heim » Pfannkuchen » Schöne und leckere Salate mit Weihnachtsmannmütze. Olivier-Salat „Weihnachtsmannmütze“ Salat „Weihnachtsmannmütze“ mit Schinken

Schöne und leckere Salate mit Weihnachtsmannmütze. Olivier-Salat „Weihnachtsmannmütze“ Salat „Weihnachtsmannmütze“ mit Schinken

KOREL-SALAT – UNGEWÖHNLICH KÖSTLICH!!! Zutaten: - 400 g gekochtes Rindfleisch - 400 g Salzkartoffeln - 400 g gekochte Rüben - 300 g zubereitete koreanische Karotten - 1 Apfel - 250 g Mayonnaise - Grünzeug zur Dekoration Der Salat wird in Schichten ausgelegt: 1 Schicht - gekühltes gekochtes Fleisch, in dünne Streifen geschnitten 2. Schicht – geschälte, geriebene Apfelmayonnaise 3. Schicht – gerieben gekochte Kartoffeln Mayonnaise 4. Schicht – geriebene gekochte Rüben 5. Schicht – fertige Karotten auf Koreanisch (bei Länge leicht geschnitten) 6. Schicht – dicke Schicht Mayonnaise Nach Belieben dekorieren, in diesem Beispiel fein gehackter Dill. Guten Appetit! Teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Freunden und lassen Sie sie auch versuchen, einen einfachen Lebersalat zuzubereiten. Dieses Mal hatte ich statt Leber Leberpaste. Und es kam mir noch schmackhafter und zarter vor! Die Produkte werden auf einer groben Reibe gerieben. 1. Schicht – gekochte geriebene Kartoffeln 2. Schicht – gekochte geriebene Eier 3. Schicht – gebratene geriebene Leber (ich habe Hühnchen verwendet). Wenn es sich um Rindfleisch handelt, können Sie es auf einer feinen Oberfläche mahlen – es wird dann weicher. 4. Schicht – gebratene Karotten mit Zwiebeln. In jede Schicht Mayonnaise geben und etwas Salz hinzufügen. Da ich keine Zeit hatte, habe ich jede Schicht vor dem Auflegen mit Mayonnaise vermischt, eine Schüssel mit Zellophan ausgelegt, die Schichten in umgekehrter Reihenfolge ausgelegt, sie 10 Minuten im Gefrierschrank abgekühlt und auf einen Teller gestürzt. Guten Appetit! Tintenfische sind einfach zuzubereiten und vor allem kalorienarm! Eine ausgezeichnete Auswahl an Rezepten für alle Arten von Salaten mit Ihren Lieblingsmeeresfrüchten. 6 EINFACHE UND KÖSTLICHE SALATE MIT TINTENFISCH Der Schlüssel zur Zubereitung von Tintenfischen ist die Zeit! Sie müssen den Tintenfisch nur ein paar Minuten kochen, sonst wird er zäh. Sie können den Tintenfisch einfach in Wasser legen, zum Kochen bringen, abstellen und einige Minuten im Wasser lassen. 1. Tintenfischsalat Wir brauchen: - 500 g Tintenfisch - 1 Zwiebel - 1 Dose Erbsen aus der Dose - Mayonnaise - 4 Eier - Salz, gemahlener Pfeffer - Dill So zubereiten: 1. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu entfernen. Lassen Sie das Wasser nach einigen Minuten ab. 2. Eier kochen und schälen. Es ist besser, kleine Tintenfische zu nehmen. Achten Sie darauf, keine Tentakel zu haben, da sie sonst beim Kochen rosa werden. 3. Also den Tintenfisch waschen, die Tentakel abschneiden. Gießen Sie Wasser in einen Topf und zünden Sie es an. Wasser zum Kochen bringen, Tintenfisch ins Wasser geben. Nach 3 Minuten, wenn alle Tintenfische weiß geworden sind, das Wasser abgießen und die Tintenfische unter kaltem Wasser abspülen. Den Tintenfisch in dünne Ringe schneiden. In eine Schüssel geben. 4. Die Eier auf einer feinen Reibe reiben und zum Tintenfisch geben. Zwiebel hinzufügen und grüne Erbse. Salz und Pfeffer. 5. Den Dill fein hacken und zum Salat geben. Alles gut vermischen. Mit Mayonnaise würzen. Nochmals mischen. 2. Tintenfischsalat mit Pilzen Zutaten: - 250 g Tintenfisch - 100 g Käse - 1/2 Zwiebel - 1 EL. Butter - 100 g eingelegte Pilze - 2 EL. Mayonnaise – 2 Knoblauchzehen – Salz und Pfeffer Kochen: 1. Die Zwiebel fein hacken und einige Minuten anbraten Butter bis es fertig ist. Den Tintenfisch 3-4 Minuten kochen. Den Tintenfisch in Streifen schneiden. 2. Den Käse reiben. Den Knoblauch auspressen. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden. 3. Käse, Tintenfisch, Pilze usw. vermischen Röstzwiebel. Knoblauch hinzufügen. Alles gut vermischen, salzen, pfeffern, Mayonnaise hinzufügen. Mischen. 3. Karottensalat mit Tintenfisch - 300 g Tintenfisch - 3 Karotten - 1 Zwiebel - 2 EL. Zitronensaft - 2 eingelegte Gurken - 2 Eier - 2 EL. Mayonnaise – Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Die Karotten vorkochen. Schälen, abkühlen lassen und reiben. 2. Kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Würfel. Die eingelegten Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. 3. Karotten, Eier und Gurken und Zwiebeln mischen. 4. Tintenfisch in Salzwasser kochen und in Streifen schneiden. 5. Zum Salat hinzufügen. Salz, Pfeffer, hinzufügen Zitronensaft. Mit Mayonnaise würzen. 4. Zarter Salat Erforderlich: - Salatblätter - 2 Tintenfischkadaver - 100 g Garnelen - 2 Eier - Gemüse (Dill, Schnittlauch, Petersilie) - Salz - Mayonnaise Zubereitung: 1. Die Tintenfischkadaver säubern, in kochendes Salzwasser legen, 1,5-2 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. 2. Die Garnelen in kochendes Salzwasser legen, 1,5–2 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, abkühlen lassen und schälen. 3. Eier kochen, schälen und in Streifen schneiden. 4. Die Salatblätter waschen, trocknen und zerzupfen. Das Grün fein hacken. Alles vermischen, salzen, mit Mayonnaise würzen, mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit! 5. Gulliver-Tintenfischsalat Sie benötigen: – 300–400 g Tintenfischfilet – 500–600 g Pellkartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten – 100–150 g eingelegte Gurken – 50–75 g Dosengemüse. Erbsen - 2 gekochte Eier - 200 g Mayonnaise - 25-30 g grüner Salat, Dill, Petersilie - Salz, Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1. Das gekochte Tintenfischfilet aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und quer zur Faser in Streifen schneiden. 2. Mit dünn geschnittenen Kartoffeln, Gurken, gehackten Eiern und Erbsen vermischen. 3. Mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer würzen, mischen. Mit Salatblättern, Gurken und Scheiben garnieren. Tintenfisch, Ei, Gemüse. 6. Gemüsesalat mit Tintenfisch Zutaten: - 300 g Tintenfisch - 1 Paprika - 2 Tomaten - 2 Kartoffeln - 1 Bund Frühlingszwiebeln - 1 Bund Petersilie - 4 EL. Sauerrahm – Salz und Pfeffer So zubereiten: 1. Kartoffeln vorkochen. Dies kann in erfolgen Mikrowelle, mit einem Deckel abdecken und die Kartoffeln 2 Minuten lang auf voller Leistung abkühlen lassen. 2. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Scheiben. Die Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel und Petersilie fein hacken. 3. Den Tintenfisch in kochendes Salzwasser geben und 2 Minuten kochen lassen. Anschließend herausnehmen und in Streifen schneiden. 4. Alle Zutaten vermischen, Salz, Pfeffer und Sauerrahm hinzufügen.

Der Weihnachtsmann ging mit Geschenken spazieren und verlor seine Mütze im Wald. Gut, dass es keine Geschenke waren. Aber wir haben den Hut gefunden und jetzt schmückt er unseren Feiertagstisch. Wenn der Weihnachtsmann mit Glückwünschen kommt, verschenken wir die Mütze und als Andenken bereiten wir einen Salat in Form eines zauberhaften Kopfschmucks zu.

Die Hauptsache in Neujahrssalat Die „Weihnachtsmannmütze“ ist kein Rezept, sondern eine Idee. Auf diese Weise können Sie jeden Ihrer Lieblingssalate anrichten – Olivier-Salat, Salat mit Pflaumen, getrockneten Aprikosen und viele andere. Es ist nur notwendig, dass die Komposition Karotten (wir verwenden sie zum Dekorieren des Hutes) und gekochte Eier enthält. Nun, die restlichen Zutaten sind ganz Ihrem Geschmack überlassen.

Aus der angegebenen Menge an Zutaten erhältst du 2 Kapseln in der gleichen Größe wie auf meinem Gericht. Die Menge der Zutaten berechnest Du anhand Deines Bedarfs und der Größe Deines Huts. Möglicherweise ist es notwendig, einen Hut anzufertigen, allerdings einen sehr großen.

Karotten, Kartoffeln und Eier kochen, bis sie weich sind. Wir kochen auch das Hähnchenfilet.

Lassen Sie das Eiweiß von drei Eiern zum Dekorieren übrig und hacken Sie zwei ganze Eier und das restliche Eigelb fein.

Auch alle anderen Zutaten für den Salat werden wir fein hacken. Wir verwenden nicht alle Karotten, sondern lassen 2 für die Dekoration übrig.

Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Lass uns mischen. Der Salat ist fertig, Sie können mit dem Dekorieren beginnen.

Das Eiweiß und die restlichen Karotten reiben.

Mit Mayonnaise werden wir die Konturen unseres zukünftigen Hutes auf eine Schüssel auftragen. Wenn uns etwas an unserer Kunst nicht gefällt, können wir die Mayonnaise entfernen und einen neuen Versuch wagen.

Füllen Sie den Raum innerhalb des Umrisses sorgfältig mit Salat.

Wir legen den roten Teil der Mütze mit geriebenen Karotten aus und dekorieren den Bommel und den Rand mit Eiweiß.

Mit etwas Mayonnaise leichte Konturen auftragen und fertig ist der Neujahrssalat „Weihnachtsmannmütze“.

Allen ein frohes neues Jahr! Bitte nehmen Sie meine besten Wünsche für das neue Jahr entgegen!

Glück, Gesundheit, Erfolg und Frieden!

Wir bieten an, den festlichen Tisch mit einem leckeren Salat zu dekorieren Hühnerbrust„Die Mütze des Weihnachtsmanns.“ Das Kochen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Wenn Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos befolgen, können Sie die Aufgabe leichter bewältigen. Hell appetitlich in Original Design, wird die ganze Familie aufmuntern.

Salat „Weihnachtsmannmütze“

Seit der Sowjetzeit sind die meisten von uns mit der Komödie „Enjoy Your Bath“ und natürlich dem „Olivier“-Salat verbunden. Es scheint, dass man es aufgrund der Einfachheit der Zutaten jederzeit zubereiten kann; es ist keine Delikatesse.

Dennoch ist dieser Snack am Hauptwinterabend ein Muss. Das Einzige, was wir tun werden, ist, es radikal zu ändern.

Zutaten:

Huhn geräucherte Brust- 250 g;
Kartoffeln - 2 Stk.;
Ei - 3 Stk.;
frische Gurke- 1 PC. (kann durch eingelegtes oder gesalzenes ersetzt werden);
Karotten - 2 Stk.;
Erbsen aus der Dose- 100 g;
Mayonnaise oder Sauerrahm - 80 g;
Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

Bereiten Sie das Gemüse vor, waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie.
In einem separaten Topf hartgekochte Eier kochen.
Lassen Sie es abkühlen und reinigen Sie es dann.
Nehmen Sie eine Schüssel, in die wir alle gehackten Zutaten geben. Das geräucherte Geflügelfleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Kartoffelknollen in Würfel schneiden.
Wir schneiden die Gurke, falls gewünscht, können Sie zuerst die Haut davon entfernen.
Nehmen Sie die Eier, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, hacken Sie das Eigelb, legen Sie das Eiweiß zunächst beiseite, es wird etwas später benötigt.
Den Salat mit Mayonnaise würzen und bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.
Alle Komponenten gut vermischen.
Nehmen Sie eine flache Schüssel oder einen Teller und legen Sie den Salat in Form einer Kappe aus.
Gekochte geriebene Karotten auf den mittleren Teil der essbaren Masse legen.
Jetzt brauchen wir das Protein, hacken es und dekorieren den Rest des Salats.
Am Rand der gesamten „Kappe“ legen wir grüne Erbsen oder gehacktes Eiweiß aus.

Ein kreativer Ansatz und ein wenig Fantasie verwandeln einen gewöhnlichen Snack in ein echtes Kunstwerk. Es ist sogar schade, solch eine Schönheit zu essen. Gäste und Haushaltsmitglieder werden Ihre Bemühungen sicherlich zu schätzen wissen.

Mit Walnüssen

Um diesen Leckerbissen richtig zu machen, ohne das Wichtigste zu verpassen, siehe Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. mit Hähnchenbrust, dekoriert in Form einer Weihnachtsmannmütze, schmückt den Neujahrstisch.

Zutaten:

geräucherte Brust - 180 g;
Eier - 3 Stk.;
Walnuss;
Birne - 1 Stk.;
bulgarische Paprika- 2 Stk.;
Käse - 150 g;
Französischer Senf - 10 g;
Mayonnaise - 50 g;
ein Bund Frühlingszwiebeln;
Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
Kochen und hacken Sie die Eier auf beliebige Weise.
Zwiebel und Birne waschen und hacken.
Alle Produkte mit Mayonnaise und Senf würzen und vermischen.
Legen Sie den Salat gehäuft auf einen schönen Teller.
Süße Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen, in kleine Streifen schneiden.
Mahlen Sie den Käse auf einer Reibe, vorzugsweise einer feinen.
Legen Sie die Paprikascheiben schön auf die Salatoberfläche.
In der Mitte formen wir aus einer kleinen Menge in Käse gerolltem Salat einen Pompon für die Mütze.
Den Rand des gesamten Tellers mit Käse bestreuen.

Die Optik hebt die Stimmung, ein Snack in diesem Design wird bestimmt nicht unbemerkt bleiben.

Mit Granatapfel

Ein weiteres unglaubliches Rezept köstlicher Leckerbissen für den Neujahrstisch.

Welche Salate bereiten Sie für den Feiertagstisch zu?
Abstimmung

Zutaten:

geräucherte Hähnchenbrust ( gekochtes Filet Truthahn ist auch geeignet) - 250 g;
große Zwiebel - 1 Stk.;
Eier - 6 Stk.;
Champignons - 250 g;
Samen eines Granatapfels;
Mayonnaise - 80 g;
Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

Gründlich waschen, fein hacken und in einer Pfanne in etwas Sonnenblumenöl anbraten.
Wir fügen gehackte Zwiebeln hinzu.

Eier kochen, schälen, abkühlen lassen, Eigelb vom Eiweiß trennen.
Hähnchenfleisch und Eigelb hacken und in eine Schüssel geben.

Gekühlte dazugeben frittierte Pilze mit Zwiebeln, Salz.
Mit Mayonnaise würzen und vermischen.
Den Salat gehäuft auf einen Teller legen.
Granatapfelkerne darüber streuen.

Mischen Sie das zerkleinerte Eiweiß mit Mayonnaise und formen Sie aus der resultierenden Masse eine Kugel.
Wir legen es auf den Salat.

Die Seiten der Vorspeise mit Eiweiß dekorieren.
Fertig ist eine weitere Weihnachtsmannmütze.

Mit Ananas

Die Komponenten dieses thematisch dekorierten Salats lassen sich perfekt miteinander kombinieren. Dadurch wird das Gericht sehr zart und lecker.

Zutaten:

Hähnchenbrust - 300 g;
Ananas aus der Dose - 150 g;
rote Paprika - 2 Stk.;
Hühnereier - 2 Stk.;
Käse - 100 g;
Mayonnaise - 3 EL. l.

Wie man kocht:

Hähnchen und Eier in leicht gesalzenem Wasser in verschiedenen Pfannen kochen.
Schneiden Sie das Geflügelfleisch in kleine Stücke, legen Sie es auf einen Teller und formen Sie es sofort zu einem Hut.
Die Flüssigkeit aus der Ananas abgießen, fein hacken und auf das Hähnchen legen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Mayonnaise bedecken.
Den Hut mit gewürfelter Paprika rot bemalen.
Wir reiben das Ei auf einer feinen Reibe und formen daraus einen Rand für den Kopfschmuck.
In den Kühlschrank stellen, damit der Salat vor dem Servieren gut durchnässt ist.

Mit Meeresfrüchten (mit Thunfisch)

Jeder bereitet den Nikolausmützensalat anders zu. IN klassische Version Die Hauptzutat ist Hähnchenbrust. Tatsächlich kann es beispielsweise durch andere Produkte ersetzt werden. Gleichzeitig wird der Geschmack überhaupt nicht beeinträchtigt. Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos, damit Sie nichts verwechseln und alles richtig machen.

Zutaten:

Kartoffeln - 2 Stk.;
Karotten - 2 Stk.;
Hühnereier - 3 Stk.;
Zwiebel- 1 Stk.;
Thunfischkonserven - 1 Dose;
eingelegte Gurken - 2 Stk.;
Hartkäse - 100 g;
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack;
Mayonnaise - 3 EL. l.

Wie man kocht:

Wir waschen das Gemüse, kochen es in der Schale, kühlen es ab und schälen es.
Mahlen Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe und legen Sie sie sofort auf eine schöne große Schüssel, so dass ein Hut entsteht.
Leicht mit Mayonnaise einfetten.
Mit einer Schicht Thunfisch bedecken und mit einer Gabel zerdrücken. Die Flüssigkeit vorher abgießen.
Mayonnaise hinzufügen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Gurken in Würfel schneiden und in die nächste Schicht legen.
Gehackte Eier und fein gehackte Zwiebeln darüber streuen.
Mit Mayonnaise schmieren.
In die allerletzte Schicht gekochte geriebene Karotten geben.
Den Rand und den Pompon formen wir aus vorgekochten und zerstoßenen Eiern.
Die Vorspeise ist fertig zum Servieren. Liebhaber von Meeresfrüchten werden es zu schätzen wissen delikater Geschmack wunderbares und schönes Gericht.

Mit Sardinen

Die Garzeit beträgt nicht mehr als eine Stunde.

Zutaten:

Konserven in Öl - 1 Dose;
Schmelzkäse - 1 Stk.;
Zwiebeln - 2 Stk.;
Hühnereier - 2 Stk.;
Rüben - 2 Stk.;
Granatapfelsamen;
Mayonnaise;
Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

Rote Bete und Eier in verschiedenen Pfannen kochen, abkühlen lassen und schälen.
Die Zwiebel hacken und in eine Schüssel geben. Um die Bitterkeit zu entfernen, marinieren Sie es: Gießen Sie kochendes Wasser ein, fügen Sie einen Esslöffel Kristallzucker, etwas Salz und drei Esslöffel Essig hinzu. Lassen wir es brauen.
Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe. Dasselbe machen wir mit gekochten Rüben und Schmelzkäse.
Zerdrücken Sie die Konserven mit einer Gabel. Um zu verhindern, dass der Salat trocken wird, lassen Sie die Flüssigkeit nicht abtropfen.
Wir legen die Sardine in Form einer Weihnachtsmannmütze aus.
Eingelegte Zwiebeln darauflegen.
Machen Sie aus einem Spritzbeutel ein Netz aus Mayonnaise. Es geht schnell und genau.
Die dritte Schicht besteht aus zerkleinerten Eiern und erneut aus einem Mayonnaisenetz.
Die Rüben verleihen dem Kopf eine leuchtende Farbe; verteilen Sie ihn vorsichtig, etwas knapp über den Rand hinaus, auf dem Salat.
Rand und Pompon fertigen wir aus geriebenem Schmelzkäse.
Der letzte Schliff bleibt, die Vorspeise schön zu dekorieren, um sie zu dekorieren. Dazu verwenden wir wieder einen Spritzbeutel, um Muster anzufertigen. Es bleibt nur noch, das Dekor mit Granatapfelkernen zu ergänzen. Guten Appetit.

Mit Hühnchen und Birne

Die Vorbereitungen für das neue Jahr laufen auf Hochtouren. Es ist Zeit, sich zu entscheiden festliches Menü. Ich möchte, dass in der magischsten Nacht alles ungewöhnlich ist, auch die Dekoration des Geschirrs. Für diesen Anlass ist der Salat „Nikolausmütze mit Hähnchenbrust“ eine passende Option. Wir kochen nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Zutaten:

Hähnchenfilet- 570 g;
Birne - 1 Stk.;
Eier - 2 Stk.;
Walnüsse - 100 g;
Französischer Senf – 1 TL;
Schnittlauch;
Paprika - 2 Stk.;
Hartkäse - 170 g;
Salz und Mayonnaise nach Geschmack.

Wie man kocht:

Hühnerfleisch mit Zwiebeln in leicht gesalzenem Wasser kochen. In kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Birne, Frühlingszwiebeln und Eier hacken und mit der Brust vermischen.
Wir schneiden die Paprika in Quadrate, nachdem wir die Kerne daraus entfernt haben.
Die in einem Mixer gehackten Nüsse und den Senf in die Schüssel mit den Zutaten geben. Umrühren, Salz hinzufügen.
Mit Mayonnaise abschmecken.
Den Salat gehäuft auf einen anderen Teller legen (einen Teelöffel für den Pompon zurückbehalten).
Rote Paprika darüber streuen.
An den Rändern geriebenen Käse verteilen.
Aus einem Löffel des restlichen Salats eine Kugel formen, in Käse wälzen und in die Mitte legen.

Es ist sehr lecker. Birne kombiniert mit Senf verleiht dem Gericht einen besonderen Charme. Jeder kann nach eigenem Ermessen dekorieren und dabei verschiedene Komponenten verwenden.

Ein sehr leckerer und eleganter Salat, dekoriert in Form einer Weihnachtsmannmütze, wird großartig aussehen festlicher Tisch und wird dazu beitragen, eine festliche Stimmung zu schaffen.

Zutaten

Um den Weihnachtsmannmützensalat zuzubereiten, benötigen wir:
geräuchertes Schweinefleisch (oder Schinken) - 100 g;
gekochtes oder gebratenes Hähnchenfilet (oder Schinken) - 150 g;
frische Gurken - 2-3 Stk.;
gekochte Eier - 4-5 Stk.;
Erbsenkonserven - 1 Glas;

rote Paprika – 2 mittelgroße oder 1 große (kann eingefroren werden);

Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochschritte

Geräuchertes Schweinefleisch und gekochtes Hähnchenfilet in Würfel schneiden.

Gefrorene Paprika mehrere Stunden im Kühlschrank auftauen lassen (damit sie aber etwas hart bleiben), mit kaltem Wasser abspülen,

in Würfel schneiden.

Proteine von 2-3 gekochte Eier(Ich habe 2 mittelgroße) auf einer mittelgroßen Reibe reiben und zur Dekoration beiseite stellen. 1 Eigelb auf einer mittelgroßen Reibe reiben, mit Mayonnaise (ein paar Tropfen) vermischen, zu einer Kugel formen und zum Dekorieren stehen lassen.

Die restlichen 2 in Würfel schneiden gekochte Eier und 1 Eigelb. Die Gurken schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

Gehacktes Fleisch, Eier, Erbsen, Gurken mischen, nach und nach dicke Mayonnaise hinzufügen und dabei umrühren, damit der Salat nicht flüssig wird. Legen Sie den Salat in eine runde Schüssel, Sie können ihn zuerst mit Frischhaltefolie abdecken (ich habe das nicht getan) und ihn gut verdichten. Den Salat auf eine Servierplatte stürzen.

Die gehackten Paprikawürfel gleichmäßig darauf verteilen.

Unser köstlicher und eleganter Salat ist fertig! Ich wünsche Ihnen viel Spaß und Sie werden von dem Rezept für den Weihnachtsmannmützen-Salat angenehm überrascht sein.

Guten Appetit!

Der Neujahrstisch wäre ohne traditionellen Heringssalat nicht komplett. Es ist unwahrscheinlich, dass sich jeder von uns an unsere erinnern wird Neues Jahr ohne „Pelzmantel“. Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Salat zu servieren. Ich biete Ihnen eine vereinfachte Version der Zubereitung eines Snacks in Form einer auf dem Tisch vergessenen Weihnachtsmütze. Das Gericht sieht auf dem Tisch äußerst eindrucksvoll aus und Ihre Gäste werden den vertrauten Geschmack lieben. Der Neujahrssalat „Santa's Hat“ ist nicht geschichtet wie der klassische „Pelzmantel“, sondern die Zutaten werden sofort mit Mayonnaise vermischt. Darüber hinaus wurden neue Produkte für dieses Gericht in die Zusammensetzung aufgenommen: Käse und Eier.

Neujahrssalat Weihnachtsmannmütze

Gemüse sofort nach dem Kochen aus dem Wasser nehmen. Nicht zu lange kochen, und wenn es die Zeit erlaubt, ist es besser, es zu backen.

Fügen Sie dem Salat nicht zu viel Mayonnaise hinzu, da sich die Form ändern kann.
Dem Snack muss kein Salz hinzugefügt werden.

Verwenden Sie eine transparente Servierschale, um die Illusion eines vergessenen Hutes zu vervollständigen.

So bereiten Sie einen Neujahrssalat mit Hering Schritt für Schritt mit einem Fotorezept zu

Zur Dekoration:

Eier – 2 Stk.,
Hartkäse - 30 g.

Für den Salat:

Hering – 1 Stk.,
Karotten – 1 Stk.,
Rüben – 1 Stk.,
Zwiebel – ½ Stk.,
Kartoffeln - 2 Stk.,
Mayonnaise - 2 - 3 Esslöffel.

Den Hering schälen, die Haut entfernen, das Filet von den Knochen trennen. Das Filet in 1 cm große Würfel schneiden.

Die gekochten Rüben abkühlen lassen. Schälen, etwa 1/5 zum Verzieren übrig lassen. Die restlichen Rüben in 0,7 cm große Würfel schneiden.

Die Zwiebel fein hacken.

Gekochte Kartoffeln in der Schale schälen. Die Hälfte einer Knolle für den Pompon beiseite legen. Die restlichen Kartoffeln in 0,7 cm große Würfel schneiden.

Das gehackte Gemüse und den Hering in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.

Den Salat in Hutform auf einen Teller legen. Versuchen Sie, es etwas höher zu machen – der Salat setzt sich dann etwas ab.

Die gekochten Karotten abkühlen lassen und schälen. Auf einer feinen Reibe reiben. Die restlichen Rüben separat reiben. Fügen Sie nach und nach Rüben hinzu – Ihr Ziel ist es, eine rote Farbe zu erhalten. Die Wirkung des Salats hängt von der Farbe des Überzugs ab. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten einwirken, damit die Karotten und Rüben gleichmäßig gefärbt sind.

Die Karotten und Rüben über den Salat verteilen.

Die gekochten Eier schälen. Das Eiweiß reiben (das Eigelb wird nicht benötigt). Hartkäse reibe es auch. Zusammen mischen.

Die Hälfte der Kartoffeln reiben, zu einer Kugel rollen, leicht mit Mayonnaise bestreichen und in der Käse-Eiweiß-Mischung wälzen. Das ist ein Pompon.

Tragen Sie etwas Mayonnaise am Rand des Salats auf und verteilen Sie das geriebene Eiweiß und den Käse darauf. Dies ist eine Nachahmung des Pelzbesatzes einer Mütze. Legen Sie den Bommel darauf.