frühstück probiert, der Geschmack war weich cremig und zwiebelig. Ich liebe Käse mit Kräutern sehr. Vor allem dieses enthält tatsächlich Zwiebeln, aber da ich Zwiebeln im Essen mag, ist das eher ein Pluspunkt. Abends kamen Freunde vorbei und machten mit Käse gefüllte Eier. Sie bestehen aus einer Mischung aus Käse, Eigelb und Kräutern. Und hier braucht man nicht einmal Grünzeug. Ich habe ein paar Zweige zur Dekoration hinzugefügt und es ist großartig geworden. Nur wegen des Weines ging alles weg.

Guten Tag!

Die Frage ist logisch. Jetzt werde ich Ihnen das Geheimnis des Namens dieses Käses verraten und gleichzeitig erfahren Sie einige Informationen über den Käse selbst.

Er trägt diesen Namen, weil in einer solchen runden Kartonverpackung drei Sorten Schmelzkäse enthalten sind. Lassen Sie uns sie auflisten:

zwei Scheiben Käse und Schinken

zwei Scheiben Käse mit Pilzen

vier Stücke Frischkäse

Was können Sie über den Geschmack des Hochland-Käses „Classic Trio“ sagen?

Dieser Käse ist verarbeitet.

Jedes einzelne Käsestück wird in einer dreieckigen Form hergestellt, die in Folie eingewickelt wird. Die Folie lässt sich sehr leicht entfernen. Sie müssen nur das rote „Stück“ der Folie abziehen und schon gehört der Käse Ihnen!

Schinkenkäse hat einen Schinkengeschmack, Pilzkäse hat einen Pilzgeschmack und Frischkäse hat einen cremigen Geschmack.

Sie sind alle sehr lecker! Am liebsten mag ich aber übrigens Frischkäse, ich glaube, das geht nicht nur mir so, und die Hersteller wissen das, denn sie packen zwei Käsesorten in eine Packung und vier Frischkäsesorten. Man hat das Gefühl, etwas Leckeres zu essen. Butter, was heutzutage schwer zu kaufen ist.

Was kostet Hochland Classic Trio Käse?

Die Preise sind überall unterschiedlich, und das wissen Sie selbst, aber ich kann Ihnen den ungefähren Preis nennen – 70 Rubel. Sie können es günstiger finden, Sie können es auch im Sonderangebot kaufen. 70 Rubel ist sogar der Höchstpreis. Gewicht - 140 Gramm.

Es ist praktisch, es unterwegs mitzunehmen

Sie können es in einen Salat mit einem Ei geben (der Hersteller hat sogar ein eigenes Rezept für einen solchen Salat und es heißt „Vitamin“, nur gebe ich keine Pflaumen hinein). Und so befriedigend! Lecker! Und nützlich!

Videorezension

Alle(4)

Der Dollar wächst, der Winter naht...)))
Der Winter in unseren Sibiriern (c) ist dieses Mal wirklich irgendwie nicht sehr gut – windig, feucht, manchmal kalt und völlig schneefrei. Wenn man 200 Kilometer von Abakan entfernt fährt, gibt es hüfthohe Schneeverwehungen und keine einzige Schneeflocke in der Stadt.
Preisschilder für reguläre Produkte Sie verleihen der Seele auch Trübsinn und Öl ins Feuer – „Gestern waren es drei Rubel, aber groß, und heute waren es fünf, aber klein.“ Es ist hier wirklich nicht weit von der Farm entfernt))) Nun, Sie können zur Freude der Augen Kartoffeln, Karotten und Rosen pflanzen. Besorge dir auch eine Kuh! Nun, das werde ich wohl kaum wagen, aber im Moment hege ich in meiner Gegend (im Dorf) die Hoffnung, dass jemand Vieh bekommt und ich anfangen werde, frische Milch, Sauerrahm und Hüttenkäse nicht auf dem Markt zu kaufen , aber gleich in der nächsten Straße. Na ja, zumindest nur Milch! Den Hüttenkäse mache ich selbst! Und dann werden Käsekuchen, Käsekuchen usw. aus Hüttenkäse hergestellt.
Ich habe hier ein einfach fantastisches Käserezept gefunden – aus den einfachsten und günstigsten Zutaten können Sie eine ganze Schüssel mit frischem, cremigem Schmelzkäse zubereiten!
Mein Hase wird sein Konto in World of Tanks, seine Mutter und seine Heimat für Käse verkaufen)) „Becher“ und Dreiecke aus verarbeitetem Hochland sind immer in der strategischen Reserve im Kühlschrank, alle Arten von „Zöpfen“ und Maasdam-Scheiben werden aufbewahrt Der Hase gibt zu, dass er Quark nur in Portionen isst, weil der Name das Wort „Käse“ enthält.
Generell gilt: Wenn es in Ihrem Umfeld einen solchen Rohköstler und Käseliebhaber gibt, ist dieses Rezept definitiv das Richtige für Sie! Schmelzkäse ist einfach zuzubereiten!

Erforderlich:

• 500 Gramm 5% Hüttenkäse (ich mag den lokalen „Sibirzhinka“)
• 100 Gramm Butter
• 2 Eigelb
• 1 Teelöffel (ohne Deckel) Salz
• 0,5 Teelöffel normales Soda

Aus dem Inventar müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• die Hauptschüssel oder Pfanne, in der alles passieren wird
• Wasserbad (größerer Topf mit kochendem Wasser)
• Rührspatel (Sie können einen Mixer verwenden)
• Schneebesen für gleichmäßigeres Mischen
• Kapazität für fertiges Produkt(Gläser, Behälter)

Es könnte nicht einfacher sein!
1. Nehmen Sie die Hauptschüssel und vermischen Sie alle Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht. Sie erhalten jedoch immer noch keine perfekte Glätte – es bleiben Hüttenkäsekörner zurück.

2. Stellen Sie die Schüssel/Pfanne auf Wasserbad und unter Rühren mit einem Schneebesen erhitzen. Auf ein Wasserbad können Sie verzichten – dann seien Sie darauf vorbereitet, dass die Masse irgendwann anfängt, bis zum Boden zu brennen, egal wie gut Sie mischen. Als Ergebnis erhalten wir einen verdorbenen Topf und Käse mit einem „spezifischen“ Geschmack.
Bei hohen Temperaturen beginnt der Quark zu schmelzen und die Masse wird flüssig. Zunächst sind noch Quarkkörner darin, dann entsteht eine gleichmäßige Konsistenz. Ein Kochen ist nicht nötig – sobald die Konsistenz flüssig und geschmeidig wird, vom Herd nehmen.

3. Fetten Sie die Form für das fertige Produkt mit Pflanzenöl ein (Sie können sie auskleiden). Pergamentpapier) und den Käse aus dem Topf gießen.
Auf einem kalten Löffel erstarrt es sofort zu festen Tropfen...

...auf der Oberfläche entsteht sofort ein zitternder Schaum, wie gekochte Milch.

Unmittelbar nach dem Kochen können Sie den geschmolzenen Käse nicht genießen, da er zu flüssig ist und beim Abkühlen direkt am Messer hart wird. Stellt man ihn aber für 8-10 Stunden (oder noch besser einen Tag) an einen kühlen Ort, ohne ihn zu berühren oder umzurühren, dann passiert im Inneren etwas Magisches und der Käse erhält die bekannte Konsistenz von Schmelzkäse – zart, leicht dehnbar .

Im Kühlschrank ist der Käse etwa zwei Wochen haltbar. Wenn der Kühlschrank jedoch mit einem No-Frost-System ausgestattet ist, müssen Sie die Schüssel in einen Beutel legen oder den Behälter fest verschließen, da sonst eine getrocknete Kruste darauf zurückbleibt. An einem kühlen Ort hält es sich lediglich eine Woche, löst sich nicht, verändert den Geschmack nicht – und das ganz ohne Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren, nur aus natürlichen Zutaten!
Nun ja, der Geschmack ist der gleiche klassischer Geschmack Hochland-Frischkäse!

Das Ergebnis ist ein ehrliches halbes Kilo Käse.
Übrigens: Bevor Sie den Käse in Behälter füllen, können Sie ihn unterrühren Röstzwiebel, Champignons, Speck, Gemüse, sonnengetrocknete Tomaten und Paprika und eigentlich alles, was das Herz begehrt!
Viel Spaß!

Milchprodukte nehmen einen wichtigen Platz in der menschlichen Ernährung ein. Moderne Technologien und wissenschaftliche Errungenschaften ermöglichen es, aus gewöhnlicher Milch wahre Meisterwerke für Feinschmecker zu schaffen. Hochlandkäse der gleichnamigen Firma kann den Geschmack des anspruchsvollsten Kunden befriedigen. Deutsche Hersteller legen Wert auf den Geschmack und den Nutzen ihrer Produkte.

Marke

Deutschland, Bayern, Gossholz, 1927 – Robert Reich und Georg Zummer gründeten die kleine Firma Hohland zur Herstellung von Schmelzkäse. Einem bescheidenen Familienunternehmen gelang es, auf den Weltmarkt vorzudringen und Hochlandkäse zu einer erkennbaren und beliebten Marke zu machen.

Mehr als ein Dutzend Jahre sind seit der Markteinführung des ersten Produkts vergangen – ein zwei Kilogramm schwerer Block Emmentaler Schmelzkäse. Nachfolgend sind die bedeutendsten Ereignisse der Firmengeschichte aufgeführt:

• 1927 - Produktionsbeginn in Gossholz;
• 1928 - Umzug des Unternehmens nach Heimenkirch;
• 1931 - Eröffnung der Abteilung für die Verpackung von Stück- und Schnittkäse, Erweiterung Produktionsbereiche;
• 1956 – Die Entwicklung des französischen Marktes wurde durch die Eröffnung einer Tochtergesellschaft, Hochland France, geprägt;
• 1975 - Kauf der französischen Fabriken „Henri Uten“ in der Stadt Lacroix und „Levenbruck“ in Dieu-sur-Meze zur Herstellung von Camembert-Käse;
• 1978 – Eintritt in den spanischen Markt, Aufbau der Käseproduktion in Hochland Espãnola;
• 1988 - Gründung des Hochland Polska-Werks in Polen;
• 1995 - Beginn der Produktion von Quark und weißer Käse(Schongau, Deutschland);
• 1997 – Eintritt in die rumänischen Märkte, Kauf und Modernisierung von Produktionsanlagen in Siebenbürgen, Gründung von Hochland Rumänien;
• 2002 - Start der Käseproduktion in Russland, Abschluss der Modernisierung im Werk Heimenkirch;
• 2003 – Eintritt in den ukrainischen Markt, Gründung von Hochland Ukraine (die Repräsentanz wurde 2014 geschlossen);
• 2007 – Eröffnung von Hochland Pars Ltd im Iran.
• 2010 – Verweigerung der Verwendung von GVO;
• 2011 - Eröffnung einer Fabrik zur Herstellung von Quark in Russland;
• 2013-2015 - Eintritt in den amerikanischen Markt, Gründung von Bergland Cheese USA LLC, Natec USA LLC; E.V.A. GmbH, Übernahme von Franklin Foods Inc, Hersteller von Frischkäse.

Die Produkte des Unternehmens sind auf der ganzen Welt bekannt, seine Produkte erfreuen sich zu Recht großer Beliebtheit. Moderne Technologien, die strikte Einhaltung von Rezepturen und die Erweiterung des Sortiments ermöglichen es dem Unternehmen, eine führende Position in der Herstellung und im Verkauf von Käse zu behaupten.

Qualität

Hochland ist seit vielen Jahren führend in den Bereichen Hygiene, Produktsicherheit und Qualität. Die Fabriken sind IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium) zertifiziert. Die Kriterien für die Anforderungen beider Organisationen sind deutlich strenger als staatliche Standards.

Neben der Qualitätskontrolle kümmert sich das Unternehmen um die Aufrechterhaltung Umfeld. Das Konzept des Unternehmens ist einfach und klar: Nur aus umweltfreundlichen Rohstoffen kann ein wirklich hochwertiges Produkt gewonnen werden. Die Fabriken sind mit eigenen modernen Aufbereitungsanlagen ausgestattet. Großes Augenmerk wird auf die Verarbeitung von Sekundärrohstoffen gelegt.

Arten

Die Käseprodukte des Unternehmens sind in nahezu allen Segmenten der Käseindustrie vertreten. Hochland Quark, verarbeitet, hart, verwendet in Restaurantbetrieb und Einzelhandel. Die ständige Erweiterung des Sortiments aller Käsesorten, die Verbesserung der Technologie und die Entwicklung moderner Verpackungsmaterialien ermöglichen es dem Unternehmen, die größte Auswahl an Produktformaten anzubieten.

Hochlandkäse wird an die McDonald's-Kette geliefert. Das Sortiment des Unternehmens umfasst alle Käsesorten:

• hart;
• verschmolzen;
• Quark.

In verschiedenen Paketen:

• Kreis (Dreiecke in Folie);
• Teller oder Scheiben;
• schneiden;
• Kunststoffbadewannen mit unterschiedlichem Volumen;
• Kunststofffolie;
• Holzeimer.

Der Einfallsreichtum und die Fantasie der Spezialisten des Unternehmens, die neue Geschmacksrichtungen entwickeln, überraschen immer wieder aufs Neue. Schmelzkäse „Hochland“ hat nicht nur cremiger Geschmack. Es gibt Sorten, die reich an natürlichen Aromen und Aromen von Pilzen, Schinken, Kräutern, Paprika und anderen sind. Sehr praktisch ist die Portionsaufteilung in Form einzelner Dreiecksstücke oder Teller (die alle separat verpackt sind). Schmelzkäse in Behältern lässt sich perfekt auf Brot verteilen und ist eine hervorragende Ergänzung zu kulinarischen Rezepten.

Nicht weniger gefragt sind die Quarksorten des Unternehmens. Beliebte Sorten sind:

• Quark „Hochland“ „Alimete“. Sanft geschlagener Käse mit verschiedenen natürlichen Aromen. Verpackung - Originalbehälter in Form von Holzeimern zu je 150 Gramm mit verschiedenen natürlichen Geschmacksrichtungen: Aprikose, Kirsche, Blaubeere und Himbeere, Dill mit Gurken, cremig, mit Kräutern.
• „Cremette.“ Die Konsistenz ähnelt einer Creme und ist in Kunststoffverpackungen zu 2 und 10 kg erhältlich. Weit verbreitet in der Gastronomie

Verbindung

Das Unternehmen achtet streng auf die Qualität seiner Produkte und die Einhaltung der Rezeptur. IN verschiedene Typen Zu den Käsesorten gehören:

• Butter;
• Magermilchpulver;
• Molkepulver;
• Milch eiweiß;
• Schinken;
• Zitronensäure;
• Trinkwasser;
• Tisch salz.

Konservierungsstoffe, Aromen, Emulgatoren, Nisin-Konservierungsmittel (kommt in Käse und Schinken vor) – nur die von der Europäischen Union zugelassenen.

Nutzen und Schaden

Jedes Produkt wird unter dem Gesichtspunkt seiner Nützlichkeit betrachtet. Hochlandkäse ist ein Milchprodukt. Es enthält Kalzium, Natrium, Phosphor, die Vitamine D, E, A, essentielle Aminosäuren und das komplexe Protein Kasein. Der Verzehr wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus: Das Immunsystem wird gestärkt, der Zustand von Nägeln, Haaren und Haut verbessert sich.

Gleichzeitig ist der hohe Nährwert des Hochlandkäses nicht zu übersehen. Der Kaloriengehalt von Schmelzkäse beträgt etwa 300 kcal pro 100 g, Quark – bis zu 250 kcal, Hartkäse – bis zu 300 kcal. Bei unkontrolliertem Konsum kann man leicht zunehmen Übergewicht. Käse wird ausschließlich aus hergestellt natürliche Produkte, enthält natürliche Milch. Personen, die unter einer allergischen Reaktion auf Milcheiweiß leiden, wird vom Verzehr von Käse abgeraten.

Vorsicht vor Fälschungen

Wie andere beliebte Marken ist auch Hochland-Käse (Kundenrezensionen haben dies mehr als einmal bestätigt) nicht vor Fälschungen gefeit. Es gibt einfache und leicht zugängliche Möglichkeiten, ein „Doppel“ zu identifizieren:

Aufmerksamkeit schützt Sie vor Fehlern und gibt Ihnen die Möglichkeit, echten Käse einer bekannten Marke zu genießen.