Exotisches Feijoa: Kaloriengehalt und wohltuende Eigenschaften eines Gastes aus Übersee. Feijoa-Frucht: Foto, Beschreibung, Auswahl und Verzehr, köstliche Rezepte

Ende November tauchen sozusagen Winterfrüchte in den Supermarktregalen auf. Und wenn die meisten von ihnen, wie Granatäpfel, Mandarinen oder Kakis, sehr bekannt und beliebt sind, bleibt die kleine dunkelgrüne, dichte Frucht unter dem exotischen Namen Feijoa immer noch ohne gebührende Aufmerksamkeit. Und das ist sehr vergeblich, denn vor allem ist es für die Eigentümer notwendig schlanke Figur, da Feijoa einen geringen Kaloriengehalt hat, und nützliche Mikroelemente und es sind ziemlich viele Vitamine drin.

Nützliche Zusammensetzung von Feijoa

Erstens ist dies die einzige Frucht, deren Zusammensetzung einen hohen Jodanteil aufweist, dessen Menge nur mit Meeresfrüchten vergleichbar ist. Bemerkenswert ist außerdem der hohe Eisengehalt und nahezu die gesamte umfangreiche Gruppe der Vitamin B, ganz zu schweigen von Kupfer und Zink. Diese Zusammensetzung macht es besonders attraktiv bei verschiedenen Arten von Verdauungsstörungen. Es wird auch zur Stärkung des Immunsystems, bei akutem Vitaminmangel und bei verschiedenen Diäten eingesetzt (da der Kaloriengehalt von Feijoa nur 49 kcal pro 100 g Obst beträgt).

In diesem Stadium treten in der Regel einige Widersprüche zwischen dem Nutzen der Frucht und ihrem Nutzen auf Geschmacksqualitäten, oder besser gesagt, der Geschmack seiner Schale. Es ist allgemein üblich, Feijoa vollständig zu essen, zusammen mit der Schale, die eine große Menge an Antioxidantien enthält, die die Jugend auf zellulärer Ebene verlängern können. Allerdings hat die Schale selbst einen ausgeprägt adstringierenden Geschmack, der nicht jedem schmeckt, weshalb viele Menschen lieber die geschälten Früchte essen. Und um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen, können Sie die Schale nach dem Trocknen als Aromazusatz im Tee verwenden.

Darüber hinaus wird Feijoa aktiv beim Kochen, bei der Zubereitung von roher Marmelade, Kompott, Obstsalate, Quarkdesserts. Und es fällt auch ganz schön aus interessante Füllung zum Backen.

Behandlung mit Feijoa

Bereiten Sie eine Mischung aus Früchten und Zucker im Verhältnis 2:1 in einem Mixer zu und lagern Sie sie im Kühlschrank. Diese Masse ist ein ausgezeichnetes vorbeugendes und therapeutisches Mittel gegen Erkältungen, Bluthochdruck und Arteriosklerose. Für das Herz-Kreislauf-System ist jedoch frischer Saft besser geeignet, obwohl die Früchte dafür sehr reif sein müssen. Wenn Sie eine Diät machen, nehmen Sie unbedingt frische Feijoa in Ihre Ernährung auf: Der Kaloriengehalt eines Glases dieses Getränks beträgt 38 kcal. Um Schilddrüsenprobleme loszuwerden, ist es am besten, täglich 3 große Früchte zusammen mit der Schale zu essen.

Wie wählt man die richtige Feijoa aus?

Reife Früchte haben eine einheitliche dunkelgrüne Farbe ohne Einschlüsse oder Flecken. Es ist dicht, fühlt sich aber auch weich an (in dieser Hinsicht ist es der Kiwi sehr ähnlich und sollte auf die gleiche Weise ausgewählt werden) und verströmt ein dezentes Aroma einer Mischung aus Erdbeeren und Kiwi. Beim Schneiden sieht das Feijoa-Fruchtfleisch eher wie Gelee aus – ebenso transparent und elastisch. Wenn die Frucht jedoch zu hart gekauft wurde, ist sie geruchsneutral und hat einen weißes Fruchtfleisch, dann handelt es sich einfach um eine unreife Feijoa (die Fotos, die Ihnen präsentiert werden, zeigen dies ganz deutlich). Beachten Sie, dass viele Menschen Gefahr laufen, ein unreifes Produkt zu kaufen, da diese Früchte noch grün geerntet und transportiert werden. In diesem Fall müssen Sie ihm nur etwas Zeit zum Reifen geben (in diesem Fall ähnelt es etwas einer Banane).

Feijoa und Diäten

Die reichhaltige Zusammensetzung macht es unverzichtbar, Feijoa im täglichen Menü zu verwenden. Der Kaloriengehalt dieser Frucht ermöglicht es sogar denen, die strenge Diäten einhalten müssen, sie in ihre Ernährung aufzunehmen. Und das leckerste ist vielleicht Quarkdessert, was nicht nur keine zusätzlichen Pfunde hinzufügt, sondern Ihnen auch den Genuss einer exquisiten Geschmackskombination ermöglicht fettarmer Hüttenkäse und Püree aus reifen exotischen Früchten. Sehr gesundes Getränk V Fastentage In Betracht gezogen wird Feijoa-Kompott, dessen Kaloriengehalt selbst die leidenschaftlichsten Anhänger verschiedener Diäten nicht mehr zählen können, da seine bernsteingrüne Farbe und das zarte Aroma frischer Erdbeeren niemanden gleichgültig lassen.

Die Feijoa-Früchte aus Übersee, die vor nicht allzu langer Zeit in den Regalen auftauchten, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Diese exotische Beere mit einem zart süßen Geschmack verliebte sich schnell in die Bewohner der nördlichen Breiten. sowohl einzeln als auch als Teil von Desserts, Kuchen, Gebäck und anderem verzehrt Süßwaren. Diejenigen, die auf ihre Figur achten, sind daran interessiert, den Kaloriengehalt von Feijoa herauszufinden, und diejenigen, die den größtmöglichen Nutzen erzielen möchten, lesen über die Menge nützliche Substanzen in einer exotischen Beere.

Wie viele Kalorien hat Feijoa?

Diese Frucht hat einen niedrigen Energiewert – nur 49 kcal pro 100 g. Es ist erwähnenswert, dass der größte Teil des Kaloriengehalts von Feijoa aus Kohlenhydraten besteht – es gibt 11 g davon, während es nur 1 g Protein und Fett pro 100 g gibt 100 g Produkt.

Es wird empfohlen, Feijoa bei Diabetes mellitus mit Vorsicht und selten anzuwenden, da dies der Fall ist glykämischer Index– 40 Einheiten. Viele sind sich sicher, dass alles kalorienarme Lebensmittel Ideal für Snacks, Abendessen und sogar späte Mahlzeiten und seitdem Energiewert Feijoa ist niedrig, es kann jederzeit gegessen werden. Es ist erwähnenswert, dass Feijoa wie viele Beeren einen delikaten und süßen Geschmack und daher einen hohen Gehalt an natürlichem Zucker hat. Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, vermeiden Sie nachmittags den Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln, sei es Backwaren oder Obst. Tatsache ist, dass zu diesem Zeitpunkt der natürliche Stoffwechsel nachlässt, was bedeutet, dass der Körper die mit Kohlenhydraten gelieferte Energie nicht verbrauchen kann und sie in Form von Fettzellen gespeichert wird.

Bis 14.00 Uhr können Sie Feijoa und andere süße Früchte und Beeren bedenkenlos essen – in diesem Fall schaden sie Ihrer Figur nicht.

Ist Feijoa gesund?

Wie jedes Produkt erlangt Feijoa erst nach vollständiger Reifung seine maximalen vorteilhaften Eigenschaften. Diese Früchte werden noch unreif gepflückt und transportiert, doch während des Transportvorgangs bekommen sie in der Regel eine dunkelgrüne Schale und ein helles Aroma, was darauf hinweist, dass die Beere zum Verzehr bereit ist. Bei der Auswahl ist Vorsicht geboten: Diese Früchte verderben schnell und nur reife und qualitativ hochwertige Früchte profitieren davon.

Schauen wir uns an, was Feijoa enthält:

• 20,3 mg Ascorbinsäure;
• 38 µg Folsäure;
• 0,29 mg Vitamin PP;
• 8 µg Vitamin B1;
• 32 µg Vitamin B2;
• 0,23 µg Vitamin B5;
• 155 mg Kalium;
• 20 mg Phosphor;
• 17 mg Kalzium;
• 9 mg Magnesium;
• 3 mg Natrium;
• 85 µg Mangan;
• 55 µg Kupfer;
• 80 µg Eisen;
• 70 µg Jod;
• 40 µg Zink.

Bemerkenswert ist, dass Feijoa neben einer großen Menge an Vitaminen und Nährstoffen auch einen ganzen Komplex ätherischer Öle enthält, die sich ebenfalls positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Mit Hilfe dieser Eigenschaft können Sie beispielsweise den Verlauf einer Erkältung lindern und die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren erhöhen.

Aufgrund des sehr hohen Nährstoffgehalts kann diese Frucht als Heilpflanze angesehen werden. Es wird allen Leidenden empfohlen Jodmangel oder Probleme mit der Schilddrüse. Darüber hinaus ist seine systematische Aufnahme in die Ernährung bei so häufigen Krankheiten wie Gastritis und Pyelonephritis nützlich.

Die Fülle an Vitaminen ermöglicht die Verwendung der Früchte als natürlicher Ersatz für pharmazeutische Komplexe. Wenn Sie an Vitaminmangel oder einer entzündlichen Erkrankung leiden, beziehen Sie Gerichte mit Feijoa in die komplexe Therapie ein, und die Linderung wird viel schneller erfolgen.

Experten sind überzeugt, dass Sie mit der Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung nicht nur Einfluss auf den Körper, sondern auch auf die Seele nehmen können: Konzentrieren Sie sich in Momenten der Melancholie oder Stunden einfach auf diese exotische Beere in Ihrer Ernährung, und Sie werden sich viel besser fühlen.

Feijoa ist genau die Frucht, die in unserem Land erst Anfang Oktober in den Läden erscheint. Dieses Produkt wird im Dezember nicht mehr zum Verkauf angeboten. Gleichzeitig wissen viele nicht einmal, wie man Feijoa richtig isst, was man daraus zubereiten kann und welche wohltuenden Eigenschaften es hat. Lass es uns herausfinden.

Wo wächst diese Frucht?

Ursprünglich erschien in Argentinien eine immergrüne Pflanze namens Feijoa. Uruguay, Brasilien, genau in den fernen Subtropen Südamerika. Erst Ende des 19. Jahrhunderts erfuhren sie in Europa erstmals von diesem Baum. Die Pflanze erhielt ihren Namen von der Pionierbotanikerin Joanie da Silvo Feijo. Jetzt wird dieser Baum auf der Krim, in Aserbaidschan, Turkmenistan und im Krasnodar-Territorium angebaut. Aber große Feijoa-Plantagen gibt es nur in Neuseeland. Diese Pflanze galt lange Zeit als Zierpflanze. Der entzückende Baum mit den silbernen Blättern verbreitete sich sehr schnell in fast allen subtropischen Zonen. Aber in den Tropen hat die Pflanze überhaupt keine Wurzeln geschlagen. Allmählich nahm die Beliebtheit dieses Baumes zu. Trotzdem wissen viele immer noch nicht, was Feijoa ist. Die wohltuenden Eigenschaften dieser Pflanze sind seit langem bewiesen.

Wohltuende Eigenschaften von Feijoa

Was sind also die Vorteile von Feijoa? Es ist erwähnenswert, dass diese Frucht eine große Menge Jod enthält. Hinsichtlich des Gehalts dieses Mikroelements ist Feijoa nur mit Meeresfrüchten zu vergleichen. Warum braucht der Körper Jod? Dieses Spurenelement verbessert das Gedächtnis und beschleunigt Denkprozesse. Wenn genügend Jod in unserem Körper vorhanden ist, geht es uns gut. Wir sind fröhlich und voller Energie. Wenn die Menge eines Elements in unserem Körper abnimmt, fühlen wir uns sehr schwach und werden sehr schnell müde.

Darüber hinaus enthält die Feijoa-Frucht etwa 93 für den Menschen nützliche Substanzen. Diese Frucht ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen. Feijoa enthält Ballaststoffe, essentiellen Zucker, Apfelsäure sowie Makro- und Mikroelemente.

Die Früchte dieser Pflanze werden zur Anwendung bei Erkrankungen der Schilddrüse empfohlen. Feijoa-Frucht, vorteilhafte Eigenschaften Das seit langem bekannte Mittel kann bei Pyelonephritis, Gastritis, Vitaminmangel sowie bei entzündlichen Prozessen im Magen-Darm-Trakt eingesetzt werden. Darüber hinaus helfen die Früchte des immergrünen Baumes, den Blutdruck zu senken und das Herz zu beruhigen. Ätherisches Feijoa-Öl hilft bei der Beseitigung von Hautproblemen. Dieser Stoff hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Wo kann man Feijoa verwenden?

Was den Geruch und Geschmack dieser Frucht angeht, ähneln sie einer Kombination aus Ananas, Kiwi und Erdbeere. Stellen Sie sich nun vor, wie viele verschiedene Gerichte mit einer so einzigartigen Komponente zubereitet werden können. Feijoa-Früchte werden zum Kochen verwendet verschiedene Soßen, Salate, Desserts, Kompotte, Marmeladen und Konfitüren.

Es ist erwähnenswert, dass diese Früchte gut zu Meeresfrüchten passen. Vor allem bei edlen Fischarten, wie zum Beispiel Wolfsbarsch oder Schwarzer Kabeljau. Sie können mit Feijoa gefüllt werden oder die Früchte können als Beilage zu diesen Produkten serviert werden.

Diese Früchte verleihen Geflügel und Schweinefleisch einen pikanten und einzigartigen Geschmack. Sehr oft wird eine Beilage zu Feijoa in Kombination mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet: Zucchini, Rosenkohl, Karotten. Die Früchte selbst sollten jedoch nicht verarbeitet werden, da die Früchte beim Kochen weicher werden.

So wählen Sie die richtige Feijoa aus

Sie wissen also bereits, warum Feijoa nützlich ist. Jetzt müssen Sie verstehen, wie Sie die richtigen Früchte auswählen. Bei der Wahl dieser Frucht sollten Sie darauf achten Besondere Aufmerksamkeit Achten Sie auf die Farbe des Fruchtfleisches. Natürlich muss die Feijoa geschnitten werden. Wenn das Fruchtfleisch durchsichtig ist, bedeutet dies, dass es reif ist. Braune Früchte sollten Sie nicht kaufen. Dies deutet darauf hin, dass die Feijoa begonnen hat, sich zu verschlechtern. Wenn sich herausstellt, dass das Fruchtfleisch im Inneren undurchsichtig und weiß ist, ist die Frucht nicht reif.

Es ist auch erwähnenswert, dass die Frucht ihre Eigenschaften behält nützliche Eigenschaften nur für eine Woche. Daher sollten Sie Feijoa, dessen wohltuende Eigenschaften seit langem bekannt sind, nicht mit Vorbehalt kaufen. Es ist besser, aus den Früchten sofort etwas Leckeres zuzubereiten. Es ist erwähnenswert, dass die Früchte dieser Pflanze nicht nur Ihre Speisekarte abwechslungsreich gestalten, sondern auch zu einer Tischdekoration werden.

Feijoa: wie man es isst

Diese Frucht kann roh verzehrt werden. Es ist erwähnenswert, dass nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Schale essbar ist. Natürlich ist es nicht so lecker, aber es hat viel mehr Vorteile. Um das Fruchtfleisch zu essen, müssen Sie die Frucht aufschneiden und vorsichtig mit einem Löffel herauslöffeln. Es ist jedoch besser, verschiedene Gerichte aus Feijoa zuzubereiten. Vitamine bleiben nahezu vollständig erhalten. Was kannst du kochen?

Rohe Marmelade

Also, Feijoa, wie wird es gegessen und in welcher Form? Als Vorspeise können Sie Marmelade aus dieser Frucht probieren. Die Früchte sollten zu einem breiigen Zustand zerkleinert werden. Dies kann mit einem Mixer oder einem Fleischwolf erfolgen. Allerdings sollten Sie die Schale nicht entfernen, da sie eine große Menge an Vitaminen enthält. Die resultierende Masse muss mit Zucker vermischt werden. Sie erhalten einfach fantastische Marmelade, ohne sie kochen zu müssen. Für 1 Kilogramm Feijoa benötigen Sie 1 Kilogramm Zucker. Wenn die Marmelade fertig ist, können Sie sie in vorsterilisierte Gläser füllen. Halten fertiges Produkt besser im Kühlschrank. Sie können der Mischung auch zerkleinerte Haselnüsse hinzufügen oder Walnuss.

Wie man echte Marmelade macht

Feijoa, dessen wohltuende Eigenschaften vielen bekannt sind, kann in Form von Marmelade gegessen werden. Für die Zubereitung benötigen Sie Wasser, geriebenen Ingwer, Früchte und Zucker, dessen Menge 25 % aller Früchte betragen sollte. Alle Komponenten sollten in einen feuerfesten Behälter gelegt und angezündet werden. Aber es ist am besten Wasserbad. Die Delikatesse sollte 6 Stunden lang gekocht werden. In diesem Fall müssen Sie den Schaum abschöpfen und regelmäßig umrühren. Geben Sie nicht gleich geriebenen Ingwer hinzu. Es ist besser, dies am Ende des Garvorgangs zu tun. Es ist erwähnenswert, dass eine solch ungewöhnliche Kombination die Marmelade schmackhafter macht. Die fertige Delikatesse sollte durch ein Sieb gerieben werden. Dadurch werden die Ingwerfasern und Feijoa-Samen von der Marmelade getrennt.

Feijoa mit Rüben

Um diesen einfachen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Mittelgroße Rüben.
2. Von 100 bis 200 Gramm Feijoa.
3. Walnuss.
4. Salz.
5. Pflanzenfett.

Die Früchte müssen geschält und anschließend fein gehackt werden. Es ist besser, die Rüben zu kochen und auf einer groben Reibe zu hacken. Die Nüsse schälen und zerdrücken. Alle Zutaten in einem Behälter vermischen, leicht salzen und würzen Pflanzenöl. Es ist zu bedenken, dass der Kaloriengehalt von Feijoa sehr gering ist. Daher ist das Gericht perfekt für diejenigen, die auf ihre Form achten. Darüber hinaus tragen gekochte Rüben zur Reinigung des Körpers bei. Dieser Diätsalat enthält viele Vitamine und Ballaststoffe.

Schweinespezialität

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Schweinefleisch.
• Feijoa.
• Kalk.
• Pflanzenöl.
• Salz.
• Cashewnüsse.
• Paprika.
• Mischung aus Salatblättern.
• Fettarmer Joghurt oder Mayonnaise.
• Rotwein

Das Fleisch sollte gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet und dann in kleine und dünne Scheiben geschnitten werden. Limette und Feijoa müssen ebenfalls gründlich gewaschen und gehackt werden. Es ist besser, die Früchte in dünne Ringe zu schneiden. Die Zwiebel sollte geschält und in Streifen geschnitten werden. Danach müssen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer stellen, etwas Pflanzenöl hineingießen und gut erhitzen. Die Schweinefleischscheiben in das erhitzte Fett legen und von allen Seiten anbraten. Anschließend die Früchte und Zwiebeln in die Pfanne geben. Sie müssen alles noch drei Minuten braten.

Beinahe Fertiggerichte Sie müssen etwas Rotwein hinzufügen, Sojasauce und gehackte Cashewnüsse hinzufügen. Alle Komponenten müssen gründlich gemischt und vom Herd genommen werden. Mischung aus absolut verschiedene Sorten sollte mit fettarmem Joghurt oder Mayonnaise kombiniert werden. Fertig ist ein außergewöhnliches Gericht.

Tinktur mit Preiselbeeren und Feijoa

Der Kaloriengehalt von Feijoa ist sehr gering, sodass Sie diese Frucht nicht nur lecker, sondern auch zubereiten können Diätgerichte und Getränke. Um Cranberry-Tinktur zuzubereiten, benötigen Sie:

Die Beeren müssen gewaschen und püriert werden. Schälen Sie die Feijoa und schneiden Sie sie nach dem Zufallsprinzip. Danach können Sie kochen Zuckersirup. Dazu 75 Milliliter Wasser in ein feuerfestes Gefäß füllen und den Zucker darin auflösen. Die Schüssel mit dem Sirup auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Zerstampfte Beeren und gehackte Früchte sollten in einen 700-Milliliter-Behälter umgefüllt werden. Dort müssen Sie auch Zuckersirup hinzufügen. Das verbleibende Volumen sollte mit Wasser gefüllt werden. Dann muss alles gut vermischt werden. Der Behälter sollte fest verschlossen und an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Die Tinktur ist in 7 Tagen fertig.

Abschließend

Feijoa ist ein wahres Lagerhaus an nützlichen Substanzen. Die Frucht kann nicht nur in roher Form verzehrt werden. Feijoa eignet sich perfekt für die Zubereitung verschiedener Salate, Süßigkeiten und sogar Fleisch. Dieses Produkt hat einen einfach erstaunlichen Geschmack, der jedes Gericht einfach einzigartig macht.

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Diäten und gesunde Ernährung 23.10.2012

Feijoa. Haben Sie dieses Wort gehört? Wenn nicht, dann haben Sie in diesem Leben viel verpasst. Heute schlage ich vor, darüber zu sprechen. Ich habe erst vor langer Zeit von diesen Früchten gehört; ich kaufe immer dann Feijoa, wenn sie Saison haben, und ich bin sehr zufrieden. Lecker und gesund.

Ich habe zum ersten Mal von Feijoa gehört, als meine Tochter und ich uns einer onkologischen und hämatologischen Behandlung unterzogen. Dort sagte uns die Oberschwester, dass wir unseren Kindern diese erstaunlichen Heilfrüchte geben müssen. Sie verlangsamen das Wachstum von Tumoren und sind gut für das Blut.

Ich bin heute nach der Arbeit zu unserem Markt gegangen und habe gesehen, dass es dort bereits verkauft wird. Ich habe es sofort gekauft. Man kann es in großen Supermärkten sehen, aber ich kaufe es lieber auf dem Markt.

In Russland wächst Feijoa in Sotschi und Transkaukasien. Es gibt verschiedene Arten von Feijoa. Mit einem roten Fass - einer Pfirsichsorte, gibt es ein runderes, grünes - dieses Apfelsorte, länglich, wie eine Gurke – Gurkensorten.

Feijoa stammt aus den Tropen. Aber es wurde uns schon vor dem Krieg gebracht. Was wir heute auf Märkten und in Supermärkten sehen, ist Feijoa aus unserem Süden. Die Ernte erfolgt von Oktober bis November.

Was sind die Vorteile von Feijoa?

• Enthält Vitamin C.
• Sehr nützlich bei Schilddrüsenerkrankungen. Feijoa enthält viel Jod. Bezüglich der Jodmenge kann Feijoa locker mit Meeresfrüchten mithalten.
• Für alle Herzpatienten ist dies einfach ein Geschenk des Himmels.
• Stärkt das Immunsystem.
• Verbessert das Gedächtnis.
• Wird bei Anämie verwendet.
• Reinigt das Blut und verbessert seine Formel.
• Verhindert Depressionen.
• Enthält Pektin.
• Reduziert den Cholesterinspiegel.
• Unterdrückt das Tumorwachstum.
• Feijoa hat starke antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
• Nützlich bei zerebraler Arteriosklerose.
• Nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Gastritis und Pyelonephritis.
• Feijoa enthält viele Ballaststoffe. Es ist gut für den Darm.
• Für alle Bluthochdruckpatienten ist dies ein Naturheilmittel.
• Feijoa-Früchte sind kalorienarm und eignen sich daher hervorragend als Teil Ihrer Ernährung.
• Wird beim Kochen verwendet. Sie stellen Kompotte, Marmeladen und Konserven her.
• Es verursacht praktisch nie allergische Reaktionen, auch nicht bei kleinen Kindern.

Was müssen Sie bei der Auswahl von Feijoa wissen?

Je größer die Feijoa, desto nützlicher ist sie. Mehr Zucker, mehr Vitamine. Die nützlichsten Früchte sind bis zu 10 cm lang und haben einen Durchmesser von 5 cm. Wenn Sie Flecken sehen, bedeutet das, dass die Frucht etwas überaltert ist und der Vitamingehalt dort reduziert ist. Es sollte gleichmäßig gefärbt sein und ein süßliches Aroma haben.

Ich schlage vor, sich das Video anzusehen – die wohltuenden Eigenschaften von Feijoa. Das ist unser Markt, alle Fragen und Antworten drehen sich darum.

Der Geruch und Geschmack von Feijoa.

Für mich ist es eine Mischung aus Kiwi-, Erdbeer- und Ananasgeschmack. Sehr schön. Manche Leute reden über den Geschmack von Banane, aber ich spüre ihn nicht. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig. Bitten Sie den Verkäufer gerne, die Frucht anzuschneiden und das Fruchtfleisch zu zeigen. Hier gibt es so viele Feinheiten. Wenn Sie weißes Fruchtfleisch sehen, ist die Frucht unreif. An ihm ist nichts Gutes. Ist das Fruchtfleisch braun, bedeutet das, dass die Frucht nicht mehr zum Verzehr geeignet ist. Die reifste Feijoa-Frucht hat absolut transparentes Fruchtfleisch.

Man isst es am besten, indem man das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzt. Ich persönlich mag keine Haut. Das ist nicht jedermanns Sache.

Sie können leicht unreife Früchte kaufen und sie einige Tage zu Hause ruhen lassen.

Feijoa-Kalorien.

Die Früchte sind kalorienarm. 24,5 kcal pro 100 Gramm.

Wie viel kostet Feijoa?

Auf unserem Markt beträgt der Preis für 1 kg 250 Rubel. Es ist klar, dass ein Lächeln von Ihnen und der Preis mindestens 200 betragen werden. Ich habe es für diesen Preis gekauft.

Wie ist Feijoa aufzubewahren?

Die Haltbarkeit ist nicht sehr gut. Im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar. Einfrieren? Ich persönlich mag es nicht, es sei denn, es wird später für Saucen verwendet.

Wie isst man Feijoa? Rezepte.

Am besten gleich ein wenig kaufen und dort essen frisch. Dies ist das nützlichste Rezept.

Die Feijoa halbieren und essen.

Rohe Feijoa-Marmelade.

Sie können Feijoa zerkleinern und mit Zucker essen. Zuerst wird die Feijoa gewaschen. Anschließend trocknen. Nur der Schwanz der Feijoa wird abgeschnitten. Als nächstes müssen Sie die Feijoa durch einen Fleischwolf rollen und hinzufügen Kristallzucker im Verhältnis 1:1 (zu viel für mich, ich habe sogar die Hälfte gemacht).

Alles vermischen, in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Diese rohe Marmelade ist sehr nützlich für das Immunsystem und unsere Blutgefäße. Essen Sie dreimal täglich einen Teelöffel.

Manche Leute fügen dieser Marmelade Walnüsse oder Haselnüsse hinzu. Proportionen 1:10. Auch sehr lecker und gesund. Und wenn Sie hier Orange hinzufügen, glauben Sie mir, es ist sehr lecker.

Die Orange kann geschält, in einen Mixer oder Fleischwolf gegeben oder zusammen mit der Schale (oder die Hälfte der Orange mit Schale und die Hälfte ohne Schale) werden.

Viele Menschen essen die Schale nicht. Um es nicht wegzuwerfen, ist es sehr nützlich, es zu trocknen und einfach zum Tee hinzuzufügen.

Feijoa-Behandlung

Bei Bluthochdruck. Zur Stärkung des Immunsystems. Für Gehirngefäße. Allgemeine Verbesserung des Körpers.

Essen Sie täglich 5-6 Feijoa-Früchte. Ich empfehle jedem, der Probleme mit der Schilddrüse hat, nur den Verzehr dieser Früchte. Seekohl Nicht jeder liebt es, aber das ist einfach ein Geschenk des Himmels – es ist süß, lecker und hat eine gute Wirkung.

Für alle gesunden Menschen: Essen Sie 2 Früchte pro Tag und Ihre Gesundheit wird Sie nur noch mehr erfreuen.

Feijoa-Dessert.

Zerdrückte Feijoa-Früchte mit saurer Sahne vermischen. Reiben Sie es einfach zusammen mit der Haut. Lecker und etwas ungewöhnlich.

Feijoa-Salate.

Rübensalat.

Fügen Sie etwas 200 Gramm Feijoa-Früchte (waschen und schneiden) zu den gekochten Rüben hinzu Walnüsse. Mit Pflanzenöl würzen, salzen oder würzen. Sie können diesem Salat Feta-Käse hinzufügen und mit Sesam würzen.

Obstsalate mit Feijoa . Wunderbar, einfach, nützlich und kreativ.

Hier können Sie alles nach Ihrer Wahl und Ihrem Geschmack machen. Zum Beispiel diese Produktkombination: Orangen, Mandarinen, Feijoa-Scheiben, einige Nüsse, einige Rosinen. Dazu können Sie Zitrone hinzufügen. Oder Zitronensaft. Zum Dressing eignet sich frisch gepresster Orangensaft oder Sie können saure Sahne hinzufügen. Mit Fruchtscheiben garnieren.

Meine Freunde haben eine Feijoa-Tinktur mit Wodka gemacht. Sie fügten auch Preiselbeeren hinzu. Sie sagten, alles sei großartig. Da ich aber für einen gesunden Lebensstil bin, verzichte ich auf ein solches Rezept.

Mein aufrichtiges Geschenk für heute ist das berühmteste Lied von Lara Fabion Adagio Eine erstaunliche Frau mit einer göttlichen Stimme und einem göttlichen Geschmack.

Das Thema selbst basiert auf einem Fragment aus der Musik von Tomaso Albinoni. Dieses Thema war für viele Interpreten ein Favorit. José Carreras, Sarah Brightman, Demis Roussos, Mireille Mathieu und viele andere Künstler wandten sich an sie.

Der Name Albinoni war bis vor Kurzem praktisch vergessen. Es wurde im Zusammenhang mit einem interessanten Vorfall wiederbelebt. 1945 entdeckte der italienische Musikwissenschaftler Remo Giazotto beim Stöbern in den Ruinen der bei der Bombardierung zerstörten Dresdner Bibliothek ein Fragment von Albinonis Manuskript mit 6 Takten. Offenbar handelte es sich um eine Skizze des Mittelsatzes einer Sonate.

Albinoni ließ oft ein Fragment unvollendet, um später darauf zurückzukommen. Giazotto schuf aus diesen 6 Takten den berühmten Hit „Adagio“, dargeboten von einem Streichorchester und einer Orgel.

Tatsächlich ist dieses romantische, emotionsgeladene Werk der musikalischen Sprache Albinonis fremd. Mit der Veröffentlichung dieses weltweit beliebten Wunderhits erinnerte man sich jedoch an Albinoni, seine Werke wurden veröffentlicht und aufgenommen, und Musikliebhaber entdeckten plötzlich, dass vor ihnen ein brillanter Komponist stand. Und dieses Thema wird von Lara Fabian vorgetragen.

Ich wünsche allen nur Gesundheit, sowie neue Rezepte für unsere Gesundheit. Seien Sie glücklich und geliebt, Wärme und Komfort in Ihrem Zuhause.

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59 Kommentare

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Galina
10. Februar 2013 um 18:43

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Die Vorteile von Feijoa sind eine unbestreitbare Tatsache. Heute werden wir ausführlich über die wohltuenden Eigenschaften dieser exotischen Beere sprechen und auch köstliche Rezepte aus Feijoa teilen.

Feijoa ist berühmt für seinen besonderen Geschmack sowie seine medizinischen und diätetischen Eigenschaften. Aber leider wissen nur wenige Menschen über die Existenz dieser Beeren Bescheid, geschweige denn, was man aus Feijoa kochen kann. Heute werden wir die Situation korrigieren.

Wohltuende Eigenschaften von Feijoa

1. Feijoa-Früchte sind reich an Jod, das vom Körper vollständig aufgenommen wird, da es in der Beere in wasserlöslichem Zustand vorliegt. In Bezug auf den Jodgehalt hat Feijoa sogar Meeresfrüchte übertroffen. Schon eine kleine Handvoll dieser Beeren deckt den täglichen Jodbedarf eines Erwachsenen. Dadurch ist Feijoa für Kinder, Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen, ältere Menschen und andere nützlich.
2. Feijoas sind reich an den Vitaminen C, B1, B2, B3, B5, B6 und PP. Alle diese Vitamine werden vom Körper gut aufgenommen und helfen, den Stoffwechsel zu normalisieren, die Herz- und Muskelfunktion zu verbessern, die Gehirnfunktion zu stimulieren und die Funktion des Nervensystems zu normalisieren. Darüber hinaus trägt dieser Vitaminkomplex zur Aufrechterhaltung eines optimalen Hormonspiegels bei, was für Frauen jeden Alters sehr wichtig ist.
3. Feijoa enthält leicht verdauliche Fette und Proteine ​​und ist daher nützlich bei Fettleibigkeit, Kraftverlust und Vitaminmangel.
4. In Beeren enthaltene ätherische Öle helfen dem Körper, Viren zu widerstehen und die Immunität zu verbessern.

Wer sollte kein Feijoa essen?

Feijoa ist eines der Produkte, das die maximale Menge an Nährstoffen, Vitaminen und Mikroelementen enthält. Daher sind die einzigen Kontraindikationen für die Verwendung von Feijoa eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt und eine Überempfindlichkeit gegen Jod.

Menschen, die zu Allergien neigen, sollten mit dieser Beere sehr vorsichtig sein, da sie eine unerwartete Reaktion im Körper hervorrufen kann.

Feijoa-Kalorien

Feijoa gilt als kalorienarm und diätetisches Produkt, denn die in den Beeren enthaltenen Stoffe tragen zur Gewichtsabnahme bei.

Der Kaloriengehalt von Feijoa beträgt 49 kcal pro 100 g Beeren.

Nährwert von Feijoa: Proteine ​​– 1,0 g, Fette – 1,0 g, Kohlenhydrate – 11,0 g.

Was kann man aus Feijoa kochen?

Winterlicher Feijoa-Salat

Zutaten:

• Feijoa - 150g
• Rüben - 400g
• Walnüsse - 10 Stk.
• Olivenöl- 4 EL.
• Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Wie man kocht: Die Rüben in der Schale kochen, schälen und auf einer groben Reibe hacken oder in dünne Scheiben schneiden. Feijoa schälen und hacken. Entfernen Sie die Schalen der Nüsse und hacken Sie sie. Alle Produkte in einer tiefen Schüssel vermischen, mit Öl würzen und Gewürze hinzufügen. Alles gut vermischen.

Feijoa-Marmelade für den Winter

Zutaten:

• 1 kg Feijoa
• 1 kg Zucker

Wie man kocht: Waschen Sie die Feijoa, trocknen Sie sie und schneiden Sie sie in große Würfel. Bedecken Sie die Beeren mit Zucker. Alles in einen Mixer geben und mahlen. Lassen Sie die Marmelade dann eine Weile ruhen, bis der Zucker schmilzt. Jetzt können Sie es in saubere Gläser füllen. Die Marmelade muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie nicht eingekocht ist.

Diese Feijoa-Marmelade ist sehr nützlich bei Erkältungen und ARVI.