سیب زمینی خانگی در فر. سیب زمینی پخته شده کشور در فر

سیب زمینی به سبک روستایی را در فر با دمای 200 درجه بپزید. در یک مولتی کوکر در حالت "پخت" (حدود 180-200 درجه). در سرخ کن هوا، دمای سیب زمینی به سبک کشور کمی بالاتر است - 250 درجه، بنابراین در کل زمان کمتری می برد.

سیب زمینی به سبک روستایی مانند مک دونالد

محصولات
سیب زمینی - 7 عدد
نمک - 2 قاشق چایخوری
ادویه ها (می توانید از چاشنی سیب زمینی استفاده کنید)
پاپریکا قرمز آسیاب شده - نصف قاشق چایخوری
مرزنجوش - نصف قاشق چایخوری
مرزه - نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده - نصف قاشق چایخوری
زردچوبه - 1 قاشق چایخوری
آویشن - نصف قاشق چایخوری
شوید خشک - قاشق چایخوری
روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سیب زمینی به سبک روستایی برای پخت
1. سیب زمینی ها را بشویید، خشک کنید، برش دهید برش های بزرگ(پوست را جدا نکنید).
2. ادویه ها را در یک کاسه کوچک عمیق بریزید و مخلوط کنید.
3. یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید.
4. هر تکه سیب زمینی را با روغن آغشته کنید و در ادویه بغلتانید.
5. سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید تا برش ها با پوست به سمت پایین برخورد نکنند.

طرز پخت سیب زمینی به سبک روستایی در فر
1. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
2. ورقه پخت را در طبقه وسط فر قرار دهید.
3. سیب زمینی ها را به مدت 35 دقیقه بپزید.

طرز پخت سیب زمینی به سبک روستایی در آرام پز
1. مولتی پز را روی حالت "پخت" قرار دهید.
2. قاچ های سیب زمینی را در آرام پز قرار دهید تا سیب زمینی ها با هم تماس نداشته باشند.
3. زمان را روی 40 دقیقه تنظیم کنید و تا زمانی که تمام شود بپزید.

طرز پخت سیب زمینی روستایی در سرخ کن بادی
1. سیب زمینی ها را روی قفسه بالایی قرار دهید.
2. سرخ کن هوا را روی سطح جریان هوا بالا و دمای پخت 250 درجه تنظیم کنید.
3. زمان پخت - 20 دقیقه.

حقایق جالب در مورد سیب زمینی به سبک روستایی

برای تهیه سیب زمینی به سبک روستایی، باید سیب زمینی های جوان، تمیز و با پوست نازک تهیه کنید. برای درست کردن برش ها ظرف آمادهاندازه یکسانی داشتند و در بشقاب زیبا به نظر می رسید - باید سیب زمینی هایی با اندازه تقریباً یکسان و ترجیحاً همان تنوع را انتخاب کنید. این نیز برای پخت یکنواخت لازم است. پوست ریشه سبزی قبل از پختن جدا نمی شود. چرم سیب زمینی های جدیدخوراکی و حتی سالم می شود و به سیب زمینی ها بافت روستایی می بخشد که گاز گرفتن آن دلپذیر است.

اگر در آهسته پز بپزید، سیب زمینی به سبک روستایی ممکن است ترد نباشد، اما مطمئنا سالم تر خواهد بود.

اگر قبل از پختن سبزیجات ریز خرد شده مانند جعفری، شوید یا گشنیز را به روغن اضافه کنید، سیب زمینی های روستایی تند می شوند. برای عطر روشن، می توانید سیر را - تازه یا دانه ریز - اضافه کنید. هنگام سرو، می توانید از پیاز سبز، سیر یا کاهو از قبل خرد شده برای تزئین قسمت ها استفاده کنید. برای اینکه جلوه بیشتری پیدا کنید طعم تندو عطر ظرف - سیر را اضافه کنید.

علاوه بر مجموعه کلاسیک ادویه جات، می توانید از گوجه فرنگی خشک، ریحان، پونه کوهی یا رازک سونلی استفاده کنید. اما همه این ادویه ها را با هم استفاده نکنید. آنها سلیقه یکدیگر را قطع خواهند کرد. بهتر است یک چیز را انتخاب کنید.

هنگام پخت به خاطر داشته باشید که سیب زمینی های جوان سریعتر از سیب زمینی های قدیمی پخته می شوند.

خیلی غیرعادی غذای جانبی خوشمزهسیب زمینی به سبک کشور است. سبزیجاتی که طبق این دستور العمل تهیه می شوند همیشه تند با طعم روشن ظاهر می شوند. طرز پخت سیب زمینی به سبک روستایی در فر راه های مختلف، در زیر توضیح داده شده است.

مواد لازم: 8 تا 9 عدد سیب زمینی، 1 قاشق چایخوری نمک خوراکی، پاپریکا شیرین، مخلوط فلفل آسیاب شده، پونه کوهی، ریحان، 5 قاشق غذاخوری. قاشق روغن تصفیه شده، 2 حبه سیر.

1. غده های سیب زمینی به خوبی شسته می شوند و مستقیماً از پوست به برش های کشیده بریده می شوند. سپس سبزی دوباره شسته می شود آب سردبرای حذف نشاسته اضافی غده های سیب زمینی را روی یک حوله ریخته و کمی خشک می کنند.
2. روغن با تمام ادویه های ذکر شده، نمک و سیر له شده مخلوط می شود. این مخلوط معطر در یک کاسه با سیب زمینی ریخته می شود.
3. برش های سبزیجات را به سمت پایین، روی یک ورقه پخت که با پوسته پوشانده شده است، قرار دهید.
4. ابتدا ظرف را به مدت نیم ساعت با دمای 190 درجه آماده می کنیم، سپس سیب زمینی ها را برگردانده و 10-12 دقیقه دیگر در فر می پزیم تا پوسته پوسته شود.

سیب زمینی پخته شده را با هر سس تند در فر سرو کنید.

با سیر و کاری

مواد لازم: یک کیلو سیب زمینی، یک پیمانه کاری، یک قاشق چایخوری سیر خشک، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی تصفیه شده، نمک خوب.

1. سبزیجات با دقت شسته می شوند. توصیه می شود این کار را با استفاده از یک برس سفت انجام دهید.
2. سبزیجات را مستقیماً با پوست به 7-8 قطعه تقریباً یکسان برش می دهیم.
3. همه ادویه ها با هم ریخته می شوند. سیب زمینی را با این مخلوط و نمک بپاشید. روغن نباتی نیز داخل ظروف ریخته می شود. مواد به خوبی مخلوط می شوند. سیب زمینی ها را به مدت 15-17 دقیقه می گذاریم تا دم بکشد.
4. روی سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید قاچ های سیب زمینی. مهم است که حداقل یک فاصله بین قطعات بگذارید تا در طول پخت به هم نچسبند.

برای اینکه سیب زمینی ها خوش طعم و گلگون بپزند، باید دمای فر را روی 190 درجه تنظیم کنید. ظرف به مدت 35-45 دقیقه در آن پخته می شود.

با پاپریکا و گیاهان

مواد لازم: کیلو سیب زمینی تازه، یک دسته کوچک ریحان و شوید تازه 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده، کمی پاپریکا آسیاب شده و پونه کوهی خشک، نمک.

1. سیب زمینی ها را زیر آب جاری شسته و با یک برس سفت مالش می دهند. این کار سبزیجات را از شر آلودگی های سرسخت خلاص می کند. سپس سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش می دهیم.
2. تهیه این سس سبزیجات معطر بسیار آسان است. برای این کار باید روغن تصفیه شده را با نمک و تمام ادویه های مشخص شده مخلوط کنید. سبزی های ریز خرد شده به مخلوط کلی اضافه می شود.
3. قاچ های سیب زمینی در یک کاسه جداگانه با سس حاصل مخلوط می شوند. شما باید مواد را کاملاً مخلوط کنید تا ادویه ها به طور مساوی در هر قطعه جداگانه پخش شوند.
4. سبزیجات روی یک ورقه پخت که قبلاً با فویل پوشانده شده است قرار می گیرند.

این ظرف حدود نیم ساعت در فری که خوب گرم شده است آماده می شود.

در آستین پخت

مواد لازم: 1.5 کیلو سیب زمینی، 4 تا 5 حبه سیر تازه، 90 میلی لیتر روغن زیتون مرغوب، 2 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین و به همان میزان هر چاشنی سیب زمینی، نمک خوراکی.

1. سبزیجات به خوبی شسته و پوست گرفته می شوند. سیب زمینی ها به صورت ورقه ای بریده می شوند. هر کدام از آنها به 7-8 برش تقسیم می شود.
2. همه ادویه ها و نمک به یکباره در یک کاسه جداگانه قرار می گیرند. به جای جزء نمکی، می توانید استفاده کنید سس سویا. سیر در اینجا از طریق یک پرس فشرده می شود.
3. روغن زیتون در آخر به ماریناد اضافه می شود. تمام اجزاء با چنگال یا همزن هم زده می شوند.
4. قاچ های سیب زمینی در جرم حاصل غوطه ور می شوند. محصولات به خوبی مخلوط می شوند.
5. همراه با ماریناد، سیب زمینی ها به یک آستین پخت منتقل می شوند. مهم است که فراموش نکنید که سوراخ هایی را برای خروج بخار در آن ایجاد کنید.

پختن سیب زمینی در فر در آستین حدود 80-90 دقیقه طول می کشد.

دستور غذا با گوشت

مواد لازم: 1.5 کیلو مرغ، 1 قاشق چایخوری خردل، 130 میلی لیتر روغن تصفیه شده، 2 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین آسیاب شده، یک پیمانه رزماری، زردچوبه، گشنیز، 3 قاشق چایخوری سیر خشک، نمک. نحوه پخت سیب زمینی به سبک روستایی در فر با مرغ در زیر توضیح داده شده است.

1. ابتدا باید پرنده را در مخلوطی از 70 میلی لیتر روغن، نیمی از سیر خشک، نمک، 1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین، خردل، رزماری مرینیت کنید.
2. لاشه به خوبی شسته می شود، پس از آن ماریناد به طور کامل با دستان خود به آن مالیده می شود. باید اجازه دهید پرنده حداقل 2.5-3 ساعت بماند. در حالت ایده آل، آن را یک شبه رها کنید.
3. مرغ را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. در طول پخت، باید به طور دوره ای با چربی آزاد شده آبیاری شود.
4. سیب زمینی ها شسته شده، پوست گرفته می شوند و به ورقه های بزرگ بریده می شوند. قطعات سبزیجات را باید با ماریناد تهیه شده از مواد باقی مانده بریزید. سپس آنها را روی یک ورقه پخت در کنار مرغ قرار می دهند.

سیب زمینی و مرغ به مدت 80-90 دقیقه در فر پخته می شوند.

با خردل

مواد لازم: یک کیلو سیب زمینی تازه، ۲ قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده و خردل فرانسوی، ۵ تا ۶ شاخه رزماری، نمک خوراکی.

1. اولین قدم این است که غده های سیب زمینی را به خوبی زیر آب جاری سرد بشویید. در مرحله بعد، آنها پوست گرفته می شوند. این مرحله را فقط در صورت استفاده از سیب زمینی جوان می توان نادیده گرفت.
2. سبزی آماده شده را با یک چاقوی تیز به ورقه های کوچک برش می دهیم. اگر قصد ندارید فوراً پخت آن را شروع کنید، باید سیب زمینی ها را برای مدتی در آب سرد خیس کنید تا تیره نشوند.
3. روغن تصفیه شده، خردل با غلات کامل و نمک در یک ظرف شیشه ای کوچک مخلوط می شوند. شما می توانید هر گونه سبزی معطر را به سلیقه خود مصرف کنید.
4. مخلوط معطر به تکه های سیب زمینی اضافه می شود. اجزاء کاملاً مخلوط می شوند. در مرحله بعد، آنها را باید با یک درب بپوشانید و در قفسه پایین یخچال قرار دهید تا برای چند ساعت مارینت شوند.
5. سیب زمینی های آماده شده روی یک ورقه پخت پوشانده شده با پوست قرار می گیرند. شاخه های رزماری در قسمت های مختلف روی تکه های سبزی قرار می گیرند.

ظرف را به مدت 45 تا 55 دقیقه در فر گرم شده بپزید تا پوسته قهوه ای طلایی اشتها آور شود.

چگونه سیب زمینی ترد را بدون پوست بپزیم؟

مواد لازم: 370 گرم سیب زمینی، 70 میلی لیتر روغن تصفیه شده، یک دسته کوچک آویشن تازه، 1 قاشق چایخوری دانه زیره سیاه، یک پیمانه سیر خشک، 1 قاشق چایخوری نمک خوراکی، مخلوط فلفل. بیایید با هم بفهمیم که چگونه سیب زمینی را در فر بدون پوست خوشمزه و ترد بپزیم.

1. سبزی کاملاً شسته می شود و پوست آن با یک چاقوی تیز جدا می شود. بعد، سیب زمینی ها را باید به ورقه های کوچک برش دهید.
2. برای تهیه سس، باید روغن تصفیه شده، نمک، مخلوطی از فلفل آسیاب شده و بقیه چاشنی های مشخص شده در دستور غذا را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. شاخه های آویشن ابتدا با یک چاقوی تیز ریز خرد می شوند. آنها در پایان به پانسمان اضافه می شوند.
3. اگر به جای سیر خشک از سیر تازه استفاده می کنید، ابتدا باید آن را در هاون له کنید.
4. سس معطر در یک کاسه با سیب زمینی ریخته می شود. محصولات کاملاً مخلوط می شوند. ادویه ها باید روی هر قاچ سیب زمینی قرار بگیرند.
5. قطعات روی یک ورقه پخت پوشانده شده با فویل قرار می گیرند.
6. ظرف حدود نیم ساعت در دمای 190-200 درجه آماده می شود. این به سبزیجات اجازه می دهد تا پوسته ترد پیدا کنند.

برای غذای جانبی چه چیزی بپزیم

55 دقیقه

125 کیلو کالری

5/5 (1)

چه چیزی می تواند خوشمزه تر از یک غذای روستایی ساده باشد! غده های سیب زمینی سرخ شده در برش های بزرگ زیر یک سس سبوس دار معطر غلیظ پر از عطر بی نظیر هستند. هرکسی که تعطیلات مدرسه را در روستا گذرانده باشد، مرا کاملاً درک خواهد کرد - سیب زمینی به سبک روستایی. طعمی از کودکی که تکرار آن در محیط های شهری دشوار است. اما من آن را برای شما تجزیه می کنم دستور العمل کلاسیک، نحوه پختن سیب زمینی به روش روستایی، به معنای واقعی کلمه "در قفسه ها".

چگونه مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنیم

• برای پخت و پز خرید سیب زمینی جدید توصیه می شود.
• ترجیحاً غذا را از غده های بزرگ یا متوسط ​​تهیه کنید ، زیرا سیب زمینی های سبک کشور باید به تکه های بزرگ بریده شوند.
• البته سس کچاپ آماده را می توانید به عنوان سس سرو کنید، اما بهتر است خودتان آن را درست کنید.
• شوید تازه از سبزیجات ترجیح داده می شود.. باید نیمی از سبزی های سرو شده روی میز را تشکیل دهد. به دنبال آن فلش هایی از سیر، جعفری و برگ های کاهو می آید.
• در زمستان، شوید، جعفری و سیر را می توان با محصولات منجمد جایگزین کرد یا سیب زمینی را می توان با چاشنی های خشک طبخ کرد.
• طعم تند به سیب زمینی اضافه می کند سس های تند- تاباسکو یا شیلی

سیب زمینی پخته شده به سبک کشور با سس پنیر. دستور پخت در فر

تجهیزات، ماشین آلات، ظروف

• اسفنج سخت؛
• تخته برش؛
• قاشق غذاخوری و چنگال؛
• رنده;
• ظرف اندازه گیری؛
• دستمال توالت؛

• قابلمه سه لیتری؛
• صافی؛
• پرس سیر؛
• سینی شیرینی پزی؛
• کاغذ پخت؛
• ملاقه با دسته یا ماهیتابه؛
• کاردک.

عناصر

نام	تعداد
برای غذای اصلی
سیب زمینی سایز متوسط	6-7 عدد
اب	1.0 - 1.2 لیتر.
نمک	½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده یا مخلوطی از فلفل	طعم
چاشنی تاباسکو	2-3 قطره
برگ های آویشن خشک یا شوید خشک	1 قاشق چایخوری.
سیر تازه	3 عدد میخک
روغن نباتی (زیتون)	3-4 قاشق غذاخوری ل
برای سس
خامه 20 درصد چربی	150 میلی لیتر
پنیر چدار	100 گرم
پنیر فرآوری شده	100 گرم
نمک	خرج کردن

طرز تهیه سیب زمینی به سبک کشور در خانه - دستور العمل گام به گام برای پخت و پز در فر

ترفند این غذا این است که سیب زمینی قبل از حرارت درمانینمی توان تمیز کرد، اما به سادگی آن را با یک اسفنج سخت زیر آب جاری کاملاً بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. توصیه می شود از سیب زمینی های جوان استفاده کنید، زیرا آنها در هر سوپرمارکتی حتی در زمستان در دسترس هستند.

پختن سیب زمینی

تهیه سس پنیر برای سیب زمینی به سبک روستایی

در حالی که سیب زمینی های روستایی در حال پختن هستند، می توانید آن را تهیه کنید سس پنیر. توسط کیفیت های طعماین مناسب ترین سس برای یک غذای روستایی است.

دستور تهیه ویدیویی برای سیب زمینی به سبک کشور با سس پنیر

پیشنهاد می کنم این ویدیو را ببینید. در آن، سرآشپز در مورد اسرار اصلی تهیه غذا و سس پنیر فوق العاده برای آن صحبت می کند.

دستور تهیه سیب زمینی سرخ شده واقعی به سبک روستایی در ماهیتابه

• زمان پخت- 15 دقیقه.
• تعداد– 4 وعده
• تکنولوژی، تجهیزات، ظروف:قابلمه 2 لیتری، آبکش، تخته برش سبزیجات،چاقو، ماهیتابه.

عناصر

دستور پخت سیب زمینی به سبک روستایی در ماهیتابه

قبل از شروع پخت و پز، باید یک تابه آب را روی اجاق بگذارید تا بجوشد و سیب زمینی ها را بدون جدا کردن پوست بشویید.

دستور تهیه ویدیویی برای سیب زمینی به سبک روستایی در ماهیتابه

در ویدیویی که برای مشاهده با ایلیا لازرسون ارائه می دهیم، سرآشپز معروف به شیوه خاص خود، هنر پختن سیب زمینی روستایی در ماهیتابه را به اشتراک می گذارد. فاش کردن اسرار پخت و پز فوریغذاهایی که ارائه می دهد نسخه اصلیسرو سیب زمینی به سبک روستایی به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی.

دستور تهیه سیب زمینی روستایی مانند مک دونالد از آهسته پز

• زمان پخت– 35 دقیقه
• تعداد– ۲ وعده

لوازم، ظروف، تجهیزات

• تخته برش؛
• قاشق سوپخوری؛

• کفگیر;
• لیوان;
• مولتی پز

عناصر

آماده سازی مرحله به مرحله یک ظرف روستایی در آرام پز

1. غده ها را بشویید و بدون پوست کندن به برش های نازک برش دهید.
   
   
2. سیب زمینی های خرد شده را با احتیاط کف کاسه مولتی پز قرار دهید و بریزید روغن سبزیجات، روغن زیتون فشرده سرد بهتر است.
   
   
3. سیب زمینی ها را با کوکورما و پاپریکا آسیاب شده بپاشید و هم بزنید.
   
   
4. مولتی پز را به مدت 30 دقیقه در حالت "پخت" یا "چند پخت" روشن کنید.
   
5. سیب زمینی های آماده را روی ظرفی با سبزیجات چیده شده قرار دهید، روی سس کچاپ بریزید.
   
   
   

دستور تهیه ویدیویی برای سیب زمینی به سبک روستایی در اجاق گاز آهسته

پیشنهاد میکنم یک ویدیو ببینید آماده سازی آسانسیب زمینی به سبک روستایی در آرام پز. طعم این غذا از غذایی که در مک دونالد سرو می شود قابل تشخیص نیست. از تماشاکردن لذت ببرید.

امروزه وسایل آشپزخانه مدرن - مایکروویو، مولتی اجاق، نان ساز، که "سوخت آبی" گران قیمت را مصرف نمی کنند و به طور هوشمندانه انرژی الکتریکی مصرف می کنند، به زنان خانه دار کمک زیادی می کند. که برای بودجه خانواده نیز مهم است. کنجکاو باشید که چگونه می توانید با استفاده از تجهیزات آشپزخانه سنتی سنتی تهیه کنید.

این غذا با چی سرو میشه؟

تهیه شده توسط اکثر راه های مختلفسیب زمینی به سبک روستایی با سبزیجات، سبزیجات تازه، ماریناد، ترشی، ترشی سبزیجات، با هر سس یا فقط سس کچاپ. این نه تنها برای خدمت به میز روزانه، بلکه همچنین استفاده می شود جشن جشن. همچنین با شکار، ماهی یا گوشت به عنوان غذای جانبی سرو می شود.

حقایق اساسی

• یک غذا از غده های سیب زمینی جوان بزرگ یا متوسط ​​تهیه می شود.
• اگر دستور غذا حاوی روغن نباتی باشد، ترجیحاً روغن زیتون فشرده سرد داده می شود.
• دسترسی شوید تازهعطر بی نظیری را ارائه می دهد و بر طعم خاص غذا تأکید می کند.

سیب زمینی هایی که به سرعت در مایکروویو پخته می شوند می توانند طعم بسیار غیرعادی داشته باشند، دستور العمل هایی با عکس در این سایت آشپزی یافت می شود.

پختن، سرخ کردن، خورش سبزیجات و گوشت فرآیند اصلی آشپزخانه است. از این گذشته ، هر یک از ما این یا آن غذا را به روش های کاملاً متفاوتی تهیه می کنیم. پیشنهاد می کنم با ساده ترین غذایی که می توان در یک روز هفته تهیه کرد و سر میز تعطیلات سرو کرد، آشنا شوید.

شما ترجیح می دهید از سیب زمینی چه بپزید، دستور العمل های بی شماری وجود دارد.کدام اسرار خانوادگیآیا چیزهای خوب را در قلک خود نگه می دارید؟ نظرات خود را در انتهای مقاله بنویسید. من فکر می کنم که خوانندگان علاقه مند به یادگیری پیچیدگی های آشپزی خواهند بود ظرف غیر معمولاز معمولی ترین سیب زمینی ها

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: نشان داده نشده است

سیب زمینی های جدید پخته شده در فر به روش روستایی خوشمزه هستند، اما سریع و آسان آماده می شوند و مجبور نیستید خانواده خود را سر سفره دعوت کنید، زیرا خودشان به عطر می رسند. سیب زمینی پخته آنقدر بوی خوش می دهد که همه جمع می شوند، سفره می چینند و منتظر می مانند. یک ناهار خوشمزه بخورید. سیب زمینی های جدید به سرعت پخته می شوند، بنابراین شما زمان کمی را صرف پختن آنها خواهید کرد. و به هر حال، برای آن آماده شوید. من می خواهم توجه داشته باشم که آماده کردن همه مواد برای دستور پخت نیز زمان بسیار کمی می برد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که سیب زمینی ها را بشویید و با ادویه مزه دار کنید. اما بیشتر در مورد آن در زیر.



- 500 گرم سیب زمینی جدید،
- 50-70 گرم روغن زیتون،
- 1 دسته سبزی تازه (جعفری، شوید)،
- 2-3 حبه سیر،
- ½ قاشق چایخوری ل فلفل شیرین،
- ۲ تا ۳ عدد زردچوبه،
- نمک و سیاه فلفل آسیاب شدهاختیاری،

نحوه پخت با عکس گام به گام

برای این دستور غذابهتر است سیب زمینی های متوسط ​​را انتخاب کنید، زیرا لطیف تر و خوشمزه تر هستند. خوردن سیب زمینی های کوچک راحت تر و جالب تر است. هم بزرگسالان و هم کودکان عاشق این سیب زمینی هستند. همه تلاش می کنند تا زمانی برای خوردن خوشمزه ترین لقمه داشته باشند. بنابراین، سیب زمینی ها را با برس بشویید. آن را کاملا مالش دهید تا همه آلودگی ها و گرد و غبار از بین بروند. چندین بار آبکشی کنید، آب را عوض کنید. نیازی به پوست کندن سیب زمینی نیست، زیرا این روش پخت روستایی است. نکته اصلی شستن سیب زمینی است و حتی برای خوردن با پوست مناسب خواهد بود.




سیب زمینی ها را به نصف برش دهید. اگر سیب زمینی کوچک باشد، نصف کافی است. بهتر است سیب زمینی های بزرگ را به صورت ورقه های متوسط ​​برش دهید. در اصل، هر سیب زمینی برای این دستور غذا مناسب است: کوچک و بزرگ. نکته اصلی این است که سیب زمینی ها جوان هستند، سپس پوست آن نازک می شود و بعد از پخت به سختی آن را احساس خواهید کرد.




همه سیب زمینی ها را در یک کاسه عمیق بریزید، همه ادویه ها: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید. ادویه های رنگی رنگ زیبایی به سیب زمینی ها می دهند.






تمام سبزی های تازه را خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید. شوید و جعفری برای سیب زمینی عالی هستند.




سیب زمینی ها را آب کنید روغن زیتون. لازم نیست روغن را کم کنید. به سیب زمینی در فر رنگی براق و پوسته قهوه ای طلایی می دهد.




حالا حبه های سیر پوست کنده را از طریق پرس فشار دهید. سیب زمینی با سیر هستند بهترین ترکیبمحصولات وقتی سیر و سیب زمینی در فر شروع به پخت می کنند، آشپزخانه بهترین عطر دنیا را خواهد داشت که اشتهای کل خانواده را تحریک می کند.






فرم را خط بکشید کاغذ پوستی، همه سیب زمینی ها را آنجا بگذارید.




در فر قرار دهید و بعد از 35-40 دقیقه سیب زمینی ها آماده می شوند. فر را روی 180-200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.




با سبزیجات تازهیا با نمک های کم نمک. سیب زمینی داغ به سبک کشور هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. نوش جان!
همچنین دریابید

بیایید پختن سیب زمینی به سبک روستایی را با پوست کندن سیب زمینی ها شروع کنیم. اگرچه خیر، قبل از این باید فر را با دمای 220 درجه روشن کنید. حالا غده های پوست کنده را کاملا بشویید و به اندازه های مورد نیاز خود برش دهید و در ظرفی بریزید. با همه ادویه ها، نمک، فلفل بپاشید، سیر خشک شده را اضافه کنید - سیر معمولی می سوزد و عطر بدی می دهد، اما سیب زمینی با سیر خشک در کل خانه بوی معطر می دهد و مهمانان را به سفره می کشاند.

قاچ های سیب زمینی به سبک روستایی را با روغن آفتابگردان معطر بپاشید. می توانید از هر روغن گیاهی دیگری با توجه به میل و سلیقه خود استفاده کنید. من عاشق روغن آفتابگردان تصفیه نشده هستم، درست مثل مادربزرگم در روستا :) قاچ های سیب زمینی را کاملاً مخلوط کنید. در این مرحله می توانید پنیر پارمزان را اضافه کنید اگر تند تر می خواهید، اما من بدون آن می پزم.

سیب زمینی های پخته شده در فر به روش روستایی را می توان طوری تهیه کرد که حتی ظرف ها را کثیف نکنید! برای انجام این کار، یک ورقه پخت را با فویل بپوشانید و قاچ های سیب زمینی را در یک لایه یکنواخت روی آن بریزید.

سینی فر را به مدت تقریبی 25 دقیقه در فر قرار دهید تا سیب زمینی های پخته شده را به راحتی با چاقو سوراخ کنید و روی آن را بپوشانید. پوسته قهوه ای طلایی. سیب زمینی های پخته شده در فر بسیار قابل ارائه به نظر می رسند!

ما آن را به سطح می آوریم. این چنین زیبایی است! اکنون می دانید که چگونه سیب زمینی به سبک روستایی بپزید!

موافقم، یک دستور العمل فوق العاده برای سیب زمینی به سبک روستایی، درست مانند مک دونالد! 🙂

سیب زمینی به سبک روستایی در خانه خوشمزه ترین است! آن را روی بشقاب ها گذاشته و سر میز سرو می کنیم.

و سیب‌زمینی‌های سبک روستایی شبیه به مک‌دونالد هستند :) من به سرعت خلاصه می‌کنم.

دستور پخت مختصر: سیب زمینی به سبک روستایی، سیب زمینی پخته شده

1. فر را روشن کنید تا با دمای 220 درجه گرم شود.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید، به ورقه های بزرگ برش دهید.
3. تکه های سیب زمینی را در یک کاسه بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید، ادویه جات ترشی جات بپاشید، سیر خشک کنید، روی روغن نباتی بریزید و کاملا مخلوط کنید.
4. در صورت تمایل پنیر پارمزان را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
5. یک ورقه پخت را با فویل بپوشانید و سیب زمینی ها را به صورت یک لایه روی آن قرار دهید.
6. سیب زمینی ها را به مدت 25 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که با چنگال سوراخ شوند و رنگشان روشن شود.
7. آشپزی خامه ترش و سس سیربا سبزی ها .
8. ظرف سیب زمینی را بیرون می آوریم و روی بشقاب ها می چینیم و با سس سرو می کنیم.
9. اکنون می دانید که چگونه سیب زمینی به سبک روستایی بپزید!

همین، سیب زمینی خانگیبه روشی روستایی، دستوری که برای سال نو به اشتراک گذاشتم، حالا شما هم می توانید آن را بپزید! خیلی زود دستور العمل های شیرین برای سال نو، مثلا، خوشمزه ترین تیرامیسو 😉

برای اینکه چیزی از دست نده ، رایگان است! علاوه بر این، هنگام اشتراک، مجموعه کاملی از دستور العمل های کامل 20 غذا را به عنوان هدیه دریافت خواهید کرد که می توان آنها را بسیار سریع، از 5 تا 30 دقیقه آماده کرد، که در وقت شما صرفه جویی می کند! خوردن سریع و خوشمزه واقعی است!

سعی کنید دستور تهیه سیب زمینی به سبک روستایی را در فر تکرار کنید، لایک کنید، نظرات خود را بگذارید، به آنها امتیاز دهید، به ما بگویید چه کاری انجام دادید و به یاد داشته باشید که پختن خوشمزه بسیار ساده است و استعداد شما بیشتر از آن چیزی است که می توانید تصور کنید! نوش جان!